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问题一：什么是青稞，对人有什么好处 青稞,英文名hulles *** arley,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒 *** ，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。青稞主要分布在我国 *** 、青海、四川的阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200―4500米的青藏高寒地区。青稞是 *** 四宝之首糌粑的主要原料。 青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。 青稞具有丰富的营养价值和特殊功效 1、β一葡聚糖：据 *** 自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β―葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100―150毫克。 2、膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍：一葡聚糖含量6.57%，仅比燕麦低0.1百分点，是小麦的50倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。 3、支链淀粉：青稞淀粉成分独特，普遍含有74―78%的支链淀粉，近年 *** 自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 4、稀有营养成分：每100g青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0.32mg，核黄素（维生素B2）0.21mg，尼克酸3.6mg；维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。 5、微量元素：含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。 青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在 *** 的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。 问题二：青稞对人体有什么作用 青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。青稞在中国西北、华北及内蒙、 *** 等地均有栽培，当地群众以之为粮、正如《药性考》中所言：“青稞形同大麦，皮薄面脆，西南人倚为正食。”也有学者认为，青稞麦不易消化，尤其是未熟透的青棵更难消化，多食会损伤消化功能，易致溃疡病。 性平、味咸，归脾经、胃经、大肠经，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳。 问题三：青稞吃了有什么作用 膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。 3、支链淀粉：青稞淀粉成分独特，普遍含有74―78%的支链淀粉，近年 *** 自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 4、稀有营养成分：每100g青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0.32mg，核黄素（维生素B2）0.21mg，尼克酸3.6mg；维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。 问题四：青稞是什么？ 青稞，是大麦的一种特殊类型，主要产自 *** 、青海、甘肃等地，因 *** 特殊气候、高海拔等地理环境影响， *** 青稞营养价值远高于其他地区。 青稞是 *** 第一大粮食作物，日喀则市有青稞之乡之称，产之于日喀则的大藏吉康青稞属于优质青稞，具有控糖保健的功效。 青稞是谷物中的佳品，具有较高的食用价值和营养价值，据报道：青稞千粒重40g左右，蛋白质平均含量11.37%，脂肪平均含量2.13%，碳水化合物平均含量59.25%，并含有丰富的矿物质、氨基酸和维生素。 问题五：什么是青稞 青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，主要产自我国 *** 、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。 *** 自治区农牧科学院农业研究所所长强小林透露：经过10多年的研究，我国首次在“藏青25”的青稞新品种发现β－葡聚糖含量高达8．62％，是目前世界上含β－葡聚糖最高的麦类作物，这意味着优质青稞将有望成为“身价”最高的麦类作物。 早在上世纪80年代末，美国科学家发现大麦特别是裸大麦（青稞）中的β－葡聚糖具有降血脂、降胆固醇和预防心血管疾病的作用，后来，β－葡聚糖的调节血糖、提高免疫力、抗肿瘤的作用陆续被发现，引起了全世界的广泛关注。目前，生物医学界普遍认为β－葡聚糖具有清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等四大生理作用。一些专家还认为β－葡聚糖对研究抗癌作用具有研究价值。 据有关权威科研资料表明，目前，国内麦类作物β－葡聚糖平均含量为4．22％，最高的只有5．9％；荷兰、加拿大、英国、澳大利亚等国外数千个品种的麦类作物β－葡聚糖含量平均在5％以下，最高也没有超过7％，而这次我国科学家发现“藏青25”的β－葡聚糖含量突破了世界纪录，这对我国青稞产业无疑注入了一个强心剂。 *** 农科院与浙江大学生命科学院自从在国内率先进行β－葡聚糖原料大麦育种后，目前又进行了青稞提取β－葡聚糖的中试，结果证明了青稞提取β－葡聚糖可以进行规模生产。确立了项目整体开发方案，计划投资上亿元建立专用青稞原料生产基地、产业化技术研究基地和食药品综合示范加工基地，计划完成10项专项技术研发，并已试制开发了“青稞降脂胶囊”、“青稞茶”、“青稞饼干”等新产品，目前在进行技术专利和新产品的注册报批。 随着青稞β－葡聚糖含量世界之最的重大发现，近年来，我国青稞主产区按照市场需求，充分发挥资源优势，加大特色产业化发展步伐。如今，越来越多的青稞企业、青稞产品涌现青藏高原，青稞产业化开发已全面启动。 记者调查了解到，随着青稞加工产品市场的不断拓展， *** 、青海、云南的企业已开始开发“青稞方便面”、“青稞饼干”等产品。 *** 是我国青稞主产区之一，目前， *** 青稞种植面积保持在13万公顷左右，占总耕种面积的58％，年产青稞达60万吨左右。近几年来，随着科技专家对青稞营养保健功能的证实，以及青稞蕴藏的巨大市场开发潜力， *** 已争取国家投资3000万元建设青稞基地，在5个地区、10个农业大县建成了我国优质青稞生产基地，并建立了以 *** 、日喀则为主的青稞啤酒及青稞营养麦片原料基地3万亩。 如今，我国众多企业纷纷投资青稞产业化开发。1999年， *** 圣谷青稞食品发展公司就以江苏、广东两省食品研究所为技术依托，成功开发了青稞麦片，并将根据市场的需求陆续推出8个青稞新食品；2001年10月， *** 啤酒厂成功研制了11°的优级标准、发酵度最高达到69°的青稞啤酒，在国内首次酿造出了青稞啤酒。2004年8月， *** 金土地实业有限公司在 *** 正式成立，该公司目前投入5000多万元用于青稞系列产品开发，目前，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。 问题六：青稞炒着吃有什么功效， 营养功效 增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。 解热、镇痛预防癌种增加食欲 帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。 有安神镇定、诱人食欲的作用 问题七：青稞真的有那么神奇么？它到底是什么东西哦！ 青稞（英文名：hulles *** arley）是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒 *** ，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国 *** 、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植已有悠久的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞黑枸杞粉、青稞人参果粉、青稞沙棘粉、青稞雪粉、青稞藏茶粉、青稞酥油粉、青稞锅粉、青稞望果粉、青稞仙女粉等青稞产品。 青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止 泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。 青稞具有丰富的营养价值和特殊功效 1、β一葡聚糖：据 *** 自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌；通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β―葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100―150毫克。 2、膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍：一葡聚糖含量6.57%，仅比燕麦低0.1百分点，是小麦的50倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。 青稞蜜蜂糕图册 3、支链淀粉：青稞淀粉成分独特，普遍含有74―78%的支链淀粉，近年 *** 自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 问题八：黑青稞的功效与作用 2、膳食纤维：青稞的总疗效纤维含量16%，其中不可溶性疗效纤维9.68%，可溶性疗效纤维6.37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。 问题九：青稞有瘦身的作用吗? *** 的青稞属于高原青稞，里边所含有的β-葡聚糖为75%，很高，而这个东西可以帮助消化和降血糖。 *** 经常食肉类食品，他们把青稞作为主食，其起到的作用就是来帮助消化体内的脂肪。所以 *** 的同胞很少有三高的，普遍也不胖。而且 *** 的青稞是没有污染原生态的，不上化肥，气候高寒，雪水灌溉，所产的青稞还是历代班禅的贡品青稞。

旅游业对纳西族传统文化的影响 摘 要： 旅游作为一种复杂的人类行为，既是人际交往，又是经济流通，同时又是文化交流与互动的过程。它广泛而深刻地影响着人们的生产生活，随着现代化步伐和全球化进程的加快，旅游更以其独特的行业特征在社会发展中担当着越来越重要的角色，给接待地带来全方位的深刻影响。一方面促进了传统文化的复兴，另一方面也对传统文化产生了负面影响。本文从旅游业对纳西族传统文化的双重影响分析，探讨丽江旅游开发中的文化保护问题，以期能促进丽江旅游业的可持续发展。 Abstract： Tour is a complex human behaviour , It is a kind of communication among people, economic exchange as well as a process of cultural interaction . Tourism influences people"s life widely and deeply . Along with the development of modernization and globalization, tourism has been playing a more and more important role in social development with its own characteristics ， and has brought an overall influence on its destinations . On one hand ,tourism could accelerate the revival of traditional culture ；on the other hand ， it also would bring negative affect on it . This paper begin with the double sides" influence on Naxi Nationality"s traditional culture and then discusses cultural protection in development of Lijiang tourism in order to develop its tourism continuably . 关 键 词： 旅游业， 纳西族传统文化， 影响 Key word： tourism， Naxi Nationality"s， traditional culture， influence 序 言 近年来，丽江的旅游业以一种前所未有的速度发展，在国内外产生着日益广泛和深远的影响。据旅游主管部门统计2005年，共接待海内外游客404.23万人次，旅游综合收入突破38.59亿元。丽江已经从“被遗忘的角落”变成了具有世界自然遗产和世界文化遗产双重身份的旅游热点城市，集自然风光和人文景观为一体的丽江，越来越受到人们的重视和珍爱。丽江旅游业正是在这种背景下，从起步进而快速腾飞。丽江也因其独特的民族传统文化而成为最有吸引力的旅游接待地。可以说传统文化在丽江旅游发展中起着举足轻重的作用。旅游业的兴旺促进了传统文化的复兴，另一方面也给传统文化的保护带来了一些负面影响。因此正确认识旅游接待地传统文化的变迁所施加的正负影响，并分析其演化的内在动因，对促进当地社会的可持续发展，具有重要的现实意义。 一、旅游业对纳西族传统文化的正面影响 近年来，旅游业促进了丽江经济社会的发展。随着时代的步伐，丽江这个响亮的名字，已是举世闻名，成为全球最值得一去的旅游点之一。但旅游业对丽江纳西族传统文化的影响也是多方面的。 （一）旅游业促进了传统文化的复兴 随着成千上万游客源源不断地涌入，带来了多方面的尤其是对当地民族传统文化的需求，使得许多濒临失传的传统精神文化和物质文化在旅游大潮的触动下得到复苏，并已融入旅游市场，得到了重构和新生。例如：许多人文景观得以修复；东巴文化和纳西古乐的保护被提到了法制化的高度；东巴造纸技术被恢复；打铜、打银、制陶等传统手工业获得新生；民间的传统饮食凉粉、发糖、粑粑、酥油茶等都成了颇受游客喜爱的风味食品。特别值得一提的是东巴文化，作为丽江纳西族传统文化的核心部分，涵盖了纳西族社会生活、风俗习惯、道德观念以及文化艺术等方方面面，被誉为“纳西族古代社会的百科全书”。但随着社会和政治制度的急剧变迁，自20世纪50年代后东巴文化便逐渐陷入全面衰落以至消亡的深重危机之中。直到80年代以来，随着国内形势的日趋好转，尤其是当地旅游的开发，给东巴文化的恢复带来了契机。原本仅限于学术界研究而被人们视为神秘深奥的东巴文化，现已飞速步入市场，成为当地一道最为亮丽的人文景观，发展为推动丽江旅游大潮的主要文化因素。 （二）旅游业对传统文化的需求，增强了人们保护传统文化的自觉意识 旅游业促进了当地经济的发展，改善了人民的生活条件，当地居民在享受旅游所带来的巨大利益的同时，也逐渐发现了自己传统文化的不可替代性，从而消除了过去面对所谓主流文化的文化自卑感，越来越倍加珍视自己的传统文化，由衷地产生了维护传统文化的责任心和使命感，保护传统文化的自觉意识不断增强。传统文化正以各种方式得以保护和传承。如丽江的地方政府、民众、企业通过旅游增加了收入，又把一部分旅游收入返还于古城修复、文化保护和抢救、整理传统文化，从而推动和促进了民族文化的保护和发展。还有在纳西族知识精英大力呼吁和倡导下，在地方政府支持下为东巴文化的复兴与传承建立的学校。如纳西族知名学者郭大烈先生在黄山镇宏文村开办的“东巴文化传习院”、和力民先生在金山乡组织的“纳西文化研习馆”以及东巴文化博物馆和东巴文化学校等等。1999年、2001年又先后成功举办了99中国丽江国际文化艺术节和中国丽江国际东巴文化旅游节，更使东巴文化这一古老的文化瑰宝重新焕发璀璨的光芒。 二、旅游业对传统文化产生的负面影响 正如世界上的任何事物都有利弊的两重性一样。旅游活动的开展，在促进传统文化复兴的同时，也给当地的传统文化带来了一系列的负面影响。旅游给传统文化带来的影响较之对自然环境的影响更为广泛、更加深入，进而将影响到当地社会的可持续发展，所以应受到我们的更多关注。 （一）传统民族文化的弱化以至同化 “随着旅游的发展，在异质文化的强力冲击下，接待地的原有的文化风貌发生了一定的变化，从衣着、建筑及生活方式到语言文字等都与外来者日益趋同，当地固有的传统文化被逐渐冲淡、同化甚至被扭曲而变形”。 [1]如作为一种民族文化重要载体的民族语言。由于旅游所引发或加速的“文化一体化”进程，其功能在不断地被减弱，并逐渐走向消亡。与10年前相比，现在丽江城区和坝区，讲本民族语言的人越来越少，从小就教小孩学说汉语已成为风气。约70%的当地居民尤其是年轻人已不再说纳西语。在街头巷尾或公共车上，随处可听见父母之间讲纳西语，而父母同子女之间却讲汉语的怪现象。如今，讲纳西语已不是“纳西族”的识别标志，而成了“农村人”的一个识别标志，就是在那些会讲纳西语的青年人中，大量的纳西语词汇也正在消失，故而出现了“用母语能妙语连珠地向后代传授传统文化知识和智慧的祖父母一辈，现在只能与仅会讲汉语的孙辈结结巴巴对话的况”。 [2]旅游的开发使大批游客持续不断地长期涌入，每个游客所逗留的时间并不长，但对于旅游目的地民族——纳西族人来说，每天都在接待游客。因此，这种接触与冲击是持久的。“一般而言，来自文化强势地区的旅游者对相对处于文化弱势地区的接待地居民会起一种示范效应，其所带来的思想及文化由于成为当地居民（尤其是青少年群体）所争先效仿的对象。而在一定程度上潜移默化地在改变了他们的日常行为及价值观，从最初仅在装束打扮及娱乐方式上的盲目模仿，发展到后来的刻意追求，并开始对自己原有的生活方式越来越感到厌倦，以至发展到最终的完全抛弃”。 [3]如世居云南省宁蒗县的摩梭人，是当地古老的土著居民之一。拥有丰厚的民族文化，其独特的摩梭文化体系支配着社会生活的方方面面。但随着旅游的开发，古老平静的摩梭社会也发生了震荡，汉化现象逐渐严重。他们为了迎合游客的喜好，穿着轻便灵巧的汉族服装，操着普通话，古朴苍劲的摩梭民谣与现代流行的汉族歌曲同时回荡在泸沽湖上。母系制的婚姻家庭也遭到冲击，外出打工的人愿意在外安家，摩梭少女也愿意嫁出村寨。诸如此类的例子还不在少数，越来越多的旅游接待地中，建筑、服饰、语言、饮食、节日甚至风俗习惯等汉化现象日益严重，“令人直把边寨当杭州”。 （二）传统文化舞台化、商品化 在旅游市场上，因片面追求旅游效益，而不顾当地社会人文资源的特性，进行完全趋从于旅游者口味的运作，以现代艺术形式包装民族文化，将其传统的舞台艺术化、商品化是目前旅游开发的主要手段。虽然它在特定的时间和环境里，能有效刺激游客，使之产生旅游消费的作用。但它的致命弱点就是使民族传统文化失去了原有的文化内涵，日益商品化。大多数旅游者对接待地发生兴趣往往不是真正的关注那种文化的价值，而是受猎奇心理驱使。对游客来讲，有新鲜感的、令人称奇的、来之不易的、在别的地方见不到的，也就是他想要的。他趋近什么，购买什么，就在它们中间选择。“接待地内但凡一切能吸引游客的事与物均被标上价格‘待价而沽"，传统文化也仅仅只是简单地为经济服务，而真正的内涵却常常被人为地肢解、阉割甚至伪造或假冒，原有的文化价值完全被商业价值所取代，出现了一个个专为迎合旅游者而被篡改得面目全非的所谓‘民族服饰"、‘民族歌舞"、‘民族礼俗"等，原本只有在特定的时间、地点及场合，并按传统的内容和方式才能举行的各种礼仪、礼俗，屡屡应邀打破规矩而频频登台亮相，一切都变得那么有模有样，气氛热烈甚至场面壮观，但从实质而言已毫无特殊意义与价值。仅仅只是一种舞台化、程式化、商业化的表演而已”。如放河灯本是纳西族人民祭奠亡灵的一种民俗形式。现在已被改造成许愿寄托美好祝福的游戏，天天给经营者带来财富。从表面上看，接待地传统文化依然存在，至少在外部形式上并没有发生多大的变化，但实际上其存在的目的与过去已有了根本的区别。 就拿纳西族传统文化最具特色的典型代表东巴文化的复兴来说，已经不是也不可能是“原汁原味”的东巴文化的恢复。昔日的以东巴教为重要载体的东巴文化博大精深，包罗万象，是纳西族社会生活中不可或缺的重要组成部分。千百年来以其强大的生命力和持久的影响力构筑着纳西族的精神世界，是纳西族神圣的灵魂所在。而现在的东巴文化的复兴，已不再是为了满足纳西族精神生活的需求，面向的是形形色色的国内外游客，而游客并不信仰东巴教，只是想了解东巴教，甚至有的游客只是出于好奇的心理。于是就缺少了那种宗教信仰赖以存在的至关重要的情感基础。所以“东巴文化的复兴，其实质只是一种文化产业的兴起”。东巴文字被誉为“世界唯一活着的象形文字”极富装饰性，所以许多人把东巴文化当作赚钱的工具。山里的农民伐木做成木盘，卖给城里的匠铺，工匠再把成品批发给商贩。木盘上所雕刻或绘制的蛙神、鹰神以及东巴文字，在传统社会都被视为神圣的信仰对象，如今却被排成行地悬挂在古城的大小店铺中，等待着游客们购买。由于缺乏对文化产品的权威认证机构，街头卖得红火的各种东巴文化衫，壁挂等饰物谬误百出，甚至连店主都不知所云。这样不仅造成众多游客受骗上当不说，还直接导致东巴文化的肤浅化、庸俗化，从而给传统文化的可持续发展埋下了致命的隐患。 （三）生活环境及方式的改变（以丽江古城为例） 举世闻名的古城承载着丽江悠久的历史文化，是纳西人民智慧的象征。但在旅游浪潮的冲击下，古城不得不迎合游客的需要，变得日趋商品化。丽江古城仅仅3.8平方公里的狭小区域竟然囤聚了1600多户商家。门市林立、人声嘈杂，破坏了原有的宁静与古朴，而且70%以上的店铺或客栈，都被外地生意人租赁经营。尽管外来人员的涌入给丽江社会的发展带来了巨大的活力，但也不可避免地冲淡了古城那种极具特色的传统文化氛围。这些身着纳西族服装的外地商客操着各式各样的口音吆喝着，竞相招揽游客，毫无民族特色的外来商品则摆满了古城街巷。古城居民祥和恬静的传统生活方式也因此受到了严重冲击，而导致原住居民不愿在古城内生活，带着留恋与无奈迁出了祖祖辈辈居住的老屋。 利益的冲突，生活和需求空间的被掠夺，纳西人生活的家园悄然在置换。千百年沿袭下来的传统文化将不复存在，文化主体的转移和失落，丽江古城就完全失掉遗产申报时的文化优势。丽江古城可以另辟新址按原来的模样复制和建设，但缺少纳西人这一道风景线，无形的传统文化将会随着时间的推移慢慢消逝并不可再生。离乡数载归来的游子在惊叹古城的繁荣时，也感觉少了些什么，一样的五彩石板小巷，一样的小桥流水，却再难寻回儿时记忆中的古城。一个不是旅游区，而是家园的地方。我们可以设想一下，走在复制的古城街道上，身着纳西族服饰，操着各地口音的人们。让我们看到的将会是一幅与真实纳西生活无关的经过包装和处理怪异的社会文化现象。“因此，云南省社科院副院长、著名纳西学者杨福泉指出：‘古城的灵魂，不在小桥，不在流水，而在人家，以及存在于这一民族的文化"”。 （四）传统文化价值观的退化甚至遗失 价值观是民族文化的核心。虽然各少数民族文化价值观的差异很大，但各民族仍有共同的价值观。如热情好客、淳朴善良、重义轻利等。但是随着旅游活动的开展，游客的大量涌入，有意无意地带来了各自不同的价值观，引起了以往相对封闭的接待地居民价值观念上的急剧变化。其中也有进步的积极因素，但也引起了当地居民传统文化价值观的退化甚至遗失，从而导致一些诸如传统失落，道德失范的现象发生。极大的损害了接待地原本良好规范的旅游氛围，直接影响社会的可持续发展。如丽江人把水视做生命，爱护水、珍惜水、保护水、合理利用水。上游的水烧茶煮饭，中游的水淘米洗菜，下游的水搓衣洗脚是不成文的规矩。不准往河里丢杂物，倒脏水，不准在上游洗衣服是约定俗成的习惯。这些爱河护水的公约不知沿袭了多少年。可是随着丽江声名大振，大量人流的进入，也带来了陋习。往河里扔垃圾，倒脏水、吐痰等现象随处可见。丽江上了年纪的居民痛心的说“过去我们可以从河里取水喝，现在不行了，明天怎么样？更不敢想象。” 在商品交易方面，纳西人民一贯注重坦诚无欺，公平交易的伦理道德，可是在游客蜂拥而入购买旅游产品的刺激及外地商人经营方式的诱导下，有些纳西居民开始背离本民族的道德规范，将伪劣工艺品高价出售给游客，牟取暴利甚至出现了坑蒙拐骗，强买强卖等事件。这不仅损害了游客的利益，也损害了当地的名声，造成十分恶劣的社会影响。如有的外地商户制作劣质的丽江粑粑，使得游客以为丽江粑粑就只有这样的水平，严重影响了纳西族的名声和古城的形象。同时也出现了一些诸如赌博、色情等违背传统文化观念，为社会道德所不容的非法招揽活动，大大恶化了当地的社会风气，使各种犯罪率有所上升，进而严重影响了接待地社会秩序的安定。 纳西族是一个热情、好客的民族。可是随着旅游的开发，旅游者的大量涌入使当地居民的正常生活受到妨碍和干扰，使其产生排外情绪。居民对旅游者的态度从起初的友好热情转为不满甚至怨恨，他们在心里竖起了一道墙，把自己和游客隔开。三年前的游客可以任意走进古城的任何一座小院子，欣赏主人的园艺，跟主人攀谈，而现在居民对这样的交往已经不感兴趣，很多人家为了安全和不被打扰的需要，改变了长期以来形成的白天不关门的习惯，用禁闭的大门把自己和外界隔开。 （五）对教育的重视程度相对降低 纳西族具有尊师重教的传统，据云南省1990年人口普查资料，纳西族文盲、半文盲27.41%，低于汉族32.7%。纳西族是每万人口中初中及以上文化程度的人口高于汉族的5个民族之一。然而近年来随着旅游业的发展，经济水平的提高与教育的进步并没有成正比，现实是纳西族对教育的重视程度反而相对降低了，表现在初高中学生辍学情况较严重。与前几年由于收入低，不能负担教育费用或家庭劳动力不足所致的失学不同，其中一个主要原因是在城市化的进程中，就业机会的增多。因为旅游经济所创造的服务性就业岗位对文化程度要求不高，不受更高的教育也能很容易地找到打工的机会，致使家长对教育的重视及支持程度削弱，学生厌学后即弃学，或完成一阶段的学业后不再升学，或干脆弃学打工。据笔者在丽江白沙乡了解的情况，近几年小学、初中、高中第一次升学失败后再次应考的人大大减少，大都能直接就业。从岗位来看，集中于旅游景区的打跳队，餐馆、酒店的服务员等，其中女性占大多数。对教育的重视程度相对降低，将不利于提高民族素质，不利于民族文化的可持续发展。 三、保护传统文化的对策及思考 传统文化是促进丽江旅游发展的催化剂，纳西族的人文精神是吸引全球目光的亮点。丽江保存了完整而丰富的民族文化，是世界级的人类文化财富。文化资源是丽江最大的优势资源，丽江最大优势也就是文化优势，如果丧失了这一点，丽江旅游也就失去了应有的价值，世界文化遗产将会名不副实。因此保护民族传统文化势在必行。 （一） 加强民族传统文化教育，增强纳西人民的自我保护意识 保护传统文化的途径是多方面的，但是加强民族传统教育，增强纳西人民的自我保护意识尤为重要。在世界一体化的今天，纳西人民在享受现代文明的同时，也要考虑怎样使传统与现代整合，怎样才能使自己优秀的传统文化得以保护、发展和传承。但只有政府和相关部门的努力是远远不够的，最重要的是必须唤醒纳西人民的保护意识。首先，在各机关单位、农村和学校加强民族传统教育，培养纳西人民的民族自尊心和自豪感。二是加强农村学校的双语教学，使学生在学习汉语的同时，更加丰富自己的母语词汇，更加热爱自己的民族。三是通过社区的教育，鼓励家长主动承担起向子女传承文化的责任，鼓励人们以讲纳西话为荣，以维护传统文化为己任。四是通过有关部门开发和规范民族传统节日和服饰、歌舞、饮食等，使纳西族灿烂的民族传统文化得以进一步的发扬光大。 （二）进一步规范旅游市场，严控无度的文化开发 旅游业波及的地区，作为旅游资源的地方文化不可避免地要被商品化。虽然丽江依托文化创出了品牌，获得了丰厚的利润，促进了经济的发展，但同时也引来了更多的外来开发商打文化的主意，使当地文化商品化的趋势愈演愈烈，文化也就被大量的涂改，变得面目全非。作为纳西人，我们应该清醒地看到，开发商以优势文化的习惯整理、加工、包装民族文化，使民族传统文化舞台艺术化、商品化甚至庸俗化。这实际上是对民族文化进行掠夺式开发，已成了一种假造的民族文化，从而破坏了民族文化的变迁轨道，极不利于民族地区旅游业的可持续发展。因此文化开发必须严格控制，有关部门应该作好以下工作：一要规范旅游市场，坚决杜绝短期行为的所谓“文化”开发。二要正确引导，让当地人民积极主动地参与到旅游之中，自觉担当起维护传统的使者。三是继续发挥好民族研究专家和学者的作用，为政府进一步规范文化市场献言献策。 （三）保护古城，保护古城的人文景观 丽江古城是纳西族传统聚居地，是纳西族传统文化最重要、最具有代表性的载体。数百年来，纳西人世世代代在此居住，享受着宁静安详的生活。这座“活”着的历史文化名城，是由世代以古城为家的居民们创造出来的，他们的日常生产生活构成了独树一帜的“活”的古城文化。因此保护古城文化最重要的是留住当地的土著居民。之前政府采取的一系列措施和办法都是较有效的，但这项工作必须抓住以下几个方面：一要动员社区参与，把社区居民作为旅游发展的主体进入旅游规划，旅游开发等涉及旅游发展重大事宜的决策、执行体系中。将社区的环境、社会和文化背景都纳入旅游发展规划之中，使旅游发展的整体目标和重点与本地居民的目标和重点相互协调一致，正确引导当地居民在依靠旅游获得利益的同时，自觉维护传统习俗和生活习惯，主动参与到维护传统的行列中。二要关注古城居民的生活状况，切实为他们解决实际困难。如果对古城居民的要求和困难视而不见，让大多数居民眼睁睁看着旅游经济所带来的种种好处自己不能从中受益，反而还要忍受由于旅游所带来的负面影响及承担旅游发展的各项成本（包括环境、社会成本等）。这种矛盾积累到一定程度时，就不可避免地产生抵制、消极和敌对情绪。因此，这就要求我们充分考虑当地居民的愿望、要求、态度、看法和权利，从他们的切身利益出发，要尊重当地的意识形态，传统文化和民俗习惯。通过运用当地的知识，吸纳当地的做法，将当地的文化价值观和传统与民俗旅游开发相结合，使推出的旅游活动能获得当地居民的认同与支持。不断地征询并采纳当地社区的意见和建议，使之进一步改进和完善。使居民都能从旅游收入中体现出在古城居住的优越性，成为旅游开发的主人，而非旁观者或受害者。三要不断提高居民的文化素质和商品经济意识，逐步增强他们适应市场和保护自己文化的能力。 （四）宏扬民族精神，加强民族传统道德教育 由于外来文化的影响，使纳西族传统道德伦理体系受到了强烈冲击，导致一些诸如传统道德失落、秩序失控的现象发生，给人一种人心不古、世风日下的消极印象，极大地损害了丽江原本良好规范的旅游氛围，直接影响社会的可持续发展。所以我们应大力发扬民族精神，使纳西族传统道德得以恢复，使纳西族的优良传统能够继续传承和发展。在弱小民族面临强大主流文化进入而处于困惑时，宏扬民族精神，加强民族传统道德教育的工作显得更加重要。应与时俱进，将社会主义精神文明建设与传统美德教育相结合，用良好的道德风尚树立纳西人的形象。现代物质文明的发展给人类带来巨大的生存危机，同时也恶化了人与人之间的关系，导致了信仰危机、道德危机、情感危机、家庭危机。纳西社会却是一个重视情感生活的社会，老人受到爱戴，亲情与友情是维系社会存在发展的基本手段，它营造的温情笼罩着每一个社会成员，使他们从生活中找到幸福。人伦与亲情是人类存在的精神支柱，呼唤人与人之间的爱，应该是人类永远的精神财富，而纳西文化却恰巧具备了以人为本的精神品质，是对现代文明的重要补偿。因此，发扬民族精神并不是回头路，而是历史发展的必然要求与选择，将会有利于丽江旅游业的可持续发展。 （五）重视教育，不断提高纳西族的整体素质 教育是一个民族的希望所在，是社会经济可持续发展的基础。自古以来，纳西人民就有尊师重教的优良传统，历朝历代的杰出人物和“天雨流芳”的牌坊，给我们留下的不是吃祖宗饭，走回头路，而是一种警示和激励。在所谓纳西族先进、文明的赞誉声中，我们应该多关注农村教育，重视各中学的辍学现象。一是进行升学教育，激励学生热爱家乡，热爱民族，树立远大的理想和志向。二是不断提高旅游业的服务档次，提高用人的标准和要求，逐步提高人们对教育的长效投资与现实经济利益的认识。 四、小 结 传统文化是一个民族的历史生命在现实社会中的延续，它负载着一个民族的价值取向，影响着一个民族的生活方式，凝聚着一个民族在其历史的自我生存发展中不断形成的智慧、理性和创造力以及自我约束力。它是一个民族的灵魂，也是旅游业可持续发展的灵魂。纳西族传统文化的保护已成为引人注目的一个热点问题，大力加强纳西族传统文化的保护工作，应成为全社会共同关注的问题。 注释： [1]张波.论旅游对接待地社会文化的影响[J].丽江教育学院学报，2003 [2]郭大烈，和志武.纳西族史[M].成都 ：四川民族出版社 ，1994 [3]张波.论旅游对接待地社会文化的影响[J].丽江教育学院学报，2003 [4]马晓京.西部地区民族旅游开发与民族文化保护 [J].旅游学刊，2000 [5]张波.论旅游对接待地社会文化的影响[J].丽江教育学院学报，2003 [6]李颉.纳西族传统文化功能的转移[J].中央民族大学学报[哲学社会科学版]，2002 [7]和爱红.丽江古城的保护和开发研究[J]. 丽江教育学院学报，2004， 参考文献： [1]马晓京.西部地区民族旅游开发与民族文化保护[J].旅游学刊，2000，. [2]王岚.云南民俗旅游资源开发中的几个问题[J]. 云南民族大学学报 ，2003， [3]和爱红.丽江古城的保护和开发研究[J]. 丽江教育学院学报，2004， [4]张波.论旅游对接待地社会文化的影响[J].丽江教育学院学报，2003， [5]李颉.纳西族传统文化功能的转移[J].中央民族大学学报（哲学社会科学版），2002， [6]方慧，黄琪，周芳，熊琼芬.云南少数民族传统文化的法律保护[M]. 北京：民族出版社 ，2002. [7]郭大烈，和志武.纳西族史[M].成都：四川民族出版社，1994. [8]陶伟.中国“世界遗产”的可持续旅游发展研究[M].北京：中国旅游出版社，2001. [9]肖星.严江平 .旅游资源与开发[M].北京：中国旅游出版社， 2000.

两种都是好酒也是名酒,看个人口味选择, 两者的原料都是高粱,个人觉得二锅头浓度一般更高,也就是度数都比较高,60度以上,味道比高粱酒更醇,更香,而且适合做窖酒。

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红色的。

你好，我也是很想云南旅游的爱好者。我不是很想跟团去。但那里人生地不熟的。我想请问你如果想去昆明大理丽江，是一个怎样的安排路线最好呢?还有就是吃饭住宿的问题。最好就是能不超出很大的费用。麻烦你。

《红高粱家族》主要通过“我的奶奶”戴凤莲以及“我的爷爷”余占鳌两个人之间的故事，讲述发生在山东的生命赞歌。下面一起来看看《红高粱家族》读后感怎么写。 《红高粱家族》读后感范文（一） 作为诺贝尔奖获得者，莫言受到了极大的关注。但他的作品，却并非人人都愿去探索。读罢《红高粱家族》，我才发现其文字中蕴藏着的永恒的生命魅力。 小说讲述的故事并不特别，不过是“我”的爷爷——一个土匪，还有奶奶与高密东北乡的乡亲们抗日的斗争。奇怪的是，它却深深地打动了我。 或许是那数次出现对红高粱的描写，奠定了基调，赋予小说鲜明的特色吧。火红的挺拔的高粱，“不似后来杂种高粱的软弱”，象征着高密东北乡的坚韧不屈。几乎全乡被日军屠杀，是怎样的惨状啊，可偏偏人们还要抗争，他们生命在燃烧着，红红的火光映出心中的壮烈，与土地上无际的红高粱一起染红了整个世界。 一切的矛盾纠缠，也已经被火焰烧灼。土匪、共产党、国民党、百姓，面对穷凶极恶的日军，即使前一秒仍在你死我活地拼杀，此刻却毫不犹豫同仇敌忾。战火纷飞的年代里，每个生命都是粗砺的，有棱角，却也能被烧融锻造在一起。 或许，这壮阔斑斓的画卷，只有此时才能产生。成麻子本是典型的“顺民”，对时局漠不关心，对统治者奴颜媚骨，这种人生，只能充当黑暗的背景。可一次因惧怕而向日军出卖了乡邻，断送十几条人命后，他加入了八路军，终日英勇杀敌。在立大功后他披着狗皮上吊了，“从后面看是狗，从前面看是人”。原来，这样不起眼甚至被鄙夷的人，只要良知不泯，人性仍存，也能让生命活出独特的色彩！ 小说至高明之处，在其写出了跨越时间的沧桑感。插叙、倒叙将故事打得支离破碎，“爷爷”“奶奶”“父亲”的称呼贯穿全文，主人当时却仍是青年，孩子。种。种倒错、荒诞，让人体味出尽管光阴之易逝，可不变的，是笔下的一个个绝美的生命，不失悲壮，却又人性璀璨。 高粱红了，便是成熟。人的青春在抗争中流逝了，可又有什么要紧？在抗争中，人蜕变成真正的大写的“人”。今日的我们，能否从那粗砺壮阔的画卷中，领悟到生命的真谛呢？ 《红高粱家族》读后感范文（二） 高密东北乡的红高粱怎样变成了香气馥郁，饮后又蜂蜜一样甘饴回味，醉后不损伤脑细胞的高粱酒？这神奇而伟大的高粱酒在土匪如毛的土地上怎样将结帮拉伙、拉驴绑票、坏事干尽、好事做绝的草莽恶霸变成了这片黑土地上的热血英雄？这高粱酒是怎样自由不屈的英雄酒？ 让我们一起去品这碗自由不屈的英雄酒！ 自由不屈的英雄地陈酿自由不屈的英雄酒！ 高密东北乡是一块不安生的土地，不安生的土地上生活着一群不安生的人。在这里，积善行德往往不得好死，杀人放火反而发财升官。就是这样一块不安生的土地却是异常的肥沃，她经受墨水河的滋润，墨水河波涛滚滚不停，黑土地自由无尽的吮吸;太阳火红的照耀，黑土地贪婪地汲取。土地不知足地汲取天地精华与日月光辉，将能量聚集在自己的躯体里，使自己的面庞发黑，身躯发黑，心脏发黑，成了一片肥沃的黑土地。 这是一块自由不屈的土地，水淹不坏，风吹不散，日军的铁蹄踏不破，她不是吞声忍气的屈服，而是一如既往的坚挺，同生活在这里的汉子们共同地战斗着，她从不向谁屈服，从不向谁称臣，她永远都是高密东北乡一片自由不屈的土地。 肥沃的黑土地上生长着高傲不羁的红高粱，它们享受黑土地的哺育，根深不怕旱、杆高不怕涝、强壮风吹不倒，成了这片土地上最有优势的物种，也成了高密东北乡汉子们生存的依赖。他们世世代代种植高粱，吃高粱米，喝高粱酒，他们勤劳能干，他们是一群像高粱一样结实的汉子。 每到八月的深秋，无边无际的高粱红成洸洋的血海，高粱高密辉煌，高粱凄婉可人，高粱爱情激荡！秋风苍凉，阳光很旺，瓦蓝的天上游荡着一朵朵丰满的白云，他们都是活生生的灵物。红高粱扎根黑土地得日月精华，受雨露滋润，颗粒丰满，楚楚动人。 这片黑土地上勤劳的汉子每年都能收获饱满而充足的高粱米，他们把高粱米磨粉做面，陈酿造酒，面做拤饼，酒来畅饮！ 饱食日月精华，享受天地灵气的高粱米，经过这群勤劳汉子世世代代传承手艺的酿造，就变成了香气馥郁，甘饴回味的高粱酒。这酒和醉人的酒不一样，这是不安生的高粱酒。 这土地和这酒把这群汉子滋养的不安生了，他们打破千年王法，他们藐视县官老爷，庄稼汉子扔了锄头便能舞枪弄棒，他们在高粱棵子里穿梭拉网，几十年如一日，杀人越货，精忠报国，上演了一幕幕的英雄悲喜剧。 这酒是高粱酒，这是自由不屈的黑土地陈酿的自由不屈的酒！ 这酒是高粱酒，这是英雄的黑土地陈酿的英雄的酒！

粮食酒就是原浆酒？香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸... 我前段时间在淘宝岳阳酒坊买过10斤他们5年的高粱酒，味道还可以，我一个朋友的...

史上最全丽江旅游攻略一、参考路线五日游(丽江大埋泸沽湖)◆Day 1：茶马古道——粉红主题网红打卡地——山坡云梯——丽江古城◆Day 2：丽江——玉龙雪山甘海子——冰川公园大索道——蓝月谷/白水河◆Day 3：丽江古城——小凉山观景台——泸沽湖观景台——大落水村——情人滩——里格村——里格半岛——泸沽湖篝火晚会◆Day 4：泸沽湖看日出——乘车环湖——草海洛洼码头——划船游湖——王妃岛(途经)——丽江古城◆Day 5：丽江——大理洱海自驾——环海东路——网红公路——喜洲古镇——挖色小普陀——大理古城三日游(丽江泸沽湖)◆Day 1：丽江——玉龙雪山甘海子——冰川公园大索道——蓝月谷/白水河◆Day 2：丽江古城——小凉山——宁蒗——泸沽湖观景台——大落水村——情人滩——里格村——里格半岛——泸沽湖◆Day 3：泸沽湖看日出——乘车环湖——草海——走婚桥——洛洼灸码头——划船游湖——亲爱的客栈——王妃岛——丽江古城二、景点详解①丽江古城丽江古城：又叫大研古镇，至今已有800多年历史，茶马古道上最著名的城镇之一，是中国以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城之一。交通：乘坐4/18路至忠义市场门票：免费开放时间：全天木府大院：在木府原址上修建的一座仿紫禁城的纳西宫廷式建筑门票：40开放时间：8：30-17：30四方街：以丽江古城的核心，街心向四周延伸出四条主街，有名的小吃一条街②玉龙雪山纳西人心中的神山，其主峰扇子陡海拔5596米，常年在云雾缠绕之中，是一座未被征服的处女峰。雪域、冰川、高山草甸、原始森林、杜鹃花，组成了雪山最美的风景交通：【包车】从丽江去玉龙雪山，包车至甘海子游客中心，车程40分钟，车费约200-300【巴士】早上9：00有发往雪山直通车，17：00返回，票价40/人。在古城周围的玉河停车场、南门停车场和束河大门可以乘车，可在客运中心站及高快客运站购票。【公交】忠义市场附近公交站，票价15，车程约45分钟，返程17：00门票：玉龙雪山门票(单日当次有效)130；冰川大索道120/人；云杉坪索道60/人；牦牛坪索道65/人开放时间：06：00-18：00；大索道/牦牛坪索道/云杉坪索道：07：30-16：00；印象丽江演出时间：11：10，13：30(1)蓝月谷：前身是“白水河”，晴天时，水的颜色是蓝色的，且山谷呈月牙形，远看就像一轮蓝色的月亮镶嵌在玉龙雪山脚下，所以叫蓝月谷。门票包含在雪山景区内(2)冰川公园：青玉龙雪山现代冰川的典型代表，第四纪冰川形成的地貌遗迹，有“卢塞恩玻璃宫”之称(3)云杉坪：是一块隐藏在原始云杉林中的巨大草坪，被视为纳西族神话传说中的“玉龙第三国”的入口处(4)甘海子：玉龙雪山东麓的一、个开阔的草甸，天然的大牧场③玉水寨丽江东巴文化的传承圣地，有有众多富有民族、地方特色的景观。交通：象山市场门口乘坐6路公交通门票：50开放时间：8：00-18：00④束河古镇货与大研镇相比，这里更加幽静，古镇里有一座龙泉寺，供奉的是皮匠祖师孙膑。交通：丽江古城乘坐11路公交车束河路口下图门票：免费；茶马古道博物馆+电瓶车30开放时间：7：30-17：30⑤白沙古镇曾是丽江的政治、经济、文化中心，也是纳西族在丽江坝的最初聚居地，保留着原有的样子，没有被过度的开发。交通：6路公交车，至白沙路口下车门票：免费，白沙壁画门票30开放时间：全天⑥拉市海湿地公园丽江境内最大的高原湖泊，每年都会有上万只水鸟来此越冬，每年12月-次年2月间，是拉市海观鸟好时候。门票：30开放时间：9：00-19：007茶马古道丽江市玉龙纳西族自治县海北段东150米费用：骑马100起⑧泸沽湖景区泸沽湖国家级风景名胜区：川滇两省界湖，四川云南两省共有，主要居住着摩梭人、彝族和普米族，湖水清澈蔚蓝，是云南海拔最高的湖泊，被称为“东方女儿国”。交通：丽江客运站乘坐到永宁的大巴在大落水村下，票价50门票：70开放时间：8：00-18：00大落水村：泸沽湖周围最早开发的村庄，整个村庄都是摩梭人的木楞房，是游客到泸沽湖首选的落脚地。里格岛：泸沽湖海湾内一个美丽的半岛，海岛三面环水，左右青山环抱，住在这里的摩梭姑娘，有“水中女儿国”的美誉。费用泸沽湖门票包含格姆女神山：也叫狮子山，是泸沽湖四周最高的山峰，山势雄伟壮观，转山节期间，摩梭人都要上女神山祭祀女神小洛水：村中古老的民居建筑，原生态的摩梭族风情，至今保存完整。尼赛村：狮子山脚下的一个摩梭族自然村草海：两边是高高的芦苇荡，船只在细小的河道里前行三、特色美食丽江餐饮以纳西菜为主，古城里有很多小饭馆。丽江的松茸很出名，米灌肠、丽江粑粑也是特色美食。大菜类①纳西腊排骨：土法腌制的排骨，配上时蔬，鲜美浓郁，肉香汁鲜。海热门店：钰洁腊排骨(象山市场)、滇西王子、阿妈意纳西饮食院②纳西烤鱼：纳西族代表名菜，口感鲜嫩，皮焦肉嫩。热门店：阿哩哩、匠心小厨、和叔食府③水性杨花：生于丽江湖泊中的一种植物，波叶海菜花，口感爽滑而清淡。热门店：唠叨坊私房菜④丽江三文鱼：并非海产三文鱼×而是生长在玉龙雪山冰川融化水中的淡水鱼。海热门店：沱江鱼府、石锅鱼山珍馆、云雪丽餐厅⑤纳西烤肉：主料为新鲜五花肉，腌制后栗炭火文火烤制而成，肥而不腻，唇齿留香。海热门店：滇厨餐厅⑥其他：汽锅鸡、过桥米线、黑山羊火锅、洋芋鸡、包浆豆腐、酥油茶、米线(勺子米线、二哥土鸡米线)、鲜花饼、纳西米糕等。街头小吃类①丽江粑粑：纳西族风味小吃，色泽金黄，酥脆可口，不容易变质。②米灌肠：由猪血、糯米各种香料制灸成，营养价值高，补少补气。四、住宿及交通金住宿丽江住宿主要分为三部分：丽江古城客栈、束河古镇客栈、丽江城区酒店。1古城里的客栈有情调，又有气氛，装修风格多以特色民居和小资情调为主。分布区域：◆第一是古城北门到东大街、新华街、新义街，客栈大多有些年头，比较老旧，好处是可以俯瞰古城和远观玉龙雪山；◆第二是四方街片区，比较人多热闹；◆第三是四方街东侧的五一街附近，比较有格调，很小资，价格稍高2束河客栈比较适合为休闲度假或者二刷丽江的游客，相对安静，商业化气息低一点，价格不等③丽江酒店价格从几十元到上万不等。民主路到黑龙潭多为星级酒店；七星街是新城的主要商业街，家庭小旅馆占据的比例多一些4泸沽湖附近可以住大落水，人比较受欢迎，交通方便，游客也较多交通丽江三义机场，机场巴士可以直达城区。火车站：丽江站(高铁经停)，可乘坐4、16路公交到达忠义市场，对面就是丽江古城。公交：丽江公共交通不便，首选自驾或租车。五、注意李项①不用买那么多氧气瓶，不剧烈运动的话，不需要那么多。②昼夜温差大，记得带外套。

好像有一个劲大的

尿酸是嘌呤的代谢产物，是需要被人体排出体外的，不过因为尿酸本身的特殊性，比如尿酸在血液中的溶解度极低，人体内尿酸每天需要更新一半以上代谢非常活跃，而血液单次流经肾脏只能代谢其中6%-10%，以及多种因素都会干扰尿酸代谢等等，所以尿酸容易对健康造成影响。尿酸高于420以后，就是属于超标了，超过这个标准，意味着有可能发生痛风。造成痛风主要原因就是尿酸达到一定水平以后，会形成结晶析出，尤其是会沉淀在关节等位置，所以造成红肿痛的现象。在控制尿酸时，饮食与药物的使用同等重要，因为有的食物中就含有嘌呤，而有的食物则能促进尿酸排出。尿酸超标420，少吃大鱼大肉多喝它，促进尿酸排出，痛风不来扰。要控制尿酸简单来说就是“少进多出”。其中“少进”指的是，减少食物中嘌呤的摄入，或者是用药物抑制体内嘌呤的产生，从饮食上来说，实际上嘌呤主要是存在于肉类食物中，尤其是海鲜内脏中嘌呤大多非常高，所以尿酸高了以后，是不能碰的，而肉类食物则要尽可能的少吃，大鱼大肉肯定是不行的，一次吃很多也会造成尿酸显著升高。而“多出”指的就是促进尿酸排出，尿酸代谢主要是通过肾脏形成的尿液排出，所以增加人的排尿功能，增加尿液排泄量，对控制尿酸就很有帮助，比如最简单的办法就是多喝水，尤其是多用一些利尿的食物泡水饮用，作用会更好。比如菊苣，就是很好的利尿食物。菊苣其实是一种可以食用的蔬菜，它的地面上的叶子很像是娃娃菜，可以作为蔬菜来吃，而地底则有巨大的根茎，想萝卜一样，菊苣的根茎可以用来入药，主要的作用就是利尿消肿，尿少尿黄的人适合吃它，对于尿酸高的人来说，吃菊苣也能带来好处，菊苣能强化人的排尿，从而促进尿酸排出，如果每天坚持用它泡水饮用，能辅助控制尿酸，如果想取得更好的作用，可以将菊苣与栀子，桑叶，葛根等成分搭配，能增强利尿作用，还能防止痛风出现。尿酸高虽然在任何年龄段都可能出现，但是总体来说，主要是集中在中年男性身上，到了这个年龄段，一定要避免大吃大喝，饮食应该清淡一点，因为这时候肾脏功能已经出现明显的下降，如果饮食上不节制，再加上身体本身不太好，尿酸高是很容易发生的。尿酸如果超过了420，但是还没有超过476以上，通过饮食控制尿酸，也能取得较好的作用。

惩罚是被打了县长打了五十鞋底子。“外曾祖父找人写了一张状纸，骑着毛驴进了县城，找到曹县长，把我奶奶告下了。 曹县长上次下东北乡，被花脖子三颗子弹打得灵魂出窍，回家生了一场大病。一看这状子又牵扯那桩杀人命案，不由得汗从腋下流出。 他问：“老头儿，你告你闺女私通土匪，有什么证据吗？” 外曾祖父说：“县长大老爷，那土匪现在就睡在俺闺女炕上，就是那个三枪打飞了你礼帽的花脖子。” 曹县长说：“老头，你可知道，如果此事属实，你闺女性命难保？” 外曾祖父说：“县长，我大义灭亲……只是……俺闺女那份家产……” 县长怒喝：“好一个贪财的老混蛋！为了一点家产，不惜诬陷亲生女儿，怪不得你闺女不认你，你这样的爹还算什么爹！打他五十鞋底，轰出去！” 外曾祖父状没告成，反挨了五十鞋底，屁股被打得粘糊糊的，驴也骑不成了，牵着毛驴，一瘸一拐地走着，心里说不出来的苦。走出县城不远，听到背后马蹄响，回头一看，见有人骑着曹县长那匹小黑马追了上来。外曾祖父心想这番性命难保，双膝一软，就跪在了地上。”

九寨沟简介 九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县境内，是白水沟上游白河的支沟，以有九个藏族村寨（所以又称何药九寨）而得名。九寨沟海拔在2千米以上，遍布原始森林，沟内分布一百零八个湖泊。九寨沟有五花海、五彩池、树正瀑布、诺日朗瀑布，风景绝佳，五彩缤纷，有“童话世界”之誉；并有大熊猫、金丝猴、扭角羚、梅花鹿等珍贵动物。九寨沟是中国西部著名的世界级景区，荣获梅利娜.迈乐库里世界文化景观保护与管理国际荣誉奖、世界生物圈保护区、世界自然遗产名录、绿色环球21、国家AAAAA级景区等多项殊荣。 九寨沟蓝天、白云、雪山、森林、尽融于瀑、河、滩、缀成一串串宛若从天而降的珍珠；篝火、烤羊、锅庄和古老而美丽的传说，展现出藏羌人热情强悍的民族风情。九寨沟，一个五彩斑斓、绚丽奇绝的瑶池玉盆，一个原始古朴、神奇梦幻的人间仙境，一个不见纤尘、自然纯净的“童话世界”!她以神妙奇幻的翠海、飞瀑、彩林、雪峰等无法尽览的自然与人文景观，成为全国唯一拥有“世界自然遗产”和“世界生物圈保护区”两顶桂冠的圣地。 九寨沟以原始的生态环境，一尘不染的清新空气和雪山、森林、湖泊组合成神妙、奇幻、幽美的自然风光，显现“自然的美，美的自然”，被誉为“童话世界九寨沟的高峰”、彩林、翠海、叠瀑和藏情被称为“五绝”。因其独有的原始景观，丰富的动植物资源被誉为“人间仙境”。 这里藏胞的语言、服饰和习俗，与四邻的藏胞有着明显的差异。据考证，他们的祖先原来生活在甘肃的玛曲，属阿尼卿山脚下的一个强悍的部落，随松赞干布东征松州时留在了白水江畔。<<唐书吐蕃传>>中记载了唐初叶蕃东征时，松赞干布以勇悍善战的河曲部为先锋，一举占领松州，后部分人马被留在了弓杠岭下。他们将原河曲的俄洛女神山的传说及部落出生传说均带到了九寨沟内。九寨沟的色嫫山名及蛾洛色莫的传说都源于河曲。位于四川西北部的阿坝藏族、羌族自治州九寨沟县境内，地处岷山山脉南段尕尔纳峰北麓，是长江水系嘉陵江源头一条支沟，海拔2000－4300米。九寨沟一年四季均可旅游，犹以秋季为最佳，过去人们都已为九寨沟的冬季不能旅游，但是随着成都－九寨沟旅游公路的开通，才发现九寨沟冬季之美是养在深闺人未识。自98年首推九寨沟冬之旅以来，一年比一年火爆，特别是春节期间，若不提前订房，根本就不能保证旅游团队的住房。 九寨沟已开树正、日则、则查洼、扎如4条旅游风景线，长60余公里，景观分布在树正、诺日朗、剑岩、长海、扎如、天海六大景区，以三沟一百一十八海为代表，包括五滩十二瀑，十流数十泉等水景为主要景点，与九寨十二峰联合组成高山河谷自然景观。四季景色迷人。动植物资源丰富，种类繁多，原始森林遍布，栖息着大熊猫等十多种稀有和珍贵野生动物。远望高耸云天，加上藏家木楼、晾架经幡、栈桥、磨房、传统习俗及神话传说构成的人文景观，被誉为“美丽的童话世界”。 九寨沟纵深40多公里，总面积6万多公顷，三条主沟形成Y形分布，总长达60余公里。由于交通不便，这里几乎成了一个与世隔绝的地方。仅有九个藏族村寨坐落在这片崇山峻岭之中，九寨沟因此得名。这里保存着具有原始风貌的自然景色，有着自己的特殊景观。据说，在世界别的地方已经很难见到。九寨沟既是自然保护区，又是国家级风景名胜区，同时，被列入世界人类自然遗产名录。 九寨沟以三沟一百一十八海为代表，包括五滩十二瀑，十流数十泉等水景为主景，与九寨十二峰联合组成高山河谷自然景观。景区面积62平方公里，现游览区面积50平方公里。九寨沟景观分布在成Y型的树正、日则、则查洼3条主沟内，总长50余公里。主要有树正景区，长75公里，有盆景滩、树正群海、树正瀑布、双龙海、火花海、卧龙海等景点组成；日则沟景区，有诺日朗、珍珠滩、高瀑布三大瀑布，有镜海、熊猫海、芳草海、天鹅海、剑岩、原始森林、悬泉、五花海等景点；则查洼沟景区，有长75公里的长海和五彩池等景点；扎如景区，有魔鬼岩、扎如寺等景点。 黄山归来不看山，九寨归来不看水”。九寨沟的精灵是水，湖、泉、瀑、溪、河、滩，连缀一体，飞动与静谧结合，刚烈与温柔相济，千颜万色，多姿多彩。高低错落的群瀑高唱低吟；大大小小的群海碧蓝澄澈，水中倒映红叶、绿树、雪峰、蓝天，一步一色，变幻无穷；水在树间流，树在水中长，花树开在水中央。 九寨沟现已规划的六个景区是：宝镜岩景区 树正景区 日则景区 剑岩景区 长海景区 扎如景区 九寨沟的森林2万余公顷，在2000米至4000米的高山上垂直密布。主要品种有红松、云杉、冷杉、赤桦、领春木、连香树等。在这里的原始森林中，栖息着珍贵的大熊猫、白唇鹿、苏门羚、扭角羚、毛冠鹿、金猫等动物。海子中野鸭成群，天鹅、鸳鸯也常来嬉戏，是我国著名的自然保护区之一。[编辑本段]九寨沟历史 九寨沟现在已经是拥有各项中际桂冠的世界级风景名胜区。 九寨沟在60年代的时候是126、127两个林场的砍伐地。1960年毛主席发出号召要支援边远的山区，由此由平原一带的人们响应号召分别走进阿坝州，甘孜州及凉山州进行三线建设，也开发森林。九寨沟被砍伐了6年，66年“文化大革命”爆发人们开的会很多，这时九寨沟得以停砍10年，生态得到了一些恢复。 文化大革命之后，1975年农牧渔业部的一个工作组对九寨沟进行了综合考察，并得出了“九寨沟不仅蕴藏了丰富、珍贵和动植物资源，也是世界上少有的优美风景区”的结论。同年，中国林科院院长，著名的林学家吴中伦教授对九寨沟进行了全面的考察。吴教授身临其境，感慨万分的说：“我到过欧美数国，也从未见过这样的奇美的自然景观，必须好好的保护起来。”他立即上书到四川省政府、并告知省林业厅。省林业厅十分重视，立即通知南坪林业局：九寨沟200米以外才能砍伐，这是林业部门保护九寨沟最早的一个措施。1977年四川省珍贵动物资源调查队写入了《四川珍贵动物资源调查报告》，1978年11月30日有关部门下令停止在九寨沟采伐木材。1979年两个林场迁了出来，1980年，九寨沟自然保护处成立，游客也越来越多。 一位曾游历了世界若干名胜的英国游客说：“九寨沟和斯里兰卡的千尺悬瀑，几内亚的新娘面纱，日本的日光之泷、瑞士的日内瓦湖等名胜风景区相比，更能引人入胜。”美国跨国公司的总经理林德布雷游览了九寨沟后，惊叹道：“地球上有九寨沟这样的景观，是一大奇迹，是我们人类的一大幸运。” 82年国务院批准九寨沟是国家级风景名胜区。84年成立管理局，九寨沟正式做为风景区对外开放。1992年12月14日，经联合国教科组织世界自然遗产委员会在美国新墨西哥圣菲召开的全委会第十六届大会表决一至通过将九寨沟与黄龙列入《世界自然遗产名录》。并由马约尔颁发了证书。1997年被纳入世界人与生物圈保护区：2000年评为中国首批AAAA级景区，2001年2月取得“绿色环球21”证书，时至今天九寨沟和黄龙已成为拥有三项桂冠的世界级风景名胜区。[编辑本段]九寨四季 九寨沟四季景色都十分迷人。春时嫩芽点绿，瀑流轻快；夏来绿荫围湖，莺飞燕舞；秋至红叶铺山，彩林满目；冬来雪裹山峦，冰瀑如玉。 春： 春日来临，九寨沟冰雪消融、春水泛涨，山花烂漫，远山的白雪映衬着童话世界，温柔而慵懒的春阳吻接湖面，吻接春芽，吻接你感动自然的心境...... 这是多么美丽的季节，这是多么美丽的风景！ 夏： 夏日，九寨沟掩映在苍翠欲滴的浓阴之中，五色的海子，流水梳理着翠绿的树枝与水草，银帘般的瀑布抒发四季中最为恣意的激情，温柔的风吹拂经幡，吹拂树梢，吹拂你流水一样自由的心绪。 秋： 秋天是九寨沟最为灿烂的季节，五彩斑谰的红叶，彩林倒映在明丽的湖水中。缤纷的落英在湖光流韵间漂浮。悠远的晴空湛蓝而碧净，自然自造化中最美丽的景致充盈眼底。 冬： 冬日，九寨沟变得尤为宁静，尤为充满诗情画意。山峦与树林银装素裹，瀑布与湖泊冰清玉洁、蓝色湖面的冰层在日出日落的温差中，变幻着奇妙的冰纹，冰凝的瀑布间、细细的水流发出沁人心脾的乐音。 九寨四时，景色名异，春之花草，夏之流瀑，秋之红叶，冬之白雪，无不令人为之叫绝。而这一切，又深居于远离尘世的的高原深处，在那片宁静得能够听见见人的心跳的净土融入春夏秋冬的绝美景色之中，其感受是任何人间语言都难以表白的。[编辑本段]景观 九寨沟的主要观景点包括：宝镜岩、盆景滩、芦苇海、五彩池、镜海、犀牛海、诺日朗瀑布、火花海和长海等。 九寨沟景观五绝之一的雪峰，在蓝天的映衬下放射出耀眼的光辉，像英勇的武士，整个冬季守候在九寨沟的身旁。站在远处凝望，巍巍雪峰，尖峭峻拔，白雪皑皑，银峰玉柱，直指蓝天，景色极其壮美。[编辑本段]日则沟区段 日则沟区段是从诺日朗瀑布至日则沟招待所，全长9公里。该区段有珍珠滩瀑布、五花海、高瀑布、熊猫海、箭竹海等，其中以珍珠滩瀑布、高瀑布和五花海最为有名。 △珍珠滩瀑布犹如一面巨大晶莹的珠帘，从陡峭的断层垂挂而下，置身于这流球飞玉的滩中，真有“滚滚银花足下踩，万顷珍珠涌入怀”的感受。 △高瀑布是九寨沟最高的瀑布。 △五花海的底部景观妙不可言，湖水一边是翠绿色的，一边是湖绿色的，湖底的枯树，由于钙化，变成一丛丛灿烂的珊瑚，在阳光的照射下，五光十色，非常迷人。五花海有着“九寨精华”及“九寨一绝”的美名，站在五花海最高点，即老虎石上俯视，可一览五花海全景。此处也是九寨沟最佳取景点之一。金秋时节，四周山坡上的彩叶纷纷坠落在池水中，倒影、水波、阳光、落叶的完美结合，将人间最绚烂的颜色糅合在五花海水中。 五花海是九寨沟的骄傲，从老虎嘴俯瞰，颜色好夸张，是谁打翻了阿拉伯神话中的藏宝箱？铺张出一地豪华，亦或是孔雀翎织就的羽衣，拿是拿不走的，只好塞在记忆里。 犀牛海水下的色彩宁静了许多，好像大自然进入了哲理状态的思考，绵软的水草只需轻轻抖动几下腰身，就让那蓝和绿幻化出无限神秘；海拔最高的长海，已是一片冰封，壮美得肃穆。珍珠滩上的激流破冰而出，水流白中泛蓝，银中凝绿，更有大珠小珠落玉盘的韵味。夕阳照在海拔较低的芦苇海上，摇曳出满地金黄，仿佛在讲述一个古老的故事。不时有水鸟从沼泽中扑簌簌飞起，原来，故事中的情节永远都不会完结。[编辑本段]树正沟区段 树正沟区段为主沟，主要景点有盆景滩、芦苇海、火花海、树正瀑布、犀牛海和诺日朗瀑布。 △盆景滩在荷叶寨前方，该处是一个地势低平的浅滩，整个景点犹如一座巨大的盆景。 △火花海神奇莫测，风吹浪生，显出朵朵“火花”，奇光闪闪，但此景多出现在清晨日出时分。 △树正瀑布在树正寨附近，是九寨沟内第一个瀑布群，一连串40多个海子绵延7公里形成多层台阶。上层台阶海子里的水，从海子边缘全线溢出，形成瀑布，注入下一层台阶的海子，有多少层海子，便有多少层瀑布。落差最小的只有一二米，最大的可达30米。诺日朗瀑布呈多级下跌，宽达140米的水帘从两山间飞出，直泻百尺山崖，形成罕见的森林瀑布。 △犀牛海是树正沟内最大的海子，是九寨沟内景色变化最多的海子，其倒影似幻似真，与天地、树林连成一体。 △诺日郎瀑布的特点在于雄伟。宽达300米，落差20米的瀑布呈多级下跌趋势，是旅客们最钟爱的取景点之一。[编辑本段]则查洼沟段 则查洼沟段，从诺日朗宾馆开始至长海子，长约17公里，景点集中在沟的尽头，这里有季节海、五彩池和长海。 长海南北长7.5公里，宽500米，水深80多米，是九寨沟内最大的海。它汇集南面雪峰的雪山和四水的流泉，没有出水口，排水靠蒸发和地下渗透。夏秋纵遇暴雨，海水也不溢堤，冬春长时无雨，海水也不干涸。长海沿岸山峦叠彩，绿权幽深。隆冬季节，冰冻雪封，一片银白，冰厚可达2尺。五彩池水上半部呈碧蓝色，下半部则呈橙红色，色彩之斑斓，与日则沟的五花海不相上下。季节海的水则随干旱季节而时盈时涸。[编辑本段]气候与衣着 九寨沟海拔3000多米，属高原湿润气候，山顶终年积雪。春天气温较低而且变化较大，平均气温多在9~18℃之间。夏季气温回升且较稳定，平均气温19~22℃，夜晚较凉，宜备薄毛衣。秋季气候宜人，但昼夜温差很大，特别是10月后的深秋（10月下旬即有冻土出现），白天可穿单衣，夜晚就得穿防寒服了。冬季较寒冷，气温多在0℃以下。九寨沟降雨较少且多集中在7~8月。九寨沟一年四季均可旅游，尤以秋季为最佳，10月中下旬是九寨沟最夺目的季节。九寨沟的冬天和初夏也各有韵味。[编辑本段]特产 主要有川贝母、虫草、麝香、花椒等。[编辑本段]住宿 到“九寨沟--黄龙”旅游，沿途及景区内有高、中、低档的食宿服务设施，一般当地藏胞开的旅店较便宜。九寨沟主要有九寨沟宾馆、九寨沟管理局招待所、诺日朗宾馆、九寨山庄、日则沟招待所、羊峒宾馆等提供食宿服务。黄龙沟有黄龙招待所。想住在景区内以便第二天继续游玩的游客，可以尝试与藏民商量住在藏民家中，但难度也挺大。 此地旅游季节性非常强，十月转入淡季之后，即将进入下雪季节，绝大多数食宿站点关闭。如来观赏雪景，一定要联系好住宿的地方。 沟口处的住宿情况：住宿点主要集中在三个村寨里，荷叶寨、树正寨、则查洼寨。如果背包族打算在这三处寨子的某处搭帐篷过夜的话，必须先问过当地的管理员。 树正沟区段住宿：诺日郎招待所。位于树正沟的末端。在此处向左是则查洼沟，向右是日则沟，处于分叉点的位置。在该招待所住宿的游人不少，主要是冲着其位置好，便于第二天继续上路欣赏沟内其余美景。[编辑本段]九寨沟饮食 九寨沟--黄龙由于物资多从外面运入，所以吃的价格很贵，建议游客最好不要考虑吃的问题, 在当地的酒店内可以品尝到洋芋糌粑、九寨柿饼、荞面饼、九寨酸菜面等风味。考虑到运输极其不便，菜的价格也就相对较高了。 民族风味食品有烤全羊、手扒牛排、杂面、洋芋糍粑、青稞酒等。各住宿站点都有当地民族风味食品，但价格不菲。这里大多是西藏风味的食物，绝对不合内地人的口味，若不想后悔的话，不如不尝。 九寨沟各种美食简介： 素烧如意 如意菜即蕨菜，因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品，称为“山菜之王”。 雅茶 雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶，因产地在雅安地区，故称“雅茶”。明代称为“马茶”，清代以后祢为“边茶”。 藏族同胞以肉食为主，蔬菜、水果很少，食物所缺的维生素多由“雅茶”来补 充。制作酥油茶必须用“雅茶”，因其味道浓厚，可以压住酥油、牛奶的膻味 洋芋糍巴 洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。 荞麦面食 荞麦磨成粉可以做很多的东西，荞麦馒头，荞麦面条，荞麦面条是粗粮，对身体大有好处，而且面条筋斗，入口清香，可以选择一碗牛肉荞面在加上小菜佐食作为一顿简单的晚餐。 蕨菜 亦称"乌糯"，又名龙头菜，蕨菜吃起来，不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高。 青稞酒 青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的 上品。按照藏族习俗，客人来了，豪爽热情的评价要端起青稞酒壶，边斟三碗敬献客人。前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝完，也可剩一点，但不能一点也不喝。第三碗斟满后则要一饮而尽，以示尊重评价。藏族同胞劝酒时，经常要唱酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人。 酸菜 酸菜味道好，还可以调节口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起有条有理消化的作用。 奶制品 酸奶的制法是：将牛奶煮沸，倒入木桶，加少量的旧酸奶作发酵剂，温度在30摄氏度至40 氏度之间，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋白开始沉淀，凝结成像嫩豆腐一样的块状，并产生一种芳香的气味，这就是酸奶。 酥油茶 在藏族同胞家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，任何时候，都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富，香醇可口，并有提 神、滋补作用，深为藏族群众所喜爱。其制法是：在浓茶中放入适量的酥油和食盐(有奶汁、鸡蛋、核桃更佳)，置于特制木桶内反复搅拌融合而成。将打好的酥油茶倒入壶内加热1分钟即可饮用，切忌煮沸。 九寨沟糌粑 糌粑是藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。 牦牛肉 牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味，目前九寨沟已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。 奶渣包子 奶渣包子顾名思义就是用奶渣做陷，新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。 [当地特产] 奶渣包子 九寨沟素烧如意和牦牛肉 洋芋糍粑 贝母鸡 虫草鸭

怎么可能，你喝过真正的粮食酒之后就知道了

阿尔山位于内蒙兴安盟境内，离北京非常近，很多市民都喜欢自驾游前往游玩，这里分布了大量的各种自然景观，人文景点也是相当充实，每一处都给人透着一股耐人寻味的灵动，下面给大家给大家分享阿尔山详细的旅游景点推荐。阿尔山是很多景区的中心，现在已经是一座各方面配套成熟的城市，周边旅游景点众多，地貌丰富，最主要的北线有阿尔山国家森林公园，这是去阿尔山必去的景点，东西南线距离稍远，其中好森沟景区路况不好，对车况要求也比较高，游客较少，而阿尔山市还紧邻呼伦贝尔大草原，更可一直自驾到边境城市满洲里，体验一下俄罗斯风情。1.阿尔山国家森林公园阿尔山市客运中心早上7：00有开往森林公园的班车，票价：25元，回程在兴安服务区16：30发车。阿尔山森林公园票价旺季180元，淡季140元，景区观光车车票价格105元/人。(景区门票及观光车票均两日有效。最美的景点精华是驼峰岭天池，杜鹃湖，和石塘林。驼峰岭天池不像长白山天池是在山顶，一览无余，它是掩映在山林之间，一路有山林的掩护若隐若见，而走近了才能一览全貌。想看到长白山天池需要靠运气，驼峰岭天池可不需要，因为地处纬度的关系，阿尔山天气常常都很晴朗，于是驼峰岭天池常常以明媚的阳光示人，蓝天白云的掩映下，湖水清澈，湛蓝，在周围树林的映衬下，更显得景色层次丰富，尤其是到了秋天，层林尽染，是驼峰岭天池色彩最丰富的季节。杜鹃湖以两岸的杜鹃花而闻名，湖水澄清，在鲜艳的粉色花朵的映衬下，更显得妩媚动人，看着就觉得心静清凉，因此春夏的湖水边，是纳凉的好去处。石塘林是火山喷发后而形成的独特的自然景观，整个景点由低矮的石林构成，林林总总，蔚为壮观。2.呼伦贝尔大草原阿尔山市包车或自驾前往，一路草长莺飞，绿茸茸的草场仿佛巨大的地毯延伸至天边，可以在草原上骑马，穿民族服装照相，还可以在蒙古包内喝上当地人冲调的一杯酥油茶，更可以体验地道的羊腿肉，肉质鲜美，保准让您一试难忘。草原上还有很多远近闻名的湖泊，湖边走走，感受一下远处草原吹来的凉风，别说有多惬意了。包车或自驾的好处就是可以随走随停，这样自由自在的感觉可以让游人更好的体验行程的特色，一路相伴的大草原，相信会给您更舒服肆意的旅行体验。

高粱酒是白酒，茅台酒用红樱高粱酿酒，比东北高粱贵，应该是纯高粱，五粮液也是高粱酒，不过还有玉米，糯米，米等五中粮食酿造，比例不好不能存放时间长！

酸奶酒！