评酒的玻璃杯应是无色的吗？

在日常学习、工作或生活中，许多人都写过评语吧，评语的内容、格式、你会写评语吗？以下是我帮大家整理的关于白酒好评评语汇编，欢迎大家分享。 白酒好评评语1 酱香型——微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留 香持久 酱香：以茅台为典型代表的特有香气，似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调 统一的复合香气。 幽雅：很沉静、安闲不浮 细腻：香气纯净、细致、柔和 幽雅细腻：香气细致、柔和、沉静，给人安闲舒适的感觉。 醇厚：醇指纯正，酒味很纯，醇厚（气味、滋味）纯正浓厚。 回味悠长：回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复 合感。悠长就是很长。 窖香浓郁：窖香，曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气；浓郁，香气很 浓。 绵甜：酒味柔软无刺激又带甜味。 谐调：和谐一致，融为一体。 清香型——无色透明、清香纯正、 醇甜柔和、自然谐调、余味净爽。清香纯正：以乙酸乙酯为主体香气，纯净而无杂气。 醇甜柔和：甜味纯正，柔软而无刺激性。 余味净爽：余味，酒咽下后口腔余留的味感；净爽，纯净而舒适。 酱兼浓——清亮（微黄）透明、芳香幽雅、舒适，细腻丰满、酱浓谐调、余味爽净、味长。 芳香：芳是指花草的香气；香，指气味好闻。即类似花草的香气很好闻。 浓兼酱——清亮（微黄）透明 浓香带酱香、诸位协调、口味 细腻、余味爽净。 协调：原意配合适当，步调一致，指浓酱两型酒适当，不偏于浓也不偏于酱，相对“谐调融为一体”略逊之，但两型勾兑之酒也堪称上品。 一、白酒品评常用术语解释 1．外观术语 色正：符合该酒的正常色调。 色不正：不符合该酒的正常色调。 清亮：酒液无其它杂质，清洁而明亮。 透亮：光线能通过酒液，酒液明亮。 清澈：酒液清净而透明。 晶亮：如水晶体一样高度透明。 光泽：在正常光线下有光亮。 失光：失去光泽，不清亮透明。 微黄：酒液带有微黄颜色。 悬浮物：酒液中有固体物质悬浮而不下沉。 混浊：酒液中含有各种杂质，不清亮。 沉淀：酒液中难溶解的物质沉到酒液底部。 絮状物：酒液中有如棉絮状的物质。 2．香气术语 浓香：以己酸乙酯为主体的复合香气。 清香：以乙酸乙酯为主体的复合香气。 酱香：以茅台酒为典型代表的特有香气，似乎是焦香、糊香、熏香的谐调统 一的复合香气。 米香：纯正清雅的似甜酒酿的香气。 芝麻香：类似焙炒芝麻的香气。 药香：酒中带有的中草药香气。 兼香：一般指兼有浓香和酱香的香气。 醇香：一般白酒所具有的正常香气。 曲香：白酒酿造用曲所形成的特有香气。 糟香：白酒酒醅所特有的香气。 窖香：曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气。 酯香：白酒中的酯类化合物呈现的香气。 溢香：也叫放香，酒中芳香成分溢散于杯口附近空气中，徐徐释放出的香气。 喷香：白酒香气充满整个口腔感到的香气。 留香：酒液下咽后，口中余留的香气。 陈香(陈味)：优质固态法白酒在长期贮存过程中形成的一种特有的成熟的香气，应该是浓香型白酒香气的最高境界，赋予白酒高雅、华贵而不落俗套的气质。 浓郁：香气浓厚馥郁。 纯正：纯净而无杂气。 清雅：香气不浓不淡，令人愉快。 细腻：香气纯净、细致、柔和。 余香：留香。 回香：酒液下咽后，回返到口中的香气。 谐调：酒中多种香气彼此和谐一致，融为一体。 新酒气：新生产出来的白酒所特有的刺激性气味。 异香：本类型白酒中不应当出现的香气。 焦香：焦糊香气。 浮香：香气短促不持久，浮于面上，使人感到不是酒中自然散发的，而是外 加的一种香气。 暴香：香气过于强烈、粗猛。 3．口味术语 口感：饮酒人口后的味感，常用来表达酒中呈味物质对味觉的刺激程度。浓厚：浓而厚实。 醇和：纯正柔和，无强烈的刺激感。 醇厚：醇和而浓厚。 绵柔：也称绵软，口感柔和，圆润，无刺激感。 清洌：爽洌，口感纯净、爽适。 粗糙：口感糙烈，硬口。 燥辣：刺激感强，有灼热感。 人口：酒液刚进人口腔时的感觉。 落口：酒液咽下时，舌根、软腭、喉头等部位的感受。 后味：酒液人口后，时间较长时的感觉。 余味：饮酒后口腔中余留的"味感。 回味：饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。醇甜：醇和而有甜感。 回甜：回味中有甜的感觉。 绵甜：酒味柔软无刺激又带甜味。 甜净：甜而纯净。 绵润：绵软而有润滑之感。 柔和：柔软而无刺激性。 柔润：柔软而甜润，无刺激感。 爽净：舒适而纯净。 甘洌：甜而清爽。 甘润：甜而柔润。 甘爽：甜而爽适。 甘美：甜而美好。 尾净：酒液下咽后酒味干净，无邪杂味。 寡淡：酒味单调，平淡而无味。 短淡：味感觉时间短而平淡无味。 味谐调：酒中各种味感相互配合，恰到好处，给人以浑然一体的愉快感觉。怡畅：感觉愉快而舒畅。 绵甜爽净：绵是柔软，甜是甘甜，爽是清亮舒适，净是干净无其它邪杂味。邪杂味：酒中出现该酒不应该有的味感，影响了正常的味感。白酒中的邪杂味主要有辅料味、糠杂味、焦糊味、油腻味、窖泥味、梢子味、黄水味、泥腥味、杂醇油味，等等，这些都须在平时的生产实践和训练中加以认识和理解，并能在评酒时正确地加以运用。 白酒好评评语2 清香型：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长，风格（突出、明显、尚可） 浓香型：无色或微黄透明，无悬浮物、无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，入口绵甜爽净，香味协调，余味悠长。 酱香型：无色或微黄透明，无悬浮物、无沉淀，酱香突出、优雅细腻，空杯留香持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。 米香型：无色透明，无悬浮物、无沉淀，蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。 凤香型：无色清亮透明，无悬浮物、无沉淀，醇香秀雅，具有以乙酸乙酯为主、一定量己酸乙酯为辅的复合香气，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。 兼香型：无色或微黄透明，无悬浮物、无沉淀，酱浓协调、优雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长。 芝麻香：清澈透明，酒香幽雅，入口丰满醇厚，纯净回甜，余香悠长。 药香型：清澈透明，香气幽雅，浓郁甘美，略带药香，诸味协调，醇甜爽口，后味悠长。 特香型：无色清亮透明，无悬浮物、无沉淀，香气幽雅、舒适，诸香协调，柔绵醇和，香味悠长。 豉香型：玉洁冰清，豉香独特，醇厚甘润，后味爽净。 品评常用术语 色泽：无色、晶亮透明、清亮透明、硬扯透明、清澈透明、无色透明、无悬浮物、无沉淀。微黄、稍黄、较黄、发黄、灰白色、白色、乳白色、微浑、稍浑、浑浊，有悬浮物、有沉淀、有明显悬浮物、沉淀等。 香气： 清香型：清香纯正/雅郁/馥郁，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调香气。清香较纯正/不 足/较小/有清香/不明显，清香带浓香/酱香，清香带焦糊气味，带异香，无清香，其他香气，糟香等。 酱香型：酱香突出，较突出，明显，较小，有酱香，酱香带焦香，带糊香，带异香，幽雅细腻，郁而不猛。空杯留香持久，留香好，尚好，差，无等。 浓香型：窖香浓郁，较浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的香气。窖香不足，较小，有窖香，不明显，窖香带酱香，带焦糊气味，带异香，带你臭气，带泥臭气。 米香型：蜜香清雅，突出，有蜜香，不纯正，带异香。 口味： 清香型：香绵甜润，绵甜爽净，绵甜适口，醇甜柔和，诸味协调。清爽甘冽，入口绵，落口顺，入口冲辣，糙辣，口味欠净，回味长，后味欠净欠长，后味短，后味淡，味杂，有酸苦，涩味。 酱香型：绵甜醇厚，醇厚丰满，诸位协调，较协调。焦糊味稍重，过重，有涩味，后味长，较长，空杯香幽雅。 浓香型：醇甜甘爽，较甘爽，欠甘爽，香味协调，较协调，欠协调，后味长，后味爽净，有泥臭气，杂味。 米香型：绵甜适口，爽净，口味柔顺，怡畅，幽雅，回味长，口味短，后味淡、杂。

首先你要学会品酒 有不同的口味 就比如法国七大产区的酒 都说波尔多产区的酒是男人喝的 而勃艮第产区的就适合女性 因为葡萄品种的关系 喜欢的话就慢慢的品尝吧，楼主可以通过大众酒评来获取更多知识，很好的一个APP软件~

是正品酷溪伯爵是法国进口红酒葡萄酒，高血压患者可以喝酷溪伯爵干红的。品尝葡萄酒的技巧可分为四步：观色、闻香、品味及回味1、观色：要先看葡萄酒倒出来的色泽，是清澈透明的樱桃色或是不透明的深紫色，都有不同的口感；2、闻香：品酒前轻轻摇晃酒杯，让酒液均匀与空气接触，提升酒的口感，然后仔细嗅闻它，感受刚倒酒时，与醒酒后的不同香气。3、品味：品尝葡萄酒，首先是酒体(Body)，是像水般清爽，或像牛奶般比较浓郁的口感；再来，是品尝酒的酸度(Acidity)，舌头上会有一点点微微的麻感，感受每种酒所带来的不同感受；最后是葡萄皮与葡萄籽在酿制过程中带来的单宁(Tannin)，让红酒带来一种干涩感，可以说是酒的“深度”，也是品酒人最重视的一个部分，圣塔誉干红入口的口感就极好。4、回味：即吞下含在口中的红酒，感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度，并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。世界三大红酒排名？1. 白马庄（Chateau Cheval Blanc）——圣达美隆的骄傲 白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定产区，但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样，许多酒评家都说：白马庄年轻时清雅、和顺、自然，陈年后反而有力，浓郁且复杂。2. 木桐庄（Mouton Rothschild）——波尔多一级庄新晋贵族 尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。木桐不仅是极品美酒的同义词，更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标。1973年，法国政府对酒庄分级制度进行了唯一一次改动，破格晋级的酒庄只有一家，就是木桐庄。3. 稀雅丝（Chateau Rayas）——隆河谷顶尖酒王 稀雅丝绝对是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。因为产量稀少，是南法国葡萄酒中的珍稀艺术品，口感复杂、充满浓郁的荔枝香甜又不失优雅，单宁圆润丰厚，就像一个养在深闺的绝色美女，静静等待懂得欣赏她的人来掀开面纱。

世界卫生组织健康饮酒 世界卫生组织健康饮酒，在生活中有很多人都喜欢喝酒，喝酒能缓解人们的疲劳，但是有很多人喝酒成瘾以至于每天都会喝大量的酒，下面我和大家分享世界卫生组织健康饮酒的文章。 世界卫生组织健康饮酒1 近日，世界卫生组织（WHO）表示，饮酒会增加感染新型冠状病毒的风险。如果已经感染的话，会使病情更加严重，并建议世界各国政府领导人限制人们在疫情封锁期间获得酒精类饮料。 研究显示，饮酒与一些传染性和非传染性疾病有关，这些疾病可能使一个人更容易感染新型冠状病毒病毒。 酒对我们健康的威胁一直都存在，据统计，全世界每年有300万人死于酒精。 长期或大量饮酒的危害 肝功能损伤 容易引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，大量饮酒患者酒精肝的发生率高达44%，严重时造成酒精性肝硬化。 易患高血压 相比较不喝酒的人，经常喝酒的人更易患高血压。本身患有高血压的患者，会加重病情。长期以往高血压会导致体内水钠失衡，肾脏代谢负担加重，加重肾脏纤维化。 消化系统损伤 过量饮酒会引起胃、肠功能紊乱，出现恶心、呕吐等症状，反流性食管炎、急性胃炎、胃溃疡、急性胰腺炎、慢性胰腺炎，同时酒精也是消化道溃疡的病因。 中枢神经系统受损 长期大量饮酒会削弱记忆、视觉感知，周围神经麻痹、其他继发性痛风、使语言能力和运动协调性降低，严重时可导致老年性痴呆。 增加致癌风险 世界卫生组织把酒精列为一类致癌物。 饮酒和常见的乳【腺】癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都有直接关系。每18个癌症患者，就有 1 个是喝酒喝出来的。 酒后如何挽救健康 不喝酒才是最不伤害健康的方式，但是在应酬中难免不得不喝酒，这里就整理一些关于酒后调理的方法，减少酒精对身体的伤害。 多喝水 多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 吃富含蛋白质的食物 蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。吃含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。 酒后养肝茶 葛花30克，开水冲泡。 功效：清热养肝，醒酒解毒。 世界卫生组织健康饮酒2 俗话说“无酒不成席”，无论是亲朋欢聚，还是工作应酬，都少不了用酒来助兴。中国人对酒的偏爱，成就了酒类消费市场的火暴，尤其每年春节，更是达到高峰。就在刚刚过去的春节长假里，有多少人是在酒桌上度过的？搜狐酒评网近日公布的“全国酒量调查”结果给出了答案全国26个省市区的数万名受访网友每天都在喝酒。有人拼命劝酒，有人玩命喝酒，中国传统的“小酒怡情”文化，早有了异化的苗头。而这背后隐藏的严重问题是，人们为此透支的健康成本。 据世界卫生组织统计，有60种疾病因不健康饮酒造成，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于吸烟。然而在我国，“禁烟”已经开始行动，“限酒”却迟迟未见效果。虽然中央提倡节俭，也颁布了“禁酒令”，但我们不得不承认，国人对酒的依赖仍然很强，甚至超过了对自身健康的关注。 我国将成为全球酒类消费的增长“引擎” 2012年，白酒行业风波不断。从国务院提出“三公经费瘦身”、“塑化剂事件”，到中央军委下发“禁酒令”，白酒市场一度遭到冷遇，但这些并没影响人们对白酒的钟爱。搜狐酒评网的调查共有28.5万名网友参与，其中74%的人仍将白酒视为第一选择，其次是啤酒和红酒，分别占21.5%和8.8%。 中国人喝酒的地域差异也很明显，“酒量最高的省市”前十位分别是：山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林和湖北。其中，72%的山东网友年夜饭喝了超过三两以上的白酒，35%的人喝了半斤以上。江苏紧随其后，有68%的人喝了三两以上的白酒，喝半斤以上的占33%。排名第三的河北也不甘示弱，67%的人喝了三两以上，31%的人喝了半斤以上。在饮酒量方面，山东人依然拔得头筹，日均饮酒中所含酒精为83.1毫升，相当于3.8两45度白酒或4瓶500毫升的瓶装啤酒，酒精完全被人体分解需要5小时54分钟。 调查还显示，今年春节喝白酒的人群中，30—50岁的中青年人成为主力军，占到73%，18—29岁的消费者占18%，50岁以上的人仅占0.9%。另外，有26个省市区的数万名网友春节假期里每天都在喝酒。 虽然春节长假里喝酒仍是主旋律，但与2012年调查结果相比，每人日均饮酒量下降了30%，未成年人喝酒人数也减少了一半。 尽管如此，我国酒业市场仍然繁荣。尽管去年国家颁布的一系列政策对高档白酒市场冲击不小，一些高档酒水的销售额也明显下降，但中低档白酒依然很畅销。本次调查显示，价位在三五百元的白酒最受欢迎，红酒销量也是一路飘红。 根据国际葡萄酒与烈酒研究机构2011—2016年预测报告，未来5年，中国的酒精饮料增长率将达到63.2%，成为全球酒类消费增长的“引擎”。 另据商务部监测，今年除夕至正月初六，全国重点监测零售和餐饮企业的销售额为5390亿元，比2012年春节期间增长14.7%，酒类消费的助推作用不可小觑。深圳酒类行业协会的最新统计数据显示，深圳人每年光喝酒就喝掉了100亿元。由此看来，我国的酒类消费潜力真的很大。 过量饮酒，全身遭殃 人们在饭桌上喝得酣畅淋漓，却很少有人关注随着酒杯流走的健康。北京急救中心宣传中心主任李坚韧告诉《生命时报》记者，与春节前相比，因喝酒引起的急救出车次数有所增加，7天长假中，共有207人醉酒或酒精中毒，年龄从十几岁到六七十岁。济南急救中心因醉酒出车就达64次，这还不包括因喝酒导致的疾病突发、外伤等。北京大学第三医院急诊科主治医师郑康告诉记者，每年春节，他都会遇到因醉酒引发的悲剧。“今年大年初一晚上，一名30多岁的男性喝醉了，晚上7点多倒头就睡，到了9点多，家人发现叫不醒他，送到医院时呼吸、心跳都没有了，因为醉酒呕吐窒息，最终没能抢救过来。” 中国老年保健协会心血管病委员会主任委员洪昭光教授把喝酒形象地分为五个阶段。第一阶段是君子，适量喝酒有益健康、心情愉快，这是最佳状态；如果继续喝，超过了自己的酒量，那就变成了孔雀，喜欢炫耀自己；再喝就变成了狮子，乱发脾气、目中无人；如果不控制还继续喝，就变成了猴子，失去了自控能力，最容易误事；最后一个阶段，被洪昭光毫不客气地形容为“蠢猪”，思维混乱、语无伦次、东倒西歪，出现昏迷甚至死亡。“如果经常过量饮酒，对身体的伤害超乎想象。”洪昭光说。此外，美国研究也发现，长期喝酒，全身器官都跟着遭殃。 肝脏。经常饮酒过量对肝脏的危害最大，短时间内大量饮酒导致的中毒会让肝脏组织因缺氧而坏死。长期大量饮酒会引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等。 胃。酒精能使胃黏膜分泌过量的胃酸。大量喝酒后，胃黏膜上皮细胞受损，诱发黏膜水肿、出血，甚至溃疡、糜烂，导致胃出血。 胰腺。酒精可通过多条途径诱发急性胰腺炎。 大脑。德国海德堡大学医学院研究证实，饮酒6分钟后，脑细胞开始受到破坏，长期喝酒记忆力会变差。 心脏。酒精不仅会导致酒精性心肌病、高血压等，更会造成心梗、脑梗突发。 骨骼。过量饮酒会加速体内钙质的流失，更易骨质疏松和骨折。 耳朵和眼睛。北京【军区】总医院急诊科主任周荣斌指出，喝酒会损害视网膜，发生“酒弱视”。酒精对人体咽喉部黏膜表面也会产生刺激，因此喝酒的人更容易患上咽炎，从而引起咽鼓管阻塞，产生耳鸣，导致听力下降。 此外，“过量饮酒还会引发癌症。”著名心血管专家洪昭光补充说，研究发现，食道癌、胃癌等癌症最容易盯上爱喝酒的人。 酒精除了摧残身体健康，对家人、朋友甚至陌生人也会带来伤害。与“二手烟”一样，国外早已有了“二手酒”这一说法。醉酒后打架斗殴，因酒驾造成的交通事故屡见不鲜，威胁自己和他人的生命；喝了酒对家人、朋友乱发脾气，影响了亲朋关系；父母经常喝酒对孩子影响更大，孩子会因此自卑、孤僻，出现严重的心理问题……这些间接影响，也给社会带来了不安定因素。 改变不良酒风，倡导健康饮酒 既然酒对健康危害这么大，为何国人还是如此钟爱喝酒呢？在华南师范大学心理学副教授迟毓凯看来，中国人喜欢喝酒与内敛、含蓄的传统性格有关。几杯酒下肚，人的精神放松，半醒半醉之间，人与人之间的关系拉近，可以“酒后吐真言”。正因为酒的.这种特殊作用，人们才赋予了它“情感纽带”、“社交工具”的角色。我国酒文化更是源远流长，过去消遣、养老、敬老都用酒来表达，让人们从内心对酒有着一种特殊的情感。然而，当传统的酒文化遭遇“无酒不成礼、酒桌上好谈事、以酒量论英雄”的现代环境时，喝酒就不仅仅是怡情那么简单了，劝酒、敬酒也变为一种交际手段。 “劝酒、敬酒是中国人喝酒独有的特色，带有一定的功利色彩，背后隐藏的是关系文化。”上海复旦大学社会学系教授于海说，人们之所以喜欢在酒桌上谈事，很多时候是为了达成谈判目的。著名心血管专家洪昭光说：“当喝酒喝到失去自控能力时，不该说的话也说了，不该办的事也敢办了，不该签的字拿起笔就签……酒杯一干，政策放宽。”因此，不少人才会乐此不疲地劝酒。另外，喝酒和劝酒的习惯也有地域性特色，北方相对于南方更严重些。于海说：“我在内蒙古就遇到过跪在地上劝酒的，你不喝他就不起来，让人很难接受。” 在这一点上，西方国家所表现出来的理性与中国就形成了鲜明对比，“全世界很多国家都有饮酒带来的问题，但国外几乎不劝酒，这不仅是对别人的尊重，也体现了一个国家的文明程度。” 于海指出，高档酒价格飙升的幕后推手是公款消费，“如果禁酒令能持之以恒，三公消费接受监督，公款吃喝的减少就可以大大改变我国扭曲的酒风。”而相比于对香烟广告的控制，国家对酒的限制则小得多，不管是电视、报刊，还是网络，酒类广告都充斥其中。对此，洪昭光建议，国家应进行限制。 另外，洪昭光和于海两位专家一致认为，国人偏爱酒的根本原因在于，人们对酒精的危害认识不足。“中国人饮酒状况调查”显示，赞同“喝酒会上瘾，应尽量少喝或不喝”这种健康观念的人只有30%。 关于酒和健康之间的问题，世界卫生组织早已下了正式结论，就五个字：“酒，越少越好。”世卫组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，女性应更少一些，用“饮酒量×酒精浓度×0.8”这个公式就能算出酒精摄入量。如果喝酒不能避免，专家建议，最好不要空腹喝酒，喝前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，如点心、面包等。如果醉酒严重，家人朋友要及时帮忙，首先让醉酒者静卧休息，把衣领解开；呕吐时，使醉酒者屈身侧卧，切勿俯卧或仰卧，以免将呕吐物吸入气管，导致窒息。如果醉酒者出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等症状，应马上送医院急救。 (来源：生命时报) 世界卫生组织健康饮酒3 喝酒要注意哪些事项？ 尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。 空腹时不要饮酒 一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。 饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。 不要大口猛喝 要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。 最好的醒酒物不是茶水 更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。 不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 不要用药酒作宴会用酒 某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。 白酒、啤酒应注意 喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。 饮酒要健康，应当遵循酒不与咖啡同饮等六大注意事项。这些饮酒的注意事项有助于你的肝脏健康。

这个问题范围比较广，教你如何挑选霞多丽葡萄酒吧霞多丽葡萄酒主要有两种风格，一种是人工操纵型的，一种是自然放任型的。人工操纵型的霞多丽葡萄酒多经过橡木桶陈酿、酒泥浸泡、MLF（苹果酸乳酸发酵）等，多见于新世界葡萄酒产酒国；而自然放任型的是尽量保持霞多丽原有的果香，保持清新自然的口感，多见于旧世界葡萄酒产酒国。

1. 古人饮酒小知识(古代饮酒有哪些讲究) 古人饮酒小知识(古代饮酒有哪些讲究) 1.古代饮酒有哪些讲究 1.时间 饮酒的时间在西周开始就有严格的规定——只能在冠礼、婚礼、丧礼、祭礼或喜庆典礼的场合下进饮，违时而饮则是违礼。若是酒瘾犯了，想趁机提前偷点小酒解馋，可能就直接被抓住然后赶出会场啦。 （古代正式筵宴，尤其是御宴，都要设立专门监督饮酒仪节的酒官。这酒官职位颇多，有酒监、酒吏、酒令、明府……他们的职责，一般是纠察酒筵秩序，将那些违反礼仪者撵出宴会场合。）2.顺序 入席时，主人入门后坐右边，客人坐左边，主人就东阶，客人就西阶。《礼记·乡饮酒义》中提到过，坐北方享的是天地之气，面向的是南方的德气，简言之即为人们常说的“坐北朝南”。 鸿门宴，中国历史上最著名的酒宴之一，司马迁着意描述了这场宴会上的座次：“项王、项伯东向坐；亚父南向坐—亚父者，范增也；沛公北向坐，张良西向侍。” 酒宴中，项王、项伯朝东坐，亚父朝南坐。刘邦朝北坐，张良朝西侍。通常主人邀请宾客以宾客为尊让宾客坐北边，但亚父（范增）最为年长，按照尊卑顺序坐北位实属合理，项王、项伯坐西北以辅主人，张良、樊哙坐于东南，作为辅宾。 除了朝向以外，古人在席位设置上还有首尾上下之别。 3.敬酒 古人饮酒，倡导“温克”，即是说虽然多饮，也要能自持，要保证不失言、不失态。教人不做“三爵不识”，狂饮不止的人。 所谓“三爵不识”，指不懂以三爵为限的礼仪。《礼记·玉藻》提及三爵之礼云：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退，退则坐。”就是说，正人君子饮酒，三爵而止，饮过三爵，就该自觉放下杯子，退出酒筵。所以，这美酒虽好，但不是你想喝多少就能喝多少的啊。 大唐盛世，名酒辈出，喝酒成为一种普遍现象。到了宋代，则开始强调节饮和礼饮。清代时，文人们著书将礼饮的规矩一条条陈述出来，约束自己，也劝诫世人。 清人张晋寿《酒德》中有这样的句子：“量小随意，客各尽欢，宽严并济。各适其意，勿强所难。”大概就是我们现在所说的“酒逢知己千杯少，能喝多少喝多少，喝不了就赶紧跑”的意思吧。 4.劝酒 劝酒使用甜言蜜语，喝酒就当豪言壮语。喝酒加划拳，酒桌上坑爹的不止是假酒，还多了个好友。不过别以为古人就没有这样的烦恼，除了需遵守“三杯即止”的规定外，有时你还得有让你喝你就必须喝的困扰。而具有这样霸道权利的正是前文所说的酒官。 酒官是酒宴上神一般的存在，因为赴宴者在酒筵上要服从酒官意志，有时你偷喝了点酒官把你赶出宴席，有时他们的职责又是强劝人饮酒，专门找醉了不喝或者喝很多都不怎么醉的人，将酒令作为军令，你不听还真不行，如此一来甚至闹出人命。赴宴者因此不能随心所欲，如若不服也视为违礼。 2.古人喝酒都有哪些讲究 春秋战国诸子百家，至秦朝一统天下，崇尚法家，焚书坑儒，到汉朝又推崇儒家，普及礼法，经历数百年。期间根深蒂固的礼仪文化早已经深入人心，约束着世人的言行举止。 在饮酒上，古人同样受到礼法的约束，有着约定俗成的规矩。 儒家讲究酒德二字。酒德两字最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能像夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛饮酒”，《尚书.酒诰》中集中体现了儒家的酒德，这就是：“饮惟祀”，只有在祭祀时才能饮酒；“无彝酒”，不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒；“执群饮”，禁止民聚众饮酒；“禁沉湎”，禁止饮酒过度。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。 这里面很多要求和现代饮酒习俗都差不多，比如劝少饮、禁过度。但有病的时候更适宜饮酒和现代有出入，现代医学表明，即使是轻微感冒，也不适宜饮酒。 饮酒作为一种饮食文化，在远古时代就是一种大家必须遵守的礼节。这种礼节或简单或繁琐，但如果在一些重要的场合下不遵守，就会被认为不懂规矩。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。 我国古代饮酒有一些礼节，一直流传下来：主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯；长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。这是完全按照古代三纲五常、伦理顺序制定的。 另外，古代饮酒的礼仪还有四步，分别是：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德；然后尝尝酒、味，并加以赞扬令主人高兴；最后仰杯而尽。这一套繁琐的动作今天已经看不到了，现代人饮酒，要么小杯慢酌，要么一饮而尽。 古代还有一些特殊的饮酒叫法，根据饮酒对象的不同进行划分。在酒宴上，主人要向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人叫酢，敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒叫旅酬。有时还要依次向人敬酒叫行酒。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯为度。 可以看出，古人喝酒是很有讲究的，也许他们更看重的不是喝酒这件事，而是喝酒的过程，以及和谁一起喝。不过如此注重礼仪和伦理纲常，应该是平原地区，而这些地区更偏爱绵柔型酒，应该和性格有关。 3.古代人喝酒都有什么讲究 儒家讲究酒德二字。酒德两字最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能像夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛饮酒”，《尚书.酒诰》中集中体现了儒家的酒德，这就是：“饮惟祀”，只有在祭祀时才能饮酒；“无彝酒”，不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒；“执群饮”，禁止民聚众饮酒；“禁沉湎”，禁止饮酒过度。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。 饮酒作为一种食文化，在远古时代就形成了一种大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。 我国古代饮酒有以下一些礼节：主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯；长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。 古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德；然后尝尝酒、味，并加以赞扬令主人高兴；最后仰杯而尽。 在酒宴上，主人要向客人敬酒叫酬，客人要回敬主人叫酢，敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒叫旅酬。有时还要依次向人敬酒叫行酒。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯为度。 4.古代人怎么喝酒 从西周时代开始，我国就已建立了一套比较规范的饮酒礼仪，它成了那个礼制社会的重要礼法之一。西周饮酒礼仪可以概括为4个字：时、序、效、令。时，指严格掌握饮酒的时间，只能在冠礼、婚礼、丧礼、祭礼或喜庆典礼的场合下进饮，违时视为违礼。序，指在饮酒时，遵循先天、地、鬼、神，后长、幼、尊、卑的顺序，违序也视为违礼。效，指在饮时不可发狂，适量而止，三爵即止，过量亦视为违礼。令，指在酒筵上要服从酒官意志，不能随心所欲，不服也视为违礼。 正式筵宴，尤其是御宴，都要设立专门监督饮酒仪节的酒官，有酒监、酒吏、酒令、明府之名。他们的职责，一般是纠察酒筵秩序，将那些违反礼仪者撵出宴会场合。不过有时他们的职责又是强劝人饮酒，反而要纠举饮而不醉或醉而不饮的人，以酒令为军令，甚至闹出人命来。如《说苑》云，战国时魏文侯与大夫们饮酒，命公乘不仁为“觞政”，觞政即是酒令官。公乘不仁办事非常认真，与君臣相约：“饮不觞者，浮以大白”，也就是说，谁要是杯中没有饮尽，就要再罚他一大杯。没想到魏文侯最先违反了这个规矩，饮而不尽，于是公乘不仁举起大杯，要罚他的君上。魏文侯看着这杯酒，并不理睬。侍者在一旁说：“ 不仁还不快快退下，君上已经饮醉了。”公乘不仁不仅不退，还引经据典地说了一通为臣不易、为君也不易的道理，理直气壮地说：“今天君上自己同意设了这样的酒令，有令却又不行，这能行吗？”魏文侯听了，说了声“善”，端起杯子便一饮而尽，饮完还说“以公乘不仁为上客”，对他称赞了一番。 古人饮酒，倡导“温克”，即是说虽然多饮，也要能自持，要保证不失言、不失态。教人不做“三爵不识”，狂饮不止的人。 所谓“三爵不识”，指不懂以三爵为限的礼仪。《礼记·玉藻》提及三爵之礼云：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退，退则坐。”就是说，正人君子饮酒，三爵而止，饮过三爵，就该自觉放下杯子，退出酒筵。所谓三爵，指的是适量，量足为止，这也就是《论语·乡党》所说的“惟酒无量不及乱”的意思。 唐人饮酒，少有节制。大概从宋代开始，人们比较强调节饮和礼饮。至清代时，文人们著书将礼饮的规矩一条条陈述出来，约束自己，也劝诫世人，如：《酒箴》、《酒政》、《觞政》、《酒评》等。清人张晋寿《酒德》中有这样的句子：量小随意，客各尽欢，宽严并济。各适其意，勿强所难。由此可以看到清代奉行的礼饮规范的具体内容。 5.古人饮酒的方式是怎样的 古人饮酒的方式，大抵不外乎独酌与群饮。 所谓独酌，也就是一个人喝酒。“独酌南轩，拥琴孤听”，“花间一壶酒，独酌无相亲”，“独酌梅花下”，“操一瓢兮独酌”，可见独酌是古人常有的事。 所谓群饮，顾名思义，就是不是一个人喝酒，例如亲朋相聚，迎宾待友，直到各种宴会。 人们在独酌时，尽管各有不同的心态，但归纳起来也无非因喜或因愁。 遇有高兴之事，或劳累了一天，完成了某项任务，吟诗作画的间隙，喝上点酒，心情舒坦，消除疲劳，提神助兴，都是乐事。这样的独酌，至今也随处可见。 但遇有悲愁之事，如有志难伸、官场失意，经营受挫，亲友散亡等等，且难于对人言讲时，多想借酒麻痹自己的神经，取得暂时的平静，所谓“借酒消愁”是也。 这种独酌，今天习惯上叫“喝闷酒儿”，它不仅不能消愁，且严重地有损健康，虽说人们几乎都懂这个道理，但仍有人这么做，确有些令人遗憾。 古人还有些奇怪的饮酒方式方法，如不着衣服的“裸饮”，打扮得怪里怪气的“妆饮”，头朝下脚朝上的“倒饮”，夜不燃烛的“鬼饮”，不戴帽、不着鞋、铐手镣脚的“囚饮”，坐在树上的“巢饮”，突唱挽歌、涕泪倶下的“了饮”，饮完一杯立即上树的“鹤饮”，以草缠身伸头就酒的“鳖饮”等等。 不可否认一些文人用如此的方式饮酒，确含有蔑视“礼法”的因素，但总归不足为法，故虽有人“首创”，却并无人“继承”。 6.中国古代饮酒有哪些规矩,最好给出明确的史料记载 一、我国古代文人雅士饮酒很讲究饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁、饮阑。 饮人相饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所谓“酒逢知己千杯少”、“狂来轻世界，醉里得真知”。 饮地饮酒场所以花下、竹林、高阁、画舫、幽馆、平畴、名山、荷亭等地为佳。 饮候选择与饮地相和谐的清秋、新绿雨、雨霁、积雪、新月、晚凉等最富诗情画意之时饮酒。 饮趣以联吟、清淡、焚香、传花、度曲、围炉等烘托氛围，提高兴致。 饮禁包括苦劝、恶谑、喷秽等，避免饮酒发生不愉快的事情。 饮阑酒之将尽，可以相以依韵赋诗，或相邀散步，或欹枕养神，或登高，或垂钓。郑板桥有对联曰：“酌量饮酒；放胆吟诗。”□荔夫 二、饮酒礼仪：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德，然后尝厂酒味，并加以赞扬令主人高兴，最后仰杯而尽。酬--主人要向客人敬酒，酢--客人要回敬主人，敬酒时还有说上几句敬酒辞，旅酬--客人之间相互也可敬酒，行酒--依次向人敬酒，避席--敬酒时，敬酒的人和被敬的人都要起立，普通敬酒以三杯为度。 没想到古人喝酒就有这么多讲究，怪不得现在酒桌上有那么多讲究，搞得不懂的人好不尴尬。现在我们不仅沿袭了很多古代的饮酒礼仪，而且更加丰富化了。如果有机会好好请教经常喝酒的人。 7.古代在家中饮酒都有什么讲究 在家里饮酒，有些是含有很强烈的功利目的，有时候不惜让自己喜爱的美妾来亲自为客人把盏劝酒。不过也有纯粹为了友谊而招待朋友在家宴客的。白居易在《问刘十九》中写道：“绿蚁新醅酒， 红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”在风雪欲来的时候，我有新酿的美酒，朋友可以来我的家里吗？我们守着温暖的红泥小火炉，慢慢地品尝火炉上温热的美酒，在一起随意地说说话，该有多么畅快！这样温馨的场景，这样美好的友谊，听着外面的风雪，更显出屋内的温暖和酒液的醇厚。 在家中饮酒，没有酒店的喧哗，没有酒店言语之失的禁忌，也没有酒店仪态和礼节的拘谨。在家可以酒菜丰盛，舒心畅意地大快朵颐，也可以三两素菜，一壶老酒，只要几个人情投意合，就可以把盏言欢，或者把酒话桑麻。 有时候劳累一天，身心俱疲，回到家中，坐在炕上，妻子端上热 腾腾的饭菜，如果能够倒上一杯自己喜爱的美酒，慢慢品味，就会洗去疲乏，在微醺中沉入梦乡。有时候看到花好月圆，夫妻望月，情窦顿生，一杯小酒，夫妻俩浅斟慢酌，情意绵绵，也会感到春宵一刻值千金。 在家中招待至亲好友，菜肴可以根据自己的口味自由随意不说，还可以由主人或客人亲自下厨，一展身手。特别是如果这时候主人拿出珍藏多年的美酒，也有的拿出自酿的家酒，或者有珍奇的菜肴与大家分享，在大家共同品尝美味的同时，对这样的聚会也会留下美好的 回忆。中国古代名门贵胄之家，有时候自贵身份，不肯去酒楼茶肆，往往在自己家里备有专业的厨师，对尊贵的客人用家宴来招待。 8.打破你的历史常识,看看古代为什么禁酒 其实中国古代一直不鼓励饮酒，这背后有很多原因。 其实中国古代一直不鼓励饮酒，这背后有很多原因。远古时代，由于粮食生产并不稳定，酒的生产很受到粮食产量的影响。 而且在远古社会，有资格饮酒的都是上层人物。而且在很长一段时间酒之内都是上层社会的专享品，所以还不是在市场上流通的商品，一直到汉代，酒才成为在市场上流通的饮品。 但是这并不是代表远古社会对酒持有开放的态度。很早以前古人就已经有开始酿酒，相传在夏禹时期仪狄发明了酿酒。 《吕氏春秋》就有说到：「仪狄作酒」，而《战国策》里面的记载则是更为详细，《鲁共公择言》当中有记载到这段关于酿酒的故事。但是故事记载的确实夏禹如何疏远仪狄，「昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：『后世必有以酒亡其国者。 』」而事实证明夏禹的预见是正确的。夏商的两代末君都是因为酒而引来杀身之祸而导至亡国的。 从史料记载及出土的大量酒器来看，夏商两代的统治者饮酒风气十分盛行。推翻商代的统治之后，相传周公发布了中国最早的禁酒令《酒诰》。 其中就对前朝因为过度饮酒而灭亡而有了反思，强调不要经常饮酒，只有祭祀时，才能饮酒。这点可从出土的器物中，酒器所占的比重减少得到证明。 《酒诰》中对于酒的看法主要就是：无彝酒，执群饮，戒缅酒。可见从周代开始就认为酒是大乱丧德，亡国的根源。 这构成了中国禁酒的主导思想之一，《酒诰》成为后世人们引经据典的典范。所以后代基本上都有关于饮酒、或者酿酒方面的政策。 酒政的具体实施形式和程度随各朝而有所不同，但基本上有三种主要措施：禁酒，榷酒和税酒。所谓禁酒，顾名思义即由 *** 下令禁止酒的生产，流通和消费。 禁酒有两个主要目的：减少粮食消耗，预防民众酗酒。酿酒消耗的粮食对于农业生产其实有着很大的负担，一旦国家需要备战，或者收成不好，就会禁止民众利用粮食酿酒。 而防止民众酗酒则是道德方面的考虑。过度饮酒，伤德败性，甚至酒后狂言，更可能聚众殴斗，所以禁止饮酒也有这方面的考虑。 有时候的禁酒，也会是禁群饮，西汉前期实行「禁群饮」的制度，相国萧何制定的律令规定：「三人以上无故群饮酒，罚金四两」。榷酒，其实是一种酒类专卖制度，亦称榷酤、酒榷。 始行于汉武帝天汉三年，官府控制酒的生产和流通，独占酒利，不许私人自由酿酤。这种禁酒措施主要是以经济上的考虑出发，往往是因为 *** 见到酒类有巨大利润而决定独占市场。 但是实行上也有很多不同的做法，唐时除官府设专店卖酒外，又有官府售卖酒曲、或者特许的酒户向 *** 缴交酒价一半的榷酒钱、或者将榷酒钱分摊于地税之上等不同的作法。而宋代实行包税制，包税人承买酒坊，酿酒沽卖，不许他人插手，属于委托专卖的性质。 而税酒则是最简单的做法，历史也很悠久。秦国商鞅变法，税重抑商，酒价十倍于成本。 《秦律》禁用余粮酿酒，沽卖取利。金代初期严禁民间私酿，后改由 *** 招酒户酿酒，依产量抽税。 元初设酒醋务坊场官办理酒税，后来设酒课提举司，官办糟房。官卖每石售价为五两，民酿每石则为十两。 元代的酒税甚至有着民族之分， *** 的酒税是十分之一，色目人酿的葡萄酒，却收三十分之一的税。明清两朝在法律上禁止自酿贩卖，但实质上屡禁不止。 清 *** 一度索性在一些地区直接向酿酒户、酒铺征税，使得禁酒制度流于形式。清廷规定酒户向 *** 按月、按季纳税，酒贩则设有关卡查税，如发现酒坛上没有完税的「烧锅发票」，必定重罚。 从这些政策可见在中国的历史中，一直对酒有着提防之心，但偏偏无法完全禁止酒在生活中的存在。所以禁酒的历史，和酒的历史可谓同样长久。 9.古代喝酒的方法 不止这四种！ 喝酒的形式。一般的饮酒总是坐在桌边的凳子或椅子上，用杯或碗、壶倒人冲品尝，现代人喝酒基本没什么其他形式。 历史上有很多奇怪的形式，无奇不有。广东、广西地区流行一种以鼻饮（从汉代一直盛行至宋代）。怪僻的招式还有鳖饮、鹤饮、旧饮、巢饮等（宋代的诗人苏舜钦、石延年等人相聚饮酒时为了显示自己的卓绝个性而独创）喝酒招式。古代的奇异喝酒还有立鬼饮、了饮等方法，因样式实在古怪，少数人偶然为之，难以流传与推广，故而其具体形态今人也无从查考。 在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时候能饮、什么时候不宜饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多规矩和讲究。比如关于饮酒的理想环境，昊彬就曾做过如下概括： 饮人：高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。 饮地：花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。另，春饮宜庭，夏饮宜效，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。 饮候：春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。 饮趣：清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。 饮禁：华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。 饮阑：散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶（《檀几丛书全集》卷下昊彬《酒政三则》）。 附：曲水流觞 永和九年（353年）三月初三上巳日，晋代有名的大书法家、会稽内史王羲之偕亲朋谢安、孙绰等42人，在兰亭修禊后，举行饮酒赋诗的“曲水流觞”活动，引为千古佳话。这一儒风雅俗，一直留传至今。当时，王羲之等在举行修禊祭祀仪式后，在兰亭清溪两旁席地而坐，将盛了酒的觞放在溪中，由上游浮水徐徐而下，经过弯弯曲曲的溪流，觞在谁的面前打转或停下，谁就的即兴赋诗并饮酒。据史载，在这次游戏中，有十一人各成诗两篇，十五人各成诗一篇十六人作不出诗，各罚酒三觥。王羲之将大家的诗集起来，用蚕茧纸，鼠须笔挥毫作序，乘兴而书，写下了举世闻名的《兰亭集序》，被后人誉为“天下第一行书”，王羲之也因之被人尊为“书圣”。而《兰亭集序》也被称为“禊帖”。

红酒颜色分辨红酒的好坏 　　红酒颜色分辨红酒的好坏，葡萄酒口感醇厚，很多人都喜欢喝葡萄酒。葡萄酒的味道和香味会让人陶醉。如果想选择质量好的葡萄酒，需要知道正确的方式方法，下面是红酒颜色分辨红酒的好坏。 　　红酒颜色分辨红酒的好坏1 　　 色相，浑然天成 　　红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕变成琥珀色。红酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、梅鹿特(Merlot)都以颜色深黑而。而黑品诺(Pinotnoir)等品种的酿后色彩则比较轻浅。 　　对于白葡萄酒来说，颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色，甚至到棕色。 　　干白酒的颜色通常比较浅，年轻时常常带绿色反光，呈现出淡黄色，随着酒龄而逐渐加深。葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系，成熟度高的葡萄颜色越深；年份不好、葡萄成熟度不足。 　　酒的颜色也会相应跟着变淡。这同时也说明了，葡萄酒的颜色与土地等各种自然因素有着密切的关系，同样品种的葡萄很有可能发生或多或少的变化，因此不能一概而论。 　　美人迟暮，这个形容词同样适用于葡萄酒。而色相的变化可以显示出一瓶葡萄酒是否已经到了它的适饮阶段，过于盲目地追求陈年很容易错过酒的较佳饮用时间。 　　对我们来说分辨红酒是否处于较佳饮用期的简便方法是，把酒倒在杯中，倾斜酒杯，看酒与杯子之间是否存在一条砖红色色带，如果有，那么尽可品尝，如果没有，说明你的酒开得有点儿早。 　　 “色衰” 　　“色衰”其实是指经过瓶中陈酿你的酒可能就没有鲜亮的颜色，不可以色取酒。红酒在瓶子中储存之后，酒里的单宁跟色素会发生聚合反应，色彩逐渐衰退，到老年的红酒经常会只剩下淡淡的砖红色。白葡萄酒的色彩变化比较复杂，需要具体情况具体分析。 　　 橡木桶氧化 　　经过橡木桶培养的白葡萄酒经过氧化，多为金黄色。甜白葡萄酒陈年后变为更深的黄色或者琥珀色。要特别说明的是，一般干白葡萄酒如果在装瓶存放之后颜色发生明显变深则说明此酒已经风光不再，只有少数贵腐白葡萄酒在呈琥珀色的时候表示正值其顶端时期。 　　 其它原因 　　除了葡萄的种类、天生特性和储存条件等等对于葡萄酒颜色产生的`影响之外，在酿造过程中由于工艺的不同对葡萄酒的颜色也会产生一定的影响，特别是桃红葡萄酒。有言论说，桃红葡萄酒是餐桌上搭配的“金科玉律”，桃红葡萄酒颜色上的变化更丰富：粉红、鲑鱼红、橘红、芍药红都是这种酒常见的颜色。 　　用红葡萄直接榨汁的桃红葡萄酒颜色比较淡，味道和白葡萄酒比较近，而用短时浸皮的方式制成的桃红葡萄酒颜色就比较深，口味也更重一点儿。 　　这种由于制作方式的特别获得了特别颜色的桃红葡萄酒不太适合长时间储存饮用，太过年老时酒色会变成洋葱皮一样的土黄色，成了名副其实的“年老色衰”。 　　红酒颜色分辨红酒的好坏2 　　 方法一：看颜色 　　背景：我们都知道葡萄酒的原料是100%葡萄汁，葡萄中含有花色苷的成分，这种成分来自葡萄皮，花色苷遇碱会发生化学反应，越纯正的红酒，遇碱颜色非常深。而勾兑的假酒，会不显色或者颜色非常浅。 　　材料准备：食用纯碱、纯净水一杯、不同品牌红酒若干。 　　 步骤一 　　我们准备了三款不同品牌的红酒，1号就是我们在网上买的勾兑酒，2号和3号都是酒评家店里在售的酒绝对是好酒。 　　 步骤二 　　其实在这个时候我们已经可以做出判断了，可能你们光看纸巾上的颜色还不是特别直观，那么我就把这个颜色具体模拟出来：1号酒也就是勾兑的有色素的酒，颜色非常的淡，而且呈一种粉红色，直观感受就非常有问题。除非是桃红葡萄酒，不然这么粉的颜色就有问题了。正常的酒都是2号和3号那样的，接下去进一步验证。 　　 步骤三 　　在纯净水中加适量食用纯碱，搅拌均匀，然后在有红酒渍的纸上滴入适量纯碱水。可以看到纸上有很明显的显色变化。食用碱哪里买的?超市里都有。 　　我们选择了两张纸巾近距离拍摄，如果是100%原汁葡萄酒的话，遇到碱水显色会非常非常地深。而右图这张可以看出是明显的勾兑过的酒。遇碱显色很浅，或者根本不显色，并且显色不均匀，中心颜色深，外围颜色浅的话，都可以说明这款是勾兑的也就是假的酒。 　　很多朋友可能在网上看到过勾兑的酒是遇到碱还是粉红色不会变色，因为那是100%的假酒才会这样。现在也没人那么笨用100%的假酒，总是真假勾兑的。 　　 方法二：酒款上的字 　　除了通过化学反应来检测酒的真假外，很多朋友关心，自己选择酒的时候，通过酒款的信息怎么确认真假。有一个非常简单并且快速的方法是看酒的中文背标。我看到这个经过橡木桶陈酿，真是笑得差点没背过气。 　　大家都知道，一个橡木桶，均价在5000到10000左右，我们之前直播过银色高地酒庄所使用的橡木桶，最贵的要13000元，一个橡木桶可以酿造大约300瓶750ML的葡萄酒。 　　那么平摊到一瓶酒下来是17块-33块之间的成本。再扣掉酒瓶子5块钱、酒汁10块钱，酒标酒帽10块钱，运费5块钱。一瓶售价50元的红酒，抛开这些利润成本，每卖掉一瓶，店主就要亏13块钱。 　　如果你买的是进口红酒，还要算上48.2%的综合税率。(包含关税14%+增值税17%+消费税10%)如果你要计算一款红酒的税率，就直接拿价格48.2%，算出来的就是一瓶酒需要交纳的税费是多少。等于售价100元的红酒要缴纳48.2元的税费。 　　可以比较负责地说，100元以下的红酒，你买到的会经过正规橡木桶的是不可能的。几乎都是用木屑来泡着出来的。所以看到100元以下的酒说自己过橡木桶，那就pass掉。 　　写的是橡木桶窖藏，OK，那么算它5000一个橡木桶，一瓶酒用橡木桶过桶后，成本是16块，之前算下来169元12支酒，平均一支酒14元，除掉橡木桶的成本，老板已经亏2元了，还不算综合税率、酒瓶钱、酒帽钱、酒汁钱、顺丰快递运费、还送开瓶器、酒塞。 　　更有意思是写的法国进口、附上报关单，但是实际详情里填写的产地确是国内。价格这里也不想多算了，要是真拿它是进口货，算上税率。卖这个酒，老板每天基本卖出一个就亏60块,按显示的销量，一个月老板净亏20万。 　　其实对于这样酒，仅仅是通过信息描述的不对称我就已经不会下手买了。 　　当然，对于酒的信息并不了解的朋友，通过价格测算法可以过滤掉很大一批勾兑或者是假的酒了，这个方法非常实用!推荐给你们! 　　 方法三：看条形码 　　通过看背标上的二维码也可以进行一个大致的判断，很多酒都说自己是进口的，有的说法国，有的说西班牙，但你也搞不清楚是真的假的。这个时候可以看条码判断，条目里面实际上是有产地信息的。中国产的商品，条码都是690-692开头的。 　　法国商品，条码是30-37开头的，德国的是400-440，美国、加拿大是00-09.所以你看到一款酒，他说自己是法国的什么进口酒，但是他的条码是以69开头的，那肯定是假的，国内灌装的贴牌酒，这点会非常清楚，条码是很难作假的。 　　 方法四：学着记一些好的酒庄 　　对于葡萄酒爱好者来说，选择好的酒庄直接影响购买酒款的品质好坏，酒庄所在的地理环境、气候条件、酒庄本身的设备投入，都会对所产的葡萄酒有所影响。所以记住一些好的条件的酒庄，更有利于你们选择好的酒款! 　　红酒颜色分辨红酒的好坏3 　　 一、好红酒是什么颜色 　　如果想要通过颜色来判断红酒的好坏，首先我们就要了解该红酒酿制的葡萄品种是什么，以及红酒的年份是多少，因为不同葡萄品种酿造出来的红酒，颜色也都会不同。 　　并且每年酿造的红酒颜色也都会有所差异。一般来说年份越久的红酒颜色看起来会越浅，会由一开始的紫红色变成橙黄色的，如果想要通过颜色来判断红酒好坏的话，一般红酒的颜色越深的话，酒应该都不会差。 　　 二、如何判断红酒的好坏 　　除了以上从直观的角度来看颜色，判断红酒好坏之外，我们也可以用鼻子闻红酒的香气，每一种著名的红酒都会有着自己独特的香气，比如说我们都知道的雷司令，这种酒就会有一种自己独有的汽油味道。 　　而对于普通人来说，想要记住每一种酒的香气确实很难，那最简单的方法就是将酒放到鼻子处去闻，如果闻到的酒有刺鼻的味道或者味道十分难闻的话，基本上是属于低劣酒。 　　好红酒是什么颜色?一般年份越短的酒颜色是越深的，如果在购买红酒的时候，买了一瓶年份较久的红酒，但是倒入杯中之后，我们却发现红酒的颜色较深，那么一般就不是好红酒。

问题一：古代人怎么喝酒？ 从西周时代开始，我国就已建立了一套比较规范的饮酒礼仪，它成了那个礼制社会的重要礼法之一。西周饮酒礼仪可以概括为4个字：时、序、效、令。时，指严格掌握饮酒的时间，只能在冠礼、婚礼、丧礼、祭礼或喜庆典礼的场合下进饮，违时视为违礼。序，指在饮酒时，遵循先天、地、鬼、神，后长、幼、尊、卑的顺序，违序也视为违礼。效，指在饮时不可发狂，适量而止，三爵即止，过量亦视为违礼。令，指在酒筵上要服从酒官意志，不能随心所欲，不服也视为违礼。 正式筵宴，尤其是御宴，都要设立专门监督饮酒仪节的酒官，有酒监、酒吏、酒令、明府之名。他们的职责，一般是纠察酒筵秩序，将那些违反礼仪者撵出宴会场合。不过有时他们的职责又是强劝人饮酒，反而要纠举饮而不醉或醉而不饮的人，以酒令为军令，甚至闹出人命来。如《说苑》云，战国时魏文侯与大夫们饮酒，命公乘不仁为“觞政”，觞政即是酒令官。公乘不仁办事非常认真，与君臣相约：“饮不觞者，浮以大白”，也就是说，谁要是杯中没有饮尽，就要再罚他一大杯。没想到魏文侯最先违反了这个规矩，饮而不尽，于是公乘不仁举起大杯，要罚他的君上。魏文侯看着这杯酒，并不理睬。侍者在一旁说：“ 不仁还不快快退下，君上已经饮醉了。”公乘不仁不仅不退，还引经据典地说了一通为臣不易、为君也不易的道理，理直气壮地说：“今天君上自己同意设了这样的酒令，有令却又不行，这能行吗？”魏文侯听了，说了声“善”，端起杯子便一饮而尽，饮完还说“以公乘不仁为上客”，对他称赞了一番。 古人饮酒，倡导“温克”，即是说虽然多饮，也要能自持，要保证不失言、不失态。教人不做“三爵不识”，狂饮不止的人。 所谓“三爵不识”，指不懂以三爵为限的礼仪。《礼记u30fb玉藻》提及三爵之礼云：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退，退则坐。”就是说，正人君子饮酒，三爵而止，饮过三爵，就该自觉放下杯子，退出酒筵。所谓三爵，指的是适量，量足为止，这也就是《论语u30fb乡党》所说的“惟酒无量不及乱”的意思。 唐人饮酒，少有节制。大概从宋代开始，人们比较强调节饮和礼饮。至清代时，文人们著书将礼饮的规矩一条条陈述出来，约束自己，也劝诫世人，如：《酒箴》、《酒政》、《觞政》、《酒评》等。清人张晋寿《酒德》中有这样的句子：量小随意，客各尽欢，宽严并济。各适其意，勿强所难。由此可以看到清代奉行的礼饮规范的具体内容。 问题二：我国古代有什么样的饮酒习俗？ 我国悠久的历史，灿烂的文化，分布各地的众多民族，酝酿了丰富多彩的民间酒俗。有的酒俗留传至今。 (1) 传统的饮酒文化根基──酒德和酒礼 历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。 “酒德”两字，最早见于 和，其含义是说饮酒者要有德行，不能像夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”， 中集中体现了儒家的酒德，即：“饮惟祀”（只有在祭祀时才能饮酒）；“无彝酒”（不要经常饮酒，平常少饮酒，以节约粮食，只有在有病时才宜饮酒）；“执群饮”（禁止民从聚众饮酒）；“禁沉湎”（禁止饮酒过度）。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。 饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。 (2) 原始宗教、祭祀、丧葬与酒 从远古以来，酒是祭祀时的必备用品之一。 原始宗教起源于巫术，在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”，进行各种活动，都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的，酒作为药，是巫医的常备药之一。在古代，统治者认为：“国之大事，在祀在戎”。祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给上天、神明和祖先享用。战争决定一个部落或国家的生死存亡，出征的勇士，在出发之前，更要用酒来激励斗志。酒与国家大事的关系由此可见一斑。反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，对祭祀用酒有明确的规定。 我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。 人死后，亲朋好友都要来吊祭死者，汉族的习俗是“吃斋饭”，也有的地方称为吃“豆腐饭”，这就是葬礼期间的举办的酒席。虽然都是吃素，但酒还是必不可少的。有的少数民族则在吊丧时持酒肉前往，如苗族人家听到丧信后，同寨的人一般都要赠送丧家几斤酒及其大米，香烛等物，丧家则要设酒宴招待吊者。 在一些重要的节日，举行家宴时，都要为死去的祖先留着上席，一家之主这时也只能坐在次要位置，在上席，为祖先置放酒菜，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵像前，还要插上蜡烛，放一杯酒，若干碟菜，以表达对死者的哀思和敬意。 (3) 重大节日的饮酒习俗 中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。 新年伊始，古人有合家饮屠苏酒的习俗，饮酒时，从小至大依次饮用。据说饮此酒可以避瘟气。 在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是“家家扶得醉人归”。 (4) 婚姻饮酒习俗 南方的“女儿酒”，最早记载于晋人嵇含所著的《南方草木状》，说南方人生下女儿才数岁，便开始酿酒，酿成酒后，埋藏于池塘底部，待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的“花雕酒”。 “喜酒”，往往是婚礼的代名词，置办喜酒即办婚事，去喝喜酒，也就是去参加婚礼。 “会亲酒”，订婚仪式时，要摆的酒席，喝了“会亲酒”，表示婚事已成定局，婚姻契约已经生效，此后男女双方不得随意退婚，赖婚。 [FS:PAGE] “回门酒”，结婚的第二天，新婚夫妇要“回门”，即回到娘家探望长辈，娘家要置宴款待，俗称“回门酒”。回门酒只设午餐一顿，酒后夫妻双双回家。 “交杯酒”：这是我国婚礼程序中的一个传统仪节，在古代又称为“合卺” (卺的意思是一个瓠分成两个瓢 )，取 “我中有你，你中有我”之意。 婚礼上的交擘酒：为表示夫妻相爱，在婚礼上夫妻各执一杯酒，手擘......>> 问题三：古代人用来喝酒的叫什么？ 1.觥（gong）：酒器，盖作兽头形。《诗经?周南?卷耳》：“我姑酌彼兕觥，维以不永伤。” 2、觥筹：酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中：“射者中，羿者胜，～～交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。” 3、?（lei）：同“”盛酒的器皿，形状像壶。《诗经?周南?卷耳》：“我姑酌彼金～，维以不永怙。”《礼记?礼器》：“庙堂之上，～尊在阼。”（阼：古代东面的台阶，迎客宾处） 4、尊：古代酒器（同樽）。《管子?中匡》：“公执爵，夫人执～，觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗：“有酒有酒香满尊，居宁不饮开君颜？” 5、樽：酒杯。杜甫《客至》：“盘飧市远无兼味，～酒家贫只旧醅（pei：没过滤的酒）。”李白诗：“金樽清酒斗十千。” 6、觞（shang）：酒杯。《史记?魏其武安侯列传》：“起行酒，至武安武安膝席曰：不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》：“念昔宴私，举～相海。” 7、钟：酒器。班固《东都赋》：“于是庭实千品，旨酒万～。” 8、盅：饮酒、喝茶用的没有把的杯子。 9、斗：盛酒器物，也叫羹斗，有柄。《诗经?大雅?行苇》：“酌以大斗，以祈黄?（黄?：gou长寿。指老人。”《史记?项羽本纪》：“玉斗一双，再拜奉大将军足下。”.. 10、酌（zhuo）：酒杯，酒。《楚辞?招魂》：“华～既陈，有琼浆些。”《始得西山宴游记》：引觞满酌，颓然就醉。 11、爵：古代酒器。《诗经?小雅?宾之初筵》：“酌彼康～，以奏尔时。” 12、白：古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑?善说》：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：“饮不?者，浮以为大白。”（?：jiao把杯中酒喝干。浮：罚） 13、角（jue）：酒器。形状像爵，上口无两柱。《礼记?礼器》：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举～。” 14、觯（zhi）：一种盛酒的器皿，似尊而小。《礼记?礼器》：“尊者举～，卑者举角。” 15、壶：古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。” 恭 16、杯杓（shao）：饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记?项羽本纪》：“张良人谢，曰：沛公不胜～～，不能辞。” 17、觚（gu）：古代一种盛酒的器具。长身细腰，口部呈大喇叭形，底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语?雍也》：“～不～，～哉！～哉！”《论衡?语增》：“传语曰：文王饮酒千钟，孔子百～。”又如“一觚浊酒喜相逢”。 18、杯：现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一：“重阳独酌～中酒，抱病起登江上台。” 问题四：古人饮酒时的行令指什么? 酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏，最早诞生于西周，完备于隋唐。饮酒行令在士大夫中特别风行，他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰：“花时同醉破春愁，醉折花枝当酒筹。”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷。 酒令分雅令和通令。雅令的行令方法是：先推一人为令官，或出诗句，或出对子，其他人按首令之意续令，所续必在内容与形式上相符，不然则被罚饮酒。行雅令时，必须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者既有文采和才华，又要敏捷和机智，所以它是酒令中最能展示饮者才思的项目。例如，唐朝使节出使高丽，宴饮中，高丽一人行酒令即应对曰：“许由与晃错争一瓢，由曰：‘油葫芦"，错曰：‘错葫芦"”。名对名，物对物，唐使臣应对得体，同时也可以看出高丽人熟识中国文化。《红楼梦》第四十回写到鸳鸯作令官，喝酒行令的情景，描写的是清代上层社会喝酒行雅令的风貌。 通令的行令方法主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，因此较流行。但通令掳拳奋臂，叫号喧争，有失风度，显得粗俗、单调、嘈杂。 饮酒行令，不光要以酒助兴，有下酒物，而且往往伴之以赋诗填词、猜迷行拳之举，它需要行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。因此，饮酒行令既是古人好客传统的表现，又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。 饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”。汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。在远古时代就有了射礼，为宴饮而设的称为燕射。即通过射箭，决定胜负。负者饮酒。古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒，笑着说：“酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的”。总的说来，酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。 行酒令的方式可谓是五花八门。文人雅士与平民百姓行酒令的方式自然大不相同。文人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等，一般百姓则用一些既简单，又不需作任何准备的行令方式。 最常见，也最简单的是“同数”，现在一般叫“猜拳”，即用手指中的若干个手指的手姿代表某个数，两人出手后，相加后必等于某数，出手的同时，每人报一个数字，如果甲所说的数正好与加数之和相同，则算赢家，输者就得喝酒。如果两人说的数相同，则不计胜负，重新再来一次。 击鼓传花:这是一种既热闹，又紧张的罚酒方式。在酒宴上宾客依次坐定位置。由一人击鼓，击鼓的地方与传花的地方是分开的，以示公正。开始击鼓时，花束就开始依次传递，鼓声一落，如果花束在某人手中，则该人就得罚酒。因此花束的传递很快，每个人都唯恐花束留在自己的手中。击鼓的人也得有些技巧，有时紧，有时慢，造成一种捉摸不定的气氛，更加剧了场上的紧张程度，一旦鼓声停止，大家都会不约而同地将目光投向接花者，此时大家一哄而笑，紧张的气氛一消而散。接花者只好饮酒。如果花束正好在两人手中，则两人可通过猜拳或其它方式决定负者。击鼓传花是一种老少皆宜的方式，但多用于女客。 求采纳 问题五：古人喝酒之前为什么都要加热一下是为了什么 过去酒的蒸馏提纯技术是很差的，在生产酒的过程中会产生甲醇等一些有毒物质，又没有办法提纯。所以会通过加热来使这些有害物质挥发，热酒大概就是这个意思。 其实不仅古人喝酒要温一下，现在喝酒最好也温一下。现代的酒精酿造过程中，还是会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，就是因为酯类物质不同。这就是为什么老窖酿的酒好喝，因为老窖各类微生物丰富，微量酯类也丰富。同时，长时间存储，酒中发生醇酸酯化反应产生酯，这就是“酒是陈的香”的原因。 回过头来再说甲醇。甲醇俗称工业酒精，有毒性，误饮5～10毫升能致双目失明，大量饮用会导致死亡。所以酒中最要不得的就是甲醇。 但是古人蒸馏技术有限，甲醇很难彻底分离干净。其实现在酒中多少也会有微量甲醇(当然是非常微量)。那怎么办，还能不能愉快的喝酒了？有一个很简单的办法，温酒。 问题六：古代人喝酒常用什么动作 用袖子遮住脸 喝下去，或者是回过头，喝下去 问题七：古人约人喝酒咋说 记住最后一次喝醉的经验 一如字面上所示，我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。 对于大多数人而言，长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境，我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。 周而复始，在多数人早期喝酒的过程中，对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。 如果刚好每次都能恰如其分，我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验，不仅满足自己的需求，也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪，并有助于我们放松心情、振奋精神，达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言，当有人找他喝一杯时，不禁立即使他联想到年轻时，在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后，所带来的阵阵暖意。 若是一名年轻的女性，她脑海里可能立即浮现，华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛，或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人，从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮，闪光灯不停闪烁，四处烟雾迷漫，每个人都尖声狂叫，令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说：“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。 还有一位78岁的寡妇说，她时常会不由自主地想起在疗养院时，很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然，然而就我们现在的情况而言，却是一种误导，这也是我们有些人开始喝酒的方式。 如果我们喝酒的过程仅仅是这样，那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程，就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间，不论我们再如何努力的尝试，未曾再出现如此完美、神奇的时光。 取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此，最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。 但有时却会演变为剧烈的争吵，影响本身工作，甚至导致严重的疾病、意外，或法律和财务问题。所以，当一个“喝一杯”的建议出现时，现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。 一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约，一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。 但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节，我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。 如今我们可以坦白地承认，就我们生理上的真实反应而言，我们相当确定一杯黄汤下肚，意味着我们迟早又会再喝醉酒，而带来一连串的麻烦。 喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐，而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示：“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒，将绝不可能再像以前一样，只是用一点时间、花一些金钱而已。 这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智，甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。” 他记住了他最后一次喝醉的情况，而不是第一次喝酒的经验。 近年来的酒后事故频发，给社会和家庭都成了不可挽回的后果和损失，因此喝酒出事后由谁承担责任也成为人们观注的焦点问题。笔者总结认为，有六种行为人要对酒后发生的损害后果承担法律责任，甚至要承担刑事责任。 第一种是强迫性劝酒的人，如故意灌酒， *** 性劝酒，这种人要对被劝饮酒者发生的任何后果都要承担相应的法律责任。 第二种是明知饮酒者不能喝酒或身体不适仍劝其饮酒的人，这种人要对对方因饮酒诱发的疾病以及酒后驾车......>> 问题八：古人喝酒劝酒是怎样的情况 从古至今中国都是当之无愧的饮酒大国 对于古时的达官贵人、文人骚客来说 饮宴是最重要的社交活动，唐代的宴会一般从上午持续到黄昏 算来不下七八个小时 清朝很多公家买单的宴会甚至持续三五天 其中贯穿始终的 唯有歌舞和喝酒 但干喝总是无趣 于是便有了各式各样的劝酒游戏 来 让喝酒变得更有趣！ 比如燕射投壶 曲水流觞 击鼓传花或是猜灯谜、行酒令或者赛诗词 这样的智力游戏 古人劝酒讲究文雅随性 多为助兴取乐 现代人劝酒显得低俗乏味 纯为强人所难 看看如今的劝酒词 哪还有半点雅韵？ 有装比挑衅的 “男人不喝酒，枉在世上走” “东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁” 有道德绑架的 “不喝就是看不起我” “感情深，一口闷，感情浅，舔一舔” 有附庸风雅的 “人生难得几回醉，喝得一定要到位” “少小离家老大回，这杯我请美女陪” 有拉你陪葬的 “宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝” 还有各种污污的黄段子 “领导在上我在下，您说几下就几下” 面对这种情况 我只想说一句 但古代也有些奇葩 喜欢不讲道理地劝酒 比如三国名将――张飞 作为一个十足的酒鬼 张飞每次召集小弟喝酒 都要大家一口闷 谁不喝，就打谁一百军棍 下属曹豹不会喝酒，只喝一杯 张飞大怒，抽了他五十鞭子 曹豹因此记恨 最后把徐州献给了吕布 相对于张飞，刘表算是温柔的 大宴宾客时 他身边放一根长木棍 木棍的顶端安放长针 类似这样的…… 如果谁喝趴了 他就拿针扎人家 *** 扎醒后命其继续喝 曹操从不亲自劝酒 他在前面敬酒 典韦拿着大斧子紧随其后 曹操向谁敬酒 典韦就拿着斧子向谁行礼 那架势的潜台词是： “你喝不喝？不喝爷爷砍了你” 孙权也没好哪儿去 在一次宴会上，孙权逼大家喝酒 虞翻假装喝醉，倒在地上 当孙权要离席的时候，他爬起来就要溜 孙权大怒，拔剑就砍 要不是身边人拉住，他的脑袋就落地了 比起三国的枭雄们 西汉的朱虚侯刘章更狠 他在宴会中以军法劝酒 有一人不堪其醉逃席 被刘章追回后 直接斩首！ 但中国历史上劝酒最绝的还是西晋的石崇 他让家里养的美女给客人劝酒 如果哪位客人没干杯 他就命人把美女的人头割！下！来！ 很多客人碍于人命关天 不得不多喝 后来在东晋担任大将军的王敦偏不信这个邪 无论美女怎么劝酒就是一滴也不喝 石崇毫不犹豫地连续杀了三个美女 王敦只好开始喝酒 话说回来 因为古时酿酒技术差 酒精度普遍较低 像武松打虎之前喝的烧酒 居然还能解渴！ 撑死也就20多度 你让武松喝十八碗茅台 别说打虎 估计连自己姓什么都忘了...>> 问题九：古代人喝酒靠什么助兴 古代人喝酒颇讲气氛，往往以歌舞助兴。不过仅限于有条件的达官贵人。 一般的布衣百姓喝酒，文人们往往以诗词歌赋相辅，或者下棋抚琴等娱乐项目来助兴。 问题十：古代人喝酒为什么那么海量 1、古代的酒用粮食发酵，度数很低，甚至不及现在的啤酒。 2、文学及影视作品对古代饮酒有夸张的成分，在一定程度上有误导作用。 3、中国酒文化源远流长，煮酒论英雄、无酒不成席、酒壮英雄胆等已成为当代人谈论的焦点话题，恋古情怀决定了当代人在情感上崇尚古代人，相信古代人有酒量。

1、露仙歌酒庄 干红葡萄酒 Chateau Rauzan-Gassies, Margaux, France（2010） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2010 《葡萄酒倡导家》 90-93/100 2015 - 2040 2010 詹姆士·沙克林 90-91/100 　　2010 杰西斯·罗宾逊 16.5/20 2022 to 2032 2010 《醇鉴》 4/5 2017 to 2030 2010 让·马克 86/100 2016 to 2022 2010 《葡萄酒观察家》 88-91/100 　　2010 史蒂芬·坦泽 88-91/100 　　2010 《醇鉴》 17.5/20 　　2010 《维诺葡萄酒杂志》 17/20 2020 to 2035 2、露仙歌酒庄干红葡萄酒 Chateau Rauzan-Gassies, Margaux, France（2009） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2009 《维诺葡萄酒杂志》 16.5/20 2015 to 2025 2009 《葡萄酒观察家》 89/100 　　2009 《葡萄酒评论》 17.5/20 　　2009 《醇鉴》 3/5 2014 to 2020 2009 《葡萄酒杂志》 91/100 　　2009 史蒂芬·坦泽 88-91/100 　　2009 《葡萄酒倡导家》 89-91/100 2010 - 2040 2009 《醇鉴》 16.0/20 　　2009 杰西斯·罗宾逊 16.5/20 2015 to 2025 2009 高特与米罗 17/20 　　3、露仙歌酒庄干红葡萄酒 Chateau Rauzan-Gassies, Margaux, France（2008） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2008 《葡萄酒观察家》 87/100 　　2008 《葡萄酒杂志》 88/100 　　2008 《葡萄酒评论》 15.5/20 　　2008 《葡萄酒观察家》 87/100 　　2008 《醇鉴》 16.0/20 　　2008 《维诺葡萄酒杂志》 15.5/20 2014 to 2018 2008 杰西斯·罗宾逊 16.5/20 2013 to 2022 2008 让·马克 86/100 2017 to 2028 2008 《醇鉴》 3/5 2014 to 2020 2008 《葡萄酒倡导家》 88/100 2011 - 2026

1、拉图嘉利酒庄 干红葡萄酒 Chateau La Tour Carnet, Haut Medoc, France（2010） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2010 让·马克 86/100 2017 to 2027 2010 《葡萄酒倡导家》 92-94/100 2015 - 2045 2010 《醇鉴》 17.0/20 　　2010 《维诺葡萄酒杂志》 15.5/20 2018 to 2030 2010 《葡萄酒观察家》 89-92/100 　　2010 高特与米罗 17/20 　　2010 史蒂芬·坦泽 87-90/100 　　2010 杰西斯·罗宾逊 16/20 2015 to 2021 2010 《醇鉴》 4/5 2018 to 2030 2010 詹姆士·沙克林 92-93/100 　　2、拉图嘉利酒庄干红葡萄酒 Chateau La Tour Carnet, Haut Medoc, France（2009） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2009 《维诺葡萄酒杂志》 15/20 2015 to 2022 2009 《醇鉴》 4/5 2015 to 2025 2009 《葡萄酒倡导家》 91-93/100 2017 - 2037 2009 高特与米罗 17/20 　　2009 《葡萄酒评论》 17/20 　　2009 《醇鉴》 16.5/20 　　2009 杰西斯·罗宾逊 16.5/20 　　2009 让·马克 89/100 2016 to 2030 2009 《葡萄酒观察家》 88/100 　　3、拉图嘉利酒庄干红葡萄酒 Chateau La Tour Carnet, Haut Medoc, France（2008） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2008 史蒂芬·坦泽 89/100 　　2008 《醇鉴》 17.0/20 　　2008 《葡萄酒评论》 16/20 　　2008 《醇鉴》 4/5 2015 to 2024 2008 《维诺葡萄酒杂志》 15/20 2016 to 2022 2008 《葡萄酒观察家》 88/100 　　2008 《葡萄酒观察家》 88/100 　　2008 让·马克 88/100 2017 to 2028 2008 《酒窖追踪》 89/100(10 notes from 8 users) 　　2008 杰西斯·罗宾逊 16/20 　　2008 《葡萄酒倡导家》 87/100

1、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d"Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2010） 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2010 詹姆士·沙克林 94-95/100 　2010 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 2025 to 2055 2010 《醇鉴》 19.0/20 　2010 《维诺葡萄酒杂志》 20/20 2018 to 2050 2010 让·马克 95/100 2015 to 2050 2010 《醇鉴》 5/5 2020 to 2070 2、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d"Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2009）评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2009 史蒂芬·坦泽 97-100/100 　2009 《维诺葡萄酒杂志》 19/20 2016 to 2030 2009 《醇鉴》 5/5 　2009 《葡萄酒爱好者》 99/100 　2009 让·马克 100/100 2016 to 2070 2009 高特与米罗 19/20 　2009 詹姆士·沙克林 99/100 　2009 《醇鉴》 19.5/20 　2009 杰西斯·罗宾逊 19/20 　2009 《葡萄酒评论》 19/20 　3、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d"Yquem of Lvsa-Lvsi, Sauternes, France（2008）评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2008 《维诺葡萄酒杂志》 19/20 2014 to 2050 2008 让·马克 93/100 2012 to 2040 2008 《醇鉴》 5/5 2013 to 2035 2008 《葡萄酒评论》 18/20 　2008 《葡萄酒爱好者》 97/100 2018 to 2036 2008 杰西斯·罗宾逊 18/20 2018 to 2036 2008 《醇鉴》 18.5/20 　4、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d"Yquem, Sauternes, France（2007）评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2007 杰西斯·罗宾逊 18.5/20 2018 to 2040 2007 《酒窖追踪》 96/100(7 notes from 7 users) 　2007 史蒂芬·坦泽 96/100 　2007 《法国葡萄酒向导杂志》 19/20 2017 to 2037 2007 让·马克 96/100 2012 to 2040 2007 《葡萄酒评论》 18.5/20 　2007 高特与米罗 19/20 　2007 《维诺葡萄酒杂志》 20/20 2012 to 2050 2007 《醇鉴》 5/5 　2007 《醇鉴》 19.0/20 　5、吕萨吕斯酒堡贵腐甜白葡萄酒 Chateau d"Yquem, Sauternes, France（2006）获奖 颁奖组织 酒款年份 奖级 桦榭葡萄酒指引 2006 二星级 评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2006 高特与米罗 19.5/20 　2006 《葡萄酒爱好者》 95/100 　2006 《葡萄酒评论》 19/20 　2006 《维诺葡萄酒杂志》 19/20 2012 to 2030 2006 杰西斯·罗宾逊 17/20 　2006 让·马克 95/100 2016 to 2060 2006 《法国葡萄酒向导杂志》 19/20 2016 to 2026 2006 史蒂芬·坦泽 95/100 　2006 《醇鉴》 5/5

　　黄酒含有丰富的氨基酸和维生素，营养价值较高，我们购黄酒一定要注意保质期限我给你具体讲解一下吧。 　　对于酒，我们日常中经常提到陈香老酒。但对于黄酒越陈越香的说法，“陈年酒”的确是越陈越值钱，“但这里的陈，是指在酒厂酒窖中酿造储存的酒，而不是出窖后分装到酒评里的酒。”尽管同样是酒，但从酒窖里取出再一一分装后，储存环境发生了很大变化。酒厂酒窖多是建在遮阳的方向，里面特定的温度、溼度和土壤，会让酒中的乙醇发生化学反应，分解出有香气的酯类和多种有益微生物。据介绍，黄酒在出窖灌装后，地上环境不具备转化条件，很难让黄酒中的乙醇分解。在运输过程中还会影响密封的完整性，过长时间存放会引起酒精挥发，从而导致酒的品质下降。因此，出窖之后灌装销售的黄酒，都必须要标注保质期。酒的保质期，酒的品质不同，保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月，最长的不会超过5年。据了解，国家对商标标注有这样的规定：酒精度大于10%的饮料酒，可以免除标注保质期。因为，酒精度超过10%，一般菌类在此环境难以存活，可以不用标示保质期。但为什么那些酒精含量超过10%的黄酒，厂家仍会标注保质期? 　　其实所有的酒都是有一个保质期的。这里的品质，不仅仅是酒的质量，还包括口感和品味。比如，一些国家名优成品白酒没有保质期，但不是存放的时间越长越好。因为成品白酒存放3年以上，里面的微量成分发生改变，口感也不如以前了。最重要的是，一些成分已分解，指标也降低了，与标准有了差距。所以，什么酒都有保持期限，在一定相对合适的环境下，可以适当延长储存时间。这个期限，就是商家的“保质期”，是在一定的时间内保证酒类的品质。具体到黄酒上，黄酒的品质、口感保持期约1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿造方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚，协调，饮用最佳。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。既然黄酒有保质期，可以的话，尽量退货处理或者在保质期内喝完。 　　当然，如果储存适当，也是可以存放一定时间的。首先，储存地点最好在阴凉、干燥的地方。温度应在4度以上，15度以下，且变化平稳，干溼度和通风条件良好。这样，能促进酒质的陈化，并能减少酒的损耗。其次，储存黄酒，最好用陶坛和泥头封口。这种古老的包装有利于老酒的老熟和提高香气。黄酒堆放要平稳，酒坛、酒箱堆放的高度不得超过4层，且每年要翻 　　什么样的黄酒可以长久储存 　　黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。储存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于50℃，在其周围不宜同时存放异味物品，如发现酒质开始变化时，应立即食用，不能继续储存。 　　第一、黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒最显著的特征，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干溼度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。 　　第二、黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。 　　第三、黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。 　　第四、黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。 　　第五、黄酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射;要远离热源，不能潮溼。 　　第六、不可用金属器皿储存黄酒。 　　第七、黄酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1～3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽则会加深，尤其是含糖 　　分高的酒更为严重;香气则会由醇香变为水果香，这是酸类和醇类结合生成的醇香，并有焦臭味;而且口味会由醇和变为淡薄。优质黄酒可长期贮存。 　　第八、黄酒经贮存会出现沉淀现象，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。但应该注意不要把细菌引起的酸败昏浊视为正常的沉淀，如果酒液混浊，酸味很浓，说明黄酒已经变质。 　　黄酒的营养价值 　　1.含有丰富氨基酸。黄酒中的氨基酸达21种之多，人体必需的8种氨基酸都在其中。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g ，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。 　　2.易于消化。黄酒享有“液体蛋糕”的美誉，含有许多易被人体消化的营养物质，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、甘油、高阶醇、维生素及有机酸等。这些成分使黄酒成为营养价值极高的低酒精度的健康饮品。 　　3.保护心脏。黄酒内含多种矿物质。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍;每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。这些微量营养素均有防止血压升高和血栓形成的作用。 　　4.含有丰富的功能性低聚糖。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，从而改善肠道功能、促进人体健康。 　　5.促进食欲。锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，味觉减退、食欲不佳、性功能下降。因黄酒中含有一定量的锌，饮用黄酒有促进食欲的作用。 　　6.舒筋活血。黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷 *** ，预防感冒。适量常饮有助于血液回圈，可促进新陈代谢，有延缓衰老之功效。 　　7.美容养颜。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期适量饮用有利于美容养颜。

红酒已融入温州人的生活 　　几年前，提起红酒，我们想到的仅仅是王朝、长城。而近两三年，说起红酒，在我们脑海中涌现的会是地中海产酒区、酒窖、庄园等。 　　如葡萄牙的波尔巴、意大利的彼奇诺、西班牙的库拜、法国的卡斯特等，欧洲各大产区的红酒品牌纷纷进驻温州，甚至还有澳大利亚、美国等新世界产区的酒进来。走在江滨路、马鞍池、新城大道等路段，一不小心就可撞见一家进口红酒专卖店，并不断地有新店在装修中，大有愈演愈烈之势。有人开玩笑道：“红酒店比便利店还多”。一些融销售、品酒、藏酒为一体的酒窖，如骏德酒窖、富隆酒窖、拉菲酒窖等也在不断开张中。 　　走亲访友，提一箱红酒也成为一种新送法。在一些商务宴请中，主人如果不点几瓶洋文的葡萄酒似乎就有跟不上趟的嫌疑。作为走在这座城市前沿的白领一族，时不时就会接到这样的请帖：请穿正装出席××酒的品酒会。 　　应该说，红酒已在温州风靡开来，喝红酒已成为温州人的一种生活方式，那么温州人真的会喝酒吗？　　温州人的喝酒恶俗 　　“感情深，一口闷”，“屁股一抬，喝酒重来”，“打通关”，“轮一圈”，这是温州人饭局上的专用术语，往大里说，就是“酒文化”，要的就是那种推杯换盏把对方喝趴下的豪迈劲。 　　而喝红酒却需要闲情细细品，方能喝出其中妙处。一些饭局上经常可见主人拿起一瓶上好的红酒，一来就把大家斟满杯，然后干杯，咕咚咕咚“一口闷”完，一顿饭下来，可以喝完整箱的红酒，真是暴殄天物啊。著名的酒评家吴书仙面对如此“牛饮”，痛心又无奈，说“葡萄酒哭了”。 　　美酒配佳肴，喝红酒的菜在于精而不在多，而我们温州人的习惯是，喝红酒习惯点上一大桌菜，在丰盛的菜肴中反倒会令人忽视美酒的滋味，显得喧宾夺主了。有一次参加一个小型的纯正品酒会，主办方准备得很到位：一个拱形的小餐厅，一些西式冷餐，没有椅子也没有筷子更没有炒菜，让客人手端红酒杯四处走动，细细地品、慢慢地喝，就像译制片里一样优雅。可有些客人站着不适应，喝着喝着就蹲在地上了，并咕哝着：没有菜，没喝头。 　　在餐桌上经常可见开瓶即饮，这是不正确的。一般的红酒开启后“醒酒”半个到一个小时后，跟空气充分接触后，口感会更加柔顺芳香。用大葡萄酒杯倒1/3杯为宜，这样利于举杯、摇晃。 　　红酒里有一种叫多酚的物质，它可以防止血管堵塞，并有一种名为生成红色素的物质，可以控制肌肤衰老，有美容养颜之效。所以每天适量饮用100毫升左右，有利睡眠养生。尤其是女士，如果养成睡前一小时饮一杯红酒的习惯，成为一个优雅美丽的女人就不是梦了。 　　葡萄酒其实是一个人生活品质的标签，到一个人的家里只需要看看他酒柜上陈列的酒便大概能知晓他的品位。如今温州一些群体对红酒也讲究起来，很多人家里都有酒柜，甚至还有酒窖。还出现了纯正的品酒会，每人带上自己珍藏的红酒，一起分享一起点评。有些客人会特意跑到红酒专卖店里，买上两三瓶酒带回家给自己喝。 　　相信不久的将来，温州人不再盲目喝红酒，而是从中喝出健康，喝出一种生活品质。 　　改改喝酒陋习 　　凡具有良好品德修养的公民，恐怕都会懂得喝酒应讲究“酒德”，也就是“小酒怡情”的酒文化。何谓“酒德”呢？据史料介绍，酒有“六德”，一曰“逸”，二曰“和”，三曰“友”，四曰“敬”，五曰“雅”，六曰“节”。又据说，敬酒最早是一种敬老的仪式。 　　然而，现实生活中，不少人总习惯劝酒，不喝不行，喝少了不行，把频频劝酒当成热情待客的方式，非闹得有人倒下才肯罢休。在市民生活陋习调查中，“喝酒劝酒不节制”排名第七，占到35%。 　　晚上8时，在一家排档里，一包厢里坐满了客人，不断听到有人大声地叫嚷。“喝一杯”“不喝就是不给我面子”“来来，我敬你，一定要喝完”等话语，十几只空啤酒瓶倒在桌旁，还有十几瓶瓶盖还未打开。如今的劝酒，只强调“不喝就是没诚意”，而不顾对方是否善饮酒。“不能喝酒，为什么非要喝？怎么不想想别人的感受？”一位女士说，有一次她陪领导请客户吃饭，一开始她就说了身体不适不能喝酒。但开吃不久，客户开始频频劝酒，她坚持不喝，但客户认为不给面子。她推辞不过，迫于无奈，只能勉强“舍命”了，结果是进了医院。 　　其实，饮酒不节制的危害人人皆知。大量饮酒会发生乙醇存留，出现中毒现象，初期会引起酒精性肝炎，长期下去会导致酒精性肝硬化甚至肝癌。可见，喝酒过量对人身体会造成多大的影响。适当饮酒能助兴，但过了头反而误事：相互劝酒，容易使人过量饮酒，发生急性酒精中毒。 　　喝酒、劝酒不节制的危害，很多市民深有感触，喝酒一定要适度，更不要硬劝他人多饮酒。要大力倡导健康、文明、高雅的酒文化，将劝酒逼酒陋习逐步抛离，杜绝豪饮。

不久后就是中秋国庆，白酒销量也在稳定提高，不少投资者也都看好白酒类股票，并且进行了购买，金种子酒实际上也归白酒股一类，这只股票行情如何呢，投资性价比高不高，接下来我就好好的给大家分析一下。在一步步分析金种子酒前，这份白酒行业龙头股名单推荐给大家看看，点击就可以领取：宝藏资料！白酒行业龙头股一栏表 一、从公司角度来看公司介绍：安徽金种子酒业股份有限公司主要从事经营范围主业为白酒，以及房地产、制药、制革等产业。公司白酒产品主要有浓香型白酒金种子系列酒、种子系列酒、和泰系列酒、醉三秋系列酒和颍州系列酒，馥合香型白酒金种子等。目前公司把握着"金种子"、"醉三秋"两个中国驰名商标、一个"中华老字号"--颍州，徽蕴金种子酒是"中国名酒典型酒"之一。大概介绍金种子酒后，下面通过亮点分析金种子酒究竟值不值得我们投资。亮点一：技术研发优势明显，专利众多金种子酒与江南大学有合作，进行科技攻关是在白酒生产、质量、研发及白酒智能制造、绿色发展等方面开展。同时，该公司建立并拥有CNAS认可实验室、安徽省柔和型白酒酿造及质量安全工程技术研究中心、安徽省博士后科研工作站、金种子-安大产业技术研究院等研发平台。不仅如此，金种子酒还有140项专利，其中发明专利10项、实用新型专利54项、外观专利76项。亮点二：发力中高端，力争完成规划目标金种子酒公布"十四五"战略规划，目标是在2025年实现销售收入50亿元。以金种子馥合香为主体的核心产品公司将进一步加速培育进度，全面走进安徽省市场主流价位，率先夺得消费升级红利，因为金种子酒再次整理产品体系，开发馥合香新品类，依托定位次高端的馥合香，全面发展阜阳根据地，重点对省内周边市场进行发力，通过以点带面形成联动效果。由于文章限制，关于金种子酒的深度报告和风险提示这两方面的资料，我整理在这篇研报当中，点击即可查看：【深度研报】金种子酒评，建议收藏！ 二、从行业角度看中国经济空前繁荣发展带来了许多红利，白酒的产量、营收、利润各大指标正在持续上涨，到目前白酒行业已逐渐到了成熟期，某些中端酒消费者已转向于次高端酒方向，次高端酒消费者不断增长，如今的经济将完成持续不断的发展，消费结构也在陆续升级，次高端酒的扩大非常有可能持续增长。数据显示，目前我国人均烈酒消费量为4.34升，超越了世界将近3升的一个平均水平。当中600元/升消费量占比具有1.6%，200-600/升消费量占比已经越过了2.4%，一共是4%。而德国、法国的高端伏特加酒消费量占比分别为12.5%、9.4%，我国中高端白酒人均消费量仍有翻倍空间。总的来说，白酒可消费可投资，中高端白酒受欢迎的程度加深了很多，金种子酒的发展空间还能再进一步。可文章无法做到实时更新，假如大家对金种子酒未来行情有想法，动动小指直接戳一下链接，有专业的投顾会提供诊股服务，了解一下金种子酒估值是高估还是低估：【免费】测一测金种子酒现在是高估还是低估？应答时间：2021-12-09，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看

酱酒新锐——“大国匠星”问世，引发业界高度关注，好评如潮。“大国匠星”由原茅台酒厂厂长邹开良领衔，严格按照大曲酱香12987传统工艺、采用仁怀当地产红缨子糯高粱酿造，吕云怀、陈处达、陈孟强、张国强、王贵玉、吴天祥、栗伟、陈双、唐柯九位国家级白酒大师、专家共同参与酒体设计。1、邹开良，中国酿酒大师，全国企业管理大师，享受国务院特殊津贴专家。1981年至1998年任茅台酒厂厂长、党委书记。他担任茅台酒厂主要负责人期间，率领茅台人传承酱酒工艺，大胆技术革新，精耕细作、开拓市场，带领茅台酒厂由一个小企业发展成为国有大型企业，为茅台酒厂的辉煌和酱酒发展作出了卓越贡献，被誉为“茅台的儿子”。品质，是产品的第一生命线。“大国匠星”遵循传统大曲酱香工艺，博采众长、匠心酿造、精心勾调，成就高端品质，打造“含得住的好酒”，充分体现了中国匠星的匠人精神和精湛技艺。酱香型白酒，是中国白酒的典型代表之一，茅台镇有着悠久的酱酒酿造历史，很多不起眼的酿酒厂，也可以酿造出好的酱酒。作为土生土长的茅台人，酿造好酱酒就是使命。虽然“大国匠星”是一个新品牌，但凭着它的高贵品质，一定会赢得市场，成为酱酒爱好者的新宠。2、吕云怀，中国白酒大师，中国酿酒大师，中国首席品酒师。遵义市酒业协会会长，原茅台酒厂总工程师，享受国务院特殊津贴专家，连续三届国家级白酒评委。大国匠星，是茅台酒厂老厂长邹开良亲自指导酿造的一款酒，从酒的酿造工艺、采用的原料等来看，都是大曲酱香的经典，是真正的好酱酒。三款酒的酒体设计，重点略有不同。尚酱这款酒，在设计中就定位采用陈年老酒，突出酱酒的年代厚重感，所以这款酒非常醇香，非常适合喜欢喝酒的老朋友相聚小酌，也适合高端宴请。红酱，酒的品质跟尚酱区别不大，性价比很高，口感醇和，酱香突出，非常适合商务宴请及喜宴、家宴。精酱在口感上作了重点调整，老酒年份比尚酱、红酱短一些，入口很柔，特别适合刚刚接触酱酒的人士。整体来说，三款酒都是大曲酱香的经典之作。3、陈处达，中国白酒大师，高级工程师，第五、六、七、八、九届中国白酒国家评酒委员。酱酒一般都是53度，这与它的物理性质有关。酱酒一般不加任何处理，仅仅是过滤一下，因为酱酒里有很多高沸点物质，如果加了水降了度数就要重新处理，会把酱酒里对提升香气、口感有益的物质过滤掉，因此，酱酒不搞低度酒。酱酒与其他酒不一样，如浓香酒可以冷冻处理，把杂质过滤掉并不影响口感，但酱酒如果进行冷冻，立刻浑浊并有絮状物出来，一进行过滤，口感就会下降，酱酒还是坚持53度比较好。我们参与“大国匠星”的酒体设计，从盘勾开始一直到最后微调，经过无数次的不断修正，最终才确定酒样。尚酱是用二、三十年的老酒勾调而成，醇香悠长。红酱是中档的一款，性价比相当好，应该说它的口感体验超过了这个价位。精酱，价格适合大众，我在勾调时一直喝这款酒，它虽然比前两款贮藏时间略短，实际上品质也是很高的。4、王贵玉，中国白酒大师，第五届全国评酒会白酒专家组成员，中食协白酒专家委员，辽宁省白酒协会会长，辽宁省酿酒协会技术委员会主任，名誉会长。“大国匠星”是一款产于茅台核心产区的酱酒，是茅台酒厂老厂长与工程技术人员亲手打造的酱酒品牌。它采用茅台酒生产工艺，酒质是茅台镇酱酒中的佼佼者。茅台酒厂老厂长邹开良打造的酱酒，一定是高品质好酒。我们从各自的专业角度，包括微生物专业、酒体设计专业、生产工艺专业等，和邹老先生一起提升“大国匠星”的品质，让“大国匠星”成为中国酱酒中的精品。具体到“大国匠星”三款酒，大家共认具备茅台核心产区大曲酱香的典型风格，酱香突出，醇厚丰满，余味悠长，空杯留香持久。尚酱尤为突出，可与酱酒中的名酒媲美。精酱对酱酒收藏来说性价比高，经过一段时间的储藏，品质更会有明显提升。5、张国强，中国白酒大师，首届中国酿酒大师，中国白酒专家委员会委员、技术委员会委员，第四、五、六届白酒评酒委员。“大国匠星”的三款酒均产自优质酱酒原产地茅台镇核心产区，由茅台酒厂老厂长邹开良先生和老专家们亲自设计，采用了茅台酒厂传统工艺。因此，有“大国匠星，三老精酿”的说法——老的原产地，老的工艺、老的技术专家。“大国匠星”的尚酱，适合高端消费群体，最大的特点是酱香突出，酒体丰满，呈现出酱香酒空杯留香的典型特点。红酱属于次高端酒，同样酱香突出，口味醇厚，回味与香味之间很协调，适合商务宴请使用，而且瓶体颜色喜庆，可用于婚宴、生日宴、拜师宴等场合。精酱外观金光闪闪，设计精美，性价比高，懂酒的消费者一定会情有独钟。6、陈孟强，中国白酒工艺大师，国家白酒特邀评委，贵州大学硕士生导师，教授级高级工程师。从工艺来看，传统的12987工艺是酿造优质酱酒必选，原料、水源、气候等也缺一不可。当年茅台异地建厂酿造，虽然也酿出酱香酒，但与茅台酒还有很大差距，这就是证明。“大国匠星”，正是采用传统的大曲酱香工艺，同时采用茅台当地产优质红缨子糯高粱为原料，赤水河水为源，所有的条件均符合，所以酿出来的酒很好。好酒三分酿造，七分勾调。“大国匠星”在酒体设计上很下功夫，听取了十位专家的建议和意见，博采众长，终于按三个方向调出了三款酒，很不容易。我相信一定会得到白酒爱好者的认可和喜欢。7、吴天祥，著名白酒专家，中国酒业协会国家级特邀白酒评委，贵州食品工程职业学院院长、教授、博士。我认为“大国匠星”的一个特点是精选、精选、再精选。什么叫精选？首先它的酒体是老酒，第二是精心勾调，在配方上采用了3、4、5轮次，特别是4轮次老酒的比例非常高，它的老茅酒风格是非常典型的，老茅酒的核心就是四轮次优质酒的比例大。“大国匠星”中的尚酱、红酱体现了四轮次酒比例大的特点。我认为要让消费者明白“大国匠星”酒体为什么醇厚，香气为什么优雅，就是得益于酒体设计团队的精心设计。8、栗伟，教授级高级工程师，中国首席白酒品酒师，五届国家级白酒评酒委员，全国职业技能鉴定培训教师。要做好一款酱酒，传统的12987工艺是基础，我们再根据不同产区、不同环境、不同微生物来调整生产工艺。我们要选好轮次，选好典型性、代表性的酒进行盘勾，还要有一定的贮存期。贮存期结束后再把这款酒重新微调，微调后还要进行一个最主要的环节，即再回坛贮存。一个成功的、好品质的酒必然经过这样四个环节，才能展现它的品质特色。“大国匠星”的尚酱，酱香突出，香气优雅，酒体醇厚，后味悠长，空杯留香持久细腻，非常适合收藏。红酱，酱香显著，醇厚悠长，诸味协调，口味柔顺，饮后非常舒适。精酱具备大曲酱香的品质特色，香气、口味比较柔顺，后味较长。9、陈双，江南大学生物工程学院副教授，博士，国家级白酒评委，全国白酒标准化技术委员会委员，布鲁塞尔国际烈性酒大赛评委。中国产名酒的地方，一定有好水。贵州赤水河流域是中国优质酱酒产区。优质水源对酒的品质影响体现在两个方面：其一，水是生命的根本，水的特点对当地酿造生态具有决定性作用，赤水河的水质特点造就了酿造的微生物环境；其二，赤水河的水有时青有时红，这是受当地土质影响，这就是“大国匠星”的酿造用水。它里面一些微量元素有自己的特点，这些成分对酿造过程中微生物的代谢活性影响较大，形成得天独厚的酿造生态。我总体比较喜欢“大国匠星”中“尚酱”款，现在的人喝酒讲究有年份、有特色。“尚酱”使用的酒体老年份酒的比例较高，最能体现“大国匠星”的品质。10、唐柯，江南大学副教授，硕士生导师，博士，国家级评酒委员，国家职业技能鉴定考评员。“尚酱”给我留下的印象很深，老酒的成份高，特别是陈香的优雅感、香气的协调性都很好。从花香、水果香到曲香以及后面的坚果香气，层层叠叠，丰富悠长。口感上酒体丰满醇厚，是白酒爱好者乐于收藏、品鉴的高端好酒。“红酱”，市场适应性强。它的品质综合度会受到普遍欢迎，在商务宴请场合是一款好产品。“精酱”是典型性酱酒，最大特点是性价比高，品质与价格有很好的平衡，非常适合商务接待和日常饮用。

美国的蒙大菲酒园，有很多系列，价位从接近百元到上千元的都有。

这两个产品本质差不多。只不过仁怀市是茅台酒的核心产区，从产区看肯定是核心产区的接待产品更有优势。在仁怀市高规格宴席都是以仁怀市大师酒为主。

1、靓茨伯酒庄正牌 Chateau Lynch-Bages（2010） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2010 《酒窖追踪》 93/100(6 notes from 5 users) 　　2010 《醇鉴》 18.0/20 　　2010 杰西斯·罗宾逊 16/20 2016 to 2022 2010 詹姆士·沙克林 98-99/100 　　2010 史蒂芬·坦泽 90-93/100 　　2010 《葡萄酒观察家》 95-98/100 　　2010 让·马克 89/100 2020 to 2030 2010 《葡萄酒倡导家》 95-97/100 2015 - 2055 2010 《维诺葡萄酒杂志》 17/20 2020 to 2035 2010 《醇鉴》 4/5 2020 to 2040 2、靓茨伯酒庄正牌 Chateau Lynch-Bages（2009） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2009 《葡萄酒倡导家》 98/100 2012 - 2042 2009 杰西斯·罗宾逊 17/20 2018 to 2030 2009 让·马克 92/100 2020 to 2035 2009 《醇鉴》 4/5 2015 to 2030 2009 《葡萄酒观察家》 96/100 　　2009 《葡萄酒杂志》 96/100 　　2009 《葡萄酒评论》 19/20 　　2009 《维诺葡萄酒杂志》 17.5/20 2015 to 2030 2009 《醇鉴》 18.0/20 　　2009 史蒂芬·坦泽 90-93/100 　　2009 《酒窖追踪》 94/100(5 notes from 4 users) 　　2009 詹姆士·沙克林 94/100 　　3、靓茨伯酒庄正牌 Chateau Lynch-Bages（2008） 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2008 高特与米罗 17/20 　　2008 《葡萄酒评论》 17.5/20 　　2008 《葡萄酒观察家》 91/100 　　2008 《葡萄酒观察家》 91/100 　　2008 《酒窖追踪》 91/100(33 notes from 29 users) 　　2008 詹姆士·沙克林 93/100 　　2008 史蒂芬·坦泽 90/100 　　2008 《维诺葡萄酒杂志》 16.5/20 2016 to 2026 2008 《葡萄酒杂志》 94/100 　　2008 《葡萄酒倡导家》 91-93/100 　　2008 《醇鉴》 4/5 2016 to 2025 2008 让·马克 90/100 2017 to 2035 2008 杰西斯·罗宾逊 17/20 　　2008 《醇鉴》 17.5/20

红酒是世界上最健康的饮料，它的成分如下：A. 80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的，不是普通的水。B. 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D. 酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。 E. 每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同，也因此分为干型、半干型、半甜型、甜型F. 芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。 G. 氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。并不是说哪个成分含量高才使得红酒贵，只要是纯正的红酒，不管价格高低都是对身体具有保健作用的，而决定红酒价格的因素很多。影响葡萄酒价格因素（排名不分先后，想到哪里说哪里）1、产区正常来说，酒标上注明的产区越小，酒的质量就会越好，价格当然也就越贵了。2、葡萄品种葡萄就决定了葡萄酒的主要特征。有的葡萄极娇贵，如黑比诺，对风土条件非常敏感，早熟，皮薄，仅有少数的产区可以种植成功，且抵御灾害及虫害的能力低，种植风险相对较大，故此，用黑比诺酿成的葡萄酒，价格当然会比其他葡萄品种高许多。另外，有一些葡萄品种却只适应某个产区，如加州的仙粉黛(ZINFANDEL)，也算是美国独有的葡萄品种。3、栽培方式人工还是机械，也对价格有很大影响。4、酿造师随着酿造技术的日新月异，现在要找到一瓶变质的葡萄酒是越来越难了，酿酒师的作用也越来越大。5、年份气候的多变，导致有好的收成年和不好的收成年6、营销模式营销模式决定了资金投入的大小、葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等，是低价，还是高价？是直接销售，还是寻求经销商或代理商？7、酒评家的看法像帕克的评分就很容易引起价格的波动8、陈年潜力越能陈年的酒，价格越高，所以你经常看到一款酒是XX年，然后许多富豪在那里拍卖9、市场因素比如中国人对拉菲的推崇

好几种香型了，有名的我比较爱喝郎酒吧，青花郎，红花郎，郎牌特曲各有特色，小郎酒可以冰饮也不错

剑南春白酒介绍 　　剑南春白酒介绍，对于喜欢喝酒的人们来说，说到剑南春白酒，相信他们都不会陌生。而剑南春白酒是非常有名的，而且剑南春白酒的历史悠久。接下来我是关于剑南春白酒介绍！ 　　剑南春白酒介绍1 　　剑南春产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。绵竹，素有酒乡之称，这里不仅是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。 　　绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南烧春列入当时天下的十三种名酒之中。 　　相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。 　　北宋苏轼称赞这中蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。现今酒厂建于1951年4月。 　　剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 　　剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成，非假以数十上百年时日，不能达此境界。 　　贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序，俗话说，姜是老的辣，酒是陈的香。贮藏也可以说是一种特殊的工艺过程，这种过程是复杂的、缓慢的物化反应过程，是传统白酒生产工艺不可缺少的工序。 　　贮藏期的长短、贮藏容器材质的优良与否，与白酒储存后的质量密切相关。陈酿的酒要放在陶罐中，上用棕盖置于阴凉的房内，经过较长时间缓慢的物化反应，其味更醇、其香更浓。 　　正是在经过如此多的繁杂工序之后，我们才能够一品剑南春的香醇、美味。 　　剑南春白酒介绍2 　　剑南春始于1951年，国内浓香型白酒的典型代表，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产名录，大型白酒民营股份制企业。 　　四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业，位于历史文化名城——绵竹，地处川西平原，自古便是酿酒宝地。 　　公司以酒类经营为主业，不断拓展经营领域：公司下属有四川剑南春对外经济贸易公司、四川剑海投资有限公司、四川蓝剑包装股份有限公司、四川森普管材股份公司、四川金瑞电工有限公司、四川剑南春桥联重工有限公司； 　　绵竹金盛源生物化工有限责任公司、四川绵竹剑南春大酒店有限公司、四川绵竹剑南春森林公园有限公司、绵竹富利泰投资发展公司等30多家全资子公司和控股子公司； 　　投资涉足包材生产、铬铁生产销售、变压器电缆、PE管道、旅游等多种领域 。现有员工10000余人，其中从事酒类生产经营的约7000人。 　　2011年，实现销售收入61亿元，实现税费11亿元。目前，剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业第二位。 　　多年来，“茅五剑”就是中国顶级名酒的代名词。 剑南春是一家具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业。 　　1951年5月5月1日，绵竹人民政府将“朱天益”、“杨恒顺”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收归国有，成立了“四川绵竹地方国营酒厂”； 　　1984年正式更名为“四川省绵竹剑南春酒厂”，1994年改制为“四川剑南春股份有限公司”，1996年组建成立“四川剑南春集团有限责任公司”。 　　大唐皇室的长期御用奠定了剑南春"大唐国酒"的历史地位，深深烙上了盛唐文明的印迹。剑南春是唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的唐代名酒。剑南春酒的.产地绵竹，酿酒历史已有三、四千年。 　　广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)等文物考证以及《华阳国志?蜀志》、《晋书》等史书记载都可证实：绵竹产酒不晚于战国时期。 　　早在1200多年前剑南春酒就成为宫廷御酒而记载于《后唐书?德宗本纪》，中书舍人李肇所著的《唐国史补》中也将其列为当时的天下名酒。 　　宋代，绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有新的发展，酿制出“鹅黄”、“蜜酒”，其中“蜜酒”被作为独特的酿酒法收于李保的《续北山酒经》，被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。 　　清康熙年间（公元1662～1722），出现了朱、杨、白、赵等较大规模酿酒作坊，剑南春酒传统酿造技艺得到进一步发展。《绵竹县志》记载：“大曲酒，邑特产，味醇香，色洁白，状若清露。 　　至1949年，专门经营绵竹大曲的酒庄、酒行、酒店已达50余家，绵竹大曲被称为成都“酒坛一霸”。 　　而且还销往重庆、武汉、南京、上海等地。台湾《四川经济志》称：“四川大曲酒，首推绵竹。” 　　公司拥有三大“国宝”： 一是“中国十大考古新发现”、“全国重点文物保护单位”； 　　并入选“中国世界文化遗产预备名录”的“天益老号”活窖群，其规模之宏大、生产要素之齐全、保存之完整，并且是仍在使用的活文物原址，举世罕见，是中国近代工业考古的重大发现。 　　在"天益老号"古酒坊周围，明清保存至今连续使用的古窖池有695条。 二是作为我国浓香型白酒的典型代表入选国家级非物质文化遗产名录的“剑南春酒传统酿造技艺”。 三是入选首批“中华老字号”的“剑南春”品牌。 　　 剑南春拥有六大“独有基因”： 　　 第一：阳刚 　　源自青藏高原之雄浑。绵竹的高山为剑南春孕育着一种阳刚之气，为剑南春酿酒微生物的生长繁衍、剑南春美酒的发酵、储藏，孕育着得天独厚的气韵。 　　 第二：圣洁 　　源自千年冰川之圣水。剑南春酿酒用水来自于绵竹西北部龙门九顶山的冰川水。 　　这里的地下矿泉水不受任何外来细菌和地表水的影响，得以安静从容地和源于几百万年前冰川时代古老岩层、沙砾进行矿物质的交换，并最终被矿化，形成品质卓绝的天然弱碱性矿泉水。 　　它们每一滴都至少历经16年天然渗透及矿化，富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素，堪称世界顶级矿泉水。 　　 第三：富贵 　　源自绵竹特产之酒米。绵竹位于成都平原的北端平坝区，因接近高原和具备特殊的冰川水资源，这里出产的酒米（糯米）、大米等粮食作物历来以颗粒饱满、滋味醇厚而闻名于世，为剑南春生产提供了特殊原料。 　　 第四：幽香 　　源自1500年之古窖。1985年6月，在"天益老号"酿酒作坊的地下窖池中出土的纪年砖上发现有"永明五年"四字铭文； 　　考古专家经过综合考察认为："天益老号"酿酒作坊的地下窖池建造年代不晚于南北朝时期南齐永明五年，即公元487年，距今已有1524年，是中国白酒不断代使用至今的最古老的酿酒窖池。 　　在"天益老号"古酒坊周围，明清保存至今连续使用的古窖池有695条，面积达6万平方米，规模之巨在全行业绝无仅有。 　　"千年老窖万年糟"，从现代微生物的角度看，古窖池已不是简单的泥池酒窖，而是集发酵容器、微生物生命载体和孕育摇篮于一身。 　　 第五：匠心 　　源自传承创新之技艺 。 剑南春酒传统酿造技艺承传古法"泥窖固态发酵"，全部采用陶坛贮存。在科技创新方面，剑南春一直走在行业最前沿，是四川名酒中首家获“国家认定企业技术中心”授牌的企业。 　　公司总工程师徐占成被誉为“中国酒体风味设计学之父”、“中国酒体形态学之父” 发现每支中国名酒的纳米级形态特征，绘制出白酒的"基因图谱"。 　　2009年，由剑南春独立研发的具有国际先进水平的"挥发系数判定法" 获得国家发明专利，解决了蒸馏酒年份鉴别这一世界性难题。目前，公司有高中级技术职称956人； 　　享受国务院特殊津贴专家4人；中国酿酒大师2人，中国白酒委员会专家组成员2人，国家级白酒评酒委员8人，四川省酿酒大师3人，剑南春集团也由此成为中国白酒行业拥有国家评酒委员人数最多的企业之一。 　　 第六：优雅 　　源自御酒尊贵之品格。唐中书舍人李肇撰《唐国史补》收录记载了开元至长庆年间（公元713-842）的天下名酒：“酒则有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窖春，富平之石冻春，剑南之烧春…”； 　　《旧唐书?德宗本纪》记载：“剑南岁贡春酒十斛”，证明“剑南春”在唐代就是“国酒”。 　　剑南春及其系列品牌30年典藏剑南春、剑南春15年年份酒、剑南春10年年份酒、东方红、剑南老窖、绵竹大曲等30多个品牌，上百个品种； 　　多次获得国家级、部级、省级质量奖，产品知名度、美誉度节节攀升，市场占有份额不断扩大，始终保持了畅销的强劲势头。 　　剑南春以“诚信高质、利人利己”为经营理念，以“继承民族传统文化，发展中华国酒文明”为使命，以“坚忍不拔、自强不息、敢想敢拼、勇争一流”为剑南春精神，创造着剑南春人卓越的经济效益、环境效益和社会效益。

汉化葡萄酒 在六年前, 我就觉得如果要让中国人喝葡萄酒,就必须要汉化葡萄酒,而我真正做是四年前移居到上海才开始,经过这些年的实践,我觉得这条路是走对了.所谓”汉化葡萄酒” 指的是以中国文化和习惯为本,将葡萄酒嫁接过来,用汉语的语境来表达葡萄酒的意涵,俗一点讲,既以中国人的方式和方法以及认知度来解释葡萄酒.如果是用一棵葡萄树来形容的话,葡萄的根必须是扎在中国土地上的根,而嫁接的种是西方的,因为葡萄酒毕竟是西方文明. 西方人讲求事物的本质,而东方人讲求事物的象征意义,从葡萄酒来看,西方人要喝葡萄酒,关键看这酒是不是对自己的胃口,看这酒里的滋味如何,比如说白葡萄酒有柠檬苹果荔枝,红葡萄酒有香草有樱桃等等.而东方人喝酒,从沟通的角度来看,要做成生意要与别人建立友好关系,请喝的酒是不是高档等等.从传统习惯来看,春节到了,要喝酒,要喝红的,因为红的喜庆.而从现代所谓的时尚来看,结婚了,如果没有葡萄酒,那就是老土的婚礼,太赶不上潮流了.等等其它事例就不一一举例,这也足以表明东西方的文化和习惯相差悬殊. 完全中国化和完全西化都不一定是合理的,也不是我们所要追求的,因为东西方都具有自己的优势和劣势,要追求完全统一基本是不可能的.从葡萄酒的角度出发,我是想将本质葡萄酒和中国象征意义的葡萄酒做到一个综合,从而实现葡萄酒的中国意义又不失其本质. 如果单一的照搬西方,象我这样的人(葡萄酒作者)就没有必要存在了,完全可以翻译西方名酒评人的评语就可以了.然而葡萄酒跟哲学还不一样,葡萄酒归类为饮食以及饮食习惯的范畴,从生理角度出发,西方人感官以及胃的喜好和东方人有着很大的区别,大家可以想象在中国长大的人如果去了西方国家,他们是不是就可以完全接受西方饮食,再也不喜欢吃中国饭呢?!到今天我是没有见到和听到有这样一位中国人是如此的. 东西方人的感官和胃是不属于一个范畴的,这是由东西方传统的饮食习惯所造成的,自然东西方人的喜好也是如此的,当然东西方人和东方人由于共性的饮食习惯,他们也会表现出共性的地方,但西方人就是西方人的,东方人也是东方人的,这是无法搀和的,这也是西方人有他们自己认同的酒评人,而东方人也将会有自己国家的酒评人. 我欣赏西方从本质上的正确的东西,但从来不迷信西方,特别是西方的食材往往在中国很难看得到,比如说黑加仑子红菊苣,然而东方的食材较于西方是相当丰富多彩的,比如说我们的红色和黑色的枣我们的地瓜(红薯)我们丰富的草药的材料,这些气味同样可以在葡萄酒中找到. 从文化上来看,我一直热衷于将葡萄酒融入中国人传统的认知,比如说中秋节端午节元宵节应该喝什么酒,从酒本身的滋味联系到人们对节日象征意义,这才是我们所需要的.因为这是我们中国人的根,我们有了自己的根才足以证明我们存在的独特性,而不是从属于西方的附属品. 大陆的中国和台湾同属于传统的中国文化和习俗,香港则属于殖民地文化,而上海是一个杂合的,旧上海导致的上海的半殖民半封建半资本主义杂合一处,这并不代表真正的中国,我心目中的中国是传统的但又能够兼容并进现代西方高科技以及事物本质的中国.尽管我住在上海,但我从来没有认为葡萄酒进上海就等于进了中国,相反,在上海,信息量太多,再加上一些人盲目的媚外,造就了一些人的朝秦暮楚,葡萄酒根本不可能在这里扎根. 如何才能做开中国的葡萄酒市场？一直以来都困惑着国内外众多的酒商和酒厂，绝大多数外国酒商都认为中国是全世界最难以理解的也是最难以克服的市场,而他们的最难以克服其实是难以克服中国的文化和传统的习惯.而他们历来用自己的方式(西方)和方法来做,认为你们中国人不懂酒,而我们的方式和方法是最先进的,然结果呢?经过这么多年,大家都看到了,这是行不通的,特别是这种方式和方法带着傲慢的气势,尤其是法国人,要知道有五千年文明的中国真要研究葡萄酒,这并不算很复杂的课题,只不过是目前的中国人在这样的体制以及民众的认知状态下无暇顾及罢了! 话说回汉化葡萄酒,本人只不过是起个头,如果让中国的学者真正了解葡萄酒,并实实在在的品尝了葡萄酒,才能讲葡萄酒文化真正的深入中国了,当然必须得迎合当下,毕竟目前的国人崇尚西方文化,而传统的文化也得改良,如同传统的旗袍,不改良的话总觉得像中餐厅的服务员,而不是摹登的中国形象.

给葡萄酒起名 轻松搞定“葡萄酒名字”的秘密 葡萄酒的名字似乎让中国人弄不清楚，大家往往用国别来区分，所以就常常听到“法国葡萄酒”，“意大利葡萄酒”，“美国葡萄酒”等等以国别分类，其实不用说这些国家都盛产葡萄酒，不说名字了，就种类都不胜枚举。如果让我们记住复杂的法语名称或是拗口的意大利品牌名，确实是一件费神伤脑筋的事儿。其实，熟悉葡萄酒的人就知道，葡萄酒的命名大致上分为一下几类: 1、区域命名法 欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如：法国波尔多区（Bordeanx）及其辖内著名的产区美道（Medoc）、圣爱米伦（St. Emilion）、玻玛络（Pomero；）、索坦（Sauterens）、格拉夫（Grayes）、勃根地区（Burgundy）及其辖内的夏伯力（Chablis）、宝酒利（Beaujolais）、纽??圣乔治（Nuits-St-George），另有意大利的巴罗洛（Brolo）、巴巴瑞斯可（Barbaresco）、阿斯提（Asti）、香堤（Chianti），德国的彼斯波特（Piesporter）、圣约翰（Johanni *** erg）等。 2、葡萄品种命名法 许多国家的葡萄酒均以葡萄品种来做酒名，如此较容易辨别。这种命名方式大多是新兴的产酒区如澳洲、加州、美洲等地采用，例如：白富美（Fume Blanc）、卡伯纳??苏维翁（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、夏多内（Chardonnay），当然，欧洲产酒区也有用葡萄品种来命名的，例如：法国阿尔萨斯或者德国的白葡萄酒就用葡萄品种来命名，如雷司令（Riesling）等。3、酒厂或酒商名称命名法 有的酒厂以自己的厂名为其葡萄酒命名，例如（Ch. Margaux）、（Ch. Lafite. Ch. Latour）、（Ch.Montelena）、（Niebaum Coppala Rubicon）、（Dominus）、（Opus one）。 4、商标（专属品牌）命名法 许多酒商以其商誉及历史自创品牌，例如：法国（De Luze）的碧加露（Pigalle），（Mommessin）的（Cuvee Saint Piere），（Crrusei）的（Selection）、（Opusone）安提诺里，（Antinori）的（Tignanello）、（Solaia），嘉雅（Goja）的（Rossj-Bass）、（Gaja & Rey）、（Damagi），（Frescobaldi）的（Montesodi），（Stag"s Leap）的（Cask 23）等。 5、其它命功方式 附属类（Generic）葡萄酒，如加州、澳洲、西班牙等地在酒标上用欧洲著名的产酒区，例如勃艮第（Burgundy）、夏布利（Chablis）、莱茵（Rhine）等，及颜色来命名，例如（Rose）、（Claret）等，此类葡萄酒均为平价、量大的日常餐酒。 搞清楚名字了，就可以从名字判断出很多这瓶葡萄酒的端倪，在品尝的时候就能注意辨别不同产地的风格，对葡萄酒的认识也就因此一步步加深。关于葡萄酒的体验也就更加丰富，有趣。 红酒的名字 世界名牌 酒中王：PETRUS（法国） 一般人称作帕图斯，我还见过更离谱的叫法――――“披头士”。（法语音为bai-te-hu-si）。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。 价格：超过10000元 总统之爱：HAUTBRION（法国） 这支酒的中文名太迷人了，“红颜容”（法语音为ou-be-hi-yong）。作为传统八大名庄的优质产品，两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯u30fb杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。 价格：约3000―4000元 美艳不可方物：MOUTON ROTHSCHILD（法国）（法语音为mu-tong, hao-si-shi-ao-de） 这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派，不过层次更高，香港人叫做“武当老柴”，不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢？“武当”是音译，和中国的武当山没什么关系，这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面，碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。（非09年年份现未知） 价格：1000元以上 青春年少：GASTONRENA（法国）（法语音为ga-si-dong-he-na） 通常感觉法国人的东西都会庄重一些，没想到也会有这样充满年轻气息的红酒，这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。 价格：100多元就能到手 传奇之“英雄”：BATEAU（法国）（法语音为ba-dou） 中文里就是大名鼎鼎的“龙船”，这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，为拿破仑立下了汗马功劳。但是，在一次战争中被打残了腿。于是，将军请求拿破仑给他批一块地，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果，这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，就在船上向他行军礼，但船与陆地相隔甚远，为了让将军能看清楚，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后，十分感动，于是，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签。从此，“龙船”就和那著名的标签一起，流传于世。 价格：约200多元 传奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亚） 姑且叫做“泰莱斯”吧，此乃澳洲销量第一的红酒，酒庄是当地名声赫赫的大家族，有自己的大葡萄园，所有葡萄都自产自酿，为了保证品质，多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石，因此海马成了酒庄的标志，如今已是酒庄的第三代经营者，所以有了三只海马的标志，假如到了第四代传人，标志也将改成四只海马。 价格：只需150元左右 明日之星：FRANKLAND（西澳大利亚） 福临是澳洲名庄中的新秀，被世界最著名酒评家罗伯特u30fb帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿，他们的葡萄全是人手采摘，每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。 价格：约180元 美国一号：CAYMUS（美国） 美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区，这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄，此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广，是红酒“新势力”的领军货色。 外国红酒品牌名称 法国的： 罗丝希尔酒园-沙都拉菲（Chateau Lafite Rothschild ,1987） 罗斯希尔酒园-精选波尔多 （Rothschild Bordeaux......>> 起个红酒名字 沉馨(阁)，醉阴(阁)，香迷(阁) 红酒工作室的名字 世界名牌 　　酒中王：PETRUS（法国） 　　一般人称作帕图斯，我还见过更离谱的叫法――――“披头士”。（法语音为bai-te-hu-si）。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。 　　价格：超过10000元 　　总统之爱：HAUTBRION（法国） 　　这支酒的中文名太迷人了，“红颜容”（法语音为ou-be-hi-yong）。作为传统八大名庄的优质产品，两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯u30fb杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。 　　价格：约3000―4000元 　　美艳不可方物：MOUTON ROTHSCHILD（法国）（法语音为mu-tong, hao-si-shi-ao-de） 　　这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派，不过层次更高，香港人叫做“武当老柴”，不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢？“武当”是音译，和中国的武当山没什么关系，这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面，碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。（非09年年份现未知） 　　价格：1000元以上 　　青春年少：GASTONRENA（法国）（法语音为ga-si-dong-he-na） 　　通常感觉法国人的东西都会庄重一些，没想到也会有这样充满年轻气息的红酒，这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。 　　价格：100多元就能到手 　　传奇之“英雄”：BATEAU（法国）（法语音为ba-dou） 　　中文里就是大名鼎鼎的“龙船”，这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，为拿破仑立下了汗马功劳。但是，在一次战争中被打残了腿。于是，将军请求拿破仑给他批一块地，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果，这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，就在船上向他行军礼，但船与陆地相隔甚远，为了让将军能看清楚，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后，十分感动，于是，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签。从此，“龙船”就和那著名的标签一起，流传于世。 　　价格：约200多元 　　传奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亚） 　　姑且叫做“泰莱斯”吧，此乃澳洲销量第一的红酒，酒庄是当地名声赫赫的大家族，有自己的大葡萄园，所有葡萄都自产自酿，为了保证品质，多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石，因此海马成了酒庄的标志，如今已是酒庄的第三代经营者，所以有了三只海马的标志，假如到了第四代传人，标志也将改成四只海马。 　　价格：只需150元左右 　　明日之星：FRANKLAND（西澳大利亚） 　　福临是澳洲名庄中的新秀，被世界最著名酒评家罗伯特u30fb帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿，他们的葡萄全是人手采摘，每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。 　　价格：约180元 　　美国一号：CAYMUS（美国） 　　美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区，这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄，此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广，是红酒“新势力”的领军货色。 　　外国红酒品牌名称 　　法国的： 　　罗丝希尔酒园-沙都拉菲（Chateau Lafite Rothschild ,1987） 　　罗斯希尔酒园-精选波尔多 　　（Rothschil......>> 求一个高端点的红葡萄酒名字 醉美红颜干红葡萄酒，这名字怎么样? 红酒起名 贺兰香荟红酒，贺兰蔓红酒贺之兰红酒 红酒公司起名大全 善如意起名专家：公司起名需要提供企业法人或者主要运营者的详细出生日期，公司所在地，公司经营范围，公司名称的前后缀，公司的避讳禁忌的字体，详细的信息我们可以给你发送一份起名申请表，回传给我们，帮你起名。 求问红酒名字以及价格！ chateau croix merlin就是它的名字，中文名一般都是音译，croix在法语中是十字的意思，所以可以翻译成 十字梅林 城堡，属于波尔多大区级别AOC，国内售价六七十元人民币一瓶 求红酒名字 澳洲三洋葡萄酒 红酒的名字 世界名牌 酒中王：PETRUS（法国） 一般人称作帕图斯，我还见过更离谱的叫法――――“披头士”。（法语音为bai-te-hu-si）。此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首，是波尔多目前质量最好，价格最贵的酒王，颇有王者风范，不少影视明星都喜欢收藏。 价格：超过10000元 总统之爱：HAUTBRION（法国） 这支酒的中文名太迷人了，“红颜容”（法语音为ou-be-hi-yong）。作为传统八大名庄的优质产品，两百多年前就已经成为美国开国元勋之一、第二任美国总统托马斯u30fb杰佛逊的至爱。价格方面也不菲。 价格：约3000―4000元 美艳不可方物：MOUTON ROTHSCHILD（法国）（法语音为mu-tong, hao-si-shi-ao-de） 这支酒和大家所熟悉的“武当红”系出一派，不过层次更高，香港人叫做“武当老柴”，不知道东北人会不会叫“武当他爹”呢？“武当”是音译，和中国的武当山没什么关系，这个牌子的酒每年都要选一幅画作为封面，碰巧这回是个美艳不可方物的裸女素描。（非09年年份现未知） 价格：1000元以上 青春年少：GASTONRENA（法国）（法语音为ga-si-dong-he-na） 通常感觉法国人的东西都会庄重一些，没想到也会有这样充满年轻气息的红酒，这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。 价格：100多元就能到手 传奇之“英雄”：BATEAU（法国）（法语音为ba-dou） 中文里就是大名鼎鼎的“龙船”，这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将，战无不胜，为拿破仑立下了汗马功劳。但是，在一次战争中被打残了腿。于是，将军请求拿破仑给他批一块地，让他为拿破仑酿造世界上最好的红酒。结果，这位将军真的酿造出了出色的红酒。但是，他始终怀念与士兵们一起打仗的日子，而他的士兵也同样思念着这位老将军。每次士兵航船经过将军酒庄对开的海面时，就在船上向他行军礼，但船与陆地相隔甚远，为了让将军能看清楚，士兵们想出了一个方法：把船帆降下一半，以军礼的角度悬挂着，然后缓慢地驶过海面。将军知道了此事后，十分感动，于是，就将那降下一半的船帆，制成了红酒的标签。从此，“龙船”就和那著名的标签一起，流传于世。 价格：约200多元 传奇之“大家族”：TAYLORS（南澳大利亚） 姑且叫做“泰莱斯”吧，此乃澳洲销量第一的红酒，酒庄是当地名声赫赫的大家族，有自己的大葡萄园，所有葡萄都自产自酿，为了保证品质，多少年来酒庄都没有扩建过。由于在最初开垦庄园时发现了不少海马化石，因此海马成了酒庄的标志，如今已是酒庄的第三代经营者，所以有了三只海马的标志，假如到了第四代传人，标志也将改成四只海马。 价格：只需150元左右 明日之星：FRANKLAND（西澳大利亚） 福临是澳洲名庄中的新秀，被世界最著名酒评家罗伯特u30fb帕克誉为明日之星。福临的目标是要酿造世界顶级名酿，他们的葡萄全是人手采摘，每个酿造过程都小心翼翼。这款旗下的“穗乐仙”倒也便宜。 价格：约180元 美国一号：CAYMUS（美国） 美国加州那帕谷是美国最优秀的顶级名酒产区，这里云集了不少全美国乃至全世界最高品质的酒庄，此地红酒浓郁甜美、底蕴深厚、豪迈宽广，是红酒“新势力”的领军货色。 外国红酒品牌名称 法国的： 罗丝希尔酒园-沙都拉菲（Chateau Lafite Rothschild ,1987） 罗斯希尔酒园-精选波尔多 （Rothschild Bordeaux......>>

世界上最贵的白酒 世界上最贵的白酒，酒是容易让人上瘾的饮品，喜欢喝酒的人通常不会喜欢度数低的酒，往往会选择能喝到酣畅淋漓的酒，现如今市面上酒的类型很丰富， 接下来了解一下世界上最贵的白酒都有哪些？ 世界上最贵的白酒1 1、亿万富翁伏特加白酒（370万美元） 目前世界上所有白酒之中最贵的一瓶便是俄罗斯的亿万富翁伏特加白酒了，其售价在370万美元一瓶，也是世界上最贵的伏特加，在其瓶身上镶嵌有3000多颗钻石，我看这并不是酒贵而是这个瓶子贵。 2、1935年赖茅酒（1070万） 在然后就是这瓶新版罗索波罗的伏特加白酒了，是由汽车制造商罗索-波罗所制造，瓶子的形状是复制自俄罗斯汽车品牌罗索-波罗的的传统外形，其售价高达135万美元，折合人民币的话也是接近千万级别了。 3、新版罗索波罗的伏特加白酒（135万美元） 在然后就是这瓶新版罗索波罗的伏特加白酒了，是由汽车制造商罗索-波罗所制造，瓶子的形状是复制自俄罗斯汽车品牌罗索-波罗的的传统外形，其售价高达135万美元，折合人民币的话也是接近千万级别了。 4、汉帝茅台（890万） 第4瓶就是我国的国酒汉帝茅台了，也是茅台酒中最贵的一瓶，在2011年的一场白酒拍卖会上这瓶汉帝茅台最终是以890万的天价成交，在世界上也仅有10瓶。 5、女神伏特加白酒（100万美元） 女神伏特加白酒被誉为世界上最有魅力的伏特加，其售价是100万美元，这款酒要经过三重过滤，最后要通过夹杂着宝石及半宝石的砂层过滤，难道不怕将宝石喝到肚子中吗？ 世界上最贵的白酒2 NO.10 国窖1573 叁60 单瓶33.66万元 国窖1573是沪州老窖系列酒之形象产品，源于明（公元 1573 年）的国宝窖池,而它于2012年曾推出一款重达3公斤的高端白酒“叁60”，这款白酒一出场就以336666元的高昂价格，震惊了全场。 NO.9 五粮液九十周年金奖纪念酒 单瓶88万 为纪念1915年首次荣获巴拿马国际博览会金奖，五粮液特别推出了九十周年金奖纪念酒。酒体由国家级白酒评委、五粮液首席调酒大师，采用600多年明代窖池中九十年陈酿的老酒精心勾兑而成。酒坛瓶的莲花宝座和盖头全部采用24K千足纯金制作;其中“0009”号纪念酒曾拍卖出88万元的天价。 NO.8 1960s五粮液 单瓶98万 2012年1月2日，在杭州举办的西泠印社2011秋季拍卖会陈年名白酒专场上，这瓶五粮液被拍出98万元人民币的高价，创单瓶五粮液拍卖价格新高。据西泠印社拍卖有限公司介绍，这瓶酒是拍卖市场上出现的"年份最早的五粮液。 NO.7 五星茅台 单瓶103.5万元 2011年6月2日，一拍卖机构再推中国名酒专场，最后出产于1958年10月2日的陈年茅台酒（五星牌），以103.5万元成为该场“酒王”。整场成交额近7449万元，创下国内名酒拍卖单场成交额新高。 NO.6 1953年出产的“车轮牌”茅台酒 单瓶150万元 2012年1月8日，贵州省第七届陈年茅台酒专场拍卖会在贵阳落幕。1953年国营仁怀酒厂出产的“车轮牌”茅台酒单瓶拍出150万元。 NO.5 陶酒瓶茅台酒 单瓶184万元 2011年3月，一瓶于1956年出厂且保存完好的土陶酒瓶茅台酒，经过数轮激烈竞价，最终以184万元的天价成交。这个价格是最初估价的10倍。 NO.4 汾酒 单瓶209万元 2010年9月，在一场于北京举办的拍卖会上，20瓶国藏汾酒以3076万元的总价拍出，其中单瓶最高的价格为209万元，这是国内白酒拍卖的新纪录。 NO.3 30年代赖茅 单瓶260万元 赖茅酒即原赖家茅酒，是国酒茅台前身。6月，在北京保利拍卖会上，一瓶极其珍稀的20世纪30年代的赖茅卖出了260万元的天价。 NO.2 汉帝茅台 单瓶890万元 据称这瓶茅台问世于1992年，虽然年份并不久远但它曾在当年法国巴黎举办的国际博览会获得大奖，且数量稀少，存世量仅10瓶，除一瓶留存外，其余9瓶都在香港拍卖，上世纪90年代末期最高曾拍出100万港币的高价。而唯一剩下的这一瓶也在2011年6月的贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会上，最终以890万元的天价成交。 NO.1 1935年赖茅酒 单瓶1070万元 至今已有75年历史，已绝版。瓶高16.5厘米，直径7.8厘米，酒瓶完整无损，釉色老成自然，隔瓶可闻幽香，酱香浓郁。现瓶酒挥发剩400克左右。这种赖茅酒在全国仅发现6瓶，其中有3瓶已无酒，为空瓶。 另有2瓶（分别为1950年和1952年）2015年初在拍卖公司拍卖过，其中1950年的拍卖成交价为264.5万元。这瓶中国最贵的酒最终被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。 世界上最贵的白酒3 NO.1 1935年赖茅酒，单瓶要价1070万元 赖茅酒一直都是价格不菲，很多酒友平时都会选择收藏它。而这瓶1935年生产的赖茅酒就真的不得了，它在一次拍卖会上被宁德市的一位企业家，以1070万的价格成功拍到。 这让这瓶赖茅成为了有史以来最贵的白酒，也是目前世界上最贵的白酒，被人们称为“中国白酒之王”，同时也是白酒排名史上的“标王”，虽然这款酒是用来收藏的，但小林真的很好奇，不知道喝上一口是什么味道呢？ NO.2 汉帝茅台单瓶890万元 在上面提到那瓶赖茅还没面世之前，这瓶汉帝茅台是最贵的，它拍出了890万的价格。有意思的是，这瓶酒的年份并不算久远，据说它是在1992年生产的。那么，为什么它能拍出这么贵的价格呢？ 原来，这瓶酒曾经在巴黎举办的国际博览会获得过大奖，而且它的产量非常稀少，一共只生产了10瓶，并且9瓶都在香港拍卖出去了，不知道有没有被人喝掉。而仅剩的这一瓶，就成为了绝版了，所以才能拍出890万的天价。 NO.3 30年代赖茅单瓶260万元 第三名又是赖茅，可见赖茅酒的收藏价值有多高。这瓶20世纪30年代的赖茅，拍出了260万的价格，也是十分珍稀的存在。 虽然这些赖茅酒太贵喝不起，但普通的赖茅酒小林还是有喝过的，它的口感比较复杂，风格十分独特，很难形容具体感受，就是有一种回味无穷的感觉，让人念念不忘。 NO.4 汾酒单瓶209万元 很多人可能没有想到，汾酒也能卖到这么贵。这是在2010年的一次拍卖会上，一共有20瓶的国藏汾酒进行拍卖，其中最贵的拍出了209万的价格，这放在当时也是一笔不小的数目啊！ NO.5 陶酒瓶茅台酒单瓶184万元 这瓶在1956年生产的土陶酒瓶茅台，对比上面提到的，就比较“便宜”了。由于它到了2011年的时候还是完好无损的，保存得非常好，所以收藏家们纷纷出价，当时竞争得非常激烈，最终是以184万成交了。

不行滴，喝茶是解药的。

因为茶会分解药性。茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小蘖碱，百部含有百部碱，其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。扩展资料：药物和有些食物不能一起吃：1、钙片遇到菠菜，服用钙片忌食菠菜。菠菜虽好，但是吃钙片的时候尽量不要吃菠菜。因为菠菜中含有大量草酸钾，进入体内后妨碍人体对钙的吸收。专家建议服用钙片前后两小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。2、抗过敏药遇到奶酪、肉制品服用抗过敏药忌食奶酪（芝士及芝士制品）、肉制品和鱼类，特别是青花鱼、马哈鱼、沙丁鱼、马林鱼、竹荚鱼和竹刀鱼等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组胺，而抗过敏药会抑制组胺分解，造成人体内组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等。3、苦味健胃药遇到甜食服用苦味健胃药忌吃甜食。苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促进食欲，助消化。甜味成分一方面会掩盖苦味，降低药效，另一方面还会与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其药效。4、利尿剂遇到香蕉、橘子服用保钾利尿剂忌食香蕉、橘子。服用保钾利尿剂（如螺内酯）期间，钾会在血液中滞留，若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。5、维生素C遇到虾服用维生素C忌食虾。服用维生素C前后两小时内不能吃虾，因为虾中含量丰富的铜会与维生素C发生氧化反应，令其失效。同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应，生成具有毒性的“三价砷”。参考资料来源：人民健康网-吃药不忌口药效会降低参考资料来源：人民网-吃药最好别喝茶谨记饮茶4原则

和平广场地下一有一家卖红酒的！你可以去看看！

公司始建于1973年，历经30多年的探索和成长，在“战略为锋，战术为器”的锐意进取中，经过了资源整合、自主研发、行业并购、营销创新、对外合作、出口链接、生态构建等全方位、多角度、深层次的革新与发展，紧随时代前沿，嫁接低碳经济，架构起以“生态酿酒”为主线，集“生态种植、生态养殖、生态旅游、山泉水开发、营养保健品生产、天然绿色食品深加工”于一体的现代化、规模化、集约化大型企业集团。“生态酿酒”是大连冰峪庄园集团的核心产业，公司一向本着“创新逐高，双赢拓业”的经营原则，投资数千万大力度支持产品研发，首创了白酒行业“大米原浆酒”的崭新概念，研发、生产并销售金槐花大米原浆酒、冰峪庄园大米原浆酒系列和冰峪庄园水果大米原浆酒系列产品，卓越品质，盛誉满载，而且能与日常生活中各种常见辅料搭配，调制出世界各种洋酒和鸡尾酒，被品饮过的消费者美誉为“世界上最神奇的酒”。“终端制胜、渠道为王”是大连冰峪庄园集团人深信不疑的竞争法则，在日新月异的市场角逐中，公司率先在白酒行业引入“双赢式”营销理念——特许经营专卖店的营销模式，进行市场拓展，短短几年时间，没有经过任何宣传，已在全国20多个省、100多个大中城市，开设了900多家专卖店，缔造了入市五年，创收过亿的业界传奇。一直以来，大连冰峪庄园集团都严格恪守“做白酒行业专家，为大众健康服务”的经营宗旨，精选冰峪山区绿色优质大米米芯和100%天然山泉活水为原料，在传承传统手工酿造工艺精髓的基础上，将现代高科技微生物发酵技术艺术而完美地融入其中，独家酿制出“蜜香轻柔、优雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅”的“原汁、原色、原味”绿色生态白酒，弥补了中国传统白酒向来无营养诉求的消费空白，使得冰峪庄园大米原浆酒成为大连继海鲜之后的又一张特产王牌。随着“生态酿酒”产业在市场竞争中的日趋成熟，公司整体生态产业链也得到迅速提升：冰峪庄园牌绿色大米的上市；辽宁地区最大野山葡萄自然保护区的创建；人参、北虫草、槐花等保健品生产园的打造（槐花系列产品是大连市科委立项的高科技项目）；国家4A旅游风景区内三星级酒店、豪华别墅的落成；金槐花大米原浆酒国际市场的畅销等等，这每一个可喜又振奋人心的成果，全部见证了大连冰峪庄园集团由单一化到多元化、由区域化到全国化、由本土化到国际化的华丽蜕变。2011年，大连冰峪庄园集团涅槃重现，它将继续弘扬“大爱、简单、实在”的企业理念，深入推进“万家绿色、健康食品饮品专卖店”的打造，以“冰峪庄园大米原浆酒”为支点，一如既往地为消费者提供“健康饮酒，时尚生活”的新时代饮酒理念，努力实践“创建百年企业，塑造知名品牌，真诚回馈社会”的美好夙愿。

随着人们生活水平的逐步提高，普洱茶正逐渐成为大众、时尚的健康饮料。普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于许多国家和湾澳地区，被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。科学研究表明，普洱茶除了具有其他茶类的常见功能外，其诸多的保健功效也尤为突出。步骤/方法：1 在日常生活中，吃药的时候最好不要喝普洱茶。因为茶叶对具有一定的解药性，对药效会有影响，所以说喝中药时最好不要喝普洱茶。为了避免普洱茶其中成份与中药成份相遇而发生其它反应，所以还是等停药后再喝普洱茶为佳。2 研究研究中表明普洱茶能显著降低烟毒尼古丁浓度，且时间越长效果越显著，证明普洱茶对缓解烟毒危害有直接效果。吸烟者或者长期接触吸烟的人可长期品饮普洱茶来减缓吸烟对人的伤害。3 普洱茶在养胃、护胃方面也有很大的功效，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。注意事项饮用普洱茶还有解酒的作用。并且用茶解酒，绝对不会伤脾胃的，不会使醉者发生反胃的痛苦，这对解酒有独特的功效，所以说喝普洱茶解酒的效果会更好。

不能

1000-3000

时间不同，价格也不一样，星期天到星期4是最便宜的，一般卡座500就能够！要是星期5和星期6就会很贵，1080吧。你可以找人签单啊，签卡一瓶酒就能待很长时间的。你最好是有朋友在里面，那样会很便宜！便宜的套餐大概200~500左右，一瓶洋酒再对红茶之类软饮的，最多350一套，六个人两套就够了（洋酒耐喝！）注意，你去那是娱乐的，可不是喝酒的哦还有，最好不要找那里面所谓的什么经理，领班之类的，找他们的话，肯定会花很多钱，因为他们是有提成的，你消费越高，他们提成越高！切记！

不能。也不能喝绿豆水。

迪吧都没有门票 如果你不要“卡坐”的话，只坐散台要一瓶啤酒或者饮料就可以了，啤酒一瓶就10 20块小瓶的，饮料就20 30一瓶便宜的。 “卡坐” 就是几个人在一起的小隔断，开放式的包间，有最低消费，一般是一个套餐钱 大连迪吧比较多，档次落差也比较大，大连体育场东门的 极地 迪吧是比较便宜的 贫民迪吧，当然环境氛围也就不好了。 啤酒10元，地方也比较小。 卡坐我没钉过，200块钱够了吧 大连比较好的迪吧 2046 儿童医院对面， 中山广场的 卖莎等 他们都是比较上档次的，地方大，环境好，装潢漂亮，当然消费高。 不过散台啤酒 饮料也有20 30的 卡坐就贵了，如果是几个人聚会叫上几个妹妹的话，肯定得点一个卡坐了，一般一个套餐是700多，卡坐都是洋酒套餐，一瓶芝华士，几瓶啤酒和调酒饮料什么的。5个人喝够了，如果喝不了可以存起来下次再喝。 特别提示：中山广场 菲丝 迪吧档次一般，地方比较小但是有艳舞

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吃药时为何不宜饮茶 在各种场合，人们总是被告诫不要用茶水来吃药，在吃药的那几天里最好是不要喝茶。因为人们都有这样的常识，茶水对药的效用发挥是不利的。有一种说法是茶水可以解毒（所以也就可以解药，“是药三分毒”），药被解了，也就没有效用了。 那么，茶水到底为什么会“解药”呢？专家们给出了科学的解释。茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀物，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小糵碱，百部含有百部碱，其它如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。 另外，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮茶，特别是饮浓茶，也会降低药效。还有专家认为，茶、药（特别是中草药）的生物成分很多、很复杂，其间的相互关系还远没有全面清楚地了解，所以不论负面作用有没有、有多大，在

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吃完药后多久可以喝茶 多长时间可以喝茶，要看服用的是哪一类药。 胶囊和片剂的一般溶解速度较慢，在肠胃停留时间长，吃药前后2小时内不要饮茶。 如果是含化片剂、液体药剂和冲剂类的，溶解吸收速度都很快，吃药前后1小时内注意不要饮茶就可以了。 如果是长时间缓释胶囊或者类似糖尿病人携带的胰岛仪器，请询问医生再饮茶。 吃药后是不要马上喝茶的。因为茶叶中的草酸是会和药物产生化学反应而产生另外物质。使药物明显失效。吃药的前后都不要喝茶。 吃完降压药后多久可以喝茶 服药期间不影响饮茶，但建议在服药前后两小时内不要饮茶，以免影响药物吸收。但一些维生素类的药不会受影响。 吃完药多久可以喝茶 如果是中药最好是1小时以上。西药半小时以上，不过要多喝水，西药伤肾多喝水排除有毒物质。 吃完药后多久可以喝红茶 吃完药最短时间内不能低于4个小时，4小时以后在喝红茶。 吃药后多久可以喝茶？ 其实吃药不能喝茶是中医的一种说法，对某些中药可能会有点影响，常说的还有吃药后不能吃绿豆。如果你吃的都是西药的话，一般是不用管这些的，随时可以喝茶，你可以看看药品的说明书上也没说不能喝茶。 吃完中药多久可以喝茶？ 根据情况，根据你喝了什么中药而定！最好不要急着喝，等个半小时在喝！ 喝完中药后多久可以喝茶。 不过最好喝中药就别喝茶了。解药性。你说那么苦的玩意儿好不容易喝下去了又给解了。多痛苦阿。忍忍吧哈。不在内一时。茶性跟药性要是一样就不用那么避讳了。 吃降压药后，多久可以喝茶？ 建议：病情分析：一般服用药物后1-2个小时可以喝茶，不要喝浓茶。 指导意见：高血压病的治疗一个是口服降压药治疗， 再就是平时饮食要低盐低糖低脂饮食，避免情绪激动，不要生气。 吃完药后可以喝茶叶水吗？ 吃药后不能喝茶水，更不要用茶水送服药物。 茶叶里含有一种叫躁酸的物质，它可以与药物中的蛋白质、生物碱、重金属盐等物质起化学反应而产生沉淀，这不但影响药物的疗效，还会产生一些副作用。这些药物有胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、硫酸亚铁、富马酸铁等。 茶叶里还含有咖啡因、茶碱等成分，它们具有兴奋神经中枢的作用，故在服用安神、镇静、催眠等药物，如鲁米那、安定、眠尔通、利眠宁等中枢神经抑制药物时，因两者作用针锋相对，不宜喝茶，更不宜用茶水送服这些药物。 通常喝中药是不用茶水送服的，因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸，很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连、黄柏中含有小檗碱，百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。当这些药的水煎液与茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。 不过，也有极个别的可用茶水的。比如，有一首治偏正头痛的名方，叫“川芎茶调散”，就是用清茶送服药末或煎汤与茶服的，目的是利用茶的苦寒之性，清上降下以利血行，从而达到熄风止痛的作用，但如无特别注释，喝中药时且勿与茶同服。

茶会减低药效！建议吃药后两个小时再喝

成药能喝茶吗

喝药不能喝茶，因为茶叶当中含有大量的草酸，鞣酸，同时还有其他特殊的成分，不利于药物有效成分的吸收，所以喝药不能喝茶的。

茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀物，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，含有这些成分的药和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。

有一种说法是茶水可以解毒（按中国的传统说法，茶就是这样被发现的），所以也就可以解药（“是药三分毒”），药被解了，也是没有药效了。那么，喝茶会不会“解药”呢？应该说，在很多情况下，喝茶是或多或少地有解药作用的。这方面，专家们给出了一些解释。最为普通的一个解释就是：茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。茶叶里含还有大量单宁酸，能与很多药物发生化学作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小蘖碱，百部含有百部碱，其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。还有专家认为，茶、药（特别是中草药）的生物成分很多、很复杂，再如，奎宁、苏打等含有碱，和酸碰在一起不能溶解，因而不能被身体吸收，也就不能充分地发挥其作用了。吃补药更不能用茶水吞服，因补药一般都含铁质，与酸发生化学作用后，不仅失去其效用，而且会引起胃部不适，甚至能引起肠胃绞痛、腹泻或带来大便秘结等副作用。所以不论负面作用有没有、有多大，在吃药期间最好不宜喝茶。

茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小蘖碱，百部含有百部碱，其他如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。 还有专家认为，茶、药（特别是中草药）的生物成分很多、很复杂，其间的相互关系我们还远没有全面、清楚地了解，所以不论负面作用有没有、有多大，在吃药时最好是不宜水茶。 一般来说,喝茶能降低药效,所以吃药时最好不要喝茶.

在酒吧饮用黑方威，与饮用别的威士忌一样，最适合加冰饮用。黑方＋切片柠檬＋方糖（砂糖亦可），是最正宗、最传统的喝法。正宗的黑方威味道有些酸涩，加入糖可以中和其中的酸味，柠檬则会给酒带来清新的口味。当然，甜酸度可根据个人的口味爱好，调配到可口。黑方威酒在22度左右饮用效果比冰镇的好。 黑方威进入国内，为了适应国人的口味，黑方＋可乐或雪碧或新奇士等气泡饮料成为一种经久不衰的时尚。这些甜味的饮料，除了可以中和酸味，在视感上也能给人带来愉悦。加入饮料，起到冲淡酒味改变口感的效果，特别适合女士需要。

问题一：吃了药过多久可以喝茶？ 不能一概而论，主要还是看药性，茶叶含茶多酚，咖啡碱等，如果不知道药和茶叶之间相互作用关系，建议还是2小时以后喝茶，医学上有的药是可以用茶送服的，这样效果更好。 吃中、草药后2个小时内不能喝茶。西药一般不受茶碱的影响，30分钟后就可以了。 问题二：吃药期间能喝茶吗 经常有人会问是否有副作用呢?服药期间一般不能饮茶，原因是药物的有效成分多数是生物碱，而茶叶里面含有大量的鞣酸，可能和药物的生物碱中和，降低药物的疗效。　　对于?最好不要，因为这样会影响药的效力，不过实在想喝，应在吃完药后隔最少一俩个小时!所以建议你最好不要在吃药期间喝茶，这样好得会较快一点，好了以后想喝就喝!　　从中医的解度看，茶本身就是一味中药，它所含的黄嘌呤类、多酚类、茶氨酸等成分，都具有药理功能，它们也可以与体内同时存在的其他药物或元素发生各种化学反应，影响药物疗效，甚至产生毒副用。　　综上可知，在吃药期间最好不要喝茶。 问题三：吃药后多长时间可以喝茶？ 如果是中成药，一般一小时左右就可以喝了，如果是西药的话得两小时以上，建议别和太浓的茶 问题四：服药的时间和喝茶的时间隔开多久为好？？ 两个小时，差不多就消化。 问题五：喝药多长时间可以喝茶 吃药之后不要立刻喝茶，最好将药物与喝茶的工夫避开，如早晨起床即服药，距离两三个小时再喝茶；或午饭前后服药，过两三个小时再喝茶；晚间可临睡前服药。 最好吃完药后两三个小时以后再喝茶。因为药物一般都是颠末肠胃接收而起效的，而茶中含有鞣酸，具有帮忙消化、清理肠胃的感化。服药后立刻喝茶，会使药物易于消化，减少肠胃接收药物的工夫，在肯定程度上会降低药物的疗效。茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋作用，因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性冲突，降低药效。 问题六：服药后多长时间能喝茶 病情分析： 1首先出现腹泻情况 你及时服药诺氟沙星药物 是正确 合理的 2目前情况 最好暂时不要喝茶 尤其浓茶 如果实在忍不住 一定要喝很淡的茶 因为浓茶会 *** 胃肠蠕动加快 促使腹泻（拉肚子）问题加重 这点一定要注意 指导意见： 这位朋友你好！ 你目前的情况，任医生建议：目前多喝热水 饮食清淡 多吃新鲜蔬菜和水果！ 不要担心 不是大问题！ 希望任医生的认真解答，对于你能有所帮助，有所收获！.

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有的药可以有的不可以把

建议：病情分析:你好,会有影响的,在吃药期间请不要喝茶,可能会降低疗效. 意见建议:茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀,从而使药不能被人体吸收,发挥不了药效作用.另外,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白质等营养物质的吸收,茶,药（特别是中草药）的生物成分很多,很复杂,其间的相互关系我们还远没有全面,清楚地了解,所以不论负面作用有没有,有多大,在吃药时最好是不宜水茶.生活护理:为了自己的健康,病好后饮茶吧, 祝你早日健康.

没有这方面的，去酒吧。在吧台能学到。