- 苏萦
-
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化起源地为中国,中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋。中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。
- 可品
相关推荐
中国茶文化是什么?
中国茶文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对中华民族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。如,饮茶待人而逐渐形成茶文化,用餐礼仪发展为食文化,玩玉赏玉而形成了玉文化,与区域习惯融合而形成各地民俗文化。所以茶文化是一种沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶长期以来不断完善的一种习惯,这种习惯慢慢变成大家一种认可到信仰而形成了一种在中国文化范畴之内的文化现象。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。2023-07-11 07:50:171
浅谈对茶文化的认识
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。2023-07-11 07:50:432
怎样理解中国茶文化的内涵
中国茶文化是源远流长的传统文化,蕴含着丰富的内涵。首先,中国茶文化强调“礼、乐、敬、和”的精神,体现了对人际关系、社会和谐的追求。其次,茶文化注重品质与品味,强调“品茶”的过程和仪式,以提升人们的审美享受和生活品质。第三,茶文化强调与自然的和谐共生,追求“天人合一”的境界,通过茶的精神寄托,体现人与自然的和谐关系。此外,茶文化还具有哲学思辨的内涵,体现在茶道的修身、涵养、宁静与平和的追求中。总体而言,中国茶文化以其深厚的历史底蕴和多元的内涵,传递着和谐、品味、自然与修身的精神价值。2023-07-11 07:50:491
中国古代茶文化
中国是茶的故乡,历史悠久。据《华阳国志?巴志》:“园有方翡,香茗”记载,我国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中,茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说:“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用,人们首先把其当成饮料,用茶的自然功能,用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶过程中讲求的享受,对水、茶、器具、环境都有较高的要求;同时以茶培养、修炼自己的精神道德,在各种茶事活动中去协调人际关系,求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感,以茶雅志,以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容,从物质到精神,从人与物的直接关系到成为人际关系的媒介,逐渐形成传统东方文化一朵奇葩——中国茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中国传统优秀文化中占有其重要的一席之地。 在中国古代,文人用茶以激发文思;道家用以修心养性;佛家用以解睡助禅等,物质与精神相结合,人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。在品茶过程中,人们与自然山水结为一体,接受大地的雨露;调和人间的纷解;求得明心见性回归自然的特殊情趣。所以品茶对环境的要求十分严格:或是江畔松石之下;或是清幽茶寮之中;或是宫廷文事茶宴;或是市中茶坊,路旁茶肆等。不同的环境会产生不同的意境和效果,渲染衬托不同的主题思想,庄严华贵的宫廷完好;修身养性的禅师茶;淡雅风采的文土茶,都有不同的品茗环境。对于再现生活品茶艺表演,不同类型的茶艺要求有不同风格的背景。主题和表现形式的致,通过背景衬托,增强感染力,再现生活品茶艺术魅力。在茶文化的挖掘研究中,何种形式的环境适合茶艺表演尚有必要探讨。背景中景物的形状,色彩的基调,书法、绘画和音乐的形式及内容,都是茶艺背景风格形成的影响因子。2023-07-11 07:51:002
茶文化有哪些内涵
懂茶、品鉴茶、会饮茶,饮茶思品人生路。茶的内涵千姿百态让你品鉴不同的人生之路中的不同人的素养。2023-07-11 07:51:212
茶文化的理解
茶文化的理解具体入下:茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。涵义茶是劳动生产物,是一种品位。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是中国传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富。茶文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。碰到这种情况,最好是不作艺术的品饮,以免败兴。中国茶道的发展过程:1、煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。2、点茶,斗茶:较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。3、泡茶:元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。2023-07-11 07:51:561
什么是中国茶文化
1、中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派,集中了中国茶道文化的精粹,作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。2、作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。好几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。3、中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间,用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意。供人们小憩,不由意趣盎然。4、中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。潮州工夫茶艺是国家级非物质文化遗产,是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗,是潮汕茶文化和潮汕茶道重要组成部分,是中国茶艺中最具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。2023-07-11 07:52:141
中国茶文化有什么特点
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶、六安的六安瓜片等。[1]全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋;中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。2023-07-11 07:52:321
中国茶文化的认识
中国的茶文化揉合了中国的儒,道,释诸家思想,独成一体,是中国文化园中的一朵奇葩.在现代生活中,中国人的生活和茶布着密切的关系.作为有着悠久历史的茶文化有丰富的内涵.茶文化不是一个单纯的茶艺的文化,和修身养性密不可分的.中国茶文化历史悠久,传播广泛,茶的品种也有多种.茶文化与我国与人民生活及礼仪,习俗息息相联的同时,也蕴含了中华传统的哲学,人文思想,是中华民族博大精深优良传统文化之一.茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其中内容十分丰富。涉及科技、教育、文化艺术,医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包涵荼业专著、荼业期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、荼与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、荼与禅教、荼与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等。茶文化传播主要有人际,经贸与组织交流及大众三种传播方式,而儒道释及文学作品则是茶文化传播的主要渠道.通过对茶文化传播方式,渠道的分析,可进一步加深认识中国人的精神面貌与文化特征.2023-07-11 07:52:571
中国茶文化的认识及感悟
中国的茶文化揉合了中国的儒,道,释诸家思想,独成一体,是中国文化园中的一朵奇葩.在现代生活中,中国人的生活和茶布着密切的关系.作为有着悠久历史的茶文化有丰富的内涵.茶文化不是一个单纯的茶艺的文化,和修身养性密不可分的.中国茶文化历史悠久,传播广泛,茶的品种也有多种.茶文化与我国与人民生活及礼仪,习俗息息相联的同时,也蕴含了中华传统的哲学,人文思想,是中华民族博大精深优良传统文化之一.谈到茶,国人无一不知,无一不晓.物质的有"柴米油盐酱醋茶",精神的有"琴棋书画诗曲茶";在专家笔下,茶的发现已被考证到公元前2737—2697 年,卷卷著述从物质性,继承性,时代性,全球性,多样性等诸多角度成文;在用的层面着眼,可见药用,食用,饮用,早采为茶,晚采为茗;从玩的层面分析, 可分干玩,湿玩,斗茶,绣茶,漏影春,汤戏,分茶,茶百戏等等,花样千般,争奇斗艳.连鲁迅哥俩,都以茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其中内容十分丰富。涉及科技、教育、文化艺术,医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包涵荼业专著、荼业期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、荼与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、荼与禅教、荼与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等。茶文化传播主要有人际,经贸与组织交流及大众三种传播方式,而儒道释及文学作品则是茶文化传播的主要渠道.通过对茶文化传播方式,渠道的分析,可进一步加深认识中国人的精神面貌与文化特征.2023-07-11 07:53:061
中国茶文化的形成和发展
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”。 [2] 茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在中国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的经验,提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范,讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术,并与儒、道、佛哲学思想交融,而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中,还创作了很多茶诗,仅在《全唐诗》中,流传至今的就有百余位诗人的四百余首,从而奠定汉族茶文化的基础。2023-07-11 07:53:261
中国茶文化的内涵如何表现出来
在国人眼中,很多时候喝茶都是一种待客的方式。自然,很多人就会奇怪,为什么这么多年过去了,中国人对于茶的喜爱还是那么深呢。今天小编就要给大家讲讲在中国的传统文化中,中国茶文化到底扮演着一个什么样的角色,它的内涵究竟是什么。 1、茶文化的内涵从广义上讲,茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和;从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。 由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而现在常讲的茶文化偏重于人文科学。茶文化包括茶的历史、茶的着作、茶的传说以及人们在饮茶、品茶中的学问,还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义……这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊,已经成为中华民族传统文化的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说,中国是最早发现茶和使用茶的国家。 2、“茶”字及饮茶习惯的由来在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书写者,为了将茶的意义表达得更加清楚、直观,于是,就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。 在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,“茶”的字形进一步得到确立,直至今天。 在中国古代文献中,很早便有关于食茶的记载,而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师回国,将中国的茶籽带回日本。尔后,茶叶从中国不断传往世界各地,使许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯。当然拍摄古建筑,想有一种写意的感觉,还是需要晨昏的光线,有味道。白天,尤其中午的光线太直白,不好。拍古建筑,从写实到写意,跟大家也就能分享这些技巧。更多的实际拍摄,还需要根据具体的建筑样式、格局、周边元素,具体的来搭配拍摄。在拍摄古建筑时,不要光想到磅礴大气、富丽堂皇。其实,等你慢慢欣赏下来,发现它更多的是体现在细节上,匠心独运,浑然天成。请点击输入图片描述2023-07-11 07:53:581
谈谈怎样弘扬和发展中国茶文化
如何弘扬和发展中国的茶文化我国的茶文化历史源远流长,在几千年的发展中,中国的茶文化有过不少繁荣,也有衰落。茶文化作为饮食文化的重要成分,包含了很深的文化隐义。随着时代的变迁和社会的发展,茶文化也在不断的发展变化。那么,在现代现代市场经济发展繁荣的条件下,如何将茶文化的核心保存下来,如何弘扬和发展中国的茶文化呢?首先,弘扬和发展中国茶文化要突出民族特色。中国茶文化源远流长,博大精深,是取之不尽、用之不竭的伟大宝藏,是发展当代中国茶文化的主要源泉。弘扬和发展茶文化必须突出民族特色,在实践中不断创造出具有时代特色的中原茶文化。二、积极宣传, 大力倡导茶为国饮,传承茶精神, 弘扬茶文化。茶是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。加之茶产于中国源远流长,茶文化绚丽灿烂博大精深。我们应该积极宣传喝茶的好处和中国的茶文化,充分利用报纸、广播、电视、网络等媒体宣传茶文化;通过文化宫、文化馆、文化专题演出、文化下乡等文化宣传阵地加强茶文化推广;还可举办茶文化知识专场讲座等。要大力倡导茶为国饮,“公家”要做好带头作用,把茶宴、茶会列入机关、事业和企业迎宾待客的礼遇。三、开展多种形式的健康、文明的茶文化活动并创设良好的茶文化氛围。我国民族众多,饮茶风俗各异, 不同的地区形成了独具特色的茶文化。因此, 首先应因地制宜, 建立反映当地特色的茶文化基地和场所, 使茶文化在祖国大地各处都有展示的场所。其次,可创办茶文化论坛,举办茶文化知识展览、茶艺表演等;举办以茶文化为题材的诗、书、画、印、联展出; 举行以品茗为主题的诗歌、书画创作等活动;举办“茶文化节”、“中国名茶评比”、“茶王赛 ”、“ 茶艺表演大赛”等活动。以提高我国茶文化的社会影响,创设良好的茶文化氛围,使更多的人了解中国茶文化。四、提倡生活茶艺,把茶文化向城乡、家庭和社区渗透。要弘扬和发展茶文化,必须发动广大民众参与进来。茶文化可以成为社区文化的一个组成部分, 可以组织社区居民学习品茶知识, 学会泡茶技艺, 还可组建茶歌茶舞表演队, 举办家庭茶艺大赛等活动, 提倡 闲时泡壶茶 活动等。五、培养青少年对茶的兴趣,使茶文化事业后继有人。青少年是祖国的未来、民族的希望, 优秀的中华传统文化要靠他们承前启后、发扬光大。弘扬茶文化应从娃娃抓起。为此, 可以结合学校课程的改革, 把历史悠久、积淀深厚的中国茶文化艺术地、和谐地融化到青少年的素质教育中去,开展少儿茶艺,培养青少年对茶的兴趣。让学生学习了解中国的茶文化, 学习茶德,体会饮茶精神, 陶冶情操, 升华爱国感情。这不仅有利于促进学生的思想道德建设,同时也有助于培养10 年、20 年以后的茶消费群体, 开拓未来的市场, 使茶文化事业后继有人。六、加强茶业人员的培养和建设。中国的茶文化弘扬和发展离不开人才建设,现在我国茶业相关人才比较紧缺,素质也不高。在茶楼里,多数员工并不具备茶文化和茶艺基础素质;外地客人有兴趣了解一下茶知识,多数也是一问三不知。因此国家和企业都应该重视对茶业人员的培养和建设,鼓励支持一些职业技术学校开设相关专业、举办茶业人才培训班等。七、把茶文化实践应用于发展地区经济,鼓励发展茶产业,大力开发以茶为主的旅游产品。如观赏茶艺表演、品名茶、观看茶歌茶舞、观赏选购茶具、品尝茶餐茶菜、自己动手学制茶学泡茶、参观和考察茶文化遗迹等, 不仅会给国内外游客带来新鲜感、愉悦感,满足了游客探奇求知的心理 ,还弘扬和发展中国的茶文化。八、加强茶文化的研究,交流与合作。我们要研究挖掘古代灿烂的茶文化并加以继承和创新,同时还应通过各种形式加强国内外茶文化的交流与合作。要学会“ 拿来” 取他人之长, 补己之短,做到吸收、创新具备。总之,弘扬和发展中国的茶文化的方式方法很多,最根本是要突出民族特色,还要有创新意识,在实践中不断创造出具有时代特色的中原茶文化。要融合现代文明,使茶文化突出现代文明、先进文化特色。弘扬和发展茶文化应直接与茶业发展相连,注重人才培养建设和国内外交流合作等2023-07-11 07:54:201
中国茶文化的内涵是什么
茶文化的内涵从广义上讲,茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和;从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。2023-07-11 07:54:401
中国茶文化的精神内涵
茶文化的精神内涵为:“清”、“敬”、“和”、“美”。1、“清”。是指与茶叶、茶饮相关的清茶、清醇、清淡、清香,与情操修养有关的清心、清静、清纯、清净、清平、清雅、清逸、清高,与从政为官相关的清白、清风、清正、清廉、清官、清誉。“清”是茶的基本特征和人的基本品质的充分体现。2、“敬”。是指人与人之间互相敬重的友好关系;是指人对自然、规律、历史、人民的敬畏之心。一个“敬”字体现的是茶之于礼的价值和人行于世的守则。3、和”。是指基于茶文化“清”的本质和“敬”的理念之上的人与人、人与社会、人与自然、人与自己的和谐关系。一个“和”字所体现的,既是茶道,也是人道和社会运行之道。4、“美”。既指茶叶的色香味形、茶园的美化、茶人的美意、茶境的美妙,更是生活美满、道德美好、人性美善的概括。茶文化的发源地茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论。这些持异议者,均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。目前所发现的山茶科植物共有23属,380余种,而我国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种,云贵高原就有60多种,其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中,说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。2023-07-11 07:54:491
中国茶文化是怎样发展的?
传说神农在尝百草的时候,有一天他发现了几棵野生大树,其叶子有清香回甘之味,索性嚼而食之。食后更觉气味清香,舌底生津,精神振奋,熬煮汁水黄绿,饮之更佳。神农大喜,于是依照“人”在“草”“木”之间而为其定名为“茶”,并取其叶熬煎试服,发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。因此在百草之外,茶被认为是一种养生之妙药。我国饮茶历史非常悠久,公元前1122年至公元前1116年,我国巴蜀地区就有以茶叶为“贡品”的记载。春秋战国时期所编著的我国最早的词典《尔雅》中,始有记载周公饮茶养颜保健的逸事。而孔子所开创的儒家,在我国茶文化中首先倡导了“茶礼”文化。到了西汉时期,著名辞赋家王褒《僮约》“烹荼尽具”的约定,是关于饮茶最早的可信记载。《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”,一般都认为“烹荼”、“买荼”之“荼”为茶。两晋南北朝时期,茶量渐多,有关饮茶的记载也多见于史册。茶叶逐渐商品化,茶叶的产量也增加,不再将茶视为珍贵的奢侈品了。唐朝一统天下后,修文息武,重视农作,从而促进了茶叶生产的发展。由于国内太平,社会安定,百姓能够安居乐业。随着农业、手工业生产的发展,茶叶的生产和贸易也迅速兴盛起来,成为我国茶史上第一个高峰。唐朝饮茶之风的兴起,促使了“茶圣”陆羽的横空出世。他认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验,完成创始之作《茶经》。《茶经》分3卷10节,约7000字。系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题,传播了茶业科学知识,促进了茶叶生产的发展,开我国茶道的先河。《茶经》是我国古代非常完备的一部茶书,除茶法外,凡与茶有关的各种内容,都有叙述,以后茶书皆本于此。“茶兴于唐而盛于宋”。两宋的茶叶生产,在唐代至五代的基础上逐步发展起来,全国茶叶产区又有所扩大,各地精制的名茶繁多,茶叶产量也有了大量增加。宋徽宗赵佶对茶进行过深入的研究,他还写成了茶叶专著《大观茶论》一书,全书共20篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中“点茶”一篇,见解精辟,论述深刻。从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况,从而也推动了饮茶之风的盛行。宋代著名书法家蔡襄有感于陆羽《茶经》,特地向皇帝推荐北苑贡茶之作《茶录》,是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。《茶录》以记述茶事为基础,计上、下两篇,上篇论茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候茶、熁盏、点茶10目,主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器,分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶9目。继蔡襄《茶录》之后,论茶专著还有黄儒的《品茶要录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》、宋子安的《东溪试茶录》、陆廷灿的《续茶经》、张又新的《煎茶水记》等。2023-07-11 07:55:061
中国传统的茶道文化
两点上课2023-07-11 07:55:176
茶文化对中国传统文化有什么影响?
中华五千年文化博大精深,中国茶文化也源远流长。在我国传统饮食文化中,“饮茶”是重要的文化之一,“茶”作为我国传统饮品之一,早在神农时期就有了茶文化,唐宋时期最为繁荣昌盛。同时,我国的传统茶文化与传统汉文化相互融合,经过不断的发展,最终形成了具有独特风格的文化。茶文化作为我国传统文化形式中重要的组成部分,极具代表性和典型性,在我国博大精深的传统文化中具有独特的文化价值。中国茶道精神是我国优秀的传统文化之一,得到了历代文人名士的极力推崇。经过对我国传统文化典籍的研究发现,明朝周履靖的《茶德颂》、宋代吴淑的《茶赋》中都将饮茶的趣味和茶文化的典故生动地描述出来,并且歌颂了“茶道”的精神价值,同时也将对茶文化的赞美之情充分体现出来。茶文化是在历史的发展历程中经过不断沉淀和积累而形成的精神文化,兼具历史性与时代性,也越来越受人们关注,吸引了很多人对其进行学习和了解。茶文化经过数千年的发展,其中蕴含了很多文化内容,不管是鉴别茶叶种类,还是饮茶的工序,都极具独特的文化价值,其中还包括与“茶”有关的诗歌和茶道礼仪。2023-07-11 07:55:342
我国的茶文化具有哪些特性?
我国的茶文化具有时代性,地区性,历史性,国际性,民族性。2023-07-11 07:55:554
茶文化的意义
中国是茶的故乡,是世界茶文化的发祥地。自古道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见,茶与人们的日常生活密不可分。下面是我精心为你整理的茶文化的意义,一起来看看。 茶文化的意义 茶在“开门七件事”中,排在末位。但在文化领域而言,茶又贵为兄长,能入俗家之门,可登大雅之堂。改革开放以来,中国经济的迅速发展,文化形态发生了巨大的变迁,传统文化与当代文化的碰撞与交织,产生了中国特色的先进文化,而茶元素在其中扮演着不可取代的重要角色。 茶文化是中国传统文化的重要组成部分,也是中国饮食文化的一部分。从广义上讲,茶文化应包括茶的自然科学和茶的人文科学,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要是指茶对精神和社会的功用。由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而,现在常讲的茶文化往往偏重于人文科学。中国的茶文化包含和体现了一定时期的物质文明和精神文明,其内容十分丰富。在经历了几千年的发展之后,茶文化的内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。随着国际交往的日益频繁,中国茶文化也跨越了国界,广传天下,成为人类文明共同的精神财富。 推动茶文化的意义 一、探讨茶艺知识,以净化心灵。 二、体验茶艺生活,以善化社会。 三、研究茶艺美学,以美化生活。 四、发扬茶艺精神,以文化世界。 茶艺知识是合一的知识、有机的知识、活的知识,与时俱进的知识,可以逐渐提升生活品味,认识生命价值,学习茶艺是一种生命的学习,每一次的学习都是生命的体会。我们在茶艺的演示过程中,有趣地融入仪礼,构建内化的意义,引导学习者以茶学礼,分享奉献,欣赏他人,表现自己,进而于生活中,变化气质,陶冶性灵,净化心灵。 社会的发展,不能一味地追求国民所得的无止尽提高而「为富不仁」。那是一种灾难,恶化了社会,并非社会之福,人类之福。人民如能体验茶艺生活,促进社会善化,形成「富而好礼」的社会,即可迈向世界大同。 追求美好是人类的共同目标,茶艺是美学的基础,是美感教育的开始,美化生活就从喝茶开始吧!生活美化就从茶杯开始吧!茶艺可以通过阶段学习来实践、体验相关艺术的美感,没有茶艺的生活淡而无味,是没有品味的生活。研究茶艺美学,以美化生活,让生活有味道,才是有深度的文明生活。 茶艺的精神是以和平、敬谨、清廉、寂静为处世准则;以纯情、纯真、纯正、纯纯的赤子柔嫩心情待人;以先苦后甘、先忧后乐的哲理处事;以牺牲、宽容的价值认识接物。发扬茶艺的精神,以文化世界,人类才能和平共处。 品德是人类文明的象征,礼是品德的表现,品德教育是促进人类文明的法门。学礼是品德教育的基础,应该从日常生活上做起,「以茶学礼」即是从生活上着手,是最适切、最好的方法。 沏茶工序 一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 三、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。 四、高冲: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。 五、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。 六、分茶: 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶: 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。 八、闻香: 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。 九、品茶: "品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。2023-07-11 07:56:271
中国各民族的茶文化有哪些特点
中国各民族的茶文化特点藏族酥油茶:酥油茶是一种在茶汤中加入酥油等原料,再经特殊方法加工而成的茶。西藏地处高原,空气稀薄,气候干燥,寒冷。酥油茶滋味多样,既可暖身,又能增加抗寒力,对于藏族人民来说有着比其他民族更为重要的作用。喝酥油茶很讲究礼节,客人来访,主人会奉上糌粑,再递上一只茶碗,按辈分大小逐个倒满酥油茶。在婚嫁中,藏族人视茶为珍贵礼品,其象征着美满的婚姻。维吾尔族的奶茶与香茶:新疆的北疆(天山以北地区)主要以加牛奶的奶茶为主;南疆(天山以南地区)主要以加香料的香茶为主,所以茶品均为茯砖茶。蒙古族的咸奶茶:蒙古族喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮开后的咸奶茶。茶品多用青砖茶和黑砖茶,用铁锅烹煮。在烹煮过程中加入牛奶,而且注重“器、茶、奶、盐、温”五者的协调。蒙古人习惯于“三茶一饭”,每日清早,主妇们都会先煮好一锅咸奶茶,以供全家人一天饮用。傣族、拉祜族的竹筒香茶:竹筒香茶为傣族与拉祜族独有的一种茶饮料。因原料细嫩,又名“姑娘茶”,产于云南西双版纳傣族自治州的勐海县。其制法有两种:一是采摘细嫩的一芽二三叶,经杀青、揉捻,装入嫩甜竹筒内;另一种方法是将毛尖与糯米一起蒸,茶叶软化后倒入竹筒内。茶叶因此具有竹香、米香、茶香三味。苗族、侗族的打油茶 打油茶是流行于桂北侗、壮、苗多民族聚居地的一种民间饮茶习俗,家家户户都喝打油茶。回族罐罐茶:回族主要居住在我国的大西北,回族的罐罐茶以中下等炒青绿茶为原料,加水煮而成。煮茶用的罐子不大,其质地主要用土陶烧制而成。煮茶的过程类似于煎熬中药的过程。白族三道茶:白族主要居住在我国云南大理白族自治州。不论过节、寿诞、婚嫁、宾客来访等主人都会以“一苦二甜三回味”的三道茶来款待。主人依次向宾客敬苦茶、甜茶和回味茶,象征人生的感悟。土家族擂茶:土家族主要居住在我国的川、黔、鄂、湘四省交界地区。擂茶,又名“三生汤”,是用生叶、生姜、生米等三种生质原料加水煮成。擂茶有清热解毒、通经理肺的功能,土家族人视其为三餐不可或缺的饮品。中国茶文化的特点:茶文化还有地域性、差异性、共同性和开放性的特点,主要表现在以下几个方面。(1)儒释道合一。中国的茶文化可以说是儒释道三家所共同造就的,它同时融汇儒释道三家的基本原则,茶具有清新、雅逸的自然天性,能使人静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与中国人提倡的“清静、恬淡”的哲学思想相吻合,也符合中国传统儒道佛三家追求的“内省修行”思想。中国社会科学院研究员王玲教授认为,中国茶文化的精神是以道家的天人合一、天地人三才思想来提携;以儒家中庸和谐的思想为指导;以佛家“普渡众生”的精神为宗旨,中国茶文化是浓缩了中国传统思想精华的一个文化体系。(2)物质与精神的统一茶文化是一种物质文化与精神文化完美结合的中介文化。茶作为一种物质,它的形和体是异常丰富的,其造型千姿百态、命名丰富多彩,其滋味、色泽、香气又各具特色,形成了极其丰富的产品文化。茶不但具有物质上的文化色彩,又具备精神上的内涵,人们通过茶表达敬意、展显礼仪、明确志向等,是精神文明的象征。(3)高雅与通俗的统一中国自古就有“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐酱醋茶”这两种说法,由此可见茶文化是雅俗共赏的文化,在其历史的发展过程中一直表现出高雅性和通俗性两个方面,在两者的统一中向前发展。贵族茶宴、士大夫的斗茶以及文人骚客的品茶活动,是上层社会高雅的精致文化,由此伴生了茶的诗词书画歌舞等,都是具有很高的欣赏价值。而民间的饮茶习俗,又是非常大众化和通俗化的,老少咸宜,并由此产生有关茶的民间故事、传说、谚语等,表现出茶文化的通俗性。上层的茶文化来源于民间通俗茶文化的土壤,而上层茶文化的提倡推崇,又决定了茶文化发展的主要方向。(4)功利与娱乐的统一茶文化的功能性决定了其功利性。茶是经济作物,是人们普遍消费的饮料,喝了可以解渴,品之可以怡情养性,以它入药可治病,用于生产化妆品还可使人青春长驻。民间还有许多敬茶习俗,以茶祭祖或以茶敬神等,因此茶文化表现出很强的功利性。同时茶文化又是一种怡情文化,人们可以以茶自娱,观看茶艺表演,进行茶文化旅游等。近年来兴起的茶文化节活动,“文化搭台、经济唱戏”,即体现了以经济为目的的功利性,又体现了娱乐性。2023-07-11 07:56:351
为什么说茶文化对于中国人而言意义重大?
茶文化在中国历史悠久,它承载了丰富的文化内涵,是中国文化的重要组成部分。茶文化在历史上有着深远的影响,它不仅是中国人的日常饮品,也是一种具有丰富内涵的传统文化。首先,茶文化体现了中国人的生活情趣。无论是古代的文人墨客还是现代的普通百姓,都离不开茶。茶道不仅是一种生活方式,更是一种修身养性的哲学。茶文化中的“清茶一杯,便可随遇而安”的理念,深入人心。其次,茶文化在历史上对周边国家产生了深远影响。中国的茶文化通过丝绸之路传播到了印度、东南亚等地,对当地的文化产生了重要影响。茶文化的传播也促进了中西方文化的交流,增进了两国之间的友谊。再次,茶文化对于中国人而言,也是一种传统美德。茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。它主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质。最后,茶文化对于中国文化的传承和发展也有着重要的意义。茶文化的传承不仅是对历史的回顾,更是对未来的展望。茶文化的发展和传承,有助于推动中国文化的创新和发展。因此,可以说茶文化对于中国人而言意义重大。它不仅是中国人生活的一部分,更是中国文化的瑰宝。茶文化的传承和发展,有助于弘扬中华优秀传统文化,促进中西方文化的交流与融合。2023-07-11 07:56:452
论述如何继承、发扬和推广中国茶文化
当今世界面临着“和平与发展”的主题,中国也正在缔造和谐社会。与世界和平与和谐社会相一致,中华茶文化的作用显得格外突出。在历史上,中国茶文化曾经载誉着和谐社会的使命,羽化于山川异域,慧泽于民俗风情,让无数人从茶的“和谐”中得到熏陶。茶成了传播中华文明及其礼仪规范的媒介。在现代中国社会主义文明建设的宏大工程中,继承和发扬中华茶文化,对于弘扬民族文化精神,建设和谐社会,仍然有着深远的现实意义。如果我们推动中华茶文化走向世界、走向未来,促进全人类的文明与进步,茶的沟通能力会更加明显。在这个意义上说,茶是和谐社会的文明通道。 一、茶文化与文明修养 从功能上讲,茶具有健身怡神、醒脑开智的功效,经常饮茶可使人神采焕发;茶还具有明目养颜、涵养神思的作用,有利于人的身体健康。民间有“食怡养身,歌怡养心,茶怡养筋”的说法,这实际上是调养家的养生格言。经过数千年的实践证明,茶叶本身具有抗衰老、抗幅射、抗癌症、降血压、降血糖、降血脂、益神智、美容颜等一系列保健功效。经常饮茶,能调节人的生理机能与心理机能,提高身体素质。况且,茶是一种大众饮料,人们在日常饮用中即可达到保健效果。加大茶的饮用量,减少其它酒类饮料、碳酸饮料和化合饮料的饮用量,将会有效防止各种疾病的发生。如果我们从人的身体感受方面来观察饮茶活动,会发现茶本身含有兴奋因子,但这种兴奋因子不会使人失去理智,相反,还会使人更加明睿。这是茶在物质方面的积极作用。 人们饮茶,可以体验茶的平和作用,怒者气有所消,厉者声有所减,心情烦闷者能够得到舒缓,情绪波动者可以调解而静化。学界曾有“快日明窗闲试墨,寒泉古鼎自煎茶”的联语,反映出文人儒士的修养情调;又有“从来名士能评水,自古高僧爱斗茶”的诗咏,体现出饮茶者知识境界。这说明茶对人的精神有调节作用。中国自古流传的品茶、点茶的操作模式,从烹茶和茶艺的结合中增加饮茶者的感受。比如说点茶,内容很丰富,早在宋代蔡襄的《茶录》中,已将点茶技艺分为炙茶、碾茶、罗茶、候汤、盏、点茶等程序,每道程序都讲究心境的平和。唐代人煮茶已有 “三沸水”之说:一沸,“沸如鱼目,微微有声”;二沸,“边缘如涌泉连珠”;三沸“腾波鼓浪”。水在刚三沸时就要烹茶;再煮,“水老,不可食也。”(见《茶经?五之煮》)。南宋罗大经认为,点茶应该用“嫩”的沸水,“汤嫩则茶味甘,老则过苦矣。”(《鹤林玉露?茶瓶汤侯》)。因此,他主张在水沸后,将汤瓶拿离炉火,等停止沸腾后,再冲泡茶粉。这样才能使“汤适中而茶味甘”。正式点茶时,先将适量茶粉用沸水调和成膏,再添加沸水,边添边用茶匙击拂,使茶汤表面泛起一层浓厚的泡沫(即沫饽),能较长时间凝住在杯盏内壁不动,则为成功。人们之所以这样用心地对待饮茶,完全是在追求茶的感染力。 在不同的地区,中国人有着不同的饮茶风习。北京茶人注重民俗风味和文化格调,他们在茶室中不但摆设茶品茶点,还增加曲艺、戏剧和综艺的表演;在一些茶事中,还有人引入了禅茶模式,利用佛光禅韵来烘托饮茶情调,给人以度身世外、净化心灵的感觉。北京茶馆业主喜欢营造静心品茗的气氛。上海在饮茶风格方面更显 “精致”,不但对茶叶本身相当挑剔,而且讲究茶舍茶具,海派饮茶“精致”融入到茶生活中的每一处细节之中,就像上海女孩一样秀美。广东人所说的饮茶还包括吃点心和聊天的意思,他们理解的“茶”,其范围要比外省为广。由于经商成风,人们喜欢到茶楼谈生意,茶楼便成了生意圈中的一个联络点和接待处,一般说来,广东大茶楼都修得很气派,要想在广东加大茶文化的力度,恐怕还要讲究一点排场。然而不管你从哪一个角度看,任何地区的茶文化都是和谐的、文明的。 中国茶文化的和谐氛围并非空穴来风,它是在中国儒家文化熏陶下才培养得如此和谐。众所周知,孔子是中国儒家文化的创始人,他的思想不但在中国社会上进行了千年滋育,而且在人们的行为规范上也起着潜移默化的作用,我们无论从哪一个切入点进入中国文化,都离不开孔子思想的感染。1988年1月,75位诺贝尔奖获得者曾在法国巴黎发表宣言:“人类要在21世纪生存下去,必须要从2500年前孔夫子那里去寻找智慧。”实际上,中国茶始终感悟着孔子思想的的精髓,只要我们穿透茶生活的时空隧道,就一定会发现,饮茶本身包含着传统文化的无数细胞,孔子倡导的“仁”的博爱准则和“礼”的行为规范,与饮茶活动中所体现的感情交流与礼节文明是那样天人合一,以至于所有饮茶的中国人都能无形地感受到一种文化的陶熏。孔子之“道”已经穿透了中国传统文化的核心部位。因此,我们倡议,用“孔子茶道”来充实中国茶文化,强调茶之有“道”为孔子之“道”,我们于此所得到的,不仅仅是一个历史的冠名权,更是一种思想理念的张扬。就算孔子当时未饮茶,中国茶文化的生成与发展也从未脱离过先哲定义的轨迹。从这个意义上说,“孔子茶道”凝聚了中华民族的强烈感情与先哲智慧,同时也让孔子思想在另一个领域内获得释放。在茶文化方面多宣扬孔子,应该是一个主渠道,同时也加强文明修养的一个好方法。 总之,茶对于人民生活的保健作用是多方面的,对人的个性修养是行之有效的。在和谐的环境里,茶自然会成为文明的调合剂。 二、茶文化与人际关系 人们饮茶之际,可以感受到一种跨越时空、跨越隔阂的交流气氛。茶的那种平和清淡的自然秉性会与人们追求和谐的要求息息相通。人际关系可以因茶而生缘,因茶而更加融洽。社会上的茶室大多是宁静的场所,为人们提供了祥和安逸的交流环境。记得一首当代《茶室铭》有云:“斯是茶室,唯茗德馨。龙井西湖绿,观音碧螺春。普洱兴鸿儒,往来聚嘉宾。可以健身心,侃茶经。仰清泉之润耳,仰国门之昌隆。敬茶神明!”来到茶室,谁都不会惹是生非。茶在人际交往的连接带上具有其他媒介所没有的润滑作用。俗话说“以茶会友”,其中就体现着交际的功能。 与之相比,酒虽然是用途更广的饮料,文化寓意也很深远,然而酒给人的刺激力过分强烈,不知有多少人因酗酒而闹事,酗酒而伤身,但从未听说过饮茶而引起的负面作用。这说明酒与茶在人际关系方面具有不一样的行为取向,二者之间区别甚大。“茶为韵清常注盏,酒因气烈再添杯”,这句联语也反映出两种饮品的不同作用。 围绕着饮茶中的人际关系,我国茶界创造出饮茶的交际艺术,这种艺术与饮酒相比,具有更高雅的文化境界。饮酒者一般在兴奋中相互沟通,而饮茶则在平静中享受交往的乐趣。中国过去流行的“斗茶”就是一种交流活动。尽管有人把斗茶活动称为“茗战”,带有比赛性质,但仍属于心灵沟通的交往,并非单独的争强好胜。宋人唐庚《斗茶记》所记:“二三君子相与斗茶于寄傲斋。予为取龙塘水烹之,而第其品,以某为上,某次之”的做法就充满着乐趣。范成大《题张氏新亭》诗有云:“烦将炼火炊香饭,更引长泉煮斗茶。”宋代斗茶,除比试茶汤的色泽之外,还要比试沫饽的多少和停留在怀盏内壁时间的长短,而“以水痕先者为负,耐久者为胜”,格调甚高。过去斗茶,人们总要相约三五知己,各取所藏好茶,轮流品尝,决出名次,以分高下,虽较输赢,却无争夺。这种斗茶,只能加深人与人之间的感情,而不会引起纠纷。 茶文化中的游艺活动很多,这些活动大都能够活跃人际关系。宋人陶谷《荈茗录》说:“茶至唐始盛,近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者。禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但须臾即就散灭,此茶之变也。时人谓之‘茶百戏"。”陆游《临安春雨初霁》诗:“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”,指的也是烹茶游艺。杨诚斋写有《澹庵座上观显上人分茶》诗,表述了烹茶游艺的无穷乐趣:“分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面,怪怪奇奇着善幻。纷如劈絮行太空,影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高,注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法,只问此瓶当响答。紫薇山人乌角巾,唤我起看清风生。京尘满袖思一洗,病眼生花得再明。汉鼎难调要公理,策勋茗碗非公事。不如回施与寒儒,归续茶经传纳子。”由此可见,无论你开展什么样的茶文化活动,收获的都是和谐。 提倡和谐文化是形成良好人际关系的氛围基础,而茶文化可以构建这种氛围。应该看到,由于经济条件、社会地位、文明修养的差异,各阶层之间人不可避免地要发生一些矛盾和冲突,无论你怎样调节,都难以建立良好的人际关系。在没有有效的利益协调机制的情况下,用茶文化去引导人们自我修养和人际沟通,可起到调解和整合的功能。茶文化强调和而不同、以和为贵,主张人与人之间相互尊重,培育感情,从而生成与人为善的道德情操和兼顾他人的处事准则,以至于在处理利益关系和各种矛盾时,能够互谅互让。如果我们把茶的交际功能扩大,一定能够产生和谐的效果。 三、茶文化给社会带来和谐理念 茶还能够传递社会理念,并与古老的文明传统相吻合,通过哲理的感悟,轻轻地融入当代人的心灵。茶作为一种文化的载体,在赋于人们“节俭、淡泊、朴素、廉洁”等人格思想的同时,处处与中国哲学思想交融。比如说,中国孔子茶道就是我国茶文化的承传方式,它植根于中华民族传统文化的沃土之中,吸收了儒、释、道三教文化的精华,充满了智慧的思辩,沉积了厚重的道德伦理和人文追求,它通过茶的滋润来打动人心,并用一个“和”字来释放传统哲学思想理念。当人们通过孔子茶来感悟社会的时候,心情会显得格外稳定,表现出更多的亲和力。 如果我们穿透茶生活的时空隧道,我们会发现,饮茶本身不但包含着传统文化的无数细胞,而且携带着中国人的博爱准则,这与饮茶活动中所体现的感情交流与礼节文明是那样天人合一,以至于所有饮茶的中国人都能无形地感受到一种文化的熏陶。饮茶活动往往以自我修养为根基,展示出那种淡泊、宁静、高洁和朴素的心态,创造出与人为善的气氛与环境。围绕着饮茶,中国人启动过无数的文化智思,开展过各种各样的茶文化活动,使饮茶最终冲出了饮料的物质层面,转化成一种社会化的生活方式,而且进入了生活情趣与精神追求的至上境界。 此外,在茶的饮用过程中,通过文化的加工和提炼,衍生了众多与茶相关的文学艺术,积存了厚实的茶文化,成为中华传统文化的重要组成部分。随着经济社会的发展,生活水平逐渐提高,人们在享受饮茶品茗的乐趣时,更多地追求茶文化的深刻内含,这样有利于提高人的文化素养和精神境界,促进社会主义精神文明建设。 《中华合作时报》茶周刊(总94期)刊登过访问中国国际茶文化研究会会长刘枫先生的一篇文章,题为《茶应成为“国饮” 》,文章中说:“新世纪以来,一种全球范围的对茶的重新认识给中国茶叶带来了全新的机遇,提倡茶为国饮,让茶在服务人类健康、弘扬民族文化、推进精神文明建设中发挥独特的作用已成为重要课题。何为‘国饮",就是要通过推广,让饮茶不仅成为中国的一种民族习俗,而且在国际上成为一种民族文化的象征。”文章还从各个角度论证了茶为“国饮”的力点,分析了饮料与民族文化的关系,最后总结说:“茶的内在价值吻合了新世纪人类发展的内在需求。我们提倡国饮,是与倡导新生活、新价值观联系起来。……要通过茶内在精神的发掘,利用茶德来弘扬民族文化;要倡导以茶为礼,以茶待客,促进东西方文化交流。要让茶的开发与新科技、新产业、新消费方式结合,树立品牌,不断创新,这样才能让茶在新世纪焕发出新的生命力。”既然中国茶界已经把茶提升到“国饮”的高度,那么,这个“国饮”称号就理应给和谐社会灌输文明动力,起到“国饮”应有的作用。 我们认为,茶应该成为“国饮”,毕竟茶是中国人的第一饮品(无酒精饮品),况且中国又拥有着世界上茶消费群最多的人口,只是我们不能把“茶”这个世界上最圣洁最天然最有内涵的饮料仅仅放在物质消费的空间当中,我们还要把茶的全部文化能量贡献给人类社会,让人们在物质和精神两个领域内都共享茶之芳芬。 中国茶文化虽历经千载沧桑,却历久弥新,在今天和谐社会的构造中,一定能够焕发出新的生机与活力。因为茶文化本身就是一种和谐文化。我们都知道,和谐文化是和谐社会的重要保障,也是实现社会和谐的精神动力。无论从人际关系方面讲,还是从人与自然方面讲,谁都离不开和谐文化的支撑。可这样说,没有和谐文化,就没有社会和谐的氛围。我们构建和谐社会,就应该催生出与之相适应的和谐文化,这其中就要包括茶文化。 我们可以理直气壮并且毫不夸张地说,茶文化带来和谐理念将有利于社会稳定和社会发展。茶文化本身所具有的凝聚力、向心力和亲和力,将在构建和谐社会、创造良好人文环境、生成文明世界的过程中得到更多人的认可。2023-07-11 07:56:541
中国茶文化 茶文化有哪些特性
中国茶文化的特点:1、精神与物质的结合, 茶是一种物质,既能吃能喝,又有丰富多彩的茶道文化;2、高雅与通俗,任何场合、不同阶层,都有独特的表现;3、功能与审美共存,能解渴,能治病,多彩的茶艺又能欣赏;4、实用性与收藏性,如普洱茶收藏价值极高。2023-07-11 07:57:151
茶为什么能作为中国文化的象征?
因为茶是我们中国文化的茶文化,中国的茶文化是在我们渊源深厚的,因为中国的茶文化在我们中国的历史悠久的2023-07-11 07:57:244
中国茶文化在当代如何有效传承
对于家里世代做茶的我,关于手工制茶的传承,我有话说。首先,介绍一下,我来自中国传统名茶的故乡安徽祁门,祁门是隶属于安徽省黄山市的一个县,祁门红茶正是产自于这里,而这里由于优越的自然条件和地理位置,使得黄山毛峰和祁门红茶这两款茶成为茶客们丰富的谈资。黄山毛峰和祁门红茶曾经是中国十大名茶,现在也是,只是现在好像越来越少的人关注了。手工制茶在时代飞速发展的大环境下,已经失去了该有的活力,在现代化制作的开展下,手工制茶显得跟不上时代了,更像是被时代抛弃了。时代在变化,而手工制茶的发展遇到了瓶颈,它的存在已经不再是必须,所以我们这里很多世代以做茶为生的茶农们,已经不再进行手工制茶,甚至就没再做茶了。因为在有限的条件下,手工制茶已经不能支持他们继续下去了。而现在的年青一代甚至就没有在家采过茶,根本就不知道祖辈流传下来的茶叶制作工艺,在我的家乡,只有少数人还在坚持。所以说断层是有原因的,也是合理的,这样的变化在意料之外也在意料之中。关于手工制茶的传承,一定要继承下去,也一定会有人选择去继承。对于做出这样选择的人,我想,他们一定是不甘心也不舍得。如果有朝一日,手工制茶被机器制茶取代,我想,这并不只是我们不能喝到手工制茶这么简单了吧。传承两个字太沉重,我们需要做的是顺应时代的发展,发挥手工制茶的优势,在传统手工制茶文化的奠基下,保留祖辈流传的手艺,将其发扬光大。2023-07-11 07:57:322
浅谈中国茶文化及其现状
中国文化博大精深啊~!2023-07-11 07:57:453
求图片:张红琴紫砂壶
紫砂壶工艺及造型历经几百年的精进、演变,时至今日的商业化运作,早已缺少了往昔大师们的静心创作的精品之作,现在市场的造型多半是张冠李戴的“创新”之作,而个别消费者的盲目追捧和恶意炒作也使多数制作者偏离了把古老传统艺术发扬光大的正确轨道。值得深思啊!2023-07-11 07:51:363
帮忙看看这几个紫砂壶的底款
楼主提供的图片由左至右篆书落款分别是:【李娟制陶】【周成易制】【李桂敏制】。三人的其它作品落款附图:2023-07-11 07:51:451
蒜头汁生姜汁柠檬汁苹果醋蜂蜜怎么做?
因人而异,本人喝好了,本人的朋友有好的也有没好的,总之无副作用,简单方便不花钱,大家可以试试,说不定好了呢!2023-07-11 07:51:463
请问这四个字是什么?
古代的文字 !2023-07-11 07:51:522
蜂蜜加醋的功效
睡前喝是助睡眠的,餐后喝可以助消化。2023-07-11 07:51:544
怎样鉴别紫砂壶的真伪
找个懂行的``或去收藏的地方2023-07-11 07:52:034
大蒜生姜柠檬苹果醋蜂蜜一起吃有什么用
1、大蒜性质刺激具有杀虫解毒的作用2、生姜性质热有温中散寒的作用3、苹果醋可以一定程度对心血管疾病的预防有好处4、蜂蜜含有较多的单糖比较容易吸收5、四者在作用上没有什么相近的地方,不建议一起吃。2023-07-11 07:52:033
潘岷紫砂壶是什么样子的,给我个图片看一下。
潘岷简介潘岷:男,1967年生于江苏宜兴。1991年毕业于江苏术师范学院艺术设计系,同年任教于江苏省无锡工艺职业技术学院艺术设计系。工艺美术师。潘岷先生长期从事设、造型、装饰及陶艺创作等。2002年秋起,研究、设计、创作紫砂陶作品。作品强调原创性,注重现代设计创作观念,把传统艺术与现代审美观念相结合,创作出具有时代风格和艺术特色的作品,并且常有新作品和论文发表在各种专业书刊上,且屡次获奖。2002年10月,清风茶影紫砂茶器在第七届全国陶瓷艺术设计创新评比中获评委特别奖2003年3月,《景德镇陶瓷》(第期)瓷都陶都优秀陶瓷艺术家专辑亦刊登了个人传略和部分作品。2003年10月,我陶醉了紫砂茶器在第一届中国陶瓷艺术展中获银奖2003年10月,幽风雅韵紫砂茶器在第四届中国工艺美术精品博览会中获银奖2003年10月,《景德镇陶瓷百期珍藏版》刊登了个人传略和部分作品。2004年3月,《景德镇陶瓷》(笫期)发表了专业论文《浅淡紫砂壶艺》。2004年9月,枫飘茶香紫砂茶器在第一届中国陶瓷产品设计大赛中获银奖。2005年10月,《中国前沿报告当代杰出人才精选》入选了个人传略和部分作品。博宝宝珍商城有很多潘岷紫砂壶的商品和图片,你可以去那里看看。2023-07-11 07:52:201
姜苹果醋大蒜柠檬混合加蜂蜜可以清理血液是真的吗
很多东西是不能混在一起的哦会中毒的,大蒜蜂蜜都是不能放一起的你的现像是有供血不足的吃点阿司匹林和丹参片就行了蜂蜜水平时可以喝一点加枸杞枣子牛奶鸡蛋都是可以的我自己是用五指蜂蜜望采纳2023-07-11 07:52:272
关于苹果醋
早上起来空腹喝效果最好啦 而且酸酸甜甜的很好喝 就当饮料喝啦 随你高兴2023-07-11 07:52:343
张裕酒文化博物馆好玩吗
张裕酒文化博物馆属于烟台博物馆的著名旅游去。张裕酒文化博物馆于1992年建馆,坐落于山东省烟台市芝罘区六马路56号张裕公司旧址院内。该馆主要由百年地下酒窖和展厅两部分组成。大酒窖深七米,建于1894年,1903年完工,历时11年,为当时亚洲唯一地下大酒窖。 展厅通过历史厅、酒文化厅、荣誉厅、书画厅四大部分,比较系统地展示了张裕酒文化的百年历史,展厅还陈列了许多名人墨迹及藏品。数年来,张裕酒文化博物馆,做为张裕对外宣传的一个重要窗口,先后接待了大量的中外来宾和知名人士,并被山东省政府和烟台市政府定为爱国主义教育基地,极大地扩大了张裕公司在国内外的知名度。2023-07-11 07:52:401
喝苹果醋能降尿酸吗
1、能。有一定作用但不可迷信,苹果醋是可以适量的控制尿酸过高的,但是如果痛风过于严重的患者,一定要及时的进行治疗,而在平日里,痛风患者的疾病没有发作的情况之下,可以适量的喝一些苹果醋。2、苹果醋之类的代谢产物属于碱性的,对尿酸有一定作用,但如果尿酸较高的话,还是需要吃药控制,再从饮食调节。3、晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚,至少30分钟,可减轻疼痛,并让尿酸结晶重新溶解排出体外。4、苹果醋加蜂蜜降低尿酸,是西方的传统治疗方法。多项临床治疗证明有效。因为它可以中和尿酸盐溶解度,有利于尿酸排出。更多关于喝苹果醋能降尿酸吗,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/2184ce1616089733.html?zd查看更多内容2023-07-11 07:52:421
陈醋跟蜂蜜一起喝有什么好处
1、美容护肤它具有改善皮肤血液循环,清除衰老细胞,收缩毛孔,是皮肤滋润光滑之功效;手工醋对皮肤有柔和的刺激作用,能使血管扩张,增强皮肤血液循环,使皮肤光润。2、预防衰老蜂蜜能抑制和降低人体内过氧化类物质的形成;而手工醋能调节体内的酸碱平衡,从而起到了延缓机体衰老的作用。3、醒酒酒中的乙醇和手工醋中的有机酸在人体胃肠内相遇而起醋化作用,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性;同时手工醋能增加胃液分泌,提高肝脏代谢功能,增强肾脏功能,加快利尿,促进酒精从体内迅速排出;而蜂蜜所含果糖可以促进酒精的吸收。4、调节体液的酸碱度蜂蜜醋是一种生理碱性食品,可以与酸性物质发生中和反应,从而维持人体内环境的酸碱平衡。5、降低血压及预防动脉硬化中医认为手工醋具有活血散瘀的作用,促进血脉运行正常、血压平稳;手工醋能促进钠离子的排除,抑制体内盐分过剩,从而稳定血压。蜂蜜所含丰富的乙酰胆碱具有降血压的作用。6、燃烧脂肪手工醋中富含氨基酸、双歧因子、维生素以及矿物质等,热量低,能调整肠胃功能,排除体内毒素,改善便秘;进入血液转变成能量,很快的消除疲劳,缓解饥饿感。2023-07-11 07:51:206
求大师帮忙看看我这两个紫砂壶的作者是谁,工艺怎么样?
不知道怎么看,没有图,看看有没有别的网友理解。2023-07-11 07:51:185
苹果醋蜂蜜泡生姜有什么好处
强身健体补血安神。主要是提高机体免疫力, 对心血管和脑血管都有很大好处。但是建议少吃为好。这是食疗方子对于清理血管打通经脉起到保健作用 先说蒜,美国科研人员早在1987年就发现大蒜可降低血浆胆固醇,英国医学家发现大蒜头能降低胆固醇,使动脉粥样斑块减少,因而可以预防动脉硬化及冠心病。。。生姜起的是一个强壮血管的功能,因为它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使脉络通畅,供给正常。。。 苹果醋的作用主要是软化血管,其苹果酸成分还能保持心肌的能量代谢,对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用。。。柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量,可缩短凝血时间和出血时间31%-71%,具有止血作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。。。 不过,这个方子虽然有效,但其中辛辣、酸性等刺激性成分过多,所以建议胃溃疡、胃酸分泌过多的人要慎用,同样,患有龋齿者和糖尿病患者也要慎食。。。 希望回答可以帮助您。2023-07-11 07:51:111
大家帮忙看看我的紫砂壶,有人认识它吗?
底款:邺军制陶 工艺师.邺军.他的“追月井栏壶”. 499元 起标2023-07-11 07:51:083
柠檬蜂蜜苹果醋香蕉能一起喝吗
香蕉和蜂蜜可以,或者香蕉牛奶都可以,加柠檬就不太清楚了,但是尽量用的别太复杂,以防过敏。也可以用香蕉,蜂蜜,软膜粉。2023-07-11 07:51:023
本山绿泥紫砂壶适合泡什么茶(本山绿泥泡养十年后的效果)
本山绿泥紫砂壶适合泡什么茶本山绿泥紫砂提梁壶最适合铁观音茶。泡饮铁观音讲究用功夫茶具,七泡香气不减,兼有红茶之甘醇与绿茶之清香,还伴有兰香,因为铁观音茶山同时也有兰花生长。紫砂壶最能发挥名茶真味,而且常泡铁观音,不仅宜神,还颇养壶。铁观音有“一经品尝,辄难释手”之说,可见颇耐寻味。本山绿泥泡养十年后的效果好。1、材质出色。本山绿泥的材质松散,透气性甚佳,散热也快,因此很好保养,容易养出效果。本山绿泥的特点是胎质细腻,摸起来如婴儿肌肤般舒服。2、效果好。在泡养之后,本山绿泥的效果是包浆非常浓厚,并且有一种特别润糯的感觉,如玉脂般滑亮。1000块钱能买到本山绿泥壶吗能买到。本山绿石瓢壶产自于黄龙山的绿泥,大家习惯性的将它称之为本山绿泥。古名“梨皮泥”,是绿泥的一种,以四、五号井的矿泥品质为佳。绿泥包括:本山绿泥、_泥、白麻子泥、红麻子泥、团泥等。真正本山绿泥紫砂壶图片本山绿泥紫砂壶从颜色泥料鉴别。段泥是本山绿泥、紫泥、红泥的共生矿,是多种泥料团结在一起的,因此根据成分比例不同,段泥烧成的颜色会有变化,诸如古铜、棕黄、金黄、灰暗黄等等,但却不会像本山绿泥一样成冷色调。本山绿泥较嫩,基本不含砂,而段泥中含砂量大,所以更容易成型,摸起来也很温润。鉴别本山绿泥紫砂壶真假最重要一点在于,真正的本山绿泥一般不会吐黑,吐黑的基本上都是烧制温度不到位的段泥,因为低温烧制的段泥颜色接近绿泥颜色。本山绿泥紫砂壶的保养方法正宗的原矿本山绿泥紫砂壶颜色偏淡,在选择茶叶的时候最好选择茶汤颜色比较淡的,比如绿茶。茶汤颜色和壶的颜色相近,养出来的效果更加自然润泽。有的人为了快速见效,选择颜色比较重的红茶、黑茶等来养绿泥壶,发现颜色会比较脏,并且不均匀,这样的壶养出来是比较影响实际效果的。泡茶之前我们要先用热水浇淋紫砂壶,让茶壶本身的气孔张开,这个时候水汽就会呈现在茶壶的表面。我们可以用一条干净的棉巾,在第一泡、第二泡的浸泡是时间里,把整个壶身擦拭一遍,就可以利用热水的温度,令壶身变得更加光亮润泽。泡完茶后,一定要把茶渣全部倒掉,然后用热水把茶壶内外彻底冲洗干净。万万不要把茶汤长时间留在壶内,有人觉得这样可以加快养壶包浆的速度,事实上,茶汤留在壶内对养壶没有帮助,反而容易滋生霉菌,对健康没有好处。之后把壶放在干燥通风的地妥善保存。本山绿紫砂壶怎么鉴别本山绿泥紫砂壶是近年来紫砂壶市场里十分火热的一款紫砂壶。许多人看中本山绿泥,是因为若是用本山绿泥来专门泡制绿茶或是生普,本山绿泥紫砂壶会逐渐长出淡青色的包浆,可谓十分清新可人。不过,本山绿泥在市场上的分量实在是少的可怜,价格也一度十分昂贵。以至于如今也有许多人用民国绿泥或是段泥来冒充本山绿泥。那么究竟要如何鉴别本山绿泥紫砂壶呢?首先可以本山绿泥紫砂壶的原矿颜色及质地上来进行鉴别。本山绿泥,又称梨皮泥。通常本山绿泥都产自红泥、紫泥或是天青泥之下的夹层,以泥中泥的形式存在。因此本山绿泥的粘土含量较多,胎质也十分细嫩,摸起来的触感就像婴儿的肌肤一样舒服。除了触感特别,从原矿颜色上来看,本山绿泥的原矿颜色偏绿,但是绿色的色值比较广,从浅到深的绿都有。而段泥的原矿虽然也以绿色为底色,却掺杂着许多红紫色的小点。其次,如果仔细观察烧成的本山绿泥紫砂壶,你会发现从整体看来,本山绿泥紫砂壶的胎质十分平整,并且带有丰富的纹理,摸起来也十分光滑。并且本山绿泥紫砂壶的色泽看起来也是十分纯正透亮,通常呈现类似鸭梨的浅黄带绿的色调,仔细观察还会在里面发现一些白色雪花状的小颗粒,看起来十分漂亮。要注意的是,在本山绿泥紫砂壶上除了白色斑点,一般不会出现其他如红棕色的斑点,若是有这类红棕色斑点,那极有可能是段泥制作出来的紫砂壶。最后,本山绿泥紫砂壶的特别之处还在于它独有的浓厚包浆。纯正的本山绿泥紫砂壶经过一段时间的泡养,会自然生成十分浓厚如玉脂般的黄绿色包浆,看起来十分清新高级。当然了,前提一定是要用碧螺春等绿茶来泡养本山绿泥紫砂壶,要是用黑茶或是红茶,养出来的本山绿紫砂壶效果又会不一样。2023-07-11 07:50:581
蜂蜜和苹果醋一块喝有什么作用
美容养颜治便秘2023-07-11 07:50:533
苹果醋加蜂蜜的做法
苹果醋加蜂蜜的做法 苹果醋加蜂蜜的做法,苹果醋加蜂蜜,酸甜好滋味,更搭出了更为丰富的营养价值与功效。它是爱美人士的日常饮品,越来越多的人更是把它当成了减肥良方,我就来教你苹果醋加蜂蜜的做法吧! 苹果醋加蜂蜜的做法1 苹果醋加蜂蜜能喝吗 众所周知,苹果醋有十分全面的功效,它可以护肤、抗衰老、促进消化、醒酒、预防感冒、消除疲劳等保健功效。 可是苹果原醋是采用二次发酵而成的,二次发酵通常指的是液态发酵,液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料,先发酵成高纯度苹果酒,然后接入醋酸菌种,进行醋酸发酵,把酒精代谢为醋酸,因此苹果醋又是一个口感呈酸性,在人体内代谢后呈碱性的饮料,其酸酸的口感容易刺激肠胃,让一些人望而却步,不敢饮用过多。 要想充分发挥苹果醋的保健作用,又让人欣然接受其口感,只有改良苹果醋的口感了。人们经过了很多的尝试,最终发现加入蜂蜜就是一个不错的方法。苹果醋加蜂蜜,不仅很好地改良了苹果醋的口感,还提升了苹果醋的保健作用。 加入了蜂蜜的苹果醋,果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑,不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,Vc含量比苹果高出10倍之多,是很好的保健饮料。 苹果醋加蜂蜜的作用 苹果醋加蜂蜜有很好的护肤作用。蜂蜜含有丰富的维他命,对于身材变胖、身体不好的人,最适合用蜂蜜来代替正餐。而苹果醋里的大量维生素能美白杀菌、迅速消除老化角质、补充肌肤水分,令皮肤更加光滑细腻。 苹果醋营养丰富,含有果胶、维他命、矿物质及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,能清洗消化道,有助排除关节、血管及器官的毒素,果胶能帮助排泄,磷能遏止致腐细菌生长,钾能滋润细胞及平衡钠含量。 经常服用苹果醋可以调节血压、通血管、降胆固醇,有助治疗关节炎、控制及调节体重,使体态更优美,强健肾脏,减轻小便频密现象,帮助食物的消化和吸收,减轻喉部疼痛、痕痒及发炎的不适,预防伤风感冒,令呼吸畅顺。 蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,改善便秘,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。 蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等,优质糖分进入血液中,变成能量,很快地消除疲劳,缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美,对因便秘而引起肥胖的人特别有效。 苹果醋加蜂蜜的做法 材料: 苹果、白醋、冰糖 做法: 1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐。 2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖,醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装。 3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片。关于醋和糖的"用量:醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。 4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。 5、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。 6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。 自己制作的苹果醋加蜂蜜,味道会更加地符合您的口味,而且也更健康安全了。 苹果醋加蜂蜜能减肥吗 1、促进代谢 苹果醋加蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的。这些酵素可以帮助人体消化吸收,促进人体的新陈代谢。 2、改善便秘 苹果醋加蜂蜜具有优良的杀菌与解毒效果,可以帮助排出体内积聚的废物,如果是因为便秘症状而导致的肥胖,喝蜂蜜特别有效喔。 3、平衡血糖降低空腹感 苹果醋加蜂蜜最主要的成分葡萄糖、果糖,都属于单糖,单糖在人体内不需经过消化作用,即可转化为能量被吸收利用,让血糖值上升,所以只要喝一点蜂蜜,就可以降低你的空腹感,避免吃下过多食物喔。 4、不易积聚脂肪 苹果醋加蜂蜜本身不含脂肪,且相较于一般白糖,蜂蜜较轻易为人体吸收利用,只要食用适量,蜂蜜比其他甜饮不会让你囤积脂肪。 5、热量较低 苹果醋加蜂蜜所含热量很低,只有同等分量白糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里,虽然是“甜品”,相对而言却比较不轻易让你发胖。 苹果醋加蜂蜜喝多好吗 其实原本蜂蜜的是不能喝多的哦,加上苹果醋是加工过的饮料,喝多自然是不OK的哦。每次调苹果醋+蜂蜜的时候要控制好蜂蜜的量哦,一般2小勺左右就差不多了。 空腹不适合喝苹果醋+蜂蜜哦,也不适宜用苹果+蜂蜜搭配早餐一起吃,不过你可以用温水冲好蜂蜜后搭着早餐是哦,味更美而且蜂蜜可以暖胃呢。 对于胃酸比较多的人,建议大家不是喝太多哦,酸酸甜甜的苹果醋加蜂蜜喝多也不是那么的好呢。建议大家还是喝多点牛奶吧,对皮肤有好处呢。 苹果醋加蜂蜜的做法2 自制苹果醋加蜂蜜的方法步骤 1、自制苹果醋加蜂蜜需要提前准备好必备的材料,首先是苹果五百克和蜂蜜一百克,然后是冰糖两百克和白醋三查克,最后还要准备一个在大些的玻璃瓶子。 2、把苹果用清水冼净以后,去掉核,然后切成薄片备用。 3、把苹果片放放到蜂蜜之中,用筷子搅拌,最好能让所有的苹果片上都包裹上蜂蜜,然后再把苹果取出。 4、把苹果片取出来以后开始放入玻璃瓶子中,在放入时要按一层苹果片一层冰糖那样交错放入。冰糖的多少可以根据个人口味进行调节。冰糖是一种易发酵的物质,加入的越多,制出的苹果醋也就越酸,苹果的口味相对来说也就少一些。 5、把苹果片和冰糖放好以后,就可以把备好的白醋加入进去了,倒入白醋以后要把瓶口密封起来,然后再存放于二十到三十度之间的环境中,存放两个月到半年的时间,就可以取出来食用了,这里需要注意的事,苹果存放的时间越长,食用时的味道也就越浓香。2023-07-11 07:50:441
窑变紫砂壶价格一般多少
几百到几千的都有2023-07-11 07:50:392
送礼如何包装紫砂壶图片
紫砂壶图片???不是紫砂壶???2023-07-11 07:50:302
紫砂壶底部印章识别
图片逆转90度,篆体底款四字为一一陶子壶语2023-07-11 07:50:161