- 贝勒
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熊猫作为我国的国宝,长得很可爱,受到的关注度也比较高,很多人都知道熊猫是吃竹子的。但是了解的人都知道竹子很容易划到手,那为什么熊猫吃竹子的时候不会被扎到血呢?那是因为熊猫本来就是很聪明的,他们会选择合适的竹子来吃。
首先大熊猫吃竹子的时候并不是随意吃的,他们可是很挑剔的,他们要选择合适的竹子,一些扎嘴的竹子,他们不会吃。而且他们要吃比较嫩的竹子,由于现在熊猫都生活得非常好,所以饲养员也会按照他们的喜好选择他们爱吃的竹子。有的饲养员还会把竹子弄好给他们投喂,这样大熊猫吃到的竹子都是又鲜又嫩的,自然不会扎的满嘴是血,熊猫是会疼的,如果扎嘴的竹子,他肯定也是不会吃的。而且作为国宝级的动物,饲养员怎么会给他吃扎嘴的竹子呢。
另外熊猫吃竹子是有技巧的,他们常年以竹子为食,所以他们在吃的时候会选择吃细支的部分,这个部分不仅嫩,而且不容易扎到嘴。他们最喜欢吃竹子的叶子,先从远端送到嘴角,然后再咬断,这个时候再吃就不会扎到嘴了,虽然熊猫看着傻傻憨憨的,但是吃这一方面,他们可是有经验的很。还有熊猫在吃竹子的时候,他会把难咬的部分咬掉不吃,和我们吃甘蔗是一个道理,把根部都吐掉。所以熊猫在吃的时候都会咬断,然后再吃剩下的部分,这样就能够防止被扎的出血,可见熊猫也是很聪明的。
另外熊猫最爱吃的是八月竹,八月竹是最鲜嫩的,即使是人类也可以直接吃,虽然我们不爱吃,但是熊猫是很爱吃的,所以很多饲养员在种的时候都会选择八月竹。这是为什么四川的熊猫比较多,主要就是因为四川比较适合种植八月竹,对熊猫来说也是一个很好的居住地。
- 左迁
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熊猫的进食方法有四种:吮吸式:进食流体食物,如牛奶饮水等,利用口腔内外负压。
舔食式
进食浓稠粥状食物时使用,具体情况是用舌头当勺子。
啃咬式
门齿啃入然后咀嚼,大概和我们吃鸡腿的方法,主要是进食青草、肉排、水果等的方式。
具体流程如下:
1、甄选竹子题主问吃到老竹子的问题,可是你以为你给圆滚滚什么它就吃什么么?不,你错了。现在圆滚滚们的生活条件很好,夏天都是躺在空调房里身边一大堆竹子还有娱乐设施。
(同时你可以看到很少给熊猫老竹子,当然后面的进食过程仍然可以解决假如只有老竹子的问题)首先熊猫会闻闻竹子堆,然后用爪或嘴抽出食饲中符合自己心意的,当然嗅觉会有误,所以再经过视觉确认,如果发现不合心意…………立刻丢掉重选,大概像这样(╯-_-#)╯┴—┴。然后梳理竹叶去除泥土和枯残部分,进而理顺竹叶,有的甚至会用嘴润湿竹叶,然后坐下准备进食。
2、吃枝叶
熊猫首先会吃的是细枝和叶子。他们会将枝叶自上而下聚拢送入远端嘴角然后从叶柄处咬断,衔住,然后吃。
3、吃竹茎
不知道大家有没有吃过甘蔗,甘蔗每一段靠近节的部分会比较难啃,这个部分叫做基部(形态学的下端)。熊猫会咬断基部——这里的木质素较多。这一步很大程度上防止了自己口腔被扎,大概类似于人吃鱼入嘴前挑出大刺的意思。然后会剥去竹皮,这一步仍然很关键,想想你吃甘蔗就大概能理解了,
- 晓月
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因为熊猫的嘴巴的结构就比较的特殊,而且它的牙齿也是非常锋利的,它在吃竹子的时候也是会用到小技巧的,先用牙齿咬破以后再食用,所以是不会被扎得满口是血。
- 黑桃猪
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因为熊猫吃竹子时会先进行选择,熊猫一般挑选嫩枝和叶子、茎心,这些部位会柔嫩易入口,而且熊猫会在食用前用嘴润湿竹叶,把竹子的外皮折断,不伤到自己。
- 可品
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这主要的原因是因为大熊猫的咬合力惊人,大熊猫的咬合力可以达到350磅,可以轻松的咬碎竹子,所以不会扎到嘴。
- 里论外几
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因为熊猫已经适应了吃竹子,而且熊猫的消化系统很厉害,所以不会被扎得满口是血。
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为什么熊猫吃竹子的时候,不会被扎得满口是血?
熊猫的牙齿也是很硬的,而且它们吃竹子的时候会剥开外层吃里面比较嫩的竹子。2023-07-03 08:33:265
碧螺春产自哪里
碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县的洞庭山,因为产地靠近洞庭湖,所以又被称为洞庭碧螺春。 碧螺春是我国传统名茶之一,在古时候作为贡品上贡给朝廷。即使现在也是送礼的佳品,那么碧螺春产自于哪里呢?下面让我们一起去了解吧。 详细内容 01 碧螺春在唐朝时期被列为贡品,高等级的碧螺春,一斤茶叶需要有芽头7万个。茶叶经过干炒之后形状看起来像田螺,又在春天出产,所以称为碧螺春。 02 碧螺春经过开水冲泡之后,在茶杯里面犹如白云翻滚,浓郁的香味扑鼻。碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、炒青等。 03 碧螺春产区是中国有名的茶叶产区,在茶树之间兼种有各种果树,茶叶吸收果的香味,形成了一种独特的花香果味。 04 碧螺春茶的采摘很有特点,采摘的时间早,采的茶叶要嫩,还要采得干净。一般采茶的时节为春分时节前后。 05 一等的碧螺春茶,卷曲起来犹如田螺,全身披上一层白毫。用开水冲泡之后,茶汤清澈碧绿,喝了之后满口清香,回味无穷。2023-07-03 08:31:581
碧螺春茶叶的产地
正宗的碧螺春茶叶产地是江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山、西洞庭山。洞庭山位于太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春因采制于春季,产于洞庭山,因此又名洞庭碧螺春。碧螺春的特点:碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,顶级的碧螺春甚至能用矿泉水或山泉水冷水泡开,这是碧螺春茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。2023-07-03 08:32:071
西湖龙井属于什么茶
西湖龙井属于绿茶。西湖龙井是中国十大名茶之一,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1至8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。西湖龙井的品质特征西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿到青绿到墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。以上内容参考:百度百科-西湖龙井2023-07-03 08:32:161
碧螺春产地在哪个省份
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。2023-07-03 08:32:201
西湖龙井是属于什么茶 西湖龙井的介绍
1、西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。 2、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。2023-07-03 08:32:301
碧螺春和龙井的区别 碧螺春和龙井有哪些区别
1、产地不同 碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带。 龙井茶的产地分布区域分别在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖和灵隐一带的群山。 2、形状不同 龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。 3、颜色不同 龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。 4、香味不同 碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。 5、汤色、叶底不同 龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。2023-07-03 08:32:381
龙井红茶是什么茶?
龙井茶不是红茶,而属于绿茶。龙井茶不但属于绿茶,还是绿茶代表品种,有“绿茶皇后”之称。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。2023-07-03 08:32:402
龙井、乌龙和碧螺春各是什么茶?
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。龙井也属于绿茶类。西湖龙井茶区——狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。乌龙茶是一个类别,和红茶绿茶一样。乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙,因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从身边溜过,乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中,乌龙也随后紧追不舍,终于捕获了猎物,当把山獐背到家时已是掌灯时分,乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味,已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边了,并散发出阵阵清香,当茶叶制好时,滋味格外清香浓厚,全无往日的苦涩之味,并经心琢磨与反复试验,经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品----乌龙茶。安溪也遂之成了乌龙茶的著名茶乡了。 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。2023-07-03 08:32:526
碧螺春是红茶还是绿茶?
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间。康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。扩展资料:碧螺春的产地环境:碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15·5—16·5℃,年降雨量1200—1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶数、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。参考资料来源:百度百科-碧螺春2023-07-03 08:32:591
碧螺春茶叶的产地有哪些?
碧螺春茶叶的产地是:江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。采摘工艺播报碧螺春的采制非常严格,它每年春分前后开采,以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展,形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔,并做到当天采摘当天炒制。碧螺春条索纤细,卷曲如螺,白毫显露,银白隐翠,冲泡之时,恰似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜醇,汤色清绿,有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的赞誉。采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2—4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔,15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。2023-07-03 08:33:091
龙井茶属于什么茶类
龙井茶是我国著名的茶,多数人都有饮用龙井的习惯,龙井香气和滋味都很独特,也有保健的效果。那么龙井茶属于什么茶类呢? 1、 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。 2、 西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。 3、 西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 关于龙井茶属于什么茶类的相关内容就介绍到这里了。2023-07-03 08:33:251
龙井是绿茶么
龙井茶确实是属于绿茶,是浙江省特产,中国国家地理标志产品。龙井形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口。西湖龙井茶清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。含氨基酸,儿茶素,叶绿素,维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。名茶之首龙井茶素以色翠,形美,香郁,味醇冠绝天下,其独特的淡而远香而清的,绝世神采和非凡品质。在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点一早,二嫩,三勤。茶农常说茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。春茶中的特级西湖龙井,浙江龙井外形扁平光滑。苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛。汤色嫩绿明亮,清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香,滋味清爽或浓醇,叶底嫩绿,尚完整。以上内容参考:百度百科一龙井是绿茶么2023-07-03 08:33:341
碧螺春的产地是哪里 碧螺春产于哪里
1、碧螺春的产地为江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山。2、碧螺春,绿茶,十大名茶之一,是采摘芽叶初展为原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工艺制成,成品碧螺春有“吓煞人香”的美誉,且茶叶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。2023-07-03 08:33:361
碧螺春的产地 大家可以了解一下
1、碧螺春产地在江苏省,盛产于吴县的东洞庭山和西洞庭山,所以也称之为洞庭碧螺春。碧螺春早在唐朝就是有名的贡品,中国的十大名茶之一,据说碧螺春已有1000多年地种栽历史,碧螺春的品质优异,茶分五级,其中特一级、特二级最为名贵。 2、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 3、唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。2023-07-03 08:33:421
碧螺春产地在哪里
1、碧螺春属于绿茶,产地位于江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山两地,也称洞庭碧螺春。碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装,碧螺春干茶卷曲如螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,口感醇厚鲜爽,回甘生津。 2、碧螺春的采摘从4月下旬开始,五月初就结束了,只有春茶一季,秋茶主要制作成炒青,春茶结束后,农民就开始耕作田间枇杷等水果。2023-07-03 08:33:511
碧螺春产于哪里 碧螺春的产地是哪里
1、碧螺春的产地为江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山。 2、碧螺春,绿茶,十大名茶之一,是采摘芽叶初展为原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工艺制成,成品碧螺春有“吓煞人香”的美誉,且茶叶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。2023-07-03 08:33:581
狮峰茶是属于什么等级的茶?
狮峰龙井属于高档次的茶叶。狮峰龙井是杭州市西湖区著名的一种龙井茶,属于绿茶类别。狮峰龙井产于杭州市西湖区狮峰山,因其产地和品质优秀,享有“西湖龙井之冠”的美誉。“狮”字号龙井茶,产地以狮子峰为中心,狮子峰所产品质佳,炒好的狮峰龙井茶,称为“狮峰极品”。狮峰龙井的价格相对较高,属于高档次的茶叶。具体的价格则因产地、品质、年份等因素而有所不同。一般来说,优质的狮峰龙井价格较高。龙井茶字号的划分大约始于清末民初之际,依据其所在西湖山区的具体产地,可以分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五种。选购龙井茶的注意事项1、确认龙井茶的外形:龙井茶的外形应该扁平整齐,色泽翠绿,条索匀整,无杂质和碎末。可以从外形上确认龙井茶的品质。2、确认龙井茶的香气:龙井茶的香气应该清香高雅,有茶叶本身的香气和花果香气的混合,可以闻一闻来确认龙井茶的品质。3、确认龙井茶的汤色:龙井茶的汤色应该清澈明亮,呈现黄绿色,没有混浊或者杂质。可以从汤色上确认龙井茶的品质。4、确认龙井茶的口感:龙井茶的口感应该鲜爽甘润,有茶汁的甜味和茶叶的香气,同时不带苦涩或者酸味。可以品尝一口来确认龙井茶的品质。5、注意龙井茶的产地和品牌:龙井茶的产地和品牌会影响其品质和口感,可以选择知名的龙井茶产地和品牌来购买。以上内容参考:百度百科——狮峰龙井2023-07-03 08:34:021
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西湖龙井属于什么茶类?
绿茶。西湖龙井采用绿茶的加工工艺制成,因此属于是绿茶,绿茶位居全国六大茶类之首。西湖龙井采用茶树新叶,未经发酵,直接杀青、揉捻、干燥。其制成品的色泽以及冲泡后的茶汤较多的保留了鲜茶叶的绿色。西湖龙井茶属于扁炒青绿茶的一种,扁炒青茶的特点就是形状扁平且茶叶光滑、无白毫。加工工艺1、鲜叶采摘首先是鲜叶的采摘,采摘是有标准可言的,也是非常有讲究的。西湖龙井采摘以细嫩的为主,以早为贵,根据国家收购标准样分为特级和1~8级,采摘要用提手采,不带黄、梗、老叶,要求“嫩、匀、鲜、净”,清明前采制的龙井茶一般为极品。2、萎凋为了后面的炒制加工,采摘下来的鲜叶是还需要适当摊放的,这样才有助于减少部分水分,鲜叶就会失去一部分刚性,变得柔软,一方面更适合后面的炒制加工;另一方面,可以减少炒制时茶汁的流出,避免粘锅,使茶叶变黑。同时,摊放会引起缓慢的生化变化,让其滋味和香味变得更丰富。3、杀青很多人都听过杀青这个词,而这个词就是跟茶叶的制作工艺有关的。那么杀青也称青锅,即通过高温让鲜叶中的酶失去活性,使加工过程中的茶叶不会变红变黄。西湖龙井属于什么茶类?属于炒青绿茶4、揉捻为了茶叶更好的冲泡,揉捻这一步是需要做的,至于这个步骤所起的作用,就是破坏茶鲜叶的细胞组织,让细胞中的内含物质溢出,利于冲泡。5、炒二青炒二青的这个过程是非常独特的,其也称辉锅,即进一步丧失鲜叶中水分和整形的过程。在一定温度下,以龙井传统手工炒制十大手法(抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨),在水分逐步减少的过程中形成龙井的独特形态。6、烘干最后就来到了烘干这一步了,它做法并不会太复杂,即将整形好的茶叶烘制足干就好,这样才有利于更好的保存。2023-07-03 08:34:231
茶文化资料碧螺春
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。 碧螺春产地,气候温和,雨量充沛。而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。 碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造500克特级碧螺春茶,需采6~7万颗芽叶。碧螺春茶外形条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚。冲泡碧螺春茶时可观赏到“雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫”三种奇观。2023-07-03 08:34:272
碧螺春是绿茶吗?
碧螺春是中国传统名茶,别称碧萝春、佛动心等,中国十大名茶之一,唐朝时就被列为贡品,已有1000多年历史,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,下面我们就一起来看一看碧螺春是不是绿茶吧! 碧螺春是绿茶吗? 碧螺春是绿茶。碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色,汤色青绿明亮,茶汤甜美,闻之,味道清香,品之味道甜醇。冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受,茶叶在水中换换舒展开来,茶叶片片沉入茶水中,在水中犹如美女一般翩翩起舞,冲泡开来后茶叶片片舒展开来,叶底脉络清晰,茶香浓厚。 碧螺春产地分布 碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”,从此成为年年进贡的贡茶。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。 碧螺春冲泡方法 1、观茶闻香:用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 2、烫茶杯:取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 3、水温:冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。 4、放茶叶:茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。 5、浸润:倒入1/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。 6、冲泡:手提水壶高冲低斟反复3次,利用水的冲力,使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,冲水量为杯容量的七分左右,意为“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。 7、闻香:把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水,氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔,可谓茶香四溢,清香袭人。 8、品茶:一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液,头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,满口生津。三品碧清、香郁、回甘。再细品味,眼前的不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品人生的百味。 碧螺春饮用功效 1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 9、缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚气便会减轻。 部分专业知识转自网络2023-07-03 08:34:361
西湖龙井属于什么茶
西湖龙井是杭州西湖地区所产的绿茶。西湖龙井村周围的群山之中,气候温和,雨量充沛,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,全年可采茶30批左右。龙井的历史最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在撰写的茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐山下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。乾隆游览杭州西湖时,对西湖龙井大加赞赏,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类,根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,去掉茶叶里残余的大部分刚性。采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15%-20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁,色泽翠绿,不结团块,提高茶叶品质。经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。2023-07-03 08:34:422
西湖龙井是绿茶吗
西湖龙井属于绿茶,其茶叶为翠绿色,主要以一芽一叶的龙井茶炒制而成。其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。品质特征:西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降。外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。2023-07-03 08:35:181
碧螺春产自哪里 碧螺春产地在什么地方
1、碧螺春产自于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,碧螺春产于春天,外形颜色又是碧绿色,所以得名碧螺春。又因为产地在洞庭山,所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,在茶客心目中有着不可撼动的地位。 2、碧螺春距今已有一千多年的历史,品质好的碧螺春应该是像螺状一样卷曲,叶芽也很细嫩,冲泡过后还有天然的花果香气,没有其它杂味,哪怕放凉了以后还是会有持久的香气,茶汤入口后能感受到明显的回甘、满口留香,令品饮者神清气爽。 3、保存碧螺春的方法也十分讲究,冷藏保存是最适合碧螺春的方法,对于碧螺春来说,气温每上升10度,它的反应速度就要加快3到5倍,因此冷藏保存有利于碧螺春保持品质。在冷藏保存时要将碧螺春用三层密封袋分层包好,然后存放于冰箱之中。2023-07-03 08:31:491
龙井茶是绿茶还是红茶
龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制,属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度,龙井茶属于不发酵茶,而红茶发酵度达到了70%-80%,所以龙井茶是绿茶。成品的龙井茶,形状光滑挺直、颜色翠绿鲜嫩,汤汁淡绿清澄,滋味清爽甘甜。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主,和龙井茶有很大的区别。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。2023-07-03 08:31:481
龙井茶属于什么茶类
龙井茶属于绿茶,其茶叶光滑细长,呈现嫩绿色,冲泡后的茶汤为浅绿色,是中国十大名茶之首,且龙井茶的主要品种有浙农117、乌牛早、龙井43、平阳特早等,其中浙农117是人工选育而成的优良品种。龙井茶是哪种茶1、绿茶龙井茶是绿茶,属于未发酵茶,其茶叶为嫩绿色,形状细长扁平,冲泡后的茶汤澄澈泛绿,具有清幽的香气,且龙井茶是中国十大名茶之首,它共有六个级别,分别是特级、一级、二级、三级、四级、五级。2、生产地区龙井茶的主要产地在浙江,浙江是典型的亚热带季风气候,具有雨量充沛、四季分明、光照时间长的优点,有利于龙井茶树生长发育,且浙江的年平均温度为15-18度,年降雨量约为1500毫米,能使龙井茶树枝繁叶茂。3、浙农117浙农117是由浙江大学选育而成的优良品种,其茶叶分为扁平茶和针形茶,冲泡后的茶汤具有浓郁的茶香,且浙农117茶叶的最佳采摘时间是在每年的5月上旬,其茶树具有较强的抗寒性和抗逆性。4、龙井43龙井43是中国农业科学院选育的优良品种,其茶树为灌木,具有较强的萌芽力,且龙井43茶树的最佳采摘时间是在每年4月中下旬,其茶叶较短,颜色呈现苍绿色,以龙井43为原料制作成的茶叶汤色青绿明亮。2023-07-03 08:31:391
碧螺春的产地出自哪里
碧螺春的产地出自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春属于不发酵的绿茶,茶性偏寒,碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装,当地茶农形容碧螺春为铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津。碧螺春如何种植?1、开挖种植沟施足底肥在梯田外侧内侧或果园周围,开挖种植沟。够宽80-60厘米。沟底铺稻草1000公斤/亩,再覆盖一层土,然后施饼肥200公斤/亩,另外施复合肥15公斤/亩。分层入种植沟,肥土拌匀,上覆层表土,宜在种植前一月完成。2、茶籽直播选用有性良种,将茶籽倒入容器中,用清水浸泡2-3天,每天换水一次。沉于水底的是质量较好的茶籽,而浮于水面的是比重小,质量低劣或变质,腐烂的茶籽,应剔除。茶籽播种期间以当年11-12月份中旬为宜,也可于早春2-3月播种。但冬擦比春播早出苗,成苗率高。播种前用锄头按标准挖播种小穴,双行种植的小行距为40厘米,小穴距离30厘米;单行种植的小穴距20厘米。每穴播籽3-5粒,覆盖土3厘米。再铺上稻草、糠壳、桔梗等。以保持水土,防止干旱,提高出苗率。3、扦插育苗扦插育苗的茶苗移植时间以春季2月上旬至3月中旬为宜。单行条植大行距150厘米,株距25-30厘米。双行条植25-30厘米,呈三角形排列。每穴植茶苗二株。茶苗要求无性系中小叶良种,苗高30厘米左右,茎粗3厘米左右,具有两个分枝以上,根系生长发育良好。山茶农一般采用营养钵苗木种植,成活率更高。栽苗前,先将地面整理好,土壤疏松的砂质土用低沟栽植法,即茶苗栽在低于地面5-10厘米的畦面上,茶苗放入沟中边覆土,边踩紧,使根与土紧密结合。当天栽的苗,当天就要浇定根水,浇后适当覆土,栽好茶苗后,立即定型修剪,高度为15厘米。然后在行间铺上稻草。在茶苗成活前,要根据天气及土壤含水情况,每隔5-7天浇水一次,茶苗成活后要勤除杂草,防止草荒。4、采摘种植成活后一般前两年以长树为目的,待第三年看茶树稳定可以适当进行采摘。2023-07-03 08:31:201
西湖龙井是绿茶吗
西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著,那么西湖龙井是绿茶吗》下面我们就一起来看一看西湖龙井属于什么茶吧。 西湖龙井是绿茶吗 西湖龙井属于绿茶。 西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在这一千多年的历史演变过程从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的.贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。 西湖龙井的鉴别方法 1、摸: 摸主要判别茶叶的干燥程度,随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末则干燥度足够,若为小碎粒则干燥度不足或者茶叶已吸潮,干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。 2、看: 看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。 3、嗅: 嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。 4、尝: 当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评,取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底,这个环节更为重要。2023-07-03 08:31:191
龙井茶属于什么茶
西湖龙井茶是我国的名茶之一,具有1200多年历史,那么龙井茶属于什么茶呢,下面就一起来看看吧 龙井茶属于什么茶 西湖龙井属于绿茶。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在这一千多年的历史演变过程从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。 西湖龙井的饮用功效 1、帮助消化: 口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味,西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。 2、减肥养颜: 龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。 3、延缓衰老: 龙井茶中的.茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。 4、消除疲劳: 龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 5、预防龋齿: 龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 6、抑制癌变: 龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。 7、利尿作用: 龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。 8、强心解痉: 龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 9、活血化瘀: 龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀的功效,能防止动脉硬化的作用。 10、治夜盲症: 龙井茶中含有一定量的维生素A,明目的功效与维生素A有很大的关系。 11、抗菌抑菌: 龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮等用浓茶冲洗患处有消炎杀菌作用,口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗也有一定疗效。2023-07-03 08:31:101
碧螺春是什么地区的特产
碧螺春是江苏省苏州市的特产。碧螺春的产地为江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山,碧螺春,绿茶,十大名茶之一,是采摘芽叶初展为原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工艺制成,成品碧螺春有“吓煞人香”的美誉,且茶叶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。碧螺春挑选的注意事项1、首先看碧螺春外形,条索纤细卷曲呈螺形,茶毫显露,无黄叶老片,如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶。挑选时要注意看叶片是否完整,有无老黄叶片,而且一般来说,好的碧螺春是没有叶柄的。2、其次碧螺春滋味鲜醇,果香馥郁,汤色嫩绿,芽大叶小,如有异味且叶底散落,汤色混浊则为劣质茶。3、最后碧螺春的色泽柔亮翠绿,鲜味十足,如色泽黄暗,陈色则为劣质茶。好的碧螺春颜色银绿,色泽柔和自然。2023-07-03 08:31:001
龙井属于什么茶
龙井属于绿茶。龙井产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史,茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。西湖龙井茶产自宋朝,明朝时便已闻名全国性,直到现在西湖龙井茶归属于中国十大名茶之一。龙井茶的由来龙井茶的得名来自其产区中的一口水井。古传迎逢大旱这口水井亦未见干涸,因而时人以为其中有驭海之龙,故名龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古从以为此泉与海相通,其中有龙,在称龙井。西湖龙井茶早在唐代就已久负盛名,且很多史料都有关于龙井茶的记载。据说当年乾隆下江南的时候,经过龙井茶区,将狮峰山下胡公庙前的18颗茶树御赐为“十八御树”。2023-07-03 08:30:521
龙井茶属于什么茶
龙井茶属于什么茶 龙井茶属于什么茶,一提起龙井茶,相信大家都有一定的了解,其实龙井茶也是中国闻名茶种之一,已有一千二百余年汗青,也有不少人想要知道龙井茶属于什么茶,看完下面文章,相信大家能够找到答案。 龙井茶属于什么茶1 龙井茶属于六大茶类中的绿茶吗? 龙井茶制做工艺流程:特等龙井茶叶色泽葱绿,但是伴随着龙井级别的降低,茶叶色泽也会随着更改,从葱绿一品绿一翠绿一黄褐一深绿色。龙井茶制做历经摊放、炒青锅、反潮、分筛、辉锅、筛选梳理、收灰存储数工序而做成。 龙井茶实际上是归属于绿茶类的,并且还是在我国绿茶中较为知名的,龙井茶色泽翠绿色,香味浓厚,醇厚可口。其关键种植区为浙江省西溪湿地,在其中又能够分成杭州西湖龙井、钱塘江龙井和越州龙井三种。 龙井茶属于什么茶2 龙井茶是中国闻名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年汗青。龙井茶光彩青翠,香气浓烈,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特征。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地差别,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的`茶叶叫作西湖龙井外,别的两地产的俗称为浙江龙井茶。 西湖龙井:西湖龙井位列我国十大名茶之一,拥有1200多年汗青,明朝列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也便是如今的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,昔人以为此泉与海雷同,此中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾经在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创立于五代后汉乾v二年(949年),初名报国看经院。北宋时更名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁徙至井畔,现寺已经废,僻为茶楼。 龙井茶始产于宋朝,明朝益盛。在明朗前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽挺立,汤色清洌,暗香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求,有只采一个新苗的,有采一芽一叶或者一芽二叶初展的。其制工亦极其讲求,在炒制工艺中有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等十大伎俩。操纵时变化无穷,使人叫绝。四绝品格则是:色绿、香郁、味醇、形美 清朝品茶名家表彰龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之漠然,看似无味,而饮后感太和之气洋溢齿额之间,此无味之味,以致味也。” 浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地以及主产区。 浙江龙井茶在我市的社会代价要凌驾它的经济代价。在款待亲朋好友时或者喜庆宴会后,如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶,可以增加密切热闹的氛围。2023-07-03 08:30:441
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龙井茶属于绿茶吗
西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,是我国的名茶之一,那么龙井茶属于绿茶吗,下面就一起来看看吧 龙井茶属于绿茶吗 西湖龙井属于绿茶。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,在这一千多年的历史演变过程从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。 西湖龙井的`鉴别方法 1、摸: 摸主要判别茶叶的干燥程度,随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末则干燥度足够,若为小碎粒则干燥度不足或者茶叶已吸潮,干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。 2、看: 看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。 3、嗅: 嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。 4、尝: 当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评,取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底,这个环节更为重要。2023-07-03 08:30:351
龙三香茶是属于什么茶
龙三香茶是属于龙井茶。西湖龙井茶,原多是群体种的茶叶,后因龙井43品种,发芽早,产量高,当地茶农栽种了许多龙井43品种。人们分辩茶叶,往往说是龙井43,慢慢的“龙井43”变成了简称“龙3”。2023-07-03 08:30:261
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龙井是绿茶么
龙井是绿茶。西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。鉴别方法:1、摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。2、看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。3、嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。4、尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。以上内容参考百度百科-西湖龙井2023-07-03 08:30:021
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是的。云烟又叫(大重九),细支大九采用硬盒包装,外观印刷设计没有什么改变,无杂质的金矿黄衬托盾牌花边大重九,背面是麦穗包裹99。2023-07-03 08:29:561
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94年的茅台酒到现在有15年左右,回收的价格也是没有什么规定,价值大概也就千元左右吧。2023-07-03 08:29:541
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西湖龙井是绿茶吗
西湖龙井属于绿茶,主要产地是杭州西湖一带,有着悠久的历史。西湖龙井是我国十大名茶之首,有着茶叶皇后的称号,其香气浓郁,回味悠长,较受欢迎。西湖龙井营养价值高,具有利尿、美容养颜及减肥的功效。西湖龙井属于绿茶西湖龙井属于绿茶,主要产地为杭州西湖周边地区,在当地有一千多年的种植历史。西湖龙井最佳的种类为明前龙井,其主要在清明节前采摘,香气浓郁,产量较少,是名贵的茶叶之一。西湖龙井有茶叶皇后的称号,是我国十大名茶之首,清朝乾隆年间开始兴盛。察炒制好的西湖龙井茶偏平光滑,叶片挺直,颜色嫩绿带黄,香气鲜爽,口感润泽没有苦涩感,品质较佳。龙井茶中含有较高的营养物质,其中含有丰富的维生素c,并且含有多种氨基酸,经常饮用具有利尿的作用,龙井茶中的化合物可以一直脂肪细胞的生成,具有减肥的功效。2023-07-03 08:29:361
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