- 再也不做站长了
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“奔三”的泸州老窖,在节前停货国窖1573,是因为泸州老窖需用“用量控价”,维持1573在泸州老窖系列中高端白酒的地位。
一、泸州老窖对1573进行调控泸州老窖国窖酒业股份有限公司发布公告称,停止接收国窖1573订单,并表示已完成国窖1573第一季度2021年订单,取消了2021年2月的订单计划。此处调控也是泸州老窖进入2021年以来第一次大规模停产1573酒。
分析人士认为,1573作为泸州老窖的高端白酒,将重复茅台的营销策略,以量控价,塑造高端白酒市场1573一瓶难求的局面。
二、此次调价目的通过市场调查,国窖1573经销商的库存虽未达到“一瓶难求”的程度,但也仅够维持一个多月,在停止销售后同样需要“惜售”。今年购买国窖1573作为婚宴用酒的消费者明显增多,市场需求旺盛,终端实际成交价直逼1000元/瓶。
分析人士认为,春节旺季高端酒销量占全年销量的比例可达70%以上,在此节点停售,以塑造产品与品牌的稀缺度,从而为过去一年因“微调”而未跟上的消费者价值认知“补课”。
三、打造高端白酒泸州老窖从2001年正式推出1573,到2019年突破100亿,历时近20年。酒类产业发展到现在,也只有飞天茅台、经典五粮液和国窖1573等能跻身于百亿白酒行列。此次的调控最主要目的是维持住国窖1573的高端白酒形象,而且长期以来白酒市场上,“涨价、控货”也是酒厂在市场上控制产品流通价格的惯用手段和商业策略。
- kven
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这是因为国窖1573想通过这样的方式来用量控价,而且也想维持高端白酒的地位,并且也能够使得产品更加的有卖点。
- 康康map
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估计也是没有这一种酒了,所以要留一些慢慢的售卖,而不是一下子全部都售空,可持续的发展才是好的。
- 一颗苹果
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因为国窖1573想要涨价,其实也想重新定位自己的品牌。
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白酒配额削减说明什么
就是该厂家低价销售等价格违规行为即被处罚2012年12月18日,贵州茅台(600518.SH)董事长袁仁国在茅台经销商大会上放出“狠话”说,茅台酒零售价不能低于1519元,团购价不能低于1400元,“现在价格稳定不了,一定会影响春节的价格,如果春节价格稳定不了就会影响茅台酒来年全年的价格。”袁仁国警告,“一旦发现情况,不管任何原因立刻取缔,所在大区域负责人也要降职处理。”余音未落,数家茅台经销商因为低价销售等价格违规行为即被处罚,个别大型经销商甚至被永久性削减三成配额。为保障春节期间所有客户能顺利实现价格上的劳动收益,经研究,公司决定取消本次春节前的第三阶段配额计划。调整为,根据市场预计春节前的实际销量,由片区结合市场库存,申请增补配额计划,由国窖公司审批后执行。请于本月6日前申报并审批,并于9日前执行完毕,而后开始春节前停货。申报要求,不得高于原定第三阶段计划的35%。国窖1573作为泸州老窖的核心高端产品,去年以来,多次采取停货挺价的措施,稳步提升了价格,成功在去年10月跻身百亿大单品。值得注意的是,配额的削减将为国窖1573的再次提价作准备,从供求关系出发,将直接推动价格的上浮,此举亦是市场行为使然。有行业人士认为,这样一来,渠道终端可能会提价。从通知来看,此次国窖1573削减的为第三阶段计划内份额,这意味着市场份额并未减少,春节停货后,若通过计划外补配额,或将增加整体国窖营收和利润。临近春节,旺季不久将至,需求必然大涨。对国窖1573而言,要实现2020年的130亿目标,这一时机非常重要。据了解,自去年12月份调价后,国窖1573的所有产品已脱离次高端,全面走上高端路线。若停货拉价后,国窖1573零售终端成交价能突破900这个关键节点,其高端化进程也会加速。此前,就有经销商表示,“泸州老窖就是要春节前趁机把价格全部提上去。现在渠道和终端的库存都很低,很多地方已经出现断货,也有消费者加价购买,这说明国窖1573还有提升的空间。”据川财证券分析,春节前,国窖1573通过控货提价来增加经销商春节打款积极性,当前终端价相对平稳,渠道库存良性,控货挺价效果良好。2023-07-09 23:16:491
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1573是什么酒
“泸州老窖”国窖1573是中国酒文化之集成者,世界蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证。酒质源于建于明朝万历年间(即公元1573年),连续使用时间最长,并在1996年11月成为白酒行业唯一的全国重点文物保护单位的“国宝窖池”,历经岁月洗礼,愈显丰满醇厚,承载华夏悠悠。全国白酒专家组在品鉴后对其给予高度评价:“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。”2001年,被钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒;2002年获国家原产地标准质量认证。2023-07-09 23:17:222
国窖1573和五粮液哪个档次高?
国窖1573档次高。国窖1573是泸州老窖的知名品牌,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。从历史来讲,五粮液和国窖1573本是同源,五粮液集团原来叫做是四川省宜宾酒厂,生产国窖1573的企业是泸州老窖集团,原名叫做泸州市酒厂。在改革开放以前都是国家管理,白酒在当时实行国家专卖,像今天的烟草专卖一样。到了今天,两家也同是国有企业。在技术上讲,五粮液和国窖1573都是浓香型,而浓香型白酒的技术源自泸州老窖,有四百多年的国窖为证。最重要的是,在60、70年代,泸州酒厂的技术人员发明了勾兑技术,使白酒可以大规模工业化,告别了传统的手工作坊时代。扩展资料:沿革发展:1999年9月9日特别酿制的1999瓶1999ml国窖1573,其中的0003号与0002号分别被澳门特首何厚铧,香港特首董建华私人收藏,其0001号将指定送给台湾回归大陆后的首任行政长官。1996年11月,国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为国家级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间,连续使用至今,已成为中国白酒文化之签定标准和(固态)蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证,故为“国窖”。2018年7月9日,泸州老窖股份有限公司总经理林锋宣布,国窖1573全国停货。参考资料来源:百度百科-国窖1573参考资料来源:百度百科-五粮液2023-07-09 23:17:422
国窖1573属于什么档次?
在白酒当中属于中高档次。2019年12月12日,《汇桔网·2019胡润品牌榜》发布,国窖1573以345亿元品牌价值排名第51,上榜2019酒类品牌价值全国排名第3。国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。扩展资料:沿革发展1999年9月9日特别酿制的1999瓶1999ml国窖1573,其中的0003号与0002号分别被澳门特首何厚铧,香港特首董建华私人收藏,其0001号将指定送给台湾回归大陆后的首任行政长官。1996年11月,国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为国家级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间,连续使用至今,已成为中国白酒文化之签定标准和(固态)蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证,故为“国窖”。2018年7月9日,泸州老窖股份有限公司总经理林锋宣布,国窖1573全国停货。参考资料来源:百度百科-国窖15732023-07-09 23:18:311
2004年12月泸州老窖完成了什么项目
收购武陵。根据泸州老窖官网查询可知,2004年12月泸州老窖完成了收购武陵项目。泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,是中国大型白酒上市公司,其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2023-07-09 23:19:221
泸州老窖一
泸州酒业始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清,发展在新中国,泸州老窖发展历史与之一脉相承。 新中国成立后,共举行过五次全国评酒会,从1952年入选第一届全国评酒会“中国四大名白酒”开始,泸州老窖成为唯一蝉联历届“中国名酒”称号的浓香型白酒。1957年时,国家组织陈茂椿、熊子书等行业专家对泸州老窖进行工艺查定,泸州老窖成为中国白酒试点先行者,查定成果于1959年由轻工业出版社出版成为中国第一本白酒酿造专业教科书——《泸州老窖大曲酒》。而1979年的第三届全国评酒会,对于泸州老窖具有着特殊意义,此次评酒会上首次划分了香型,将中国白酒分为浓香、酱香、清香、米香、其他香型等五大类香型,在相关标准中明确了:泸州老窖特曲成为浓香型白酒的典型代表,因此浓香型白酒亦称“泸型酒”,泸州老窖亦被誉为“浓香鼻祖”“浓香正宗”“酒中泰斗”!2023-07-09 23:19:311
泸州老窖出于多少年
泸州酒史:泸州是我国酿酒历史最悠久的地区之一。 在浩如烟海的史籍中,有不少关于泸酒的记载与传说。 在泸州市博物馆中陈列的一只陶制角杯,经考证系2000年前秦汉之际,专供宴饮宾客之用。 1983年,泸州市郊出土的第8号汉棺上的巫术祈祷图中,两巫师高举酒樽,昂首相对,证明泸州当时不仅有酒,而且已懂得“酒以成礼”。 唐代诗人郑谷,在他的《旅次遂州将之泸郡》诗里写道:“我拜师门更南去,荔枝春熟向渝泸”。 所谓“荔枝春”,就是以荔枝为主体香成份的酒。 宋人编成的文献通考记载,公元1077年以前,赵宋王朝每年征收商税锐额在十万贯以上的郡、州,全国26个,泸州就是其中之一。 泸州每年征收的酒税在1万贯左右,占地方商税收的十分之一。 酒税的征收数额从一个侧面反映了泸州酒业的兴盛。 在泸州酒史上,宋代是一个相当重要的时期,泸州人已掌握了烧酒制法。 当时的大酒,在原料选用、工艺操作、发酵方式以及酒的品质等方面,都与今天泸州酿造的浓香型曲酒非常接近,可以说就是今天泸州老窖大曲的前身。 宋代大酒的出现,为泸州酒业的进程揭开了新的篇章。 然而泸州酒文化的宋代遗存,却在长期的蒙古定蜀战争中遭到破坏。 直到明王朝的建立,酒城泸州又开始了新的发展,这个新发展结果之一就是使当代的泸州人拥有了现存最完整、连续使用时间最长的,具有400多年悠久历史的泸州老窖窖池。 泸州老窖陈列馆里,珍藏着一只乳白色筒形粗瓷包装酒罐,上写“三百年老窖”,背有“豫记温永盛酒厂”的款记。 据温氏11代传人温筱泉先生回忆:同治8年(公元1869年),温家九世祖温宣豫从泸州舒聚源酒坊购得十口陈年老窖池,酿制三百年老窖大曲。 这一包装证明了大约在19世纪70年代,已有三百年老窖大曲的名称出现。 而据此称今天的泸州老窖大曲已有400多年的历史,应是合理之说。 清代著名诗人张问陶来泸州一天,就留下了“城下人家水上城,衔杯却爱泸州好”的绝唱。 城内旧有牌坊,署有:川南第一州。 其繁富可见一斑。 1915年,在巴拿马太平洋万国博览会上,泸州老窖大曲酒荣获金奖,即称誉世界。 1916年,朱德随蔡锷起兵讨袁,驻防泸州,戎马之余,与温筱泉等人结成振华诗社,留下了“酒城幸保身无恙,检点机韬又一年”的爱国诗句。 在这里朱德就把泸州命名为“酒城”了。 今天的泸州老窖以其“醇香浓郁,清冽甘爽,回味悠长,饮后尤香”的风格,驰名中外,成为我们珍贵的民族遗产,被誉为酒中泰斗。 1952年在全国首届评酒会上,泸州老窖大曲酒与茅台、汾酒、西凤酒并列为全国四大名酒,以后在历届全国评酒会上,都蝉联国家名酒称号,被定为全国浓香型白酒典型代表。 1996年11月,泸州老窖池群被国务院命名为全国酒类行业中唯一的全国重点文物保护单位,成为永载史册的国宝窖池,名副其实的“中国第一窖”。 当远方的宾客来到泸州,一定会沉醉在泸州老窖的芳香之中,身不由已地闻闻酒之香,观酒之色,带着好奇和渴望倾听酒的故事,享受这久远文化蕴味。 泸州因老窖闻名于世,老窖以美酒传于后人。 泸州大曲酒史:据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。 宋代,泸州以盛产糯米、高粱、玉米著称于世,酿酒原料十分丰富,据《宋史食货志》记载,宋代也出现了“大酒”、“小酒”之分。 所谓“小酒”是指“自春自秋”,酤成即的米酒。 这种酒,当年酿制,无需(也不便)贮存,由于谷物原料品质的差异和曲药质量的高低以及酿师工艺水平、酿造时间、温度等方面的不同,所以价格上出现了几十个档次。 所谓“大酒”,就是一种蒸馏酒,《酒史》的记载可以知道,大酒是经过腊月下料,采取蒸馏工艺,从湖化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。 而且,经过“酿”、“蒸”出来的白酒,还要储存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史称“侯夏而出”,这种施曲蒸酿、储存醇化的“大酒”在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近,可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。 宋代的泸州设了六个收税的“商务”机关,其中一个即是征收酒税的“酒务”。 泸州“酒务”每年征收的酒税占地方商税总额的10%,庶民百姓不受朝廷酒禁的严格限制,可以自由酿酒发售。 可见宋代泸州酒业的规模大大超出了文献的记载。 元、明时期泸州大曲酒已正式成型,据清《阅微堂杂记》记载,元代泰定元年(公元1324年)泸州也酿制出了第一代泸州大曲酒。 据说一个叫郭怀玉的酿酒师傅制了干纯曲,由小曲变大曲,改制了曲药中的含燥、辣和苦涩的成分;明代洪熙元年(公元1425年)的施进章研究了窖藏酿酒。 现在唯有可考究的为明代万历年间的舒聚源作坊窖池,距今也有430年历史,它就是利用前期以酒培植窖泥,后期以窖泥养酒的相辅相成的关系,使微生物通过酒糟层层窜入酒体中而酿造出净爽、甘甜、味醇厚丰满的泸州老窖酒。 该糟房留传下来的窖池即是现在尚在使用的1、2、3、4号泸州老窖明代老窖池。2023-07-09 23:19:401
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泸州老窖吧(000568.SZ)成交量:121045(手) 成交额:302858(万元) 流通市值:3638.78(亿) 换手:0.83% 振幅:3.99% 市盈(动):43.5。拓展资料:一、四川是中国酒的故乡。位于川南的泸州市自古就有“酒城”的美誉,酿酒历史自秦汉以来已有千年。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。1、传承,“城以酒兴,酒以城名”,自元代郭怀玉酿制第一代泸州老窖大曲酒开始,经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大,泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代,泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年,国家出版了新中国第一本酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者,酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗”。2、荣誉,中国白酒第一次走出国门,源于1915年在美国旧金山举行的世博会,泸州老窖特曲荣获“巴拿马万国博览会金奖”。1952年,第一次全国评酒会上,泸州老窖被评为首届中国四大名酒,并成为蝉联历届“中国名酒”的浓香型白酒。始建于明代万历年间的1573国宝窖池群,1996年12月经国务院批准成为行业首家“全国重点文物保护单位”,2013年3月,泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16个酿酒古作坊及三大天然藏酒洞,一并入选“全国重点文物保护单位”,成为行业规模大、品种多、保护完整、连续使用至今的“酿酒活态文物”。2006年 、2012年相继入选《中国世界文化遗产预备名单》;另外,自元代传承至今的“泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。3、质量,卓越品质,源于坚持。公司致力于酿造有机白酒,提倡健康生活,要“让中国白酒的质量看得见”。在行业率先打造“有机高粱种植基地”,建立并完善有机、质量、安全、环境、测量、能源六大管理体系,实现从农田到餐桌的可追溯;搭建起国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒检中心、国家博士后工作站等八大科研平台,以强大的科技力量支撑推动产品的持续创新升级;以尝评委员会、酿酒技术专家委员会、消费者尝评委员会为关键机构,确保每一瓶酒的绝佳品质。2023-07-09 23:19:531
泸州老窖历史是怎么样的?
泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。泸州老窖是从明清36家古老酿酒作坊群发展起来的国有大型骨干酿酒企业。1952年第一次全国评酒会上,泸州老窖被评为首届中国“四大名酒”,并成为蝉联历届“中国名酒”的浓香型白酒。1994年3月,泸州老窖酒厂独家发起并改组成立股份制企业,成为四川省酿酒行业中第一家股份制企业。同年5月9日,泸州老窖股份有限公司股票(000568)在深圳正式挂牌上市。1996年,始建于明万历年间(1573年)、连续使用从未间断生产的1573国宝窖池群被列为全国重点文物保护单位。2001年,泸州老窖深挖“浓香鼻祖”的历史资源优势、文化资源优势和品质资源优势,瞄准和满足消费者对白酒产品日益提升的品质和文化需求,推出高端白酒国窖1573。传承意义:泸州老窖酒是中国浓香型白酒的代表,其相关酿造技艺的产生、传承、发展均在四川省南部的泸州市。泸州老窖酒传统酿造技艺,体现了中华民族的独创精神,在四川乃至全国有着突出的价值。因其跨越时空的长期性及独特的文化地理性,决定了这一民间传统技艺具有珍贵的历史价值、科学价值、人文价值、民俗价值、经济价值及社会价值。泸州老窖酒和我国的其他民间手工技艺一样,也是中华文明的根基与命脉。由于泸州老窖酒沿用几千年来的传统工艺、操作、设备,使中国白酒在世界酒林中独树一帜,充分显示了中国酿酒技艺源远流长,是中华民族珍贵的遗产。以上内容参考:百度百科——泸州老窖2023-07-09 23:20:021
国窖1573的产地在哪里?
泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场, 是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元,生产建筑面积36万多平方米。公司拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群“千年老窖万年糟”,老窖酿酒,格外生香。1573国宝窖池,精选了城外五渡溪优质黄泥和凤凰山下龙泉井水掺和踩揉建成。酿酒行家都知道,窖的年代越久远,越是显出其价值,越能出美酒佳酿。如果掬一捧“中国第一窖”的窖泥在阳光下细看,那显现出的五颜六色会让你惊叹不已,这便是悄然而逝的数百年岁月的神奇造化。2023-07-09 23:20:172
全面停货!泸州老窖执行旺季停货,是不是明智之举?
不是,因为正值销售旺季,在这个时间段停售的话,也会造成很多的损失,并不是特别的好。2023-07-09 23:21:028
百年泸州老窖35度的为什么没有了
泸州老窖宣布全国停货,此举的原因是维持其泸州老窖在市场上的价格稳定,以达到用量控价的目的。2023-07-09 23:22:321
泸州老窖特曲酒工农牌哪年停产的
据此,“工农牌”泸州老窖特曲的延生时间应该在1967年左右。泸州老窖将原“白塔牌”改为“工农牌”商标,俗称“工农特曲”,一直沿用到1988年初...2023-07-09 23:22:421
国窖1573 度数
38°和52°2023-07-09 23:22:523
泸州老窖出于多少年?
泸州酒史:泸州是我国酿酒历史最悠久的地区之一。在浩如烟海的史籍中,有不少关于泸酒的记载与传说。在泸州市博物馆中陈列的一只陶制角杯,经考证系2000年前秦汉之际,专供宴饮宾客之用。1983年,泸州市郊出土的第8号汉棺上的巫术祈祷图中,两巫师高举酒樽,昂首相对,证明泸州当时不仅有酒,而且已懂得“酒以成礼”。唐代诗人郑谷,在他的《旅次遂州将之泸郡》诗里写道:“我拜师门更南去,荔枝春熟向渝泸”。所谓“荔枝春”,就是以荔枝为主体香成份的酒。宋人编成的文献通考记载,公元1077年以前,赵宋王朝每年征收商税锐额在十万贯以上的郡、州,全国26个,泸州就是其中之一。泸州每年征收的酒税在1万贯左右,占地方商税收的十分之一。酒税的征收数额从一个侧面反映了泸州酒业的兴盛。 在泸州酒史上,宋代是一个相当重要的时期,泸州人已掌握了烧酒制法。当时的大酒,在原料选用、工艺操作、发酵方式以及酒的品质等方面,都与今天泸州酿造的浓香型曲酒非常接近,可以说就是今天泸州老窖大曲的前身。 宋代大酒的出现,为泸州酒业的进程揭开了新的篇章。然而泸州酒文化的宋代遗存,却在长期的蒙古定蜀战争中遭到破坏。直到明王朝的建立,酒城泸州又开始了新的发展,这个新发展结果之一就是使当代的泸州人拥有了现存最完整、连续使用时间最长的,具有400多年悠久历史的泸州老窖窖池。 泸州老窖陈列馆里,珍藏着一只乳白色筒形粗瓷包装酒罐,上写“三百年老窖”,背有“豫记温永盛酒厂”的款记。据温氏11代传人温筱泉先生回忆:同治8年(公元1869年),温家九世祖温宣豫从泸州舒聚源酒坊购得十口陈年老窖池,酿制三百年老窖大曲。这一包装证明了大约在19世纪70年代,已有三百年老窖大曲的名称出现。而据此称今天的泸州老窖大曲已有400多年的历史,应是合理之说。 清代著名诗人张问陶来泸州一天,就留下了“城下人家水上城,衔杯却爱泸州好”的绝唱。城内旧有牌坊,署有:川南第一州。其繁富可见一斑。1915年,在巴拿马太平洋万国博览会上,泸州老窖大曲酒荣获金奖,即称誉世界。1916年,朱德随蔡锷起兵讨袁,驻防泸州,戎马之余,与温筱泉等人结成振华诗社,留下了“酒城幸保身无恙,检点机韬又一年”的爱国诗句。在这里朱德就把泸州命名为“酒城”了。 今天的泸州老窖以其“醇香浓郁,清冽甘爽,回味悠长,饮后尤香”的风格,驰名中外,成为我们珍贵的民族遗产,被誉为酒中泰斗。1952年在全国首届评酒会上,泸州老窖大曲酒与茅台、汾酒、西凤酒并列为全国四大名酒,以后在历届全国评酒会上,都蝉联国家名酒称号,被定为全国浓香型白酒典型代表。1996年11月,泸州老窖池群被国务院命名为全国酒类行业中唯一的全国重点文物保护单位,成为永载史册的国宝窖池,名副其实的“中国第一窖”。 当远方的宾客来到泸州,一定会沉醉在泸州老窖的芳香之中,身不由已地闻闻酒之香,观酒之色,带着好奇和渴望倾听酒的故事,享受这久远文化蕴味。泸州因老窖闻名于世,老窖以美酒传于后人。 泸州大曲酒史:据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。宋代,泸州以盛产糯米、高粱、玉米著称于世,酿酒原料十分丰富,据《宋史食货志》记载,宋代也出现了“大酒”、“小酒”之分。所谓“小酒”是指“自春自秋”,酤成即的米酒。这种酒,当年酿制,无需(也不便)贮存,由于谷物原料品质的差异和曲药质量的高低以及酿师工艺水平、酿造时间、温度等方面的不同,所以价格上出现了几十个档次。所谓“大酒”,就是一种蒸馏酒,《酒史》的记载可以知道,大酒是经过腊月下料,采取蒸馏工艺,从湖化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且,经过“酿”、“蒸”出来的白酒,还要储存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史称“侯夏而出”,这种施曲蒸酿、储存醇化的“大酒”在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近,可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。 宋代的泸州设了六个收税的“商务”机关,其中一个即是征收酒税的“酒务”。泸州“酒务”每年征收的酒税占地方商税总额的10%,庶民百姓不受朝廷酒禁的严格限制,可以自由酿酒发售。可见宋代泸州酒业的规模大大超出了文献的记载。 元、明时期泸州大曲酒已正式成型,据清《阅微堂杂记》记载,元代泰定元年(公元1324年)泸州也酿制出了第一代泸州大曲酒。据说一个叫郭怀玉的酿酒师傅制了干纯曲,由小曲变大曲,改制了曲药中的含燥、辣和苦涩的成分;明代洪熙元年(公元1425年)的施进章研究了窖藏酿酒。现在唯有可考究的为明代万历年间的舒聚源作坊窖池,距今也有430年历史,它就是利用前期以酒培植窖泥,后期以窖泥养酒的相辅相成的关系,使微生物通过酒糟层层窜入酒体中而酿造出净爽、甘甜、味醇厚丰满的泸州老窖酒。该糟房留传下来的窖池即是现在尚在使用的1、2、3、4号泸州老窖明代老窖池。2023-07-09 23:23:231
泸州老窖为什么那么出名?
从一九五二年开始的第一届国家级名酒评会开始,到一九八九年第五届(最后一届)国家级名酒评比会,在众多品质优良口碑良好的白酒中,历届不落单被授予名酒品牌的只有茅台、汾酒、泸州老窖,足以说明泸州老窖的优秀。 我们知道白酒香型现在多达十多种,但浓香型占据了大壁河山,全国白酒主产区四川,主销区山东、河南、湖南、东北都是浓香型白酒的天下,而浓香型的鼻祖和代表正好是泸州老窖,浓香型最初的名称是叫泸香型。后起之秀五粮液的酿酒技艺和技术骨干有相当部分是从泸州老窖输送过去的,是一脉相传的。 同样系出名门的茅台早已嫁入豪门,成为奢侈品,成为普通老百姓眼中可望而不可及的美丽传说,也难以“飞入寻常百姓家”。而泸州老窖从千元的国窖到十元的光瓶圆二曲,既丰富了高端酒阵列,也不忘普通老百姓经济实惠的爱喝那一口!酒质一脉相承,品质过硬。 要说汾酒清香的素雅平淡,缺少了大碗喝酒的气势,茅台酱香的优雅细致,缺少了酒桌文化热烈,那么,浓香鼻祖的泸州老窖,以窖香浓郁、酒体丰满、芳香甘洌的特点迎合了酒的厚重、豪迈、热烈、欢欣,这也或许是泸州老窖长盛不衰的法宝! 中华文化源远流长,中国具有礼仪之邦的名号也不是白来的,尤其是在封建王朝时期,人们近乎病态的遵从着什么三从四德,病态的,不计成本的追求着一些礼仪礼数,虽然我能明白为什么他们会这样做,但是我还是不能接受,因为有些规矩,有些礼仪礼数的确太过繁琐并且浮夸了,但是不管怎么样,中国在古往今来的任何一个时候,任何一场宴席之中,有一样东西都是从来不可或缺的,那就是酒,中国因为盛产高粱,小麦 ,大米等等可以发酵成为酒精的东西,所以中国一直都很擅长酿酒,尤其是白酒,白酒在高端市场主要是五粮液为主,但是五粮液的价格大家也是知道的,非常的贵,不可能什么宴席都喝五粮液,所以价格适中,同时口感上还有各方面也都很不错的泸州老窖便成为了人们的首选,就这样,泸州老窖也因此变得很出名。 首先,从白酒香型上来讲,泸州老窖跟五粮液一样,都是属于浓香型白酒,口感舒适,比较符合大众口味。 其次,从酿酒工艺来看,泸州处于四川南部,气候温和,冬无严寒,雨量充足,为酿酒微生物提供了很好的缓解。泸州老窖采用纯粹的高粱酿制,原窖工艺,保证风味统一,作为单粮浓香,口感纯正,窖香突出。 最后,从性价比来说,泸州老窖比起价格昂贵的五粮液,茅台,它更加贴近平民消费水平,既有送礼可用的高端档次,像最出名的国窖1573, 是泸州老窖王牌系列,还有经典产品泸州老窖特曲,也有平民消费的几十元的泸州老窖二曲。 其实,比起名气,选择一款 健康 的白酒更重要,比起浓香型白酒,酱香型白酒酿酒工艺更复杂,酒中有害物质挥发更快,含有的有益物质更多,对人体来讲刺激也更小,像钓鱼台、茅台、东方国宾陈酿都是属于酱香白酒,喜爱喝酒的朋友们也不妨试试。 天,气侯宜,地,地理位置宜,仁,泸州人喝酒豪爽,和,慕酒,八方宾客尽来泸州, 泸州老窖产品达18种,40多个系列包装畅销世界150多个国家和地区,有五色透明,酱香优雅,棉甜爽净,柔和协调等特点,被誉为酒中泰斗。 “国酒”不给予注册,“国窖”为何还能使用? 茅台集团申请的“国酒茅台”商标久久未能通过,因为“国酒茅台”违反商标法的规定不予注册,所以李保芳称,2018年茅台集团宣布放弃“国酒茅台”商标注册申请,撤销行政诉讼申请,当时茅台已经向有关部门承诺今年6月30日停止使用原来的商标。而且茅台已经专门请了设计公司设计了茅台酒的新商标——改成了现在的“贵州茅台”。 虽说茅台之前想霸占“国酒”称号,但是多次申请都没通过,也不少被很多同行的口诛笔伐,像泸州老窖、汾酒都是有过酒老大的称号,几年前的五粮液销量还是最高的。虽然“国酒茅台”商标申请没通过,也把“国酒茅台”改为“贵州茅台”但是这并不影响茅台的销量,反而现在的茅台还卖的更好。 那为什么茅台会买的这么好呢? 因为茅台有个很好的优势,就是茅台是酱香型白酒。酱香型白酒客套说喝起来不上头,口感好,即使喝过量第二天也不会有头疼恶心的症状,所以这也是引起消费者们对酱香型白酒的青睐。 而且现在酱香型白酒也是主流,不仅茅台买到断货,而且青花郎也很火,现在的青花郎卖得都比五粮液贵,而且茅台、青花郎这两款酒也是卖得最贵的,两者都是酱香型白酒。 为何泸州老窖至今还能称为国窖? 其实只要是稍有了解酒的酒友都知道,市面上很多酒的名字往往都是蕴含着酒本身的东西,就好比:酿造工艺、原料、产地或者是有一定的 历史 等。 就像“国窖1573”是指泸州老窖窖池建于公元1573年,泸州老窖窖池也是全国重点文物保护单位,是在中国酒业中仅此一家,所以被誉为“国窖”,泸州老窖主打产品“国窖1573”由此命名而来。都知道窖池年份越久酿造的酒品质就越好,而固态发酵酒在酿酒工业中也是享有重要地位;其特点是泥窖发酵,天然生香,所以窖池的年份也是酿造好酒的一个因素,固有“窖老酒香”之说法。 泸州老窖经过连续400多年的不断的发酵酿酒,所以其他窖池相比固然不简单,所集的发酵容器、微生物生命载体摇篮都汇聚一身,而特殊的微生物生命现象在酿酒技术、生命科学和经济、文化方面上都有着非凡的价值和深远的影响。 总的来说,相信法律是公正的,如果茅台真将“国酒”二字申请下来,与各大酒行在市场上肯定会引起不小风波,但是最终消费者才是最实力说话的一方,好与坏只有消费者才知道,俗话说“得民心者才能得天下”。 而泸州老窖拥有 历史 最悠久、保存最完好的象征,也在1996年被列为国家的重点文物保护单位,在连续使用时间最长的酿酒窖池展现出它古老的神韵和璀璨的风采成为华夏文明的伟大见证,同时以世界酿造史上的奇迹而载入《吉尼斯世界纪录》等。所以酒友们看完知道泸州老窖为什么能用国字号的大品牌了吧!最后,对此酒友们有何看法呢?欢迎评论留言。 德誉酱香酒 DEYUJIU2023-07-09 23:23:291
gbt22045是不是纯粮
GBT22045是泸州老窖特曲酒,本标准规定了泸州老窖特曲酒地理标志产品的保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的泸州老窖特曲酒。泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2019年12月,泸州老窖入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。2020年9月,中国企业500强榜单揭晓,泸州老窖营收增长超过97%,此次排位直冲到366名。2021年1月,泸州老窖披露公司业绩预告,预计2020年净利润为55.70~60.35亿元,同比增长20~30%,决胜“十三五”实现完美收官。纯粮酒的功效:原汁原味:纯粮酒属于纯天然饮品,就像原味的纯牛奶一样味道醇厚,富有谷物风味。味道微苦:酒是发酵食品,粮食在酒曲的催化下变成酒,在发酵过程中会产生微苦和一些邪杂的味道。正宗的纯谷物酒会有轻微的苦味。酒劲大:粮食生产发酵培养出来的粮食酒,简单来说42度的纯粮食酒就相当于52度的勾兑酒,一般人喝不惯。不上头:用料及工艺都精细,白酒中杂醇油含量极低,真正的纯粮酒喝后不上头,让你体会到什么是醉的快感。滋阴壮阳:喝纯高梁酒能补肾壮阳,有预防衰老、强化性功能的效果。2023-07-09 23:23:391
泸州老窖股吧讨论
1.泸州老窖股吧是属于泸州老窖的股票,泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,"浓香鼻祖,酒中泰斗",中国大型白酒上市公司(深交所股票代码000568)。2.其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称"双国宝单位",旗下产品国窖1573被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。3.2019年12月,泸州老窖入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。2020年9月,中国企业500强榜单揭晓,泸州老窖营收增长超过97%,此次排位直冲到366名。2021年1月,泸州老窖披露公司业绩预告,预计2020年净利润为55.70~60.35亿元,同比增长20~30%,决胜"十三五"实现完美收官。2021年8月,泸州老窖入选首批四川省10个非遗传承基地,并成为川酒企业中唯一入选单位。拓展资料:基础信息1.传承"城以酒兴,酒以城名",自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始,经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大,泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代,泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年,国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者,酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了"浓香正宗"。2.荣誉始建于明代万历年间的1573国宝窖池群,1996年12月经国务院批准成为行业首家"全国重点文物保护单位",2013年3月,泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16个酿酒古作坊及三大天然藏酒洞,一并入选"全国重点文物保护单位"。2006年、2012年相继入选《中国世界文化遗产预备名单》;另外,自元代传承至今的"泸州老窖酒传统酿制技艺"于2006年5月入选首批"国家非物质文化遗产名录"。1952年,第一次全国评酒会上,泸州老窖被评为首届中国四大名酒,并成为蝉联历届"中国名酒"的浓香型白酒。3.人才公司的人才理念是"人才是资本,有为必有位",长期坚持技术人才、营销人才、管理人才培养,建立"泸州老窖博士后工作站"、"泸州老窖商学院"等白酒人才高地,培养中国白酒高端人才,构筑公司"人才乐园"。已拥有国家非物质文化遗产代表性传承人3名、中国酿酒大师3名、中国白酒大师2名、中国白酒工艺大师3名、中国评酒大师2名、教授级高级工程师7名、享受国务院特殊津贴专家10名、全国技术能手4名、四川省学术和技术带头人4名、天府工匠1名、天府科技精英1名,培养博士后26名,同时培养包括国家白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才。4.质量卓越品质,源于坚持。公司致力于酿造有机白酒,提倡健康生活,要"让中国白酒的质量看得见"。打造"有机高粱种植基地",建立并完善有机、质量、食品安全、环境、测量、能源、诚信七大管理体系,实现从农田到餐桌的可追溯;搭建起国家固态酿造工程技术研究中心、国家酒检中心、国家博士后工作站等八大科研平台,以科技力量支撑推动产品的持续创新升级;以尝评委员会、酿酒技术专家委员会、消费者尝评委员会为关键机构,确保每一瓶酒的品质。5.品牌泸州老窖成功构建了"双品牌、三品系、五大单品"为品牌体系。国窖1573稳居中国三大超高端白酒品牌之一;泸州老窖特曲"浓香正宗、中国味道"以及百年泸州老窖窖龄酒"商务精英用酒"的品牌地位;头曲和二曲按照"大众消费品牌"的定位;同时养生酒和创新酒类品牌破茧而出。2023-07-09 23:23:451
泸州老窖荣获中国名酒多少年
泸州老窖荣获中国名酒称号70周年。1952年首届全国评酒会,泸州老窖荣获“中国名酒”称号。此后,泸州老窖参与历届全国评酒会,倍受殊荣,成为唯一蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型白酒品牌。赓续中国名酒70周年荣耀,在传承中不断创新发展,泸州老窖矢志续写高质量发展的新篇章。据中科院食品发酵研究所研究,泸州老窖老窖池经数百年持续酿造,窖池中含有的微生物逐渐形成了良好的生态系统,其微生物种类繁多、数量庞大,是研究中国酿酒工艺的极限样本。2023-07-09 23:24:051
国窖1573真假?
国窖1573可通过以下几个方面鉴别真假:1. 瓶盖方面:真瓶盖上的金属防伪盖做工严丝合缝,而假瓶盖上的金属防伪盖做工粗糙。2. 瓶身方面:真瓶身的字体、图案和商标清晰工整,透明度高,假瓶身的字体重叠、模糊,图案和商标不清晰。3. 瓶底方面:真瓶底细腻光滑,有防滑功能,假瓶底粗糙。4. 口感方面:真酒具有浓郁的酱香味,口感醇厚,回味悠长,而假酒则味道酸涩。通过以上几点可鉴别国窖1573的真假,希望对您有所帮助。2023-07-09 23:24:132
泸州老窖回馈客户酒具是真的吗
是。泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,被称为“浓香鼻祖,酒中泰斗”,是中国大型白酒上市公司,泸州老窖1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,泸州老窖回馈客户酒具是真的。泸州老窖传统酿制技艺2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2023-07-09 23:24:231
泸州老窖特曲五斤装为啥便宜
商品促销或清库存。1、商品促销:店家为了促销泸州老窖特曲五斤装,会采取价格优惠的策略,让消费者在价格上获得实惠,从而吸引更多的消费者购买。2、清库存:泸州老窖特曲五斤装是店家要清理库存的商品,为了腾出货架,店家采取降价销售的策略,来促进销售,减少库存。2023-07-09 23:24:311
泸州老窖d9值得囤吗
值得。泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,d9值得囤,有很大的收藏价值,价格不便宜,不过这一款D9却是比较少见的高性价比酒。泸州老窖D9这一款浓香型白酒,酒体饱满,入口香。泸州老窖价格,1952年,在第一届全国葡萄酒评审会上,泸州老窖与贵州茅台,山西汾酒、陕西西凤葡萄酒一起被评为中国历史最悠久的四大名酒。2023-07-09 23:24:401
国窖1573有没有53°
国窖1573没有53°的。只有38度,52度,60度的2023-07-09 23:24:544
泸州老窖哪个系列好喝
泸州老窖的国窑1573系列好喝。泸州老窖做为浓香型白酒的重要选手,一直被称作浓香鼻祖,酒中泰斗,到目前为止我国一共举办了五次全国评酒大会,泸州老窖次次都在榜单之上,成为蝉联历届中国名酒的浓香型白酒,泸州老窖酒厂位于中国酒城的四川泸州,四川美酒,飘香世界。1952年第一次全国评酒大会代表泸州老窖斩获名酒称号的是泸州老窖特曲,泸州老窖特曲的口感窖香优雅,酒体饱满,酒质上乘。国窖1573是泸州老窖旗下高端旗舰产品,国窖1573使用的是明代万历年间的窖池群,这也是国窖1573名字的由来,在1996年的时候国窖1573的酿酒被列为国家级重点文物,也就是那个时候泸州开始推出国窖1573高端系列白酒,酒体纯正,醇和芬芳,温润柔和。泸州老窖的基础信息:城以酒兴,酒以城名,自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始,经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大,泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代,泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年,国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者,酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了浓香正宗,始建于明代万历年间的1573国宝窖池群,1996年12月经国务院批准成为行业首家全国重点文物保护单位。2023-07-09 23:25:411
泸州老窖哪款酒好喝
泸州老窖的国窑1573系列好喝。泸州老窖做为浓香型白酒的重要选手,一直被称作浓香鼻祖,酒中泰斗,到目前为止我国一共举办了五次全国评酒大会,泸州老窖次次都在榜单之上,成为蝉联历届中国名酒的浓香型白酒,泸州老窖酒厂位于中国酒城的四川泸州,四川美酒,飘香世界。1952年第一次全国评酒大会代表泸州老窖斩获名酒称号的是泸州老窖特曲,泸州老窖特曲的口感窖香优雅,酒体饱满,酒质上乘。国窖1573是泸州老窖旗下高端旗舰产品,国窖1573使用的是明代万历年间的窖池群,这也是国窖1573名字的由来,在1996年的时候国窖1573的酿酒被列为国家级重点文物,也就是那个时候泸州开始推出国窖1573高端系列白酒,酒体纯正,醇和芬芳,温润柔和。泸州老窖的基础信息:城以酒兴,酒以城名,自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始,经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大,泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代,泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年,国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者,酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了浓香正宗,始建于明代万历年间的1573国宝窖池群,1996年12月经国务院批准成为行业首家全国重点文物保护单位。2023-07-09 23:26:031
中国荣耀是泸州老窖的贴牌产品吗
这个酒和郎牌特曲都是非常有名的四川名酒,产地都在四川泸州,在浓香型白酒中名列前茅,口感细腻、浓香正宗2023-07-09 23:26:222
山西汾酒和泸州老窖,未来谁的业绩更能持续增长?
我认为泸州老窖的业绩会更加持续增长。因为现在大多数的人更喜欢那种古典的形式。2023-07-09 23:26:314