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1、金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
2、金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
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您好 请问这是金骏眉茶叶吗 我新买的 闻着很香 正常吗?
您好,请问这是金俊伟茶叶吗?我想买的。闻着很香,正常吗?应该能行要不你上网查查这茶叶到好不好2023-07-17 08:24:444
金俊眉怎么冲泡
金骏眉冲泡方法:烧开一壶水、准备5g金骏眉干茶、一壶沸水,先用沸水将茶具清洗干净,将5g金骏眉茶投入盖碗中,茶水比例为1:40,水温为95℃,注满水后盖上盖子,第一泡为洗茶,5s内倒掉茶汤,然后再次注水,等待10秒左右,即可滤出茶汤,倒入茶杯即可饮用。2023-07-17 08:25:022
金骏眉泡出来的茶色是这样吗?
金骏眉泡出来的茶色在远处看去是金黄色的,如果它在灯光下金黄色处于一种非常明亮的光芒的话应该是正品。2023-07-17 08:26:0715
金骏眉泡出来是什么颜色的?是图上这颜色么?
应该是棕红色。2023-07-17 08:26:313
我买的金骏眉茶叶是不是霉掉了?
应该是变质了。2023-07-17 08:26:413
金骏眉红色木盒装,里面有两瓷罐,市场价大概多少?
你的问题:金骏眉红色木盒装,里面有两瓷罐,市场价大概多少?建议上清楚的图片就知道了!2023-07-17 08:27:013
金骏眉茶叶里面有很多金色粉尘
金色的粉尘是茶叶上的毫毛掉落,一般芽茶都会有这种粉尘,但绿茶的是黄白色,红茶的是金黄色。这种毫毛富含氨基酸,是好东西,一般买这类茶就是要看毫毛多不多,多的才好。 补充: 金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。 金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。2023-07-17 08:27:103
红茶和绿茶的区别是什么?
红茶属于全发酵茶,如祁门、金骏眉。全发酵是通过对茶环境的增温增湿以达到氧化的效果,发酵的程度越高,红茶的味道就会越纯正。绿茶则相反,如龙井、碧螺春。它们的工艺是防止茶叶的氧化,所以杀青是其主要的工艺步骤,通过杀青保持茶叶的色泽和味道。2023-07-17 08:27:218
喝金骏眉有哪些好处
不要相信忽悠人的回答↑上面的都是2023-07-17 08:28:015
金骏眉的冲泡方法与技巧
金骏眉的冲泡方法与技巧为:茶具选择、把控水温、投茶适量、注水润茶、出汤品饮。1、茶具选择金骏眉在焖泡时,需提前准备白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯以及配套的相关茶具,例如闻香杯、公道杯、品茗杯等,有利于享受金骏眉散发的飘逸茶香,也能够感受金骏眉独特的汤汁、叶底,不过正式焖泡前,需用热水冲洗、浸润茶具。2、把控水温金骏眉在焖泡时以90度的水温焖泡为佳,切忌过高或者过低,若是水温过高,会导致细嫩的金骏眉容易破损,内含茶多酚、咖啡碱的溢出量增大。使得整体口感偏苦,而水温偏低时,难以激发金骏眉的独特香韵,另外每次焖泡金骏眉的热水,以沸腾一次为佳,切忌多次沸腾。3、投茶适量金骏眉在焖泡过程中,干茶用量以5-8克为佳,也可以根据个人口感喜好、饮茶人数、茶具容量等进行调整,切忌茶叶过量或者过少,以免茶汤过浓苦涩、过淡如水的情况出现,另外投茶期间需使用茶夹等工具,切忌直接上手触碰。4、注水润茶金骏眉投茶之后即可注入热水进行润茶,此时沿着盖碗边缘回旋注入90度沸水,促使干茶跟随热水轻微翻滚,使得干茶与热水完美接触,3-5秒后即可沥干茶汤,起到润茶、洗茶的目的,有利于激发金骏眉的茶性。5、出汤品饮洗茶之后再度注入热水焖泡金骏眉,此时盖上盖子焖泡15秒后即可出汤品饮,也可以浸润45秒后,再倒入公道杯内分杯品饮,但每次续水时需保留1/3的茶汤,以免影响金骏眉的整体品饮体验。2023-07-17 08:28:491
红茶和绿茶的区别
红茶和绿茶的区别有制作工艺不同、茶汤颜色不同、冲茶水温不同等。1、制作工艺不同从制茶工艺上看,红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;绿茶则属于不发酵茶类,采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。2、茶汤颜色不同顾名思义,红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,而绿茶制成品的色泽,冲泡后茶汤的颜色较多的保留了鲜茶叶的绿色,因此得名绿茶。3、冲茶水温不同高级绿茶,尤其是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80°左右的沸水冲泡。而冲泡各种红茶,则要用90到100°的沸水冲泡。红茶种类:1、祁门红茶外形美观,茶香浓郁,并且茶叶带有淡淡的蜜糖香味。2、滇红滇红是指的云南红茶,外形独特具有很高的观赏价值,冲泡之后茶汤颜色红亮,有着非常显著的金黄色光圈。3、金骏眉金骏眉也是非常有名的红茶品种。金骏眉的茶叶品种是在正山小种的基础上升级改造过的,需要用牙尖的嫩芽作为原料制作,让金骏眉的口感十分细腻醇和。4、日照红茶日照红茶是产自山东日照这种茶叶茶汤红亮色香味俱全,最好用温泡的方式泡茶,茶汤红亮,具有悠长的香味。以上内容参考:百度百科‐绿茶以上内容参考:百度百科‐红茶2023-07-17 08:29:401
金骏眉有什么特点?
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具"清、和、醇、厚、香"的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。金骏眉根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系,造成死苗;定植时,土没压紧或定根水不足,或定植后遇上高温干旱,不及时灌溉也会死苗。金骏眉顶端优势强,须及时打顶促分枝,长出更多新生芽叶,才能提高产量。金骏眉花蕾多、结果多。大量花果会消耗养分,须及时摘除,否则芽叶生长慢、投产迟、产量低。适应性较差。金骏眉对土壤要求较高,只有在粘壤质厚层土壤地,金骏眉才能生长良好。[4]2023-07-17 08:31:562
元素荣金骏眉茶叶价钱
发些茶叶的图片来看呗2023-07-17 08:32:383
金骏眉是什么茶
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支。金骏眉茶,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。名字由来1、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字。2、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字。3、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽为原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字。熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。2023-07-17 08:32:461
泡金骏眉,发现茶水中有絮状物,这个是什么,对身体有坏处吗?絮状物见图片。
绒毛,有的茶有2023-07-17 08:33:051
金骏眉的品种和特征
金骏眉品种及特征1. 金骏眉的品种介绍金骏眉是中国六大名茶之一,产于福建武夷山。属半发酵茶,也称武夷岩茶。金骏眉茶卷曲紧密,色泽墨绿,汤色黄绿,清爽幽香,回味悠长,是品质上乘的茶叶。2. 金骏眉的特征金骏眉茶叶的外形紧绕曲折,呈针形外卷或环形外扭的螺旋状,色泽墨绿。金骏眉的汤色为黄绿色,清爽幽香,回味甘甜悠长。金骏眉的茶香和茶味随着冲泡次数的增加而不断升华,让人回味无穷。3. 金骏眉的茶树和生长环境金骏眉主要产于福建武夷山地区,海拔600至1200米,年平均气温17.5℃,年降雨量2500毫米以上。金骏眉茶树属于禾本科常绿小乔木,树干粗壮,树皮灰色或暗褐色。金骏眉茶叶采摘的时间一般为清明节后,以两片新叶和一芽为采摘标准。4. 金骏眉的冲泡方式冲泡金骏眉的方法通常为先用80℃的水进行茶壶或杯子的冲洗,然后再倒掉,这样既可以泡去茶器的异味,又可以将茶叶的冲泡性能挖掘出来。倒掉后再用100℃的开水进行第一泡,泡约1分钟,品尝清香,喝茶时可以将杯沿向下倾斜,用鼻子吸一口气,使香味入鼻。接下来的几泡需较长时间,每泡适当延长时间,品味茶叶的不同层次味道。5. 金骏眉的分级标准金骏眉的分级标准通常分为精品级、特级、一级、二级、三级和四级。其中精品级茶、特级茶和一级茶均为武夷岩茶的代表作,品质上乘,价格不菲。而二级、三级和四级茶叶则品相较为普通,适合日常饮用。6. 金骏眉的营养成分据研究发现,金骏眉茶叶中含有茶多酚、黄酮类、类黄酮等多种天然成分,具有抗氧化、降脂、降压、抗菌等多种保健功效。经常饮用金骏眉茶有利于心血管和神经系统的健康。7. 金骏眉的保存方法金骏眉茶叶易受潮、潮热、异味等因素影响而失去品质,保存时应避免阳光直射和高温高湿的环境,建议放在凉爽干燥、通风良好的地方,最好使用茶罐保存。如需长时间保存,可将茶叶放入密封袋中,存放在冰箱里,可以延长茶叶的保质期。8. 结束语金骏眉作为武夷岩茶的代表之一,品质上乘,深受茶友的喜爱。由于金骏眉具有多种营养成分和天然保健功效,所以长期饮用有助于人体的健康。在使用和保存时一定要注意方法,这样才能更好地享受到金骏眉的独特风味和保健效果。2023-07-17 08:33:261
金骏眉属于什么茶?
不要相信忽悠人的回答↑上面的都是2023-07-17 08:33:365
金骏眉属于什么茶
金骏眉属于什么茶随着经济的发展,越来越多人喜欢上了品茶,而品茶对于茶的要求是很高的。金骏眉是其中比较多人喜欢的一种茶,它是2005年才研究出来的新品种,它的价格比较贵,这是因为它完全是手工制作的。那么金骏眉属于什么茶?金骏眉属于什么茶金骏眉其实是属于红茶的,它是由红茶正山小种的传承人带领着它的团队研究出来的一种红茶,茶香清香且入口后会有很甘爽的感觉。它的功效也特别多,而且他是完全脱离机械化,纯手工制作出来的,比较天然安全。那么金骏眉有什么作用和功效呢?金骏眉的功效和作用1、兴奋作用:金骏眉茶叶中含有丰富的咖啡碱成分,这种成分能够刺激我们的神经中枢,使其可以兴奋,如果是犯困或者疲劳的时候,可以选择喝一些金骏眉茶来使精神恢复,提高工作效率。2、利尿:其实大部分的茶水都有利尿的功能,是因为茶水中含有的茶碱成分,如果身体患有水肿等症状可以试着喝一些金骏眉茶,能够帮助排解体内多余的水分。3、强心解痉:金骏眉富含咖啡碱成分,这种成分对于我们人体来说是十分的有好处的,如果体内患有支气管炎、哮喘等呼吸系统的疾病,也可以经常饮用金骏眉茶水来缓解病症,改善症状,还能够促进血液循环,促进体内的新陈代谢。4、杀菌消炎:大多数的茶叶都有杀菌消炎的作用的,是因为茶叶中都含有两种种成分——茶多酚和鞣酸,这两种成分能够消除细菌,对一些肠胃疾病、口腔发炎都有一定的作用的。2023-07-17 08:33:541
金骏眉是什么茶
金骏眉属于高端红茶,冲泡后汤色呈现琥珀金骏眉色,饮用时甘甜润滑,有淡而甜的蜜香。金骏眉全程由制茶师傅手工制作,每500克的金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,经过一些列的复杂萎凋、摇青、发酵等步骤加工完成,使其更加的名贵。2023-07-17 08:34:163
金骏眉属于什么档次
金骏眉是属于高档的一款礼品茶叶,金骏眉产量少,而且一斤的价格就要在3000元到5000元左右,时间越长的价格越贵。金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。金骏眉等级金骏眉特级产自桐木关的原生态野茶,正宗的金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右),属于原生态正山小种野茶,当地人又叫菜茶、奇种,有几十年甚至上百年的历史。其特点条索壮实紧结、整碎匀齐,色泽乌黑油亮,香气纯正高长似桂圆干香或松烟香明显,滋味醇厚回甘显高山韵,似桂圆味明显,汤色橙红明亮,叶底尚嫩,较软,有皱褶,古铜色。金骏眉一级在桐木关周边地区,如吴山地、程墩镇等,也有正山小种茶树生长。据说,这些茶树可能由茶农们从桐木关引种过来,树龄相对于原生态正山小种较小。这里的正山小种不但用于产制金骏眉,还包括银骏眉和铜骏眉。其特点条索尚壮实,整碎较匀齐,稍微有茎梗,色泽尚乌润,香气纯正有似桂圆干香,汤色橙红尚亮,叶底有皱褶,古铜色,稍暗,尚匀亮。金骏眉二级产自武夷山其它地区,一般属于人工茶园种植。其生长条件依季节变换由人工控制,制成的金骏眉茶叶品质自然比不上原生态茶树所产的茶叶。其特点条索稍微有些粗实,整碎尚匀整,茎梗较多,欠乌润,有松烟香稍淡,滋味尚厚,略有似桂圆汤味,汤色橙红欠亮,叶底稍粗硬,铜色,稍暗。金骏眉三级产自除武夷山之外,福建省内其它地区,如福安、政和等地所产金骏眉,不是采摘于正山小种茶树,而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种——福云6号、福云7号。此树种的茶叶既制绿茶,又制红茶,所制金骏眉茸毛较多,持嫩性差。其特点条索粗松,整碎欠匀,带有粗梗,色泽乌、显花杂,香气平正、略有松烟香,滋味略粗、似桂圆汤味欠明、平和,汤色暗红,叶底稍花杂。金骏眉四级在福建省外,如浙江等地,所产金骏眉也不是采摘于正山小种茶树,而是由绿茶和黄茶的单芽制成。一般高档红茶茶芽的含量高,小叶的红茶条形细紧,大叶的红茶壮实,色泽是乌黑有光泽的茶条上会有金色毫毛,香气浓郁,味道甘醇,冲泡后的汤色红艳的,茶碗和茶汤的接触边缘上有金黄色的金圈。2023-07-17 08:34:331
金骏眉茶叶有什么特点?
外形方面x0dx0a金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;x0dx0a色泽方面x0dx0a主要是金、黄、黑相间,色润;仅颜色方面可初步判断。x0dx0a香气方面x0dx0a它的香味方面类似果、蜜、花、薯等综合香型;香味奇特,复合型花果香、蜜香、高山韵香明显可以从嗅觉方面进行判断。x0dx0a口感方面x0dx0a啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜。x0dx0a汤色方面x0dx0a开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;x0dx0a叶底方面x0dx0a叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,简单的说也就是呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。2023-07-17 08:34:401
金骏眉茶叶的功效是什么
以下是金骏眉茶叶的功效: (1)金骏眉茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿、强心解痉、止咳化痰、消除疲劳、调节脂肪代谢等作用。 (2)金骏眉茶中含有的茶多酚、维生素和氟等物质,具有活血化瘀、防止动脉硬化、消炎杀菌、防龋齿等功效。 (3)金骏眉中的黄酮类物质具有调节人体酸碱平衡、抑制癌细胞生长,抗癌防癌等作用。2023-07-17 08:34:481
金骏眉茶叶有什么特点?
外形方面x0dx0a金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;x0dx0a色泽方面x0dx0a主要是金、黄、黑相间,色润;仅颜色方面可初步判断。x0dx0a香气方面x0dx0a它的香味方面类似果、蜜、花、薯等综合香型;香味奇特,复合型花果香、蜜香、高山韵香明显可以从嗅觉方面进行判断。x0dx0a口感方面x0dx0a啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜。x0dx0a汤色方面x0dx0a开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;x0dx0a叶底方面x0dx0a叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,简单的说也就是呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。2023-07-17 08:34:541
金骏眉属于什么茶 金骏眉怎么泡好喝
1 金骏眉属于什么茶 金骏眉其实是一种红茶,这种红茶的原产地是在我国的福建武夷山,此红茶的制作工艺比较复杂,是红茶当中难得的珍品。金骏眉这种红茶,入口之后甘甜清爽,汤色金黄,经常饮用能够利尿,还能够治疗水肿,并且用这种茶水能够解毒。 2 金骏眉怎么泡好喝 1、红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放3-5克即可。 2、第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。 3、正确的金骏眉冲泡方法,武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。 3 喝金骏眉有什么好处 解除疲劳 金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。饮用金骏眉可以有缓解疲劳的作用,对于经常劳累的白领来说可以有兴奋中枢神经系统,而且还可以抗疲劳。 排毒利尿 金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 强心解痉 金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。金骏眉可以有缓解哮喘的作用,对于咳嗽或者是支气管炎等情况有缓解的作用,而且还可以止咳。 抗菌抑菌 金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。饮用金骏眉可以抗菌消炎,对于缓解痢疾或者是肠胃炎症有很好的作用。 4 金骏眉适合什么人喝 1.老年人,肠胃疾病的人群都可以喝金骏眉,因为它属于红茶,属于发酵茶,对肠胃有保护的作用。 2.金骏眉适合心脏疾病的人群饮用,可以提高心率,还可以缓解体质虚弱。 3.金骏眉可以解油腻,对于减肥的人群是不错的选择,而且还可以醒酒。2023-07-17 08:35:151
金骏眉是什么茶种
金骏眉茶由于富含浓郁的花香、水果味、蜂蜜、红薯等香气,入口醇爽甘甜,所以很受大家喜爱。此茶之所以叫“金骏眉”,是因为它的成品茶外形略带金黄,冲泡出来的茶汤为金黄色;“骏”是因为此茶采摘于崇山峻岭之上,而且茶芽外形不均匀,形似海马;而“眉”指的就是用芽头制成的茶,外形似人的眉毛,因此取名“金骏眉”。金骏眉茶比较适合冬天喝,特别适合胃寒的人。但是冲泡金骏眉有一定的讲究,需要用100℃的沸水冲泡。金骏眉不适合放凉饮用,也不能够与药物同时服用。金骏眉茶产自武夷山桐木关村国家级自然保护区,由于那里生态良好,所以造就了金骏眉极高的品质。金骏眉之所以名贵,是因为每500g成品金骏眉需要数万粒的茶叶鲜芽尖,而一名女工每天只能采芽尖约2千粒。然后再由制茶师傅手工制作,经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。所以金骏眉是难得的茶中珍品。总结: 金骏眉是一种红茶,而且是全发酵的红茶,和正山小种红茶一脉相承,都是产自武夷山桐木关村,金骏眉采摘的是头春比较幼嫩的单芽,所以其外型细小而紧秀,品质特别高,金骏眉的茶性比较温和,可以说是红茶中的极品。2023-07-17 08:35:231
金骏眉是什么颜色?
红茶金骏眉什么颜色的好 一、金 金者,贵重之物也,代表等级。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。 二、骏 (1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也; (3)骏,公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。 三、眉 形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。 金骏眉开水泡后是什么颜色才是正常的 参考答案: 喝法出问题了,金骏眉需要80摄氏度左右的水温冲泡,既冲既饮,做到茶,叶,分离不能让茶水长时间浸泡茶叶,再一个茶汤的汤色主要看通透程度,是否澄清,茶水的颜色不一定能看得出什么东西,火工高了水就深,低了就淡,味道能有淡淡甘甜,喝的时候能感觉到淡淡红薯味的就行了,400价位的说实在其实是很便宜了,而且也绝对不是武夷山的,都是外山茶,质量就那样,可能你喝的批发价才100但是沾了金骏眉的光就成了400,茶叶无价看缘分,喜欢的话差的茶高价你也愿意买,不喜欢的好茶低价你也不舍的。就是这样 金骏眉颜色深浅的区别 您是问茶干还是茶汤的颜色……如果茶干,金黄色的一般属于外山金骏眉,正山的一般三黄七黑,看上去偏灰,汤色外山的一般红色,正山的茶汤汤色以金黄色为主 金骏眉茶底是什么颜色 正宗的金骏眉,叶底呈鲜活的古铜色为上,红褐色为次。 金骏眉茶叶什么颜色的好 茶叶靠的不单是颜色,看茶叶的香气,茶汤的颜色和口感。传统金骏眉是黑多黄少,现在有新品种做的金骏眉,全黄。 金骏眉茶汤是什么颜色的呢 金黄色,要像这样 金骏眉的颜色越黄越贵越好吗 不是的,正宗金骏眉讲究三黄七黑,正宗正山茶最好的50万一斤。 全黄的“蜜香金骏眉”是福建的黄芽茶,外观味道完全不同,最好的黄芽也就2000多一斤。 好的金骏眉冲后什么色最好图 颜色的话,好的在80°C的水温冲泡下,呈现的是“汽油一般金黄透亮的颜色” 上面说的颜色是一般情况下最好的颜色,一些特例的虽然色不好,但是口感特好的不在这个范围 如果你不太懂这些,又想喝好的,你可以去直接买“梅占”(金骏眉的一种树种),口感好,耐冲,香气霸道, 还有,给你个提醒,金骏眉不是金黄色的,金黄色一般是好看,不好喝,高端的往往是偏向灰、黑色。 有种是全金黄的,批发价200··400左右,有些还下色素,让颜色好看,即使没下,颜色那么好看,我给他的评价是:滑口,其他的香啊,茶味啊说真的好差······ 希望我的对你有用2023-07-17 08:35:291
金骏眉茶的功效
1、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 2、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 3、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。 4、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。2023-07-17 08:35:371
金骏眉一芽一叶和一芽二叶哪个更好
对于金骏眉一芽一叶和一芽二叶哪个更好,正宗桐木关上的金骏眉是纯芽头采摘的,这说明一芽头是金骏眉的顶级采摘方式。然而,这并不意味着一芽一叶和一芽二叶的采摘方式不重要。实际上,一芽一叶和一芽二叶的采摘方式通常被用于其他茶叶,如正山小种红茶和祁门红茶。这些茶叶的采摘方式主要是根据茶叶的品质要求和制作工艺不同而有所差异。总的来说,金骏眉的一芽头采摘方式是最高级别的采摘方式,但这并不意味着其他采摘方式不重要或不值得考虑。2023-07-17 08:35:562
如何分辨金骏眉
首先从干茶来看,正山的金骏眉条形细细的,像眉,黄黑相间;而外山的金骏眉黄的会更多或者都是金黄的。第二是汤色。正山的金骏眉汤色透亮,呈金黄色,看去没有杂质;外山的金骏眉汤色暗红,会混浊。三,口感上来讲,正山的喝去有甜度,而且很纯没有杂味,以蜜香为上品。而差的金骏眉则是杂味重,香气不高。这得一定的功底才能感觉的出,或者对比着才能感觉到。最后是耐泡度了,好的金骏眉能泡十泡左右,而差的只能泡五泡左右。 有兴趣可以Q我。本人对这茶了解的多些。2023-07-17 08:36:053
金骏眉属于什么茶 金骏眉的功效与作用
且,红茶,铁观音属于乌龙茶,不似一般红茶,高山茶种的红茶,所有饮茶的好处它都具备金骏眉属于高山茶种,夏季容易使人上火夏天喝也很好,适合所有人喝2023-07-17 08:36:142
一个女的唱的粤语 歌词高潮 分手 就放手 什么 跪求
得闲找你钟嘉欣任放手就放手吧别谈年後同放手无谓加伟大难受寒冷天自会短袖换回长袖别要慰问甚麽结果我活承受甚麽得闲通电话别再装长情好吗这种对白廉价要动人吗太大话甚麽得闲饮茶吗没有爱怎可消化分手再做朋友这事情我怕预你好在最初便绝无难度难叫好如电影变做前度能友好热爱中又为何停步换个角度互相抱拥有难度甚麽得闲通电话别再装长情好吗这种对白廉价要动人吗太大话甚麽得闲饮茶吗没有爱怎可消化这种态度潜意会循渐恶化甚麽得闲通电话别再装长情好吗这种对白廉价要动人吗太大话甚麽得闲饮茶吗没有爱怎可消化这种态度潜意会循渐恶化相当结合时间会自行氧化2023-07-17 08:31:351
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一个女的唱的粤语 歌词高潮 分手 就放手 什么 跪求
得闲找你钟嘉欣任放手就放手吧别谈年後同放手无谓加伟大难受寒冷天自会短袖换回长袖别要慰问甚麽结果我活承受甚麽得闲通电话别再装长情好吗这种对白廉价要动人吗太大话甚麽得闲饮茶吗没有爱怎可消化分手再做朋友这事情我怕预你好在最初便绝无难度难叫好如电影变做前度能友好热爱中又为何停步换个角度互相抱拥有难度甚麽得闲通电话别再装长情好吗这种对白廉价要动人吗太大话甚麽得闲饮茶吗没有爱怎可消化这种态度潜意会循渐恶化甚麽得闲通电话别再装长情好吗这种对白廉价要动人吗太大话甚麽得闲饮茶吗没有爱怎可消化这种态度潜意会循渐恶化相当结合时间会自行氧化2023-07-17 08:31:481
山葡萄酒的酿造工艺
不解释,我是来做任务的,没分给别人了2023-07-17 08:31:503
得闲饮茶什么意思,得闲饮茶,得闲饮茶粤语,得闲饮茶
得闲饮茶,现实生活中且在广东人话语中代表的有空的时候出来聚一聚喝上几杯茶聊会天,在词语用法上代表有空时候出来玩、相聚,不过在百度上有一间比较出名的茶馆,名字好像是得闲茶馆是在深圳市那边的。2023-07-17 08:31:571
用山葡萄怎么自己酿葡萄酒拜托各位了 3Q
●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 ●第五步:捏好葡萄放进容器 双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。2023-07-17 08:31:571
山葡萄酒怎么做
葡萄,冰糖,酒。放在密封的罐子里即可。2023-07-17 08:32:083
山葡萄酒怎么做
第一个环节:1、将淋洗过的葡萄挑选出来控净水放在陶瓷容器内,每放一层加一层白糖,每层葡萄一寸高左右,糖将葡萄覆盖住2、葡萄和糖的量是十斤葡萄二斤糖3、用保鲜膜密封,密封后用针在保鲜膜扎些小孔,否则易爆炸。4、将容器放在通风阴凉处5、一个月后可以闻到酒香了,把第一部分酒倒出来,剩下的还可以继续做酒。第二个环节:1、将酒倒出剩下的葡萄可以继续利用。方法是,分层加少量糖,加凉开水适量,密封,方法如上。二十天后取出酒。2、将两次的酒混合在一起保存。第三个环节:利用前两次的葡萄,少加糖加凉开水适量密封保存十五天,将发酵好的酒同前两次混合即可。2023-07-17 08:32:262
家酿山葡萄酒的正确方法 自酿山葡萄酒的方法
1、选择优良山葡萄,其它葡萄、水果也可。洗净去梗成粒,让水分完全控干。 2、葡萄与糖的比例:10斤葡萄加4-6斤糖或5-7斤糖也可。 3、根据葡萄的量来选择器皿,慎防带有油腻及水分器皿和铁制品!白钢、搪瓷、陶瓷、玻璃器皿为佳,清洗器皿时应用苏打粉,勿用白猫带有气味较强的洗涤品来清洗器皿,清洗后晾干或擦干器皿,如果器皿不符或器皿不净会直接影响制作的质量,很可能会导致前功尽弃…… 4、放入时不易过满,最好是3/2为好,防止发涍溢出。按各自的量分层放入,在最上方多覆盖一些糖。 5、封口时应用透气物覆盖,如:干净的布、纸类都可,但要防止水和果蝇及虫类进入(用皮筋或绳将其捆绑严实,但不易过紧)。 6、进入发涍期,常温20~30度,发涍时间5~10天,南方三天,北方五天后可以每天打开看看,一要看看糖是否完全融化,二要看看覆面是否起有发涍产生的气泡物,如果果粒已经浮起,糖已完全融化并带有气泡物,说明已经发涍,这时应将果粒捣碎,再次封口发涍2~4天。 7、提渣,选择器皿应同第四条要求,选择新的麻布或口罩布都可,将发涍好的果汁放入麻布或口罩布内包好进行挤压,全部挤压完毕后,将果汁放入瓶中,继续进行无‘渣"发涍,注意不易过满,仍为3/2,千万不要将瓶盖拧紧,防止爆裂伤人! 8、经过10 ~ 20天的沉淀、可自然排除大量碳酸及有害物质醇。 9、再次过滤,先将瓶中的果汁轻轻倒入干净的器皿中,在将底部沉淀的果汁进行过滤,然后在将过滤好的果汁用漏斗倒回瓶中,瓶盖仍不可拧紧,并将瓶口用口罩布包好,防止果蝇及虫类进入,严禁晃动! 10、应将装有果汁的器皿放入闭阳和不易碰撞的地方,经过60-100天后即可饮用。2023-07-17 08:32:521
怎么制作山葡萄酒
自制葡萄酒的方法 第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 第五步:捏好葡萄放进容器 双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 第七步:启封 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。2023-07-17 08:33:021
请问谁知道山葡萄酒的酿制方法.
我家酿的,老好喝了、要中秋后的山葡萄10斤,在玻璃坛子里压碎。密封在阳光下暴晒3天。取里面的汁,肉扔掉。放3斤冰糖{不用搅拌},密封1个月。越放越浓。我家放1年。我喝半杯就开始脸红了1:1能甜死你2023-07-17 08:31:291
佛山的朋友们,再会了用粤语怎么说?
“再会了”用粤语可以说“得闲饮茶”啊,或者“得闲再约”2023-07-17 08:31:281
“保持联系得闲饮茶”是什么意思?
有空一起喝茶聊天相聚2023-07-17 08:31:203
山葡萄酒的制作方法
国产品牌通天葡萄酒现在实力很强,中国第一甜葡萄酒生产商。2023-07-17 08:31:145
怎么泡山葡萄酒
我把酿制红葡萄酒的方法介绍给你: 一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。 二,用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。 三,把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。 四,把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。 五,夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,我最多二十六七天就开瓶滤渣。 六,葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢(见图);有的人用纱布过滤也可以;反正因陋就简,家里有什么可以用来去掉渣滓的,就土法上马,物尽其用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,滤渣的工具一定要严格消毒,不要把细菌带到酒里面去了哦。 葡萄酒养生美容,延年益寿的效果特别好,有兴趣的朋友,快动手做吧!2023-07-17 08:31:051
请问谁知道山葡萄酒的酿制方法.
我家酿的,老好喝了、要中秋后的山葡萄10斤,在玻璃坛子里压碎。密封在阳光下暴晒3天。取里面的汁,肉扔掉。放3斤冰糖{不用搅拌},密封1个月。越放越浓。我家放1年。我喝半杯就开始脸红了1:1能甜死你2023-07-17 08:30:561
做山葡萄酒的方法
山葡萄酒的常见酿制方法 1、把葡萄大致冲洗一下,千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗。因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂,把它洗没了会不好发酵的呀。然后把葡萄晾到表面没有生水 2、然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎,连皮、籽一起装罐,注意最好选用坛子或者玻璃瓶,不建议用塑料瓶,因为塑料瓶和酒精会发生化学反应,产生有害物质。 3、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时,停止装葡萄,按10斤葡萄2斤白糖比例,搅拌均匀,盖上盖子,发酵时,会产生大量气体,记得不要装太满,如果装的过满,会把宝贵的葡萄酒汁溢出 4、把葡萄跟白糖搅拌均匀 5、然后再给容器盖上盖子 6、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后,大约会在12个小时以内启动发酵,表现为葡萄汁中有较多气泡产生 7、待发酵结束,进行压榨,将皮汁分离,香醇美味的葡萄酒就诞生了! 山葡萄酒的最佳酿制方法 1、破碎:将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过 消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次,再用清水冲一次,然后再去操作,以防止杂菌污染,同时要注意不 要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将葡萄捣碎。 2、 发酵:发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳,红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎时已接入汁中,因为葡萄皮上的白 霜存在有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃,不应超出35℃,但用小型容器发酵,散热较容易,一般可以达到 不超过32℃。当皮汁装入容器后,一般经过一天即可开始发酵。液面开始是平静,这时已有微弱的二氧化碳气泡产生,表示酵母已开始繁殖,经过2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次,这样做一方面防止葡萄皮生霉, 变酸,同时可将皮上的色素浸入汁中,且排出CO2,使酵母得到氧气,发酵更旺盛。高潮后,发酵势头开始减弱,此时可以进行加糖,加糖是用葡萄原酒来溶解, 而不要用水化糖后再加入,等白糖完全溶解后,继续在容器中进行发酵,最后二氧化碳放出至微弱而接近平静,酒精味很浓、糖分减少至1%以下,汁液开始清晰, 即为发酵结束,进行压榨,将皮汁分离。 3、压榨:压榨的方法是用洁净的布袋或纱布,进行挤压或扭压,红葡萄酒液即流出来,称为元酒。 4、加鸡蛋清澄清:30毫升葡萄原酒约加鸡蛋清一个。方法是将鸡蛋清打成泡沫状,用少量酒充分搅拌混合,然后加入酒中,再充分搅拌和静置,至酒液清透明,将沉淀物弃掉。 5、葡萄酒的加糖:大多数人的习惯是觉得葡萄酒应该是甜的,因此,需将葡萄酒进行加糖调配,加糖量约12~14%,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。这样,具有浓厚的“玫瑰”香味,酸甜适口的红葡萄酒制成了,但如果在容器中密闭贮存2个月,则酒的风味更加醇厚。2023-07-17 08:30:491
喜欢的人对我说得闲饮茶什么意思
给你机会2023-07-17 08:30:465
山葡萄酒的做法
●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把葡萄去皮后酿酒,这也未尝不可,但是少了一些葡萄皮特有的营养。 ●第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。 ●第四步:选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。 ●第五步:捏好葡萄放进容器 双手洗净后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。 ●第七步:启封 天热时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做葡萄酒,发酵时间需要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。由于山葡萄皮色素及单宁含量较高,如果与醪液接触时间太长,会使酒色泽太深,涩味过重。所以,通常发酵分三个阶段进行。另外,因山葡萄汁含糖低,发酵时必须加糖和脱臭酒精,加糖一般分两次进行。制作方法:1.山葡萄分选、破碎:把山葡萄分成一二等。二等品用于酿制散酒或白兰地。破碎机两辊间距离不能过大或过小,以5~6毫米为宜。2.葡萄浆的改良:(1)加糖至糖度11~12%为宜。原酒酒度高些有利于酒石酸盐析出,提高稳定性。对腐烂果以不加糖为好,需要缩短发酵时间。葡萄汁总酸在3%以上时,可加糖水。(2)加脱臭酒精:通常使葡萄浆的酒度调整到4~5度为宜。加酒精的葡萄浆,发酵后的原酒味正、爽口、香浓,而不加酒精只加砂糖发酵的原酒,味正浓厚,但香气较差,有粗糙感,纯原汁自然发酵的酒,风味都不及前两者优良。3.带皮发酵:在上述已调整成分的浆中,加8%酒母。发酵温度低于25℃,发酵时间与酵母强弱及糖度高低有关,一般为3~4天。4.一次汁发酵:由葡萄浆发酵后分离所得的一次汁,按发酵后酒度达15~16度加砂糖,分两次加,第一次加1/2~3/4。在20~25℃温度下,发酵3~4天后,加所余的糖,再发酵3~4天。在主发酵的6~8天内,每天捣汁一次,每次30分钟。后发酵为密闭发酵,发酵期20~30天。发残糖至0.5%以下时,停留2~3天。再换桶一次,即为1号原酒。5.葡萄渣二次发酵:葡萄浆发酵后的渣,加入糖水进行二次发酵,糖水加量为渣量的1/3,使糖度调整为4~5%,发酵2~3天。6.二次汁发酵:由葡萄渣二次发酵所得的二次汁,仍需加砂糖发酵,要求发酵后酒度达15度以上,即2号源酒。主要操作同1号原酒。7.葡萄渣三次发酵制白兰地:经二次发酵的渣,加渣量1/3的糖水调糖度为5%,发酵后,酒度为4~5度。经过分离,加入脱臭酒精,使酒度达17%,贮存半年后蒸白兰地。也可作散葡萄酒。8.废渣压榨与蒸馏:若三次汁发酵后作散葡萄酒,则分离三次汁后的废渣约含18~20%的汁,应进行压榨,压榨汁与三次汁发酵酒混合。压榨后的渣可蒸馏得原白兰地。9.山葡萄酒贮存:贮存室室温要求8~15℃。东北地下贮酒室要低于地面3.5~4米。若贮酒室单独存在,房顶保温层厚度必须超过冻土层,即2米以上。或在室内安装暖气片。在酒窖入口处有套间。窖内一般放两排桶,过道为2米左右,桶间距为0.3米左右。天棚与顶棚距离在1米以上。窖内有风机排除二氧化碳。贮存期为2年以上。第一年换一次桶,第二年换桶两次,头两次换桶可接触空气。2年以上的原酒,每年换一次桶。换桶前,空桶用硫磺熏。在输酒的胶管头上,安一个有孔的挡板,使酒液或雾状,接触二氧化硫烟。在配制酒前、后各过滤一次。成品酒杀菌温度为65℃以上,保持15~20分钟。2023-07-17 08:30:411
方力申的资料
方力申个人档案 alex 2009-09-18 17:28 阅读83 评论2 字号: 大大 中中 小小 中文姓名: 方力申 英文姓名: Alex Fong 花名: 小飞鱼、游泳王子、香港飞鱼 出生日期: 1980年2月26日 身高: 175cm 体重: 69 kg 星座: 双鱼座 出生地点: 香港 籍贯: 云南大理 家庭成员: 父母、一弟 言语: 粤语、国语、英语 特别喜好: 睇NBA及足球、打桌球、听歌及睇戏 偶像: Michael Jordan 喜爱歌星: 林子祥 喜爱演员: Bruce Willis、Nicolas Cage、Tom Cruise 喜爱电影: The Godfather 喜爱的书: Harry Porter 喜欢食物: 车厘子、水蜜桃 喜爱水果: 车厘子、水蜜桃 喜爱饮品: 利宾纳、雪碧、冻柠茶、奶茶 喜爱颜色: 枣红色 、橙色 、黑色 喜爱数字: 2 喜爱季节: 秋季 喜欢动物: 狗、海豚、老虎 喜欢运动: 游泳、蓝球、桌球、滑水 喜欢城市: 瑞士、南非 喜欢服饰: 运动服 讨厌食物: 苦瓜 (因为苦) 希望到的地方: 瑞士、南非 收藏品: 海报 (篮球)、章、泳帽 难忘经验: 2000 年奥运 学历: 就读的幼稚园:圣公会幼稚园 就读的小学 : 英皇书院同学会小学 就读的中学 : 圣若瑟书院,Germantown Academy (Grade 12)(美国宾夕佛尼亚州) 就读的大学 : 香港大学 教育程度:香港大学工商管理系三年级学生 "方力申就读於香港圣约瑟书院 , 在香港中学会考中考获十二分.在TOEFL考试中取得605分,期後到美国 Germantown Academy读12班,期间成绩优异, 每科均取得A或B等成绩;後再以Non-JUPAS报读香港大学,并以运动员身份被取录.在校三年成绩虽未算突出, 并且需兼顾学生, 运动员及歌手身份, 但仍如常用3年时间完成大学课程, 於2004年香港大学工商管理系毕业。 香港前游泳代表,後来加入娱乐圈成为歌手。曾代表中国香港参与2000年雪梨奥运游泳项目。 入行经过: 从运动界加入娱乐界 2000年11月27日 签约成为正东唱片及金牌经理人旗下艺人. 现时唱片公司:金牌娱乐事业有限公司 过去唱片公司:正东经理人公司:金牌娱乐有限公司 歌唱老师:谭锡禧 经理人:黄柏高 2009年1月20日 续约金牌大风 唱片: 1. 2001 「方力申」(同名专辑) 2. 2001 「方力申」(第二版) 3. 2002 「一周年」(EP) 4. 2002 「夺标」原声大碟 5. 2003 「方力申」[新曲+精选] 6. 2003 「True」 7. 2004 「百分百感觉」原声大碟 8. 2004 「Never Walk Alone」 9. 2004 「Never Walk Alone」特别版 10. 2005 「加州红903: 11团火音乐会 - 方力申」 11. 2005 「Be Good」 12. 2006 「恋爱初歌」电影原声大碟 13. 2007 「在你遥远的附近」 14. 2007 「金牌醇音乐」 15. 2008 「我的最爱」新曲+精选 16. 2009 「Time Flies」(EP+DVD) 17. 2009 「 七年 」 曾拍剧集: 1. 1999 港台剧集《百老荟》 2. 1999 港台剧集《Y2K前的暑假》 3. 2003 港台剧集《百老荟》 4. 2004 港台剧集《执法群英~义海雄心》 5. 2004 TVB剧集《四叶草之赤沙印记》 6. 2005 TVB剧集《甜酸爷爷》 7. 2007 TVB剧集 《森之爱情》 8. 2008 TVB剧集 《盛装舞步爱作战》 曾拍网剧: 1. 2003 网上剧集《四曲奇谈》 2. 2004 网上剧集:百分百感觉 3. 2004 网上剧集:百分百感觉冬日恋曲 4. 2007 网上剧集《爱情,请按9字》 节目主持: 1. 2004 TVB节目 《奥运会》 2. 2006 TVB综合节目《美女厨房》 3. 2007 港台节目《体育的风采》 4. 2008 TVB节目 《向世界出发》 5. 2008 港台节目 《全港大专生机器人大赛2008》 (旁白) 5. 2008 TVB节目 《奥运会》 曾拍电影: 1. 2001 2002(客串 - 水鬼) 2. 2003 行运超人(客串 - 警察) 3. 2003 给我们一个机会(客串) 4. 2003 地下铁(客串) 5. 2003 熊之历险 (配音) 6. 2003 花好月圆(客串) 7. 2004 哗喇哗喇漂流记 (配音) 8. 2004 恋情告急(客串 - 交通警察) 9. 2004 我要做MODEL(客串 - 飞鱼王子) 10, 2004 惊心动魄 ( 客串 ) 11. 2005 春田花花同学会 ( 客串 - 救生员 ) 10. 2005 龙咁威(客串) 11. 2005 荒失失奇兵 ( 配音 ) 12. 2005 濠情岁月 ( 主演 - 洪洋 ) 13. 2006 爱上屍新娘 ( 主演 - 阿力 ) 14. 2006 得闲饮茶 ( 主演 ) 15. 2006 独家试爱 ( 主演 - 林嘉华) 16. 2006 恋爱初歌 ( 主演 - Tony ) 17. 2007 心想事成 ( 主演 - 郑和 ) 18. 2007 十分爱 ( 主演 - 张大力 ) 19. 2007 神枪手与智多星 ( 主演 - 阿飞) 20. 2008 我的最爱 ( 主演 - 阿强 ) 21. 2008 出水芙蓉 (主演) 未上映 22. 2008 狼牙 (主演) 23. 2008 荒失失奇兵2 (配音) 24.2009 金钱帝国 25.2009 机器侠(主演-K1) 26.2009 越光宝盒2023-07-17 08:30:371