- 可品
-
问题一:泡药酒用什么酒好 当然是纯粮食酒好了,勾兑酒会加入人造香精等非天然制品。
问题二:用白酒泡什么药材喝好? 脾肾阳虚可以用枸杞100克肉苁蓉50克巴戟50克红枣30克红参50克砂仁30克用8-10斤米酒浸泡一星期就可以服用,可四季服用。。。滋补类的药酒用米酒比白酒要好,如果用来祛湿用白酒比较好
问题三:泡药酒用什么样的酒最好? 明白了药酒泡制的基本原理后,我们就知道泡制药酒需要合适度数的酒基。低度数的酒无法泡制出好药酒,但不是酒精浓度越高越好,度数太高的酒也同样泡制不出某些药酒。实践证明,55度到70度之间的酒,用来泡制药酒能提取的药物有效成分是最高的。
>03
药酒根据使用方式方法,分为内服、外用和内服外用兼具三种。内服药酒必须要考虑饮用对象对酒精的耐受能力。外用药酒无需考虑使用对象的酒精耐受能力,一般用高度酒泡制。内服外用双功能药酒一般用中度酒或是高度酒泡制。
>04
内服药酒的选酒浓度上,一般分为两种情况。一种情况是,如果饮用对象对酒精耐受能力低,且药材不要求酒精度高的酒,比如杨梅酒、杨桃酒等,则直接用中低度酒泡制,一般20度以上即可。另一种情况是,直接用中高度酒进行药酒泡制,饮用的时候,如果饮用对象不耐受酒精,就用低度酒进行勾兑降低度数。
>05
除了要考虑酒精度,还需要考虑酒的制造工艺和原料。除了外用的药酒,不要用酒精勾兑的酒来泡制药酒,市场上大部分酒精勾兑的酒都添加了香精,香精久了会变质,且影响药效。内服的药酒,用酿造原浆酒来泡制,是最好的,有酿造酒的醇香,如果不能用原浆酒,至少也要用酿造酒。就算是外用的药酒,也万不可用工业酒精勾兑的酒,防止意外伤人命。在酿造酒里,从提取药效上说,一般用高粱酒和米酒是最佳选择;如果是讲究色相香味等,则用酿造果酒。
>06
浸泡某些使用到动物鲜肉体的药酒,例如毛鸡酒、蛇酒等,必须要使用高度酒。动物身上都是带有大量细菌的,泡制出来的药酒是用来食用的,必须要让酒来杀死细菌,否则危害人体健康。酒精是有消毒杀菌作用的,实践证明,75%浓度的酒精溶液杀菌效果最好。泡制动物药酒,至少应该用达到60度的酒,否则无法泡死细菌。度数低了,动物尸体会腐烂或发臭,药酒就报废啦。
>07
个人饮用可以不计较成本,而泡制商用药酒,成本也是需要考虑的。商用药酒泡制过程中,一般药材要用酒泡三次,最后再把三次泡制得到的酒混合起来,才得到成品药酒。有的药酒在混合了三次浸泡酒液后,还要再加白酒进去混合,才能得到成品酒。酒的价格跟浓度有关,度数越高价格越高。怎么样选酒,关系到泡制成本的高低。由于各地酒的价格差异比较大,没有一个统一的最优成本选用方法,一般根据本地价格自己计算设计选酒方案了。
问题四:用枸杞泡酒一般用什么白酒泡好 用枸杞泡酒一般是50度白酒以上泡最好。。。
但不会饮酒的人群,也可以用35-42度的低度酒泡。高度酒酒易于将枸杞中的药性泡出来,一般需要10-15天就可喝了。低度酒泡的时间就在多一点,可以泡25-30天时间。
枸杞当然也可以用于泡开水喝,其效果都是一样的。
问题五:怎么泡药酒,什么药材泡制药酒 你去药店就有卖的专门配药酒的东西,包括黄芪,当归,人参,鹿茸,枸杞子,海马,鹿鞭,淫羊藿,
等,你也可以根据自己的体制调配,拿酒浸泡半个月后即可食用,第一次因浓度大,少量食用。
问题六:用什么泡酒比较好? 100分 根据你进补的需求来配置,不要随便泡药酒。给点建议,希望能帮到你: 1,海马酒 【配方】海马1对,白酒500克。 【制法】(1)将海马洗净,放入酒罐内。 (2)将白酒倒入酒罐中,盖好盖,浸泡15天即成。 【功效】中医认为海马可补肾壮阳,活血化瘀。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软;夜尿多;尿频;也可用于各种肿块;肿痛;跌打损伤等。可每日服3次,每次9克。 2,鹿茸酒 【配方】鹿茸3克,山药30克,白酒500克。 【制法】将鹿茸,山药切片,放入酒坛内,加白酒,盖好盖,浸泡7天即成。 【功效】鹿茸的功效,《本草纲木》说:“生精补髓,养血益阳,强健筋肌。治一切虚损,耳聋,目暗,眩晕,虚痢。”由此可见,鹿茸酒可补益肾阳,固摄膀胱。冬季服用此酒,对肾阳不足,精气寒冷,阳痿,小腹冷痛,白带,夜尿频多等症都有益处,可每日服3次,每次9克。 3,延寿酒 【配方】黄精900克,天冬700克,苍术900克,松针1.4千克,杞子1.2千克,酒5千克。 【制法】将各药煎煮2小时,滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。 【功效】补五脏,和六腑,健体除湿。用于肝肾亏虚,精血不足等虚症。 4,龟蛇酒 【配方】金龟,眼镜王蛇,当归,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圆米1千克,矿泉水1千克。 【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟,蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖,蜜糖。早晚空腹饮30克。 【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。 5,助阳益寿酒 【配方】党参20克,熟地20克,杞子20克,沙苑子15克,仙灵脾15克,公丁香15克,远志肉10克,广沉香6克,荔枝肉10个,白酒1000克。 【制法】(1)将上述药物研碎,置于细纱布袋内,与白酒一起倒入瓦坛中,密封。 (2)3日后,稍打开口盖,置于文火上煮30分钟,取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。 (3)每日2次,每次空腹饮10-20克。 【功效】补肾壮阳,益肝养精,健脾和胃,延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力,遗精早泄,气虚少力,面色少华,头昏眼花,食欲不振及便溏泄泻等症。 【注意事项】阴虚火旺者慎用,服酒期间禁服郁金。 6,百寿长春酒 【配方】党参、生地、茯苓各150克,白术、白芍、当归、神曲各100克,川芎50克,桂花500克,桂圆肉400克,冰糖1.5千克,白酒15千克。 【制法】将各药制成粗粉,装袋。用酒浸4日-5日,过滤。加入冰糖。 【功效】补肝益肾,强筋健骨,延年益寿,补养气血,健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。 7,十全大补酒 【配方】当归60克,白芍60克,熟地60克,党参60克,白术60克,川芎60克,茯苓60克,黄芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。 【制法】将上述药物研碎成粗末,浸于白酒中,每日晃动1次。7天后可饮用。 【功效】本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。每日饮用2次,每次10克。 8,百花如意酣春酒 【配方】沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克,核桃肉240克,米酒、烧酒各2.5千克。 【制法】7味药用绢袋盛,悬挂坛中,再入2酒,封固1个月后服,随意饮之。 【功效】益肾固精,强阳起痿。治疗肾阳不足,阳痿不举,小便淋沥,男子阳弱不育,女子阴衰不孕,久服效佳。 9,参芪酒 【配方】党参20克,黄芪20克,山药......>>
问题七:泡白酒用什么好 人参 鹿茸 枸杞 海马 蛇 以上这些都是以补气补肾的如果你的身体不是太虚建议两天一小杯以防虚火上升
药酒的制作方法多种多样,有蒸馏法、热提取法、稀释法、冷浸法等,家中自制药酒因受条件限制,适合采取冷浸法。市售的药酒价格一般都较为昂贵。如果自己在家中泡制,不仅成本低廉,而且可以根据自己的需要,灵活变通配方,所以更加适用。
冷浸法就是直接用白酒浸渍药材。先取一只能够密闭、洁净的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷坛,将药材切片洗净、沥干,或打成粗粉装入容器中,加入白酒,加酒量约为药材重量的10倍上下。如果是用食物性药材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入药材后摇匀,密封瓶口或坛口,保存于阴凉避光处。浸泡期间应经常摇动容器或搅动药材,让白酒充分浸润药材,浸泡时间最少要14天以上,有些药材可浸泡数月或1年。如果处方药味较多,一次浸取不完全,可以分两次或多次浸取,但每次加酒量应计算好,不能太多,白酒的总用量应该不变。如果采取多次浸泡的办法,用酒应少量多次,直至浸泡后的药酒颜色变得浅淡,这说明药物成分的萃取比较完全。
浸泡药酒,最好选用55-60度的优质白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非药用乙醇,因其中有对健康有害的物质。劣质白酒也不能用,甲醇残存量高,酿造原料成分复杂,很难确保药酒的质量。
家中自行浸泡的药酒品种很多,常见的如人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、洋参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等,都可以按一定的比例称量泡制,服用剂量应遵医嘱要求。
家中自制药酒方法简便易行,可以根据需要量配制,但并不是所有的中药都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中药就不宜用酒来浸取。还有一点,就是作用剧烈或毒性的中药,如川乌、草乌、附子、毒虫等,不能随便配制药酒。这些药物都有严格、规范的泡制要求,必须由专业中药师操作。
药酒的选用,除了要了解前面所讲的药酒的适用范围和禁忌外,还要熟悉药酒的作用,并选用适宜药酒。
问题八:泡药酒用什么酒好多少度详细 :
炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。