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红星二锅头是纯粮食酿造的吗?还是酒精勾兑?怎么区分呢?

2023-07-03 12:33:12
黑桃猪
红星二锅头是纯粮食酿造的吗
1、正宗的二锅头都是粮食酿造的。下面介绍如何区分粮食酒和勾兑酒。
2、将白酒倒在手上然后两手互搓。如果是粮食酒,则会散发出酒香,并且能保持较长时间。
3、如果是勾兑酒则会是一股冲鼻的味道。非常的难闻,气味一会儿就会消散。
4、将白酒静置一段时间。还能够散发出白酒香味的是粮食酒,反之是勾兑酒。
5、品尝一下白酒。粮食酒回味甘甜,满口留香,而勾兑酒则是刺鼻辣口,一股子冲劲。
西柚不是西游

红星二锅头全部为固态纯粮发酵酿制,区分方法:你拿一瓶其他低价位的酒,到手里一点用两手快速把酒搓干,然后用鼻子闻。红星二锅头因为是纯粮酿制,所以香气和酒精不容易分离,所以你手里不会有太多的余味。如果是其他的勾兑酒,就会在手里留下很多余味,甚至是有点臭。

xinz

二锅头是50度以上的大部分是酿造的,而5o度以下的大部分是勾兑的,但是附合国家标准。

贝勒

二锅头是50度以上的大部分是酿造的,而5o度以下的大部分是勾兑的,但是附合国家标准。

红星二锅头红盖和蓝盖区别

红星二锅头有红瓶和蓝瓶,两种包装的酒有区别。红星二锅头与共和国同时代诞生,本来就是定位老百姓的口粮酒。 70年来,白酒市场轮番涨价,当时的三大庆典喜酒,3块多的茅台都涨到3000多了,1块多的汾酒高档货也涨到1000好几,唯有红星二锅头,还保持有10块的产品。
2023-07-03 11:04:242

红星二锅头放几年会好喝吗

红星二锅头在储存2-3年后会变得柔和、醇香,口感更加细腻。然而,如果储存时间过长,超过5年以上,由于酒精氧化过度,会使酒质变差,口感变得刺激和难以接受。因此,建议在合理的环境下密封保存,并在2-3年内饮用。
2023-07-03 11:04:302

北京红星二锅头白酒最高多少度的

六十五红星二锅头有很多度数,三十六度,三十八度,五十六度,但最高度数就是六十五度。
2023-07-03 11:04:402

红星二锅头哪种最好喝

1、绿瓶要说最早的一批二锅头,就是这绿瓶的红星了。就是以高浓度的酒和那强烈的口感,使得一些正宗的老北京人对他爱不释手。就喜欢这个冲味,所以喝下一口简直是太过火辣。有许多人连那一口都难以下咽,所以说一些老酒友才喜欢这正宗的绿瓶,并且现在的年轻人很少喝这个了。2、白瓶这白瓶可是在绿瓶的基础上做了改良的,虽然度数都是一样,但是口感进行了升级和强化。虽然高度酒,但是就不那么强烈了,尝起来也能让一些酒友们作为适应性而咽下去。所以说口感更加的丰富多彩,那股强烈的劲头有了略微的削减,所以说它更细腻了。3、蓝瓶它的度数相较于前两瓶就有了极大的改善。降了3度,变成了53度这个度数。就被众多的酒友们,慢慢喜欢上了。包括你现在一看,一些年轻人手里如果喝的是红星二锅头,那么八九成就是蓝瓶的二锅头,所以说他做出了本质性的改变。为什么度数变低了呢?
2023-07-03 11:04:491

红星二锅头43度为什么很苦

红星二锅头43度很苦是因为曲大,43度的红星二锅头是一款纯粮食麸曲清香型白酒。这个酒闻起来有股清香的味道。因为这款酒曲大,入口后,舌头稍微发苦,带点儿辣,回甘发甜。因此红星二锅头43度很苦是因为曲大。
2023-07-03 11:05:471

红星二锅头多少度

红星二锅头有52、53、56、60、43、55等度数。红星企业成立于1949年,是作为新的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的大众都能喝上纯正的二锅头酒。自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。红星二锅头甘烈醇厚,价位低廉,受到消费者始终不变的青睐,“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词。五十年来,红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量,一直稳坐北京地区低端白酒市场的前列把交椅。行业地位在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯”中国酒类品牌价值评议中,在全国白酒类行业里位于第22位。在北京酒企中品牌价值位于第四位。在2011年度第三届华樽杯中国酒类品牌价值评议中,荣获“2011年度华樽杯北京市白酒类品牌价值第一名、2011年度二锅头类白酒品牌价值第一名”品牌荣誉。
2023-07-03 11:06:341

红星二锅头红盖和黑盖区别

红星二锅头红盖和黑盖区别包装不同度数不同。1、红盖红星二锅头2斤装是红星二锅头里最经典的一款酒,外包装是经典款式,具有非常特殊的历史意义,度数是36度。2、红星二锅头黑盖是升级款,外包装更有创新,度数是38度。
2023-07-03 11:06:511

红星二锅头真假鉴别

红星二锅头真假鉴别方法如下:1.真正红星二锅头瓶身上,都会带有一个水印防伪标签,其在自然光下会出现反射现象,可以看到多个“HX”的水印图形。2.正红星二锅头的瓶盖封口处,工艺是比较复杂的,其手感摸起来细腻且无瑕疵,用手去环绕瓶盖一周,并不会有任何刺手的感觉。如果你遇到的红星二锅头,瓶口处是特别粗糙,且纹路不清晰,有很劣质现象的话,这样的二锅头一般都是假酒。3.最后一点是至关重要的一点,那就是查看一下其瓶身上的防伪码,这个码可是可以查询的,只有真酒才会带有,假酒的码都是假。
2023-07-03 11:07:001

成都金龙酒厂生产红星二锅头正宗吗

正宗。成都金龙酒厂是红星成都生产基地,生产的红星二锅头正宗,安全有保障。红星二锅头以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。
2023-07-03 11:07:081

红星二锅头包装只有红星吗

红星二锅头包装只有红星,但颜色不同,绿瓶红星二锅头的度数有43、46、52、55和56度五种,其中除了43度的是绿盖包装之外,其余的都是黄盖包装;白瓶有56度和65度两种,都是黄盖包装。红星蓝瓶二锅头,又称酒中的蓝精灵,因其瓶身是清明透亮的蓝色而得名。蓝瓶是红星二锅头旗下主推的重点产品,是红星二锅头为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流,推出的高档裸瓶二锅头系列。自上市以来,该产品以潮流、时尚的质感赢得了广大消费者,尤其是年轻一族的喜爱。
2023-07-03 11:08:271

红星二锅头52度和53度的区别

53度比52度度数更高,更容易喝醉。顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝。北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒品质,进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊,也称天锅。蒸酒时,需将蒸馏而得的酒汽,经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分。味道较杂,所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起名为“二锅头”。锡鏊其实就是冷却器,因器锡制,其状敞口圆形、二十公分以下,45度角向圆心倾斜,收缩至锥尖,类似鼓鏊,故名,内容冷水。原理为:当酒醅加热汽徐徐上升,遇之骤冷,变为露酒,沿锡熬外壁滴淌汇入下面承露盘,通过连接承露盘之锡管,如线泉般流出,淌突至蒸馏锅外藤条酒篓子。
2023-07-03 11:08:571

红星二锅头是溶质还是溶剂?

红星二锅头属于溶剂,里面含有酒精,酒精属于溶剂
2023-07-03 11:09:151

喝红星二锅头会不会上头?

市面上卖的比较好的不多,红星算最好的,牛栏山也还可以。
2023-07-03 11:09:245

红星二锅头点得着吗?

56度的红星二锅头点不着火的原因是因为酒精浓度较低。因为作为白酒生产厂家,为了口感而降低了酒精浓度,所以有时候会点不着。如果想把它点着的话,可以用卫生纸蘸着白酒,然后用打火机点燃,这样的话就可以把他给点着了,希望我的回答可以帮助到你。
2023-07-03 11:09:511

北京红星二锅头酒是纯粮食酒吗?

我们经常喜欢喝的北京的红星二锅头,这个酒在他背后标注的配料表中明显是写着是酒精。他不是纯粮食就
2023-07-03 11:10:018

56度红星二锅头为什么是天津产的

红星二锅头在天津设有分厂。红星二锅头在北京市,天津市,山西晋中市三个酒厂,红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
2023-07-03 11:10:321

红星二锅头53度蓝瓶执行标准

GBT10781.2。跟据天眼查官方资料显示,红星二锅头53度蓝瓶执行标准是GBT10781.2。蓝瓶的红星二锅头,也被称为蓝精灵,原料水高粱,大麦,豌豆。
2023-07-03 11:10:401

红星二锅头价格?

红星二锅头有8快钱一瓶的,15的,20多的,80多的,150多的,最贵的是百年经典338一瓶
2023-07-03 11:11:001

红星和红星二锅头是一家吗

红星和红星二锅头是一家。根据查询相关公开信息显示,红星企业成立于1949年,是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒,国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以,自红星问世五十多年以来,所生产十余种产品都属于低价位酒。
2023-07-03 11:11:091

红星二锅头价格表?

红星二锅头有8快钱一瓶的,15的,20多的,80多的,150多的,最贵的是百年经典338一瓶
2023-07-03 11:11:281

红星二锅头哪款是粮食酒?

一年这么多酒产量,有人自吹什么纯良,想想都可笑,,而且假酒到处在市场流通。小心点吧。
2023-07-03 11:11:532

红星二锅头的制作原料是什么?

粮食酒精
2023-07-03 11:12:112

红星二锅头二两一箱价格

二两一箱:就相当于2瓶。一瓶价格一般 75元左右,75*2=150元。红星二锅头二两一箱价格:150元。
2023-07-03 11:12:402

红星二锅头是粮食酒还是勾兑酒?

红星二锅头现在是勾兑的酒因为现在的粮食酒是很少的
2023-07-03 11:12:494

北京的红星二锅头与外地的红星二锅头有区别吗?

你这问题真难住我了,我真不知道如何回答你。因为你在问题中已经说明了“北京红星二锅头”和“外地红星二锅头”的区别,也就是一个是北京产的一个是外地产的。 红星二锅头分别有北京、天津、山西三个主要产地。成都、安徽也有生产,至于是灌装地还是酿造地不得而知。一般来说外地产的红星二锅头不能称之为“正宗”!只有北京产的红星二锅头才是“正宗”的二锅头。 因为二锅头的名气始于北京,大家的第一印象自然北京是二锅头的发源地。而且喝过北京产的红星二锅头之后再喝其它地方产的红星二锅头总感觉有所不足之处,其实这是先入为主的概念,只能说是细节有所不同,孰好孰坏真的不能妄下评论!从这一点来说大家都有“认祖”的心理,且是独一无二的。 让我说的话,无论是北京产的红星二锅头还是外地的红星二锅头,用料及工艺基本相同。因为品牌是靠口碑,谁也不想偷工减料砸了招牌。只不过因为地区气候环境的差异,可能导致口感味道细节上面有所不同。但这并不影响品质,只是你的嘴巴味蕾感受的程度不同而已。 现在市面上有很多的“二锅头”原料少了豌豆,这种二锅头就不能称之为“清香纯正”。还有很多属于浸提类的二锅头,更是无法置评! 记住了,无论哪里产的红星二锅头,只要是固态酿造(10781.2)的且有豌豆为原料的根本上区别并不大。除非你买到假酒会有明显的区别! 有,它们的味道不一样。 如果您在标签上看到注明:GB/T1078.2 北京的红星二锅头和外地的红星二锅头就没有区别了。 喝了咱北京红星二锅头几十年了,闭着眼都知道它的味道。这是咱北京唯一留下的遗产。其它的都完蛋或正在完蛋了。造酒的大仙们可千万别为了一时的利益最终毁了它。
2023-07-03 11:12:571

红星二锅头多少量

红星二锅头56%
2023-07-03 11:14:403

北京到底有几个二锅头品牌啊?好晕的说@_@

二锅头酒物美价廉深受京城老百姓喜爱。在北京比较著名的二锅头酒品牌包括“红星牌”、“牛栏山牌”、“京都牌”等。北京皇家京都酒业是同仁堂蜜蜂堂唯一永久合作伙伴;是北京唯一一家在酿酒的特大型企业;北京著名商标;尤其主打产品炸弹二锅头酒更是做工一流口感醇正绵长;回味无穷;董柏麟
2023-07-03 11:14:502

红星二锅头52度是纯粮食酒吗

红星二锅头52度是纯粮食酒,红星二锅头作为政治、文化和民众情怀如此浓郁的白酒,自然的不能与其他牌子的白酒等同存在,是因为肩负着一定的京城社会和文化的责任,具有新中国的情怀,叫它“国酒”才是实至名归。二锅头则属于清香型,采用“混蒸混烧”的酿造工艺,原料和酒醅混合在一起同时蒸料和蒸酒,省时省工、能源消耗小,生产周期一般在30-50天,一般只需蒸馏2-3次,出酒率也比酱香型高多了。纯粮食酒空杯留香时间一般在八个小时以上,甚至更久。
2023-07-03 11:14:581

红星二锅头是国营 还是民营?

属于北京市国有企业。北京红星股份有限公司成立于2000年8月29日,其主发起人为北京红星酿酒集团公司。北京红星酿酒集团公司作为北京市重点改制企业,2000年8月经北京市政府批准,联合北京京泰投资管理中心及北京市发酵工业研究所、北京富莱茵益轻科技发展有限责任公司、北京鸿运置业股份有限公司等四家企业,共同组建北京红星股份有限公司。
2023-07-03 11:15:073

山西晋中产的红星二锅头怎么样

晋中红星二锅头很不错。晋中红量二锅头酒厂的前身,是祁县六曲香酒厂,祁县六曲香酒厂就有一定的知名度,曾经有南有五粮液,北有六曲香之美誉,后经企业整合重组,和北京红星酒厂合并为晋中江星洒厂,产有红星系列,三十多个品种,高中纸档白酒,红星二锅头是其中一个品牌。
2023-07-03 11:15:271

红星二锅头蓝瓶好喝么?

比以前难喝多了,感觉到嘴里是臭的!
2023-07-03 11:15:365

红星二锅头是纯粮食酿造的吗?

红星二锅头是纯粮食酿造的吗?还是酒精勾兑?怎么区分呢? 正宗的二锅头都是粮食酿造的,下面介绍如何区分粮食酒和勾兑酒:1、将白酒倒在手上然后两手互搓,如果是粮食酒,则会散发出酒香,并且能保持较长时间。2、如果是勾兑酒则会是一股冲鼻的味道,非常的难闻,气味一会儿就会消散。3、将白酒静置一段时间,还能够散发出白酒香味的是粮食酒,反之是勾兑酒。4、品尝一下白酒,粮食酒回味甘甜,满口留香,而勾兑酒则是刺鼻辣口,一股子冲劲。
2023-07-03 11:15:572

蓝瓶红星二锅头是粮食酒吗

蓝瓶红星二锅头是粮食酒,二锅头都是粮食酿造的。纯粮食酒回味甘甜,满口留香,勾兑酒则是很冲很辛辣的,很容易上头的。红星蓝瓶二锅头,又称“酒中的蓝精灵”,因其瓶身是清明透亮的蓝色而得名。蓝瓶是红星二锅头旗下主推的重点产品,是红星二锅头为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流,推出的高档裸瓶二锅头系列。自上市以来,该产品以潮流、时尚的质感赢得了广大消费者,尤其是年轻一族的喜爱。区分粮食酒和勾兑酒的方法有:1、将白酒倒在手上然后两手互搓,如果是粮食酒,则会散发出酒香,并且能保持较长时间。2、如果是勾兑酒则会是一股冲鼻的味道,非常的难闻,气味一会儿就会消散。3、将白酒静置一段时间,还能够散发出白酒香味的是粮食酒,反之是勾兑酒。4、品尝一下白酒,粮食酒回味甘甜,满口留香,而勾兑酒则是刺鼻辣口,一股子冲劲。
2023-07-03 11:16:432

红星二锅头钰玺档次

红星二锅头钰玺档次为中档定位。根据查询相关信息显示:在市场中,通常红星二锅头钰玺的参考价是单瓶448元,而一箱的价格是2728元,单价在白酒中属于中档定位,会高于红星二锅头蓝花二十。
2023-07-03 11:17:031

红星二锅头56度放几年好喝

红星二锅头56度放20年好喝。酒没有保质期,白酒越老越香。“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。若只取56度的酒,并把装坛密封于地下,经过长达20年的时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。
2023-07-03 11:17:121

五加皮过期能喝吗

能喝,喝了可以促进血液循环.我以前老是觉得腿很疼,后来每天都喝致中和五加皮酒,现在腿疼的毛病有了明显的好转.
2023-07-03 11:12:031

古代的茶酒

茶使人清醒,酒使人沉醉,茶和酒同为世界上受欢迎的饮料。看似“水火”的茶和酒,因茶酒而完美融合。根据茶酒的加工工艺不同,可以分为三大类,分别是:发酵型茶酒 、配制型茶酒和起酒型茶酒。发酵型茶酒:通过在茶汁中添加糖,利用酵母发酵而成。配制型茶酒:用茶汁、食用酒精、蔗糖、有机酸、着色剂、香精以及蒸馏水按一定的方法和比例配制而成。简单点理解就是茶加酒精,然后调色调香。汽酒型茶酒:以茶叶制备液为主体,以人工充入二氧化碳制成的一种低酒精度的碳酸饮料。汽酒型茶酒是效仿香槟酒的特点。(只有在法国香槟区用特定的葡萄品种和方法酿制而成的起泡酒才能被称为香槟酒,除此以外的,有类似特点的只能称为起泡酒)因茶酒中有茶的原因,在茶酒的加工过程中,茶叶的营养物质可溶入到酒体中。茶多酚、咖啡碱等茶叶功能性成分在茶酒中均能检测出。茶酒本身的特殊性使得茶酒品质稳定性不强。光照、温度,茶酒中的蛋白质、单宁和果胶等物质以及存在于茶酒中的酵母菌、醋酸菌等嗜酸菌都是造成茶酒浑浊的原因。茶酒在贮存的过程中,条件不当易影响茶酒的品质。苏东坡的茶酒梦因茶酒的出现而实现,人类的创意无限,只有做不到的,没有想不到的。疫情宅家,吃饭成立全国人民的用武之地。“中华小当家”的名号可不是虚的。民以食为天,新创意美食和饮品的出现极大地丰富了中华的饮食文化。茶酒让茶文化与酒文化交融结合。
2023-07-03 11:12:213

宋都股份有酒吗

宋都股份有酒。宋都股份旗下的国养酱香白酒,宋都股份目前全资持有中华老字号品牌致中和。目前致中和五加皮系列黄酒在长三角已占据一定市场份额。致中和,一个流传了250年的品牌,我国最大的五加皮生产企业,是保健酒行业中唯一同时拥有中华老字号、非物质文化遗产、中国驰名商标、中国地理标志产品的企业。宋都股份发展历程做为浙江人自己的酒企,伴随着浙江的成长和发展,努力迎合人民群众健康养生的文化需求,致中和一直秉持着“秉正真诚新,行中庸之道”的企业精神,把消费者放在心里,把责任扛在肩上,在质量中求生存,在传承中求创新,立志成为中国植物草本保健食品的领导者和开拓者。2009年12月公司公布重大资产置换及发行股份购买资产,拟注入宋都控股、平安置业以及郭轶娟合计持有的宋都集团100%股权,资产预估值约为36.14亿元,重组完成后公司主营业务将转型为房地产开发。
2023-07-03 11:12:501

五加皮酒哪个最正宗

致中和牌。五加皮酒致中和牌最正宗,入口醇厚甘甜,回味绵长,始喝稍有药味,慢慢品尝回味无穷。五加皮酒,又称五加皮药酒,在中国民间广泛流传配制的传统药酒,以白酒或高粱酒为基,加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成。
2023-07-03 11:13:031

致中和与严东关啥关系

致中和与严东关关系是:严东关是致中和的曾用名,他们说的就是同一家酒厂。严东关五加皮酒在1998年,酒厂改制后更名为浙江致中和酒业有限公司。基本信息清乾隆二十八年,饱读诗书而又精通药材的徽州药商朱仰懋,来到严州府后,发现五加皮酒既能造福百姓,又潜藏着待开发的无限商机。于是广泛搜集、潜心研究民间的五加皮酒配方,把民间酿酒技艺和中医中药巧妙结合,最终形成了现在仍在使用的严东关五加皮酒配方。1942年日机轰炸严州府城,加上洪水肆虐,严东关的几家规模较大的五加皮酒厂相继倒闭。抗战胜利后,严东关五加皮酒厂开开停停。1948年,十几位股东试图集资恢复生产,终因社会动荡、物价飞涨,未能如愿。直到1958年,当时的建德县政府建立严东关五加皮酒厂,严东关五加皮酒才得以重新恢复规模化生产。1998年,酒厂改制后更名为浙江致中和酒业有限公司。
2023-07-03 11:13:091

中国古代十大名酒是?其制作方法?

中国十大名酒,是指贵州茅台、五粮液、西凤酒、四特酒 、郎酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、汾酒等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。国内曾先后五次进行白酒国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、沱牌曲酒等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
2023-07-03 11:13:242

致中和是直销还是传销!

你知不知道什么是直销?什么是传销?直销是合法的。传销是违法的。懂没?你不适合做直销,因为思想观念还没改变
2023-07-03 11:13:3315

睡前喝致中和酒有害处吗

我家里人经常喝,一般是饭后喝,驱寒活血帮助消化的。注意瓶标上的说明,每天不要超过50ml就行。另外,致中和最近还有“芒芴”睡前酒,专用于助眠的。
2023-07-03 11:14:166

中国的一些古代酒名,如屠苏花雕这些。

女儿红,将军醉,甘酿,竹叶青,杜康
2023-07-03 11:11:443

中国古代宫廷贡酒有哪些?

我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一,而古代流传下来的十大宫廷贡酒(依次为九酝春酒、鹤年贡酒、枣集美酒、酃酒、鸿茅酒、羊羔美酒、杏花村汾酒、五加皮酒、菊花酒、同盛金烧酒)更以其香醇宜人和益寿养生而流芳于后世。随着社会的发展,十大宫廷贡酒中的酃酒、羊羔美酒、五加皮酒、菊花酒及同盛金烧酒已很难在市场上找到,而另外的五种酒则或经改头换面,依旧畅销于世。
2023-07-03 11:11:332

古代酒名字

  古代名酒有:  1. 黄酒:在明代可能是专门指酿造时间较长、颜色较深的米酒.2.  2.白酒: 明代的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒,如明代有“三白酒”,是用绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。  3. 竹叶青酒  4. 杜康酒  5. 乳酒  6. 兰陵美酒  7. 状元红  8. 女儿红  除此以外,还有朝廷十大贡酒:  中国古代的十大宫廷贡酒:  1、九酝春酒  东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的“九酝春酒”(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此“九酝春酒”(古井贡酒)成为历代贡品。  古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年2月26日,古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,3月18日,中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用,但“古井贡酒”最好改为"古井酒",也就是“贡”字不能用。后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。从此,古井贡酒进人中国名酒行列,名字也越叫越响。  十年浩劫期间,文化界及中国传统文化受到了最严重的摧残。带有中国传统文化色彩最浓的“古井贡酒”也难逃劫难。1967年古井贡酒的“贡”字被戴上了“四旧”的帽子惨遭战害,数十万套“古井贡酒”商标被一举焚之,简易新商标“古井酒”以“革命”身份进人“革命者”手中。然而,文化的魁力是无法消退的。应消费者的强烈要求,古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。  从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来,并为人们所钟爱。  2、鹤年贡酒  创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外,被誉为“京城养生老字号历史悠久第一家”!现专供于中央国家机关的《1405·鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。  鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他善长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,制成后,酒的色泽瑰丽,红、绿、黄、紫无不晶莹剔透,花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士所追求的浪漫意境;而且具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情,有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象,从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以“金瑰酒”为养生养颜常用饮品。此方曾列为宫廷秘方,1927年曾按传承之方重新配制金佛酒、金橘酒、金茵酒、金瑰酒,深受京城名流雅士欢迎,甚至外宾也争相饮用。  鹤年堂重又按古方及工艺研发生产,《1405·鹤年贡》系列养生酒,一经推出,立即受到追求健康完美的人士所钟爱,成为名流聚饮、亲朋馈赠的上等嘉品,日本、韩国、东南亚等也有人闻讯而至,未曾上市,就订购一空。  鹤年堂最负盛名的“鹤年寿酒”等功能性养生酒,更是具有传奇色彩。明嘉靖四年(1525年),当时才25岁的严嵩任南京翰林院侍读,文章书法已负盛名,来京公干时住在菜市口南边的江苏会馆,距鹤年堂很近。此时的鹤年堂已经从丁家转到浙江药商曹蒲飒的手中。当时人们称他为“曹菩萨”,口碑极好。一日严嵩偶染小恙来到鹤年堂,“曹菩萨”为他亲自开方配药,相谈甚欢,“曹菩萨”知道严嵩书法极好,就请他给药铺写个牌匾,据说严嵩当时欣然提笔写下了“鹤年堂”三个字,从此,围绕这块牌子匾,演绎了许多传说。据说此匾一挂上去,便吸引了过往的行人,人们对这三个雄浑大字赞叹不已,认为京师无二。  有一位山西的老举子,站在匾下端详许多,点点头又摇摇头,说:字是好字,有功底,有韵味,可惜笔锋转折处,时时透出一股奸气。后来严嵩果然成为权臣,当然,这只不过是后人的附会。  严嵩题匾之后,从此与鹤年堂来往我了起来。后来严嵩嘉靖十五年(1536年)入京为礼部尚书,费尽心神,攀爬仕途,终于位至首辅,由于过于功于心计,官场明争暗斗错综复杂,如履薄冰,太过劳神,刚过花甲之年,就已老态龙钟。他到鹤年堂讨教调养之方,鹤年堂幼主曹永利用结合祖先之法,以培植中气、调节气血运行的原理给他配制了“鹤年长生不老酒”,用了年余,竟然白发变黑,脸色红润。严嵩和他的家人始终都在使用鹤年堂配制的中草药,“鹤年长生不老酒”更是每日必饮,身体慢慢调养的非常健康,严嵩一生在政治斗争的旋涡中竟然活了八十九岁(1408-1569)高龄。严嵩喝鹤年长生不老酒而神爽体健之事,后来传到了嘉庆皇帝的耳朵里,他是又喜又怒,喜的是世上竟然有此等妙方,怒的是“严嵩有此秘方,未尝呈录,可见人心是难料啊!”于是传旨命太医院到鹤年堂照方配酒,交将此方改名为“鹤年寿酒”,列为宫廷秘方,严令不得外传。此方也秘传至今,鹤年堂福、禄、寿、禧贡洒,就是用此系列配方配制,功效强,效果好,始终非常受欢迎。  3、枣集美酒  枣集镇是我国著名的传统酒乡,是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”,有“天赐名酒,地赐名泉”“枣集美酒,名不虚传”之美句流传。公元前518年,我国历史上著名的思想家、教育家。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师――老子(李耳),老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子,孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子,夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒后才思大发,命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前,并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。  4、酃酒  又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”,后逐步进入市场,民国24年上海版《中国实业杂志》载:清末民初,衡阳城内有酿酒作坊179家,每年产酒达32,600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷,有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡,每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事,都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛,除作饮料酒外,还用来作烹调佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋,甜酒糟煮汤元等美味可口。  5、鸿茅酒  鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。  独特的地域风貌,独特的气候环境,独特的原料宝藏,独特的上乘水质,独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒绵爽清冽,香醇宜人。  清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇,见此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用,故使得此酒更加神秘,外界很少见得到。后道光年间,与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。抗战期间,贺龙元帅在凉城工作期间,常饮用此酒,以御塞外严寒。  6、羊羔美酒  羊羔美酒配方独特,用料考究,选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成,酒业呈琥珀色,酒度17度,融酯香、奶香、果香、药香于一体,酸甜适度,风格独特,具有滋阴润肺,增补元气,壮腰益肾,开胃健脾,养肝明目及乌发美容之功效。  三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军,在《空城计》中,当司马懿兵临城下时,诸葛亮在城楼上唱到:“大开城门将您迎,我用羊羔美酒犒赏你的三军。”唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷,供皇帝享用,唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时,从“沉香亭”贡酒中特意为杨贵妃选中了“羊羔美酒”以示祝贺,贵妃醉酒后,翩翩起舞,跳起了“霓裳羽衣舞”,玄宗酒兴排击奏乐。宋朝大文豪苏东坡在同客人畅饮羊羔美酒时,挥笔写下了“试开云梦羊羔酒,快泻钱唐药王船”的精美诗句,明代医药学家李时珍在名著《本草纲目》中记载:“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气”的滋补保健用品;清朝学者李汝珍在《镜花缘》中记载羊羔美酒系栾城所产,并将羊羔美酒列为当时55种名酒之量。  7、杏花村汾酒  据《北齐书》记载,杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名,妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,成为我国民族工业的优秀代表。  8、五加皮酒  五加皮酒,堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成,关于它的配制有一段段优美的传说。  传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载,“鲁定公母单服五加皮酒,以致不死”。  9、菊花酒  据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消”。这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。  溥杰先生曾为菊花白酒赋诗:“媲莲花白,蹬邻竹叶青。菊英夸寿世,药估庆延龄。醇肇新风味,方传旧禁廷。长征携作伴,跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为:“酿美醇凝露,香幽远益精,秘方传禁苑,寿世归闻名。”  10、“同盛金”烧酒  1996年6月9日,一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时,偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑,长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字,涝文书写“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是"同盛金"酒坊在清道光二十五年封存的,这些酒不仅命长,而且十分好喝。  “烧酒”属陈香型,色微黄,酒精度53%,理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由于是贡酒,它用鹿血蘸宣纸封存,150多年的浸泡使鹿血渗入酒中,功效了得。  据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为:这批清朝贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒,它和盛酒器皿"木酒海"的发现,对中国酒文化的研究具有极其重要的价值。  谢谢!
2023-07-03 11:11:231

致中和酒对身体有什么效果?

致中和最近推出的高端产品叫食鲜生酒,包装很漂亮,酒也好喝,没有药材味,酱香的白酒,有7种食药材,说是专为吃海鲜宴席研发的,降低三高痛风,均衡宴席营养吸收,中华餐酒食鲜笙!
2023-07-03 11:11:162

致中和五加皮可以当料酒吗?

五加皮酒,又称五加皮药酒,在中国汉族民间广泛流传配制的传统药酒。一般以白酒或高粱酒为基,加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成,具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。这种酒有很浓的药味是不可以做为料酒使用的。
2023-07-03 11:11:081

你心里中国最有烟火气的城市是哪里?

什么是一个城市的烟火气,我觉得应该是包容,它可以时尚,可以看接受前瞻的信息,它也可以复古,它可以容纳本地人,也可以包容外地人,而要说到中国最具烟火气的城市是哪座呢?有人说是重庆,也有人说是成都,不过我觉得都不是,在我的心中国内最有烟火气的城市是西安。先说重庆的烟火气吧,因为地势的特殊性,它被网友戏称为山城,你以为的1楼是主街道,但是你要坐电梯上到28楼才是主街。而在重庆的主城区里,甚至还有很多“破破烂烂”的建筑和场景,在路边有各种小摊,各种小贩,还有便宜的小吃,这些都组成了重庆这座城市独一无二的烟火气。再说成都,这里被称为天府之国,甚至有“少不入川老不出蜀”之说,走上成都街头,哪怕是市中心,路边随处可见打牌喝茶之人,这座城市的烟火气,就存在在繁荣CBD转角处的掏耳摊上,存在于人民公园的茶馆之上,存在于玉林路歌手的灵魂歌声深处,存在于御河街的鸡片味道之中,这种纯粹的人间烟火,正是成都这座城的魅力之一。但是相比于成都和重庆,我觉得最有烟火气的城市是西安,为什么这么说呢,13朝古都的西安,经过千年的历练,城市内外都充满了历史的厚重感,这种穿越古今的厚重感让西安这座城烟火气十足,而且今天走在街头,仍然能感受到到这座古城厚重感带来的洗礼。比如西安的城墙,走在城外的城墙根下,有遛鸟的老人,有晨练老奶奶,而走在城内的顺城巷下,这里还保留有西安唯一的矮建筑群,一座城墙,如一个四方城一样,城外是繁华的摩登世界,而城市是烟火气十足的市井人间,这样独一无二的烟火体验,相信只有西安有吧。正如西安的厚重一样,有一款酒,同样满载了历史的厚重感,这就是贵州赖世家酒。贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂坐落于茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区,酿酒历史源远流长。赖氏祖辈赖嘉荣开创“赖氏回沙工艺”、曲药及调味秘方,酿就风味独特的赖家茅酒,自此奠定赖家百年酒业的技艺基石。赖世家酒业推崇以“承深厚历史、守仁厚匠心、酿绵厚酱香”为核心的厚道文化,在巩固发扬赖家酿酒秘方的基础上,创新运营思维及管理模式,借助互联网多平台优势发力,结合线下旗舰店、酒道馆等新零售方式,实现线上线下双渠道运作。提出赖世家“十四五”战略规划、“百城千店”发展计划,深耕品质,逐步扩大品牌影响力,助力中国白酒高质量发展。赖世家·复兴酒,瓶身采用复古牛皮纸包装,满载历史厚重感。正宗大曲酱香型白酒,酒体丰满协调,入口顺滑不辣喉,酒花绵密似珍珠。2021年11月,荣获CMB比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛 银奖。如果你要一瓶如西安一样厚重的酒的话,一定要买一瓶贵州赖世家酒哦。
2023-07-03 11:11:0715

五加皮致中和酒喝了对人体有什么好处?女生可以喝吗?喝多少为宜?

 五加皮酒,又称五加皮药酒、致中和五加皮酒,是具有悠久历史的浙江名酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成,关于它的配制有一段段优美的传说。  传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。  薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”。此酒问世后,黎民百姓、达官贵人纷至沓来,捧碗品尝,酒香飘逸扑鼻,生意越做越好。  五加皮酒(二)  原料配方 党参0.6克 陈皮0.7克 木香0.8克 五加皮2克 茯苓1克 川芎0.7克 豆蔻仁0.5克 红花1克 当归1克 玉竹2克 白术1克 栀子22克 红曲22克 青皮0.7克 焦糖4克 白砂糖500克 肉桂35克 熟地0.5克 脱臭酒精5000克  制作方法 1.将党参、陈皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、红花、当归、玉竹、白术、栀子、红曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状,待用。  2.取干净容器,将糖、焦糖(色素)放入,加适量沸水,使其充分溶解,然后将党参等混合物料放入,搅拌均匀,浸泡4小时后,再将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,继续浸泡4小时。  3.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存1个月,然后启封进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。  产品功能 祛风湿,壮筋骨,聪耳明目,祛虚补脾肺,虚劳衰弱者饮之最宜  五加皮酒(三)  [配方] 五加皮、穿山龙、白藤皮各20克,秦艽、宣木瓜各30克,白酒500毫升。  [制法] 将前5味切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7—14天后,过滤去渣,即成。  [功用] 祛风除湿、舒筋活络。  [主治] 风湿性关节炎、关节拘挛疼痛。  [用法] 口服。每次服10-20亳升,日服2次。  [附记] 笔者祖传秘方。  五加皮酒(四)  [配方] 五加皮、防风、独活各30克,薏苡仁、牛膝各50克,生地黄、牛蒡根(去皮)、黑豆(炒香)、大麻仁各60克,羚羊角屑、海桐皮各20克,肉桂10克,白酒2000毫升。  [制法] 将前12味细挫,入布袋,置容器中,加入白酒(醇酒),密封,浸泡7天后即可取用。酒尽添酒,味薄即止。  [功用] 清肝补肾、扶风除湿、舒筋活络。  [主治] 烦热疼痛、筋脉拘急、关节不利、步履艰难。  [用法] 口服。每次空腹随量饮之,日服2次。  [附记] 引自《太平圣惠方》。笔者依本方去肉桂,加忍冬藤60克,治热痹,用之临床,效果亦佳。  五加皮酒  【来源】《奇效良方》卷三十八。  【组成】五加皮 枳刺(炒) 猪椒皮根 丹参各250克 川芎 干姜(炮)各150克 白鲜皮 秦椒(去目、合口者,炒出汗) 木通 天雄(炮,去皮、脐) 甘草(炙)各120克 薏苡仁240克 火麻仁2.25千克 官桂(去粗皮) 当归(切,焙)各90克  【用法】上锉如麻豆大,以夹绢袋盛,用酒浸之,春夏三四宿,秋冬六七宿。温服适量,渐加之,以知为度。  【主治】筋痹。情绪悲哀,面色苍白,四肢筋脉拘挛,腹中转痛。  五加皮酒  【来源】《外科大成》卷二。  【组成】五加皮240克 当归150克 牛膝120克  【用法】用无灰酒适量煎,日二服。以微醉为度。  【主治】鹤膝等风。  五加皮酒  【药物组成】五加皮4两,熟地2两,当归1两5钱,制首乌1两,杖仲1两,川断1两,川芎1两,红花油1两,松节1两,威灵仙1两,海风藤6钱,秦艽6钱,羌活5钱,独活5钱,虎胫骨5钱,官桂2钱,炙甘草2钱,红枣3斤4两。  【处方来源】《饲鹤亭集方》。  【方剂主治】肌肤瘀血,筋骨拘挛。  【用法用量】酒30斤,泡透。温服。
2023-07-03 11:11:014