杜康精制头曲52度怎么样

　　1、酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。 　　2、杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。 　　3、杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。

白水杜康酒是很好的清香型白酒。白水杜康酒的酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特，深受专家和广大消费者的赞赏与欢迎。初喝喜欢，久饮不厌，真是馈赠礼品的好酒，喜庆宴客的佳酿，佐餐饮宴的上品。白水杜康酒在1979年以来，在历次全国评酒中多次获奖。1984年5月被评为全国优秀旅游产品，获“景泰蓝”奖杯；同年11月，在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖；1985年被评为陕西省优质产品；1990年又获全国轻工产品博览会金奖殊荣；1991年再获北京国际博览会金奖荣衔。白水杜康酒的销售情况。白水杜康酒的产品主要有60°、55°、52°、50°、39°等各种杜康酒，并以杜康酒为基础，以陕西特产沙苑子和五加参为主要原料，酿成杜康沙苑子、杜康五加参酒。白水杜康酒产品畅销全国31个省市。并出口日本、新加坡、墨西哥、德国、美国、玻利维亚等十多个国家和港澳地区。

杜康老窖典藏酒非常好喝，是自斟自饮的佳品。杜康老窖典藏酒是洛阳杜康控股有限公司出产的一款亲民款浓香型白酒。口感：酒质清亮，窖香浓郁，甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。杜康老窖典藏酒，属浓香型，以优质小麦采制，高中温混合使用，又精选糯高粱，为酿酒原料，并采取"香泥封窖，低温入池，长期发酵，混蒸续槽，量质摘酒，分级贮存，陈酿酯化，精心勾兑"等先进工艺，质量越来越高。

有一种说法是杜康“有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。”是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，剩饭在洞中发酵后，有芳香的气味传出。这就是酒的作法，并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶尔的机会作契机，启发创造发明之灵感，这是很合乎一些发明创造的规律的，这段记载在后世流传，杜康便成了很能够留心周围的小事，并能及时启动创作灵感之发明家了。杜康酒口感：酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。1979年开始打入国际市场。1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。

白水杜康鸿运当头是一款非常好的酒。它具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。酿制杜康酒的泉水——酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。总之，白水杜康鸿运当头是一款非常好的酒，具有典型独特的风格特征，值得一试。

杜康五号样酒好。杜康五号样酒大气，上档次，送礼很方便，纯粮酒，口感浓郁芳香，回味无穷，入口柔，不刺喉，口不干，不上头，越喝越顺口。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。杜康酒，出于杜康酿酒遗址千年帝都洛阳城外。万年玄武岩古泉泉水，流淌着源远流长的中原文化，清冽泉水中两两双抱的鸳鸯虾，见证着杜康泉水的千古传奇。以桑泥为窖，杜康古桑窖池中亿万的微生物菌群历经岁月繁衍，酿出延绵酒香。酿酒大师严循古训，以五齐六法，匠心配制“窖香幽雅，甘润怡人”的杜康佳酿。何以解忧，唯有杜康，100多首古诗词讴歌杜康，20多部文献刻录杜康历史，传承至今。杜康酒率先中国酒业荣获“国家生态原产地保护酒品”，杜康酿酒工艺，被列为“河南省非物质文化遗产”。

杜康酒是中国传统的白酒之一，源于四川省绵竹市杜康镇，距今已有千年历史。杜康酒在中国文化中有着非常重要的地位，被誉为“国酒”，具有浓郁的历史和文化底蕴。那么，杜康酒的口感如何呢？下面我们来一起了解一下。除此之外，杜康酒还与中国传统文化有着密不可分的关系。在中国古代，杜康被视为神仙，被尊为“酒神”，并被视为“五谷之神”之一。因此，杜康酒也被赋予了“仙酒”的美誉。除此之外，杜康酒还与中国传统文化有着密不可分的关系。在中国古代，杜康被视为神仙，被尊为“酒神”，并被视为“五谷之神”之一。因此，杜康酒也被赋予了“仙酒”的美誉。杜康酒是中国传统的白酒之一，源于四川省绵竹市杜康镇，距今已有千年历史。杜康酒在中国文化中有着非常重要的地位，被誉为“国酒”，具有浓郁的历史和文化底蕴。那么，杜康酒的口感如何呢？下面我们来一起了解一下。杜康酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化的载体。它独特的口感和丰富的文化底蕴，吸引了无数人的关注和喜爱。在品尝杜康酒时，我们不仅可以享受到它的美味，更能够感受到中国传统文化的博大精深。杜康酒的口感十分独特，清香幽雅，酒体柔和，回味悠长。在品尝杜康酒时，首先会闻到一股浓郁的麦香味，然后是淡淡的花香和果香，最后是一丝丝的甜香。在入口时，酒体柔和绵长，不刺激口腔，非常容易入喉，喝起来非常舒适。

很好。杜康1919极具收藏价值，且杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。

不错。白水杜康一览天下酒是国内知名品牌，产自陕西杜康酒业集团。迄今已有上千年的酿酒历史。采用北方特有的纯粮和工艺酿造，口感浓郁回甘，好喝不上头。白水杜康作为世界上古老的酒之一，有文字记载已逾5000年，以其独特无添加的纯手工酿酒技术，酿出闻名全国的"杜康十三朝"系列、"十三朝国都"系列。

杜康大曲酒52度是纯粮食酒，酒质好，价格不贵，是大众自斟自饮的佳品。杜康经典酒的配料简单，只有水、高粱和小麦，这也意味着杜康酒的健康纯粹，高粱、小麦与水的相互融合，酿制出散发着浓香的杜康大曲酒。

还不错。杜康珍藏高级品质浓香型白酒52度500ml采用纯粮食独特工艺精心酿制而成，酒质优良，醇馥幽郁，深受消费者喜爱。其酒质清澈透明，浓郁芳香，洛阳杜康珍藏酒52度精选优质高粱为主料、优质小麦制曲，秉承杜康世传千年的古法技艺，单粮发酵，手工酿制，每个环节都严格遵循古训，一丝不苟，古韵悠扬，使杜康酒据有独特的品质。

沱江酒厂生产的杜康酒，它质量非常好，首先它的口感是酒质清亮，酱香浓郁，甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长的而且引用完以后是不会头疼不舒服的他是属于高级别的档次杜康酒，在同类酒液中品牌知名度也比较高。

酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。1979年开始打入市场。1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒

杜康春夏秋冬52度非常好，是杜康酒中精品。具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征；该酒纯粮固态发酵酿制，醇香味浓，喝后不头疼不口渴，是一款很不错的粮食酒。

好。1、醇厚。杜康酒圣t10升级版42度酒入口醇厚，诸味协调、余味悠长、空杯留香持久。2、口感好。杜康酒圣t10升级版42度酒酒质清亮，窖香浓郁，甘绵纯净。

杜康18阖缘浓香型52度白酒好，是杜康酒中精品。因为杜康阖缘18属浓香型纯粮食酒，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，杜康阖缘18浓香型52度白酒并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。这还是一款极具收藏价值的酒。

杜康的酒祖系列和绵柔原浆都是好品质酒，做代理的话，还要看市场和产品定位咯

白水杜康鸿运当头酒是杜康旗下嫡系酒，以独特的清雅香为主，香气具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征。综上所述，白水杜康鸿运当头酒是一款风味独特、口感舒适的好酒，适合品尝享用。

酒质好。杜康52度酒质好，虽然是52度的白酒，但是杜康酒并不会出现辛辣的刺激喉咙的口感，反倒是绵软醇厚，非常好喝。

杜康老窖豪享版52度好喝。杜康酒52度好喝，酒香味醇虽然是52度比较高但是不上头多喝点不醉人这就是好酒。

杜康贡酒优质5很不错 ，是杜康酒中佳品，也是自斟自饮的好酒。它选用杜康造酒的天然泉水——酒泉之水，再以优质高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，其酒质绵甜爽净、酒体丰满，口味浓郁醇香、风味协调、回味悠长。

不错。杜康一斤半，只收一斤的钱。正是加量不加价的杜康酒，42度795毫升，其品质优良，采用特有的酿造工艺，口味醇正。河南杜康酒业股份有限公司成立于2003年11月20日，注册地位于洛阳市伊川县县城酒城南路，法定代表人为孙波。经营范围包括白酒生产销售。

很不错，值得。根据杜康酒官方查询的信息可知，杜康酒嘉宾鸿运系列产品选用了优质的高粱、小麦和水为原料，采用传统的窖藏酿造技术和现代的科技手段相结合，独特的风味给人留下深刻的印象。在包装方面，杜康酒嘉宾鸿运系列产品注重传达品牌文化内涵，采用了传统文化元素和现代设计理念的结合，为消费者提供一种独特的视觉感受。是很值得买的。

白水杜康幸福小酒52度很好。根据查询相关信息显示，白水杜康幸福小酒52度产品具有芳香气味，有一种浓浓的传统浓香型酒的味道，喝起来很香，口感很棒，52度90白水杜康酒是粮食酿造的，在空杯的时候也能明显感觉到空杯留香持久。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林"元老"的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。

能入我爸法眼的酒，白水杜康的品质你不用担心，有十三朝系列、白水杜康、杜先生等系列，一直坚持用“纯粮固态发酵”酿酒工艺，还是老百姓喝得起的“口粮酒”。最近新推出一款白水杜康·潮酒，用的是杜康酒 千年酿酒遗方， 精选道道工艺才酿成的。它的口感喝起来更加绵密，口味清雅， 具有独特的舒爽风味 ， 聚会喝着也不错。

杜康酒的配料简单，只有水、高粱和小麦，高粱小麦和水相互融合，酿制出散发着浓香的杜康经典酒。杜康御礼52度绵软醇厚，没有辛辣刺喉的口感，非常好喝，是粮食酒的精品。

很好。 杜康名窖3的口感：酒质清晰，香气浓郁，甜度和纯度高，浓郁而不回味，回味长，饮后不上等。杜康的质量越来越高。 杜康酒属于浓香型。它是由优质小麦制成，经过高温和中温混合，并选择蜡状高粱作为酿酒的原料。它由有香味的泥浆制成，在低温下进入水池，并经过长时间发酵。质量的挑选，分级存储，陈化和酯化，精细的混合等先进技术，质量越来越高。

何以解忧，唯有杜康。白水杜康算是清香酒里面很有名的品牌了，上次过节给我爸买了一瓶，喝起来挺不错的，我爸很喜欢。白水杜康酒用的都是天然富锶矿泉水 ——杜康泉水，加以四种优选的谷物，承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法，酒质陈香浓郁，入口爽净。买一瓶尝尝挺不错的。

杜康老窖蓝花瓷是洛阳杜康控股有限公司出产的一款很好的浓香型白酒，。杜康酒是中国历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。最有名的就是魏武帝曹操的“何以解忧？唯有杜康”的千古绝句。曾先后荣获国家质检总局“原产地标记注册”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。这款白酒选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲，秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿，五齐六法”、单粮固态发酵，用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺，每个环节都严格遵循古训，一丝不苟。

杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。现在汝阳杜康和伊川杜康两家公司已整合，统一使用杜康商标。前几年由于不当竞争，粗制滥造，对杜康酒的影响很大，以后会逐渐步入正常，品质会越来越好。

白水杜康酒是很好的清香型白酒。白水杜康酒的酒液清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，五味协调，回味悠长，饮后留香，风味独特，深受专家和广大消费者的赞赏与欢迎。初喝喜欢，久饮不厌，真是馈赠礼品的好酒，喜庆宴客的佳酿，佐餐饮宴的上品。白水杜康酒在1979年以来，在历次全国评酒中多次获奖。1984年5月被评为全国优秀旅游产品，获“景泰蓝”奖杯；同年11月，在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖；1985年被评为陕西省优质产品；1990年又获全国轻工产品博览会金奖殊荣；1991年再获北京国际博览会金奖荣衔。白水杜康酒的销售情况。白水杜康酒的产品主要有60°、55°、52°、50°、39°等各种杜康酒，并以杜康酒为基础，以陕西特产沙苑子和五加参为主要原料，酿成杜康沙苑子、杜康五加参酒。白水杜康酒产品畅销全国31个省市。并出口日本、新加坡、墨西哥、德国、美国、玻利维亚等十多个国家和港澳地区。

口感味道还是可以的。九五至尊酒是纯粮酿造高品质白酒。酒的品质还是不错的，酒体通透，明亮有余，酒花如水滴大小，足见老熟；酒体透通，酒花密集，久久不散，可见年份十足；入口绵柔、醇香，饮后荡气回肠、空杯留香。价格也是比较亲民的，属于中上等的价位，送朋友、送领导、送亲戚都倍有面子!适用于各种场合，朋友欢聚、商务宴请、礼节拜访皆相宜。

肯定是U66（绿）口感浓香型52度粮食白酒500ml*6瓶一整箱装的京东官方价格是169元，一瓶的京东官方零售价格大概29元。白水杜康年份窖酿U66怎么样呢？接下来详细给大家介绍。白水杜康年份窖酿U20传承古法酿造工艺，手工萃取谷物精华。赋予酒体芳香浓郁、口感醇厚、诸味协调、余味悠长的典型浓香型白酒的风格特点。瓶身为陶瓷样式瓶身，十分高端;矮胖的设计特色，典雅端庄、稳重大气;瓶顶为冠帽设计，高端精致、气势恢宏!让其适用于众多场合，不管是宴请、节日送礼、商务接待等均可!白水杜康作为世界上古老的酒之一，有文字记载已逾5000年，以其独特无添加的纯手工酿酒技术，酿出闻名全国的"杜康十三朝"系列、"十三朝国都"系列、古窖原浆系列等美酒，白水杜康曾先后荣获"亚洲名优产品"、"陕西地方名酒"、"陕西名牌"、"中国著名品牌"、"中华老字号"等100多项大奖和荣誉称号。白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。

答:杜康原窖天缘酒52度采用纯粮食酿造，其口感醇正甘美，回味悠长。其酒质清澈透明，浓郁芳香，杜康原窖天缘酒52度精选优质高粱为主料、优质小麦制曲，秉承杜康世传千年的古法技艺，单粮发酵，手工酿制，每个环节都严格遵循古训，一丝不苟，古韵悠扬，使杜康酒据有独特的品质。

好。1992年杜康小花脸酒非常好喝。一滴杜康小花脸酒置于手掌心，酒生热后发出清香气味就之是上等品质。品一小口杜康小花脸酒，酒体丰满，回味醇净悠长，下喉回甘，香气经久不散。从色泽和外观看，酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的。

还不错。白水杜康凤舞传奇52度非常的好喝，而且很多人喜欢这一款酒。

杜康原窖52度是好酒，很好的高粱酒，酒的味道真的浓郁，打开瓶子就能闻到特别香的酒味，酒气很香，不刺鼻，产品入喉，酒香浓烈，回味香浓，后劲不大，非常好喝。

好喝的。杜康酒是中国历史上的名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”“仙酒”之誉。历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴。魏武帝曹操曾赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。然而，这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也早已失传。

好。1、白水杜康白酒50度750ml是6瓶浓香型粮食原浆酒礼盒装，当整箱特价送礼极佳。2、白水杜康750ml50度是大品牌，值得信赖，河南产的原浆白酒，堪成收藏级别的好酒，浓香袭人，入口香醇爽口，口感纯正，性价比高。

杜康阖缘酒18好。因为杜康阖缘18属浓香型纯粮食酒。是以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，杜康阖缘18浓香型52度白酒并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。这还是一款极具收藏价值的酒。

很好喝，杜康明清窖池52度尊藏20年是一款年份酒，窖藏20年口感超级美味，是一款非常不错的美酒。

酒祖杜康，精选优质高粱、小麦入料，汲富含锶、硅等有益微量元素的玄武古泉之水，取千年古桑窖泥培育养护的桑泥古窖，秉承杜康始酿白酒的纯正古法，经创立高端白酒品质新标杆的分区窖藏，精心酿制而成，成就了酒祖杜康酒质芬芳馥郁、回味净爽，"醇厚、甘美"的传统酒体风格。

好。1、白水杜康五福临门52度具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，好喝。2、白水杜康五福临门52度价格优惠，好评率高，低于常卖价，口感好。

很好。白水杜康是我国知名名酒品牌，其品牌产品五福临门52度，口感香醇，余香浓厚，并且价格便宜，性价比高，是一款很好的白酒，自己饮用或者送礼都非常推荐。

不错杜康酒祖庄园20细腻的口感，让众多饮用过此类白酒的用户久久不能忘怀，正是因为这种原因在各种高端酒席宴会上或者是在家宴聚会之中，这款白酒都成了酒桌上的珍品，成了很多爱酒人士的佳酿。

白水杜康鸿运当头52度呈现的酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征。总之，白水杜康鸿运当头52度是一款非常不错的白酒，具有很高的品质和口感。您可以根据自己的喜好和口味来选择是否要购买。

杜康酒是十大名酒，最近几年好像宣传力度挺大的。现在看市场上卖的好的是杜康典藏，有款杜康典藏珍藏1972喝的特别好！

陕西白水杜康经典20酒是口感浓香型52度中华老字号高档礼盒装纯粮固态发酵白酒。包装设计很好，上档次。这款产品不仅从外观上来说就很大气，木质包礼盒包装很高大上，适合送礼。盒子里面还有谷子皮，确实粮食酿造的美酒。口感特别香，酒体清冽，味道纯正，清香可口，好喝不上头。

　　杜康”消李白之愁　　从科学史上说，“杜康作秫酒”，就是黏高粱酒，开启了一个时代。　　从政治史上说，杜康在古纶造酒，完成了中国第一个王朝的第一次中兴。　　从文化史上说，杜康酒给我们留下了《短歌行》、《将进酒》等著名“酒歌”，造就了“诗仙”李白。　　李白的《将进酒》，写在嵩山，写于嵩山寻仙。　　“岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我倾耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”——李白的“愁”，不是曹操的“忧”——曹操“忧”在不能“天下归心”，李白“愁”在不能升列仙班。　　李白在洛阳与元丹丘相逢，元邀他再游嵩山，他以念女而婉拒。元丹丘回到嵩山的第二天，派人送信到洛阳，请李白嵩山一游。“一则我已备好美酒，二则一位叫岑勋的‘追星族"，想你李白都想断肠了。”登封市政协文史委副主任常松本先生说，“李白‘回心转意"来到嵩山，从根本上说，恐怕与杜康古纶造酒相关。”　　照现在的说法，古纶颍阳是杜康酒的“原产地”，这儿的酒，当然是正宗的杜康酒。　　喝下杜康美酒，李白决定“举家就之”，“长往不返”，其诗云：“家本紫云山，道风未沦落。沉怀丹丘志，冲赏归寂寞……自矜林湍好，不羡朝市乐。偶与真意并，顿觉世情薄。尔能折芳桂，吾亦采兰若。拙妻好乘鸾，娇女爱飞鹤。提携访神仙，从此炼金药”——诗的题目，正是《题嵩山逸人元丹丘山居》。　　元丹丘山居，在紫云山；紫云山，在颍阳北部，古称大苦山等，今名中灵山等，山上有紫云洞，夏秋之间，常有紫云缭绕，相传此乃“元丹丘山居”。　　“杜康造酒醉刘伶”，杜康酒作为“仙酒”，自是李白“升仙”的“道具”。而颍阳“菖蒲，一寸九节，为药最妙，服久化仙(《水经注疏》)”——“菖蒲，生上洛池泽及蜀郡严道。一寸九节者良。露根不可用。”——“九节菖蒲”是菖蒲中的极品，是当今中国植物图谱数据库收录的有毒植物，“全株有毒，根茎毒性较大，口服多量时，产生强烈的幻视”。因为产生“幻视”，它成了古人的升仙“道具”，是李白的“至爱”。李白《嵩山采菖蒲者》云：“神仙多古貌，双耳下垂肩。嵩岳逢汉武，疑是九疑仙。我来采菖蒲，服食可延年。言终忽不见，灭影入云烟……”　　古纶颍阳，杜康造酒圣地，菖蒲天生九节。如此这般，李白自然要“家本紫云山”了。　　许慎《说文解字》曰：“酒，就也，所以就人性之善恶……一曰造也，吉凶所造也。古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒。”　　“帝女令仪狄作酒而美，进于禹。禹饮而甘之。曰：‘后世必有以酒亡其国者。"遂疏仪狄而绝旨酒。”太康因酒失邦乃至夏桀因酒亡夏，不幸为大禹言中；但少康因酒中兴，却是他不曾逆料的。　　无论亡国的酒，还是有毒的九节菖蒲，一旦涉猎精神世界，也就悲欣交集了。　　“酒，就也，所以就人性之善恶”——酒在太康、夏桀、商纣等，与酒在少康、曹操、李白等，可谓一“酒”各表耳！　　紫云山：嵩山支脉，在颍阳北，是元丹丘紫云山庄所在地，也是诗仙李白心中的仙山，《将进酒》盖出于此。　　这是一位作者自己的观点，仅供参考，不知你感觉怎么样。

中国八大名酒 中国八大名酒 第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。 第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒： 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。 第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。 第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。 第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒 。 能经得住考验并屡受好评的即如下八大名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。 现择中国历史上较为出名的加以介绍： 茅台：茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。” 五粮液：五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展览会金龙奖，1989年获日本大孤第三届89关西国际仪器展金质奖，1990年获泰国国际酒类博览会金奖，1991年获保加利亚普罗夫迪夫国际展览会金奖及德国莱比锡国际博览会金奖，1992年获美国国际名酒博览会金奖1993年获俄罗斯圣彼得堡国际博览会特别金奖。 五粮液酒厂有旧糟坊的老窖遗物，为明代所遗，迄今已有300余年历史。清初，叙州城有4户酒坊，在二坎子有温德丰糟房(后改为利川永)、马家巷有张万和糟房南门有德盛福糟坊、东门有长发升糟房，各有三个酒窖，其中以温德丰糟房酒窖最早，产酒最佳美。清雍正年间酒窖增至52个。1840年至1937年糟坊达14家，酒窖125个。1949年，只剩9家糟坊，酒窖76个。1952年在利川永、长发升、张万和等糟房的基础上建成现酒厂，继承传统工艺，恢复和发展五粮液生产。 五粮液的酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲，有一套特殊制曲法，制成“包包曲”，酿造时，须用陈曲。用水取自岷江江心，水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖，有的窖为明代遗留下来的。发酵期在70天以上，并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上，五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验，充分保证了五粮液品质优异，长期稳定，在中外消费者中博得了美名。 五粮液酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感，不上头。开瓶时，喷香扑鼻；入口后，满口溢香；饮用时，四座飘香；饮用后，余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。 著名科学家华罗庚赋诗曰：名酒五粮液，优选味更醇；省粮五百担，产量增五成。 豪饮李太白，雅酌陶渊明；深恨生太早，只能享老春。 洋河大曲：洋河大曲始兴于隋唐，隆盛于明清，为清皇室贡品，乾隆皇帝南巡时，品后盛赞：“酒香味纯，真佳酒也！”清末民国初年，连获巴拿马和南洋博览会金奖，遂闻名海内外。1979、1984、1989三次蝉联中国名酒称号。并被认定为中国重点保护品牌和中国驰名***，为中国浓香型白酒的正宗代表，参与国家浓香型白酒新标准的修订和起草，2003年成为国家原产地标记保护单位。 洋河大曲优良的品质来自于独特的地理位置和优越的自然环境，洋河地处淮河名酒带，空气中存在大量适宜酿酒的微生物群，用水是清澈甘甜的“美人泉”，以优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用独特工艺，形成了“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的淡雅风格，在浓香型白酒中独树一帜。 杜康酒：是中国最古老的历史名酒，因杜康始造而得名，距今已有数千年的历史。 史载：杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”，从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒被封为“宫廷御酒”，杜康造酒之处被封为“杜康仙庄”。因而才有魏武帝曹操“何以解忧，惟有杜康”的感叹，唐代诗圣杜甫“杜酒频劳劝，张梨不外求”的自豪，宋代理学家邵雍“吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶”的绝唱。 古井贡：古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。 亳州曾称亳县，古称谯陵、谯城，是曹操、华佗的故乡，汉代酿有酒品闻名著称。据《魏武集》载：曹操向汉献帝上表献过“九酝酒法”，说：“臣县故令南阳郭芝，有九酝春酒……今仅上献。”“贡酒”因而得名。据《亳州志》载：现在酿酒取水用的古井，是南北朝梁代大通四年(532)的遗迹，井水清澈透明，甘甜爽口，以其酿酒尤佳，故名“古井贡酒”宋代时亳州酿酒业很发达，熙宁年间的酒课达“十万贯以上”。明代初期，怀姓商人在减店集建“公兴糟坊”以酿“减酒”闻名于世。清代，亳州酿有众多酒品，《亳州志》载：“酒品，高粱酒俗曰大曲酒，其高者曰干酒；明流酒又名希熬，相传陈希夷先生始造故名；小药酒，用药曲蒸成，惟夏月饮之可以祛暑；福珍酒，其色红，其味甜；老酒，其香味仿佛绍兴酒；三白酒，色白味甜，糯米酿成；竹叶青、状元红、佛手露，皆高粱酒之染色者”，可见亳州酿酒业发达。1925年，城内有54家糟坊，以“三盛、在源永糟坊”著称。1948年剩有18家糟坊。1952年“公兴糟坊”停业，1958年改为公社小酒厂，酿制代用品酒。第二年改建为古井酒厂，1960年投产此酒。 古井贡酒以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。 古井贡酒酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。 剑南春：剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。 绵笔直古属绵州，归剑南道辖，酿酒历史悠久。据李肇《唐国史补》载，唐代开元至长庆年间，酿有“剑南之烧春”名酒。诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故，留下“士解金貂，价重洛阳”佳话。其酒又称“烧香春”。宋代酿有“蜜酒”，据《绵州志》载：“杨世昌，绵竹武都山道士，字子东，善作蜜酒，绝醇酽。东坡及得其方，作‘蜜酒歌"以遗之 。”清代康熙年间，陕西三元县人朱煜见绵竹水好，开办朱天益酢坊，酿制大曲酒，后相继有杨、白、赵三家大曲作坊开业。从此大曲酒成为绵竹名产。据《绵竹县志》云：“大曲酒，邑特产，味醇香，色洁白，状若清露。”清乾隆年间太史李调元在《函海》中说：“绵竹清露大曲酒是也，夏消暑，冬御寒，能止吐泻、除湿及山岚瘴气。”他还赋诗称：“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇。”光绪年间曾列为贡酒。名泉出佳酒，《绵竹县志》云：“惟西南城外一线泉脉可酿此酒”，并指出“用城西外区井水蒸烤成酒，香而洌，若别处则否”，这泉水是著名的“诸葛井”。是三国末年，魏兵入蜀‘诸葛瞻、诸葛尚父子守城拒敌、掘井汲水之用，后遂将井名为“诸葛井”。清代末年，绵笔直大曲酒坊有17家。1919年间“有大曲房25家，岁可出酒十数万，获钱五六万缗，销路极广”。后发展为30余家，有酒窖116个，最高年产达350多吨。1922年绵竹大曲获四川省劝业会一等奖，1928年获四川省国货展览会奖章及奖状，声名鼎盛，行销各地，时人赞有“十里闻香绵竹酒，天下何人不识君？”的雅誉。1941年，酒坊有200多家，产酒200万公斤。享有盛誉的大曲烧房有乾元泰、大道生、瑞昌新、义全和、恒丰泰、天成祥、朱天益、杨恒顺等38家，拥有酒窖200个。小曲烧房有100余家，其中以第一春、曲江春、永生春、德永春等作坊著称。1951年在朱天益等烧房基础上建成绵竹酒厂，继续生产大曲酒。1958年投产高档白酒，由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。1985年更为现厂名。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有：红糟盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成。 剑南春酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度，属浓香型大曲酒。著名书法家启功赋诗赞： 美酒中山逐旧尘，何如今酿剑南春。海棠十万红生颊，却是西川醉前人。作家刘心武赋诗：人间有酒香满杯，难得剑南春滋味。艰幸独留自己尝，幸福赠予天下醉。 泸州老窖：泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省沪州老窖酒厂的产品。 泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州地区出土陶制饮酒角杯，系秦汉时期器物，可见秦汉已有酿酒。蜀汉建兴三年(225)诸葛亮出兵江阳忠山时，使人采百草制曲，以城南营沟头龙泉水酿酒，其制曲酿酒之技流传至今。宋代酒业较为兴盛，熙宁年间酒课为“一万贯以下”，据《宋史》载泸州等地酿有小酒和大酒，“自春至秋，酤成即鬻，谓之小酒。腊酿蒸鬻，侯夏而出，谓之大酒。”大酒系烧酒。诗人墨客留有赞酒诗文，黄庭坚曰：“江安食不足，江阳酒有余”。唐庚曰：“百斤黄鲈脍玉，万户赤酒流霞。余甘渡头客艇，荔枝林下人家”。杨慎曰：“江阳酒熟花似锦，别后何人共醉狂”，又曰：“泸州龙泉水，流出一池月。把杯抒情怀，横舟自成趣”、张船山曰：“城下人家水上城，酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”。元代泰定元年(1324)已酿大曲酒。明代万历十三年(1586)泸州大曲酒工艺初步成型。《泸县志》载：“酒，以高粱酿制者，曰白烧。以高粱、小麦合酿者，曰大曲。”清代顺治十四年(1657)前后，“舒聚源糟坊”开业。乾隆二十二年(1757)增建4个酒窖，其大曲酒脍炙人口。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改号为“温永盛糟房”，有大曲酒窖10个，其中6个建于1650年左右，4个建于1750年左右。清末白烧酒糟户达600余家，“民国以来减至三百余家矣。大曲糟户十余家，窖老者，尤清洌，以温永盛、天成生为有名。 1952年以金川酒厂为主吸收未参加联营的17户酒坊成立四川省专卖公司国营第一曲酒厂。1955年将四个联营酒社合并成立公私合营酒厂，其第一曲酒厂改为地方国营酒厂。1960年两厂合并为泸州曲酒厂，1990年易为现厂名。1952年按泸州老窖大曲产品内在风格上的细微差异进行分级，分为特曲、头曲、二曲、三曲，其品级最高的为特曲酒，也是出口的泸州老窖大曲酒。 泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。 此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种。 华罗庚题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘洌芬芳。” 汾酒：杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有：帝在晋阳，手敕之曰：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”，的记载；北周诗人庚信曾写过：“三春竹叶酒，一曲鵾鸡弦”的诗句，记载最早的竹叶青酒；唐诗人杜牧诗云：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”；宋朱翼中《北山酒经》云：“唐时汾州有乾酿酒”；宋窦革《酒谱》、宋张能臣《酒名记》、元宋伯仁《酒小史》等均有关于汾酒的记述。唐时，杏花村有72家酒作坊，清代中叶增至二百二十余家。 1875年汾阳王姓乡绅，在杏花村创立了“宝泉益”酒作坊，以产“老白汾”酒而闻名于世。1915年其兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名为“义泉泳”。是年，“老白汾”在巴拿马万国博览会获甲等金质大奖章。《并州新报》以“佳酿之誉，宇内交驰，为国货吐一口不平之气”醒题，向国人欢呼曰：“老白汾大放异彩于南北美洲，巴拿马赛一鸣惊人”。自此，老白汾酒誉驰中外，名震四海。1919年，“晋裕汾酒公司”草创且兼并“义泉泳”，年产量40余吨，至1936年汾洒在国际两度折桂，解放前在国内六次夺魁。但由于战乱不断，终于在1947年全部停止生产。1948年汾阳解放后，重新组织恢复了生产。人民政府于1949年6月1日以8000元的价格，购买原“晋裕汾酒公司”全部产业，成立了“国营杏花村汾酒厂”。9月，第一批汾酒送至首届中国人民政治协商会议餐桌上。1949年汾酒厂产量完成131.5吨，创利润4000元，实现工业总产值14.5万元。至1993年，国营杏花村汾酒厂发展为以酒类生产经营为主，集科、工、贸、商、服务五位一体，进出口、内外销同时并，多元化综合经营的国营大型一档企业，成为国内最大的名白酒生产基地之一。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集团)公司，将原汾酒厂全部资产划归其所有。(集团)公司又拿出其中的高效益主体部分组建了山西杏花村汾酒厂股份有限公司，发行股票，上市经营，走上了建立现代企业制度的道路。2002年4月2日，汾酒(集团)公司由山西省政府授权经营，正式注册改制为山西杏花村汾酒集团有限责任公司。 董酒：在中国名优白酒这个大家族中，董酒是唯一使用上百种中草药参与酿造，而没有成为药酒，却具备了综合保健功能的白酒，这在酿造业中不能不说是个奇迹。为了保护这一独具特色的民族遗产，1983年轻工部作出决定，将董酒工艺、配方列为机密。1996年国家保密局又明文规定，董酒的工艺、配方为国家机密，严密对外宣传。 董酒使用130余味名贵中草药，由源远流长的两个配方组成，一个是"百草单"，一个是"产香单"。这两个配方组成，以理补气血，调理阴阳，提神健体为主旨，着眼于人体的综合保健。这两个组方使用了大量的香类药物，其中有我国著名的八大香料药如：砂仁、白扣、山奈、八角、广香、丹皮等，这些药材不但具有天然的浓郁香味，还具有消渴生津、滋补阴阳等补益助食功效。在允许公布的配方中，虫草、枸杞，黄精、龟胶等主要是补肾；丹皮、白芍固本，调整阴阳；肉桂、阿胶、当归大枣补血活血；藿香、白扣、砂仁、红花则是开窍、益神、补脑、生津；贝母止咳去痰；杜仲降压、治腰疾、补肾水；防风、红花去风湿；黄芪、当归补气提气┉┉。这些生长于云蒸霞蔚的云贵高原崇山峻岭的名贵药材，饱吸天地之灵气日月之精华，它们参与董酒的酿造，在发酵过程中滋养了大量有益微生物，抑制了对酿造不利的微生物，并衍生出许多能治病健体的化合物和呈香物质，其中未全部发酵的药材便生药入酒，形成了董酒神奇的综合保健功能和幽雅舒适的天然药香，并且酒体不受影响，依然如山泉一样清澈透明，饮进口中，喉不干燥，口内生津，过量也不上头。董酒的综合保健功能范围涉及到内外科皮肤、骨科、妇科、儿科、脑科、五官科等几乎人体的全部。很多长期饮用董酒的消费者反馈的的案例是董酒保健功能有力的佐证。根据中医理论分析，董酒的保健功能关键是配方中含有"清"的大量药物。清者轻也；清者正气也；清者阴阳协调也。酿酒也，已发酵的生成衍生物，未发酵的便生物入酒，药力借助酒力进入病灶，经过清、理、补、滋，进而固本，达到强身健体的功效。