想开一家自己的咖啡馆，前期需要准备什么，学习什么？

初学者简单做咖啡如下：第一步：首先，需要把滤纸折边放进滤杯里面，然后再把滤杯放在分享壶上面第二步：称出15克的咖啡豆，用磨豆机磨成细砂糖般粗细的咖啡粉第三步：把滤杯、分享壶一起放在电子称上面。使用手冲壶中的热水以顺时针画圈方式浇注滤纸，然后将分享壶中的水掉倒第四步：将15克的咖啡粉倒入滤纸中间，水平晃动滤杯，让滤纸中的咖啡粉能够铺平第五步：然后使用手冲壶中88-92度之间的热水，以滤杯中间为圆心，顺时针一圈一圈画圆注水。在冲泡时开始计时，15秒内注入30克的热水进行闷蒸。(闷蒸时间约25—35秒左右）然后观察粉层，没有气泡冒出，开始第二次注水。第二次注水时与前面一样，以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，水流冲到咖啡粉最外圈留出一圈即可，不要冲到咖啡粉与滤纸相连的地方，以免产生通道效应。然后再一圈一圈往中间冲泡。在2分钟左右的时间内，冲出230—250克的咖啡即可。这样，一杯美味的手冲咖啡就完成了。每一杯手冲咖啡的风味都是和咖啡豆相关的，不同的咖啡豆会呈现不同的风味。

更重要的是实践，看你的动手能力如何！

问题一：去哪里可以学做咖啡 问题二：我想学做咖啡，哪有学的地方啊？ 调制咖啡需要考取 咖啡师资格证得。（国内的那些不上档次的都不怎么要求）对外的咖啡馆都要这张证得。优秀咖啡师月薪超万元。如果你想学的话可以去看看你本地区的咖啡师考证地方。一般那里都有培训的。我同事他无聊考了张。听他说挺难的。通过人数不多的。 问题三：去哪里可以学做咖啡啊? 主料：咖啡豆适量、开水适量。 方法/步骤： 1、把咖啡杯内加入开水，温杯。然后把煮咖啡容器里加入适量的开水，大火加热煮沸腾。 2、把咖啡豆磨成粉沫状，装进另一个容器里。 3、水煮开的时候，放好上面装有咖啡粉的容器。然后转小火煮。 4、当咖啡粉吸上去的时候，用搅棒顺时针搅拌两圈半，再煮15秒左右同样方法搅拌第二次。再过10秒左右关火，同样方法搅拌第三次。 5、咖啡就会慢慢的流到下面的容器里，咖啡粉沫就会成半圆球体残留在上面的容器里。 6、把温杯里的开水倒掉，然后把咖啡倒入杯子内。然后把奶精球，糖包和勺子摆放在底碟里面。 7、饮用时，撕开糖包和奶精球加进咖啡里，搅拌均匀。 8、一杯浓香的纯正咖啡就可以饮用了。 注意事项： 1、煮咖啡前，一定要首先温杯哦，不然咖啡倒入冷杯内会使咖啡变酸，口味很差的。 2、整个煮咖啡时间，尽量控制在45-50秒之间，可以更好的保证咖啡的味道。 3、如果有奶油，可以调至成花式咖啡哦。 问题四：如何从头开始学做一个咖啡师？ 从头开始学做一个咖啡师主要有以下三种方法： 一、去咖啡馆打工　　去咖啡馆工作，好处是会对咖啡有一个比较好的了解，咖啡饮品制作、营销、装饰什么的都能学到，当然也得看个人悟性哈，而且不用交学费还能一边赚钱钱。但是花费的时间一般比较长，而且不一定能遇到靠谱的老师教导，一般在店里，老师最多教一些技能，大部分只能靠个人。而且一般只能从服务员做起。 二、靠自学成才　　如果要自学成才，首先要买几本咖啡相关的书籍，到某某逊、某当、甚至某宝上一搜一大堆，选几本读者评价好的就行；然后再淘点咖啡器具，比如磨豆机、摩卡壶、手冲壶、法式滤压壶、虹吸壶、拉花缸等，初步估计2000元左右；第三，个人要花时间去收集整理学习资料，照着书本、辅助网上的视屏一步一步摸索，一杯杯去调咖啡和试喝。 过程中，如遇到什么不懂的可以去论坛、贴吧求救，去咖啡馆馆交流经验，当然直接去咖啡馆问“老司机”！ 三、参加咖啡培训班。　　通过咖啡培训班可以系统地学到一些“皮毛”，花费的时间短而且有灵活性，可以选择没事的时间去学，大多一个月就可以；各地的咖啡培训班学的都差不多，会教你关于咖啡的一些历史，咖啡品鉴方法，还有各种咖啡器具的操作方式，或者还会包括一点简单的咖啡烘焙技术什么的，所以看个喜好选择培训班即可。 培训班课程完成后，最好去一家连锁咖啡馆工作，这样可以一边工作一边自己学习单品，和以前培训班的同学一起研究，跑馆子；最哈偶后来到精品咖啡馆学习真正的精品咖啡。 问题五：我想做咖啡师，到哪学习？ 10分 要说还是新东方吧 江苏这边的咖啡专业比较好 问题六：哪里可以快速学做咖啡,以及咖啡经营? 去当地的咖啡馆打工学习是最快也是最好的，但要那种不是很大，几十到100平米的咖啡店，你可以接触到最基本的技术，和店长或老板的管理经验，骇有一份工资 呵呵，是偷师的最好的机会 还或者是去一些你当地较大的西餐厅，做吧台，也可以学到一些咖啡技术，但是一些管理经验可能就接触不到了，而且很累，接触的咖啡也有可能是单品咖啡，而不是现在流行的意式咖啡，工资也就那么多 所以是下下之选 但是千万别去星巴克，首先，别以为星巴克是咖啡界的老大就多么的了不起，你去了什么都学不到，星巴克里面所谓的咖啡师只要是人就会，因为它的机子是全自动咖啡机，对人的技术要求不高，所以没必要去 问题七：学习制作咖啡容易吗？在哪里可以学？ 是要干咖啡行业还是喜欢咖啡自己做 自己做的话自学 到贴吧咖啡吧 咖啡沙龙论坛 干咖啡行业可以找培训机构 这个每个地方不一样 问题八：我想学习做咖啡,,,,,,,要从咖啡的什么文化开始学习？ 5分 我觉得首先还是要会分辨什么地方产什么豆子！豆子的保质期和保鲜期，咖啡豆的研磨度适合怎样的咖啡器具，可以去买本关于咖啡的书去看看的！至于说做咖啡的话，可以去咖啡馆做学徒或者去咖啡学校学习的..对咖啡有兴趣可以关注一下我们哦！ 问题九：我想知道哪里可以学习做咖啡谢谢。 咖啡行业不太景气，大多处于半死不活的状态，并且这个咖啡技术跟其他技术比要低很多， 问题十：有没有人知道在哪里可以学做咖啡拉花 上海 上海还可以学到最齐的甜品 相信对你有好处

初学者怎么学做咖啡制作如下：工具/原料：咖啡粉、牛奶、糖。1、咖啡杯内加入开水，把煮咖啡容器里加入适量的开水，大火加热煮沸腾。2、咖啡豆磨成粉末状，装进另一个容器里。水煮开的时候，放好上面装有咖啡粉的容器。转小火煮。3、当咖啡粉吸上去的时候，用搅棒顺时针搅拌两圈半，再煮15秒，循环三次。4、让咖啡慢慢流到下面的容器里，咖啡粉末就会成半圆球体残留在上面的容器里。5、把杯中开水倒掉，咖啡倒入杯中。撕开糖包和奶精球加进咖啡里，搅拌均匀即可。

去专业正规的院校学习比较好，当学徒比较累学不到什么系统的技术，建议你可以考虑一下专业院校，上网搜索一下，浏览一下学校的课程情况，有时间最好实地去看看，可以更详细地了解学校的情况。

武汉古田那边有个专门教西式餐饮的学校，可以去实地了解一下哦

选择一个好的咖啡培训班要看这几点：1：品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。2：师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学的好；3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；4：是否有实操，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。5：就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。还有就是是否零基础教学（当然如果你有基础可以忽略这条），是否经常更新作品，教学质量保障等等这些都需要关注，我们集团办学，有着丰富的教学管理经验，师资力量也是相当的雄厚，有时间可以具体的参观一下再做选择。

想开咖啡店，首先自己要对咖啡有了解，并且自己要会做咖啡，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有创就业指导。学习咖啡不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了 这个看你每个人的领悟程度。一般人咖啡学一个月左右就能会做。但是会做并不代表着能把它做得很好。想要把咖啡做的很好的话，那还要需要更长时间的磨练。天资聪颖的人话，可能半个月就能学会做咖啡。一个月左右就能把咖啡做的比较好了。如果是天资愚笨的人的话，可能需要花费一个半月左右的时间，想要在咖啡上有所精进的话，可能要花上两到三个月的时间。这个根据个人的天赋不同，学做咖啡的时间也不同。但是总体来说，一般人学做咖啡大约要一个月左右。 一般情况学初级的咖啡师，只需要一个月内的时间就可以学会。如果你要问学做咖啡要花多长时间的话，具体是看你所选的专业了，因为西点学习是一整套完成的课程方案，就算是学习咖啡也得从基础学起，再到上手做，期间的时间掌握看你个人学习的进度如何，有的人学习能力强就可以迅速上手，有的人接受能力弱就可能需要稍微长点的时间上手。 学咖啡师去哪里学？ 1、在选择咖啡培训学校时资质很重要，尤其是教育行业，学校资质对于学员的后期保障及职业发展都有重要重要意义。所以一定要选择资质齐全的咖啡培训机构进行学习，这样无论是学习配套设施、师资力量还是技术的专业性，都更有保障。 2、学习咖啡制作离不开配套设备，这关系着学习的效率。咖啡学习不同于文化类教学，都是以实操为主，所以配套设备不仅在数量上要充足，设备更新也很重要，这决定着学员学出来后能否对市场上的设备快速上手。 3、任何种类的学习，都是以学到真正的技术为目的的。所以在选择咖啡学校时，课程内容的实用性和咖啡技术的前沿性都是考量的重要标准。课程内容一定要与自己的需求相匹配，这就要求自己在学习前要明确自己的学习需求，是单纯的兴趣学习还是就业或者是创业开店。而技术的前沿性决定了你学完后是否能在市场上生存，尤其是对于就业和开店的学员来说，这一点尤为重要。 4、性价比也是个不容忽视的考量因素。如果是兴趣学习就没必要花太昂贵的价格去追求课程内容的全面性；就业和创业需求的学员，学习成本的花费也一定要和对应的课程内容相匹配才行，在选择时可以多比较几家再做决定，尤其是对于刚入行的新人朋友而言，货比三家总是没有错的。 在学咖啡之前学生都比较关心的这个问题，咖啡师不单是手艺的传承，同时需要具备咖啡文化的润泽。两者兼备才是一名优秀的咖啡师，希望能够找到好的工作，贪快贪高薪反而是欲速则不达。所以要抱有平常心，要对咖啡行业文化感兴趣，这样学习才有效率。 新手要学咖啡理论知识，然后结合一些实践操作，对咖啡技术有一个初步认识后，就要学习更深入的知识，大概需要学习二个月左右的时间。此时要学各种咖啡的做法，比如意式咖啡、冰咖啡、单品咖啡、甜品、拉花技巧、饮品等。 虽说学到这个水平你就可以开始找工作了，这个时候也已算比较专业的咖啡师。但如果想要在咖啡这个行业上有更深的造诣，成为非常优秀的咖啡师，从拉花、单品、咖啡豆，咖啡风味上等都需要进一步的琢磨。 除此之外，还要具有独特的创意，而创意则源于对咖啡文化以及生活的深层理解，这并非一蹴而就的，大家都想要在短期内成为咖啡师，以实现就业为目的，这是很容易达到的，培训机构提供的是一个平台。后续发展就修行在个人了，需要在扎实基础上都工作拥有热情和平常心，不要急于求成。 很高兴可以回答这个问题，我相信这也是一个可以极大普及咖啡文化的问题。 首先要知道，依照精品咖啡协会SCA的标准可以把咖啡学习模块分为五类：咖啡师技能、金杯萃取、咖啡烘焙、咖啡生豆、咖啡感官技能，这五个模块，每个模块分为初中高三个等级，累计100个学分可以向协会申请获得咖啡文凭，接下来我从大部分咖啡人的认知过程来详细介绍一下 1.咖啡师技能，这是一个主讲意式咖啡的模块，以意式浓缩为核心，讲解全部意式咖啡的内容，包括咖啡制作、萃取原理参数，拼配豆，咖啡机等，以及每个模块都会提及的一些咖啡从种子到杯子的概论，要注意的是不要有一个误区，就是意式咖啡=拉花。这是一个针对于吧台手的课程，可以提高吧台的综合管理能力，对于比较想开店或者系统性学习意式咖啡的人比较合适 2.金杯萃取，这个模块围绕咖啡金杯理论，对全部冲泡类咖啡进行讲解，包括土耳其壶、虹吸壶、爱乐压、摩卡壶等等的萃取原理研磨以及操作，现在主讲手冲咖啡，另外也有一系列关于水质的研究。这个课程也是属于吧台手的课程，意在加强对手冲咖啡的认知以及提高并且推广 3.咖啡烘焙，这是一个追溯咖啡由种子到杯子的科目，是在消费终端，吧台手拿到咖啡之前的过程，也是一个需要很强咖啡认知的科目，这里要对咖啡烘焙过程中物理化学变化的了解，以及要对生豆的追溯，把一支咖啡豆如何不错的表达的经验，以及对消费终端的萃取把控，这些都是必不可少的。这个课程的发展就比较多了，属于咖啡店的上游，并且在行业的资源、咖啡的认知也不可少 4.感官技能，现在常见的就是sca感官课、CQI的Q课，还有coe的评委预备课；三个课各有侧重，并且方向也是不一样的，比如sca适用于感官小组的建立，CQI全面（魔鬼）强化感官技能，ace为coe评委做知识储备，不变的是给你方法，让你保持感官的敏锐，不过还是要自己调整，把不良癖好戒掉！方向上开始走向评委，感官小组，寻豆师等多方向发展 5.生豆，这里是咖啡豆的最前线了，种植、采收、处理、脱壳、静置，装袋发往世界，同时还要了解咖啡这一个世界仅次于原油的第二大贸易物，他的期货价格影响因素，庄园的架构，以及了解各项认证 大概就是这么多，这也是我基于现在为止的认知进行的作答，要知道每一个行业都是几十年几百年积淀下的产物，足够我们用一生去学习，对于“好”的程度，与你的目的有关，然而对于“好”的标准，我想就见仁见智了； 希望可以帮到你，谢谢 一般来说，咖啡师从理论到实操一般要学习一个月左右，能具体掌握咖啡的专业技能。咖啡师看似是一个没有门槛的职业，不管你有没有基础，只要你有兴趣都可以学习。但是一杯完美咖啡的诞生离不开自己的努力，所以在为期一个月的时间里，我们 的实操时间给学生是非常充足的，老师会手把手一对一指导，但你自己也要注重实操多加练习。 咖啡属于易学难精！如果单纯从理论上讲，SCA（世界精品咖啡协会）的课程初中级4天，高级四天，上完课也就了解了，可如果想达到咖啡厅吧台的出品水平，至少要1个月，因为不只是会做 还要做得好 做得快，如果再往上走，想自己打比赛或者开店，那至少要3-5年，因为要了解的不只是制作一杯咖啡那么简单，生豆的采购 烘焙，供应商的选择，开店的选址 定位………等等。 一般来说，咖啡师从理论到实操一般要学习一个月左右，能具体掌握咖啡的专业技能。咖啡师看似是一个没有门槛的职业，不管你有没有基础，只要你有兴趣都可以学习。但是一杯完美咖啡的诞生离不开自己的努力，所以在为期一个月的时间里，我们 的实操时间给学生是非常充足的，老师会手把手一对一指导，但你自己也要注重实操多加练习。 咖啡学会，三天到一个星期就够了，去上一个比较有口碑的培训机构的sca认证课，基础的咖啡知识理论和操作就都能学会，但是可能需要你投入6/7000的报名费 或者去咖啡店上班，这个学习的周期可能长一点，但是好在你不用自己出钱去学习还可以拿工资，至于学习简单的冲煮和拉花需要多长的时间，就看你的好学程度和工作的店带你师傅自身实力还有他愿意教你多少了。当然自己日常看视频教学，基础知识讲解也行，然后多去咖啡店喝两杯和咖啡师小哥哥小姐姐多聊聊天。也是可以的只能说易学难精，入门容易。。。 总算遇到一个我分分钟回答你了[大笑][大笑][大笑] 首先要看你想学咖啡哪一块，比方说一般的零基础教学还是咖啡拉花，咖啡风味评测等等，想学我都可以教你哦[互粉][互粉][互粉]

学做咖啡：1、专业培训若想要真正的钻研咖啡制作技术，建议去一家咖啡馆上班，或是自费报名，学习专业的咖啡制作技巧，虽然会耗费大量时间，但却是最容易学到制作咖啡技艺的办法。2、学会品鉴咖啡行业从业者应该有品鉴咖啡的能力，即知道手中咖啡的味道是否是好的，懂得如何判断咖啡豆的状态。因此人们在学制作咖啡的过程中，免不了学会品鉴咖啡豆的状态以及咖啡冲泡后的滋味是如何的，所以在闲暇之余要多去一些有名的咖啡馆，去品尝真正的好咖啡味道应当是如何的。3、知识储备人们在制作咖啡时，不仅要掌握精湛的实操技术，还要详细了解每一种咖啡的特性，这就需要人们去掌握大量有关于咖啡的知识才能做到，建议多阅读一些有关于咖啡的书籍。4、懂得交流咖啡师这个职业，每个人都是乐与交流的，相信很多大咖啡馆的咖啡师都乐于和你分享咖啡知识，如果有问题，大胆地走进咖啡馆，在吧台坐下，问里面的咖啡师吧。

1、选用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。 2、咖啡机一定要预热好，只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下，才能做出细腻的奶沫。 3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶，打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。 4、牛奶倒入奶缸一半位置即可，不可太多也不可太少，太多会溢出来，太少也不行。 5、蒸汽喷头距离奶缸壁不超过1cm，蒸汽喷头进入牛奶外露一点。 6、打开蒸汽，让牛奶朝一个方向旋转，当感觉奶沫量够了，奶沫够细了就ok了。

如何成为一名专业的咖啡师？要具备什么条件呢？？？ 5分 你找一位高人，在他面前整一杯咖啡出来，我想他就会告诉你是什么级别的了，或找专业点的学校学学，刚百度了一下为你找到了个学校 东华咖啡师培训学校，你自己也百度一下嘛 做一名咖啡师需要哪些条件啊？ 首先是要做好吃苦的准备，咖啡师技艺的提高需要不断的联系，不断的品尝，并不是一蹴而就的，一定要做好努力练习的准备其次是需要专业的咖啡培训，正规的咖啡培训会帮助你从一开始就对咖啡制作有一个清醒的理解和精准的把握，通过正规的咖啡培训你可以更快的成为一名优秀的咖啡师如果你在北京的话，可以和我联系，我们可以相互交流一下~~祝你早日成为优秀的咖啡师:-) 考咖啡师证需要什么条件？ 国家认证的暂时还没有，出去找工作不需要证书，技术说话。 如果非要一个证件的东西，各大咖啡贸易公司都可以颁发。交培训费，有象征性的考试，之后会颁发。 买证书不如参加咖啡师大赛。 如果没有相关经验，厂以找私人咖啡馆打工，或者星巴克，costa等大型连锁，入职即有相关培训。 还可以参加当地咖啡发烧友的咖啡沙龙。 个人认为如果不想把爱好作为养家餬口的职业。参加沙龙融入圈子，作为爱好是最好的。 希望我的回答能为您带来帮助^^ 另外，针对SKYZHAOYAO同志的质疑，我解释一下。各大咖啡贸易公司发的只是公司认证的证书。国家认证的还没有，第一句里面已经讲了。可能我后来的描述有歧义吧。不好意思了。 做咖啡师有什么要求 咖啡师的收入和水平成正比，如果掌握了单品，花式，冰咖，奶茶，雪泡，刨冰，鲜榨果汁，特调果汁，鸡尾酒，还有象松饼这类小点心，再加上会使用意大利半自动机，做卡布其诺能拉出各种花，，，还有，会做花式果盘…………这些都掌握了，，月薪一般在2000以上，北京可能还会高一些。 学习的地点，是去专门的培训机构，而不是去店里打工。因为店里的培训不到位，只是卖什么教你什么，不会多教你一点，而且做学徒比较受气，还不一定能学到真东西。就算学了，也不正规，不全面。 专门的培训机构比较少，但是一般的连锁加盟店的总部，都有这象业务，是收费的，只学咖啡的话学费不会太高，价格在500以内（包材料），学全面的吧台师的话就贵一些了，不同的公司收费不同。 还有一些专门的培训学校也可以考虑，但是学校老师的水平不让人放心，去了解一下，确实有有实力的教师也可以去学，但我认为还是公司的培训部更可靠，因为企业是靠品质生存的！ 做咖啡师好吗，有什么要求么 其实现在女咖啡师很多 而且更好找工作 很多店都只用女的咖啡师 咖啡师现在不算技术咖啡厅里的咖啡师想学个把月就能拿下 你看招咖啡师现在不都是写有无经验均可吗 咖啡师招聘要求有哪些 你要4500，他会给你压一点下来，还剩4300 当咖啡师需要什么条件吗？ 没有什么过分的要求，见多识广，善谈，可以面对面的与客人交流就好。 怎样考咖啡师资格证 咖啡师这一职业有着很大发展空间，对其进行规范，对于促进就业，提高人们的生活质量有着一定的意义。 从事的工作： 对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。 职业等级： 咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员 4、从事与咖啡行业相关的工作人员 申报条件: 初级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。 中级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。 (3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。 (4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。 高级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业中级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作三年以上，经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后，连续从事本职业工作五年以上。 (3)相关专业大专学历，连续从事本职业工作八年以上。 (4)相关专业本科及以上学历，连续从事本职业工作五年以上。 想学习做咖啡都要有什么条件 喜欢这个职业是最重要的，后面就是看自己的天份如何，学的快慢看自己悟性，学咖啡看重的还是技术， 开咖啡店需要具备什么条件？ 咖啡店不需要很大规模，地理位置我觉得最好是小巷里面，在购物街旁的最好。。一般购物完都会找附近的饮料店休息一下，聊聊天啊。。之类的。。 具备条件: 1.需要一个煮咖啡技术好的员工。。 2.店里的装横，（最好幽暗点，浪漫点。特别是吧台，另外还要有几个包厢供情侣用。包厢可以另收费的。。按小时算。） 3.收费的价格合理。。（不要叫的老高。。） 4.咖啡的品种多些。（可分纯咖啡和花式咖啡。像卡布奇诺这样的就有好几种口味就叫花式咖啡。纯咖啡可以是黑咖啡和蓝山之类的。） 5.器具也是很重要的一类。。（咖啡的杯子选择就要看你的眼光怎样。。） 6.除了咖啡以外，也要需要一些其他的副食和饮料。 7.咖啡店的名字也是很重要的，一个好的名字可以吸引许多纯爱咖啡的人。 个人觉得在店的大门最好是那种在家里个人房间大小的那种门，不要那种大门。。在门的上面可以挂个摇铃。。门一开，铃就响。一声欢迎光临立迎上。。 会给人留下很好的影响的。。 装横是和式风格会很好搭配的。。吧台和内室最好分开，中间可建一个可拉的‘纸木"门。（个人不懂的说、） 就是那种格子的。。木头做的，格子内是想纸样的纱布、。（很有风趣的）

做一名咖啡师可以是一种充满创造力和热情的体验。作为一名咖啡师，你可以创造出各种不同的咖啡饮品，通过调配不同的咖啡豆、牛奶和糖浆，呈现出各种口味和口感的咖啡。除了调制咖啡饮品，作为一名咖啡师，你还需要熟练掌握咖啡的产地、咖啡豆的品种和烘焙度、咖啡的萃取方法以及咖啡的质量标准等知识。在工作中，你需要不断学习和探索，以提高自己的咖啡知识和技能，为顾客提供更好的服务。此外，作为一名咖啡师，你还需要与顾客进行良好的沟通和交流，了解他们的口味和喜好，为他们提供个性化的咖啡饮品和服务。通过这种方式，你可以建立与顾客之间的联系和信任，为自己的职业生涯打下坚实的基础。

制作咖啡唯一需要的基础，就是手腕灵活、手脚麻利。 如果单纯只是用咖啡机做一杯纯咖啡， 只要学会萃取，和压粉柄 。而咖啡制作真正难在最后的 拉花 上。 拉花要的就是手腕的灵活。晃动手腕，让奶泡以细流形成各种样子。在当初我自己学的时候，浪费了不知道多少箱牛奶 但是如果你要在咖啡店像星巴克这种，可能就不需要很好的基础。那些名牌咖啡店的咖啡机更加智能，更好用，毕竟每天都要面对多的顾客，要提的起效率。 制作咖啡不需要更多的基础，但是如果想要做一名咖啡师，就需要有灵敏的鼻子和精细的味蕾。用鼻子来闻咖啡豆的味道，用口腔来品咖啡的前中后调。 可能咖啡对于不了解的人这里，只有一种苦味儿，但是在咖啡师这里，还有水果味儿、奶香味儿、烟熏味儿等等味道。而我们咖啡师就是靠这些味道，来区分豆子的品种、产地、制作方法以及豆子是怎么烘出来的。 如果你是咖啡小白，只是想在家喝，那就买一个咖啡机，自己来萃取就好。咖啡的制作当然不只是用咖啡机，面对一些味道很香的咖啡豆，还会有手冲、虹吸等等方法。 你好，零基础也可以学，不过任何事情想要学好做好，还是得对它有兴趣，自己也得有天赋，比如东顺能力。其实会做咖啡，先你也得会喝，不然你怎么知道做出来好不好喝呢？！是不是复合标准呢，这时候就考验你的嗅觉和味觉了，我始终相信吃不出好坏，喝不出好坏的人，也做不出好吃好喝的东西，因为你没有标准判断。 再或者你严格按照别人标准来执行，也许不会难喝，但是可能没有惊喜和创新。 建议可以去先报一个会从基础开始讲的班，让你对整个东西有一个了解，做任何事还是得知其然知所以然吧。这个过程可以观察和思考，自己适不适合学这个做这个。 可以来福建新东方烹饪学校了解一下西餐课程内容 零基础也能学会，学咖啡建议去正规的培训学校学习 咖啡是一种借助热水来制作成饮料的食品而已，能有多难？不需要基础。 古人把包括咖啡叶、咖啡果肉、咖啡豆扔到水里煮，发现煮出的汤水能提神解乏，后来有好事者将咖啡豆捣碎而煮，发现汤水的味道更浓郁，而提神效果更佳，于是碎豆煮汁渐成主流，后人们更发展出五花八门的冲煮“大”法，这个研发的热情，至今不衰。 你看，这个衍变过程，告诉咱们，煮咖啡其实不难，而且咖啡有很大的可塑性，可以 探索 的余地和空间大，以至于到今天还有很多发展可能性。 而所有的 探索 ，其起始点和动力，就是人们想喝到更好的咖啡。 所以，只要你心里对咖啡有好奇心，对做咖啡的方法有兴趣、动手动心动脑让你更快乐，恭喜你，你有了咖啡制作最好的基础。 对这个问题我是蛮疑惑的，学咖啡需要什么基础？味蕾的自我修养？ 刚开始接触咖啡，和大多数人一样，这个故事可能要从速溶咖啡说起，此处省略一万字。 如果要说学咖啡的基础，我会建议你先去喝单品咖啡，至少先找到自己喜欢的味道。我说的喜欢的味道，不是人云亦云，大家说好你也说好，你的大脑骗不了你的味蕾，不好喝就是不好喝。 当然还是要多喝，就像湘菜、粤菜、琼菜、川菜，吃多了你自然知道自己喜欢什么菜系，久了心里自然会有一杆秤，喜欢什么，不喜欢什么。 你也可以去查一下咖啡杯测的品鉴方式，至少知道喝咖啡到底在喝什么。 喝咖啡的同时，你也可以从很多方面去了解各种咖啡豆的信息。比如耶加雪菲，它的来源、产地信息，风味特色，当然更多的还有它的故事。 有了品鉴的基础然后再学会去制作一杯自己喜欢的咖啡，制作咖啡有很多方式，手冲、虹吸、冰滴、冷萃各种。 学习制作咖啡报班也可以，看书看视频，自己配置设备器具也可以自学。哪怕自己在家冲咖啡，好喝不好喝自己心里有数。 当然我同样建议，找到你喜欢的方式制作你喜欢的咖啡。 从点到面，循序渐进，边玩边学。咖啡只是一款饮品，茶也亦然，喝茶你会吧，喝咖啡也是这么一回事，兴趣就是最好的老师，不需要什么基础。 零基础也可以学的 不需要的 云南新东方零基础入学的 如果只是学习制作咖啡的话就不需要什么基础。 我就是零基础学习，只是个人爱好，报名了一个培训课程，包括了咖啡 历史 文化学习、咖啡豆常识、手冲器具使用、意式浓缩萃取、拉花制作、咖啡品鉴等内容，只要多练习都可以熟练掌握。 如果是想成为咖啡师的话，还要具有很强的品鉴能力，要不断地学习和练习。 不需要的哦 如果说是做普通的商业咖啡 其实一般的培训机构就完全够了 后期从咖啡师学徒入手到独立制作是没有问题的。 如果想从事精品咖啡行业，去独立咖啡馆或者成为参赛的专业咖啡师的话，就需要投入很多的时间成本，相应的门槛也会高一些。 想从事咖啡师这一职业的话，门槛不高，但想做精还是不容易的。 要

可以多找几家学校 看看学校的师资，教学环境 设备 学校的品牌实力等 其次地理位置，费用的 找一个适合自己的

咖啡入门最基本的知识有：咖啡的基础阶段要了解咖啡的发展史，咖啡树种的发展史主要包括咖啡豆的结构以及作用，咖啡物种的区别，咖啡品种的区别；提升阶段要了解全球三大咖啡产区代表产国的咖啡状况，如非洲的埃塞俄比亚，肯尼亚，巴西，巴拿马亚太地区的夏威夷岛，云南，印尼语，越南等高级阶段要了解咖啡豆的四大处理法，主要内容是咖啡果实在自然干燥的处理法，水洗处理法半水洗处理法蜜处理法下的流程以及风味有何区别。

学咖啡技术还是很不错的，现在越来越多的上班族或者消费者都喜欢下午来一波下午茶，促使了咖啡厅遍地开花，人才需求量还是很大的

首先咖啡行业的发展还是非常不错的，咖啡的就业面也是非常广的，而且学习咖啡是一件很棒的事情，很多人都把咖啡当作自己日常的一种习惯了，有了这项技术，可以自己调制咖啡。想要学习咖啡的话，还是要找一所专业的培训学校，系统学习，专业老师随时解决问题，都会对自己的技术有很大帮助。

1，最简单操作的是买意式全自动咖啡机（价格两千元以上）。意大利、法国、德国式的咖啡比较传统，上档次。具体操作，买机时问店家客服。现在已经有自动出奶泡的，真正全自动咖啡机了。以前旧的全自动咖啡机是要用咖啡机的蒸汽管喷牛奶，形成泡沫后浇在做好的咖啡上面做出“卡布奇诺”或“摩卡”。2，还有一种也简单，就是煮适量水，水开了放咖啡粉，不能再煮要即刻关火，搅拌，用撇油沫的筛子（或者其它比较细密筛子比如滤茶渣的漏斗筛子）滤出咖啡渣即可。这是兴隆华侨农场的老华侨教我的。注意：一，咖啡粉不要太细，二，用咖啡豆最好，用手磨咖啡器（价格百元左右）很有情调，但是很多人没有耐心，那就用电动磨豆机。3，美式咖啡也比较简单，把咖啡粉放入美式咖啡机（价格二百多元以上）的网式斗中，加水在煮水盒里，打开开关，等咖啡流到咖啡壶中即可。米国佬比较粗糙，需要快节奏，品味不足。4，还有半自动意式咖啡机，也好玩，操作在网购时可以询问店家客服。重点：一，即溶咖啡虽然方便，但是三合一的里面有“植脂末”（反式脂肪酸），还有某女士不喜欢的糖。部分达人也可能觉得不级别。二，咖啡粉虽然简便但香气容易失散，所以买咖啡豆就有上级别的感觉。不要迷信市场上的“蓝山”、“猫屎”，真货的概率低。买国产的海南兴隆咖啡豆和云南保山小粒咖啡豆都挺好，还有爱国的好名声。

学习咖啡师不需要学历的，专业的培训咖啡机构很多。建议去专业、教学师资力量强、教学环境、机器设备先进的培训学校学习。正规的学校西点、咖啡所有知识都会教，还会有创业指导、原料辨别、机器设备认知、精品咖啡种植、品鉴、杯测、花式咖啡拉花各种造型、雕花、每年流行饮品更新。建议多去几家专业机构比较一下，专业有教学资质的咖啡西点调酒都在一起。

当然有啊，现在人们生活水平提高了，越来越讲究养生，所以许多人都喜欢去喝咖啡。不过你要好好努力，一定要学到真功夫，这样才能有立足之地。现在哪一行都不好做，没有真本事怎么行，加油吧，希望你成功

地肯定有很多咖啡类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型知的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样

有短期的，也有长期的，建议找一个比较出名的学校了解一下

如果你想要学咖啡，就要问问自己学习的目的是什么了。如果你只是想要会做咖啡开个店子，这只是学咖啡的初级入门。如果想要成为大师就需要持之不懈的努力和一点天赋了，这不是会做一杯咖啡那么简单。很多人慕名到某某咖啡店去就是冲着店里的咖啡师，不同的咖啡师泡出的咖啡味道都是不同的。学咖啡有四种途径。第一种是去咖啡店打工，成本低。现在也有很多店子会招咖啡学员。第二种是去咖啡培训学校学习，学习系统，从咖啡豆的选择鉴别，咖啡历史到咖啡设备的使用，咖啡文化，各种咖啡制作方法等内容都有所涉及。第三种方法是去连锁店学习。在连锁店主要学的是规范流程，对日后开店有帮助。最后一种就是自学，这种学习方法就需要你有极大的兴趣，并且可以坚持下去了。

可以多找几家学校 看看学校的师资，教学环境 设备 学校的品牌实力等 其次地理位置，费用的 找一个适合自己的

意式咖啡(如：摩卡、拿铁、卡布奇洛、爱尔兰、百利甜等)，花式咖啡拉花技能（如：天鹅、叶子、爱心等），精品咖啡（如：手冲、摩卡壶虹吸壶等），季节性咖啡饮品(如：星冰乐，意大利冰马提尼，经典奶茶，各类鲜花奶茶等）。

学做咖啡可以去的地方有很多，因为随着咖啡行业的发展，咖啡培训行业也发展起来了，学咖啡的人需要注意的是为自己报读一个咖啡教学实力强的学校。这里有一家，有以下特点：聘咖啡技能很强的、教学经验很丰富的老师进行教学；以实操为主要教学模式进行教学，可以让学子在大量的实操中练习咖啡制作方法；可以看咖啡培训机构学生的学习效果进行判断。比如这里的咖啡培训机构的学生制作的咖啡实力很强，大家可以看一下学生们的作品：

做什么都先从打杂开始

做咖啡还是需要理论和实践的，如果对学习咖啡感兴趣的话，建议还是要去正规专业的学习，可以多了解一下

∪0∪在昆明学咖啡主要要注意以下几个方面，首先是学校，随着生活水平的提高，各种各样的技能培训学校鱼龙混杂，咱们选择的时候一定要擦亮眼睛，选择一些实力较强的学校，才能把技术学好，其次是自己学这个的目的，如果是为了就创业，一定要选择注重实操的学校，如果是兴趣爱好要选择比较有趣的老师，最后就是学习时长，一般情况有能力开办两年班的，大部分都比只能开短期班的要好一些。ˇ▽ˇ

5几年荒年是什

目前想要学习咖啡的人大多是因为兴趣和创业使然，要是想开的是专业只做咖啡或附带甜品的咖啡店，那一定要到正宗的学咖啡的培训班学习，学习到的技术是精准一流的技术；要是做休闲吧或者是餐厅，要分开学习，专业性教学学习和综合性教学学习的是有很大差别的，不管是技术和产品的更新都会有大大的不同。而市面上存在大大小小的咖啡培训班，课程设置，学费也是不尽相同，一两千到几万块也是很常见

万事开头难，慢慢的就会了

学咖啡1-2个月，一般来讲短期就可以把咖啡学好了，关键是找一个好的学校，好的学校手把手教学，实操为主，有专门的老师负责的哦，学习主要就是实操。

可以去做咖啡师，咖啡师的工做环境也不错，工资也挺高，学到手还是一门技术

行业前景还是很不错的，随着国人对于咖啡的接受度逐渐提高，市场需求变大，行业高端人才需求日益扩大，所以早入行也是有好处的，再不济一门技术也多一个保障。

武汉古田那边有个专门教西式餐饮的学校，可以去实地了解一下哦

你首先要懂得什么叫咖啡师，别以为去学点咖啡，工作一年半载就是咖啡师，要真正做一个咖啡师不是那么容易，最少要去读书，还要去Scaa考试，能考到中级以上，才叫咖啡师。不要只懂得一点点咖啡就自称是咖啡，那只是大学的小学生差不多

可以多到一些平台，类似小红书，百家号，抖音这些看一些达人的分享，当然不是每个都这么专业，可以看看对方的简介资质

想学咖啡肯定是要去找一个好一点的学校才行，小机构根本没有什么教学资质，教学经验比较差，教学质量也比较差。咖啡种类也有很多，你可以去学校看一下，亲自上门咨询。很多都是实地考察才能知道学校的好坏。因为专业的学校不多，所以你在选择的时候一定要实地考察，不行就多看几家然后做对比，总有一个是合适你的，另外很多院校学完出来不推荐就业这个你千万的注意，虽然他们的价格比较便宜但是你最好还是别去。别舍不得那一点钱，最好学不到东西，这个就不值得了。

去专业正规的院校学习比较好，当学徒比较累学不到什么系统的技术，建议你可以考虑一下专业院校，上网搜索一下，浏览一下学校的课程情况，有时间最好实地去看看，可以更详细地了解学校的情况。

学咖啡非常的简单，拉花一般1~2天就能学会。

　　根据个人的实际情况决定，可以选择在家学习做咖啡，通过互联网方式，还可以去咖啡房当学徒，当然你也可以报名专业的咖啡学校，来进行系统专业的学习。 　　咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 　　“咖啡”在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。 　　无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。

选择一个专业的咖啡培训班要看这几点：1：品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。2：师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学的好；3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；4：是否有实操，学习咖啡动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的咖啡理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。5：就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。还有就是是否零基础教学（当然如果你有基础可以忽略这条），是否经常更新作品，教学质量保障等等这些都需要关注，我们集团办学，有着丰富的教学管理经验，师资力量也是相当的雄厚，有时间可以具体的参观一下再做选择。

学咖啡的好处：提升生活品质！令有业者乐业！令无业者有业！

如果仅仅是以兴趣为主，可以通过自学学习一些简单的。如果以创就业为主，就要去找一个专业的院校去学习，专业的顾问老师会给予合理的建议，多从师资力量，教研环境、创就业政策、校园品牌等多方面去考量。

学咖啡去哪里学比较好？推荐到专业的技术培训学校学习，学咖啡技术大概半个月左右就可以学会了。

兴趣爱好的话，可以自学咖啡的。但是如果就业的话，自学的话技术水平达不到的。毕竟咖啡技术要求很高的。自学主要学习咖啡文化基础，器具使用，单品黑咖啡的制作，咖啡豆研磨等基础知识。如果就业的话最好找个专业教咖啡的学校系统学学。就业没有问题的。

咖啡入门不难，比较简单，系统的有人教学也就十天半个月就好做会了。基本操作没什么，做咖啡容易，做好了难，想要做好需要练个一年。

我院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

学咖啡技术还是很不错的，现在越来越多的上班族或者消费者都喜欢下午来一波下午茶，促使了咖啡厅遍地开花，人才需求量还是很大的