谁有在宜兴买紫砂壶攻略，推荐几家宜兴比较好的紫砂壶

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宜兴紫砂名家有潘昌甫吗

宜兴以下地方可以买到好的紫砂壶 地址：无锡市宜兴市荆溪北路5号 地址：无锡市宜兴市306县道附近 地址：无锡市宜兴市百合路附近 地址：无锡市宜兴市金扶路

紫砂壶是用于泡茶注茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且，科学机构也对砂紫砂壶　　壶的“暑月越宿不馊”一事，角砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…¨，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定，发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了。紫砂泥的可塑性和结合能力好，则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽，为1190℃到1270℃，目前烧成温度约控制在1200度，这是紫砂制品不渗漏，不老化，越使用越显光润的又一原因。以上均说明了，这种粉质细砂岩的紫砂土，是“宜陶宜壶”的最佳泥料，也是陶都宜兴特有的宝藏。　　现在有很多人误以为凡是陶壶都是紫砂壶，其实不然。用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，才是举世公认的质地最好的茶具。　　紫砂壶的优点　　(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质　　，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。　　(二)紫砂壶透气性能好，　　使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。　　(三)紫砂壶能吸收茶汁，　　壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。　　(四)紫砂壶冷热急变性能好，　　寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。　　(五)紫砂使用越久，　　壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠紫砂壶　　。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。”综上所述，紫砂壶是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸引茶香，更能散发油润光泽。用得越久价值越高。《阳羡茗壶系》说：“壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。”冯可宾在《岕茶笺》中也说：“茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。何也？壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味，不先不后，太早则未足，大迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。　　希望可以帮到你！

一、紫砂壶简介紫砂壶是我国特有的手工陶土紫砂泥工艺品。它起源于明朝郑德时期的一个叫弓春的人，它的原料是紫砂粘土。它起源于江苏宜兴丁蜀镇，也叫宜兴紫砂壶。由于紫砂壶兼具实用性和艺术性，且经久不衰，历经500多年，既是茶具，又是收藏品，更显得弥足珍贵，令人回味无穷。茶壶泡茶的好处和茶禅的盲目文化融合，更增添了茶壶的优雅气质。俗话说“宜兴紫砂最重要得。”国内著名的紫砂壶大师往往一把难求，具有很好的收藏价值。二、紫砂壶用粘土材料的科普烧制紫砂壶的原料是粘土，分为紫泥、绿泥、红泥三种，俗称富土。因产于江苏宜兴，故称宜兴紫砂。烧制紫砂壶的粘土层厚度从几十厘米到一米不等，都深藏在岩层下。紫色粘土含铁量较高，含铁量最高可达8.83%，属于高岭石型和云母型。紫砂壶在1100-1200℃的高氧高温下烧制，接触的是平面烟花。茶壶的吸水率大于2%三.紫砂壶的壶型紫砂壶已知的壶型有108种，常见的四种壶型是Xi石壶、石瓢壶、仿古如意壶、井田壶。还有数百种其他类型的茶壶，如吊梁壶，方容器，梅桩，竹节，秦权，德众和半月。

宜兴紫砂壶10大品牌排行榜润砂、壶光砂色、重霄堂、恽海阁、正方元、唯珍、名壶秋月、虎唐熙、昊轩、茗茶艺壶茶壶放在买的茶桌上非常搭，太漂亮了，用这壶泡出来的茶味道喝着非常不错。壶的做工非常精致，紫砂泥古朴自然，壶型优美，壶盖密封好，容量家里2到3个人日常用刚好，挺精致，

宜兴精陶厂紫砂壶好。根据查询宜兴精陶厂官网显示，宜兴紫砂壶的紫砂泥质地细腻，无毒无害，具有优异的保温性和透气性，使饮茶时茶汤更加醇厚甘醇，营养成分也更易被吸收。此外，宜兴紫砂壶的设计和外观也非常注重美学和实用性的结合，不仅具有很高的艺术价值，也非常适合日常使用。江苏宜兴精陶有限公司于1995年10月17日在宜兴市市场监督管理局登记成立。法定代表人王俊华，公司经营范围包括生产特种陶瓷制品、普通陶瓷制品、美术陶瓷（含紫砂茶具）等。

紫砂壶是用于泡茶煮茶的，对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论，上海东汉阳路二百七拾一号詹记是产地唯一正宗的直销点，已经开了很多年了可靠，紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”，一把好的紫砂壶难得。

你可以去网上购物APP够买，搜搜宜兴紫砂就可以那个真品紫砂壶啦，因为这个有的都是专卖宜兴紫砂的

问题一：哪些品牌是正宗宜兴紫砂壶， 没有品牌，都是艺师做的，有品牌的也是收回来贴自己商标而已。紫砂不值钱，几元钱一斤，宜兴满地可以买到，所以不存在正宗不正宗的说法，都是真的，泥料好坏而已。就象玉石，有几十的，有几百万的，都是真玉，品质不同！懂了吗？？？关键是谁做的，工艺如何，才是价值的多少！ 问题二：什么牌子的手工紫砂壶好？ 艺术的唯一性，提高了收藏价值。 手工制壶就算制作同一个款式，也不会完全一模一样。 如果是模具制壶，那就可以实现批量生产，这符合（大众消费得起的“廉价艺术品”）规则。 所谓物以稀为贵，谁都想自己拥有的紫砂壶，能“绝无仅有”，当然，这种“唯一性”是指相对而言。 问题三：什么牌子的紫砂壶好？ 紫砂壶好不好要看是什么人做的，朋友可以网上查查卖紫砂壶的，加一下客服微信会有人教你怎么看壶的 问题四：哪个牌子的紫砂壶比较靠谱？ 有一个很好 璞至天成，从设计到生产再到产品的功效，都很靠谱 问题五：听说用紫砂壶的人很多，请问哪个品牌更好用啊？ 要想订购紫砂壶，首先还是选择个合适的渠道才行。 问题六：宜兴紫砂壶哪个品牌好 没有品牌，都是艺师做的，有品牌的也是收回来贴自己商标而已。紫砂不值钱，几元钱一斤，宜兴满地可以买到，所以不存在正宗不正宗的说法，都是真的，泥料好坏而已。就象玉石，有几十的，有几百万的，都是真玉，品质不同！懂了吗？？？关键是谁做的，工艺如何，才是价值的多少！ 问题七：紫砂壶什么牌子比较好 紫砂壶不分牌子，看作者。 问题八：紫砂壶什么牌子好，什么牌子的紫砂壶好 随着茶叶的盛行，紫砂壶也渐渐走入了人们生活的视野当中，对于 紫砂壶如今竟已经成为了品茶人必备的器皿之一了，对于紫砂壶什么牌子好，首先要先了解紫砂壶的由来抚据记载，紫砂壶的创始人是我国明朝供春，在当时的地方既是现在的宜兴，如果你要问紫砂壶什么牌子好，答案当然是宜兴的紫砂壶最为出色，宜兴的紫砂壶本身有一个其它茶壶所没有的特性，那就是它的保香性，很多人可能不理解其中的意思，就让我来为大家讲讲吧！ 宜兴的紫砂壶设计之初是为了爱品茶的文人雅士所设计的，并没有想到今天的紫砂壶十分的流行，其宜兴的紫砂壶耐用性极强，并且越用越耐用，其茶香的保持月持久，这就是宜兴紫砂壶的与众不同之处。 ？对于有此疑问的朋友们，我要说的是只要是宜兴生产的紫砂壶全都是质量过关、保质保量的，买了宜兴的紫砂壶您绝对不会后悔的，但是如果您买到了假冒伪劣的产品，那就得不偿失了。对于去哪选择宜兴紫砂壶，我推荐手礼网。 问题九：紫砂壶哪种好 什么牌子的紫砂壶好 青菜萝卜各有所爱~ 问题十：十大品牌紫砂壶都有哪些 1、金灶(广东海利集团有限公司) (中国驰名商标,广东省高新技术企业,广东省著名商标,广东省名牌,茶具行业著名品牌,广东海利集团有限公司) 紫砂壶茶具十大品牌排行榜 2、汉唐(浙江汉唐茶文化有限公司) (中国大型茶具专业制造商之一,致力于手工制作茶具的企业,著名品牌,茶具十大品牌,浙江汉唐茶文化有限公司) 3、天福(漳州天福茶业有限公司) (中国驰名商标,集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁专卖店,行业著名品牌,漳州天福茶业有限公司) 4、恒福(广州市恒福茶业有限公司) (广州著名商标,集茶具/茶叶/茶食品以及相关茶产品研发/生产与销售为一体的企业,广州市恒福茶业有限公司) 5、茗匠(福建茗匠竹艺科技有限公司) (福建省名牌,福建省著名商标,十大竹制品品牌,福建省竹器最大规模的龙头企业之一,福建茗匠竹艺科技有限公司) 6、华艺(江苏艺兴紫砂陶股份有限公司) (于1980年,中国驰名商标,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业,江苏艺兴紫砂陶股份有限公司) 紫砂壶茶具十大品牌排行榜 7、华祥苑(华祥苑茶业股份有限公司) (知名茶具品牌,农业产业重点龙头企业,高新技术企业,领先的综合性茶业公司,华祥苑茶业股份有限公司) 8、同欣(泉州同欣茶业有限公司) (专业致力于设计生产销售茶具产品于一体的企业,茶具行业著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶业有限公司) 9、同欣(泉州同欣茶业有限公司) (专业致力于设计生产销售茶具产品于一体的企业,茶具行业著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶业有限公司) 10、龙福(厦门市鑫龙福木业有限公司) (茶具行业著名品牌,茶具十大品牌,专业致力于设计生产销售茶具产品的大型企业,厦门市鑫龙福木业有限公司)

1、宜兴市紫砂陶瓷城：宜兴紫砂陶瓷城是宜兴市紫砂陶瓷行业的大型专业市场，这里有很多紫砂壶制作工坊和商家，可以购买到各种类型、各种价格的紫砂壶。2、宜兴市紫砂文化博览园：宜兴市紫砂文化博览园是一个集紫砂文化、旅游、休闲、购物于一体的综合性园区，这里有很多紫砂壶制作工坊和商家，可以购买到原矿紫砂壶。

在宜兴丁蜀镇中国陶都陶瓷城。中国陶都陶瓷城是我国最大的以宜兴紫砂文化为特色，以紫砂陶、日用陶、工艺陶、化工陶、建筑陶为核心的综合性陶瓷商贸城。该市场总规划用地面积66.7万平方米，总投资10亿元。建成后的陶瓷城将与中国紫砂博物馆、古龙窑遗址公园一起构成陶都古镇的三大特色文化旅游新景点。宜兴市丁蜀镇通蜀路北，西望村75幢清一色的农民别墅惹人注目。从悬挂在门户上的牌匾来看，几乎都是紫砂茶具产销作坊；而中国工艺美术大师鲍志强书写的“东方紫砂一条街”牌楼向北望去，就是尹家紫砂一条街，这里集聚着数百家前店后“厂”的紫砂工艺生产作坊，已形成了紫砂销往全国各地的集散中心。扩展资料丁蜀镇西望村历来崇尚耕读传家，全村80%以上的人家从事紫砂制作，范章恩、范大生等老一辈壶艺高手比比皆是。西望村建立了400多家个人工作室，获得专技职称的乡土人才由不足40名发展到近500名。2020年，合作社年交易额近2亿元，村民人均年收入超6万元。作为宜兴市第一批探索电子商务经济的样本村庄，西望村被评为江苏省农村电子商务示范村。在宜兴市陶瓷行业协会会长史俊棠的积极推动下，丁蜀镇的双桥村、红卫村、紫砂村等先后建立了紫砂专业合作社，以及陶都陶瓷城、陶里等同业商会，艺人、商户抱团共同进步，共谋发展。参考资料来源：中共江苏省网组织部-百年传紫砂 一陶富宜兴参考资料来源：百度百科-中国陶都陶瓷城

可以在网店、朋友圈、当地茶叶店、宜兴紫砂壶市场买到真紫砂壶。1、网店买紫砂在网店买紫砂壶优点很明显：便宜、方便、量大、选择多、方便对比等。但是缺点也明显，鱼龙混杂，假货太多。紫砂壶是个特殊的品类，它无法批量生产，必须手工制作（全手或半手），就算是比较简单的半手壶制作过程也是非常复杂的：从制作、烧制、后期到成品，一个人平均一天也就做一把，能做两把的都是高产。2、朋友圈买紫砂壶朋友圈卖啥的都有，紫砂壶更不用说了，因为朋友圈操作方便，就算是一些年纪比较大的老师傅，只要会聊天，会拍照片发朋友圈，就可以卖壶。所以，在朋友圈可以找到非常低价的真紫砂壶，但相对应的，朋友圈假壶也多，所以需要自己能够去分辨，哪些是真的、哪些是假的。认识一些老艺人，或者是老一厂、二厂出来的工人；或者是跟着家乡老师傅学的做壶手艺，共同特点是会做壶、做的还不少，熟练度不用多说，质量也是有保障的。但是因为年纪或学历问题，无法考到正规的职称，只能为一些当地的紫砂壶店做壶，还要盖别人的章。辛苦做壶，但收入却极低，这些人很多是子女或亲朋在朋友圈卖壶，没有壶店的压榨，能多赚钱，壶友也能便宜买壶。3、当地茶叶店买紫砂壶能买到真正的紫砂壶，但是价格比较高。因为茶叶店老板需要通过其他渠道去进货，自己再加价卖出，经营主业不是紫砂壶，销量少，所以单个壶的价格必然会高。4、宜兴当地紫砂壶市场这个其实是最复杂的一种，大家都知道紫砂壶的故乡是宜兴，所以很多人都会认为宜兴的紫砂壶一定是真的，而且价格也一定很便宜。但，就像去其他地方一样，外人很难买到真正的本地特产，大多都是花了不少钱，买到的却是假货。要买一把真正的紫砂壶，其实渠道并不是最重要的，不管在哪里买，都会有真壶，也都会有假壶。只要能够分辨真假，有一双慧眼，那么在哪里都能买到真紫砂壶。当代紫砂大师代表人物：徐秀棠、徐汉棠、鲍志强、高海庚、何道洪、汪寅仙、吕尧臣、周桂珍、李昌鸿、顾绍培、吕俊杰、葛军等也各自身怀绝技，制作与设计皆各有专长，皆为一时俊才。

鲁文琴正高级工艺美术师 正高级乡村振兴技艺师 江苏美术学会会员 中国紫砂文化研究会常务理事 江苏省紫砂实训基地全手工指导老师 江苏宜兴紫砂协会会员云肩如意壶此壶紫砂壶吉庆的题材和形式丰富多样，比如如意纹、回纹、祥云元素等都是寓意吉祥的图案。壶直颈，盖沿饰以回纹，上下呼应。壶钮呈如意莲花微放状，壶肩上堆塑云肩纹连续图案，壶把起处及壶流底部分别对称装饰如意纹，与云肩纹自然暗合，过渡巧妙，寓意富贵绵延。此壶是传统紫砂壶器型的集大成者，通过圆润丰满的圆器造型和形式丰富的吉祥纹络装饰，充分诠释了吉祥这一主题，不仅符合中国人传统的审美趣味，更表达了人们的美好夙愿。上新桥壶此壶荣获第五届全国艺术品旅游品、家居饰品博览会“中艺杯”金奖。1 9 8 1 年，鲁文琴进入紫砂厂徒工班，顾景舟大师辅导教同学们制作由他创新的作品《上新桥壶》，由于同学们学习认真，《上新桥壶》质量过关，样品赢得了顾客的认可，为厂里争到了订单，同时激发了同学们钻研技术的积极性。作为纪念，鲁文琴现在仍保留着顾景舟辅导当年的原版《上新桥壶》的模型。丰泽壶此壶直直的壶嘴、圆形的壶钮与平盖，简朴传统的造型，非常接近民国时期的器皿造型，也就是孙中山先生那个年代的造型。壶身整体圆润，但中部圆中有直，象征孙中山先生灵活智慧的革命艺术、凛然的正气和不屈的革命精神。虽然孙中山先生倡导的革命没有完全取得成功，但黑暗中的曙光显得更加可贵，当可用丰功伟绩来歌颂和缅怀孙中山先生，所以壶名的第一个“丰”字可暗喻此意；同样，作为革命的先行者，孙中山先生对中国革命所做出的贡献真正是泽被后世，所以以此为壶名的第二个字“泽”。“丰泽”的意思是丰收、润泽、国富民强，这也正是孙中山先生为之奋斗的目标。所以，我用这把壶的壶名和壶形来表达我对孙中山先生的尊敬和怀念之情!壶身为柱状，气势向上，刚正直朴，平肩平盖、笔直的壶嘴与壶体相呼应，都是“简约而挺拔”。“平”较易变形，此壶器形在“平”的造型中做到了既挺括又圆润饱满，体现了制壶的功力。壶肩与壶底过渡柔和流畅，壶把也是弯柔中略有平直，这些柔和的造型与圆润的球形壶钮平衡了其他部位造型的刚直感，使整体壶形显得刚柔相济。一壶香茗寓为“泽”，香茗袅缭寓为“丰”，一幅清雅画卷在壶中。（鲁文琴老师自述）此壶是宜兴紫砂壶名家——鲁文琴老师制作，壶面装饰由著名书画家、西泠印社社员杜高杰提供，使其具有浓重的文化气息，同时也提升了《丰泽壶》的文化价值和收藏价值。秦公壶孤品壶对收藏者而言，更体现了一种负责精神，使作品因“独一无二”而更有价值。作为一名紫砂艺人，能不能做孤品壶，能不能坚持做孤品壶，或能不能让作品少而精，第一必须要明确的就是追求作品的商业价值还是艺术价值。我认为，做孤品壶就是追求作品艺术价值的一种形式。第二要闯的是艺术难关。做孤品壶不等于这把壶因为是仅此一把就有价值了，关键要看这把壶的艺术水准怎样，它有没有独一无二的存在价值。因此，我每做一把孤品壶，都要认真设计，精心制作，标准是既要让自己满意，更要让收藏者满意。（鲁文琴自述）小趣提梁壶此提梁壶开明浑圆，显得稳重而古雅。壶表面掺杂斑驳的浅色细砂，粒粒隐现，甚似熟透梨子之表皮，让人不禁想摩挲把玩，绞泥肌理质感之美，若隐若现。壶身饱满圆润，三弯嘴一气呵成，压盖微穹，配合严密大提梁把视觉震撼，提梁所形成的虚空间与壶身的实体形成对比，极为精美。爱之语对壶2012年荣获“我最喜爱的紫砂艺人暨作品电视网评选”金奖。这两把壶为一组对壶，分别代表男子与女子。男子阳刚有力，女子丰满婀娜。这组壶似一对相爱的恋人，情意深深，比翼双飞。这组壶也透露出作者的希冀，愿天下有情人终成眷属。这组壶似乎就是爱的语言——韵、欲。

宜兴官网紫砂壶制作人职称查询可通过宜兴工艺美术专业技术职称查询系统进行查询。具体步骤如下：1、在百度中输入“宜兴工艺美术专业技术职称查询系统”2、进入“宜兴工艺美术专业技术职称查询系统”，输入需要查询的制作人姓名，专业技术资格名称选择不限，点击“开始搜索”3、在弹出的结果查询页面中即可查询到制作人职称扩展资料1、根据国务院批转《工艺美术干部业务职称暂行规定》的通知，我国暂行工艺美术干部的业务职称定为：高级工艺美术师、工艺美术师、助理工艺美术师、工艺美术员；工艺美术技师。2、《工艺美术干部业务职称暂行规定》中明确指出，中等工艺美术专业学校毕业，从事工艺美术工作，实习一年期满，成绩良好，或具有同等学力、同等创作设计和技艺水平的，确定为工艺美术员。3、实习一年期满的高等工艺美术院校本科毕业生、工艺美术员或具有同等学力、同等创作设计和技艺水平的，具备初步掌握本专业的基础理论和专业知识、具有本专业一定的创作设计和技艺水平，能够完成一般的创作设计或制作任务，成绩良好、初步掌握一门外语等条件，可以确定或晋升为助理工艺美术师：参考资料宜兴工艺美术专业技术职称查询系统百度百科--国务院批转《工艺美术干部业务职称暂行规定》的通知

分类: 地区 >> 江苏 问题描述: 哪个师傅做出来的壶好？ 有联系方式么？ 解析: 宜兴的陶瓷商城，里面的东西还是很多的，当然了，现在买紫砂壶的人比较少了，但是在本地还是很容易就买到正宗的。 或者，你可以去丁蜀镇，那里专门生产紫砂壶。

随着茶叶的盛行，紫砂壶也渐渐走入了人们生活的视野当中，对于 紫砂壶如今竟已经成为了品茶人必备的器皿之一了，对于紫砂壶什么牌子好，首先要先了解紫砂壶的由来，据记载，紫砂壶的创始人是我国明朝供春，在当时的地方既是现在的宜兴，如果你要问紫砂壶什么牌子好，答案当然是宜兴的紫砂壶最为出色，宜兴的紫砂壶本身有一个其它茶壶所没有的特性，那就是它的保香性，很多人可能不理解其中的意思，就让我来为大家讲讲吧！ 宜兴的紫砂壶设计之初是为了爱品茶的文人雅士所设计的，并没有想到今天的紫砂壶十分的流行，其宜兴的紫砂壶耐用性极强，并且越用越耐用，其茶香的保持月持久，这就是宜兴紫砂壶的与众不同之处。 ？对于有此疑问的朋友们，我要说的是只要是宜兴生产的紫砂壶全都是质量过关、保质保量的，买了宜兴的紫砂壶您绝对不会后悔的，但是如果您买到了假冒伪劣的产品，那就得不偿失了。对于去哪选择宜兴紫砂壶，小编推荐手礼网。

紫砂壶的制作始于宋代，盛于明清，它质地细腻、含铁量高，可塑性好，烧成温度比一般陶器高，具有适当的透气性，且冷热骤变不易炸裂，用其制作的壶泡茶，可以使茶的纯香得到最佳的发挥。 随着这几十年的改革开放，紫砂壶的品牌知名度和价值也随着水涨船高，但目前紫砂壶产业还没有真正做起来，知名的品牌不是很多，因此问宜兴紫砂壶10大品牌，涉及品牌这样的问题是没有什么意义的，因为宜兴紫砂壶都是以工艺师为主，每个工艺师的作品都是艺术的结晶，没有一个品牌是可以代替艺术品自己的社会地位，当然有很多紫砂壶问题下的答案也都是建议去丁山找熟人向大师们买手工紫砂壶。随着紫砂壶行业发展，有众多平台也出现在大众视线，要是推荐可以去趣淘壶，紫砂壶代淘壶，都挺正宗，但是真假仍然需要壶友们擦亮眼睛多看多问多了解才能辨别。

有名。宜兴鑫源是重要的紫砂生产地。紫砂壶制作，要追随至明朝正德年间，其制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说，紫砂壶的创始人是中国明朝的供春，原为宜兴进士吴颐山的家僮，因吴颐山在金沙寺复习迎考，书童供春也跟来了。在寺内，供春闲来无事跟着僧人用当代的紫砂泥学做壶，并制出世界第一的明朝“供春壶”。就这样，紫砂壶在宜兴这片土地上诞生了。

江苏宜兴的“紫砂陶”在世界上是独一无二的，具有以下特点：紫砂是陶土的一个种类，只有在宜兴才有。紫砂陶土制成的紫砂器，无论是黄、红、棕、黑、绿的本色，在其表面皆隐含着若有似无的紫光，使其具有质朴高雅的质感故称为紫砂。紫砂质地好，其烧制成器后它的吸水率和排气率适中，用来泡茶，香、味俱佳。紫砂茶壶在洗涤时。不易爆裂，比一般陶瓷器更适用于做茶具。紫砂之美除了独特造型美外，还有其裸露在外的特有的肌理线条和材质色泽美。

1、在线商城：您可以在京东、淘宝、天猫等在线商城搜索相关关键词，如“顾云鹏紫砂壶”、“紫砂壶收藏”等，查找相关的产品并进行购买。2、紫砂壶专卖店：可以前往一些专业的紫砂壶店，如扬州紫砂壶博物馆、宜兴紫砂壶博物馆等，寻找您所需的顾云鹏紫砂壶，并进行购买。3、拍卖会：定期会有一些紫砂壶的拍卖会，在这些拍卖会上，您可以寻找到顾云鹏紫砂壶，并进行竞拍。

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感谢邀请。首先说一下去哪儿这个问题。世人只知到宜兴紫砂壶，却不知紫砂壶只是在宜兴的一个镇上，这个镇叫做丁蜀镇，导航能搜到的，这个镇上几乎家家户户做茶壶，到了这里你就是到了真正的紫砂壶原产地。第二想买好一点的紫砂壶，你要懂紫砂壶如果对宜兴紫砂壶一无所知，去宜兴买紫砂，好比去云南买翡翠，去和田买玉，去杭州买龙井，去武夷山买大红袍，你懂......那我理解为低档紫砂壶市场就不用跟你介绍了。中高端紫砂壶，有个叫陶瓷城的地方，是个集中的紫砂壶市场，里面有几千家茶壶店，够你逛个几天了，这里要是淘不到喜欢的，就随便走走逛逛吧，反正在丁蜀镇走到哪都是茶壶店。如果太贵的壶你不会买，建议你把预算放在500-2000元，这个价位有概率能买到比较不错的紫砂壶。但是如果你想买到好一点的壶，那你还得懂壶！越懂壶越容易淘到好壶，越不懂越容易被坑！怎么挑壶，三两句说不清，想买好的还要多多了解。

晕 2005年开始宜兴市实施了紫砂矿的“禁采令”，宜兴原矿紫砂越来越少，于是一些练泥厂开始掺杂使假，大量使用浙江、安徽等外地矿料或者普通陶土，都是通过添加化工原料或陶瓷色料进行调色，加工生产所谓的原矿紫砂泥。其主要成份就是铬、铁、钴、锰、镍等。

“中国宜兴”底款，一般都是中后期的“文革壶”使用居多。随着紫砂工艺厂外销任务的增多，开始在壶底盖“中国宜兴”制造地款，一用就是近十年。当时无论是高手或者是学徒工，所做的商品壶，都是用一样的泥料，除了少部分艺人需设计参展作品外，其余艺人全厂上下无论手艺高低，无一例外都投入到生产面向大众的产品中去。--引自网络文化大革命时期是中国建设社会主义的一段不堪回首的历史，经历了十年内乱，大大限制了中国现代化进程的脚步，在这个特殊的历史阶段，很多名人大家成为了批判的对象，他们不敢在紫砂壶签下自己带有印章的底款，但是又不能耽误。中国宜兴紫砂壶的出产量国内国外市场对于中国宜兴紫砂壶的需求量很大，为了不影响中国经济的发展，所以在紫砂壶底款印下中国宜兴这几个字作为批量生产的标志。一般这个时期的文革壶把底没有作者款印。现代制作紫砂壶的名人，大家都有自己的印章，印章是一个人的象征，如同自己的名字一样，会跟随自己一辈子，在紫砂壶盖上了自己的印章，就代表是自己的作品，印章和紫砂壶是相辅相成的作用，有的紫砂壶因为印章扬名天下，有的印章因为紫砂壶身价百倍。一个普通的紫砂壶盖上了名人大家的印章，可能价值涨了几十倍，这就是一块印章的价值。

真假紫砂壶鉴别，这个题目很大，如果一篇文章能讲清楚，这水未免也太浅了。一把紫砂壶，他的构成有泥料、做工、对形的把握、以及作者这四个部分组成。当需要鉴别一把壶真假，我个人建议是采用综合评判的方法，什么是综合评判，就是把上面四个部分结合起来。也就是紫砂泥料鉴别、做工好坏衡量、形的把握是否到位、以及壶是不是作者本人所做。第一点，紫砂泥料的鉴别紫砂壶得名于世是其制作原材料紫砂泥的优越，一把紫砂壶好的泥料是关键，毕竟喝茶的前提是健康。但目前紫砂泥料纷繁复杂，不少紫砂壶的原料是类紫砂泥的陶土，或者是在劣质紫砂泥里添加化学品，壶友们到底要如何分辨紫砂泥料好坏，真假呢？网络纷传的密度说、质感说、挂水说都不靠谱，错误的方法只能得到错误的答案。我说两个方法，第一个方法适用于购买前，如果一把紫砂壶颜色鲜艳锃亮，外表光滑，无砂质，那就需要注意了，真正的紫砂壶是纯朴含蓄的美，夺人眼球反而不自然。第二个鉴别方法在购买后，壶要用，也就是泡养，泡养后，变化明显，这个变化主要是两点，第一是颜色更深更暗，也就是愈发含蓄！第二个特点是更润，上手感觉光洁油润。这样的很有可能是好泥料，但是仍然不能绝对！关于泥料的好与差、真与假。其中关系错宗复杂，难以几句话解释清楚！以后有机会陈壶再和大家专门论述。第二点，做工好坏衡量所有的实物产品都有做工有粗糙的，也有精美的，紫砂壶也不例外。一般来讲做工包括，口盖是否紧密；俯视角度下嘴、钮、把是否三点一线，有没有歪嘴歪把；出水孔挖的干不干净，出水不畅快；内外处理干净；底平不平等。做工好坏的衡量算是最简单的了！第三点，形的把握紫砂壶审美，审的是什么？其实就是形，大多数壶友在刚开始，对形完全没有概念！什么是形？一把紫砂壶，是由无数的点、若干的线、面构成，这些基本元素，在紫砂壶的成型过程中，必须交待清楚。线条该如何走，大小比例协调，对称呼应，虚实相间，有很多说法在里面。玩壶如制壶，抓的住形的壶，方为好壶。一把壶形好，就会越玩越喜欢，越看越耐看。第四点，作者紫砂壶是手工制作的工艺品，每把壶的底部，都有一个款，这个款一般是作者的名字。那么问题来了，高价买来一把壶，壶却不是本人做的！百度“代工壶”、“紫砂壶代工”类似的关键词，了解这个已经不是秘密的秘密。综上所述，泥、工、形、款，四个部分统一结合起来看，好工配好料、好料制好壶，综合起来分析鉴别，才不容易犯错吃药！

你是不是壶是热的？壶是热的话干起来时很快的。我的壶也这样。

没有紫砂壶：高德钟泥料：老紫泥·手制容量：260cc·9孔作者：刘向东紫砂壶泡茶[话题]# #茶器 宜兴原矿紫砂壶 #紫砂壶 #手工紫砂壶 宜兴紫砂壶 宜兴全手工紫砂壶

宝山路和人民北路。1、宝山路。中国宜兴紫砂城位于宜兴市宝阳路人民医院川埠分院南侧约280米。2、人民北路。陶瓷商城是宜兴最大紫砂批发市场，位于宜兴市人民北路盛世佳人十字路口往西。

紫砂壶按工艺可分五大类：光身壶、花果型、方壶、筋纹型、陶艺装饰壶，产地唯一的一家直销在上海东汉阳路二百七拾一号詹记，光壶是以圆为主，它的造型是在圆型的基础上加以演变，用线条、描绘、铭刻等多种手法来制作。满足于不同藏家的爱好。花壶是以瓜、果、树、竹等自然界的物种来作题材，加以艺术创作，使其充分表现出自然美和反朴归真的原理。方壶是以点、线、面相结合的造型。来源于器皿和建筑等题材，以书画，铭刻，印板，绘塑等当作装饰手段。壶体壮重稳健，刚柔相间，更能体现人体美学。筋纹菱花壶俗称“筋瓤壶”，是以壶顶中心向外围射有规则线条之壶，竖直线条叫筋，横线称纹，故也称“筋纹器”。

没用过壶，倒满开水把壶盖盖上会从盖顶冒热气的是真紫砂泥料的壶,在百度想找答案全是些没用的。

方琴华，1968年出生于江苏宜兴，国家级工艺美术师，中国工艺美术学会委员，江苏省陶瓷协会会员。自幼受到浓厚的陶瓷艺术气氛的熏陶，从事紫砂创作多年，古朴中求新颖，典雅中求丰逸，形成了自己特有的艺术风格。2005年11月《清风竹影》在第七届中国国家级工艺美术大师精品博览会中荣获金奖2007年11月《安逸壶》在第九届中国国家级工艺美术大师精品博览会中荣获金奖2009年6月《清心玉韵》在江苏省宜兴陶瓷实训基地全手工制壶大赛中荣获优秀奖2011年9月《逸竹》在第二届中国（宜兴）紫砂原创专利作品比赛中荣获金奖，并获得外观设计专利证书2011年12月《一帆风顺》在第四届中国（南宁）国家级工艺美术精品博览会荣获金奖2012年2月《牛盖莲子（全手工）》被西安碑林博物馆永久收藏

一把有点年纪的商品壶

紫砂壶是我国人民喜爱的茶具，它不仅具有造型别致，古朴典雅的艺术特色，还具有良好的保味功能，用来泡茶香味特别醇郁，因此，寸柄之壶，盈握之杯，往往被人视若珍宝，多少年来成了海内外人们青睐的收藏品。江苏宜兴紫砂，始于宋而盛于明清，其所以逐渐从茶具概念中分离出来，成为独立的艺术品种，最主要的一点是制作原料与众不同。它采用深藏于宜兴山腹地层中薄薄的一层紫砂泥，号称泥中泥，其质地优异：一是含砂低，可塑性强，二是砂土中含有较多有益人体的微量元素，烧后呈双重气孔特殊分子结构，透气而不渗水，故沏茶不失原味，使用日久越发光润古雅，难怪古人将紫砂土喻为“珠玉”，留下“人间珠玉安足取，岂如阳羡（宜兴之古称）溪兴一丸土”的赞语，宋代欧阳修也有诗咏道：“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余清”。宋代诗人苏轼居住宜兴时，爱好一种提梁式砂壶，即为“东坡壶”。明代嘉靖、万历年间出现两位造壶大师————供春和他的徒弟时大彬，供春制品被称为“供春壶”，造型新颖、质地薄而坚实，有“供春之壶，胜如金玉”之誉。时大彬多作小壶，点缀在精舍茶几案上，更加符合饮茶品敬的美学趣味，“千奇百状信手出，宫中艳说大彬壶”，即是说他。明清文人的介入创作，使紫砂壶集书画、诗文、篆刻、雕塑诸艺术于一体，成为完整的艺术品。选择紫砂壶，一般要从年代、泥质、艺术方面考虑。年代，是指老壶与新壶的区分，一般地说，老壶历经数十年乃至百年，具有很高研究、收藏价值，同时存世日久，表面形成分布自然的“色浆”抹不去，便于玩赏，因此，在同样情况下，老壶的价值自然高于新壶。如今，随着紫砂壶在国际市场上日益风靡，老壶“一壶千金”并不鲜见。砂壶的泥质分朱砂、绿泥、紫泥等多种，朱砂质地最好，所造出的壶，壶盖轻敲壶把，能发出清脆铿锵的金属碰撞声，声音越脆，泥质越纯。艺术，是指工艺水平，这是壶的高下主要标准，作为艺术品的砂壶，其价值就不是简单的原料加工时了，还应包括作者艺术技巧和名望，这和书画作品情况相似。大凡高手制的壶，形体悦目，轮廓周正，线条流畅，比例恰当。其做工精致细巧，据说许多名家每三个月只能造出约10把壶，因而壶面光洁，壶口、壶把、壶嘴在同一水平上，壶流、壶把成一直线，壶口、壶嘴、壶盖、圈足都宽窄一致。壶盖紧密，对壶吹气，壶盖能轻轻跳动，壶体不见瑕疵，壶嘴断水功能好，达到这种工艺水准的称得上壶中上品。 窑温：约1150度， 收缩比约11%适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）、普洱茶各种系列。红泥在早期是最常用之泥料，为江苏宜兴黄龙山红泥原矿提练而成；当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点，日久使用，渐露锋，深获早期壶识者养壶者的深爱、赞赏。新壶初用，茶汤略现砂气，经使用，壶身展现出朱红，泡茶数日则如朱泥。 窑温：约1040度，收缩比约45-55%适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列小红泥由宜兴市洑东乡东面的矿区所开采的嫩泥，因含大量的氧化铁，经过窑烧会变成朱红色（又称小红泥），泥质细腻密度高，跟一般红泥含矿量不同，此种泥料非常稀有，泡茶好喝，评价特好。矿区：江苏宜兴丁山黄龙山脉4号井窑温：约1150-1200度C / 收缩比约13%适合冲泡：乌龙茶生茶（轻焙火系列）、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列细黑星，此泥料在早期做壶使用较多，浅棕色含细黑色颗粒，色泽温润，矿中极品。泥性黏性佳，含石英、云母、赤铁矿的含量特别多，所生产的茶壶会产生非常密集的小熔点，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好。黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿，泥色浅棕色，此种泥料非常难得稀有，泡茶好喝，评价特好。

这个要看哪一位老师的，具体的价位有几千的有几万的，要看是哪一位老师的作品，如果更加详细的介绍，可以在艺宴商城这个网站看一下，价位可以自己看一下

你的壶假的可能性大，很多路边的茶壶店一般都会有很多壶，而且价格浮动也大。你可以从下以几点试看看你的壶就知道了。1.紫砂器的冷热急变性好，既可以放到火上烧，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。 2.传热慢，而且保温，在使用时无烫手之感。挑选方法：不论哪种款式的茶壶，其嘴、把、盖都要配置和谐，匀称舒展。口疬关系要紧密通转，平正妥贴。检验的方法是用手指沿盖子的边缘轻击，发出磕碰声的就是盖或口不够平正；抓牢壶把旋转壶盖，看看能否通转，如果感到时紧时松，说明把口或盖口不圆(要能通转问题就不大)。方器和盘纹器的盖子，从各个方向盖上去，都要能和颈肩吻合。此外，要检查盖子上的通气孔是否通畅，嘴管内的通水网眼是否堵塞，其总面积是否过小。放在桌子上看是否平稳。把壶身托于掌心，用盖珠轻敲壶身，听听声音是否清脆。如发哑声，恐有暗伤。用手掌抚摸全壶，触觉是否舒服。以手指插入耳把圈内，试试端举起是否顺手，最好能试一试水，看看有无滴水涎水现象。

宜兴市政府有一宣传语：世界上只有一把紫砂壶，她的名字叫宜兴。宜兴紫砂壶艺是从日用陶中脱胎出来的艺术陶，制壶成型方法沿用“片筑法”，也就是人们常说的全手工成型，由于茶具、茶壶的体积比其它日用陶体积小，加上功能要求是泡茶、品茶之用，所以技术性更强、更细、更精，几百年技术上的精益求精，使紫砂茶具演化成了一门有独特语言的艺术陶瓷。紫砂壶艺不是现代陶艺， 并不同于世界上其它的制陶方法，如拉坯法、泥条盘筑法、压模法和注浆法等等。它首先受功能需求的制约，也就是说，要能作泡茶之用。在泡茶时能领略美感，又能为大多数人喜欢。紫砂壶艺是集实用、欣赏、把玩三种功能于一体的艺术，又是能包容吸收陶文化、茶文化及书法、绘画等多种传统文化于一体的艺术载体。

紫砂壶是近年来很多人喜欢的文玩之一，在我国，其爱好者是非常多的，正是因为爱好者众多，再加上正品的价格也不低，所以就被很多的不法商家看中了机会，用一些假的紫砂壶流传到市面上，以假乱真，欺骗一些不太懂的紫砂壶爱好者。宜兴紫砂壶是众多紫砂壶中的一种，其实不管是哪一种紫砂壶，都有很多的相同之处，一般这些特点能够通过的话，那么这把紫砂壶便是真的紫砂壶，所以想要辨别宜兴紫砂壶的真伪，可以通过以下的步骤去验证：一、看，宜兴紫砂壶的纹理必然是清新圆润的，壶身分布着均匀的紫砂颗粒，这些小颗粒都是有着一定的金属光泽的。而那些用陶土仿制的紫砂壶，其颜色是非常暗淡的，基本没有什么光泽。二、摸，真正的宜兴紫砂壶，摸上去的手感是非常细腻的，但是又不会打滑，而那些假的紫砂壶，要么非常容易打滑，要么就是非常的粗糙，手感会发涩。三、转，当转动壶盖的时候，宜兴紫砂壶转动的时候非常的灵活流畅，会有轻微的“沙沙”作响的声音，而那些假的只会发出一些比较刺耳的声音。四、听，用盖子轻轻敲壶体，真正的紫砂壶的声音清脆悦耳，声音非常短暂，而假的紫砂壶发出的声音比较浑厚，停留的时间要比较长一点。五、证书，一般出自名家之手的紫砂壶，都会有这制作者的手写证书的。六、试水，将水浇灌在宜兴紫砂壶上面，不会有明显的水珠，没过多久就会被紫砂壶吸收，而假的紫砂壶会有明显的水珠滞留。一般通过以上的几个步骤下来，一把宜兴紫砂壶的真伪就能够明确的分辨出来了。

保养：1、买了一把新壶回来，首先就是要“开壶”。这一个步骤必不可少哦~~2、紫砂壶要多用。不要视之为珍贵就束之高阁，这样反而有害于壶。3、养壶时多点用茶汁冲淋壶体，多点用手把玩抚摸，这样养成的速度就比较快。4、不要把茶叶隔夜留在壶里，这样会影响壶的吸收。5、千万不能用洗洁精、洗涤剂等之类的化学清洁用品洗壶！否则就对壶产生很大的伤害了！6、用完后，把壶清洗干净，放在通风的地方。切记勿放在多尘或者多油烟的地方！名人：顾景舟大师（已故）、吕尧臣大师、顾绍培大师、蒋蓉、季益善、吴伯祥、唐伯年、储立之、华健、朱丹等。

中国三大紫砂产地是：江苏宜兴紫砂陶、云南建水五彩陶、广西钦州坭兴桂陶。一、江苏宜兴紫砂陶。中国的紫砂主要产于江苏宜兴，是国家地理标志产品，宜兴紫砂壶是中国特有的手工陶艺品，泥质细腻、色彩丰富、纹饰多样，艺术性与实用性完美结合，名师的作品具有很高的收藏价值，富含茶禅文化，增加了紫砂的高雅品质。二、云南建水五彩陶。建水五彩陶俗称建水紫陶。是以建水五色陶土为原料，以装饰为主要工艺特征制作的紫陶。其中又以湿丕书画，阴刻，阳填，无釉磨光最为历史。三、广西钦州坭兴桂陶。钦州坭兴陶，简称坭兴陶，以广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，将东泥封闭存放，西泥取回后经过四至六个月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化，达到风化状态，再经过碎土，按4:6的比例混合，制成陶器坯料。东泥软为肉，西泥硬为骨，骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴陶。紫砂简介紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品。其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。宜兴紫砂器胎质具有这种特性，而且，于器表光挺平整之中，含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果。紫砂是富含铁质的陶土，或紫砂泥是紫泥、绿泥、红泥的总称，或紫砂泥是“粘土——石英——云母”系共生的有色粘土，或紫砂是含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化铁，氧化铬、氧化镁、氧化钾、氧化钠等成份的硅酸盐等等。以上内容参考百度百科-紫砂

好。根据查询紫砂壶官网显示，宜兴紫砂壶都以手工作坊为主，没有工业生产的特性，所以都是以人为单位，不是以品牌或者店为主打，宜兴紫砂壶都以手工作坊为主，没有工业生产的特性，所以都是以人为单位，不是以品牌或者店为主打。

　　不是好品质的名壶。

宜兴有紫砂壶专拍，

紫砂壶名家排名一览表如下：1、紫砂壶鼻祖-供春彼新奇兮万变，师造化兮元功。信陶壶之鼻祖，亦天下之良工。这是清代学者对陶壶鼻祖供春的赞句。供春，明代正德年间宜兴人，开创了紫砂壶行业先河，排名第一。2、一代宗匠-时大彬时大彬是宜兴紫砂艺术的一代宗匠，宋尚书时彦裔孙，时朋之子，噺噫敪生平活动期在明代万历朝至清代康熙朝之间。大彬壶艺在明代就享有盛誉，多见于文人记述。时大彬一生约八十余岁，所制作品当数以千计，流传其广。有诗为证：宫中艳说大彬壶，海外竞求鸣远碟。3、陈鸣远陈鸣远清康熙年间宜兴紫砂名艺人，是几百年来壶艺和精品成就很高的名手，他出生于紫砂世家，所制茶具、雅玩达数十种，无不精美绝伦，他还开创了壶体镌刻诗铭之风，署款以刻铭和印章并用，款式健雅，有盛唐风格，作品名孚中外，当时有“海外竞求鸣远碟”之说。紫砂壶紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。

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我们常说的饮料都是以水为基本原料再加上各种不同的饮料配方及工艺而生产出来的，因此饮料除提供水分外，还能提供各种含量不等的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此从这方面来说还是有一定的营养，下面我们来介绍一下我们生活中常见的几种饮料及其工艺配方。植物蛋白饮料类植物蛋白饮料类：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。植物蛋白饮料生产工艺流程：花生奶花生仁→筛选→烘烤→脱红衣→浸泡豆奶大豆→筛选→脱皮→酶失活杏仁露苦杏仁→筛选→烫漂→去皮→浸泡脱苦→粗磨（pH调整）→细磨→分离→滤液→配料（辅料）→花生奶半成品→加热→脱气豆奶半成品→高温瞬时灭菌→真空脱臭杏仁露半成品→加热→均质（选用不同压力）→灌装→封口→二次杀菌→冷却→检验→打码（或贴标）→装箱→入成品库果汁（浆）及果汁饮料类其定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁（浆）及果汁饮料（品）类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。果蔬汁饮料类所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料，加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液，称为果蔬汁，因此果蔬汁也有“液体果蔬”之称。以果蔬汁为基料，通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品，称为果蔬汁饮料。其生产工艺为：浑浊果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→调和→均质→脱气→杀菌→灌装→果蔬汁饮料生产线澄清果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→离心分离→酶法澄清→过滤→调和→脱气→杀菌→灌装→澄清果蔬汁浓缩果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→离心分离→浓缩→调和→装罐→浓缩果蔬汁碳酸类饮料碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。碳酸饮料生产工艺可分为一次灌装法和二次灌装法。一次灌装法：又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合法。将调味糖浆与水预先按照一定比例泵入碳酸饮料混合机内，进行定量混合后再冷却，然后将该混合物碳酸化再装入容器。二次灌装法：又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合法。先将调味糖浆定量注入容器中，然后加入碳酸水至规定量，密封后再混合均匀。固体饮料类固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。果香型固体饮料加工工艺：合料→成型→烘干→过筛→检验→包装→成品蛋白型固体饮料加工工艺：化糖→配浆→混合→乳化→贮存→脱气→贮存→分盘→干燥→轧碎→贮存→检验→包装→成品含乳饮料类含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。瓶装饮用水类瓶装饮用水是指密封在容器中，并出售给消费者直接饮用的水，瓶装是泛指用于装水的包装容器，如玻璃瓶、塑料瓶、塑料桶、易拉罐、纸包装等。其生产工艺流程为：原水过滤→氯杀菌→调配→精密过滤→杀菌→灌装→密封→检验→矿泉水瓶装饮用纯净水的生产过程通常由预处理、脱盐和后处理三部分组成。预处理包括物理方法、化学方法和电化学方法等。物理方法有澄清、砂滤、脱气、膜过滤、活性炭吸附等。化学方法：混凝、加药杀菌、消毒、氧化还原、络合、离子交换等。电化学方法有电凝聚。脱盐工序包括电渗析、反渗透、离子交换和蒸馏等。后处理工序包括紫外杀菌、臭氧杀菌、终端过滤（超滤、微滤）和包装等。茶饮料类茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。其加工工艺为：水处理→水+辅料茶叶的水提取物（速溶茶粉）→调配（或不调配）→过滤→杀菌→灌装封盖→灯检→成品特殊用途饮料类特殊用途饮料，又称健康饮料，是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮品。其中包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。随着食品工业的迅速发展和人们生活水平的日益提高，人们对饮食结构提出了更高的要求，饮食习惯逐渐转向具有合理营养和保健功能的食品，代表着健康、绿色的发酵食品将会进一步扩大市场份额。近年来，中国饮料市场蓬勃发展，碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、功能性饮料占据较大比重。饮料不断走向成熟，新技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品也不断涌现。因此，筛选适用于饮料的优质方法以及开发新型饮料产品具有广阔的市场和应用前景。

亚洲各国国花 中国Cymbidium faberi 蕙芷、蕙兰（兰科）白芷（伞科） 阿富汗 Triticum sativum 小麦花（禾本科）。 缅甸 Ixora coccinea 龙船花（茜草科） 婆罗树、稻花。 柬埔寨 Oryza sativa 稻花（禾本科） 。 印度 Nelumbo nucifera 莲花（睡莲科） 菩提树、罂粟。 印度尼西亚 Jasminum gracillimum 马拉丁素馨（木犀科） 西谷米（硕莪）。 伊朗 Rosa sp 黄色蔓蔷薇（蔷薇科） 郁金香。 伊拉克 Rosa sp 红玫瑰（蔷薇科） 枣椰子。 以色列 Olea europaea 油橄榄（木犀科） 。 日本 Prunus jamasakura 樱花（蔷薇科） 菊花、李花。 韩国、朝鲜 Hibiscus syriacus 木槿花（锦葵科） 金达莱。 老挝 Plumeria sp 塔树花（夹竹桃科） 菩提树、稻花。 黎巴嫩 Cedrus Iibam 黎巴嫩雪松（松科） 。 马来西亚 Hibiscus rosa-sinensis 朱槿（锦葵科）椰子。 孟加拉 Platanus sp. 悬铃木（悬铃木科） 黄麻。 尼泊尔 Rhododendron arboreum 喜马拉雅山杜鹃（杜鹃科） 莲花。 巴基斯坦 Jasminum sambac 茉莉（木犀科） 玫瑰。 菲律宾 Jasminum sambac 茉莉（木犀科） 兰花、西谷米。 沙特阿拉伯 Rosa sp. 乌丹玫瑰（蔷薇科） 海枣树、素方花。 斯里兰卡 Nelumbo nucifera 莲花（睡莲科） 大棕榈、石斛。 叙利亚 Anemone coronaria 五叶银莲花（毛莨科） 杏花。 泰国 Oryza sativa 稻花（禾本科） 柑桔、莲花、茉莉。 土尔其 Tulipa sp. 郁金香（百合科） 玫瑰。 也门 Coffea arbica 咖啡（茜草科） 和谐世界的中国国花蕙芷新加坡 Rislya sp. 万代兰（兰科） 阿拉伯联合酉长国 Tagetes patula 孔雀草（菊科） 百日草、西番菊、红黄草 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 编辑本段大洋洲各国国花 澳大利亚 Acacia farnesiana 金合欢（含羞草科） 蓝桉 新西兰 Cyathea dealbata 银白树蕨（蕨科） 四翅槐、贝壳杉 斐济 Broussonetia PaPyrifera 扶桑（桑科）编辑本段非洲各国国花 刚果 Enpandrophragma sp. 香桃花心木（楝科） 猴面包树 埃及 Nymphaea caerulea 睡莲（睡莲科） 草棉 埃塞俄比亚 Zantedeschia aethiopica 马蹄莲（天南星科） 咖啡 加蓬 Spathodea campanulata 苞萼木（紫葳科） 加纳 Phoenix dactylifera 海枣（棕榈科） 可可、非洲鹅掌楸 利比亚 Punica granatum 石榴（安石榴科） 利比里亚 Piper nigrum 胡椒（胡椒科） 油椰、香草果 马达加斯加 Ravenalamadagascariensis 旅人蕉（旅人蕉科） 摩洛哥 Qeurcus suber 栓皮储（壳斗科） 塞拉利昂 Elaeis guineensis 非洲油椰（棕榈科） 南非 Protea mellifera 密花普罗梯亚木（龙眼科） 坦桑尼亚 Syzygium aromaticum 丁香（桃金娘科） 塞内加尔 Adansonia digyfafa 猴面包树（木棉科） 突尼斯 Acacia farnesiana 金合欢（含羞草科） 油橄榄 阿尔及利亚 Iris tectorum 鸢尾（鸢尾科） 澳洲夹竹桃 阿扎尼亚 Brodiaea californica 卜若地（百合科） 津巴布韦 Glorilsa rothschildiana 嘉兰（百合科）编辑本段欧洲各国国花 阿尔巴尼亚 Quercus coccifera 胭脂虫栎（壳斗科） 油橄榄 奥地利 Leontpodium alpinum 火绒草（菊科） 白百合花 比利时 Papaver rhoeas 虞美人（罂粟科） 杜鹃花 保加利亚 Rosa damascena 大马士革玫瑰（蔷薇科） 捷克 Tilia europaea 捷克椴（椴树科） 玫瑰、康乃馨 丹麦 Trifolium Pratense 红三叶草（豆科） 山毛榉、五叶银莲花 英国 Rosa sp. 红玫瑰（蔷薇科） 法国 Iris spp 鸢尾（鸢尾科） 玫瑰 芬兰 Convallaria majalis 铃兰（百合科） 英国栎、林奈木 德国 Centaurea cyanus 矢车菊（菊科） 欧椴、爱支栎 希腊 Olea europaea 油橄榄（木犀科） 月桂树、香堇菜 荷兰 Tulipa sp. 郁金香（百合科） 紫百合、康乃馨 匈牙利 Tulipa sp. 郁金香（百合科） 北爱尔兰 Rosa Carirla 铁钩蔷薇（蔷薇科） 亚麻、槲栎 意大利 Common Daisy 雏菊（菊科） 五针松、康乃馨、堇菜 爱尔兰 Trifolium repens 三叶草（豆科） 金雀花、酢浆草 列支敦士登 Liliuim bulbiferum var croceum 黄百合（百合科） 卢森堡 Rosa sp. 玫瑰（蔷薇科） 摩纳哥 Dianthus caryophyllus 康乃馨（石竹科） 挪威 Picea excelsa 挪威云杉（松科） 帚石南 波兰 Violatricolor 三色堇（堇菜科） 春白菊、罂粟、椴 葡萄牙 Lavandula stoechas 薰衣草（辰形科） 巴旦杏、白堇菜、栎树 罗马尼亚 Rosa sp. 玫瑰（蔷薇科） 白蔷薇 圣马力诺 Cyclamen neapolifanum 仙客来（报春花科） 玫瑰、油橄榄 苏格兰 Onopordum acanthium 苏格兰刺蓟（菊科） 西班牙 Punica granatum 石榴（安石榴科） 玫瑰、康乃馨、油橄榄 瑞典 Convallaria majalis 铃兰（百合科） 棽树、三色苋、林奈木 瑞士 Leontpodium alpinum 高山头绒草（菊科） 红杜鹃、龙胆草 俄罗斯 Helianthus annuus 向日葵（菊科） 白桦、母菊 瓦利斯 Allium porrum 韭葱（百合科） 水仙、槲树 梵蒂冈城国 Lilium candidum 白百合花（百合科） 南斯拉夫 Prunus domestica 桃花（蔷薇科） 欧椴、铃兰 立陶宛 Balfourdendron 芸香（芸香科） 拉脱维亚 Leucanthemum vulgare 牛眼菊（菊科） 马耳他 Centaurea cyanus 矢车菊（菊科）编辑本段北美洲各国国花 美国 Rosa sp 玫瑰（蔷薇科） 山楂、山月桂、蔷薇 巴贝多 Poincina pulcherima 黄蝴蝶花（豆科） 加拿大 Acer sachrum 糖槭（槭树科） 南美洲各国国花 哥斯达黎加 Cattleya skinneri 卡特兰（兰科） 阿开木 古巴 Hedychium coronarium 姜花（姜科） 大王椰子 多米尼加 Swietenia mahogani 桃花心木（楝科） 三色堇 危地马拉 Lycasta skinneri 白花修女兰（兰科） 桃花心木 海地 Roystonea regia 王棕（棕榈科） 西沙尔麻 洪都拉斯 Dianthns caryphyllus 康乃馨（石竹科） 北美油松、红玫瑰 牙买加 Blighia sapida 甘蔗（禾本科） 墨西哥 Dahlia sp. 大丽菊（菊科） 胭脂仙人掌 尼加拉瓜 Hedychium coronarium 姜花（姜科） 天芥菜 巴拿马 Carludovica palmata 棕树（棕榈科） 巴拿马树、兰花 萨尔瓦多 Yucca elephantipes 巨丝兰（龙舌兰科） 咖啡 特立尼达和多巴哥 Heliconia humilis 海里康（芭蕉科） 阿根廷 Erythrina crista-galli 赛波花（豆科） 卡特莱兰 玻利维亚 Cantua huxifolia 黄杨叶坎吐阿木（花葱科） 松树、巴沙木 巴西 Chrystmascactus 毛蟹爪兰（仙人掌科） 巴西木、钟花树 智利 Lapageria rosea 吊钟花（百合科） 海红豆 哥伦比亚 Cattleya trianei 冬卡特莱兰（兰科） 咖啡 厄瓜多尔 Lycaste skinneri 白花修女兰（兰科） 红金鸡纳树 巴拉圭 Jasminum sambac 茉莉（木犀科） 银果钟花树 秘鲁 Cantua buxifolia 黄杨叶坎吐阿木（花葱科） 向日葵 乌拉圭 Erythrina crista-galli 海红豆（豆科） 委内瑞拉 Catasetnm pileatum 五月兰（兰科） 苍白果钟花树 圭亚那 Nymphaea tetragona 睡莲（睡莲科）

1. 奶茶分类 奶茶分类 奶茶最常见的几种分类 1、椰香奶茶 如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味，让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步，有中重拾闲趣的曼妙感受。 2、拉茶马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。 3、珍珠奶茶 于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。 4、 *** 奶茶 香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可。 与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。 5、蒙古奶茶 蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。 求奶茶品种大全 奶茶品种有： 1、新疆奶茶 2、草原奶茶 3、椰香奶茶 4、 *** 奶茶 5、拉茶 6、珍珠奶茶 7、印度奶茶 8、蒙古奶茶 9、香蕉奶茶 10、暖姜奶茶 11、玫瑰奶茶 12、坚果奶茶 13、炭烧奶茶 牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以 *** 奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。 奶茶都有什么种类 1、中国大陆类奶茶 蒙古族、哈萨克族、柯尔克孜族、藏族等均有制作奶茶的习惯。 蒙古族的奶茶以砖茶、牛奶，羊奶或马奶、和以黄油煮成，加盐调理使味道偏咸；南方的港式奶茶又称为“ *** 奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。 2、香港、澳门类奶茶 香港麦当劳的早餐，右上方是红茶包在热水中浸泡，然后加入左上方的半对半鲜奶油，港式奶茶在香港、澳门都十分常见，是普罗大众的廉价饮料，全香港人每日饮用超过250万杯奶茶，快餐店、茶餐厅等亦会提供奶茶随快餐发售，配搭中餐或西餐均可；把奶茶和咖啡混在一起则称为鸳鸯。 港式奶茶又称为 *** 奶茶，原因是用作过滤奶茶的棉纱网经奶茶浸泡后，颜色与外状犹如 *** 。据说以棉纱茶袋滤过的奶茶口质特别细滑，茶味更均匀。 需要注意的是奶茶多饮可能会伤胃部。 3、台湾类奶茶 台式奶茶来自于中国台湾，奶的味道比较浓厚，甜度也相对较甜，和上面介绍的港式奶茶会更适合入口，因为它不会苦涩，制作方法要比港式奶茶要方便很多，通常饮品店都会以台式奶茶为主打产品，本钱也相对不是很昂贵，口感和味道更容易被大众所接纳。 4、马来半岛类奶茶 马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，唯多一道“拉”的程序，已成为讲技巧的一门手艺。 所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以激发奶茶浓郁之香气并使之滑润均匀。 但亦有人指这些工序欠缺卫生考量，可能对奶茶的品质构成负面影响。 5、英国类奶茶 英式奶茶重点以牛奶以及红茶为关键原料，在17世纪初，广州的官员独创了一种以添加了牛奶的茶，款待荷兰使节，因此这种特殊的喝法就在荷兰本地宣扬了开来，后来又被引入了英国，到了18世纪，奶茶已然在英国人的生活里成为了主流。 参考资料：百度百科-奶茶。 奶茶有哪些种类？ 奶茶有草原奶茶、椰香奶茶、 *** 奶茶、拉茶文化、珍珠奶茶、新疆奶茶、印度奶茶、蒙古奶茶、香蕉奶茶、暖姜奶茶、玫瑰奶茶、坚果奶茶、薄荷茶，下面就几种奶茶给大家做简单的介绍。 奶茶的种类一：草原奶茶 草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。 奶茶的种类二：椰香奶茶 海南椰香奶茶是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人，椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味。 奶茶的种类三： *** 奶茶 香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。 奶茶的种类四：拉茶文化 马来西亚和新加坡有“拉茶”，所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。 奶茶的种类五：珍珠奶茶 台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。 奶茶的种类六：新疆奶茶 新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化。 奶茶的种类七：印度奶茶 印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，着名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。 奶茶有哪些种类？ 【各种奶茶的制作方法】 香蕉奶茶 做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。 为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法： 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。 茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。 这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 珍珠奶茶 1. 黑珍珠煮法 任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。 中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。 再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 2.泡茶包 把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3L水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。 可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。 冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3.冷的珍珠奶茶 在摇杯中放入30g奶精（二汤匙，2大匙果粉，一汤匙糖浆，加40mL热水调匀后， 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块，杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 {注：奶精又名植脂末，主要成分是氢化植物油，含“反式脂肪酸”，是不健康的成分，商贩用作牛奶、奶粉的廉价替代品} 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量， 奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点睛的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。 因而在放奶粉时一定要注意用量，千万不要以为奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。 （根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 糖浆煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 。 熄火静置冷却即可。 坚果奶茶 做法： 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。 3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 --影响我们生钭钌畹幕ú莸笔舯『伞？世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。 --薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。 薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 做法： 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。 可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步：将清水倒入锅内后点火。 倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。 第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。 则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。 第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.。 港式奶茶的种类都有哪些？ 楼主你好， 台湾珍珠奶茶 “香港老街”奶茶传到台湾后，台湾人则在“香港老街奶茶”中加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果及各式各样的配料等，调制特殊风味，深受大众喜爱，目前已传入世界各地，盛行于台湾，唯欧美地区仍较不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。 中南半岛奶茶 马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”，在“香港老街”奶茶的制作传统工艺上，增加一道“拉”的程序，已成为讲技巧的一门手艺。 英国奶茶 1680年，约克公爵夫人又将香港传入荷兰的“香港老街”奶茶引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到英国皇室贵族的喜爱。 并主要成为英皇贵族专&供饮品。 草原奶茶 奶茶传入蒙古族、哈萨克族、 *** 尔族等北方民族便形成草原奶茶。 “香港老街”奶茶是所有奶茶的鼻祖，蒙古族、哈萨克族、 *** 尔族等北方民族用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。 希望我的回答能帮到你！。 奶茶的分类 珍珠奶茶系列饮品，是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶 、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎，也占据了饮料市场的一定份额。 奶茶是一种将茶和奶混合再调味的饮料，於世界很多地方均可找到，但彼此间不一定同源。 中国的蒙古族、藏族等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、酥油煮成，再下盐调味，故味道偏咸。 香港的奶茶又称为「 *** 奶茶」，於中国大陆多称为「港式奶茶」，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般於早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使於午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为「 *** 奶茶」，是因据说以 *** 滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。 於深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。 马来西亚和新加坡有「拉茶」，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道「拉茶」的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓「拉茶」即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序欠缺衞生，会对奶茶的品质构成负面影晌。 於台湾盛行的珍珠奶茶，则於冰奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。 传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较少，一般於早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。 奶茶都有什么种类 【世界各地的奶茶】 *** 奶茶 香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般 *** 奶茶加两元。 与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“ *** 奶茶”，是因据说以 *** 滤过的奶茶口质特别细滑。 很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。 于深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。 拉茶 马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门 很讲技巧的手艺。 所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑 均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。 珍珠奶茶 于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道[1]。 传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。 印度奶茶 “Chai,Chai garam（茶，热茶）”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发着奶香。 你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。 柴米油盐酱醋茶，中国人的开门七件事，印度也有类似的，最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。 大多数的印度人早餐要在十点以后才吃，早上起床可以不洗脸不漱口，一杯奶茶是一睁开眼就要的。至于上午茶、下午茶和晚茶等名堂众多的茶点时间，频繁准确地让人不带表都不会误事。 所以一天二十四小时，乡村野店、繁华都市、火车上、公路边，到处都有送茶的人煮茶的摊。甚至在最简陋的旅社里，也有叫早服务，是早晨七到八点间，小弟的送茶敲门声。 在印度，不管你是8岁还是80岁，只要管送茶就是小弟（Boy）。 奶茶，印地语叫Chai，发音源自广东话的茶，按中国的茶分类，当属发酵型的红茶，与中国传统 红茶不同的是加工时将茶叶切碎，饮用时加奶加糖。 奶茶本身也有贵贱之分：贵的称为Masala Chai，新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料，是王公贵族们大最爱；贱的就只有单纯的奶和茶，顶多加点生姜或豆蔻调调味，是贩夫走 卒们每日不可少的饮料。虽说两者口味并无天壤之别，但所加香料品种和数量的多少，决定了每家人家茶的独特味道，喝得多了，第一口就能尝出是谁的手艺。 烟雨迷朦，恒河飞珠溅玉，你坐在茶棚里，看主人点燃枯枝。刚煮好的茶滚烫，给了你足够的热量和 胆量，天色已暗，到野花山谷的住宿地还有三公里，此时的山路上只剩下你、一个苦行僧和这茶棚，还有这茶棚。 喜马拉雅山中，这天你一共走了三十三公里，记忆 中的里程碑是每两公里一杯的奶茶。 因着气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶 *** 溶；北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖过滤装杯。 烧茶的工具也不同，拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头， 常画上一只竖眼和三道扛，象征主神湿婆（Shiva），有时还装饰着新鲜的茉莉花串，煮茶则简单的多，一个煤油炉加一口小铝锅，哪里都能开张。拉茶常见于 印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来西亚，煮茶则遍布南亚和南亚的大部分地区， *** 的甜茶也属此类。 窗边的这个座位是你的最爱，能看见天边世界第三高峰的雪峰，脚下幸福山谷的翠绿茶园，和中间有 着闪光屋顶及钟楼的大吉岭。头一天，餐馆主人品了你带来的武夷岩茶，今天换你来品他推荐的头摘红茶。 在这个杜鹃长成大树，白云飘过街市的山城里，有什么消 遣好过一壶茶？不管是中国茶、印度茶还是英国茶。 茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。 印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。 最好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，真正出自大吉岭的只有一万两千吨。 在南亚游荡了半年后，你回到上海，每天早上母亲都买好了不同的早点，可你总觉得确了点什么。 一个声音在脑海里执拗地叫着：“Chai,Chai garam！”于是你叹了口气，打开冰箱拿出牛奶，开始为自己准备茶，一杯浓浓的印度奶茶。[编辑本段]【各种奶茶的制作方法】 香蕉。

听说过红花郎

很多朋友对奶茶店菜单的名字本感兴趣。但是，很多人会问，奶茶有几个品种有名字？想必大家一定想知道奶茶都有哪些种类，有哪些好听的名字。今天，边肖分析奶茶有哪些种类，有哪些好听的名字，希望能解决大家内心的疑惑。我们来看看奶茶的名簿吧！奶茶店菜单名字大全1.奶茶来店里的奶茶种类很多，从季节上分为热奶茶和冷冻奶茶，从口感上分为原味奶茶和果味奶茶。原来奶茶也分珍珠，西米，椰子！2.果味奶茶有很多：草莓、青苹果、芋头、咖啡、巧克力、哈密瓜、西瓜、香草、香蕉、菠萝、布丁、椰子等。2018奶茶店名集。1.奶茶原本是中国北方游牧民族的日常饮品，距今至少有一千年的历史。从元朝开始，就流传到了世界各地。元朝以前，大中华、中亚各国、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都流行不同种类的奶茶。2.蒙古高原和中亚的奶茶，千百年来从未改变，至今仍是日常饮用和待客的必备饮品。其他地区有不同口味的奶茶，如印度奶茶，以添加马萨拉的特殊香料而闻名；香港的丝袜奶茶和台湾省的泡泡茶也很独特。奶茶的品种有奶茶粉、冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶。奶茶的名字。奶茶种类名字大全：奶茶有多少个品种名称丝袜奶茶饮料名称高级奶茶名称。在香港老街奶茶的基础上衍生出另一种叫丝袜的奶茶，在中国大陆俗称“港式奶茶”。它是用红茶混合浓稠的鲜牛奶和糖制成的，或多或少都有牛奶和糖。杯子的大小很大，可以热着喝，也可以冻着喝，但冻着喝一般要两元钱。香港老街奶茶叫英式奶茶，是一种高档饮品。与英国的“香港老街奶茶”不同，港式奶茶是普罗大众和下层社会的大众饮品。通常在早餐或下午茶时饮用。如果出去吃饭，即使是午餐或晚餐也可以喝。茶餐厅、快餐店或大排档都有，可配中餐或西餐。香港奶茶之所以叫“丝袜奶茶”，是因为滤网用久了，颜色暗沉，远看像肉色丝袜。很多茶餐厅都有独特的配茶配方或者制作奶茶作为卖点来吸引顾客。香港还有一种饮料叫鸳鸯，是奶茶和咖啡的混合物。中国台湾奶茶传入台湾省后，台湾省人在“香港老街奶茶”中加入黑色、晶莹剔透的粉红色小球，故以“珍珠”命名。此外，还可以加入布丁、椰子等配料，制成特殊的风味，深受大众喜爱。目前已经引进到世界各地，但是在欧美还是很难看到，价格也比较贵。奶茶种类名字大全中南半岛有文艺内涵的茶店名称。马来西亚和新加坡的奶茶叫拉茶，制作方法和香港老街奶茶差不多。“只拉多”的程序成了技巧。所谓“拉茶”，就是把煮好的奶茶从一个器皿中倒入高海拔的另一个器皿中。这个过程会重复几次，高冲量被认为是激发了奶茶浓郁的香气，使其顺滑均匀。但也有人指出，这些工艺缺乏卫生方面的考虑，可能会对奶茶的品质产生负面影响。传统的英式奶茶，是在香港老街奶茶传入英国的基础上发展而来，只用少量的牛奶，杯子很小，一般在早餐、下午茶或晚餐后饮用。草原奶茶，奶茶的种类和名称。奶茶传入蒙古族、哈萨克族、维吾尔族等北方民族，形成草原奶茶。香港老街奶茶是所有奶茶的鼻祖，由蒙古族、哈萨克族、维吾尔族等北方民族的砖茶混合鲜牛奶腌制而成。北方草原寒冷，喝热咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特马来西亚、新加坡都有“拉茶”，制作方法和“香港老街奶茶”差不多，只是中间加了“拉茶”的工序，是一门很有技巧的手艺。所谓“拉茶”，就是把煮好的奶茶从一个器皿中倒入高海拔的另一个器皿中。这个过程会重复几次，高冲量被认为是增加了奶茶的丰富度，使其更加香滑均匀。但也有人说这些工序缺乏卫生，会对奶茶的品质产生负面影响。珍珠奶茶在台湾省流行的泡泡茶中，“香港老街奶茶”中加入了粉条。煮出来的粉条呈黑色，晶莹透明，故名“珍珠”，可加入各种配料调制出不同的风味。新疆奶茶新疆的少数民族都爱喝奶茶，这不是没有原因的。因为牧区和高寒地区肉多菜少，需要奶茶帮助消化，这是其一；冬天冷，夏天燥热，冬天大量喝奶茶可以快速驱寒，夏天可以驱暑解渴，这是第二；三是牧区地广人稀，居民区距离较远。出去放牧或者做生意，渴了也不容易找到喝的。离家前喝足够的奶茶，路上吃点干粮，会让你很长一段时间又渴又饿。奶茶饮料名称大全。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜锅或水锅中煮熟。茶烧开后，加入鲜奶。煮沸时，不断用勺子将茶提起，直到茶乳充分融合。取出茶叶，加盐。但是，还有其他不加盐的。把盐放在身边就行了，根据每个人的口味添加盐的量。奶茶的名字。少数民族家里喝奶茶有很多讲究的方法。最年长的客人坐在桌子的上首，茶先递给他。当你喝完第一碗奶茶后，如果你还想喝，把它放在自己面前或者桌布上，主人会马上接过碗，给你第二碗；如果你不想喝，用双手盖住碗，表示你已经喝够了。如果你不懂规矩，总是把碗放在台布前面，好客的主人会不停地给你加奶茶，直到你“求饶”。当然，这只是个玩笑。如果你真的不想再喝了，主人会理解的。奶茶的创意名。以上涉及奶茶有多少个品种有名字的内容都是精心整理给大家分享奶茶有哪些品种，有哪些好听的名字。看了完整的奶茶店菜单名称列表，希望对大家有帮助。