你知道哪些关于酒窖的知识？

现在很多人都有爱好品酒的习惯，所以人们都喜欢在家中制作酒柜，那么整体酒窖制作步骤有哪些呢？大家一起来学习下吧！一、酒窖房间准备在酒窖的建造中，首先要准备好的就是酒窖房间，避免对葡萄酒造成损害。所以在建造酒窖时，要做好以下几个准备：1、房间保温整个酒窖内都需要做好保温，包括墙壁、地面以及天花板。2、气体隔绝酒窖的墙壁与外部空间有温差，要用隔气层防止水汽积聚太多，隔气层必须包裹整个酒窖。3、墙板(石膏板)酒窖的内壁必须使用防霉石膏板和水基涂料，并且还要通风一定的时间，去除所有气味后，才能放入葡萄酒。4、酒窖门酒窖门必须采用实心门，能隔离外界气候，门的底部要保证密封。二、照明因为紫外线会穿透酒瓶，引起单宁氧化，从而破坏酒的品质，所以酒窖中不能安装窗户，也不能有高温的照明设备。所以酒窖中可以采用LED灯具，不会影响酒的品质。三、酒架材料然后是选择酒架材料，酒架要选用无味、A级西部红杉木、特级红木以及桃花心木作为酒架产品。西部红杉木和红木能够适应潮湿阴冷的环境，不会产生霉变、腐败现象，桃花心木有淡淡的木香，在酒窖存储业中也被使用很多年。四、木料的色彩及切割作为天然产品，木料有很多颜色及切割方法，不同的木料看起来大不相同。在制作酒架时，木料需要被拼接出美丽的色彩，您在选择木料时更需要考虑如何表现出自然的色彩，而不是靠染色来完成。五、染色及油基产品在封闭的酒窖环境中，千万不能使用染过色的酒架，尤其是装了冷藏系统的酒，因为染料及油漆气味会影响葡萄酒，会对酒造成损坏。

酒窖的建造的方法有选择地点、温度与湿度、良好的购酒习惯。一、选择地点。打造一个私人酒窖首先取决与你的房屋条件。如果你有独立的别墅，把酒窖建在地下室是不二之选，而且，你可以在客厅里凿一个通往酒窖的入口，在不经意的时候向你的贵宾展示你丰富的藏品，如此鬼斧神工的创意一定会令你的客人惊叹不已。如果你想把酒窖建在公寓里，利用储藏室的空间是不错的选择，因为储藏室一般远离阳光，这可能是娇嫩的葡萄酒得以陈年的最重要因素之一。二、温度与湿度。无论你选择什么地点，切记保持恒定的温度与湿度。对大多数葡萄酒来说，14°C是最理想的。因为，如果酒窖的温度超过18°C，酒的陈年速度就会过快。如果低于12°C，陈年会过于缓慢。湿度应该保持在70％左右，过度干燥的环境会使酒瓶的木塞缩小，而过分潮湿则会导致木塞发霉。三、良好的购酒习惯。保持良好的购酒习惯。如果你试到一款心水好酒，别犹豫，买12瓶以上。每隔6个月打开一瓶，在它达到巅峰期时把余下的一饮而尽，就像女大十八变的曼妙过程一样，享受一款好酒每一个发展阶段是种很微妙的感受。

1、酒窖选址，要建造一个好的仿生态酒窖，必需确定所要窖藏红酒品牌的贮存条件，酒窖最理想的储酒温度是在10摄氏度到12摄氏度。酒窖应建在室内最凉爽的地方，还要考虑到周围环境的影响，除了要防止日光和震动外，还需要通风良好。 2、酒窖保温 ，酒窖的墙体和天花板，地板必须做保温处理，内壁要起到保温的作用。墙体需要通过丈量，计算得到一个比较准确的数值来满足贮藏的要求。 3、酒窖的木门，必须有很好的密封，以保持地窖内凉爽的空气，常用的有实芯门或中空玻璃木门。 4、酒窖照明，

去房产局审批。不然的话如果有人举报你就是违章建筑。

第一个问题你必须问问自己为什么你要建一个酒窖？虽然一个问题很少只有一个答案，但是对于这项工程来说，你的答案将会是推动自己酒窖的设计，功能布局和建筑方法的主要因素。考虑这6个项目的内容：●酒窖的规模●酒窖的选址●理想的葡萄酒的存储容量●酒的储存和陈列●建筑和设计元素●项目预算 酒窖的规模 在雅典娜酒窖科技酒窖团队的专家们曾设计过各种规模的酒窖。无论您的兴趣是为了娱乐还是扩充您的收藏而选择在一个小型壁橱或是地下室来建造酒窖，相信雅典娜酒窖科技技术团队会为您设计并建造出您理想中的完美酒窖。酒窖的选址 当您决定在家中添置一处酒窖时，您要考虑的最重要的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里为了酒窖空出一定的空间，还是您将要把酒窖安置在地面上？在您要扩建您的私人空间时这两种选址会给您带来截然不同的感觉。 理想的葡萄酒的存储容量 当谈到您想要的葡萄酒的存储容量时有几个重要的细节要考虑。如果您选择使用雅典娜酒窖科技酒窖的一系列酒窖图表，这能够有效帮助您解答有关葡萄酒的存储容量的问题。各类酒的储存和陈列 在当今的社会，葡萄酒可以被储存在各式的玻璃瓶中以展示不同的风格和外观。但是，在您选择合适的酒窖和酒架时，瓶子的尺寸也是您需要重点考虑的因素之一。了解更多关于不同类型的存储瓶。建筑设计和设计元素 与雅典娜酒窖科技这样的酒窖厂商合作的一个优势在于它并非只是传统意义上的设计酒窖的公司。雅典娜酒窖科技更是国内具有研发、设计、技术、生产、施工、安装、制冷、保养等全流程服务能力的企业之一。这就意味着在您的酒窖设计上，外观上还是整体蕴涵的理念上都没有任何的限制。我们可以把任何设计元素与您家的原有风格相呼应和配合，从而为您打造一个独一无二的理想酒窖。项目预算 当您在决定从事酒窖建设时，也许需要考虑的最重要事情就是您的预算。您甚至不太清楚目前用于此项目的预算是多少。但是在雅典娜酒窖科技销售顾问的帮助下，您可以针对您的工程向顾问提出一些恰当的问题这将会对于您建立工程的预算有帮助。 二．与设计专家协商 一旦您权衡了空间的大小，位置，藏酒容量，建筑元素，设计元素和预算等因素后，是时间和酒窖的设计师协商一下。在雅典娜酒窖科技我们拥有一支经验丰富的销售顾问和设计师团队。他们将帮助您优先解决设计上的一些潜在的冲突问题，并提供给您一个初步的计划方案（平面图）。初步的计划方案是您最终实施酒窖项目的基础。三．详细说明酒窖建筑的细节1.墙体结构答：审查您的平面图上的位置，并确定酒窖门的位置，确保您的设计流程与与您现有的空间想匹配。 您将需要： 1.）对于任何相邻的外部的基础墙壁都要有防水保护。2.）即使对于酒窖的基础墙壁也要竖立墙壁的结构3.）如果您使用的是穿墙酒窖冷却系统，你必须根据制造商规定的规格确定此冷却系统的位置和如何建立隔离墙的结构。要确保此系统至少有大于酒窖的50 ％的空间用来通风。否则，此系统将无法正常工作。4.）如果您使用的是冲压或分裂酒窖冷却装置，管道或制冷剂的线路，应执行完成后制定。5.）当您在设计酒窖的大门时，请务必提供生产商所详细指明的正确的未加工的状态开放或“密封”的字样。2.电器A.在该墙的制定完成的基础上，运行所有的电路照明系统，排气口和您的葡萄酒室冷却系统是否正常运行。B.通常情况下冷却系统需要一个专门的电路，因此，请核对制造商的指示和电压的要求。C.调光器开关的灯，如果需要应该放在离酒窖大门较近的地方，并应控制酒窖内部的所有照明系统。 当你手上的工作很忙的时候，装一个有定时器和动作探测仪的开关是一个不错的想法，它可以帮您随时关掉开启的灯。这是时间开始思考您想要什么样的照明装置，并且用怎样的电路更好的运行他们。考虑到烛台，吊灯，隐藏照明，这些都可以照明和跟踪照明。3.蒸气隔层A.应用适当的蒸汽隔层，在维持理想的酒窖条件 ，是一个关键因素，它将阻止潮湿空气在外墙上冷凝。B.6毫米的聚乙烯必须铺在酒窖的绝缘体和外保护层之间的比较暖和的墙面上。对于所有的墙壁和天花板都应该这样做，如果楼梯是木制的或者下面有生活的空间也要采用这样的设置。C.用防潮绳绑住全部蒸汽隔层的关节处。密封住所有可能渗透水蒸气的网点和照明设备。4.密封A.使用绝缘设置可以有效的使您的酒窖与外界其他要素隔绝，并有助于为您的葡萄酒提供一个凉爽湿润的环境。它将防止您的酒窖因为被动的外界因素而使其环境过热。而且将有助于节约能源，最终为您的葡萄酒窖提供一个积极有效的冷却系统。B.非水泥地板必须要有供管道通过的凹槽。也必须要用硬质泡沫来绝缘，在封闭的单元最好用喷雾或者传统的玻璃纤维棉绝缘。蒸气隔层也必须适用于这些表面。C.墙壁的绝缘最低值是R – 19，天花板绝缘值必须是R - 30 。R值显示的是阻隔热流的绝缘能力，R值越高表明绝缘能力越强。D.当应用传统的玻璃纤维棉时，请务必将纸质或金属箔屏障朝向较暖的一面酒窖墙。用金属箔的绳子密封所有的接连处。E.当您为酒窖做绝缘措施时，总是觉得越多越好。标准的玻璃纤维提供了一个R值约3每英寸。5.墙体完工材料A.酒窖的墙壁应涂有防潮性能，耐用的材料。金巴莉工坊酒窖建议采用内部无泥灰的石墙。您也可以使用1 / 2防潮的石膏墙板或者绿色板都是最常见的和成本效益很高的墙体材料。同时墙板必须用防潮性能的油漆。B当您要购买和安装其他昂贵的材料时，具有防腐蚀性能的硬木是您的不错选择，它能提供卓越的外观并且不需要长期维持。 四．酒窖空调系统绝大多数的酒窖将需要一个葡萄酒冷却系统来维持适当的葡萄酒存储环境55 ° F和65 ％的相对湿度。如果你足够幸运的话，您可以使用先有的条件，这样您可以避免安装冷却系统的开销。酒窖冷却酒窖的冷却系统与室内空调有几方面的不同。他们须使温度降至16°，室内的空气他们不能除湿。

有一个属于自己的酒窖是很多喜欢喝酒人士的愿望了，因为酒窖可以让自己的喜爱的酒可以得到很好的保存，但是在进行酒窖设计时，有很多的朋友就会遇到这样那样的问题。那么，酒窖怎样设计好呢?接下来，就由我们为大家带来关于酒窖的相关介绍，一起来了解一下吧。一、酒窖设计方法1.在设计私人酒窖时，酒窖的空调必须在那里。在选择酒窖空调时，一些外国空调更受每个人的喜爱，因为国外的空调品牌质量上乘。顶部仍然是节能的顶部，它是相当不错的。2.如果我们家里有红酒，那么酒窖内的酒架必须在那里，并且在恒温下非常好，所以必须有一个酒架，但是酒架也是必要的。那种恒温，隐藏在这样的酒窖里的红酒将是最好的红酒。3.定制酒架时，尺寸问题也需要大家的关注。如果我们家的酒窖不是很大，那么你就不必定制更大更复杂的酒架，所以有必要遵循酒窖的实际情况。区域定制酒架。4.酒窖的实际面积对我们来说也很重要，因为在很多情况下，只有知道酒窖的实际面积在设计时会更合理，也就是说如果你不这样做了解酒窖，然后你不能设计一个既实用又好看的酒窖。请务必记住这一点。二、酒窖的设计风格1.酒窖的门酒窖的门通常应该有一个框架和通风孔。如果美观不是主要标准，也可以考虑带隔热的铁门。主要问题是门上必须有排气和门轨。玻璃门没有隔热。当选择它时，它需要诸如空调的大型制冷设备。2.防潮墙墙壁和天花板材料应具有防潮功能，防潮墙可以很容易地涂漆。如果木材被用作防潮墙，你应该使用没有味道的木材，如西部雪松和加州红木。3.酒架酒架有多种形状，主要选择是美观，易于分类。查看图片和数据。4.制冷设备制冷设备的选择主要是稳定，安静，具有除湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时要注意出风口的均匀设计。三、酒窖设计注意事项1.在设计酒窖时，您必须选择葡萄酒储藏区和品酒区。品酒区不应该太大，以免被主淹没;它不应该太小，太大，以至于可以放置品酒器具，装饰配件和一瓶酒。品酒区是酒窖的区域。它通常用优雅的桃花心木或山毛榉建造。2.对于酒窖来说，温度控制无疑是一项非常重要的工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和老化，其味道和味道会发生变化。如果温度不稳定，高温和低温，更多的氧气将进入瓶子，这将加速葡萄酒的氧化并改变其味道。因此，每个人都要注意温度控制。3，酒窖的设计风格与房屋的设计风格一样多样。每个人都需要做的是选择适合自己房屋的设计，并能够容纳预订量。首先要注意的是酒窖的大小，这可以通过房屋的大小和需要储存的葡萄酒的数量来确定。同样重要的是要注意，酒窖需要通风空间和制冷设备以及加固面板。还有许多类型的葡萄酒架，组合的葡萄酒架适用于各种规模的酒窖。酒窖中的其他装饰品可以通过选择独特的木材，壁画和其他艺术品来增强。酒窖的门也是装饰的亮点。以上就是由我们为大家带来的关于酒窖设计的相关介绍。

喜欢喝酒的业主会在装修房子时设置一个酒窖，那么，酒窖设计该怎么做呢，首先应该注意的一点就是，要在酒窖中设计一个品酒区，这样喝酒的时候会方便很多，可以随取随用，但是品酒区不能超过藏酒区，接下来，就跟小编一起来了解一下酒窖设计注意事项以及酒窖设计技巧。一、酒窖设计注意事项1、在设计酒窖时，您必须选择葡萄酒储藏区和品酒区。品酒区不应该太大，以免被主淹没;它不应该太小，太大，以至于可以放置品酒器具，装饰配件和一瓶酒。品酒区是酒窖的区域。它通常用优雅的桃花心木或山毛榉建造。2、对于酒窖来说，温度控制无疑是一项非常重要的工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和老化，其味道和味道会发生变化。如果温度不稳定，高温和低温，更多的氧气将进入瓶子，这将加速葡萄酒的氧化并改变其味道。因此，每个人都要注意温度控制。3、酒窖的设计风格与房屋的设计风格一样多样。每个人都需要做的是选择适合自己房屋的设计，并能够容纳预订量。首先要注意的是酒窖的大小，这可以通过房屋的大小和需要储存的葡萄酒的数量来确定。同样重要的是要注意，酒窖需要通风空间和制冷设备以及加固面板。还有许多类型的葡萄酒架，组合的葡萄酒架适用于各种规模的酒窖。酒窖中的其他装饰品可以通过选择独特的木材，壁画和其他艺术品来增强。酒窖的门也是装饰的亮点。二、酒窖设计技巧1、酒窖设计的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。2、要是我们的家里面是红酒的话，那么酒窖里面的酒架是一定要有的，而且在恒温上面也是相当好的，所以说是酒架是一定要有的，但是酒架也是一定要恒温的那种，这样的酒窖窖藏出来的红酒才会是最棒的红酒那。3、地下室是私人酒窖设计的首选，一般红酒的储存条件要求温度在12-15℃，湿度60-70%左右，而地下室正满足了这些常规需求。通常情况下酒窖设计建得越深越好。最不宜做酒窖地方是在屋顶以下的空间里，夏热冬冷的环境不利于红酒地储藏。以上就是我们为大家介绍的酒窖设计注意事项以及酒窖设计技巧，业主在设置酒窖的时候，可以把酒窖设置在地下室，地下室的温度及湿度很适合收藏酒，如果酒窖设置在地上，温度太高，会不利于酒的收藏，这是非常需要注意的一点。

酒窖设计对周围环境要求非常严格，酒窖的温度必须适宜，否则会影响红酒的品质。酒架一般为木制品，这种酒窖健康环保，便于给红酒分类。酒窖的光线对红酒品质也有影响，不能太刺眼，也不能太暗。酒窖的墙壁也要做特殊处理，必须要足够防潮。下面小编带大家了解一下酒窖设计注意事项。一、酒窖设计注意事项1、酒窖设计的时候,要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大,以免“喧宾夺主”;也不能过小,要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。品酒区即是酒窖的区。它一般用优雅的桃花心木或者山毛榉木来建造。2、对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。因此,大家一定要注意对温度控制。3、酒窖设计风格就跟房子的设计风格一样多变。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小,这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。另外需要注意的是,酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多,其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。二、酒窖如何定制酒架1、了解清楚酒架摆放空间的大小,根据自己的实际需求购买实木酒架。不同材质的实木酒架的选择了。不同的木材之间往往有着出人意料的差别,酒架作为耐用品,在选购时,要对各类酒架的优劣做通盘了解。2、选择酒架时,可以根据场合的定位对实用性、美观性、耐用性等进行综合的比对,采用拥有高性价比的那款酒架,便能体现买家的专业。3、一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,好先问清楚。4、原木酒架的设计在整体酒窖中起着十分重要的作用,一个充满艺术美感而又实用的酒窖在酒架的设计上,绝不是木材的简单堆砌。它必须从酒架之间的密与疏、高与低、远与近、粗和细、方与圆等多种美学角度进行考虑。以上就是小编为大家介绍的酒窖设计注意事项，酒窖如何定制酒架内容，希望大家看了今天的文章能把酒窖设计好。酒窖装修相较于一般装修更加严格，装修不好会严重影响到红酒的储存。

酒窖设计注意事项是什么?酒窖的选购技巧都有哪些?说起酒窖，大家是有所不知的，因为一般设计这种酒窖是一件非常豪华的一种装修设计那么我们要想装修出漂亮的酒窖，就的从它的装修设计来进行我们的装修等等，那么接下来就由我们为大家解释一下吧。一、酒窖设计注意事项是什么1、酒窖设计，何选好这个酒窖的地址在哪里，因为我们的最理想的酒窖应是在负一层的地下室内，经常情况下越深越好，主要是要远离热源，因为阴暗湿冷是葡萄酒储存的最佳环境。2、酒窖设计我们设计葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的，正常陈贮温度在10℃~16℃，湿度在55%~75%。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体，运用仿生态模拟技术，需要对这个墙体测量、酒窖设计经过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的储藏要求。3、酒窖设计感设计方面就是因为白炽灯会产生热能;荧光灯产生大量不可见紫外线，酒窖设计紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖选取最好的冷光源照明系统。而且依据酒窖空间环境的使用功能和视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。二、酒窖的选购技巧有哪些1、我们选购一我们的酒窖门要保温并且节能就是说保温最简单的方法就是在两层门板的中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，那么不但加强了闷得保温效果同时也节省了其他温控装置的涉入。2、二就是酒窖门必须要密封而且良好的酒窖门能有效防止酒窖中的空气泄露出去，所以实芯门或中空玻璃插是酒窖设计中最常用酒窖门。但是注意，玻璃门必须有至少增加一倍窗格钢化玻璃才可以。正确选址：远离热源，并利用地下空间节约能源。保温措施：墙体与顶地必须作保温处理。这是酒窖建造比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。我们用最简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。3、我们酒窖木门：最好在中间添加一层保温材料，不去在四周粘上隔音棉条，因为门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。适用木材中最便宜的是松木，最常用的是橡木和国内的一些硬杂木。前提要求是，木门一定要烘干得当，不然因受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形。以上是本小编为大家所提供的一些关于酒窖设计注意事项是什么以及酒窖的选购技巧有哪些，在这里我们要想装修出漂亮的酒窖风格，就的从我们的设计上来进行我们的装修等等。

人们现在的生活品质都是提高了，所以在生活里面也是比较的懂得享受。每个人的爱好也是不同的，所以在高品质生活的今天都是可以满足的，尤其是我们喝酒的事情，更是大家都喜欢的，因为适量的饮酒会有助于我们的就健康，所以很多人都是喜欢有个酒窖，来满足我们的使用。下面大家来了解下，红酒窖设计有哪些技巧?一、红酒窖设计有哪些技巧1、在设计的时候的考虑，酒窖设计的基本价值，建造一座酒窖，就得体现他的功能。无疑是为了储存葡萄酒，故酒窖的最重要的价值就是储存葡萄酒。因为葡萄酒的存放一直都是人们关注的问题，不仅可以浸泡软木塞，避免与空气的接触，味道也会随着存放时间的久变得更醇香。2、从功能来说酒窖设计不仅可以起到装饰的作用，给与我们也是很好的使用。还可以起到提升房间档次的作用。喝酒喝的是一种品位，所以懂得酒的人都会给自己的红酒准备一个酒窖，酒窖自然也是一种品位和地位的象征。3、在者就是一个整体的酒窖，不单单是存放美酒的空间，也是和大家接触的空间。也是接人待物的绝佳空间选择。酒窖是商务洽谈的优质选择，一个完美的酒窖都可以使得洽谈变得更加轻松、事半功倍。酒窖还是朋友小聚或者是趴体的秘密基地，氛围更加美妙。二、酒窖设计注意事项1、必须的注意的木榫酒架：根据存放葡萄酒的数量，酒瓶规格，进想设计。设计出精美的酒架结构，进口柚木原料中含有一种"单宁酸"因子，它能充分促进葡萄酒成熟，是制做酒架的极品木料;而全部采用了全手工对接的木制榫眼结构，天然原木强力木榫，没有金属的掺杂。2、大家都关心的如何选址：最理想的酒窖应是在负一层的地下室内，也是很好的地方。通常情况下越深越好，主要是要远离热源，因为阴暗湿冷是葡萄酒储存的最佳环境。但在现实生活中，这样的地址已很难找到，利用住宅房间或别墅楼梯口打造一间室内酒窖。3、还有就是恒温恒湿处理：葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的，我们的了解起来，正常陈贮温度在10℃~16℃，湿度在55%~75%。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体，运用仿生态模拟技术，需对墙体测量、通过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的储藏要求。红酒窖设计的时候，大家一定的掌握起来我们的技巧，这样有助于我们长期的使用，给与我们更好的使用，收藏我们的红酒。

私家酒窖的建造与费用一般在150万左右。爱酒之人，都会梦想拥有一个私人酒窖。那是你的专属美酒天地：无论是一人小酌，还是与三五知己品酒谈天，亦或是开一个微醺派对，皆是人生乐事；那是彰显品位与身份的“私人领地”，无论是温馨家宴，还是商务洽谈，都能轻松应对。那是你的佳酿“藏宝室”：在完美的储藏环境中，你可以静悄悄地等待葡萄酒陈年升值。需要多少钱才能建立一个私人酒窖呢？1、先拿酒来说，喜欢喝葡萄酒的人如果一年消费一百瓶，而每瓶都要存上十几年，那家里的酒窖没有两千瓶也有一千瓶了，按平均500元/瓶算就是50-100万元。2、恒温恒湿酒窖建设大概在12000-20000/平米，具体以实际方案及需求来定。通常整体下来要10-30万。3、恒温恒湿设备运转电费大概是5-8度/24小时。以上就是建立一个私人酒窖的大致费用。酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了

因酒窖用途、空间大小、材料设备和效果不同而有很大差异，以法国的著名私家酒窖设计建造集团——法国路易斯集团有限公司为例，全采用原装进口法国设备，全自动光源控制系统等打造的智能体酒窖，10个平方米的造价大概在20万左右。（当然如果采用国内家用空调组装的恒温等设备会便宜一些，但是是否能保证酒品安全就不得而知了）在Allard家族实施的众多计划中，创建一个新酒窖被放在了首位。到2010年，Lastours 酒庄将建立一个符合质量标准、各项卫生和安全条例的占地1700平方米的酒库。这个全新的现代酒库和周围的风景相映成趣，更重要的是，它经营“绿色能源”。怎样使酿造的葡萄酒更为淳厚成为该酒庄生产的首要目标。由于该酒庄是在品鉴了浆果后再进行大面积的收获，所以这里的葡萄都是在最适宜的时候被采摘。采摘后的葡萄得到极好的照料，工人们精心挑选、仔细鉴别，以确保每一颗葡萄都是最优质的。在酿酒的过程中，品尝成为酿造的首要方法。整个过程中，专家们严格控制温度、随时检测萃取的葡萄酒精华，以确保保留葡萄酒的天然芳香。随后，这些酒被储存在橡树桶或是不锈钢罐里。看你做的酒的风格和想要的酒体是什么样来决定是否用橡木桶，通常橡木桶的使用寿命是5年就要扔掉不然储存过的就酒会又太重的木头味，不好闻也不好喝不锈钢桶就是需要的酒体不想有木质的味道，而且不锈钢储存器不会对酒体有影响，酒可以按自己的特质发展，另外，该酒庄生产的所有葡萄酒都是就地装瓶。在法国拉斯图尔酒庄,不只酿造和生产葡萄酒，也注重日益发展的旅游业。从远处眺望，人们只会注意到它，一栋有着干净简洁线条的水泥块，设计于科比埃矿物的形象，作为全新的生态酒窖，这也是拉斯图尔酒庄革新举措里迈出的崭新一步。 它极其现代的线条和出色的建筑风格正突显了我们酒庄在地区葡萄酒旅游业的重要性，同时我们还利用它在能效上的作用贯彻持续性的葡萄种植理念，而且已经带动了葡萄种植方面发展》,评论来自酒庄经理Xavier de Roziere。这个超现代的酒窖除了酿酒和藏酒外，还将成为旅游的亮点。它由著名建筑师Eric Martin与葡萄种植和酿酒工程师Nicolas Doenier合力设计，总耗资450万欧元，使这个古老但曾沉寂过的酒庄在今天完成了重组的第一步。事实上，在2004年，法国保险经纪巨头之一的Filhet-Allard集团总裁Franck Allard先生从马赛信贷银行买下有800公顷的拉斯图尔酒庄（其中葡萄种植面积100公顷）那一刻起，他就决定要将酒庄原有的潜力发展到极致。在2005年，在一项对酒庄土壤的彻底研究后，酒庄开始了预计将长达十年的葡萄种植的重组项目。葡萄品种的重新分布、种植密度的增加、种植地的排水、新的种植方法……启动这些项目都是《旨在将酒庄发展成法国葡萄酒的名庄之列》。Xavier de Roziere说到。这就必然要求有出色的酿酒工具和与酒庄葡萄酒系列质量息息相关的相应举措的实施。酒庄葡萄酒包括3款红葡萄酒和1款桃红葡萄酒，风格明确：果味和单宁的典雅。酒庄内用光面不锈钢新建的高达11米的雕塑，它流畅和高雅的线条正是葡萄酒形象的展现。这是由艺术家Patrick Chappert-Gaujal创作，如柏树般细长的线条将成为葡萄酒标签上酒庄革新后的象征。酒庄内为发展旅游业，还设有宾客房，饭店、敞篷车和4*4越野车项目，是人们在绿色灌木丛间逃离尘世的喧嚣。

根据生产能力设计窖池大小，根据生产的白酒香型设计窖池结构。发酵酒窖要考虑耐酸腐蚀窖池之间的渗漏等。

随着葡萄酒的普及，很多人将收藏红酒作为自己的喜好，大量的葡萄酒收藏，就需要在家中建一个酒窖，酒窖的设计十分重要，要不然就会影响酒品的品质。那么，酒窖装修如何设计呢？ 一、酒窖装修如何设计 1、酒窖的门 酒窖设计中，酒窖的门是非常关键的，它通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温，选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。 2、酒窖的防潮墙 不论是红酒还是任何一种酒，存放时都必须注意防潮，不然会影响酒的味道。墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材，例如西方的雪松和加州红木等，都可以达到防潮的作用。 3、酒窖低温照明 照明酒窖的一个重要组成部分的整体酒窖装饰。常用的射灯是最受欢迎的。这些应放在暗开关来控制亮度。在大多数情况下，这些被用作主要的灯内的地窖里。也很受欢迎的各种艺术灯，不同地区的地窖里。不同类型的射灯是用来突出图片，区域，或大格式酒瓶。 建议将所有照明加装计时器，所以他们也不会留在很长时间。灯光造成过热，将导致冷却设备到工作本身。 4、酒窖保温地板 所有类型的地板用于酒窖。最常用的是石板，瓷砖，大理石。热门的选择包括我们的软木和一些橡木酒桶。不要使用地毯。与案件墙面涂料，地板通常选择匹配的整体装饰色彩的地窖里。地板应适用于水准表面。最好是不适用的基础修剪或成型的墙壁后面的酒架。 二、酒窖设计风格 1、现在简约主义 现代简约风格酒窖遵循的是“最少即最多”整个酒窖的空间被恰到好处地划分区隔开来，错落、疏密有致，井井有条。 2、乡村田园主义 将家中酒窖建造成欧洲田园风格也是爱酒认识推崇的风格之一，墙面采用裸砖或凹凸不平的岩石，地面也采用石质，嵌入墙壁的木质格栅或造型简单、朴实的实木酒架与墙壁风格相呼应，浑然一体；欧式铁架壁灯的柔和灯光让乡村的宁谧和悠闲情调显现无遗。 3、古典豪华主义 古典豪华的酒窖建造风格被很多爱酒人士认为是最能体现葡萄酒高贵天性的储酒空间。家俱多以具有复古气息，造型优雅。酒窖内随处可见华丽的装饰：巴罗克风格的天花板，大尺幅装饰画，欧式仿古云石灯饰，富丽的地毯。不要觉得这是虚张声势，如果看过酒窖里的酒单，你会发现一切投入都是相称的。 以上就是酒窖装修如何设计的相关内容介绍，希望对您有所帮助。

你学习下古人是怎么做的。

建造酒窖不是件轻松的事，需要提前计划好步骤。　　一、酒窖房间准备：　　在酒窖的建造中，为避免对房间，冷藏系统和葡萄酒造成损害，我们必须对一些问题加倍小心。我们要做的是将一个以传统方式建造的房间改成一个步入式冷藏室。分体式冷藏系统较为强劲，不恰当的建造方式可能对冷藏系统以及墙壁造成严重的损害。在建造酒窖时，以下四点必须做好准备：房间保温，气体隔绝,防霉墙面板（石膏板），酒窖门　　房间保温：　　整个酒窖房间都需要做保温，包括墙壁、地面及天花。　　气体隔绝：　　酒窖墙壁和外部空间之间有温差，隔气层能防止水汽积聚过多。隔气层必须包裹整个酒窖。　　墙板（石膏板）：　　酒窖的内壁必须使用防霉石膏板。必须使用水基涂料,必须在通风一定时间，去除所有气味以后，才可以放入葡萄酒。　　酒窖门：　　酒窖门必须符合室外门级别，实心，能隔离外部气候，门底部带拖地扫以保证密封。所有的玻璃都需要为双面并做保温。　　二、照明：　　紫外线能穿透酒瓶，引起单宁氧化，破坏酒的品质。因此酒窖中不能有窗，也不能有产生高温的照明设备。LED照明产生最低的热量，因此最适合酒窖。推荐使用时间及光度调节器以避免光照过度。酒窖有大量LED灯具可供选择。?适用于酒窖的地面材料：　　瓷砖、石板、石料及软木产品都经常在酒窖环境中使用。酒窖中不能使用地毯，使用木地板也需要很小心。　　三、酒架材料：　　一般酒窖选用无味、A级西部红杉木、特级红木以及马来西亚桃花心木作为酒架产品的标准用木。还为高级定制提供全木心红木、非洲桃花心木、核桃木及橡木。西部红杉木标明无味是因为它的味道要比其它种类的杉木的气味小很多。这种木料在酒架生产中被全世界广泛使用，在长期使用中未发生过损害葡萄酒的先例。西部红杉木和红木在潮湿阴冷的环境中都能很好的适应，不产生霉变及腐败。桃花心木带有很淡的木香，在酒窖存储业中也被使用很多年。选择木料主要是根据您对颜色的偏好以及酒窖的设计。　　四、木料的色彩及切割：　　作为天然产品，木料有很多颜色及切割的选择项。不同件的同种木料可能看起来很不相同。在制作酒架时，木料需要被拼接出美丽自然的色彩及色调。您在选择木料是更多需要考虑的是如何使它们表现出自然的色彩，而不是靠染色来完成。　　五、染色及油基产品：　　在封闭的酒窖环境中，尤其是装了冷藏系统的酒窖中，绝不能使用染过色的酒架。染料及油基漆的气味与葡萄酒长期接触会对酒造成损坏。但在开阔的展示空间，可以使用染色酒架。　　酒窖设计建造是一项非常注重细节的工作，要求设计建造者在设计之前、建造之中都要随时随地的考虑到周围的任何因素

适当的贮存空间和活动空间。私人酒窖、家庭酒窖、别墅酒窖等相对空间会较小，会所酒窖、酒庄酒窖选择的空间相对较大，因为如果地方太小会影响贮存的品种和数量，而且长期收藏的酒品要与短期暂存的酒品分开贮存。恒温、湿度要控制。酒窖内的温度控制在8℃－14℃左右，很多酒品最怕忽冷忽热，容易造成酒品加剧氧化。湿度也应保持在60-80%之间，太干或太湿也会造成软木塞的萎缩变形。密封性和防震效果。酒窖的密封没做不好，若有异味传入，瓶塞就会吸收异味影响酒品的味道；且若有自然光直射也会导致酒品氧化，味道变淡或发生混浊变色。高贵的酒品被震动后风格也会发生变化，需要费上时间醒酒才能恢复。

酒窖湿度大，金属铆钉不要用会生锈的材料，木材油漆要注意，红酒不是完全密封的，味儿大的话会从橡木塞渗进酒里

　　理想的酒窖应符合下述几个基本要求：　　湿度　　通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。　　55%—-75％左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。　　光线　　自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。　　震动　　震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。　　温度　　酒品对温度的要求是苛刻的.酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。

储藏红酒一般都会选择酒窖，因为酒窖的温度湿度都比较适宜，符合储存红酒的条件。打造一间酒窖非常不容易。无论是内部装修，还是外部施工都要严格按照施工标准进行。酒窖的建造一定要深一些，而且不能受到阳光直射，否则会导致红酒变质。下面小编为大家介绍一下酒窖图片赏析。一、酒窖图片赏析1、该酒窖图片采用烘干得当的松木、橡木或国内的一些硬杂木制作。避免室内外温度差异导致门板变形为避免内外温差较大，建议在为避免室外空气骤变会影响室内的小气候，建议在酒窖门前设计一个缓冲区。2、该酒窖图片采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，该酒窖图片内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。二、酒窖施工步骤介绍1、酒窖房间准备在酒窖的建造中，首先要准备好的就是酒窖房间，避免对葡萄酒造成损害。2、房间保温整个酒窖内都需要做好保温，包括墙壁、地面以及天花板。3、气体隔绝酒窖的墙壁与外部空间有温差，要用隔气层防止水汽积聚太多，隔气层必须包裹整个酒窖。5、墙板(石膏板)酒窖的内壁必须使用防霉石膏板和水基涂料，并且还要通风一定的时间，去除所有气味后，才能放入葡萄酒。6、酒窖门酒窖门必须采用实心门，能隔离外界气候，门的底部要保证密封。7、照明因为紫外线会穿透酒瓶，引起单宁氧化，从而破坏酒的品质，所以酒窖中不能安装窗户，也不能有高温的照明设备。所以酒窖中可以采用LED灯具，不会影响酒的品质。8、酒架材料然后是选择酒架材料，酒架要选用无味、A级西部红杉木、特级红木以及桃花心木作为酒架产品。西部红杉木和红木能够适应潮湿阴冷的环境，不会产生霉变、腐败现象，桃花心木有淡淡的木香，在酒窖存储业中也被使用很多年。9、木料的色彩及切割作为天然产品，木料有很多颜色及切割方法，不同的木料看起来大不相同。在制作酒架时，木料需要被拼接出美丽的色彩，您在选择木料时更需要考虑如何表现出自然的色彩，而不是靠染色来完成。10、染色及油基产品在封闭的酒窖环境中，千万不能使用染过色的酒架，尤其是装了冷藏系统的酒，因为染料及油漆气味会影响葡萄酒，会对酒造成损坏。建造酒窖建议在校门前设计一个缓冲区，这样可以避免空气骤变影响室内气候，在非常寒冷的地区，整个酒窖都要做好保温工作，在封闭的酒窖环境中，不能使用染过色的酒架。以上就是小编为大家介绍的酒窖图片赏析，酒窖施工步骤详细介绍内容。

随着红酒文化在中国的慢慢普及，酒柜及酒窖也出现在人们的视野中，并慢慢的被爱酒人引到了自己的家中。那么，如何建一个理想的酒窖呢？ 中国红酒网介绍，众所周知，11至12摄氏度的恒温最适宜长期保存美酒。但其实这一数字还不是关键，因为在温度稳定于16至18摄氏度、干燥的环境中，葡萄酒也可以存放两到三年。最关键的是要避免气温的忽冷忽热，这才是影响葡萄酒质量的致命因素。 酒窖的湿度应介于60%到75%之间，这样一则可保证瓶塞不变干，二则可防止潮湿滋生出霉菌。如果有条件的话，一个拥有夯土地面、石头墙壁，并且深入地下的地窖是最好不过的了。法国人把这个规律简化为一句话：“通往酒窖的台阶越多，酒窖就越好”。 通常情况下，葡萄酒在你的酒窖中存放不要超过五年。当然这不是说你不可以拥有更陈的酒，而是你在购买这些酒的时候，它应该已经有了一些年头。 一般来说，一个合理的酒窖应包含以下三种藏酒： 1、很快消费的酒：这些酒当年就会被喝掉，尤其是香槟、干白、粉红酒、淡红酒和果味酒等，也包括购买时已经熟好的陈年佳酿。 2、需要储存两到四年的酒：对酒窖的要求不高，能适应大多数的储存环境。 3、需要储存五年及以上的酒：这一类型的酒对酒窖要求较高，环境必须满足一切储存条件。 当你收藏了几十瓶酒之后，就得认真考虑酒窖空间的安排问题了。以下几点做法可帮助你提高效率： 1、优先选择金属、塑料或混凝土材质的瓶架，因为木质的架子腐坏得比较快。 2、白葡萄酒应尽量贴近地面放置，因为高度越低，空气越凉爽。 3、盛放在木箱中的酒可以不拿出来，直接存放，因为木箱可以堆叠。而用纸箱包装的酒则必须取出，因为纸箱容易受潮。 4、应当建立一本酒窖登记簿，将藏酒的一切信息记录在内，如购买的时间和地点、价格、年份、生产商等等，而且一定要记下品尝后的心得。 美晶酒窖工程介绍： “经典”与“品位”是一个永恒的话题，高品质的生活与居所是人们梦寐以求的目标。美晶把欧美成熟的酒窖业态引入中国，从前期替客户寻找合适作酒窖的位置，到中期设计、规划、酒窖内部陈列、工程施工，以及后期保养，为客户量身定制整体设计服务。 专业团队以及经典设计美学理念，为您打造高贵优雅的酒窖，创造经典品位生活！ 1、食品级专业微电脑风冷中低温空调控制，全室恒温恒湿智能设计； 2、全室立体空间多温区设置，满足不同酒种存放要求； 3、全室同步通风循环气流控制，酒窖空气洁净与异味排除； 4、专业隔热、保温、防水、隔音墙体及地面工程规划； 5、名贵实木储酒架及展示架、储酒盒个性配置； 6、专业红酒窖藏灯光个性化设计配套规划； 7、超大储存容量，300瓶、500瓶、1000瓶、2000瓶及以上各式酒类储存空间设计； 8、人性化设计，根据实际空间量身定做，充分利用闲置空间（既可以是地下室，也可以是普通一角，甚至一个角落），实用兼具美化功能； 9、个性化功能分区设计，展示区、储存区、休闲区等分区功能设计，开放性及私密性集于一体。

酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。【酒窖建造条件】理想酒窖条件示范由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。理想的酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有相对的恒温条件。【酒窖内部设施】酒窖内部设施要求不太高。需配备下列用具：1.酒架. 采用木质结构或金属结构都可以。为了便于拿取，架子不必做得太深太高。每层上都要有格架，把架子纵向隔成若干小格，以便按品种堆放酒品。2.梯子. 用于存货和取货。3.推车. 用于搬运货物。【注意事项】1.酒品的堆放 .凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒法国路易斯集团有限公司：酒窖液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。2.登记 . 入库的酒品都要登记。每一类酒品要标有卡片，上面对酒的年龄、产地、标价等登记备案。酒品一旦放置好后，不要随意挪动。特别是不要清扫落在酒瓶上的尘灰，对高级酒品尤其如此。3.切勿与其它货物混用 . 不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖~

理想的酒窖应符合下述几个基本要求：温度酒品对温度的要求是苛刻的.酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。震动震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。光线自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。湿度通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。55%—-75％左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。

正确选址：远离热源、震源，并利用地下空间节约能源。保温措施：墙体和顶地必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。最简单的保温方法是采用挤型板、　聚苯板这样常见的保温材料。酒窖木门：最好在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，　因为门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。适用木材中最便宜的是松木，最常用的是橡木和国内的一些硬杂木。前提要求是，木门一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形。照明部分：照明最好选用冷光源。由于白炽灯会产生热能 ； 荧光灯产生大量的不可见紫外线，紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖空调：推荐选用中国设备酒窖“空调是整个酒窖的“心脏”，一旦酒窖空调选择有问题，所有的藏酒都可能被影响，所以在选择酒窖空调时必须谨慎。市场上的酒窖空调大概分为二类，一类是国产的酒窖空调；一类主要是欧美国家引进的酒窖空调。国产的酒窖空调一般功率较大,稳定性好,价格实惠,售后服务方便,更能满足国内客户需要,而国外酒窖空调功率小,售后复杂,基本直接换新机才行,且一般要另外配加湿装置,只适合小空间酒窖或普通家庭使用;国内酒窖空调一般定制化较多,且多为分体设备,而进口机一般为一体机,噪音不小,散热难处理,所以在考虑进口机时不要盲目选择,且国外酒窖空调大多在国内OEM再返销国内,实在是不划算。酒架的订做：根据存放葡萄酒的数量，酒瓶规格，可以选用不同的材质，比较常用的风格是木制酒架，木质酒架也是最好的储酒酒架，因为木质酒架基本是全实木的，它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏：酒架镂出细致光滑的凹槽，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。据在国内实木酒架行业有着领导地位的设计师谈到，实木酒架的设计在酒窖中的作用是十分重要的，甚至起着决定性的作用，一个充满艺术美感而又实用的酒窖在酒架的设计上，绝不是木材的简单堆砌。它必须从酒架之间的密与疏、高与低、远与近、粗和细、方与圆等多种美学角度进行考虑。不同酒架的美学造型与材质，往往决定了这个酒窖的整体风格。和酒窖存在着功能分区一样，在整体酒架中，进行功能分区同样十分重要。根据酒窖空间的大小及主人的需求、美学的考虑，在整体酒架中进行诸如吧台区、艺术装饰区、储存区、展示区等分区是十分重要的。而在实木酒架的建造中只有充分的考虑到这些，才能建造好一个多功能、艺术化的好酒窖。

木质、恒温恒湿、避光，网上有很多做酒窖的公司，百度一下你就知道！

酒窖设计的时候有很多的方法，如果是红酒窖，设计的时候一定要符合红酒窖的要点，村酒窖的区域与品酒的区域一定要合理区分了，还有就是酒窖的温度调配一定要好，那么红酒窖如何设计呢?红酒窖的设计注意事项有哪些呢?下面我们就来给大家介绍一下吧。一、红酒窖如何设计1、在进行私人酒窖设计的时候，酒窖的空调是一定要有的，在选择酒窖空调的时候，一些国外的空调是比较的受大家喜欢的，因为国外的空调品牌不管是在质量的上面还是在节能的上面，都是相当棒的。2、要是我们的家里面是红酒的话，那么酒窖里面的酒架是一定要有的，而且在恒温上面也是相当好的，所以说是酒架是一定要有的，但是酒架也是一定要恒温的那种，这样的酒窖窖藏出来的红酒才会是最棒的红酒那。3、在定制酒架的时候，尺寸的问题也是需要大家注意，要是我们家里面的酒窖不是很大的话，就不用定制那种比较大比较复杂的酒架，所以说要按照酒窖的实际面积来进行酒架的定制。二、红酒窖设计注意事项1、设计酒窖的时候,要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大,以免“喧宾夺主”;也不能过小,要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。品酒区即是酒窖的区。它一般用优雅的桃花心木或者山毛榉木来建造。2、对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。因此,大家一定要注意对温度控制。3、酒窖设计风格就跟房子的设计风格一样多变。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小,这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。4、另外需要注意的是,酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多,其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。5、一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,好先问清楚。红酒窖设计有很多的方法，但是对于酒窖来说温度是比较重要的，那么红酒窖设计技巧与设计注意事项有哪些，大家看了以上小编的介绍也都了解了吧。

酒窖设计的时候有很多的方法，如果是红酒窖，设计的时候一定要符合红酒窖的要点，村酒窖的区域与品酒的区域一定要合理区分了，还有就是酒窖的温度调配一定要好，那么红酒窖如何设计呢?红酒窖的设计注意事项有哪些呢?下面我们就来给大家介绍一下吧。一、红酒窖如何设计1、在进行私人酒窖设计的时候，酒窖的空调是一定要有的，在选择酒窖空调的时候，一些国外的空调是比较的受大家喜欢的，因为国外的空调品牌不管是在质量的上面还是在节能的上面，都是相当棒的。2、要是我们的家里面是红酒的话，那么酒窖里面的酒架是一定要有的，而且在恒温上面也是相当好的，所以说是酒架是一定要有的，但是酒架也是一定要恒温的那种，这样的酒窖窖藏出来的红酒才会是最棒的红酒那。3、在定制酒架的时候，尺寸的问题也是需要大家注意，要是我们家里面的酒窖不是很大的话，就不用定制那种比较大比较复杂的酒架，所以说要按照酒窖的实际面积来进行酒架的定制。二、红酒窖设计注意事项1、设计酒窖的时候,要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大,以免“喧宾夺主”;也不能过小,要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。品酒区即是酒窖的区。它一般用优雅的桃花心木或者山毛榉木来建造。2、对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。因此,大家一定要注意对温度控制。3、酒窖设计风格就跟房子的设计风格一样多变。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小,这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。4、另外需要注意的是,酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多,其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。5、一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,好先问清楚。红酒窖设计有很多的方法，但是对于酒窖来说温度是比较重要的，那么红酒窖设计技巧与设计注意事项有哪些，大家看了以上小编的介绍也都了解了吧。

酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。 酒窖图片 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。 酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分，这时对酒窖要求也非常高，但出厂后相对要求要低一些，就好像一个人成年了一样，相对来说对环境适应性要强。 下面所说的主要是指私家葡萄酒窖，即葡萄酒陈酿出厂后所需要的储酒场所，主要针对那10%左右的有长期陈年能力的好葡萄酒。 葡萄酒是否能成功被酿造出来与酿酒酒窖有着很大关系。不过能否更精彩则要看储酒酒窖对他的影响了。 酒窖到底能为酒做些什么呢？又应该需要做些什么呢？用一句最简单的话概括———为酒提供最理想的储藏条件！说着简单做着难。首先，要有适合的湿度、温度；还要保证有良好的通风，要避免震动，对于环境的清洁度也苛求很高。像法国的葡萄酒产地附近，有很多地方的天然环境本身就很利于存酒。一间半地下的小屋，半封闭的空酒收藏家会购买酒柜用来长时间的储藏葡萄酒，但是酒柜往往很快就被填满，并且顶级酒柜的价格也不便宜，后来更多的收藏家开始选择在家中建造自己的私人酒窖，但是专业的酒窖并不是安装一个空调，放个加湿器就能办到的。因为空调无法让室内温度保持恒定，加湿器也无法满足75％湿度的要求。然而葡萄酒最怕的就是忽高忽低的温度变化，长时间保存如果湿度不足，软木塞很容易萎缩，导致酒氧化和漏液的现象发生。一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事，从心理上会担心自己的每一个小失误，害怕影响到那些珍品，有的时候即使耗尽自己的精力也难做到最佳的状态。 酒窖 一般来讲，较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。 酒窖的贮存空间应与企业的规模相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。 55%—-75％左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。 自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。 震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。 酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。 关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。 以上可以看出，要储存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使酒品贮存的安全得到保障。 专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计，并安装酒窖酒房恒温系统，精确达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命更长久。真正的红酒爱好者,收藏者值得拥有!建造一个25平方米左右的酒窖费用一般在15万元左右，但是可以存放3000－5000瓶葡萄酒，从长远的角度来讲这是一个物超所值的投资。设计优良的酒窖不仅仅只有这些好处，科学的设计也能帮助你在日后更快更准确地找到你想要的葡萄酒. 酒窖[编辑本段]美酒酒窖之一：理想酒窖的条件 一般来讲，较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。 理想的酒窖应符合下述几个基本要求：①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有相对的恒温条件。 酒窖的贮存空间应与企业的规模相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境，可以防止软木塞的霉变和腐烂，防止酒瓶商标的脱落和质变；但是过于干燥会引起酒塞干裂，从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫，应以容易吸水、渗水的材料为宜。 自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。 震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。 酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~14℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。 酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使酒品贮存的安全得到保障。 [编辑本段]美酒酒窖之二：酒窖内部设施 一、 酒窖内部设施 酒窖内部设施要求不太高。需配备下列用具： 1.酒架. 采用木质结构或金属结构都可以。为了便于拿取，架子不必做得太深太高。每层上都要有格架，把架子纵向隔成若干小格，以便按品种堆放酒品。 2.梯子. 用于存货和取货。 3.推车. 用于搬运货物。 二、注意事项： 1.酒品的堆放 .凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下，陈放已达二十五年以上的高级名贵酒品，应采取换塞等措施，否则将会发生意外而前功尽弃。 2.登记 . 入库的酒品都要登记。每一类酒品要标有卡片，上面对酒的年龄、产地、标价等登记备案。酒品一旦放置好后，不要随意挪动。特别是不要清扫落在酒瓶上的尘灰，对高级酒品尤其如此。 3.切勿与其它货物混用 . 不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以至被酒液吸收。尤其要提请注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。 三、关于“日用酒窖” : 一些大型企业均另设有“日用酒窖”，那是为了应付每日消耗的设于消费场所的酒品储存处。日用酒窖大多采用酒柜的形式，有的酒柜还装有制冷设备，直接控制酒品的储存温度。日用酒窖方便使用和服务工作，减少许多不必要的往返取货，并避免对酒窖重地过多干扰。

储藏红酒一般都会选择酒窖，因为酒窖的温度湿度都比较适宜，符合储存红酒的条件。打造一间酒窖非常不容易。无论是内部装修，还是外部施工都要严格按照施工标准进行。酒窖的建造一定要深一些，而且不能受到阳光直射，否则会导致红酒变质。下面小编为大家介绍一下酒窖图片赏析。一、酒窖图片赏析1、该酒窖图片采用烘干得当的松木、橡木或国内的一些硬杂木制作。避免室内外温度差异导致门板变形为避免内外温差较大，建议在为避免室外空气骤变会影响室内的小气候，建议在酒窖门前设计一个缓冲区。2、该酒窖图片采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，该酒窖图片内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。二、酒窖施工步骤介绍1、酒窖房间准备在酒窖的建造中，首先要准备好的就是酒窖房间，避免对葡萄酒造成损害。2、房间保温整个酒窖内都需要做好保温，包括墙壁、地面以及天花板。3、气体隔绝酒窖的墙壁与外部空间有温差，要用隔气层防止水汽积聚太多，隔气层必须包裹整个酒窖。5、墙板(石膏板)酒窖的内壁必须使用防霉石膏板和水基涂料，并且还要通风一定的时间，去除所有气味后，才能放入葡萄酒。6、酒窖门酒窖门必须采用实心门，能隔离外界气候，门的底部要保证密封。7、照明因为紫外线会穿透酒瓶，引起单宁氧化，从而破坏酒的品质，所以酒窖中不能安装窗户，也不能有高温的照明设备。所以酒窖中可以采用LED灯具，不会影响酒的品质。8、酒架材料然后是选择酒架材料，酒架要选用无味、A级西部红杉木、特级红木以及桃花心木作为酒架产品。西部红杉木和红木能够适应潮湿阴冷的环境，不会产生霉变、腐败现象，桃花心木有淡淡的木香，在酒窖存储业中也被使用很多年。9、木料的色彩及切割作为天然产品，木料有很多颜色及切割方法，不同的木料看起来大不相同。在制作酒架时，木料需要被拼接出美丽的色彩，您在选择木料时更需要考虑如何表现出自然的色彩，而不是靠染色来完成。10、染色及油基产品在封闭的酒窖环境中，千万不能使用染过色的酒架，尤其是装了冷藏系统的酒，因为染料及油漆气味会影响葡萄酒，会对酒造成损坏。建造酒窖建议在校门前设计一个缓冲区，这样可以避免空气骤变影响室内气候，在非常寒冷的地区，整个酒窖都要做好保温工作，在封闭的酒窖环境中，不能使用染过色的酒架。以上就是小编为大家介绍的酒窖图片赏析，酒窖施工步骤详细介绍内容。

喜欢喝酒的业主会在装修房子时设置一个酒窖，那么，酒窖设计该怎么做呢，首先应该注意的一点就是，要在酒窖中设计一个品酒区，这样喝酒的时候会方便很多，可以随取随用，但是品酒区不能超过藏酒区，接下来，就跟小编一起来了解一下酒窖设计注意事项以及酒窖设计技巧。一、酒窖设计注意事项1、在设计酒窖时，您必须选择葡萄酒储藏区和品酒区。品酒区不应该太大，以免被主淹没;它不应该太小，太大，以至于可以放置品酒器具，装饰配件和一瓶酒。品酒区是酒窖的区域。它通常用优雅的桃花心木或山毛榉建造。2、对于酒窖来说，温度控制无疑是一项非常重要的工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和老化，其味道和味道会发生变化。如果温度不稳定，高温和低温，更多的氧气将进入瓶子，这将加速葡萄酒的氧化并改变其味道。因此，每个人都要注意温度控制。3、酒窖的设计风格与房屋的设计风格一样多样。每个人都需要做的是选择适合自己房屋的设计，并能够容纳预订量。首先要注意的是酒窖的大小，这可以通过房屋的大小和需要储存的葡萄酒的数量来确定。同样重要的是要注意，酒窖需要通风空间和制冷设备以及加固面板。还有许多类型的葡萄酒架，组合的葡萄酒架适用于各种规模的酒窖。酒窖中的其他装饰品可以通过选择独特的木材，壁画和其他艺术品来增强。酒窖的门也是装饰的亮点。二、酒窖设计技巧1、酒窖设计的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。2、要是我们的家里面是红酒的话，那么酒窖里面的酒架是一定要有的，而且在恒温上面也是相当好的，所以说是酒架是一定要有的，但是酒架也是一定要恒温的那种，这样的酒窖窖藏出来的红酒才会是最棒的红酒那。3、地下室是私人酒窖设计的首选，一般红酒的储存条件要求温度在12-15℃，湿度60-70%左右，而地下室正满足了这些常规需求。通常情况下酒窖设计建得越深越好。最不宜做酒窖地方是在屋顶以下的空间里，夏热冬冷的环境不利于红酒地储藏。以上就是我们为大家介绍的酒窖设计注意事项以及酒窖设计技巧，业主在设置酒窖的时候，可以把酒窖设置在地下室，地下室的温度及湿度很适合收藏酒，如果酒窖设置在地上，温度太高，会不利于酒的收藏，这是非常需要注意的一点。

u200du200d酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。按道理来讲，不同的地域环境造就了不同的设计风格，其中的差别有时明显易辨，有时则极其相似。虽说因现代储酒设备的不断改进和完善，各地都能按需求随心所欲的设计出不同的瓶装酒窖，但因受制于个人所处的不同的条件和个人的喜好等原因，有些酒窖可能达不到完美的要求，无论是从空间的大小、整体的设计、颜色的搭配、温度的调节、湿度的调节、灯光的布局、材料的选用、再到周围环境的融入等等，在建造过程中都应该尽量完美的打造出适合瓶装储酒的环境。u200du200d

酒窖设计对周围环境要求非常严格，酒窖的温度必须适宜，否则会影响红酒的品质。酒架一般为木制品，这种酒窖健康环保，便于给红酒分类。酒窖的光线对红酒品质也有影响，不能太刺眼，也不能太暗。酒窖的墙壁也要做特殊处理，必须要足够防潮。下面小编带大家了解一下酒窖设计注意事项。一、酒窖设计注意事项1、酒窖设计的时候,要选定存酒区和品酒区。品酒区既不能过大,以免“喧宾夺主”;也不能过小,要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。品酒区即是酒窖的区。它一般用优雅的桃花心木或者山毛榉木来建造。2、对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是很重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。因此,大家一定要注意对温度控制。3、酒窖设计风格就跟房子的设计风格一样多变。大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。首先需要注意的是酒窖的大小,这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。另外需要注意的是,酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。酒架的类型也很多,其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。酒窖的门也是装饰的一大亮点。二、酒窖如何定制酒架1、了解清楚酒架摆放空间的大小,根据自己的实际需求购买实木酒架。不同材质的实木酒架的选择了。不同的木材之间往往有着出人意料的差别,酒架作为耐用品,在选购时,要对各类酒架的优劣做通盘了解。2、选择酒架时,可以根据场合的定位对实用性、美观性、耐用性等进行综合的比对,采用拥有高性价比的那款酒架,便能体现买家的专业。3、一般而言,密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的佳设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏,总是会觉得好像少了什么似的,因此玻璃门设计的酒柜,普遍受到欢迎。而同样是玻璃门,有滤除紫外线功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此购买前,好先问清楚。4、原木酒架的设计在整体酒窖中起着十分重要的作用,一个充满艺术美感而又实用的酒窖在酒架的设计上,绝不是木材的简单堆砌。它必须从酒架之间的密与疏、高与低、远与近、粗和细、方与圆等多种美学角度进行考虑。以上就是小编为大家介绍的酒窖设计注意事项，酒窖如何定制酒架内容，希望大家看了今天的文章能把酒窖设计好。酒窖装修相较于一般装修更加严格，装修不好会严重影响到红酒的储存。

酒窖设计注意事项是什么?酒窖的选购技巧都有哪些?说起酒窖，大家是有所不知的，因为一般设计这种酒窖是一件非常豪华的一种装修设计那么我们要想装修出漂亮的酒窖，就的从它的装修设计来进行我们的装修等等，那么接下来就由我们为大家解释一下吧。一、酒窖设计注意事项是什么1、酒窖设计，何选好这个酒窖的地址在哪里，因为我们的最理想的酒窖应是在负一层的地下室内，经常情况下越深越好，主要是要远离热源，因为阴暗湿冷是葡萄酒储存的最佳环境。2、酒窖设计我们设计葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的，正常陈贮温度在10℃~16℃，湿度在55%~75%。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体，运用仿生态模拟技术，需要对这个墙体测量、酒窖设计经过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的储藏要求。3、酒窖设计感设计方面就是因为白炽灯会产生热能;荧光灯产生大量不可见紫外线，酒窖设计紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖选取最好的冷光源照明系统。而且依据酒窖空间环境的使用功能和视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。二、酒窖的选购技巧有哪些1、我们选购一我们的酒窖门要保温并且节能就是说保温最简单的方法就是在两层门板的中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，那么不但加强了闷得保温效果同时也节省了其他温控装置的涉入。2、二就是酒窖门必须要密封而且良好的酒窖门能有效防止酒窖中的空气泄露出去，所以实芯门或中空玻璃插是酒窖设计中最常用酒窖门。但是注意，玻璃门必须有至少增加一倍窗格钢化玻璃才可以。正确选址：远离热源，并利用地下空间节约能源。保温措施：墙体与顶地必须作保温处理。这是酒窖建造比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。我们用最简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。3、我们酒窖木门：最好在中间添加一层保温材料，不去在四周粘上隔音棉条，因为门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。适用木材中最便宜的是松木，最常用的是橡木和国内的一些硬杂木。前提要求是，木门一定要烘干得当，不然因受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形。以上是本小编为大家所提供的一些关于酒窖设计注意事项是什么以及酒窖的选购技巧有哪些，在这里我们要想装修出漂亮的酒窖风格，就的从我们的设计上来进行我们的装修等等。

一个红酒爱好者，一定要有一个合适地红酒窖来收藏自己心爱地红酒，那么在进行红酒窖设计时，什么样地酒窖会符合收藏红酒标准呢?接下来，我们，就带着你们来具体的了解一下，红酒窖设计方法有哪些?以及红酒窖设计注意事项有哪些?希望会帮助到你们。一、红酒窖设计方法有哪些1、红酒窖设计方法之酒窖设计的基本价值酒窖的建造无疑是为了储存葡萄酒，因此酒窖最重要的价值就是储藏葡萄酒。由于葡萄酒储存一直是一个问题，因此在储存期间必须避免阳光照射并避免直接接触空气。研究表明，最好的方法是设置一个酒窖，一个酒架可以将红酒倾斜15度。您不仅可以避免与空气和软木塞接触，还可以将杂质沉淀到葡萄酒中。在储存期间可以继续发酵，并且取决于储存时间，味道将更加平滑。2、红酒窖设计方法之酒窖设计不仅可以起到装饰的作用，还可以提升房间等级。喝酒和喝酒都是品味，所以知道如何饮用的人准备自己的红酒窖，酒窖是品味和状态的象征。3、红酒窖设计方法之选择一个大空间来收拾整个酒窖，以及储存葡萄酒的空间，也是商品。酒窖是商务谈判的理想选择，完整的酒窖可以使谈判更轻松，更有效。酒窖也是朋友和身体的秘密基地。一个神秘的酒窖可以让您的派对更加轻松和美丽。二、红酒窖设计注意事项有哪些1、如何选择您的场地，理想的酒窖应位于一楼的地下室，一般最好远离热源，因为黑暗的地方和湿度是储存葡萄酒的最佳环境。然而，由于在现实生活中很难找到这些地址，普通顾客可以使用住宅空间或小屋楼梯根据个人喜好创建室内酒窖。2、空间处理，设计师根据客户的需求整合欧洲酒窖的设计理念，有效地处理排水沟，通风，地板，屋顶和墙壁。3、恒温恒湿处理，葡萄酒温湿度要求，正常贮存温度为10°C~16°C，湿度为55%~75%。设计师认为葡萄酒是一种微妙的生物，需要使用隐喻生态模拟技术来测量墙壁，以满足每个空间的存储要求，并通过精确计算获得准确的数值。只有这样才可以装修出让自己满意的酒窖来。4、光感设计，由于白炽灯会产生热量，荧光灯会产生大量不可见的紫外线，而紫外线会严重损害酒体结构，因此不能用作酒窖的光源。酒窖选择最好的冷光源照明系统。所使用的功能决定了酒窖空间环境的视觉效果和艺术概念，灯光布置，光源类型，灯形状和光分布模式。因此对于这一点来说请大家一定要注意了。红酒窖设计方法有哪些?以及红酒窖设计注意事项有哪些?本小编就为你们介绍到这里了，希望上面的文章内容会帮助到你们。

酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。1、酒窖地点选择要求:　　最理想的酒窖制作选址是在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶以下的空间里，夏天可能太热，冬天又太冷。位于室内的酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。　　2、酒窖墙面木板骨架:　　墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。　　3、酒窖墙面隔热保温:　　酒窖墙面隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境，也取决于酒窖的地下深度。保持室内的冷度，赶走热度，同时控制酒窖内部湿度。　　4、酒窖门:　　酒窖的门通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也可作为酒窖门的考虑选择范围。主要问题是门上要有排气和带有门栏。单层玻璃门不保温，所以制作酒窖门时需要选择双层中空玻璃进行制作。　　5、防潮墙:　　墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。　　6、葡萄酒实木酒架:　　葡萄酒实木酒架有很多造型，千变万化的酒窖酒架造型打造出不同风格和不同造型的精美酒窖，酒架是一个酒窖的亮点，它承载您的葡萄酒资产使您的葡萄酒资产不断增值。　　7、酒窖空调(制冷设备):　　酒窖空调的选用主要考虑需要稳定安静，最好有加湿和恒湿功能，一旦酒窖空调选择有问题，所有的藏酒都可能被影响，所以在选择酒窖空调时必须谨慎。当酒窖内部湿度过大时同时能起到抽湿功能。酒窖空调安装时应注意所安装的酒窖空调的内部设计的风口位置，酒窖空调的给排水位置需求。　　8、内外部通风:　　酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去，新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。　　9、酒窖内部灯光设计：　　私藏酒窖的内部灯光不宜过光，一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大，一定要避免。　　酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。按道理来讲，不同的地域环境造就了不同的设计风格，其中的差别有时明显易辨，有时则极其相似。虽说因现代储酒设备的不断改进和完善，各地都能按需求随心所欲的设计出不同的瓶装酒窖，但因受制于个人所处的不同的条件和个人的喜好等原因，有些酒窖可能达不到完美的要求，无论是从空间的大小、整体的设计、颜色的搭配、温度的调节、湿度的调节、灯光的布局、材料的选用、再到周围环境的融入等等，在建造过程中都应该尽量完美的打造出适合瓶装储酒的环境。酒窖的设计不管你选择什么地方，一定要切记保持恒定的温度与湿度。事实上，大多数美酒都要比温室里的花朵更为挑剔。11℃至12℃的恒温最适宜长期保存美酒，在16℃至18℃、干燥的环境中，许多酒也可以存放两到三年。藏酒的环境最忌忽冷忽热，周围热源的干扰对酒的质量有致命的影响。为了使酒窖内保持恒温，需要依据酒窖的实际情况对墙体和顶地进行保温处理。门是酒窖保温中最薄弱的环节，需要在中间添加一层保温材料，并在门周围贴上隔音条。不仅如此，木门在使用前要均匀烘干，以防温度湿度不均导致木门变形，影响储藏质量。而在湿度上，为了保持瓶塞的适当湿润，酒窖的湿度一般介于60%到75%之间，这样的湿度同时还可防止潮湿滋生出霉菌。

u200du200d原始的酒窖只是一个温湿度适宜的储酒场所，数千年来，各个庄园主和红酒生产商或在酒庄的地下室，或在山洞里挖出一个酒窑，为红酒提供比较理想的天然存放和成熟条件。随着酒文化的发展和技术的革新，我们已可以通过合理的选址、专业的保温与稳定的制冷设备，人为打造一个恒温恒湿的储酒环境，也让在城市里大量建造专业酒窖成为了可能。经过数年的发展，如今酒窖已演变为集高科技与红酒文化为一体的时尚产品，作用除了储酒以外，也涵盖了展示、品鉴、培训、宣传、会客、销售等各种功能。从类型来分，又可以分成小型家庭酒窖、私人别墅酒窖、餐厅会所酒窖、星级酒店酒窖、红酒专卖店酒窖、酒庄酒窖等各种分类。u200du200d

亲亲您好:中国云酒窖特办组是假的。酒窖建造方法如下:需要首先选定合适的酒窖位置，挖掘到2米深，使整体呈酒瓶形状。 家庭酒窖的面积足够大。 接下来开始建筑。 在构筑之前需要夯实基础。 否则，将影响整体结构的稳定。 利用空心砖块，搭配搅拌好的水泥砂浆构筑。 注意建造时必须压实，确保平整，以底部沿基坑的高度为基准。 挖掘的基坑周围全部砌筑后，等待水泥砂浆完全干燥后，才能进行下一步。 之所以选择空心砖结构，是因为空心砖质量轻，隔热降温隔音效果好，环保。感谢您的信任，以上是我的回复，希望可以帮助您，祝您生活愉快。

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葡萄酒不论价格高低，饮用前都应该存放在适当环境。少量收藏，注意避开光和热就行了。市场上的电子酒柜，具有恒温、恒湿等功能。大量收藏，应有个恒温、恒湿的酒窖。传统酒窖主要用木建造而成，酒窖要与原来房间墙壁距离3~4厘米，才不易受外面的温度及湿度影响。以下是存葡萄酒的最佳条件：温度 ：恒温酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致，会让酒的风味比较粗糙，令其过分氧化甚至变质。当然，成熟速度也因葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如： 香槟（起泡酒）5-9℃；干白8－10℃；半干白8－12℃；半甜、甜白10－12℃；白兰地15℃以下；半甜、甜红14－16℃；半干红16－18℃；干红16－22℃。稍微高于或低于最佳温度储藏不会对葡萄酒造成太大的影响，但是远高于或远低于最佳温度的范围对葡萄酒都是一种无形的伤害，但这种伤害远远不及忽高忽低温差变化来的厉害，因此必须保持恒温状态。湿度：恒湿湿度的影响主要作用于软木塞。湿度太低，木塞变得干燥，影响密封效果，更多空气进入瓶内加速酒的氧化，导致酒变质，并使酒挥发，造成 “空瓶”现象。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶时很容易断裂、碎掉，木屑掉到酒里，影响酒质。湿度过高也不好，易使软木塞及酒标发霉腐烂，还容易滋生一种虱子大小的甲虫，把软木塞咬坏。葡萄酒的最适宜保存湿度在50％～80％之间，但一些来自国际知名葡萄酒地窖的测试，90%以上的湿度也不影响葡萄酒的保存。关于恒温酒柜的湿度控制还有个技巧，如湿度过高，可以用干布擦干瓶身及箱体内侧的水珠，并适当打开柜门通风。为保护酒标，可从家用的塑料袋剪下一角贴在酒标上即可；如湿度过低，可在酒柜内放入一个小水碟或一盆湿沙。光度酒窖中最好不要有任何光线，因为光线中的紫外线会使酒早熟，易造成变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化，发出浓重难闻的味道，虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能遮挡部分紫外线，但毕竟不能完全防止。白酒被阳光直射后，往往会变成棕色。存酒的地方最好向北，无需照明时，则将灯光熄灭，地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。勿接近有强烈气味的物件，门和窗应选择不透光的材料。通风酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，因此应避免将味道重的东西和葡萄酒放在一起。振动振动对酒的损害纯粹是物理性的。葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份老的葡萄酒。因为储存一瓶陈年极品酒是三四十年或更长久的事，而非仅三四星期，让其保持“沉睡”状态是最好的。摆置传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。湿润的软木塞有足够的弹力，把瓶口牢牢塞住。相反，瓶子垂直放立时，软木塞便没有足够的水分保持其湿润。最好是将酒瓶摆成45度，让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触。

这个问题有点难，首先你家的房子是自己盖的房子还是现成的商品房，房屋在建造初期，有设计酒窖这个设施那再好不过，直接来拿来用就行了，如果当初没有，现在临时挖一个集有点棘手了，自建房屋还好，商品房的话肯定要改变房屋内部结构的，挖的太深影响安全，挖的太浅达不到效果，另外酒窖的要求就是要保持一定的湿度，苏南地区的地下水资源丰富，几米下去就见水了，不太好操做。

对于红酒爱好者来说，拥有一个自己的酒窖是一个美好的享受。但是在进行酒窖设计的时候一定不能少得了专业的气息，酒窖本身就是身份和高贵的相争。那么，酒窖怎样设计好呢?接下来，就由我们为大家带来酒窖图片，一起来欣赏一下吧，希望可以给大家提供参考。一、酒窖图片---酒窖设计技巧1.控制温度。如果您有足够的预算，可以在酒窖专用的空调系统中投入更多。由于葡萄酒的温度和湿度保持适中，因此可以保证葡萄酒的味道。2.普通保温和保湿处理。如果恒温恒湿系统不符合您的预算，那么您需要使用装饰方法来保持室内温度。您需要请专业人士为您进行测量，并在房间内找到合适的地方来制作酒窖。3.充分利用空间。如果地下室的空间太紧，可以考虑规划一个小的地方来制作衣柜，节省空间并确保葡萄酒的质量。4.选择不锈钢。用不锈钢酒架代替传统的酒架是个不错的选择。它不仅符合当代室内装修风格，而且不易腐烂，更有利于葡萄酒的储藏效果。5.传统和自然效果共存。设计师之所以建议选择木制酒柜非常简单。这款酒柜具有强烈的时代感。用于制作酒柜材料的木材是橡木，胡桃木，柏树等，抛光后更自然。6.使用环保涂料。如果您决定将酒架直接放在空气中，请使用释放装置的油漆处理空间，以防止油漆污染。7.照明需要注意。酒窖的照明必须合理。应注意聚光灯的照明温度和照射角度，以避免聚光灯高温引起的葡萄酒变质。二、酒窖图片---酒窖设计注意事项1.在设计酒窖时，您必须选择葡萄酒储藏区和品酒区。品酒区不应该太大，以免被主淹没;它不应该太小，太大，以至于可以放置品酒器具，装饰配件和一瓶酒。品酒区是酒窖的区域。它通常用优雅的桃花心木或山毛榉建造。2.对于酒窖来说，温度控制无疑是一项非常重要的工作。如果酒窖的温度过高，葡萄酒会加速氧化和老化，其味道和味道会发生变化。酒窖图片，如果温度不稳定，高温和低温，更多的氧气将进入瓶子，这将加速葡萄酒的氧化并改变其味道。因此，每个人都要注意温度控制。3.酒窖的设计风格与房屋的设计风格一样多样。每个人都需要做的是选择适合自己房屋的设计，并能够容纳预订量。首先要注意的是酒窖的大小，这可以通过房屋的大小和需要储存的葡萄酒的数量来确定。同样重要的是要注意，酒窖需要通风空间和制冷设备以及加固面板。还有许多类型的葡萄酒架酒窖图片，组合的葡萄酒架适用于各种规模的酒窖。酒窖图片中的其他装饰品可以通过选择独特的木材，壁画和其他艺术品来增强。酒窖的门也是装饰的亮点。以上就是由我们为大家带来关于酒窖图片的欣赏，感谢大家的阅读。

众所周知，葡萄酒对于外界的影响是相当的敏感的。所以只要有一个因素的不确定，对于葡萄酒的品质就会有较为严重的影响，不仅可以失去观赏价值，还会影响它的口感。一般来说，对于葡萄酒的存放，通常是在阴凉的地方。所以光照、湿度、紫外线、摆放位置一些因素都是可以很好地控制的。那么，正确的酒窖温度是多少？白葡萄酒和红葡萄酒的保存温度有无区别？事实上，葡萄酒的窖藏温度是控制在55华氏度左右，约为13℃。尽管白葡萄酒和红葡萄酒因为酒精的度数不同，但是对于它的存储温度却是一样的，一般是在57华氏度左右，也就是约14℃。不过，在一些场合下，白葡萄酒的饮用温度偏低，饮用前可以放在冰箱里冷藏一段时间，它的口感会更佳；而红葡萄酒，它的饮用温度比白葡萄酒要高，所以在饮用前是可以将酒品搁在冰水中一个小时左右最好。亲，这就是正确的酒窖温度是多少，你知道了吧。

恒温恒湿酒窖，顾名思义是用来储藏酒的一个空间，因为酒在生产发酵与储存过程中对环境温度与湿度有较高要求，恒温恒湿酒窖也就应用而生。随着现代人生活水平的提高对酒类产品的需求越来越多，也随着现化生产技术的提升，恒温恒湿酒窖的建造也从原始的地下室或半地下室的建设变成在地上建筑物内建设。恒温恒温酒窖是现代恒温恒湿工程的一个重要项目，主要用于成品酒类（尤其是红酒）的储藏与半存品酒类的窖藏。恒温恒湿酒窖从储藏酒的性质来说分为储藏与窖藏二种方式。储藏是指将成品酒进行有效的存放，窖藏是指将半成品酒或对因时间产生更大价值的美酒（尤其是高端红酒）进行再发酵的生长储存。恒温恒湿酒窖我们也统称酒窖工程。

1、 天然酒窖，天然酒窖或“被动式”酒窖是指地下酒窖，通常是泥土或石材地面，自然阴凉，恒温，湿度高。欧洲知名酒庄都有这种酒窖。如果条件合适，这种地下酒窖是理想的藏酒之所，但必须确保隔热效果，防止室外温度波动的影响。 2、 定制酒窖，按顾客要求定制的酒窖又被称为“主动式”酒窖。这种酒窖是人工建造的，由一套特殊的制冷系统维持恒温和隔热效果。 3、 储存室、壁橱或橱柜，对于短期存放少量葡萄酒而言，储存室、壁橱或者厨房的橱柜确实是理想的选择。

照1573年酒窖标准做的酒

酒柜指储存酒的冷柜。按制冷方式可分为：电子半导体，压缩机直冷式，变频风冷式，按材质：有实木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用电子，木板，PVC等材质组合的酒柜，市应用最多的是合成酒柜系列，该系列柜从国外引进，现国内已大量生产及为国外客户OEM。接下来小编就跟大家介绍一下酒柜和酒窖有什么区别酒柜和冰箱有什么区别。一、酒柜和酒窖有什么区别为了保持葡萄酒的良好品质，不论它的价格高低，都应该在购买后存放在适当的环境里。若是少量收藏，只需注意避光和恒温。市场上的酒柜，具有恒温、恒湿等功能，放进精致的红葡萄酒，在家庭装饰中是优雅高贵的象征。若您需收藏大量葡萄酒，应有个恒温、恒湿的酒窖。传统酒窖之所以用木建造而成，是因为木头作为天然材料，可以摆放超过百年。而且酒窖要与墙壁留有3-4cm的距离，才不易受外界温度及湿度影响，保证葡萄酒不会因氧化而变质。但是，当今社会，恐怕一般人都没有这个条件自己挖一个地窖。所以，酒柜是酒窖最好的替代者。二、酒柜和冰箱有什么区别保存葡萄酒的最佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，实在是不得已的选择，如果有条件，还是应该选择一款合适的酒柜。酒柜与冰箱有很大的差异：(一)恒定温度的精确性：葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为最理想的温度应该是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大，经常处于不稳定状态，很难保证葡萄酒储存的温度需求。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱好。(二)通风及湿度调节如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉，脱落，使葡萄酒形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了(三)避震：震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，大大降低各种震动。冰箱就没有这样精密的防震设施，所以有时候把手放在冰箱上，都能感觉到发动机产生的震动。(四)避光：光线中的紫外线对于葡萄酒的成熟和老化也有很大影响，如果暴露在强烈日光下六个月就足以导致葡萄酒变质。专业酒柜具有双层防紫外线玻璃门，能有效防止紫外线对葡萄酒的侵害。以上就是关于酒柜的简单介绍，希望对大家有帮助。

1、酒窖的内部灯光不宜过光，一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好；2、酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线，不能作为酒窖的照明光源。在酒窖内需采用冷光源或低功率白炽灯；

酒窖的拼音：jiǔ jiào酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分，这时对酒窖要求也非常高，但出厂后相对要求要低一些，就好像一个人成年了一样，相对来说对环境适应性要强。下面所说的主要是指私家葡萄酒窖，即葡萄酒陈酿出厂后所需要的储酒场所，主要针对那10%左右的有长期陈年能力的好葡萄酒。葡萄酒是否能成功被酿造出来与酿酒酒窖有着很大关系。不过能否更精彩则要看储酒酒窖对他的影响了。理想条件：性能：酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。按道理来讲，不同的地域环境造就了不同的设计风格，其中的差别有时明显易辨，有时则极其相似。湿度：通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶口。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。光线：自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。震动：震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的

3号是赤霞珠干红，5号窖赤霞珠干红葡萄酒 亚洲地下花岗岩大酒窖、橡木桶、富有陈年能力的赤霞珠干红葡萄酒，三者无一不体现着中国文化中的传承美德。而长城华夏大酒窖葡萄酒酒标上的“圆”与“方”，更暗合“有无”之妙，蕴含尊贵品质与华夏文化图腾，不断诠释着中国传统的文化神韵。 亚洲最大地下花岗岩酒窖——亚洲大酒窖，全地下花岗岩建造，总面积1.9万平米，内置20000余只百年树龄橡木桶，以山为体、凿山而建、山窖合一、四季恒温 的天然结构，独树一帜，奠定了在世界酒窖中独特地位。

1.酒窖里储存了许多一百多年前的葡萄酒。 2.该酒窖修建于1189年，可算得上是英国最古老的酒馆了。东征队伍在去拜见理查一世的路上还曾在此地驻留。 3.地下则为视听室与酒窖。 4.同时，酒窖也是你与朋友分享 *** 时刻的好地方。 5.目前有很多酒窖定制公司可以帮助你充分利用房屋结构，设计出你想要的酒窖风格。 6.泸州老窖是用黄泥建造的 称为酒窖. 7.这里还有家庭影院，酒窖，独立的化妆室，精装洗衣房和带三间停车库的巨大的亚麻色碗橱。 8.例如，你的酒窖可能包括桌子、展示台、定制柜，拱门，格子或转角凹室等等。 9.但现在你回来了，我们能重新储存酒窖了，干杯。 10.一个周五的晚上，皮尔斯正在地下酒窖，独自一人倒弄着一台新的电动榨酒机。 11.公寓里有大型私人酒窖，多媒体学习室，仿制手袋，台球室，内嵌式咖啡机和图书室。 12.作为美食的近亲，。lishixinzhi。小樽的酒窖持续着安静的人气。 13.辛酸：酒窖内这样囤满大缸的虎骨酒，在桂林仅仅只是众多酒窖其中一的一家。 14.家族酒窖的注册号是35VI，为阿拉瓦里奥哈地区最古老的酒窖。 15.百大酒窖，深圳古玩城斥20亿巨资，历时三年，精工玉琢，终成大器。 16.窖泥在酒窖最底层 其貌不扬 不了解它的人会以为它就是烂泥巴而已 实际上它却是从谷粱到美酒不可或缺的催化剂。 17.刚刚叫了二声 酒窖里奔出一个醉眼蒙胧的老头。 18.将酒窖里面的美酒盛了出来装坛陈酿 一坛坛美酒便可以交于张保卖出去了。 19.你若曾举起一杯葡萄酒，研究过它的颜色，陶醉于它的芳香，品尝了第一口的琼浆玉液，你是否梦想拥有一个酒窖呢？或者你已经拥有一个了。 20.常州富都商贸酒店最近成为苏南酒客的欢聚之地，因为富隆酒业与酒店合作，在店内独辟一隅建成了全新的富隆酒窖！ 21.你若曾举起一杯葡萄酒，研究过它的颜色，陶醉于它的芳香，品尝了第一口的玉液琼浆，你是否梦想拥有一个酒窖呢？或者你已经拥有一个了。 22.为于恒基燕沙三层的的昊峰酒屋有着北京为数不多的恒温酒窖. 23.直面美丽惊人的海滩，这个别墅有6间卧室，还有浴室，媒体室，健身房，酒窖，有两个巨大的 *** 浴缸游泳池，一个瑜伽平台。 24.现在有品酒节，酒庄游，甚至用葡萄酒做SPA，还有哪些？猜猜看，对了，我们要给你展示的就是酒窖本身。 25.可根据个人爱好，将地下室设计为私家酒吧、游艺室、名珍酒窖，私人收藏品展览馆均可。 26.在这个超豪华设施建设包括私人餐厅为居民，核桃镶板图书馆，放映室，私人酒窖，健身俱乐部和游泳池。 27.地点：山东省临沂市罗庄区罗六路与双月湖路交汇处，华盛江泉城大洒店，富隆酒窖。 28.如果你有幸已经拥有一个温度足够低，又不太潮湿的地窖可以兼酒窖用之，你可以些简单的临时货架在一个安全的地方。 29.这个香料作坊是公元前2000年的一处大型遗址的一部分，遗址里还有炼铜铺子、酒窖和油橄榄榨油坊等遗迹。橄榄油是生产香精的主要成分。 30.酿造工业用多功能分析仪器，适用于酿造品之糖度，酒精度及萃取程度分析。更是一部适用于发酵室及酒窖品质管制理想的监测仪器。