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作者:维清
来源:知乎
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1. 我国目前根据茶叶的加工技艺分为六大茶类:绿白黄青红黑。
2. 虽然古代先民把茶当药用,虽然饮茶的确有益身体健康,但不要把喝茶当喝药哦,它连保健品都不算,好好的享受喝茶嘛。
3. 大家也都说了,适合自己的才是最健康的,最正确的。你首先要懂得倾听自己身体的感受,身体在较纯净的情况下其实是很敏感的。它能告诉你什么东西适合你,比如如果你喝绿茶觉得肠胃收缩肚痛,晚上不易入眠,那绿茶就不适合你,你喝了肯定不健康,管它抗辐射抗癌的;如果你喝了熟普觉得身体烦腻,一点也不享受,那熟普就不适合你,管它刮油降三高。
4. 要喝茶得健康,首先要健康饮茶。第一找到适合自己的茶,第二找到原料干净,工艺到位的茶。原料干净,就要求茶的源产地生态环境好,较少人工干预,化肥农药最好没有;工艺到位,比如乌龙茶别加香精,红茶不加糖炒,甚至用纸屑冒充茶的毫毛,湿仓做旧老茶等更不可有。如果你不懂得分辨,还是细心观察身体感受,喝下去口干舌燥锁喉胸闷头晕趁早别喝了。第三,凡事过犹不及,每天控制茶量,不饮过浓过烫过冷的茶。
好,听了这些还想听,那就具体聊聊茶对人体的功效与益处。
茶叶含有500多种成分,将性质相近的成分归并后,可分为以下7类:茶多酚、氨基酸和蛋白质、茶多糖、生物碱、色素、维生素与矿物质、茶皂素。
一、茶多酚是茶树中存在的酚类物质及其衍生物的总称,也是最主要的茶叶药效成分之一。是茶鲜叶中含量最多的可溶性成分(干重的15%—40%)。它的功效主要有抗氧化及清除氧自由基(抗辐射抗衰老)、杀菌抗病毒(解毒)、对DNA的保护及修复(抗肿瘤)、增强免疫功能、生理调节功能(降血脂、降血糖)。
二、氨基酸和蛋白质。茶叶中已发现有26种氨基酸,其中6种为非蛋白质组成的游离氨基酸。氨基酸占茶叶干重的1%~4%。茶氨酸是茶叶中最多的游离氨基酸(50%),是茶叶的特征性氨基酸,具有促进大脑功能、防癌抗癌、降压安神、增强免疫功能、延缓衰老等功效。另一种重要游离氨基酸是γ-氨基丁酸,具有显著降血压效果。
三、茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿物质元素,一般粗老茶叶中的茶多糖含量较高。可降三高,增强免疫功能。
四、生物碱包括咖啡碱、可可碱和茶碱,其中咖啡碱占大部分。为鲜叶干重的2%~4%,与茶红素、茶黄素可形成乳浊现象,称为“冷后浑”。茶叶中的咖啡碱不会在人体积累,7天左右可完全排出体外,不会积累毒性。具有抗癌、兴奋、消除疲劳、抵抗酒精和尼古丁等毒害、调节体温、强心利尿等功效。
五、色素
叶绿素具有抗菌、消炎、除臭等保健功效。β-胡萝卜素抗氧化,清除自由基,增强免疫力、提高抗病能力。茶黄素和茶红素。
六、维生素:含有多种维生素,高级绿茶中维生素C含量可高达0.5%。解毒抗氧化防辐射
七、矿物质:氟的含量是所有植物体中最高的,预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果,但大量饮用粗老茶可能导致氟元素摄入过度,这一问题主要发生在砖茶消费区。
八、茶皂素:杀菌消炎镇静溶血、降胆固醇、降血压
这些功效都是科学家医学家做过专业对比实验得出的结论,具体实验我就不贴了。不过我们要知道,科学家在做实验时是会提纯某一项物质的,而我们平日里喝茶所摄取的某一项物质肯定没有科学家做实验时那么纯,那么高剂量。并且茶叶里面的物质错综复杂,各项物质之间难免会有干扰反应。
六大茶类因为其工艺及原料的不同,造成某项内含物质多寡的不同。比如绿茶里面的叶绿素、氨基酸、维生素要比其它茶相对要多,那它的抗辐射、抗癌、抗氧化、消除自由基的功效理论上比其它茶类要好。黑茶因为原料粗老,所以茶多糖、氟等矿物质要多,并且后发酵及陈化阶段会生成某些益生菌,其对治高血压高血糖高血脂,调理肠胃等的功效要相对突出。这再次证明了,没有哪种茶最健康的说法,只有哪种茶最适合你。
换个角度,还可以从中医“寒凉中温热”的角度来考量,不发酵的绿茶偏寒,微发酵的白茶偏凉,乌龙茶中性偏寒或偏温,红茶黑茶较温和。那可以根据你在中医上呈现的体质来挑选适合你的茶,你冬季怕冷,肠胃虚寒,就不要再喝绿茶白茶;你身体滞重,易上火,口舌生疮喉咙肿痛,反而可以尝试喝绿茶白茶清热。
喝茶健康还要对应到一年四季及一天,中医里有开药就是开时间的说法,如果你把茶当成一味药的话同样如此。说得太多了怕你不喜欢看了,今天就到这吧。
- 余辉
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绿茶具有美容养颜、抗衰老、益肠道、减肥的功效,而且还能防癌! 对于经常抽烟的人多喝绿茶还能降低尼古丁对身体的伤害!必须注意的是空腹喝绿茶容易伤胃,所以应避免空腹喝茶。 4、苦丁茶和普洱茶 很多人不喜欢喝苦丁茶和普洱茶,因为它们味道都有些苦,但是这两种茶却有一个很好的作用:降血脂。
- 豆豆staR
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不管什么茶叶,只要是新的、没有长菌的就是好的,茶叶没有什么利于健康的,喜好喝就是了。两种茶叶不能喝,一种是长菌的(放时间长,尤其是普洱茶基本都长黄曲霉素),另一种是锡纸包装的茶叶。很多包装茶叶的锡纸含铅量严重超标,会导致人铅中毒。
- 左迁
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茶道,博大精深,源远流长,各有千秋。功效不一,看你要针对哪方面来说了,比如有提神、润肺,养气,防脱发等等,各种茶有各自功效,针对你的需要来选择,选茶选不对,再好的茶也不好说。
- 苏州马小云
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其实四季天气不同又适合不同的茶
- 苏萦
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养生之道网导读:众所周知,茶叶一般都具备预防心血管疾病、抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功能,常常喝茶对人体有一定的保健功效,相信这应该……
众所周知,茶叶一般都具备预防心血管疾病、抗氧化、降血脂血糖、提高免疫力等功能,常常喝茶对人体有一定的保健功效,相信这应该也是许多人端起茶杯的原因之一。但是,中国茶叶种类繁多,又加之工艺的区别,各种内含有效组分会有所差异,所以,不同茶类的保健功效,是会有一定的区别的。那么,绿白黄青黑红,我们常见的这六大茶类,它们在保健功能上,会各自有哪些特别之处呢?本文就为大家提炼了六大茶类各自的保健功效特色,供大家参考。
黑茶(普洱茶):促消化、降血脂血糖
黑茶是发酵茶,期间经过了“渥堆发酵”这个核心工艺,具有较强的消食、去油腻效果,是边疆肉食为主的民族喜爱的茶品之一。
一方面,黑茶中有较多的有机酸和茶多酚,在某种程度上协同增效,加速人体对蛋白质和淀粉的消化吸收,另一方面,由于其在发酵过程中有大连黑曲霉、青梅、酵母等参与,可促进肠道有益菌群的平衡,改善肠道功能。此外,黑茶对降血脂有较为突出的功效。以小鼠为实验对象,在高脂饲料饲喂小鼠时,通过普洱茶生茶、熟茶、青茶和药组灌胃,结果表明,四者均具备降脂效果,但普洱茶的作用显著高于药和青茶。
红茶(滇红):预防肠胃疾病、抗心血管疾病、强健骨骼
红茶加工中经过了发酵过程,产生了较高的茶黄素和茶红素,形成了红茶独特的品质特征,同时,茶性温和,老少妇孺咸宜,还具备诸多独特的保健功能。
由于经过发酵,红茶多酚类转化多,因此其对人体肠胃刺激较小,而茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化。红茶属温性,更适合胃寒的人饮用。此外,红茶中含有丰富蛋白质和糖类,以及其它丰富的营养元素,能够增强人体的御寒能力,蓄养阳气,具有生热暖胃的作用。红茶中茶色素的调节慢性腹泻、改善人体肠道微生物结构、杀灭肠道细菌等作用均得到了相关的研究支撑。
红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素和茶褐素等),这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,降低对人体不利的低密度脂蛋白含量,达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管疾病而言,红茶比绿茶更胜一筹。此外,有研究证实,红茶中的多酚类可抑制破坏骨细胞物质的活力,喝茶有利于维持骨质密度。
绿茶(西湖龙井):抗菌消炎、抗病毒
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喝什么茶好处最多
茶叶是一种天然的保健饮品,因为茶叶中含有丰富的营养成分。茶的种类很多,不同的茶对人体有不同的作用。 1.绿茶:具有清热解毒、消暑、驱寒、降火、提神、降燥的作用。同时也可以预防心脑血管疾病、帮助消化、杀菌抗毒、提神醒脑等功效。 2.陈皮茶:可以治疗消化不良、食欲不振、痰多症状,也可以防止高血压、心肌梗死等疾病。 3.菊花茶:具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血、抗氧化等作用。 4.姜茶:可以缓解感冒、活血化淤等效果。 5.普洱茶:有清热、通便、祛痰、消食等作用。 6.菊花茶:可以养肝明目、清凉解毒、提高食欲、帮助胃肠道消化、消除口臭等效果。 7.茉莉花茶:可以抗癌、降血压、舒筋活血等功效。 8.金银花茶:夏天喝可以防止中暑、美容养颜等功效。2023-07-17 15:18:134
平时喝什么茶对身体好 适合平时喝的茶介绍
1、铁观音 除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。 2、普洱茶 同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。 3、武夷岩茶 含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药理性能特别显着.不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等延年益寿效。2023-07-17 15:18:221
年轻人喝什么茶叶好
问题一:年轻人喝哪种茶最好? 喝什么茶对健康更有利,不能用一句话来作简单的回答,也就是说,各种茶叶的营养、药效成分有一定差异,可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以饮用高档绿茶,诸如各种名优绿茶之类。 如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言,高级绿茶优于其他茶类。如维生素C、B1和B2,磷、钾、锌等矿物质,茶多酚等物质,其含量通常都是高级绿茶高于其他茶。因此,从营养保健的角度而言,喝高级绿茶更有利于健康。 问题二:年轻人喝茶叶好吗? 喝茶与年龄关系不大,但与体质关系很大。首先是胃钉没有问题,有胃病的人尽量不要喝茶,或者少喝茶,还要区分你的胃属虚寒还是湿热,根据不同来选择不同的茶叶。 问题三:年轻人喝什么茶叶比较好? 喝茶可以根据季节,也可根据个人体质来喝茶! 没有太绝对的! 比如电脑一族可以多喝绿茶,防辐射!(胃寒者不建议喝)! 春夏可多喝绿茶,乌龙茶等,秋冬适合喝红茶,普洱,黑茶! 寒性体质多以红茶,黑茶为主等! 问题四:什么茶叶最适合年轻人喝 喝茶不分年龄,分体质;体寒的多喝温性茶,体热的多喝寒性茶,久坐的多喝普洱和乌龙,电脑前多喝绿茶 问题五:年轻人喝什么茶比较好 绿茶,比较适合年轻人 问题六:年轻人喝什么茶比较好 年轻人可以喝些花茶、绿茶、乌龙茶等等。具体如下: 1. 对于一些上班族或者是接触电脑比较多的人,比较适合各类菊花茶,绿茶,而且菊花对缓解眼睛疲劳和视力模糊这些小毛病都有很好的效果。 2. 如果想减肥的话,应该选择一些乌龙茶,普洱茶,黑茶。像一些口臭比较严重的人或口中有异味的人就可以选择绿茶和高剂量的红茶。 3. 喝茶是比较讲究的,在不同的季节,就要选择不同种类的茶。像春季的话,应该选一些花茶,因为可以帮助缓解春困带来的不良影响。夏季,天气炎热,比较适合喝一些绿茶,能够去火,生津止渴。秋季天气比较干燥,应该选择乌龙茶,有润肤,润喉的作用。冬季比较寒冷,宜喝一些红茶,可以增强抗寒能力,让胃里暖暖的。 问题七:年轻人喝什么茶好 喝茶不论男女老少,只要适合自己情况的就可以使用,如果你的肠胃虚寒,就要喝红茶,也家是热性的。如果你的胃火大可以喝些绿茶。 问题八:青年人喝什么茶比较好 一般来说,喝啥茶都行。但从严格意义上讲,应根据自身的体质喝,什么样的体质,喝相对应的茶。比如:你是寒性体质,就应当喝红茶,熟普洱等热性茶,相反,你是热性体质,就应当喝降火的绿茶。 问题九:年轻人喝什么茶好? 朋友很高兴回答你的问题 青少年正处青春期发育旺盛阶段,以喝绿茶为好。绿茶有较强的收敛性, *** 性强,适年轻人的生理特点,其它茶类、茶性比较偏温,绿茶中所含营养成分高于其它茶类。因为绿茶是不发酵茶,绿茶的工艺最大限度地保留了茶叶中的有效成分。具有天然的色、香、味、形,尤其是维生素C和茶多酚含量较高,绿茶营养成分主要有三大类,对青少年营养补充是不可缺少的。 1、维生素类:绿茶中含量最丰富的是维生素C,它对人身体有多种功能,能防治坏血病,增加抵抗力,还有辅助抗癌和防治动脉硬化的功能。通常每100克茶叶中含有维生系C100~500毫克,比柠檬、菠萝、番茄、桔子等水果含量都要高得多,而人体每天对维生系C的需求量约为60毫克,如果一个人每天饮上3~5克茶,即可基本满足人体需要。另外,绿茶中还含有较高的维生素A,D,E,K等。据测定,绿茶中的维生素A含量比胡萝卜还多。维生素E的含量每100克高达50~70毫克,比普通的水果蔬菜高得多。这些维生素对人体的正常发肓都很重要,如维生素E能促进人体生殖机能的正常发育,有防衰老的功效。 2、矿物质:绿茶中含有4%~7%的无机物,它们多半能溶于热水而被人体利用。其中,钾占50%,磷盐占15%,其次是钙、铁、锰、铝、锌、钠、硼、硫、氟等,这些无机盐对维持人体的体内平衡有重要意义,如钾是人体细胞内液的主要成分,尤其是青年人活动量大,特别是夏天出汗多,容易引起人体细胞缺钾,造成人体虚弱,而我国一般食品中含钾量较低,而茶叶中的钾容易泡出,因此,绿茶夏季补充人体钾素的理想饮料。此外,各种微量元素作用也是不可忽视的,如氟有保护牙齿,防治龋牙的作用,100克茶叶含有10~15毫克氟,且80%可溶于茶汤为人体所吸收。其他如锰,可以防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐;锌可促进儿童生长发育,并能防止心肌梗塞;铁能增强造血功能,防止贫血等。 3、人体新陈代谢所必需的三大物质:茶叶中蛋白质含量虽不多,但蛋白质是由氨基酸组成的,而茶叶含有2%~4%的氨基酸,细嫩的绿茶达5%左右,而且其氨基酸的种类又多,对人体很好处。特别是茶氨酸,为茶叶所特有,其他如赖氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、天门冬氨酸、组氨酸、精氨酸等对防止早衰,促进生长和智力发育、增强造血功能都有重要作用。 此外,青少年内汾泌较旺盛,对平时爱吸烟喝酒的人,体内容易上火,常带来便秘、口舌生疮等后果,绿茶有清热、降火之功效。绿茶是未发酵茶,茶性寒。具有利水作用:即促进排尿,通小便之功效。可排出体内“热毒”,起到消食化痰、清热、降火的目地。对经常上网的青少年来说,绿茶是抗辐射的最佳饮品。对爱美的年轻女孩来说,绿茶中含有强效的抗氧化剂、富含茶多酚及维生素C,它不但可以清除体内多余的自由基,还可以使脾脏分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。经常饮用,可使皮肤光泽、细腻、 *** 。 当然,青少年喝茶也可以根据不同季节选择饮用不同茶类。总之,青少年饮茶有利于心身健康成长,也希望青年人“不吸烟、少喝酒、学喝茶、多喝茶、喝好茶、品茶讲艺术”。希望我的回答能够帮助你2023-07-17 15:18:441
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枸杞甘菊茶甘菊具有去肝火、明目的功效,枸杞亦是清肝明目之物。而且甘菊性冷,枸杞子性温,两者搭配完美,护眼效果翻倍。2023-07-17 15:25:293
女人经常喝什么茶对身体好
女人经常喝什么茶对身体好 女人经常喝什么茶对身体好,生活中很多人特别喜欢喝茶,茶中带有多种多样抗氧化性化学物质与抗氧化性营养元素,针对清除氧自由基有一定的实际效果。因而喝茶也有利于防止衰老,具保健养生作用,那女人经常喝什么茶对身体好? 女人经常喝什么茶对身体好1 1、玫瑰花茶 因为对于女性来讲容易出现气滞血瘀、情绪低落,而玫瑰花茶有很好的疏肝理气的功效,女性喝玫瑰花茶能够让心情变的更加舒畅。 2、红茶 因为女性体质多偏寒凉,容易出现胃部寒冷、四肢冰凉的情况,适当喝温性的红茶能够很好的温补阳气,让女性四肢冷的症状得到很好的缓解,因此,喝红茶对于女性比较好。 3、山楂荷叶茶 有助减重,有美容养颜的功效。可消积化滞,降血脂。降压,预防动脉硬化,等等。二柠檬茶,有生津止渴,清热消暑的作用。含丰富钾元素,有助去除色素,并补充维他命C。三枸杞茶,养肾、滋肝、润肺、明目。防止眼疲劳。也能强健筋骨,强健骨骼。 空腹喝茶的危害 1、空腹喝茶时能让人体尽快把茶中含有的鞣酸吸收,这种物质具有很强的收敛作用,会收敛肠道影响肠道消化功能,时间长了容易引发便秘,对人类肠道健康不利。人们在空腹状态下喝茶吸收一些物质后,还会刺激人类肠胃的消化功能,容易导致食欲减退,会让胃肠出现不适症状。 2.人们在空腹状态下喝茶还会吸收大量的茶碱,这种物质也会对人体造成不良影响,会使人体内的肾上腺皮质功能亢进,容易让喝茶者出现心慌和尿频等多种不适症状,另外人们在空腹状态下,过多的摄入咖啡碱还会出现手脚无力和头晕等不良反应。 3、人们在空腹状态下喝茶有危害,人们在饭后马上喝茶,对身体也有害,因为人们在空腹状态下喝茶会冲淡胃液,但在饭后立即喝茶则会影响胃的消化功能,会出现消化不良,另外茶叶中的鞣酸还会与食物中的蛋白质相结合,会生成一些鞣酸蛋白,这些物质不能及时代谢出体外就会生成结石。 女人经常喝什么茶对身体好2 红枣枸杞茶1 是最适合女生长期喝的一种养生茶,在喝这种茶时需要准备红枣25克,枸杞子20克,红糖适量,把准备好的红枣去掉枣核,放在无油无水的锅中炒焦,取出后与枸杞子一起放在杯子中,加入准备好的红糖,用开水冲调后直接饮用,它能增强体力也能促进元气恢复。 牛奶红茶 2 女生在日常生活中还可以长期喝牛奶红茶,牛奶红茶是以三克红茶和100克牛奶以及少量食用盐一起制成的养生茶来制作时,先把红茶放入锅中,加适量清水煎煮5分钟,然后取出过滤, 在另外一个小锅中煮牛奶,在牛奶煮开以后放入煮好的茶汁,加入准备好的少量食用盐调匀,做好以后可以直接喝,它能补益气血也能强壮身体。 黄芪红茶 3 黄芪是一种能补中益气的中药材,它与红茶搭配在一起制成的黄芪红茶也特别适合女生喝,在喝的时候需要准备15克黄芪和三克红茶,把准备好的黄芪洗净以后, 先入国家清水煎煮15分钟,再把准备好的红茶一起煎煮,5分钟煮好以后取出过滤,得到的茶汤可直接饮用,它能补气健胃也能缓解体虚。 普洱茶 4 普洱茶也是适合女生长期喝的健康产品,特别是那些经过加工的熟普洱茶更适合女生,他能加快女生体内脂肪分解和代谢,并能修复瘦型的胃黏膜,而且能增强女生抗衰老能力,也能滋养吸引的肌肤。 女生在喝熟普洱茶时,可以取5克左右的茶叶,直接放在玻璃杯中,加入沸水冲泡,泡好以后的汤汁能直接饮用。 女人经常喝什么茶对身体好3 (1)春天合适食用花草茶。由于花草茶香味浓厚,能协助大家释放冬季积在身体的湿邪,推动身体气血止脱生发。 (2)夏天合适饮绿茶。由于夏天气温炎热,大家更必须解暑止渴,而绿茶白汤绿叶子,给人一种清爽之感。此外绿茶收敛强,碳水化合物成分较高,是解暑减温的上等饮品。 (3)秋天合适饮绿茶。绿茶茯苓功效接近绿茶、绿茶中间,不寒都不热,既能清除余热回收,又能修复体液。把绿茶、绿茶混在一起食用,也不可多得一种很科学研究的健康养生方法。 (4)冬天怕冷的女性能够喝绿茶,生热暖腹。绿茶味甘性温,能够养身体气血,并且绿茶青汤枫叶,从感官上就给人一种很暖的觉得。 几种合适女性生活起居中食用的茶: 1、香水百合+绿茶:绿茶是电脑上一族用以防幅射常饮的茶。香水百合的带有多种营养元素和营养元素。关键功能是润肺止咳降火,安神助眠醒神,最合适公司办公室女性食用,坚持不懈每日喝一杯实际效果更强,还能够减肥瘦身。 2、小青柑:喝普洱茶,喝多易上火,放点杭白菊,口感比原来的好些。在小青柑中能够依据自身的爱好,加些调味品添些味儿,让口感更合适自身。 3、玫瑰+桂花树:玫瑰茶,对黄褐斑、皱褶有显著的清除功效,是最理想化的养颜美容健康饮品。桂花树,净心、清目、解口燥。这2款荼叶加在一起能够祛毒,帮大家把身体的内毒素排出去,并且对大家的肌肤拥有从内到外的美白皮肤功效。 4、熏衣草+茉莉熏衣草:关键有舒缓、助眠的功效。而茉莉有润肠通便、润肠及减肥瘦身的作用。感觉味儿有点儿苦得话,能够加一点纯蜂蜜。 女性喝茶的"常见问题 1、生理期 浓茶中带有较多的咖啡碱,对中枢神经系统和内分泌系统有一定的刺激效果,月经期饮浓茶或饮茶过多,可致经痛、月经时间长或月经过多;茶中带有单宁酸,在肠胃极易与食糜中的铁或补血药中的铁融合而造成沉定,防碍肠粘膜对铁的消化吸收,易造成贫血的产生。 2、怀孕期 怀孕使女性的人体发生了各种各样转变,从食材中摄入的营养元素,不但要考虑本身生理作用的必须,也要经胚胎传至胎宝宝身体,以供胎宝宝成长发育。怀孕期饮浓茶或很多饮茶,浓茶中的咖啡碱会加重孕妇心跳和小便,进而提升孕妈妈的心、肾压力,也不利于胎宝宝身心健康;并且易患贫血,危害孕妈身心健康及胎宝宝营养成分。 3、哺乳期间 哺乳期间饮浓茶或过多饮茶,茶中含有的咖啡碱根据奶水被新生婴儿和婴儿吸进后,可激动其吸气、肠胃等未生长发育健全的人体【器】官,进而使吸气加速、胃肠痉挛,婴儿会出现地域无端地又哭又闹; 浓茶中的浓度较高的单宁酸被肠胃黏膜消化吸收入血夜后,可起收敛性功效,会抑止妈妈甲状腺的代谢,使分泌乳汁降低,导致婴儿“粮食危机”而不可以一切正常成长发育。 而哺乳期间女性,因为疲劳、耗费大,必须大量的歇息,才可以缓解疲劳,如饮浓茶,非常是晚间饮茶,因为咖啡碱等的激动功效,可造成母女均难入睡,于妈妈的修复及小孩的成长发育均不好。 4、女性更年期 进到更年期妇女,除月经失调外,还可出现心跳过速、失眠症、心烦、易兴奋发火等病症。此期要和往常一样饮浓茶或过多饮茶,会使更年期的症状加剧,不利女性顺利地渡过女性更年期。 荼叶中带有多种营养元素和碳水化合物,喝茶针对菜油解腻,提高神经兴奋及其助消化有利排尿也具备一定的功效。但并并不是喝得愈多愈好,也并不一定的人都合适喝茶。一般来说,每天1-两次,每一次3-5克、400ml的饮量是较为适度的。根据文中的详细介绍,期待大伙儿能防止之上这种忌讳阶段。2023-07-17 15:26:221
老年人喝什么茶叶对身体好
老年人可以选择绿茶,也可以选择红茶,这两种可能会比较好一点,其实现在有很多人都比较喜欢喝清茶,因为它的口感是比较好的,所以每一个人的口味不同,尽量还是要让他喝一些红茶,这样就可以起到养胃的效果。2023-07-17 15:26:313
喝什么茶对人好处多?
一、喝茶可以减肥 茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。 在日本,特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实,常饮云南产的普洱茶,可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女,特别是女青年很讲究形体美,她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验,受试者每人每天饮三杯普洱茶,坚持一个月,结果有的体重减轻了,有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验,让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶,连用一个月后,有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用,茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。 二、喝茶可预防蛀牙 饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。据报道,北京市口腔医院医学博士周大成,从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸杭龋能力。 利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此,可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区,提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低),可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤,即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。 三、茶有预防心血管疾病的作用 饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实,一个月中日喝三碗沱茶的人,他们的血脂下降了13%,胆固醇也有所减低,对80名高血压患者进行临床试验,结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后,有的血压下降,有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究,分为不喝茶、偶而喝茶、常喝茶三个组,发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%,偶喝茶者患病率为2.3%,常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。 四、茶叶是肠道疾病的良药 医圣张仲景说:“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实,茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋自质,将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶汤中浸泡几分钟,多数会失去活动能力。因此,中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之,治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。 方法是茶叶3克,水一碗,煎服,一日三次;或用浓茶一杯,醋20毫升,混合服下,一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克,煎服,一日三次,饭前服用。其次,用水泡茶时,如果饮用水不洁,茶叶能吸收水中的杂质,并使之沉淀,有净化、消毒作用,这对预防肠道传染病有好处 喝茶的好处及适合喝的人 ( 发表时间:2005-2-22 20:51:22 ) 楼主 饮茶,是近年来盛行的风气,由此可知,茶类的好处早已被大众所认同,我为您整理出几个喝茶的好处及适合喝的人,来做做参考吧! 红茶:运动量大的人、体力消耗多的人、想延年益寿的人。 绿茶:运动量及劳动量少的人、瘾君子、嗜酒者、减肥、降血脂防动脉硬化、工作压力大者、抗癌。 花茶:用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者。 乌龙茶:嗜吃肉类的人、运动过后的人、减肥美容。 蜂蜜茶:便秘者。 喝茶的好处提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。 人们普遍的认识是:茶叶中含有多种维生素和氨基酸,具有解油除腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等作用。专家提醒,适当饮茶对身体确实有好处,但是如果饮茶不当,非但对身体无益,还有可能伤身。 因此,喝茶有四点需要特别注意: 一、喝浓茶要小心“茶醉”伤身。平时以素食为主、少吃脂肪食物的人不宜饮大量浓茶,或平时没有饮茶习惯,偶尔饮大量浓茶,都容易引起“醉茶”。其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳,同时伴有饥饿感。如发生茶醉,应马上吃些饭菜,或吃些糖果,可以起到解“醉”的作用。 二、饮茶以每日1-2次,每次2-3克比较适宜。忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。 三、有6类人群不宜饮茶:1、营养不良的人和婴幼儿;2、患神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核等慢性病的人;3、发热病人;4、患胃、十二指肠溃疡的病人;5、心脏病人;6、哺乳期及怀孕妇女。 四、少饮新茶。新茶由于贮存期短,茶中未经氧化的多酚类物质含量较高,醛类、醇类也较多,这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易出现胃痛、腹胀等症状。新茶中还含有较多活性较强的鞣酸、咖啡因、生物碱等物质,这些物质易使人出现“茶醉”。为此,新茶上市时不宜多饮,应贮放一段时间,待茶中部分多酚类、醛类、醇类物质自动氧化、挥发和活性物质释放后再饮。2023-07-17 15:26:371
春季喝什么茶对身体好
春季喝什么茶对身体好 春季喝什么茶对身体好,茶的历史是非常悠久的,生活中很多人都爱喝茶,茶的种类有很多,在不同的季节中所要喝的茶也是不一样的,下面一起来看看春季喝什么茶对身体好。 春季喝什么茶对身体好1 1、菊花茶 春天多喝一些菊花茶,对身体特别好,因为菊花茶是一种性质微寒,能清热解毒,而且能清肝明目的健康养生茶,人们在春天经常会出现眼睛肿痛或眼睛疲劳以及眼睛浮肿等不良症状,这时多喝些菊花茶就能让症状缓解,另外春季也是人体阳气过重的时候,这时多喝些菊花茶降降火,对维持身体健康也有很大好处。 2、绿茶 绿茶在生活中特别常见,它也是人们在春天最适合喝的一种养生茶,人们在春天多喝些绿茶,能吸收丰富营养,而且能清理身体内的毒气,并能滋阴润燥,化痰止咳,对人类在春季经常出现的咽喉肿痛和声音嘶哑以及咳嗽痰多等症都有明显预防作用。 适合春天喝的茶介绍 1、薄荷茶 春天来了以后气温升高,这时人们经常会出现春困和体乏的症状,而薄荷茶就是一种能提神醒脑,促进人类体力恢复的健康养生茶,人们在春天时多喝些薄荷茶能让体力保持充沛,而且能让精力保持旺盛,会让人类大脑保持清醒。 2、茉莉花茶 茉莉花茶也是一种特别适合人们春天喝的养生茶,它具有淡雅诱人的香气,而且能驱除人体内的寒气,人们在春季多喝茉莉花茶,还能振奋精神,缓解春天经常出现的疲惫和困倦。在春天多喝茉莉花茶,还能为身体补充丰富营养,并能滋养细嫩肌肤,能让人类春天出现了皮肤干燥明显减轻。 春季喝什么茶对身体好2 1、杜仲茶 杜仲茶可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。春季干燥易引发肝火旺盛,杜仲具有补肝肾,治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,高血压、安胎的功效。 2、玫瑰花茶 春季皮肤易干燥。玫瑰花能凉血、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。 3、枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒等等。 4、滋阴麦茶 玉竹、秦艽、枸杞各3钱、麦芽5钱、石斛5钱、加适量水煮约45分钟,过滤后加入冰糖,即可代茶饮用。春日干燥,此茶有健脾开胃,滋阴通便,强壮骨骼的功效,适用于常见唇红口臭,口干咽燥,食欲不佳,大便干燥,体格瘦小等症属虚火体质者。 5、腊梅花茶 腊梅花清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵,沸水冲泡饮用即可。可治内分泌紊乱旨起的黄褐斑、肝斑、暗疮疗效显着。外用可使皮肤变白嫩红润的理想上佳用品。另外,可治糖尿病。 6、乌龙茶 乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。 7、春日元气茶 黄耆1钱,西洋参1钱,枸杞1钱,玫瑰花6-9朵,加250cc沸水冲泡,焖约20分钟,即可代茶饮用。有补元气、养阴血、疏肝解郁、增强免疫功能的功效。 8、玉蝴蝶 玉蝴蝶是云南少数民族的一种民间茶,茶形秀美,放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞,茶形秀美,茶汤清澈,茶叶清幽淡雅。玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。清肺热利咽喉。促进人体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。 9、康乃馨 康乃馨有祛斑除皱、具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效。春日干燥,容易心烦意乱,康乃馨味道芳香,有助驱除心烦躁意。 春季喝什么茶对身体好3 薄荷菊花茶 菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。 茉莉花茶 茉莉花茶香气清婉,馥郁宜人,在这个时候饮用,不仅可以提神解郁、消除春困,更有调节肠胃、美容养颜的"作用。 玫瑰花茶 玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。 熏衣草柠檬茶 熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。 菊花人参茶 人参含有皂甙及多种维生素,对人的神经系统具有很好的调节作用,可以提高人的免疫力,有效驱除疲劳,而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用,两者合用具提神的作用。 枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说,尤其合适,不仅可以对抗春困,还能缓解眼睛疲劳。 柠檬茶 这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。 蒲公英花茶 蒲公英中所含维生素C、维生素B和蒲公英素等,能促进肝肾运转,促进消化,从而使人精神抖擞。 金银花茶 金银花茶,有清热解毒、疏散风热的功效,春季是流感多发季节,多饮金银花茶有利于增加抵抗力。 柠檬草茶 柠檬草,也称柠檬香茅,整株植物散发出沁人心脾的清香。经常饮用柠檬草茶,可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。2023-07-17 15:26:461
喝什么茶对身体最好?
喝白开水和喝茶对身体的影响取决于很多因素,例如个人身体状况、饮食习惯、茶叶的品质等等。一般来说,适量饮茶有益健康,但是过量饮茶也会有负面影响。喝白开水有利于促进身体的新陈代谢、稳定血压、维护肾功能等。而喝茶则有助于提高免疫力、降低胆固醇、抗氧化、抗炎症等作用。同时,茶叶中还含有咖啡因,适量饮用可以提神醒脑、增强警觉性。但是,过度饮茶也会产生一些不良影响,例如可能会引起茶碱中毒、睡眠障碍、贫血等。此外,不同品种的茶叶对身体的影响也有所不同,有些茶叶含有较高的咖啡因和茶碱,有些茶叶可能会影响药物的吸收等等。因此,不能一概而论地说哪种饮品更有益健康,选择喝什么饮品需要结合个人身体情况、饮食习惯、环境等综合考虑。2023-07-17 15:27:111
什么茶叶对身体最好?
不管什么茶,不要过浓就好!2023-07-17 15:27:227
喝什么茶养生效果好,多喝红茶能保养身心强身壮体
现在是会节奏快,压在人们身上的压力也是十分重,这些重担也间接导致很多人们的身体都有各种各样的小毛病,身体变得十分虚弱,稍微的一劳累就会出现各种问题,经常吃药打针会更加的损害身体,多不如根据中医补一补,快来看看喝什么茶养生效果好吧! 一、红茶 原材料:红茶30克、白矾1小块(玉米籽大小)。 制作方法: 将白矾放入红茶内; 用沸水冲泡1杯子,盖上盖子密闷10分钟; 功效:红茶中含有多重的营养元素,可以帮助人们增强抵抗力,有出现精神萎靡不振、四肢寒凉乏力的朋友们一定要注意,你已经有疲惫的征兆了,这个时候最好就要开始喝红茶了。最好保持每晚1剂,1次服完。 二、仙灵脾酒 原材料:淫羊藿60克、白酒500克 制作方法: 将淫羊藿洗净,放入纱布袋内备用; 找一可以密封的罐子,将纱布袋放入其中; 倒上白酒,密封3日后可饮用 功效:淫羊藿,又名仙灵脾。是可以补肾壮阳,祛风除湿的良性中药。将其泡上白酒,可以补肾强骨,益肝,强身健体,让人们的身心得到很好的休息,自然身体就会慢慢变得更加强壮。 三、鲜奶玉露 原材料:炸核桃肉80克、生核桃肉45克、粳米60克、牛奶200克 制作方法: 将粳米淘洗干净,用水浸泡1小时后捞出备用; 粳米与生核桃肉、炸核桃肉、牛奶放一起,加上清水控匀磨细,再用纱布袋滤出核桃细茸 锅内注入清水,煮沸,全溶化后,滤渣再煮沸; 最后核桃细茸慢慢倒入锅内,不断推进成露,最后就可以将其当茶饮用。 功效:鲜奶玉露是可以温补肺肾,助阳纳气的养生茶。对那些经常熬夜加班,工作压力大,任务多又繁忙的上班族来说,可是最好的饮品了,既提神又养气血,是最好的滋补。 四、杜仲益精茶 原材料:杜仲、山茱萸、五味子、枸杞均5克 制作方法: 五味子砸碎,杜仲切碎,和其他药物一起放入容器里; 用沸水冲泡一大碗,再盖上盖闷上15分钟; 边饮边加沸水,代茶饮 功效:杜仲益精茶是一种可以补肾益精的养生茶,只有精髓达到了一定的境界, 那么整个人才会有活力,这也是喝什么茶养生效果好之中很少有人明白的。 五、人参茶 原材料:人参9克、茶叶3克 制作方法: 将人参和茶叶放入容器之中,加水500毫升煎成汤服用 功效:人参本就有着大补之功效,加上茶叶煎成汤之后有着强身壮体,滋养温补的功效,人参本身就是一种不可多得的十分名贵的中药,人参茶更是不可多得的好物。 六、韭菜籽茶 原材料:韭菜籽、绿茶 制作方法: 取适量的韭菜籽和绿茶,然后倒入杯中; 加入适量的冰糖后,冲入开水,盖上杯盖焖五分钟即可 功效:多吃韭菜身体好,这是民间经常有的一种说法,经常食用韭菜能够让皮肤变得更好,身心也会更加健康,韭菜中丰富的营养元素为身体的消耗能量提供了充足的养分。 七、沙苑子茶 原材料:沙苑子、绿茶 制作方法: 将沙苑子洗净,碾成粉末 已成粉末的沙苑子和绿茶一起倒入杯中,冲入沸水; 泡上一刻钟左右即可饮用 功效:沙苑子茶具有缓解炎症的功效,适合经常腰膝酸软的患者饮用。沙苑子本身就是中医治疗各种炎症的中药,效果十分好。 八、漠蓉茶 原材料:肉苁蓉、雪菊、黄芪和淫羊藿 制作方法: 将肉苁蓉、雪菊、黄芪和淫羊藿洗净备用, 所有材料皆装入茶包内; 再将茶包放入杯中,冲入开水,泡五分钟左右即可饮用 功效:漠蓉茶具有滋润身心,补气补血的功效,能提高人们的身体素质,其成分中的肉苁蓉和淫羊藿又是十分有营养好物。 九、何首乌茶龙眼茶 原材料:何首乌、龙眼、人参一片 制作方法: 将何首乌加上龙眼肉5颗,用水蒸熟; 蒸熟的何首乌、龙眼放入茶杯中,再加上一片人参,倒上热水可食 功效:何首乌茶龙眼茶是能够补肝养肺,静气安神的绝佳养生茶。其茶渣还能放入米饭中一起蒸煮,药效融入饭中,效果更好。 十、核桃蜜茶 原材料:核桃仁、红茶 制作方法: 将核桃仁和红茶捣成细末,加适量冰糖; 用沸水冲泡,10分钟后,即可饮服 功效: 核桃蜜茶是一种可以十分温补的茶,经常饮用可以达到修养身心的功效。一般这种茶多用于长期精神萎靡的人们,如果长期服用效果极佳。 结语: 看了上文所讲的,你总该知道喝什么养的茶养生效果最好了吧,喝上这些茶,再加上适当的锻炼,绝对会让你身体变得很强壮!2023-07-17 15:27:381
女生多喝什么茶对身体好
女生多喝什么茶对身体好 女生多喝什么茶对身体好,茶友们都知道,经常喝茶对身体有很多好处,比如排清身体的毒素、美容养颜、清热去火等等,尤其是女性们,更应该多喝茶,现在分享女生多喝什么茶对身体好。 女生多喝什么茶对身体好1 1、玫瑰花枸杞茶 材料: 玫瑰花、枸杞子、西洋参。 做法: 把玫瑰花、西洋参和枸杞子一起放入杯中,用开水冲泡15分钟,然后趁热饮用。有驱寒、活气血的作用,可以治疗肾虚、调节月经、治疗痛经、暖身。 2、桂花茶 配料: 桂花,红茶,蜂蜜。 做法: 把桂花与绿茶一起冲泡后用蜂蜜调味饮用。桂花茶性温,能散寒、暖身、益气,特别适合体寒的人饮用。此外,女性饮桂花茶还能美容、润肺。 3、红茶 配料: 红茶叶。 做法: 沸水冲泡饮用。红茶已经经过了发酵,性质温和。有暖胃、驱寒、止泻的作用,特别适合体寒的人饮用。 4、龙眼肉乌龙茶 材料: 龙眼肉、乌龙茶。 做法: 把龙眼肉和乌龙茶一起加开水冲泡15分钟,然后直接饮用。龙眼肉性温,对于体寒的人来说是一种很好的食品。乌龙茶有暖胃作用,也很适合体寒的人。 5、山楂红糖茶 材料: 山楂干、红糖。 做法: 把干的山楂片和红糖放进沸水中煮20分钟饮用。山楂、红糖都是暖胃、活血化瘀的食品。两者结合既能补气血,也可以化瘀。特别适合体质寒凉、血瘀气滞、气血循环不良的女性。 女生多喝什么茶对身体好2 1、红茶 素有红茶暖胃之说,看来红茶对女生来说是很合适的。其实,红茶适合女生长期喝的重点不在于传说,而是在于红茶的成分,红茶含有胡罗卜素和维他命及其多种多样微量元素,这些能够协助推动肠胃的肠蠕动,促消化和消化吸收,提高胃口。因此,女生经常喝红茶能够滋补养生防寒保暖身体,提高抵抗力,强壮身体身体素质。这里茶人提醒大家一下,不要买那种很黄很黄的红茶,加色素的。 2、大红袍 大红袍温性的茶叶,高温烘焙,非常适合女生长期饮用。这主要得益于大红袍含有丰富的多酚、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物。多酚是属于是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。其他成分能够调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,非常符合女生长期喝的茶标准。 3、白茶 一年茶三年药向来是#白茶#的美称。白茶的药效性能非常好,女生长期喝白茶能够降低血液中血脂汉含量,还能够舒张血管,提升血液循环速度,缓解因气血不畅而引起的肌肤暗沉、色斑等。这里茶人提醒一下,女生长期喝白茶过程中,每天适量饮用,尤其是在特殊时期可以适当减少茶量 4、玫瑰花茶 玫瑰花茶对女生来说,可以说是夏天的伴侣茶。我们知道,玫瑰花瓣颜色鲜红,具有较好的营养价值,它能够帮助人体活血化瘀、调理肾脏,这对于月经失调引起由于气血不足和身体的内分泌失调的女生来说无疑是种好茶。因此,茶人认为适当饮用玫瑰花茶,有助于女生面色红润、身体健康。 5、茉莉花茶 茉莉花茶香气最为醇厚,是很多女生首先茶饮。尤其是在春天喝茉莉花茶,它能够散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发。但是,凡是患有便秘、神经衰弱或失眠症、缺铁性贫血、缺钙或骨折等四类女生不建议喝茉莉花茶。 女生多喝什么茶对身体好3 1、玫瑰花 女生在平常适当的喝一些玫瑰花茶,能够让自己的脸色看起来红润很多,这主要是因为玫瑰花具有特别好的行气活血、化瘀的功效。女性脸上长斑月经失调,其实都和气血运行失常有一定的关系,当气血运行正常之后,脸色就会特别的红润。女生可以每天准备15克的玫瑰花,然后泡水喝,另外也可以根据个人的口味加入冰糖或者蜂蜜,这样能够减少玫瑰花的涩味。 2、康乃馨 康乃馨茶能够起到安神止渴、清心明目、生津润喉的功效,含有人体所需要的多种微量元素,能够有效的加快血液循环、促进新陈代谢。对于爱美的女生而言,也能够起到排毒养颜、调节内分泌的功效。 3、野菊花 野菊花茶能够消火,祛斑有效的美白润肤,并且也能促进新陈代谢。传统中医认为野菊花茶能够起到清热解毒的功效,可以帮助女生疏风清热、解毒消肿、祛风湿、止头痛。 4、熏衣草 薰衣草茶品能够祛痘祛斑、祛火安神,并且也能够让皮肤看起来更加紧致。薰衣草能够起到净化心绪、缓解压力、松弛神经的目的,并且也能够促进食欲、养颜美肤,帮助女生镇静神经、促进睡眠。 女生在平常应该适当的喝一些玫瑰花茶、康乃馨茶、野菊花茶等,喝这些茶品能够很好的保养身体,特别是这些茶能够起到安神止渴、去斑美白、滋润肌肤的功效。并且这些茶也能够帮助很多女生解毒消肿,缓解头痛,促进睡眠,要求女生必须根据自身身体的实际情况来选择适合自己的茶品。 女生多喝什么茶对身体好4 1、金银花茶 夏季,体内水分多,非常容易堆积废物,体内容易积累各种各样的`毒素。夏季光照充足,对追求美丽的人的皮肤造成的损害非常大。假如不做一些安全防护,会出现各种各样身体不适感。适度饮用金银花茶能够非常好的解决这种“难题”。 将金银花茶浸泡在水中,能够清热去火,减少身体内毒素,抵御紫外光,降低太阳光照射所导致的色素斑。喝金银花茶是女性维持皮肤嫩白的好方法。 常见问题: 黄金白银花茶一定要热饮,不可以凉喝,否则非常容易造成拉肚子。此外金银花茶较为凉,假如平常体质较冷的女性,应当降低金银花茶的饮用量,另外,不建议在大姨妈期间饮用。 2、玫瑰花茶 在我们讨论漂亮时,大家首先会想起玫瑰茶,玫瑰花给女人们带来了“福音”。夏季适度喝一些玫瑰茶,能够改善皮肤,解决敏感皮肤的难题。玫瑰花茶最好是首先用热水泡十分钟上下再喝,实际饮用效果最好。 夏季皮肤干燥,会发生各种各样皮肤难题。玫瑰花恰好能够改善皮肤干燥的问题,促进皮肤消化吸收维他命,减少雀斑的形成,让女性皮肤更嫩更白。 留意: 玫瑰花花茶虽然好,但不宜长期饮用。女性要控制喝玫瑰茶的频率。玫瑰花花茶有加快血液循环系统的功效。假如你喝过多玫瑰茶,会造成血液循环系统过快。针对这些非常容易缺铁性贫血、血小板少的女性而言,是一个非常大的问题,容易导致失血,身体会感觉孱弱,到经期非常容易血崩。 因此女性在喝玫瑰茶的情况下,一定不能只图它的作用,不能多喝,有时候几天喝一次就好了。 3、红枣桂圆茶 大枣和干桂圆是非常好的补血补气饮品,二者融合对缺血女性有非常好的实际效果。可以用开水冲调,还可以用自来水煮开服食。想补血补气的女性适合按时喝一些红枣桂圆茶,能够加速血液循环系统,年轻的女性尤其适合喝红枣桂圆茶,补血补气养血,使面色红润有光泽度。 此外,干桂圆能够提升人的大脑的记忆能力。针对常常动脑筋的工薪族女性而言,适度饮用干桂圆和红枣茶能够合理提高记忆力,减轻老年病症。 留意: 红枣桂圆不适合吃太多,两种食物全是热的。吃多了容易造成内火上升,尤其是针对一些平常寒湿体质的女性,不适合喝太多,会增加身体的寒湿和燥火。2023-07-17 15:28:431
经常喝茶对身体有什么好处?应该多喝哪种茶?提示:根据体质选择
中国的饮茶文化有几千年的 历史 ,早在秦汉之前,就已在四川一带盛行,人们自古就有饮茶的习惯,而“茶”字的起源,最早也可见于神农氏所著的《神农本草经》一书。茶叶含有蛋白质、脂肪、多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等成分,如今已经成为人们的 养生 饮料。 在我们的日常生活中茶叶一般分为绿茶、红茶和乌龙茶,接下来就为大家讲讲这几种茶叶都有何 养生 之处? 绿茶中含有多种多酚成分,以儿茶酚为主。儿茶酚是一种抗氧化剂, 而且比任何一种抗氧化剂都具有更高的活性。研究证实绿茶有下列作用:抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等。 那么喝绿茶会上火吗? 喝绿茶不会引起上火。绿茶具有提神清心,清热解暑,消食化痰,去腻减肥,清心除烦,解毒醒酒,生津止渴,降火明目,止痢除湿等作用,所以喝绿茶是有降火作用的。 红茶是全发酵茶,茶中的多酚物质主要是儿茶素经多酚氧化酶与过氧化物酶的作用,氧化并聚合生成茶色素。通过动物实验和体外实验发现,口服或皮肤外涂红茶提取物均可抑制化学剂诱导的皮肤癌,还可减轻化学剂或紫外线诱发的皮肤炎症,对射线诱导的人体细胞的DNA损伤具有保护作用。同时,红茶还具有抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。 乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,属于两者之间,既有绿茶的清新,又有红茶的甜,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。作用与两者相似,寒温适中,对大多数人来说比较合适。 并不是喝茶就对人体有益,挑选适合自己体质状况的茶叶,才能达到 养生 的目的。 绿茶偏凉,体质发胖和患有心血管病的人喝绿茶更好,并且现在正值夏季,可以多喝些绿茶提神醒脑。但喝得过量,会引起神经失调,睡前喝浓绿茶会导致失眠,并且主要注意绿茶的性质寒凉,胃有寒疾者不宜服用。 红茶偏温,刺激性小,并有提神益智、解除疲劳和温胃消食等功能。因此,喝红茶后胃有舒适感,老年人和有胃病者饮用比较好,还需要注意发烧的人并不适合喝高浓度的红茶。但红茶是经过发酵的,维生素C大部分被破坏,有效成分损失大。 乌龙茶温寒适中,适合高血压、高血脂、冠心病的患者饮用,但对于贫血、神经衰弱、便秘的患者则不宜饮用。 #喝绿茶会上火吗#2023-07-17 15:28:491
茶叶蛋是什么意思 茶叶蛋的意思
1、茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。 2、是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。 3、可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。 4、因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。2023-07-17 15:21:341
法国的美喻是什么
法国的美喻有:艺术之都、时尚之都、文化之都、浪漫之都等。因为众所周知法国的艺术品,时尚衣服造型、文化底蕴,以及浪漫的红酒文化十分出名,所以法国就有了以上那些美喻。2023-07-17 15:21:391
茶叶蛋是什么
茶叶蛋是什么 说到茶叶蛋肯定让很多朋友都非常的喜欢,很多人甚至把茶叶蛋作为早饭来吃,因为茶叶蛋确实很美味,而且茶叶蛋也非常的营养,但也有一些地方的人不知道什么是茶叶蛋,下面就让本文来为大家做出相关的介绍。 1、茶叶蛋是什么 茶叶蛋就是用鸡蛋和茶叶煮出来的蛋,具体的制作工艺是比较复杂的,主要是鸡蛋经过水煮后,最后加入一些茶叶在里面慢慢的入味,做好的茶叶蛋味道是非常清香的,也有一些地方的人喜欢把茶叶蛋叫做卤蛋。在我国的很多地区,茶叶蛋都是非常都大声欢迎的,因为味道确实非常的特别。 2、茶叶蛋的营养成分 在茶叶蛋中含有的营养成分是比较丰富的,尤其是蛋白质的含量很高,除此之外还含有很多的氨基酸成分以及很多的维生素物质,所以吃茶叶蛋是可以为身体提供很多营养的,而且茶叶蛋的味道也很不错,如果自己体内缺乏一些蛋白质或者是免疫力不是很好的话,那么吃一些茶叶蛋不仅可以品尝其风味美食,还可以提高免疫。 3、吃茶叶蛋的益处 通过吃茶叶蛋确实对我们的身体健康有很大的帮助,尤其是其中蛋白质含量充足,超过了很多其他的食品,通过补充蛋白质能够让我们的皮肤变得更好,而且可以让我们的免疫力变得更好,这对于免疫力不好的人来说,绝对是非常适合吃的一种食材,除此之外通过吃茶叶的还可以起到提升食欲的作用,还能够开胃健脾,非常值得品尝。 茶叶蛋虽然是鸡蛋制作而成的,但是它口味独特,营养丰富在平时生活中如果能够适当的是一些茶叶蛋的话是可以补充很多营养的,而且还可以开胃健脾,提高免疫。 茶叶蛋是发物吗 很多人虽然特别爱吃茶叶蛋,但是也会有一种担心就是茶叶蛋到底是不是属于发物?这有很多人可能并不会了解,接下来就让本文来为大家做出相关的解答说明,希望可以给大家提供正确的参考。 1、茶叶蛋是不是发物 茶叶蛋确实味道很独特,吃起来特别的清香,而且其营养价值也很好,但是茶叶蛋它也是属于发物的一种,所以如果自己的体质不太适合吃发物的话,那么对茶叶蛋也是需要忌口的,我们所说的发物就是吃了以后会诱发一些旧病出现,或者会出现一些过敏的反应,所以对发物的食用是需要慎重的。 2、茶叶蛋禁忌人群 茶叶蛋并不是所有的人都可以放心食用的,除了一些对于发物需要忌口的人不能吃茶叶蛋以外,一些患有特殊病症的患者也是不可以吃茶叶蛋的,还有就是对茶叶带有过敏反应的人也不可以食用,否则会使自己的健康受到一些影响,所以大家吃茶叶蛋的时候还是要看清自己的体质是否适合的,非所有人都可以吃茶叶蛋。 3、吃茶叶蛋的要求 吃茶叶蛋也是有一些要求,是需要各位注意的,除了一些禁忌人群不能吃茶叶蛋以外,对健康的人群来说,吃茶叶蛋也是需要注意正确方法的,茶叶蛋的使用量是不可以过多的,如果过量的食用茶叶蛋,那么可能会增加肠胃的负担,使消化能力减弱,毕竟茶叶蛋是经过特殊加工而成的,没有我们平时所吃的水煮鸡蛋那样便于消化,所以吃茶叶蛋不能贪多。 通过介绍我们都是茶叶蛋,它是属于发物的种类,所以对于这些特殊群体来说是不可以吃茶叶蛋的,健康的人群平时食用茶叶蛋,也要注意适可而止,不可盲目多吃。 茶叶蛋和卤蛋一样吗 茶叶蛋和卤蛋都是我们日常生活中吃的比较多的蛋类,不管是味道还是营养,都是比较受人们认可的,那么茶叶蛋和卤蛋一样吗?也有人提出了这样的疑问,下面就让本文来为大家做出相关的解答说明,希望可以对大家有所帮助。 1、茶叶蛋和卤蛋一样吗 茶叶蛋和卤蛋是不一样的,茶叶蛋和卤蛋都是用鸡蛋经过特殊的加工方法制作而成的,其味道确实非常好,但它们并不是同一种类型。所以大家在吃茶叶蛋或者卤蛋时,不要认为他们是同一种品种,其实它们是经过了不同的方式做成的,两者之间的区别还是挺大的,不管是营养还是口味,都各具特色。 2、茶叶蛋和卤蛋的区别 茶叶蛋和卤蛋是有一定区别的,首先他们在外观上就有一定的区别,茶叶蛋的颜色略微要浅一些,而卤蛋的颜色会比较深,甚至有些发黑,这是经过了很多的卤料腌制而成的结果。茶叶蛋一般都是不去壳的,直接连壳一起煮的,而卤蛋是将外壳去除的。在味道上面也是有一定差异的,茶叶蛋吃起来很清香,把卤蛋吃起来的卤香味很重。 3、茶叶蛋和卤蛋的营养区别 茶叶蛋和卤蛋营养价值方面也是稍微有一点差别的,虽然都是用鸡蛋原材料加工制成的,但是经过后期加工后,营养成分上面出现了一些变化。如果两个做比较的话,那么茶叶蛋的蛋白质含量要比卤蛋稍微高一点。如果把茶叶蛋和卤蛋的味道做个比较的话,那么很多人可能会叫喜欢吃卤蛋,因为卤蛋的味道更加的浓香一些。 通过介绍我们的茶叶蛋和卤蛋是不一样的,虽然它们都是用鸡蛋做成的特色美食,但是它们在口味上和营养价值方面都是有一定区别的。 扩展阅读: 茶叶蛋2023-07-17 15:21:401
卤蛋和茶叶蛋有什么区别?
没什么本质的不同,之所以叫两种名字主要是两方面的原因:1 地域不同,不同地域的人语言习惯的差异造成的;2 场合不同,不同的消费场合为了迎合这个场合人普遍接受的习惯叫法而已。2023-07-17 15:21:495
俄罗斯葡萄酒怎么样,有什么特点,味道怎么样?和其他葡萄酒的区别在于哪
我真想怼一下楼下那个什么老狐狸修炼,你查一下俄罗斯的黑海之滨塔曼半岛的葡萄酒产区和格鲁吉亚产区?你了解俄罗斯?你去过俄罗斯?你嘴里的法国红酒好?你割韭菜呢吧?法国多大面积?每年葡萄酒产量是多少?产的葡萄酒比3个法国国土面积还大?供应本土是多少?发到中国又是多少?从法国进口原液,原装,在特么船上就灌?到国内就原瓶。你当199一箱,买一送一,法国酒?你特么敢喝,我不好意思卖。反正喝不死你。我真心没听过法国的好酒低于3000的,但我听过俄罗斯的酒口感要好于法国,最起码是真的。2023-07-17 15:21:514
茶叶蛋事件是什么
早前台湾某综艺节目中,有嘉宾称大陆人民吃不起茶叶蛋,该嘉宾还强调大陆人民过得很清贫,茶叶蛋对大陆人民来说是奢侈。该嘉宾还说,在深圳火车站,吃一碗泡面都会引来四五十个人的围观:“这是什么东西呀,这么香”。不过这种“大陆人民吃不起茶叶蛋”的说法很快遭到了大陆网友的一致声讨。近几日,这一则视频又开始在微博圈中流传开来,网友们主要是对节目中的这句话进行“神回复”,各种搞笑的段子让人觉得台湾的嘉宾“很傻很天真”,另有不少网友专门买了茶叶蛋拍照在微博中“晒蛋”。这种晒蛋活动很快在微博中火了起来,来看看网友们神一般的回复吧:@马天宇:好想吃茶叶蛋~@吕泽续:今天晚饭吃了两个茶叶蛋,尼玛!会不会太奢侈了!用繁体字有没有显得高贵冷艳一点呢?@向着光努力奔跑的喵:想了好久终于下定决心让土豪许给带回一颗传说中的#茶叶蛋#,好激动!太开心第一次见这种高大上的东西,吃的时候用不用剥皮?要几口吃完才能显得不是第一次吃的样子?最重要的是!我这辈子还能不能还清这个蛋钱?!@超级梁哥哥:#茶叶蛋# 总会有一天。我会拉着我的女神,然后用颤抖的双手剥一颗极致奢华的茶叶蛋给她吃。然后向她求婚。 嗯。这样的诱惑没有人可以抵挡了。@杰克波比:酷爱喝茶,含泪花3万元买了一斤茶叶,第二天却被媳妇拿去煮了茶叶蛋,我那个恨啊,气急败坏的我抬手就给了她一巴掌,大怒道:“茶叶蛋能用这么便宜的茶叶煮吗?!”2023-07-17 15:22:383
安溪铁观音是什么茶
安溪铁观音属于乌龙茶。是我国十大名茶之一,主产于福建省泉州市安溪县,安溪铁观音茶具有悠久的历史,素有“茶王”之称,是采摘茶树鲜叶,经晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干制成,根据工艺的不同分为清香、浓香、陈香三种类型。安溪铁观音品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。2023-07-17 15:22:541
安溪铁观音是什么茶?
铁观音属于闽南乌龙茶。安溪可以说是铁观音的发源地,说其正宗也可以吧。其实现在铁观音在闽南各县市中几乎都有种植。2023-07-17 15:23:162
梦见茶叶蛋的预兆
1、梦见茶叶蛋的预兆得长辈或上司之惠助,再加上自身之勤勉,而于中年或壮年可获得相当之发展,但因基础运劣之故,于成功之后,又会有很多次之再成败,生涯多劳,难亨安逸,幸而水在土上,池塘之家,亦顺天然之景故,虽是相克,凶意则微。【吉多于凶】吉凶指数:86(内容仅供参考,不代表本站立场)2、梦见茶叶蛋的宜忌「宜」宜逛眼镜店,宜怀疑人生,宜发红包。 「忌」忌独处,忌捐款,忌庆祝生日。3、梦见茶叶蛋是什么意思梦见茶叶蛋,按周易五行分析,吉祥色彩是紫色,幸运数字是5,桃花位在西南方向,财位在西北方向,开运食物是香菇。做生意的人梦见茶叶蛋,代表少变动为佳,南方有利,可得财利。梦见茶叶,是一种吉兆,表示自己会拥有美满幸福的生活。梦见茶叶蛋,喜欢推销自己的一天!今天的你会主动站出来承担事情,成为上司/老师或长辈眼中一个相当有担当的人。但是事情的难度到底有多大,你往往就没有考虑到那么周全了。三思而后行的老话,对今天的你来说还是很有用的。 恋爱中的人梦见茶叶蛋,说明过于倔强,心甘情愿,有诚信相处婚姻可成。本命年的人梦见茶叶蛋,意味着只要有信心,自有贵人相助,可得平安顺利。怀孕的人梦见茶叶蛋,预示生女,冬占生男,宜多保重,勿动胎气。梦见去买茶叶蛋,按周易五行分析,吉祥色彩是红色,幸运数字是9,桃花位在西南方向,财位在正西方向,开运食物是草莓。恋爱中的人梦见能到煮茶叶蛋,说明双方个性保守固执,宜互相了解。怀孕的人梦见孩子吃茶叶蛋,生女,春占生男,忌动土动胎气。梦见买了茶叶蛋,按周易五行分析,吉祥色彩是红色,财位在正西方向,桃花位在西南方向,幸运数字是5,开运食物是猕猴桃。梦见煮茶,表示倒霉的日子要到来。梦见买茶叶蛋,混身没力,一点也提不起劲!疑心病又犯了,内心老是怀疑对方做了对不起你的事!将这阵子的收支作一记录,将更清楚理财方向。没有上班/上学情绪,偷懒请假在家休息。 恋爱中的人梦见给媳妇茶叶蛋,说明若能化解僵局或误会则可成。梦见茶叶,是一种吉兆,表示自己会拥有美满幸福的生活。梦见孩子吃茶叶蛋,&;quot;拓展生活圈,建立新关_的好时机。单身的人将感到特别地孤单,很期盼爱情降临。和朋友共同讨论合资的计划。工作/学业:要妥善处理合作案的细节。&;quot; 出行的人梦见吃茶叶蛋,建议可外出顺利,慎防火灾。怀孕的人梦见自己买茶叶蛋,预示生女,秋占生男。梦见梦吃茶叶蛋咸,手边上的事都能顺利进行,体验成功滋味的欢喜日。正是你想尝试的事将它实现的好时机喔。将过去的经验发挥到最大极限,之前累积的经验蛮能派得上用场呢。越是重要的事情排到上午时段尽快将它完成,成绩越好喔。 上学的人梦见老人送茶叶蛋,意味着阻碍多,要有恒心,最后考取。2023-07-17 15:23:361
吃茶叶蛋有什么好处
嗯2023-07-17 15:23:458
绿茶和铁观音的区别
绿茶和铁观音很相似,但是它们之间有很大不同,具体有什么区别呢?下面由我为你分享绿茶和铁观音的区别的相关内容,希望对大家有所帮助。 绿茶和铁观音茶的区别 本身树种就不一样,光看叶子就知道了,观音叶子很厚,椭圆,不过绿茶的树种也有很多种的,每一种也都不一样,龙井树种,碧螺春树种,毛尖树种等等。 主要区别在于制茶技术和工艺的差别上: 绿茶是未发酵的茶,性质凉;铁观音是半发酵茶,性质温性;普洱是全发酵茶,性质热性。各有优点, 一、从工艺上看各种茶的特点 1.绿茶是未经发酵的,铁观音属于半发酵茶。 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 2.铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间。 绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。 3. 绿茶与乌龙茶是不同系列的两种茶。绿茶与乌龙茶的区别可从定义、加工工艺、产地区分。 市场上常见有,西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,采花毛尖,信阳毛尖,马边云雾茶,崂山绿茶,日照绿茶,天柱剑毫,岳西翠兰,峨眉雪芽,庐山云雾茶,汉家刘氏茶,英山云雾茶,竹叶青茶,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,都属于绿茶类。因此这些品种绿茶也可算是绿茶与乌龙茶的区别之一。 绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。 乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、 烘焙 等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。从定义上可知乌龙茶与绿茶的区别,这里就不再多述。 4. 铁观音是属于六大茶系里面的青茶系,不同于绿茶,区别在于绿茶要高温杀青终止发酵,而观音要萎凋焙火,只是半发酵处理。 二、毛尖绿茶和铁观音的区别 1.从制作工艺来区分 铁观音属于 青茶类 也称 乌龙茶类毛尖茶的制作工艺一般是用于 绿茶类 2,茶叶按质量等级分 毛尖一般采用 1-2级`茶来制作 也就是茶叶的芽尖部分 而铁观音 采用 5-6级茶 为好 ,也就是大叶片的3,茶树种的区分 铁观音 以福建安溪的 茶种为代表 而毛尖 则可以用很多茶种来制作比较有名气 有代表的有 信阳毛尖 贵港的覃塘毛尖 桂林毛尖 等等当然其他树种的 茶叶也可以来做铁观音 和 毛尖 只是在制作工艺上的不同而已 但是品质可想而知现在很多产量供不应求都是到其他地方去采购其他茶叶 来制作铁观音 真正的铁观音 想要鉴别 要一定的品茶功底才行的。 还有你指的茶树 现在都是灌木型的茶树 。 茶树分 乔木型 ,半乔木型和灌木型。比较方便采摘和产量多的就是灌木型了 所以现在茶叶基地都是灌木种茶树来的。 三、绿茶,铁观音,普洱有什么区别与好处 绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害. 铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。能够降脂、减肥、降压、抗动脉硬化和保护牙齿 四、不同茶叶价格不同的原因 1.物以稀为贵,一些茶叶树本身 种植 就少且品质很高,价格自然就贵些。比如铁观音,种植和采摘量大,一年四季可采,亩产几百斤很高;而浙江北部的安吉白茶种植地域限制,亩产20斤左右,因此可见铁观音价格远低于安吉白茶,所以安吉白茶一般用来送礼,铁观音则用来自己喝。 2、相同茶叶之间的价格问题 同一种茶叶价格也会不同的,因为采摘时间不同,早期的时候,刚初春,生长出的是芽头,产量少分量轻亩产少,自然价格要贵些,后期天气越来越暖,茶叶生长快速,芽头变成叶,产量多分量重亩产大,所以后期价格会便宜些。 补充一点就是中国的茶叶有一个传统就是拿明前茶来送礼,而明前茶本身产量就少,需求量大则价格就高了。 五、综述 红茶(全发酵) ,绿茶(不发酵) ,铁观音(乌龙)(半发酵),红茶的特点是红汤红叶。外形条索状细长弯曲,茸毛多。干茶色泽偏深,红中带乌黑。滋味甜爽。 绿茶的特点是清汤绿叶。干茶是扁平状,绿中带黄。茸毛越少的越好,汤色杏绿明亮,香气清幽,滋味鲜爽。 铁观音的特点是绿叶镶红边,泡开的茶叶会比较大,汤色密黄明亮,铁观音一般选用的都是比较成熟的两叶或多叶片的茶叶制作,具有其特有的花香,且比较耐冲泡!滋味醇厚甜鲜,较润滑,有回甘。由于是半发酵工艺,它兼具了绿茶的鲜爽和红茶的甜爽 绿茶的功效:抗辐射,排毒清理肠胃,养颜美容。由于绿茶是良性的,所以胃不好的人要少饮。 红茶的功效:性温和,刺激性小,适合畏寒者饮用,可以暖胃,并且红茶和其他茶不同的是它可以调饮,根据各自不同的喜好制成各种调 饮茶 。 乌龙茶的功效:降脂减肥。降胆固醇和血糖。 绿茶的功效和作用 1、抗衰老 有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于 其它 同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 2、抑疾病 有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。 3、抗致癌 有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。 4、防辐射 有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 5、抗病毒菌 有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。 6、美容护肤、防晒 有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 7、醒脑提神 有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。 8、利尿解乏 有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。 9、缓解疲劳 绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。 10、护齿明目 有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。 11、降脂减肥 有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。 绿茶的品种 (一)普龙茶 1.普龙茶,是壮族传统茗茶,云南茗茶之一。属于绿茶,是未经发酵,经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶品。因产于云南省文山壮族苗族自治州广南县底圩乡普龙自然村,故名普龙茶。 普龙茶 2.品质特点:普龙茶形似珍眉,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。 (二)西湖龙井 1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。 2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。 (三)黄山毛峰 1.产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。 黄山毛峰 2.品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。 (四)太平猴魁 1.产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。 2.品质特点:2叶抱1芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,“头泡香浓,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”。 (五)洞庭碧螺春 1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。 2.品质特点:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。 (六)信阳毛尖 1.产地:信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。 2.品质特点:条所细紧圆直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮,嫩绿匀整。素以“色翠,味鲜,香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香,鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。 (七)崂山绿茶 1产地:青岛崂山山区 2品质特点:茸芽细嫩,色泽翠绿,汤色清澈莹黄,味感醇厚浓郁,芳气弥漫于绛唇皓齿间,若兰馨香扑鼻而来,回味隽永。 (八)新林玉露 1.产地:河南省信阳市新县。 2.品质特征:成品茶色泽苍翠绿润,形似松针状,汤色嫩绿明亮,如玉如露,香气清爽,滋味醇和爽口,回味甘甜,香气淡雅清醇,叶底平伏完整,嫩绿明亮柔软,具有明显的“色绿,汤绿,叶绿”三绿特点。 (九)中岳仙茶 口感:“中岳仙茶”入口绵滑,初感涩涩,数秒后甜润之感能由舌根萌发,回味无穷,浅饮滴酌三回,便能瘾性渐生,真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,兼具有安神、助睡眠、降血压等作用,可谓无上妙茶。 原料:中岳仙茶采之嵩山山脉野生酸枣树,其叶和芽充分吸收嵩山日月光华,营养丰富;同时由于酸枣树完全为野生状态,纯天然、无污染、原生态,配以精湛加工工艺,制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;它不仅保留了野酸枣之独特功效,而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐,更具备了安神利眠的功效,堪称茶中新贵。 (十)竹栏翠芽 1产地:福建省福鼎市20世纪初,福鼎市点头镇竹栏头陈氏得用福鼎大白茶代替了原有的小茶种,使其质量有了显著提高。 2品质特征:干茶单芽饱满,挺直似针,翠绿如玉。冲泡后,茶气清新甘爽,芽叶直立,叶底肥嫩。汤色清澈明亮,香馥如兰;品饮欣赏,滋味鲜爽甘醇,齿颊留芳,沁人肺腑。 3.原料:绿茶精选品质优良的福鼎大白茶明前茶的单芽,经传统绿茶工艺精制而成。单芽饱满,挺直似针,翠绿如玉。 (十一)翠香兰 1,产地:翠香兰出自单一源产地(安徽泾县),起源于1875年光绪年间,徽州宫廷贡品绿茶而闻名。 品质特点: 1,源于自然的礼物,100%纯天然有机绿茶 2,天然绿茶,颜色青翠,茶香胜兰 3,每年只产不到一千公斤,十分稀缺珍贵,是爱茶人的最佳 收藏 品。 4,制作过程复杂,严格把控每一乐谱鞴ば颍?A“翠香兰”的茶香、茶味。 5,由榕川公司限量出售,成就茶中的奢侈品,是高端送礼和收藏的珍品。 6,产品系列融入了书画茶戏歌舞饮茶 文化 及源产地徽派印象的缩影 7, 外形:枝干壮而嫩,个头大而无叶蒂,条长余寸不摊叶而仍似剑状2023-07-17 15:24:021
茶叶蛋吃多了有什么害处?
撑的慌!2023-07-17 15:24:135
古代的文人墨客非常多,他们去青楼都会做什么?
会去把酒言欢会找知己,他们也会找生活的素材来表达自己对生活的看法。2023-07-17 15:20:235
《行酒令》口诀经典是什么?
一听 、 哥两好 、三多多 、 四季(发财) 、五魁首 、 六六(顺) 、 七(个)巧 、 八匹马啊(八色) 、 你吃酒啊 、 满堂(红)。行酒令,是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏,一般推举一人为令官,余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏,违令者或负者罚饮,所以又称"行令饮酒"。饮酒行令,不仅要以酒助兴,往往还伴之以赋诗填词、猜迷行拳之举,要求行酒令者敏捷机智,有文彩和才华。行酒行令既是古人好客传统的表现,又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。最早诞生于西周,完备于隋唐,流行于士大夫中。酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏,最早诞生于西周,完备于隋唐。饮酒行令在士大夫中特别风行,他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷。2023-07-17 15:20:031
介绍一下法国的饮食文化
法国美食在整体上包括这几大方面:面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容,而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐,浪漫的法国菜、浪漫的法国餐,有很多细节值得你慢慢品味。 法国莱以其美味可口出名,且菜肴种类繁多,烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的,这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。他们对饮食的讲究程度足以与我们中国人相媲美,甚至把饮食视之为艺术这点上还胜我们一筹。 法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生,还有吃生菜的习惯。在调味上,用酒较重,并讲究什么原料用什么酒。他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品,尤其爱吃菠萝。无鳞鱼是被排除在餐桌外,不受欢迎的食物。进餐时,冷盘为整块肉,边切边吃。名菜有:马赛鱼羹、雀肉会利、巴黎龙虾、火局蜗牛、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、牡蛎杯、马令古鸡。 法国餐是不能用味美或营养丰富来形容的。除了在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的多元化菜肴与烹调方法,法餐可以说其在细腻、合理性和艺术性都在其它西餐之上。 法国人还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。大一点的餐厅大都布置得富丽堂皇。有的店里还存有16世纪的路易十四时期的豪华家具,精致的银餐具、水晶杯子等昂贵、华丽的餐具。还有的餐馆把艺术收藏品作为店里的主打。墙上的名画是真正的珍品。绝不是牵强的装点门面的一般艺术挂画。也有的餐馆还将自己的收藏爱好放到店里与客人共享收藏乐趣,如果饭店的历史很短,他们也能想办法摆满各式鲜花。与品尝美味是绝好的情景交融。 法国的美食和法国人对生活的要求以及审美观有直接的关系。法国人将饮食还赋予哲学的意义,认为个人饮食应符合各自的教养与社会地位并将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。“看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 法国人晚餐的时间,大多在晚上8点左右,有的甚至更晚。到了餐馆之后一切经过专家精心设计的、温馨而典雅的气氛立刻会感染你。餐厅的桌椅摆放很讲究,不仅要方便就餐,还要迎合不同顾客的消费心理,空间更要得到充分的利用。法国餐厅的服务非常到位,不仅要为第一次光顾的客人提供满意的服务,而且还要记住老客户的姓名及其喜好的餐桌位置。每当这些人来此就餐时,他们都主动上前招呼着客人的姓名,使人备感亲切。 法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前1杯开胃酒不可缺少。就餐期间酒的种类,甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒。吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不同。 法国餐的菜单很简单,主莱不过10来种,但都制作精美,点菜的顺序是:头道菜一般是凉莱或汤,尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择,但只能选择一种,在上莱之前会有一道面包上来,吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜,第2道是汤。美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正莱,这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究,令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉,再浇上配制独特的汁,味道鲜美,吃起来也方便。所谓的大餐就是指老百姓常吃的东西加上一些细心和感情佐出旷世的美食,而海参、鲍鱼、穿山甲等山珍海味在法餐中却难寻踪影。法菜中颇为有名的洋葱汤就是用低廉的洋葱加奶酪和面包片熬制的浓汤。喜爱法餐的食客中不乏有冲着洋葱汤而来的。在就餐程序中贯穿始终的是美酒,主要是葡萄酒和香槟酒,这是法国大餐中的经典之笔。酒的选择和搭配规矩很多,比如,吃海鲜要配白葡萄酒,吃红肉要配红葡萄酒。 最后一道是甜食,法国人的认真、细致和对生活倾注的艺术感情都溶进这最后的餐食收尾上,法式的甜品被认为举世无双,清香、软滑的甜品,使整个就餐的尾声完善而回味无穷。 晚餐后喝杯浓咖啡,吃一、二个水果,一块雪糕,那是一天劳累后的享受。喝葡萄酒、苹果酒、薄荷酒、吃煸蜗牛、大鹅肝、黑蘑菇以及百合,则是法国人乐而不疲的快事。 饮食习俗中忌讳菊花、杜鹃花以及一切黄色花、纸花。对墨绿色也抱有反感,认为这些都是不吉利的,故在法式餐厅的摆设和铺台中应注意。在就餐时,法国客人一般不欢迎有人递送毛巾。 法国的奶酪在世界上享有盛誉,它是由牛奶、羊奶(包括山羊奶)混合加工而成,并有半凝固态、凝固态以及干块状的,又由于其颜色、味道的不同,可有上百种不同的奶酪。 除此之外咖啡文化也是法国的一大特色。 巴黎的咖啡馆时尚已延续数个世纪。早在1686年,来自意大利西西里岛的商人来到这里创办第一家咖啡馆后,巴黎的咖啡馆就一直兴盛不衰,但长足的发展却是近20年内的事,这不仅得益于巴黎这个世界文化名城,更在于旅游业的兴起。有人说。不到巴黎你绝对不能说自己已经去过欧洲。不进巴黎的咖啡馆。你不能说到过巴黎。巴黎大概有1万家咖啡馆,在巴黎城内外,人行道、广场、花园,几乎无处不是咖啡馆。并且生意异常红火。咖啡馆犹如巴黎的城市灵魂,几乎各种社会活动都出现在咖啡馆,情人邂逅、谈天、做生意、赌博和游戏都成为咖啡馆里的景观……巴黎的咖啡馆成为城市的媒介场所,也成为亲情交流的纽带,咖啡馆成为巴黎时尚的另一缘故是,进咖啡馆喝咖啡并不昂贵。你只要花1法郎就可以在里面坐上数小时。夜间也不例外。为吸引顾客,巴黎咖啡馆大都成为无烟馆。因此,许多烟民都在大街上吸烟。 巴黎的咖啡馆还有一大特色,即色彩纷呈、花样别出,流动的、异国的、声像的、餐馆式的、奢华的、固定的、简陋的、英语的、德语的、正宗法语的等等无奇不有,巴黎的咖啡馆甚多,但你却难以找到同样风格的。这里,人们崇尚的是人与自然的和谐。因此,淡雅的木制装饰大受青睐。哪一种人上哪一种咖啡馆,巴黎人十分讲究。你若与情人约会,就请进皇太子咖啡馆,因为那里拥有最具有情调的色彩。你若是游客,需要领略最具有巴黎特色的菜肴。那么就请进埃菲尔咖啡馆,因为你从壁式屏幕画面可以观赏到巴黎全景并品尝到最负盛名的菜肴。总之。巴黎咖啡馆已成为一种特色文化。人们进咖啡馆。不一定要以喝咖啡为目的,或许为观赏、交易或约会。总之,巴黎咖啡馆已远远超出喝咖啡的含义,包含交流、买卖娱乐、展示和享受、具有多种功能作用的最佳去处。 现代的法国美食是法国传统美食的继续。随着生活水平的提高和生活质量的改善,现代法国人更加崇尚的是营养美食,以避免各种心血管的疾病。尤其对于女士来说,营养美食的目的是为了永葆青春。 但是,不管社会发展到如何现代化的程度,人的思想和行为表现得如何前卫,法国始终未丢弃本国传统而古典的美食艺术。为了不使下一代的味蕾退化,政府定期请饮食专家到小学校进行味觉检查和训练,以使孩子们有一个正常的味觉,能够充分地享受悠久知名的法兰西美食。在食品的制作过程中也尽量保持传统的烹制手段,面包是法餐中的主要佐食。20世纪70年代,为了提高效率,面包生产商曾经采用大机器生产,结果破坏了面包的原始味道,市民反对,政府又下令重新恢复手工生产,直到今天法式面包已经成为一个专有名词,这和法国人的钟爱和维护是分不开的。2023-07-17 15:19:558
红楼梦中酒令提及诸多为何不说投壶
在清代,投壶不盛行。《红楼梦》中没有涉及到投壶这个游戏,主要的原因在于作者曹雪芹生活在清代,而当时投壶已经不怎么盛行了。行酒令从未局限于“一对一”方式,无论人数多寡,总有相应的方式供酒友助兴。各类酒令游戏也应运而生,其中投壶是较早出现的一种。2023-07-17 15:19:541
飞花令怎么玩 诗句有哪些
飞花令是古时候人们经常玩一种“行酒令”的游戏,是中国古代酒令之一,属雅令。“飞花”一词则出自唐代诗人韩翃《寒食》中“春城无处不飞花”一句。行飞花令时选用诗和词,也可用曲,但选择的句子一般不超过7个字。方法示例甲:花开堪折直须折。花在第一字位置上乙:落花人独立。花在第二字位置上丙:感时花溅泪。花在第三字位置上……以此类推,花在第七个字位置上则一轮完成,可继续循环下去。答不上的则罚酒。在酒宴上可以有一些变化,如直接说一句带花的诗,花在诗中的位置对应到某客人,此客人再接,如果正好应到自身,则罚酒。2023-07-17 15:19:481
法国葡萄酒有哪些品牌
法国是一个历史悠久的红酒产国,红酒品牌多达上万个,而在众多的法国红酒品牌中能排名靠前的,必然是代表了红酒行业的最高水平。法国红酒品牌排名参考的标准会围绕酒厂本身的名气、历史、葡萄收成年份、葡萄园质量、红酒质量、品牌价格、销售额、收藏系数等展开的。 法国红酒品牌第一位:白马庄(Chateau Cheval Blanc) 白马庄是圣达美隆的骄傲,它不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。“白马庄园”与“奥信庄园”是圣达美利安区内最为人熟悉的两个一等特级庄园 ,“白马庄园”以前是“飞雅克庄园”的一部份,属于杜卡斯家族所拥有。1852年杜卡斯女儿嫁给一个拥有不少葡萄园产业的科歌路萨,杜卡斯家族便把本园作为嫁妆,自此以后“白马庄园”便成了路萨家族的产业。 法国红酒品牌第二位:木桐庄(Mouton Rothschild) 尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。Chateau Mouton Rothschild 中文有很多译名:木桐庄、武当王庄、穆顿庄、穆同酒庄、慕同酒堡、慕东豪爵酒庄,除广东香港地区喜欢用武当这个有王者寓意的词汇外,其他译名基本上是音译。而使用比较广泛的译名是木桐。提起木桐酒庄,熟悉波尔多的中国人和法国朋友都认为它是五大酒庄里面最商业化的酒庄,似乎他在保守传统的酒庄文化中显得另类,而它传奇的崛起故事是五大酒庄中最为流传和脍炙人口的。 法国红酒品牌第三位:稀雅丝(Chateau Rayas) 这绝对是一款饮家的酒,因为你如果并不经常喝世界各地的珍品葡萄酒的话,你是不会知道她的。她就像是一个养在深闺的绝色美女,静静地等待懂得欣赏她的人来掀开她的面纱。而当你“品”过她的庐山真面目之后,你一定会惊叹,世界上竟然有这么好的葡萄酒。难怪她被誉为南法国的酒王之王复杂、充满浓郁的荔枝香甜但又不失优雅、单宁圆润而丰厚,我们把她称之为法国南部的柏图斯。 法国红酒品牌第四位:滴金庄(Chateau D"yquem) 滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元。“滴金庄”的一个特点就是通常有50年甚至几个世纪的陈年潜力,据说在城堡还存有少量瓶装的18世纪的酒,至今让人赞不绝口。“滴金庄”是可以一代传一代的世纪佳酿,因为只有经历过数十年的存放之后,才有幸享有那全然成熟甜美的黄金酒液。 法国红酒品牌第五位:欧颂庄(Chateau Ausone) 欧颂庄是圣达美隆两大超级名庄之一,与白马庄齐名,名列于葡萄酒行家常称的波尔多八大之一。欧颂庄只有7公顷土地,年产2500箱左右。以其八十、九十年代在品质上打下的坚实基础,再加上新政权后的佳绩,和极少的产量。欧颂以后可能会在价格上超过美度五大和白马庄,成为可以挑战宝物隆(Pomerol)顶级几大的圣达美隆一级精品。 法国红酒品牌第六位:拉菲庄(Chateau Lafite) 这个品牌应该不用多介绍,在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。 法国红酒品牌第七位:拉图庄(Chateau Latour) 拉图堡在美多地区首开风气之先,引进不锈钢作为酒槽。1963年虽然由英国公司购得拉图堡,但英国人完全听从“内行领导”,将酒厂委由酿酒大师加德尔(Jean-PaulGardere)全权处理。加德尔不负所托,一连串的改革使得拉图堡更获得脱胎换骨的生机。拉图最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。 法国红酒品牌第八位:罗曼丽61康帝(Romanee-Conti) 用世界著名酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽61康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。行家对罗曼丽康帝葡萄酒的称赞集中于具有多层次气味的变化、高雅与一股神秘的品质上。其园主奥伯特曾形容它是:带有即凋谢玫瑰花的香味。使人流连住返,可以算是诸仙飞返天际时“遗留于人间的东西”。2023-07-17 15:19:461
飞花令指的是什么?
飞花令指的是古人行酒令时的一个文字游戏。追根溯源,“飞花”一词出自唐代诗人韩翃《寒食》诗中“春城无处不飞花”一句。最基本的飞花令诗句中必须含有“花”字,而且对“花”字出现的位置同样有着严格的要求。这些诗可背诵前人诗句,也可现场吟作。行令人一个接一个,当作不出诗、背不出诗或作错、背错时,由酒令官命其喝酒。例如:花开堪折直须折,第一字是花;落花人独立,第二字是花;感时花溅泪,第三字是花……以此类推。此外,还有另外一种行令方法:行“飞花令”时,诗句中第几个字为“花”,即按一定顺序由第几个人喝酒。如巴金的《家》中有这样一段描写:“淑英说一句‘落花时节又逢君",又该下边的淑华吃酒。”酒令的由来以“飞花令”为代表的饮酒行令,其实是中国人在饮酒时的一种特有的助兴游戏。酒令的历史由来已久。春秋战国时期的饮酒风俗,就有所谓的“当筵歌诗”“即席作歌”。从射礼转化而成的投壶游戏,实际上就是一种酒令。由此形成的“投壶令”,一直延续到明清时代。到了秦汉之间,承袭前人遗风,文人们亦在席间联句,名之曰“即席唱和”,用之日久,作为游戏的酒令也就产生了。“酒令”一词,最早见于《后汉书·贾逵传》:“(贾逵)尝作诗,颂、诔、连珠、酒令凡九篇。”这里提到的酒令,即是行令的令辞。2023-07-17 15:19:311
刀剑诗酒,快意江湖:行酒令故事
中国人喝酒与外国人有个很大的区别。外国人喝酒看心情,中国人喝酒有花生米、美女、划拳就够了。无论你什么心情,如果心情不好,划两拳就行了,如果再不行,就再划一拳。因此,酒桌上的划拳,行酒令,小游戏就成为了人们必会的小技能。虽不说学会了可以走上人生巅峰迎娶白富美,但是让人另眼相待至少是可以的。 我一直都认为自己是个游戏高手,划拳,行酒令啥的都不在话下。但是看了这两者故事之后,瞬间觉得自己low爆了!那就来看看是什么故事吧! 徐 长文秦始皇吞六国 徐文长从小就才智过人,有二天,他和六位文人二起吃饭喝酒。 这六个文人事先商量好要捉弄他,在他们的安排下,一共摆了六个菜。由于徐文长是年龄最小的,他们便要求按年龄大小行酒令,每个酒令要说出一个典故并和桌上的莱有关,就可以吃这盘菜,否则就没菜可吃。 年龄最大的开口说:姜太公钓鱼。说完把红烧鱼端到自己面前。 第二个人说:时迁偷鸡。说完把鸡肉端走了。 第三个人说:张飞卖肉。然后拿走猪肉。 第四个人紧接着说:苏武牧羊。然后把羊肉端去了。 第五个人说:朱元璋杀牛。话音刚落就端走了牛肉。 眼看着桌上就只剩一盘青莱了。 第六个人说:刘备种莱。把青菜也拿走了。 此时桌子空空如也,徐文长大声说道。秦始皇并吞六国!一下子把六盘菜都搬了过去。其他文人先怔了一下,接着都连声说。佩服!佩服! 徐谓作令赢酒 徐谓晚年穷困潦倒,缺衣少食。一天,刚咬牙沽得二两黄酒,自己尚未来得及解馋,恰三友来访。三友中~位秀才,一位和尚,一位郎中。时至中午,留客吃饭。因见酒少,便议行酒令,胜者喝。规定"令"中各句须依次嵌有"天、地、左右、前后。、三、四。等字,末句末字要是。心。,可用谐音字。并要求酒令要点明行令者的身份。 秀才抢先作令日。天子门生,状元及第(地),左探花右榜眼,前呼后拥,三篇文章,四海闻名,好不欢心。。 和尚紧紧跟上作令。上有天堂,下有地狱,左金刚右菩萨,前韦陀后观音,三支清香,四跪八拜,一片诚心。 郎中徐徐出令。天门冬,地骨皮,左防风右荆芥,前胡厚(后)椒三片生姜,四顾红枣,一支灯芯(心) 徐渭稍作思考,而后作令云。天上无片瓦,地上无寸土,左少门右缺户,前欠围墙后没遮拦,三两黄酒,四人何忍于心!。 徐渭的令出完,四人相视,哈哈一笑,决定让徐自己喝。 看完了这两则故事的你现在是不是很服气? 是不是瞬间觉得自己low爆了?老没文化? 今天就说到这里了 说真的《第100届全国糖酒商品交易会(2019 成都)》3月21日至3月23日咋们不见不散2023-07-17 15:19:041
红楼梦中有一种“射覆”的酒令,“射覆”这个游戏怎么玩?有什么规则,可以具体说说。谢谢!
你说的是哪种射覆? 李商隐诗中的射覆,应当就是猜枚或猜物。猜枚最为常见。现在也是一种常用酒令。具体做法是酒席中一人手握牙签或细棍(书里为人数-1),让一轮人依序猜有几枚。不得重复数目。猜中者罚酒。无人猜中则出令者自罚。被罚者接着出令。以此类推。 红楼中的射覆,则别出心裁,为文字游戏类的酒令,考的是典故、词汇的熟悉度。2023-07-17 15:18:501
酒令的概况
酒令 是中国人在饮酒时一种特有的助兴方式,在全国各地有不同的演变方式。酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏,最早诞生于饮酒行令,是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久,开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。汉代有了“觞政”,就是在酒宴上执行觞令,对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。在远古时代就有了射礼,为宴饮而设的称为燕射。即通过射箭,决定胜负。负者饮酒。古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗,源于西周时期的射礼。酒宴上设一壶,宾客依次将箭向壶内投去,以投入壶内多者为胜,负者受罚饮酒。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒,笑着说:“酒令大如军令,不论尊卑,唯我是主,违了我的话,是要受罚的”。总的说来,酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人,互不认识是很常见的,行令就象催化剂,顿使酒席上的气氛就活跃起来。行酒令的方式可谓是五花八门。文人雅士与平民百姓行酒令的方式自然大不相同。文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等,一般百姓则用一些既简单,又不需作任何准备的行令方式。最常见,也最简单的是“同数”,现今一般叫“猜拳”,即用手指中的若干个手指的手姿代表某个数,两人出手后,相加后必等于某数,出手的同时,每人报一个数字,如果甲所说的数正好与加数之和相同,则算赢家,输者就得喝酒。如果两人说的数相同,则不计胜负,重新再来一次。击鼓传花:这是一种既热闹,又紧张的罚酒方式。在酒宴上宾客依次坐定位置。由一人击鼓,击鼓的地方与传花的地方是分开的,以示公正。开始击鼓时,花束就开始依次传递,鼓声一落,如果花束在某人手中,则该人就得罚酒。因此花束的传递很快,每个人都唯恐花束留在自己的手中。击鼓的人也得有些技巧,有时紧,有时慢,造成一种捉摸不定的气氛,更加剧了场上的紧张程度,一旦鼓声停止,大家都会不约而同地将目光投向接花者,此时大家一哄而笑,紧张的气氛一消而散。接花者只好饮酒。如果花束正好在两人手中,则两人可通过猜拳或其它方式决定负者。击鼓传花是一种老少皆宜的方式,但多用于女客。如《红楼梦》中就曾生动描述这一场景。 酒令由来已久,开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。总的说来,酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人,互不认识是很常见的,行令就像催化剂,顿时使酒席上的气氛就活跃起来。饮酒行令,不光要以酒助兴,有下酒物,而且往往伴之以赋诗填词、猜谜行拳之举,需要行酒令者敏捷机智,有文彩和才华。因此,饮酒行令既是古人好客的传统表现,又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。酒令的产生与中国古代酒文化的发达有很大的关系。中国是一个具有悠久的酿酒历史的国家,中国的古人历来都很喜欢喝酒。夏王朝的夏桀,曾“为酒池,可以运舟”,商王朝的纣王曾“造酒池肉林”,好为“长夜之饮”,周王朝的穆王,曾有“酒天子”之称,他们都是中国历史上有名的爱喝酒的皇帝。到了汉代,由于国家统一,经济繁荣,人民生活较为安定,因此饮酒之风更为盛行。西汉初,朱虚侯刘章在一次宴会中以军法行酒,中有一人不堪其醉逃席,被刘章追回后斩首。西汉时的梁孝王曾集许多名士到梁苑喝酒,并令枚乘、路侨、韩安国等作赋玩乐。韩安国赋几不成,邹阳替他代笔,被罚酒,而枚乘等人则得赏赐。这种在喝酒时制定出一定的规则,如有违反则必须受到处罚的做法,实际上已经开创了酒令的先河。酒令是中国酒文化中戛戛独造的一朵别有风姿的奇葩,它是劝酒行为的文明化和艺术化。今天,我们掌握酒令的有关知识,并把它适当地应用到饮酒活动当中,可以调节气氛,增添乐趣,陶情冶情,增进智力,提高饮酒的文明程度。行酒令的方式可谓是五花八门。文人雅士与平民百姓行酒令的方式大不相同。文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等,一般百姓则用一些既简单,又不需作任何准备的行令方式。酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏,最早诞生于西周,完备于隋唐。饮酒行令在士大夫中特别风行,他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷。春秋战国时代的饮酒风俗和酒礼有所谓“当筵歌诗”,“即席作歌”。从射礼转化而成的投壶游戏,实际上是一种酒令。秦汉之间,承前代遗风,人们在席间联句,名曰“即席唱和”,用之日久,便逐渐丰富,作为游戏的酒令也就产生了。唐宋时代是我国游戏文化发展的一个高峰,酒令也相应地得以长足发展。酒令到明清时代则进入另一个高峰期,其品种更加丰富,可谓五花八门,琳琅满目。举凡世间事物、人物、花木、虫禽、曲牌、词牌、诗文、戏剧、小说、中药、月令、八卦、骨牌,以及种种风俗、节令、无不入令。清人俞敦培的《酒令丛钞》把酒令分为古今、雅令、通令、筹令四类,当代人何权衡等编著的《古今酒令大观》把酒令分为字词令、诗语令、花鸟鱼虫令、骰令、拳令、通令、筹令七类,今人麻国钧、麻淑云编《中国酒令大观》将酒令分为射覆猜拳、口头文字、骰子、牌、筹子、杂六类。按其流行范围分,酒令中较为复杂、书卷气重的大多在书本知识较丰富的人士之间流行,称为雅令;而在广大民众之间则流行比较简单的酒令,称为俗令。当然,这种区分并不是绝对的。酒令的形式千变万化,可以即兴创造和自由选择。酒令可以说是中国特有的一种酒文化。 酒令成俗盛于唐代的士大夫间。在唐代诗文中酒繁出现。宋代不但沿袭了酒令习俗,而且还丰富发展了酒令文化。单就记载介绍各种酒令的书就有《酒令丛钞》、《酒杜刍言》、《醉乡律令》、《嘉宾心令》、《小酒令》、《安雅堂酒令》、《西厢酒令》、《饮中八仙令》等。酒令是中国酒文化的一枝色彩卓异的奇葩。宋蔡宽夫诗话云:“唐人饮酒必为令,以佐欢乐。”从地下发掘的考古材料也证明,唐代是一个喝酒成风,酒令盛行的时代。如1982年在镇江丹徒丁卯村一座唐代银器窑中,发现了“论语玉烛”酒筹筒和五十根酒令筹,这是十分宝贵的唐代酒令资料。唐代的酒令名目已经十分繁多,如有历日令、罨头令、瞻相令、巢云令、手势令、旗幡令、拆字令、不语令、急口令、四字令、言小字令、雅令、招手令、骰子令、鞍马令、抛打令等等,这些酒令汇总了社会上流行的许多游戏方式,这些游戏方式为酒令增添了很多的娱乐色彩 唐代以后,酒令游戏仍然盛行不衰,其名目也越来越多。这些酒令中有很大一部分是猜射性的,它们或猜诗,或猜物,或猜拳,总之,它们都是以猜测某些东西的方式来决定胜负,然后进行赏赐或罚酒。如王定保《唐摭言》载:“赵公令狐绹镇维扬,张祜,公因熟视祜,改令曰:‘上水船,风太急,帆下人,须好立。"祜答曰:‘上水船,船底破,好看客,莫依柁。"”这是一种诗文类的行令方式。前人念一句酒令诗后,后人必须以相同的格式应对,否则便算输,必须罚酒。猜物类的酒令也叫做“猜枚”,玩时由行令的人拳中藏握一些小件物品,如棋子、瓜子、钱币、干果等等,供人猜测。有猜单双,猜颜色,猜数目等多种猜法,猜中者为胜,猜不中者为负,负者要罚酒。 春秋战国:投壶最古老而又持久的酒令当首推投壶。投壶产生于春秋前,盛行于战国。《史记:淆稽列传》就载有投壶盛况。时至今日,在河南南阳卧龙岗汉画馆里就有一幅生动形象的投壶石刻图。投壶之壶口广腹大、颈细长,内盛小豆因圆滑且极富弹性,使所投之矢往往弹出。矢的形态为一头齐一头尖,长度以“扶”(汉制,约相当于四寸)为单位,分五、七、九扶,光线愈暗距离愈远,则所用之矢愈长。投壶开始地,司射(酒司令)确实壶之位置,然后演示告知“胜饮不胜者”,即胜方罚输方饮酒,并奏“狸首”乐。投壶因其最具封建礼仪教仁意义,所以沿袭最久。在《礼记》中慎重地写着《投壶》专章。三国名士邯郸淳的《投壶赋》描绘最为出色:“络绎联翩,爰爰兔发,翻翻隼隼,不盈不缩,应壶顺入”,可窥见当时盛况。魏晋:流觞曲水魏晋时,文人雅士喜袭古风之上,已之整日饮酒作乐,纵情山水,清淡老庄,游心翰墨,作流觞曲水之举。这种有如“阳春白雪”的高雅酒令,不仅是一种罚酒手段,还因被罚作诗这种高逸雅致的精神活动的参与,使之不同凡响。所谓“流觞曲水”,是选择一风雅静僻所在,文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水边,一人置盛满酒的杯子于上流使其顺流而下,酒杯止于某人面前即取而饮之,再乘微醉或啸呤或援翰,作出诗来。最著名的一次当数晋穆帝永和9年3月3日的兰亭修禊大会,大书法家王羲之与当朝名士41人于会稽山阴兰亭排遣感伤,抒展襟抱,诗篇荟萃成集由王羲之醉笔走龙蛇,写下了名传千古的《兰亭集序》。当然在汉族民间亦有将此简化只饮酒不作诗的。南北朝时期,除了“流觞曲水”此种酒令外,继而演化而来的吟诗应和。此酒令令文人墨客十分喜爱,流行较盛。南方的士大夫在酒席上吟诗应和,迟者受罚,已成风气。唐朝:藏钩·射覆唐朝,“唐人饮酒必为令为佐欢”。《胜饮篇》中有:“唐皇甫嵩手势酒令,五指与手掌节指有名,通吁五指为五峰,则知豁拳之戏由来已久。”白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。”《梁书·王规传》记载:“湘东王时为京尹,与朝土宴集,属视为酒令。”欧阳修《醉翁亭记》:“觥筹交错起座而喧哗者,众宾欢也。”当酒令敏演到唐代时,形成多种多样,丰富多彩,当时较盛行为“藏钩”“射覆”等几种。“藏钩”也称“送钩”,简便易行。即甲方将“钩”或藏于手中或匿于手外,握成拳状让乙方猜度,猜错罚酒。这好似“猜有无”一样。“射覆”是先分队,也叫“分曹”,先让一方暗暗覆物于器皿下让另一方猜。射就是猜或度量之意,唐代诗人李商隐就精于此道,他在诗中写道:“隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红。”明清:拧酒令儿明清两朝流行的酒令当推“拧酒令儿”,即不倒翁。先拧着它旋转,一待停下后,不倒翁的脸朝着谁就罚谁饮酒,粤人称“酒令公仔”。为此,俞平伯先生引《桐桥倚棹录》称其为“牙筹”。它是一种泥胎,苏州特产,一般为彩绘滑稽逗乐形象。《红楼梦》六十七回写薛蟠给薛姨妈和宝钗带的礼物中就有这种惟妙惟肖的酒令儿。酒令繁演到清代来,其形式越来越丰富多彩比度着或投壶猜枚,或联诗对句,或拆字测签,或猜拳行令,经过一番“游戏”,最后由令官仲裁,输者或违令者必须“饮满一大杯”。酒令,按形式可分为雅令、通令和筹令。雅令,是指文人的酒令,这类酒令按内容可分为字令、诗令、词令和花鸟虫令。前者要求象形、会决心书兼有。形体结构随意增损离合变化殊多,或遣词造句,或意义通联,或妙语双关,或双声叠韵,或顶针回环……真是变化万千,趣味盎然,后者又要敏捷与智慧,心快,眼快,手快,嘴快四者缺一不可。以诗人的“智力竞赛”为内容的雅令,虽然情趣古雅,然而一般人做不来,所以又有一类酒令应运而生,它不必劳神,几乎人人皆可为之,这种大众化的酒令被称作“通令”。凭投骰子,划酒拳的运气,当然不必动脑筋。只是此类两军对垒,“火药味”似乎太浓了点。击鼓传花,则是通令中较为雅致的形式了。雅令、通令和筹令,可以分别进行,也可以结合在一起进行。考之历史,酒令实无定制,当筵者可以依据座中情况加以发挥。酒令若是制得巧,自然是宴乐无穷。2023-07-17 15:18:341
请问:如何解释这四句话了,行酒令,拿筷子,遇到七,敲碟子,啥意思?
这一般是在喝酒时的一种游戏,就是酒桌上的人,从1开始,按顺序报数,遇到7、17等含有7的数字的那人,用筷子敲一下碟子代替,而不能喊出数字来,如果谁喊出含有7的数字,就罚酒。另外还有一种叫暗七,就是七的倍数(14、21等)也要敲碟子而不能喊出来,如果喊出来也要罚酒。2023-07-17 15:18:281