哪些薄荷不能吃？

薄荷有什么特点，薄荷可以如何食用？薄荷主要分布于我国长江流域以北的地区，尤其以日出江苏、安徽、山东产量最多。在我国的东北也有分布，别称：银丹草、香薷草、鱼香草、土薄荷、水薄荷、接骨草、水益母、见肿消、野仁丹草、夜息香、南薄荷、野薄荷等等。薄荷可以根据气味判断，掐一片叶子，搓一搓，有一种淡淡的清香味道，就是薄荷挥发的香气。薄荷是属于唇形科植物，是一种多年生草本植物，挖开根部可以发现纵横的白色根系，这也是判断薄荷的方法之一。薄荷叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，叶对生，花小淡紫色，茎直立。是一种比较好的食材，例如薄荷炒鸡蛋、薄荷馅饼、薄荷茶、薄荷鸡等等。同时薄荷具有祛除风寒的作用。还具有清醒作用

　　在亚洲，花草茶的饮用在日本流行的较早，对于日本人来说，庙会时卖的薄荷管和薄荷饴的滋味令很多人难以忘怀，因为薄荷是日本人喜欢的香味之一。　　字串3　　据说日本的薄荷是从中国传过去的，但是始于何时并没有定论。日本薄荷的学名是“Mentha arvensis”，第二次世界大战前在北海道大量生产，当作天然结晶薄荷脑的材料，曾在1937年输出374吨，高居当时全球输出量的第一位。北海道是从1883年开始在日本的高地种植薄荷，从1890年开始大量栽培并萃取精油。这是因为当时爆发了日俄战争，日本政府为了取得外币而采取的策略。 字串3　　欧薄荷在日本得历史也很悠久，在1909年就由当时的农商务省引进。　　字串2　　薄荷叶被当作中药使用，除了可调节药物的味道、驱风、整肠之外也能用来解热、发汗、健胃。因为薄荷脑有镇痛、止痒的效果，也被用来制成湿敷剂等外用药。日本薄荷的主要成分是薄荷脑，约占70％～90％。欧薄荷的薄荷脑含量虽仅有50％～60％，但因为有香味和甜味，用在食品的调味或医药上的比重比日本薄荷大。　　字串4　　《本草纲目》中记载着：日本薄荷“可清头、目，去除风热”。依民间疗法，头痛时可嚼叶片，疲倦时可把叶子贴在太阳穴上。 字串8　　欧薄荷的花呈穗状长在茎的顶端，日本薄荷的花则长在叶子旁边。由于现在的进口品比较便宜，日本薄荷的生产量已经减少很多。现在薄荷主要的产地时中国江苏省和印度等地。

一、有几种薄荷的种类多达25种，常见的有四种，分别是薄荷、留兰香、柠檬薄荷、猫薄荷。猫薄荷不是薄荷植物，只是作用于猫，能让猫兴奋。另外，根据它们的茎和叶，可以分为两类，一类是紫茎紫脉，它们的茎和脉多为紫色，有的则为绿色。另一种是实心的绿色茎，这种茎多为绿色，紫色较少，叶子也是绿色的。字体薄荷有很多种，有些可以吃，有些不可以。比如日本薄荷，不能吃。含有一定的毒性，能起到防虫的作用。另外，薄荷是不能吃的。它的薄荷油也有毒，但很少。还有一些植物有薄荷的名字但不是薄荷，如猫薄荷、科西嘉薄荷等。也不要吃。虽然闻起来很像，但其实不是薄荷。乱吃可能会导致中毒二、哪种不能吃1.留兰香：留兰香原产于南欧，中国很多地方都有栽培。与普通薄荷相比，它的味道没有那么明显，可以食用，也可以入药。2.薄荷：薄荷是杂交种，味道有点浓，很多人可能不习惯。它也用于烹饪，许多薄荷味的小吃都是用它做的。3.柠檬薄荷：之所以叫这个名字，是因为这种植物能散发出柠檬的味道。叶子只要轻轻一擦，柠檬的香味就会飘出来，一般用来观赏。

薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。食用薄荷1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。

厚萼薄荷具有毒性，可能导致流产。薄荷属植物化学成分复杂，其中许多具有很强的生理和药理活性。然而到目前为止，国内外仅对其中少数成分进行过研究，化学成分和药理作用研究仍不深入，大部分植物尚未开发。所以，食用须谨慎啊！

一、有几种 薄荷总共有25种之多，常见的有四种，分别是胡椒薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷和猫薄荷，其中猫薄荷并不是薄荷属的植物，只对猫有作用，可以使其兴奋。另外，根据其茎秆和叶子可以将其分成两类，一类是紫茎紫脉类，其茎和叶脉多为紫色，也有一些是绿色。另一类实青茎类，这一类茎绿色居多，紫色较少，叶子也是绿的。 二、哪种不能吃 薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。 三、食用薄荷 1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。 2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。 3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。

薄荷是什么东西，可以吃吗

胡椒薄荷：欧薄荷荷兰薄荷：绿薄荷以上为著名的2种食用薄荷。日本薄荷、普列薄荷由于樟脑含量高，是不食用的。在一般得药店或者是大药房都有得卖，有些卖茶叶的地方也有！！！我查了一下，一些关于薄荷的泡法！！希望能帮到你！！！薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用提醒：薄荷味属凉，不可久服。一壶约取10-15片使用,冲泡10分钟左右,让叶片充分舒民开即可。它的茶色淡绿略呈金黄,带有浓郁的独特香气，口感微辛中混合着清凉，饮后令人回味。薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。

基本上大部分的薄荷品种都可以入菜。但是日本薄荷，普列薄荷因为薄荷脑含量较高，不适合直接食用。常见的是胡椒薄荷，味道比较可口。喜欢香草的朋友可以加入【香草薄荷吧】一起交流哦~

不是所有的薄荷都能吃，比如 日本薄荷，普列薄荷，科西嘉薄荷，不过我们目前市面上常见的都是可以的，如留兰香薄荷，胡椒薄荷。不建议直接吃，可以泡茶喝。

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薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。食用薄荷1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。

薄荷的功效和作用是：1、消炎抗菌：薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。2、改进消化功能：口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。3、芳香调味：主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。食用禁忌 　　1、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多。2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。4、用量：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。另外　薄荷与其他中草药一样应用广泛，胡薄荷酮是主要成分，其可迅速耗竭肝脏的还原型谷胱甘肽。薄荷呋喃是胡薄荷酮的代谢产物，也有直接的肝细胞毒性。

薄荷可以食用吗？当然可以食用的薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

学名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 M. spicata 绿薄荷系列 Spearmint 绿薄荷(荷兰薄荷) 烹调、盘饰 香味浓 世界最通用的品种 Curled Spearmint 绉叶绿薄荷 烹调、盘饰 叶缘卷曲 具观赏价值 “Crispa” English Mint 英国薄荷 英国地区制作果酱及调制冷饮 园艺品种 “English” Golden Mint 黄金薄荷 烹调、盘饰、观赏 黄色叶片 唐山特选品种 M. piperita 欧薄荷(胡椒薄荷)系列 Peppermint 胡椒薄荷 被广泛利用於泡茶、咖啡及烹调 清凉且芳香 1.栽培历史悠久 2.是杂交种 Variegated Peppermint 斑叶胡椒薄荷 被广泛利用於泡茶、咖啡及烹调 斑叶种 园艺品种 “Variegata” Swiss Mint 瑞士薄荷 瑞士喉糖的原料、泡茶、甜点 芳香温和 园艺品种 “Swiss” Chocolate Mint 巧克力薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调 茎与叶脉深褐色 杂交种(早期鉴定错误为水薄荷M. aquatica) Grapefruit Mint 葡萄柚薄荷 泡茶、咖啡、甜点 葡萄柚味 与苹果薄荷杂交 “Grapefruit” M. gracilis Vietnamese Mint 越南薄荷 越南料理炒鸡肉、泡茶、调果汁 味道较强 杂交种 Austrian Mint 澳洲薄荷 澳洲料理中搭配马铃薯与乳酪 杂交种 Scotch Spearmint 苏格兰薄荷 提炼精油、泡茶、口香糖原料 精油含量高 杂交种(也有资料将其归类於M. spicata) M. aquatica 水薄荷系列 Lime Mint 莱姆薄荷 泡茶、咖啡、甜点 莱姆味 园艺品种 “Lime” Orange Mint 柳橙薄荷 提炼精油、泡茶、咖啡、调果汁 柳丁味 园艺品种 “Citrata” 柑橘薄荷 泡茶、咖啡、甜点、调果汁 柚子味 在台湾自选品种 Water Mint 水薄荷 饮料、甜点、水池造景 凉味 M. arvensis Field Mint 中国薄荷 传统中药及青草茶 凉味较重 台湾田间有大量栽培供应中药店 Ginger Mint 姜味薄荷 泡茶、咖啡、甜点 有果香及姜味 园艺品种 “Variegata” Banana Mint 香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味 杂交种“Banana”(属法国品系) 斑叶香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味，白色斑纹 唐山特选品种 M. suaveolens Apple Mint 苹果薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 苹果味 生长较斑叶种快速 Pineapple Mint 凤梨薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 斑叶种 苹果味 园艺品种 “Variegata” M. Canadensis Japanese Mint 日本薄荷 提炼精油、制药 薄荷脑含量高 不适合直接食用 M. longifolia 长叶薄荷系 Silver Mint 银薄荷 提炼精油、泡茶 有银色绒毛 味道与绿薄荷接近 长叶薄荷 提炼精油、泡茶 撒银薄荷 提炼精油、泡茶 白色斑纹 唐山特选品种 M. pulegium Pennyroyal 普列薄荷 提炼精油、防蚊液的原料、驱跳蚤 匍匐性 可做地被植物 M. requienii Corsican Mint 科西嘉薄荷 做地被植物 叶极小 匍匐性 耐阴性品种 还有一群唇形花科的植物被称为薄荷，却不是真正的薄荷，因为它们并不是薄荷属的植物。详细请参考(表二) 凡是被称为---薄荷者通常有几种可能性：1.味道与薄荷类似 2.外型很像薄荷 3.用途与薄荷很接近 表二 属名 种名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 Monarda 麝香薄荷属 didyme Bergamot 蜂香薄荷 1.泡茶、煮水果茶 2.制作护发用品 有淡淡的柑橘香 1.花红色 2.常被称做佛手柑 citriodora Lemon Bergamot 柠檬蜂香薄荷 有柳橙的香味 1.开粉紫色的花 2.又被称为柠檬薄荷(Lemon mint) fistulosa Wild Bergamot 管蜂香草 麝香味很浓 溩仙幕? Satureja 香薄荷属 Hortensis Savory Summer 夏季香薄荷 1.自古有名的催情草 2.泡茶及烹调料理 草本植物 生长快速 古代欧洲修道院附近禁止栽种 montana Savory Winter 冬季香薄荷 灌木型 Origanum 花薄荷属 majorana Sweet Marjoram 马郁兰 1.泡茶及烹调料理 2.保养皮肤 香味十分甜美 1.是杂交种 2.常搭配贝类及海鲜 vulgare Oregano 奥勒冈 搭配皮萨及烧烤料理 生吃有辣味 义大利及墨西哥料理较常用 onites Pot Marjoram 欧尼花薄荷 用於烧烤料理 味道较温和 Agastache Rugosa Korean Mint 藿香(韩国薄荷) 1.泡茶 2.传统中药 有薄荷味 开紫花 在韩战时被美军引种至美国 Glechoma Hederacea Ground Ivy 金钱薄荷 传统中药 可化瘀、消炎 具观赏价值 种於吊盆悬垂效果佳 Micromeria Emperor"s Mint 罗马薄荷 泡茶及烹调料理 有薄荷味 开溩匣? 原产於罗马附近 viminea Jamaican mint 牙买加薄荷 泡茶及烹调料理 灌木型，有凉味 Hyssopus officinalis Hyssop 柳叶薄荷 泡茶、煮汤及煮豆类 有薄荷味 开紫花 圣经记载神圣的香草 Nepeta cataria Cat Mint 猫薄荷 观赏、泡茶 有薄荷味 开紫花 Marrubium vulgare Horehound 苦薄荷 祛痰、止咳 有苦味 药用植物 Melissa officinalis Lemon Balm 柠檬香蜂草 1.泡茶拌沙拉 2.健胃抗忧郁 有柠檬味 也曾被误称为柠檬薄荷 Pychanthemum viminea Mountain Mint 山薄荷 泡茶及烹调料理 有薄荷味 http://club.qingdaonews.com/show_plain.php?topic_id=3798452&board_id=109

薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。食用薄荷1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。

薄荷（Mint）為唇形花科（Labiatae）薄荷屬（Mentha）之多年生草本。原產於歐洲及地中海沿岸。目前重要產區在羅馬尼亞、法國、英國、埃及、阿根廷及美國。全球栽培面積240,000公頃。由於品種不同，植株高度從10-100公分不等。莖方型，葉對生，花著生於莖上成一簇，花白色，紫色及淡紅色等。花穗長度因品種而異。種子球形，暗褐色，體積小 品種分類 薄荷屬有25種，由於經常有變異株發生，且在野外或栽培田中，植株極易雜交，因此種類繁多，鑑定不易，茲列舉數種如下 一、胡椒薄荷（Pepper mint，Mentha × piperita L.） 為庭園中常見的薄荷種類之一，別名洋薄荷，是由水薄荷（M. aquatica L.）及綠薄荷（M. spicata L.）雜交的品種。原產於歐洲及北美之野外溪流沿岸及濕地。目前生產地區為保加利亞、希臘、西班牙、北歐及美國，以美國生產最多。 二、綠薄荷（Spearmint, M. spicata L.） 為最普遍且多用途的庭園薄荷之一，別名荷蘭薄荷，原生於歐洲及地中海地區，植株類似胡椒薄荷，但株高較矮點約75公分高，莖也較短，惟更直立且分支多。葉片亮綠色，葉較狹長，有纖細鋸齒狀。葉片直接附著在莖上，即沒有葉柄，有的話，也很短（和胡椒薄荷最大的不同點）。開淡紫色花，有類似薰衣草之花穗，約10-20公分長。由中央向外拓展成一簇，惟每一簇中間沒有葉片。 三、野薄荷（Field mint, Japanese mint, M. arvensis L.） 又稱為日本薄荷，原產日本，目前栽植於亞熱帶氣侯區，經濟栽培地區有中國、日本、台灣、巴西、印度及巴拉圭，有非常清涼的香味，開淡紅紫色花，適合做成乾燥花束。 四、芳香薄荷（Apple mint, M. suaveolens J. F. Ehrb.） 植株可發育到90公分高，葉淡綠色，圓形有絨毛，開白色或淡紫色花。生育旺盛，較其他的薄荷品種可以栽培於乾燥的土壤中，惟在潮濕肥沃的土壤生長更佳。 五、雜色芳香薄荷（Pineapple mint, Variegated applemint, M. suaveolens ‘Variegata"） 為芳香薄荷之變種，植株30-90公分高，葉片有乳黃或白色斑紋，開白色花，在夏天必須注意水分供給避免葉片褐化，非常適合觀賞花壇步道的裝飾及做為盆植栽培。 六、薑薄荷（Gingermint, Scotch mint ,M.× gracilis） 由野薄荷（M. arvensis L.）及綠薄荷（M. spicata L.）雜交而來。植株30-100公分高，和綠薄荷比較，葉片較寬。葉片綠色夾雜金黃色的斑紋，光滑、卵形，具薑的芳香味，開淡紫色花。 七、英國薄荷（Pennyroyal mint, M. pulegium L. ） 屬於蔓性的品種，為一老式的香藥草，做為地被植物及綠籬均佳。株高約10公分，也有直立的品種，植株40公分高。兩種葉片均小，橢圓形到卵形，葉緣鋸齒。從葉腋著生淡紫色花。具有高濃度的蒲勒酮（Pulegone）成分，帶有令人愉悅的防腐劑味道。惟劑量過高則有毒性，也不宜內服，具有驅除跳蚤及昆蟲的效果。 八、古龍薄荷（EAU-DE-Colonge mint, Orange mint, Bergamot mint, M.× piperita" citrata"） 植株30-90公分高，葉大，卵形，鋸齒狀，具佛手柑的味道，為薰衣草精油製造香水之主成分之一。 九、科西嘉薄荷（Corsican mint, M.requienii Benth） 為小型蔓性的品種，植株2.5-10公分高，葉片很小，光滑圓形，開極小的淡紫色花。在冷涼潮濕的地方非常適合做地被植物。主要利用於甜味芳香的烈酒中。

薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。食用薄荷1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。

可以食用，薄荷是一种很有名的香草，可以做盆栽也可以自己种在花园里，一般的话自己种的薄荷是可以吃的那种就比较好了。薄荷的品种有很多，大部分的品种都是可以吃的。像比较常见的亚洲薄荷、荷兰薄荷、胡椒薄荷等等都是可以食用的，这些薄荷都是汁液和做出来的薄荷味的口香糖、食物调料、薄荷牙膏、薄荷冰淇淋等等，这都是非常不错的食物。薄荷能使人清心明目、提神醒脑。

品种特性： 强烈的甜辣味道，Genovese Basil 其他品种： 柠檬罗勒 Lemon basil、紫叶罗勒 Purple basil、肉桂罗勒 Cinnamon basil、泰国罗勒 Thai basil（ 又称九层塔） 烹饪方法： 西餐最常用的香草，可用于制作Pesto（意式青酱），可以拌意面，涂在面包或披萨上，也可以用于烤三文鱼。 泰国罗勒常见于泰国料理，也用于三杯鸡等中式料理。 品种特性： 高15～20cm，具有清爽的香味和鲜绿色，有轻微辛辣，以及柠檬和茴香味，又称香芹、洋芫荽。 常见品种： 皱叶欧芹 Curly-leaf parsley 、平叶欧芹 Flat-leaf parsley（意大利欧芹） 烹饪方法： 平叶欧芹味道较浓郁，法餐烹饪中用茎来制作Bouquet Garni，在熬汤时使用，新鲜欧芹可以用来做Persillade酱，切碎后可用于煎蛋、腌泡汁。 皱叶欧芹常用来装饰摆盘，切碎了添加在料理上不但可以增加些许香气，或者为海鲜去味，还能加一点美观的绿色。 品种特性： 浓郁清凉的香味，富含薄荷醇，提神醒脑。 其他品种：一般分绿薄荷、欧薄荷、姜薄荷、水薄荷、野薄荷、芳香薄荷、日本薄荷、长叶薄荷等大类。 使用方法： 可用于调酒、甜品、沙拉，越南菜中鲜薄荷用于春卷、河粉，干薄荷在肉类海鲜中也经常使用。 料理薄荷常用绿薄荷品种，如荷兰薄荷、英国薄荷； 香味薄荷常用品种，苹果薄荷、莱姆薄荷、橙香薄荷等； 精油薄荷常用品种，如中国薄荷、水薄荷等。 品种特性： 带点甜的草本木质香气，又称麝香草。 常见品种：法国百里香 French thyme，柠檬百里香 Lemon thyme，橙香百里香 烹饪方法： 法国百里香是西式料理的灵魂要角，煎牛排、熬汤炖肉、甜点面包、海鲜都可以搭配，常用于法国、意大利、中东料理中。 柠檬百里香在柔和的草本味中带有一丝柠檬香气，味道微酸，适合用于汤品、蔬菜与肉类料理。 百里香能把食物中的不同味道交融地很好，因此被称作西餐的“调和者”。

中国植物区系成分与世界各地区的植物区系成分有着程度不同的联系。远在中生代前期的古南大陆（冈瓦纳古陆）时期，与中南半岛、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、印度以及澳大利亚、非洲、美洲等地有着密切的联系，后来从古南大陆先后分离出南美洲、大洋洲和非洲之后才逐渐疏远；但是，南与热带东南亚，北与西伯利亚、西与中亚细亚以及欧洲均有联系。现简要地加以分析，以期探明我国药用植物分布的特点。（一）与热带东南亚印度—马来西亚（含菲律宾、新几内亚至斐济）的联系主要有如下一些药用植物：柑桔属（Citrus），金柑属（Forfunella），草珊瑚属（Sarcandra），南五味子属（Kadsura），清风藤属（Sabia），以及构树（楮）（Broussonetia papyrifera）（桑科），落葵（Basella rubra）（落葵科），山鸡椒（Litsea cubeba）（樟科），Clematis gouriana（毛茛科），莲（Nelumbo nucifera）（睡莲科），刺桐（海桐皮）（Erythrina uariegata var.orientalis）（豆科），姜黄（Curcuma longa），郁金（C.aromatica），莪术（C.zedonria），草蔻（Alpinia speoiosa），襄荷（Zingiber mioga），山姜（Langvas galonga）（姜科），罗勒（Ocimum basalicum），广藿香（Pogostemon cablin），薄荷（Mentha haplocalyx）（唇形科），鸦胆子（Brucea javanica）（苦木科），使君子（Quisqualis indica）（使君子科），黄荆（Vitex negundo），单叶蔓荆（Vitex rotundifolia）（马鞭草科），半边莲（Lobelia chinensis）（桔梗科），白马骨（Serissa faetida），白花蛇舌草（Hedgotis diffusa）（茜草科），列当（Orobanche caervlescens）（列当科），金不换（Polygola chinensis）（远志科），千里光（Senecio scandens）（菊科）等。此外，还有一些药用植物相应种分布，如：印度萝芙木（Ranwolfia sarpentina），密花萝芙木（R.densiflora），小花萝芙木（R.miorantha），四叶萝芙木（R.fentraphylla）（夹竹桃科），白薯莨（Dioscora hispida）（薯蓣科），印度缬草（Valeriana wallichi）（败酱科），薏苡（Coix lachyma-jobi，var.ma-yuen），淡竹叶（Lophatherum gracile）（禾本科）等。（二）与大洋洲的联系主要有如下一些药用植物：香椿属（Toona），臭椿属（Ailanthus），荛花属（Wickstroemia），睡莲（Nelumbo nucifera）（睡莲科），鸦胆子（苦木科），使君子（使君子科）等。（三）与加拿大、北美的联系主要有如下一些药用植物：如木兰科、五味子科、五加科、茜草科、夹竹桃科、伞形科等一些药用植物。此外，还有相应的种，如广玉兰、美国鹅掌楸、北美紫树、美洲商陆（Phytolacca americana）、加拿大薄荷（subsp.canadensis）、美洲远志（Polygala senega），宽叶美远志（P.senega var.latifolia），勃氏远志（P.boykini））（远志科）等。（四）与南美洲的联系主要有如下一些药用植物，如：木姜子属，山香圆属，落葵（落葵科），彩花马兜铃（Aristolochia elegans）（马兜铃科）；从南美引来的如金鸡纳树，龙舌兰，紫茉莉（各地已归化）。此外还有相应种，如：异叶萝芙木（Ranwolfia heterophylla），多毛萝芙木（R.hirsuta）（夹竹桃科），巴西远志（Polygala angulata）（远志科）等。（五）与日本列岛的联系主要有如下一些药用植物，如：火炭母（Polygonium chinensis）（蓼科），构树（楮），（桑科），硫球马兜铃（Aristolochia liukinensis）（马兜铃科），九节茶（Chloranthus glabra）（金粟兰科），山鸡椒（樟科），白芷（Angelica dahurica），珊瑚菜（北沙参）（Glehnia littoralis），鸭儿芹（Gryptolaenia canadensis）（伞形科），苦参（Sophora flavescens）（豆科），虎杖（Polygonum cuspidatum）（蓼科），草蔻（Alpinia speciosa）（姜科），夏枯草、藿香（Agastache rugosa），白花益母草（Leonurus sibiricus，var.albiflora）（唇形科），白英（Solanum lyratum）（茄科），紫草（Lithospermum erythrorhizon）（紫草科），单叶蔓荆（马鞭草科），桔梗（Platycodon glandiflorum），轮叶沙参（Adenophora triphylla），半边莲（桔梗科），白马骨、山栀子（Gardenia jasminoids）（茜草科），瓜子金（Polygala japonica）（远志科），泽泻（Alisma plantago-aquatica）（泽泻科），蒲葵（Livistona chinensis var.subglosa）（棕榈科），淡竹叶（禾本科），天门冬（Asparagus cochinchinensis），沿阶草（麦冬）（Ophiopogon japonica）（百合科）等。此外，还有相应的种，如：日本黄连（Coptis japonica）（毛茛科），草芍药（Paeonia obovata），日本芍药（P.japonica）（芍药科），三岛柴胡（Bupleurum falcatum），日本川芎（Chidium officinale），日本当归（Angelica acutiloba）（伞形科），日本龙胆（Gentiana scabra var.buergeri）（龙胆科），日本薄荷（subsp.piperascens）（唇形科），日本地黄（Rehmannia glutinosa var.lutea）（玄参科），日本牛膝（Achyranthes japonica）（苋科），北海道缬草（Valeriana fanriei）（败酱科），日本苍术（Atractylodes japonica）（菊科）等。（六）与欧洲及地中海沿岸的联系主要有如下一些药用植物：南柴胡（Bupleurm scorzoneraefolium）（伞形科），光果甘草（Glycyrhiza glabra），刚毛甘草（G.echinata）（豆科），夏枯草、罗勒（Ocimum basilicum）（唇形科），缬草（Valeriana officinalis）（败酱科），苍耳〔Xanthium sibiricum（X.strumarium）〕（菊科）等。此外，还有一些相应种，如：药用芍药（Paeonia officinalis）（芍药科），黄龙胆（Gentiana lutea）（龙胆科），奥地利薄荷（Mentha arvenis subsp.austriata），拉普兰薄荷（subsp.lapponica），欧薄荷（M.piperita）（唇形科），药用紫草（Lithospermum officinale）（紫草科），苦远志（Polygala amara）（远志科），双穗麻黄（Ephedra distachya）（麻黄科），西洋蒲公英（Taraxacum officinale）（菊科）等。（七）与西伯利亚、蒙古的联系主要有如下一些药用植物，如：人参（Panax ginseng）（五加科），芍药（Paeonia lactiflora）（芍药科），白芷（伞形科），苦参（Sophera flavescens），甘草（Glycyrhiza uralensis），光果甘草（G.glabra）（豆科），黄芩（Scutellaria baicalensis），夏枯草、白花益母草（唇形科），桔梗（桔梗科），泽泻（泽泻科），黄柏（Phellodendron armurense）（芸香科）等。此外，还有一些相应种，如：日本薄荷（唇形科），蒙古蒲公英（Taraxacum mongolicum）（菊科）等。（八）与朝鲜的联系主要有如下一些药用植物，如：人参、商陆、芍药、白芷、珊瑚菜（北沙参）、苦参、虎杖、黄芩、夏枯草、藿香、日本薄荷、白英、紫草、单叶蔓荆、桔梗、苍耳、泽泻、淡竹叶、沿阶草、白花益母草等。此外，尚有一些相应种，如，朝鲜大黄（Rheum coreanum）（蓼科），朝鲜苍术（Atractylodes coreanum）（菊科），宽叶缬草（Valeriana fanirei）（败酱科）等。主要参考文献〔1〕中国植被编辑委员会编著，中国植被，科学出版社，1980。〔2〕邱年永等，原色台湾药用植物图鉴，台北南天书局，1983。

香草:可指香荚兰有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物。通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。有一种缬草由于其根茎叶会，这类植物有: 狭叶薰衣草、齿叶薰衣草、罗勒、迷迭香、百里香、金边百里香、薄荷(猫薄荷、日本薄荷、凤梨薄荷、椒样薄荷)。

肯定可以呀

可以拿来做茶

薄荷为多年生草本植物，生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物，广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有分布，主要以江苏、安徽两省产量最大，下面我们就来看一看薄荷的产地分布吧！薄荷广泛分布于北半球的温带地区，原产中国，主要产地是江苏、安徽、江西、浙江、河南、台湾等省。国外栽培的国家有巴西、巴拉圭、印度、日本、朝鲜、阿根廷、泰国、澳大利亚等国。我国薄荷种植面积和产量居世界第一，其次是印度。中国薄荷之乡太和县位于安徽省西北部，隶属于阜阳市，地处黄淮平原南端，位于阜阳、亳州两市之间，土地肥沃，粮食作物以小麦、大豆、玉米、高粱、红芋等为主，经济作物以芝麻、油菜、棉花、烟叶、薄荷、中药材等见长，尤其是薄荷，素有“亚洲薄荷在中国，中国薄荷在太和”的美誉。

怎么不能吃。

世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。胡椒薄荷：花穗呈紫色，株高为30－90厘米。 　　苹果薄荷：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60－90厘米。 　　绿薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60－100厘米。 　　普列薄荷：花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为10－40厘米。 　　鳯梨薄荷：叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为10－50厘米。 　　柠檬香水薄荷：又名香蜂草，株高50－80厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。所有的薄荷都能泡水的！北方也可以栽植薄荷的！只要不是假薄荷和除了日本薄荷，都是可以食用的，只是香气，味道不同罢了，而且有些比较适合当盆栽，清新空气，有些用来做香精，有些药用价值高，有些适合食用。都是可以吃的，味道些许不同而已食用薄荷有胡椒薄荷，留兰香薄荷，土薄荷，苹果薄荷等等，种类繁多。其中，留兰香薄荷不含薄荷脑，刺激不大，所以目前牙膏多添加它，防止牙齿敏感患者难受。泡茶胡椒薄荷是不错的选择，特别是早上饮用，特别提神。做菜，胡椒也不错，留兰香的应用也很大。

字体薄荷是一种避光植物。它在生长过程中需要足够的光照，即使阳光直射也不用担心。在光照不足的情况下，薄荷容易白长，叶子不大，茎叶细长，所以最好把薄荷放在阳光充足的南阳台，既能促进生长，又能让薄荷更香。字体薄荷是一种喜水植物。充足的水分可以保持它的叶子鲜嫩。薄荷生命力很强，不怕旱涝。即使多日不浇水，它的叶子也会枯萎，但浇水后，它可以立即恢复。薄荷缺水的话，从根部浇水，让它充分吸收；要做薄荷绿，就用喷壶直接在上面洒水。叶子密的地方多浇点水，叶子稀疏的地方少浇点水。需要注意的是，如果你的薄荷每天能接触到6-8个小时的光照，那么每隔1-3天感觉干燥的时候就要浇水一次。光照薄荷也可以水培，但是不能换水太频繁。根生长前，每2-3周换水一次，根生长后，每周换水一次。也可以在水中加入适量的营养液，可以保证薄荷在生长过程中的营养需求。虽然薄荷是喜水植物，但是土培更有利于薄荷的生长。浇水薄荷生长迅速。必须经常修剪才能保证其正常生长，修剪越多，就会越茂盛。除了日常剪叶外，如果薄荷生长过度，株型不好，有病虫害，可通过强剪将靠近土壤的整株剪掉，促进新的健康枝条生长。水培薄荷除顶端嫩枝部分可以扦插，但要注意扦插枝条太嫩会影响成活率。将选定的枝条切成几段，每段长度为8-15厘米，留4-5片叶子。如果叶子不够，枝条上有足够的芽，也可以实现扦插。10-15天后枝条就能生根，成活率很高。字体薄荷是一种喜爱肥料的植物。可以施一些腐熟的豆饼水或者腐熟的淘米水，多施些薄肥。修剪如果薄荷叶变黄，要移到光线充足的地方，保证通风。如果薄荷叶变皱了，就要按照“不要干，干了再浇水”的原则浇水。如果用淘米水给它们浇水，效果会更好。薄荷长得太细太高怎么办？薄荷长得太瘦，可能是因为水分过多，光线不足。它的茎又细又软，很容易掉下来。要改善生长过快的现象，首先要增加光照，控制适量的水分。薄荷长得太高，可以通过掐来防止。捏的时候一定是“手很难放下”。薄荷是经得起修剪的，修剪的越多长的越好！扦插除了买药，薄荷虫还可以自己制药杀虫。取20克烟丝，用500克清水浸泡，24小时后过滤，滤液中加入500克肥皂水，喷洒在有虫的叶片上，可有效杀灭害虫。施肥如果根因土壤栽培而腐烂，则将腐烂的地方剪掉，放在阴凉处一天，然后用粗砂掩埋。放入锅中后不要马上浇水，等到3天后再浇，以后每隔3-5天继续浇一次。如果是水培烂根，先把烂的地方剪掉，把修剪好的花浸泡在0.5%的高锰酸钾溶液中杀菌，10-20分钟后取出花，用水冲洗干净，然后把花放在器皿中用清水培养，每2天换水一次。可在新根生长初期添加营养液，促进生长。薄荷不仅具有观赏价值，还具有药理作用。一片小小的薄荷叶有很多功效。薄荷黄叶怎么办？采摘新鲜薄荷叶，晒干。将它们泡在茶中制成薄荷茶，不仅有助于解暑，还有镇静作用。大量运动后喝一杯薄荷茶，绝对清凉。薄荷具有抗菌和杀菌的作用，可用于消炎和杀菌。将薄荷叶捣碎，敷在蚊虫叮咬处，可以止痒。薄荷的气味使它不容易生病和虫害。与其他植物一起种植，可以起到驱虫的作用。薄荷能有效缓解烦躁、失眠等症状，缓解头痛的效果甚至比止痛药还要有效。薄荷能有效预防口腔疾病。用薄荷水漱口，不仅可以美白牙齿，还可以预防口臭。薄荷的清凉口感和绿色，一看就能促进消化和食欲。用薄荷茶的薄雾蒸面条也可以缩小毛孔，将茶叶浸泡的薄荷叶敷在眼睛上可以有效缓解眼睛疲劳。薄荷也能有效缓解感冒。薄荷叶用搅拌机碾碎，放入锅中煮沸，再加入蜂蜡制成薄荷膏，能有效缓解鼻塞咳嗽，比感冒药更健康。但是，薄荷虽然有这么多功效，但并不适合所有人。阴虚发热者不宜过量使用薄荷。薄荷会影响孕妇的消化道吸收和心脏功能，产后会影响乳汁分泌，所以孕妇不宜过量食用薄荷。当前位置薄荷大约有30多个品种，最常见的是本地薄荷和留兰香。本地薄荷也叫中国薄荷，留兰香也叫绿薄荷。中国薄荷留兰香以独特的方式命名，其中一些以国家命名。如美国造币厂、日本造币厂、越南造币厂等。美国薄荷、日本薄荷、越南薄荷都是以水果命名的。比如苹果薄荷、菠萝薄荷、柚子薄荷、橙子薄荷、柠檬薄荷等。这些薄荷糖可以当零食，都是可以吃的。苹果薄荷，菠萝薄荷，柚子薄荷，橙子薄荷，柠檬薄荷，还有一种薄荷，猫奴们会特别熟悉，叫猫薄荷。猫薄荷的气味会使猫兴奋和激动，产生幻觉。猫喜欢抓咬，吃了会异常兴奋。值得注意的是，幼猫不宜吃猫薄荷。喵谁拿了猫薄荷。

薄荷播种选在春秋最为适宜。薄荷一般在3-6月或9月份播种，广东、海南全年可播种，江浙一带则在“清明”前后播种，西南地区则是雨季后播种。一次可以连续收获2-3年的薄荷。薄荷的形态特征：薄荷是多年生草本。其植株较为低矮，株高大约在30至60厘米之间。根茎横生地下，它的茎是方形的，主茎通常直立挺拔，下部数节具有纤细的须根及水平生长的匍匐根状茎。上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。薄荷的品种类型：1. 薄荷的品种繁多，全世界至少有600个薄荷品种。这主要是因为其分布广泛，适应性又非常强，还能在自然环境中顺利完成杂交繁殖。对于薄荷的分类，有多种不同的方法。（1）有的是从茎干的颜色区分的，通常可分为青茎薄荷和紫茎薄荷两大类，其中紫茎薄荷的香味往往要比青茎薄荷更为浓烈。（2）有的则以产地来对薄荷进行划分，如苏格兰薄荷、美国薄荷、越南薄荷、日本薄荷等等。2. 由于薄荷在世界范围内分布太广、品种太多，所以学者们在我国薄荷的来源上存在两种看法。一些学者认为薄荷是中国本土植物。也有学者认为薄荷是一种舶来品，最早盛产于地中海和西亚地区。

当前位置薄荷的原产地在北半球的温带。薄荷为多年生植物，对环境适应性好，有一定的抗寒性和耐低温性。属于日照时间长的植物，一般更喜欢生长在温暖、湿润、光照充足的环境中。薄荷的原产地不在中国，但在中国也有广泛分布。一般常见产地为江苏、安徽、江西、浙江、河南、台湾省等地。薄荷是中国江苏的特产，以江苏和安徽产的薄荷为最佳。薄荷原产地薄荷种植广泛，是一种常用中药，解热效果好。一般来说，除中国外，薄荷主要产于巴西、巴拉圭、印度、日本、韩国、阿根廷、泰国和澳大利亚。薄荷产地分布巴西薄荷通常在每年谷雨的时候种植。巴西生产的薄荷长势良好。它的叶子大多呈椭圆形，颜色为绿色。它的叶子长得茂盛，价格大概是10元一片。当前位置巴拉圭的薄荷通常在四月底或八月底种植。产于巴拉圭的薄荷有一种芳香的气味，它能开出小的淡紫色的花，可以看或吃。价格一般在15元一壶左右。巴西薄荷印度薄荷通常在五六月份扦插种植。印度产的薄荷通常用于食用或入药，口感细腻，味道清新。价格一般在80元一斤左右。

因为清淡，而且口腔里的味道不会影响别人！

香草又名排草，为玄参科植物毛麝香的全草，是提取香草精的原料之一，产于南方。除调味外，还可入药。香草（fragrantherb）香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。代表植物有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等。指一切具有特殊香气、口感的草本植物，大多起源于地中海沿岸，分为一年生和多年生2种。由于香草内含醇、酮、酯、醚类芳香化合物，枝叶会发出怡人的香气，其根、茎、叶、花、果实及种子可供人类使用。香草植物的枝叶常年溢香，枯而尤存，被人们称为四季飘香的“天然香水瓶”。

只要不是假薄荷，都是可以食用的，只是香气，味道不同罢了，而且有些比较适合当盆栽，清新空气，有些用来做香精，有些药用价值高，有些适合食用。都是可以吃的，味道些许不同而已未雨绸缪阶段，新鲜薄荷最好泡茶喝。新鲜的薄荷，叶汁新鲜充足，泡茶时经过热开水的冲泡，清香味和药效都可以散发出来。新鲜薄荷泡茶喝最好的原因有三个。其一，薄荷茶口味清香，容易被大多数人接受;其二，新鲜薄荷泡茶是一天慢慢饮用，身体慢慢吸收，如果一餐一次性吃进去，吸收毕竟有限，泡茶喝的话，薄荷能很好的被肠胃吸收;其三，新鲜的薄荷直接摘下来清洗干净，放入杯子，倒入开水就可以了，食用方便快捷。

家种和野外种植是一样的，不可能野外种没毒，而家种后就有毒的现象，经过自己养了一段时间更放心了，只要自己没喷农药就没毒了，放心使用吧，按薄荷如何泡制就行了

基本上大部分的薄荷品种都可以入菜。但是日本薄荷，普列薄荷因为薄荷脑含量较高，不适合直接食用。常见的是胡椒薄荷，味道比较可口。喜欢香草的朋友可以加入【香草薄荷吧】一起交流哦~

一、有几种薄荷的种类多达25种，常见的有四种，分别是薄荷、留兰香、柠檬薄荷、猫薄荷。猫薄荷不是薄荷植物，只是作用于猫，能让猫兴奋。另外，根据它们的茎和叶，可以分为两类，一类是紫茎紫脉，它们的茎和脉多为紫色，有的则为绿色。另一种是实心的绿色茎，这种茎多为绿色，紫色较少，叶子也是绿色的。字体薄荷有很多种，有些可以吃，有些不可以。比如日本薄荷，不能吃。含有一定的毒性，能起到防虫的作用。另外，薄荷是不能吃的。它的薄荷油也有毒，但很少。还有一些植物有薄荷的名字但不是薄荷，如猫薄荷、科西嘉薄荷等。也不要吃。虽然闻起来很像，但其实不是薄荷。乱吃可能会导致中毒二、哪种不能吃1.留兰香：留兰香原产于南欧，中国很多地方都有栽培。与普通薄荷相比，它的味道没有那么明显，可以食用，也可以入药。2.薄荷：薄荷是杂交种，味道有点浓，很多人可能不习惯。它也用于烹饪，许多薄荷味的小吃都是用它做的。3.柠檬薄荷：之所以叫这个名字，是因为这种植物能散发出柠檬的味道。叶子只要轻轻一擦，柠檬的香味就会飘出来，一般用来观赏。

当然可以，很多地方作为凉拌菜。薄荷，土名叫“银丹草”，是常用中药之一，属辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。处方用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光棚温室采摘的薄荷又是餐桌上的鲜菜，清爽可口，平常以薄荷代茶，清心明目。

可以

还可泡茶喝呢！

薄荷广泛分布于北半球的温带地区，原产中国主要分布在江苏，安徽，江西，浙江，河南，台湾等省。

是不是东京喵喵？

薄荷的原产地并不在中国，但是在中国的分布也很广泛，一般比较常见的产地在江苏、安徽、江西、浙江、河南、台湾等地，薄荷是中国江苏的特产，一般江苏和安徽产的薄荷是最好的。薄荷原产地薄荷的原产地是在北半球的温带地区，薄荷是一种多年生的植株，对环境的适应性很好，具有一定的耐寒性和耐低温性，属于一种长日照的植物，一般比较喜欢生长在温暖湿润和光照充足的环境下。薄荷的原产地并不在中国，但是在中国的分布也很广泛，一般比较常见的产地在江苏、安徽、江西、浙江、河南、台湾等地，薄荷是中国江苏的特产，一般江苏和安徽产的薄荷是最好的。薄荷产地分布薄荷种植的地方比较广，是一种常用的中药，具有很好的解热疗效，一般除中国薄荷主要的产地在巴西、巴拉圭、印度、日本、朝鲜、阿根廷、泰国、澳大利亚这几个地方。巴西薄荷巴西薄荷一般在每年谷雨时节种植，巴西产的薄荷长势都很好，叶子的形状多为椭圆形，颜色是绿色的，叶子长得很茂盛，价格在10元一株左右。巴拉圭薄荷巴拉圭薄荷通常会在4月下旬或者8月下旬种植，巴拉圭产的薄荷具有芳香的气味，会开出淡紫色的小花，可以观赏也可以食用，价格一般在15元一盆左右。印度薄荷印度薄荷一般在5、6月份的时候会扦插种植，印度产的薄荷一般多用来食用或者入药，口感比较清香，味道很鲜嫩，价格一般在80元一斤左右。

薄荷的种类有很多，有一些是能吃的，有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃，它含有一定的毒性，可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃，它的薄荷油中也带有毒性，不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物，比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃，虽然闻起来味道差不多，但其实并不是薄荷，乱吃可能会中毒。食用薄荷1、留兰香薄荷：留兰香原产于南欧，在我国的很多地方都有栽种，相较于普通薄荷，它的味道没有这么明显，可以作为食用，也可以入药。2、胡椒薄荷：胡椒薄荷是杂交品种，它的味道闻起来有点烈，很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调，很多薄荷味的点心都是拿它制作的。3、柠檬薄荷：之所以叫这个名字，就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道，只要轻轻的将叶子揉搓一下，就有柠檬的香味飘出来，通常用来观赏。

玉米有三种表示法一：corn [kC:n] n. 1〔英〕谷物； 五谷 2〔美、加、澳〕玉米 3〔苏、爱〕燕麦， [英]小麦 4老套而陈旧的笑话（指故事、音乐等） 5谷粒， (胡椒， 水果等的)子 6〔美口〕玉米威士忌酒 7〔美俚〕钱 Chinese corn 粟 Indian corn 玉蜀黍 corn flour (精磨)玉米面 corn flakes 玉米片 corn bread 玉米面包 corn chip [美]玉米煎饼 corn stalk 麦〔玉米〕杆 corn beef [美]碎咸牛肉 词性变化： corn [kC:n] vt. 1使成料状 2腌（肉类等） 3给（土地）种上谷物 4以谷物喂（牲畜） vi. (谷穗等)成熟， 结实 继承用法 corncake [`kR:nkeIk] n. 玉米饼 corncob [5kC:nkRb] n. 玉米芯， 玉米穗轴 corncrib [`kR:nkrIb] n. [美]玉米透风仓， 玉米囤 cornflower [5kC:nflaJE(r)] n. 矢车菊 cornhusker [`kR:n9hQskE(r)] n. 玉米穗剥皮人〔机〕 cornhusking [`kR:n9hQskIN] n. [美]剥玉米； 剥玉米会（一般有舞会等） cornmeal [`kR:nmi:l] n. 麦片， [美]玉米粉 机 cornmint n. 日本薄荷 corn-picker n. 玉米摘穗机 cornstock n. 玉米杆； 麦秸 cornstarch [`kR:nstB:tF] n. 玉米淀粉 cornless adj. 无籽粒的 cornlet n. 未成熟的玉米仁 习惯用语 acknowledge the corn 认错， 承认事实， (辩论中)认输 admit the corn 认错， 承认事实， (辩论中)认输 confess the corn 认错， 承认事实， (辩论中)认输 carry corn [俚]不因成功而忘乎所以； 不得意忘形（借喻马吃玉米后的状态） eat one"s corn in the blade 寅吃卯粮， (钱)未入先出， 挥霍无度 feed sb. on soft corn [美俚]奉承某人， 拍某人的马屁 measure another"s corn by one"s own bushel 以已度人， 拿自己做标准衡量别人 sell corn on the hoof 以饲养牲畜的方式出售谷物（即不直接出售谷物， 而以谷物饲养牲畜， 然后将牲畜出售） corn in Egypt 大量的食物； 充裕； 供应意想不到地多 特殊用法 barley corn 大麦粒 broom corn 高梁， 帚高梁 burnt corn 焦谷粒 canned crushed corn 玉米碎粒罐头， 罐装玉米碎粒 canned whole grain corn 整玉米粒罐头 cream-style canned corn 玉米糊罐头 dent corn 臼齿形（顶陷）玉米 dredge corn 混合谷物饲料； 脱下的玉米粒 guinnea corn (=millet) 高粱， 蜀黍 hard corn 小麦， 黑麦 kafir corn 高粱 Lent corn (grain) [英]斋谷 Maryland-style canned corn 马里兰式甜玉米罐头（盐水整粒玉米罐头） pepper corn 干胡椒， 胡椒子， 胡椒粒 rice corn 稻米； 白高粱 saracen corn (Fagopyrum) 荞麦 shelled corn 玉米粒 standing corn 未割的庄稼〔谷物〕 sugar corn 甜玉米， 餐用玉米 table corn 甜玉米， 餐用玉米 sweet corn 甜玉米， 餐用玉米 sugared popped corn 加糖玉米花 sun-red corn 日光红玉米 turkey corn 紫堇 waxy corn 蜡质种玉米 whole kernel corn 整粒玉米 二：maize [meiz] n. 玉米, 黄色 adj. 玉米色的, 黄色的 现代英汉综合大词典 maize [meiz] n. [英]【植】玉蜀黍, 玉米(美国、加拿大叫 corn) 玉米色, 黄色 the maize country [美]穷乡僻壤 词性变化 maize [meiz] adj. 玉米色的, 黄色的 特殊变化 cut maize 玉米片 true maize (=flint corn) 黄质玉米 yellow maize 黄玉米 leaf spot maize 玉米叶小斑病 white maize 白玉米 三：mealie ["mi:li] n. 玉米 mealie ["mi:li] n. 1玉米果穗, 玉蜀黍穗 2[pl. ]玉米, 玉蜀黍

小黄叶种，19薄荷，青茎圆叶薄荷，409薄荷，738薄荷，687薄荷，紫茎紫脉薄荷。

无疑《双生薄荷》是美的，但它美得很难。 难在要用相当晦暗、阴郁的灰黑基调来描绘清澈明朗的同性、双性甚至虐恋情欲所带上的与生俱来的多彩。能够记不住剧情，但却能清晰的记住角色间那种由兼性互利共生关系向专性互利共生关系迁移的情绪波动。 中村明日美子原作中那种古典哥特式的气质被内田英治细腻的人性镌刻弃之不顾，隐喻也只好背过身去，不忍手上留下桃汁。 凝视，或许也只有凝视，才能慰籍那些共同的旅程，不被时光浇灭。 一直我都在问自己这样的一个问题，到底为什么片名的英文翻译要叫作Double mints 呢？ 100多分钟的影片里没有任何一处影像或者意向是有关薄荷的。让我开始稍微有点头绪的，只有很多年前波兰籍导演基耶斯洛夫斯基的《两生花》。 这部英文片名叫作The double life of veronique 也有译为《维罗尼卡的双重生命》或《双面薇若妮卡》的影片。两个女主角，一个是生活在波兰克拉科夫的weronika；一个是生活在法国巴黎的veronique 。 好似，光央与光夫。 而这唯一能够说得过去的地方，却完全无从比较。 一个导演从第三世界国家去向一个第一世界国家以后，在作品叙述上会呈现出一种双重视角的可能。基耶斯洛夫斯基就是这样的一位导演，在他这部作品中，法国巴黎的veronique 和波兰克拉科夫的weronika 有着某种超越空间和时间上的在世牵连关系，晚年基氏的这些作品中往往表现出很深的宿命论和神秘主义色彩。 中村明日美子在原作漫画中试图倾向女性的审美风格，在线条的使用上纤细修长，而内田英治则将这部耽美漫画在影像中呈现出一种强烈的男性同性情欲的表征，不得不承认这或许也是另一种双重视角的可能。 也许有一个词可以解释以上这些，那就是从物理学跨越到社会学范畴中的量子纠缠。 量子纠缠在目前的测量或观测手段下，是只纯粹发生在量子系统中的现象，在宏观系统下还找不到这类现象，但不可否认的是量子纠缠态具有系统一体性。 即两个或两个以上粒子的量子纠缠态是一体的，和空间距离、时间维度无关，就像两个人坐一个跷跷板玩，A和B坐在上面的时候，就有了这种超关联纠缠状态的呈现，当A下去，B就必然上来，相反同理。 再直白一些就是，你不能说你和你自己是有距离的，因为你和你自己本来就是一个人，在一个系统中，哪里来的距离？ 假设两个人共用一个身体，或者某种程度上共用一个大脑，或者也可以说一个系统，那么被神分开以后，是否具有某种超越空间、时间上的牵连和纠缠关系呢？ 最开始，我本以为《Double mints》中的薄荷，可能是像《两生花》中的花一样，是代指两位男性主角的意向，直到我翻阅到日本薄荷由于樟脑含量达到70%到90%，以至于是不可以食用的时候，以为看到了作者真正的意图，或许是想要传递出，这样的带有虐恋色彩的情感并不能象普罗大众一样被世人所接受。 刚要欣喜，却发现DVD海报中的一段英文，Road to double mints 才恍然大悟，原来双生薄荷不是指一种植物，不是不可食用，甚至不是代指两位男主角的意向，而是一种关联态或者共时态，也就是以上所述的量子纠缠态。 如果一定要翻译成中文，Road to double mints 或许应该是去向量子纠缠态的方式或者方法，也就是本片开头那一段海水中的影像。 一条红色的细线孤独得向海洋深处游去，背离映衬在海水中扑朔迷离的光芒，与另一条红色的细线交汇缠绕。

建议用可以食用的薄荷，如：香蕉薄荷——叶片容易长的很大，可以直接用来做色拉。或者葡萄柚薄荷，凤梨薄荷——常见的调酒和饮料用薄荷。不可以用：日本薄荷——不是食用薄荷，是药用薄荷。

一种化学药剂，薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，分子式C 10 H 20 O，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。在世界上，印度是主要的天然薄荷生产国。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏；香水；饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作 *** 药，作用于皮肤或黏膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻；咽；喉炎症等。其酯用于香料和药物。 基本介绍 中文名 ：薄荷脑 外文名 ：Menthol 其他名称 ：薄荷冰 适应症 ：皮肤瘙痒和瘙痒性皮肤病 性状 ：无色针状或棱柱状结晶等 CAS号 ：89-78-1 基本信息,编号系统,安全信息,理化性质,分子结构数据,计算化学数据,性质与稳定性,贮存方法,主要用途,制备,从香茅醛制造,从百里酚制造,从薄荷油制造,鉴别,药物信息, 基本信息 中文名称：薄荷脑 中文别名：(+/-)-薄荷醇;薄荷醇;2-异丙基-5-甲基环己醇;六氢百里香酚; 英文名称：DL-Menthol 英文别名：Menthomenthol;2-isopropyl-5-methyl-cyclohexanol; CAS号：89-78-1 分子式：C 10 H 20 O 分子量：156.26500 精确质量：156.15100 PSA：20.23000 LogP：2.43950 编号系统 CAS号：89-78-1 MDL号：MFCD00001484 EINECS号：201-939-0 RTECS号：OT0350000 BRN号：1902288 PubChem号：24901226 安全信息 海关编码：2906110000 危险品运输编码：UN 1888 6.1/PG 3 WGK Germany：2 危险类别码：R36/37/38 安全说明：S36/37/39-S24/25-S36-S26 RTECS号：OT0350000 危险品标志：Xi 理化性质 该品为薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。又名薄荷醇、薄荷冰。易燃，燃烧充分，燃烧中无烟。该品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。 本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。 分子结构数据 1、 摩尔折射率：47.83 2、 摩尔体积（cm 3 /mol）：175.5 3、 等张比容（90.2K）：409.8 4、 表面张力（dyne/cm）：29.7 5、 极化率（10 -24 cm 3 ）：18.96 计算化学数据 1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3 2、 氢键供体数量：1 3、 氢键受体数量：1 4、 可旋转化学键数量：1 5、 互变异构体数量： 6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2 7、 重原子数量：11 8、 表面电荷：0 9、 复杂度：120 10、同位素原子数量：0 11、确定原子立构中心数量：3 12、不确定原子立构中心数量：0 13、确定化学键立构中心数量：0 14、不确定化学键立构中心数量：0 15、共价键单元数量：1 性质与稳定性 1. 左旋的为无色针状结晶。溶於乙醇，与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气，带甜的尖刺气。给人以冷的感觉，香气透发，但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味。 2. 存在于烤菸菸叶、香料烟菸叶、主流烟气中。 3. 天然存在于椒样薄荷油、日本薄荷油中，少量存在于香叶油等精油中。 4. 共有12中异构体。 5. 普通的晶体表面有微量的液体油和极微量的不挥发物，合成的薄荷醇是各种异构体的混合物。 6.有一定毒性、 *** 性和过敏性反应。 贮存方法 本品应密封于阴凉处保存。 主要用途 1.薄荷脑和消旋薄荷脑均用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作 *** 药，作用于皮肤或黏膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用于香料和药物。在世界上，我国和巴西是主要的天然薄荷生产园，薄荷油的年产量均达到2000-3000t。 2.广泛用于日用香精、食用香精、烟用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；软饮料中35mg/kg。 3. 有杀菌和防腐作用。 4.用作疗效性化妆品的特殊添加剂。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。用于制糖果、饮料、香料及药用。 制备 工业上从薄荷中提取薄荷油和薄荷脑采用水蒸汽蒸馏法和有机溶剂提取法，前者提取效率低，后者存在有机溶剂残留的毒性。采用超临界二氧化碳从薄荷中提取的薄荷脑（薄荷醇），则可消除上述两种方法所产生的弊端。其得率比水蒸汽蒸馏法约高5倍，比有机溶剂法约高3倍，产品保持纯天然特征，质量好，纯度高，无溶剂残留毒性，易达到出口要求，具有更好的竞争力，可以占领市场。薄荷脑可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（茎；枝；叶和花序）经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷原油，得油率为0.5-0.6。合成薄合脑的方法有多种。 从香茅醛制造 利用香茅醛易环化成异胡薄荷醇的性质，将右旋香茅醛用酸催化剂（如矽胶）环化成左旋异胡薄荷脑，分出左旋异胡薄荷脑，氢化生成左旋薄荷。其立体异构体经热裂解可部分地遭到转变成右旋香茅醛，再循环使用。 从百里酚制造 在间甲酚铝存在情况下，对间甲酚进行烷基化反应生成百里酚。经催化加氢得所有四对薄荷脑立体异构体（即消旋薄荷脑；消旋新薄荷脑；消旋异薄荷醇和消旋新异薄荷脑）。将其进行蒸馏，取消旋薄荷醇馏分，制造酯后反复重结晶，进行异构体的分离和光学拆分。分离出来的左旋薄荷醇酯，经皂化后得薄荷脑。 消旋薄荷脑可用蒸馏法与其他三对异构体分开，剩下的异构体混合物在百里酚氢化条件下可平衡成消旋薄荷脑，消旋新薄荷脑，消旋异薄荷脑，比例为 6：3：1，新异薄荷脑含量很少，可不计。从以上混合物可再分出消旋薄荷脑。消旋薄荷醇经苯甲酸酯饱和溶液或其超冷混合物以左旋酯接种结晶，分开后皂化，得纯左旋薄荷脑；不要的右旋薄荷脑及其他异构体，可再按氢化条件平衡转变为消旋薄荷脑。 从薄荷油制造 将薄荷油冷冻后析出结晶，离心所得结晶用低沸溶剂重结晶得纯左旋薄荷醇。除去结晶后的母液仍含薄荷醇40%～50%，还含较大量的薄荷酮，经氢化转变为左旋薄荷醇和右旋新薄荷醇的混合物。将酯的部分皂化，经结晶、蒸馏或制成其硼酸酯后分去薄荷油中的其他部分，可得到更多的左旋薄荷醇。 鉴别 （1） 取本品1g，加硫酸20ml使溶解，即显橙红色，24小时后析出无薄荷脑香气的无色油层（与麝香草酚的区别）。 （2） 取本品50mg，加冰醋酸1ml 使溶解，加硫酸6滴与硝酸1滴的冷混合液，仅显淡黄色（与麝香草酚的区别）。 药物信息 【药理作用】该品与葡萄糖醛酸形成结合物在尿和胆汁中排出，各种异构体以不同量与葡萄糖醛酸结合。在狗和大鼠体内产生分子降解反应。它可以薄荷酮代谢物的形式存在。 【性状】该品在乙醇、氯仿、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。 比旋度：取本品精密称定，加乙醇制成每1ml中含0.1g的溶解，依法测定，比旋度为-49度至-50度。 【适应征】外用用于局部止痛，止痒，头痛，眩晕，蚊虫叮咬；滴鼻用于伤风鼻塞，吸入或喷雾用于咽喉炎；口服可以健胃。 【药物相互作用】常与樟脑合用，以增强止痒效果。 【用法与用量】外搽于皮肤瘙痒处，每天可多次使用。0.02～0.1g，多入片剂含服。或入醑剂、软膏剂，外用涂患处。 【制剂与规格】薄荷脑粉剂、软膏剂和酊剂：1%～2%。 【不良反应】偶有局部 *** 作用。 【禁忌证】婴幼儿禁用。 【贮藏】密封，置阴凉处保存。 【中毒急救】由于薄荷脑对皮肤以及眼睛有 *** 作用以及一定的毒性，大量使用时必须戴好手套以及安全眼镜。 1、吸入：将中毒者转移至通风处，采取一般急救措施。 2、误入眼睛：按一般步骤冲洗眼睛，有必要著请咨询医师。 3、皮肤接触：用清水和肥皂清洗。 4、其他：咨询医师。 【注意事项】 勿用于眼及黏膜部位。大鼠的皮下注射致死量约为2g/kg体重，在幼儿鼻腔使用含有本品的滴鼻剂或油膏是很危险的，将会引起虚脱。

因为中国那些东西日本说不好

中国薄荷最优产地是江苏省南通市通州区通海地区一带，长江三角洲近入海口的冲击平原的特质沙土是薄荷生长的最优土壤。