贝勒 -
一、确认宾客数量
通常的婚宴为每桌10人，确认好到场人数，也就能确认好相应桌数。如果你们有20桌宾客，而你的婚宴厅刚好能摆20桌，那么请你不要选择他。因为参加婚礼的人员处于一个未知的不确定状态，所以不知道你所邀请的人是否会带自己的家属前来，也不确定真的到了婚礼当天他们是否会来，所以我们通常会进行3到5桌的预留备用。
其次婚礼仪式现场的布置也需要很大的空间预留，具体所需要的空间，那就要你的婚礼策划师去帮你度量了。所以说当你有20桌宾客的时候，你最好的选择是一个不少于30桌的婚宴厅。
二、宴会厅空间大小
婚宴厅的层高是婚礼现场布景与效果的基石。越矮的层高越压抑，你所能塑造的地方越少。理想的婚礼T台要有60至80公分，而舞台要比T台高10至20公分。
舞台上的布景空间给予的越大，越富有层次，如果能用桁架进行灯光架设计婚礼现场会非常具有层次感。
三、舒适的新娘化妆间
1、一个好的新娘房，不能离婚宴大厅太远，房间里要有一个大的梳妆台方便给新娘换装补妆。
2、要有充足的光源，最好是有led光化妆镜。
3、需要有便利的插座，方便使用卷发棒、夹发板、吹风机等。
4、具备挂衣架、挂衣橱、挂烫机，新郎的西服与衬衣、新娘的婚纱与礼服都需要进行打理置放。
5、大大的落地镜，新娘也想看一下自己穿上婚纱的样子。
6、舒适的房间温度，有助于好心情的维持。
7、需要独立的卫生间，穿上婚纱以后有多么的不方便，只有穿过的人才能体会。
8、客人休息的区域，很多好姐妹都想要第一个目睹新娘的风采，新娘房就像她们自己的私密小屋一样。
四、婚宴价格
婚宴酒店预定价格要根据自身经济条件合理选择。在一二线城市，2000、4000、6000婚宴确实存在很大差异，而且婚礼有明显的淡季和旺季，导致婚宴价格差异较大。此外，还要问清楚备桌是否收取服务费用，如果按人数算的话未成年的小孩是不是也算一个人，赠送的食物有哪些。
五、服务质量
预定婚宴酒店，其服务质量也非常重要。先询问一下熟悉酒店的人对酒店的评价，结合在网站上看到的评价，考察酒店的服务质量。
六、酒店位置
婚宴酒店地址很重要，要选择交通便利的位置，方便宾客寻找，也体现了新人的用心。
七、婚宴菜单
婚宴菜单一般以套餐形式出现，那就要注意菜单上的荤素搭配如何，菜色如何，味道如何，菜品数量是否能够满足宾客。新人还需要询问商家补菜速度如何，是否赠送水果甜点、饮料酒水，可不可以自带酒水等。
酒店婚宴菜单的名字一般都会使用具有诗意的名字，这时就需要特别注意，向商家询问清楚菜品的食材、份量和烹制方法。
左迁 -
作为一场完美的婚礼，酒店硬件上的精度是决定性的，一般要注意如下几个内容：
1．宴会厅的大小
宴会厅的大小，直接影响到婚宴的气氛，所以决定宴会厅大小的作用很大，一般衡量方式是：如果酒店宴会厅可办筵席的桌数减去4桌左右，就是这个宴会厅适合办婚宴的桌数，因为酒店定额宴会厅所放的圆桌时，一般不考虑红地毯、花门、花柱的占地，而减去4桌就将这些因素全面考虑进取了。最好不要放满，衡量是否宽敞的标准，当来宾坐满后，每两桌之间至少容得下一个人通过。
2．宴会厅的顶高
宴会厅的顶高看来好像并不影响婚礼的效果，其实不然，它是相当重要的一个问题。过于低矮的宴会厅会给人一种压抑感和烦躁感，根据经验，往往宴会厅顶高较低的婚礼往往会产生混乱和嘈杂，这和人的心理因素有关，而且顶高较低的宴会厅的空气相对浑浊，婚宴上不可避免有人吸烟，所以也会使人产生浮躁情绪，
3．宴会厅的柱子
宴会厅的柱子，是影响婚礼效果的致命点，无论柱子装潢得有多漂亮，都会遮挡一部分人得视线，而这部分被遮挡视线得人，往往会因为看不见司仪区，而自顾自地大声喧哗、闹酒，特别在司仪程序阶段的破坏力极大。
如果酒店其他地方都可以满意，仅仅是有柱子这个障碍的话，可以考虑用现场同步播放这个手段弥补，同步播放还有其他用途，在下面的章节里会有详细阐述。
4．宴会厅的灯光
宴会厅灯光比较重要，白色灯光由于太硬，是不可取的，黄色灯光是比较好的，灯光不宜太亮，判断灯光亮度的标准，一般室内不能比室外亮，在晴天的情况下，室内比室外暗1/3左右比较合适，而且如果要举行烛光仪式的话，就要求灯光是可以调节的，至少应该是分路的。
5．宴会厅的音像效果
宴会厅的音像配备很有讲究，首先要看酒店是否能提供无线话筒（至少两个），音乐和话筒应该分路，音乐的调节和话筒的调节相互不能影响，话筒不能沙哑，不能有啸叫，还要能带混响效果，这样讲话的时候会很有整体效果，弥补自然声音的不足，特别要注意的是，好的音像效果对司仪非常重要，常常可以使司仪有超水平的发挥，从而使整个婚礼增色增辉。
如果酒店的其他方面都比较合适，而仅仅音像效果不好的话，可以考虑自带成套音像。自行调节。
6． 酒店的化妆间
不是每个酒店都会提供化妆间的，如果有就最好，但必须在宴会厅外，否则新娘化妆后经过宴会厅出去再入场，就会减小宾客的“视觉冲击力”，如果没有化妆间，一般新娘都会回到酒店赠送的包房内换妆，那么必须考虑包房和宴会厅之间的距离，如果要经过室外，就比较不妥；
酒店的软件。
1． 酒店的厕所
咋一看，好像还是“硬件”的问题，其实不然，酒店的厕所从某种程度上是充分体现其软件服务的，并不是说厕所整洁，服务就一定好，但是厕所不整洁的，那么服务质量一定有问题，如果有的吧厕所当作“仓库”或其他用途的，那么这种酒店建议根本不予考虑；
2． 酒店的服务人员的素质
一般而言，如果酒店的服务人员95%以上都是非上海人，那么酒店服务人员的素质就有待考量，这里并没有歧视外地人的意思，相反这是一个理念的问题，酒店服务并不是一个高智力的劳动，在这种情况下，酒店选用外地员工，主要是从“经济”的角度考虑，而非从“人才引进”的角度考虑，因此一个过于讲“经济”的酒店，对服务理念、方式等方面不会有很大的关注，服务质量可想而知。
3． 酒店的现场服务
非常简单的做法，在该酒店吃一顿饭即可，所有问题暴露无疑，服务人员的服务规范程度、文明程度一览无余，甚至菜色的好坏、上菜的速度，都有一定的了解，但是要作为普通顾客前往。不要惊动酒店营销。
4． 酒店的婚庆公司
很多酒店都会有自己的婚庆公司，有些是挂靠在那里，有些就是酒店的下属机构，当然由于属于“配套供应”，价格可能会相对便宜，但大多数的质量比较一般，甚至比较差，由于“皇帝的女儿不愁嫁”，而且大多仅限于本酒店的婚礼操办，所以这类婚庆公司的见识和基础都比较弱，就算要选用这类公司，也要严格把关，而且选择的余地比较小，当然也有例外。
其实最笨的办法，也是最简单的办法，去观摩一场这个婚庆公司在改酒店操办的一场婚礼。
我不懂运营 -
选择婚宴酒店有需要注意的
酒店硬件上的精度是决定性的，一般要注意如下几个内容：
1．宴会厅的大小
宴会厅的大小，直接影响到婚宴的气氛，所以决定宴会厅大小的作用很大，一般衡量方式是：如果酒店宴会厅可办筵席的桌数减去4桌左右，就是这个宴会厅适合办婚宴的桌数，因为酒店定额宴会厅所放的圆桌时，一般不考虑红地毯、花门、花柱的占地，而减去4桌就将这些因素全面考虑进取了。最好不要放满，衡量是否宽敞的标准，当来宾坐满后，每两桌之间至少容得下一个人通过。
2．宴会厅的顶高
宴会厅的顶高看来好像并不影响婚礼的效果，其实不然，它是相当重要的一个问题。过于低矮的宴会厅会给人一种压抑感和烦躁感，根据经验，往往宴会厅顶高较低的婚礼往往会产生混乱和嘈杂，这和人的心理因素有关，而且顶高较低的宴会厅的空气相对浑浊，婚宴上不可避免有人吸烟，所以也会使人产生浮躁情绪，
3．宴会厅的柱子
宴会厅的柱子，是影响婚礼效果的致命点，无论柱子装潢得有多漂亮，都会遮挡一部分人得视线，而这部分被遮挡视线得人，往往会因为看不见司仪区，而自顾自地大声喧哗、闹酒，特别在司仪程序阶段的破坏力极大。
如果酒店其他地方都可以满意，仅仅是有柱子这个障碍的话，可以考虑用现场同步播放这个手段弥补，同步播放还有其他用途，在下面的章节里会有详细阐述。
4．宴会厅的灯光
宴会厅灯光比较重要，白色灯光由于太硬，是不可取的，黄色灯光是比较好的，灯光不宜太亮，判断灯光亮度的标准，一般室内不能比室外亮，在晴天的情况下，室内比室外暗1/3左右比较合适，而且如果要举行烛光仪式的话，就要求灯光是可以调节的，至少应该是分路的。
5．宴会厅的音像效果
宴会厅的音像配备很有讲究，首先要看酒店是否能提供无线话筒（至少两个），音乐和话筒应该分路，音乐的调节和话筒的调节相互不能影响，话筒不能沙哑，不能有啸叫，还要能带混响效果，这样讲话的时候会很有整体效果，弥补自然声音的不足，特别要注意的是，好的音像效果对司仪非常重要，常常可以使司仪有超水平的发挥，从而使整个婚礼增色增辉。
如果酒店的其他方面都比较合适，而仅仅音像效果不好的话，可以考虑自带成套音像。自行调节。
6． 酒店的化妆间
不是每个酒店都会提供化妆间的，如果有就最好，但必须在宴会厅外，否则新娘化妆后经过宴会厅出去再入场，就会减小宾客的“视觉冲击力”，如果没有化妆间，一般新娘都会回到酒店赠送的包房内换妆，那么必须考虑包房和宴会厅之间的距离，如果要经过室外，就比较不妥；
（二）酒店的软件
酒店的软件这里是指酒店的服务，当然这种软件有一个偷懒的技巧，那就是看酒店的星级，从正常角度而言，星级越是高，服务就越是到位。但是这并不是一概而论的，有时情况并不如此。上海的很多宾馆酒店都是与他们所宣称的“星级”并不相称，他们之所以能成为“四星”或“五星”，是因为名气比较响或者历史比较悠久，属于“照顾”性质，南京路上有一些酒店就是这种情况，事实他们的上服务品质并不高。相反有一些酒店甚至没有星级，反而倒服务不错。如果抛开“星级”不谈，我们可以用以下技巧去考察酒店的软件。
1． 酒店的厕所
咋一看，好像还是“硬件”的问题，其实不然，酒店的厕所从某种程度上是充分体现其软件服务的，并不是说厕所整洁，服务就一定好，但是厕所不整洁的，那么服务质量一定有问题，如果有的吧厕所当作“仓库”或其他用途的，那么这种酒店建议根本不予考虑；
2． 酒店的服务人员的素质
一般而言，如果酒店的服务人员95%以上都是非上海人，那么酒店服务人员的素质就有待考量，这里并没有歧视外地人的意思，相反这是一个理念的问题，酒店服务并不是一个高智力的劳动，在这种情况下，酒店选用外地员工，主要是从“经济”的角度考虑，而非从“人才引进”的角度考虑，因此一个过于讲“经济”的酒店，对服务理念、方式等方面不会有很大的关注，服务质量可想而知。
3． 酒店的现场服务
非常简单的做法，在该酒店吃一顿饭即可，所有问题暴露无疑，服务人员的服务规范程度、文明程度一览无余，甚至菜色的好坏、上菜的速度，都有一定的了解，但是要作为普通顾客前往。不要惊动酒店营销。
4． 酒店的婚庆公司
很多酒店都会有自己的婚庆公司，有些是挂靠在那里，有些就是酒店的下属机构，当然由于属于“配套供应”，价格可能会相对便宜，但大多数的质量比较一般，甚至比较差，由于“皇帝的女儿不愁嫁”，而且大多仅限于本酒店的婚礼操办，所以这类婚庆公司的见识和基础都比较弱，就算要选用这类公司，也要严格把关，而且选择的余地比较小，当然也有例外。
其实最笨的办法，也是最简单的办法，去观摩一场这个婚庆公司在改酒店操办的一场婚礼。
（三） 宾馆与社会饭店的比较：
宾馆与社会饭店应该是各有长处，也各有其短，当然这是在同一层次上的概念，不能拿最好的社会饭店和最差的宾馆放在同一层次相提并论。一般而言，宾馆比较注重的设施、场面服务等外在感觉，而菜色精致美味程度相对会薄弱一点。而社会饭店正好相反，在社会饭店中要保持一定的名声，一定会有其优势，其优势往往会体现在“菜色”上，而在服务、场面、设备上会相对薄弱一点，特别是音像系统，往往很难和宾馆相抗衡。
苏州马小云 -
许多新婚人【婚划算商城】举行婚礼都会选择酒店，那如何选择酒店呢？又要考虑哪些因素呢？很多新人都被这些问题所困扰，但是不要担心，这些问题并没有那么深奥，只要掌握酒店的几个小技巧就可以迎刃而解了。
关键点1酒店印象：
酒店的外观是宾客进入会场地第一印象，门面自然很重要，最好在酒店所在区域确认位置和交通条件，考察距离地铁的远近，多少条公交路线，同时酒店是否有停车场。新人在进入酒店大厅后应留意工作人员对宾客的服务态度，因为你当天的感受，也是婚礼当天宾客会感受到的。同时还要考察大堂的氛围，背景音乐的情调，这些都会给参加婚礼的来宾留下最直接的感受。
关键点2：仪式区
仪式区是见证新人爱情承诺的浪漫之地，查看仪式区最重要的就是考察环境和大小，室内需要注重空间挑高，室外则需考察景观的优美度。如果酒店能够提供独立的仪式场地，无论是室内还是露台，新人都应该看下仪式区可容纳多少人数，是否需要追加椅子。
关键点3：迎宾区
迎宾区是新人迎接贵客，与亲友合影留念，或者举行餐前会的重要场地，所以一定要选择明亮宽敞的区域，以确保人流畅通，签到有序。酒店的几个宴会厅可能在同一层，或者相邻，所以一定要确认迎宾区是否独立，避免造成尴尬的场面。如果新人希望在迎宾区多做文章，那么确认下有无足够大的空间，最好让酒店提供当天的策划效果图。
关键点4：宴会厅 一个酒店往往备有几个风格不同的宴会厅，有中西合璧，也有纯中国古典风格的，所以新人还是要根据自己婚礼主题尽心选择。无柱的宴会厅是婚宴的首选之所，尽可能避开有柱子的会场。如果看中的宴会厅有柱子，摆放桌椅时要考虑到不要遮挡来宾视线。