四星，1892张裕金奖白兰地，50ml的。多少钱一瓶

五星。张裕金奖白兰地是按照酒在橡木桶中陈酿的时间长短来区分它的等级的。五星级的是在橡木桶中陈酿了5年的，四星的是陈酿了4年，三星则是陈酿了3年。张裕白兰地4星拥有琥珀色的液体，晶莹剔透，芳香醇美，核桃和糖渍果香略微明显，结构层次感强。

珍藏五星：张裕珍藏版五星金奖白兰地，以“不到四十喝不出的味道”作为理念和口号，40岁的人，岁月沉淀，中流砥柱，40度的酒，滋味醇厚，时光佳酿。珍藏五星珍藏五星是献礼改革开放40年推出的一款酒，目标人群为社会中坚力量40左右岁的人，酒精度为40度。珍藏五星的香气沉稳而又有活力，陈酿而不失清新，入口甘润，内蓄，回味强劲，适合有一定阅历的消费者更细致的品味。珍藏版五星金奖白兰地获奖情况：2017年站酷奖包装类金奖2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖珍藏五星朋友聚餐，家常自饮的话，经典五星和新锐五星的性价比比较高。送礼的话，推荐珍藏版，无论是瓶身设计还是包装都很上档次，口感也会更为厚重。

中瓶。张裕的5星的五颗星大小在中瓶。张裕(CHANGYU)是烟台张裕集团有限公司旗下的知名酒品牌。这款珍藏版五星金奖白兰地选用白玉霓葡萄酿制酒液呈现金黄附有果香和木香的混合香味，口味醇厚绵延。

张裕五星金奖白兰地喝起来不错的，酒香浓郁，是那种纯正的橡木香气和陈酿出来的那种独特的香气，喝起来口味甘冽，口感醇厚，不管是一人独饮还是亲友团聚都是非常好的选择。像自己喝来瓶它的新锐五星金奖白兰地子系列就行，宴请宾客当礼物赠送时，珍藏五星金奖白兰地这个子系列更显得上档次。

我上某东看了张裕珍藏五星金奖白兰地的价格才不到四百，但我在朋友家喝过一次，我以为得上千元一瓶呢，超值啊。弄得我心痒痒，所以自己连同张裕五星金奖白兰地经典款和新锐款也买了好几瓶。

可以参考以下资料。张裕珍藏版五星真心好喝，花香，果香很丰富，又不显得那么过于浓郁，橡木陈酿的香气也很突出，还算顺口“张裕珍藏版五星金奖白兰地上市发布会”日前在成都举行，拥有“中国酿酒大师”荣誉称号的张裕白兰地酿酒师张葆春带领与会嘉宾共同品鉴了这款新品，发布会现场即有全国各地的293家经销商签订了订货协议。据了解，张裕珍藏版五星金奖白兰地首期仅向市场推出3万瓶，建议零售价为268元。金奖白兰地是为纪念张裕白兰地在1915年巴拿马太平洋万国博览会(旧金山世博会)荣获金奖而命名，1945年的侦探小说《狐裘女》、1953年的电影《青春之歌》、1978年的话剧《于无声处》和1983年的长篇小说《昙花梦》，都曾出现过张裕金奖白兰地的身影。据介绍，张裕珍藏版五星金奖白兰地的推广主题为“不到四十喝不出的味道”，含义来自两个层面：一是酒精度为40% Vol，二是目标消费群锁定进入40岁的社会中坚群体。

张裕五星金奖白兰地700ml单支价198，张裕珍藏五星金奖白兰地500ml单支价298，张裕新锐五星金奖白兰地500ml单支价258。官方旗舰店正规价格，专门去查的，不采纳一下吗~~

属于酒精含量40度的烈酒，因此张裕金奖白兰地后劲可能会大一点。其实，任何在顶级的白兰地都不适合多喝，医生建议每天饮用100毫升以内的白兰地是最适宜的。

张裕五星金奖白兰地的酒精度数在40度以上，口感更接近于白酒吧，但细品还能品出浓厚的葡萄的香气。另外张裕珍藏五星金奖白兰地的香气也不错，瓶子做的也好看，你可以作为日常饮用。

张裕金奖白兰地酒液色泽金黄，晶莹透明，具有本酒独特的芳香和优雅柔协的酯香，饮时口味醇浓微苦，爽口，回味绵长，还有浓郁的橡木香味。所以葡萄酒香味那么浓。

是葡萄酒，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精的酒。

没图没真相，不好说，关键是张裕五星金奖白兰地，是什么时间生产的，年份近的，不太好喝，三年以上的还和

张裕五星金奖白兰地喝起来不错的，酒香浓郁，是那种纯正的橡木香气和陈酿出来的那种独特的香气，喝起来口味甘冽，口感醇厚，不管是一人独饮还是亲友团聚都是非常好的选择。像自己喝来瓶它的新锐五星金奖白兰地子系列就行，宴请宾客当礼物赠送时，珍藏五星金奖白兰地这个子系列更显得上档次。

我上某东看了张裕珍藏五星金奖白兰地的价格才不到四百，但我在朋友家喝过一次，我以为得上千元一瓶呢，超值啊。弄得我心痒痒，所以自己连同张裕五星金奖白兰地经典款和新锐款也买了好几瓶。

白兰地不属于果酒，度数和国内白酒差不多属于高度酒。白兰地是使用葡萄等水果经过液态发酵完后蒸馏而得到。属于蒸馏酒，酒精度数与国内常见的白酒差不多，只不过白酒是利用粮谷类经固态发酵蒸馏后得到。两者原料不同，酿造工艺不同，到都属于酒精度数较高的蒸馏酒。

大不一样啊，一个是白兰地，一个是白酒。前者原料是葡萄，后者原料是粮食。张裕五星金奖白兰地无论经典，新锐，珍藏三个子系列，都有浓郁果香，口感细腻，味道香醇，过喉顺滑，酒体是琥珀色泽，挺诱人的，度数上它是40度，而白酒多数是白色的，度数也各不一样。

通常来说自己饮用张裕五星金奖白兰地就是纯饮，倒入杯子中醒酒一天味道更好，也可以加果汁或者冰块，还有朋友加雪碧的，如果喜欢调酒新锐五星金奖白兰地也挺好的。

那个酒浓度，酒精度很高

张裕白兰地很好喝，年份越久越好喝，五星的至少200多块一瓶。

因为酒是保存在橡木桶里的。酒本身是没有香味的。要么添加香料，要么添加香精。天然香料就是橡木桶。香精属于人工合成。任何酒都是没有香味的，香味都是后期添加的。

哈哈，你就喝吧，好喝就行，没有不上头的酒，只有喝不醉的神！

看每个人的口感的，觉得适应喝的惯就可以

是很不错啊，一般葡萄酒是1斤出0.8升左右的原酒，而张裕五星金奖白兰地与普通的葡萄酒不一样了，是10公斤才出一升原酒，更严格的工艺和要求，并且掐头去尾只留中间部分，非常高的要求。

张裕五星金奖白兰地分为经典版，新锐版和珍藏版。要说区别的话，最明显的区别就是珍藏版的包装好看呀！毕竟是拿过包装类的大奖的。口感上的话只能说萝卜青菜各有所爱，我就很喜欢新锐五星金奖白兰地。

没有问题的，愉悦的花果香、优雅的陈酿香,尚未入口就已被它折服。

用橡木塞的，可以平置或倒置存放，只要避光、低温保存、确保密封则可长期保存保质期不限。白兰地的储存：1 不可直接日照阳光。2 不可置于高温处(易蒸发)，汽、机车车厢内都不可(会有爆瓶的危险)。3 瓶盖为软木塞的商品，每隔一段时间需将酒瓶平放，让软木塞能保持湿润，以避免开瓶时软木塞断裂于瓶头内(陶瓷瓶除外)。4 白兰地无保存期限，但存放过久，酒体会蒸发掉，造成短少。5 白兰地的最佳饮用时间为购入后三年内。6 白兰地于装瓶后即无陈年作用，陈年的计算是在存放于橡木桶的时间为依据。

58一瓶

女生和我撇清关系，划清界限和分手是同一个意思吗，算不算做前任

因为张裕五星金奖白兰地可不是普通的酒啊，它是蒸馏酒，用纯葡萄酿造的，在原料和工艺上都有严格的标准，所以虽然它的度数在40度，但香气更浓郁，色泽也诱人，主要是入口柔和，多喝几杯不会上头，人就不易醉，当然就容易喝多啦。

张裕白兰地一般见到的有三种！张裕三星金奖白兰地，20多块钱，一般是22元，700毫升的！张裕四星金奖白兰地，60多块钱，一半是68元，也是700毫升的！张裕五星金奖白兰地，虽然和四星只差了一个星！但是价格却贵了好多，50毫升的小瓶装就要58元！同学从北京拿回来一瓶这样的，尝了尝，确实很香，虽然酒精度数也很高但是比其他酒多了一股香气！ 还有最后一种就是XO级白兰地！ 也叫张裕XO白兰地！一般也要卖到900左右！ 没喝过 也没见过。 不过如果自己喝的话 四星的就已经很不错了 笔者觉得性价比很高的！

张裕五星金奖白兰地珍藏版是相当高大上的好白兰地哇，它酒体色泽美丽，果香浓郁，口感醇厚，跟白酒一样存放的时间越长越好喝，有收藏价值呢，你的回礼可不能太LOW了，先去官店看看介绍，再开瓶品一品，你就知道它有多好了。谁要是送我两瓶珍藏五星金奖白兰地，我保证跟他友情深似海哈~

虽然在我心里面，这两个都挺合乎我心意的，不过如果非要说区别的话，那肯定是张裕五星金奖白兰地口感会更好一些，因为它在橡木桶的存储时间要更长一些，爱喝酒的朋友，可千万别错过了。

按1：3的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。

看有没代理商代码吧红色的印章打上去的两个看着都不像假的

是真的。因为张裕五星金奖白兰地是40度蒸馏酒，与普通葡萄酒可不一样，它是存得越久口感越好

张裕五星金奖白兰地不上头的，后劲儿也不大，最好是根据自己的酒量来。这个白兰地酒香气浓郁，色泽漂亮，我是一喝就停不下来，所以我每次喝的时候倒一杯，慢慢细品，如果想增加点其他情调，可以加点碳酸饮料啊，冰水什么的，这样多喝一些也没什么问题了。

可以啊，张裕五星金奖白兰地自己喝也行，送朋友也可以，如果是朋友比较注重外观的话，你可以送珍藏五星金奖白兰地，包装更大气。

你问保质期呢，张裕五星金奖白兰地这种好酒都是没有保质期的，只要是通风干燥未开瓶的情况下保存就行，而且时间越长越好。个人建议买到手之后存放1,2年再饮用，口感好。

好喝的。朋友送了一瓶这个张裕五星金奖白兰地珍藏系列。一开瓶就能闻到浓浓的葡萄果香，味道醇厚，感觉味蕾都被瞬间激活了。就连瓶器设计都让人眼前一亮反正它存放越久口感越好，越存越稀罕喽~

这酒行，有里有面的，够档次，但是联系最好拿白酒更有份量

这个主要还是看你个人和朋友的喜好，如果朋友有特别喜好的酒，可以投其所好，就喝他喜欢的那种。如果朋友没有特别的喜好，这个张裕五星也非常的不错，可以用来宴请。

烟台威海地区超市零售149一瓶

最古老的是白酒 葡萄酒 葡萄酒

我心可见，爱永恒定。姜洋海阔，静听凡尘。霞光照映，一江满红。生生不息，一世常存

五行属金健康平安的吴姓女孩名字有哪些，可选用羽姿、悠宣、姝悦、骁玥、静霞等名字，具体名字解释如下。颖聪 五行：木 金，总格33画，姓名学寓意为（旭日升天）旭日升天，鸾凤相会，名闻天下，隆昌至极。名字颖聪意指冰雪聪明、脱颖而出、出类拔萃等之义。姗珊 五行：金 金，总格18画，姓名学寓意为（铁镜重磨）权威显达，博得名利，且养柔德，功成名就。名字姗珊意指姿态优雅、旷世奇才、从容自若等之义。丝语 五行：金 木，总格26画，姓名学寓意为（变怪） 变怪之谜，英雄豪杰，波澜重叠，而奏大功。　名字丝语意指伶牙俐齿、能言善辩、办事认真等之义。悠宣 五行：土 金，总格20画，姓名学寓意为（屋下藏金）非业破运，困难重重，进退维谷，诸事难成。名字悠宣意指神闲气定、平安喜乐、身贤体贵等之义。玮馨 五行：土 金，总格34画，姓名学寓意为（破家） 破家之身，见识短小，辛苦遭逢，灾祸至极。名字玮馨意指流芳百世、品德高尚、白璧无瑕等之义。静霞 五行：金 水，总格33画，姓名学寓意为（旭日升天）旭日升天，鸾凤相会，名闻天下，隆昌至极。名字静霞意指兰心蕙性、明艳动人、貌美如花等之义。羽姿 五行：土 金，总格15画，姓名学寓意为（福寿） 福寿圆满，富贵荣誉，涵养雅量，德高望重。名字羽姿意指婀娜多姿、功成名就、英姿飒爽等之义。姝悦 五行：金 金，总格20画，姓名学寓意为（屋下藏金）非业破运，困难重重，进退维谷，诸事难成。名字姝悦意指小鸟依人、貌美如花、温顺贤良等之义。舒晴 五行：金 火，总格24画，姓名学寓意为（掘藏得金）家门余庆，金钱丰盈，白手成家，财源广进。　名字舒晴意指心情舒畅、平安喜乐、豁达自信等之义。骁玥 五行：金 金，总格31画，姓名学寓意为（春日花开）智勇得志，博得名利，统领众人，繁荣富贵。名字骁玥意指金戈铁马、貌美如花、才华横溢等之义。更多五行属金健康平安的吴姓女孩名字有哪些好听的名字[菁炽] [玲福] [正浔] [飘裴] [淼芳] [晴明] [湉洧] [彩函] [国浠] [燕粟] [陨蔓] [柴汐] [妲从] [钵姿] [斓统] [善菡] [娉航] [伟浠] [孝怡] [瑶城] [宓珏] [韵苏] [胤璇] [纹丽] [漫秋] [峥玙] [时雅] [漫冲] [翰菡] [槿佳] [亦莉] [淑橦] [量娴] [锡丹] [霈沦] [铎玫] [聚梦] [苓旖] [娉玉] [爰兰] 好的名字能够在潜移默化中影响着宝宝的思想观念，因而这也说明着名字的意蕴是非同小可的。起名是一个劳力劳神的事，专业人做专业事，如果您还是没挑到合适的名字，可以找林大师帮您定制起名，林子翔为中国十大姓名学大师之首，起名网创始人及首席起名专家顾问，20年以“只为一个好名字”专注深耕起名，以一次付款满意为止的服务理念，赢得百万家庭的一致选择和好评。看了五行属金健康平安的吴姓女孩名字有哪些，还是不知道如何起名，可点击底部的官方服务进行在线起名、在线测名、联系林大师手工起名，赐子千金不如赐子好名，起名请认准起名网官网，20年只为一个好名字，数百万家长一致信赖的选择，让好名幸福一生！https://www.yw11.com/qm/

我认为最好的办法就是通过味道来分辨，勾兑黄酒往往有一种很浓的酒精味。

问题一：请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃 固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒，半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表，用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样，阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗些！ 问题二：请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃 还有用哪个黄酒的牌子会比较好吃吗？我就随便买了一瓶黄酒做的。28号晚上泡的，昨天晚上把它加芝麻和核桃蒸好，冷了后放冰箱，今天早上和中午各泡水喝了一次，味道还可以！反正比我以前单喝阿胶味道好多了。用黄酒泡过之后做成的阿胶糕，确实没有太大的阿胶腥味！ 问题三：想做阿胶糕，不知道用什么黄酒好？求各位路过的大神推荐 推荐陕西的黄关黄酒，黄关黄酒为纯手工黄酒，最大化的保留了黄酒中的营养物质，非常健康，这是很多普通黄酒不具备的，所以黄关黄酒泡阿胶是美味又滋养的吃法，这种养生法则尤其受女性的欢迎。如果在阿胶中加入红枣、芝麻、核桃、冰糖等食材，真是补血补肾兼顾滋阴润燥。手工黄酒泡阿胶非常容易消化吸收，一般在连吃1～2个月后血色素都会明显增加。除了适合女性，老年人补血、补肾、止咳喘的效果也很好。 问题四：做阿胶膏用什么黄酒 固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒，半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表，用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样，阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗 问题五：黄酒和花雕酒那个更适合做阿胶糕? 花雕酒，因为这个酒味没那么 *** 问题六：做阿胶糕用的黄酒是什么酒 是三年陈绍兴酒 问题七：自制阿胶糕的时候用水和用黄酒效果一样吗？ 做阿胶糕时需加入黄酒，主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血，养血，而且还能够促进阿胶药性发挥。 可以选的黄酒种类很多，大多用的有花雕、女儿红、即墨老酒，绍兴黄酒、古越龙山。 可以用水代替黄酒，但是要注意一次少熬一点，避免发霉。 问题八：客家老黄酒可以用来做阿胶糕 老黄酒是可以用来做阿胶糕的 阿胶糕 主料阿胶500克 核桃250克 枣(干)250克 枸杞子200克 芝麻200克 冰糖300克 辅料黄酒750毫升 阿胶糕的做法 1.准备材料 2.准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜 3.在保鲜膜上刷上一点香油 4.阿胶装在保鲜袋里 5.放在菜板上，用刀背敲碎；敲不了太碎，敲成了小块 6.不锈钢锅里放入冰糖 7.放入黄酒，开中小火 8.煮至冰糖稍有融化，放入阿胶 9.转成小火，用木铲不停的翻拌，以防糊锅，有助于阿胶融化 10.熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落，这个过程需要50-60分钟 11.放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻 12.用木铲继续搅拌一会 13.离火，将阿胶倒在盘子中 14.用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉 15.待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，早晚各吃一块 问题九：为什么做阿胶糕用黄酒不能用水 首先黄酒去阿胶的腥气，而且黄酒本身属于药酒的一种，对身体有好处。 问题十：制作阿胶糕那个要不要用黄酒浸泡 3天3夜 这个是不需要的，直接放锅里加热熬制就行了，买现成的方便些的，需要现成可以找我。v：吧留起以玲吧而一丝

《一舞倾城》在香港翡翠台首播，并在埋堆堆全网独播。《一舞倾城》是由香港无线电视出品，王晶监制，陈法蓉、姚子羚、蔡洁领衔主演，文凯玲、陈星妤、傅嘉莉、庄锶敏、庄思明、邝洁楹、高钧贤等联合出演的年代都市夜场剧。于2023年5月15日在香港翡翠台首播，并在埋堆堆全网独播。该剧讲述了香港最黄金的八十年代里“万国城”所滋生的一系列明争暗斗、爱恨纠葛的故事。陈法蓉在剧中饰演沙律，年轻时嫁给李青龙，丈夫替大佬顶罪入狱，沙律只好出来当妈妈生，供养老爷及儿子。与旗下的小姐文雅伦、江洁儿、余巧巧，以及后来成为助手的石慧琼如姊妹，她不时当女生的心理辅导员，解答各式爱情疑难。《一舞倾城》剧情简介万国城夜总会“妈妈生”沙静霞（陈法蓉饰）和旗下的石慧琼（姚子羚饰）、文雅伦（蔡洁饰）、江洁儿（陈星妤饰）、余巧巧（文凯玲饰）感情要好。五女化身午夜丽人各有原因，但都在情路经历跌碰。雅伦为男友胡志文（何浩文饰）牺牲一切方知被骗，社团打手卓志飞（杨明饰）冀助她脱离深渊，却因慧琼出现令关系变得复杂。洁儿要于花花公子许家华（关楚耀饰）与前同学王俊驹（高钧贤饰）之间做抉择；巧巧因软饭王弄得焦头烂额。静霞苦候丈夫李青龙（唐文龙饰）出狱，谁料欢场中勾心斗角，有人为压倒对方阴招尽出，加上黑势力横行，让紫醉金迷之地危机四伏。

1、制曲酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒香四溢，同时也更加的传统和古朴。2、浸米黄酒酿造的时间一般都选择在每年的腊月附近进行，腊月里由于气温低，小米在水中浸泡不容易变质，同时低温可以保证小米黄酒的慢发酵，以免温度过高，酒质容易变酸，再者腊月天气没有蚊虫，可以避免黄酒沾染蚊虫变质。做黄酒要选用煮酒专用的小米，俗称酒米，这个小米和我们平时在商场见到的小米还有不同之处，商场的小米俗称饭米，是煮饭专用的，这里选用的是酒米，试着自己做的朋友在卖之前一定要搞清楚的，如果当地市场没有酒米出售可以选择使用糯米代替，在黄酒的口感上并没有太大的区别。小米在冬季要提前24小时左右浸泡，可放在室内，避免室外低温结冰，同时小米要保证一直被水淹没，防止小米离水变酥。煮出来的酒渣就成稀糊状了。在小米充分浸泡完毕之后，反复淘洗几次就可以捞起放在竹筐中沥干水分，充分浸泡可以保证在煮黄酒的过程中小米可以熟透，没有夹生。小米沥干水分可以在煮酒前半小时进行即可。3、备曲这是酿造黄酒的另一大原料，小麦大曲（这是我们自己家里制作的， 具体制作时间和方法可以参看网站的具体介绍，在这里就不做详细的解释了）里面一圈褐色的环状是由于小米发酵造成的，这是优质大曲的表现，闻着有一股小麦腐败的气息，但是就是这种味道造就了黄酒的醇香。在酿造黄酒之前，要把小麦大曲切碎，大小适中即可，可以方便的拌在煮好的小米之中。在切大曲的时候要切记不能沾染食盐、水分、油脂等，避免黄酒在发酵过程中变质。在小麦大曲的存放过程中难免有返潮等现象，在切碎大曲之后，可放在太阳下暴晒，让水分蒸发，避免生水引起的黄酒变质现象。4、煮酒酿造黄酒之前，要把锅周围的瓷砖清洗干净，避免在煮酒的过程中粘稠的小米溢出浪费。先在锅中放三分之二的水烧开等待下如小米。锅内水烧开之后就可以下如小米了，小米和水的比例要掌握好，水分太多煮出来的酒颜色浅、酒质不好，水少的话小米容易反生，黄酒容易变酸。小米放入锅内之后就要不停的搅拌了，搅拌最好使用香椿木做的手柄搅动，这样的酒质就会更加的醇香。不停的搅拌有助于小米受热均匀，避免锅底结渣。随着锅内水分的不断蒸发，小米也变得越来越粘稠，这是要加快搅拌的频率了，同时要看锅中的小米颜色变化，在水分过少的情况下，可以搅动小米往锅的周边加烧开的热水。这个时候水蒸气比较大，有条件的可以打开市内的排气扇，或者在室外进行。随着时间的变化，锅内的小米由于高温变成深褐色，这样就快要煮好了，在小米变成深褐色之后可以捻一下米粒，看有没有硬芯，如果没有的话，就算煮好了，这时候就停止烧火了。5、拌曲把煮好的小米用铲子铲到事先准备好的簸箕内，上面颜色比较重的小米，是在锅底部由于高温造成的，这是传统酿造黄酒的一个重要标志，因此您在喝黄酒的时候发现里面有小米样子的黑渣子，不要认为是假冒勾兑的黄酒，这恰恰证明了是纯手工酿造的黄酒。把煮好的小米摊平，利于散热，待温度之后就可以拌进大曲了，放在缸底部的可以多拌一点大曲，放在上面的可以适当的少放一点大曲，这样有利于黄酒的发酵。同时也可以利用往年的老酒酒糟帮助发酵。一般一斤麦曲可以发酵十斤左右的小米。6、入缸发酵发酵是酿造黄酒的一个重要的环节，我们的手工黄酒遵循古法，采用一冬一酿的传统冬酿工艺，只有在每年的冬至前后才开酿，这样酿造出来的黄酒由于室内温度低，发酵时间长，所有黄酒的营也更加的丰富，一般发酵室温控制在摄氏10度左右，过高的温度容易导致黄酒快速发酵变酸。一般冬酿黄酒经过三到六个月的时间就可以进行压榨了。7、压榨黄酒在经过漫长的发酵之后就要进行压榨了，压榨主要是去除黄酒中的酒糟，得到析出的酒液，如果是自己喝的话，不用过滤也是可以的，黄酒带酒糟喝更加的有营养，压榨只是为了方便装瓶出售。黄酒压榨采用传统的重力压榨，采用木质的器械经过黄酒自身的重力慢慢的透过纱布析出澄清的酒液。8、装瓶最后一个步骤——装瓶，虽然条件比较简单，比不上现代化的灌装生产线，但是我们会尽可能的做到干净卫生，所有的瓶子都是一次成型的新瓶子，然后经过凉开水冲洗，保证干净卫生。

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