- 王木生
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我们都知道普洱茶是有生普和熟普之分的,在购买茶叶的时候是买生普比较好还是熟普比较好?生普洱茶和熟普洱茶有什么样的区别?
生普洱和熟普洱有什么区别
1、外观颜色
生普洱的颜色以青绿色、墨绿色为主,部分转为黄红色或白色芽头,而熟普洱的颜色为黑色或红褐色,有的茶芽则为暗金黄色。
2、口感滋味
生普洱的口感强烈,茶气足,茶汤清香高扬,略带苦涩味,但是会散发本身的果香味和花香味,而熟普洱的茶汤较为浓稠,口感纯和,具有独特的陈香,茶味比生普洱淡。
3、叶底
生普洱的叶底为黄绿色或暗绿色,活性高,柔韧性强,无杂色,而熟普洱的叶底为红棕色,重发酵的茶叶叶底则是深褐色或黑色,具有坚硬易碎的特点。
4、制作工艺
生普洱的采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸制等工序加工后,再压制成饼或砖,而熟普洱是将晒青毛茶经过人工渥堆发酵后,再经过蒸、压、定型成茶饼。
生普洱好还是熟普洱好
生普洱要比熟普洱好一些,生普洱是未经渥堆发酵处理的茶,有着极大的转化价值,在陈放之后茶性会由原来的强烈刺激逐渐转化为柔和醇厚。熟普洱是经过渥堆发酵处理的茶,茶性温和,口感甘甜单一,没有什么层次感。
生普洱是什么茶
普洱生茶属于特种茶类,是用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序后以自然方式陈放,不经过渥堆发酵,经过加工整理修饰的各种云南茶叶的统称。
普洱生茶由于未经发酵的原因,较多的保留了鲜叶的天然物质,茶性寒凉,对人体会产生较大的刺激性,只有经过陈放才能缓和这种刺激,在六大茶类中应当归属于绿茶类。
适当饮用普洱生茶,能够起到促消化、润肠通便的作用,将人体内的毒素垃圾以及宿便尽数排出体外。并且普洱生茶中的活性物质也能清除人体内的自由基,起到美容养颜的效果。
生普洱是凉性还是热性茶
生普洱茶性寒,具有一定的药用价值,患者在服用的时候不可以长期或过量的服用。体弱而中焦虚寒者慎服。
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生普洱和熟普洱哪个好
普洱茶生茶好。从收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因为普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放,不经过人工渥堆发酵,只经过加工整理修饰的普洱茶,所以普洱生茶具有较大的转化价值,在放置几十年后,普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化,这是熟茶无法比拟的。普洱熟茶由于经过人工渥堆发酵的原因,内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,因此熟茶的转化价值并不大,也就没有长期保存的意义,熟茶的最佳品饮时间为2~3年。普洱茶保存方法:1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮,可以放置在一些书架或者木制的架上。2023-07-03 02:30:281
生普和熟普哪个好
生普和熟普相比,生普会更好一些。因为生普是用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工渥堆发酵制成的普洱茶,所以生普具有极大的存放价值,存放时间越长,内质转化得就越好,冲泡品饮之后口感也就会变得越丰富醇厚。生普由于具有越陈越香的特点,因此可以放置几十年的时间,有的生普甚至可以保存百年之久,这也造就了生普更为独特的风味。并且生普在刚开始的时候茶性刺激,经过长时间的放置后,茶性就会变得温和起来,大大降低了刺激感。熟普同样是以云南大叶种晒青毛茶为原料,但经过渥堆发酵工艺制成的普洱茶,所以熟普在制作过程中,内质已经完成了转化,在冲泡后茶汤褐红,闻之具有独特的陈香气息,滋味醇和,刺激性小,但同时也失去了存放转化价值。普洱茶保存方法推荐:1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯地喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省时省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。3、罐子存放:用罐子来存放茶叶,是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者。因为罐子存放的方式,可以有效地防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应。2023-07-03 02:30:441
普洱茶生茶好还是熟茶好
两种都是非常好的普洱,可以根据个人的喜好去选择。生茶是自然转熟的,更清香、劲道,茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高。熟茶经过了渥堆发酵,更醇厚、绵滑,具有大量的好处。生茶茶性较烈,刺激,白天喝很醒脑。生茶可清热去火,适合夏季饮用。而且长期收藏,时间越长质量越好,熟普具有温和的茶性。口感丰富普洱生茶是指茶叶经采摘后,以自然方式发酵而成的晒青毛茶制成品。新的普洱生茶茶性较寒,在天然茶绿素作用下,茶汤呈现青绿色或淡黄色。存放5-10年自然后发酵的老生茶,茶性由凉转温,汤色开始呈现出透亮玫瑰红,口感醇和。茶汤滋味和层次感更为丰富,刺激性也大大降低。普洱熟茶,则是指以晒青毛茶为原料,经渥堆发酵加工而成的茶成品。普洱熟茶的茶性温和,泡好的茶汤呈透亮红褐色,且具有独特的陈香,滋味醇厚独特。熟茶要比生茶多一道人工洒水渥堆的工序,也正是这一工序使它们走上了不同的转化道路。熟茶在渥堆发酵过程中,会产生一些生茶不具备的有益菌群和营养物质,茶汤也变得醇厚温润,得到大家的青睐。2023-07-03 02:31:011
喝生普洱茶好还是熟普洱茶好
熟普洱和生普洱各有各的好处,不可一概而论喝熟普洱好还是生普洱好。熟普洱是生普洱经过渥堆发酵等工艺人工加工而成,所含成分有所不同,具备的功效也不一样,适应人群也各不相同。普洱茶有一定的提神、抗氧化功效,生普洱茶中儿茶素、茶多酚等活性含量相较于熟普洱高一些,可以在一定程度上帮助清理肠道,比较适合年轻人群。但需注意易失眠、感冒发热、胃肠疾病、孕妇人群不宜饮用。熟普洱茶和生普洱茶作用相近,对于血压高、血脂高的人群而言,喝普洱有一定的益处。加工过后的熟普洱,对部分人群来说可能会优于生普洱,因为熟茶较为温和,活性含量比较低,较适合中老年人群及胃寒等人群饮用。2023-07-03 02:31:191
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶生茶和熟茶各有优劣,无法比较。在长期存储的时间上和转化上,生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和,所产生的刺激比生茶来得较小。总之,两者各有特点。生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶,有分散茶和紧压茶。而熟茶的工艺是用晒青茶当原料,通过渥堆发酵工艺制成的茶,也分散茶和紧压茶。生茶可以看成是云南版的绿茶,而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶与黑茶的工艺区别在于有没有经过渥堆发酵。通常是将茶叶堆积起来,然后往上面洒水,再用布盖起来,此时茶堆就会发热,细菌会进行繁殖,达到促进茶叶熟化现象,普洱茶“熟了”后,苦涩感就会减少,口感变好。具体介绍经过渥堆发酵的熟茶,也因此失去了以后转化的有限可能性,因为经过人工发酵后,熟茶基本定型了,存上几年,至少在口感上还有明显的改变。生茶的优点就是有可观的转化空间,可以通过以后的自然发酵,让口感变得不一样。而缺点就是时间长,可能要存很长时间。熟茶的优点就是滋味醇厚回甘,买回来就能尝到,而且茶性温和,很多年龄层可以喝。而缺点就是没有生茶转化空间大,但存上几年,至少熟茶的香味还是会变化,会变柔顺起来。值得一提的是,因为不少人太看重年份,所以不良商家经常有虚报年份的例子,可能几年的茶说成十几年或几十年。2023-07-03 02:31:281
普洱茶生茶和熟茶哪种好
1、各有各的好处。 2、生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色,白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色,有些茶芽则为暗金黄色。 3、普洱生茶口感很强烈,茶气十足,茶汤则为清香。微哭带涩,但是往往好茶就是苦中回甘,涩能生津。熟茶,浓稠味甜,滋味纯和,具有特别的陈香。 4、生普洱叶底柔软,很新鲜。很有伸张力,即便是存放很久的古董茶,泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。茶汤清澈,明亮,透。熟茶则冲泡后叶底褐红,乌润,汤色红润明亮。 5、生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,故容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。2023-07-03 02:31:461
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶生茶和熟茶并没有具体的好坏之分,最重要的还是看个人的喜好来选择。两者在制作工艺、最佳品饮时间、品饮感受不同等方面各有特色。一、制作工艺不同普洱茶晒青毛茶的制作流程大概是:采摘鲜叶——摊晾——杀青——揉捻——干燥。经过日光干燥后,生茶是直接压制成型的,保留了茶叶最原始的物质。而熟茶还要经过渥堆发酵,再次干燥,最后蒸压成型,有着生茶所不具备的香味。二、最佳品饮时间新的生茶比较苦涩刚烈,因此不建议饮用刚制作好的生茶。经过存放后的生茶会有令人着迷的味觉变化。而熟茶在新茶的时候就茶性温和了。三、品饮感受不同生茶喝起来比较清冽,闻起来也是明显的清香味。熟茶的口感整体醇和厚重,回甘比较明显。普洱茶生茶和熟茶的存放时间:1、普洱生茶:保质期与最佳品期一般在10~20年。同时,普洱生茶在存放中也会转化内质,保存时间较长。有条件的家庭或个人会有专门的“藏茶室”或“储茶柜”来储存茶叶。2、普洱熟茶:保质期一般为8~15年。熟茶属性更加稳定,相较于生茶短,但依旧可以长期储存。一般个人或家庭存放普洱茶来说,处于避光、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免过于潮湿等的条件下,可以有效地延长保质期。2023-07-03 02:31:561
普洱生茶好还是熟茶好
生茶熟茶都属于普泪茶,没有绝对的好坏之分,根据个人喜好不同,各有各的好。普洱生茶不经过发酵、湿堆,冲泡后的茶汤带点苦涩,但细品后回甘。普洱熟茶经过发酵、渥堆,冲泡之后的口感醇厚,带有一股桂圆香气,香气持久,回味有甘。熟茶经过摊放、杀青等加工工序后,还要经过渥堆、发酵等工,湿堆工艺是普泪熟茶特有的,是决定熟茶品质的关键,保存时间越长越好,冲泡之后的口感醇厚。保存方法:由于茶叶在温度高的情况下极易氧化,所以很多人会选择冷藏法来储存茶叶,虽然茶叶是可以放在冰箱里的,但是也要注意,不是直接放进冰箱里就可以了,因为茶叶忌潮,所以在存放冰箱里时要做好措施。可以把茶叶放进干燥无异味的瓶子中,再用保鲜膜把瓶口密封,然后再放进冰箱中就可以了。但这种方法基本是用来储藏绿茶的,其他种类的茶叶则不必放在冰箱中,一般就直接放在干燥、阴凉、通风的环境即可。2023-07-03 02:32:521
普洱生茶和熟茶哪个对身体好
普洱生茶和熟茶都对身体好。1、成分:普洱熟茶是经过专业人工发酵而成的,在整个发酵过程当中茶叶的内部会产生很多有益菌群,而其他的有害细菌则会被杀灭,在饮用之后这些有益菌就可能附着在胃肠璧上面,对消化系统形成保护;而生茶因为没有经过发酵,所以没有益生菌物质,但里面含有的维生素、微量元素等,没有经过高温因此保留得更加充分,活力更好能够被人体所吸收。2、口感不同:普洱生茶在入口之后就会明显的苦涩味道,其轻重程度和茶叶原材料好坏、冲泡手法之间存在关系;而普洱熟茶其问道就是属于比较醇厚、温和的那种,入口之后不会有明显的苦涩味道,反而会有非常浓郁的茶香味道充斥在口腔内部,对中老年人来说比较适合。名称定义以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种,所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗,所以,清朝阮福在《普洱茶记》中说:“普洱古属银生府,则西蕃之用普洱,已自唐时”;宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之”。以上内容参考:百度百科—普洱2023-07-03 02:33:101
普洱生茶好还是熟茶好?
普洱茶生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,从口味上分析,普洱茶生茶香味比较浓郁,因不曾经过发酵措置惩罚,其身所蕴含的茶香比较重,但也因为不曾经措置惩罚,刚建造出来的新生茶会有一些苦涩的味道。生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。普洱茶熟茶则更突出其醇厚与绵滑味道,曾经过了发酵措置惩罚的熟茶基本上喝不出苦涩,反而更多的是甘醇。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。2023-07-03 02:33:381
普洱生茶和熟茶哪个对身体好
普洱生茶普洱生茶,因为是自然发酵的,刺激性比较大,性寒,容易伤胃,不宜马上饮用。这茶要过很多年才会变得温和。在古代,那些老普洱茶就是这样做的。如果是陈方新做的或者不久前的生茶,有很浓的涩味,冲泡出来的茶汤淡或者黄绿色、青绿色。普洱生茶可以清肠、降血脂、降血压、提神醒脑,对减肥也有很大的作用。普洱熟茶普洱熟茶经过了堆发酵的过程,茶本身的冰冷变成了温暖,不再像普洱生茶那样狂暴。熟茶外观呈深黑色,冲泡出的茶汤呈红褐色,明亮、独特、醇厚。熟茶是完全发酵的,适合久放。存放的时间越长,沉香就会越多。普洱熟茶可以暖胃,不会导致神经过于兴奋而睡不着。当然,熟茶还有降血脂、降血压的作用。普洱生茶和熟茶都有养生的功效,好熟茶和坏熟茶的选择就像丢西姆和石的故事一样。每个人都需要根据自己的需求来判断。以下是普洱生茶和熟茶的适合人群,帮你看看不同体质的人适合喝什么。生吃普洱茶和熟吃普洱茶的适合人群对于年轻人来说,生吃普洱茶适合消暑,具有清热解暑、止渴消食、促进肠道蠕动、提神醒脑、给年轻人充沛精力的功效。对于中老年人来说,温和的普洱熟茶绝对是首选。在普洱发酵过程中,还有其他形式的物质是生茶所不能有的,可以防止人体血管硬化。熟茶经过发酵后,会产生一些生茶所没有的营养成分,从而产生一些新的功效,比如养胃、固齿、缓解衰老等。一般来说,普洱熟茶的效果比普洱生茶好。普洱茶是减肥的好茶,因为它含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素等成分,结合起来能有效消除脂肪。对于这种营养物质,虽然生茶的含量极其丰富,但熟茶也含有而熟茶发酵获得的有益菌群对减肥是有效的,这是生茶所不能具备的。2023-07-03 02:33:461
喝生普洱茶好还是喝熟普洱茶好
喝生普洱茶好还是喝熟普洱茶好一直是茶叶爱好者的讨论话题。生普洱茶叶来自云南,新鲜制作后通常质地柔软、口感清爽,茶性较为活泼,有助于消化、提神和降脂减肥。然而,生普洱茶有较浓烈的苦涩和收敛口感,适合有一定茶叶品鉴经验的人饮用。熟普洱茶是经过特殊发酵和储存处理的茶叶,经过时间的沉淀后,茶性较为温和,口感醇厚,带有独特的陈香味。熟普洱茶具有较好的降压、降脂、抗氧化等功效,对于茶叶新手来说,熟普洱茶更易入口。2023-07-03 02:33:541
普洱喝生茶还是熟的好
普洱茶是中国云南省的一种特殊茶叶,其历史可以追溯到数百年前。普洱茶有两种不同的发酵类型:生茶和熟茶。生茶是指未经过人工加工处理的茶叶,熟茶则是经过特殊处理后得到的茶叶。这些处理方法不仅影响了茶叶的口感和香气,而且还会影响普洱茶的药用价值。 生茶与熟茶的主要区别在于发酵程度。生茶是未经过人工处理的茶叶,因此其发酵程度较低。熟茶则是经过特殊处理后得到的茶叶,其发酵程度较高。由于熟茶的发酵程度更高,因此它通常具有更浓郁的口感和香气,而生茶则更接近于绿茶的口感和香气。另外,熟茶的色泽更加深沉,而生茶则呈现出浅黄色或浅绿色的颜色。 对于普洱茶的药用价值,生茶和熟茶的效果也有所不同。由于生茶发酵程度较低,因此其茶多酚含量较高,具有更多的抗氧化和抗菌作用。然而,由于生茶中的儿茶素含量较高,因此有些人可能会出现胃部不适等副作用。相比之下,熟茶中的茶多酚含量较低,但是其儿茶素含量较低,更易于消化吸收,并且对胃部的刺激程度更低。 因此,普洱茶到底喝生茶还是熟茶好,这并没有一个固定的答案。选择喝哪一种茶,取决于个人的口感和健康情况。如果您喜欢浓郁的口感和香气,可以选择熟茶;如果您更喜欢清新的口感和香气,并且喜欢茶的药用价值,那么生茶可能更适合您。无论您选择哪种茶,都应该适量饮用,以免对健康造成不良影响。2023-07-03 02:34:021
生茶好还是熟茶好普洱茶
两者没有大的差别,还是要根据自己的喜好和习惯来选择。生茶不经过渥堆发酵,所以有较强烈的苦涩味,还有充足茶气,一般人喝不来新茶生茶,而且也不建议马上喝新茶,它的刺激感会有些强烈,而且生茶茶性较寒,一些肠胃不好的茶友,估计接受不了生茶的口味。接受不了强烈的苦涩味,那么生茶就不适合。熟茶口感较温和,很多人容易接受。之前喝惯绿茶的,可能比较好接受生茶,接受不了熟茶。而喝惯黑茶的,可能比较容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用盖碗,而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果习惯用盖碗,那么就适合选生茶。综上所述,生茶与熟茶各有千秋,还得看自个喜好和习惯来选择,适合自己的就是好茶。普洱茶的鉴别方法1、普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好,而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。2、新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。3、通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。以上内容参考百度百科-普洱茶2023-07-03 02:34:111
普洱茶喝熟茶还是生茶好
普洱生茶主要可以清洁肠道,具有降血脂、提神、降血压、减肥的功效,适合年轻人饮用。然而,生茶含有更多的活性成分,因此不适合容易失眠、感冒发烧的人、胃溃疡患者和孕妇。熟普洱茶具有降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿、养胃的作用,更适合中老年人和胃寒者。2023-07-03 02:34:412
熟普洱茶和生普洱茶的区别是什么
相信大家听都听说过普洱茶吧,这可是一种名贵的茶叶,又被很多人称为身体刮油剂,可以解油去腻,帮助消化,是秋冬季节喜欢吃火锅等油腻食物人的必备饮品,其中普洱茶又分为生普和熟普,虽然二者都属于黑茶,但是却有很大的区别,今天小编就给大家介绍下生普和熟普的区别吧。1、成品工艺不同生普洱茶做好以后,通过存放,随着时间而自然发酵,通常需要5-10年,才能变得好喝。而熟普洱茶,则是直接渥堆发酵以后,就可以直接饮用,不需要像生茶那样还要存放那么久。2、颜色不同生普洱茶,茶叶多为青绿色、墨绿色,部分呈现黄红色,还有些白色芽头。熟普洱茶,茶叶的颜色比较深,多为红褐色或者深黑色,熟茶茶叶的质地较硬易碎,而生茶的茶叶比较完整。3、味道不同生普洱茶,味道比较香,有一种清香味,或者毫香味。熟普洱茶,有很重的渥堆味,发酵轻的有桂圆味、枣香味,也有说樟香味。4、茶水的颜色不同生普洱茶,茶色比较金黄透亮,看着很清澈漂亮。也有的茶色较浅,或者略带黄绿色。熟普洱茶,茶色棕红色或红褐色,看起来红浓通透。5、茶水的口感不同生普洱茶,有很重的苦味、涩味,香气不足,口感霸道。熟普洱茶,苦涩味很淡,或者喝不出来,口感醇和绵软,自然回甜生津。以上就是相关的内容啦,希望对大家有帮助。2023-07-03 02:34:481
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别
1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。2、熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。2023-07-03 02:34:562
普洱茶的生茶好还是熟茶好,怎么区分
生茶是制没有发酵或者发酵很浅的茶,而熟茶是制发酵比较深的80%以上的茶。对于减肥而言熟茶效果好些,好的熟茶配上好的水味道比较甘甜。生茶味道比较烈,好茶有青香味,茶水金黄色,适合身体比较结实的,胃比较好的人饮用。其实普洱茶最大的功效是养胃,对于胃不太好的人喝很有好处,但要喝熟茶,当然对于减肥而言,也很有帮助的。但是要注意泡茶的功夫哈!普洱茶生茶和熟茶的区别一、生茶:新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料,毛料经过筛选分出等级,然后高温蒸压,制成各种形状,以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,且茶性较寒,烈,容易伤胃。不适宜马上喝,尤其是胃不太好的茶友。生茶自然转熟的进程相当缓慢,视保存环境条件,至少需要近十年,时间越长,茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陈香益发醇和稳健,但韵致活泼生动,这种活力即为茶人所称道的“茶气”。生茶适合喜欢原生态,崇尚自然的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就象人生履历的累计,有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。二、熟茶:普洱茶在制作过程中,在经过杀青,筛选后,然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和,作用以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。这称谓熟茶。熟茶具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。同生茶一样,熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。这是1973年发展出的技术,云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究,在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这里要说明的是,有的人对“渥堆”有所误解,还把“渥堆”和“湿仓”划上等号,事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品,陈置于湿度较高的环境,利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉,以改变茶体,使外观上可伪充陈年茶,这种不健康的湿仓茶,是经不起高温冲泡下的品鉴考验的,经验丰富的茶友能喝出其中的仓味,水味,有些甚至还会有严重的霉变的味道。三、区分方法:时间不长的生茶和熟茶很好区别,从外观颜色上就能分辨:生茶颜色青绿,而熟茶暗红或栗红,栗黑色。时间比较长的生茶和熟茶则比较难区别:1.外观;陈年的生茶红中带绿,陈年的熟茶,颜色红中带黑,且总体上来说颜色比前者要深。2.香气;陈年的生茶(干仓)有一股较浓的陈香味,而陈年的熟茶则分枣香,参香、樟香、荷香等其它香味,且香味较淡。3.叶底。陈年的生茶叶底油亮,黑中带绿,条索比较清晰;陈年的熟茶叶底红亮,黑中带红,条索比较模糊。2023-07-03 02:35:241
夏天喝生普洱茶好还是熟普洱茶好
夏天喝生普好一些,一两年的生普最好。2023-07-03 02:35:343
生普洱茶和熟普洱茶的区别功效,怎么区分普洱生茶和熟茶
普洱茶分为生普洱和熟普洱两种,两者是有区别的。汤色不同:生普洱汤色是橙黄色,熟普洱汤色是栗红色。工艺不同:生普洱将茶叶晒干成型后高温蒸软塑形后烘干,而熟普洱是窝堆发酵成型。茶色不同:生茶的颜色是青绿色、墨绿色,而熟茶黑色、红褐色、暗金黄色。什么是熟普洱茶和生普洱茶所谓普洱生茶(饼茶),是指将晒青毛茶经过高压气蒸,紧压成型后,储放在干燥自然通风的环境,自然发酵而成的茶。普洱熟茶则是将晒青毛茶在适宜的温度和湿度条件下进行渥堆发酵,从而缩短转化时间,人为发酵而成的茶。普洱茶生茶和熟茶有什么区别1、外观颜色不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。而熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。2、口感滋味不同生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香高扬,略带苦涩味,好的普洱生茶回甘生津明显且持久。而熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。3、汤色叶底不同生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放很久的陈年普洱茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透。而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。4、功效作用不同生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其是新茶,茶性偏寒。然而生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群,又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。5、制作工艺大不同生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型。晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱。普洱熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。2023-07-03 02:35:401
减肥喝生普洱还是熟普洱效果好
普洱茶越来越受我们女性同胞的喜爱,主要是应为它可以去油腻降血脂从而起到减肥的效果,那么减肥喝生普洱还是熟普洱茶好普洱茶1减肥喝生普洱还是熟普洱茶好生普洱和熟普洱都有减肥功效,不一定哪个更好,要看具体情况。熟普洱经过发酵,在酶的作用下会产生一些新的营养物质,而且熟普洱中含有丰富的有益菌群,进入体内后不会对胃产生刺激,反而能在胃的表层形成附着膜,对胃产生保护作用,具有温和的茶性,适宜在秋冬季减肥饮用,也比较适合中老年人群。但是,生茶性凉,夏天减肥喝生茶好,喝熟茶容易上火,且生茶减肥更适合年轻人群。另外,对于贫血的人来说,饮用生普不适合。生晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。2普洱茶为什么能减肥1、咖啡因:普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪。2、茶多酚:普洱茶中丰富的茶多酚能有效的分解脂肪,减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,主要解决便秘,瘦小腹赘肉,以及全身性的排毒降脂。3、氨基酸:普洱茶(熟茶)与其他茶叶相比,氨基酸的含量要多一些,氨基酸是生命中不可或缺的重要物质,而且极易被人体消化吸收。4、低热量:一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。5、有益菌群:发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。3生普洱和熟普洱怎么区分1、颜色:生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。2、茶汤颜色:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。3、气味:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。4、口感:生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。4喝普洱生茶有什么主要好处1、清热止渴:新制的生普洱茶,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。2、降压降脂:饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。常饮生普洱茶可以有效降低血压和血脂指数。3、可防龋齿:饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,因而起到防龋的效果。2023-07-03 02:35:502
熟普洱和生普洱的区别功效
熟普洱和生普洱的区别功效是熟的普洱茶中含有较多的茶多酚,茶味更加浓郁,有胃、降脂的功效,比较适合中老年人群,还有胃寒的人群喝;而生的普洱茶含有较多的活性茶物质,可以起到清理肠道,缓解便秘及减肥的作用,非常适合年轻人群饮用。 熟普洱和生普洱的区别 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。从自然分类上面把没有经过发孝过的赛青毛茶制成的,俗称为普洱生茶,采用人工发酵制成的普洱茶,就是普洱熟茶。 注意事项 1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,空腹茶心慌,晚茶难入睡。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等醉茶现象,并影响蛋白质的吸收。 2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。2023-07-03 02:35:571
普洱茶熟的喝有什么功效 普洱茶生与熟有什么不同
1 普洱茶熟的喝有什么功效 1、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。 2、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 3、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。 4、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。 5、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 2 普洱茶生与熟有什么不同 1.口感 普洱生茶口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡。 2.叶底 新制普洱生茶茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。 3.茶饼的颜色与香气 普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 4.汤色 普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。 3 生普洱茶和熟普洱茶怎么区别 一看茶饼的颜色。生茶清绿色。熟茶猪肝色。二看汤色。生茶金黄色,熟茶暗红色像红酒一样。熟茶适合女士用来减肥。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。 生茶:清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群。 熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。 4 长期喝普洱茶有什么好处 一是,喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。 二是,生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。2023-07-03 02:36:031
普洱茶是生茶好还是熟茶好
普洱生茶和熟茶都有自己的有点和不足之处,并没有绝对的好坏,主要还是看个人口味和饮茶习惯。普洱熟茶是经过专业人工发酵而成的,在整个发酵过程当中茶叶的内部会产生很多有益菌群,而其他的有害细菌则会被杀灭,在饮用之后这些有益菌就可能附着在胃肠璧上面,对消化系统形成保护。而生茶因为没有经过发酵,所以没有益生菌物质,但里面含有的维生素、微量元素等,没有经过高温因此保留得更加充分,活力更好能够被人体所吸收。普洱生茶在入口之后就会明显的苦涩味道,其轻重程度和茶叶原材料好坏、冲泡手法之间存在关系,而普洱熟茶其问道就是属于比较醇厚、温和的那种,入口之后不会有明显的苦涩味道,反而会有非常浓郁的茶香味道充斥在口腔内部,对中老年人来说比较适合。介绍有人喜欢生茶的清香劲道,也有人喜欢熟茶的绵滑;生茶的减肥效果好,熟茶比生茶更能够养胃,所以,那个茶叶好就看个人的想法了。在香气上生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。在制作上普洱茶生茶采摘的新鲜的茶叶后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点,普洱茶熟茶制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。2023-07-03 02:36:241
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶生茶好。从收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因为普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放,不经过人工渥堆发酵,只经过加工整理修饰的普洱茶,所以普洱生茶具有较大的转化价值,在放置几十年后,普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化,这是熟茶无法比拟的。普洱熟茶由于经过人工渥堆发酵的原因,内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,因此熟茶的转化价值并不大,也就没有长期保存的意义,熟茶的最佳品饮时间为2~3年。生茶可以看成是云南版的绿茶,而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶与黑茶的工艺区别在于有没有经过渥堆发酵。普洱茶保存方法:1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮。可以放置在一些书架或者木制的架上。2023-07-03 02:36:391
普洱生茶和熟茶哪个对身体好
普洱生茶普洱生茶,因为是自然发酵的,刺激性比较大,性寒,容易伤胃,不宜马上饮用。这茶要过很多年才会变得温和。在古代,那些老普洱茶就是这样做的。如果是陈方新做的或者不久前的生茶,有很浓的涩味,冲泡出来的茶汤淡或者黄绿色、青绿色。普洱生茶可以清肠、降血脂、降血压、提神醒脑,对减肥也有很大的作用。普洱熟茶普洱熟茶经过了堆发酵的过程,茶本身的冰冷变成了温暖,不再像普洱生茶那样狂暴。熟茶外观呈深黑色,冲泡出的茶汤呈红褐色,明亮、独特、醇厚。熟茶是完全发酵的,适合久放。存放的时间越长,沉香就会越多。普洱熟茶可以暖胃,不会导致神经过于兴奋而睡不着。当然,熟茶还有降血脂、降血压的作用。普洱生茶和熟茶都有养生的功效,好熟茶和坏熟茶的选择就像丢西姆和石的故事一样。每个人都需要根据自己的需求来判断。以下是普洱生茶和熟茶的适合人群,帮你看看不同体质的人适合喝什么。生吃普洱茶和熟吃普洱茶的适合人群对于年轻人来说,生吃普洱茶适合消暑,具有清热解暑、止渴消食、促进肠道蠕动、提神醒脑、给年轻人充沛精力的功效。对于中老年人来说,温和的普洱熟茶绝对是首选。在普洱发酵过程中,还有其他形式的物质是生茶所不能有的,可以防止人体血管硬化。熟茶经过发酵后,会产生一些生茶所没有的营养成分,从而产生一些新的功效,比如养胃、固齿、缓解衰老等。一般来说,普洱熟茶的效果比普洱生茶好。普洱茶是减肥的好茶,因为它含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素等成分,结合起来能有效消除脂肪。对于这种营养物质,虽然生茶的含量极其丰富,但熟茶也含有而熟茶发酵获得的有益菌群对减肥是有效的,这是生茶所不能具备的。2023-07-03 02:36:551
普洱生茶熟茶哪个好 普洱茶生茶和熟茶哪种好
1、各有各的好处。 2、生普茶饼看起来青绿一墨绿色为主。有一部分会转为黄红色,白色是芽头。熟普茶饼则为黑色或者红褐色,有些茶芽则为暗金黄色。 3、普洱生茶口感很强烈,茶气十足,茶汤则为清香。微哭带涩,但是往往好茶就是苦中回甘,涩能生津。熟茶,浓稠味甜,滋味纯和,具有特别的陈香。 4、生普洱叶底柔软,很新鲜。很有伸张力,即便是存放很久的古董茶,泡出来也会让人感觉到其活力和天然神韵。茶汤清澈,明亮,透。熟茶则冲泡后叶底褐红,乌润,汤色红润明亮。 5、生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,故容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。2023-07-03 02:37:011
普洱生茶和熟茶哪个对身体好
普洱生茶对身体好。从收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因为普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放,不经过人工渥堆发酵,只经过加工整理修饰的普洱茶,所以普洱生茶具有较大的转化价值,在放置几十年后,普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化,这是熟茶无法比拟的。普洱熟茶由于经过人工渥堆发酵的原因,内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,因此熟茶的转化价值并不大,也就没有长期保存的意义,熟茶的最佳品饮时间为2~3年。普洱茶保存方法1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通,同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上,因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮。3、罐子存放:用罐子来存放茶叶,是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者,因为罐子存放的方式,可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应,而且,罐子存放还有醒茶的功效,一举两得。4、塑料袋存放:可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋不用扎口后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。2023-07-03 02:37:091
熟普洱和生普洱的区别 关于熟普洱和生普洱的区别介绍
1、发酵方式不同:普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序,而完全依自然转化而成,这是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化成茶叶内含物质,减除苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,缩短其陈化阶段,可提早饮用。 2、颜色不同:熟普洱棕、褐色,重度发酵则会有些发黑,茶芽呈金黄色或暗金黄色。生普洱青绿、暗绿或黄绿,茶芽发白。 3、口感不同:熟普洱基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。生普洱口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦带涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津,如果一直有苦涩在口中散不了,那说明茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。 4、功效不同,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),生普洱茶功效主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 5、营养价值不同:普洱茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟普洱才有养胃护胃的功效滴。2023-07-03 02:37:231
生的普洱茶养胃还是熟普洱养胃?
熟普洱养胃,生普洱刺激大,建议喝惯了熟普洱茶了再喝生普洱。你说的运动就出汗应该属于气虚吧!如果是气虚的话,可以继续喝普洱茶的。熟普洱茶不仅有减肥、刮油的功效,还能养胃。这都是经过研究证明的。很适合你目前的情况。可以继续喝的。(切忌不要喝生普,伤胃)另外“红茶”和“牛蒡茶”也有很好的效果。尤其是“牛蒡茶”有排毒养颜,减肥瘦身,养胃,补气的效果,有很高的营养价值。你可以上百度搜索一下就知道了。有关于茶叶的事情欢迎随时和我交流,本人淘宝网店:致远茗茶欢迎大家光临!普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。 生茶:清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群 熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群 两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。 不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。2023-07-03 02:37:333
普洱茶生熟的哪个更能减肥?
普洱茶名品位于当今西双版纳境内的古“六大茶山”在昔日繁荣鼎盛时期,经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山,创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰,制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品质超群,倍受欢迎,还获得了清朝皇宫赐扁嘉奖。茶 精选茶叶商行普洱茶品质好,唯信的话,前3142中721后061普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。该茶生产始于清正七年(1729年), 选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝廷。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶。其制作时间已有200多年历史,此品加工者为普洱贡茶厂,原料及初制出自西双版纳倚邦茶山。 精选茶叶商行普洱茶品质好,唯信的话,前3142中721后061 同庆号圆茶分为内票和内飞两种,1920年以前是“龙马商标”,之后则是“双狮旗图”,两者以1920年以前的茶品为绝品。采用最好的竹箬包装,表面是浅金黄色,捆绑所用的竹篾及竹皮,颜色与竹箬相若。同庆号老圆茶的特点为幽雅内敛,绝冠群伦,是极柔和性的优美茶品,被视为国家级绝品,享有“普洱茶后”的美誉。 敬昌圆茶 清光绪年间,个体茶商纷纷介入普洱茶出口业务。制茶工艺与同庆号茶庄不相上下的敬昌号(后改为信昌号)茶庄,取曼洒最好优质的茶菁,以制“七子饼茶”为主,然后用牛帮或马帮运往老挝,再装船运往越南、傣国和香港等地销售。敬昌圆茶之所以价值连城,可遇而不可求。究其原因,除品质优异外,其制作工艺和包装也令人迷醉。敬昌圆茶,压制技术一 流,饼体丰满而富有韵致,饼沿不求原子薄一致,但带有强烈的节奏感,手触之养手,目测之美目。其外形,茶菁凸凹,叶叶清晰排列,优美之致。天下普洱茶无—能与其较量形式之美。其现存者大都为40年代的产品,每饼直径为20.5公分,重330公克,且系野樟香型,水性极度细柔,入口即化,为普洱茶品中水最为细滑者。2023-07-03 02:37:422
生普洱和熟普洱哪个好
好不好得看你喜欢什么样的口感。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。2023-07-03 02:38:032
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶生茶好。从收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因为普洱生茶是将茶叶以自然方式陈放,不经过人工渥堆发酵,只经过加工整理修饰的普洱茶,所以普洱生茶具有较大的转化价值,在放置几十年后,普洱生茶的口感和香气会发生巨大变化,这是熟茶无法比拟的。普洱熟茶由于经过人工渥堆发酵的原因,内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,因此熟茶的转化价值并不大,也就没有长期保存的意义,熟茶的最佳品饮时间为2~3年。普洱茶保存方法:1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮。可以放置在一些书架或者木制的架上。3、罐子存放:用罐子来存放茶叶,是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者。因为罐子存放的方式,可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应。而且,罐子存放还有醒茶的功效,一举两得。这里的罐子推荐:紫砂罐或者陶罐。4、塑料袋存放:可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。2023-07-03 02:38:511
普洱熟茶和生茶哪个好 普洱生茶和熟茶区别
1、各有各的好。从口味上来说:普洱生茶香味比较浓郁,因不曾经过发酵措置惩罚,其身所蕴含的茶香比较重,但也因为不曾经措置惩罚,刚建造出来的新生茶会有一些苦涩的味道。生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。普洱茶熟茶则更突出其醇厚与绵滑味道,曾经过了发酵措置惩罚的熟茶基本上喝不出苦涩,反而更多的是甘醇。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。 2、从功效上来说:生茶:生茶含茶多酚,性属清凉,可清热消暑,还能降脂提神,有很好的降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,故容易失眠,感冒发烧者、胃溃疡患者,孕妇不宜饮用。熟茶:熟茶茶性平和,能养胃护胃,降压,防治动脉硬化,较适合中老年人群及胃寒等人群,除此之外还可以养颜减肥,有很好好的降脂作用。2023-07-03 02:39:051
普洱茶的熟茶与生茶各有什么特点
普洱茶大体分为生茶和熟茶两种,所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶,是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放,不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。 普洱茶的日常保健功效 生茶:可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。. 熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。 普洱茶有较好的减肥功效: 一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的; 二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。 经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。2023-07-03 02:39:141
普洱茶喝生茶好还是熟茶好
普洱生茶好还是熟茶好,主要针对不同的人群来说的,总的来说日常饮用一般是以熟茶多见。具体生熟茶有以下功效及差别:普洱生茶具有提神醒脑、降血压血脂、抑菌消炎、提高免疫力等功效。不过生茶的活性成分较多,内含物质丰富较为刺激,肠胃较弱者,需要适量饮用。普洱熟茶,具有消食消脂,美容养颜,温养脾胃等功效。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有刺激作用。十分适合日常饮用。2023-07-03 02:39:232
生普洱和熟普洱的区别 生普洱和熟普洱有什么区别
普洱茶是饮用广泛的一种茶类,有生茶和熟茶之分,两者区别如下: 1、颜色不同。生普洱茶茶饼以青绿、墨绿色为主,部分呈黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。 2、口感不同。生普洱茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩;熟普洱茶浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。 3、茶水颜色不同。生普洱茶,茶色比较金黄透亮,看着很清澈漂亮。也有的茶色较浅,或者略带黄绿色。熟普洱茶,茶色棕红色或红褐色,看起来红浓通透。 4、制作工艺不同。生普洱茶鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,之后进行高温蒸制,最后用模具定型。熟普洱茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型即成。2023-07-03 02:40:012
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶生茶和熟茶都好,两者各有特色,并没有具体的好坏之分。最重要的还是看个人的喜好来进行选择。生茶是没有经过发酵制作而成的茶叶,保留了茶叶最原始的物质,熟茶是经过发酵制作而成,有着生茶所不具备的香味。其次生茶的香味是明显的清香味,闻起来会给人一种自然的感觉,入口较为苦涩,而熟茶的香味则是特别的陈香,给人一种厚重的感觉,入口纯厚浓郁,回甘比较明显。两者都是不可多得的好茶。此外如果是刚制作好的生茶,是不建议饮用的,因为刚制作好的生茶,茶性较为刚烈,同时茶叶中的营养物质还没有来得及进行转化,适口性较差,口感也比较青涩,最好是将其放置一段时间再进行饮用。普洱茶生茶和熟茶区别1、气味不同普洱生茶带有茶叶本身的清香味道,冲泡后的茶汤呈现透亮的黄绿色或黄色,而且存放时间越长的普洱生茶,茶汤颜色越红润,但普洱熟茶带有发酵后的陈香味,冲泡的茶汤为板栗色。2、口感不同普洱生茶的口感和绿茶较为相似,入口会有苦涩的感觉,但回味微甜,而普洱熟茶入口柔滑甘爽,味道绵甜爽口,回味有明显的甜味。3、制作方法虽然普洱生茶和熟茶的原料都为云南大叶种晒青毛茶,但普洱生茶在制作的过程中,不会经过渥堆处理,属于制作后自然发酵的茶叶,而普洱熟茶制作时,会人工进行渥堆处理,发酵完成后进行蒸压等处理。2023-07-03 02:40:101
生普洱和熟普洱有什么区别
生茶和熟茶的区别:生茶熟茶都不属于绿茶,只是生茶接近绿茶,仅仅是接近绿茶,和绿茶的区别还是很大的。简单来说/生茶是晒青毛茶直接高温蒸软了压制的,熟茶要先经过了发酵再压制! 1、从颜色上区分:生茶通常是黄绿色,老的生茶呈墨绿色;熟茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。 2、从茶汤颜色区分:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。 3、从气味上区分:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。 4、从口感区分:生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。 5、从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。2023-07-03 02:40:413
普洱生茶与熟茶哪个好
普洱生茶和熟茶各有特色,没有谁好谁坏之说。普洱是中国的十大名茶之一,主要生产于云南的西双版纳,临沧,普洱等地区。普洱茶的冲泡技巧很多,并且茶种也很适合清饮和混饮。而普洱因为制作的方式很多,所以也有生茶和熟茶之分。但是要说到哪个茶更好,这是没法比较的,只能说两种茶平分秋色。总的来说,普洱有哪些优点?“普洱茶生茶和熟茶各有特色,没有谁好谁坏,普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,普洱生茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软,回甘。”——引自网络。所以,从以上描述来看,普洱茶生茶和熟茶都是好茶。从外观,口感等放面来对比呢?普洱生茶的茶汤颜色呈现黄绿色,较为清澈凌冽,而普洱熟茶的茶汤颜色则是红褐色,较为温和。口感上来说,生茶具有强烈的茶香,带有一定的涩味,较为刺激。而熟茶因为经过发酵,较为温和,口感上丝滑柔顺,醇香。生茶减肥降压的功能很好,熟茶养胃,防止动脉硬化。所以,从保健功能上来说,也是各有各的擅长之处。对比了两中普洱茶,相信大家对普洱也有一定的认识,在购买时,可以选择适合自己的普洱。2023-07-03 02:41:091
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶不管是生茶还是熟茶都有各自的好处,在选择的时候,还是要看自己的选择。普洱生茶经过杀青以及揉捻之后,便会通过蒸压的方式压成饼,干茶的色泽呈青绿色,口感醇厚顺滑,甜度很高,水路很饱满。普洱熟茶的话,是经过渥堆工艺制作的后发酵茶,干茶色泽是红褐色的,口感比较平和,茶汤饱满细腻,有种苦涩感,很粘稠。一、口感上比较普洱生茶是将新鲜的茶叶采摘下来之后,经过杀青揉捻之后,便直接晒干了。生茶的口感是比较刺激的,带点苦涩味,虽然回甘生津比较明显,同时生茶的香气也是很清新的,可以清热去火。而普洱熟茶的话,因为经过了发酵,所以茶性比较温和,而且还呈现出红褐色,口感的话比较醇和柔顺。二、养生上比较普洱生茶中的茶多酚含量比较高,比较寒凉,具有清热、消暑和解毒等功效。不过,因为生茶的活性成分比较多,所以对于容易失眠以及感冒发热的人来说,最好还是不要饮用。熟茶是经过发酵形成的,能够提高人体的自身免疫力,同时普洱熟茶中含有黄酮苷,能够防止人体血管的硬化,比较适合中老年人。而且熟茶对胃部不会产生刺激,如果经常使用的话,还能够起到养胃护胃的功效。三、收藏价值上熟茶因为发酵过,所以在口味上即便放置再长时间都是一样的味道,基本上是没什么收藏价值的。而生茶的话口感是比较刺激猛烈的,口味比较苦涩,如果收藏的话,那么会因为时间的变化,在口味上也会产生变化,所以具有比较高的收藏价值。2023-07-03 02:41:181
生普洱和熟普洱的区别在哪里?
熟普洱和生普洱的区别主要有两个方面。首先,它们的制作工艺不同。生普洱是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称1。而熟普洱则是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其他工序与生普洱一样2。其次,它们的外观和口感也有所不同。从外观上看,熟普洱颜色暗红或呈栗色,生普洱则暗绿3。从口感上看,生普洱茶性偏寒,刺激性较大,脾胃不好、体寒、神经衰弱的人不宜多喝;而熟普洱则因为经过渥堆发酵,茶叶中含有大量的活性成分,使得茶味芳香,具有清热解毒、消暑提神、生津止渴等功效4。2023-07-03 02:41:252
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱生茶好还是熟茶好,并没有一个特别严格的标准,生茶和熟茶虽然有很多区别,但是并没有好坏之分。茶性:普洱茶生茶是没有经过任何加工的茶,所以在泡喝的时候,茶味会比较浓,而且刺激,喝到最里面的时候会有一些苦涩的味道。普洱生茶有去火的功效,所以夏天的时候,可以多喝一些普洱生茶。熟茶是将生的普洱茶发酵之后形成的,熟茶的茶性相对来说比较弱,喝起来基本没有苦涩的味道,刺激性也不大。普洱茶有暖胃的作用,所以,胃不好可以多喝一些普洱熟茶。香气:普洱生茶由于没有经过加工,所以生茶的茶味是比较浓郁的,而熟茶闻起来就不会特别刺鼻,而是偏清香的。冲泡方式每泡茶汤尽出,不留茶根。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶,采用这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦涩重的茶,快冲能减轻苦涩味。如此泡法,头几泡可以去除新味、杂异味,又提高了后几泡的纯度。2023-07-03 02:42:101
生普洱和熟普洱有什么区别功效
生普洱和熟普洱的最明显的区别在于加工方法不同。生普洱是经过简单的加工,然后自然发酵而成的,而熟普洱则是经过人工堆积、湿堆发酵等复杂的加工工艺制作而成的。因此,两者口感和香气都有很大的差异。在功效方面,生普洱茶汤比较清爽,多喝可以提神醒脑、预防龋齿、促进消化等。熟普洱茶汤较浓重,多喝可以减肥、平衡体内脂类代谢、降血压、抗衰老等。需要注意的是,尽管生普洱和熟普洱的功效有所区别,但是具体的功效还和茶叶品质、饮用方法等因素有关,而且过量饮用茶叶也可能对身体造成负面影响,因此要适量饮用。2023-07-03 02:42:402
普洱生茶好还是熟茶好
说到普洱很多人都不陌生,但是对于普洱茶的选购可能并没有多少人十分的了解。其实普洱分为生茶和熟茶,这两种虽然都是普洱茶,但是不管是从功效还是味道上都有很大的差别,那么普洱是生茶好还是熟茶好呢?跟着本文一起来了解下吧。 普洱生茶和熟茶的区别 1、功效不同:普洱生茶中含有大量的茶多酚,能很好的清热消暑,还有助于提神降压,比较适合一些年轻人饮用;普洱熟茶性平和,能有助于暖胃护胃,有比较好的降血压的功效,有助于防治动脉硬化,特别适合一些中老年且胃寒的人饮用。 2、茶汤不同:普洱生茶的茶汤主要呈现黄绿色,口感比较涩口,如果是经过5-10年自然发酵的生茶,茶汤的颜色会有玫瑰红的透亮色,味道比较醇厚;普洱熟茶的茶汤底色是红褐色,有比较好的陈香味道,口感比较顺滑。 3、工艺不同:普洱生茶主要是鲜叶杀青后经过萎凋、杀青、揉捻、晒干后再制作成毛茶,接着高温蒸压,然后制作成茶饼等;普洱熟茶主要是毛茶经过认为的加水提温促进细菌繁殖,从而能加速茶叶熟化去除茶口味的效果,最后经过蒸制而成。 4、概念不同:普洱生茶主要是以云南大叶种晒青毛茶为原料。然后通过自然发酵转化成云南茶叶,它的外形多为墨绿色,茶汤也是金黄色,口感比较甘甜;普洱熟茶多是以晒青毛茶为原料,然后经过人工增温增湿的方法进行处理,多为褐黄色,口感顺滑且醇厚。 上述就是本文针对普洱生茶好还是熟茶好进行的分析,通过本文可以看出生茶和熟茶各有特色,不同的种类所具有的功效也会不同,各有各的好处和坏处。例如熟茶的口感虽然很醇厚,但是也有很多人不喜欢这种浓郁的醇香感,会让人感觉没口感。而生茶有的人可能喝起来的刺激性要比熟茶大,所以有部分人是不适合喝生茶的。总之普洱生茶和熟茶的选购可以根据自己的需求来选择,选择最适合的才是最好的。2023-07-03 02:43:231
易武普洱茶是生茶好喝还是熟茶好喝,有什么区别?
普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香,需要存放较长的时间,茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵,形成芳香的陈韵。普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵制成的茶。普洱熟茶的制作工艺为:晒青毛茶—渥堆发酵—压制成紧压茶或不压制—干燥。茶叶在渥堆中充分发酵,形成黑茶典型的干茶、茶汤和叶底特质。无论是生茶还是熟茶,都有散茶和被紧压成饼、碗臼、南瓜等多种茶叶形态。2023-07-03 02:43:345
普洱茶的生茶贵还是熟茶贵?
一般都熟的贵2023-07-03 02:43:538
生普洱和熟普洱有什么区别
1、外观颜色:生普洱颜色发青,以墨绿色为主,而熟普洱颜色为黑色或红褐色。2、发酵方式:普洱生茶是自然转化,熟普洱经过人工发酵渥堆工序。3、口感:生普洱入口苦涩,茶汤清香,熟普洱入口醇绵回甘,自然生津。4、生普洱性寒,熟普洱性温。生普洱和熟普洱有什么区别1、外观不同生普洱茶的颜色主要是青绿色、墨绿色为主,且叶底为黄绿色或暗绿色,无杂色;熟普洱茶的颜色为黑色或红褐色,茶芽为暗金黄色,叶底为红棕色,重发酵茶茶叶叶底是深褐色或黑色,具有坚硬易碎的特点。2、发酵方式不同普洱生茶是不经过人工发酵,完全依靠自然转化而成,也是历史上传统制茶的方式。普洱熟茶是毛茶经过渥堆发酵,通过湿熟环境,以人工方式速成发酵,促进多酚类化合物非酶性自动氧化,转化成茶叶内含物质。3、口感不同普洱生茶入口是有很强的苦涩感,但茶气足,入口有很强烈的清香味;普洱熟茶入口基本没有苦涩感,滋味非常醇厚,入口绵软,回甘、生津自然。4、茶性不同普洱生茶属于寒性茶,对于胃寒、肠胃不好的人是不宜喝的,但是熟普洱茶却有养胃护胃的效果。2023-07-03 02:44:191
在喝普洱茶时,生茶和熟茶哪个喝起来更好一些?
当然是熟茶味道更好一些,因为生茶的味道更像是在泡一杯树叶。2023-07-03 02:44:263
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶外形色泽褐红,味道醇厚,香气独特,更具有降血脂、减肥、抑菌等多种功效。普洱茶又分为生茶和熟茶,而它们的外观、口感、汤色、功效都不尽相同。 普洱茶分为生茶和熟茶两种。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,而不经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品。普洱熟茶是指以晒青毛茶为原料,经渥堆发酵加工而成的茶成品。那么普洱茶生茶好还是熟茶好呢?这个话题,并不是那么简单可以一锤定音的,下面就让我们走近生茶、走近熟茶,慢慢了解它们。 普洱生茶 普洱生茶,由于是以自然方式发酵而成,茶性较为刺激,且茶性较寒,容易伤胃,不宜马上饮用。多年以后,茶性才会转为温和,古时,那些老普洱茶就是这样制作而成的。 如果是新制或陈放不久的生茶有强烈的茶涩味,泡好的茶汤色较浅或黄绿,青绿色。普洱生茶可以清理肠道,降低血脂、血压,提神醒脑,对减肥也有着很大的功效。 普洱熟茶 普洱熟茶是经过了渥堆发酵的工艺,茶叶本身的寒性已经转为温性,它不再是普洱生茶一样猛烈的性质。熟茶的外形色泽深黑,泡好的茶汤色红褐色、明亮,且具有独特的陈香,滋味醇厚独特。熟茶是被完全发酵的,所以适宜久留,存放越久茶就会越沉香。 普洱熟茶可以暖胃,而且不会导致神经过于兴奋而睡不着。当然熟茶也同样有着降脂降压的作用。 普洱生茶和熟茶都有着养生之效,熟好熟差的选择,就如同貂蝉与西施,熟美熟丑,大家还需根据自己的需求来判断,下面介绍下普洱生茶、熟茶的适宜人群,帮你看看不同体质的大家适合喝什么。 普洱生茶、熟茶的适宜人群 对于年轻的人群,适合性属清凉的普洱生茶,有清热解暑,止津止渴,促进消化,促进肠道蠕动的功效,而且还能提神,给年轻人充沛的精力。 对于中老年人,温和的普洱熟茶,绝对是首选。普洱发酵过程中有生茶不可能有的一些物质存在的其他形式,可以防止人体血管的硬化。熟茶发酵之后,会产生一些生茶没有的营养物质,导致了一些新的功效,比如说,养胃健齿,缓解衰老等。 对于减肥人群,一般来说,普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作为减肥良茶,原因是它富含茶多酚、叶绿素、维生素等多种成分,组合起来可以有效的消除脂肪。对于这类营养成分,生茶虽然有着极为丰富的含量,但是熟茶同样含有。而熟茶通过发酵获得的对减肥有效的有益菌群却是生茶无法具有的。 对于虚火体质的人,普洱生茶有着最大化的效果。 对于肠胃不好的人,普洱生茶必须忌喝,只有熟茶才能呵护肠胃。2023-07-03 02:45:311