- 北有云溪
-
杭帮菜的特色一是各种小吃,还有就是西湖醋鱼等。
以下这些特色小吃店,都是杭帮特色,很实惠。
1、 知味观
总店在仁和路83号,在西湖风景区和银泰购物的地方也经常可以见到。是杭州比较特色的风味餐馆,三鲜小笼、知味小笼、猫耳朵、片儿川、牛肉粉丝等,味道都很不错。
2、 新丰
店面分布也很广,很便宜。门口有新丰肉包、菜包、唐莎翁可以打包,店里面的虾肉馄饨、虾肉小笼很好吃。
3、 奎元馆
解放路、文晖路都有店,虾爆鳝面非常出名,味道非常鲜。其它出名的还有虾仁面、爆鳝面、片儿川、猪肝面等等。
4、 高祖生煎
虾仁生煎、鲜肉生煎最出名,生煎是刚出炉的,急着吃会烫口,而且生煎整个里面都包的是汤水,会很多、很浓、很鲜。
5、 街边小吃,葱包桧
杭州的名小吃,特色小吃,街边的早点摊头就会有,由春卷皮卷油条和葱,加上甜酱或辣酱烘烤组成。外婆家等菜馆也有,不过应该没有街头的有味道。这个小吃的由来还和杭州人对秦桧的痛恨有关。
实惠的杭帮特色餐馆
1、 外婆家
1)简介:杭帮特色,实惠的用餐地方
2)特色菜:龙井茶香鸡、珊瑚虾、东坡肉、麻婆豆腐、高丽菜、西湖醋鱼、青豆泥、绿茶饼。茶香鸡比较有特色,推荐尝试,汁水基本上都烧干了,所以很入味。青豆泥看个人喜欢,是不太常见的一种菜色。
3)人均消费:30左右
4)地址:杭州大厦、城站等很多地方都能见到。
2、 新白鹿
1)简介:和外婆家类似,实惠的杭帮用餐地点
2)特色菜:蛋黄鸡翅、蛋黄仔排、鱼羊鲜、糖醋排骨、蛋黄南瓜等等。推荐蛋黄鸡翅和蛋黄仔排,味道做的非常好。
3)人均消费:30左右
4)地址:银泰后面和游泳池等地方。
- 苏州马小云
-
之前去杭州玩的时候,那边的片川儿比较好,路边小店都比大饭店的好吃。西湖醋鱼、龙井虾仁不一定要去楼外楼吃
- 大鱼炖火锅
-
杭州有好吃的上海菜餐厅推荐如下;
1、小江南(南环路店)
江浙菜|人均¥113
浙江省杭州市滨江区南环路3999号二区
2、小江南(白杨美食城店)
江浙菜|人均¥151
浙江省杭州市钱塘区6号大街11号白洋桥美食休闲园8区
3、一苑酒楼
中餐馆|人均¥168
永久南路北站菜场南沁园春小区底商(张家村)
4、海陆鲜(蜀山店)
中餐馆|人均¥150
浙江省杭州市萧山区柳元街431号2楼
5、老太婆饭店(江南店)
中餐馆|人均¥85
浙江省杭州市桐庐县瑶琳路173号
6、国利花园餐厅(天元大厦店)
中餐馆|人均¥320
浙江省杭州市上城区钱潮路2号天元大厦
7、满福楼(工农路店)
中餐馆|人均¥72
浙江省杭州市建德市严东关西路100号
8、郡南大院(戚枫西路店)
中餐馆|人均¥118
浙江省杭州市萧山区戚枫路229号
- 苏萦
-
杭州好吃的有游埠豆浆、迷宗大包、宝美生煎、蕙心小吃、楠哥煎饺、阿狗面馆、御秧鼓楼麻花、老方糯嘟嘟、鸡蛋饼、吴桥烧饼、施太公鱼元、蔺轩发糕店等等。
- 寻云
-
杭州的好吃的有:吴山酥油饼、定胜糕、葱包烩、猫耳朵、片儿川、油墩儿、虾爆鳝面、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、蜜汁火方、龙井虾仁等美食。
吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
定胜糕传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。
杭州美食指南精选总汇,汇集杭州最有特色的美食,提供消费指南,点评以及杭州特色餐馆推荐。传统的浙江菜系由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜共同构成,而杭州菜则为浙菜的领军。江浙一带,鱼米丰润,本地人民对于饮食之道颇为讲究。
- ardim
-
杭州有很多好吃的,吴山酥油饼,葱包烩,猫耳朵,片儿川,油墩儿,定胜糕,虾爆鳝面,杭州小笼 其中酥油饼,葱包,定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。
面食嘛可以去吃杭州的奎元馆(解放路154号 官巷口)或者慧娟面馆(望江路132号),人气很旺的,猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃, 杭州小笼可以在新丰小吃吃到, 其他一些时尚的比如烧烤、料理什么楼主根据自己兴趣去找来吃吧。
还有如果西湖附近吃午饭的话,如果经济能力可以的话,可以考虑去楼外楼,楼外楼以经营浙江、杭州风味菜为特色,其主要名菜有"宋嫂鱼羹"、"西湖醋鱼"、"蜜汁火方"、"龙井虾仁"等。
西湖醋鱼,民间俗称西湖醋溜鱼,是杭州传统名菜之一,西湖醋鱼的历史,得从八百多年前南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。据说北宋末年,金兵入侵,康王赵构南逃,建都临安。
- 豆豆staR
-
1、外婆家系列
杭州外婆家系列一定是要推荐的,有很多人说不怎么样,但绝对是性价比十分高的,便宜好吃,但是要排队(上海的排队都排到天边了)。
外婆家也有好多种,像是指福门、第二乐章、运动会、鲈鱼。区别不大。跟这个同类的还有新白鹿,主打就是便宜,口味真的一般,如果是第一次来杭州旅游肯定是要尝试的。学生党一定要尝试,因为便宜。
2、绿茶、江南驿等创意餐馆杭州有很多这一类的创意餐馆,位置都在龙井,西湖边有总店,总店刚开的口味和环境都是非常棒的,但分店和其他的店就会略差。
这一类饭店我特别推荐汝拉小镇,口味有点辣,环境就是楼上吃饭桌游,楼下台球,还有狗,十分棒。这一类创意餐馆在大兜路和小河路一般都有分店,如果总店排队人太多,可以去分店。
3、火锅
不知道有没有人特意来杭州吃火锅的,要推荐的话当然就是海底捞了。
但实际上重庆和成都各大火锅店在杭州都有,比如老码头,具体地址可以自行搜索。要说特别好吃的火锅,本人真的不知道。评论中有推荐。
4、日本菜
杭州的日本菜据说水平一般,我没有吃过特别好吃的,三上实在太烂,千万别去,还有禾绿寿司什么的,烂的飞起。
大的店里面我推荐山葵和隐泉,也有活杀的生鱼片,在涌金广场有,也可以望湖。小店里面推荐一家叫勇的。楼上说的千串屋也真的蛮好吃的,主打烤串。
5、自助餐现在普遍叫好的是JW万豪酒店的自助,港式自助不错,一楼一般自助也不错。
世贸的自助餐也不错。还有一家金钱豹:这家店在城西银泰。不过大家都表示这家金钱豹比上海的有所缩水。
- nicf
-
去河坊街 滨江的垃圾街 都很好。
1.杭州特色餐馆推荐
1)知味观
中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳,倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道,并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣,同时还东渡扶桑,远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴,大胆引进各地精华。在名厨的主理之下,八大菜系各领风骚,名菜层出不穷,如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。
2)楼外楼
素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。
楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美,设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质,而且讲究品种多样,除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外,还有一大批风味特色菜。西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼 “西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗,凡有宾客,必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖,不上楼外楼,似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
3)奎元馆
奎元馆总店座落于杭州解放路、中山路交汇的西北角。三层楼的建筑物门楣上有沙孟海先生题写的“奎元馆”三个金字,两旁有耄耋老人朱德源书写的对联:“三碗二碗碗碗如意,万条千条条条顺心”,大门楼梯上方有著名书画家程十发先生写的“江南面王”的匾额,充分展现了老字号奎元馆一百四十二年深厚的文化底蕴。百余年来,奎元馆的宁式大面名扬四方,各方食客慕名而来。近几十年间,就接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、董建华、金庸等众多各界著名人士,使奎元馆更加声名远扬。
解放以后的六十年里,奎元馆努力保持、发扬传统经营特色,技艺精益求精,生意更见兴隆。“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”已成为“中华名小吃”。近年又创出了“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等深受顾客欢迎的新品种。
4)外婆家
外婆家位于马塍路6-1号(省高级人民法院对面)。平民消费的最优代表。去外婆家吃饭肯定是要订位,而不用担心吃不饱,只管大胆的点。在这个物价飞涨的时代,对于普通老百姓来讲,性价比才是王道。所以外婆家在城里开了无数家连锁店,家家爆满。一流的家常杭帮菜,二流的就餐环境,三流的价格。
2.西湖景区餐饮推荐
1) 抱青会馆:房子是有名的历史建筑,靠山面湖,装修很有情调,当然价格不菲。推荐酒酿鲥鱼,上等的花雕酒,配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸,油脂渗入到了鱼肉里,滋润鲜美。
2)清河坊:街上不乏杭州老字号美食,王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。
3)高银巷美食街:有名的美食街,一条街上都是饭馆,好绍欣、知味观、咬不得生煎、天兴楼……从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。
4)花中城藕香居:北依雷峰塔,南对净慈寺,依山傍水,风景优美,环境一流,主营杭帮菜,还有野生系列水产品。
5)五峰草堂:桥边的风景很好,农家菜做的很不错。招牌菜牛气冲天震撼人心,臭豆腐很嫩,桂雨煲也很有特色,就是价格不低。店里生意相当不错,不预订的话去晚了根本就没有座位。
6)隐楼:港式私房菜,坐落于西湖旁一座二层独立洋房,环境很幽静。推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。
- 站长在线
-
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了,它的历史可以追溯到宋朝,西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州当地著名的美食之一,通常选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸,将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身,至鸭表皮成酱红色时捞出沥干,在日光下晒2-3天即成。
3、杭州小笼包
杭州小笼包是杭州的风味小吃,其实杭州的小笼包最初是起源于开封的灌汤包,后来传到了江南一带,并且在江南发扬光大,也在江南地区形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁多香鲜,皮薄滑韧,口味各异。
4、虾爆鳝面
虾爆鳝面是杭州奎元馆的特色传统名食,主要食材为粗壮的鲜活黄鳝用素油爆炒然后将麻油浇在上面让整个鳝片黄脆,然后放入鲜活的河虾以及面条出锅后汁浓面鲜非常好吃。
- gitcloud
-
张生记大酒店
典型的杭州餐馆,名气最大让人印象深的是老鸭煲,菜量大,价格便宜。
特色菜:老鸭煲、东坡肉
双菱路77号(近庆春东路)86026666
附近公交站点:南肖埠小区
新开元大酒店
算的上比较有名气的酒店了,地理位置好,菜的口味清淡,价格较便宜,量也足,装修和服务都不错,适合各种各样的宴请。
特色菜:豆沙包、老鸭煲、三鲜鱼丸、虾爆鳝背、呛腰花。
解放路118号87022222
附近公交站点:丰乐桥北
老方一帖
环境优雅,比较高档,菜做的也不错,量比较大,而且价格合理,同等酒店内餐厅比较实惠的了。
艮山西路288号东方豪生大酒店1楼86767777
附近公交站点:濮家新村
楼外楼菜馆
正宗杭州菜,有“江南第一楼”的美誉。地段非常好,就在白堤旁边,在外面的阳台上面吃的话还能欣赏西湖。这里的菜都很清淡,味道也不错,几乎所有的杭州名菜都是这里的招牌。第一次来杭州,还是值得一去的。
特色菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫化鸡。
西湖区孤山路30号
0571-87969682
87969023
附近公交站点:葛岭
山外山
店在植物园里,周围环境很是不错。天气好的时候,坐在露台上吃饭,看着满眼绿色,吸着新鲜空气,实在是种享受。招牌的八宝鱼头王,放在一个缸里,巨大无比,四五个人去吃饭,点这一个菜就够了。P.S.提前订座,还可以免去植物园“10块的门票钱”。
特色菜:
八宝鱼头王、荷塘小炒、宋嫂鱼羹。
西湖区玉泉路8号
0571-87986621
87995866
附近公交站点:玉泉
世纪喜乐酒店
档次挺高的酒店。场面比较大,包厢的装潢也是尽显排场。里面的杭帮菜做得也还比较正宗,有不少结婚的都在那里办酒,生意好得常常没位置。
特色菜:田螺塞肉、八宝鸭、龙井虾仁。
西湖区杭大路1号黄龙世纪广场B区3-4楼
0571-87901888
附近公交站点:浙大西溪校区
新三毛大酒店
一家很大很大的酒家,有些年头了。口味都挺不错的,而且质量也比较稳定,南北的客人坐在一起也不会众口难调。环境还可以,比较宽敞。服务员态度也不错。
特色菜:鸭舌。
上城区建国中路217号
0571-87234567
附近公交站点:菜市桥
名人名家(文二店)
很不错的大酒店。对杭帮菜的把握挺准的,量也足,还时不时有新菜推出。虽然地处四星级酒店内,但价格不贵,环境也好,是朋友聚会和商务宴请的首选场所。
特色菜:冬瓜海鲜盅、鸭下巴、温蟹。
文二路38号浙江文华大酒店5楼
0571-88825888转
88837656
附近公交站点:文二路口
浙江西子宾馆中餐厅
杭帮菜的特色,国宾馆的水平。菜式虽然都是普通的杭州菜,但用料好,厨艺也有一定的档次。环境更是没得说,坐在西湖最佳观景点,赏几眼窗外美景,品一口杭帮鱼头,你会从心里承认你正在享受人生。
特色菜:尖椒牛柳、龙井虾仁、火腿丁豌豆
西湖区南山路37号浙江西子宾馆1楼
0571-87021888转
附近公交站点:净寺