- 大牛哥
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《中餐厅》中的林大厨很不错。
《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目,节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅,互相协作并彼此关心和学习,在中餐厅内做出中国的味道。这一期的大厨是林述巍,历任各大五星级酒店的行政总厨。曾经担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨。同样是中年男人,林大厨哑光感的肤质,干净的发型和容貌,带着南方海边的口音,做事有条不紊的认真态度,以及待人接物柔软舒适的语气表达,还有keep得很适中的紧致身材,这个男人,我只想总结他:清爽!
在节目里,林大厨不仅用美食俘获了人的胃,更用好性格征服了人的心。而且,越观察越发现,他不光是顶着国宴大师光环的好厨师,更是满身故事的励志男神。
之前不少网友觉得看林大厨的外表、气质,不像厨师像文人墨客,猜测他应该是家境不错,甚至家学渊源深厚。结果却出人意料:林述巍,1977年生,厦门人(是的,只是在成都工作小10年了)。家里有8个孩子,他是老幺。1992年(15岁时)就因为家庭经济压力各方面原因入行了,因为二哥当时已经在酒店工作,就把他也带入行。后来也就越来越出彩。
长得帅,身材好,肯吃苦,厨艺棒,有才华,还体贴温柔,试问这样的神仙男人有谁不喜欢呢?欢迎吐槽。
- echo
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林大厨名叫林述巍,履历非常惊人,他是“G20”大会主厨、世界旅游大会主厨,擅长粤菜、闽菜、川菜和北京菜,堪称国宴大师。
2019年,经营体验节目《中餐厅第三季》开播,黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫等明星来到意大利西西里岛的陶尔米纳,在陶尔米纳开餐厅。林述巍也是《中餐厅第三季》的合伙人之一,为餐厅的唯一主厨。
林大厨的厨艺肯定是没问题的,但是因为他是素人,没有明星光环,硬是变成了《中餐厅3》里最惨的人,做最累的活还要被人一直指责。
- 大鱼炖火锅
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《中餐厅》第三季除了四位明星嘉宾外,还有位素人厨师名为林述巍,他是什么来历呢?前两季节目组都没请专业厨师,而这次却邀请到了林述巍,下面来了解下林述巍的个人资料吧。
林述巍是四川成都人,英文名叫Jack lin,微博是“疯厨林述巍JACKLIN”,他目前是成都世纪城假日酒店厨房运营总监,也是顶级专业厨师,最擅长的菜色是川菜、粤菜、闽菜和北京菜。林述巍的称号有很多,他是G20国财长峰会主厨、世界旅游大会主厨和全球财富论坛晚宴主厨,更是全国排名前五十的明星厨师,像这样一位大厨加入《中餐厅3》的队伍,对经营餐厅肯定非常有帮助。
林述巍喜欢烹饪,对酒也有了解,每次做菜时都会融入中国元素,这对传播中国菜相当有利。林述巍是个喜欢旅游的人,他旅游的目的不只是欣赏风景,而是寻找食材和灵感,创作出好吃的食物。
- 振金
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中餐厅三中的林大厨不但技术过硬,而且对人和蔼开朗,为人热情受到顾客的欢迎,所以他的妈妈非常红火,赢得了胜利对人和蔼开朗,为人热情受到顾客的欢迎,所以他的中餐厅生意非常红火,赢得了生意的兴隆。嗯,我感觉林大厨是一个非常帅气的中年男子,另外他的语言少,但是非常的惊艳 他为人很谦和,嗯,并且呢有错误的地方,他也会 默默的不说,面对名人名言,你看他一直都在,嗯,没什么 心心里有,但是就是嘴上不说,嗯,还有就是他对厨房的执着,对餐具的要求 都是非常严格的说明他是真正的一个大厨啊是真的来弘扬中国菜!在国外中餐不是那么一流比较像国内泰餐,第一季第二季的影响力真的很好!第三季专门请了市长来,又带了林大厨,黄晓明太爱做生意了,已经忘记了中餐厅是真实目的是弘扬中餐,这一季应该是加深弘扬国宴水平中餐!
- 小n
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《中餐厅》中的林大厨很不错。
《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目,节目由5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅,互相协作并彼此关心和学习,在中餐厅内做出中国的味道。这一期的大厨是林述巍,历任各大五星级酒店的行政总厨。曾经担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨。同样是中年男人,林大厨哑光感的肤质,干净的发型和容貌,带着南方海边的口音,做事有条不紊的认真态度,以及待人接物柔软舒适的语气表达,还有keep得很适中的紧致身材,这个男人,我只想总结他:清爽!
在节目里,林大厨不仅用美食俘获了人的胃,更用好性格征服了人的心。而且,越观察越发现,他不光是顶着国宴大师光环的好厨师,更是满身故事的励志男神。
之前不少网友觉得看林大厨的外表、气质,不像厨师像文人墨客,猜测他应该是家境不错,甚至家学渊源深厚。结果却出人意料:林述巍,1977年生,厦门人(是的,只是在成都工作小10年了)。家里有8个孩子,他是老幺。1992年(15岁时)就因为家庭经济压力各方面原因入行了,因为二哥当时已经在酒店工作,就把他也带入行。后来也就越来越出彩。
长得帅,身材好,肯吃苦,厨艺棒,有才华,还体贴温柔,试问这样的神仙男人有谁不喜欢呢?欢迎吐槽。
- ardim
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首先,专业上一点都不含糊,而且能感受的出来他做菜要求很高。
其次,我大爷的管理能力也是一顶一的好呀。我觉得他真的是很适合团队生活的人,一个团队有了林述巍是一种荣幸。
第三,上得厅堂下得厨房的林大厨。
最重要的一点,我林大厨不光有涵养还情商高。
- nicf
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没有对比就没有伤害,如果黄霸主这季没有遇到林大厨,估计虽然会被喷,但是不会这么烈,就是因为林大厨的儒雅,明显对比出黄霸主的无能,决策无力,领导无方,但却不自知,还自以为是。
而林大厨真的只是在认真做菜,他对每道菜追求极致的那种态度不是秀,他是真的把做菜当成一件很重要的事情在做,所以虽然会有争执,虽然会有不满,但是他不把情绪发泄在自己的工作上。前几期看他一个人忙乎整个餐厅的菜,确实不容易,哪个主厨是这样工作的?又不是厨房的墩子,主厨和厨师有着天壤之别的差距,可是他没有一上来就安排这个备菜,安排那个配调料,自己只动嘴,他没有把自己当主厨,而是把自己当一个厨师在用,他没有在节目里摆架子,没有向大家炫耀他有多牛逼,他只是想把菜做好。话说不知大家注意没有,三季第一期开始至今,黄霸主是没有怎么安排过厨房到底该怎么运行的,一我认为他根本不懂,二是他明白林大厨可以帮他摆平厨房的一切。可是看他对待林大厨的态度,他没有把他当成一个能帮他分担大量棘手工作的下属,只是把他当成了一个厨师,可能在黄霸主眼里,厨师就是个颠勺做饭的人吧,这种不食人间烟火的认知让他不待见林大厨,认为这些事都是你应该也理应做好的,黄霸主不知道就算一个苍蝇店子的厨师收入和店里其他工作人员的比例差距,他更不知道一个靠饮食,餐饮为主的商业体,无论大小,失去厨子意味着什么。
所以林大厨其实是中餐厅的核心力量,并不是黄霸主,哪个餐厅不是因为东西好吃而招揽顾客呢?从来没听说哪家餐厅是因为老板管理有方才那么多人吃吧,管理得再好,口味差,没用,黄霸主因为节目限制有这么个好大厨,他还不偷着乐,要在现实里,不知道多少店来挖人了。
- CarieVinne
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林大厨厨艺精湛,菜品追求完美。这季菜品明显比前两季都好,而且林大厨坚持不做改良中餐还挺让人感动的。我以为大家表示吃辣子鸡丁太辣,他会考虑减少辣椒的用量,但是他却说辣就对了,这才是中餐,而不是迎合老外的口味去做加减法。中餐厅终于可以做出代表中国餐饮水平的中餐了。大厨水平不容置疑,就是有时候沟通会有点问题,让好多人不理解他,他也表达不好。说实话开始挺讨厌他的,特别是做梨的时候,感觉代表不了中餐,现在特别好。其实林大厨在节目中的表现还是挺令我们满意的,而且林大厨的背景也是很不一般的。林大厨原名叫做林述巍,在中国厨师界这个名字可是相当响亮的。在来《中餐厅》之前,林大厨就已经担任过了各种五星级酒店的行政总厨,这可是厨房里面最高职位的一个厨师了。
- kven
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同样是中年男人,林大厨哑光感的肤质,干净的发型和容貌,带着南方海边的口音,做事有条不紊的认真态度,以及待人接物柔软舒适的语气表达,还有keep得很适中的紧致身材,这个男人,我只想总结他:清爽!
看第一集知道他和油物是同年的,都是混出了名堂的人,那就很好进行比较了。也不是非得要比较,就是放在那里很容易看出高低,这两种中年男人,除了霸总更有钱,我相信大部分女人都无法抗拒小林哥这样的男人啊!
1.首先林大厨是国宴大厨啊!一个在专业领域做到极致的人,事业有成。
2.林大厨坚持运动健身。天啊,40多岁的男人,爱喝啤酒,但没有大腹便便,没有油头满面,身材苗条!
3.林大厨还化妆了啊!40岁的男人有身份有地位,还注重仪容仪表,一点不邋遢不懈怠,给人的感觉就是很有自信光彩和尊重别人。
4.林大厨英语讲得很好啊!相比油物磕磕巴巴的闹太套,和把冰箱都说错的让人尴尬,林大厨的英文是表达清晰,语句通顺,而且沉稳有自信的!
5.他说做美食和做艺术是共通的。他已经把食物做到极致,做出艺术来了,摆盘也追求精致,是一个有相当品味和审美的人。而且做中国菜本来就讲究色香味俱全和中国风气韵,这些对他来说都没有问题了,就是一个很有品味的人。
6.气质好,脾气好。完全“温文尔雅”。抗了那么大的做菜压力,以及无来由的指责,也没有发脾气。对新人又很照顾,看得出来,海璐杨紫小凯鹤鹤卓卓都很喜欢他的,以真心换真心,很好的一个人。
这样一个中年男人啊,也太罕见了啊。其他就不说啦,就是客观说个人观感。
- 豆豆staR
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《中餐厅》3中的林大厨在节目中的表现还是很棒的,不论是做菜还是在做完菜之后的服务方面都做的很好的,处事方面也是很有条理,对后辈也特别的关爱,听得进去各种意见也能吸取教训立马改正,比《中餐厅》2有了很大的改变
- wpwipi
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同样是中年男人,林大厨哑光感的肤质,干净的发型和容貌,带着南方海边的口音,做事有条不紊的认真态度,以及待人接物柔软舒适的语气表达,还有keep得很适中的紧致身材,这个男人,我只想总结他:清爽!
看第一集知道他和油物是同年的,都是混出了名堂的人,那就很好进行比较了。也不是非得要比较,就是放在那里很容易看出高低,这两种中年男人,除了霸总更有钱,我相信大部分女人都无法抗拒小林哥这样的男人啊!
1.首先林大厨是国宴大厨啊!一个在专业领域做到极致的人,事业有成。
2.林大厨坚持运动健身。天啊,40多岁的男人,爱喝啤酒,但没有大腹便便,没有油头满面,身材苗条!
3.林大厨还化妆了啊!40岁的男人有身份有地位,还注重仪容仪表,一点不邋遢不懈怠,给人的感觉就是很有自信光彩和尊重别人。
4.林大厨英语讲得很好啊!相比油物磕磕巴巴的闹太套,和把冰箱都说错的让人尴尬,林大厨的英文是表达清晰,语句通顺,而且沉稳有自信的!
5.他说做美食和做艺术是共通的。他已经把食物做到极致,做出艺术来了,摆盘也追求精致,是一个有相当品味和审美的人。而且做中国菜本来就讲究色香味俱全和中国风气韵,这些对他来说都没有问题了,就是一个很有品味的人。
6.气质好,脾气好。完全“温文尔雅”。抗了那么大的做菜压力,以及无来由的指责,也没有发脾气。对新人又很照顾,看得出来,海璐杨紫小凯鹤鹤卓卓都很喜欢他的,以真心换真心,很好的一个人。
- 阿啵呲嘚
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.首先林大厨是国宴大厨啊!一个在专业领域做到极致的人,事业有成。
2.林大厨坚持运动健身。天啊,40多岁的男人,爱喝啤酒,但没有大腹便便,没有油头满面,身材苗条!
3.林大厨还化妆了啊!40岁的男人有身份有地位,还注重仪容仪表,一点不邋遢不懈怠,给人的感觉就是很有自信光彩和尊重别人。
4.林大厨英语讲得很好啊!相比油物磕磕巴巴的闹太套,和把冰箱都说错的让人尴尬,林大厨的英文是表达清晰,语句通顺,而且沉稳有自信的!
5.他说做美食和做艺术是共通的。他已经把食物做到极致,做出艺术来了,摆盘也追求精致,是一个有相当品味和审美的人。而且做中国菜本来就讲究色香味俱全和中国风气韵,这些对他来说都没有问题了,就是一个很有品味的人。
6.气质好,脾气好。完全“温文尔雅”。抗了那么大的做菜压力,以及无来由的指责,也没有发脾气。对新人又很照顾,看得出来,海璐杨紫小凯鹤鹤卓卓都很喜欢他的,以真心换真心,很好的一个人。
- 西柚不是西游
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林大厨是一个比较优秀的人,那大叔很热心呢,做菜很好吃
- 一颗苹果
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他的厨艺非常高,水平非常好,我比较欣赏他的厨艺,做的饭菜非常好吃。