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女性喝普洱茶的好处是?

2023-07-16 13:44:58
ardim

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌

专家用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。

3、养胃、护胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

扩展资料:

喝普洱茶禁忌

1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。

2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。

3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。


参考资料来源:人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶

参考资料来源:人民网-降脂减肥抗癌 了解普洱茶的功效与作用

里论外几

一、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果"。对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

二、防癌、抗癌。专家用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。

三、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

扩展资料

普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。

云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

参考资料来源:人民网——降脂减肥抗癌 了解普洱茶的功效与作用

百度百科——普洱茶

那有云南普洱茶买

导航搜索“呈贡青之吉茶叶店”,你会收获到很多,搜索试试看。性价比高,环境优美,免费停车,周边还有七大湿地公园、滇池看海,看海鸥,西山风景区、大观楼风景区、七彩云南水上娱乐世界、三台山公园,大学城各大高校校花校草,欣赏风景等,应有尽有可以顺便去玩。
2023-07-16 08:32:486

网上在哪里购买云南普洱茶比较好

一般都是电商平台:某宝,某东,一些知名B2C茶叶平台
2023-07-16 08:33:161

喝普洱茶拉肚子怎么回事

1、体内垃圾太多,喝普洱茶后对肠胃调理,“清肠排毒”引起肠胃反应。2、体质不同,肠胃比较敏感,接触到以前没有喝过的普洱茶,引起胃肠反映。3、喝太多毛茶和浓茶,刺激性大,导致肠胃不舒服而引起,此种情况可以选择些“陈年普洱或普洱熟茶”来饮用。喝普洱茶拉肚子有可能是茶对肠胃造成很大的刺激,或没有注意茶的浓度。扩展资料普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。参考资料:中国普洱茶网参考资料:百度百科—“普洱熟茶”
2023-07-16 08:33:251

云南普洱茶批发中心的介绍

云南普洱茶批发中心成立于2000年8月8日,位于云南省昆明市金星立交桥旁金实小区南门,标志着云南茶区人民世代墨守成规,坐地销售的茶叶将集中到市场销售。并且开通了云南普洱茶批发中心销售网站,使普洱茶走向千家万户、走向全国、走向世界。
2023-07-16 08:33:371

云南普洱茶介绍

  1、普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。   2、普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
2023-07-16 08:33:521

云南最高档的普洱茶品牌有哪些?到哪里能买到正品?

专卖店,网上假茶泛滥
2023-07-16 08:34:027

云南临沧茶区的普洱茶有什么特点

1、临沧茶以勐库大叶种出名其特点是:芽叶比较肥厚、香气很高并且特殊、口感刺激性强。与其他茶区的普洱茶比起来有明显的不同。
2023-07-16 08:34:332

普洱哪里卖相机的多啊

红外相机在云南普洱拍到印度野生牛崽,野生牛的生活习性是什么?_百度...1、大部分的野生牛其实是习惯于栖息在比较热的地方,所以常见于热带和亚热带,他们比较喜欢生活在一些竹林或者草原里面,这样子更加适合它们的生长以及觅食。2、印度野牛喜欢群居,但群体不大,每群20~30多只不等,以雌兽、幼崽组成,其中有一只体型较大的雌兽为首领。印度野牛虽然躯体十分笨重,但在受惊逃跑时却非常迅速。3、印度野牛有垂直迁移的习性,夏季多在海拔较高的山上,冬季则逐渐下降,活印度野牛动范围较广,过着游荡的生活,没有固定的住所。4、印度野牛也称黑牛、安格斯牛、公牛等。印度人主要把印度人养大是因为印度有丰富的野生动物资源。在印度也有野牛,这是一种比较原始的野生牲畜,由于后来引种到中国以后才成为家畜。5、但是,由于所有牛族动物都是专性草食动物,因此它们支持瘤胃内的微生物群落(细菌、原生动物和真菌),这有助于分解纤维素和木质素并将高纤维饲料转化为丰富的能源。美洲野牛,一种生活在北美开阔平原上的物种。6、它生活在沼泽,非洲的平原以及mopane草场和森林的主要山脉。水牛可从居住在最高山脉海拔地区,喜欢栖息在被植物密集覆盖的地方,如芦苇和灌木丛。也被发现在开放的林地和草地生活。每年都传出非洲野牛杀伤成倍的人的消息。1、但是为了去掌握印度野牛的生活习惯以及加强对它们的保护力度,所以当地就放置了300多台红外相机用来拍摄它们的日常活动,而这一次的信息就是由这个相机被拍到的。2、这种野生牛非常稀有印度野牛是我国的国家一级保护动物,这种野牛在我国境内可能也只有两百多头。这就足以看出这种野生牛是非常的稀有的,一般是很难看到这样的野生牛的。3、这次在云兰普洱红外相机首次拍到的印度野牛及其幼崽的画面十分的珍贵,印度野牛是国家一级重点保护动物,之后也会继续对其进行跟踪监测,为更好地保护印度野牛提供科学有效的资料。4、从红外相机拍摄到的画面可以看出这一个野牛幼崽似乎是刚刚被生下来,因为在母牛的臀部后面还残留着血迹。看到这种被繁殖出来的野牛走势是让人非常的激动,像这样的珍贵物种能够被繁衍继续生存的话,有利于对于这个物种的保护。普洱茶哪里有得卖啊?第充分运用淘宝网上的搜索引擎功能淘宝网上卖的云南普洱茶有上万个品种,学会熟练的使用淘宝网为您提供的搜索引擎功能,会帮助您尽快的找到您想要找的宝贝,避免在大海里捞针。滕州市糖茶批发市场有卖贡润祥普洱茶的。根据查询相关资料滕州市糖茶批发市场(以前叫烟酒糖茶批发市场),在滕州市荆河西路。大多在市场的东北部。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。产地唯一直销在上海东汉阳路二百七拾一号詹记官方认证没有固定名称的云南茶叶,也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。各普洱茶厂商加盟自营的品牌授权店。这一类的店里面销售的大多属于品牌系列,选料制作各方面都相对要高一些,当然价格也要高出很多。这一类店铺主要是针对对于普洱茶消费要求更高的茶友,好处在于可以先尝后买。金星立交,茶叶交易中心。各种价格均有,几十元到几万。普洱茶,云南省特产,中国国家地理标志产品。普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形。产云南西南部各地老林中。普洱茶不会在药店卖。在普洱茶专卖店和茶叶市场有。请问昆明买相机哪里多如果是数码相机,一二一大街和园西路那一段最多,选择也很多。如果是胶片相机,双龙商场对面多一点。如果你要论质量保证,恐怕去苏宁和国美更好。在园通西路中段有个数码城,或者你去北京路延长线的颐高数码城,这两个地方都比较多。印象中昆明市圆通北路佰腾数码广场有很多家摄影器材店。360运动相机昆明电脑城有的卖。那边都是卖数码产品的~那边有个佰腾数码广场,二楼还是三楼就有卖数码相机的,还有就是121数码城也有卖,也是一二一大街那边~楼主去了多看看还是齐全的。
2023-07-16 08:34:591

昆明哪里买普洱茶?

推荐你去火车站旁边的那个茶城,我五一的时候去云南玩,快回去的时候才想起来还要给一些朋友带点云南的普洱茶,正好看到火车站附近有个茶城,名字好像叫南窑茶文化城,就去看了看。不仅没有想象中的被宰,而且价格还比我在普洱玩的时候导游带我去的商场要便宜好多,于是就和老板聊了起来,老板以前在菊花茶叶市场里做,说是做了十多年的,人很热情,还互加了微信,以后想要还可以让老板直接快递过来,很是方便。个人亲身经历,手打不易,还望采纳。
2023-07-16 08:36:196

“云南十大名茶”发布 用“真心”做好一杯古树普洱茶

9月22日,2020年云南省"10大名茶"榜单正式公布,这是已经连续进行三年的云南省"10大名品"和绿色食品"10强企业""20佳创新企业"中的一个重要榜单。 在云南省"10大名茶"榜单脱颖而出的前十名,都是由各部门专家经层层筛选、严格评判的。特别是在云南这一茶叶大省,谁能脱颖而出,上榜获得"官方认证",必定都是实力超群,技艺过人之辈。每年榜单的发布,都成为茶界万众瞩目的大事件,这就如同电影界的奥斯卡奖,象征着获得了最高的评价、得到了最具有公信力的认可,成为业界标杆。 云南普洱茶之珍品是古树普洱茶,那是许多资深茶友梦寐以求的饮品,作为一种生态的饮品和 健康 的生活方式,受到了大众越来越多的青睐。 但当我们看到古树茶的另一面,许多消费者却觉得它"水很深",古树珍贵稀有,那些打着山头名号的茶品价格不菲,产品是不是货真价实?市场上那么多让人眼花缭乱的产品,作为一个普通的消费者,无力付出太多的时间去逐一甄别、学习和比对,想要找到一杯放心又让人 健康 的古树普洱茶,是不是可以照着刚刚发布的"云南省10大名茶"去按"榜"索骥呢? 的确,有实力去成为茶界的标杆榜单,就应该有实力成为具有公信力的消费者指南。在榜单中,我们发现,正山古树普洱茶,已经连续两年蝉联"10大名茶",而且在今年的榜单中又晋升一位,排到第二名,其上榜的正山古树茶也是榜单中唯一的古树茶系列产品。我们不妨以他们为例,一起去 探索 一个上榜企业到底实力几何,其产品是不是能让我们足够信任。 在接触中笔者逐渐发现,这份"真"源远流长。"庆沣祥"商号建立于1772年,是茶马古道上皇室贡茶商号,其制茶技艺和精神一直传承延续。时至今日,虽然 科技 和时代日新月异,但一直秉承着延续百年的"讲真"之心深耕普洱茶行业。 我们知道,要做一杯好古树普洱茶,头一件事就是积累优质原料。每年的收茶季,都能在茶山看到庆沣祥团队的身影。他们的脚印已遍布版纳、临沧、普洱、保山等核心产区。如此广阔的产区区域,不同的地区的自然生态、每一棵茶树的情况等,都需要经过严格考察。 选定的古树茶园都是长在大山深处,远离污染,受阳光漫射,树龄在100年以上的古茶树。选定了原料,还要选择信得过的合作伙伴,据了解,他们选择合作初制所的条件也十分苛刻,茶园规模、设施、一流的制茶工艺等大条件都具备了,才能成为挂牌合作初制所。遍及258座古茶山,拥有数十万亩优质古树茶区,这是他们最终能做出"真树、真好茶"的核心基础。 但在普洱茶业界,仍有人说大企业做不出纯正的古树茶产品。因为优质的原料量有限,大批量的生产怎么可能做到纯正? 为尽善尽美一直拥有最"真"实力的庆沣祥在2019年发布了《古树茶企业标准》,用标准规范了古树普洱茶产品及各生产环节,并实现全程可溯源:原料产地来自哪里、生产环节如何、产品检测报告等等。所有细节都有据可查。这就像是给自己的产品加上了无法造假的身份证。 通过"揭秘",我们能够更立体地感受到云南省"10大名茶"的榜单的实力,作为消费者,如今拿着这份云南省"10大名茶"的榜单,等于拿着有政府及企业信用背书的指南,以最直接的方式,找到最货真价实的普洱茶品牌产品。
2023-07-16 08:36:461

我想注册一个云南普洱茶商标

答:您好,茶是属于30类的3002小类下面的,注册商标第一步要想先好商标名字,再注册人名义也有规定的。商标注册人如果是个人名义得提供个人身份证和年检有效的个体工商户执照;商标注册人如果是公司名义得提供年检有效的公司营业执照。注册商标费用是1000元一个,
2023-07-16 08:37:411

普洱茶真的美容吗

还买什么化妆品。。。。明确的说,不能!
2023-07-16 08:37:5111

乾始普洱茶怎么样

好。1、独特的风味:乾始普洱茶具有独特的陈香和口感,通常带有深厚的土壤和木质的气息。它的口感醇厚、回甘持久,随着时间的推移,茶叶还会发生陈化,味道更加浓郁。2、保健功效:据传统认为,普洱茶有助于消脂减肥、醒脾开胃、降血脂和解酒等功效。一些研究也表明,普洱茶中的一些成分 具有抗氧化、降血压和帮助消化等益处。3、历史文化价值:乾始普洱茶源自云南地区,拥有悠久的历史和文化价值。作为中国传统茶叶的代表之一,它承载着茶文化的积淀和传承,深受茶友的喜爱。
2023-07-16 08:38:271

普洱茶的价位大概多少

肯定要看年份和品质,你这问得太笼统了
2023-07-16 08:38:503

把泡茶后剩下的菊花,枸杞,茶叶之类的用来种花种草科学吗?

最好的办法是用一个大一点的花盆盛满土,把剩下的菊花,枸杞,茶叶之类倒入里面,达到一定的量时将其混合搅拌、发酵后备用,到来年换土时用。
2023-07-16 08:35:071

一堂茶叶风味的化学课,干货都在这了

上周,一位茶友问壹茶君,茶叶滋味中的“回甘”应该如何解释? 周末,壹茶君和几位达人聊了聊这个话题,觉得还得从茶叶味道的化学本质说起。 一听到要讲化学了,很多朋友的心情是这样的。 呵呵,的确会有些枯燥,但爱茶的朋友绝对值得一看。 茶叶的味道是怎么来的 在上化学课之前,我们先从一位茶友反馈的壹茶精选安吉白茶品饮感受开始: 安吉白茶闻着有一点点雨后竹林的清爽气息,品上一口,满是清新爽快的味道,有如春天阳光满地,万物复苏的感觉,像一个豆蔻年华的少女,青春活泼。 在化学家眼里,这段话其实只说了两个字:清!爽! 而这一特点的本质,就是安吉白茶中氨基酸的含量特别高(一般为普通绿茶的2倍以上),与其它绿茶形成了鲜明对比,因而给这位茶友留下了很深的印象(阳光啦少女啦什么的)。 那么,在茶叶中,除了氨基酸之外,还有哪些重要的化学物质呢?且看下图: 下面一个个来说: ① 涩味 涩味从化学本质来说,并不是一种真的味道,而是人的口腔黏膜接触特定的物质后产生的物理性收缩反应,所以我们一般也把它称为收敛性、刺激性。 茶叶中表现为涩味的主要是多酚类物质,一般在冲泡出的茶汤中占所有水浸出物质的30%左右,是茶叶口感当之无愧的主体。 对于一款茶而言,茶多酚多了少了都不行。多酚类少了,茶汤滋味淡薄,清汤寡水没什么味道;茶多酚多了,茶汤又会太过苦涩,除了口味重的老茶客外,估计没人喜欢。一般来说,当茶汤中多酚类含量在20%左右时,茶汤浓度表现最佳。 说到多酚类物质,还要提一下的就是茶叶的发酵。 所谓的发酵,其实就是利用茶多酚的酶促反应,将其转化为茶黄素、茶红素和茶褐素。这样的转化不仅改变了茶叶和茶汤的颜色,也减弱了茶叶的涩味,将其转化成更醇和的口感。发酵程度越重,茶汤中多酚类含量就越少,例如全发酵红茶就完全变成了以甜醇为主;发酵程度轻的,就成了千变万化的乌龙茶,入口仍带有多酚类的刺激性;还有后发酵的黑茶则带上了陈醇的口感。 ② 苦味 主要就是咖啡碱。你没有看错,的确是咖啡。其实,咖啡碱是一种普遍存在于咖啡和茶叶中的生物碱,因为先在咖啡中发现,所以就跟着咖啡姓了。 咖啡碱在茶叶中的含量约4%,它是茶叶苦味的第一功臣。 适度的咖啡碱有祛除疲劳、兴奋神经的作用,所以我们说喝浓茶、苦茶提神,指的就是咖啡碱的作用。 ③ 鲜味 在茶汤中,氨基酸占水浸出物的3%左右,是茶叶鲜爽味的主要贡献者,在一些特殊品种的茶叶如安吉白茶中,氨基酸含量可高达7%以上。 对于茶叶来说,氨基酸是人见人爱的宝贝,它不仅在口感上中和了多酚类、咖啡碱的苦涩味,同时也能演化出千变万化的迷人香气,是高级名茶不可或缺的一部分。 ④ 甜味 可溶性糖类在茶叶中的含量不足2%,因此,甜味算不上是茶味的主要滋味。但还是能在一定的程度上中和茶叶的苦涩味,使茶叶滋味更协调。 但要注意的是,优质茶叶的鲜甜滋味极为淡雅,绝不是一些不法商贩通过撒糖粉、刷糖浆所能伪造出来的。这样的茶多出现在红茶中,由于不是茶叶中本有的滋味,因而往往一两泡之后就不甜了。⑤ 浓稠 可溶性果酸含量约在3%上下,它本质上也是糖类中的一种,之所以把它单列出来,是因为 它具有独特的黏稠性,可以增强茶汤的浓稠度。 在冲泡一些高等级优质茶时,我们能非常明显地看到茶汤如绸缎般从盖碗中流淌而出,含一口茶汤在嘴里,茶味给人以丰富和厚实的感受。这就是果胶的功劳。 茶汤滋味就是以上这些呈味物质的综合反映。 如何获得平衡的口感 整个制茶过程,从本质而言就是在调整茶树鲜叶中化学物质的构成比例,以达到最令人满意的口感。只有理解了化学世界的变化关系,才能真正读懂一款茶。 接下来,我们试着从化学角度来解读几个茶叶问题。 ① 云南绿茶为什么从来只能得鼓励奖? 因为先天条件不足。 在茶树品种中,多酚类含量的分布是这样的:乔木型茶树>灌木型茶树,大叶种>小叶种。云南地区茶树基本以大叶种-乔木型茶树为主,因此其多酚类物质含量远远高于江南地区的灌木型小叶种茶树。前面我们已经说了,多酚类的主要滋味表现就一个字:涩!所以也就怪不得云南绿茶在各类名优绿茶评比中始终只能得鼓励奖了。 但上天往往是公平的,当关上一扇门时,也为你打开了一扇窗。多酚类含量多,对于绿茶是坏事,但我们可以把它发酵做红茶呀,于是就有了品质卓越的滇红;我们还可以做出来先不喝,等着它慢慢陈化(后发酵)呀,于是就有了名震天下的普洱茶。看来第一个玩普洱茶的,多半是个化学专家呢。 ② 绿茶为什么越嫩越好? 因为越嫩的部位氨基酸含量越高。 氨基酸的好处大家已经明白了,不多说。当然,嫩也是有限度的,老茶客都知道,其实最好喝的绿茶往往是一芽一叶,而并非单芽。为什么?因为一款绿茶的“好喝”,不仅要鲜爽,也要醇厚耐泡,多酚类物质也不能太少了。只有当氨基酸和多酚类达到一个最佳平衡点时,我们才能喝到鲜爽醇厚的最好口感。 ③ 为什么高山出好茶? 因为高山茶水浸出物质更丰富,多酚类含量更低。 高山茶园,一般气候温和,雨量充沛,云雾较多,湿度较大,且土壤肥沃,在这样的条件下,茶树生长有利于营养物质的集聚,而多酚类的形成又会受到一定的抑制(光照弱),呈现出外形肥硕柔嫩,香气馥郁,滋味浓厚,耐冲泡的特点。 ④ 为什么春茶品质普遍比夏茶好? 因为春茶氨基酸、果胶含量高,多酚类含量低,茶树营养更充沛。 春季气候温和、湿度适宜,光照较弱,茶树经过一个冬天的休息,内含物质也更加丰富,做出来的茶,无论红茶绿茶,都更加醇厚鲜爽,尤其以明前茶为最佳。 夏季由于光照强烈,多酚类含量急剧升高,茶树总体较春茶瘦弱,因而做出来的茶苦涩粗淡,只有做成发酵类茶才能稍稍挽回劣势。 ⑤ 乌龙茶为什么不追求越嫩越好? 这和乌龙茶的特定工艺有关。 乌龙茶是六大茶类中工艺最复杂的一种,对鲜叶质量也有特定的要求。不能太老也不能太嫩,以对夹叶为好。 太嫩的鲜叶,芳香类物质较单一,糖类和醚类物质含量低(怎么又出来个新玩意,哈哈,不多做解释了,茶叶的香气化学成分远比滋味复杂太多),无法制出乌龙茶千变万化的香气;细嫩芽叶多酚类物质含量高,做出的乌龙茶味重不清雅;而且,乌龙茶的工艺重点在拿捏酶的氧化反应进程,细嫩芽叶酶的浓度大、活性强、很难控制。 太老的鲜叶更不好,老叶中几乎所有有效化学成分的含量都很低,做出的茶滋味淡薄、香气低短、叶底粗老,是万万不行的。 最后,说一说回甘的问题。 到底什么是回甘呢? 这个词经常与茶汤的甘甜、生津、喉韵等扯在一起。 壹茶君以为,回甘是一种入口时清甜微苦,在口腔内回味较长,且随着时间的推移甜味逐渐超过苦味,最终以甜味结束的一种味道。 其感官体验主要表现为:“入口微苦,回味清甜”、“入口苦中带甜,随后苦味渐消,甜味渐长,甜的余味较苦味长”等特点。 也就是说,茶汤回甘滋味的产生通常以苦味作前提,茶汤苦味之后才有回甘产生,一入口就是甜的就不用回甘了嘛。 然而并不是所有植物都同时具有这样的特点,如苦瓜和莲子是只苦不甘,而甘草的滋味是甘而不苦。 回甘前的苦味很好理解,显然就是多酚类和咖啡碱的刺激性反应,但之后的甘甜,却可能是不同成分作用的结果。 ① 一种观点认为是茶叶中本身的氨基酸、糖类在苦涩味淡化后显露出来,所呈现出的甘甜口感。 ② 另一种认为是由于口感的对比效应而来。甜和苦是一对相对的味觉体验,当我们品尝到苦涩味之后,对甜味的反应会更加敏锐,因而新分泌的唾液就会令人感到甘甜无比。但这不能解释为什么苦瓜吃完只有苦的问题。 ③ 另外,浙大茶学系王岳飞教授还有一种说法是:茶叶中含有茶多酚,它可以跟蛋白质结合,在口腔内质形成一层不透水的膜,如果茶多酚含量比较合适,形成只有一两层单分子层或者双分子层的膜,这种膜厚薄适中,刚开始口腔里有涩味,稍后膜破裂后口腔局部肌肉开始恢复,收敛性转化,就呈现回甘生津的感觉。 这也就是我们常说的能化得开的苦涩味。 很遗憾的说,这个问题的答案,目前业界尚无定论。现在已经有学者开始使用先进的电子鼻、电子舌来测定茶叶香气口感了。但面对五彩缤纷的茶叶感官世界,只能说我们的科学研究之路才刚刚开始。 感谢多位壹茶茶友为本文提供的思路和素材。 参考:《中国茶经》、《茶叶化学》、《茶叶审评与检验》、《茶文化与茶健康》及相关学术论文
2023-07-16 08:35:141

为什么医生建议喝茶叶

由3.5-7.0% 的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有 4-5%的脂质,也是人体必需的。 常饮茶水有什么好处 茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用: 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 饮茶十大好处 1、 茶能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。 2、 茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。 3、 饮茶对防止龋齿有很大的好处。 4、 茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞突变。 5、 茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。 6、 茶叶中含有对人体有益的微量元素。 7、 饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。 8、 饮茶能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。 9、 饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。 10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。 喝茶减肥三法 茶叶,性味甘苦、微寒无毒,功效清热、利水、化痰、消食。《食疗本草》说:“茶叶久食令人瘦,去人脂。”近代科学研究证明,茶叶中含有一种酸性物质,可使食物中的脂肪酸沉淀,与水分分离后排泄出来,从而减轻胃肠负担。所以当吃了脂肪类食物后,喝上一杯浓茶,就会觉得胃部很舒服。而且,茶叶能通过对脂肪的消除,起到减肥效果。古人认为,茶叶之所以能减肥,是因为它能涤肠胃一切垢腻。 减肥应以绿茶为宜,下面介绍三则以绿茶为主的减肥茶方,肥胖者不妨一试。 1、陈胡芦15克,茶叶3克,两药研成粗末,沸水冲泡代茶饮,可利水降脂,适用于高血脂症和肥胖症患者。 2、山楂、麦芽、陈皮、茯苓、泽泻、神曲、夏枯草、赤小豆、莱菔子、草决明、藿香各等份,共研细末,每次用6-12克,用开水冲泡后代茶饮,有利尿除湿、降脂减压、减肥之功。 3、取乌龙茶三克,槐角18克、首乌30克、冬瓜皮18克、山楂肉15克,筠针槐角等四味药共煎去渣,以其汤液冲泡乌龙茶,有减肥、降血脂的作用。 喝茶不仅没有坏处,相反还能从茶中获得多种维生素,对身体健康很有好处。但是患有失眠症的人最好少喝,至少睡觉前的一段时间不要喝。
2023-07-16 08:35:231

苦荞茶为什么致癌?

不会致癌。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物,有助于体内有毒物质的排除。扩展资料;苦荞茶的副作用:副作用1:苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。副作用2:少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;副作用3:苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;参考资料来源:人民网-苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记
2023-07-16 08:35:261

中国农业科学院茶叶研究所的招生

中国农业科学院茶叶研究所自1982年开始招收硕士研究生,1987年开始联合招收博士研究生,2003年获博士学位授权资格,现有博士生导师4名,年招收研究生20多名。
2023-07-16 08:35:311

苦荞茶有什么副作用?

苦荞茶是苦荞麦种子经过筛选、烘烤加工而制成的饮品,苦荞茶具有很多的功效,苦荞茶有普通苦荞茶和黑苦荞茶之分,黑苦荞茶的营养功效会更好,苦荞茶虽然有很多功效,不过也存在一些副作用,那么苦荞茶有什么副作用?苦荞茶的饮用禁忌有哪些?1、苦荞茶的副作用(1)副作用1此茶偏寒,胃寒或者胃病的人群不要过多去食用,这样长期下去会造成反酸腹泻的症状。(2)副作用2苦荞茶有过敏史者的人谨慎食用,因为少量人喝完之后会起反应,出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状。(3)副作用3对于低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人不要食用,长期喝能降血压和血糖,降血脂的作用。2、苦荞茶的适应人群1、肥胖者;2、经常在外用餐的人士;3、经常坐或者驾驶汽车的人士;4、经常精神紧张的脑力劳动者;5、饮酒过量人士;6、习惯性便秘者;7、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士;8、患有糖尿病的人士;9、妊娠期的女士。3、苦荞茶的功效作用1、减肥瘦身经常饮用苦荞茶能够帮助减肥瘦身。这是因为苦荞茶中含有丰富的膳食纤维以及多种氨基酸,一方面能够帮助促进肠道蠕动,增加身体脂肪燃烧、热量消耗;另一方面经常饮用苦荞茶能够帮助防止身体抵抗饥饿,减少身体过量摄入热量并且能够吸附体内多余的油脂防止脂肪在体内的大量堆积。2、延缓衰老经常饮用苦荞茶能够帮助延缓衰老。苦荞茶中含有的维生素C、维生素E以及黄酮类物质都是能够有效消除体内自由基的抗氧化元素。自由基会加速细胞氧化老化,这些物质的存在能够有效抗氧化,延缓身体衰老。3、抗癌防癌经常饮用苦荞茶能够帮助抗癌防癌。苦荞茶几乎囊括了茶叶中所含有的全部的营养元素。其中含有的黄酮类物质能够预防血管硬化、抵抗血栓形成,对于心脑血管疾病有着很好的防治作用。黄酮类物质也能够有效抑制癌细胞生长、抵抗致癌因子。4、促进消化经常饮用苦荞茶能够帮助促进消化。一是因为其中含有的膳食纤维能够帮助促进肠胃蠕动,从而促进消化。二是因为苦荞茶中含有的大量的B族维生素本身就有着增进消化,促进生长的效果。5、提高免疫力经常饮用苦荞茶能够帮助提高身体的免疫力。苦荞茶中含有的大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素等营养物质,在帮助补充身体所需的多种营养的同时,也能够帮助增强身体免疫力。6、保护肝脏经常饮用苦荞茶能够帮助保护肝脏。苦荞茶中其中含有的黄酮类物质能够帮助对抗患有慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病引起的中毒性肝损伤。7、降血糖苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用,同时它还能够抑制醛糖还原酶,因此能够帮助辅助治疗糖尿病及其并发症。8、防止骨质疏松苦荞茶能提高甲状腺对雌激素的敏感性,使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强,最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松,而且常喝苦荞茶还能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。9、美容养颜经常饮用苦荞茶能够帮助美容养颜。特别是在对抗老年斑以及雀斑上的效果是很明显的。这是因为苦荞茶能够有效抑制皮肤生成黑色素物质,还能够阻碍白细胞增殖产生的蛋白质。
2023-07-16 08:35:391

花茶、绿茶、龙井、毛尖等茶叶是一种植物吗?茶树分几种?

不是一种植物 茶树的品种太多了,北方也有茶树啊 1、茶树优良品种的概念   茶树优良品种,是同当地原有品种比较而言的。一般认为,茶树优良品种应该是在一定地区的气候、地理条件和栽培、采制制度下,能够达到高产稳产,制茶品质优良,有较强的适应能力,对病虫害和自然灾害抵抗能力较强。因此,只有在同一自然区域内,比较一致的栽培和采制条件下,通过与当地标准种和推广种的对比试验,才能确定品种的良莠。同时,还要根据各个茶树品种的特点,采取相应的栽培技术措施和制茶工艺优良品种的高产优质特点,才能得以发挥。这也就是通常所说的良种良法。茶树的良种良法,更有甚于一般农作物,它不仅要求有良好的栽培方法,而且还要求有良好的制茶工艺。这一点往往被有的生产者所忽视,必须加以强调。  在茶叶生产和科学实验中,不同的栽培环境和不同的茶类花色,也会给茶树良种赋予不同的概念。譬如,高山茶园和低丘茶园,对茶树良种的要求,就各有侧重;红茶区和绿茶区,对茶树良种的要求,更有明显区别。茶树良种是在特定的生态和栽培采制条件下形成的。因此,必须根据本地的自然条件、栽培特点和茶类要求选定茶树良种。构成茶树优良品种的性状是多方面的,包括丰产性、适制性、适应性和抗逆性等。   选用茶树良种,应根据上述性状,综合评定,样样都好,最为理想,然难以获得。如果某一方面突出,其他方面一般,而当地又很需要,也可以作为茶树良种加以利用。在茶叶生产上,常使用品种、品系、类型、群体等名词,这些名词的含义,根据我们以往确定的标准,说明如下:  品种具有一定的经济价值,性状和特性比较一致而稳定,并且已有生产栽培者,称为品种。例如福鼎大白茶、龙井43等。品系新选育出的材料,具有一定经济价值,性状和特性比较一致而稳定,并且已有一定数量的繁殖后人,在未投入生产栽培之前,称为品系。例如菊花春、大叶云峰等。群体品种某一茶区的茶树群体,在植物学、生物学和经济学上,具有一定特点和一定稳定性,但组成复杂,类型很多,而难以某一类型作为代表,则称为某某地方群体。例如龙井茶区的茶树,称为龙井群体祁门茶区的茶树,称为祁门群体。或简称龙井种、祁门种。类型地方群体品种之中,某些茶树性状比较一致而稳定,并具有一定性状特点和经济价值,而成为独特的集团,在其未单独繁殖应用之前,称为某某地方群体的类型。例如祁门群体中的槠叶类型,则称为祁门槠叶类型。   2、茶树优良品种简介  在我国丰富多彩的茶树品种宝库中,蕴藏着大量优良品种和宝贵的育种原始材料。中国茶叶学会1965年在福州召开的"全国茶树品种资源研究及利用学术讨论会"上,曾提出21个茶树地方品种,作为第一批推荐良种。当时主要考虑到栽培较广,影响较大的一些品种,同时,也照顾到地区的代表性,以便各地就地推广。除了这些推荐品种外,各地还有不少地区性的茶树良种。近十多年来,通过茶树品种资源的调查、整理、又发掘不当选良种,可供生产推广应用。如福建的福安大白茶,湖南的江化苦茶、安徽的凫峰杨树林茶、黄山群体等。根据初步研究和度种,所术品种均具有高产、优质、抗逆性强的优良性状,特别是江华苦茶在湖南红茶区、凫峰杨树林茶在安徽绿茶区,颇受生产者的欢迎。黄山群体引种到山东,表现有较强的抗寒性,也受到山东茶叶试种地区的欢迎。近二十年来,一些科研和教学单位,还先后选育出一批茶树新品种、品系,如湘波绿、槠叶齐、高桥早;福云6号、7号、8号、10号、23号;安徽1号、3号、7号、9号;黔湄419、502、701、702;英红1号;浙农12、21、25、迎霜、翠峰、劲峰等。我所也选育出一批茶树新品种、品系,如龙井43、碧云、菊花春、紫笋、金桔、金匙、大叶云峰、大叶长、竹枝春、龙井长叶、云旗等。 山东淄博王舍茶城地理位置优越,位于淄博市标志性建筑国道309张店立交桥与205国道交汇处。茶城位于淄博市南部。 茶城是由王舍社区居委会在原汽车配件城旧区投资兴建的,该项目分两期建设,一期工程与2007年7月竣工,总投资2100万元,建设营业房86套,建筑面积1.6万㎡,配有水电、程控电话、宽带网等设施。2007年7月试营业以来,市场经营状况良好,交易日渐活跃,市场业户遍布全国各主要产茶区。 王舍茶城二期工程预计建筑面积2万㎡与2008年下半年开始投资建设。其位置在现在茶城位置的西侧,能容纳客户150户左右。加上现在茶城的业户,可以达到230户左右,这样就可以形成一个规模庞大的批发零售基地。王舍茶城二期工程现隆重招商,欢迎全国各商户来我处投资创业。
2023-07-16 08:35:461

苦荞有什么好处和坏处呢?

好处:1、苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。2、苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。3、苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物,有助于体内有毒物质的排除。坏处:1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。扩展资料苦荞茶的3种营养喝法1、苦荞茶加茶叶苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝,能在麦香中增加茶叶的清香,也能让降脂清肠的功能更胜一筹。2、苦荞茶加酸奶苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠,能帮助肠胃吸收和良好运作,在口感上也别有风味。3、苦荞茶加大米(小米)苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1:4比例混合,可以煮饭,还可以煮粥,色泽金黄,营养吸收更全面。参考资料来源:人民网-苦荞茶功效多 食用禁忌须谨记
2023-07-16 08:35:461

茶叶和米放一起真能驱邪吗

不能,不要相信这些
2023-07-16 08:35:563

喝苦荞小米汤有坏处吗

苦荞小米汤有养胃的作用,胃病的人喝了有好处。
2023-07-16 08:36:036

茶色素是由中国和英国的哪两位科学家发现的?

茶色素是由英国的生物学家罗伯特发现的他是对茶多酚类儿茶素的氧化产物进 行更深入的研究后发现的。中国的茶医学方面的科学家认为:茶色素是茶叶中最有医疗和保健价值的成分!
2023-07-16 08:36:051

现在人们养花养草为何要往里面倒剩余的茶叶?有何作用?

这样可以让花儿更加艳丽,因为这样花儿喝了这样的水它是会加快提供营养的。对花儿是有着促进的作用,可以让花儿更加好看。
2023-07-16 08:36:259

苦荞发芽后有没有毒?发芽后和发芽前有什么不一样?怎样才能让苦荞发芽?

  苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,所以,没有毒!  发芽前和发芽后,如何让苦荞发芽?  这与普通植株完全相同,只要有适宜的环境,完全可以发芽。  发芽前在地底,很难见其形态,发芽后成为植被。  详细点的:苦荞--七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟,是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。出产于高寒山区,绿色天然,纯净无染。  我国每年死于和药物直接有关的疾病的人数为25万!  长期以来,医学界一直在努力寻找一种既有药物的功效,同时又没有药物的副作用的食品应用于临床,现在,人们终于找到了苦荞麦这一理想的食品。  祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽”,“降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛。现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。  苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,其七大营养素包括:  1、生物类黄酮:主要成份是芦丁,又名维生素P。其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!  2、微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2—5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。  3、淀粉:苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。  4、维生素:苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效,能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环,保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高,对防止氧化和治疗不育症有效,并有促进细胞再生、防止衰老作用。  5、纤维素:也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。  6、脂肪:苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4二羟基顺式肉桂酸),有预防雀斑及老年斑的作用,是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白,皮肤细嫩。  7、蛋白质:含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物,而且,苦荞蛋白由于富含精氨酸,可以防止体脂增加。  另外,苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。  最新医学科学证明:现在预防时花一元钱,将来治疗时就会少花八元钱!“药补不如食补,治病不如防病”,“轻松吃出健康”。
2023-07-16 08:36:591

中国的烟,酒,茶的习俗

烟、酒、茶 不抽烟,少饮酒,多喝茶   烟、酒、茶,似乎与人的一生紧密相联,对于许多人来说,如果没有烟、酒、茶,他们会觉得缺点什么。特别是在一些像样的宴会上,必须要有好烟、好酒、高级茶,否则不成宴席。宴会是这样,就是家里来个客人,也都离不开烟、酒、茶。平时,即使不来客人,人们也好像离不开烟、酒、茶,真可谓人生中的重要内容。正因为烟、酒、茶与人的健康密切相关,所以讲养生,必须研究烟、酒、茶。-不抽烟-少饮酒-多喝茶   首先,还是不抽烟好。  抽烟有损人体健康。但近年来,我国抽烟的人越来越多,不但中年人抽,青年人抽,有些八九岁的小孩也在学着抽,女性抽烟者也在迅猛发展。尽管人最宝贵的东西是生命,抽烟等于慢性自杀,可这对于那些抽烟的人来说,好像是耳旁风,不抽就活不了。因此,我们必须大喝一声:为了您的健康,为了国家的富强,还是不抽烟好!那么,如何才能不抽烟呢?  (1)要切实认识抽烟的危害性。  有人曾做过一些统计:90%的肺癌、75%的肺气肿和25%的冠心病由吸烟所致。全世界每年约有250万人死于吸烟所导致的各种疾病,平均每13秒就有1人。每年由于被动吸烟造成的死亡,在美国有4000~5000人,英国有1000人,加拿大有500人。  1支香烟所含的尼古丁可杀死1只老鼠,20支香烟所含的尼古丁可致人于死命。  世界上男性吸烟率最高的国家都是发展中国家,如孟加拉国、中国、印度尼西亚、摩洛哥、尼泊尔和泰国。这些国家有70%以上的男人吸烟。男性吸烟率最低的国家都是发达国家,如奥地利、德国、芬兰、新西兰、挪威、瑞典和美国。这些国家中吸烟的男性不到40%。  抽烟人的一生,如按每日吸一包7角钱的低档香烟计,一年就要花费255元。若从20岁吸至60岁,就有10220元化作青烟。如将每月的21元存入银行,连本带息,到头来将成为一个万元户。  所有上述统计说明,对于戒烟,人们绝不能麻木不仁,必须下决心戒烟。但对不少人来说,为什么又下不了决心呢?这其中的原因自然很多。烟确有他物难以替代的作用。有一幅香烟店的对联说:“醉我非关酒,留宾可代茶。”显示了香烟既方便又惬意的特点。吸烟还可松弛人的神经,交谈可以缓和气氛。在影视和文学作品里,伟人名人及作品主角大都吸烟,生活中有众多的吸烟者,无疑也给欲学吸烟者一种心理支持和影响。其实,只要人们真正认识了吸烟的危害或迫于身体健康的原因,吸烟也是可以戒掉的。历史上和现实生活中有不少名人都是能下决心戒烟的,这里仅举几例。  乾隆很喜欢吸烟,几乎一有空就吸,后来经常咳嗽,请太医治疗。太医说:“皇上的咳,是吸烟伤肺,若要治咳,必须先戒烟。”乾隆很听太医的话,戒了烟,咳嗽也治愈了。  马克思一度烟瘾很大,常常一边工作一边吸烟。他曾说过,《资本论》的稿费不够偿付我写作时需用的雪茄烟钱。后来,他得了气管炎,医生禁止他吸烟,他就下决心把烟戒掉了。  过去,美国前总统里根抽烟斗,自1985年起,他认为吸烟对身体危险甚大,决定戒了烟。1988年他签署了一项法案,规定香烟盒广告须附载更多的有关吸烟危险的警告。美国正在为在2000年以前建立一个“无人吸烟”的社会而努力。  以上说明,只要下决心,烟是能戒掉的。  (2)要根据不同情况,采取戒烟措施。  烟草并不具有成瘾性和病态的依赖性,仅是一种在长期生活中形成的习惯或者叫做条件反射,是一种精神心理反应。有的人,戒烟开始时,可能有一种若有所失的感觉,有点心绪不宁,有的稍感精神不振,唾液增多,这主要是条件反射的表现,几天之后就过去了。  现在,有越来越多的青少年染上了抽烟的习惯。据统计,在大中城市中至少有1/3的15~25岁的青年人吸烟,甚至有些女青年也开始抽烟。怎样劝他们戒烟呢?关键是针对其思想状况,耐心做说服工作。有的抽烟是出于好奇心,以在校中学生为多。他们有着强烈的成人感和成人欲,对于大人们的一举一动有意无意地加以模仿,这是其一。其二是虚荣心,普遍存在于20岁左右的青年工人中,认为不抽烟,怕被人讥为不合群,为了摆“阔绰”,不得不用“牡丹”、“希尔顿”来装门面。其三是时髦感,此种心理以女青年居多,他们以为染得血红的指甲夹着一支又细又长的烟卷,似乎很时髦、新潮。青年人抽烟时间不长,戒烟较容易,只要耐心说服,正确引导,大多数人是会戒掉的。  对于一般人来说,戒烟要准备过五关:  一是辛苦疲劳关,即当感到疲劳或是动脑筋、写材料时,千万不能原谅自己,把抽烟当成一种慰劳品或者兴奋剂,企图用抽烟解除疲劳。  二是逢年过节,或者参加喜庆活动,或者招待多年不见的老友、远方的宾客,都不能当作例外,用抽烟庆贺。  三是喜怒哀乐关。逢婚丧喜庆,或者思想苦闷烦恼,或者见到什么好烟,都不可存在偶而为之的心理,再抽一支。  四是自尊关。朋友间常把戒烟当作开玩笑的资料,有说戒烟是为了省钱的,有说戒烟是因为“气管炎”(妻管严)的,往往经朋友一“将”,“自尊心”勃然而起,于是前功尽弃。  五是“最后”关。戒烟的人常常宽慰自己,这是最后一支,下不为例,最后边还有最后,一支后边又来一支。   以上只要有一关闯不过去,就会死灰复燃,前功尽弃,所以戒烟千万不能等闲视之。  对于戒烟者,有几种情况尤当注意,戒烟不妨先在这几种情况下开始戒烟。  一忌饭后立即吸烟。不少人常说:“饭后一支烟,赛过活神仙”,这是大错特错的。因为饭后人体功能代谢旺盛,许多脏器处于吸收物质的最佳状态,倘若饭后立即吸一支烟,比平时吸10支的中毒量还要大。  二是忌服药后吸烟。因为吸烟会降低药物的疗效,这是由于口服或注射人体内的药物由肝脏代谢,而抽烟则会增加肝脏药物代谢酶的活力,使药物的浓度降低。美国纽约市一家医院还发现,服用某些药半小时吸烟者,药物在血液内的有效成分仅为1.2%~1.8%,而不吸烟者则达21%~24%,约为前者的20倍。  三是忌一边饮酒,一边吸烟。因为吸入口的烟中含有的致癌物质,沉淀于吸烟者的嘴、鼻、喉、肺等部,当饮酒伴吸烟时,粘附在口腔、咽喉上的烟油就会随酒下肚,然后迅速溶解,被血液吸收。因酒精要经过肝脏代谢,而肝分解了酒精就顾不上及时清除烟毒,致使烟毒加倍危害人体健康。  四是忌上厕所时吸烟。厕所里氨浓度很高,含氧量不足,而烟草在低氧情况下由于燃烧不全,会产生更多的二氧化硫和一氧化碳,这样更多的有害气体被吸入体内,易使冠心病人诱发心绞痛,气管炎患者急性发作。  五是忌孕妇、小在场时吸烟。妇女怀孕后,若长时间闻烟味,会发生流产或早产现象;小儿长期生活在被动抽烟的环境里,会引起肺功能降低,患呼吸系统疾病。   第二,怎样喝酒好?  几千年来,人们跟酒结下了深厚情谊,它是友谊的标志,胜利的象征。喜怒哀乐都用得上酒,所以,“酒逢知己千杯少”,“闲愁如飞雪,入酒即消融”,古今中外,莫不如此。直到今天,酒仍然是人们离不开的“朋友”。常言道:“无酒不成席。”每逢过年过节,招待亲朋时,沽酒欢叙,可增加情谊和欢乐气氛。  酒为各种粮食与曲或果类酿成的一种饮料,分蒸馏酒(烧酒、白酒)与非蒸馏酒(黄酒、葡萄酒)两大类,都含有酒精(乙醇)。  白酒:主要成分是酒精和水。而酒精既是一种调味品、刺激剂,又是一种营养料。动物实验证明,酒精(乙醇)化学能的70%可被人体利用,即1克乙醇可供热能5千卡。  葡萄酒:除去酒精和水以外(约占89%~90%),还含有较多量的糖、甘油、蛋白质、有机酸、有机盐和矿物质等。葡萄酒具有轻度的酸味,这种酸度正接近于人体胃液的酸度(pH2~2.5),是蛋自质食品最优良的佐餐饮料。葡萄酒含有丰富的维生素B,但缺乏维生素C;钾盐、镁盐含量亦很丰富,但磷酸和钙较少。  啤酒:是一种低度发酵酒,每升啤酒可供给热量400千卡,其中一半来自酒精成分,另一半来自各种糖分。啤酒可刺激胰岛素分泌和糖类代谢,并含有大量B 族维生素,尤其是维生素B12之含量很多。  黄酒:是我国最普遍的一种低度饮料,既能去腥,又能作药引,故深受人们的喜爱。黄酒有去鱼、虾腥味,除膻味的作用。造成鱼虾腥味的是三甲胺等,它能溶解在黄酒的酒精中,加热烹调时,腥味随着酒精而蒸发消失。《本草纲目》上说:诸酒醇不同,惟米酒入药用。所谓入药用,是说在中药里作为药引子。   药酒:此指在酒中加入一定量的某种食品以及药物等制成的酒,用来防病健身。如人参酒,可治神经衰弱、疲倦、心悸、气短、阳痿等症;山楂酒,治劳动过度、身体疲倦和妇女痛经等症;枸杞子酒,治肝肾虚损型目暗、视弱、迎风流泪等目疾,并可长肌肉,益面色;红花酒,治疗妇女血虚、血瘀性痛经等;白术酒,可坚齿,使面有光泽,除病延年。  对于酒,人们毁誉参半,这种现象大概从古到今,没有什么大变。事实上,酒可成事,亦可坏事。《今古奇观》中“李大白醉酒下蛮书”,讲了李白在豪饮后,凝激情于笔端,挥毫修书,大振国威。李白嗜酒如命,只有饮酒,诗兴才能大发,所以有“李白斗酒诗百篇”的佳话。《水浒传》中,武松醉酒打猛虎,也是酒壮了英雄胆。曹操与刘备“青梅煮酒论英雄”,赵匡胤“杯酒释兵权”,都是以酒作文章。但酒亦可败事,如殷纣王的垮台和“酒池肉林”有关;隋炀帝的鸣呼哀哉,也和“沉溺酒色”有关;“当阳桥一声吼,喝断桥梁水倒流”的猛张飞,也因喝醉了酒,胡乱打人,稀里糊涂地被人割去脑袋。即使到了20世纪90年代,亦有不少饮酒丧生的悲剧。  既然酒对于人体有两重性,那么,怎样喝才有益于健康呢?  首先,饮酒宜少而不宜多。因为少量饮酒可使人精神振奋、愉快,解除消极情绪。人在受凉之后或风寒初起时,饮少量酒还可防止感冒的发生和发展。“大寒凝海,惟酒不冰”,说明酒性热,可温通血脉,祛风胜寒。冬天破冰入水,往往先喝上两口白酒,这已成为习俗。林冲雪夜看守草料场,冻得不行才去买酒喝。妇人产后喝黄酒红糖,可以活血去瘀逐恶露。所以,酒又是一味历史悠久的药,既可舒筋活血,散寒祛风,又能使人兴奋,使人豪放。“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”何等豪壮!以上说明,少喝些酒对人是有益处的。但酒不宜多喝,这是由于饮酒过量往往会发生急性中毒。据研究表明,引起中毒症状的酒精量约为75~80克,这与酒精在人体血中的浓度有密切的关系。轻者由于高级神经系统大脑皮层受抑制,低级神经中枢失去控制,表现为兴高采烈,口若悬河,滔滔不绝,其辨别力、注意力、记忆力和洞察力变得迟钝,做事效率大大降低。重者,抑制进一步发展,中枢神经麻痹,往往出现沉睡、昏睡等症状,甚至危及生命。据临床观察,饮酒过量发生昏迷超过12小时以上者,死亡的危险性最大。那么,喝多少酒才算适量?酒量小的,沾酒即醉;酒量大的,三碗不乱。各人要根据自己的实际情况而定,以感到身体温暖、精神振作为度。或者只饮到自己酒量的1/5足矣。要是不自量力,非喝到迷迷糊糊、舌头欠灵的程度不可,那实际上已经有害于健康了。  其次,饮酒时要慢慢饮,一边说话一边饮;切忌“一饮而尽”,或连喝猛酒。饮酒中间可以随时喝点浓茶,有解酒作用。据日本《人间医学》报道,日本90多岁名画家横山大观的饮酒秘诀:边饮酒边吃豆腐、豆芽等豆制品,是饮酒而又不影响健康的良法。报道说:豆类食品中含有丰富的维生素B1和半胱氨酸等,堪称世界上最佳的解酒良药。  还有,饮酒要适时。俗话说:“酒落饥肠容易醉”,意思是,人不能在空肚时喝酒,因为“酒精于肠管之吸收迅速,特以胃空虚未食前饮用时为然,于10~30分钟后血浓度可达于顶点”(见王筠默《中药药理学》)。那么,什么时候喝好呢?一般是在晚餐之时,小酌慢斟,恰到好处。  再有,要注意酒后禁忌。一禁“醉以入房”。这是指酒喝太多后,禁行房事,因酒醉后性行为难以控制,必欲竭其精而后快,这样就会严重损耗人体最可宝贵的物质——阳精,且酒后行房事会影响下一代的健康,“令儿癫痫病”。二禁酒后开车。虽主要是指司机而言,但随着人民生活水平的提高,各种机动车辆将进入千家万户,因此,这一条也非常重要。三禁“不可大呼叫及大怒,奔车走马,……使人五脏颠倒,或致断绝、杀人”。意思是,酒后不可情绪激动,大喊大叫、大怒,也不可从事奔车、走马等剧烈运动。如果再激动,易致肝浮胆横,肝风内动,会发生中风等。  最后,要注意洒醉后如何解酒。对已出现言语含糊、举止失态的轻度醉酒者,要立即劝其停止饮酒,并让其饮用浓茶或白萝卜汁以醒酒。对步态不稳、哭笑无常的中度醉酒者,一方面让其安静休息,一方面用食醋、白糖解酒。方法是:食醋30毫升加白糖15克和少量开水,白糖溶解后,一次饮服;也可用黑豆60克或扁豆30克,加水煎服;还可频饮淡盐汤。若醉酒者连连作呕,可用生姜一片,置其舌下,有止吐作用。对于昏迷不醒的重度醉酒者,要立即送医院急救。  第三,必须坚持喝茶。  茶叶历来被人们视为延年益寿之品,有“灵丹妙药”之效。宋代著名诗人苏东坡主张人有小病,只需饮茶,不要服药,有诗说:“何须魏帝一丸药,且尽卢同七碗茶。”卢同是历史上以喝茶闻名的唐代文人,他在《谢孟谏议寄新茶》一诗中,对饮茶的妙处作了淋漓尽致的描写:“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得,惟觉两胁习习清风生。”这就是闻名于世、脍炙人口的“卢同七碗茶”。  我国是世界上产茶最早的国家,是茶的故乡,唐朝陆羽写成的世界上第一部茶叶巨著《茶经》,书中论述了茶的起源、茶的品种、种茶技术、加工方法、烹法、饮法和采制烹饮有关的各种器具等。这部论述茶叶的科学技术专著,传播了茶的知识,不仅对我国茶叶的发展是一个很大的贡献,对世界茶叶的发展也产生了深远的影响。中国茶叶的输出,逐渐引起了世界饮茶的发展,使茶叶成为世界三大饮料之一。茶叶为什么这样受欢迎呢?这主要是由于茶对人具有保健作用。  茶不但有很好的疗效,而且功能多,可以防治很多疾病。早在唐代的医学家陈藏器就看到了这一点,提出:“诸药为各病之药,茶为万病之药”,高度地评价了茶对人的保健作用。具体他说,茶的主要作用是:  (1)提神醒脑。“北窗高卧鼾如雷,谁遣香草换梦回”,这是陆游《试茶》诗中雅句,说明茶叶有提神醒脑作用。就连唐代大诗人白居易,也用“破睡见茶功”的诗句,来赞扬茶叶的提神醒脑作用。茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用。  (2)利尿强心。俗话说:“茶叶浓,小便通。三杯落肚,一利轻松。”这是指茶的利尿作用,故饮茶可以治疗多种泌尿系统的疾病,如水肿、膀胱炎、尿道炎等;对于泌尿系统结石,茶叶也有一定的排石作用。福建医科大学曾在安溪茶区对1080人进行了调查,发现喝茶与减少冠心病的发生很有关系。不喝茶的人群冠心病的发病率为3.1%,偶喝茶的为2.3%,常喝茶的为1.4%。可见,常喝茶对预防冠心病确有好处。这是因为茶叶中所含的咖啡因和茶碱,可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,使血液充分地输入心脏,提高心脏本身的功能。  (3)生津止渴。《本草纲目》中说:“茶苦味寒,……最能降火。火为百病,火降则上清矣”。唐《本草拾遗》亦云:“止渴除疫,贵哉茶也。”尤其是在夏天,茶是防暑、降温、除疾的好饮料。  (4)消食解酒。饮茶能去油腻,助消化,逢年过节,加菜食荤,泡饮一杯浓茶,便容易化腻消食。这是由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。我国边疆一些以肉食为主的少数民族深明此理,他们说:“宁可一日无油盐,不可一日无茶饮。”茶之所以解酒,是因为茶叶中的咖啡碱能提高肝脏对物质的代谢能力,增强血液循环,有利于把血液中的酒精排出体外,缓和与消除由酒精所引起的刺激。因此,在酒后泡饮好茶一杯,有助于醒酒和解除酒毒。   (5)杀菌消炎。实验证明,茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等都有抑制作用,这是因为茶叶中的儿茶素和茶黄素等多酚类物质会与病毒蛋白相结合,从而降低病毒的活性。茶叶浸剂或煎剂,对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用,其抑菌效果与黄连不相上下。  (6)降压、抗老防衰。茶多酚、维生素C和维生素PP,都是茶叶中所含的有效成分,这些有效成分能降脂、降血压和改善血管功能。据《国外茶叶动态》报道,有80例高血压患者,进行饮茶治疗临床实验,能在5天之内使血压恢复平常者有50例。一般认为:从降血压说,绿茶疗效优于红茶。茶的抗老防衰作用,是茶叶中含有的维生素E和各种氨基酸等化学成分综合作用的结果。在日本,据说“茶道”人士多长寿,而且气色好、皮肤润,这与他们经常饮茶有密切关系,故日本有人称“茶叶是长生不老的仙药”。  除上述作用外,茶叶还具备不少保健、医疗作用,因此,坚持经常喝茶,有益于身体健康。但喝茶也还必须讲究方法,懂得科学饮茶。具体方法如下:  首先要根据不同的体质、年龄以及工作性质、生活环境等条件,选择不同种类的茶叶,采用不同方式饮用。从体质方面看,身体健康的成年人,饮用红、绿茶均可;老年人则以饮红茶为宜,可间接饮一杯绿茶或花茶,但茶汤不要太浓。对于妇女、儿童来说,一般以淡绿茶为宜,儿童还可提倡晨起以茶漱口。少女经期前后,性情烦躁,饮用花茶可疏肝解郁、理气调经;更年期的女性,也以喝花茶为宜。孕期适当饮用绿茶有好处,因绿茶中含有较多的微量元素锌;产妇在临产前,宜饮红茶,如加红糖更好。患有胃病或十二指肠溃疡的病人以喝红茶为好,不宜多喝浓绿茶。有习惯性便秘的,应喝淡红茶。睡眠不好的人,平时应饮淡茶,且注意睡前不能饮茶。对于心动过缓或窦房传导阻滞的冠心病人,可多喝点红、绿茶,以利于提高心率。患有前列腺肥大的人,宜喝花茶。手术后的病人,宜喝高级绿茶,以利于伤口愈合。从工作性质来看,体力劳动者,军人、地质勘探者、经常接触放射线和有毒物质的人员,应喝些浓绿茶;脑力劳动者也应喝点高级绿茶,以助神思。  其次,要重视泡茶用水。泉水甘冽,质清味美,因此,饮茶用水以泉水为上。泉水泡茶最佳,江河水又何尝不美。大诗人白居易曾写诗赞赏江水煮茶,诗曰:“蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。”但江河之水,近市镇和工矿区易受污染,最好到远离市镇和工矿区的地方汲取净水。此外,井水亦可泡茶,有些井水的水质也很好。但井水在地层流动中溶解的物质较多,硬度较大,一般属硬水;而且井水不见天日,与空气接触少,水中溶解氧和二氧化碳气体也少,泡茶不够鲜爽,因此,茶圣陆羽说井水泡茶为下。池塘水,水量少而不流动,污染后难以自净,水质往往较坏,用它泡茶最差。  还有,要选择好的茶具。常用的茶具五花八门,各具特色,但最好的是江苏宜兴紫砂茶壶、江西景德镇的白瓷或者瓷茶杯。在不同的茶具中,即使放入同样质量的茶叶和水,冲泡出来的茶,色、香,味也各不相同。  再有,要讲究科学的冲泡方法。饮茶最好用茶壶冲泡,然后再将茶汤倒入茶杯中,这样,不仅有利于茶香的保存,而且还能节省茶叶。用茶杯直接泡茶,容易使茶香散失,茶汤是先浓苦后淡薄,影响饮茶效用。饮用一般的红、绿茶,每杯用茶3克左右,200毫升沸水冲泡三五分钟,即可饮用。但一些名茶则有特异的泡法,如福建乌龙茶,头一泡要随泡随饮,冲泡第二次时间稍长,一分钟左右,以后随着冲泡次数延长些,但不能过长。  尽管茶对人体极其有利,但也不是“有百利而无一弊”,若过多或不适当地饮茶往往会带来许多不良后果。如茶叶中的茶碱、鞣酸对胃肠道有刺激,多饮浓茶尤其是空腹饮茶可引起胃部不适、胃痛,诱发和加重胃或十二指肠溃疡。茶叶中的鞣酸有收敛作用,有人发现许多严重便秘的年轻人与饮茶过多有关。此外,过多饮茶可引起贫血,在以色列,茶是婴儿的普通饮料,那里的婴儿缺铁性贫血发病率竟高达26%~68%。这是因为茶中的鞣酸在肠道内可与铁生成不溶性的鞣酸铁盐,不能被机体吸收利用。由于铁的吸收受到影响,使铁的贮存量降低,久而久之就出现贫血。有些人喜欢用茶水服药,这也是不对的。茶不能同小苏打,安眠药、奎宁、铁剂等药物同时饮用,因为茶叶中含有大量的鞣酸,可同药物中的蛋白质、生物碱及金属盐等发生化学作用而产生沉淀,影响药物疗效,甚至失效。还要指出的是,在临睡前,不宜服用大量浓茶,这样会引起失眠,即使再服镇静药物,也无济于事。  茶叶作为饮料供人食用,历史悠久,但用作茶浴却是近年的事。茶浴,实际上是药浴的一种。溶于浴水中的各种茶叶的有效成分,通过皮肤毛细血管的吸收进入体内,有些茶叶有效成分可随蒸汽蒸发,经呼吸道进入体内,协同发挥茶浴作用。现代医学研究认为,用茶水洗浴,有益健康。因为,茶叶含有鞣酸、咖啡碱和芳香油,可以帮助清除污垢与体臭,浴后使人精神爽快,疲劳顿消。茶叶还含有单宁酸和脂多糖,常看电视的人,或长期在烈日下工作的人,经常用茶水洗浴,有助于防御光辐射对皮肤的损害。
2023-07-16 08:37:071

多喝苦荞茶能否降血压?

可以稳定血压到正常范围内
2023-07-16 08:37:205

采茶步骤有哪些

采茶的7个步骤为备具、采取、入篓(篮)、盛装、放置、收青、运青,采摘时要使芽叶完整,不可紧捏,不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高,再则采摘后的鲜叶要放置在阴凉处,及时收青,并做到轻采轻放、竹篓盛装、竹筐贮运。采茶的方式有:手采(掐采,提手采,双手采),割采(刮刀,镰刀,机采)等。请点击输入图片描述采摘茶叶的五种状态有:细嫩采,适中采,成熟采,开面采,割采等。采茶中需要注意哪些①采摘时要使芽叶完整,在手中不可紧捏,放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高;②采下的鲜叶要放置在阴凉处,并及时收青,运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次;③运青的容器应干净、透气、无异味;④运送鲜叶过程中,容堆放时不可重压。请点击输入图片描述
2023-07-16 08:37:341

经常喝苦荞茶有什么好处?都说咏轻松苦荞茶可以降三高,那没有三高的人群可以喝苦荞茶吗

在疲劳时搓一搓脸,不仅面部舒服,而且眼睛明亮,感觉神清气爽。搓脸的好处不仅在于舒展面神经和表情肌,更重要的是可防止面神经炎、视力减退、预防感冒。
2023-07-16 08:37:482

肥胖人喝苦荞茶有减肥的效果吗?

苦荞的原料即荞麦,荞麦中所含的元素有帮助消化,分解油脂,所以有一定的减肥作用
2023-07-16 08:38:075

苦荞麦的功效与作用苦荞麦的食用方法

在传统医学和现代医学中都验证了苦荞麦它具有降血脂、降血糖、降尿糖、预防便秘等多种功效,苦荞麦被权威专家们称为“降三高食品”和“21世纪人类的健康食品”。你有吃过苦荞麦吗?你对苦荞麦的功效与作用又了解多少呢?下面小编就和大家一起来分享一些关于苦荞麦的功效与作用及食用方法。苦荞麦的功效与作用苦荞麦的功效与作用—营养保健现在我们就来了解苦荞麦的功效与作用之一。苦荞麦的蛋白质中含有丰富的赖氨酸营养成分,锰、铁、锌等多种微量元素,它比一般的谷物含有的营养元素要丰富很多,而且还含有非常丰富的膳食纤维,要比我们日常生活中所吃的一般精制大米高10倍,因此荞麦它具有很好的营养保健作用。苦荞麦的功效与作用—降低胆固醇、软化血管苦荞麦中富含了大量的的可溶性膳食纤维和维生素E,同时它还含有芦丁和烟酸,芦丁它具有降低我们人体胆固醇和血脂、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。苦荞麦的功效与作用比较多。因此,小编建议体内胆固醇过高的人群和高血脂的人群可以长期食用一苦荞麦,这样对你的身体健康又很大的帮助。苦荞麦的功效与作用—消炎、止咳苦荞麦中含有的黄酮营养成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘等多种作用哦,因此,苦荞麦还被誉为“消炎粮食”的美名,苦荞麦的功效与作用除此之外,这些营养成分它还具有降低血糖的功效哦。所以,在我们的日常生活中我们应该多关注一些营养健康方法的知识,这样对体健康有很多好处。荞麦茶里含有一种名叫芸香甙的营养成分,这种营养成分能降低我们血液的粘稠度。所以常喝荞麦茶可以避免我们的血液过于黏稠导致的血小板凝结和血栓的发生。另一方面,常喝荞麦茶的人血压也维持稳定,不会太高。因为荞麦茶能还原我们体内的三价铁,从而使我们的血压维持正常。所以患有高血压的人,一定要常喝荞麦茶哦。苦荞麦的食用方法苦荞麦的功效与作用有这么多,大家都记住了吗?不仅如此,苦荞麦的食用方法也是多种多样的,我们在日常生活中我们可以根据自己的爱好,用苦荞麦来熬粥食用,粥的营养价值非常的丰富,而且是老少皆宜的最佳食品,例如五谷杂粮粥、养生杂粮粥、荞麦减肥粥、荞麦面摊馍馍、荞麦豆浆、糖汁荞麦糍粑、鸡丝荞麦凉面等等美味的食品。苦荞茶的饮用禁忌:苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。苦荞茶的副作用:副作用1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。副作用2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;副作用3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
2023-07-16 08:35:071

陕西农业科学是核心期刊吗

《食品安全导刊》包装与食品机械合肥 中国机械工程学会包装与食品工程学会,机械部合肥通用机械研究所包装机械分析保鲜与加工 天津 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农业科学院信息研究所餐饮世界 北京 中国烹饪协会,世界中国烹饪联合会 餐饮世界.大众版 北京 中国烹饪协会,世界中国烹饪联合会 茶报 上海 上海市茶叶学会,上海茶叶进出口公司 茶叶通报 合肥 安徽省茶叶学会 茶叶 杭州 中国茶叶学会 茶叶科学技术 福安(福建) 福建省农业科学院茶叶研究所 茶叶通讯 长沙 湖南省茶叶学会 茶叶信息 杭州 中国农业科学院茶叶研究所等 当代烹饪文化 郑州 河南省社会科学界联合会,河南省豫菜文化研究会 淀粉与淀粉糖 石家庄 中国食品工业协会淀粉专业协会,中国淀粉工业协会 发酵科技通讯 杭州 杭州味精厂福建茶叶 福州 福建省茶叶学会 甘蔗糖业 广州 全国甘蔗糖业信息中心,广州甘蔗糖业研究所 罐头饮料工业 烟台(山东) 山东省食品罐头工业科技情报站 广东茶叶 广州 广东省茶叶学会 广东烹饪 广州 广东烹饪协会 广西蔗糖 南宁 广西区糖业公司办公室等广州食品工业科技 广州 广州市食品工业研究所贵州茶叶 湄潭(贵州) 贵州省茶叶科学研究所,贵州省茶叶学会 国际食品 北京 中国粮油食品进出口(集团)有限公司杭州食品科技 杭州 杭州市食品工业协会等湖南食品 长沙 湖南省食品行业联合会,湖南省轻工研究院吉林粮食高等专科学校学报 长春 吉林粮食高等专科学校江苏食品与发酵 南京 江苏省轻工业科学研究设计院江苏调味副食品 镇江(江苏) 江苏省调味副食品行业协会 江西食品工业 南昌 江西省食品工业协会,江西省食品工业办公室冷饮与速冻食品工业 常熟(江苏) 江南大学(原无锡轻工大学)等 粮食科技与经济 长沙 湖南省粮食局等粮食流通技术 郑州 国家粮食储备局郑州科学研究设计院粮食与食品工业 无锡(江苏) 国内贸易部无锡科学研究设计院等粮食与油脂 上海 上海市粮食科学研究所等粮食知识 武汉 湖北省粮食局粮油仓储科技通讯 成都 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所,国家粮食储备局仓储司粮油加工与食品机械 北京 中国农业机械化科学研究院 粮油食品科技 北京 国家粮食局科学研究院美食 南京 江苏省烹调协会面粉通讯 无锡(江苏) 江苏省粮食工业协会面粉专业委员会,江南大学校友会 木薯精细化工 南宁 广西南宁木薯技术开发中心等 酿酒 哈尔滨 中国食协白酒专业协会等烹调知识 太原 太原市商业经济学会啤酒科技 北京 中国酿酒工业协会 肉类工业 武汉 全国肉类工业科技情报中心站,武汉肉类联合企业集团公司肉类研究 北京 中国肉类食品综合研究中心乳品与人类 哈尔滨 全国乳品工业信息中心,国家乳制品质量监督检验中心 乳业科学与技术 上海 上海市奶业协会等 山东食品发酵 济南 山东省食品发酵工业研究设计院济南市解放路41号山东食品科技 济南 山东省食品公司 山东盐业 济南 山东省盐务局 山西食品工业 太原 山西省食品工业协会等上海调味品 上海 上海海鸥酿造有限公司,上海市酿造科学研究所食品信息 北京 中国人民大学食品信息.我爱厨房 北京 中国人民大学食品与生活 上海 上海市食品协会,上海市食品研究所四川粮油科技 成都 四川省粮油科技情报总站四川烹饪 成都 四川省烹饪协会,四川省蔬菜饮食服务总公司四川烹饪高等专科学校学报 成都 四川烹饪高等专科学校 四川食品与发酵 温江 四川省食品发酵工业研究所设计院等苏盐科技 连云港(江苏) 江苏省盐业经济技术信息站西部粮油科技 西安 陕西粮油科学研究设计院盐业史研究 自贡(四川) 自贡市盐业历史博物馆 扬州大学烹饪学报 扬州(江苏) 扬州大学旅游烹饪学院 饮料工业 沈阳 全国饮料工业协会饮食科学 沈阳 辽宁省轻工总会,辽宁省食品工业研究所 营养学报 天津 中国营养学会,卫生学环境医学研究所有机食品时代 南京 国家环境保护总局有机食品发展中心,国际有机作物改良协会中国分会 浙江盐业 舟山(浙江) 舟山盐业科学研究所,浙江省制盐工业科技情报站 中国保健食品 北京 中国保健食品协会 中国茶叶 杭州 中国农业科学院茶叶研究所 中国茶叶加工 杭州 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所,全国茶叶加工科技情报中心站中国畜产与食品 南京 中国畜产品加工研究会 中国酒 北京 中国酿酒工业协会,消费日报社 中国烹饪 北京 中国商业出版社中国乳业 北京 中国农业科学院科技文献信息中心 中国食品 北京 北京市食品研究所中国食品工业北京 中国食品工业协会中国食品添加剂 北京 中国食品添加剂生产应用工业协会 中国食品学报 北京 中国食品科学技术学会 中国食品用化学品 上海 全国食品用化学吕行业联合会 中国食品与畜产科学 南京 中国畜产品加工研究会 中国食物与营养 北京 国家食物与营养咨询委员会中国甜菜糖业 哈尔滨 中国轻工总会甜菜糖业研究所中国盐业 北京 国家轻工业局盐业管理办公室等 中国饮食服务年鉴 北京 国家国内贸易部 中华茶人 北京 中华茶人联谊会,中国茶叶进出口公司 中外葡萄与葡萄酒 济南 中国酿酒工业协会,山东省酿酒葡萄科学研究所 中外食品工业 北京 中国仪器工业(集团)公司,中国食品科学技术学会 中外食品加工技术 北京 北京市食品研究所,全国食品科技情报中心站 中外烟酒茶 桂林(广西) 漓江出版社
2023-07-16 08:34:584

苦荞米不能和什么同吃?

最好是不要与中药一起食用。因为苦荞有润肠通便的作用,这样会影响身体对中药的吸收,可以在医生的指导下服用。苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。苦荞的副作用1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。以上内容参考 人民网--苦荞茶功效多食用禁忌须谨记、人民网--夏天清热下火的食物有哪些?凉茶汤品一个不能少
2023-07-16 08:34:282

北京有什么特产小吃可以送人的

北京特产不少,但是方便携带的不多,整理了一些分享给大家1.北京稻香村糕点北京稻香村糕点,自公元1895年金陵人郭玉生落户前门观音寺,到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业,再到现任掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章,“北京稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。北京城里有许多“稻香村”,北京稻香村,苏州稻香村,河北稻香村等等是在太多了,不一一列举了,但是如果要买北京正宗当地的特产,请认准“三禾”标志稻香村的点心很有名,很多人都知道,买京八件最划算,从酥皮儿的牛舌饼到糖火烧,到饼干蛋糕,不同类型的老北京糕点都有,好保存,好携带,带回家给家人分享吃很适合。2.六必居酱菜六必居酱园始于明朝嘉靖九年(公元1530年),至2014年已有484年的历史,是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一没吃过老北京酱菜就没去过北京,酱菜以六必居最有名,这里有甜酱黄瓜,八宝菜,麻仁金丝,甜面酱等,做京酱肉丝,酱爆鸡丁都用这个甜面酱,而且酱菜是按斤直接称,很实在。3.天福号酱肘子天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年)的,创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。天福号酱肘子也有真空礼盒包装,天福号的肘子很受好评,肥而不腻,瘦而不柴,乾隆三年就有这家店了,年头比稻香村还长,带回家很体面。4.月盛斋酱牛肉说起北京的清真吃食,不得不提一下月盛斋,月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号,位于前门大街路西。月盛斋开业于清乾隆年间,也就是1775年,到今天已经有230多年的的历史。月盛斋的酱牛肉在北京十分有名,也有真空包装,即使包装后牛肉的味道也很好,过年当零食吃不错。5.宫廷奶酪魏奶酪魏的创始人是魏鸿臣先生,别号魏龙,清光绪初年就在前门外大栅栏附近的几个戏院门口摆摊卖奶酪。奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪,做出来的奶酪把容器倒过来都不洒奶酪是满洲人常吃的一种日常小吃,小甜食。现今是以奶酪魏最为出门,如果想买就要早点排队哦,因为会有很多人慕名而来购买,现在冬天也容易保存,很适合带回家。总结北京的特产不少,但是好携带还不变味的不多,就比如烤鸭,现场吃跟真空包装的感觉味道完全不一样,不能说真空的不好吃,但是总感觉怪怪的。推荐还是到馆子直接吃,不管适合不适合您的口味,好歹能吃个正宗不是吗。
2023-07-16 08:34:205

中国农业科学院茶叶研究所的介绍

中国农业科学院茶叶研究所于1956年6月由国务院科技规划委批准筹建、1958年5月在浙江省杭州市成立,是我国唯一的国家级茶叶综合性科研机构。根据2002年国科发政字〔2002〕356号文件<科学技术部、财政部、中编办关于农业部等九个部门所属科研机构改革方案的批复>1(序号28),2003年开始中国农科院茶叶所改制为转为科技型企业,由中国农科院管理。2001年增挂浙江省茶叶研究院牌子。中国农业科学院茶叶研究所现设有办公室、科技处、财务处等3个职能部门,茶树资源与改良研究中心、茶树种植工程研究中心、茶叶加工工程研究中心、茶叶质量标准与检测技术研究中心、茶叶质量认证发展研究中心、茶业经济与信息研究中心、农产品质量安全研究中心、茶业职业技能培训中心、茶叶试验场等9个业务部门。
2023-07-16 08:34:031

苦荞茶能不能放在稀饭里?

别放了,不能好喝了。
2023-07-16 08:34:024

首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁

《封氏闻见记》封演(唐)
2023-07-16 08:33:542

糖尿病人喝苦荞茶能降血糖吗?会不会有副作用呢?

是的,能够起到一定辅助降血糖的作用;会有一定的副作用,因为它性寒凉,喝多了对肠胃不好。
2023-07-16 08:33:184

农业类核心期刊都有哪些啊?

是要评职称吗?这个是要根据单位的要求去发的,每个单位都是会有要求的 ,最好还是先去问问吧。
2023-07-16 08:33:157

苦荞的优点是什么

问题一:喝苦荞茶有什么好处和坏处 苦荞茶的功效与作用具体有: 1、增强免疫力。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素,这些物质可以增强人体免疫力,延缓机体衰老,增强抗氧化能力。 2、降血糖。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。 3、有助减肥。苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动,增强身体代谢功能,从而起到很好的减肥功效。 4、促进生长发育。苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸,这些都是幼儿发育所必须的物质。 苦荞茶的坏处 苦荞茶对人体有多种保健功效,一般情况下,大多数人饮用都无副作用,但要注意个别特殊的情况。 1、低血糖人士慎喝。苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。 2、过量会出现反酸、腹泻。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。 3、皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。 4、低血压人群慎用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。 问题二:喝苦荞茶对身体有哪些好处? 性凉:中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质――芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分――维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负钉用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属―硒―蛋白复合物,有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 问题三:苦荞面对身体有什么好处 明代李时珍在《本草纲目》中曾这样描述:“实肠胃、益气力、续精神、能锻炼五脏滓秽”;“降气宽肠,磨积滞、消热肿内痛,除万浊、脾积泄泻”苦荞是荞麦的一种。荞麦分为两种,一般的荞麦在世界各地被广泛种植利用,而苦荞唯独在我国黄土高原和云贵高原高寒地区栽培。其中,凉山的苦荞与别地的苦荞相比,各项指标均居榜首。苦荞具有明显的降低血脂、血糖、血压的三降作用。 苦荞的营养成分主要有 1、丰富的蛋白质; 2、B族维生素; 3、芦丁类强化血管物质; 4、矿物营养素; 5、丰富的植物纤维素等。 苦荞有防治糖尿病的作用。长期以来,医学界一直想寻求一种适合糖尿病人食疗且又没有副作用的食品应用于临床。后来,人们发现糖尿病人食用苦荞后,血糖、尿糖都有不同程度的下降,很多轻度患者单纯食用苦荞麦即可控制病情。苦荞之所以能降血糖,与苦荞中所含的生物黄酮和铬元素有关,它们可促进胰岛素在人体内发挥作用。 苦荞有防治高血压、冠心病的作用 苦荞粉中含大量的黄酮类化合物,尤其富含芦丁,芦丁具有多方面的生理功能。 1、能维持毛细血管的抵抗力,增强其通透性降低性; 2、促进细胞增生和防止血细胞的凝结; 3、降血脂; 4、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量等作用。 苦荞粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。而且,苦荞粉中含有一些微量元素:如镁、铁、铜、硒、钾等对于心血管具有保护作用的因子。苦荞中含有大量的镁,镁不但能抑制癌症的发展,还可以帮助血管的舒张、维持心肌正常功能、加强肠道蠕动、增加胆汁、促进肌体排除废物。苦荞中的大量纤维能 *** 肠蠕动增加、加速粪便排泄、可以降低肠道内致癌物质的浓度,减少结肠癌和直肠癌的发生。 问题四:吃苦荞米有什么好处? 苦荞米中富含多种维生素矿物质粗纤维素 润肠通便消火,是很好的粗粮食品 苦荞米的营养成分分布与小麦、大米等大宗粮食一样呈现从外围向中心逐渐降低的规律,即外层胚芽、子叶部分的保健成分含量高,向内既胚乳部分保健成分含量低,到中心胚乳部分最低。则显示了营养成分从外围向中心逐渐降低的规律。全胚苦荞米保存了苦荞的全部营养、保健成分是一种原生态食品。苦荞米含有18种氨基酸及谷类作物缺少的生物黄酮,荞麦粮醇和芦丁等黄酮类化合物,是21世纪健康新粮源。 苦荞米可单独做米饭和粥,也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香,色泽黄绿,柔软可口。长期食用,可防治高血糖,高血压,高血脂。提高免疫力,增强体质。 苦荞表皮的芦丁含量最高,对于降三高效果最好! 苦荞米是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。 问题五:苦荞茶对人有什么好处 苦荞茶适用人群: 1. 肥胖者 2. 经常在外用餐的人士 3. 经常坐或者驾驶汽车的人士 4. 经常精神紧张的脑力劳动者 5. 饮酒过量人士 6. 习惯性便秘者 7. 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 8. 患有糖尿病的人士 9. 妊娠期的女士 可以长期饮用! 性凉:中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质――芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分――维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属―硒―蛋白复合物,有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 爱点苦荞麦茶采用的优质苦荞麦生长于三千米的高原地区,纯天然,无公害。药食两用,在世界十大健康食品中名列第五。高原苦荞麦富含芦丁,具有降脂、降压、降血糖,含抑制黑色素生长的尼克酸,具有让肌肤更水嫩,更美白的神奇功效,在东南亚地区热销,掀起一股“荞麦保健热潮”,我公司采用精选苦荞麦原料,使用进口设备,遵循日本、俄罗斯出口标准加工而成,对于降低血糖、血脂,改善心脑微循环,具有一定作用。老年人和糖尿病患者,长期饮用,可改善身体状况,保持身体健康。 苦荞,又称鞑靼荞麦,营养极其丰富,也是有较好药用价值的药用作物。苦荞中的蛋白质主要是谷蛋白,水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白等。其氨基酸总含量为107%,18种氨基酸齐全。苏氨酸0.4178,缬氨酸0.5093,蛋氨酸0.1834,亮氨酸0.7570,赖氨酸0.6884,色氨酸0.1376,异亮氨酸0.4542,苯丙氨酸0.5413,均高于小麦粉、大米和玉米。 苦荞茶的饮用禁忌: 苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意 苦荞茶的副作用: 副作用1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。 副作用2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用; 副作用3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用 问题六:吃苦荞麦有什么好处? 主治健脾消积;下气宽肠;解毒敛疮。主肠胃积滞;泄泻;痢疾;绞肠癌;白沙;带下;自汗;盗汗;疱疹;丹毒;痈疽;发背;瘰病;烫火伤 问题七:苦荞香茶有什么好处 苦荞香茶我们公司一般是提供茶楼,咖啡厅、餐厅、酒店、酒楼的哈,这个也是苦荞做的,也有食疗效果,如果个人饮用,建议全株和全胚哈。
2023-07-16 08:33:101

苦荞茶能不能干吃?对人有害么?

你好啊,朋友
2023-07-16 08:32:444

苦荞麦的营养价值及功效

苦荞的功效与作用:1.可安神、活气血、降bai气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。2.苦荞麦中富含的生物类黄酮主要成分是芦丁,又名 VP, 其主要功效是软化血管, 改善微循环, 清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、益气提神, 有降血糖和尿糖的作用。3.苦荞生物类黄酮具有多方面的生理功能, 其中的槲皮素和桑色素等能够改善机体血管平滑肌的收缩和舒张功能; 芦丁具有扩张血管的作用, 能维持毛细血管的抵抗力, 降低其通透性及脆性, 促进细胞增生和防止血细胞的凝集, 还有降血脂、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量等作用。4.苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮, 对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌、消炎镇痛的奇特疗效。5.苦荞生物类黄酮组成的分子结构符合有效酚羟基理论, 具有极强的自由基清除能力, 它们具有 5 个羟基, 可以充足地作为供氢体, 使自由基还原, 从而起到清除自由基的作用, 达到防衰、抗癌, 抗心脑血管病的目的。
2023-07-16 08:32:272

葡萄酒开瓶时软木塞断裂,应该怎么处理?

生活中常常有这种情况,在开葡萄酒时,因操作不恰当,软木塞突然断裂。这种情况总会让人手足无措,因为一不小心,就会把木塞推荐酒里,严重影响酒的质量。那么碰上这种情况该怎么办呢?第一,先确定问题的严重程度,这里所说的,并不是断塞酒能不能退或者打折,而是会不会影响酒的美味。我们先观察卡在瓶内的软木塞的状态,如果酒的封套还卡在瓶颈上,就先用小刀把他整个移除。第二,用一款纸巾清理干净瓶口的碎屑,以免在后面的处理过成中碎屑掉进酒瓶内。先注意,之前用的方法,接着往里面钻,不然很容易把软木塞推进瓶子内,污染酒液。第三,将瓶身倾斜45度,从塞子断裂的方向缓缓钻入木塞,这时候,应为受力时倾斜向瓶壁的,不容易把木塞推进瓶内。钻进去后,放正瓶身,缓缓将木塞提出来。第四,如果实在有断塞或者软木塞的残屑掉入了瓶中怎么办?这时候快速找一张咖啡滤纸、纱布或者其他的滤网过滤一下就好。虽然不完美,但只要时间不长,对葡萄酒风味的影响应该不会太大。这是干红葡萄酒的应急处理方法。那么天就断塞情况该怎么处理呢甜酒断塞:所有开塞中,老年份甜酒是最为凶险的一种,长年累月的甜酒浸泡,不仅会将整个塞子黏在瓶颈上,容易拉断,而且良好的密封性和甜酒内的微氧化环境还容易在瓶内形成负气压。通常你一拉断塞子,就看到剩下的半截断塞自己个从容的跳水了。开启老年份甜酒最好的办法?还是用波特钳和羽毛吧。如果不打算这么兴师动众的话,最好还是要快速的先用开瓶器钻入瓶塞,稳定住状态,再用双片老酒插入,将酒塞提出来。
2023-07-16 08:32:091

我这段时间喝了点苦荞茶,后这几天身上

苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时,苦荞麦富含可溶性纤维是大米的12倍,是白面包的8倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,苦荞麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,苦荞茶是具备瘦身效果。 苦荞麦减肥需坚持食用,才会有明显的效果。目前,很多肥胖人士都在追求立竿见影的减肥方法,但这是不存在的。其实,任何健康的减肥都需要循序渐进的过程,因此,减肥是要求肥胖人士要有坚韧的毅力。顾名思义,苦荞茶减肥也是同样的道理,虽然具备消灭脂肪的能力,但也要时间的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。如果能每天坚持吃苦荞麦,大概15天后可以有轻微的效果,如果要见到明显的瘦身效果,需要坚持1-3个月,当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下。 苦荞茶的副作用 1 苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。 2 少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用; 3 苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用;
2023-07-16 08:32:061

「多喝茶能减肥」有没有科学道理?

这个说法不够科学。喝的是什么茶,喝减肥药的茶有可能减肥,但是不一定安全。我们在这里强调,多喝水有排毒的作用,人的排毒从三个方面:第一是汗水、第二是尿液、第三是便。多喝茶,喝花茶水果茶,或者一些茶叶泡的茶,其实就在补充水分。补充水分就在增加排泄的功能,所以也会起到一定的排毒作用。喝茶者很容易感受到茶对胃肠的作用:饿得更快。这是因为茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力。胃酸分泌增加(和胃肠蠕动加快)有助食物消化,使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
2023-07-16 08:32:033

喝了苦荞茶脸上起白色小粉刺,是在排毒吗,有副作用吗?

是过敏,赶紧停了
2023-07-16 08:31:572

以茶代水科学吗 喝了茶还要不要喝水

连续六年几乎不喝水,每天以茶代水的人来答一波。事实上,由于专业是茶茶也出生在产茶区,我周围有许多以茶代水的长辈或者老师,是身体很好的。中国有茶寿一说,指108岁。可以从以下几个方面来回答这个问题:1.喝茶并没有影响身体补充水分:1g茶叶按照日常泡饮的方法,能够溶入水中的物质大概在25%左右,也就是说您用500ml水冲泡3g茶叶,事实上99%以上喝的还是水。2.茶叶中含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种成分,具有一定程度的抗氧化、抗肿瘤、提神、减肥等功效,同时糖分和脂肪极少,是极为健康的饮料。3.但是饮茶不宜过量,也不易饭后、睡前、服药的时候喝茶,科学建议一天饮茶量不要超过12g。鲁迅曾经说:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。祝您生活常有好茶陪伴
2023-07-16 08:31:481

苦荞茶可以减肥吗 苦荞茶有什么副作用

1 苦荞茶可以减肥吗 有一定的减肥效果。 苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。 此外,苦荞麦富含可溶性纤维是大米的12倍,是白面包的8倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,苦荞麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,苦荞茶是具备瘦身效果。 2 苦荞茶的食用方法 关于苦荞茶的食用方法,很多人以为只是简单的用开水冲服,其实不止,苦荞茶的食用方法还有很多。 茶饮 加入热水冲泡作为茶饮,麦香扑鼻。将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可。 当零食 可当零嘴直接食用,香脆可口。 做成糕点 取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点。 喝豆浆加入苦荞茶 做豆浆时加入适量荞麦茶,豆浆非但没有腥味,而且口感非常香浓。 混合糖水一起煮 煮糖水时加入适量一起煮,口感丰富,而且很香。 3 苦荞茶的副作用 低血糖人士慎喝 苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。 过量会出现反酸、腹泻 苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。 皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状 少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。 低血压人群慎用 苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
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