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本篇文章给大家谈谈红果功效与作用，以及红果功效与作用图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、红果的功效是什么2、红果的功效与作用3、吃红果有什么好处？红果的功效是什么红果，别名：山果红红果胭脂果海红酸梅子山梨酸查鼠查赤瓜实赤枣子。
小伙伴们知道它的功效是什么吗?下面就跟着我一起来看看吧。
山楂的基本介绍
山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。
花白色，果实近球形，红色，味酸甜。
我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。
品种亦有不同，以个大、肉酸者较佳。
山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。
因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
山楂的功效与作用
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。
山楂的选购
1.在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。
2.皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。
山楂的食用方法
1.生山楂要慎吃。
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。
如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。
因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。
医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
2.山楂不能空腹吃。
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6.山楂的功效与作用及食用方法介绍
红果的功效与作用山楂，又名红果。
它有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。
它功用有哪些呢?下面就跟着我一起来看看吧。
红果的功效与作用
1、红果能降低三高
降低三高是红果最重要的功效之一，山楂中的酸性与分与黄酮类物质可以清除人体内的胆固醇，也能降低血液中甘油三脂的含量，平时多吃一些可以让过高的血压降下来，也能减少高血脂和高血糖等不良症状的发生。
2、红果能健胃消食
健胃消食也是红果的重要功效之一，它含有多种酸性成分，能促进人体胃液的分泌，可以促进胃肠对食物的消化和吸收，能起到开胃消食的重要功效。
对人类的消化不良和食少腹胀等消化道疾病都有很好的缓解功效。
3、红果能抗癌减肥
抗癌也是红果的重要功效之一，它含有多种黄酮类物质，这些物质可以清除人体内的自由基，也能抑制癌细胞的生成，平时食用可以起到良好的抗癌功效，另外红果还能抑制人体对脂肪的吸收，也能减少脂肪在人体内的堆积，平时多食用一些，对控制体重和减肥有很大的好处。
红果的药用价值
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药如常见的开胃健脾药有“山楂丸”、“焦三仙”等。
我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。
煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。
中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。
红果的食用禁忌
中医认为，山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。
食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，故也有收缩子宫的作用，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，免得伤胎。
如何挑选红果
1、看片形：切片薄而大者质量好;厚而僵小的质次。
2、察色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好;皮色红褐，肉色萎黄者质差。
3、尝酸味：酸味浓而纯正，肉质柔糯的质好;酸味淡而僵硬的质次。
4、验干湿：用手抓一把山楂片，捏紧，然后松开手，片子立即散开的干燥;片子蜷缩，伸开缓慢或不展开的湿;手感绵软的质更潮。
5、查果核：检查不带核片子和落籽所占的百分率，一般以5%～15%的落籽为合格。
片切得薄的落籽不超过15%，片切得厚的落籽不超过5%。
此外，挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质。
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吃红果有什么好处？红果营养丰富，含铁和钙较多，在100克果实中含钙85毫克，其含钙量居各果品之首。
其维生素C的含量仅次于鲜枣。
中医认为，山植味酸、甘，性微温，入脾胃、肝经，是常用消食药，具有活血散瘀、清积、化痰、解毒、止血等功效。
红果中所含的脂肪酶，有消化肉食的作用，还能扩张动脉血管，改善心脏活力，降低血压和血脂。
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