- 阿啵呲嘚
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意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
介绍
意大利是一个靴状型国家,从北边山区到南端西西里岛,共差10度纬度,全国的土地,又不离调节天气高手的山与海,使得每省有其独特的气候。如果在四月到意大利,便能领略到南北天气差异之大,是超乎想像。由于每省风水不同,所种植的葡萄截然有异,酒的风格亦有极大差别。 受到罗马文化影响,意大利是全世界最早的酿酒国家之一。很讽刺地,在现今商业社会中,历史文化对经济发展生成负面影响。
首先是该国的葡萄品种非常古老,复杂和繁多(据说有一千多种),使得已习惯速食文化的消费者,无法记忆和掌握特性。古老国家通常经过漫长的农业社会,以致有很多农民后代,这会造成每户的耕地都很少,使得技术提升缓慢和质量参差。意大利虽然是全球最大产酒国,但在国际市场的知名度和销售量,远不如在其后的法国,冗长的酒厂和酒的名字是它的致命伤,不懂意文的人士很难会看懂意国的酒标,何况一般名称的设计是酒厂名称的字型会较大,但该国的酒标为配合整体美术设计,并不如此,使得办认难上加难。文字和文化的一个民族的尊严,不能有丝毫的妥协,然而技术是可以变更的。
- 再也不做站长了
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伊皮尼亚产区位于意大利南部坎帕尼亚大区的阿维利诺省,是意大利最古老的葡萄酒产区之一,拥有悠久的酿酒历史和文化传承,拥有优厚的自然风土条件。
该产区位于亚平宁山脉南段的中心地带,层峦叠嶂,河湖交错。北部是桑尼奥产区,东部与普利亚大区、巴西利卡塔大区相邻,南部是萨勒诺省,西部是那不勒斯省。具备极佳的葡萄酒种植环境。
坎帕尼亚大区拥有四个保证法定产区DOCG,其中3个在伊皮尼亚,分别是陶拉斯保证法定产区红葡萄酒,阿韦利诺的菲亚诺和杜夫的格莱科保证法定产区白葡萄酒,依次是以红葡萄品种艾格尼科、白葡萄品种菲亚诺(Fiano)和格莱科(Greco)为主酿造,这三种葡萄都是意大利古老的原生本土品种。
这里的葡萄生长季普遍要更长。正常的年份,伊皮尼亚的白葡萄品种会在9月末或10月初开始采收。而同一时期,在意大利同等纬度的其他产区,很多红葡萄品种都已经开始采摘了,一些气候炎热地区的红葡萄品种甚至已经结束采收。
另一方面,高海拔造成伊皮尼亚昼夜温差极大。即使在夏季,白天达到35度左右,夜晚依然是15度左右,特别有助于葡萄形成理想的酸度,积聚更多的香气与多酚类物质。
- nicf
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有个品牌还不错
- 小n
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打算批发一批意大利酒,有没有商家推荐?说起意大利葡萄酒(/category.php?id=110),不得不说这款卡萨罗斯德庄园经典基安蒂红葡萄酒()2011,获james suckling 91分高分,获《葡萄酒爱好者》90分高分。在法国橡木桶中陈酿12个月,增添了更加厚重的风味。整体有清新,集中之感,有樱桃、草莓、李子、柏油、绿叶、烟草的气息酸度恰好,单宁优雅,余味悠长的经典基安蒂红葡萄酒。喝葡萄酒的人不能错过意大利葡萄酒黑公鸡的经典基安蒂风味。意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
- 大鱼炖火锅
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意大利是西欧最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。意大利葡萄酒历史超过4000年。
自由的意大利人给我们带来了风格不计其数的美酒,切性价比颇高,让人无法不痴迷。
意大利葡萄酒性格多样,种类繁多,很多葡萄酒爱好者都觉得意大利酒复杂难懂。但也因此获得了“葡萄酒喝到最后,就是意大利了”这句经典台词
意大利是葡萄酒生产和出口大国
意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表及中国区总协调官表示,意大利是葡萄酒生产第一大国,与法国不相伯仲。拥有种类丰富、风味各异的葡萄酒,其多样性与独特性可以满足中国消费者千变万化的体验需求,而且一些爱好者对意大利的热爱程度远大于其他国家和产区。虽然相较法国,意大利是后起之秀,但在质量和性价比方面意大利更占优势。且意大利也有很多世界级名庄,价格优势明显。
意大利葡萄酒在中国的蓬勃发展
可喜的是,中国作为意大利的新兴葡萄酒市场,2019年意大利作为中国的葡萄酒供应国,排名进入了前四。2019年意大利葡萄酒对中国出口达到1.336亿欧元,同比上升5.4%
意大利葡萄酒越来越受国人的喜爱,而意大利能够成为“成熟市场之王”的关键就在于它的多样化和高性价比。决定葡萄品质最关键的因素是葡萄的品种,而意大利葡萄酒与其他葡萄酒生产国的品种差异大,有更多的本土葡萄品种,能够提供多样化的优质葡萄酒产品。
意大利进口酒的引领者:蒂维妮酒业
谈到意大利酒就一定要提到“蒂维妮酒业”,其在国内市场的意大利进口酒行业中的地位颇高,从进口量到销售量以及市场占有率都是名列前茅。
在很多业内知名活动及大型跨界活动中都会见到“蒂维妮酒业”的身影
蒂维妮酒业全称为:蒂维妮酒业(深圳)有限公司
2007年4个热爱中国的意大利人在意大利成立了Interprocom SRL公司(蒂维妮酒业意文名)
2012年进入中国在深圳设立Interprocom中国公司
2014年正式更名为蒂维妮酒业(深圳)有限公司
- 贝勒
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为更好地推广意大利葡萄酒的风土文化,7月9日,中粮名庄荟联合意大利对外贸易委员会(简称ICE-ITA)在北京四季酒店举办了“意大利葡萄酒的风土与传承”主题论坛。论坛旨在加深国内消费者对意大利葡萄酒的认知,共商意大利葡萄酒在中国市场的营销之道,以合作共赢助推意大利葡萄酒的蓬勃发展。意大利驻华使馆一等秘书Enrico Berti、意大利对外贸易委员会主席Carlo Ferro、意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表暨中国区总协调官Amedeo Scarpa司凯培、中粮名庄荟总经理焦国强、中粮名庄荟副总经理时栋等出席本次论坛。
紧随“一带一路”浪潮,牢握意大利葡萄酒发展机遇
在“一带一路”倡议下,中国和意大利的合作关系日益紧密。意大利驻华使馆一等秘书Enrico Berti致辞阐述了中意两国的友谊与贸易,他表示能够很荣幸能够与中粮这个大平台进行合作,中国葡萄酒市场是一个潜力巨大的市场,希望双方能够继续努力合作共赢。2020年将庆祝中意建交50周年,将会有诸多的国际就活动,希望大家亲身到意大利感受葡萄酒文化,通过意大利葡萄酒更好地了解意大利这个国家。
意大利在近几年加大了对中国市场的葡萄酒推广力度,而名庄荟成为了不少意大利名庄打开中国市场的合作首选。中粮名庄荟总经理焦国强致辞指出,在一带一路的东风下,中国和意大利的贸易合作走向新高度。中国的葡萄酒市场日趋成熟,意大利葡萄酒的品质也被更多的消费者所接受和认可,尤其是中国的中产阶级消费群体是意大利葡萄酒的主要消费人群。中粮名庄荟目前已与众多意大利名庄建立了密切合作。希望通过与意大利对外贸易协会的合作,加大意大利葡萄酒文化的交流发展和促进合作,推动战略关系到新的高度。
意大利对外贸易委员会主席Carlo Ferro在论坛上表示,意大利拥有2000多个葡萄品种,拥有526种原产地名称保护商标(DOP)以及地理标志保护商标(IGP)。过去一年,在我们双方的不懈努力下,意大利葡萄酒的推广卓有成效,从线上推广(电视广告、App信息流和开屏广告、微信广告、京东黑珑、社交媒体和智能电视等)到线下推广(户外广告、影院广告、航空广告和贸易杂志广告等),共计逾2亿3千万次曝光,这让更多中国消费者了解了意大利葡萄酒。
论坛上,中粮名庄荟采销中心副总经理兼互联网中心副总经理鲍寒鹰作出了《意大利葡萄酒——中国市场的一批黑马》主题演讲,她首先分享了意大利葡萄酒的数据。2019年1-4月份,意大利葡萄酒在中国市场排名第四。
2018年是中粮名庄荟的意大利元年,在渠道端,在158家店铺做了2个意大利国家月的活动,培养了150个意大利葡萄酒金牌店长。8大品牌驱动,在连锁渠道打造150家意大利葡萄酒样板店,优商渠道全终端铺货,电商渠道全网推广和集中展示,餐饮渠道一站式满足餐厅对意大利酒的需求,登录航空成为南航用酒。
在产品端,百分好酒领头,10大超级托斯卡纳助攻,附加4款顶级布鲁奈罗、2大顶级阿玛罗尼、2大葡萄酒世家畅销单品和3大全球爆款等产品矩阵,覆盖16大意大利葡萄酒品牌186个单品,努力做最大最强的意大利品牌运营商。
在推广端,中粮名庄荟在全国各省份开展意大利葡萄酒的专场产品推介会,向消费者普及意大利葡萄酒知识。并且通过行业媒体和自媒体进行意大利葡萄酒产品传播推广。这些举措积极推动了意大利葡萄酒在中国市场的发展,而此次论坛也正是其中的有力佐证。
深挖“风土与传承”,意大利葡萄酒营销论道
论坛在深挖“意大利葡萄酒的风土与传承”主题上,开展了“意大利葡萄酒在中国的营销之道”对话,中粮名庄荟副总经理时栋,意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表暨中国区总协调官Amedeo Scarpa司凯培,京东集团消费品事业部酒类采销部葡萄酒组总监王楠,著名葡萄酒专家、北京农学院副教授、食品科学与工程学院酿酒工程系主任李德美,饮艺创办人、中国首位女性高级侍酒师李美玉,河南盛林商贸有限公司总经理孙琳参与对话。
对话中,时栋指出中粮名庄荟把意大利葡萄酒作为战略性产品进行了全渠道营销,树立了150多家意大利葡萄酒样板店,并在500多家门店里设立了意大利葡萄酒专柜,还在京东开设了意大利葡萄酒国家馆、在天猫等各大线上店铺设立了意大利葡萄酒专区。到2020年,中国大概会有5亿中产阶级人口,这些中产阶级对于酒类的健康和品质将会有更高的要求,作为旧世界核心产酒国,意大利酒是最适合中产阶级的酒款,具有较高的性价比和优秀的品质。意大利酒一定会越来越好,未来在中国,意大利酒一定会有一个热潮。
李德美教授从专业角度对意大利酒的推广上给出了自己的建议。他谈到,意大利葡萄酒包含了散装葡萄酒、工业化产品、名庄产品,酒农酒和期酒等市场上所有种类,没有被过度开发,产品定位清晰,各个层级的消费者都能找到自己青睐的产品。同时,我们可以效仿意大利葡萄酒在其他国家的推广战略,以意大利餐厅带动意大利葡萄酒,联动推广,互利共赢。
李美玉作为侍酒师代表提出了自己的见解。她分享到,在北京的西餐厅中,意大利餐厅的份额超过三分之一,各大餐厅酒单上意大利酒都不可或缺。在短短的几年间,意大利酒的销售有着卓越增长,有的餐厅的销量甚至翻番。无论清爽还是浓郁,消费者喜好的葡萄酒类型都能从意大利葡萄酒中找到,而且具有很高的性价比。同时,意大利酒的个性和特点非常适合搭配中餐。所以店铺终端的活动推广、酒单推荐以及服务人员的普及培训,对于意大利酒的终端销售具有重要的意义。
孙琳作为中粮名庄荟经销商代表,分享了她在商场中营销意大利葡萄酒的经验和建议。她表示,选择大商良商作为合作伙伴是首要,在中粮大平台的背书下,结合自身推广优势,很容易引领和带动消费者。同时,在中粮名庄荟的支持下,终端店铺经常开展葡萄酒学院品鉴培训和高端会员品鉴会,这样可以向更多的消费者普及意大利葡萄酒知识,让更多的消费者喜欢上意大利葡萄酒。
王楠是电商代表,他告诉我们,京东与中粮名庄荟开展意大利国家馆以来,销量环比具有很大的增长,说明意大利葡萄酒极具潜力。同时双方企业的强大背书,加上京东在线上线下全渠道助力推广,培养了意大利葡萄酒市场,为意大利葡萄酒在中国市场的推广树立了良好的口碑。
司凯培作为意大利对外贸易协会的代表,跟我们分享到,虽然法国葡萄酒在中国市场深耕时间较长,但中国市场发展不是静态不变的,而中国消费者也愿意尝试更多的葡萄酒产品。意大利葡萄酒的风土多样性、品种复杂性,使其在市场推广中遇到了很大的挑战,但意大利葡萄酒有良好的品质和较高的性价比,在中国市场也逐渐收获了更多的认可。目前ITA在中国的一线、二线等多个城市开展意大利葡萄酒培训,也计划与意大利侍酒师协会携手合作在中国推进专业培训,并和中国相关政府机构开展意大利葡萄酒的推广,希望让更多的中国消费者喜欢上意大利葡萄酒及其文化。今年下半年,ITA也将与意见领袖、演员等进行合作,借助他们的影响力来进一步推广意大利葡萄酒。