“柠檬”有哪些最好的吃法

APEROL 阿佩罗开胃酒意大利进口。阿佩罗拥有明亮的橙色酒体，并具有独特的甜中伴有微微苦味的特殊口感，神秘的配方一直没有更改过，包含了精选草药、香料的混合物，以达到完美的平衡。阿佩罗更令人称赞的，在于其酒精度只有11%vol。成分包括苦橙，大黄，和的草药相结合。加冰块或各种混合饮料饮用。

上面的这都是些什么东西呀我想没有几个调酒师知道你们哪cocktail吧我来回答问题金汤力1盎司金酒倒入高杯中加汤力水注入7分满然后加入冰块或者是约翰哥连士其实就是把金汤力的汤力水换成7喜

1、顶楼，鼓楼东大街93号清吧里面看乐队现场弹唱，唱的很好，是我喜欢的民谣哈哈！整体氛围真的很好！装修是那种复古工业风，整体很不错。最好提前预约，不然可能会没位子。酒的话我点的至夏，里面含有百香果，整体偏水果香，适合女孩！2、云舍，新华西街58号万达广场c座给朋友过生日去过一次，环境真的不错，有特别大的落地窗，可以看到半个通州！夜景真的很美有歌手驻唱，配着酒，看着夜景，真的美！3、echo&amigo亮马河，麦子店西街39号反复回刷的酒吧，环境氛围我真的太喜欢了，可以现在室内有驻唱，也可以选择在室外，看着亮马河的夜景喝酒，都很开心！推荐： Aperol开胃酒，浓郁橙子果香syrup/cream 的款，酒精度高一些，芒果乌龙茶浸渍朗姆，是我非常喜欢的明媚清亮的果茶，加入了微醺的朗姆，真的很好喝哈哈哈哈但是酒量不行的慎重！4、bocca山丘，三里屯盈科中心北门这里的环境超好，安静像能屏蔽了户外的喧嚣一般，大家家轻声细语,小声聊天互不打扰，我去的时候很幸运的听到了美妙的小提琴协奏钢琴曲《凤吹过的街道》 这是对山丘的第一份回忆～店员和店长热情的介绍酒水，会推荐适合客人的一款，我点的雷司令裹挟着冰传递出的清爽感每一口都格外享受～5、花神精酿，青年路西里5号院15楼驻唱基本都是民谣的小酒馆，很热闹，好多喜欢民谣的朋友都会跟着一起唱，氛围不错，他们家是自己做的精酿，挺好喝的，我选的都是偏果香味重的，酸酸的我好爱

当热水倒进入杯子时，玻璃杯无法一下子全被加热，这时，玻璃杯内壁首先会被加热，但外壁却仍纷飞燕答：玻璃杯先用凉水清洗，再倒热水不会裂.

苏打水去除橡木桶的腐朽味道，比例是多少，并没有统一的规定和要求。你可以根据实际情况去添加苏打的剂量就可以了。

便利的图片切割专家！有时我们基于某种原因（比如为方便浏览大图、制作拼图游戏，或是不想让访客下载站点的图片:(等等）而需要将图片化整为零成若干小图片，这款出自德国的SplitZ!或许可以帮您替代许多大型商业软件才能完成的工作。它能将原图片按指定的水平和/或垂直切割线无损且无限制的切割成若干图片片段，同时建立一个索引文件以方便浏览整图。切割时可以编辑链接URL及ALT标记等，并可直接预览网页代码，从而方便您插入自己的页面。狐狸少爷在测试中发现这款软件比较毒的地方是切割时每个小图片都可以指定对应的链接，玄机就不说了，地球人都知道^_^。SplitZ!支持的输入格式有*.bmp; *.dib; *.jif; *.jpeg; *.jpg; *.pbm; *.pcx; *.pgm; *.png; *.ppm; *.rle; *.tga; *.tif; *.tiff等，输出格式有JPG、BMP、TIF、PNG等。同时SplitZ!内建了JPEG压缩引擎，这样无需另用其他软件就可以优化图片的大小:）。　　总之，SplitZ!是一款相当便利的图形图像辅助工具，此为绿版，解压即用！

有哪些适合夏天的鸡尾酒配方？想自己调来喝晒，首先得有一套器具，专门调鸡尾酒的器具，鸡尾酒的器具有很多，如何选购好的器具是一门学问。基本的器具你需要准备一套，包括：长匙：可以用于引流，搅拌。摇酒器，电视上花式调酒拿在手里晃动的器具，主要是当你把材料都倒进摇酒器中，进行混合摇晃，使他们相互之间参透，特别是将冰块的融入酒中特别需要的一款器具。冰锥：用于敲碎冰块。搅拌棒：用于混合搅拌酒的混合物的工具。量酒杯：用于量取每次需要的酒的量。还有一些其他工具就 不列举了。最主要的是你需要一些专门用于喝鸡尾酒的杯子，一款好的杯子能促进鸡尾酒的品相和色彩，让人更有食欲，想喝它。也能更让人心情愉悦。适合夏天喝的鸡尾酒有很多，我特别推荐两款，一款叫莫吉托，一款叫海洋之心，这两款是我有条件的时候，在夏天都可以喝的很有感觉的鸡尾酒。网上配方很多的，可以搜一下，我就特别介绍两款我夏天喜欢的鸡尾酒的感觉。莫吉托代表着浪漫，享受生活的情调，以前有本书里面有个人说我每天早上我都会喝一杯莫吉托，这会让我全体身心愉快，精神百倍。莫吉托的主酒是朗姆酒，朗姆酒最好的是产于古巴，是去古巴的不得不喝的酒，当然还有古巴的雪茄，抽着古巴雪茄，喝着朗姆酒，失去另一个社会主义兄弟国家必须尝试的。回到莫吉托，他不失朗姆酒的甘甜，也不失薄荷的芬芳，有着来自古巴的独特气息。异域的感触更能刺激你的味蕾，让你的味蕾绽放。而且他是一款低酒精度的调酒，不会上头，还能促进血液的流通。夏天尝尝来自异域的调酒师清凉一夏的首选。第二款咋们交流一下海洋之心这一款不管是从名字还是味道都不得不赞美的一款鸡尾酒。这款鸡尾酒做法很简单，直接搅拌后倒入杯中加点装饰就行了绝对伏特加和朗姆酒的混合，不失烈酒气息刺激，又有一点甘甜的温暖的感觉。从口到胃，都会有一种饱满而不失刺激的感觉，很适合我这种喜欢温柔中带有点刺激的感觉的人，理智中带有点点冲动还有另一种做法是蓝橙酒+柠檬汁+糖水+伏特加。做法非常简单，将原料入杯中然后加上汤力水就可以了。

用甄选和臻选起店面好。臻选起店的面积比甄选咖啡店储备酒吧大，比臻选烘焙工坊店烘焙工坊小，而且没有臻选烘焙工坊店配置的咖啡豆烘焙的机器和区域。但它的菜单选择更丰富，除了臻选系列高端产品、意大利高端烘焙品牌焙意之普林奇的面包糕点和小食之外，臻选店还在下午和晚间供应意式鸡尾酒，比如米兰都灵AperolSpritz。

【知·食】的目的，是将准确的、真实的、纯粹的饮食内容推给真正喜爱吃食的你。 我是裸食，愿你喜欢。 巴西利卡塔地区（ 中 ） 【题记】 意大利人的早餐时光，是在咖啡厅的柜台前站着，一边啜饮着浓缩咖啡，一边看报纸度过的。就这样在指尖飘着咖啡和可颂面包的香气中，睡眼惺忪的人们，精力充沛的开启美好的一天。 《知·食》推出《意大利》连载专题，以意大利料理为主题，一起领略意大利的烹饪美食、饮食文化和精神灵魂……倘若时间充裕，不妨点上一杯卡布奇诺，体会地道的意式生活…… 【早餐】 初来乍到的观光客，第一次用意式早餐 （裸食注：这里指的不是国际观光餐馆提供的那种早餐） ，通常会遇到一些文化冲击。意大利的早餐非常贫乏，甚至算不上一餐。客人们常常空着肚子就被带出门，到咖啡厅靠着柜台，配着小小的可颂面包喝一杯咖啡，这样就算吃过早餐了。 如果主人问道，想吃点什么的时候；客人回答说，随便吃吃就好，也许来点芝士。那么主人就会非常诧异，无所适从。因为对意大利人来说，芝士是在午餐时当成第二道菜，或者晚餐时作为点心食用的。意大利人的早餐时光，就是在咖啡厅的柜台前站着，边吃边看报纸度过的。指尖飘着咖啡和可颂面包的香气，可颂面包大多无馅，因此最重要的就是香气、外观和柔软度。当然，外国人可以在此刻就点一杯卡布奇诺，而不是等到下午或晚上再喝。 【咖啡】 作为意式生活的象征，卡布奇诺（Cappuccino）在欧盟获得产品地理标志。真正好喝的卡布奇诺是用最好的浓缩咖啡泡出来的——新鲜烘焙的好咖啡，加上高品质的鲜奶 （裸食注：绝对不可以使用植脂末奶球） 。在冲泡卡布奇诺时，首先要将牛奶加热到即将沸腾却尚未沸腾的程度，然后把杯子加热到室温，并在杯里倒一点冷牛奶。在把牛奶和奶泡倒入咖啡杯的时候有个特别的仪式，必须把奶泡轻扣几下，让奶泡沉下去，然后把奶泡杯放在一边再晃一下，整个冲泡的动作得慢慢进行；在泡好之后，也得慢慢喝才行。因为这缘故，真正的意大利人很少喝卡布奇诺，至少不是想喝就喝，早上能在咖啡厅柜台前消磨的那两分钟，每个人都啜饮着一小杯浓缩咖啡，之后就准备上工了。 早餐时间后的上午十点左右，咖啡厅会在上班族五分钟的休息时间提供现榨橙汁和榛果点心。同一批人在吃完午餐后会再次回到咖啡厅，用两分钟站着啜饮另一杯咖啡。大多数意大利人认为，用餐的餐厅菜再好吃，也很难煮出跟咖啡厅水准相当的咖啡，因为咖啡厅的咖啡机维持着一定的温度。每天煮的量多，维护得比较好，其中流动的液体和香氛，穿过大型咖啡机的炉缸后，如黑色露水般沉淀在杯中。 即使在家中用午餐，下楼到临近的咖啡厅喝杯咖啡，也是合情合理的事。毕竟不是每个人都能在家里煮出一杯像样的咖啡。俗话说，好咖啡必须具备五个M——咖啡豆的调配（Mescela）、磨豆（Macinatura）、咖啡机（Macchina）、维护（Manutenzione）和技法（Mano）。这些缺一不可，都要达到最高水平。 （裸食注：当然了，手冲则是另外一回事） 每天下午六点左右，就是所谓的快乐时光 （裸食注：上班族下班的时间） ，人潮再度涌现。这时，顾客只要买杯开胃酒 （裸食注：啤酒、苦味酒，比如坎帕里利口酒、阿培洛（Aperol）等） ，店家就会赠送坚果、咸饼干和各式小点心。 再晚一点的十点左右，人们又会出现，享受餐厅大餐、家庭晚餐或朋友聚餐后的那杯咖啡。不过晚餐后，大多喝烈酒咖啡（Ammazzacaffe），也就是加入苦酒、格拉怕蒸馏酒或茴香酒以除去口中咖啡香的咖啡。咖啡厅致力于向精致名店看起。古老的市中心有文人荟萃的咖啡厅，比如，帕多瓦超过250年历史的佩德罗奇（Pedrocchi），第里雅斯特的圣马可咖啡厅（San Marco），摩德纳的时钟咖啡厅（Caffe Dell Orologio）。此外还有杜林咖啡厅、布隆斯咖啡厅和圣卡罗咖啡厅、比谢林咖啡厅等以饕客为对象的咖啡厅。杜林特产饮料比谢林，就是在同名的咖啡厅调配出来的。这种饮料用咖啡、热巧克力、热牛奶和糖浆调配，有咖啡加牛奶（Pur E Fiur）、咖啡加热巧克力（Pur E Barba）和三种都加一点（N Pod Tut）这三种饮用方式。最初，这种饮料名字的名字，叫做巴瓦莱莎（Bavareisa）；之后由于经常盛装在有金属杯托的玻璃杯里时，逐渐用这种杯子的名称比谢林来指代这种饮料。 【酒馆】 一般的饮料，除了咖啡自然是酒和茶。在意大利，称为Cantine的酒窖，就是指可以喝葡萄酒并吃点芝士和面包的地方。有些酒窖维持着数世纪之久的好名声，比如罗曼尼亚地区贝提诺洛（Bertinoro）的饮酒家（Ca De Be）。酒坊（Enoteche）是有纪念性的地方。在最刁钻的意大利美食家眼中，佛罗鲁斯市中心的品奇奥里酒坊（Pinchiorri）就是意大利最好的酒坊。也可以在当地人称为Mescite的地方，找到贩卖散装酒的小店。 在意大利，喝茶的仪式很罕见，相当的贵族化；即使是上流社会，也不一定有中国人或日本人这样足够的品味来品茶。如果确实要喝茶，侍女们便会约好下午五点，用英式手法 （裸食注：来自印度的泡茶方法） 来泡茶。茶里蕴含的柠檬香，象征最高级的品味。在餐厅用完午餐或晚餐后向侍者要一杯茶，完全是白费力气，因为侍者顶多就是端上一壶热水和一只寒酸的茶包而已。 【糕饼店】 搭配饮料食用的，有各种糕点糖果。糕饼店和糖果店是有钱人去的地方。米兰市内有名的糕饼店，有蒙特拿破仑大街上（Via Montenapoleone）高雅至极的科瓦糕饼店（Pasticcerie Cova）和马泰奥蒂大道（Corso Matteotti）上的圣安布罗埃乌斯（Sant Ambroeus）。到了热那亚，则有以手工巧克力砖、糖渍水果、杏仁糖和糖衣杏仁闻名于世的罗曼嫩戈糖果店（Confetteria Romanengo Pietro Fu Stefano） 在利古里亚、坎帕尼亚和西西里岛的许多城市，人们相当喜欢专卖油炸食品的炸物店（Friggitorie），常在这种小店里买甜的咸的点心、熟食带回家或边走边吃。不论大城市或小城镇，市中心或市场摊位都可以买到各种小点心，例如栗子、烤玉米、西瓜等，不管西瓜摊、豆摊或梨摊，都为人带来了温情。 相对喝酒、吃点心、饮茶而言，不管是上班前啜饮的浓缩咖啡，还是新鲜烘焙调配的卡布奇诺；意大利人都尤其钟爱咖啡的独特香氛。

果冻酒不容易醉，因为果冻酒的度数不高，但很容易吃多。

PerOlafCsongovaPerOlafCsongova是一名摄影师、剪辑师，主要作品有《FabuleusesaventuresdulgendaireBarondeMunchausen,Les》《阿拉丁和神灯》《向古巴人致意》。外文名：PerOlafCsongova职业：摄影师、剪辑师代表作品：《向古巴人致意》合作人物：JeanImage电影作品人物关系

Campari(康巴丽) ，产于意大利米兰，是由桔皮和其他草药配制而成，酒液呈棕红色，药味浓郁，口感微苦。苦味来自于金鸡纳霜，酒度26o。Cynar(西娜尔) ，产自意大利，是由蓟和其他草药浸泡于酒而配制成的。蓟味浓，微苦，酒度17o。Fernet Branca(菲奈特·布兰卡) 1845年诞生于米兰-布洛乐托（近SANTOMASO教堂），为布兰卡兄弟所拥有。酒标上的注册签名为本酒的品质保证。高品质的配料和天然草本植物的香味是本酒优质品质的保证。作为世界闻名的比特酒，自1845年以来，菲奈特·布兰卡的秘密就是它的天然草本植物，独特的配方和历史悠久的布兰卡酒窖的小心窖藏，，是意大利最有名的比特酒。是由多种草木、根茎植物为原料调配而成，味很苦，号称苦酒之王，。但药用功效显著。尤其适用于醒酒和健胃。酒度39o。Amer Picon(法国苦·波功) ，产于法国，它的配制原料主要有金鸡纳霜、桔皮和其他多种草药。酒液酷似糖浆，以苦著称，饮用时只用少许，再掺和其他饮料共进，酒度21o。Suze(苏滋) ，产于法国，它的配制原料是龙胆草的根块。酒液呈桔黄色，口味微苦、甘润，糖分20%，酒度16o。Dubonnet(杜宝内) ，产于法国巴黎，它主要采用金鸡纳皮，浸于白葡萄酒，再配以其他草药。酒色深红，药香突出，苦中带甜，风格独特。有红、黄、干三种类型，以红杜宝内最出名，酒度16o。Angostura(安高斯杜拉) ，产于特立尼达，以郎姆酒为酒基，以龙胆草为主要调制原料。酒液呈褐红色，药香悦人，口味微苦但十分爽适，在拉美国家深为人所喜爱，酒度44o。PIMMS NO.1(飘仙一号)，清爽、略带甜味，适合制作一些清新的饮品，酒精含量25%，产于英国，金酒加威末制作而成。CHINA MARTINI（中国马天尼），出产于意大利马天尼公司，31%，含糖39%，700ml，以规那树皮、苦桔皮为主要香料，味苦涩而柔和，浅黄色。APEROL（阿贝扰），11% 750ml，该酒产于意大利，由蒸馏酒浸泡奎宁、龙胆草等过滤而成，因酒度较低，可直接用做开胃酒。UNDERBERG（安德卜格），产自德国，酒精含量44%呈殷红色，具有解酒的作用，这是一种用40多种药材、香料侵制而成的烈酒，在德国每天可售出100万瓶。通常采用20毫升的小瓶包装。

提到意大利，你可能会想到时尚之都米兰，文艺之都佛罗伦萨，恢弘大气的罗马，浪漫奢靡的威尼斯，阳光灿烂的西西里...... 其实，还有一座古城，很少被人提起。 我在这儿呆两天，原本并没有抱什么期待，却成为了这趟旅行最不舍的停留。 没有预想到的，有时候反而更惊喜。这儿叫做维罗纳，意为“极高雅的城市”。 如果你也来意大利旅游，我会给你推荐这里。 你不会失望的， 因为他就是那样一个地方，那种让人觉得很好的地方， 好就好在，一切都刚刚好。这座城市的历史可以追溯到公元前，是联合国教科文组织世界文化遗产。 但或许是因为建筑的颜色，或许是路上友好欢乐的人群，或者是各种各样丰富的活动。这里虽然古老，并不会拘谨严肃，反而温暖热情。它始建于公元一世纪，是世界上第三大圆形竞技场，意大利保留最完整的古罗马遗址之一。到如今，每年夏季，还会在此举办大型的歌剧表演，吸引全世界成千上万的爱好者前来朝圣。领主广场，也可叫做但丁广场。 气势恢宏，是昔日维罗纳的政治中心。但丁的雕像伫立在中心，消瘦憔悴却坚毅深沉。他离开那个回不去的故乡，在维罗纳完成了《神曲》。 现在据说每个星期三晚上，会有年轻人在此弹奏吉他，跳舞，聚会，成为维罗纳一个社会新现象。从古老的圣彼得城堡往下看，有最美的夕阳和夜景。 这座安静古老又浪漫的城市，时光像河流缓缓流逝，仿佛还能想象千百年前的繁华美丽。维罗纳的街道上，纵然有许多游人，但却不拥挤喧闹。大家仿佛都达成了一种默契，在这里静静欣赏，空气中的氛围都让人觉得很舒适。 而古朴典雅的街道上，很多奢华新潮的店铺隐藏在古老斑驳的建筑里，别有一番风情。如果有一下午的时间，浪费在香草广场上是最好不过了。 这个光听名字就有香气萦绕的广场，从中世纪就繁华到现在。 找一间有阳光，有舒服的椅子的广场咖啡店，点上一杯Aperol或者Espresso，看看来往的各色人群，热闹有趣的市集，中世纪的古老建筑和那座屹立了一千多年，叫做“维罗纳的爱人”的喷泉雕塑，享受一下意大利式的消磨时光。周杰伦好像也特别钟情于意大利，《算什么男人》MV，就在维罗纳拍摄的。MV中的场景，现实中却更加浪漫迷人， 难怪，这里又被人唤作“爱之城”。 莎翁笔下凄美的爱情故事，朱丽叶的故居，为这座城市带来甜蜜的爱情气息。无数游客蜂拥而至，在墙上写下爱人的名字，留下爱情的誓言。听说抚摸朱丽叶雕塑的右胸，能带来爱情的好运气。 且不论传说的真假，看着这么多真诚炽热的愿望，就已经足够美好。看，连民宿老板都是浪漫的人呐。 他说他每天都为太太，孩子做早餐，一直如此，这大概是最平凡的浪漫了吧。 作为一个用心的老板，他每天早上都会来到民宿，为远道而来的客人准备丰盛的早餐。 看来意大利人的用心，还真是美味：）听说我们要去加达湖（Lago di Garda）（是意大利面积最大的湖泊，约在威尼斯和米兰的半途之间，坐落于阿尔卑斯山南麓，在上一次冰河时期结束时因为冰川融化而形成）旅店老板推荐了我们一处深受当地人喜爱的的湖边小镇，Sirmione。 深入加达湖中的西尔米奥半岛，卡斯拉家族的城堡矗立岛上，鲜花和树木环抱，风景优美。 硫磺温泉散布在半岛边，很多民众在这泡澡泡脚聊天，据说有疗养功效哦。岛上“请接吻”的牌子。 当地商店非常流行一款超级超级大只的冰淇淋，我只买了两个球，两个人都无法吃掉～～～推荐黑色香草口味，非常特别。沿着湖边小路漫步，非常悠闲舒适。这里是属于比较原生态的景观，没有太多的人工痕迹，反而有一种野生的美。维罗纳这样的城市， 真的很难让人不喜欢。 他不大不小， 装的下欧洲中世纪的古老的沉淀， 也有与现代完美且得体的融合； 他不多不少， 用脚步就可以丈量整个城中心， 却足够多美好充满内心。 时间在这里好像都变得特别奇怪， 那些古老的遗迹，精致斑驳的雕塑，传统的小商贩......好像都和千百年前一样，又如此不同。 时光有自己的步伐和姿态在这流淌，不动声色，优雅缓慢。 如今身处的世界，太多的日新月异，目不暇接。 人们好像越来越需要更多的欲望，更新鲜的刺激，更愉悦的享受。 是否可能，让一切慢下来，找回生活和心跳原本的节奏和步调？ 我将维罗纳轻轻装在心中，就像是一首能让人平静下来的歌曲，回响起来，还能感受到那缓慢的抒情。

据当地时间10月14日消息，出生于爱尔兰的格斗明星康纳·麦格雷戈（Conor McGregor）出现在意大利罗马街头，带着他的未婚妻迪·德文琳（Dee Devlin）逛街。尽管现年33岁的康纳很是健壮，但他还是找了四位保镖贴身跟随。保镖们穿得比康纳还要整齐，都是西装革履的，而这样似乎更能突显出格斗明显的气派。 在UFC的历程中，康纳的职业战绩很是显赫，截至2020年1月他取得了23胜4负的成绩，不过却也在同年6月宣布了退役，而这也是康纳的第二次退役，不知道还有没有回归的可能了。 穿着深蓝色polo衫逛街的康纳，显得很是放松随意，手还伸进了T恤中搔痒，大有要在大街上横晃的感觉，而身为未婚妻的迪看上去也很是开心。而能够有如此大场面，也多亏着康纳在决斗台上的努力所赐，他也被称为是“肩负着一个国家名誉的一流拳手”。 康纳一行人走在街道上，也引来了周围行人的频频侧目，这样的场面平时还真是不太常见。走在最前面的一位保镖，手中还拿着一杯意大利特有的鸡尾酒“Aperol Spritz”，这种橘红色的液体也被称为是意大利的国民饮料。端着酒杯而不是拿着酒瓶，可见康纳还是很想突显自己有品位的一面的，反正不用他自己拿着。 当康纳和未婚妻准备进入一家奢侈品店时，门外更是聚集了很多围观群众，似乎都想一睹格斗明星的风采。不过远远看去，倒也不太能看清楚康纳，倒是他随行队伍中的那位个头最高的保镖，轻而易举地就被发现了。 康纳和迪走走逛逛，估计也会收获到不少的“战利品”。康纳在19岁大时和迪在爱尔兰相遇，之后两人就一直在一起，并且已经生了三个孩子，4岁的小康纳、2岁的女儿克罗亚以及4个月大的瑞安，据悉两人计划很快结婚。 康纳因为已经退役，因此也就很少挥拳了，不过在上个月举办的VMA颁奖礼上，穿着桃红色西装的他却将拳头挥向了摇滚歌手机关枪凯利。事后康纳却说“什么都没有发生”，“我只打真正的斗士，我不认识那个人，就知道他和梅根·福克斯在一起”。

免疫系统关系到身体的健康程度，可以有效的清除身体老化或者坏死的细胞以及组织，同时还可以抵抗一些微生物对健康的影响。人体中每天都有可能出现一些突变之后的肿瘤细胞，这个时候就需要免疫系统来杀死这些肿瘤细胞了，如果身体的免疫力比较差，那么就有可能患有肿瘤等多种疾病。　　冬虫夏草进入身体之后可以增强免疫系统的功能，同时还可以增加身体中免疫系统的细胞以及组织含量，特别是吞噬细胞的数量以及能力增强。研究发现，长期坚持服用冬虫夏草以及冬虫夏草酒的人群患有感冒的可能性非常低，这就是免疫系统增强的效果。

　　选对地方、查看包装、察形闻香、冲泡样品、品汤看底，这是茶叶专家为广大消费者提供的茶叶选购诀窍。　　首先，要选对买茶的地方，即要到专业的茶叶商店或者规模较大的商场、超市购买茶叶。"因为茶叶是一种技术含量较高的商品，在路边小店不能保证能买到质量可靠的茶叶。"广西茶叶学会秘书长李璧球解释说。　　其次，要仔细查看包装。要注意观察包装上是否标明生产厂家、出产日期与产地等相关信息。正规厂家的产品包装较为精美，而一些假冒伪劣产品的包装则显得比较粗糙。另外，一般说来新茶的味道好，所以消费者应该注意查看手中茶叶的出产日期，避免错买上一年的陈茶。　　如果是在专业的茶叶商店，除了精包装的茶叶之外，消费者还可以看到茶叶样品。这样就能通过观察茶叶的外形来辨别茶叶的品质。李璧球提醒消费者，应该观察茶叶的嫩度如何，形状与色泽是否符合该类茶叶的标准，如乌龙茶的条索应该是结实肥重，呈卷曲形，色泽应为沙绿乌润或青绿油润。另外，消费者还应该闻闻干茶的香味，劣质茶叶或者假茶带有青腥气或其他异味。　　如果条件许可，消费者可以要求商家冲泡一杯样品以作进一步的鉴别。冲泡茶叶也是很有讲究的，据李璧球介绍，专业的鉴别方法是以150毫升开水冲泡3克茶叶5分钟。　　在品茶的时候，除了滋味外，消费者还要注意"茶的香气是否正常，汤色好不好。"李璧球说。例如，绿茶的汤色应该是翠绿的，而且茶汤应该清澈而不浑浊。　　最后还要看看茶叶冲泡后留下的叶底，"由此可以看出茶叶加工的均匀度、嫩度和火温。"李璧球说。例如绿茶的茶汤倒完后，叶底如果还能保持翠绿的颜色，这种茶叶的品质就高。如果叶底中有红梗，那就说明这种茶叶的加工温度不够。　　针对有些厂商往茶叶中加入添加剂以次充好的情况，李璧球给消费者支了一招：把茶叶多冲泡几次。加入了添加剂的茶叶在第一次冲泡时往往香气浓郁，但在经过三四泡之后，其香气就会消失，汤色也变得非常　　要沏出好茶，茶叶的选择是至关重要的。　　一般红、绿茶的选择，应注重"新、 干、匀、香、净"五个字。所谓"新"，是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有多种说法，一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶，而前一年或更久以前采制的菜叶称为陈茶。　　"饮茶要新"，因为新茶香气清鲜，维生素C含量较高，多酚类物质较少被氧化，汤明叶亮，给人以新鲜感。对于名茶和高档茶尤其如此。茶的鉴别，新的绿茶呈嫩绿或翠绿色，有光泽；而陈茶则灰黄，色泽暗晦。新的红茶色泽油润 或乌润，陈红茶色泽灰褐。　　"干"是指茶叶含水量低(＜6%＝，保持干燥，把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末。"干"，是茶叶保鲜的重要条件，若茶叶含水量高，首先是茶叶品质化学成分，如茶多酚，维生素C、叶绿素等易被破坏，产生陈色、陈气和陈味；其次是容易受微生物污染和作用而形成"霉气"。　　"匀"，指茶叶的粗细和色泽均匀一致。这是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据，合理的采摘，芽叶完整，干茶叶的单片和老片少，规格一致、良好的加工，色泽均匀，无焦斑，上、中、下档茶比例适宜，片末碎茶少。　　"香"， 指香气高而纯正。抓一把茶叶先哈一口热气，再置鼻端嗅干香。闻到板栗香、奶油香或锅炒香者，则为好绿茶。优质红茶，尤其是工夫红茶，则呈甜香或焦糖香。茶香纯正与否，有无 烟、焦、霉、酸、馊等异味，也可以从干香中鉴别出来。　　"净"，是指净度好，茶叶中不掺杂异物。这里所指的异物包括两类：一类茶树本身的夹杂物，如梗、籽、朴、片、毛衣等； 另一类是非茶夹杂物，如草叶、树叶、沙泥、竹丝、竹片、棕毛等。这些夹杂物直接影响到茶叶的品质和卫生。给宾客敬茶时，茶叶中有夹杂物会大扫茶兴。　　花茶则以透出浓、鲜、清 、纯的花香者为上品。因此，只要取一把花茶放在手中，送至鼻端嗅一下，具有浓郁纯正花香，茶叶中略有花瓣者，为正宗花茶；如果只有茶味，无花香，而茶中夹杂的花干数量又多者，多半是用花干掺入茶中形成的拌花茶，属假冒花茶。　　选择茶叶时，还应根据茶叶花色品种的品质特征而定，有些花色品种经合理的短时存放，甚至久存后，品质更佳。例如西湖龙井茶，采制完毕后，放入生石灰缸中密封存放1-2个月后，色泽更为美观，香气更加清香纯正。云南普洱茶、广西六堡茶、湖南 黑茶和湖北伏砖茶，经合理存放后，会产生受茶人欢迎的新香型。隔年的闽北武夷岩茶，反而香气馥郁，滋味醇厚。

你好，老人每天喝一杯酒是对身体比较好。但是不能喝太多。喝多了反而对身体不好。

这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶;若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。二观外形:各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状，如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形:条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。三闻香气:新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，其香气有清香型、浓香型、甜香型;质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。四品茶味:茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。五捏干湿：用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。同时，要防止以次充好，特介绍几种名优茶的特色，以作选购新茶时参考，午子仙毫：外形微扁条直，像一片兰花瓣，色泽翠绿，嫩香持久，泡于汤中，嫩芽成朵，直立于杯中，交错相映，清汤碧液，回味幽香。午子绿茶：外形紧细重实、匀齐、有锋苗，色绿润，香气嫩鲜，高爽持久显板栗香，滋味醇爽，汤色嫩绿亮，叶底嫩绿明亮。茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，茶在3类致癌物清单中。

序号 产品名称 规格

1、看外观；首先从外观上来看，一些好的茶叶从表面看色泽亮丽，纹路统一，里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西；不会有碎叶，发黑的情况出现。如果从表面看出这款茶叶发黑，甚至色泽纹路非常不好，就说明这个茶叶不好。 2、看茶汤；喝茶要先烫一下，放到茶具里面后，可以根据茶叶的颜色来判断，不管是什么茶，只要生产标准符合，品质有保障，泡出来的茶汤都是清澈明亮的，不会变得浑浊暗淡没有光泽。 3、闻茶香；好的茶叶闻起来非常香，但不是掺杂大量香精的那种香，茶香闻起来很自然，有的闻起来香味非常淡，但是喝起来非常好，如果闻到此批或者发霉的味道，说明茶叶已经变质。 4、尝干茶叶；买茶叶的时候，如果不能品尝的话，就要尝一下干茶叶的味道，取少量的茶叶，放入口中，细细咀嚼，如果口中苦涩甚至有其它的味道出现，就说明这种茶叶别不是很好。 5、泡一杯品尝；在条件允许的情况下，就泡一杯品尝一下，买茶叶就买自己喜欢的，如果在店家泡茶，要注意水温，泡茶的量，冲泡时间等等；因为有的商家为了掩盖这款茶叶的缺点，会在步骤里面造假，品尝的时候多泡几杯，好的茶叶经过数次泡，茶香依旧在。品尝的时候，不要着急咽下去，在口中留一下，之后再一点点咽下去，让茶水在口中转一下，看看咽下去的时候口中的香味还在不在。 6、看茶叶底部；这个观察的就是泡过的残渣，从中可以看出茶叶的品质如何，好的茶叶即使经过水泡，茶叶还是非常整齐的样子，同时，还茶叶在冲泡的过程中，极易舒张开。

1、干净匀称，条索紧结。红茶外形条索紧结、完整，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润者为优，且部分带有金毫；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有老枝、杂草、树枝等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。相反，如果干茶整体看起来有很多杂质，不清爽，那么它品质存在问题。另外，红茶主要分为三大类，红碎茶、工夫红茶、小种红茶。其中，经过揉捻的工夫红茶与小种红茶，干茶条索是以紧结、匀整为宜。2、茶香馥郁，层次丰富。红茶的茶香，受茶树品种、产区环境以及工艺、储存等因素的影响。但是无论是什么品种，品质出众的红茶，茶香都是馥郁的，层次都是丰富的。3、茶汤清澈透亮，不浑浊。好的红茶，冲泡之后，汤色晶莹清透。饮之香高味甜、口感顺滑、甘醇香甜，细腻醇厚。而要是一款红茶泡出来的茶汤，汤水浑浊，饮之滋味寡淡。4、叶底嫩匀。红茶叶底红褐色、古铜色、匀齐，嫩匀，质感软嫩；有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

无论什么药材泡酒都最好选择纯粮食酒，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，因为目前市面上很多酒都是勾兑的，我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒，这个是真正的无添加纯粮食酒，在天猫购买十分方便

看成色

鉴别红茶的质量 红茶有工夫红茶和红碎茶之分，它们的质量鉴别如下： (1)工夫红茶：质量鉴别有以下几方面： ①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。 ②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。 ③香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。 ④汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。 ⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。 ⑥叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。 (2)红碎茶：红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的。 ①外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。 ②滋味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础，鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，如果汤质淡、钝、陈，则茶叶的品质次。 ③香气：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。 ④叶底：叶底的色泽，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相当即可。 ⑤汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。　　干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 　　1、嫩度　　嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。　　这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。　　2、条索　　条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。　　以杭州地区绿茶条索标准为例：　　一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松可见，以紧、实、有锋苗为上。　　3、色泽　　茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。　　茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。　　制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。　　购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香。不经多次比较，确实不太容易判断出来。但是一经冲泡，区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味。　　4、整碎　　整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。　　比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。　　5、净度　　主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。　　此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。　　上述文字，只是非常笼统的介绍。最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下，这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的几种罢了。我不太在各处的茶叶店买茶，一般是在产地或者是茶艺馆里买，所以一到春天就到处跑。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶质量有高低之分。茶艺馆里的茶，价钱比外面的贵出许多，但这里比较容易找到好茶，一则是可以试过知其好坏，二则比较好的茶艺馆的茶，本身就是经过认真挑选的，若无法到产地购茶，也不失为一个选择。还有就是一些比较大的茶庄，可以当场试茶。如果对某种茶很有鉴别能力，则可以到茶叶批发市场去购买，那里的茶，相比于小茶叶店，比较新，且可选的种类多，价格比较便宜。但是我自己的经验，这里一般不太容易找得到非常好的茶，特别是绿茶。因为特级绿茶价钱偏高，茶叶批发市场和小茶叶店因成本的缘故都较少经营，好茶多数被大的茶庄和茶叶公司收购。

1、外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。2、香气特征：取上一泡茶叶放在手心，用嘴轻轻地哈一口气，马上就能够闻到茶叶原汁原味的干茶香，龙井茶有花香、栗香、清香、高火香，如果是有异味，或者是香味很淡，那有很有可能就是受潮了，或者是掺茶，好的龙井茶香气浓郁。3、滋味特征：西取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味。春茶滋味清爽，夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩。4、汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。5、叶底特征：茶叶用玻璃杯泡开，静置待茶叶舒张开来，在看茶汤是否清澈明亮，叶底翠绿有光泽。如果茶汤浑浊，有杂质叶底红边那么这款茶叶就比较次了。拓展资料：龙井茶是中国名茶之首，西湖龙井素有“绿茶皇后”之称，所以现在人们都非常喜欢西湖龙井。作为茶类，龙井茶自然也具有挺多不错的功效，其中抗菌消炎、减肥瘦身、提神、利尿、降压降脂、抗癌症、保护牙齿等。百度百科-西湖龙井茶

绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。　　新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。　　陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。　　春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。　　秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。　　高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。　　平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。

1、手抓 。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。2、眼观。随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。冲泡后，优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。3、鼻嗅。即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。4、口尝。当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外，还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，功夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。

　　随着生活质量的提高，红酒慢慢为我们所熟悉，当我们面对酒庄里玲琅满目的红酒时，该如何挑选呢?以下是我为你整理的该如何选购红酒，希望能帮到你。 　　怎样挑选红酒 　　看酒的等级 　　有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+Qualite Superieure的标识。三级是地区餐酒，法文称VIN DE PAYS，酒瓶上会有Vin de Pays + 产区名的标识。最低阶是四级日常餐酒，法文称VIN DE TABLE，酒瓶上会有Vin deTable的标识。义大利的分类也是四个等级，最高阶DOCG，意思是保证法定地区级。二级是DOC，意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT，意思是地方餐酒级。四级是VDT，意思是一般餐酒。 　　看酒的来源地区 　　红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、义大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、纽西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。 　　看酒来自那些庄园 　　除了看红酒的来源地外，还要看产自那些庄园，例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园，质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有：拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。 　　看红酒是否有陈年能力 　　市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄型别，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。 　　看红酒的年份 　　就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮溼天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。 　　看红酒的日期 　　红酒的保质期一般是十年，不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好***具有陈年能力的红酒除外***。最好在其巅峰期饮用，但巅峰期不好把握，要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份，例如2005年乾红葡萄酒，意思是2005年出产的，不管你是什么时候购买的，保质期都要从2005年算起。 　　看红酒的标签 　　标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品型别、原料等。消费者应根据自己需要选择。 　　看红酒的型别 　　红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，***时觉不出甜味，如干白葡萄酒、乾红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，***有微甜感觉，如半乾红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间，***甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上，***有明显的甜感。 　　注意事项 　　1、如果自己嫌上述方法太麻烦不好把握，最好去网上查一些网友对红酒的评价，如有条件可咨询下专业的品酒师。 　　2、如果是大宴会，饮用量较多，可选择价格适中的红酒，如果是高档宴会，则需要拿出有品位的红酒才是。

观茶：饼面干净，无霉点，撒面芽茶显毫茶饼茶叶条索分明，无融化感饼型压制周正，饼边整齐品茶：生茶苦涩可以有，但必须化得快。品茶后生津回甘明显，持久熟茶无霉味，无堆味（新熟茶无法避免）。汤色红亮，透彻，不应是酱油色。茶汤糯香、枣香、樟香或药香均为上品，饮后喉头无异物感或锁喉感。

　　茶叶的品种繁多，但主要分为红茶、绿茶、乌龙茶等三大类。红茶经过完全发酵，绿茶制作过程中不经过发酵，乌龙茶为半发酵茶。而怎样分辨红茶的好坏?消费者要选择好自己满意的茶叶，可以从茶叶形状、色泽、香气来鉴别茶叶的品质。有条件的还可以经过冲泡，嗅其香气，品其滋味，观其汤色，甄别茶渣嫩度、色泽来确定茶叶的品质。具体应怎样分辨红茶的好坏? 　　色。包括茶叶的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时，外观颜色应以清纯鲜嫩为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清澈为优，暗而深为劣。 　　香。质量好的茶叶，一般都香味纯正，浸人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味的.，或者有异昧的，则不是好茶叶。如茉莉花茶是许多消费者所喜爱的，这种;茶有浓郁的茉莉花清香。如无这种香气或有其它气味，则说明该茉莉花茶质量较差。 　　味。是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足、陈茶则汤色灰褐、香味差。就绿茶、红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且余香缭绕，回昧无穷。若苦涩味重，鲜甜昧少的则为次茶。红茶以口感甜爽为好，苦涩为次。 　　形。指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法：有的品种要看它的茸毛多少，多者为优，少者为劣;有的品种要看它的条索松紧，紧者为好，松者为劣。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。 　　所以做到这几点，也即掌握了怎样分辨红茶的好坏的方法。

绿茶

用中药泡酒不是什么新鲜的话题，中药泡酒可以让活性物质完全溶解，有助于机体吸收，从而有更好的药用疗效。很多认可中医养生的人，都会用中药泡酒喝，那么冬虫夏草可以泡酒吗，冬虫夏草泡酒有什么作用，冬虫夏草怎么泡酒呢？本文将会为您一一解答。1、可以泡酒用冬虫夏草泡酒，除了控制用量之外，还要注意时间。理论上来说，泡酒的时间尽量长一些最好，因为这样有助于药物成分的溶解析出，也不会造成浪费，毕竟冬虫夏草是一种很昂贵的滋补品。冬虫夏草泡酒可以选用60度左右的度数，纯酿白酒或黄酒，泡酒最好用玻璃瓶，而且泡酒的时候要把瓶口密封好，以免造成微生物污染。2、泡酒的功效科学的食用冬虫夏草，能增强机体免疫力，可以解决各种亚健康问题，并且帮助治疗多种疾病。冬虫夏草性平，是唯一一种具有平衡阴阳作用的中药材，它能抗癌抗炎，益肾补肺，增强精气，疗诸虚百损。因此用冬虫夏草泡酒喝，可以治虚症，补肾养肺，益精补气。3、怎么泡酒下面这个冬虫夏草酒方，有兴趣的话可以自己泡一泡。需要的药材有冬虫夏草，人参，肉苁蓉，枸杞子，鹿茸，纯酿酒一升。把上述中药洗净晾干，装入玻璃器皿中，倒入纯酿酒密封，置于阴凉干燥处，等一段时间饮用，每日两到三次，每次20ml左右，坚持服用，能滋阴补肾，补虚固本，强心安神。

很多人喜欢冬虫夏草泡酒，那么冬虫夏草究竟如何泡酒呢？中国冬虫夏草研究团队给你最准确，最权威的冬虫夏草泡酒方法。冬虫夏草泡酒 【配方】冬虫夏草、白酒各适量。【制用法】取上等白酒，放入冬虫夏草（分量不限）浸泡，密封，至酒气消劲味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超过50克。 【功效】冬虫夏草是名贵的滋补品，素与人参、鹿茸齐名。它有益肺肾、补精髓、疗劳嗽、理诸虚百损的作用，具有显著的药用价值。 泡酒过程方法详解 冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1－2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。 自己如何制作冬虫夏草酒 冬虫夏草酒以冬虫夏草为主药，青海玉树中国虫草是国内唯一经过原产地证明认证的珍贵虫草，以青海玉树中国虫草为原料，配以藏红花、雪莲花，并以藏密方法精酿而成。 制法：中国冬虫夏草1.5g，藏红花、雪莲若干，白酒1000g。将冬虫夏草及其他药材洗净、消毒，放入特制酒窖，倒入白酒，密封浸泡半月左右，沉淀并去除杂质。 功效：具有补肺益肾，止咳化痰之功效。 适应症：适用于肺气虚或肺肾两虚而致的咳喘气短，痨咳痰血，或阳痿遗精、腰膝酸痛及病后体虚不复等症。冬虫夏草味甘，性平，归肺、肾经。平补肾阳、阴精，尤益肺阴不足。外感风寒或实热咳嗽者忌用。 冬虫夏草泡酒饮用效果比较好，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等 可以。 冬虫夏草 【来源】 为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cor dyceps sinensis（Berk .）Sacc .［Sphaeria sinensis Berk .］的子座及其寄生主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾Hepial us ar moricanus Oberthur 等幼虫体（菌核）的复合体。主产四川、西藏、青海、云南等地。初夏子座出土，孢子未发散时挖取。晒至6 7 成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。生用。 【性能】 甘，平。主归肾、肺经。 【功效】 补肾壮阳，益肺平喘，止血化痰。 【用法用量】 内服：煎汤，5 10g；亦可入丸、散、酒剂；或与鸡、鸭炖服。 研究还发现虫草和虫草菌对移植物抗宿主反应有显著抑制作用，可显著延长小鼠同种异体移植皮片与移植心脏的存活期。另有研究发现冬虫夏草在角膜移植术后能发挥免疫抑制剂的作用，并有强化激素的效果。从冬虫夏草的成分中研制出一种新型的免疫抑制剂——FTY720，其化学结构与作用机制均不同于现有的免疫抑制剂。该制剂直接作用于淋巴细胞，而表现免疫抑制效果。特别是对器官移植等的排斥反应的抑制作用尤为引人注目。在各种器官移植和皮肤移植的动物试验中，对排斥反应均表现了良好的抑制作用或治疗效果，同时没有副作用发生。而且，与现有的免疫抑制剂同时投用时，免疫抑制效果更佳。 【临床应用】 1﹒治疗变应性鼻炎 用虫草菌冲剂，饭后开水冲服，1次1 包（每包含生药6g），1天3次，4周为1 疗程，儿童酌减。共治43例，总有效率为93%［24］。有报道为观察中药灵芝复方（包含冬虫夏草）治疗变应性鼻炎的效果及其对不同体质疗效的影响，将234例患者随机分为治疗组（159例）和空白对照组（75例）进行对照治疗和比较分析。结果：治疗组总有效率为78.0%，协调质患者的临床疗效较明显，内热质、紧张质、气虚质患者的疗效较差［25］。 2﹒治疗IgA 肾病 据报道冬虫夏草可用于治疗IgA 肾病［26］。 3﹒防止原发性肾病综合征（PNS）的复发 把原发性肾病综合征（PNS）患者142例随机分两组，一组为对照组，另一组为治疗组。治疗组除加用冬虫夏草制剂外，两组其他治疗措施完全相同。对所有患者在治疗前，缓解期进行24小时尿蛋白、BUN、Scr 及血清免疫球蛋白测定，并观察患者复发情况。结果：治疗组缓解率高于对照组（P 0.01），血清IgG 升高高于对照组（P 0.01），复发率低于对照组（P 0.01、P 0.01）。结果提示：冬虫夏草制剂可提高PNS 的缓解率，降低其复发率［27］。此外，还有临床研究报道冬虫夏草可以抑制狼疮肾炎的复发，保护肾功能［28］。 当然可以了，自家泡的，给老人喝，虫草太贵了，就放了十来根，埋在下面了，其他配料主要是红枸杞，黑枸杞，西洋参，林芝，黄芪，鹿茸片，少许藏红花您好，很高兴能回答您的问题，希望我的详细回答能得到您的赞同，首先冬虫夏草能泡酒的，冬虫夏草泡酒的功效有很多,对于止咳化痰还有补肺益肾,同时还可以增强身体抵抗力如果想泡酒的话，不用经过特殊制备，一般鲜品需要的量要大一些。冬虫夏草泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，制法方法：冬虫夏草10克（最好是大一些的虫草，如果嫌贵可以买段草，段草相对比较实惠），红枸杞（选用粒大饱满的野生红枸杞）、藏雪莲若干，白酒1000g（白酒推荐选用二锅头或高粱酒）。【制用法】取上等白酒，放入冬虫夏草（分量不限）和其他药材浸泡，密封，至酒气消劲味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超过50克。冬虫夏草酒以冬虫夏草为主药，青海玉树中国虫草是国内唯一经过原产地证明认证的珍贵虫草，国内较为知名的福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草这两个老品牌都是产自于这个产地，其中以同仁堂价格最高，如果是治病保健要用，可以用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。先正面回答您的问题，肯定是可以的，冬虫夏草泡酒有益气壮阳益精的作用。 随着前些年市场的人为炒作，冬虫夏草的价格被炒得火热，甚至可以说寸草寸金，功能也被宣传玄之又玄。那今天我为大家就简单的介绍一下这味药材，并在最后为大家介绍一些简单的服用方法。 冬虫夏草通俗的说就是虫草蝙蝠蛾在土壤中产卵，孵化为幼虫之后，冬虫夏草菌种侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的营养，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月，从幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。所以在采摘时就非常困难，需要趴在或跪在山坡上进行寻找。这就致使它的产量不多，再加上主产区在四川、青海、青海等西部地区，所以大家想要了解虫草就有些知之甚少了。我为大家简单的介绍一下鉴别的方法，近头部半厘米颜色明显有变化，这是首先要看的，最起码不能是黑色；冬虫夏草中间4足比较明显，并且有着明显的质感；冬虫夏草尾巴带钩状，且颜色有变化；冬虫夏草的子座颜色像枯萎的红苕藤，变化是由粗变细变尖；每一种规格的虫草量度范围是：每500克上下浮动50根，50克就可以浮动5根。 冬虫夏草在中医临床上作为一味补阳药来使用，甘、平。归肺、肾经。其功效为益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。主要的临床应用为： 我是批发药材的，有专门的虫草酒卖，一般泡出来要勾兑一下，不然喝了要流鼻血，药效太猛了！ 可以泡酒！！！我有虫草！！六十一只！！支持当面看货！冬虫夏草的主要活性成分是虫草素，不仅可以拿来炖汤，或者打成粉泡水喝，也可以拿来泡酒喝 【配方】冬虫夏草200克、谷养康无添加泡酒用酒5000毫升。 【制法】将冬虫夏草置入谷养康无添加泡酒用酒中，密封放置阴凉干燥处，浸泡一周即可 【配方（仅供参考）】天麻80克，冬虫夏草，人参，灵芝各80g，枸杞50克，谷养康无添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】将人参、 冬虫夏草，灵芝，天麻，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成冬虫夏草具有补肺益肾，止咳化痰，增强气力，平喘等功效。制成酒剂，能使有效成分溶出，效力提高，同时冬虫夏草含有蛋白质，脂肪，虫草素，维生素B等各种有益人体的成分，有较高的补养作用，浸泡酒以后适合用于冶疗病后体弱。神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。

1、看外观；首先从外观上来看，一些好的茶叶从表面看色泽亮丽，纹路统一，里面不会掺杂一些除了茶叶之外其他的东西；不会有碎叶，发黑的情况出现。如果从表面看出这款茶叶发黑，甚至色泽纹路非常不好，就说明这个茶叶不好。2、看茶汤；喝茶要先烫一下，放到茶具里面后，可以根据茶叶的颜色来判断，不管是什么茶，只要生产标准符合，品质有保障，泡出来的茶汤都是清澈明亮的，不会变得浑浊暗淡没有光泽。3、闻茶香；好的茶叶闻起来非常香，但不是掺杂大量香精的那种香，茶香闻起来很自然，有的闻起来香味非常淡，但是喝起来非常好，如果闻到此批或者发霉的味道，说明茶叶已经变质。4、尝干茶叶；买茶叶的时候，如果不能品尝的话，就要尝一下干茶叶的味道，取少量的茶叶，放入口中，细细咀嚼，如果口中苦涩甚至有其它的味道出现，就说明这种茶叶别不是很好。5、泡一杯品尝；在条件允许的情况下，就泡一杯品尝一下，买茶叶就买自己喜欢的，如果在店家泡茶，要注意水温，泡茶的量，冲泡时间等等；因为有的商家为了掩盖这款茶叶的缺点，会在步骤里面造假，品尝的时候多泡几杯，好的茶叶经过数次泡，茶香依旧在。品尝的时候，不要着急咽下去，在口中留一下，之后再一点点咽下去，让茶水在口中转一下，看看咽下去的时候口中的香味还在不在。6、看茶叶底部；这个观察的就是泡过的残渣，从中可以看出茶叶的品质如何，好的茶叶即使经过水泡，茶叶还是非常整齐的样子，同时，还茶叶在冲泡的过程中，极易舒张开。

辨别茶叶的好坏有很多种，可以通过色泽、口感、香味等等，也可以通过下面几种味道来辨别。 如何辨别茶叶的好坏 一、青味 青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青味的原因： （1）栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。 （2）茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味。 （3）茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行。 （4）采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重。 二、苦涩味 茶叶的苦涩味来自生物碱中的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶汤时，约有80%溶解于水中。涩味则是茶叶中所含的多酚类化合物所造成。咖啡碱和多酚类化合物在茶叶制造过程中产生一系列错综复杂的化学变化能使茶味甘醇爽口，因此，发酵过程适当与否，是茶叶品质差异的最大变数。茶青放置过多或过久，幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵，茶叶色泽红变带苦涩，茶叶变青味及苦涩味的产生，关键在于日光萎凋及静置搅拌。因此，不论是在日光萎凋或室内静置阶段，搅拌动作需要特别注意，，要根据茶青的老嫩、日光的强弱、温度的高低以及风速的大小来做适当的搅拌动作，所谓“看青做茶”的道理就在这里。因时因地而制宜，是制造部分发酵茶的重要原则。 三、闷味 部分发酵茶的制作过程中，有一个以布巾包裹加以揉捻的动作，因为在揉捻过程中，叶片互相 摩擦产生热量，积高温必须适时解块散热，才能香郁幽畅。否则，茶叶滋味将缺乏新鲜感，混 浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。 四、焦味 茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。部分发酵茶杀青的目的即是让酵素停止作用，水份急速蒸散，组织软化。如果茶青嫩采，水分较多，组织较薄，应以低温和较长的时间杀青；若是老采茶青，水份较少，组织较厚，杀青的温度要高，时间要短。温度和时间运用不当几无法制造高品质的茶叶来，温度过高、时间过长产生焦味；温度过低、时间不够，茶叶色泽灰黄不具油光，茶汤淡而无味或有腐木质味。 五、淡味 茶叶淡而无味，主要原因是茶青老采，萎凋消水过度或揉捻不当所致。依茶青的老、嫩进行搅拌和静趾是制造部分发酵茶很重要的指导原则之一。 六、烟味 茶叶的烟味，主要在烘焙这一环节产生。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。烘焙茶叶处理不当，温度过高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的 原因，影响茶叶美好的香味。 七、陈味 茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，呈现陈霉味，茶叶变质、变味失去了独有香味特性。 八、酸味 部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。 九、异味 茶叶固有的滋味外，其它怪异的味道即称为异味。茶叶吸湿、吸味的功能强，如果存放把当或包装不良，周围的各种气味就会被茶叶吸收导致品质发生变异，令人难以接受。 十、火味 茶叶必须保持在含水量5%以下，才不致于变质、变味。所以。干燥是保持茶叶品质的重要关键。由于茶叶包含了梗和叶，茶梗水分叫多，组织较厚，水分不易散失，叶部组织则比较薄，水份较少。因此，干燥时，不宜一次进行，温度宜从低至高，缓慢、分次进行。高温干燥的茶叶即带火味，带火味的茶叶生硬不滑，入喉无回韵。

活血化瘀，缓解风湿疾病，补益肾气，祛风除湿，疏通经络，调节肠胃功能。

虫草含有丰富的营养，对女性和男性都是非常滋补的一种食材，除了可以泡水、煲汤等方法食用之外，也可以用来泡酒，将营养融入酒里，有不错的保健功效。通常泡酒的话，更建议用鲜虫草泡酒，可以很好地溶解里面完整的营养成分。 鲜虫草泡酒好还是干虫草泡酒好 两种虫草都可以泡酒。不过冬虫夏草新鲜的泡酒更好，更有营养。因为鲜虫草可以完整保留它的营养结构和营养成分，更容易被人体吸收。干虫草在干燥过程中会损失约30%-50%的营养成分。 此外，在高温下烹制会失去部分营养成分。 虫草泡白酒还用加什么吗 可以直接泡，也可以配合其他的中药材，比如鹿茸、天冬、红枣等。将新鲜的冬虫夏草和白酒浸泡在一起，密封，需要时服用。一日三次，每次空腹饮用十至二十毫升。 有强身健体、补肺肾之功效，亦有平喘之功效。 和鹿茸泡白酒，每日2～3次，每次20～30ml，可温肾壮阳，养精养血，治疗一些因精血亏损而引起的不适症状。 用什么酒泡虫草比较好 建议使用高酒精度的酒。 泡酒的主要目的是溶解虫草中的有效成分，起到保鲜的作用。 一般来说，酒的浓度越高，溶解的成分越多，防腐效果也越好，所以建议用50摄氏度左右的酒浸泡冬虫夏草。 其次，建议选择谷物酿制的葡萄酒，如高粱酒、青稞酒，避免选择调和白酒，这样口感和效果会更好。

那看的，我在五家渠就没见过啊。

冬虫夏草很多人喜欢冬虫夏草泡酒，冬虫夏草泡酒【配方】冬虫夏草、白酒各适量。【制用法】取上等白酒，放入冬虫夏草（分量不限）浸泡，密封，至酒气消劲味醇色美后即可服。宜每夜服，每次不超过50克。冬虫夏草是名贵的滋补品，素与人参、鹿茸齐名。医学界承认的药用价值最高的虫草来自西藏那曲以及青海玉树，海拔4200米线西藏那曲虫草的典型代表是福临门冬虫夏草和同仁堂，但是同仁堂的价格，家用选择福临门最为实惠。

普洱茶鉴别质量好坏的方法：识别条索外形、闻香气、观汤色、品鉴口感、测试耐泡度。1、识别条索外形年份和外形对不上的普洱茶多数不行，古树茶地理位置深远，树大根深，初步鉴别生茶或者熟茶，查看是否是标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。2、闻香气嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，强烈的山野气息，生态环境好，冲泡出来的都有散发出明显的花香、蜜香等。茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。3、观汤色观汤色作为品鉴生茶与熟茶，新茶与老茶，制作工艺好坏，仓储好坏的依据，通透明亮、红浓剔透才是古树茶的标准。4、品鉴口感从汤感厚重程度，苦涩程度，转化回甘的强烈等， 判断茶的品质与地区特点。古树茶入口即甜，水路细柔，茶汤饱满，有厚度，苦涩极低、在口腔中化的很快。好的古树茶，喉韵极佳，如饮甘露，喉咙里滋滋升天生津，体感非常舒服。5、测试耐泡度一般古树茶的耐泡度都是极好的，常规投入8克的茶，可以兴120毫升的盖碗，普洱茶都可以泡15泡左右，个别的还可以泡到20泡，老茶就更多，尾水还很甜。

1、色泽：好的绿茶应呈浅绿或黄绿色且清澈明亮，若茶色泽灰暗、深褐等一般不佳。 2、香气：好的绿茶有清香，若香气低沉或有陈气、霉气等，则为劣质茶。 3、口味：好的绿茶初尝略有苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津，而粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口麻舌。 4、外形：好的绿茶外形扁平圆紧、均匀齐整，若条索松散，颗粒松泡则一般为劣质茶。

绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。　　新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。　　陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。　　春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。　　秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。　　高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。　　平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。

1、普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。 2、高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。若闻之有烟、焦味、杂味、有霉味、馊味说明工艺差或者保存不善，品质劣。 3、普洱紧压熟茶：以饼茶为例，紧压熟茶因经过湿水压制而成，所以主要看条索是否匀整端正、棱角整齐、不缺变少角、厚薄一致、松紧适度、模纹清晰、条索整齐紧结;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。 4、若表面有霉花，霉点的普洱熟茶均为劣质品。

鉴别红茶的质量x0dx0a红茶有工夫红茶和红碎茶之分，它们的鉴别如下：x0dx0a(1)工夫红茶：质量鉴别有以下几方面：x0dx0a①外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。x0dx0a②色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。x0dx0a③香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。x0dx0a④汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。⑤滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。x0dx0a叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。x0dx0a红碎茶：红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的。外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。滋味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的程度。浓度是红碎茶的品质基础，鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，如果汤质淡、钝、陈，则茶叶的品质次。x0dx0a香气：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。x0dx0a叶底：叶底的色泽，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相当即可。x0dx0a汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝(冷后浑)是汤质的优良表现。

1、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。2、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。3、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。

1、手抓。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。2、眼观。随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。冲泡后，优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。3、鼻嗅。即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。4、口尝。当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外，还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，功夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。扩展资料：浓红茶稀释胃液，不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5至2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。红茶阻碍人体对铁的吸收茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。参考资料来源：人民网——红茶功效多大量喝红茶也有弊病参考资料来源：人民网——如何辨别红茶的优劣

1、形状：绿茶作为茶叶界的扛把子，对外形的要求很高。尤其是上等绿茶，要根据茶叶的粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，以及茶叶的清洁程度等地方来判断。比如龙井外形以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上；毛峰以细长而尖端微弯曲者为上。总之，无论茶叶外形如何，都要按照以上的形状特点来判断。2、色泽：在色泽方面，不同种类的绿茶色泽标准不一样，但是色泽的自然性一定不可缺。一般按照茶色的深浅，枯润，鲜暗，均匀，及有无不正色，劣变色等项来判断。像毛峰以墨绿而略带褐色者为上，龙井、玉露、瓜片均以翠绿色为上。总之，优质绿茶的色泽须深而鲜，润而均匀。但在鉴定茶叶形状和色泽时候，都需将茶叶翻拌均匀，上下多看，从光线不同的角度来看，以此对照。3、香气：优质绿茶同样遵循内外兼修的道理，因此，茶的香气在很多程度也反映着绿茶的内在品质。优质绿茶多会散发自然植物的香气，比如豆香、橄榄香、兰花香等，像毛峰就具有栗香。总之，优质绿茶的香气以高而清、纯而锐为主。4、水色：当然，在挑选绿茶的时候，最好的方法就是泡上一杯。通过茶色和味道来判断这茶的好坏。茶色的话，如果泡出来，显翠绿、清澈、明亮的话，那证明这绿茶的品质不错。如果黄浊淡暗，或有游离物、沉淀物者，那就是劣质茶了。5、滋味：至于好不好喝，尝一口就知道了。一般好喝的绿茶，滋味都是清新醇和，甜而清爽，如果是劣质绿茶，要不是味道很淡、喝着有股烟焦味。6、叶底：叶底鉴别也同样重要。优质绿茶，叶底展开自然，且色泽鲜明，叶芽细嫩而净。如果容易卷曲，叶底泡不开，粘连在一起，就是品质不大好的绿茶了。

1、将酒坛用清水冲洗干净，控尽水分，待用。 2、把冬虫夏草洗净，并切成碎末，待用。 3、将冬虫夏草放入酒坛内，加入白酒或高梁酒内，密封浸泡10--15天，过滤后即可饮用。 4、冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。

这个玩意杂牌的 不值钱。是很不值钱 是不是包装特别好看 看着就挺值钱啊？ 你被外表迷惑了