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一：多年陈酿
茅 台 酒要经过几年的贮存，多年陈酿后，容易挥发的小分子物质，已通过化 学 反 应逐渐转化为较大分子物质。茅台酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，所以对人的刺 激 性 小，饮后不上头，不辣 喉，不烧 心。这些是其他任何蒸 馏酒所无可比拟的。
二：酸度较高
一位日 本生物专家在对茅 台 酒进行对比研究后撰文指出：茅 台 酒饮后不伤 身，在于酒体里含有大量有益人体健康的γ—丁酸。此外，茅 台 酒所含的酸类物质，也是其他白酒的3至4倍（有专家认为，这和干红葡萄酒有异曲同工之妙），以乙酸、乳酸、不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。
三：合理度数
酒精度的高低，是衡量一款白酒对人体的健康影响的一个指标。国外诸如白 兰 地、威 士 忌、伏 特 加等名 酒，其传统接酒浓度都在65%(v/v)以上，有的高达67%(v/v)，然后加水降到需要的浓度。
茅 台 酒的酒精浓度只有53%(v/v)左右。科学证据证明，这一浓度的酒精分子和水分子缔合较为紧密，是世界上所有蒸馏酒中较科学的酒精浓度。加之茅 台酒 还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。
科学实验证明，茅 台 酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺 激也越小。
四：天然发 酵
茅 台 酒是天然的发 酵产品。茅 台 酒的发 酵是一个复杂的过程。期间，酒 糟吸纳外围空气中的微 生 物；前两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发 酵时间，裹挟更多微 生 物。由于茅 台 酒工艺特 殊，香气成分极其复杂，有利于人体的微量成分含量高。
五：酚类物质
上世纪60年代，轻 工业 部组织的20多名专家，对茅 台 酒进行3年检测分析后得出结论：茅 台 酒中含有丰富的酚类化合物，能有效预 防心 血 管疾 病。
振金 -
茅台酒有着“国酒”的美誉，是白酒行业中独一档的存在，自然有它厉害的道理。
第一、质量上乘
茅台酒突出质量特点：优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等，这与其特殊的酿造工艺和原材料有关。赤水河、端午踩曲、重阳投料等这些都是茅台酒不可复制的特点。
第二、工艺独特
在从原料进场到产品出场的五年时间里，茅台酒要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺的锤炼，一年只有一个周期、两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮等等，复杂流程形成了茅台酒的典型风格。
第三、易挥发物少
易挥发物对人体的刺激很大，经过高温蒸馏的酒，易挥发物大大减少，更有利于健康。
第四、合理度数
酒精度的高低，是衡量一款白酒对人体的健康影响的一个指标。国外诸如白兰地、威士忌、伏特加等名酒，其传统接酒浓度都在65%(v/v)以上，有的高达67%(v/v)，然后加水降到需要的浓度。
茅台酒的酒精浓度只有53%(v/v)左右。科学证据证明，这一浓度的酒精分子和水分子缔合较为紧密，是世界上所有蒸馏酒中科学的酒精浓度。加之茅台酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。
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、含有大量的酚类化合物
茅台酒中含有大量的酚类物质，具有防治心血管疾病的作用。茅台酒中的酚类化合物含量是其他名酒的3~4倍。可见茅台酒与干红酒有相似之处。二、茅台酒由高粱、小麦和水通过传统的固态发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成。买台酒的生产技术技术是特殊的，三高三长，即高温制曲、高温积蓄、高温蒸馏酒。制曲时间长，蒸馏酒时间长，贮存时间长。
对身体刺激小
挥发性物质较少，因此对人体的刺激较小，有益于健康。贵州白酒定制根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。
三、酸度高
酸度高， 调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的标杆。根据中医理论，酸支配脾胃，保护肝脏，软化血管。西医也认为吃酸有益健康。
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一、酿酒工艺
茅台酒由高粱、小麦和水通过传统的固态发酵、蒸馏、贮存和勾兑而成。买台酒的生产技术技术是特殊的，三高三长，即高温制曲、高温积蓄、高温蒸馏酒。制曲时间长，蒸馏酒时间长，贮存时间长。
二、对身体刺激小
挥发性物质较少，因此对人体的刺激较小，有益于健康。贵州白酒定制根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。
三、酸度高
酸度高， 调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转化蒸馏白酒，是经发酵、蒸馏酿造工艺凝成的酒液。“是否发酵蒸馏生成”和“是否添加化学香料”是区分其它白酒的重要依据，是否用“窖”发酵酿造是确定窖酒的标杆。根据中医理论，酸支配脾胃，保护肝脏，软化血管。西医也认为吃酸有益健康。
四、含有大量的酚类化合物
茅台酒中含有大量的酚类物质，具有防治心血管疾病的作用。茅台酒中的酚类化合物含量是其他名酒的3~4倍。可见茅台酒与干红酒有相似之处。
茅台酒酿造历史悠久，用料讲究，工艺复杂，对身体伤害刺激小，虽然价格高端依然抵挡不住“茅粉”的热情。
王木生 -
茅台酒有800多年的历史。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
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茅台酒有800多年的历史。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
西柚不是西游 -
茅台酒崇道务本、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒是茅台的质量理念。他们严格遵循以一年一个生产周期、两次投粮、三种典型体、四高一长、五月制曲、六月贮曲、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮的工艺。茅台弘扬工匠精神，将每一道工序都做到了极致，同时每个班都配有一个专业的酒师对质量进行把控。市场上一瓶难求的茅台，为什么要严格控制粮曲出酒率？是不是都在想，茅台销量那么好，为什么这样做，是不差钱还是傻？其实都不是，只是如果粮曲出酒率提高了，那么酒喝起来口感就要淡薄点。因为茅台知道，质量才是企业的生命线，不然适得其反。茅台为啥要贮足三年，因为茅台属于天然产品，没有添加任何香味物质，香味主要是内部的酯化反应。而且是一个可逆反应，时间长了会相对稳定，同时还可以降低酒对消费者的刺激性。
茅台具有不可复制性。赤水河每个地段的微生物群不一样，产出来的酒口感酒不一样；同时工艺细节的把控以及人才队伍的强大都是与众不同的地方。所以特殊的条件，造就了独一无二的茅台。
苏州马小云 -
经得起品。茅台酒的陈酒经过勾兑后，非常软滑，好比一股冷流。这种特殊的陈香也是只有好酒才有的，一般的酒或者用酒精勾的酒即使经过储存，也就是有一点醇和柔顺感，并没有陈香味道。只有工艺纯正的好酒，经过麻坛、陶坛储存、酿造后才会有。
二、价格透明。茅台的价格相对于其他酒，得益于其知名度与认可度，在市场上较为透明。近年来，茅台酒的价值一直稳定上涨；一瓶茅台飞天一般在一千多块以上。如果家中藏有陈年的茅台，可以说约等于家中藏有“硬通货”，因为茅台是不会贬值的硬通货。
豆豆staR -
人怕出名猪怕壮，所谓的茅台酒就是一种炒作，茅台酒是酱香型白酒，有许多人不怎么喜欢这个味道，再说了因为价格比较高，送人也是一个面子，所以价格越来越高，但是可以肯定的说，茅台酒不是咱老百姓喝的起的酒。
瑞瑞爱吃桃 -
好在生产这个酒有百倍的利润，好在它已经是一种文化，不是酒，而是身份地位的象征。有身份地位的都喝茅台，为了显示有身份地位，都争先恐后的喝茅台。
朽月十八 -
贵州茅台酒闻名于世，酒纯洁，爽口，我可以喝两杯。
小n -
好在价格贵，人们就觉得好喝，但一般人是买不起的，也不知道到底好不好喝。
寻云 -
贵州茅台酒闻名于世，酒纯洁，爽口，我可以喝两杯。
北境漫步 -
贵州茅台酒闻名于世，是有它的优势和特点的，主要体现在以下几个方面。
第一、酒的品质好。无论你怎么抨击茅台的价格，但没人可以诟病到茅台的品质上去。可以说茅台不好喝，不合你的口味，但没人说茅台酒是差酒。在品质方面，茅台财大气粗也让白酒生产具备了十足的“匠心”。
第二，迅速且全面的走向高端化战略。1988 年之前各个酒企的价格在统一管控下彼此相差不大，而1988 年放开价格管控后，企业可以按市场供求自行定价，其中茅五泸等名酒企开启一波大幅度涨价，茅台成功把握住此次高端化契机，进行大幅提价，直接攫取了经济发展红利带来的白酒增量市场。
第三，主推飞天大单品。其实还有个兄弟“五星”，两者酒体都是一样的，但一个是供国内，一个是供国外。大单品战略直接与企业形象挂钩，飞天茅台的成功打造现在依旧供不应求，并且带动其他产品的蓬勃发展。