烟草公司是国企还是央企

1、北京市通州区烟草专卖局，北京财贸职业学院对面；2、通州烟草，世纪华联超市(南大化店)西侧；3、通州烟草专卖，漷马路旧线与南海路交叉口西南40米。

要通过法人查询北京烟照信息，可以按照以下步骤进行：1. 登录北京市烟草专卖局的官方网站或拨打烟草专卖局的咨询电话，获取相关查询信息。2. 在官方网站上，寻找“法人查询”或类似的选项，点击进入查询页面。3. 在查询页面，填写相关的法人信息，如法人名称、注册号等。4. 提交查询请求后，系统会进行查询，并显示相应的结果。5. 根据查询结果，可以查看法人的烟照信息，包括烟草经营许可证的有效期、许可范围等。如果以上方法无法查询到所需信息，建议直接联系北京市烟草专卖局，向工作人员咨询具体的查询流程和要求。

北京市海淀区北清路。根据查询2022国家烟草专卖局、中国烟草总公司招录笔试通知可知，烟草局考试地点在北京市海淀区北清路。国家烟草专卖局，简称国家烟草局，成立于1984年，与中国烟草总公司合署办公，对中国烟草行业实行统一领导、垂直管理、专卖专营的管理体制。

在国家局处级相当于主办而已，在北京市局的话，就属于中层干部，没有什么权力可言，何况烟草本身就不属于权力部门

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窗口业务(烟草专卖窗口) 一、所需材料 1、工商营业执照原件及复印件（经营范围必须有卷烟字样）； 2、法定代表人（负责人）身份证原件及复印件；委托申请的，还需提供申请人的委托授权书及中国人的身份证原件及复印件； 3、填写完整的由行政主管部门指定格式文本的申请书； 4、经营场所属于自有的提供产权证明，属于租赁的提供租赁期一年以上的租赁协议； 5、属外来人员还需持有当地公安机关核发的有效期一年以上的外来人口暂住证。 二、现场勘察 1、经营场所属于城镇的必须左右50米内无持证零售户； 2、经营场所属于农村的必须左右100米内无持证零售户； 3、道路间距的确定：根据道路路宽（直线距离）在10米以上的按照道路单边两侧方向测量。 4、中国点间距的确定：按照相邻的两个经营场所门面的中间点进行测量。 三、不受距离限制 1、营业面积在250平方米以上的大中型综合商场和超市不受零售中国点布局限制。 2、综合性农贸、商贸、副食品市场规模在200户以上的，内设卷烟零售中国点不超过10个；规模在200户以下的，内设卷烟零售中国点不得超过5个。在市场内部不受零售中国点布局限制。 四、持有有关证件及政府要求动迁 1、特困户、军烈属、残疾人、下岗人员等社会弱势群体（需提供本市镇、街道的证明材料和军烈属证、残疾证、再就业优惠证等），本人申领烟草专卖零售许可证的，其经营场所与已有中国点间距为城区按照25米以上确定、农村按照50米以上确定。 2、原持有烟草专卖零售许可证的客户，由市政府拆迁办安置到指定地点，需要继续经营而变更经营学校的，与已有中国点间距：城区按照25米以上确定，农村按照50米以上确定

这些已经成稀罕玩意了

全面预算管理涵盖预算编制、预算执行、预算考评等环节。其中，预算编制是预算管理的起点与基础性、关键性环节，并以预算目标为依据，对预算总目标进行分解与量化。预算编制规范合理，对预算执行将起到良好的指导与规范作用，反之，则对预算执行与财务管理产生不良影响。现结合烟草行业预算管理实际情况，针对基层单位如何编制预算、提高预算编制水平谈谈粗浅的认识。 预算编制水平提升有方 根据年度内企业各项可预见的经营活动和工作任务，确定企业年度预算目标，指导和约束预算编制。预算编制以预算目标为依据，而预算目标正是通过预算编制得以具体与量化，是预算控制的依据。因此，烟草企业应对未来发展制定规划，明确工作目标，工作目标应立足于企业各部门实际，并减少其浮动空间。目标的制定，从长远角度，必须与企业长期发展目标相协调，并与各时期预算相互衔接；从目前角度，各部门预算目标要相互协调，形成有机整体，便于全面预算的执行和调控。将工作计划转化为数字的过程即为预算的编制过程，依次确定所需资源，通过对资源的计价，进而确定所需费用。例如，编制职工培训费用预算，需要依据年度培训计划，确定培训人数、人员标准、据此确定所需培训费用。 提前布置、确保预算编制时间充裕，增强预算编制的科学性。编制预算，要按照“统一计划、上下结合、分级编制、逐级汇总”的程序严格进行。财务部门作为预算管理办公室，作为组织和协调部门，应提前布置年度或中期调整的预算编制工作，给予各部门充分时间进行科学的预见与合理的预测，有计划有步骤地进行预算编制，使其更加合理有效，提高预算编报的准确性。 细化预算指标，科学合理编制部门预算，推进预算编制科学化、准确化。领导参与制定预算并拥有最终决策权。年度预算目标一经确定，预算管理办公室负责细化项目预算，将企业总费用按照指标归口分解到各职能部门，同时部分明细科目，例如差旅费、会议费、培训费等分解到使用部门，各部门结合业务特点编制部门预算，使预算编制数据完全来自业务，预测更加合理，数据更加准确。在编制部门预算、细化预算编制过程中，要与其他部门勤沟通、多协调，力求取得详实的资料，提高部门预算编制效率。待归口部门上报部门预算方案后，预算管理办公室负责组织归口部门与相关领导，充分总结上年度预算编制中存在的问题与薄弱环节，并在详细策划下年度工作安排的基础上，反复讨论研究，直至取得统一意见，最终形成部门预算。预算管理办公室对讨论过程进行指导和监督。 建立预算编制“回头看”制度。年度预算编制后，根据实际情况，建立预算编制“回头看”制度，定期做好预算执行通报及部门预算执行分析，掌握预算执行进度，及时找出预算实际执行情况与预算目标之间存在的差距，并认真分析原因，以便采取相应对策，堵塞漏洞、纠正偏差，为下一次科学、准确地编制部门预算积累经验。 保障预算编制上水平 提升单位领导对全面预算管理的重视程度与支持力度。基层单位应实行全面预算管理，首先应从管理创新的高度提升单位领导层、决策层对全面预算管理的认识程度，取得单位主要负责人的重视和支持，这直接决定着财务预算管理实施的力度与成效。 扎实做好企业各项基础管理工作。基层单位财务预算以业务预算、资本性预算为基础，业务预算的开展需要基于规范科学的基础管理，因此，有必要根据企业管理特点和要求，从销售、后勤等各方面加强其各项基础管理工作。 借助信息化管理软件，做好各项功能的开发和运用。预算项目按照归口分解后，部门预算的工作量很大，需要借助现代化管理软件作为支撑，做好软件功能的开发和应用工作。（作者单位：北京市石景山区烟草专卖局<公司）

张女士的疑问正是许多烟民的疑问。我国有3亿烟民，他们中有很多人都关注香烟保质期的问题。有20年烟龄的编辑朱先生说：刚出产的香烟和存放了两三年的香烟口味很不一样，同一种牌子的香烟在不同的地方口味也不一样。如果告知生产日期，我们就可以自由选择。香烟该不该标保质期上海卷烟厂生产技术处一位先生告诉笔者，目前尚未有相关规定要求香烟必须要标注生产日期和保质期，卷烟企业的做法完全符合国家相关法规。不仅国内如此，国外进口的香烟也没有标注生产日期及保质期。上海卷烟厂生产的香烟上只有班次和车号，只是打包时在外包纸箱上打了日期。在香烟条和香烟盒上则有暗码，其主要作用是防伪，有的暗码则能显示日期，不过这只有水印机和香烟防伪专业人士才能看出来。涉及香烟的保质期问题是否该由质量技术监督部门管理？笔者就此走访了国家质检总局综合处王处长。她说，烟草属于国家专营专卖，是一种特殊产品，不属于质检局管。关于烟草的技术质量监督检测，都在烟草专卖局进行，烟草专卖局在各地都设有烟草质量监督检测站。在烟草专卖局下设的北京市烟草质量监督检测站，站长宋起山告诉笔者，的确还没有香烟必须标注生产日期和保质期的规定，但在香烟包装纸箱上一般标有日期。某些品牌的香烟在每支烟上面有一个小号，能显示生产香烟的月份和生产车间号，但没有显示哪一年生产，而且全国122家卷烟厂的小号都不统一。那么，香烟究竟有没有保质期？宋起山站长说，当然有，但不好定。香烟是一种很复杂的产品，其保质期因存贮环境不同而存在差异，环境干燥可以存贮两三年，而如果环境不好，连一年也无法存放。同一品牌的香烟由于各地温度和湿度的差异，保质期也不一样，比如在高温高湿的地方，只经过一个夏天，香烟干丝醇化，吸足了水分，天一变，便很容易发霉；而在干燥寒冷地区，香烟保质期有好几年，在冰箱里甚至可以保存10年。烟盒和条上都没有生产日期，只在纸箱上有生产日期，这么一来，在销售环节，只有香烟经销商才可能知道香烟的生产日期。一位湖南的烟草销售商告诉笔者，湖南气候湿润，他很注意看香烟的生产日期，因为存放时间久的香烟容易发干发霉，就不好卖了。不过他并不赞成在烟盒上标注日期，因为这会给销售带来麻烦，消费者会选择最新出厂的香烟，那存烟就卖不出去了，这当然会增加整个烟草行业的成本。解决问题要让法律说话中国消费者协会有关人士认为，《消法》规定：消费者享有知悉购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。我国《产品质量法》和《食品卫生法》中明确规定，生产厂家必须在其产品上标明生产日期和有效期。尽管香烟是一种特殊商品，但《产品质量法》不仅适用于一般的商品，同样也适用于香烟的生产及销售。《产品质量法》第15条明确规定，限期使用的产品应当标明生产日期和安全使用期。众所周知，香烟显然不是一种长期存贮且保证不变质的产品，依照该条款规定，香烟生产企业应当承担产品质量的责任和义务，标明生产日期和保质期，而且放在产品包装的显着位置。北京京鼎律师事务所主任律师张星水认为，尽管《烟草专卖法》并未要求香烟生产厂家必须在其生产的香烟外包装上标注生产日期、保质期及厂址，但该法并不能免除烟草生产企业应该承担的产品质量的责任和义务。依据《产品质量法》、《食品卫生法》和《消费者权益保护法》，香烟生产厂家应当在其生产的香烟外包装上标注生产日期、保质期及厂址。

什么商品都标明生产日期和保质期，为什么香烟上却没有？”张女士掏出买来的香烟招待客人时，却发现香烟已经发霉了，弄得场面十分尴尬。她向笔者展示那包已经发霉的香烟，仍感到很气愤，“你看，我也不抽烟，顶多凭包装能知道香烟的真假，哪能分辨香烟放置了多长时间、长霉没长霉？”　　张女士的疑问正是许多烟民的疑问。　　我国有3亿烟民，他们中有很多人都关注香烟保质期的问题。有20年烟龄的编辑朱先生说：“刚出产的香烟和存放了两三年的香烟口味很不一样，同一种牌子的香烟在不同的地方口味也不一样。如果告知生产日期，我们就可以自由选择。”北京出租车司机周先生对笔者说：“香烟究竟何时出厂、库存的环境怎样、积存了多久、有没有霉变，消费者购买时完全不知情，只有交了钱、抽到嘴里才知道。”　　香烟该不该标保质期　　上海卷烟厂生产技术处一位先生告诉笔者，目前尚未有相关规定要求香烟必须要标注生产日期和保质期，卷烟企业的做法完全符合国家相关法规。不仅国内如此，国外进口的香烟也没有标注生产日期及保质期。上海卷烟厂生产的香烟上只有班次和车号，只是打包时在外包纸箱上打了日期。在香烟条和香烟盒上则有暗码，其主要作用是防伪，有的暗码则能显示日期，不过这只有水印机和香烟防伪专业人士才能看出来。　　涉及香烟的保质期问题是否该由质量技术监督部门管理？笔者就此走访了国家质检总局综合处王处长。她说，烟草属于国家专营专卖，是一种特殊产品，不属于质检局管。关于烟草的技术质量监督检测，都在烟草专卖局进行，烟草专卖局在各地都设有烟草质量监督检测站。　　在烟草专卖局下设的北京市烟草质量监督检测站，站长宋起山告诉笔者，的确还没有香烟必须标注生产日期和保质期的规定，但在香烟包装纸箱上一般标有日期。某些品牌的香烟在每支烟上面有一个小号，能显示生产香烟的月份和生产车间号，但没有显示哪一年生产，而且全国122家卷烟厂的小号都不统一。　　香烟到底有没有保质期？　　那么，香烟究竟有没有保质期？宋起山站长说，当然有，但不好定。香烟是一种很复杂的产品，其保质期因存贮环境不同而存在差异，环境干燥可以存贮两三年，而如果环境不好，连一年也无法存放。同一品牌的香烟由于各地温度和湿度的差异，保质期也不一样，比如在高温高湿的地方，只经过一个夏天，香烟干丝醇化，吸足了水分，天一变，便很容易发霉；而在干燥寒冷地区，香烟保质期有好几年，在冰箱里甚至可以保存10年。烟盒和条上都没有生产日期，只在纸箱上有生产日期，这么一来，在销售环节，只有香烟经销商才可能知道香烟的生产日期。一位湖南的烟草销售商告诉笔者，湖南气候湿润，他很注意看香烟的生产日期，因为存放时间久的香烟容易发干发霉，就不好卖了。不过他并不赞成在烟盒上标注日期，因为这会给销售带来麻烦，消费者会选择最新出厂的香烟，那存烟就卖不出去了，这当然会增加整个烟草行业的成本。　　

一周之内。北京市烟草专卖局成立于1986年，体检过后一周内会有公示。烟草是茄科一年生草本植物，起源于南美洲。

北京市海淀区北清路。根据查询2022国家烟草专卖局、中国烟草总公司招录笔试通知可知，烟草局考试地点在北京市海淀区北清路。国家烟草专卖局，简称国家烟草局，成立于1984年，与中国烟草总公司合署办公，对中国烟草行业实行统一领导、垂直管理、专卖专营的管理体制。

北京市大兴区烟草局，你去百度一下地址吧。

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制造业 王国强 首钢股份有限公司第二炼钢厂 炼钢工熊 伟 首钢新钢公司型材轧钢厂生产计划科 科长刘建斌 首钢迁钢公司炼钢分厂板坯作业区 丙班作业长任彦辉 首钢秦皇岛金属材料有限公司炼铁部煤制粉区域 区域长杜朝辉 首钢京唐钢铁联合有限责任公司工程部 部长张炳成 首钢技术研究院技术管理处 处长姜广亮 首钢特殊钢有限公司轧钢厂一车间 主任关晓峰 首钢水厂铁矿工程师室 主任王力群 女 北京首钢国际工程技术有限公司 总设计师李 岩 首钢总公司生产部 部长李文海 首钢机电公司机械厂重型设备制造车间 主任吴 平 首钢迁钢公司 工会主席孟凡福 北京燕山石油化工有限公司电信事业部软件部 部长张海萍 女 北京燕山石油化工有限公司储运二厂地中衡班 班长韩国建 北京京东方光电科技有限公司 高级工程师刘恒智 北京燕东微电子有限公司设备部 维修工贾桂荣 女 北京七星飞行电子有限公司 项目经理周沛然 女 北京现代汽车有限公司轿车二厂总装车间 主任杨清忠 北京北内发动机零部件有限公司连杆车间 副主任魏海明 北京天海工业有限公司设备能源部电工班 班长焦 玲 女 北京华德液压工业集团有限责任公司泵分公司 主管设计员江秋萍 女 北京万东医疗装备股份有限公司 高级技术专家李雪斌 大唐国际高井热电厂环保室 主任赵秀伟 北京星海钢琴集团有限公司 厂长助理李建军 北京德宝商三包装印刷有限公司 总经理陈保峰 北京市应用高级技工学校 校长刘建坡 北京京澳毛纺有限公司细纱车间 维修工赵 军 京煤集团昊华能源公司木城涧煤矿千坑机运段 维修电工刘 宏 京煤集团金泰恒业房地产开发公司辽宁有限公司 总工程师张秀妍 女 北京京仪北方仪器仪表有限公司市场营销部 北京区经理童华强 北京市工业技师学院 院长郭永立 北京电力设备总厂特种工业汽轮机厂 技术副厂长李向昕 北京市电力公司丰台供电公司客户服务中心 主任张木香 女 北京同仁堂股份有限公司同仁堂药店 经理厍小波 北京南口机车车辆机械厂电力车间 钳工张卫民 北京二七轨道交通装备有限责任公司金属结构分厂机体班 工人李德龙 南车二七车辆有限公司钢结构车间底架组装六班 工人申双奉 中铁六局北京铁建公司 董事长、总经理赵 雍 赞皇金隅水泥有限责任公司 经理吴存根 北京市琉璃河水泥厂沙特项目部 党支部书记、常务副经理建筑业赵 文 北京长城贝尔芬格伯格建筑工程有限公司 总经理秦 杰 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党委书记、副董事长耿月波 北京北方红旗机电有限公司分公司 总经理 工会贴心人服务队陈国新 北京市政路桥控股市政集团一公司 工会主席朱逸民 北京林业大学消费合作社 负责人朱永乾 北京京海纸制品有限责任公司 工会主席张凤梁 崇文环卫中心三队 工人刘建英 北京邮政汽车运输局 驾驶员刘瑞华 北京现代汽车有限公司轿车1厂 工会主席张 弘 北京铁路局丰台车辆段 工会主席 2013年，共有389人获得首都劳动奖章，六成为一线职工和专业技术人员，非公企业人员占三成，其中还有3人为农民工。　获奖者中，企业负责人18名，占5%；管理人员47名；县处级领导干部17名。女性135名，占35%；少数民族24名，民主党派人士7名；农民工3名。首都工人先锋号推荐对象有137个，其中企业班组91个，占66%；非公有制企业班组42个，占31%。

北京的一些特定地方可以购买到爱喜香烟，以下是一些可能的购买地点：* 爱喜爆珠香烟专卖店、良友超市、罗森便利店：这些店铺通常会出售各种品牌和类型的香烟，包括爱喜爆珠。* 韩国爱喜烟草公司旗下官方授权的旗舰店：例如，北京美金美名烟名酒专卖店位于北京市海淀区小南庄，销售各种爱喜系列的香烟。建议您在购买之前核实一下这些地点是否仍然有货，以及价格和口味是否符合您的需求。

一则征求意见稿，引发了电子烟行业的地震。 3月22日，工信部发布《关于修改〈中华人民共和国烟草专卖法实施条例〉公开征求意见》（以下简称“《征求意见稿》”），提出将电子烟等新型烟草制品参照《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》（以下简称“《实施条例》”）中关于卷烟的有关规定执行。 在北京京商流通战略研究院院长赖阳看来，电子烟如果参照卷烟的有关规定执行，对行业影响最大的主要集中在“专卖”和“税收”两个层面。届时，电子烟的经营渠道、竞争环境、企业的商业模式肯定都要发生根本性变化。 专卖和重税 “电子烟等新型烟草制品参照本条例中关于卷烟的有关规定执行。”《征求意见稿》中的这句话，在不少行业人士看来，电子烟或将纳入专卖制度和管理体系。 这意味着，一旦政策正式实施，专卖制度将重塑电子烟的生产、销售、运输及进出口等环节。但电子烟企业能否适应专卖制度，仍是一个问题，纵观整个行业都是处在野蛮生长的态势之下。 在诞生之初，电子烟着重在线上发展。而在2019年11月“线上禁令”出台之后，更多的电子烟企业选择在线下扩张门店。以悦刻为例，2020年初其两家品牌旗舰店在北京、上海核心商圈落地，悦刻仅10个月的时间在线下开设专卖店数量达1500家，并计划在未来3年累计投入6亿元，开拓1万家专卖店。同时，YOOZ柚子、MOTI魔笛、vitavp唯它等一系列主流电子烟品牌也在全国各大城市开辟了线下品牌专卖店。 “一旦政策落地，电子烟的管理跟之前完全竞争市场开放的运营肯定有根本性的差别。政策落地也意味着电子烟的门槛被抬高，对于起步比较晚和未来想要进入电子烟领域的企业有一定挑战，比如各项资质、牌照的审批就会收紧。而对于头部电子烟企业来说，未来如何拓展市场还要看相关政策细则。”赖阳说。 除了生产和销售环节的规范，业内普遍预期，电子烟还将面临“重税”的考验。而电子烟一直被视为暴利行业。根据爱施德的分销事业部文章，超过90%的加盟店可在开业6个月内回收前期一次性投入成本，在已营业超过4周的加盟店中，超过60%的加盟店月均净利率大于20%。雾芯 科技 2020年前三季度的销售毛利率为37.86%，思摩尔国际2020年上半年的销售毛利率为48.98%。 但烟草一直是重税行业，国家烟草专卖局在2021年2月1日发布的数据显示，2020年，全国烟草行业实现工商税利总额12803亿元，同比增长6.2%，上缴财政总额12037亿元，增长2.3%，创下 历史 新高。 长城证券研报认为，未来监管可能会对烟液进行征税：当前电子烟仅征收普通消费品的增值税，而卷烟综合税率约60%，未来电子烟征税的可能性较高；参考海外政策，美国已有20个州对电子烟进行征税，欧盟也有 10 个成员国进行征税。 以甲等卷烟为例，根据国家税务总局《关于调整卷烟消费税的通知》，甲类卷烟（调拨价70元或以上/条），税率为56%，另收0.003元/支，于生产环节征收；商业批发税率为11%，另收0.005元/支，于批发环节征收。 根据腾讯 财经 测算，如果某条普通香烟的工业调拨价260元/条，商业批发环节价格583元/条，零售价格700元/条，根据上述税率计算，其消费税占零售价格的比例超过30%。 而目前，电子烟还被视为普通消费品。陈先生透露，目前电子烟是依照电子产品征收，只缴纳增值税以及以增值税为基础的城市建设维护税和教育费附加，税率在13%左右，不缴纳消费税。 陈先生还透露，目前电子烟的烟弹，品牌商的最高级代理的进货价格大概占售价的50%，一颗烟弹的成本在8到10元，按照前主流电子烟的烟弹，售价约为每盒（3颗）99元计算，品牌商的生产及代工成本占终端价格的30%左右。如果电子烟征税按照甲等烟类计算，则需要在原来税收的基础上补交消费税，按照上述计算的30%的消费税算，一盒售价99元的电子烟烟弹需要多交近30元的税。 对此，赖阳认为，税收出现变化的同时，相应的渠道结构定价、竞争环境等也会出现变化，在相关政策尚未实际出台的时候，对电子烟企业未来的经营情况很难作出判定。 走向何处 天眼查数据显示，目前我国共有超4.7万家企业名称或经营范围含“电子烟、电子雾化器”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的电子烟相关企业。 据艾媒咨询发布的《2021Q1中国电子烟行业发展现状及市场调研分析报告》数据，2013年中国电子烟市场规模仅为5.5亿元，2020年市场规模增至83.8亿元，8年年均复合增长率达72.5%，预计2021年有望超过100亿元。在高速增长之下，造就了思摩尔国际和雾芯 科技 两家上市公司。 但电子烟行业仍然存在些许乱象。电子烟的主要营销手段，就是宣传有戒烟效果。但世界卫生组织官网介绍说，电子尼古丁传送系统和电子非尼古丁传送系统是通过加热液体产生雾气，进而供使用者吸用的装置，不确定这些装置是否含有尼古丁。 从事电子烟生产的张先生透露，电子烟领域原材料的使用一直都没有具体详细的标准，比如烟弹的壳子，有良心的企业只用pctg（一种非晶型共聚酯）,但是也有小工厂用回收料，之前还出现漏油等问题，品质参差不齐，行业还是处于混乱之中。加强政策管控，对行业的长期 健康 有序发展还是有利的。 而在销售环节中，2019年11月禁止网上售卖之后，线上仍有不法商家通过“换马甲”等行为售卖电子烟，在微商渠道，也有电子烟的身影出现。 实际上，电子烟的监管也一直在加强，2020年7月，国家烟草专卖局、国家市场监督管理总局开展专项行动，要求通过专项检查，以更加严格的监管措施、更加严厉的治理手段，全面清理互联网电子烟售卖，全面强化对互联网平台的监管，切实保护未成年人身心 健康 。 而此次《征求意见稿》，被认为是电子烟出现以来的最强监管，但落地仍需要时间。北京市控烟协会称，对电子烟的乱象应该加强监管，但建议不纳入烟草专卖监管，而是交给卫生 健康 部门、食品药品监管部门或市场监督管理局进行监管。 中国电子商会电子烟行业委员会会长欧俊彪曾表示，国家对于电子烟行业进行监管属于意料之中，这对行业、国家和消费者来说都是好事，体现了科学发展观。在这种政策前提下，电子烟企业更应该把技术搞好。同时他强调，《征求意见稿》中所用的词语是“参照”而非“按照”，这一字之差背后可能就有巨大的差异。对于电子烟未来会不会完全按照烟草来进行监管，欧俊彪表示还需要点时间等待具体管理细则出台。

做为学生，就不能抽烟，所以能戒就戒了aqui te amo。

陈俊奎：男，1974年11月生，中国国籍。陈先生2019年2月至今任国家烟草专卖局财务管理与监督司（审计司）副司长。陈先生2005年12月至2019年2月历任中国烟草机械集团有限责任公司财务资产部副主任、主任；2005年9月至2005年12月任中国烟草投资管理公司财务管理部主任科员；2000年9月至2005年9月历任中国烟草物资公司（卷烟滤嘴材料公司）财务部干部、副主任科员、主任科员；1997年7月至2000年9月在北京市地质矿产局工作。陈先生2002年于首都经济贸易大学获管理学硕士学位。

如果你要办烟草证，首先营业执照要尽快办理好。去你烟店所在大兴区烟草专卖局办证点申请办理，有一个合理布局问题（各地不同可当地烟草局问这也是难点所在，你可以向当地烟草专卖局办证部门问一下），其它好办。正常办证费用。对残疾人士有些不多的照顾。一、申请范围1、新经营烟草制品零售业务的企业或个人。2、许可证有效期限届满需要延续的企业或个人。二、办理机关申请新办烟草专卖零售许可证的企业或个人应向其经营场所所在地的烟草专卖局提出申请。三、办证条件根据《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》第九条，取得烟草专卖零售许可证，应当具备下列条件：1、有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；2、有固定的经营场所；3、符合烟草制品零售点合理布局的要求；4、国务院烟草专卖行政主管部门（国家烟草专卖局）规定的其他条件。四、提交材料1、《烟草专卖零售许可证申请（换证）审批表》；2、工商营业执照副本复印件；3、法定代表人（负责人）或经营者身份证复印件；4、许可证正副本（新开业的不用提交）。五、办证程序1、申请申请企业或个人可以通过两种途径提交申请：（一）可以到经营场所所在地的烟草专卖局办证厅直接递交《烟草专卖零售许可证申请（换证）审批表》及其他申请材料；（二）可以通过登陆系统，在“网上办公”栏目直接进行网上申请。2、受理受理过程中，如申请人的申请事项属于本级烟草专卖局法定职权范围，申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交了全部补正申请材料的，各级烟草专卖局应当受理，并将加盖专用印章的《受理行政许可通知书》送达申请人；不予受理的，各级烟草专卖局应负责将加盖专用印章的《不予受理行政许可通知书》送达申请人。3、实地核查各级烟草专卖局受理后，将会指派2名以上工作人员到经营场所进行核查，核查申请内容与实际情况是否一致，并结合当地合理布局的要求，提交核查结果。4、审核各级烟草专卖局的审核人根据有关法律法规和当地合理布局的要求，对申请人提交材料的真实性、合法性、有效性、完整性等进行审核，并提出是否办理意见，提交审批人审批。5、审批各级烟草专卖局的审批人根据法律法规和当地合理布局要求进行复审，并在其受理之日起20个工作日内依法作出审批决定。予以办理的，系统将发布领证公告，各级烟草专卖局加盖专用印章后送达申请人，申请以此为凭证前往相应的地点领取许可证；不予办理的，作出决定的烟草专卖局应负责将加盖专用印章的《不予行政许可通知书》送达申请人，并告知其享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

因为属于违法行为，所有电商均不可以售卖烟草，根据《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》中规定：第九条取得烟草专卖零售许可证，应当具备下列条件：（一）有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；（二）有固定的经营场所；（三）符合烟草制品零售点合理布局的要求；（四）国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。《烟草专卖许可证管理办法》也规定，取得烟草专卖零售许可证应当具备的条件之一是“有固定的经营场所”，而网络销售不满足这一条件，无法申领烟草专卖零售许可证。此外，烟草只能由生产或批发资质的单位在网上批发销售，不能零售。扩展资料：1.北京市康达律师事务所律师韩骁则表示，根据国家烟草专卖局、工业和信息化部、公安部等联合发布的《关于严厉打击利用互联网等信息网络非法经营烟草专卖品的通告》中规定，除烟草专卖行政管理部门指定的网络交易平台之外，其他互联网信息服务提供者都不得为经营烟草专卖品提供互联网信息服务。2.外卖平台并不具备烟草专卖行政管理部门的授权或认可，平台对商家是否具备专卖许可不具备审查资质，也没有实质性的审查行为。因此，在现行法律框架下，即使是有专卖零售许可证的商家通过外卖平台销售烟草也是违法的。3.《未成年人保护法》中也明确规定禁止向未成年人出售烟酒，而通过外卖平台，商家难以确认交易对象是否为未成年人，从而难以尽到相应的注意义务。因此，通过外卖平台卖烟是违法行为，如果商家或平台违法销售，轻者将受罚金处罚，重者可能构成非法经营罪。参考资料来源：百度百科—中华人民共和国烟草专卖法实施条例

五块到十块吧

这位楼主,每一个省份的情况都各不相同.如果你在北京可以上个三本或二本而在河南,山东,湖北,江苏,安徽您最多只能上个高职高专一批!

审批项目名称：烟草专卖零售许可（审批类） 审批项目编号：DXXSAYC001－2002（行审A类烟草001号－2002年） 审批项目依据： 1、《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》（中华人民共和国国务院令第223号） 2、《烟草专卖许可证管理办法》（国家烟草专卖局令第2号） 3、《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》（京烟局专[1998]204号） 审批收费依据：《国家物价局、财政部关于调整烟草专卖许可证收费标准的通知》（[1993]价费字163号） 审批程序： 一、受理 条件： 申办人需提交如下申办材料： 1、书面申请（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十七条）； 填写完整的《换领烟草专卖许可证审批表》（依据同上）； 2、工商营业执照及副本复印件（依据同上）； 3、卫生许可证及副本复印件（依据同上）； 4、从业者身份证复印件（依据同上）； 5、从业者暂住证复印件（仅限外地来京人员）（依据北京市烟草专卖局《关于外地来京人员申办烟草专卖零售许可证的暂行规定》）； 6、2张从业者照片（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十七条）。 标准： 申办人提交的申办材料齐全、规范、有效。 本岗位责任人：专卖管理科证照受理人员。 岗位职责及权限： 按照受理标准查验申办材料。 对申办材料符合受理标准的，必须即时受理，并转入审定程序。 对申办材料不符合受理标准的，不予受理，但必须即时将需要补齐补正材料的全部内容、要求及申办人的相关权利、投诉渠道一次性告知申办人，并做好记录备案。 时限：即时。 二、审定、告知及收费 （一）审定标准： 1、有与经营烟草制品零售业务相适应的资金（依据《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》第九条）； 2、有固定的经营场所（依据同上）； 3、符合烟草制品零售点合理布局的要求。原则上城镇每个卷烟零售点服务居民人口数量不低于500人，相邻卷烟零售点距离不少于100米，乡村可适当放宽。（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十四条、第十五条）。 （二）工作标准： 1、制发的许可证完整、正确、规范、有效； 2、留存归档的审批文书材料齐全、规范。

只要你符合下列条件就可以到当地县级烟草专卖局申请。申请烟草专卖零售许可证，应当具备下列条件： （一）有与经营烟草制品零售业务相适应的资金； （二）有与住所相独立的固定经营场所； （三）符合当地烟草制品零售点合理布局的要求； （四）国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。零售点合理布局要求你可以向当地烟草专卖局咨询

《烟草专卖许可证管理办法》第十四条规定：申请烟草专卖零售许可证，应当具备下列条件：（一）有与经营烟草制品零售业务相适应的资金；（二）有与住所相独立的固定经营场所；（三）符合当地烟草制品零售点合理布局的要求；（四）国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。第二十六条规定：有下列情形之一的，不予发放烟草专卖零售许可证：（一）经营场所基于安全因素不适宜经营卷烟的； （二）中、小学校周围； （三）取消从事烟草专卖业务资格不满三年的；（四）因申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料，烟草专卖行政主管部门作出不予受理或者不予发证决定后，申请人一年内再次提出申请的；（五）因申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得的烟草专卖许可证被撤销后，申请人三年内再次提出申请的；（六）未领取烟草专卖零售许可证经营烟草专卖品业务，并且一年内被执法机关处罚两次以上，在三年内申请领取烟草专卖零售许可证的；（七）国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他不予发证的情形。第十四条为必备条件，第二十六条为限制办证条件。至于合理布局的具体要求，各地都不一样，需到当地烟草专卖行政主管部门去了解。一、受理 条件： 申办人需提交如下申办材料： 1、书面申请（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十七条）； 填写完整的《换领烟草专卖许可证审批表》（依据同上）； 2、工商营业执照及副本复印件（依据同上）； 3、卫生许可证及副本复印件（依据同上）； 4、从业者身份证复印件（依据同上）； 5、从业者暂住证复印件（仅限外地来京人员）（依据北京市烟草专卖局《关于外地来京人员申办烟草专卖零售许可证的暂行规定》）； 6、2张从业者照片（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十七条）。 标准： 申办人提交的申办材料齐全、规范、有效。 本岗位责任人：专卖管理科证照受理人员。 岗位职责及权限： 按照受理标准查验申办材料。 对申办材料符合受理标准的，必须即时受理，并转入审定程序。 对申办材料不符合受理标准的，不予受理，但必须即时将需要补齐补正材料的全部内容、要求及申办人的相关权利、投诉渠道一次性告知申办人，并做好记录备案。 时限：即时。 二、审定、告知及收费 （一）审定标准： 1、有与经营烟草制品零售业务相适应的资金（依据《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》第九条）； 2、有固定的经营场所（依据同上）； 3、符合烟草制品零售点合理布局的要求。原则上城镇每个卷烟零售点服务居民人口数量不低于500人，相邻卷烟零售点距离不少于100米，乡村可适当放宽。（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十四条、第十五条）。 （二）工作标准： 1、制发的许可证完整、正确、规范、有效； 2、留存归档的审批文书材料齐全、规范。

你说的是烟草专卖许可证吗?审批项目名称：烟草专卖零售许可（审批类） 审批项目编号：DXXSAYC001－2002（行审A类烟草001号－2002年） 审批项目依据： 1、《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》（中华人民共和国国务院令第223号） 2、《烟草专卖许可证管理办法》（国家烟草专卖局令第2号） 3、《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》（京烟局专[1998]204号） 审批收费依据：《国家物价局、财政部关于调整烟草专卖许可证收费标准的通知》（[1993]价费字163号） 审批程序： 一、受理 条件： 申办人需提交如下申办材料： 1、书面申请（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十七条）； 填写完整的《换领烟草专卖许可证审批表》（依据同上）； 2、工商营业执照及副本复印件（依据同上）； 3、卫生许可证及副本复印件（依据同上）； 4、从业者身份证复印件（依据同上）； 5、从业者暂住证复印件（仅限外地来京人员）（依据北京市烟草专卖局《关于外地来京人员申办烟草专卖零售许可证的暂行规定》）； 6、2张从业者照片（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十七条）。 标准： 申办人提交的申办材料齐全、规范、有效。 本岗位责任人：专卖管理科证照受理人员。 岗位职责及权限： 按照受理标准查验申办材料。 对申办材料符合受理标准的，必须即时受理，并转入审定程序。 对申办材料不符合受理标准的，不予受理，但必须即时将需要补齐补正材料的全部内容、要求及申办人的相关权利、投诉渠道一次性告知申办人，并做好记录备案。 时限：即时。 二、审定、告知及收费 （一）审定标准： 1、有与经营烟草制品零售业务相适应的资金（依据《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》第九条）； 2、有固定的经营场所（依据同上）； 3、符合烟草制品零售点合理布局的要求。原则上城镇每个卷烟零售点服务居民人口数量不低于500人，相邻卷烟零售点距离不少于100米，乡村可适当放宽。（依据《北京市烟草专卖局烟草专卖许可证管理暂行办法（试行）》第十四条、第十五条）。 （二）工作标准： 1、制发的许可证完整、正确、规范、有效； 2、留存归档的审批文书材料齐全、规范。 点击这个,是具体流程:烟草专卖零售许可证办理流程DOC版hfj198311

7个工作日。根据查询国家烟草局官网显示，北京烟草体检后7个工作日后公示。北京市烟草专卖局、中国烟草总公司北京市公司成立于1986年1月1日，实行统一领导，垂直管理、专卖专营的经营管理体制，负责全市的卷烟经营和市场管理。

据网上称自酿葡萄酒不能喝，但是我有亲戚住在河北邯郸的永年以种植葡萄为生，卖剩的葡萄基本都自酿成了葡萄酒，不仅全家喝，而且还送给亲朋好友喝。喝了这么多年的自酿葡萄酒，没发现一个中毒的，或因自酿葡萄酒卫生不达标生病的或住医院的，反而一个个喝的精神头十足，容光满面，容颜未老。 自酿葡萄酒做法： 1、选择成熟不烂不破皮的葡萄洗干净后，连皮带籽儿捣碎，用榨汁机榨碎亦可；2、连皮带果肉倒入小缸内，放入适合水果发酵的酵母和白糖（葡萄和白糖比列大概为5:1或6:1），搅拌均匀，保持发酵温度20℃左右，发酵过程是产生二氧化碳气体的过程，密封不要太严实，以便出气，只要封好后飞不进去昆虫即可。3、发酵完成，过滤出皮、果肉和籽儿，剩下的就是葡萄酒。自酿葡萄酒干净卫生与否： 自酿葡萄酒全程基本都是手工制作，没有机器参与，但是酿造的每个过程都是讲究卫生，今耕细作。此外，无论酿造什么酒，都是在劳动人民辛勤劳作中发现和创造的，第一滴酒都是手工制作，因此自酿葡萄酒卫生与否，能喝与否和手工酿造不存在关系。自酿葡萄酒和商业葡萄酒的区别： 一是，自酿葡萄酒为普通发酵酒，没有去除糖分，反而为促进发酵，还添加了白糖，因此品尝起来更像是香甜可口的酒精饮料，而商业葡萄酒工序更为复杂，需按照规定的天数、月数甚至年数陈酿完成后，才可上市； 二是，自酿葡萄酒由于做工简单，因此酒业相对浑浊，只有一种口味，而商用葡萄酒会根据葡萄种类、含糖量、酿造方法及陈酿年数等，分为各种葡萄酒，如按照颜色分为白葡萄酒、红葡萄酒及玫瑰红葡萄酒等。自酿葡萄酒饮用禁忌： 由于自酿葡萄酒含糖量高，所以不要贪杯，特别是不适合不宜食糖者饮用。另外，为降低糖量，喝自酿葡萄酒时，可以稍兑一些矿泉水，这么做不会对酒质产生太大影响。作为一个葡萄酒爱好者，不知道有多少人像我一样有着这样的烦恼。 “哟，小鹏，快来尝尝我自己酿的，看看和你的比比怎么样。” 每到此情此景，都要想办法委婉地拒绝这些七大姑八大姨，还得想办法用他们能接受的方式规劝他们不要在家里自酿葡萄酒。 为什么？ 请听我耐心解释给你听。 1.关于酿酒葡萄品种 大妈们会买来好吃的葡萄来酿造，比如皮薄哒、肉多哒、甜甜哒、酸酸哒。但大妈们殊不知酸味、涩味是葡萄酒的味觉组成元素，红葡萄酒中的颜色、香气也是来自葡萄皮。为什么我们熟知的产区都有法定葡萄品种，因为真正的酿酒葡萄肯定是吃起来难吃的一塌糊涂的，是只能用来酿酒的，酿酒葡萄粒小、皮厚、颜色深、糖分高，这对红酒的质量都起到关键性的作用。 一般酒庄酿酒的葡萄藤树龄都在15年以上，你在超市里买的葡萄值多少。 2.关于葡萄能不能洗为了卫生，大部分人都会把买回来的葡萄用水清洗再酿酒，可是酱紫，葡萄同意了吗？葡萄中糖分诚可贵，酿母菌（葡萄皮自带）价更高！清洗葡萄，首先会让葡萄中的水分升高，降低糖分，鲜食葡萄所含糖分本就比不上酿酒葡萄，这样一来，更加雪上加霜了。另外，从葡萄园中采摘回来的葡萄皮上带有野生的天然酵母菌，它可以将葡萄中的糖分转化为酒精的功臣。清洗以后，酿母菌没了，难怪很多自酿葡萄酒酒精度低得跟葡萄汁一样！ 你要问酒庄里怎么保证葡萄酒液纯净，人家可是一大堆设备的。 3.关于葡萄酒的糖分问题自酿的葡萄酒因为食用葡萄的含糖量低（相比），再有自酿一般喜欢酿甜酒，所以会往葡萄汁里加糖再发酵。而很多酒庄是明令禁止这一行为的。 4.关于葡萄酒发酵 大妈们平时酿葡萄酒，家里的瓶瓶罐罐齐上阵。我就问一句，大家有没有在网上看到葡萄酒酿造发生事故爆炸的。 一般家庭自酿葡萄酒一个月时间就开始饮用，但是，正常情况下的葡萄酒酿造，白葡萄酒需要3至4个月的发酵时间，红葡萄酒则需要1至2年的发酵时间。葡萄酒的发酵不是物理变化而是化学变化，很有可能隐藏有害物质。 可以说，大妈口中的自酿葡萄酒并不是我们传统认知中的葡萄酒，更像是一种自制水果饮料，酿好了喝起来酸甜，酿的不好很可能出事故。我在波尔多工作八年，业余时间为国内朋友淘好酒，分享葡萄酒知识，有兴趣的朋友可以添加微信：laituo123（波尔多小酒匠），在这里让你读懂红酒，为你推荐最优质波尔多葡萄酒，全部波尔多直邮。 此提问存在问题，自酿葡萄酒当然可以喝，但确实存在着一些 健康 隐患和中毒现象，值得重视。 葡萄美酒夜光杯，欲饮欲梦醉人生！随着人们物质生活水平的不断提高，葡萄酒已经成为老百姓的日常消费品，但对我们老百姓来说，好的太贵买不起，便宜的又有食品添加剂和 健康 安全的问题，存在着添加过多过滥，不少是葡萄汁、添加剂勾兑酒精而成，甚至没有葡萄成份只有色素。为此，越来越多的人选择自酿葡萄酒，既可以放心饮用，且自酿过程又可自娱自乐，何乐而不为呢？！利用萄萄等果品自酿酒，许多人自酿多年经验丰富，方法各有高招，也较容易判断出酿造过程是否出现问题，是否产生了有害有毒物质。但对于初学者来说，如何自酿得法，使自酿酒饮用少一些 健康 隐患，杜绝中毒现象，是应该重视的。我愿意分享一些粗浅的感受，仅供参考，不喜勿喷！ 1、原料：最好釆用专门的酿酒葡萄比如赤霞珠、美乐、霞多丽等，酿酒葡萄的酸度更高，糖度更高，酚类物质更高，在一些自酿葡萄酒流行的地方，是可以买到的；如采用食用葡萄一定要加入适量的蔗糖，加糖比例10至20%；葡萄成熟要好，无霉变坏果。糖度高可以降低杂菌繁殖发酵，降低有害物如甲醛甲醇及亚硝酸盐、有毒硫化物等。 2、器皿：采用玻璃、陶瓷和木桶，切忌釆用金属、塑料制品；使用前要进行消毒处理；器皿封闭性强，做到不漏气；器皿装料忌满，装1/2最多3/2为佳，最好装泄气阀，定期放气，防止压力过大产生爆炸。简易的泄气装置可自制，一个小皮管、一个夹子即可。 3、发酵贮存过程应注意：发酵过程中特别是几天，如产生霉斑菌块菌丝，液体突然变浑浊、液体分层，那就最是变质变坏了，必须丢弃。开封饮用后，不要放置过长时间，并观察是否产生霉变、液体浑浊、分层，液色变褐变黑等，如此，就不要再饮用了。但这只是初步的、简单的观察判断。 4、检测：如果长期大量自酿葡萄酒，即使有丰富的经验，为安全放心起见，还是建议送检，检测一下有害菌群和有毒物质，这十分必要，送测十分方便价格也不贵。特别对自酿葡萄酒量大，要作为礼物送人或部分出售，专业的检测还是必需的！实际上，欧洲一些古老酒庄生产的优质酒，也多釆用古法酿造，与自酿葡萄酒工艺类似，只不过经过长期的生产实践，釆用了特殊优质的原料辅料，形成了严格、完整的生产、贮存、检验标准和工艺流程，产生了丰富的经验，营造出优秀的品牌。

自制葡萄酒很简单的，去年俺酿过,是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤,味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左右。 葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又省钱（一斤不到2.5元,5斤葡萄可酿4斤葡萄酒），又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。 自己酿造葡萄酒是非常简单的，大家可以因地制宜，另外注意卫生就行了，按照我介绍的方法酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒，并且一般比买来的干红更醇和。 买来葡萄后最好不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子“穷”洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要最大限度保证微生物成活。 工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都有自己的葡萄种植园，是严禁使用化肥和农药的。市售葡萄的确很难保证不使用农药，但据我知道一般果农也很忌讳把 农药直接喷洒在葡萄上的，因为这会在葡萄皮上形成斑点，而且缩短了葡萄保鲜期。（如果实在不放心可以用水整串淋洗。） 然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐。工业上是用粉碎机粉碎的。法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚踩烂葡萄。工业上也有用榨汁机榨取葡萄汁，只发酵葡萄汁的。 如果做白葡萄酒，则要将白葡萄迅速挤出葡萄汁，防止葡萄皮、籽浸入葡萄汁内而使颜色变红。 自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。以下就是酿酒的方法。 一：酿酒所需的工具： 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 二、材料： 非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：1。 三、过程： 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。 3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。 7、发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 12、 二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其 他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫

一抹瘦

蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。蜂蜜中具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下来的废物排出体外。结果，全身的新陈代谢功能得到改善，由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪就可以作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值上升，空腹感也消失了。由于水分有利于人体的新陈代谢，因此，我们应该经常喝水，但是，应该控制包含咖啡因与鞣酸的饮料与酒类，以免对内脏产生刺激，香烟也应该禁止。一般人在吃蜂蜜两天后就感到身体轻松，心情很好。早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午饭与晚饭时则吃少量的粥。五天以后可以吃面条类容易消化的东西，然后慢慢地恢复原来的饮食。采用这样的减肥方法，许多人在三天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。日本福岛县一位41岁的家庭主妇采用此法以后，在半年内人体脂肪从31％降低为21％，体重减少7公斤。总之，吃蜂蜜可以清除体内垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，它实在是价廉物美的减肥食品。

一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄；>02用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；>03把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质，前面谈到葡萄伤了皮的不能用来自制葡萄酒，就是为了避免浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的口味。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。共2图>04把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，喜欢甜一点的可以适当多放一点，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。>05因为夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好；如果气温低于三十度那就要多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我一般二十六七天就开瓶滤渣。>06葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都过滤掉，这就叫滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格清洗消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。>07这是我自制的葡萄酒，怎么样，看上去很好喝吧！葡萄酒，刚制作好的时候，酒味比较平淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。这种自制葡萄酒，我也只能喝两小杯（最小的酒杯），再多一点就上脸了。?

葡萄酒是一种对心血管有很多好处的饮食，适当饮用还可以为人体带来很多的好处，是一种非常不错的饮食。但是喝葡萄酒也是存在禁忌的，有部分人就不适合饮用葡萄酒，这会对健康造成很多不利的影响，下面就来详细了解那些人不宜和葡萄酒吧。1、儿童儿童不宜饮酒是人们的共识，的确，饮酒对儿童大脑的伤害很大。因为儿童的大脑还处于发育阶段，饮用包含葡萄酒在内的酒精饮料，极易影响儿童的大脑发育，导致儿童的智商下降，从而带来儿童注意力分散、记忆力下降等不良后果。2、肝病患者一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。3、酒精过敏的人葡萄酒不是饮料，也含有一定的酒精成分，也就是乙醇。而酒精过敏的人，体内缺少乙醛转化酶，不能将以纯转化为乙酸排到体外，所以，酒精过敏的人喝葡萄酒也会造成乙醛中毒。症状一般表现为喝酒后全身发痒，身体出现起红疙瘩、红斑点等，严重的可能会出现昏迷。这种情况需要及时就医。4、孕妇一部分人群认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。5、胃病患者虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情。6、动脉硬化者虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。7、糖尿病人有糖尿病的患者，喝葡萄酒会使得人体内的糖代谢紊乱，导致胰岛功能受损，引起血液中葡萄糖含量过高，加重自身糖尿病的症状，尤其是自酿的葡萄酒，还会糖分过高，是病人血糖不稳定。8、喝葡萄酒注意事项一忌与海鲜为伍“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。二忌有醋相伴通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。三忌浓香辛辣食品辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。

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蜂蜜减肥原理蜂蜜有减肥功效众所周知，但蜂蜜的减肥原理你可能不知道，蜂蜜之所以有减肥的效果是因为蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饥饿感也就消失了。蜂蜜绿茶减肥法 材料：蜂蜜、茶、水。做法：每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜂蜜(约10-20g)食法：减肥期间，每天可食用150-200g的蜂蜜，至少要吃150g分量才收减肥之效;若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或者蜜糖水，能即时补给身体养分，恢复精神。进行餐单期间，要大量喝清水，有助身体排毒。TIPS:蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择，但要以成份纯正和天然有机者为佳;最好喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。蜂蜜醋减肥法材料:蜂蜜、醋、白开水。做法：蜂蜜醋比例是1：4调和，然后加上适量的白开水。但要注意是温开水啊，以免蜂蜜中的营养流失啊。食法：可以在早餐前20分钟空腹喝，这样有助于清肠排毒，畅通宿便，有效缓解便秘的情况;还可以在中餐和晚餐后立刻喝，能促进食物的消化。

蜂蜜的减肥食谱 　　蜂蜜的减肥食谱，蜂蜜是人们很常用到的一种食物，蜂蜜的功效是非常多的，而且蜂蜜可以喝许多食物搭配一起吃。减肥的人也会通过吃蜂蜜来辅助减肥，下面给大家分享蜂蜜的减肥食谱！ 　　蜂蜜的减肥食谱1 　　 一、蜜酥粥 　　 材料： 蜂蜜、粳米50克、酥油适量 　　 做法： 　　1、首先取一个锅，将粳米放进锅中，并倒进适量的清水，一起煮成粥。 　　2、最后把准备好的酥油和蜂蜜加进粥中，再煮几分钟，等到酥油和蜂蜜融入到粥中即可以倒出来食用。 　　蜜酥粥的做法非常简单，就是在一般的煮粥工序加入酥油和蜂蜜就行了。粥是一种流食，秋季胃口大增，这个季节多食用流食有助于增添饱腹感，降低你的进食量，防止过度进食阻碍减肥进程。 　　 二、蜂蜜水果沙拉 　　 材料： 蜂蜜，水果具体包括香蕉、黄瓜、猕猴桃、圣女果 　　 做法： 　　1、首先将香蕉去皮并切块，黄瓜和猕猴桃同样处理。 　　2、将刚才三种水果块放进盘子中，再往其中淋上蜂蜜，用勺子轻轻搅拌，最后在加上圣女果就完成啦。 　　蜂蜜水果沙拉的做法也是非常的简单，完全不需要用到蒸煮等烹调方式，而且能同时享用多种新鲜水果，在食用蜂蜜水果沙拉的时候，蜂蜜代替沙拉酱，热量大大降低，而且能享受多种美味，绝对是午后零食首选哦。 　　 三、蜂蜜+醋 　　蜂蜜和白醋是很出名的搭档了，具体食用方法是将二者以4:1的比例来调和，并加入适量清水饮用，其中蜂蜜占大比例，每天可以饮用，不需要改变你的日常饮食习惯，每天正常进餐。 　　蜂蜜醋适合在早餐前和午餐、晚餐后饮用，但一定要控制好醋的比例、含量，一定不要过量哦，不然会对肠胃产生刺激，时间一长就会对身体带来伤害。 　　 四、蜂蜜鲜藕汁 　　 材料： 蜂蜜、鲜藕 　　 做法： 　　1、首先要选择新鲜的藕，取大概200克左右的分量。把鲜藕放进水中清洗干净，然后切成薄片状，再放进榨汁机里榨成藕汁。 　　2、将榨好的藕汁倒入杯子中，加入一勺的蜂蜜，均匀地搅拌，完成。 　　蜂蜜鲜藕汁可以在一天中饮用2~3次，藕能清热润肺解秋燥，还具有通便的功效； 　　日常生活中经常被用来作为熬汤食材，藕中还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加上蜂蜜的排毒功效，这道食谱的.治疗便秘和减肥功效就非常出众啦。 　　蜂蜜的减肥食谱2 　　 一、蜂蜜百合瘦身法 　　大家可以准备一百克百合和二十克蜂蜜，把百合去掉杂质以后，用清水冼净，再放入锅中蒸制二十分钟，取出降温后调入蜂蜜食用即可。 　　百合是一种滋养功效很出色的中药材，与蜂蜜一起食用具有出色的排毒和减肥功效。 　　 二、蜜汁地瓜瘦身法 　　地瓜是一种粗纤维含量很高的食品，它与蜂蜜一起食用也可以起到瘦身排毒的功效，食用时可以取二十克蜂蜜和十五克桂花酱，然后再准备二百五十克白糖。 　　把这些材料放在锅中煮制，煮到浓稠以后取出。把适量的地瓜放在锅中蒸熟，取出切成块状，撒上调好的料汁就可以食用。 　　 三、蜂蜜白醋瘦身法 　　蜂蜜白醋瘦身法，是最简单的一种瘦身方法，大家只需要把蜂蜜和白醋按一比四的比例调匀，然后在每天中饮用就可以，最好是在饮前饮用； 　　蜂蜜和白醋对人体内部的胆固醇的积存的脂肪都的分解和加快排出的作用，能让食用的人们体重减轻，皮肤变好，同时也能预防一些疾病的发生。 　　 四、蜂蜜冬瓜汁瘦身 　　蜂蜜与冬瓜一起制成蜂蜜冬瓜汁，也是一种理起的瘦身食谱，冬瓜是一种利水消肿功效特别出色的菜品，它取汁以后调入蜂蜜饮用，能加快人体中毒素的排出，同时也有一定的润肠通便功效。 　　人们经常饮用就能起到排毒养颜和瘦身的作用，另外这种食谱，对人类的高血压和前列腺疾病也有一定的治疗功效。 　　 五、蜂蜜萝卜 　　取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。 　　 六、蜂蜜鲜藕汁 　　取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。 　　 七、鲜百合蜂蜜 　　鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。 　　 八、芹菜蜜汁 　　鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。 　　 九、蜂蜜首乌丹参汁 　　制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。 　　 十、蜜糖羹 　　蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。 　　蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。 　　 十一、蜂蜜核桃肉 　　蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。 　　 十二、蜜酥粥 　　蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。 　　 十三、油煎鸡蛋蘸蜂蜜 　　鸡蛋l-2个，蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋，趁热加入蜂蜜，立即进食，连食2-3个月 　　 十四、白醋加蜂蜜 　　方法是每日早、午、晚各喝一杯加上两汤匙醋和两汤匙蜂蜜的水，喝一个月后，效果就会出现。值得注意的是要用白醋，因为黑醋含钠量较白醋高，对高血压或有心血管疾病的患者较为不利。 　　原理：醋里含有很多种营养素，具有帮助消化、增进食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于加快机体新陈代谢（大多数人发胖是因为新陈代谢率下降)，调节体内酸碱平衡； 　　而且醋还有杀菌防病的功能。蜂蜜是一种天然的营养品具有很多功能，性和，润肺润肠，具有优良的杀菌效果与解毒效果，食用不仅可以增加肝脏解毒能力； 　　而且还可以健胃、帮助消化等效果，它的热量相当低，而且它让全身的新陈代谢功能得到很好的改善，使得那些在体内很难消耗而积累下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。 　　 十五、蜂蜜绿茶减肥 　　包括蜜糖，茶和水。蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择，但要以成份纯正和天然有机者为佳；最好喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。 　　每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜂蜜（约10-20g)；进行餐单期间，要大量喝清水，有助身体排毒。

喝了就是，

基础的红酒知识 　　基础的红酒知识，红酒在我们生活中还是比较常见的，红酒酒慢慢地走进了国人的日常生活，也有越来越多的人被葡萄酒迷人的风味吸引，加入了葡萄酒爱好者行列。以下了解基础的红酒知识。 　　基础的红酒知识1 　　 酿酒葡萄常见品种 　　 主要红葡萄品种 　　 1、 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 　　赤霞珠的大名，想必对葡萄酒稍有了解的朋友都听说过这种世界上最著名的酿酒葡萄品种。赤霞珠果粒小，果皮厚且颜色深浓，单宁含量和酸度较高，风味浓郁，深受世界各地葡萄酒酿造者喜爱。 　　目前公认的最出名的赤霞珠葡萄酒当数法国波尔多（Bordeaux）地区的混酿，尤其是在波尔多左岸地区，大部分混酿葡萄酒都以赤霞珠为主。 　　 2、 梅洛/美乐（Merlot） 　　梅洛和赤霞珠一起称霸众多葡萄酒产区的葡萄品种，性格上与赤霞珠略有不同：酒精度较高，单宁较为柔和，出产的葡萄酒风格偏柔美优雅。采用梅洛酿造的葡萄酒比赤霞珠葡萄酒更适合年轻时饮用，风味以红色水果为主，风格上更为清新一些，更适合女性饮用。 　　 3、 黑皮诺（Pinot Noir） 　　黑皮诺是优雅与清新的红葡萄酒品种代表，它对生长环境十分挑剔，而且很难伺候，很少会和其他品种混酿，这就直接导致黑皮诺葡萄酒的价格居高不下。然而，它柔和优雅的风格、精致迷人的风味让世人无条件地接受了她小公主般的傲娇性格。 　　 4、 西拉（Syrah） 　　西拉原产于法国罗讷河谷（Rhone Valley），是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种，果实颗粒小而皮厚，用它酿造的葡萄酒一般色泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑色水果的风味，还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息。目前，西拉是澳大利亚最主要的红葡萄品种，它在这里被称为设拉子（Shiraz）。 　　 主要白葡萄品种 　　 1、 霞多丽 　　霞多丽最大的特点就是多变，从而满足各种类型的葡萄酒爱好者的需求。在不同的气候条件下，霞多丽会展现出不同的风味。 　　在冷凉地区，霞多丽通常表现出绿色水果和柑橘类水果的风味； 　　在温暖的地方，霞多丽则更多地展现桃子、柑橘、柠檬的香气； 　　炎热地区的霞多丽葡萄酒则会带有浓郁的热带水果风味。 　　而且，经过橡木桶和未经橡木桶的霞多丽葡萄酒，风格迥异，前者风味浓郁、酒体饱满，后者则清新怡人、爽脆易饮。 　　 2、 长相思 　　长相思最显著的特征就是它极高的酸度和与众不同的浓郁香气。在凉爽气候下的长相思，展现出其典型的绿色草本植物芳香，如接骨木花、芦笋、醋栗和青椒等，还会有些许矿物气息。 　　这类长相思葡萄酒一般出产于法国、新西兰和智利等地。澳大利亚和美国纳帕谷（Napa Valley）等温暖地区的长相思葡萄酒则会带有更多的桃子、西番莲果和奇异果的.风味。 　　 3、 雷司令 　　很多初次接触雷司令葡萄酒的人，都对它的汽油风味特别不习惯，但这似乎并没有妨碍它成为葡萄酒迷的心头好。 　　雷司令作为德国最古老的白品种之一，用它酿造的葡萄酒一直是高端白葡萄酒的代表，具有很高的收藏价值。而且雷司令是一种耐寒的高酸葡萄品种，能充分展现出产区的土壤特色，用其酿造葡萄酒会带有精致的柑橘类水果、油桃、杏子和梨的风味，伴有蜂蜜、汽油气息。 　　以上这几款常见的葡萄品种各有各的特点，它的风格可能一下就印在了你的脑海里，但是它的香气比较难记忆，还需要以后多品鉴，才能从根本上了解它们哟！ 　　 酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别 　　很多人都容易认为酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄是一个概念，其实这两种葡萄有很大的差别： 　　 外观不同 　　酿酒葡萄的果粒通常比较小，果皮厚、汁少，而我们平时吃的水果葡萄果粒通常是酿酒葡萄的2倍，果皮薄，汁多。 　　 成熟期和结果次数不同 　　鲜食葡萄成熟期比较短，每年结1-3次果，而酿酒葡萄成熟期长，每年结1次果。 　　 酸度和糖度不同 　　酿酒葡萄成熟后酸度在6-9g/L，而鲜食葡萄酸度在3-5 g/L；酿酒葡萄成熟后含糖量在205g/L，有些晚收或贵腐葡萄（看上去像腐败的干葡萄状糖度非常高的葡萄）能达到400g/L，但鲜食葡萄含糖量仅100g/L左右。 　　 单宁和多酚物质含量不同 　　酿酒葡萄成熟期长，单宁和多酚物质积累较多，而鲜食葡萄在栽培过程中通常进行套袋处理，阻止了光合作用。 　　现在很多家庭会自酿葡萄酒，其实并不鼓励这样做，主要有三个原因： 　　1、 自酿葡萄酒没有加酵母，导致风味不够 　　2、 自酿葡萄酒没有加二氧化硫，二氧化硫在葡萄酒中的作用是抗氧化和杀菌。 　　3、 自酿葡萄酒酒香寡淡，酒体失衡，复杂性欠缺，不好喝。 　　基础的红酒知识2 　　 冷知识红酒到底有没有保质期 　　 1、红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。 　　所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。 　　因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。 　　 2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。 　　颜晓表示：葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。 　　 3、所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。 　　所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。 　　事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了；若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。 　　 4、过了保质期的葡萄酒照样能喝。 　　事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。 　　超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤 霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。 　　贮藏地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。 　　 5、葡萄酒贮藏注意事项。 　　贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以；要求避光，因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动；水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，红酒氧化；避免过于潮湿，以防细菌滋生。 　　 6、葡萄酒打开如何保存？ 　　葡萄酒打开后如何保存：开过的葡萄酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放；通常白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期；红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。 　　综合上面可了解到，葡萄酒保存有很大的学问，葡萄酒的保存期要视具体情况而定，不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的，存放环境也是不同的， 酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间，不同人的口感也不尽相同。所以呢我们不能明确的界定一瓶酒的保质期，只能注意保存，参考一些相关数据，不 要存放太久，合适的时候就开瓶享受就可以了。 　　基础的红酒知识3 　　 红酒知识： 　　1、葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。 　　2、葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。 　　3、干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。 　　4、红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。 　　5、在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。 　　 红酒知识7大功效： 　　 1、红酒可增进食欲 　　葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。 　　独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。 　　 2、红酒有滋补作用 　　葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。 　　 3、红酒有助消化的作用 　　在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。 　　 4、红酒有美容抗衰老的作用 　　葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。 　　 5、红酒有减肥作用 　　葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。 　　饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。 　　所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。 　　 6、红酒有利尿作用 　　一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。 　　 7、红酒杀菌作用 　　很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。 　　感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。 　　葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

自制葡萄酒很简单的，去年俺酿过,是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤,味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左右。 葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又省钱（一斤不到2.5元,5斤葡萄可酿4斤葡萄酒），又不用担心有化学成分。并且喝到自己酿造的葡萄酒会觉得更美味的。 自己酿造葡萄酒是非常简单的，大家可以因地制宜，另外注意卫生就行了，按照我介绍的方法酿造出来的葡萄酒属于干红葡萄酒，并且一般比买来的干红更醇和。 买来葡萄后最好不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子“穷”洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要最大限度保证微生物成活。 工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都有自己的葡萄种植园，是严禁使用化肥和农药的。市售葡萄的确很难保证不使用农药，但据我知道一般果农也很忌讳把 农药直接喷洒在葡萄上的，因为这会在葡萄皮上形成斑点，而且缩短了葡萄保鲜期。（如果实在不放心可以用水整串淋洗。） 然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐。工业上是用粉碎机粉碎的。法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚踩烂葡萄。工业上也有用榨汁机榨取葡萄汁，只发酵葡萄汁的。 如果做白葡萄酒，则要将白葡萄迅速挤出葡萄汁，防止葡萄皮、籽浸入葡萄汁内而使颜色变红。 自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。以下就是酿酒的方法。 一：酿酒所需的工具： 1、主发酵器。建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等，大小不拘。 2、二次发酵容器及装酒的容器。可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。 3、一根细塑料管。用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。 5、丝袜或细纱布。用来过滤葡萄酒汁。 二、材料： 非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10：1。 三、过程： 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。 2、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄750克，摘除蒂，挑出烂葡萄珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。 3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以启动自然发酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的颜色。 如果发酵器较小，可以一颗葡萄一颗葡萄的挤，如果发酵器较大，可以同时抓住三五颗葡萄，把手伸到容器中捏破，然后松手将破碎葡萄放下。 4、当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，但不要完全拧紧。发酵时，会产生大量二氧化碳气体，如果装的过满，会把宝贵的葡萄酒汁溢出；盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸；另外葡萄发酵也需要微量氧气。 5、将装好葡萄的发酵器放在阴凉通风处。葡萄装入发酵器后，大约会在12个小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生。 6、在发酵启动后，每天两次用木棒或筷子将葡萄皮压入酒液中，然后盖上盖子。 7、发酵启动后一到两天内，放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、发酵启动后三到四天时，再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，即两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10，将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。 9、葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 10、当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用丝袜或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。 11、此时的葡萄酒汁较为浑浊，颜色也不大好看，但喝起来已经是干红葡萄酒的味道了。在温度大于22度时，葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。 12、 二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后，二次发酵基本完成，酒液变得清澈起来（但因没加澄清剂，不如买的酒清澈），采用虹吸法将酒液倒入其 他容器，尽量装满，盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒，是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。 如果不是马上喝，可以在酒中添加一点没有杂味的高度白酒（如二锅头），放入冰箱存放起来。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。 四、注意事项： 1、各类容器一定要洗干净，葡萄在酿制过程中不能碰到油污、铁器、铜器、锡器等，但可以接触干净的不绣钢制品。 2、在发酵时，发酵器的盖子一定不要盖死，防止爆炸。 3、糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。 4、酒虽好喝，注意节制。 自酿干红葡萄酒是不是很容易？按照我的方法，我保证你能酿出美味的葡萄酒来！

用葡萄做

你好，首先，你要买一定量的葡萄做酒，然后，把葡萄捣碎，放入一个缸里或者大瓶子里面，倒入白酒，放一定量的白糖，冰糖也行，最好密封好，放在干燥处，等上半个月就好了。

Ⅰ 葡萄酒品鉴都有哪些技巧 品鉴葡萄酒，首先当然要能鉴别酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味道，它们和酒精等是否均衡协调。舌头的不同部位对不同的味道感受是不一样的。舌尖对甜味最敏感，舌尖往后的两侧对咸味最敏感，舌头中间两侧对酸味最敏感，舌后根部对苦味最敏感。其次要鉴别口感，包括：收敛感、灼热感、刺痒或刺麻感、金属感等。酒越年轻，丹宁越多，收敛感越强。酒精度数越高，酒会有股甜味且具灼热感。酒里二氧化碳过量，就会产生刺麻感。起泡酒的后味可产生金属感。 最后要鉴别酒体，酒体可分为轻盈、中等、醇厚等。葡萄酒主要是酒精、糖分、萃取的风味物质如丹宁等决定其酒体。这些成分越多，酒体越丰满，越厚重。复杂而浓郁的芳香也会加强酒体厚重的感觉，而酸则减轻对酒体的感觉，对于葡萄酒品鉴技巧方面还需要经常实践才可以掌握，在国内平时可以品尝一下鸭绿江河谷产区产的通天葡萄酒。 Ⅱ 葡萄酒品鉴的品鉴步骤 把酒放在一个白色的环境下（比如桌布或者墙），观察酒的颜色和澄清度。一瓶年轻健康的葡萄酒应该是透明、不混浊。 年轻的白葡萄酒的颜色范围是从浅禾杆黄（有时呈现一些绿 *** 调）到深琥珀色。颜色取决于葡萄的品种、葡萄酒的成熟度、发酵方式、老熟程度（橡木桶内发酵或陈酿的葡萄酒比不锈钢罐中的色深）和陈年时间。随着酒龄的增加，白葡萄酒颜色从浅黄色调直至变褐。 红葡萄酒越老越浅。年轻的红葡萄酒颜色从紫红色到深宝石红色，老的红葡萄酒在边缘附近将显示砖红色。 闻 香品酒时最重要的步骤之一。事实上，我们的大部分味觉品尝的实际上是气味。想像在你感冒不能够闻时食物的味觉怎样变化（吃东西会不香）。 当您在葡萄酒杯中摇动葡萄酒，可以闻到一些不同的香气，例如苹果、瓜、柑橘、樱桃、莓果、葡萄干、蜂蜜、桃子、香草、奶油糖、薄菏、甜椒、草、绿橄榄、丁香、甘草、雪松、咖啡和巧克力等等。 葡萄酒的第一层香气取决于葡萄酒品种，第二层香气主要来源于发酵，第三层香气来源于橡木桶陈酿和瓶内熟成，这种老酒的香气也常被称为酒香或者醇香。 葡萄酒中也会闻到不愉快的气味。像醋的气味是由乙酸造成的，而指甲油味是由乙酸乙酯形成的。橡胶味，毛皮味，臭鸡蛋味或大蒜或者葱味是硫化物副产物。有些木塞可能导致发霉或湿纸板味。在现代酒技术条件下，您不会经常遇到有缺陷的酒。 我们能感觉的只有四种基本味感：甜、酸、咸、苦。四种基本呈味物质的敏感性不同，所以呈味物质在口腔中的反应速度也不同。舌尖对甜最敏感；接近舌尖的两侧对咸最敏感；舌的两侧对酸敏感；舌根对苦最敏感。 当品尝年轻干酒(没有残余的糖)时，例如，白葡萄酒您可以注意它的酸度(不是尖刻的酸)，而年轻红酒则有一种由丹宁引起的收敛性感觉(象茶或核桃皮)。一些品种，象雷司令、长相思、博若莱佳美红葡萄酒，有果味，而餐后酒会是非常地甜润。 葡萄酒有不同的结构感(“重量”)。酒精较少的葡萄酒通常酒体较弱，而那些高酒度的葡萄酒具有骨架，酒体饱满。不管酒中的味觉成分是什么样子，最关键是要平衡，它所有元素的和谐，果味、酸、丹宁酸、酒精等等。例如，葡萄酒会因为酸低而口感平淡，或者因为丹宁高显得味苦。 葡萄酒质量的另一重要指标是它的回味。 如果回味短，通常品质一般，回味长是高品质葡萄酒的一个标志。 顺便说一句，专业品尝师会吐掉品尝的葡萄酒，因为当品尝许多酒时可以保持清醒。 （1）酒名、产地、级别、酒精度； （2）颜色、香气、口感 （3）陈年能力和典型性 （4）配餐 （5）综合评分 Ⅲ 关于高校开设葡萄酒文化与鉴赏课一事，你有何评价 近日，西安一所高校开设了“葡萄酒文化与鉴赏课”的视频爆红网络，在视频中，可以看到教室里座无虚席，每个学生都手握酒杯，老师给同学们倒酒的场面。看到这些，身为局外人的我也不绝有些微醺，开设葡萄酒文化鉴赏课程，可以让学生们更加清晰的了解葡萄酒的种类、生产制作的过程和不同的葡萄酒中蕴含的故事。 开设葡萄酒文化与鉴赏专业，对学生对该类知识的增加是有益无害的，也希望这类型的课程可以在该专业普及起来，让更多大学生有更加深入的了解。 Ⅳ 上海哪里可以学习葡萄酒品鉴课程，能考取什么证书 品评葡萄酒的品质即为葡萄酒品鉴。 葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践。 法国考的WEST高级证书是目前主流的葡萄酒品鉴师证书 上海在部分沙龙有品鉴培训，但是培训后的资格证书没有机构承认，属于兴趣小组类的培训 Ⅳ 西安高校开设葡萄酒文化与鉴赏课，老师是怎样给学生上课的 在该西安高校葡萄酒文化与鉴赏课上，老师不是纯讲理论知识，而是专业理论与课上品酒相结合。大约60个人准备三瓶葡萄酒，保证课堂上的每个人都能喝到，老师走下讲台给学生依次倒酒。一节课大概能品七八种葡萄酒，老师在台上拿着酒讲葡萄酒的知识，学生在台下拿着酒边品边听。 说到酒的礼仪时，学生可以真正按照品法拿着酒杯晃荡，实在惬意有趣。 选修课虽然有学分可加但究竟不比正课重要，如果学生对所选课程不感兴趣的话，一般都比较敷衍，在下面做其他事情，难以参与到课程。 这也违反了设立选修课的初衷。 中国是葡萄酒的消费大国，却不是生产大国，葡萄酒生产技术和产业配置不够完善，但市场又很大，急需葡萄酒相关专业人才。 培养学生对葡萄酒的兴趣，利于发展我国葡萄酒业，这个过程，教育尤为重要，而此西安高校做到了。 Ⅵ 某高校开设了葡萄酒文化与鉴赏课，这在日后生活中有用吗 某高校开设了葡萄酒文化与鉴赏课 ，这在日后生活中有没有用还是看自己吧 ，其实我觉得如果一个人想提升自己的品味和修养的话，开设这种课程，并且学习还是比较好的，但是一个人如果仅仅只是享受现有的生活，也不需要去学习这样的课程，但是作为这样的课程，一般来说都会是一个辅修课程，不是主修课程，是让我们了解知道的，并不是让我们完全掌握的，这就是要靠我们每一个人的想法了，如果说你很喜欢这门课程也可以去多了解一些，如果你想从事有关于这方面的工作的话也可以多了解一些，但是这个东西只有好处没有坏处。 有一些家长对于这些课程来说，可能会觉得排斥孩子学了这些课程没有什么用，但是对于孩子来说，这样的课程本身就是让他们了解，并且知道的，不需要让他们掌握什么样的固定技能，也没有说，是让他们以后必须从事这样的工作，所以对于孩子来说， 有没有用要看自己 ，我觉得更多的是一个心情，可能我们现在享受不到，但是对于他们来说，有这样的课程是一个很好的调节作用。所以可能很多孩子都很喜欢。 Ⅶ 西安一高校开设葡萄酒文化与鉴赏课，此课程受欢迎吗 这个高校开设葡萄酒文化与鉴赏课，是非常受欢迎的。在课上可以品尝到各种风味的葡萄酒，还可以了解到相关的礼仪和文化，在以后走出门是非常适用的，起码不是个不懂葡萄酒礼仪的小白，关键时刻还可以吹吹牛。 Ⅷ 高校开设葡萄酒文化与鉴赏课，葡萄酒都是怎样进行分类的 高校开设了葡萄酒文化与鉴赏课，葡萄酒的分类其实是非常多的，比如说会按照葡萄酒的含糖量进行葡萄酒的划分，大约分为干型葡萄酒，半干型葡萄酒，甜型葡萄酒，还有半甜型的葡萄酒。同样葡萄酒也分为这位不同的种类，根据制作它们的葡萄的种类不同，也是化为分了不同的葡萄酒种类。而且人们在喝酒的不同场合，以及喝葡萄酒的不同的时间段，也进行了葡萄酒的分类，其中大约分为在晚宴所喝的葡萄酒，在家庭当中所喝的葡萄酒等等。 因为这是一项选修课程，并没有强制的要求学生们进行选择，学生们根据自己的兴趣爱好进行选择。真正来上这一个葡萄酒文化与鉴赏课的人，其实也是为了对这种文化理解更加深入而已，他们在课程当中也学到了许多的知识。 Ⅸ 关于高校开设葡萄酒文化与鉴赏课一事，你有何看法 课程设置新颖又有趣。高校设立该课程向我们大学生提供一个很好的平台去了解葡萄酒文化，同时也可以从课程中收获到一门葡萄酒鉴别技能。 Ⅹ 高校开设葡萄酒文化与鉴赏课，你都遇到过什么有趣的课程 对我来说最有趣的课程就是之前学校开设的烘焙课。 因为我们所学的专业不同，在上到学校的时候专业课程也不太相同，学校开设了葡萄酒课与文化鉴赏课，对于我们每个人来说都是非常开心的，因为之前是没有见过这样的课程的文，每一个人都乐意上这样的实践课，不仅能提高自己的知识，开阔自己的视野，对于这些新奇并且高级的东西也有一定的兴趣，这对于学生来说是吸引注意力的最好的方式之一。 所以学习过的最有趣的课程就是烘焙课，烘焙课确实能够让我们学习到很多的知识，甚至在后期的实践过程当中也会有一定的帮助，我们在学习自己专业课的时候也一定要好好学习，让自己的专业能力更加优秀。

这绝对不是看几篇文章就能懂得如何品酒的。 不要注重形式，你打开一瓶红酒，慢慢的倒入高脚杯，细致的观察他在杯中的跳动，深深的感受他的气味，然后吸入小半口红酒，慢慢做漱口状，待10秒后，吐掉或者喝掉。对于红酒的味道，你知道和加仑和雪松的差别吗？你知道什么是铅笔芯味道吗？别信那些假专家的胡言乱语，自己去品味，时间会告诉你，你已经享受了葡萄酒。 如果你去看那些长篇大论，只会被束缚其中，葡萄酒是自由的，是灵活的，是需要心灵去感受的。 爱酒庄倾情原创，谢谢采纳

绿茶可以搭配比较不错的土豆，这样可以很好的燃烧脂肪，而且效率可以大大的提升，非常的不错吧。

1、葡萄酒打开能放3-5天。 2、葡萄酒开瓶后一般能放3至5天，其中起泡酒的存放时间最短，最好一天内尽快把它喝完，否则里面气泡酒会消失掉；而白葡萄酒开瓶后则可以存放3至4天左右；红葡萄酒的存放时间相对来说较长一些，开瓶后可以存放为3至5天。 3、时间 最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。 4、杯子 品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。 5、次序 若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。 6、温度 品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到极致的境界。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红葡萄酒或白葡萄酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。

可以但是水的温度很重要，会影响蜂蜜的营养成分的流失，蜂蜜得用温水35~50的温度冲才有营养，绿茶要70~80度的水，所以要等绿茶充好后冷一会再加蜂蜜，味道更好，营养不会流失，功效也比较好~~

怎么做葡萄酒。1.一定要在葡萄大量上市的秋天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。2.用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。3.把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。4.用盐水浸泡葡萄，约十分钟。5.将葡萄的水沥干6.把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。7.夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。8.葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。虽然自己做葡萄酒的意义很非凡，但是自酿葡萄酒有很多危害，所以小编建议偶尔喝点就算了，自己做的葡萄酒还是不要经常喝。