送领导什么茶叶好

无论什么时候，送茶都是讲究品质为主的。你可以在待客九品根据你的需求一对一的定制一款适合你专属礼品，专属礼品不仅能体现出你对礼物的重视和态度的诚恳，而且如果你送不掉短时间内还是可以退掉给待客九品的，这样不仅庄重而且送不掉也不怕！还有，给领导送的礼物要送的体面，收的满意。礼品代表的是送礼人的心意，表达对收礼人的祝福当然，给领导送礼，这其中还有许多的学问，比如送礼时要选择一个适当的时机，还要说一些让领导听起来顺耳的话，等等等等，相信每个人都会有自己的心得。

合适的，其实还是要注意送礼的场合还有语言技巧

送茶叶时，可根据对方的身体状况、身份以及喜好来定。在此提几个好建议：铁观音茶礼适合送予经常应酬，饮食较油腻的朋友，或是经常运动、对减肥美容感兴趣的朋友；红茶茶礼，比如润泽源红茶也就是桐木关正山小种红茶适合送予活动量大的人，体力消耗多的人，想延年益寿的朋友。

结婚是每一个人一生中最重要的事情之一，朋友结婚了除了礼金外，还想送他点礼物。送茶叶可以嘛？送茶叶有什么寓意嘛？还有送什么茶叶比较好呢？下面第一星座网就来给大家详细分享下，另外也祝福新人们新婚快乐啊。 结婚送茶叶有寓意吗 送茶叶有寓意嘛？中国是茶的故乡，人们喝茶已经有几千年的历史了。喝茶是非常的养生的，对身体也有特别多的好处，将茶叶作为礼物，体现了中国的一种文化传统，最真挚的表达了对新人的祝福之情。 送礼送什么茶叶比较好 结婚送礼送什么茶叶比较好呢？下面给大家列举几种比较不错的茶叶。 1、西湖龙井：中国十大名茶之一。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 2、碧螺春：中国十大名茶之一，属于绿茶。整体外形是条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。 3、大红袍：产于福建武夷岩，品质优异。外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。 结婚送什么礼物最合适 除了茶叶，大家还可以选择送以下的这些东西。 1、一对杯 结婚送新人一对对杯，杯子谐音是“辈子”，有一辈子幸福的美好寓意，这是对新娘新郎最好的结婚祝愿。一般在杯身或杯底刻有白头偕老、天长地久等字样，摆放在家中，为家庭增添了几分喜庆的气息。 2、梳子 如果结婚对象是与自己关系亲近的女性朋友，那么梳子就是寓意最好的结婚礼物。祝福新娘婚后生活美满和谐，与相爱的人白头偕老，这也是流传至今的婚嫁习俗之一。 3、台灯：红红火火 一盏台灯作为新婚礼物送给新人，代表他们婚后生活红红火火，财源滚滚来，有着非常好的寓意。

茶是世界第一大保健饮品，古有神农尝百草以茶解毒，喝茶能止渴生津、消食去腻、排毒醒酒、利尿通便、古今医典、中外科研都肯定了其药用功效。特别是现代生活高压、人类亚健康状况日益明显，茶饮作为风靡全球的时尚养生品，“送茶送健康”观念更是深入人心。1、可以根据具体的季节来送，例如春茶上市时节，可以送一些刚刚上市的新鲜绿茶。冬天较为寒冷，可以送一些红茶、黑茶之类的。2、根据送礼对象的喜好，这个得自己去了解哦。例如有些人只喝某种茶，你要是送另外一种茶，即使再名贵，他也不会去喝的。3、根据送礼的用途或与送礼对象的关系而定，例如只是亲朋好友间的轻送礼，就不要在包装上花太多金钱，买些好茶，简单包装就行；而如果是送领导或重要客户，可能就得“内外兼修”了，除了茶叶好，还得找个高大上的包装。4、如果是送给对方喝的，可以多送散茶；而如果是给对方长期保存，那么可以送一些饼茶、砖茶之类的紧压茶，便于存储。另外不是所有茶都可以长期保存的，除了黑茶和白茶之外，其他茶类只有少数茶可以长期保存或越陈越香哦！

送女神：花果茶（美容养颜）送北京人：茉莉花茶、铁观音送领导、客户：价格高档、包装精美的茶，以十大名茶为主胃不好：送正山小种红茶年轻人过生日：新西兰果茶（异域风情，时尚前卫）季节送礼：春天送花茶、夏天送绿茶、秋天送乌龙茶、冬天送红茶和普洱求人送礼：高端小罐茶送茶叶收藏者：高档熟普洱、高档黑茶送礼之前，先搞清除对方是否喜欢茶，如果不喜欢，那就别送茶。为什么给领导送礼：一般有两种情况：第一种是有求于领导，第二种是过年过节送礼以表示对领导的感谢和尊敬。首先应明白自己是哪种情况，来确定送什么礼，有求于领导送的礼应该更贵重一点；对方是否接受送礼：公务员就不用说了，没法收礼物。除此之外，有些公司的要求很苛刻，公司不允许给同事或者上下级送礼。如果你不知道规矩而给他送礼，如果被别人看见了，那么你和他的小辫子就被攥住了，你能有好下场么？了解领导：是单身、丧偶、离异还是已婚？家有几个孩子，上学还是在上班？有什么兴趣爱好？家有没有宠物？根据对方状况投其所好。送礼的方式：给领导送礼，以前大多数人会选择亲自到领导的家里，晚上七八点。为了让送礼更加隐蔽，许多人送礼都用微信送礼小程序，比如送礼神器，我就用过这种小程序，在中秋节给我们总监送过大闸蟹。送礼的分量：这是个关键。如果你不求领导，只是平时的交际，那么不要送太重的礼物，不然让领导觉得收与不收难以抉择；如果有事求领导，可以送重一点。但是也要避免急时抱佛脚，事到临头了才送重礼，这样让领导觉得很突兀。对于给领导送礼，切忌第一次去就送给很贵重的礼物（除非你的领导是个贪得无厌的人），这是不明智的选择，建议可以先准备个小礼物登门拜访，留心观察一下，知道领导的喜好，下次拜访的时候就可以准备他喜欢的礼物。送礼的时间：中秋节，春节，这时候大家往往觉得领导家门庭若市，送礼的人肯定络绎不绝。所以自己就干脆不送了，免得撞车了很难看。领导的几点共性：领导不差钱、领导差佩服、领导差尊重、领导差孝顺、领导差关爱。你不能解决全部四点，至少给他一点亮，一点暖。让他知道还有人惦记着他。因此，送礼要围绕领导的需求，否则一切皆枉然。我是“送礼神器”小程序的礼品顾问，有问题可以给我留言。

送礼送茶就是很好的选择啊，不过，一定要注意品质。建议你去礼小茶的加盟店或者授权的专柜挑选对方专属礼品！此外，送礼最大的诀窍，也是要让领导感觉出你的心意。我做过小领导，也伺候过大领导，这种把功夫用在平时的做法，据我的经验来看，屡试不爽。所以，不用过节送一万，平时送十次一千好过一次送一万。还有，一般是私人场合送为好。

现在提倡廉政，别给领导添麻烦了啊。

时至今日，团聚、走亲访友，送茶当然是最好的择。送礼为何送茶而不是送烟酒。从健康的角度来说，长期抽烟饮酒，不利身体健康，这是众所周知的。1，送男士茶叶一般选项贵重，口味浓厚一点的龙井，普洱，铁观音等等，送女生一般就选择花茶，美容养颜，送朋友选择果茶，时尚前卫，大众接受，送客户，选择包装精致，名贵的茶。 2，茶是世界第一大保健饮品，也是公认的最放心的纯天然饮品，它在生产加工过程中没有任何环节需要添加额外物质，茶叶就是茶叶。特别是现代生活高压、人类亚健康状况日益明显，茶饮作为风靡全球的时尚养生品，“送茶送健康”观念更是深入人心。3、茶为国饮，送茶即送文化上下五千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已根植于中国传统。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩竹、平民百姓，无不以茶为好。

建议别送茶叶，不好标定价值。既然赶着过节前送礼，送些跟节日有关的带奢侈品属性的东西。

龙井之类的流行送明前茶,现在还是冬天当然不适合送绿茶了。而铁观音一年当中是秋茶最香,我觉得还是送铁观音好。普洱也可以。

1、大益，不过现在这个品牌的茶叶价格有点虚高了。7542，生普标杆！2、中茶，央企品牌，肯定是极好的。3、下关沱茶，这个一直都走平民路线，亲民茶，买沱茶的首选！

信阳毛尖32度极茶的天下系列，臻品礼盒装，土豪金罐装，高端大气上档次，信阳毛尖原来被评为十大名茶，送人也相当合适，而且明前采摘纯芽头，口感极佳，送礼再合适不过了。

你好，将茶作为“礼”的话，最好是了解领导的喜好，如果不了解的话，应送得有排面儿。竹叶青作为高端绿茶品牌⌄用来送礼非常有面儿，它曾以中国唯一的茶品牌荣登“全球十大高端名茶”榜，2020年迪拜世博会上还作为中国馆的礼宾绿茶接待贵宾，知名度很高。如果领导经常喝茶的话，一定是知道竹叶青茶的。

茶叶种类很多啊，根据不同的分法也可以分成很多不同的种类。简单来说可以分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、清茶、黑茶等等。送礼的话那也要看你想要送的档次了，我个人是觉得大红袍是不错的，无论是品质、还是知名度方面都很上档次，当然前提是你要买到正宗的大红袍了！希望对你有帮助！

各有千秋，要挑适合自己的。白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，其中富含的丰富的维生素A，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛。而绿茶是不发酵茶，绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。

我刚给领导送了两盒龙井

看对方喜欢喝茶吗 ？投其所好总是好的 再说只是个心意 我推荐送铁观音 一般人都喝的习惯

时至今日，团聚、走亲访友，送茶当然是最好的择。送礼为何送茶而不是送烟酒。从健康的角度来说，长期抽烟饮酒，不利身体健康，这是众所周知的。1，送男士茶叶一般选项贵重，口味浓厚一点的龙井，普洱，铁观音等等，送女生一般就选择花茶，美容养颜，送朋友选择果茶，时尚前卫，大众接受，送客户，选择包装精致，名贵的茶。 2，茶是世界第一大保健饮品，也是公认的最放心的纯天然饮品，它在生产加工过程中没有任何环节需要添加额外物质，茶叶就是茶叶。特别是现代生活高压、人类亚健康状况日益明显，茶饮作为风靡全球的时尚养生品，“送茶送健康”观念更是深入人心。3、茶为国饮，送茶即送文化上下五千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已根植于中国传统。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相、文人墨客，下至挑夫贩竹、平民百姓，无不以茶为好。

老人喜欢喝茶，在父亲节期间，为初夏季节，买绿茶送父母是很好的选择。买好茶叶，放心的茶叶，品质好，性价比高的茶叶。今年大热的绿宝石高原绿茶，是贵州高原特有的茶叶，有其独特的高原味道，通过欧盟400多项农残检测，买今年的春茶送给爸爸，晚春茶半斤价格不超过200元，可以试试。

有啊绿茶像龙井或者铁观音都是属于绿茶然后你可以买来送给领导，你也可以根据领导平时喝的茶来买。

我曾多次在网上提醒网友，这些东西都是用剧毒化学品经过高温染色而成，放射性非常高，对身体有极大危害！朋友！慎之！

好。1、土壤的好坏是影响烟草根系发达的重要原因，河南周口的土壤肥沃，富含大量的微量元素，有利于烟草的产量和烟草品质的提升，河南周口的土壤非常的好种烟草。2、河南周口的温度温暖，湿度适宜，适合烟草的生长。

问题一：峨眉山毛峰茶和黄山毛峰茶有什么区别吗 黄山毛峰茶以其独特的品质，早在100余年前即名扬海内外，成为中国茶叶中的珍品。1955年被评为全国十大名茶之一；1982、1986、1987年三次入选全国名茶行列；1986年被外交部指定为国家礼品茶；1999年，国务院朱总理代表 *** 送给其老师顾毓的礼物就是一包黄山毛峰茶；2007年被胡 *** 主席作为国礼茶赠送俄罗斯时任总统普京，2010年又成为上海世博会特许产品，其传统制作工艺列入第二批国家非物质文化遗产名录。 问题二：峨眉山产什么茶 峨眉山最著名的茶是竹叶青，其他的还有仙芝竹尖，还有峨眉毛峰，峨眉雪芽,花毛峰，碧潭瓢雪！其他的我就不晓得了！ 问题三：毛峰的峨眉毛峰 峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣乡。原名凤鸡毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。 四川雅安地区栽培生产名茶历史悠久，始于唐代，见载于陆羽《茶经》。迄今已有1200余年。1978年雅安地区茶 叶公司与桂花村联合，在原有生产工艺基础上，选早春一芽一叶初展优质原料，采用炒、揉、烘交替进行的工艺，创制了特种绿茶名品――峨眉毛峰。 雅安地处四川盆地西部边缘，与 *** 高原东麓接壤，位于北纬30°，东经103.3°，受 *** 高原大地形和雅安所处四面环山地形所影响，雨量充沛，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，群山青翠，烟雨蒙蒙，湿热同季。土壤肥沃，土层深厚，表土疏松，酸度适宜，为茶叶形成良好品质，创造了十分优越的条件。 峨眉毛峰的成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。 问题四：峨眉山上有什么好茶？ 哇哈哈～去峨眉山喝茶啊～很不错的选择啊～～ 峨眉山“雪芽绿茶”早在宋代就很有名，陆游曾写诗赞其“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”。 峨眉雪芽具有开胃、健脾、提神醒脑之功效，历来为养生之人所 推崇，《文选.注》中就有这样的记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下”。泡上一杯峨眉雪芽，定让你远离凡尘，兴味悠然。 在峨眉山自然大氧吧里呼吸负氧离子，佛音缭绕中，一杯禅茶…… 多写意画面，难怪“峨嵋九养”里的第三养就是：绿茶养生，静心释压。 问题五：毛峰是什么茶 是绿茶 问题六：花毛峰属于什么茶 绿茶 问题七：峨眉山毛峰茶是录茶还是花茶 毛峰是绿茶，华毛峰就是花茶 问题八：下列名茶，产于雅安的有（）A.文君绿茶 B.峨眉毛峰C.蒙顶山茶 蒙顶山茶是四川雅安的 问题九：峨眉山毛峰茶叶多少钱一公斤 你问的也笼统了。 每个茶叶都根据等级品质不同价格也有上下。 而且有的价格还要加上品牌附加值。

客户经理工资一万人民币。根据搜查网查询得知，2021年河南周口烟草客户经理工资折合约一万元人民币。

1、现在有名的是黄山毛峰,浙江 福建 峨眉 也出毛峰名茶.毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。2、特含的咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能。3、较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分，可排泄体内的大量余热，保持人体的正常体温，并借回味甘美香甜，发挥生津止渴，爽身醒目，解暑去烦的作用。4、所含的烟酸，可以起保护人体皮肤的作用，叶酸可促进血细胞生长。 5、茶叶中含有维生素、蛋白质、芳香族和多酚类化合物，除能散发出芳香，以助人愉快外，还能溶解脂肪，除去油腻，清养肠胃，促进消化液的分泌，增进食欲，以助消化。

河南周口香烟越投放越少的原因有：1、市场需求降低，随着国家综合实力的不断增长，特别是老百姓生活质量的不断改善与提高，人们对自身的生命健康更加重视，戒烟者越来越多。2、控烟履约乃大势所趋，中国加入国际控烟框架组织，必须用实际行动履行框架公约，减少卷烟产量和消费者，树立大国责任形象。3、货源“稍紧平衡”好，烟草大户为了资金周转，明暗结合，违反明码标价制度，左右市场，导致市场秩序不稳，供应减少。

周口市烟草公司淮阳分公司是2006-04-21注册成立的全民所有制分支机构(非法人)，注册地址位于河南省周口市淮阳区西城区。周口市烟草公司淮阳分公司的统一社会信用代码/注册号是91411626175743156G，企业法人孔伟，目前企业处于开业状态。周口市烟草公司淮阳分公司的经营范围是：卷烟批发；烟叶收购、调拨；房屋租赁。通过爱企查查看周口市烟草公司淮阳分公司更多信息和资讯。

影视剧中都出现过红茶，普洱，乌龙茶，铁观音，还有花茶，龙井茶，八宝茶等茶。

有。周口有烟丝批发市场，河南省烟草公司博爱县公司城西批发部，公司位于清化镇城南交通便利。河南省烟草公司博爱县公司城西批发部主要经营卷烟，烟丝。

周口市烟草公司卷烟物流配送中心是2015-02-06注册成立的全民所有制分支机构(非法人)，注册地址位于河南省周口市太昊路。周口市烟草公司卷烟物流配送中心的统一社会信用代码/注册号是91411600MA40EE8XXG，企业法人张付春，目前企业处于开业状态。周口市烟草公司卷烟物流配送中心的经营范围是：卷烟分拣、配送、仓储。通过爱企查查看周口市烟草公司卷烟物流配送中心更多信息和资讯。

周口市办理烟草专卖零售许可证最新条件： 1、有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；（准备一个存折上面有个3000-5000的就行） 2、有固定的经营场所；（自由房屋和租赁的都行，但是，要有相关的证明材料，如：房产证，租赁合同等） 3、符合烟草制品零售点合理布局的要求；（规定大径相同，地区不同有少许不同） 11、国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件；（如：照片、工商证、门面照片，经营场所内照片等等地区不同，有少许不同） 一些具体事项需到当地烟草专卖局询问，让他给你出具一个书面的，办证所需要的全部资料及材料。

从20xx年7月姜局长首次提出"两个维护"--维护国家利益，维护消费者利益，到目前国家局正式作出部署：把"两个维护"作为行业上下共同的价值取向，牢固树立国家利益至上的共同价值观。这两年多的时间里，"维护国家利益和消费者利益"的观点，在行业改革发展中不断巩固、不断丰富、不断延伸，并逐步升华为行业上下共求的价值取向。在与零售户接触过程中要极具耐心和细心，针对不同层次的零售户采取不同的方法进行宣传教育、引导转化。目前，零售户中存在文化程度参差不齐，对烟草专卖法律法规的理解不尽相同，零售户的习性和行为习惯各有迥异，对烟草专卖管理服务人员的配合或抵触因人而异，零售户当时的心情状态和身体状况因时而变等问题。

周口的烟草系统是在国家推行社保政策的，第二年就开始缴纳社保

　　周口太康能种植烟叶，种植方法如下：　　辨认土质　　烟草品质不同，“良由地气使然也”。古人认为:“沙田种烟烟叶瘦，山田种烟烟叶枯。根长全赖地肥力，气厚半借土膏腴”，凡是种植在肥厚、疏松、排水性好的土地，长势就好，而种植在山地、田间的烟叶，长势差，且不同的地方种出的烟叶的味道也不一样。只有新开垦的荒地，才可连种一次，但必须将头年打下的顶穗“纤毫不遗于地”，否则也必得瘟病。所以种烟必须年年换地，一般间隔3 年，复种1 次。　　下种育苗　　冬至前后，选择一块肥沃地块，锄挖耙平后，铺上一层焦灰，厚约5分，随后用纯肥料匀泼，再将烟种洒在灰土上，大约半个月，种子萌发，到二月前后，栽种前再泼一次，经过这样的精心培育，秧苗肥壮易活。　　整土施肥　　栽前刨地1~2遍，使土壤疏松，并尽去杂草，然后作出畦畛。另外，畦应作出龟背状，便于排水，每穴1株，株行距2尺，穴内先放入油饼，再覆盖一层草木灰。油饼施用量可根据土壤肥瘠而定。开春后，经过日晒雨淋油饼腐熟，便可移栽烟苗。　　移栽　　谷雨前后，苗长3~5片叶，高约四五寸，便可趁阴雨天移栽。栽前苗根要着土，不可全在油饼上，如遇晴天，可用1：9的肥水比例浇灌，连浇3日，直至秧活。

有烟草档位现在49级，啥意思？就是他已经打了49个机位。

六合横梁镇。江苏省南京市六合区六合横梁镇可以买到，这里有雨花石的产地，但需注意抛光的不要买，景区的不要买，这些带有后期加工品质不稳定且价格高昂。

不知道你们那怎么样，我们这基本已经是省公司统一招聘，你要是想在统一招聘的情况下进来，要不就凭实力考，要不就得有亲戚是市公司局长之类的。

进入你们地区的烟草网。输入烟草证的账户和密码，点客户登陆单录入，把你要的烟先沟起来，再查看购物车输入数量就行了。你是要办理烟草专卖零售许可证的话去当地的烟草管理部。

1、首先，关注“烟草网”微信公众号，点击“会员服务”菜单。2、其次，注册烟草网会员，扫描二维码参加活动。3、最后，坚持每天签到即可赚取积分。

雨花石

1500左右

您要问的是工商局跟烟草局是否联网关系吗？不联网。工商和烟草并没有直接的联网关系，工商行政管理部门负责企业注册、登记和监管，而烟草行业通常由专门的烟草管理机构或部门监管。

烟草公司属于国有企业，工资收入相当于当地平均收入2、烟草公司福利待遇比较高，如社保、公积金员工住宿生活补贴等3、进入烟草公司就有了国家企业单位编制

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你好，现在雨花石南京是卖53元一包，我朋友是做烟草这行的，所以我对这些价格很清楚。

批发价430元一条 零售价50元一盒

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黑茶当地人都不喝，完全是操作上去的忽悠人的！

，续：普洱茶发酵改变了普洱茶什么？文章为你介绍普洱茶的发酵改变的几点变化：改变了茶对外观颜色的变化、茶叶冲沲后汤色的变化、茶叶冲泡后叶底的变化、香气的变化、口感的变化等！该文和之前的普洱茶发酵改变了普洱茶什么？有相同之处，不同之处就是比之前的普洱茶发酵改变了普洱茶什么更加详细！ 1茶对外观颜色的变化 普洱茶所有的发酵过程都是在固态发酵的基础上完成的。这是普洱茶发酵的一大特色。因此，在没有将其冲泡品饮之前，我们从茶叶的外观颜色就可以观察到发酵时间的长短。 如新制作出来的普洱茶(主要指生茶)，其外观颜色呈灰绿色，甚至有点灰白。这是因为普洱茶前期制作过程中的有氧发酵，使茶叶中的叶绿素在多酚氧化酶作用下产生水解。因此，新制作出来的普洱茶的外观颜色不可能呈现墨绿色或翠绿色，如果有，则证明前期工艺不是晒青工艺，却是烘青工艺。因为烘青工艺是绿茶工艺，借助烘青中的高温将茶叶中的“酶”摧毁，保留叶绿素，使茶叶不产生酶促氧化的过程。 普洱茶(主要指团、饼、沱、砖)制作的最初，其外观颜色呈暗青色，之后，随着时间的推移，其颜色出现明显的变化，具体是： 暗青色→灰膏彦→灰浅红色→浅红色→褐色→深褐色 当背洱茶外观颜色达到深褐色后，大约陈化期需要在五十年以上(湿仓茶除外)。之后的颜色变化将一直停留在深褐色中，无论是七十年，甚至是上百年，深褐色的外观始终保留，变化不大。 有一点需要提示的，普洱茶外观颜色的改变有时间的条件，也有陈化环境的影响。我们目前还不能给出颜色变化的时间表，就因为陈化环境(也可称为仓储条件)，是普洱茶后发酵非常重要的条件。如在广东与香港陈化普洱茶与东北地区相比，其陈化的速度显然会快很多。 2茶叶冲沲后汤色的变化 普洱茶的发酵也可从茶叶冲泡后茶汤颜色的变化感受其发酵的效果。这种茶汤颜色的变化实际上反映的就是茶叶色素不同周期的演变。即： 浅黄色→黄色→金黄色→橘黄→玫瑰红→红褐色→褐色→葡萄酒红→宝石红 普洱茶冲泡后的茶汤呈现宝石时，其普洱茶的陈化周期大约在五十年以上。 普洱茶茶色素的演变也是普洱茶发酵所致。 在普洱茶第一个发酵阶段，即有氧发酵。普洱茶中含有大量的(达干物比重30％)儿茶素，在多酚氧化酶和过氧化物酶作用下，极易被分解为多酚化合物。在这个阶段的发酵中，当茶叶的液泡在“重力揉捻”下破裂时，儿茶素迅速氧化，产生两种主要的色素基团，即茶红素和茶黄素。多酚氧化酶主要作用于儿茶素，产生茶黄素，而过氧化物酶主要产生茶红素。这是酶促氧化的结果。 在普洱茶第二个发酵阶段，即厌氧发酵。普洱茶的色素出现了一个有意思的变化。过去，科学家依照红茶的发酵模型研究茶红素形成的机理，确定茶色素的演化“路径”为： 茶黄素→茶红素→茶褐素 这个演化过程告诉我们，红茶的发酵是先产生茶黄素，然后是茶红素。但茶红素极不稳定，随即向茶褐素转化。因此，目前对红茶的检测中，只能检测到茶褐素。不能检测茶红素。因为目前还没有建立检测茶红素的方法，更没有这方面的标准。红茶中的色素演化到茶褐素时就完结了，再往后的演化就是霉变的过程。因此，很多茶叶专家都以红茶的色素演化为标准，进而提出普洱茶不存在越陈越香的概念。更不赞同普洱茶存在陈化一说。 但普洱茶的茶红素生成机理与红茶不同，它的前半段色素的演变与红茶相似，可后半段却与红茶的色素演化不同，是经过了一个“回车键”再析出的过程，即： 茶黄素→茶红素→茶褐素→茶红素 这个过程说明，普洱茶在陈化过程中，其色素的演化过程与红茶不同。红茶的发酵在进入到茶褐素后就终止了，再往后就是霉变的过程。因此，红茶的保质期相对很短。但普洱茶却不同，普洱茶由最初的茶黄素(汤色为桔黄)到发酵一定程度演变为桔红色、玫瑰红色，然后进入褐色阶段，汤色呈暗红色。随后，伴随陈化时间的延长，其汤色竟一点点红亮起来，其通透度及红亮度都明显提高。实际上是茶褐素经氧化析出的茶红素所致。因此，普洱老茶，汤色的红亮度一定高于年份低的普洱茶。这一现象为我们提出普洱茶独有的色素演化机理提供了实物基础，也是普洱茶越陈越香的化学证据。 3茶叶冲泡后叶底的变化 新制作出的普洱生茶在冲泡后，其叶底呈现墨绿色。而陈化二十年的普洱茶的叶底则显露出暗红色，陈化五十年以上的普洱茶的叶底则是褐色。需要指出的是：这些年份的普洱茶，其叶底有一个相同特点，即茶叶条索完整，叶片肥厚，富有弹性。 而陈化七十年以上的普洱茶的叶底与上述年份的普洱茶叶底有一个明显不同，在冲泡至十五泡以后，茶叶的条索依然完整，依然富有弹性，但唯独不同的是，叶片的肥厚不见了，取代的是叶片较薄，甚至呈现近似“蝉翼”般的半透明现象。这是什么原因呢?实际上是普洱茶发酵中出现的膏化现象所致。 普洱茶发酵的终极阶段一般都会出现膏化现象。这是因为普洱茶在厌氧发酵阶段，荼多酚指标迅速衰减。这种衰减的过程并没有使普洱茶最终走向霉变。相反，它是将大量的酚类物质在微生物及酶类的催化作用下，形成茶叶内含物质的降解与转化，并导致大量具备营养价值的衍生物的出现。因此我们说，普洱茶的膏化现象不是简单的茶膏概念，而是依存于固态形状下，将可降解与分解的物质充分转化。在我们细心品尝一款老茶中可以发现，除了粗纤维物外，其它的则伴随冲泡次数的增加，大量的物质都做为水溶物被“提取”出来，这也就是为什么普洱老茶中“号级茶”与“印级茶”特别耐泡，汤色红艳持久的原因。 4香气的变化 普洱茶的香气类型主要由芳樟醇及其氧化物组成。芳樟醇(linalool)：又名沉香醇。它的含量和茶树品种的关系密切，云南大叶种含量最高。它在茶树体内以葡萄糖苷的形式存在，茶叶采摘后葡萄苷酶水解而呈游离态。未发酵的普洱茶其内合的芳樟醇呈兰花香气，是普洱茶含量较高的香气物质之一。 普洱茶的后续发酵，即陈化的过程，对普洱茶香气的产生与转化起到至关重要的作用。在对不同年份普洱茶芳香类物质检测中，发现了多种甲氧基苯类物质，这是因为芳樟醇及其氧化物和乙-甲氧基-4-乙基苯等由微生物转移甲氧基阳形成的，是微生物发酵和氧化而形成的物质。 换句话说，普洱茶香气的生成与绿茶与乌龙茶高温提香不同，它是通过生物酶降解产生芳香类物质的过程。这是一条与高温提香截然相反的“路径”。即： 微生物→酵→脂→芳香类物质这种微生物产酶，酶产脂类物质，脂又产芳香类物质的“路径”，是忌高温的过程，突出体现普洱茶独有的陈化机理。 正因为这一点，普洱茶的香气并非一成不变，而是随着普洱茶陈化的过程产生有续变化。以普洱茶生茶自然发酵为例，在发酵的最初阶段，普洱茶的香气多以樟香、荷香、兰香等为主；发酵进展到一定阶段，其香气偏重于栗香或木香等；当发酵转入深度时，则会体现较明显的枣香或浓郁的果糖香；在发酵达到成熟并趋于稳定时，会出现淡淡的中药香。我们在这里没有给出年份的香气类型，是因为不同存储条件、不同茶叶拼配的情况都可能影响普洱茶香气的生成，很难确定一个具体的时间表。 由于普洱茶的香气是一个繁杂庞大的体系，我们目前对这一体系还知之甚少，更缺少大量的化学分析作为依据。还有待普洱茶的研究向纵深发展才能解决。 5口感的变化 在品饮普洱茶的过程中，最难把握的就是口感的变化。因为人们的味觉是有差异的，就如人体是有差异的一样。我们很难将个体的口感评价作为整体的标准。因此也就经常出现对某一款茶品评价不一致的地方。 但是普洱茶口感有几个显著的特征，是能够让我们体验到普洱茶的发酵促使口感的变化。换句话说，不同年份的普洱茶，其口感的差异是很大的。 这种变化有两个主要特征： 一是发酵时间较短的普洱茶都或多或少地存留一种苦涩味。但是随着发酵时间的推移，这种苦涩味慢慢消失，逐渐向柔顺与滑感转化。发酵时间在七十年以上的陈年普洱茶，则没有一丝苦涩感，倒是滑感极强，并有一种轻度稠感，或者称为厚重感。实际上这种滑感，或者说是厚重感是普洱茶发酵后，果胶类物质大幅提高所致。 二是发酵时间较短的普洱茶普遍杂气较重，初次品尝普洱茶的人很难接受。这是普洱茶发酵的最初，大量“硬物质”还没有被降解与转化所致。就如新制作出的白酒，其酒体中含有大量的杂醇没有被分解一样，其酒液呈辛辣味，需要陈化若干年才能使酒体具备香气突出、幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。中国最著名的茅台酒就是将新蒸馏出的酒液入库贮存4年以上，再与贮存40年、30年、20年、10年、8年、5年的陈年酒体混合勾兑，最后完成的。普洱茶的陈化，也需要一个漫长的过程，将茶中的杂气逐渐“去除”。它实际上也是一个转化的过程。只是不像白酒，最终还需勾兑的过程。因为普洱茶所有的发酵都保留在固态发酵的层面。因此，普洱茶的发酵会使最初的杂气向某一特定的茶气转化。这种最终的茶气普遍带有“中药香韵”，其反应在口感上，或人参、或当归、或枣香等。 当然，普洱茶的发酵，改变的不仅仅局限于感官审评这几方面的内容，更重要的是内含物质的改变与提升，围绕这方面的内容本人在《普洱茶四大价值》中有较详细的论述，这里就不一一赘述。文章转自《普洱》杂志改编！