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西北人餐餐喝的白酒,皇台酒必是要上榜的。盘点西北第一名酒,不比茅台五粮液差的,皇台酒也必定要上榜的。皇台酒在最风光的时候,是和茅台齐名的,在巴拿马万国博览会上同台领金奖的名酒,还被当年国内贸易部列为名酒调拨。近几年,皇台推出的几款酒也同样屡获大奖。
2019年9月,皇台窖底原浆12斩获第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖,皇台窖底原浆18斩获银奖。
2020年6月,皇台窖底原浆18在中国国际酒业博览会上,再次获得中国酒行业酒类新品的最高奖项——“青酌奖”。
金六鼎和银六鼎,于2020年11月,在第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上,在全世界54个国家、和1400款样品中脱颖而出,同时斩获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛——银奖,金六鼎同时斩获中国酒类新品最高奖项“青酌奖”,CBC中国白酒挑战赛金奖。
皇台的葡萄酒也是十分风光。凉州牌葡萄酒,自己葡萄园产的葡萄,酿出达到国际标准的葡萄酒,骄傲!还屡获大奖,俺们西北人的骄傲。
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爱喝酒的地方,除了东北、山东等地,可千万不能忘了西北地区啊。
说起西北地区,大家可能不知道它具体都是哪些地方,其实西北包括着内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区、甘肃省和青海省。
思考西北地区的著名景点,总是想到莫高窟、天山或者大雁塔,所以给人一种荒漠广布、风沙较多的感觉。确实,西北地区气候干旱,导致形成了非常多的沙漠以及戈壁沙滩。
但正因为这些特点,促成了西北人快人快语的性格,所以在西北地区长大的汉子们,喝酒时非常豪爽,总是“我干了你随意”,因此西北地区的酒量可不输给其他地方。
下面就给大家介绍一下西北四省的“第一名酒”,不比西南茅台五粮液差,西北人餐餐都喝。
新疆维吾尔自治区:伊力特酒
伊力特酒,有“新疆茅台”之称,是一款浓香型酒,酒味纯正、舒心爽口、甜绵协调。
伊力特牌系列酒现已形成4个品种,有伊力特曲、伊力老窑、伊力特酿、伊力大曲,曾多次在国际国内获奖。
采自天山深处,用冰川雪水和多种谷粮精心酿制而成,并且用陶器储存20年以上,使得酒质晶莹爽净,陈香馥郁。
宁夏回族自治区:老银川
老银川可是一个老字号白酒,在当地非常有名,也是一款浓香型酒。
老银川酒坚守老传统“双轮发酵法”工艺生产酿酒,独特的酿酒技术,使得这款酒酒色清明透彻,喝一口清新爽口、回味悠长,喝后难以忘怀。
在宁夏,人们与好友相聚时,就喜欢拿出一瓶老银川和朋友共饮,清新的口感,喝完后都不禁感叹道这口好滋味。
青海省:青稞酒
青稞酒, 顾名思义由青稞制成 。青稞酒除了是以青稞为主以外,其独特之处还在于是在高原气候中酿制而成。
它属于清香型白酒,清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴。其酿造工艺并不复杂,家家户户都能制作,有想要尝试的小伙伴们也可以自己试一试。
甘肃省:皇台酒
俗话说:“南有茅台,北有皇台”。
皇台酒,一款浓香型酒,五粮精华汇聚而成,选自祁连山冰川雪水酿制。入口顺滑绵软微甜,微微辣不刺激,喝进去胃里很舒服,唇齿间有回甘且有谷香味,前刚后柔,好喝不上头。
曾经皇台酒可是很辉煌,但是因为公司运作不利,让其他酒有机会赶超,非常可惜。但无论是酒质,还是性价比,这都非常值得入手。大家如果去甘肃的话,也可以在当地尝试一下。
这4款西北名酒,在国内名气都不高,和西南地区的茅台五粮液相距甚远,但不可否认的是,它们都是风靡当地的特产好酒。其实纵观全国,像这样的特产酒有不少,只是不为人知罢了,比如说下面这两款。
古道江湖2900
一款浓香型酒,产自四川酒乡邛崃,水源选自当地泉水,精选五种优质粮食,纯粮固态工艺酿造,2900天窑藏基酒,每一滴都是精华。
虽然是52度酒,但是一点也不烈,香味馥郁协调,入口有泉水甘甜的味道,整体均衡协调,适合大众口味。采用高颈瓶,包装简单,却不显俗气。
黄盖汾酒
一款53度的清香型白酒,是以当地优良地下水酿造,用优质的高粱、大麦和豌豆等粮物为制曲原料,接种微生物群落,分开制曲。
口感绵柔,清香典雅。特别注意,因为喝起来绵柔,所以要注意不要喝大了。汾酒因为其清,还可以做泡酒的基酒,泡果酒也不会掩盖果香,在山西本地有不好忠实的酒友,南方喝的人比较少。
文章结尾,给大家科普一些白酒小知识: