隔夜茶究竟还能不能喝？为什么？

隔夜茶之所以不能喝，有两大原因：一个是放置时间太长，营养大量流失，口感也变得较差，不会好喝；另一个是滋生许多细菌、饮用之后可能引起腹痛、腹泻等不适。茶汤中的蛋白质等内含物质也没剩多少，所以也不会好喝。所以隔夜茶不适合饮用，可以将其冲泡后晒干，放进香炉中，用火点燃，做驱蚊虫之用。或者将茶水倒入花盆中，充当绿植的天然肥料，帮助花草的发育跟繁殖。最主要的变化是，茶多酚的进一步氧化，颜色加深。因为刚泡出来的茶水，茶叶中的抗氧化物质茶黄素被浸泡出来，一般呈现黄绿色。而搁置时间较长，茶黄素会逐渐转变为茶红素，茶汤的颜色也会变成黄红色，也是人们说的颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物-茶锈，茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。隔夜茶暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。

因为隔夜茶里面沉淀了很多的细菌，滋生了很多有害的物质，有着致癌的风险，所以是不可以喝的。

为什么不能喝隔夜茶在我们生活中我们常常会看到周围的人都有喜欢喝茶的，喝茶是能够起到养生的作用的，一般我们喝茶的冲泡方法如果不同的话，冲出来的茶的口感味道也会不同的，但是很多时候我们冲出来的茶如果过多的话，很多人也不能够喝过多的茶，茶都会放到第二天才喝，但是这是不行的，隔夜茶是不能喝的，所以很多人都会问小编，为什么不能喝隔夜茶，我们在接下来的文章中简单了解一下吧。为什么不能喝隔夜茶1、我们常常会有留剩下的茶水，隔夜茶是能不够喝的，那是因为隔夜茶的时间是非常长的，隔夜一晚上的时间是非常长的，一般经过这样时间的茶水维生素的含量是减少的特别快的，并且茶水中的蛋白质以及糖分都会成为当中微生物的食物的，并且对茶叶的影响是非常大的，所以隔夜茶是不能喝的。2、没喝完的茶在茶杯中放置一晚上，这样子的茶水在空气中暴露的时间是非常长的，这样茶叶中的茶多酚也会出现一定的变化的，并且茶多酚会逐渐氧化形成茶锈的，而且茶锈对我们人体的伤害也是有一定的伤害的，那是因为茶锈会进入我们人体内，并且会和人体的营养物质进行结合，影响人体对这些营养物质的吸收，造成一定的伤害的，严重的甚至会出现肾脏以及肝脏等出现一定的病变的。以上其实就是回答了为什么不能喝隔夜茶，原因小编也告诉大家了，可能很多人还不知道，平时我们在喝茶的时候就应该调整好自己的茶水量，在不浪费的情况下做到不留隔夜茶，大家都知道隔夜茶的危害了，所以如果我们有隔夜茶的时候我们也要选择倒掉。

因为经常喝隔夜茶会导致以下几种危害，所以不能喝。1、可能会造成结石:隔夜茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。2、造成消化不良:隔夜茶和新鲜的茶水相比，已经略有些变质，茶水中的细菌成几何级数增长，如果你的肠胃不好，请千万不要尝试喝隔夜茶，会造成肠胃消化不良，或者打嗝不止的问题。3、会使得皮肤变黄:隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊，尤其是本来绿色的茶叶，在放了一夜后，变得非常枯黄，这种黄色的色素物质，会进入人体，加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。4、容易增长牙垢:隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄，产生斑斑驳驳的牙垢，也会引起口气、口臭等一系列问题。5、会造成水肿:隔夜茶不能被人体很好地吸收排放，如果睡前喝了隔夜茶，第二天脸部会出现水肿，影响您的外貌。

总之，茶叶的保存方式和泡制方法对于茶叶的品质和口感都有着非常重要的影响。正确的保存方式和泡制方法可以让茶叶保持新鲜、美味，让人们享受到最佳的茶叶风味和营养成分。另外，泡茶的水也是影响茶叶品质的重要因素。一般来说，最好选择干净、优质的水泡茶，避免使用含有重金属或者有害物质的水。同时，茶叶的泡制时间和温度也需要掌握好，避免过度浸泡或者过高温度的影响。总之，茶叶的保存方式和泡制方法对于茶叶的品质和口感都有着非常重要的影响。正确的保存方式和泡制方法可以让茶叶保持新鲜、美味，让人们享受到最佳的茶叶风味和营养成分。隔夜茶是指在前一天泡好的茶，放在室温下或者冰箱里保存过夜后再喝的茶。很多人认为隔夜茶并不会有太大问题，但是科学家却指出，隔夜茶不能喝的原因是茶叶中的营养成分会随着时间的推移而逐渐流失，而且茶叶会因为细菌的滋生而变质，这对人体健康有很大的危害。总之，茶叶的保存方式和泡制方法对于茶叶的品质和口感都有着非常重要的影响。正确的保存方式和泡制方法可以让茶叶保持新鲜、美味，让人们享受到最佳的茶叶风味和营养成分。

隔夜茶容易滋生细菌和霉菌，这些细菌和霉菌会导致茶叶变质和发酵，从而产生有害的物质。此外，隔夜茶还会失去原来的新鲜度和味道，口感变得不好。因此，为了保证健康和美味，最好不要喝隔夜茶。

隔夜茶，里面的成分会变质，容易滋生细菌。

因为隔夜茶在经过一个晚上的沉积之后，亚硝酸盐含量会增高，如果长期喝了这隔夜茶的话，很容易致癌。

不是

隔夜茶不能喝的原因，你认为是什么？我认为隔夜茶一夜了，它上面容易滋生细菌，所以隔夜茶最好不要喝

喝隔夜茶是不利健康的 冲泡时间长，茶水中含铅量明显增加 有一种说法：喝隔夜茶会得癌症。这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质。 然而，亚硝胺的形成不一定要“隔夜”，茶叶如是清早冲泡的，到了下午，时间上并不短于“隔夜”。再说，胺类物质在某些蔬菜中的绝对含量远远多于一撮茶叶；另一方面，茶叶和蔬菜中所含的维生素C能阻止亚硝胺的形成。由此可知，不能把喝隔夜茶跟发生癌症简单地扯在一起。 但沏茶还是有学问的。有些人茶叶一次放得很多很多，从早到晚反复冲泡，殊不知茶叶浸泡的时间长了，所含的有益物质（包括维生素C）已大大减少，在气温高时，还易受微生物污染，不符合饮食卫生。据权威部门检测，有好几种茶叶的含铅量超标，然而冲泡的茶水含铅量却很少，并未超过饮用水的标准，但冲泡的时间长了，茶水中含铅量明显增加。就这一点而论，喝隔夜茶是不利健康的。 从饮食卫生的角度而言，泡茶时茶叶应少些，冲泡3次后应重新沏泡。参考资料：饮茶文化网许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。 首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。 茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢？研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。 另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。 所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的

茶叶具有非常悠久的历史了，喝茶是自古以来的一种传统，许多人都爱喝茶，茶的品种有很多，不同的茶有不同的味道，功效作用也会有所不同，茶虽好，但是有些地方还是需要注意的，许多人都知道隔夜茶是不能喝的，那么为什么隔夜茶不能喝？喝茶有什么讲究呢？1、喝茶的讲究1、泡茶前要洗茶很多人在喝茶之前，都不洗茶，而是在泡茶之后，就迫不及待的开始饮茶。其实，茶叶在栽培、加工、包装的过程中，会经历很多人手，经过很多道程序，自然无法避免被农药、灰尘、细菌等污染。所以，哪怕是精装的茶叶拿在手上，也应该先行清洗，去除浮沉后再进行冲泡饮用。当然，最好的方法除了洗茶外，还可以将冲泡第一遍的茶水直接扔掉不喝。2、不喝新茶为什么吃蔬菜水果，要挑选新鲜的食用，而茶叶却不可以喝新茶呢？其实，这是因为新茶的采摘时间较短，并没有经过长时间的晾晒久置，茶叶表面会存在一些如醇类、酚类等对人体健康有损伤的物质、没有得到充分的氧化，很容易在人饮用后，诱发胃疼、腹泻、腹痛、过敏等反应，损害人体健康。所以，喝茶应谨记，避免饮用新茶。3、酒后不喝茶很多男人在喝酒应酬之后，会喝些茶水来解酒醒脑。其实，酒后喝茶是十分不好的生活习惯，并无益于人体健康。因为，酒精进入人体肠道、血液之后，会通过肝脏代谢转化为乙醛，再逐步转变为乙酸、二氧化碳和水，最后经过肾脏以尿液的方式将其排除体外。而茶水中所含的茶碱，会提前使乙醛进入肾脏过早分解，导致肾脏遭受频繁的刺激信号，出现功能下降、尿液增多、肾虚等后果。4、晨起不喝茶很多人在早晨起床后，会喝杯温茶来清理肠胃。其实，这也是不正确的饮茶习惯。因为，部分人会为了节约时间，直接饮用昨夜剩下的凉茶，如此就很容易因为凉茶中的茶碱增多，使体内的钙元素过度流失。同时，在喝茶后进行早餐，也会使茶碱与食物中的钙等微量元素相互结合，影响人体对营养成分的充分吸收。5、老年人不宜饮生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。6、不喝隔夜茶特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。2、喝茶的误区1.不分体质喝茶茶叶种类繁多，大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶，有可能带来一些不适表现。比如，绿茶富含茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝绿茶，特别不要空腹喝，否则可能出现“醉茶”现象。2.四季喝同一种茶一般来说，现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用；冬季宜喝性温的红茶，茶性甘温，可养阳气，还含有丰富的蛋白质和糖，能增强抗寒能力，还可助消化，去油腻。此外，秋季较适宜喝乌龙茶，因其茶性适中，不寒不热，有助于消除体内的余热，还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶（如茉莉花茶），花茶甘凉，有芳香辛散之气，不仅有利于散发体内的寒气，而且可以促进阳气升发，令人神清气爽。3.一把茶叶泡一天很多人早上到单位后，抓一把茶叶放进一个大茶杯里，一喝就是一天。一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了；另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。4.陈茶不洗黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。5.茶垢不清有些玩紫砂壶的人，不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。其实，茶垢不但对健康不利，这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。6.茶要用沸水冲泡，趁热喝并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说，黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。3、秋季饮茶推荐1、姜苏茶原料：生姜、苏叶各3克。做法：将生姜切成细丝，苏叶洗净，用水冲泡10分钟代茶饮用。功效：有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒，此方以药代茶饮，味少而精，实用简便。2、清心去火养生茶原料：苦丁、百合、金银花、菊花各4克。做法：将四者加入300毫升中浸泡10分钟。功效：清肺热，去火，化痰解毒，安神静心。3、萝卜茶原料：白萝卜100克，茶叶5克，少量食盐。做法：先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶冲泡5分钟后倒入入萝卜汁内服用。功效：有清热化痰、理气开胃的功效，适用于咳嗽痰多、食欲不振，进食不香等，白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用可清肺热，化痰湿，少量食盐可调味，清肺消炎。4、沙参大枣茶原料：沙参15克，大枣5枚。做法：将沙参和大枣二者加入沸开水中，加盖浸泡15分钟饮用。功效：有补血益气，养阴生津之功。5、银耳茶原料：银耳、冰糖各20克，茶叶5克。做法：先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。功效：有滋阴降火，润肺止咳之功。适用于阴虚咳嗷，银耳是食药两用的滋补佳品，内含丰富营养素，药用有滋阴润肺与，养胃生津之效，银耳配冰莲，止咳化痰之力，配茶叶取其消炎火与利湿之中，兼有消炎之功效。

隔夜茶只要没变质是可以喝。“隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。经长时间放置的茶汤，最主要的变化是其含有的茶多酚经过氧化逐步形成黄红、红褐色的氧化产物，导致茶汤的颜色不断加深。因此，一杯清澈碧绿的茶汤放置久了，尤其是在气温较高的情况下，会失去原有的绿色，而不断增加黄色、红色的程度，茶汤的澄清度也会下降，而变得越来越浑浊。不过，这些氧化产物都是无毒的，并不会对人体产生危害。但是同时也应该认识到，由于茶汤放置时间过久，茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的有效养料，因而，茶汤在长时间放置的情况下存在滋生有害微生物的可能性，可能导致茶汤变质。因此，从喝茶的科学性来说，还是要提倡现泡现饮，尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶汤，这样才能充分发挥茶叶的价值，为人们健康提供最好的营养和健康成分。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c3313b04c6c144c510fd8f9a14d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c3313b04c6c144c510fd8f9a14d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c3313b04c6c144c510fd8f9a14d"/>扩展资料：日常饮茶的禁忌一，过浓不饮：浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。二，睡前不饮：这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。三，服药不饮：有些人尤其是爱喝茶的人，会选择用茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0613/c14739-27149159-2.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网－隔夜茶致癌？专家解析隔夜食物能不能吃参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0630/c14739-27231686.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网－日常饮茶的4个时间和8大禁忌

不是吧，看楼上地说得我以为它要变宝了，嘿嘿！我自己经常会喝冷掉的隔夜茶，没觉啥变化哈

规矩

隔夜茶因为放置时间久，茶会失去原来的色泽与营养，而且夏天温度高，隔夜茶容易受温度影响而变质，那隔夜茶能喝吗？隔夜茶喝了会怎样呢？隔夜茶能喝吗隔夜茶到底能不能喝，这一直是个有争议的事情，其实隔夜茶是可以喝的，刚泡出来的茶水，抗氧化物质茶黄素会被浸泡出来，而随着搁置时间的延长，茶黄素会慢慢装裱为茶红素等样物质，这些产物是没有毒的，只要没有变质变馊，隔夜茶是可以喝的。隔夜茶是什么一般浸泡超过了12个小时或者放置了一个晚上的茶水被称作隔夜茶，一般茶水放久看，颜色会发生变化，维生素，营养物质等基本都已流失，没有了原来的茶香与茶味。隔夜茶中有致癌物质吗很多人说隔夜茶不能喝的原因是因为茶水放久了之后会产生亚硝胺这种致癌物质，其实茶叶汇总富含茶多酚和维C，是亚硝胺天然抑制剂，是能够起到阻碍亚硝酸盐形成的作用，所以不存在隔夜茶致癌这一说法。夏天茶水隔夜还能喝吗虽然没有变质的隔夜茶对人体不会产生很大的危害，但是夏天还是少喝隔夜茶的好，夏天温度高，茶水易酸败变质，而且经过长时间的放置，隔夜茶会被细菌污染，所以夏天最好不要喝隔夜茶，以免引起腹泻。隔夜茶的妙用未变质的隔夜茶，在生活中是有许多妙用的；口腔出血可用其含漱，皮肤出血可用其洗浴，隔夜茶中的鞣酸，有很好的凝聚血液功效，还对皮肤有收敛作用，可用于晒后修复；用隔夜茶漱口可除口臭，固齿洁齿，防止牙龈出血等。

这种茶是不可以喝的，因为营养成分已经没有了，甚至还会有很多对人体有害的物质，应该把那些茶倒掉。

我认为是不可以喝的；这种说法确实是真的，隔夜茶不仅会导致细菌滋生，而且还会产生比较多的硝酸盐，经过反应之后会变成亚硝胺，积累到一定数量会导致致癌的风险。

冷茶与隔夜茶不建议喝的，尤其是隔夜茶是一定不能喝的。而冷茶，如果肠胃没什么问题的话，可以喝一点冷茶。

经研究发现：一片茶叶中所含有：300多种多种的营养物质：其中包括蛋白质、胺基酸、茶多酚和维生素C等等，而隔夜茶则会导致上述营养物质被细菌所污染。您想；被细菌污染的食物你还能吃吗？ 其实；不只是隔夜茶不能喝，在夏季里；早晨泡的茶，到了下午或午后；最好也是不要喝了。有些人喜欢泡一壶茶；喝它一整天，这样不好。这样；不但茶叶容易感染细菌，而且冲泡茶叶是有一定的次数的，冲泡次数过多会把茶中所含有的一些不良物质也给冲泡出来的，（一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的）本来喝茶是为了健康，不要因为喝茶不当而变成了有害。 但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用，隔夜茶中含在丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使口气清新，并有固齿作用。

可能大家都听说过隔夜茶是不能够喝的，因为隔夜茶在静置一夜之后，会滋生大量的细菌，并且茶叶中所含有的营养成分也所剩无几，对我们的身体十分不利。隔夜茶放置时间比较长，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为微生物繁殖的养料，所以隔夜茶最好不喝。隔夜茶在放置过程中，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质会逐渐消失，形成一些氧化产物，比如茶黄素、茶红素等。这些物质虽然不会对人体产生危害，但从营养卫生的角度来说，茶水暴露在空气中，蛋白质、糖分等会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。所以如果长期饮用，难免给身体留下隐患，也会对肠胃造成刺激，引发炎症。而且不建议大家空腹状态下饮茶；尤其是早上刚刚醒来之后，因为如果你空腹状态下饮茶，很容易会导致胃液被冲淡，从而导致胃液的功能有所下降，从而会影响到我们正常的消化，甚至还可能会直接影响到我们身体对于蛋白质的吸收和利用，长期以往就很容易导致胃黏膜出现炎症的问题。其实没有变质的隔夜茶也可以饮用的，但是不管变没变质都尽量不喝过夜的茶，喝茶是为了取茶叶固有的香气，隔夜茶放置时间长已没有了香气，味道也不好。一般喝茶都是现泡现喝，很少喝冷茶，更不喝隔夜茶，这是因为隔夜茶合有影响健康的茶锈一些杂质。

中国茶文化极其悠久，在生活中很多人喝茶，而其中有些人就喜欢喝隔夜茶，可是对于隔夜茶能不能喝，很多人士就不清楚了，那么，隔夜茶是不是可以喝呢？我们就一起看下隔夜茶能否喝。　　1、隔夜茶是不能喝的　　隔夜茶是不可以喝的，因为其中的营养成分早就流失了，其中也含有很多的氧化物，此氧化物就可能影响肌体肠道健康，进而人们就可能出现腹泻问题。而隔夜茶中的维生素也没有了，而茶水中蛋白质、糖类就会滋生很多的细菌，其易引发肠胃诸多不适。　　而隔夜茶进到机体之内的时候，食物中蛋白质、脂肪、维生素就易出现沉淀，进而阻碍机体对营养物质吸收、消化，而在夏季之时，隔夜茶就变味了，此时就更易引发腹泻之症，因此大家日常生活中不要喝隔夜茶了。　　2、隔夜茶可以滋生很多细菌　　生活中隔夜茶是不能喝的，而认为早上泡的茶到晚上再喝是可以的，其实此也是极端错误的想法，茶叶泡了十几个个小时后就不新鲜了，尤其是夏日炎炎的时候，茶水没有过夜，但茶水中存在的细菌已然超标了，进而很易出现饮用者的肠胃不适。　　进而说隔夜茶，也并一定是过了一夜之茶，可以说浸泡十几个小时之上的茶，都是隔夜茶，也就不要喝了。　　总之，现代科学已经证明，隔夜茶是不能喝的，但是其还是有一些价值的。在隔夜茶中还含有鞣酸、类黄酮类物质，其就具有很好的抗辐射作用，假如肌肤晒伤了，可以使用隔夜茶擦拭受伤部位，此就利于肌肤快速修复，而隔夜茶中还有抗菌、消炎物质成分，假如眼睛充满了血丝，也可以用隔夜茶清洗自己的患处，进而就可以有效缓解眼睛出现的疲劳之态。

茶是生活中常见的饮品，很多人都有饮茶的习惯，因为适当的饮茶具有很好的养生功效，那么隔夜茶为什么不能喝？为啥隔夜茶不能喝？因为茶经过隔夜的时间后，就会出现变质的现象，人饮用后会对健康造成不利影响，下面就来详细了解吧。1、隔夜茶能喝吗隔夜茶不建议喝。隔夜茶放久了会变成红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素，而且隔夜茶中的维生素C含量大大减少，喝隔夜茶并不能起到很好的保健作用。2、隔夜茶为什么不能喝如果是在炎热的夏季，温度高容易使茶水酸败变味，如果搁置了24小时以上，则最好不要喝，否则会引起腹痛、腹泻等不适症状。3、茶水隔多久不能喝一般茶水放置超过24小时就最好不要再饮用。茶水长时间暴露在空气中，容易滋生细菌，导致茶水发馊变质。此外，茶水放久了，其中的茶多酚、维生素C等营养物质也大大减少，所以茶水还是随泡随喝比较好。4、隔夜茶有什么用处没有变质的隔夜茶有以下用处：1、固齿洁齿。茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，有利口腔健康。2、止血。隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液凝集。如果口腔出血，可以用隔夜茶含漱，可起到止血作用。3、止痒。用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能起到迅速止痒的作用，还能防治湿疹。4、防晒修复。隔夜茶中的鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射的作用，皮肤晒伤时用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭，可以起到镇静修复作用。5、饮茶的好处1、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。3、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。4、抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。5、改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。6、提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

不能!不过可以浇花,

节俭是我们国家的优良传统，一起经济条件不好，我们第一天吃不完的食物会放倒第二天接着吃，但有些东西隔夜了不能吃。你知道隔夜茶能不能喝啊？隔夜银耳能吃吗？今天，就给大家讲一讲有哪些隔夜的东西不能吃，接下来让我们一起来看看吧。1、隔夜茶不能喝隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。2、隔夜银耳能不能吃银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成年人体缺乏正常的造血功能!木瓜银耳汤主料：木瓜半个、银耳1朵辅料：莲子50克、枸杞子25克调料：冰糖50克、水适量做法：第1步木瓜切一半备用，莲子洗净;第2步银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右;第3步木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好;第4步锅中放入适量水，烧开后转小火;第5步将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟;第6步放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。烹饪技巧：1、木瓜最好不要选熟得太透的，青皮的最好，因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。2、银耳和莲子要先煮，喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。3、木瓜和枸杞要最后放，煮几分钟就好，时间长营养就流失了。4、放点大枣和百合也不错，这个就随你口味了。(图片来源：CFP)3、冰梨银耳盅材料新鲜白木耳1朵，水梨1颗，冰糖3大匙做法step1选用亚洲大学健康学院院长兼药用菇类研究中心主任林俊义博士率领研究团队，研发完成全球唯一白木耳自动化环控栽培系统栽培的无毒白木耳,除艳丽好看，并具抗氧化能力，新鲜好吃更健康喔!step2水梨洗净去皮切对半去籽备用step3新鲜白木耳拨成小片状step4放入适量的水(超过材料)入电锅中30分后,再加入冰糖续炖煮30分钟,趁热享用,或放凉后食用,一样美味!

据说会致癌，怎么样分辨就简单了，自己家的肯定自己知道什么时候泡的，别人家的难道你还要去喝冷茶

为什么隔夜饭能吃(●—●)

坊间传言：“隔夜茶，毒如蛇”，是不是茶叶水放过夜了就不能喝了呢？如果有人不知道误饮了，会不会对身体造成伤害呢？ 隔夜茶能不能喝 一般不建议喝。首先搞清楚什么是隔夜茶？隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时，或者搁置了一晚上，在放置中，都会发生变化，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质逐渐消失，同时茶汤中还会有有机酸析出，酸度增加，就会变质。 一杯清澈碧绿的茶水氧化形成的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等物质。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。而茶叶内的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，便会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的单宁酸，经氧化后，这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物，对肠胃会造成刺激，引发炎症。 茶叶泡多久以后不可以喝了 茶叶泡过后一般不超过24小时可以饮用。因为茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。这种变化是不分白天黑夜，白天气温高一些，变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久，就会滋生细菌，发生变质，所以茶叶泡过后一般不超过24小时喝都没有问题。 隔夜茶有什么用 1、湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。 2、用残茶叶擦洗油腻的锅碗，可使物品更为光洁。 3、晒干残茶叶，放于潮湿处，能够去潮。 4、残茶叶晒干后，可以作枕芯装入枕套。 5、残茶经过浸泡，浇在植物根部，可以促进植物生长。 6、把残茶叶晒干，放到卫生间燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功效。

得结石啊

茶叶具有非常悠久的历史了，喝茶是自古以来的一种传统，许多人都爱喝茶，茶的品种有很多，不同的茶有不同的味道，功效作用也会有所不同，茶虽好，但是有些地方还是需要注意的，许多人都知道隔夜茶是不能喝的，那么为什么隔夜茶不能喝？喝茶有什么讲究呢？1、喝茶的讲究1、泡茶前要洗茶很多人在喝茶之前，都不洗茶，而是在泡茶之后，就迫不及待的开始饮茶。其实，茶叶在栽培、加工、包装的过程中，会经历很多人手，经过很多道程序，自然无法避免被农药、灰尘、细菌等污染。所以，哪怕是精装的茶叶拿在手上，也应该先行清洗，去除浮沉后再进行冲泡饮用。当然，最好的方法除了洗茶外，还可以将冲泡第一遍的茶水直接扔掉不喝。2、不喝新茶为什么吃蔬菜水果，要挑选新鲜的食用，而茶叶却不可以喝新茶呢？其实，这是因为新茶的采摘时间较短，并没有经过长时间的晾晒久置，茶叶表面会存在一些如醇类、酚类等对人体健康有损伤的物质、没有得到充分的氧化，很容易在人饮用后，诱发胃疼、腹泻、腹痛、过敏等反应，损害人体健康。所以，喝茶应谨记，避免饮用新茶。3、酒后不喝茶很多男人在喝酒应酬之后，会喝些茶水来解酒醒脑。其实，酒后喝茶是十分不好的生活习惯，并无益于人体健康。因为，酒精进入人体肠道、血液之后，会通过肝脏代谢转化为乙醛，再逐步转变为乙酸、二氧化碳和水，最后经过肾脏以尿液的方式将其排除体外。而茶水中所含的茶碱，会提前使乙醛进入肾脏过早分解，导致肾脏遭受频繁的刺激信号，出现功能下降、尿液增多、肾虚等后果。4、晨起不喝茶很多人在早晨起床后，会喝杯温茶来清理肠胃。其实，这也是不正确的饮茶习惯。因为，部分人会为了节约时间，直接饮用昨夜剩下的凉茶，如此就很容易因为凉茶中的茶碱增多，使体内的钙元素过度流失。同时，在喝茶后进行早餐，也会使茶碱与食物中的钙等微量元素相互结合，影响人体对营养成分的充分吸收。5、老年人不宜饮生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。6、不喝隔夜茶特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。2、喝茶的误区1.不分体质喝茶茶叶种类繁多，大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶，有可能带来一些不适表现。比如，绿茶富含茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝绿茶，特别不要空腹喝，否则可能出现“醉茶”现象。2.四季喝同一种茶一般来说，现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用；冬季宜喝性温的红茶，茶性甘温，可养阳气，还含有丰富的蛋白质和糖，能增强抗寒能力，还可助消化，去油腻。此外，秋季较适宜喝乌龙茶，因其茶性适中，不寒不热，有助于消除体内的余热，还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶（如茉莉花茶），花茶甘凉，有芳香辛散之气，不仅有利于散发体内的寒气，而且可以促进阳气升发，令人神清气爽。3.一把茶叶泡一天很多人早上到单位后，抓一把茶叶放进一个大茶杯里，一喝就是一天。一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了；另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。4.陈茶不洗黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。5.茶垢不清有些玩紫砂壶的人，不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。其实，茶垢不但对健康不利，这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。6.茶要用沸水冲泡，趁热喝并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说，黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。3、秋季饮茶推荐1、姜苏茶原料：生姜、苏叶各3克。做法：将生姜切成细丝，苏叶洗净，用水冲泡10分钟代茶饮用。功效：有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒，此方以药代茶饮，味少而精，实用简便。2、清心去火养生茶原料：苦丁、百合、金银花、菊花各4克。做法：将四者加入300毫升中浸泡10分钟。功效：清肺热，去火，化痰解毒，安神静心。3、萝卜茶原料：白萝卜100克，茶叶5克，少量食盐。做法：先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶冲泡5分钟后倒入入萝卜汁内服用。功效：有清热化痰、理气开胃的功效，适用于咳嗽痰多、食欲不振，进食不香等，白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用可清肺热，化痰湿，少量食盐可调味，清肺消炎。4、沙参大枣茶原料：沙参15克，大枣5枚。做法：将沙参和大枣二者加入沸开水中，加盖浸泡15分钟饮用。功效：有补血益气，养阴生津之功。5、银耳茶原料：银耳、冰糖各20克，茶叶5克。做法：先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。功效：有滋阴降火，润肺止咳之功。适用于阴虚咳嗷，银耳是食药两用的滋补佳品，内含丰富营养素，药用有滋阴润肺与，养胃生津之效，银耳配冰莲，止咳化痰之力，配茶叶取其消炎火与利湿之中，兼有消炎之功效。

随着人们生活水平的提高，现在人们在吃饱的同时开始讲究吃好吃 健康 。 本文就以隔夜茶到底能不能喝为主题，来做一下探讨。 文章开始之前先来说下隔夜茶的概念，隔夜茶就是第一天冲泡之后没喝完，留存到第二天的茶叶。但这里会有一些争议，有的人会说，我早上8点泡的茶叶，放到下午8点，这茶虽然没有隔夜，但是和隔夜茶有什么区别呢？因而我仔细想了一下，为了严谨，我们应该将隔夜茶定义为放置时间比较久的茶水，而不是单纯的过了一夜就叫隔夜茶。 那么茶水放的时间久了后会发生些什么变化呢？ 首先茶叶中的主要成分茶多酚，茶黄素会发生氧化，茶多酚氧化的产物会使茶汤颜色变浓，对我们的身体是没有危害的；而茶黄素氧化的产物茶红素，对我们的身体也是没有影响的，他的结果也是导致茶汤颜色加深。这也是绿茶在杯子中放的时间久了颜色会由黄绿向黄红转变的原因。 其次，茶汤中还含有大量的蛋白质，多糖，放置时间久了以后这些物质会为细菌滋生提供营养，成为细菌天然的培养基，从这方面来说，隔夜茶是没必要喝的。 最后，茶水放置的时间太久，茶水中的维生素类物质会失去作用，并且茶汤的香气也随着时间而慢慢消散了，给人一种食之无味弃之可惜的感觉。 所以，我觉得，一杯茶水如果放置的时间久了，那就大方的把它倒掉重新泡一杯吧，虽然不一定对身体有明显的坏处，但是可以确定目前没有研究表明隔夜茶对身体有好处。

分类: 生活/时尚 >> 生活百科 解析: 许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。 ◆ 隔夜茶的概念很难区别 早晨泡的茶下午喝很常见， 深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。 ◆ 茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢 研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。 ◆ 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质 首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。 再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？ 因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。 另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。 所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。 并不是说隔夜茶不能喝，而是说不能喝超过12小时的茶。 因为超过12小时后，茶中会生成许多对身体有害的菌类，但可以用它来漱口，能够清除口臭，清洁牙齿，而且对牙龈还有坚固和保护作用。 将它敷在眼睛上，还可以消除黑眼圈，尤其是隔夜的菊花茶效果更佳。

许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。 1.隔夜茶的概念很难区别。。。。。隔夜茶不会致癌 早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。 2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢。。。。。怎样饮茶最健康 研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。 3. 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。。。。。品茶品出健康来 首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。 再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？ 因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。 另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。 饮茶误区之一：隔夜茶不能喝？ 喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外，夏季温度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜茶为好。 如果你不舍得倒掉，还可以用于以下用途： ●隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，如口腔出血，皮肤出血等都可以用它浴洗含漱。 ●眼睛出现红丝或原因不明流泪，每天用隔夜茶洗多次会有很好的效果。 ●用隔夜茶洗头，可治头皮痒。 ●口臭使许多人苦恼，如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除你的烦恼。 ●用隔夜茶擦洗油铅、面盆、盘、碗、油漆家具等效果明显，洗完如新品一样，鸡蛋的丹青或蛋黄污染衣服不易洗净，用茶叶水浸泡一会就可洗净。 据研究发现，一片茶叶中含有300多种多种营养物质，包括蛋白质、胺基酸、茶多酚和维生素C等，而隔夜茶会导致上述营养物质被细菌污染，您想被细菌污染的食物还能吃吗？ 其实不止是隔夜茶不能喝，在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了，有些人喜欢泡一壶茶喝一整天，这样不好，不单茶叶容易感染细菌，而且茶叶冲泡是有一定的次数的，冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的，（一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的）本来喝茶是为了健康，不要因为喝茶不当而变成有害了。 但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用，隔夜茶中含在丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使口气清新，并有固齿作用。

有科学依据，这是因为隔夜茶保存的时间比较长，所以有很多营养物质都已经流失了，口感也变得越来越差了，然后也会产生致癌物质。

别喝了对身体不好！一天两天的还行，天数多了会中毒的！

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

生活中很多人喜欢喝茶，菊花茶是常见的一种茶类，菊花茶泡完之后，过夜后看起来好像没什么变化，有些人还会再泡泡再喝，好像没什么大问题，有些人说隔夜茶是不能喝的，那么过夜的菊花茶能喝吗？隔夜的菊花茶可以喝吗？一起来看看吧！1、过夜的菊花茶能喝吗据古籍记载，菊花甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。隔夜后菊花茶又什么变化，隔夜菊花茶能喝吗？隔夜茶由于冲泡时间过久，又没有采用任何保鲜措施，可能会造成部分营养缺失（这还需要科学佐证），但最主要的还是风味的丧失。因此，要想品出茶中真滋味，最好是现泡现喝，不提倡喝隔夜茶。一般而言，隔夜菊花茶不能喝，但它还是有以下良好的功效的。1、止血：隔夜茶中含有丰富的醋酸，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次，效果很好。3、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。4、生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，还可每天用刷子蘸隔夜茶刷眉，一段时间后。眉毛会变得浓密光亮。5、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。6、防晒：皮肤被阳光晒伤，可用毛巾蘸隔夜荼轻轻擦拭，因为鞣酸对皮肤有收敛作用，而且，茶中的类黄酮化合物还有抗辐射作用。7、去腥除油腻：隔夜茶还有除腥和除油功能，吃虾蟹后用来洗手会倍感清爽。2、隔夜菊花茶的功效1、隔夜菊花茶因放置时间长，茶多酚氧化成了红褐色的茶色素，有很强的抗癌、抗氧化作用。2、隔夜菊花茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。口腔炎、牙龈出血都可用隔夜菊花茶漱口治疗。3、隔夜菊花茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以用隔夜菊花茶清洗，菊花本来就有明目的功效。4、用温热的隔夜菊花茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。5、隔夜菊花茶水中的氟能钙化牙齿的珐琅质，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生。3、隔夜茶的妙用1、隔夜茶漱口防口臭要知道，口臭对一个人的身体和交际影响是比较大的，口臭怎么办，用隔夜茶漱口试试。茶叶气味芳香，含有精油类成分，有很强的吸附除臭作用，喝剩下的茶水不要倒掉了，用来漱口可以有效消除口臭，2、浇花帮助植物生长隔夜茶经过一夜发酵，水质变得微酸，用隔夜茶当肥料来浇花是再合适不过了，隔夜茶叶埋入土壤中还可以改善土质，增加土壤疏松透水性，有利于植物健康生长。3、隔夜茶用来止血隔夜茶中含有大量鞣酸成分，能有效加速血液凝固，口腔出血的话，含上一口隔夜茶可以止血;如果是皮肤出血，则可以使用隔夜茶来清洗伤口，快速止血。4、隔夜茶护眼明目隔夜茶中含有丰富的茶多酚，这是一种抗菌消炎功效显著的物质，长期面对电脑电视，用眼时间长的人群，如果眼睛出现红血丝，不妨试试用隔夜茶洗眼睛，能有效缓解眼睛疲劳症状。5、隔夜茶缓解皮肤瘙痒隔夜茶中含有的氟成分能起到止痒功效，用温热的隔夜茶洗头或者洗澡，不但可以迅速止痒，还能有效防止湿疹。6、隔夜茶清洁坚固牙齿茶水中的氟与牙齿的珐琅质相互作用钙化，增强了牙齿对酸性物质的抵抗力，能有效减少蛀牙发生，并且氟还能消灭牙菌斑，所以说隔夜茶刷牙是很好的洁牙方式。7、隔夜茶敷脸防晒伤夏天我们就算用擦晒霜防晒，但是还是有被晒伤的时候，使用隔夜茶水敷面可以起到很好的防晒作用，因为茶水有防辐射的作用，除了防晒之外，对晒后修复效果也很好。

隔夜茶是不能喝的，喝了隔夜茶容易让自己的肚子疼。因为隔夜茶的水凉了，喝凉水对身体不好。

能喝。死不了

长见识了

因为隔夜茶里含有二级胺，而这种物质是会转化成癌物亚硝胺的。所以对人体是非常有害的，我们千万不能喝隔夜茶。

长时间放置的茶会滋生细菌，也会出现霉菌，如果你这样做就会致癌，也可能会拉肚子。会损伤肠胃，也会造成身体的负担。

经过一夜的放置会产生很多的细菌，不利于人体健康；是可以吃的，但是他煮不出茶叶蛋的清香，使得茶叶蛋的口感受到影响。

综上所述，隔夜茶的危害不容忽视。为了避免饮用隔夜茶带来的健康风险，建议大家在煮茶时尽量控制好茶水的量，避免剩余太多；如果有剩余，也应该及时冷藏或加热，避免存放过久。同时，建议大家多喝新鲜的茶水，以保证身体健康。其次，隔夜茶的茶多酚含量会下降。茶多酚是茶叶中的一种重要成分，具有抗氧化、减肥、降脂、防癌等多种功效。然而，茶多酚容易与空气中的氧气反应，导致茶水中的茶多酚含量下降。如果隔夜茶放置时间过长，茶多酚的含量会降低到无法发挥功效的程度。其次，隔夜茶的茶多酚含量会下降。茶多酚是茶叶中的一种重要成分，具有抗氧化、减肥、降脂、防癌等多种功效。然而，茶多酚容易与空气中的氧气反应，导致茶水中的茶多酚含量下降。如果隔夜茶放置时间过长，茶多酚的含量会降低到无法发挥功效的程度。首先，隔夜茶的细菌含量会大量增加。茶叶中含有丰富的养分，而这些养分也是细菌繁殖的营养源。放置过夜后，茶叶中的细菌会在室温下快速繁殖，导致茶水中的细菌数量急剧增加。饮用含有大量细菌的茶水，容易引发胃肠道感染、食物中毒等疾病。综上所述，隔夜茶的危害不容忽视。为了避免饮用隔夜茶带来的健康风险，建议大家在煮茶时尽量控制好茶水的量，避免剩余太多；如果有剩余，也应该及时冷藏或加热，避免存放过久。同时，建议大家多喝新鲜的茶水，以保证身体健康。

鞣酸蓄积:茶中含有鞣酸,放置时间过长或隔夜放置,鞣酸浸出较多,喝隔夜茶后可能会与胃酸结合形成较难消化的物质,易影响机体对其他物质的吸收; 产生细菌:茶中含有蛋白质、糖类等营养成分,为细菌、霉菌繁殖的有效养料。长时间放置,存在滋生有害微生物的可能性,尤其敞开放置时,滋生细菌的可能性变大。大量喝隔夜茶,可能会出现呕吐、腹泻等胃肠感染症状。

因为隔夜茶中可能会有很多的细菌，喝了这些茶可能会拉肚子，也会影响身体的健康。

许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。 　　1.隔夜茶的概念很难区别－－－隔夜茶不会致癌 　　早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。 　　2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢。。。。。怎样饮茶最健康 　　研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。 　　3. 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质－－－品茶品出健康来 　　首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。 　　再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？ 　　因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。茶可以说是百利而无一害。 　　另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。 　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 　　抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。 　　止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 　　明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 　　止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。 　　生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 　　固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 　　除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。 　　防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 　　去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 　　使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了，有些人喜欢泡一壶茶喝一整天，这样不好，不单茶叶容易感染细菌，而且茶叶冲泡是有一定的次数的，冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的，（一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的）本来喝茶是为了健康，不要因为喝茶不当而变成有害了。　　隔夜茶还可使睫毛变长　　通便:：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶、有通便、醒脑、减脂效果。参考资料：百度

隔夜水和煮久了的水不能 喝 是因为那样就会使水中的亚硝酸盐含量增多，其中的亚硝酸根，是一种制癌物质，长期饮用，可能会导致癌症。另外隔夜水由于其温度降低，增加了很多细菌的繁殖。对身体有害。隔夜煮开的水别喝指水烧了以后较长时间据《中国体育报》报道，水是人体的重要构成部分，也是营养来源之一。科学研究证实，人只要有水，20天不吃食物也饿不死，但如果没有水，3至7天就会死于脱水。为了保障身体健康，要讲究科学饮水。一、要定时饮水，不要只在口渴时才想到饮水。要知道，当身体特别想喝水时，身体的器官已经在一种极限情况下运行了，也就是说非常缺水了，应当在想喝水之前的很长时间就补充水分。专家建议，最好养成定时饮水的习惯。二、要多喝开水，不要喝生水。煮开沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。三、要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。好象是隔夜的茶水不能喝.凉茶对身体不好,尤其是对老年人不好.许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。1.隔夜茶的概念很难区别。。。隔夜茶不会致癌早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。2.茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢。。。怎样饮茶最健康研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。3. 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。。。品茶品出健康来首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用：抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。饮茶误区之一：隔夜茶不能喝？喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外，夏季温度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以此时还是不喝隔夜茶为好。如果你不舍得倒掉，还可以用于以下用途：●隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，如口腔出血，皮肤出血等都可以用它浴洗含漱。●眼睛出现红丝或原因不明流泪，每天用隔夜茶洗多次会有很好的效果。●用隔夜茶洗头，可治头皮痒。●口臭使许多人苦恼，如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除你的烦恼。●用隔夜茶擦洗油铅、面盆、盘、碗、油漆家具等效果明显，洗完如新品一样，鸡蛋的丹青或蛋黄污染衣服不易洗净，用茶叶水浸泡一会就可洗净。据研究发现，一片茶叶中含有300多种多种营养物质，包括蛋白质、胺基酸、茶多酚和维生素C等，而隔夜茶会导致上述营养物质被细菌污染，您想被细菌污染的食物还能吃吗？其实不止是隔夜茶不能喝，在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了，有些人喜欢泡一壶茶喝一整天，这样不好，不单茶叶容易感染细菌，而且茶叶冲泡是有一定的次数的，冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的，（一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的）本来喝茶是为了健康，不要因为喝茶不当而变成有害了。但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用，隔夜茶中含在丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使口气清新，并有固齿作用。

不能喝,隔夜茶有毒