- 余辉
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隔夜茶还能喝吗?
关于隔夜水能致癌的传言,更是无稽之谈!首先问大家一个问题:早上烧开的水,下午能喝吗?当然可以!既然如此,那晚上烧开的水,为什么早上就能再喝了呢?
另外,针对隔夜茶致癌的传言,也有专家进行过实验,他们分别冲泡了龙井、普洱和菊花茶,并分别放置了12小时、24小时,然后和新泡出来的茶叶进行了对比。得出的实验结论为,隔夜茶既没有发生变质,也没有异常味道,亚硝酸盐含量更是非常低,甚至是比白开水的含量更低,这主要是因为茶叶中含有一定的茶多酚物质,这是一种天然抗氧化剂!
所以,隔夜茶到底能不能饮用呢?答案是:当然可以!其唯一的不妥之处,可能是经过一夜放置之后,茶水颜色会变深、显得浑浊,观感会有所降低而已。
不过,虽说隔夜茶对人体没有伤害,但是有一种茶水的确是有致癌可能,它就是:烫茶!
喝烫茶会致癌,这可不是谣言,长期大量饮用烫茶,会增加自身患食管癌、胃癌的风险。世界卫生组织,早已经将烫食列入了2a类致癌物行列!因为在人体食管和胃的表面,都有一层薄薄的黏膜覆盖。这些黏膜十分脆弱和娇嫩,它们对温度的接受能力有效,只要是水温超过65℃,就会造成黏膜烫伤。
虽然黏膜可以自我修复,但是长期反复的烫伤,黏膜细胞也会在修复-损伤-再修复的过程中重复,久而久之容易诱发慢性炎症、肠化生,最终癌变率也会提高!所以,应等到茶水晾至40℃左右再饮用,如此才能真正品尝茶的方向,还能避免烫伤!
总的来说,无论是隔夜茶、隔夜水都没有致癌的可能。不过,在放置水的过程中,应注意盖好盖子,避免水中落入灰尘、飞虫等物质。
- 牛云
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放了一晚上,算隔夜茶呗,这个隔夜茶的话还是可以吃的呀。
- 还要旺仔
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放了超过8个小时就算隔夜茶了,隔夜茶最好不要喝了。隔夜茶放置时间长,可能会变质引起身体不适。
- 苏萦
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对于隔夜茶,我们的认识有一个误区,认为只要是过了夜,就叫隔夜茶,不管是不是头天晚上泡的或者是白天泡的,只要过了夜晚,第二天一定会倒掉不喝。实际上,隔夜茶这个概念需要用时长来界定,并非所有过了夜的茶都不能喝,而是冲泡了12个小时以上的茶都不能喝,如果早晨八九点泡的茶,晚上继续喝这种做法也是错误的,冲泡的时间过长,茶内的细菌会增多,如果就着这些茶继续喝,容易出现肠胃不适的情况,比如肚子痛、拉肚子等。所以,喝茶一定要喝新鲜的,最好冲泡过四五次之后就倒掉,毕竟多冲泡几次茶味已经没有了,喝的也是没有味道的白开水而已。
- 小n
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超过八小时到12小时就算是隔夜茶。隔夜茶最好不要喝了。对身体不好,里边会产生一些对身体有害的物质。如果喝的话,有可能造成拉肚子。所以应该倒掉。
- cl
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如果是前一天晚上泡的茶,到第二天早晨经过了十多个小时,就算是隔夜茶了,隔夜茶是不能喝的,因为里面可能有一些有害物质
- nicf
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如果放置24小时这就算是隔夜茶,最好建议不要去喝,里面会含有大量对身体有害的物质,会影响身体健康。
- Chen
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隔夜茶一般是指浸泡了超过12个小时,或者放了一晚上的茶水被称作隔夜茶。虽然隔夜茶的维生素、营养物质在放置这么长时间之后都已经被流失掉了
- 贝勒
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隔夜茶是说泡好的茶隔了夜了,一般晚上的时间有大概七八小时。可以查据说,有不好的物质了,对健康不好,所以说不能喝了。
- 阿啵呲嘚
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放了一个晚上的隔夜茶是可以喝的,不会对身体造成伤害,五毒无害是可以喝。
- 豆豆staR
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放了多久?算隔夜茶,隔夜茶还能喝吗?我觉得你头一天吃的茶,晚上放了一宿,这就应该算隔夜茶,隔夜茶尽量就不要喝了。
- 一颗苹果
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放了多久算隔夜茶?一般今天的茶水,到了第二天就不要喝了,隔夜茶最好就不要喝了,重新泡过比较好。
- 陶小凡
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所谓隔夜茶肯定是过了一晚。隔夜茶只要是不馊不坏肯定喝是没问题的。夏天气温高,注意卫生。
- 天涯
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其实不止是隔夜茶不能喝,在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了,有些人喜欢泡一壶茶喝一整天,这样不好,不单茶叶容易感染细菌,而且茶叶冲泡是有一定的.