橙汁伏特加多少度？

应纳消费税。因为伏特加是俄罗斯消费品，进入中国应纳伏特加进口消费税，所以95度伏特加应纳消费税。伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度。

是伏特加酒。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40-60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，具有烈焰般的刺激口感。烈酒是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒，通常被分为八大类：琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒、日本清酒。几大烈酒如下美国Everclear95度酒精最高的酒还有产自美国Luxco公司的Everclear，酒精度数高达95%，世界酒类度数排行第二。该酒曾在1979年吉尼斯世界纪录里，被列为酒精度数最高的酒。美国金麦酒Golden Grain5度该酒同样产自美国Luxco公司，酒精度数高达95%，世界度数最高的酒排行前三，其品质与Everclear相似。玻利维亚Cocoroco93度该酒产自玻利维亚，以甘蔗为主要原料，手工酿造制成，酒精度数高达93%，居世界度数最高的酒排行第四。爱尔兰Poitin酒92.5度酒精最高的酒自然还有产自爱尔兰的玻丁威士忌，度数高达92.5。

伏特加酒酒精度数一般是在40度左右。伏特加是一种蒸馏酒，以谷物或马铃薯为原料，经蒸馏先制成高达95度的酒精，然后再单入蒸馏水稀释酒精度，伏特加正常的酒精度在40度到60度左右。欧盟所定标准为酒精含量不低于37.5%的酒精才可称为伏特加。它经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。可以直接饮用，也可以作为鸡尾酒基酒使用。它在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。伏特加酒两种喝法：一谓古典原始的“冷冻伏特加”，冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。另一种喝法是“混合伏特加”，乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。

伏特加酒清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激。 冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。 “混合伏特加”，乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。 伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈。

1、口感不一杜松子：味道清新爽口。朗姆：口感甜润。威士忌：口感醇厚。伏特加：口感清淡爽口，不甜、不苦、不涩。2、气味不一杜松子：具有芳芬诱人的香气。朗姆：芬芳馥郁。威士忌：气味香醇。伏特加：气味香醇。3、原料不一杜松子：以大麦、黑麦、谷物为原料。朗姆：是用甘蔗压出来的糖汁为原料。威士忌：由大麦等谷物酿制。伏特加：以谷物或马铃薯为原料。4、起源地不一杜松子：起源于荷兰。朗姆：：起源于古巴共和国。威士忌：起源于在苏格兰。伏特加：起源于俄罗斯。5、制成不一杜松子：经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成。朗姆：经过发酵、蒸馏而成。威士忌：经过发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配而成。伏特加：经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤而成。

很简答啊，和合金一样，合金熔点低于任何组成其金属的熔点水和酒精混合，无水酒精熔点-114.1℃，和水混合熔点低于零下十摄氏度，所以不结冰

伏特加其实是俄罗斯的一种传统酒精饮料，是以谷物或马铃薯为原料制作而成的酒类。 伏特加的口味 俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激。 伏特加的制作工艺 伏特加酒是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。 波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更具韵味。

伏特加多少度呢？我们一起来了解一下吧。伏特加的度数一般为40度到60度。伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，原料是谷物或者马铃薯，通过过蒸馏制成高达95度的酒精，然后使用蒸馏水淡化至40度到60度。并且通过活性炭过滤，让酒质变得晶莹澄澈，无色且清淡爽口，给人一种不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成了伏特加酒独具一格的特色。拓展：伏特加的功效有哪些？1、活血化瘀；2、开胃促消化；3、驱寒暖身；4、促进新陈代谢。以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

伏特加有生命之水的称号，沙漠最主要的就是水源，所以要带。伏特加酒，俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口。伏特加更受俄罗斯和东欧国家所爱，也是美利坚大地上销售最好的烈酒。除了俄罗斯，波兰人民也是对伏特加极其热爱，特别是俄罗斯人民，高寒地区的战斗民族日常生活中，简直把伏特加当成了水，没事就来一杯，前几年新闻报道俄罗斯一些地区热爱酒精的程度，受经济条件所困，人们甚至喝了含有酒精的洗护产品。

1、伏特加是没有保质期的，而且一般情况下伏特加是不设保质期的，只要在阴凉干燥的地方保存得当即可。伏特加属于白酒的一种，是高浓度酒精，国家规定酒精浓度在10vol%以上的不用贴标签，所以伏特加是没有保质期的，只要保存方法恰当可以保存百年之久，品质也不会受到影响。2、伏特加以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。

世界上度数最高的酒应该是伏特加酒。伏特加酒（Водка），俄罗斯的传统酒精饮料，是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤。其酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，是伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般的刺激。波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味。伏特加的饮用方法：一谓古典原始的“冷冻伏特加”（neatvodka），冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。另一种喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。

俄罗斯的特产有琥珀、黄金、钻石、皮毛、木材、精装本的艺术书籍、鱼子酱、国产白兰地和“香槟”、伏特加酒、大列巴（一种很大的面包）、格瓦斯、巧克力等

在这次排行里，韩国的烧酒真露位居第一，这个结果真是令我们国人大跌眼镜啊！论历史的悠久，论酒的醇香浓烈，我们国家的茅台，五粮液等品牌酒，哪种不甩韩国的真露十万八千里。

意思是一次可以喝半瓶伏特加。说明天生体内有很强的酒精分解能力，不缺乏分解酒精的化学成分。伏特加酒，俄罗斯的传统酒精饮料。以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒酒精度数较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混入杜松子果实经蒸馏得到的高度酒精，为酒基加入各种草本植物、果实、种子等，又称再蒸馏酒。 基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒的酒精度数一般会比较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有：金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。 金酒： 金酒，外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，所以也经常被称为杜松子酒。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混入杜松子果实经蒸馏得到的高度酒精，为酒基加入各种草本植物、果实、种子等，又称再蒸馏酒。 威士忌： 威士忌有可以称之为“生命之水”，是由大麦等谷物酿制出来，然后在橡木桶经过多年的陈酿之后，最终调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 白兰地： 主要由葡萄酒制成，但有时也由其他水果制成。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。像葡萄酒和威士忌一样，白兰地通常在木桶中陈酿，这增加了它的复杂性和颜色强度。陈酿的时间和所用的桶的类型都是决定白兰地内在质量的重要因素。白兰地是一种精心制造的产品，具有特殊的感官特性，比其他许多烈酒更常饮用。它可以在室温下食用，也可以用冰冷却；白兰地越好，就越有可能干净地饮用。 朗姆： 朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也可以称为糖酒。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。朗姆酒，尤其是其清淡的形式，是一种经典的鸡尾酒成分。它被用于许多世界上最著名和最具异国情调的鸡尾酒。 伏特加： 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏酿制成了高达95度的酒精，再用蒸馏水把高浓度酒淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。 龙舌兰： 龙舌兰酒产于墨西哥，是一种叫龙舌兰（Agave）的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。　特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。

要把浓度为95%的酒精500ml稀释成浓度为75%的医用酒精,需要加入x克蒸馏水500ml酒精0.8ml/g 折算等于400g400g*96%=(400g+x)*75%x=512-400即x=112g 水密度1g/ml 折合需要加入112ml纯净水

40度左右“伏特加是一种蒸馏酒，酒精度数一般是40度左右，属于烈酒。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度。伏特加40度到60度。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。起源：伏特加酒起源于波兰。“Wodka”一字是波兰语中”水”的意思，它起源自拉丁片语”AQUAVITAE”（波兰语称为”OKOWITA”）。它的意思为”生命之水”正如同波兰人最早对此酒类的称呼。依据古代文献记载，伏特加酒在十四至十五世纪时已经在波兰被饮用且自十六世纪后半叶已大规模制造伏特加酒。

伏特加（俄得克）酒，酒精再蒸溜提纯调配的纯酒精饮料。

伏特加是白酒吗伏特加是白酒。

没有这个说法。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。波兰说波兰人认为被俄罗斯称作是Gorzalka的酒在公元八到十二世纪就已经出现了。早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低，把葡萄酒中结冰的部分先扔掉，剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的，早期波兰人把伏特加当作药物使用，波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来，从而用来生产质量更好的伏特加酒。公元1772年，波兰被分割成了俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分。他们认为伏特加是在这个时期由波兰传入俄国的。

乌龙茶加伏特加的话度数一般是在40到60度左右，因为首先乌龙茶的话再去加伏特加伏特加的度数是相对来说比较高的乌龙茶，加上他可以稀释一点点的浓度，所以乌龙茶家伏特加度数大概是在40到60度左右

左手伏特加，右手波波沙，唱着喀秋莎，高声喊乌拉！冲啊 达瓦里氏 荡平欧罗巴！~毛子来啦~~

烈性酒开瓶后最好不要超过三个月,保存过程中最好用瓶塞或者密封。伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。伏特加酒两种喝法:一谓古典原始的”冷冻伏特加“，冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能细斟慢饮的。另一种喝法是“混合伏特加”，乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。

　　伏特加开瓶之后难以密封，酒精特别容易挥发，如果放入常温环境下只能保存一周左右，如果放入低温下，可以保存半个月左右。　　伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

　　伏特加是俄罗斯特产酒，也是他们的御寒酒，因为酒精浓度高，所以后劲大。 　　伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。

没有。伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，没有度数是伏特加酒独具一格的特色。

1、六大基酒的基本知识 ：基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒的酒精度数一般会比较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有：金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。 2、金酒：金酒，外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，所以也经常被称为杜松子酒。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混入杜松子果实经蒸馏得到的高度酒精，为酒基加入各种草本植物、果实、种子等，又称再蒸馏酒。 3、威士忌：威士忌有可以称之为“生命之水”，是由大麦等谷物酿制出来，然后在橡木桶经过多年的陈酿之后，最终调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 4、白兰地：主要由葡萄酒制成，但有时也由其他水果制成。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。像葡萄酒和威士忌一样，白兰地通常在木桶中陈酿，这增加了它的复杂性和颜色强度。陈酿的时间和所用的桶的类型都是决定白兰地内在质量的重要因素。白兰地是一种精心制造的产品，具有特殊的感官特性，比其他许多烈酒更常饮用。它可以在室温下食用，也可以用冰冷却；白兰地越好，就越有可能干净地饮用。 5、朗姆：朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也可以称为糖酒。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。朗姆酒，尤其是其清淡的形式，是一种经典的鸡尾酒成分。它被用于许多世界上最著名和最具异国情调的鸡尾酒。 6、伏特加：伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏酿制成了高达95度的酒精，再用蒸馏水把高浓度酒淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。 7、龙舌兰：龙舌兰酒产于墨西哥，是一种叫龙舌兰（Agave）的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。　特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。

威士忌其实很多葡萄酒很不错的

俄罗斯的威士忌主要产地在俄罗斯北部高加索地区，Praskoveya威士忌是俄罗斯品牌，酒厂位于斯塔夫罗波尔省（Stavropol），其产品风格与爱尔兰的占美臣（Jameson）威士忌相近。威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。主要产地为苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大。伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒类饮品，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度。

伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，他的历史悠久，产生于14世纪左右，其英文名为VODKA，出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA，含义是“生命之水”。俄罗斯因气候原因，人们以嗜酒著称，所以，伏特加的需要量极大。不论在任何时期，伏特加的销量都不曾递减。前苏联时期，戈尔巴乔夫曾发动过一场规模不小的反酗酒运动，倡议减少伏特加的销量，引起了全社会的轩然大波。响应者寥寥无几，最后以失败告终。伏特加在俄罗斯已有五百多年的漫长历史，依靠它俄罗斯人才得已渡过漫长寒冬和战争时期的艰难岁月。由此可见，伏特加与俄罗斯人有着不解的缘份。　　好的伏特加用黑麦和山间清泉水酿成，比如像“金环牌”、“大使牌”，不过市面上少见，大多被拿去出口外销。大路货伏特加用小麦或土豆加水酿成，味道远比上述品牌逊色得多，首先小麦、土豆比不上黑麦，其次水的质量远达不到清纯的地步。较为常见的有“首都牌”、“莫斯科牌”、“水晶牌”。“首都牌” 伏特加味道发甜，较柔和；“水晶牌”温润中略带辛辣，苦中有甜。这些伏特加都属于中度酒，不高于45度。　　在喝不到祖国产的好伏特加时，俄罗斯人的眼光便瞄向进口的伏特加。特别是美国产的“古典牌”和瑞典产的“史米诺夫牌”，有伏特加之冠的美称，不仅装潢讲究，酒的味道也不错，受到俄罗斯人的一致称赞。尽管物价每日每时地飞涨，人们囊中羞涩，但进口酒伏特加销量不减。　　俄罗斯人喝伏特加，具有梁山好汉之气魄，再烈性的酒也是一口闷，随后紧握拳头，“哈”的一声吐出酒气。好的佐餐食品一般有薰鱼、肉、鱼子酱、火腿肉、腌黄瓜、沙拉、蘑菇等。其实喝好酒须慢功，轻斟浅酌才能品出真滋味。也许俄罗斯人的这种喝法才称得上喝出了气魄，喝出了胆略。　　伏特加的畅销也带来一系列问题，比如冒牌酒、质次的酒也涌人真酒的货架中，以次充好、滥芋充数、欺骗顾客。有的假酒外观上被伪装得天衣无缝，看似无可挑剔，实则酒精过量，有的甚至危害人的生命安全。为此，电视台不只一次曝光披露假冒伪劣品，以告诫人们谨防上当受骗。　　伏特加还导致另一个人们谈论已久的问题：酗酒。由于气候原因，冬季喝酒能补气、强身、抗寒，有诸多好处，这也是俄罗斯人喜欢饮酒的重要原因。的马铃薯和玉米，通过重复蒸馏，精心过滤的方法，除去酒精中所含的毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。由于在人们的印象中前苏联各联盟尤其是俄罗斯酗酒的人较多，所以人们误认为伏特加酒一定是一喝即醉的烈性酒。其实，伏特加的酒度在 40度至50度之间，与白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒差不多，只因国外习惯以40度酒度作为烈性酒的分界线，所以它被视为烈性酒。　　俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激，其名品有：波士伏特加（Bolskaya）、苏联红牌（Stolichnaya）、苏联绿牌（Mosrovskaya）、柠檬那亚（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、朱波罗夫卡（Zubrovka）、俄国卡亚（Kusskaya）、哥丽尔卡（Gorilka）。自从1917前苏联十月革命后，很多俄罗斯人流亡国外，同时也把酿造伏特加酒的工艺和秘方带出国门，所以现今世界有很多国家都生产伏特加酒。　　（一）伏特加的特点　　伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之间。　　　　俄罗斯伏特加最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉

荔枝是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的营养成分，吃起来很不错，很多人都会用荔枝泡酒喝。荔枝泡酒大多数人都会用白酒，这样泡出来的果酒比较香，也可以用米酒或者伏特加，只不过味道和口感会不一样。 一、泡荔枝酒可以用伏特加吗 可以用伏加特。 伏特加是俄罗斯的传统酒。它对原料要求不高，只要含有淀粉或糖，如土豆、土豆、玉米等。蒸馏后得到95度酒精，再用活性炭除去杂质得到高纯度白酒。然后用蒸馏水稀释，得到40-50度左右的伏特加。 伏特加是一种纯烈性酒精饮料。它不含酒精和水以外的任何杂质和风味，所以不需要陈酿（一些风味伏特加除外）。伏特加晶莹剔透，辛辣爽口，不苦不涩，除直接饮用外，还非常适合调配其他葡萄酒。 二、泡荔枝酒可以用米酒吗 可以用米酒。 1.采摘新鲜荔枝 大多数人都喝过荔枝酒，但很少有人知道如何制作荔枝酒。其实很简单。首先要采摘新鲜荔枝，选择鲜红色、未破碎的荔枝。这样，荔枝酒的味道就会更加鲜美醇厚。如果我们选择桂味荔枝，将来会对我们的身体造成一定的伤害。 2.加工荔枝 荔枝洗净后，放在通风处晾干，然后去皮去核。最好在荔枝上张口，这样荔枝的味道才能更好地融入酒中。然后把它放在一个消毒的玻璃瓶里。注意瓶内无水，泡酒时不要用塑料瓶。 3.倒入米酒 选择酒时，不要选择口感低度的白酒。最好选择没有香味的纯米酒。 4.放入冰糖 之后，你需要放冰糖。冰糖的加入量可以根据自己的口味而定，也可以不加，但荔枝酒会有酸涩的感觉，所以可以加一些，然后把白糖和荔枝搅拌均匀。 5.覆盖存储 最后一步是密封盖子，并将其放在阴暗通风的地方。也可以放在冰箱里。只要静静地等3个月，就可以喝了。 三、泡荔枝酒可以用什么酒 白酒是最佳选择，因为白酒能加速荔枝中营养成分的分析，所以荔枝的味道会更鲜美，而香型白酒和米香型白酒的香味更淡。用这两种酒酿制的荔枝酒，融合了白酒的香味和荔枝的香味。 白酒白酒，最好选择清香型或米香型白酒，不要选择浓香型或酱香型白酒。因为太浓香的白酒会掩盖荔枝的味道。 中国白酒是白酒的最佳选择。可以选择清酒，或白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌。

伏特加30ML+蓝橙少许+雪碧注满。新鲜柠檬汁几滴。【蓝橙调颜色】浅蓝色就可以。

因为进口酒好喝

是。58度伏特加属于烈性蒸馏酒，是在俄罗斯进口的洋酒，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈。进口，是指向非本地区居民购买生产或消费所需的原材料、产品、服务。

逃离塔科夫的真实性是众所周知的，所以这款游戏中，也有着各式的饮品，每种饮品的功能也都不同。那么都有哪些饮品呢?下面一起来看看吧。逃离塔科夫全饮品介绍及作用一览1.0.6升瓶装水大自然的馈赠Part1.常见饮品，无特殊BUFF加成，有旋盖，可重复饮用Part2.饮用矿泉水应以冷饮或稍加温为宜，不宜煮沸饮用。含钙、镁等利于人体且易被吸收的微量元素。Part3.Jager藏匿任务必备两瓶，分别需要藏匿在森林ZB014-ZB016地堡2.维他命果汁补充活力Part1.常见饮品，无特殊BUFF加成，有旋盖，可重复饮用Part2.如何DIY一杯维他命果汁?番茄、胡萝卜各150克、西芹、柳橙各50克、浓缩柠檬汁、蜂蜜。果蔬洗净去皮,切成小块，榨汁后倒入果汁杯。西芹切碎，榨汁后倒入果汁杯中，加入蜂蜜略搅即可。(推荐加冰)Part3.维他命果汁可以从医生处兑换士力架(这笔买卖貌似不太划算....)3.石榴汁水分+30,能量+6原生态，健康品Part1.常见饮品，无特殊BUFF加成，有旋盖，可重复饮用Part2.含多种氨基酸，有助消化、软化血管、降血脂和血糖，等多种功能。Part3.无特殊兑换项4.苹果汁水分+25，能量+5Part1.常见饮品，无特殊BUFF加成，有旋盖，可重复饮用Part2.排毒养颜，物超所值，苹果汁是一种廉价的健康饮品。Part3.无特殊兑换项目，刷新率极高5.冰绿茶水分+15东方神韵Part1.常见饮品，无特殊BUFF加成，易拉罐，一次性饮用完毕Part2.如何DIY一杯冰绿茶?准备好绿茶和冰糖，水烧开后加入绿茶和冰糖，再加热三分钟后即可停火。将煮好的绿茶水和茶叶滤开。待茶水自然凉后，放入冰箱冰镇一下，即可饮用。Part3.无特殊兑换项目6.过滤水瓶水分+350，能量+25移除毒性状态BUFF加成塔科夫野战水壶Part1.罕见饮品，无特殊BUFF加成，有弹簧盖，可重复饮用Part2.又称净化瓶、材料优秀适用于各种恶劣环境、有的瓶体甚至还内置过滤吸管，各大户外用品商店皆有售。Part3.许多兑换项目都与它息息相关，且自身价格不菲7.牛奶水分+30，能量+20技能免疫延迟一秒，持续300秒+1液体黄金Part1.常见饮品，有BUFF加成，利乐纸盒包装，一次性饮用完毕Part2.它不仅能解渴饱腹，还是封锁区里难得的营养来源。丰富的蛋白质有助于伤口愈合，促进肌肉生长，让PMC能以绝佳的状态迎接战斗。Part3.可在避难所合成炼乳，刷新率一般8.俄式菠萝汁水分+30，能量+8能量回复BUFF延迟一秒，持续60秒+0.2Part1.常见饮品，有BUFF加成，利乐纸盒包装，一次性饮用完毕Part2.丰富的维生素C是抵御疾病的关键，特别是在PMC装备上这种鲜美可口的果汁后，可是省下了好大一笔买保健品的钱。Part3.无特殊兑换项目，刷新率一般(实际较为常见)9.塔可乐水分+15，能量+5能量恢复 延迟1秒/持续60秒(+0.1)诺文斯克地区独创品牌Part1.罕见饮品，有BUFF加成，易拉罐，一次性饮用完毕Part2.瓶身上薄薄凝起的水珠下，气泡争先恐后地翻涌而来。碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精，长久以来流行至今。其实无论何时，我们都很难向可乐说不，即便是身在塔科夫。Part3.许多兑换项目都与它息息相关，且自身价格不菲10.炙热能量棒(红*功能饮料)水分+20，能量+10技能“耐力” 延迟1秒/持续300秒(+1)技能“力量” 延迟1秒/持续300秒(+1)技能“弹匣训练” 延迟1秒/持续300秒(+1)名不虚传的另类激素Part1.较常见饮品，有BUFF加成，易拉罐，一次性饮用完毕Part2.含有多种营养素及咖啡因，用来工作时提神醒脑，健身时补充能量的不二之选。提供身体热量，缓解休克症状，在极端环境下，这种饮品是普通民众最易获取且最为合法的轻量兴奋剂，生命的有力保险。Part3.许多兑换项目都与它息息相关，且自身价格不算便宜11.Max Energy能量饮料水分+20，能量+12技能“耐力” 延迟1秒/持续300秒(+1)技能“弹匣训练” 延迟1秒/持续300秒(+1)技能“抗压” 延迟1秒/持续300秒(-1)特浓苏打水Part1.常见饮品，有BUFF加成，易拉罐，一次性饮用完毕Part2.能量饮料，相比一般饮料中的营养素成分和所含比例都大不相同，它在某种程度上可以调节机体功能，以适应特殊人群的营养需求，例如登山爱好者，健身爱好者等等。Part3.有特殊兑换项目，刷新率一般12.Dan Jackiel瓶装威士忌水分-35，能量+10移除疼痛状态 持续210秒移除毒性状态移除辐射暴露状态技能“抗压” 延迟1秒/持续210秒(+2)双手颤栗 延迟220秒/持续60秒技能“健康” 延迟1秒/持续210秒(-2)技能“记忆” 延迟1秒/持续210秒(-3)USEC生命之水Part1.特殊且稀有的饮品，有BUFF加成，玻璃瓶，有旋盖但塔科夫人从来都是一饮而尽。Part2.英国人称之为“生命之水”的威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。一瓶好的威士忌会带给人绿色旷野的感觉，入口带着奶油般柔滑的口感，回味时留下大麦似的香气。然而糟糕的威士忌，却能给人造成比霰弹枪还要严重的内伤!Part3.许多兑换项目都与它息息相关，且自身价格不菲13.一瓶伏特加Tarkovskaya水分-50移除疼痛状态 持续250秒移除毒性状态移除辐射暴露状态技能“抗压” 延迟1秒/持续250秒(+5)技能“健康” 延迟1秒/持续250秒(-5)技能“记忆” 延迟1秒/持续250秒(-10)双手颤栗 延迟255秒/持续120秒Part1.特殊且稀有的饮品，有BUFF加成，玻璃瓶，有旋盖但塔科夫人从来都是一饮而尽。Part2.伏特加酒，举世闻名的俄罗斯传统酒精饮料。多以谷物或马铃薯为原料，其蒸馏而成的95度酒精，需要使用蒸馏水淡化至40度到60度，酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口。不甜、不苦、不涩，却有着足矣灼伤心肺的刺激感，口味更是别具一格!灵活多变的伏特加，也能够胜任调制鸡尾酒的基酒，辅助调酒。例如，伏特加+雪碧+RIO(调色)+两片柠檬+苹果+冰块(亲测很赞)Part3.许多兑换项目都与它息息相关，且自身价格不菲14.凶狠跑刀仔，月光私酿(塔科夫中最具特色的饮品)水分-10，能量+20移除疼痛状态，持续500秒移除毒性状态，移除辐射暴露状态技能“抗压” 延迟1秒/持续500秒(+3)技能“健康” 延迟1秒/持续500秒(-1)技能“记忆” 延迟1秒/持续500秒(-5)双手颤栗，延迟510秒/持续150秒Part1.特殊饮品(通过酿酒设施自制)有BUFF加成，玻璃瓶，有瓶口塞但塔科夫人必定一饮而尽!Part2.在SCAV宝箱上交一瓶，就能让寻宝SCAV化身大佬，席卷一切高阶装备(心情好时还能捎回来一张PMC日思夜想的“爱心卡”)常用于SCAV宝箱，不建议私下偷喝。原料未知，经六次蒸馏，几乎七十九度的私*酿老酒，味道估计很恐怖Part3.许多兑换项目都与它息息相关，且自身价格昂贵15.Super water纯净水(制作月光的关键)水分+100，能量+25移除毒性状态移除辐射暴露状态生命恢复 延迟3秒/持续60秒(+1)技能“耐力” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“力量” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“活力” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“健康” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“抗压” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“代谢” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“免疫” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“智力” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“记忆” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“感知” 延迟1秒/持续600秒(+1)技能“专注” 延迟1秒/持续600秒(+1)Part1.特殊饮品(通过滤水器设施自制)有BUFF加成，塑料桶，有旋盖，但塔科夫人必定一饮而尽!Part2.纯洁干净的H_O。通过反渗透法、蒸馏法及其他加工法制成，密封于白色的塑料容器内(如果说这是油桶我都信)不含任何杂质或细菌，无色透明可直接饮用。Part3.有兑换项目与它相关，且自身价格不菲

原味柑橘味辣椒味蜜桃味柠檬味~~ 这是大众认知度最高的口味还要看你自己喜欢哪个

女生40度伏特加正常能喝**一杯以内**。对于女性来说，2-3杯伏特加（一杯50ML）就足够让她们感到有点醉了，而5-6杯之后她们达到了最大限度，7杯之后她们就完全醉了。因此，建议女生在饮用40度伏特加时，一杯以内为佳。

伏特加跟动力火车，伏特加度数高。动力火车酒不同的系列，有不同的度数，通常市场比较多见的是3.5度的，也是大部分市场中比较受欢迎的；　其实动力火车酒主打低度苏打酒，本身度数较低，而且两种度数相差很小，所以口感上并不会有很大的差别。动力火车是苏打酒，它在鸡尾酒的基础上添加了情感动力元素、巴西瓜拉纳植物提取物、苏打等辅料制而成，人们称它为鸡尾酒的升级版。由于度数低，口感独特，在夜场、酒吧很受欢迎，它的最低酒度只有2.8度，即使不会喝酒的人，喝一瓶也不会醉，所以迅速的火起来了。伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料，以谷类或者马铃薯为原料，禁锢蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。

至少在40度

老记大红袍的做青过程和其它的乌龙茶大同小异。乌龙茶做青过程实在太复杂，在制作过程中总觉得应区分“吐青”与“消青”的概念，如果分析有误，则请多多包函，主要是想能引导大家对做青过程进行更进一步的探究，提高做优质茶的成功率。一、吐青。本人理解为青叶吐青过程应该主要是指顺型青叶醇的挥发过程，也可简单理解为“走水”过程(“走水”过程其实是指梗和叶细胞间隙中游离水的转移和挥发过程，对叶细胞壁内部的水分影响不是太明显)。吐青过程也必然同时伴随着消青的进行(也可以理解为早期“发酵”阶段)。专家们已经研究确定了，青叶中青叶醇组成有顺型和反型两种类型。顺型占青叶醇总量的94-97%，带有很强青草气味或叫青臭味;反型占3-6%，具有清香味。由于顺型青叶醇较容易挥发，所以在做青前期的摇青中鲜叶会散发强青草味，且顺型挥发比较多，反型挥发比较少，因而达到一定阶段后散发出来的味道就转为清香味了，也就是吐青基本结束了。所以说，只要做青过程中不会出现“积青”，也就是前期能正常“走水”，则青叶完成“吐青”过程是很正常也很容易的。二、消青。消青的概念较为复杂，很多人将之理解为吐青，不过，本人认为消青应该要与吐青区别开来，消青主要是指青叶去“生”变“熟”，也可简单理解为就是“发酵”的过程，而吐青只是与消青的早期“发酵”阶段伴随进行(由于消青在化学物质反应层面上目前尚未找到有相关专家的论述，这里只能先从直观上进行表述)。青叶只有经过充分“发酵”，才能达到彻底消青。

很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持比较高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。此外，维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。 如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡，茶泡好了以后，再倒入保温杯中

传统说法茶壶不洗，这样泡茶比较香。西医说法必须洗，说里面有重金属离子是致癌物质.........你是哪一派就照着哪派思路做吧，没见过不洗茶壶得癌症的，也没见过因为洗茶壶就不得癌症的——随便！

民间对大红袍的传说版本众多，以下是其中之一： 传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

经常抽烟，危及肺部，引起呼吸道感染，从而产生痰症。经常抽烟者可以试试柑普茶，柑普茶能够润肺生津、理气祛痰。喝茶是一种很好的养生方式，但有的茶性寒凉，不适合肠胃不好的抽烟者，而大红柑柑普茶既能暖胃，又能理气化痰，非常适合抽烟者饮用。

图文/理智-1-仿佛我还在泉州鲤城区后城的古厝茶馆里，一进院子，穿过两边厢房，正对门厅瘦长的房檐下，斜靠着右侧角落位置上摆放好的四脚竹椅，眼望四方天井洒下的初夏阳光。 椅子足够低矮，会让我这个生在北方却拥有南方小女人身材的人，感到异常的舒适。 这是一座具有清代闽南传统建筑风格的茶馆，三进式宅院，燕尾脊、黑筒瓦、红方砖、镂窗棂，非常符合明代许次纾《茶疏》里描述的最宜于饮茶的时候和环境了：饮时，心手闲适，披咏疲倦，听歌闻曲，鼓琴看画，明窗净几，宾主款狎 ，风日晴和，轻阴微雨，茂林修竹，课花责鸟，小院焚香。 耳边持续轻声播放着茶道纯音乐，四四方方的玻璃窗棱上挂着几幅泉州当地文人雅士的字画，一进、二进门头有作家王蒙先生题的字“清其神”，泉州文化老人吴捷秋题的字“古厝茶坊”，可供茶客们品茶之余欣赏。 茶坊窗明几净，细竹点缀院子角落，偶尔鸟鸣啾啾，院内阵阵花香被两边厢房高挂风扇摇晃着脑袋，迎来送往的给茶客们暗送着秋波。 光线打在院内明亮处圆桌旁的女茶客身上、脸上，看着她从吃了第一杯茶开始，到向服务员要来了一把蒲扇，边喝热茶边摇扇，酣畅淋漓的样子。 支撑玻璃板桌面的底座，是一口石质圆水缸，我猜想里面应该有十几条小锦鲤鱼儿在游玩吧。 女茶客的小女儿，六、七岁模样，穿着白纱汉服连衣裙，新奇张望着茶馆里的每一个地方，来来回回跨过三进院落的门槛，发现一处让她兴奋的地方，就跑回妈妈身边，叙述一番： “妈妈，我被中间屋子里那只大黄狗吓着了，可等我靠近一看，是假的啊！我还摸了摸它的头呢！” “妈妈，最里面的屋子里有一个大戏台呢。” 尽管是立夏之前两日的五月初，午间的暖风吹在脸上，不算是酷热，还是很讨人欢喜的。 -2- 泉州作为心心念念的古城，如同想要跟八年之前已见过一面的新友再次重逢一般心情，平日里总是跟老公提起记忆里的泉州美食、开元寺，清源山、崇武古城、惠安老街等场景，我们应该再次走走那条老街的，没看够；我们应该再次去吃那些小海鲜的，没吃够；有一种对泉州地区的风土人情，心生眷恋而久久不能忘怀的感觉。理智这次五一假期来南方，就是想要细细品味泉州那特有的味道。 当我们完成了一个心仪已久的计划时，才发现那些不曾被发现的闽南沿途风景、那种未曾见过的沿海变化莫测的天气、那些冷暖自知的当地市井人情，正是将生活琐事软化之后摆在面前，让我们穿过雾气弥漫的公路，来到海边观看腾空而起的晨阳；海岸边雨中散步，欣赏路边花草树木被濛濛细雨拂过的欢欣；在老城后街的茶馆里，被老板热情招呼之后享受到的内心暖意。 -3- 那一天，我们早早到达了开元寺，只为错开参观浏览人群的高峰期，放慢脚步从中轴线开始参观，走过了山门（天王殿）、大雄宝殿（又称紫云大殿，前檐重檐下横匾书“桑莲法界”四字）、藏经阁等，再到东翼的弘一法师纪念馆、镇国塔（东塔），细细游览。二次穿过大雄宝殿前的古榕树群，到西翼的麒麟璧、仁寿塔（西塔），仰望它们的身影。 八年前曾来过开元寺，在寺内大榕树下，我们和孩子合影留念。当时旁边的饮食文化西街，没有时间停留。这次从街头逛到了街尾，给标志性的钟楼拍了照片。 景区旁边饮食街上的小吃，极具快餐文化特色，吸引的全是年轻人，而我们想要品尝当地特色美食，还需要扎进街头巷尾，用脚步走走停停，寻寻觅觅，把自己当成真正的本地人，才能看到泉州各方面鲜活生动的市井风情。 时间快接近中午了，老公决定先去找到泉州有名的古厝茶馆，歇歇脚，把茶喝透了，再去吃午饭。 跟着导航提示一路往鲤城区后城方向走，途径泉州文庙，进去参观逗留一会儿，走马观花逛逛古玩一条街，还找到了八年前我们曾经吃过的当地特色海鲜小馆，两间老房子还在，只是做起了旅游团餐生意，店面纵向拓展了两排包间房，用小方桌吃饭的当地人不见了，大圆桌围着进餐的全是参团游客，看见桌面上客人尚未动筷的清蒸海鱼，还算得上是记忆里的那副缩小版模样。 -4- 我们到了茶馆，老公先进去找好座位，我在院子外面拍照片，进入茶坊落座，服务员拿来竹简式茶单供客人挑选。 夏天应该喝乌龙茶、绿茶祛祛心火，当地最有名气的是安溪铁观音，而我们来自北方城市，平日里喝惯了茉莉花茶、白茶等相对中性茶的味道，老公把挑选茶品的权利下放给了我。眼光扫过茶单，毫不犹豫地选择了岩茶套餐。这款套餐一共有三袋红茶品种，正山小种、闽南水仙、大红袍，价格还不贵，一旁同时进店的客人也点了岩茶套餐。 理智对岩茶系列理应具有的芽形、茶香、茶汤颜色等品茗特点，了解得不多，感觉水仙茶的香气在这三个品种中是最清淡的。由于我们中午走路过来的时候，出了很多的汗，需要浓郁一点的茶来提提神、呵护、补充一下精神头儿！ 等待服务员上茶期间，茶坊的老板主动上前询问老公，是否已点了茶品？得到答复之后，微笑着招呼我们，敬请耐心等候，然后叫来另一个服务员上些茶点，供我们挑选。 圆形的笸箩里装着一盘盘的小吃零食，花生、开花豆、梅子干、粿条、山楂干、乌梅、细豆腐干等，咸的、甜的按个人喜好选择，我们挑了一咸一甜。 在泡茶方面，不熟悉程式化的规矩、任性一回又怎样呢？于是乎，智像模像样地翘着兰花指，拿起茶壶，烫茶杯、冲洗茶叶，开启了正山小种的第一泡。 “正山小种是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。” “闽南水仙，条索肥壮，好似蜻蜓头；叶片色泽青翠黄绿，油润而有光泽；内质香气浓郁清长，岩韵特征明显。冲泡后，汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，叶底肥嫩明净，绿叶红边，十分美观。” “大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。” 一层薄薄的茶油，漂浮在茶杯上，理智手势一伸相让老公，“您得着！正山小种第一泡！尝尝鲜儿” 待热茶一入口，老公笑着问到：“怎么样？这趟泉州寻茶之旅，值不值得呢？” 理智的脸上顿时泛起了粉红色的光芒，“感觉太好了，这趟真值得！路没有白走，茶汤入肚，近几日的旅途疲倦，荡然无存。为表示感谢，我会为了你的用心策划，写一篇饮茶感受的！” -5- 泡茶期间，忙里偷个闲，举着手机，进出茶馆里里外外了三次，寻觅景物拍照留念。看到二进屋内有仨竹制书架，挑选了两本当地杂志《刺桐》，放在手边，边喝茶边阅读起来。 理智外出旅行，每到一地，除了游览著名景点之外，还会参观当地的博物馆、名人纪念馆、名人故居，并留心文人墨客笔下是如何描述当地乡土乡情的。 曾经到过浙江湖州的南浔古镇，那里是作家徐迟先生的家乡，而他又是著名作家顾随先生的学生，回京后立即网上订了《徐迟文集》十卷，为大脑补充给养，让短暂的旅行变得更加丰富多彩。 还曾经到过潮州、上海、杭州、绍兴、南昌等地，或多或少都有带回个人偏好散文、绘画、饮食气息的作品、信息，如《潮汕的原味时光》、《潮汕老屋》、《上海老味道》等，回来后通过阅读书本，加深理解并拓展自己的知识储备，再通过随手练笔写些散文，来巩固新知识并储存进脑海中。 旧时的老上海“茶馆是一个积有习气的小社会，茶客入座时也自有功架，要茶不开口，用手势表示：食指伸直是绿茶，食指弯曲是红茶，五指齐伸略微弯曲是菊花，伸手握拳是玳玳花，伸一小指头，那就是白开水了。”（沈嘉禄《上海老味道续集》） 旧时“茶馆是三教九流聚集的场所，除了茶客和说书先生，还有善于周旋的生意人、目光阴骘的包打听、贩卖古董字画的掮客、卜命星相的‘铁口"或‘半仙"，包括令人垂怜的卖唱姑娘和兜售瓜子香烟的小贩。”（沈嘉禄《上海老味道续集》） 传统意义上的茶楼酒肆，早已退出了历史舞台。过去喝茶谈生意，还要听书讲古，茶馆才算上是热闹的好去处。 古厝茶馆将说书、听书老人免费茶饮的文化传承保留至今，也表明了老板做人做事业的一种情怀高度。 这次泉州之行，理智在茶馆里没有找到具有当地文化特色的书籍。 -6- “以后等有了闲暇时间，我们约着专门去这里喝喝茶，发发呆。泉州古厝茶馆，也是网红店，文化底蕴丰厚，已开业了二十多年，下午两点店家请专业老伯在里面说书讲古，还免费提供当地老人喝茶，就在文庙附近，周围还有一条类似于北京琉璃厂的古玩字画街，就在开元寺和西街的后面。”我在微信里跟好友发出了邀约。 好茶必有回味，能够真正谈天说地的朋友，倘若相聚在这里，听见她那悦耳的声音，看见她那举手投足的表情，留下值得长挂心头的谈话内容，相信我们彼此会久久将它珍藏在心里。 就这样，在微信里与情趣相投的朋友相约，一定要再次来到古厝茶馆，品茗论道静心神，谈古论今悟人生。 “古厝茶馆也是泉州当地文化的一个小小集散地，经常会举办诗会、画展、艺术沙龙等交流活动，他家的老板也是当地知名的人物。”微信里继续跟好友聊着天。 门厅的后面，挂着一幅牌匾，“尊老敬贤”。梁实秋先生在《人生本来如寄》一书中提过，“老人们饱经世变，与人无争，只希望平平安安的有碗饭吃，就心满意足了。”“敬老尊贤四个字是常连用的……，唯有老而且贤，贤而且老，才真值得受人尊敬。” 听做过旅游攻略的老公提醒我，这家茶馆在开业的二十多年里，每天下午免费让老人们听书，免费提供茶饮，在泉州几乎人尽皆知。 “我们在这里连泡了三袋岩茶，浑身通泰舒服，斜靠在屋檐下的竹椅上，吹着穿堂而过的微风。看着描写当地乡土风情的杂志，时间过得真慢，而又稍纵即逝，心里些许着紧张，是因为四处寻觅新鲜气息的嗅觉、听力、眼力不够使唤了。谈笑间，吐槽着俩人之间打诨逗趣儿的段子，一会儿笑得前仰后合的，一会儿又望着天井双双静思不语。” 我把当时的心情快速用文字描绘出来，递给好友看。 茶刚过了一巡，有着老派儿茶虫之心却无茶虫之肚的理智，跟老公说：“我准备去娘子那儿转一圈儿，相公那屋子就不去了。”老公上下打量了我一番，来了一句，“你也进去得了啊！那里可不是随便什么人都可以进出的。待一会儿我替你去转一圈吧！”（人家茶馆的男女厕所牌子标的是娘子、相公，我这小女子，想象力足够丰富！） “一个好字不足以形容我见到智文字细腻描述的场景，果然是一片好去处。静、景、境与这泉州的风土人情相得益彰，给老人们免费提供茶水，这是深沉之文化底蕴透过平常沁人心脾。虽景胜，人文精神素养都在潜移默化的影响着人们，每一去处，最重要为踏入此境之智能全部融入吸纳，感受其中！”远在南昌的闺蜜发过来一段文字。 -7- 忙碌着的日子里，当意识到时间分分秒秒在身边悄然流逝，在人生的这场梦中，作为一个旅行者，搭乘永恒时间之河的小船，来到泉州这个地方，真的要感谢老公的强烈推荐，让我终于找到了一个可以让思想安静下来的地方。 “人生是严酷的，热烈的心性不足以应付环境，热情必须和智勇联结起来，方能避免环境的摧残。勇乃是了解人生之后的产物，一而二，二而一，一个完全了解人生的人始能有勇。如果智不能生勇，智便无价值。智抑制了我们的野心，使我们从这个世界的骗子——无论是思想上的或人生上的——手中解放出来而生出勇气。”（林语堂《生活的艺术》） 此次旅行让我感触良多，用智慧来享受悠闲生活的人，同样拥有着诗人一般的情怀，闲暇时间被利用起来，不但拓展了我们自由空间的视野，也很轻松地把野心、名利的诱惑抛在了脑后。 理智喝着热茶，望见老公脸上露出宽容、温和的表情。 智的每一次出行，完全放空思想而不夹带一丝丝杂念的，出发时背着一副空空的行囊，到达目的地后，按照老公规划好的计划路线，一步步用心体验，用眼遇见，用食物品味，用照片记录，用语言交流，返回之前要将它装满背回，空闲下来再从行囊中一一掏出，细细回味、把玩！ 相信大多数人也会跟理智的想法一样，我们在做事情的时候，一定会找到自我平衡的生活状态，应该是那种追求完美中夹带着懒惰，而偷懒过程中又坚持着目标达成的本能反应。 在泉州，收获满满，全因老公的精心策划与引领，理智才会有如此丰盈的感悟。 现实加梦想加幽默等于智慧啊！理智把这句高水准的评价语，送给亲爱的老公！ -8- 回到京城，满书柜的书籍，涉及诗词赏析、饮食文化、名人传记、心理健康、散文小说等等方面，理智时刻准备着博览群书，与闺蜜交流读书心得，却不会成为任何领域的专家。 理智的闺蜜会弹钢琴，虽然不是专业级别的，但她可以在我们飞机晚点的候机大厅里，弹奏《夜的钢琴曲第五乐章》给我这个知己听，用学到的本领自娱自乐！ 人们不免都有一颗喜新厌旧的心，常常被新鲜事物所吸引，那不是也挺好的。回到熟悉的地方，做回熟悉的自己。“倚南窗以寄傲，审容膝之易安。”倚着南窗寄托我的傲世之情，深知这狭小之地容易使我心安。（陶渊明《归去来辞》 “云无心以出岫，鸟倦飞而知还。”白云自然而然地从山峰飘浮而出，倦飞的小鸟也知道飞回巢中。（陶渊明《归去来辞》 我们若不走近老城旧街，就不会跟着当地人排队吃到四元一碗的卤面，不会吃到将要拆迁至其他地方六元一个的肉粽子，不会吃到高中生扎堆儿十元一碗的鱼肉羹。 理智喜欢绘画、摄影、写作、读书、音乐，兴致满满时，随手拽来一片云朵当枕，手捧一汪清溪当茶，旅行中心存感激的遇见新朋，交往老友，感谢所有的遇见！ -9- 当我们迈出古厝茶馆大门时，看见老板隔着厢房玻璃窗，向我们招手送别。 我还惦念着泉州文人的散文作品，就再次推开厢房的门，想问他推荐几个本土作家散文作品集的名字，我好在网上购买。 他手边书架上恰巧没有摆放此类书籍，一边让我加他微信，推送泉州作家的电子文章，一边承诺等找到此书时，给我快递过来。 丰富的阅历，轻视钱财，简朴的生活方式，懂得回馈社会，尊老敬贤，这些都是我在茶馆里喝茶、在微信里、小红书中、网络上阅读古厝茶馆老板——庄剑峰专访之后，留下的印象。 一个人，二十年来不为名利热心公益服务的坚持，值得我们学习！ 回京之后，微信里很快传来散文集已找到，准备快递到京城的消息。 这是一本蔡飞跃先生的《心抵万里》散文集，泉州本土作家，现为福建省泉州市作协副主席、泉州市丰泽区作家协会主席，庄先生还发来了蔡先生的亲笔签名照。 寄给我的书已在途中，我的文字没等它的到来，也新鲜出炉了。在古厝茶馆饮茶过程不到两个小时，却留下深刻印象，泉州还有很多想要一探再探的地方，留待以后的以后，某个时刻与闺蜜一起奔赴第三次泉州之旅，去完成这个小小的心愿。 借用理智写下的一首小诗当作本文的结束语： 煮老茶，泛油星，一瓢拉近两人心。 酌浓意，约知己，香茗烹得风儿静。 推心腹，意未尽，各自散去景象深。 2021年05月8日理智写于北京

　　去鼓浪屿之前，别因为文艺青年们的溢美之词而把那里想作天堂。再浪漫的地方，一旦变成了景点，就会沾上人间烟火的气息。但无论外来的游人或商户给了鼓浪屿怎样的形态，它骨子里的性调子依然健在。 　　快节奏的生活让我们习惯了追着时间前行，焦灼的步伐让我们忘记了生命本身的美丽，我们需要一个空间让时间慢慢流淌。一个接一个的手工店，恰好让我们学会在繁华的边缘找寻内心的宁静。 　　 　　赵小姐的店 　　 　　有情调的小店犹如有着独特魅力的女子，如果你对它一无所知，就难以欣赏到它最美的一面，所以从相遇到相知需要一点一点去用心品味。 　　到过赵小姐的店两次，时隔一年。第一次在门口打包了馅饼、凤梨酥和特制烧仙草，对它的印象仅限于味道还可以。去过的朋友曾评价：小有情调，小地方，不特别。直到第二次，坐在店里喝了半下午的乌龙茶，听过店里老物件的老故事，才真正从细微处嗅到了它独有的韵味。 　　“纪念我的外祖母，怀念儿时的鼓浪屿。”赵小姐的 口号 奠定了它怀旧的基调。“赵小姐”是店主的祖母，地地道道的鼓浪屿小姐。妖艳的灯芯绒窗幔，满墙诱发怀旧情调的黑白老照片，连陶瓷吊灯都有令人遐想的石榴裙边，一派上世纪二三十年代的风情。店里有很多民国时期鼓浪屿的生活杂件，绘着繁复花纹的首饰盒、老式的西洋瓷器、古典书籍、刺绣织品……这些老物件几乎都有一段浸着岁月的故事，看着它们，心里会不自觉地勾勒出一位身着旗袍的名媛佳人。 　　时光不能返回到与“赵小姐”同行，空间也不会定格在鼓浪屿。在店里淘一两件工艺品回家继续玩味，是不错的方式。泛黄的老照片制成的魔方，民国风情的折扇，记忆的本子，每一件都印着鼓浪屿的影子。 　　不赶时间的人，最佳状态一定是把自己安放进红木镶边的沙发里，在暧昧的灯影下喝琥珀色的铁观音，优哉游哉地消磨时光。小店有两层，楼上楼下各有数个茶座，有的茶座水龙头就装在桌面上，泡茶加水都不用挪动身体。“懒散”二字在这一细节上体现到了极致。 　　透过红色窗格看窗外的街道游人如织，偶尔还能隐约听到隔壁食店叫卖的声音。一堵薄墙，神奇般地让人感受到内心的无比宁静，恍如隔世。这一刻，小店的真正魅力才逐次向你展开，当你迟迟不愿离去，意味着你已经爱上它。 　　推荐单品：记忆的本子 　　绿色硬壳，白色内页，间隔印刷着民国时期珍贵的老照片。适合怀旧和有书写情结的人。 　　售价：35元／本 　　 　　熊店 　　 　　假的BE@RBRICK和QEE走街串巷，尤其在旅游景点的小店，碰上的大多是各种山寨小熊。但在鼓浪屿的熊店，可以放心下手。因为很早就从Toy2R总裁蔡博士那里听说，他们的合作店上了小岛。 　　这里只卖熊，只盖熊章：这里支持正版，销售多种品牌的熊：这里不会有店员跟着你后面转，这里只有熊的boss和熊的fans。 　　熊店的主人很和善，门口的小黑板写着“只卖熊，不卖暴力熊。欢迎盖熊章。”你可以坐下来休息，写写心情语录或者听熊的故事。如果你收到的明信片或笔记本里有熊章，那一定是有朋友到过熊出没的地方。 　　推荐单品：QEE 　　许多限量版的QEE都能在这里买到，包括Toy2R总裁蔡博士设计的Addas系列。 　　售价：几十元到数百元不等。 　　 　　陈罐西式茶货铺 　　 　　看到这个店名的第一反应是如何断句：陈罐西／式／茶货铺?陈罐／西式／茶货铺?怎么断不重要，重要的是对这家店印象深刻。 　　之前没想过一间卖茶叶的店铺能有多特别，陈罐西式茶货铺给了我答案。从名字到陈设都让人惊喜。茶用彩色的铝盒包装，看起来很可爱!暖暖的黄色灯光下，各式茶罐摆放在一起，色彩愈加饱和艳丽，光看排列整齐的盒子很容易误以为小店卖的是胭脂水粉。闽南人爱茶，店里出售的茶叶除了包装吸引人，大红袍、铁观音、肉桂等品种一应俱全。 　　推荐单品：伴手荼礼 　　礼盒包括9罐不同的茶叶，赠送泡茶用具和9种对应的茶叶标签，可整套送人，也可拆开，漂亮又实惠。 　　售价：170元／盒 　　 　　Hana 　　 　　同样是在人潮涌动的广场边，Hana的装饰处处强调与大自然的亲近。门口的小黑板上没有介绍店里的特色，而是写着“拍照，请靠近”，和许多不让随便拍照的手工店相比，这无疑给了顾客一个亲切随和的第一印象。 　　Hana的门口用红砖围了一个小水景，麻绳拧成的镂空幕墙上挂着各式小植物，透明的心形玻璃，奶白色的蛋形陶瓷，悬挂的花器也各具匠心。 　　全玻璃的幕墙上用实木板隔出了几排展示架，陶瓷猫马可杯、陶器香薰炉等热卖单品都摆在货架最显眼的位置，无论是从店里往外，还是从外往内，都能一眼看到。这些都是店主自己设计手工制作的，他介绍起来也格外自豪。 　　推荐单品：蛋形瓷器植物挂件 　　四色槿等可爱的小植物从蛋壳中长出来，有一种破壳而出的感觉，颇有生机。 　　售价：20～50元／个 　　 　　怀旧鼓浪屿 　　 　　怀旧鼓浪屿一如一位浓妆淡抹总相宜的民国少女，举手投足间散发出岁月的痕迹。它和一般的杂货铺不同，这里不卖日韩系的家居用品，也不卖时尚的潮流单品，满墙都是复古的海报、小人书、白瓷杯垫连放置货品的桌子看起来也是上了年纪的老古董。 　　这里的物品大半可出售，小半非卖品。收藏的东西都是清末民初鼓浪屿上的破旧物品。收藏者把收藏的东西都聚集在这里。家电、灯具、茶具、碟子、相机，东西十分有意思。喜欢旧物的人更是不容错过。 　　推荐单品：鼓浪屿老照片扑克牌 　　老照片扑克牌是怀旧鼓浪屿独有的商品，每张都印着与鼓浪屿相关的风景人文。买一盒扑克，就等于买了54张老照片。 　　售价：20元／盒 　　 　　岛 　　 　　“岛”是小店的正名，店主更喜欢叫它“温适杂铺”，取自温暖、适宜的生活态度。 　　厦门的手工店很多，“岛”还能被《厦门晚报》评为年度最创意店招，自然有它的特色。白色的招牌上，中间是个“岛”字，周边粘着电脑主板、显卡等。店主希望用这种模式，象征厦门岛周边还有许多小岛。 　　店主倾尽所能，旧物在此重新焕发生机也是源于巧合。“岛”在装修时，鼓浪屿上不少老别墅正在翻建，看着别墅里的老木头被丢弃，老板觉得很可惜，便把木头都捡回来用在店里。废旧的电脑丢了可惜，他把主板、显卡等配件拆下来，粘在招牌上，再刷上白色的漆，旁边摆上两个小盆景，别具一格。 　　“岛”欢迎拍照，那些独一无二的手工艺品从不害怕被人偷学去。因为这里的瓷器、陶土玩物，都会慢慢地离开“岛”，去装点客人们的生活。 　　推荐单品：自制T恤 　　售价：不详 　　 　　隙屋 　　 　　“如果你正在旅途中，能否请你写一张明信片飞过来?当然，我会在隙屋给你寄去写满祝福带着成成海风的明信片。” 　　喜欢隙屋的英文名：i see sea。隙屋是缝隙间的屋子，却能让人感受到大海般的开阔。蓝与白的地中海风情，让人犹如置身在爱琴海的浪漫中。 　　隙屋是岛上致力于原创和手工的老店，一直口碑甚好。店里的小东西都是适合小女孩的，微妙而有趣。有手工做的发夹、戒指、耳坠、项链、胸针，色彩搭配得很好，不少是自家设计。 　　推荐单品：明信片 　　有胶片感觉的明信片很招人爱，更重要的是店门口的信箱实在太可爱，仿佛从那里寄出的明信片骨子里的血液都变得与众不同。 　　价格：25～30元／套 　　 　　大头咖啡 　　 　　鼓浪屿上的店，特别喜欢用猫猫狗狗的名字命名。著名的“张三疯”是奶茶店主人的猫，大头则是咖啡店主人的狗。“大头”出了写真集，发了明信片，印了笔记本，早已经跟着店里的顾客，红到了大江南北。 　　大头咖啡在一栋白墙、拱门、百叶窗的小楼房里，看上去一派地中海的建筑风格。这里的咖啡和西点味道都不错，但一半的人到这里都另有目的。只因店门的左边有一个竖长的木架，根据日期分成了很多小格，客人买好明信片，写上给自己或是别人的话，按照当天日期所对应的格子放进去，等到未来的那一天寄给朋友或自己。快递的形式，也进入了鼓浪屿。 　　推荐单品：喝酒骰子 　　左代饮、右代饮、喝两杯、喝半杯……有趣的骰子内容，让不爱喝酒的人也忍不住玩一场和酒有关的游戏。 　　售价：5～10元 　　 　　晃 　　 　　鼓浪屿有不少小店，业态丰富。白天喝咖啡、正餐时间吃饭、晚上喝小酒，随时都卖馅饼和手工艺品，“晃”深得精髓。晃，就是日与光，自然与鼓浪屿的最高点“日光岩”相关。 　　三楼的天台，让“晃”成为小岛上最受游客青睐的咖啡店之一。装咖啡的是复古的白底蓝字搪瓷圆口杯，店员会很耐心地解释杯子里面奇奇怪怪的饮料。一楼是陈列摆设和收银用，角落里自然少不了可爱的小植物和讨喜的迷你手工摆设。 　　推荐单品：拍立得 　　在岛上，很容易被拍立得照片装饰的墙面吸引。而在晃的手工陈列区，照片墙的清新，就是让你买下拍立得的催化剂。 　　售价：300～700元

大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春一、简介大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。 “大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。大红袍的来历：传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。冲泡7-8次，尚不失原茶真味和桂花香。饮后体会：滋味醇和，有桂花香味。等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。红袍之所以特别引人关注，不仅因为神话有趣，更因为始终十分神秘。它的神秘，首先在于它的稀贵。历史上的大红袍，本来就少，而如今公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。满打满算，最好的年份，茶叶产量也不过几百克。自古物以稀为贵。这么少的东西，自然也就身价百倍。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录！这么稀贵的茶叶，寻常百姓哪得一见，更不用说品赏了。事实上，大红袍自从它为世人所知，就一直以“贡茶”的身份而蒙着一层光环。可是，大红袍究竟是否做过“贡茶”？历史上武夷茶曾经被列为贡茶，是现在有据可查的是位于九曲溪畔的御茶园之茶，从未有过位于九龙窠的贡茶。确认大红袍的时间，最早不过1927年。1927年时是孙中山，之后是蒋介石；49年以后，便是毛主席了。孙中山蒋介石是否受过大红袍不得而知。解放后崇安地方政府倒是给毛主席送过。可惜的是，毛主席并不喜欢，据说还下了专门指示，今后不要再送。尽管如此，人们还是固执地认为它是受过御封的“贡茶”。既然是贡茶，那就得管好看好。据武夷山的一些人说，早在国民党时代，大红袍就有兵看守；解放初，也有军人看守过，最多时曾有一个排的兵看守。前不久，还有一篇文章，记述当年一位看守过大红袍的老兵，从北方来武夷山故地重游的动人故事。几棵小小的茶树，竟要政府派兵看守。这在中国，恐怕是绝无仅有的了。就连名气比大红袍大的多的西湖龙井御封十八棵母树，还没有这种殊遇呢。国民党政府何时何地派兵守大红袍，未见任何史料。倒是蒋介石到过武夷山，至今天游顶上留有遗墨牌坊，也许是为了保护蒋介石安全，在九龙窠设过岗哨？解放后的相当一段时间内，景区包括大红袍在内的原寺产，统统划归附近的劳改农场管理。于是便常有武警在九龙窠走动。这就是派兵守茶的由来。不过，是否有兵看守，并不重要。许多年来，大红袍的的确确一直有人守着。直到今天，仍然有一家人长住在那里专门看管。平时有人不用说，采摘制作时，茶叶局的领导必定亲自到场监督；制好的茶叶，必须专人保管，使用时，每一片茶叶都必须县长批准。原武夷山市茶科所所长陈德华回忆，1964年，有位在省茶科所工作的同学来要大红袍茶苗，是拿了省领导的批条才准许剪走5根穗条的。这样严密的管理几棵茶树，恐怕又可以创造一个吉尼斯纪录了，大红袍能不神秘吗？大红袍乃武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品。它在武夷山栽培已有350多年的历史。民间流传着许多关于大红袍神奇的故事，如大红袍系神仙所栽，能治百病，茶树受红袍加身，由皇帝赐其名，等等。由于它的神秘玄妙，古往今来，吸引了无数中外游人，一睹其芳容为快。当然能品其味的，传说只有帝王将相、达官显贵。 解放后，特别是改革开放以来，为满足世人既能观赏大红袍的丰姿，又能品尝其滋味神韵，当地茶叶科技人员，经长时间的刻苦探索科研攻关，终于在二十世纪八十年代初获得无性繁殖成功。后经福建省科委组织有关专家鉴定，一致认为无性繁殖的大红袍保持母本优良特征特性，达到国内先进水平，在武夷山特定的生态环境条件下，可以推广。经过二十多年的推广和改进工艺、科学配制，大红袍已得到空前的大发展。它已从历史名牌一跃成为行销世界各地、深受广大消费者喜爱的品牌。2005年4月在武夷山举行大红袍节期间，20克大红袍拍卖出20.8万元人民币的天价，更是蜚声四海。为保护这一品牌，国家技术监督总局，批准武夷岩茶（大红袍）为原产地域保护产品，并发布制作大红袍质量强制性标准；同时国家工商总局商标局批准使用“武夷山大红袍”证明商标。在市茶管会监督下，武夷山各岩茶厂家，严格按照国家标准生产大红袍。凡经市茶管会进行质量检测，达到香气浓长清幽，滋味醇甘爽，岩韵明显的，并有原产地域产品保护和证明商标标志的，才允许上市。而广大消费者也只认准有上述标志的大红袍为真品，不再受所谓一代、二代冒牌大红袍的误导。而今大红袍品牌声誉与日俱增，“大红袍、红天下”，名不虚传。

素有茶中之王之称的“大红袍”，是武夷山名茶中的珍品。有关它的来历，民间有很多种传说：传说古时候有个穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，被下山化缘的天心永乐禅寺老方丈看见，忙叫两个和尚把他抬回寺里。老方丈见秀才脸色苍白，体瘦腹胀，便从一个精致的小锡罐里抓出一撮茶叶，放在碗里用滚水泡开，送到秀才跟前说:“你喝下去，病就会好的。”秀才见那茶叶在碗中慢慢舒张，露出绿叶红边，染得水色黄中带红，如琥珀一样光亮，清澈见底，芬芳飘溢，一股带有桂花的清香味浸透心肺。他喝了一口，觉得那茶涩味中带甜，喝下去后口中生津，肚子里“咕咕”发出响声，腹胀消退，神清气爽。秀才连忙起身，向老方丈拜了三拜说:“多承老方丈见义相救，如果小生今科得中，一定返回此地修整庙宇，重塑金身!”秀才在寺里歇息了几天，便告辞了老方丈及众和尚，赴京赶考去了。后来，秀才果然金榜题名，得中头名状元。皇上见他人品出众，才华过人，当即招为东床驸马。状元身居高官，又贵为皇婿，日夜有美丽的公主相伴，本来是春风得意。可是他时刻记着自己的诺言，想回一趟武夷山，报答老方丈的救命之恩。但正值新婚燕尔，状元感觉无法向皇上和公主开口，因此有时难免有些闷闷不乐。一天上朝，皇上见他紧锁双眉，便问他缘由?状元就把赶考时路上病倒，老方丈如何搭救的事一一作了禀告。皇上见他欲往武夷山谢恩，便任命他为钦差大臣前去视察。一个和暖的春日，状元一行离开了京城，他骑着高头大马，随从前呼后拥，一路鸣锣开道，直奔武夷山而来。武夷山天心永乐禅寺的老方丈接到快马通报，忙召集寺中和尚焚香点烛，夹道欢迎，恭候钦差大臣亲临视察。状元春风得意来到武夷山天心永乐禅寺前，一见老方丈，立即下马，走上前去连连施礼道:“久违!久违!本官特地前来报答老方丈大恩大德。”老方丈又惊又喜，双手合十打量着状元说:“状元公休要道谢，救人乃贫僧本分，区区小事，不必介怀。”在寒暄中，状元问起当年治病的事，想要亲自去看看那棵救命的神茶。老方丈点头从命，领着新科状元从天心岩南下，经过象鼻岩来到山脚下，再向西行，走进一条幽深的峡谷，只见9座岩峰像9条龙盘绕在沟壑峭壁之间，山谷里云雾弥漫，涧水淙淙，凉风习习，坡上岩下那一片片、一层层的茶树在风里吐芳流香。状元陶醉在天然的景色里，深深地吸了口气，又见陡峭的绝壁上有一道小石槽，石槽上长着3棵一丈四高的大茶树。树干曲曲弯弯，长满苔藓，树下泉水叮咚，土黑而肥沃，又粗又壮的枝条，吐出一簇簇的嫩芽来，在阳光下闪着紫红的光泽，煞是逗人喜爱!绝壁上还有一道岩缝，轻风薄雾就从缝里徐徐飘来，吹拂着茶树。状元不由得感叹道:这茶树吸取了日月的精华，山川的灵秀，难怪这么神奇，这真是天造地设的神茶呀!老方丈见状元惊叹不已，就介绍说:“这里名叫九龙窠。当年状元因食生冷之物，患了鼓胀病，贫僧就是用半天腰的这棵茶树上的茶叶泡给状元喝的。”状元兴致勃勃地在九龙窠一直游览到太阳落山，才回到寺里，又听老方丈讲起这3棵茶树的古老传说：很早以前，这茶树是晶亮晶亮的，是武夷神鸟从蓬莱仙岛衔来的，丢在九龙窠的岩壁土上，就长出了这3棵油绿粗壮的茶树。因为它高高地长在云雾缭绕的半天腰上，人工采摘很难。每年阳春，庙里就打响钟鼓，召集山猴来开山果会。给每个猴子穿上红衣红裤，让它们爬上绝壁，摘下茶叶来制好。有人病了，就施赠三五片冲开水，喝下去病就好了。因为叫不出树的名字，山里的人就称它为“茶王”。状元听了以后，更觉得此茶珍贵，人间难得，就向老方丈请求道:“如此神茶，能治百病，请老方丈精制一盒，由我带去进贡皇上如何?”老方丈连连应承。此时正是春茶开采季节，第二天老方丈隆重地披上“九条”红袈裟，点上香烛，击鼓鸣钟，招来庙里大小和尚，按僧职穿上条数不同的红、黄、赭各色袈裟。侍者端着盘，盘里装着香菇、木耳、金针等斋菜，以老方丈为首，后面跟着寺中众僧。有托香炉檀香的，有端器具的，有拿拂尘的，有提灯笼的，排成一队，鱼贯而行，浩浩荡荡地列队来到九龙窠。焚香点烛，钟钹齐鸣，和尚们合掌念经，唱起香赞，由老方丈带头，左三步，右三步，对茶树拈香礼拜，在烟火缭绕中大家齐声高喊:“茶发芽!茶发芽!”山里的群猴闻声而上，快捷地采起茶来。收过茶叶，老方丈回寺请来最好的茶师，用最好的茶具，将茶叶精工制作之后，装入特制的小锡盒里，用一方丝帕小心包好，交给状元。状元差人把天心永乐禅寺整修一新，又塑上一尊金身菩萨，才返回京城。状元进了皇宫，见宫廷内一片忙乱。一打听，才知是皇后患病，终日肚疼鼓胀，卧床不起，请遍了京城名医，用尽了灵丹妙药，都不见效，急得皇上和群臣坐立不安。状元见这情景，就把那盒茶叶呈到皇上面前，奏道:“臣从武夷山带回九龙窠神茶一盒，能治百病，敬献皇后服下，准保玉体康复。”皇上接过茶叶，郑重地说:“倘若此茶真能灵验，使皇后得以康复，寡人定前往九龙窠赐封、赏茶!”皇后喝了皇上亲自冲泡好的茶叶后，果然回肠荡气，痛止胀消，玉体渐渐复原了。状元看皇上喜笑颜开，乘兴邀他前往武夷山赏茶。常言道，“国不可一日无君”，因为朝廷政事很多，实在无法脱身，皇上只好将一件大红龙袍交给状元，由他带往武夷九龙窠，以示皇上驾临。崇安衙门的官员和武夷山的和尚、道士，听说状元代表皇上亲临九龙窠，纷纷出来迎候，老百姓也赶来看热闹。十里山路，人声鼎沸，九龙窠里熙熙攘攘，礼炮震天，火烛通明。半山腰上那3棵大红茶树笼罩在一片烟火中，卷起了叶子，惊得状元急忙取出大红袍，命一名樵夫爬上半山腰，用大红袍盖在3棵茶树上。说奇也真奇等烟消火灭时，掀开大红袍一看，3棵茶树变得满树通红。有人说这是烟熏火烤的，也有人讲这是皇上的大红袍染的!后来，人们就把这3棵茶树叫做大红袍，有人还在石壁上镌刻了“大红袍”3个红艳艳的大字。渐渐地，不少游人、茶商慕名而来，皇上怕它被人偷走，就派专人看守，还下了道圣旨，要天心永乐禅寺年年岁岁进贡神茶“大红袍”。从此，大红袍就成了人间珍品，“茶中之王”，与武夷的碧水丹山一起驰名于天下。

客观认识茶叶中的铅含量 铅是自然界客观存在的一种物质，任何来自自然界的食品都含有一定的铅，茶叶也不例外。对于茶叶中所含的铅，我们应如何科学的看待呢？ 造成目前我国茶叶中铅超标的主要原因有两个。客观原因上，近年，随着经济的快速发展，环境污染问题还相当突出，加剧了茶叶中铅含量的升高。目前，对茶叶铅污染途径的研究还不深入，但从已有的研究结果来看，可能来自以下三方面：一是环境污染，如汽车尾气、工厂降尘等；二是茶园土壤富铅，如铅矿地区茶园；三是制茶机具，如炒茶锅含铅量过高。 在标准原因上，现行国家茶叶卫生标准中铅的限量指标太严，标准规定铅的限量值≤2mg/kg(紧压茶为3)。而世界上一些茶叶主要生产国和进口国对茶叶中铅的限量指标比我国要宽得多，我国是世界上此项指标规定最严的国家。 我国茶叶中铅限量标准制定于1988年，当时是由卫生部门组织起草，标准值是按干茶确定的，对茶叶的饮用特性考虑得不够充分。茶叶毕竟是泡着喝，铅含量还有浸出率问题。 茶叶不同于一般食品，人们通常不是将茶叶全食，而是饮用茶汤。通过饮茶，茶叶中的铅究竟有多少能被摄入人体内？农业部茶叶质检中心曾做过一项试验。将铅含量分别为每千克17.9毫克、13.9毫克、4.3毫克、3.6毫克和3.2毫克五种铅含量超标的茶叶，模仿沏茶，用100℃沸水沏1小时，测定茶汤中铅含量，结果5只茶汤中均未测出铅。可见，尽管茶叶中含有铅，但这些铅不溶解于茶汤或浸出率极微，从而可认为通过饮茶摄入人体的铅是很微量的。 针对当前部分茶叶产品确实还存在铅污染问题，应注意做好应对措施，包括开展“茶叶铅的污染途径研究”。目前，确实有部分茶叶不同程度地遭到铅的污染，对此，政府有关部门、茶业行业和有关科研机构应引起足够注意，组织力量进行研究，探明茶叶铅的污染途径，以期从根本上解决铅污染问题。修订茶叶卫生国家标准。参照国外茶叶铅的限量标准，适当放宽我国作为饮料用的茶叶铅的限量值。

　　中国十大茶馆之城　　十大茶馆之成都　　入选理由：成都的茶馆，洗去了铅华，少了些功名利禄的追逐，独有着一份属于老百姓的真实。成都的茶馆，多——多到了寻常巷口，茶余饭后尽是一片清凉。少——少了繁文缛节，少了富丽堂皇一见钟情以及永也道不尽的繁华张扬。在成都，泡茶馆，安逸！　　十大茶馆之上海　　入选理由：上海的茶馆，有古旧的一百多年依然是那几张桌台，拒绝使用信用卡，拒绝马克杯，在淮海路的西洋景边上，支着木牌楼卖着纯粹的中国茶。上海的茶馆，有新潮的开在新天地的弄堂里，蕾丝窗纱、苏格兰长裙，地道的就是这个英国味。上海的茶馆，和谐啊！　　十大茶馆之南京　　入选理由：南京的茶馆，秦淮河畔，才子佳人，风月无边，也许如今早已不见了曾经的风花雪月，但那份才情与天生的高傲风流却依然故我。南京的茶馆，也许早已没有了身段，略有斑驳的装修好似在诉说昨日的风光，但是南京的茶馆——不俗。　　十大茶馆之重庆　　入选理由：重庆的茶馆，就是多，山路多弯，停脚纳凉，一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆，升斗小民也好，达官显贵也罢，常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地，不论是街坊邻居又或是游人过客，一壶开水，几片青叶，就开始呼朋唤友恰似多年至交。　　十大茶馆之北京　　入选理由：老北京爱喝花茶，满满的一碗，夏天解渴冬天暖身，北方人喝茶讲究不多，合口就好，因此北京的茶馆少了几分婉约，安静利落简约明快，略显冰冷但很舒服。在北京泡茶馆的人不会很多，人群固定，衣着讲究，因此北京的茶馆富丽而考究。　　十大茶馆之杭州　　入选理由：杭州，不需要注释的风景，杭州的茶馆，没有雕琢过的心情。　　十大茶馆之广州　　入选理由：在翻看“百佳茶馆”的时候，对广州的茶馆有一个共同的印象——“细心”。　　广州的茶馆用北方人的话说就是“不矫情，实在”　　十大茶馆之台北　　入选理由：加上台北绝对不是为了祖国山河一片红，台北几经挣扎，日本人遗弃的，美国举着大棒送的，台北的文化疯狂中透着无奈，但幸好我们还有“茶”。在台北喝乌龙或是插支吸管来杯的珍珠奶茶，过的像是个地地道道的台北人。老实说，台北的茶馆最有中国味。　　十大茶馆之香港　　入选理由：香港的茶楼多和广州一样是卖点心的，喝茶是其次，一般的茶楼也没有什么金碧辉煌的扮相，简简单单的几张桌椅，点心不错，茶品爽口，也就街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫，不奢华也并不新潮时尚，但口味不错，实实在在。　　十大茶馆之武汉　　入选理由：茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼确实还显单薄了点，茶馆的特色并不鲜明，茶品也没多大名头，但是就如同很难说武汉是北方还是南方一样，武汉的茶馆虽难自成一家，但平平淡淡也是一种达济天下的态度。