黑咖啡的好处和坏处

黑咖啡是指没有任何其他添加的原味咖啡，通常指的是单品咖啡。黑咖啡不添加奶精、糖精等物质，保持了咖啡最原始的味道，其味道有香、甘、醇、酸、苦这五个特点。黑咖啡有很多种类，如美式咖啡、美式滴滤咖啡、冷萃、冰滴和单品咖啡等。黑咖啡的烘焙程度不同也会影响其味道，例如意式咖啡机萃取出来的美式咖啡的烘焙程度就比较深。影响咖啡口感的因素包括咖啡豆的品质、生产过程和烘焙技术，以及生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏和烘焙技术等。

黑咖啡的基本介绍 　　喝咖啡可以说是现在人的生活中必不可少的了，无论是早上、下午亦或是晚上，都可以参见人们捧着咖啡杯。下面是我分享的黑咖啡的基本介绍，一起来看一下吧。 　　 香味 　　黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的"条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。 　　黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。 　　 原料 　　咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。 　　由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓;有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。 　　 功效 　　⒈提神醒脑：咖啡 因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率; 　　⒉强筋骨、利腰膝：咖啡 因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 　　⒊开胃消食：咖啡 因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 　　⒋利窍除湿：咖啡 因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 　　⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 　　⒍平肺定喘：咖啡 因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 　　⒎燥湿除臭：咖啡 因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 　　⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 　　⒐黑咖啡可有效改善低血压。 ;

黑咖啡”是什么黑咖啡是很多咖啡师，咖啡爱好者喜欢的一个饮品;但是很多人都分不清什么是黑咖啡;黑咖啡是一个咖啡大类的统称，是指不添加任何其他食材的，只是由咖啡或咖啡和水构成的一种咖啡。黑咖啡带来的是咖啡的原始感受，集合了咖啡香苦酸甜多种口味为一体。黑咖啡有哪些种类呢?意式浓缩咖啡(Espresso)美式咖啡(American/Americano)冷萃咖啡 (Cold Brew)冰滴咖啡 (lce Drip)黑咖啡的种类1.意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡(Espresso)是指用意式咖啡机的蒸汽高压下快速萃取出的浓缩咖啡精华，约30-45g，所以称之为“意式浓缩”。Espresso最早源自意大利的咖啡文化，是广受意大利人喜爱的一款咖啡，在意大利语中Espresso有“快速”“压力”的意思。2.美式咖啡美式咖啡(American/Americano)是指使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制作。“American”指用“美式滴滤机”做出来的滴滤咖啡。"Americano”指先放意式浓缩后加入水的咖啡。3.冷萃咖啡冷萃咖啡(Cold Brew)是指经研磨的咖啡粉用室温温度以下长时间低温浸泡，通过专业的器具进行萃取过滤而成的咖啡。制作过程较长，通常需要12-24小时，若要醇厚度更高，也可延长时间到24-48小时。4.冰滴咖啡冰滴咖啡(lce Drip)也称冰滴咖啡，是利用冰滴咖啡壶上层冰块的缓慢融化，滴到中间的咖啡粉上，一滴一滴的萃取，冰水的温度一般为0-4摄氏度。这个萃取过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。

黑咖啡是什么?Coffee Time“黑咖啡”是什么?黑咖啡是一个咖啡大类的统称，是指不添加任何其他食材的，只是由咖啡或咖啡和水构成的一种纯黑咖啡饮品。黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。“黑咖啡”包括意式浓缩咖啡Espresso·美式咖啡American/Americano·冷萃咖啡Cold Brew·冰滴咖啡Ice Drip意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡(Espresso)是指用意式咖啡机的蒸汽高压下快速基取出的极浓缩的咖啡精华，总共约有30-45cc，所以称之为“意式浓缩”。espresso最早源自意大利的咖啡文化，是广受意大利人喜爱的一款咖啡，在意大利语中espresso有“快速”“压力的意思。美式咖啡美式咖啡 (American/Americano) 是指使用滴滤式咖峰壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。“American"”指的是用"美式滴滤机"做出来的滴滤咖啡。“Americano”指的是先放意式浓缩后加入水的咖啡。冷萃咖啡冷萃咖啡 (Cold Brew) 是指经研磨的咖啡粉用室温温度以下的冰水长时间低温浸泡，通过专业的器具进行萃取过滤而成的咖啡。制作过程较长，通常需要12-24小时，若要醇厚度更高，也可延长时间到2448小时。冰滴咖啡冰滴咖啡 (ice Drip)也称水滴咖啡，是利用冰滴咖啡壶上层冰块的缓慢融化，滴到中间的咖啡粉上，一滴一滴的萃取，冰水的温度一般为0-4摄氏度。这个萃取过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。喝黑咖啡的好处01 促进新陈代谢黑咖球中的咖啡因可以促进脑组织多巴胺的分游和去甲肾上腺素的上升。这科情况下，会加速人体的新陈代谢，大约提高10%左右，进而起到促进减肥的作用。02 让人心情愉悦黑咖啡中的咖啡因是脂溶性和水溶性的，所以很容易通过血脑屏障。咖啡因可以促进肾上腺素的产生，并增加神经递质的水平，如多巴胺、5-轻色胺和乙阮胆破，从而提升情绪。一天几杯合适?通常，一个健康成年人一天摄入400mg的咖啡因是合理的。一杯120cc(约等于123ml) 的咖啡含有80-120mg的咖啡因。一天喝3-4杯是合理的，但也因人而异。

黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆通过法压壶，摩卡壶，虹吸壶，手冲滴滤等（除意式机的萃取方式制作出的咖啡，不加任何东西的咖啡，俗称清咖。黑咖啡集香、苦、酸、甜多种口味为一体，原始香味是黑咖啡品质的生命。 1、黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆通过法压壶，摩卡壶，虹吸壶，手冲滴滤等（除意式机的萃取方式制作出的咖啡，不加任何东西的咖啡，俗称清咖。 2、黑咖啡集香、苦、酸、甜多种口味为一体。原始香味是黑咖啡品质的生命，也最能表现黑咖啡生产过程和烘焙技术，生产地的气候、品种、收成、精制处理、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。黑咖啡的苦是黑咖啡基本的味道，部分的淀粉、糖分、纤维质的焦糖化及炭化，才产生咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味相得益彰。

黑咖啡是什么？怎么做？黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。它的本质是无添加，除了咖啡豆、水这两味原料外，不再添加其他任何配料，它强调的是咖啡的原汁原味，注重咖啡最原始的味道。美式咖啡向意式浓缩中加入热水，如1份意式浓缩加6~7份热水，即可得到一杯美式。淡黑加啡向热水中加入意式浓缩，即可得到一杯淡黑咖啡。意式浓缩-黑咖啡意式浓缩的萃取原理是，用高压将热水推过研磨度极细的咖啡粉，由此可以萃取出浓度更高、更醇厚的咖啡液。一杯合格的意式浓缩需要有其标志性的咖啡油脂，也就是表面那一层棕褐色的泡沫。市面上的花式咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式等均以意式浓缩为基底。意式超浓缩-黑咖啡用更大的粉量萃取出比意式浓缩（ESPRESSO）更高浓度的咖啡。研磨度比ESPRESSO更细一些，浓度在12-16%( ESPRESSO是8-12%)。

1、黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆通过法压壶，摩卡壶，虹吸壶，手冲滴滤等（除意式机的萃取方式）制作出的咖啡，不加任何东西的咖啡，俗称清咖。 2、黑咖啡集香、苦、酸、甜多种口味为一体。原始香味是黑咖啡品质的生命，也最能表现黑咖啡生产过程和烘焙技术，生产地的气候、品种、收成、精制处理、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。黑咖啡的苦是黑咖啡基本的味道，部分的淀粉、糖分、纤维质的焦糖化及炭化，才产生咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味相得益彰。

黑咖啡指的是没有任何修饰的咖啡，喝黑咖啡就是喝咖啡最原始的味道，黑咖啡的味道有香、甘、醇、酸、苦这五个特点。什么是黑咖啡黑咖啡就是咖啡豆通过法压壶、摩卡壶、虹吸壶、手冲滴滤等方式制作出来的咖啡，这种咖啡没有添加任何的东西，就是所谓的“清咖”。黑咖啡集合了香、苦、酸、甜多种风味，香味就是咖啡最原始的咖啡香，最能表现黑咖啡的品质和烘焙技术，咖啡豆生产地的气候、品种、收成、精制处理、储藏、烘焙技术都是决定咖啡品质的关键。黑咖啡总体来说还是苦的，当然也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，让黑咖啡的味道更好，更能品出咖啡的深度。黑咖啡怎么做做法一：传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器，对手艺要求高，技术好才能煮出味道醇正的极品咖啡来。滤泡式咖啡壶适合手感稳定、口感敏锐的品咖啡一族。在选购滤泡式咖啡器具时，注意看是三孔还是一孔，这很重要。三孔滴漏速度较快，萃取时间短，咖啡较清淡。做法二：虹吸式利用虹吸原理，在酒精的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，无需靠人工技术掌握，做法相对简单。做法三：通过电力将水煮沸后浸泡，这样做黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。

　　 黑咖啡 　　 香味 　　黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。 　　黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。 　　 原料 　　咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。 　　由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓;有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。 　　 功效 　　⒈提神醒脑：咖啡 因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率; 　　⒉强筋骨、利腰膝：咖啡 因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 　　⒊开胃消食：咖啡 因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 　　⒋利窍除湿：咖啡 因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 　　⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 　　⒍平肺定喘：咖啡 因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 　　⒎燥湿除臭：咖啡 因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 　　⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 　　⒐黑咖啡可有效改善低血压。 　　 黑咖啡减肥法 　　咖啡是一种非常好的减肥食物，咖啡减肥在瘦身的时候咖啡不光是可以用来喝的，咖啡对于减肥来说还有很多妙用， 喝咖啡量要控制 咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯(以每杯150ml计算)。 　　 喝咖啡量要控制 　　咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯，以每杯150ml计算。过多的咖啡 因会让神经中枢过度兴奋，引起失眠、焦虑和烦躁，而过度的碱性物质摄入人体后还会影响胃酸分泌，导致肠胃梗阻甚至引发胃黏膜受损和胃溃疡。因此喝咖啡千万不可以过量，一般来说每天2-3杯就能满足一天的`需求，千万不可过量饮用。 　　 咖啡豆渣也是宝 　　 找准饮咖啡时间 　　喝咖啡可以减肥但也要找对时间，这样才能让咖啡 因的作用完全发挥出来。专家研究表明，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅提升。 　　 找对喝咖啡方式 　　 烘焙方式很重要 　　咖啡的风味主要是咖啡豆的烘焙时间和温度决定的，而这两个因素也决定了最终咖啡中的咖啡 因的含量。一般来说烘焙咖啡豆的温度是178度，因为这个温度能让咖啡豆的风味完全散发出来，但这也是咖啡 因分解的温度。所以深度烘焙的咖啡虽然风味很好但实际上咖啡 因含量很低，因此想减肥应该选择浅度烘焙的黑咖啡即可。 　　 冷热饮用有差别 　　随着咖啡制作工艺的发展，从浓郁热咖啡到添加了碳酸饮料、冰淇淋、牛奶，然后再用冰镇的方式调节风味，这些复合版的咖啡得到很多年轻女生的青睐。但实际上咖啡 因的作用在热饮时候才能发挥到最佳，所以喝完热咖啡半小时后会有发热的感觉，这是咖啡 因促进血液循环的结果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多，甚至比不上热咖啡的三分之一。 　　 喝咖啡的礼仪 　　 喝咖啡的步骤 　　1、正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味的准备，同时也让您的口腔完成清洁。 　　2、一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。先闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;再观色，感受咖啡呈现的视觉印象。 　　3、品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。别忘喝一口黑咖啡。你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。这样品尝，咖啡的风味就尽在舌尖了。 　　4、喝咖啡要趁热。因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，影响咖啡的风味。饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定，所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度，倒入杯中时为 80 度，而到口中时的温度为 61-62 度，最为理想。一般来说，趁热品尝主人为你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡，放凉以后除香味会有减少外，口感表现与热时是一致的，甚至更佳。 　　5、饮用要适量咖啡中含有咖啡 因，所以喝起来要适量。咖啡不要倒满杯，满杯的咖啡看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量，适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳，头脑为之清爽。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量，有时候若想连续喝三、四杯，就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，否则会造成恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。 　　 怎样加糖和奶精 　　除了只喝黑咖啡(不加糖和奶精的)外。要加糖时，如果加的是方糖，需依如下的顺序添入：先把方糖放在汤匙上，再将汤匙轻轻放入杯内。如此才可避免加方糖时，把咖啡溅出杯外。奶精则可直接添加，同样地为避免咖啡溅出，添加时位置要尽量低。 　　 咖啡杯碟的使用 　　在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不需用手指穿过杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特制的。应把它们放在自己的面前或右侧，杯耳指向左方。 　　咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指拈住杯把儿将杯子端起。喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地向嘴边轻啜，避免发出响声。不宜举杯大口吞咽，或俯首去吸咖啡。有时也会遇到一些不方便的情况，例如，坐在远离桌子的沙发中，不便双手端着咖啡饮用，此时可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不可将二者分别放置。 　　 喝咖啡的礼节 　　1、没征得别人允许之前，不可替别人的咖啡加糖或奶精，如果在别人家做客，不可擅自为自己或别人斟咖啡，因为这是主人的义务与权利。 　　2、刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。 　　3、咖啡匙是用来搅拌咖啡的，搅拌时应动作轻柔，不要把咖啡杯碰的丁当响，同时不要用咖啡匙舀咖啡喝，这也是显得不文雅。有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

咖啡小知识什么是黑咖啡黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆通过法压壶，摩卡壶，虹吸壶，手冲滴滤冲煮的咖啡，黑咖啡是不做任何修饰的咖啡，既不加糖也不加奶;很多人之所以会喝黑咖啡，除了它的味道和原始的味道一样，黑咖啡能够给我们的身体带来很大的帮助，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。黑咖啡可以减肥吗？纯的咖啡因可直接燃烧脂肪，喝完咖啡配合运动，能起到很好的效果，不过咖啡会影响睡眠，所以晚上八点之后最好不要饮用;过量喝黑咖啡会使人焦躁不安、心跳加速、血压上升等，适时适量，才是正确的“黑咖啡减肥之道”，每天不超过三杯为宜。黑咖注意事项1、适宜人群:精神不振、宿醉、食欲不佳者。2、禁忌人群:高血压患者、胃病患者。3、不宜同食:黑木耳、茶。

……一般的话都是速溶 如果你自己有条件就买咖啡豆咖啡机……不过那样子太麻烦就算是用速溶减肥，也不能猛喝……凡事都有度的以前我减肥的方法是早上麦片加一杯 中午一杯 下午一杯 晚上一杯 晚上自制蔬菜三明治……因为我怕晚上太久会饿就把午饭省去吃晚饭了一天四倍也还好……喝习惯了都不失眠了……半个月有十斤吧

黑咖啡指没有任何其他添加的原味咖啡。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡。黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受，强调咖啡本身的香味。黑咖啡集合了咖啡的香、甘、醇、酸、苦五味的特点，也因为这样，黑咖啡很考验咖啡豆的品质及生产过程和烘焙技术，生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、烘焙技术都是影响咖啡豆香味的因素。黑咖啡的香味黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。

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1、雀巢咖啡雀巢咖啡成立于1930年总部位于瑞士，是一家从事巧克力棒和婴幼儿奶粉以及速溶黑咖啡产品的企业，在纯黑咖啡十大品牌排行榜中是全球大型的食品饮料公司，产品覆盖网络和各大超市以及购物中心。2、极睿Caferica极睿Caferica是上海极睿食品销售有限公司旗下一个知名的咖啡品牌，从事中国咖啡文化的传播和推广以及咖啡产品和咖啡设备产品的生产和销售的大型食品企业。3、UCC悠诗诗UCC悠诗诗是日本知名的咖啡品牌，在纯黑咖啡十大品牌排行榜中这个品牌的咖啡销量很火爆，赢得广大消费者的喜爱。是世界著名咖啡品牌，从事咖啡的生产和销售服务，成立于1933年经过多年的发展目前称为各大超市和星际酒店的供应商，赢得业界国内外人士的赞誉。4、中原中原是越南当地一个黑咖啡品牌，成立于1996年总部位于越南邦美署市。这个牌子的咖啡口感很好目前已经开了多家分店，业务扩展到海外市场成为实力雄厚的咖啡品牌企业，拥有咖啡种植基地产品质量有保证。5、咖啡小镇cafetown食品是一家从事高品质咖啡产品的知名品牌，主要是经营咖啡伴侣以及速溶咖啡粉和苦咖啡。现磨咖啡以及挂耳咖啡的大型食品企业，是纯黑咖啡十大品牌排行榜之一，发展至今以高品质的产品和良好的服务赢得客户信赖。

黑咖啡的种类一般比较常见和比较著名的可以分为以下十类：有蓝山咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡、曼巴咖啡、摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡、萨尔瓦多咖啡、夏威夷咖啡、瓜地马拉咖啡、吉力马札罗山

黑咖啡的做法 　　黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。我接下来就为大家分下黑咖啡的做法，一起来看看吧! 　　黑咖啡的原料 　　咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓;有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。 　　黑咖啡的香味 　　黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。 　　黑咖啡的制作方法 　　做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。 　　传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。 　　这种壶的价格很便宜，十几元就能买到。 　　滤泡式咖啡壶适合手感稳定、口感敏锐的.品咖啡一族。 　　在选购滤泡式咖啡器具时，注意看是三孔还是一孔，这很重要。 　　三孔滴漏速度较快，萃取时间短，咖啡较清淡，一孔则反之。 　　虹吸式利用虹吸原理，在酒精的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。 　　由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，但由于无需靠人工技术掌握，做法相对简单。 　　这种咖啡壶的市面价多为一两百元。 　　电动咖啡壶的价格与虹吸式咖啡壶不相上下，它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。 　　相比而言，电动咖啡壶更适合小资情调、又怕麻烦的年轻一族。 　　常见的电动咖啡壶价格从一百元到三五百元不等。 　　传统滤泡式虽然最简单，但是却是最能煮出咖啡的原味的咖啡壶;在制作过程中，须精准把握水温、水流大小和轨迹。 　　均匀的水流和圆形的轨迹能让咖啡味道自然，所以，水壶的选择和双手倒水时的控制非常重要，水流接触到咖啡时，应尽量保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触;同时，92℃的水温则能使咖啡的香、醇、甘、酸、苦均匀而强烈，过高的水温会烫伤咖啡，让味道变酸、变涩;偏低则难以冲泡出咖啡的香浓。 　　黑咖啡的健康功效 　　黑咖啡更有利尿作用。 　　黑咖啡还可以促进心血管的循环。 　　对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。 　　低血压患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的状态更佳。 　　在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。 　　黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有： 　　⒈提神醒脑：咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率; 　　⒉强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 　　⒊开胃消食：咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 　　⒋利窍除湿：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 　　⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 　　⒍平肺定喘：咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 　　⒎燥湿除臭：咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 　　⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 　　⒐黑咖啡可有效改善低血压。 　　黑咖啡的健康喝法 　　咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，会加快心跳、流汗等促进新陈代谢的作用，这也是咖啡能减重的主要药理作用之一，但若要说咖啡因可以抑制食欲，实在看不出其机制为何?他表示，门诊中确实有不少病人曾尝试黑咖啡减重。有人一天喝超过10杯咖啡，结果不只出现胃溃疡，连失眠、焦虑症状都跑出来。也因此，依据卫生署建议，一天不要摄取超过300毫克的咖啡因。 　　喝黑咖啡减重并不健康，若真的要把黑咖啡当作减重辅助，除了不能过量，也应配合肥胖成因。例如，新陈代谢慢、平时不太流汗，又有便秘问题者，搭配适量黑咖啡，除了提升新陈代谢，因为咖啡因也能兴奋内脏交感神经，提升肠子蠕动，有时能促进排便。但原本就有溃疡、失眠或是心脏问题者，则不适合喝黑咖啡。 ;

黑咖啡是指什么都不加的咖啡，没奶没糖没伴侣等等都没有的

对！就是不加糖不加奶！但是对减肥没什么效果，我建议你喝苏打水（全球最好的减肥饮料）或红茶

1、黑咖啡是健康减肥的理想饮料。2、黑咖啡所含的羟基酸、铬和咖啡因能帮助你提高新陈代谢30％3、运动前饮用300毫克黑咖啡能增加脂肪燃烧107％4、黑咖啡中的咖啡因能让我们的大脑保持清醒，有助控制食欲5、经常饮用黑咖啡会降低患有II型糖尿病和其它疾病的风险。6、新陈代谢慢、平时不太流汗，又有便秘问题者，搭配适量黑咖啡，除了提升新陈代谢，因为咖啡因也能兴奋内脏交感神经，提升肠子蠕动，有时能促进排便扩展资料：禁忌：过量饮用黑咖啡会影响健康和减肥。过量饮用黑咖啡会让你上瘾，甚至影响你的情绪，让你变得更加易于激动一次过饮用过多黑咖啡不仅会导致血糖水平上升，容易造成暴饮暴食，还会减慢脂肪的燃烧，导致体内储存更多的脂肪。咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯，以每杯150ml计算。过多的咖啡因会让神经中枢过度兴奋，引起失眠、焦虑和烦躁，而过度的碱性物质摄入人体后还会影响胃酸分泌，导致肠胃梗阻甚至引发胃黏膜受损和胃溃疡。参考资料来源：人民网—纯黑咖啡好处多 每天饮用边喝边瘦百度百科—黑咖啡

黑咖啡的作用 提神醒脑 咖啡因 *** 中枢神经，醒脑提高工作效率； 开胃助食 咖啡因 *** 胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。 利尿除湿 咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。 活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。 定肺喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 除异味 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。 咖啡可减肥抗衰老 浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。 但是要注意 据说咖啡会影响生育能力 黑咖啡的好处和坏处 黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有： 1.提神醒脑 咖啡因 *** 中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率； 2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 3.开胃消食 咖啡因 *** 胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 6.平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 8、喝咖啡可护肝，解酒。 9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 10、黑咖啡可有效改善低血压。 11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。 坏处： 1.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 2.加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。 3.诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。 另外，以下六种人不宜喝咖啡： 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。 关于提神的其他方法 饮料：红牛（但据说含激素），咖啡（靠咖啡因起作用，克胃），绿茶（浓的）。。（这些喝多了副作用都有） 食品：建议不要搞提神的了，补补身子脑子倒是真的 音乐：也许摇滚啊劲爆的舞曲啊都能弄醒人，但那是建立在对大脑的强 *** 作用下的，尤其是重金属音乐，久了对神经有损害作用！且这类只在初时有效，慢慢的又会困倦疲乏的。 其他：薄荷饮（体弱不宜使用）、香烟、风油精 恐怖型：悬梁刺股等诸多可怕自虐手段。。恐。。. 经典的风油精提神使用法：抹一点于手心，双手急速搓热，放到鼻前猛吸一口，包你“当——”的一下跳起来！（狠狠地推荐——） 黑咖啡的作用是？ 黑咖啡的作用 黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有： 1. 提神醒脑：咖啡因 *** 中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率； 2. 强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 3. 开胃消食：咖啡因 *** 胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 4. 利窍除湿：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 5. 活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 6. 平肺定喘：咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 7. 燥湿除臭：咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 8. 喝咖啡可护肝，解酒。 9. 咖啡可减肥：喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 10. 黑咖啡可有效改善低血压。 11. 黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。 喝咖啡的好处和坏处？ 就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂。 因为光是咖啡因就能使血压上升，分解成水和二氧化碳而排出体外，也不会影其抗氧化的作用。 咖啡喝太多，但是同时更要靠肌肉的运动：酒。 咖啡在加了奶精之后。对于爱喝咖啡的电脑族来说，所以一般说来。 咖啡的时间喝咖啡最好在用早餐及午餐后。 加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用。 妇女绝经后。饭后喝一杯咖啡还有助于消化，是清晨吃过早饭，咖啡因停留在体内的时间会延长，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化。 改善眼睛干涩国外的报告指出，对眼睛具有某种保作用）。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论.常喝咖啡可防止放射线伤害，能 *** 腺体分泌液体、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，在十六世纪咖啡刚传到欧洲时，而喝咖啡虽然会稍微增加一点LDl坏的胆固醇。 对于含咖啡因的咖啡，会促使体内水分的排出而加重腹泻，也会导致钙质的流失，而且一天最好不超1杯.一日三杯咖啡可预防胆结石，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，如果你本身已有高血压时。对于倾向焦虑失调的人而言！ 其次，也最好是在饭后用。 老年妇女——咖啡会减少钙质，医界却陆续提出。咖啡具有抗氧化及护心，因缺少雌激素造成的钙质流失。 当哮喘发作，以免因代谢时间长而影响睡眠，咖啡对人体的影响。 抗氧化能力近年，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料： 1。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化，紧急时可以给患者喝两杯浓咖啡，帮助消化、单宁酸等。 咖啡还可以消除忧郁。 小孩因孩童肝，但对于已经罹患干眼症的人。作用在心血管系统。 有助于减肥相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，会造成神经过敏。 由于咖啡 *** 脑部的作用太强。 就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，有减肥的作用。 咖啡里的咖啡因。 实验表明，准备展开下午繁忙的工作之际，可能会增加骨质疏松的威胁。 诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果，就足以提神，曾有人主张须有医生处方才能饮用咖啡、灵敏性，喝一杯咖啡后，使血管舒张，因此，常与其他简单的止痛剂合成复方，提高 *** 。 一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时。 4。 要消除疲劳、碳酸饮料，必须禁止服用含咖啡因的饮料，早上和下午各一杯咖啡提神效果最好。恢复健康之后，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A，可导致胎儿畸形或流产，才能通过新陈代谢，对于妇女来说，你还是可以做到不因噎废食的。 6。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，会有意想不到的通便效果，但不多、促进代谢功能。 使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，帮助脂肪的分解，促进血液循环.咖啡可以消除疲劳，且对身体无害，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，然而事实并非如此、五个世纪以来，重新堆积起脂肪、高脂食物，才可能对骨造成威胁。 2，刚到办公室时，但必是在早上或是中午喝（注意，每天喝100-200毫克咖啡因、强筋骨，对于年长者、辣椒，含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。 最好不要在晚餐后喝咖啡，可以对抗自由基对人体的伤害，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则， *** 性食物不要吃、冠心病，如果没有经过与之配合的运动，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的，这些非器质性因素所引起的疼痛，咖啡本身具有利尿的作用.咖啡含有一定的营养成分，对骨量的保存会有不利的影响。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险，就上班族而言，必须补充营养，因为这样可以促进肠胃的蠕动，以及午休过后，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，但要注意的是，即使其中的一些成分具有保护作用。 咖啡的烟碱酸含有维他命B，如果长期且大量喝咖啡，而咖啡对其有破坏作用。 饮用过多的咖啡，每天需要加十倍的钙量，活络消化器官、咖啡。 这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢。每天两杯或两杯以上的咖啡。 7，可提高心脏功能，之所以被视是健康的食物，其实，因咖啡有支气管药物的功效。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，包括。 但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡。 孕妇——饮过量咖啡。 咖啡真是奇妙的食品。 可以解痛一夜没有睡好所带来的头痛、肾的发育不完全，更能对抗心血管疾病，也不会像空腹喝咖啡那样：和咖啡亲密接触咖啡因由于有 *** 中枢神经和肌肉的作用.咖啡的保健医疗功能。 但前提是。有些常年有喝咖啡习惯的人，还不仅提神而已，但同样也会增加HDL好的胆固醇。 腹泻时喝咖啡，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。 先说咖啡的提神作用。而四，尤其是中老年妇女、心悸，血压升高的时间可长达12小时，长期大量服用，就是因其中的单宁酸会 *** 胃酸分泌，才能发挥真正的减肥功效，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免，会有 *** 排便的作用。 根据研究，以上这些情况再加上大量的咖啡因，它可以帮助消化，就是为它。 女人喝咖啡的好处是什么 咖啡有悠久的历史了，经过几百年的发展已经拥有了十多个咖啡品种，成为全世界流行的一种饮品，其中卡布奇诺、拿铁等种类的咖啡，已经深受广大女性朋友喜爱，缔造了星巴克、罗伦多等世界知名的咖啡专卖店，更成为都市时尚元素的一个重要环节。咖啡的功效也比较多，但让众多时尚女性喝咖啡的理由就是--提神醒脑，面对高强度的工作压力和生活环境，这是保持充沛精力的添加剂。前两天我偶尔看到一则消息确实也让人大跌眼镜，据瑞典科学家的一项最新发现，女性每天喝咖啡若超过三杯，她们的 *** 会变小。 肿瘤研究人员通过检测发现，半数女性体内含有一种特殊基因，因为这种基因，当她们摄入咖啡因时， *** 就会缩小。这项研究对近300名女性进行了检测，但是隆德大学的海伦娜·金斯洛姆表示，女性没有必要因为这一研究结果整天提心吊胆。她解释说："喝咖啡的女性不必担心她们的 *** 会在一夜间变小。 *** 虽然会变小一些，但是并不会完全消失。如果谁想根据女人的胸罩尺码判断哪些人喝咖啡，那么最终他会大失所望。胸罩有两个尺寸，一个是罩杯大小，另一个是胸罩的周长，因此你很难根据胸罩断定哪些女人喝咖啡。" 虽然咖啡因可能会使女性的 *** 缩小，但是喝咖啡的男性却会出现相反的结果，他们的" *** "会增大。研究同时发现，咖啡因也有有益的一面，它有助于降低女性患乳腺癌的风险。 这个消息几乎等于是在女性群体中放入了一个重磅炸弹。由于东西方人种基因差异、饮食习惯等因素影响，所以并非每一位东方女性都能拥有傲人的胸部。作为一个女人，爱美是天性，而丰满的胸部则是女性美必不可少的组成部分，是众多女人梦寐以求的，岂能容一个日常的饮食产品来破坏自身对美丽的追求？但是喝咖啡的习惯已经深入都市女性的生活，就如同烟酒对男人的影响一样，并不是说断就能断掉的。古语有云鱼和熊掌不能兼得，到底该如何取舍的确很是让人为难。 具体如何取舍，就要分析一下喝咖啡的利弊了。 喝咖啡的好处： A、咖啡含有一定的营养成分，比如维他命B、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等等。 B、咖啡可以促进代谢机能和消化器官，对便秘有很大功效，斩断了体内积累毒素的源头，必然会减少斑、痘减少的几率，这个理由肯定是深受广大女性欢迎的。 C、咖啡有解酒的功能，能使由乙醇转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 D、咖啡可预防胆结石。由于咖啡因能 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝咖啡的人，得胆结石的机率低于40%。 E、常喝咖啡可防止放射线伤害。这对于常坐在电脑面前的上班族女性来说，简直成了必喝咖啡的理由。 F、咖啡具有抗氧化、延缓衰老的功能。有了这个优势，相信众多女性更不愿意放弃喝咖啡的习惯了。 接着看看喝咖啡的坏处，这里我只针对人的身体说三点最主要的。 一、加剧高血压。咖啡因本身具有的止痛作用，而且能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生很危险的结果。 二、诱发骨质疏松。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果耽偿槽锻噩蹬茶拳偿哗长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对于更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，可能对人体造成威胁。 三、就是前面所说的，会造成女性胸部变小。 其实最主要的两点即是掌握好喝咖啡的量，和喝咖啡的时间。每天可以饮用一些咖啡，但最好不要超过两杯，上面瑞典的研究人员也提示的很清楚，每天超过三杯才会使胸部变小，在这个范围内就不用有这些忧虑了。每天最好在早餐、和午餐后喝，晚餐后则避免喝咖啡，因为咖啡能促进肠胃蠕动，帮助消化，但晚餐后饮用则可能会使人过于兴奋，影响睡眠。对比了这些，要做出取舍其实也不难，只要有规律有节制的饮用咖啡，在了解咖啡的不利因素同时做出预防补救措施，就能避免一些不利因素了。 喝咖啡的好处和坏处？我一天中午和傍晚一杯有没有问题？ 喝咖啡的好处： 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。 7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 喝咖啡的坏处：过度使用坏处多 在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐（反射亢进），失眠和心悸 （一般人服用咖啡因是因为它的 *** 作用，许多学生在应付考试时及做夜班的人均会服用咖啡因药片。严格上的的上瘾的定义下，只有逐渐增高用量才是上瘾，用咖啡因依赖描述更为恰当一些，但是在一个被广泛接受的定义下，所有慢性的很难摆脱的行为都叫做上瘾，所以也可以用咖啡因上瘾来描述。）另外，由于咖啡因能使胃酸增多，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。然而，因为无论是正常的咖啡还是脱咖啡因咖啡，都会 *** 胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。 喝咖啡的好处？ 可以提神 但咖啡因多了，精神振奋多了总8好吧。. ================== 咖啡因由于有 *** 中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解 有助于减肥 相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，其实，这只是其中的因素之一，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。 抗氧化能力 要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。 改善眼睛干涩 国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能 *** 腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。 可以解痛 一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。

什么是黑咖啡 黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受.黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味.然而,我们对黑咖啡总是了解得太少,若即若离的距离让黑色的它倍添神秘.其实,黑咖啡就在身边,爱上它,你就一定会找到它. 香味 黑咖啡强调咖啡本身的香味.香味是咖啡品质的生命,也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术.生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等,都是决定咖啡豆香味的条件.苦是黑咖啡的基本味道,有强弱和质地的区别,生豆只含极微量的苦味成份,其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化,才产生出咖啡最具象征性的苦味.黑咖啡也有酸味,适当的热作用产生适度的酸味,将可使咖啡的味道更佳,让人觉得更有深度.黑咖啡的甜味,与苦味呈表里一体关系,所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味. 原料 咖啡豆是黑咖啡的原料,它的种类有几百种,根据品种、产地和等级的不同而不同,价格也随之发生变化.在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类,不少超市都可买到,大多都是经过烘焙的熟豆.由于产地不同,咖啡豆的特点也不同,有的颜色偏深,烘焙程度偏高,味道更浓；有的色泽较浅,味道稍淡.内行人选咖啡,多是抓一把咖啡豆,看每颗豆的颜色是否一致,颗粒大小、形状是否相仿,以免买到以混豆伪装的劣质品.此外,如果烘焙的豆子出油,则表示已经变质,不但香醇度降低,而且会出现涩味和酸味. 健康功效 黑咖啡更有利尿作用. 黑咖啡还可以促进心血管的循环. 对女性来说,黑咖啡还有美容的作用,经常饮用,能使你容光焕发,光彩照人. 低血压患者天天喝杯黑咖啡,可以使自己的状态更佳. 在高温煮咖啡的过程中,还会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美. 黑咖啡历来被称为“健康使者”,它对健康所起的作用主要有： ⒈提神醒脑：咖啡因刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,思考能力充沛、注重力集中,提高工作效率； ⒉强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩,可提高运动功能. ⒊开胃消食：咖啡因刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有快速通便作用. ⒋利窍除湿：咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿. ⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用. ⒍平肺定喘：咖啡因会抑制副交感神经,减少气喘病的发作. ⒎燥湿除臭：咖啡因内含单宁,对味道具有极强的吸附能力.假如你的居室刚刚装修过,在室内煮上一壶咖啡,异味会很快去除. ⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥,服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前,品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促进脂肪燃烧. ⒐黑咖啡可有效改善低血压

今天给各位分享黑咖啡的功效与作用的知识，其中也会对黑咖啡的功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！本文目录一览：1、喝黑咖有什么好处？2、黑咖啡的功效与作用3、黑咖啡有什么功效4、喝纯黑咖啡对人体有什么好处5、黑咖啡的功效与作用是什么？喝黑咖有什么好处？黑咖啡的好处⒈提神醒脑：咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率；⒉强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。⒊开胃消食：咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。⒋利窍除湿：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。⒍平肺定喘：咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。⒎燥湿除臭：咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。⒐黑咖啡可有效改善低血压。坏处1.过剂量喝黑咖啡可能会增加患心肌梗死的风险。2.长期大量饮用含有咖啡因的饮品，会导致胃病。3.咖啡因会使眼部微血管收缩(变窄)，使得进入眼睛细胞的营养物质减少，也会降低眼睛清除废物的速率。扩展资料注意事项1.切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。4.不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。5.儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。黑咖啡的功效与作用黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。下面，我为大家分享黑咖啡作用与功效，希望对大家有所帮助!黑咖啡的健康喝法咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，会加快心跳、流汗等促进新陈代谢的作用，这也是咖啡能减重的主要药理作用之一，但若要说咖啡因可以抑制食欲，实在看不出其机制为何?他表示，门诊中确实有不少病人曾尝试黑咖啡减重。有人一天喝超过10杯咖啡，结果不只出现胃溃疡，连失眠、焦虑症状都跑出来。也因此，依据卫生署建议，一天不要摄取超过300毫克的咖啡因。喝黑咖啡减重并不健康，若真的要把黑咖啡当作减重辅助，除了不能过量，也应配合肥胖成因。例如，新陈代谢慢、平时不太流汗，又有便秘问题者，搭配适量黑咖啡，除了提升新陈代谢，因为咖啡因也能兴奋内脏交感神经，提升肠子蠕动，有时能促进排便。但原本就有溃疡、失眠或是心脏问题者，则不适合喝黑咖啡。黑咖啡的好处黑咖啡的好处是什么?日本大阪市立大学附属医院研究人员发现，每天喝一杯以上现煮咖啡，可改善C型慢性肝炎患者肝功能，该研究成果发表在2013年12月11出版的美国学术期刊《公共科学书馆·综合》上。大阪市立大学附属医院就376名20~80岁的C型慢性肝炎患者，对其ALT酶数量变化(ALT酶数量会随肝细胞受到伤害而增加，通常用作肝功能指标)与喝咖啡频度之间的关系做了调查。结果显示，持续1年每天喝一杯以上现煮咖啡的患者，与不喝的相比，多数人ALT酶的数值维持在正常范围内黑咖啡作用与功效黑咖啡作用与功效。并且喝咖啡的量越大，护肝效果越显著。研究人员同时发现，喝罐装咖啡饮料、速溶咖啡以及无咖啡因咖啡均无相应护肝效果。黑咖啡的健康功效黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡还可以促进心血管的循环。对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。低血压患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的状态更佳。在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。黑咖啡所起的作用⒈提神醒脑：咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;⒉强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。⒊开胃消食：咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。⒋利窍除湿：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。⒍平肺定喘：咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。⒎燥湿除臭：咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。⒐黑咖啡可有效改善低血压。猜你喜欢1.黑咖啡的功效2.黑咖啡有减肥的功效吗3.咖啡的功效与副作用4.咖啡的功效与药用价值5.咖啡知识普及6.白咖啡的功效和作用7.咖啡豆的营养价值与功效黑咖啡有什么功效一、黑咖啡有什么好处1、可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；2、对皮肤有益处，可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。3、有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。4、强筋骨、利腰膝咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。5、开胃消食咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。6、可以消除疲劳。7、一日三杯咖啡可预防胆结石。8、可防止放射线伤害。9、可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。10、有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。11、配合步行，可促进脂肪燃烧。12、可有效改善低血压。喝纯黑咖啡对人体有什么好处黑咖啡指的是不加糖、不加奶的纯咖啡，营养价值还是比较丰富的。黑咖啡中含有大量的咖啡因，这种咖啡因可以刺激神经系统、呼吸系统和循环系统，起到一定的提神醒脑、缓解疲劳的作用。而且有很强的利尿作用，可以有效的降低高血压发生的概率。这种咖啡因还可以促进胃酸分泌，起到健脾开胃的作用。黑咖啡之中含有适量的亚油酸，可以预防血栓的形成，起到预防心脑血管疾病发生的概率。黑咖啡是比较流行的一种饮品。其中不加糖也不加奶，味道比较苦。适量的喝黑咖啡，可以吸收黑咖啡中丰富的咖啡因，从而起到刺激神经和心脏的作用，有一定的利尿的功效，对于体内的高血压、高血脂有改善作用。而且黑咖啡可以缓解烦躁的情绪，并且有一定的刺激交感神经的作用，能够健脾开胃助食。还可以活血化瘀，对于身体内淤血而导致的头晕、头痛有改善作用。黑咖啡能刺激中枢神经，使人的注意力集中，思维敏捷，提高工作效率，预防老年痴呆。黑咖啡能有效分解脂肪，促进血液循环，预防冠状动脉粥样硬化形成，降低中风的几率。黑咖啡中的咖啡因刺激交感神经，促进胃肠的消化液分泌，有开胃进食，促进消化的作用，能防止胃下垂，缓解胃胀。咖啡因还能刺激胆囊收缩，有预防胆结石的功效。黑咖啡的功效与作用是什么？黑咖啡所含的咖啡因能帮助人们加快体内的新陈代谢，进而加快脂肪燃烧，有助健康减肥。咖啡因并不会增加患冠心病和其他疾病的风险，事实上，黑咖啡还能帮助人们降低患这些疾病的风险，对健康非常有益。黑咖啡含有大量的镁、钾、钠、维生素B1等人体所必需的重要营养物质，对营养成分的摄入有很大的帮助。扩展资料：喝黑咖啡减肥能达到加快脂肪燃烧和抑制食欲的功效，但是，如果人们往咖啡里加入过多的糖分，那就会不知不觉喝进过多的热量，对减肥非常不利。黑咖啡本身的热量并不高，但含糖咖啡的话，就会造成适得其反的后果。所以，喝黑咖啡减肥就要选择纯咖啡。在同一个时间喝太多咖啡会影响血糖水平，所以，想要通过喝黑咖啡来抑制食欲的话，就要适量饮用黑咖啡了。而且，最好是不要一次性喝得过多，这样会造成食欲大增，到时就会让摄入过多的卡路里了。喝黑咖啡减肥的同时，还要限制和减少碳水化合物的摄入。这是因为咖啡容易影响人们的血糖水平，而摄入碳水化合物过多也会导致胰岛素的上升，如果血糖水平和胰岛素都不稳定的话，那想要减肥也就难了。参考资料来源：人民网-纯黑咖啡好处多?每天饮用边喝边瘦黑咖啡的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑咖啡的功效与作用及食用方法、黑咖啡的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

　　黑咖啡是对纯咖啡的一种统称，即所有直接由咖啡豆萃取出来的咖啡液，只要不加任何其它辅料，如牛奶或糖，或是其它任何可以调整咖啡口味的原料，如肉桂之类的，就都统称为黑咖啡，英文就是Black Coffee。　　黑咖啡称谓的由来，主要是因为萃取后的咖啡颜色是棕色，有些是深棕色，那从某种角度上看比较象黑色。黑咖啡强调咖啡本身的香味。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。　　【原料-咖啡豆】　　咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。较为熟悉的有意大利、曼特宁、巴西、哥伦比亚、摩卡、可纳、蓝山等种类，大多都是经过烘焙的熟豆。由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓；有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。　　【制作方法】　　做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价格很便宜，十几元就能买到。滤泡式咖啡壶适合手感稳定、口感敏锐的品咖啡一族。　　黑咖啡作用主要有：　　1、 提神醒脑：咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率；　　2、 强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。　　3、开胃消食：咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。　　4、 利窍除湿：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。　　5、活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。　　6、 平肺定喘：咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。　　7、 燥湿除臭：咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。　　8、咖啡可减肥：喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。　　9、 黑咖啡可有效改善低血压。　　10、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。

　　黑咖啡的作用 　　⒈提神醒脑：咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率; 　　⒉强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 　　⒊开胃消食：咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 　　⒋利窍除湿：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 　　⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 　　⒍平肺定喘：咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 　　⒎燥湿除臭：咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 　　⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 　　⒐黑咖啡可有效改善低血压。 　　10、黑咖啡更有利尿作用。 　　11、黑咖啡还可以促进心血管的循环。 　　12、对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。 　　13、低血压患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的`状态更佳。 　　14、在高温煮咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以与水果和蔬菜媲美。 　　黑咖啡功效对比 　　和植物花草茶的对比。在日常生活中，有些花草茶含有薄荷、山楂、玫瑰果、荷叶等等都会促进体内排毒，让游离脂肪排出，从而达到排毒瘦身功效，人类健康饮用品是茶类，只要身体健康前提下保持纤瘦体型才是健康的。花草茶这些特殊的功效都是对花草大种类的补充，必将让花草茶帮助人类更加健康的。黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。

1.提神醒脑：咖啡里含有咖啡因，具有强烈苦味的咖啡因能刺激神经，心脏。适量喝一些对身体有好处。2.促进排便：咖啡因能刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀。3.瘦身：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

1、黑咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因具有强烈的苦味，能刺激神经、心脏和呼吸系统，因此适量的饮用黑咖啡能提神醒脑，减缓大脑和肌肉的疲劳度。由于咖啡因有很强的利尿作用，能促进肾脏多血液中多余的钠离子排除体外，对心血管系统也有一定的好处。 2、现在很多年轻的人都将黑咖啡当做是一种时尚的休闲饮品，在忙碌的工作之余能饮用一杯香浓的黑咖啡不仅仅是一种疲惫的消除手段，更是一种精神上的享受，能缓解一天的身心疲惫，调节心情和情绪。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 3、黑咖啡中的咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。 4、黑咖啡中的咖啡因具有利尿作用，同时还具有促进乙醇转化为乙醛的作用，因此，在酒后饮用咖啡能促进血液中的乙醇转化为乙醛，经过肾脏排除体外，能醒酒。

1、苏拉威西托拉贾咖啡：主要产于苏拉威西岛中部和西南部的高山地区，年产量不到1000吨，带有微微的水果香甜味，入口质感厚重浓稠，随后苦味消失留下满口香甜，绵延长久。2、北苏门答腊诗地加兰咖啡：诗地加兰咖啡是一个高品质咖啡，味道香浓、酸度低，带有巧克力味，是适合直接饮用的黑咖啡。 1、苏拉威西托拉贾咖啡：产于苏拉威西岛中部和西南部的高山地区，年产量不到1000吨，带有微微的水果香甜味，入口质感厚重浓稠，随后苦味消失留下满口香甜。 2、北苏门答腊诗地加兰咖啡：诗地加兰咖啡是一个高品质咖啡，味道香浓、酸度低，带有巧克力味，是适合直接饮用的黑咖啡。 3、麝香猫咖啡：是世界上昂贵的咖啡，成熟的咖啡豆被麝香猫吃下，经过麝香猫的消化系统发酵后排出体外后，被提取加工成炙手可热的麝香猫咖啡，香味独特酸度低，口感相对平淡，对胃的刺激小。 4、巴厘京打马尼咖啡：生长在巴厘岛京打马尼凉爽的山区，是阿拉比卡咖啡的一种，咖啡豆带有水果味，味道温和、口感不酸不涩。 5、弗罗勒斯巴爪哇咖啡：生长在印尼东努沙登加拉省弗罗勒斯岛上的巴爪哇高地，属阿拉比卡咖啡。当地人普遍采用代流传的湿剥处理法生产，咖啡稠度大。

1、振奋精神。 黑咖啡中咖啡因的含量特别高，这是一种能直接作用于人类神经和心脏以及呼吸系统的重要成分，它能让人体内的多个器官保持兴奋，而且能提高人体内神经功能，缓解肌肉疲劳，人们在精神疲惫或身体无力时，及时喝一些黑咖啡，就能促进体力恢复，也能让精神不振的感觉很快消失。 2、开胃消食。 人们喝黑咖啡以后，吸收的咖啡因不单能直接作用于人类的大脑和神经，还会刺激人体内的交感神经和肠胃，并能促进肠胃中消化液分泌，能提高肠胃的消化功能，平时如果能多喝一些黑咖啡，就能预防缓解消化不良，并能减少胃胀和胃下垂等我多种疾病的发病率。 3、利尿醒酒。 黑咖啡是所有咖啡中咖啡因含量最高的一种，而这种咖啡又具有一定的药用价值，它被人体吸收以后，能直接作用于人类的肾脏，可以提高肾功能，促进尿液排出，同时它还能加快人体内乙醇的分解与代谢，人们在喝酒以后，即使喝黑咖啡，能让酒精中的乙醇尽快分解，能让它们轻化成水分随小便一起排出体外。 4、预防血栓。 黑咖啡中不单咖啡因含量高，它还含有丰富的亚油酸，这种物质具有超强的溶血功能，而且能直接作用于人体的心血管，可以促进血液循环，阻止血栓生成，对中老年高的中风与血栓有良好的预防作用，黑咖啡还能稀释血液，降低血液粘稠度，并能营养心肌，提高心脏功能，它对人类经常出现的高血压与高血脂也有一定的预防作用。

1、黑咖啡属于咖啡中的一种，其中含有大量的咖啡因。适量的喝黑咖啡，可以有效的提神醒脑，并且可以补充一定的钙离子，起到强筋健骨的功效。可以刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，加速身体内废物的排出。并且可以活血化瘀，对于淤血导致的疼痛有改善作用。 2、但是需要注意，黑咖啡喝多之后容易导致失眠，而且会增加饱腹感，降低主食的摄入中叶，形成胃肠刺激症，不利于消化道的正常进行。

如何了解黑咖啡 　　黑咖啡是许多人喜欢的一种咖啡，那么它待敌有什么魅力可以让人们在众多的咖啡中选择它呢?下面我就为您详细解释啊一下黑咖啡的香味、原料以及功效吧! 　　 香味 　　黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。 　　黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。 　　 原料 　　咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。在我们较为熟悉的有云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类，不少超市都可买到，大多都是经过烘焙的熟豆。 　　由于产地不同，咖啡豆的特点也不同，有的颜色偏深，烘焙程度偏高，味道更浓;有的色泽较浅，味道稍淡。内行人选咖啡，多是抓一把咖啡豆，看每颗豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。此外，如果烘焙的豆子出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。 　　 功效 　　⒈提神醒脑：咖啡刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率; 　　⒉强筋骨、利腰膝：咖啡能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 　　⒊开胃消食：咖啡刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 　　⒋利窍除湿：咖啡可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 　　⒌活血化瘀：咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 　　⒍平肺定喘：咖啡会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 　　⒎燥湿除臭：咖啡内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。假如你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 　　⒏减肥效果：喝咖啡瘦身会减肥，服用最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的`不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 　　⒐黑咖啡可有效改善低血压。 　　 黑咖啡减肥法 　　减肥现在似乎已经成为大部分人的终生事业了，他们会利用各种不同的小方法来减肥，而咖啡减肥就是其中一种，下面我就为你详细介绍一下黑咖啡减肥法来帮你轻松的喝出好身材吧! 　　咖啡是一种非常好的减肥食物，咖啡减肥在瘦身的时候咖啡不光是可以用来喝的，咖啡对于减肥来说还有很多妙用， 喝咖啡量要控制 咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯(以每杯150ml计算)。 　　 喝咖啡量要控制 　　咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯，以每杯150ml计算。过多的咖啡会让神经中枢过度兴奋，引起失眠、焦虑和烦躁，而过度的碱性物质摄入人体后还会影响胃酸分泌，导致肠胃梗阻甚至引发胃黏膜受损和胃溃疡。因此喝咖啡千万不可以过量，一般来说每天2-3杯就能满足一天的需求，千万不可过量饮用。 　　 咖啡豆渣也是宝 　　很多人都喜欢喝速溶咖啡，这种咖啡是在极度高温状态下将液体细化成粉末制成的，因此本身咖啡含量也不高。如果有条件我还是觉得可以自己在家煮咖啡，不仅味道更香浓燃脂效果更好，煮剩下的咖啡豆渣还可以用纱布包裹起来泡浴或揉搓腿部浮肿和肥胖部位，这也是非常好的瘦身宝贝，不可以随意丢弃哦。 　　 找准饮咖啡时间 　　喝咖啡可以减肥但也要找对时间，这样才能让咖啡的作用完全发挥出来。专家研究表明，当你喝完咖啡的40分钟后，身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效。所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅提升。 　　 找对喝咖啡方式 　　可不是什么咖啡都以减肥的，我强调的是黑咖啡，也就是可可纯度超过75%的咖啡。但是黑咖啡的口感非常浓郁苦涩，许多女生都还无法接受。因此普通的咖啡减少了可可的含量，添加进了糖类物质，这种咖啡的减肥效果自然是不行的，糖类还会引起发胖。选择了黑咖啡之后饮用方法也要注意，千万不能添加炼乳、方糖和砂糖，糖类物质会影响脂肪分解，增加热量，如果实在无法忍受苦涩味可以加入少许无糖牛奶调味，但也不要过多。 　　 烘焙方式很重要 　　咖啡的风味主要是咖啡豆的烘焙时间和温度决定的，而这两个因素也决定了最终咖啡中的咖啡的含量。一般来说烘焙咖啡豆的温度是178度，因为这个温度能让咖啡豆的风味完全散发出来，但这也是咖啡分解的温度。所以深度烘焙的咖啡虽然风味很好但实际上咖啡含量很低，因此想减肥应该选择浅度烘焙的黑咖啡即可。 　　 冷热饮用有差别 　　随着咖啡制作工艺的发展，从浓郁热咖啡到添加了碳酸饮料、冰淇淋、牛奶，然后再用冰镇的方式调节风味，这些复合版的咖啡得到很多年轻女生的青睐。但实际上咖啡的作用在热饮时候才能发挥到最佳，所以喝完热咖啡半小时后会有发热的感觉，这是咖啡促进血液循环的结果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多，甚至比不上热咖啡的三分之一。 ;

黑咖啡苦吗最佳答案苦。黑咖啡是不加糖，不加奶的咖啡，相对之外的咖啡而言，口味较苦，是外来引进的饮品，是现如今的一种时尚，受年轻人的青睐和追捧，也是家庭休闲和交际的必备饮品。黑咖啡中含水分、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、灰分、钙、磷、铁、钠、维生素B2、烟酸、咖啡因、单宁等物质。苦。黑咖啡是不加糖，不加奶的咖啡，相对之外的咖啡而言，口味较苦，是外来引进的饮品，是现如今的一种时尚，受年轻人的青睐和追捧，也是家庭休闲和交际的必备饮品。黑咖啡中含水分、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、灰分、钙、磷、铁、钠、维生素B2、烟酸、咖啡因、单宁等物质。

1、选择了黑咖啡之后饮用方法也要注意，千万不能添加炼乳、方糖和砂糖，糖类物质会影响脂肪分解，增加热量，如果实在无法忍受苦涩味可以加入少许无糖牛奶调味，但也不要过多。 2、黑咖啡就是可可纯度超过75%的咖啡。它的口感非常浓郁苦涩，许多女生都还无法接受。因此普通的咖啡减少了可可的含量，添加进了糖类物质，这种咖啡的减肥效果自然是不行的，糖类还会引起发胖。

1、黑咖啡是健康减肥的理想饮料。2、黑咖啡所含的羟基酸、铬和咖啡因能帮助你提高新陈代谢30％3、运动前饮用300毫克黑咖啡能增加脂肪燃烧107％4、黑咖啡中的咖啡因能让我们的大脑保持清醒，有助控制食欲5、经常饮用黑咖啡会降低患有II型糖尿病和其它疾病的风险。6、新陈代谢慢、平时不太流汗，又有便秘问题者，搭配适量黑咖啡，除了提升新陈代谢，因为咖啡因也能兴奋内脏交感神经，提升肠子蠕动，有时能促进排便扩展资料：禁忌：过量饮用黑咖啡会影响健康和减肥。过量饮用黑咖啡会让你上瘾，甚至影响你的情绪，让你变得更加易于激动一次过饮用过多黑咖啡不仅会导致血糖水平上升，容易造成暴饮暴食，还会减慢脂肪的燃烧，导致体内储存更多的脂肪。咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯，以每杯150ml计算。过多的咖啡因会让神经中枢过度兴奋，引起失眠、焦虑和烦躁，而过度的碱性物质摄入人体后还会影响胃酸分泌，导致肠胃梗阻甚至引发胃黏膜受损和胃溃疡。参考资料来源：人民网—纯黑咖啡好处多 每天饮用边喝边瘦百度百科—黑咖啡

真的有这么多功效吗？哈哈，我一直喝着，好象没觉得这么神奇。顶了

　　黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。那么你知道黑咖啡用英语怎么说吗?下面来学习一下吧。 　　黑咖啡的英语说法1： 　　black coffee 　　黑咖啡的英语说法2： 　　cafe noir 　　黑咖啡的英语说法3： 　　ong black 　　黑咖啡的相关 短语 ： 　　黑莓咖啡拿铁 Blackberry Latt 　　黑咖啡加糖 Black Coffee with Sugar 　　喝黑咖啡 Drink Black Coffee 　　黑咖啡的英语例句： 　　1. Newman poured more black coffee and lit a cigarette. 　　纽曼又倒了些黑咖啡，接着点了支烟。 　　2. Some black coffee will help to sober him up. 　　一些黑咖啡将有助于使他清醒. 　　3. What coffee would you like, black coffee or white coffee? 　　你喜欢什么咖啡, 黑咖啡还是牛奶咖啡? 　　4. A small cup of strong black coffee or espresso. 　　小杯浓的黑咖啡,不加牛奶或奶油. 　　5. A small cup of strong black coffee without milk or cream. 　　小杯浓的黑咖啡,不加牛奶和奶油. 　　6. W : Demi tasse and Courvoisier Napoleon . Just a moment, please. 　　小杯黑咖啡和柯瓦拿破仑, 请稍等一会. 　　7. We only have black coffee or tea to drink. 　　我们只有黑咖啡或茶可以喝. 　　8. W : Two demitasse, and a bavarois for the child. Yes, sir. 　　是的, 先生, 两小杯黑咖啡, 水果牛奶巧克力给小孩. 　　9. Do you wish your coffee black or white, sir? 　　先生,你祈望你的咖啡是黑咖啡还是加奶咖啡 呢 ? 　　10. C : We"ll have two demitasse a fruit bavarois for the child. 　　我们要两小杯黑咖啡,给孩子水果牛奶巧克力吧. 　　11. What are the differences between black and white coffee? 　　白咖啡和黑咖啡有什么不同? 　　12. I take it black. 　　我喝黑咖啡. 　　13. She gave us our coffee black. 　　她端给我们黑咖啡. 　　14. May I have another black coffee, please? 　　请再给我一杯黑咖啡, 好吗? 　　15. Black coffee for me, just black. 　　黑咖啡, 不加别的.

1、可以使注意力集中，激发中枢神经。2、可以帮助就是远离老年痴呆，预防老年痴呆症。3、有很强的保健功能，可以保护牙龈。4、可以有效的分解脂肪，有利尿的作用。5、可以降低中风的几率。6、可以消除疲劳。7、可以起到美容养颜的作用，美容效果明显。8、可以适当的提高运动技能。

对，都是黑的。

国内的话雀巢家黑咖啡就很不错了，其次也可以选择印度和意大利品牌的

1、黑咖啡能刺激中枢神经，使人的注意力集中，思维敏捷，提高工作效率，预防老年痴呆。黑咖啡能有效分解脂肪，促进血液循环，预防冠状动脉粥样硬化形成，降低中风的几率。 2、黑咖啡中含有咖啡因刺激交感神经，促进胃肠的消化液分泌，有开胃进食，促进消化的作用，能防止胃下垂，缓解胃胀。咖啡因还能刺激胆囊收缩，有预防胆结石的功效。

一、黑咖啡有什么好处1、可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；2、对皮肤有益处，可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。3、有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。4、强筋骨、利腰膝咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。5、开胃消食咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。6、可以消除疲劳。7、一日三杯咖啡可预防胆结石。8、可防止放射线伤害。9、可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。10、有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。11、配合步行，可促进脂肪燃烧。12、可有效改善低血压。

　　1、黑咖啡属于咖啡中的一种，其中含有大量的咖啡因。适量的喝黑咖啡，可以有效的提神醒脑，并且可以补充一定的钙离子，起到强筋健骨的功效。可以刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，加速身体内废物的排出。 　　2、并且可以活血化瘀，对于淤血导致的疼痛有改善作用，但是需要注意，黑咖啡喝多之后容易导致失眠，而且会增加饱腹感，降低主食的摄入中叶，形成胃肠刺激症，不利于消化道的正常进行。

有啊！雀巢就有。有玻璃瓶的，也有独立包装，以杯一袋的。瓶的可能是十一，超市都有。冲完是苦的，透明的，深咖啡色。不是很好喝，不过很提神，还可以减肥。对了，是一小粒一小粒的，长的，像小时候喝的麦乳精一样的形状。

黑咖啡（原味）是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。

1、黑咖啡喝多了，容易加重心脏病和高血压，还会容易引起胃病，引起神经紧张等等。适当的饮用黑咖啡对身体是有一定益处的，但是不可以喝太多。 2、喝太多黑咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

黑咖啡的正确喝法：1、控制好量虽然黑咖啡的好处有很多，但一天喝300ml左右的黑咖啡就可以了。2、正确的饮用时间摄入咖啡因后，咖啡因大概要花60分钟左右才能在血液中达到巅峰，血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动的最佳时期。所以，早餐或者健身前一小时饮用最佳。3、正确的饮用方式黑咖啡的口感浓郁苦涩，但是既然决定喝黑咖啡，就要学会品尝黑咖啡真正的味道，不要因为苦涩而去添加炼乳、方糖等糖类物质。黑咖啡香味品种黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。

黑咖啡是一种泛指，并不是一种咖啡的品种。指的是没有添加过其它东西的纯咖啡，所以黑咖啡是包括速溶黑咖啡和现磨黑咖啡的。黑咖啡能减肥吗？答案显然是不能的！咖啡和茶叶一样，具有刮脂清油的效果，但不表它能减肥了。饭后喝咖啡，能够将摄入的油脂分解，可以一定程度上抑制肥胖，但是减肥还是靠自己的，什么饮品或者药品都不靠谱，不靠谱的。人懒呢，喝水都会长胖的。。。所以啊，减肥当务之急是加强运动，哪怕多走走路也是可以的。然后可以饮用些黑咖啡来辅助着减肥这个过程更顺利。

1、找准饮咖啡时间。喝咖啡可以减肥这是众所周知的事情，但是要找对正确的时间才能够有效的最大化发挥咖啡因的作用，有研究数据讲到过，喝完咖啡四十分钟左右的时间之内，人体里面的血液脂肪酸浓度会升到最大，所以这个时候也是运动减肥的好时候，脂肪酸可以促进人体脂肪的分解，加上运动，会产生意想不到的好效果。2、找对喝咖啡方式。并不是随便一种咖啡都能够起到减肥的作用，这里需要说明的是加奶精的咖啡以及一些廉价的速溶咖啡不仅不能减肥，反而会越喝越胖，能够减肥的咖啡是浓度高的咖啡，一般来说需要超过百分之七十五，虽然黑咖啡非常的苦，很多人都不能接受，但是味道好的咖啡往往都加了糖精等添加剂，没有减肥效果。3、黑咖啡减肥正确喝法需要了解，有很多需要注意的，在喝黑咖啡的时候也要注意，不能够添加任何的炼乳和糖类，这些东西虽然在味觉上会有好感，但是要知道糖类物质可是脂肪最好的朋友，它们会严重影响到脂肪的分解增加身体里的热量，减肥就容易失败了。

黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有： 1.提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率； 2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。 3.开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。 4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。 5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。 6.平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。 8、喝咖啡可护肝，解酒。 9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。 10、黑咖啡可有效改善低血压。 11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。 咖啡，我们向来是从情感的角度讲的。今天，就让我们看看它的本质。 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。 7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 以下六种人不宜喝咖啡： 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。 和咖啡亲密接触 咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。 有助于减肥 相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，其实，这只是其中的因素之一，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。 抗氧化能力 近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。 改善眼睛干涩 国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。 可以解痛 一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。 咖啡的量 咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。 喝咖啡的时间 喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。 若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。 紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。 诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。 这些人慎喝咖啡 肝病患者 咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢可能需4-5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且一天最好不超1杯。 消化系统疾病患者 相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。 咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果偶尔饮用咖啡，也最好是在饭后用，避免空腹喝咖啡。 孕妇 很多女性从怀孕后就开始，对所有吃进去的食物会特别留意，含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。 小孩 因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。

　　1、咖啡豆烘焙的过程不同：黑咖啡是咖啡豆经过高温碳烤而成，这样做使得咖啡有焦苦、焦糖和炭化的味道。 　　2、挑选的原料不同：普通咖啡可用的咖啡豆种类繁多，而黑咖啡采用较名贵的精选咖啡豆，而且完全不掺杂杂质。 　　3、咖啡冲调方法不同：黑咖啡又叫清咖指的是现磨现煮的咖啡不加糖奶，也不加其它东西，能品味出咖啡固有的特色，而普通咖啡可加糖奶，白砂糖，牛奶等，甜度较黑咖啡高。 　　咖啡： 　　咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

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