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要问中国最赚钱的行业,烟草局当之无愧,垄断上瘾仅此一家。
所谓大树底下好乘凉,靠着十大烟厂,被称为“香精女王”的朱林瑶,却低调地进行着她的资本运作。
2022年1月24日,这位女富豪终于不低调了。
关于她的报道扑面而来。
因为她控股的华宝股份和华宝国际收到有关部门的立案通知书,两家上市公司仅一天市值就蒸发了三百多亿人民币。
而她自己也因为违法牵扯在内,被立案调查。
其实在2021年新财富富人榜,朱林瑶以201.7亿元的身价,占据榜单之首。
被称为“西藏首富”,是西藏唯一入选的富豪。
2020年以身价315亿元入选胡润女企业家榜第18位
2019年8月,获2019福布斯全球亿万富豪榜第1116名。
香精起家,却从来不接受访问,没人知道这个女人到底藏着多少财富,更无人知晓她的财富秘诀。
那么,如此大背景的女富豪朱林瑶为什么会突然翻车呢?
1969年,朱林瑶出生于四川,是个典型的辣妹子。
21岁,在别人还在消耗青春时,不甘平凡的她决定在北京闯一闯,成立了自己的第一家香精公司。
不久之后,她的伯乐林国文出现了,可以说大她6岁的林国文直接决定了她事业的版图可以扩张到多大。
林国文,广东人,后移民中国香港,与朱林瑶相识之初,林国文就已经积攒了巨额财富。
时间一长,林国文渐渐地被朱林瑶所吸引,此时的林国文是有妻子的。
林国文立马向妻子提出离婚,转而与朱林瑶结婚。
至于朱林瑶是否小三上位我们不得而知。
不过,婚后的两人生活没有鸡毛,生有一子林嘉宇。
进入婚姻后的两人将名下的企业合并在一起,成立了新的华宝集团,开始了他们的事业扩张期。
朱林瑶有野心,有能力,有颜值,有头脑,而林国文在经营人脉资源上是一把好手。
两人在此期间也成立多家公司,进行资本的运作。
2004年,华宝国际正式在香港上市,华宝集团也进入快车道,在烟草行业有了一席之位。
短短十年,华宝就成为国内香精业首屈一指的标榜企业。
而朱林瑶也被称为“香精女王”。
我们所熟悉的云南中烟,浙江中烟,湖南中烟等中国的十大烟草公司都与华宝有着千丝万缕的关系。
抽烟的烟民们对喜登、双喜、红河、孔雀牌香烟都爱不释手,这些都是用了华宝集团的香精。
2018年3月,朱林瑶将华宝国际拆分,成立一家新企业华宝股份,并在深交所上市。这家公司的主营业务也是与香精有关的业务。
不知为何,朱林瑶将公司注册地从上海变为西藏拉萨,不久之后,华宝股份的飞速发展,使朱林瑶成为了西藏首富。
此时的她已经实际掌控两家上市公司。
财富对于她来说也只是数字而已。
但是我们都想错了,她是个务实的人,现金才是最可靠的。
她在资本市场的操作,让人惊叹不已。
朱林瑶可以说也是一个老股民了,她可谓是百战百胜,从不失误,而且赚得盆满钵满。
股民听到她的名字都会抖一抖。
2004年,华宝国际在港上市,业绩突出的华宝国际受到股民的一路追捧。
期间,朱林瑶却在减持自己手中的股票,持股比例降到了37.71%,直接套现约百亿。
这一波操作看傻所有人。
2015年,股票进入了熊市,朱林瑶又立马抄底,开始逐步增持华宝国际,持股比例回到了70%以上。
这一正一反之下,朱林瑶轻松获得几十亿,这几十亿自然是广大股民来买单的。
你在家吃肉喝汤,股民只能关灯吃面。
朱林瑶真的是股神吗?
当然不是,她只是在做老鼠仓罢了。
就以华宝股份为例,自从2018年上市,他就一直有高分红,几乎将净利润全部分给了股东,而你看到华宝股份的最大股东就知道是怎么回事了。
持股比例81%的华烽国际为最大股东,华锋国际的控制人就是朱林瑶。
这种左手倒右手的把戏,股民们却被蒙骗在鼓里,被高分红所蒙蔽。
不得不说,高明,却很无耻。
利用信息差,利用虚假的信息,窃取股民的利益。
很多人会说,那你不能不炒股吗。
其实炒股不是赌博,炒股只是与经营良好的公司共同富裕,但是,现实却是残酷的,不忍直视的,这让我想到某薇,割股民韭菜几十亿,只罚了60万,让人唏嘘不已。
朱林瑶利用各种利好抬升股价,当股民们疯狂购买时,她就偷偷减持,然后反手操作,高抛低吸,再利用多个公司进行交易,轻轻松松几十亿。
这种手段是国内资本最喜欢玩的,朱林瑶玩得也是不亦乐乎。
谁不想从天上掉下馅饼呢。
资本的 游戏 不是人人能玩的。
游戏 都有输赢,而她永远是赢的。
然而,人在最得意的时候就是最危险的时候。
2021年8月,湖南中烟公司副总经理刘建福违法犯纪,主动投案自首。
2022年,1月24日,云南中烟总经理周涛也因违规违法,主动投案。
当天,朱林瑶就被立案调查,华宝股份与华宝国际股价大跌。
不难想象,朱林瑶的翻车很可能与两位烟草局的领导有关。
要知道,湖南中烟与云南中烟都是华宝的大客户。
1992年出生的朱林瑶之子林嘉宇同时也被立案调查。
年仅三十岁的林嘉宇已经 是华宝国际执行董事、 华烽国际投资控股(中国)有限公司 董事长、上海香悦 科技 发展有限公司的董事长、法人代表。
再漂亮的履历也不过是为了隐藏肮脏的内心。
作为一个商人,朱林瑶是失败的,她没有取之于民用之于民,只能说她挣钱厉害,为了财富可以做任何事情,包括犯法。
以她现在的财富,十辈子都用不完。却不知道收手,贪得无厌。
作为母亲,她依旧是失败的,将儿子的大好前程毁于一旦。
当然,我们有什么资格去评论一个有钱有势的人呢,不管怎样,他们的后半身依旧是光鲜亮丽。
但是做人是需要底线,需要良心的。
当你压榨别人的同时,自己也必将有所损伤。
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神秘女首富被查!背靠十大烟厂身价几百亿,从不对人透露发家史
2021年11月发布的《胡润女企业家榜》中,以490亿的身价,位列第11位的神秘女首富 朱林瑶 ,引起了大家的注意。 两个月后,耒阳市监察委员会对她展开了立案调查。 有心人一查才发现, 她明明是背靠十大烟厂的“烟草香精女王”, 可关于她的公开资料却极为 有限,她自己更是从不对人透露发家史。要不是这次上榜,她还会继续“闷声发大财”。 那么,她究竟为何会被调查呢?她的发家史中,又有什么不可告人的秘密呢? 朱林瑶 出生于1970年,是四川南充人。 由于她家境一般,所以一直以来,她都非常努力地想要改变命运、跨越阶层。她早早地就盯准了北京,并将所有的希望都寄托在了“高考”上。 在长期的不懈努力下,她得偿所愿,考上了北京的大学。那时候很少有女孩子能读到大学,因为就算考上了,许多家庭也拿不出学费来。 她父母的本意也是想让女儿随大流,找个铁饭碗,早点嫁人。但朱林瑶却表示 ,她就是一路打工,也一定要走到北京去。 父母二人看她这么坚决,也不忍心让她吃苦,就勒紧裤腰带,给她凑了一些学费和生活费。没过多久,她就独自一人来到了北京。 说是上学,但她对学习并没有那么感兴趣,努力那么多年,无非是想借助高考这个跳板,来到寸土寸金的北京,挣大钱。 所以,她走进大学的第一件事就是,观察周围同学的喜好和需求,并从中寻找商机。 由于她身材高挑、皮肤白皙、五官清秀,在校园里闲逛时,不少人都会频频看她,大胆一些的,还会主动搭讪。 这其中就包括了好几个学生会的男生。她利用自己的外貌优势,和这些人交好,得到了在学校做生意的机会。四年下来,她不仅没向父母要过钱,反而还有了不少的存款。 毕业后,她打算用这笔钱创业。经过仔细地筛选后,她将目光集中在了 香精香料行业 。凭着一股初生牛犊不怕虎的劲头,她大刀阔斧地干了起来。 在许多年轻人还在迷茫中寻找方向时,20岁的朱林瑶,已经把自己的第一家公司办起来了。只是,开公司终究和做小生意不一样,她缺乏管理经验,业务难以发展,公司一直运转得很勉强。 她不想亏本,更不想失败。在寻找出路时,艺高人胆大的她,就打起了别的主意。 香精主要分为食用香精、日用香精和烟草香精三类,常人一般都只敢做前两个。 发展至今,这两个领域的市场都已经非常饱和了。她一无人脉、二无资金,要想从这些实力雄厚的公司手里抢到肉吃,恐怕只会越来越难。 这样一来,三条路中,就只剩下 烟草 这块谁也不敢碰的“肥肉”了。干这一行的人都知道,他们但凡是能摸到点烟草的门路,也不至于非要去食用类和日用类那里挤了。 不过,他们找不到门路,不代表朱林瑶也找不到。经过一番调查,她将视线锁定在一个叫 林国文 的男人身上,并准备亲自去一趟。 林国文比她大六岁,是美国加州大学的博士,原本生活在国外,后来因为要继承一位亲戚的遗产,才搬到香港居住。当然,如果只是这些,那还不至于让朱林瑶不顾一切。 她真正在意的,是这个男人的老家: 广东电白区 。 在烟草专卖局指定的20多家专用香料厂家中,电白人的厂就占了16家。 林国文虽然没做烟草香精,但他在做食品香精,而且已经是当地呼风唤雨的人物了。再加上他是土生土长的电白人,他要是想进入烟草香精圈,恐怕一个电话就搞定了。 于是,朱林瑶以谈生意为由,接触到了林国文。在后来的刻意引导之下,两人的关系日渐升温,并发生了关系。此时的林国文其实是有家庭的,朱林瑶表面上不介意,实则是有她自己的打算。 没过多久,她怀孕了,林国文和原配结束了婚姻,很快就和她组建了新的家庭,22岁的她,在1992年生下了一个儿子。 一般来说,一个女人嫁入豪门之后,都会退居幕后,成为“贤内助”,但他们二人却是反着来的。 朱林瑶挑起了公司的大梁,有钱、有地位、有人脉的林国文,反而成了她背后的男人。 她以最快的速度得到了自己想要的人脉和资源,在二十出头的年纪就“白手起家”,将同龄人远远地甩在了身后。 一开始的 华宝香精公司 ,其实是林国文刚刚继承遗产时创建的,当时只投了380万元。两年后,他在电白香精圈有了一席之地,就又投资了几千万美元,把公司搬到了上海,建立了上海华宝公司。 1996年6月,朱林瑶放弃了北京的公司,来到上海。没过多久, 他们夫妻就将各自名下的公司合并,形成了 华宝集团 ,由朱林瑶负责掌舵。 至于为什么掌权的是她,而不是林国文。有人说是因为林国文用情太深,把公司当礼物,送给了妻子。也有人说,这只是因为朱林瑶更有商业头脑。 不管是哪一种是真的,事实都证明,朱琳瑶确实有些经商天赋。她和林国文的“男主内,女主外”,更像是分工合作,强强联合。选择激流勇退、淡出大众视野的“男主”,也许真的另有打算。 朱老板一上任,就和多家烟厂沟通,并说服了他们进行股权合作。 2001年,华宝和红塔合资,成立了云南天宏,供应“玉溪”等香烟的香精。 隔一年后,她又和颐中合资,成立青岛华宝,供应“哈德门”等香烟的香精。 紧接着, 她又收购了广州华芳51%的股权,而剩下的49%则属于广东烟草总公司。 这样一来,她和烟厂就从单纯的供需关系,变成了利益捆绑在一起的。她不再是处于弱势的依附者,而是有了话语权和一定控制力的主导者。 2004年,她开始为华宝集团的上市布局。她和力特有限公司的高层一拍即合,华宝集团借壳力特公司在港股上市,正式更名为 “华宝国际” 。 与此同时, 云南中烟、浙江中烟、湖南中烟、贵州中烟等烟草企业也都成了华宝国际的客户。 不管是白沙、黄果树,还是双喜、红河,换来换去,都逃不过一嘴的“华宝味”。 随后,她又把烟草香精业务拆分出来,成立 华宝股份 ,作为后盾。而华宝国际则进一步将业务扩展到日化、食用香精领域,向全面发展的方向发起进攻。 这其实不足为奇,奇的是,华宝股份的注册地址竟然是西藏。 难道家大业大的朱老板也需要争取税收优惠吗?还是说,想秉着“蚂蚁腿也是肉”的原则,能省则省? 曾有 财经 媒体提到,我国目前的十大卷烟公司,全都是华宝国际的客户,他们对华宝营收的贡献,占到了80%以上。 在石油是刚需,互联网是风口的今天,很少有人会去注意一声不吭的烟草。但是中国烟民大约有3.5亿人,对于这些人来说,烟一抽上,几乎就是大半辈子。 不管是几块的,还是几十块的,这笔账算下来,数额都相当惊人。据数据显示,烟草每年的纳税额都占我国纳税总额的8%以上,近7年来,每年都达到了10000亿以上,并且还逐年上升。 一个烟草就可以抵得上26个阿里,15个华为。 香烟离不开香精,香精离不开华宝。在股权合作的捆绑之下,华宝的地位稳如泰山,每年的营收可想而知。 华宝发展至此,在香精圈和烟草圈的地位都已经难以撼动了,但朱林瑶却还是觉得不够。于是,她又将手伸向了资本市场。 凭着一手“割韭菜”的功夫,成为了无数股民的噩梦,人送外号: 抽水女王。 而她之所以会被立案调查,也是因为她走了这一步。 朱林瑶能成为女强人也是有原因的。她虽然出身文秘专业,但却能把资本市场那套减持、分红、收购的组合拳玩得明明白白,可见她确实有过人之处。 可是过犹不及,越是聪明,就越是容易“聪明反被聪明误”。华宝国际刚上市的时候,作为大老板的朱林瑶,股份占比高达74.9%。 她深知,这个数字再高,也都是虚的,只有到手的真金白银才最实际, 所以她的第一步就是,把股份卖了,换成实打实的钞票。 为了利益最大化,她并不急于求成,而是在股价稳步上涨的情况下,一点一点卖出。此后的四年时间里,股价涨了10倍,她手里的股份也卖掉了近一半,保守估计,应该能到手82亿人民币。 占股低了以后,她也不怕自己丢公司,而是趁着2015年华宝股价大跌,以3块多的低价,再一次慢慢地买。由于她买得慢,直到她手握73.8%的股份时,股价也没涨起来。 也就是说,她卖的时候,股价一直涨,她买的时候,股价一直都停在最低价。看 起来是常规的“高抛低吸”,但谁知道是不是在操控股价,收割股民呢? 我国刑法规定,单独或合谋,集中资金优势、持仓或者持股优势,以及利用信息优势联合或者连续买卖,操纵证券、期货的交易价格和交易量的,属于操纵证券、期货市场罪,处五年以上十年以下有期徒刑。 2018年,华宝股份在创业板块上市,此后的三次分红,比例都在80%以上,最高甚至达到了200%, 就像在撒钱一样,哪里像是朱老板的作风? 据有关资料显示,华宝国际持有华烽中国100%的股票,而华烽中国刚好就是华宝股份最大的股东,股份占比81.1%。 也就是说,华宝股份81%的分红,都会回到华宝国际手中。 再加上朱林瑶持有华宝国际73.6%的股份,这样倒来倒去,就有60%的分红都近了她的腰包。要是这些钱都是赚的还好说, 可问题就在于,这笔钱很可能是从股民那里来的。 上市时,华宝股份向股民募资23亿,其中有近6.5亿是补充流动资金。钱投入项目后,仅过了一年,还没怎么挣钱,他们就开始分红。每10股分40元,就有24.6亿。 分红比募资还多,这真的可能吗?募资的钱,还在吗? 资本运作,本应该是一种帮助中小创业公司解决融资问题的手段,现在却成了野心家的圈钱工具,左手倒右手,空手套白狼。 有些人一赚就是几十亿,股民却只能一夜回到解放前。这公平吗? 2020年10月,湖南中烟总经理 卢平 因涉嫌违纪违法,接受审查和调查。次年8月,湖南中烟副总经理 刘建福 主动投案。2022年1月24日,云南中烟总经理 周涛 主动投案。 随后, 朱林瑶 收到了耒阳市监察委员会向她发出的立案通知,发出日期恰好也是1月24日。耐人寻味的是,监察委员会的调查对象一般都是公职人员,而云南中烟和湖南中烟是华宝国际最大的两个客户。 事件的发展扑朔迷离,他们之间会有什么联系吗?2023-06-29 05:36:301
中烟浙江官网为啥显示系统异常
一般和IE设置有关系。最好使用IE6或IE7的浏览器,因为如果你使用IE8的话那么安全性能比较高,会阻止烟草系统里面的一些安装插件的安装。所以最好使用IE8以下的浏览器。2023-06-29 05:36:371
您好,我想向你请教个问题。现在两个个是浙江烟草专卖局和浙江中烟工业,都是机电一体化的专业,哪个有前
不懂你说的什么!这两家是属于一个大系统的2023-06-29 05:36:563
杭州钢铁销售排行榜(杭州钢贸哪个最大)
杭州半山杭钢钢铁贸易市场1浙江省物产集团公司2浙江吉利控股集团有限公司3中国石油化工股份有限公司镇海炼化分公司4万向集团公司5中国石油化工股份公司浙江石油分公司6杭州钢铁集团公司7海亮集团有限公司8广厦控股集团有限公司9杭州娃哈哈集团有限公司10浙江恒逸集团有限公司11浙江省能源集团有限公司12浙江省兴合集团公司13绿城房地产集团有限公司14浙江荣盛控股集团有限公司15浙江中烟工业有限责任公司16杭州汽轮动力集团有限公司17超威集团18雅戈尔集团股份有限公司19浙江省国际贸易集团有限公司20青山控股集团有限公司21中天发展控股集团有限公司22奥克斯集团有限公司23浙江省建设投资集团有限公司24浙江省商业集团有限公司25远大物产集团有限公司26盾安控股集团有限公司27银亿集团有限公司28浙江桐昆控股集团有限公司29宁波金田投资控股有限公司30浙江前程投资股份有限公司杭州几个钢铁市场,一个是三里洋钢材市场,主要以板材居多;一个是管家漾钢材市场,以建材居多;城北钢材市场,比较杂,板材,建材,型材都有;最后是新世纪钢材市场,以不锈钢居多。2023-06-29 05:37:031
喝普洱茶有什么好处
普洱茶是比较受欢迎的茶叶品种之一,具有清热化痰、消食理气等功效。1.清热化痰:普洱茶具有清热化痰的功效,对于咳痰、咽喉肿痛、上火等病症,有一定缓解作用。2.消食理气:普洱茶能够促进胃肠蠕动,具有消食理气的功效。2023-06-29 05:37:302
phoenix自行车是什么牌子
phoenix自行车的牌子是“凤凰牌”。老式“凤凰牌”单车是全钢材质结构,它在坚硬度和承重力等方面表现突出,下雨天骑行还可避免污渍,根本不输于现在的工艺,对那些骑车习惯的人来说,这样的车无疑就是最佳的选择了。“凤凰”的一些历史产品以28英寸和26英寸加重自行车为主,为了适应国内外市场需要,开发出了轻便车、运动车、特种车、电动车、赛车共7大类500多个品种,而且“凤凰”商标已在全球90个国家和地区注册。“凤凰牌”自行车的发展多年来,上海凤凰自行车有限公司不断完善技术创新体系,以自主开发为主,同时与科研院所进行技术合作,研究开发新技术、新材料及新产品。自2003年以来,公司获得专利18项,每年开发上百款新品。同时,公司实行信息化管理,以信息化提升传统产业,从2012年开始,公司通过与阿里巴巴、京东等电子商务公司的合作,开设凤凰自行车、童车等网络旗舰店、专卖店,让消费者足不出户,就能购买到自己喜爱的“凤凰”产品。2023-06-29 05:37:301
自制肉骨茶的做法?
材料肉骨茶源于马来西亚,但肉骨茶并没有茶的成分,只是由于在食用时多用青茶伴食,以中和汤肉肥腻的口感,才得名肉骨茶。肉骨茶以排骨、当归、八角、甘草等食材烹制。东南亚由于水土寒凉,所以吃后不上火,而在广州,在冬天才较适合进食。自制肉骨茶可以选购袋装的肉骨茶汤料,也可自配药材,而后者的食味会更为鲜美。以下是从原装版本的肉骨茶简化而来的做法材料:排骨400克、姜片25克、蒜头(去衣)30克、当归10克,八角2粒,香茅半枝(拍碎)、甘草15克、胡椒粒少许,盐、糖、老抽各适量。做法:排骨洗净、斩件,飞水备用;将所有香料用布袋包好。将800毫升清水、排骨、姜片、蒜头、香料袋和适量老抽放入汤盅内,慢火清炖一个半小时,最后以适量盐、糖调味便成。2023-06-29 05:37:341
喝普洱茶有什么好处
普洱茶是一种来自云南省的红茶,它具有许多健康益处。普洱茶含有丰富的抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基对身体造成的伤害,延缓衰老。普洱茶还含有茶多酚和儿茶素,可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病。此外,普洱茶还可以帮助保护牙齿和骨骼,增强免疫系统,改善睡眠质量,降低患癌症的风险。2023-06-29 05:37:401
什么是肉骨茶
肉骨茶Bak-Kut-Teh (闽南语) 是一种流行於东南亚的马来西亚和新加坡一带的食品,是以肉与骨配合中药煲成的汤,并没有茶叶或茶的成份,但是由於食用时多会泡茶解汤肉的肥腻,所以一般都习称肉骨茶。其中,以新加坡的松发肉骨茶和马来西亚的雪兰莪巴生肉骨茶最为著名。2023-06-29 05:37:433
凤凰牌自行车怎么样 评测凤凰牌自行车的性能和质量?
凤凰牌自行车是一款备受欢迎的自行车品牌,其在市场上的表现一直非常突出。作为一款自行车,它的性能和质量都备受关注。总的来说,凤凰牌自行车是一款性能出色、质量可靠的自行车品牌。它不仅能够满足骑行者的日常出行需求,还能够带给骑行者更加愉悦的骑行体验。如果你正在寻找一款高品质的自行车,凤凰牌自行车绝对是一个不错的选择。凤凰牌自行车是一款备受欢迎的自行车品牌,其在市场上的表现一直非常突出。作为一款自行车,它的性能和质量都备受关注。总的来说,凤凰牌自行车是一款性能出色、质量可靠的自行车品牌。它不仅能够满足骑行者的日常出行需求,还能够带给骑行者更加愉悦的骑行体验。如果你正在寻找一款高品质的自行车,凤凰牌自行车绝对是一个不错的选择。性能方面,凤凰牌自行车的骑行体验非常舒适。其轻巧的车架和合适的车轮尺寸,可以让骑行者在行驶中更加轻松自如。同时,凤凰牌自行车的制动系统也非常可靠,能够保证骑行者在行驶中的安全。此外,凤凰牌自行车的变速系统也非常出色,能够帮助骑行者更好地应对不同的路况。2023-06-29 05:37:441
肉骨茶的做法
材料:猪直排三磅,生姜一团,不去皮整头大蒜一个香料:八角,丁香,小茴香,枸杞,甘草,桂皮,当归,党参,玉竹,川芎,黄芪,淮山,熟地各少许配菜:香菇,豆腐泡,青菜(可选)做法:1.直排加姜片沸水除去血沫。2.加入洗干净的药材和大蒜一同煮开小火焖一个小时。3.加盐调味再煮半小时。4.滤过药渣和浮油,放入配菜煮熟,吃的时候配油条或者白米饭。肉骨茶的来源,还得从明朝说起,据说当时很多中国人为躲避战乱而来到南洋谋生,在码头当苦力或者当矿工。由于东南亚常年多雨,加上苦工们积劳成疾需要进补,一位懂中医药理的华人就配置了几味药材熬骨头汤让劳工们改善健康。一碗肉骨熬药材的汤加上一大碗白饭,驱寒解乏,开胃又养生,味养兼备,很快在华工中流传开来。渐渐地,成为新马两地人人喜爱的美食。吃过肉骨茶的人都会发现,虽然有中药的加入,但肉骨茶并没有太多苦味,相反却有一股浓郁的甘香。冬天天气冷,人体能量消耗大,建议大家可以吃一点肉骨茶,快来学下做法吧。2023-06-29 05:37:521
喝普洱茶有什么 好处
坚持喝普洱茶的你,会给你的身体带来哪些改变?普洱茶文化已有千年之久。饮茶不仅是一种文化,而且还有利于身体健康。那么你知道平时常喝普洱茶,会给我们的身体健康带来哪些好处吗?来看看你是否有这些变化。阿曼普洱茶降低胆固醇所有茶类均具有一定的降胆固醇的功效,尤其乌龙茶、绿茶及普洱茶较为明显。香港大学研究人员发现,喝普洱茶可使血总胆固醇水平下降25%。其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。茶多酚能溶解脂肪,对脂肪代谢起重要作用,不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升,还能促进脂类化合物的排出。茶多糖可提高高密度脂蛋白胆固醇含量,还能与脂蛋白酯酶结合,促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。茶色素有抑制脂蛋白合成,加速脂质分解,促进胆固醇转化为胆汁酸,降低胆固醇含量。阿曼普洱茶抗衰老普洱茶里含有丰富的茶多酚。大量的研究表明,茶多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂,而且也是一种理想的天然药物,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。因此,对于不常饮普洱茶的人来说衰老是正常的进度,而长期坚持喝普洱茶可以使衰老延缓,自然就显得年轻。深层排毒饮普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。饮普洱茶能改善肠道微生物环境,具有调理肠胃的功能。例如普洱茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用。普洱茶中独特的益生菌和功能因子茶多酚、儿茶素化合物等多种成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能。阿曼普洱茶纤体减肥普洱茶是天然的饮料,用普洱茶代替含糖饮料可以避免过多糖分的摄入,如果你用1至2杯茶代替经常喝的碳酸饮料,一年的时间内你至少可以减少摄入5万卡路里的热量,理论上相当于避免了近7公斤的体重增长。而普洱茶中的儿茶素,通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用;茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。且不说减肥,喝普洱茶能够促进人体肠道的蠕动、帮助身体平衡代谢,油腻饮食之后,喝一杯普洱茶总是特别舒服,身体也在慢慢发生变化。女人长期喝茶,身体更有活力、更轻盈,体态也更匀称优美。普洱茶,就是在不经意间改变我们的身体生活,让我们生活变得健康和精致,让我们在人群中与众不同。如果你身边朋友还没拿起茶杯,请记得邀请他们走进普洱茶的生活。ampuer012023-06-29 05:36:441
喝普洱茶有什么好处
喝普洱茶有什么好处 喝普洱茶有什么好处,普洱是中国汗青名茶,滋味诱人,营养价值也尤其高,是一种很好的保健茶,它能为人体补充营养,也能保健身体美容抗衰,以下具体来了解喝普洱茶有什么好处。 喝普洱茶有什么好处1 喝普洱茶有什么好处 一杯普洱茶只里含有约4卡路里的热量,降脂效用重要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分起作用,帮忙脂肪的剖析以及消化;二是发酵历程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以淘汰小肠对于甘油三脂以及糖的摄入、进步酵素剖析腰腹部脂肪)。三是,普洱茶中的咖啡因能资助加强身材焚烧脂肪的本领。 喝普洱茶的益处 1、普洱茶性温和,是养胃、补气的良药。 2、普洱茶是有科学依据的自然保健饮料。热饮肠胃恬静,对于便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对付男性阳萎、前列腺炎也有很好的结果。 3、对付女人来讲普洱茶除了维持苗条身材,还能节制皮肤酸碱度的均衡到达健美皮肤的作用。 常喝普洱对于美容康健都有资助 1、健牙护齿。普洱茶中含有很多生理活性身分,拥有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进传授用普洱健齿茶举行克制变形球菌附着本领试验,发明普洱茶拥有抗菌斑形成的作用,浓度1%时结果最佳。 2、消炎、杀菌、治痢。医药界钻研及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以医治细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含富厚的茶多酚直接相干。 3、养胃、护胃。在相宜的浓度下,饮用祥和的普洱茶对于肠胃不孕育发生刺激作用,浓厚,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对于胃孕育发生有利的保护层,恒久饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 4、防癌、抗癌。梁明达、胡美英传授用细胞培养及电子产业显微镜要领,对于普洱茶的"抗癌作用举行了十多年的钻研,发明普洱茶杀癌细胞的作用最为猛烈,乃至一般人品茗百分之一的浓度即有显着作用。饮普洱茶有防癌作用。 5、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比大夫用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对于淘汰类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对于云南普洱沱茶医治高脂血病作了55例临床试验,并与降脂结果较好的药物妥当明医治的31例对照,普洱茶的疗效高于妥当明。 恒久饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂淘汰,以是恒久饮用普洱茶有医治肥胖症的服从。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压降落、心率减慢以及脑部血流量淘汰等生理效应,以是普洱茶作用在对于高血压以及脑动脉硬化患者有优良医治效用。 6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物拥有抗衰老的作用,(云南)普洱茶叶数种所含儿茶素,总量高于别的茶树品种,抗衰老作用优于别的茶类。而,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物资转化成了大量新的可溶性单糖以及寡糖,维生素C成倍增加,这些物资起到了摄生健体、祛病延年的效用。 7、别的普洱茶拥有暖胃生津止渴降血脂建睥解酒抗动脉硬化等诸多效用。 普洱茶有四大美容效用 1、深层排毒:普洱茶消暑,解毒,通便的效用。借助普洱茶,可以或许调治肠胃,恢复正常功效。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭题目。怕长豆的MM记得常饮用哦! 2、挣脱肤色暗:沉普洱茶最大的一个效用便是可以低落血脂含量,使血管舒张,从而加快血液循环,办理因气血不畅引起的肤色暗沉以及种种恼人的雀斑。 3、纤体紧肤:法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比大夫用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对于淘汰脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因而,对峙饮用普洱茶,有到达减肥、降脂、降压的效用。 4、抗衰老:普洱茶接纳大叶茶制造,云南的普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种,富厚的茶多酚资助肌肤抵御朽迈。也就是说普洱茶拥有抗衰老的美容美容作用效用 喝普洱茶有什么好处2 女人喝普洱茶好不好 1、女人喝普洱茶对于身材是肯定益处的,它含有大量茶多酚它能祛脂解腻,加速脂类物资的代谢,它能减肥瘦身防备肥胖,而女人都有爱美的秉性,她们多喜好拥有苗条身材,平常喝一些普洱茶恰好可以知足女人的这种必要,能让她们拥有完善的身段。 2、女人喝普洱茶对于身材有肯定益处,非但能防备三高还能防备癌症,并且女人在喝普洱茶之后还能吸取富厚的儿茶素以及茶多酚以及维生素c这些物资可以加强女性身材的抗氧化本领,可以延缓身材朽迈,并且他们被皮肤吸取之后还能增进皮肤细胞再生以及代谢,并阻挠色素天生,可以起到美容养颜淡斑美白的首要作用。 女性喝普洱茶的危害 1、女性喝普洱茶对于身材有诸多益处,但在一些特别时代,女性喝普洱茶时对于身材也有显着危害,存在,尤其是女性在生理期时喝普洱茶会克制身材对于铁的吸取,并且容易造成血瘀,会涌现月经不调大概经期腹痛。 2、容易让避孕药失效,也是女性喝普洱茶的一大危害,由于许多女性在有生育能力的时间却不想要小孩,以是他们就会服用避孕药,而普洱茶中的一些活性身分会让避孕药的药效降落,容易让女性出现意外有身。 3、加剧更年期症状也是女性喝普洱茶的一大危害,女性进入更年期之后容易涌现心跳加速以及性情急躁已经失眠,等不良症状,要是在这时期他们在喝普洱茶,会让这些症状进一步加剧,会让女性身体健康受到严峻不良影响。 喝普洱茶有什么好处3 夏天喝普洱茶好不好 茶叶本身具有清热作用,普洱也是茶,自然不会有上火之说。普洱分生茶和熟茶,生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼,其茶气猛烈,对肠胃刺激较大,刮油、削脂、减肥效果突出。 熟茶是指经过人工发酵(俗称渥堆工艺)而制成的茶饼,其茶气醇和,有暖胃、降脂、降压调理胃肠的功效。 学研究表明,普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出: 喝普洱茶上火吗 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。 长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细2023-06-29 05:36:371
普洱茶属于什么茶种
普洱茶是特种茶,紧压茶,而并非红茶、黑茶。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经特殊工艺制成,有普洱生茶和普洱茶熟茶两种,红茶是全发酵的茶,黑茶是发酵的黑茶,工艺是杀青、揉捻、渥堆、干燥,所以普洱茶和红茶、黑茶没有什么关系。普洱茶深受大众欢迎,是许多消费者喜爱的“终极茶品”。独特的产地及原料,独特的制作工艺,长久陈化的储存方式,使普洱茶独树一帜。普洱茶属于什么茶种1、属于什么茶种普洱茶是特种茶,紧压茶,而并非红茶、黑茶,如果硬要将普洱茶套入六大茶类理论。我们可以尝试这样解释:当年生产的普洱生茶,归于绿茶,当年及陈年的普洱熟茶,归于黑茶。而多年陈化的普洱生茶,是不是应该需要一个新茶类呢。2、加工工序晒青毛茶经过蒸压成型后变成了生普;晒青毛茶经过增湿、渥堆发酵、灭菌后得到了熟普散茶。然后,散茶再进行精制加工(蒸压)后得到了熟普紧压茶,也就是我们平时看到的样子。普洱茶的功效作用1、天然保健饮料普洱茶的防癌保健作用,使茶人信心倍增。普洱茶去脂消食、减肥、瘦身的药理特性吸引了无数爱美的塑身族,而中年人更离不开它。热饮令肠胃舒服,对便秘、尿频有较好疗效。能起到补气固精的作用,还能起到治疗男性阳痿的作用。普洱茶越陈,越能起到补气壮阳的作用。2、防治冠心病不喝茶者冠心病的发病率为3.1%,偶尔喝茶的降为2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显着的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。3、消炎、杀菌、治痢普洱茶有抑菌作用,浓茶汁一日服十次,可治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚有关。4、降压高血压指收缩压或扩张压增高,超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病,而且与高血压关系也十分密切。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚及儿茶素和茶黄素对血管紧张素转化的活性有明显抑制作用,都能直接降低血压。5、抗衰老在茶叶加工过程中,大分子多糖类物质转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖,维生素C含量成倍增加,这些物质对增强人体免疫系统的功能有重要作用,具有保健健体、延年益寿的作用。6、深层排毒、纤体紧肤普洱茶可以生津止渴,消暑、解毒、通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及”淑女杀手“的口臭问题。7、健康减肥要减肥,一定要记得餐后半小时喝普洱茶。因为在吃了油腻的食物后,普洱茶就能去油腻,及时排除体内多余脂肪。假如在饭前半小时喝普洱茶,就能起到完全相反的增肥效果。2023-06-29 05:35:551
普洱茶是越陈越好吗?怎么样识别是新是陈及多少年了?
肯定是越陈越好的了你,2023-06-29 05:35:376
如何分辨普洱茶是否真如某些人说的“陈年”
喝的出来~~~陈年的有桂圆味道~~~味道特别纯正没有杂味~~~说不清楚~~~需要你慢慢喝慢慢用心感受~~~2023-06-29 05:35:198
肉骨茶的做法和原材料
肉骨茶是新加坡的特色美食,虽然它的汤色如茶,却非真茶,而是一道排骨药材汤。排骨入水烫后洗净,将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起,也有现成的肉骨茶包)放入锅中。另外为使肉骨茶汤汁清澈,将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中,以大火炖煮,再改小火熬2小时左右。出汤时,加入鸡精、盐、酱油适当调味。烹煮时,因药材内的成分会愈煮愈辣咸,可一边试吃汤汁的浓度,再依个人喜好加入大白菜或火锅料,其味道鲜辣,如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。其口感当归和参味比较浓厚,汤色略带微红色,肉质呈粉嫩色,滋补营养功效好。2023-06-29 05:35:182
肉骨茶详细资料大全
肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,闽南语:Bah-Kut-Teh ,风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶较重胡椒味,福建肉骨茶较重药材味。 基本介绍 中文名 :肉骨茶 英文名 :Bak Kut Teh 主要食材 :猪肉,猪骨 分类 :药材汤,马来西亚菜 口味 :清淡、鲜嫩 药材 :当归、枸杞、玉竹、党参等 特点 :香醇美味,让人垂涎三尺 名称由来,特色吃法,菜品特色,做法,做法一,做法二,做法三,做法四,做法四,营养,猪排骨,枸杞,桂圆, 名称由来 相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先贤用了各种药材,包括当归、杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,其中一人偶然将猪骨放入了「茶汤」里,没想到这(茶汤)喝起来十分香浓美味,风味独特. 后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成为了本地著名的美食之一。 肉骨茶 这是最有代表性的(苦力)论,这可说是流传最广也影响许多人将肉骨茶定位成庶民饮食的脚本。 在一般人的观念里,多把南洋与卖猪仔划上等号;惯性思考的结果,这些被卖来南洋当苦力的先辈们,很自然便成了肉骨茶的创始者,或是参与其中以突显早期华人艰辛岁月的时代角色。据说发生在马来西亚的巴生,反正场景不外是港口就是码头。在清末时期,那时的华人为了离开动荡不安的国家,到来南洋谋生计。 那个时候,马来西亚为英国殖民地,英国人在马来西亚搜刮了许许多多的资源,需要运送回英国,于是便在巴生(距离首都吉隆坡30公里的城市)建立了深水码头。当时,不少华人因为知识水平不高,来到马来亚也只能以劳力换取薪酬,如当三轮车夫、在码头做苦力或采挖钖米,因此需要有很好的体力。 为了长时间维持体力和适应热带地区的气候而需要进补。但是,他们并不舍得购买昂贵的中药食材。当时的中医师便把闽南及潮汕一带的饮茶加以改良,并且使用当地出产的胡椒,加上当归、川芎、肉桂、甘草等材料配置成肉骨茶包,让他们在早上出门工作前,炖煮排骨及配上白米饭或油饭,来增加体力,应付工作,在那个时候,肉骨茶属于穷人家的食物。 肉骨茶 由于用药材和猪肉煲煮的汤底除了非常美味可口之外,且营养丰富和抗风湿,并且提供了苦力们所需的能量,所以从此广传开来,后来经过不断发展和改良,便成了新马华人社会的特色佳肴。而另一个名称由来就是,据老巴生回忆,战前在巴生南区一带已经有好几位永春老乡在街头巷尾摆卖家乡小食,如蚝干咸饭,肉羹汤以及后来演变成肉骨茶的炖肉骨,只是当时没肉骨茶一词,都说是「吃肉骨」罢了。 战后有个名叫李文地的人,曾经在这些食摊当过伙计,后来在后街经营起自己的生意,他只卖家乡炖肉骨,并以猪油炒饭取代蚝干咸饭,由于他在肉骨中加进中药配方,大受食客欢迎。当时,由于其药材成分能强身健体,肉骨茶因而大受劳动工人的欢迎,渐渐地肉骨茶获得各阶层人士的喜爱,成为家喻户晓的美食。 后来,人们更以李文地烹制材料(肉、骨)和他的名字(地)命名, 「肉骨地」,就有如卖猪肉的阿荣被称为「猪肉荣」一样,再加上吃肉配茶原是永春的食俗,李文地就干脆挂起招牌写上宝号「德地肉骨茶」!于是「肉骨茶」一名正式诞生;同时,坊间也称李文地为「肉骨茶之父」。据李文地后代说,当初包括李文地在内,就只有区区七人售卖这道美食;李氏肉骨茶已传到第四代,烹煮肉骨茶的秘方不外传。还有一种说法就是当地人在品尝这汤底时,都喜欢喝上一、两杯功夫茶来去油腻,所以自此就名为「肉骨茶」了。 肉骨茶 无论「 肉骨茶」名称从何来,肉骨茶从食材到服务皆不停获得改进,已从最初属于「穷人食物」,发展成为今日贫富及男女老幼都喜爱的著名美食之一,是巴生华人最具特色的早餐,更是招待客人的最佳选择。由于巴生肉骨茶的名气响当当,因此,许多外地业者都以「巴生肉骨茶」为名,在外坡做起肉骨茶生意;甚至远至邻国新加坡,都不难找到「巴生肉骨茶」。有人说没去过茨厂街,便不算到过吉隆坡;来到巴生未吃过道地美食肉骨茶,岂能算来过肉骨茶之乡─巴生呢! 特色吃法 吃肉骨茶,不是上高档酒楼,而是在当街的大排挡。在吉隆坡的一些街衢里巷,这种肉骨茶的排档总是很火爆,磨得光光的石桌石凳很少有空出的时候。肉骨茶排档晚上是不开的,所以吃“茶”的时候,阳光便会在篷靠的两侧编织著束束光网。就在这暖洋洋的氛围中,品味马来西亚的名吃,怎是一个“惬意”了得!吃得虽然简单,却程式整饬。在马来西亚,无论是高档酒店、时髦熟菜店,还是设计特别的路边小吃,用餐形式都非常考究。比如,吃串烧,摆桌时会附加上一碟花生辣椒酱、方块饭团、青瓜和洋葱……吃肉骨茶亦然。先上一壶茶,你可以用茶水把杯子和餐具里里外外冲一遍,将套装的调料、蒜米、树椒油和辣椒丝倒入餐碟中,以备蘸排骨或佐汤调味之用。然后,在品茶间,一砂锅热气腾腾冒着芬芳药香的肉骨茶便端上来了。其汤极其香浓,有种独特的味道,肉骨也很细嫩,再加些蘑菇或冬菇,就是地道的吉隆坡式肉骨茶了。当然,还可以配上一碗切成寸段的油条,泡在汤里,这种方式吃油条,别有一番滋味。偶尔,摊主会向食客透露汤的秘诀,在于香料的精选和材料的新鲜。而他们每天凌晨5点,便会到摊口来用慢火熬汤,往往要用上三个小时。 菜品特色 提起马来西亚菜,首先就会想到肉骨茶(Bak Kut Teh)。说“肉骨茶”,可能很多人会误认为是一种茶品名称,其实,此“茶”非彼“茶”,虽然肉骨茶名为「茶」,不过,却是一道猪肉药材汤,汤料却完全没有茶叶的成份,反而是以猪肉和猪骨,混合中药及香料,如当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒,熬煮多个小时的浓汤。“肉骨”是采用猪的肋排(俗称排骨);而“茶”则是一道排骨药材汤。 20世纪初,由马来西亚福建籍华侨首创。其后,盛行于东南亚一带。 肉骨茶 肉骨茶Bak-Kut-Teh (闽南语) 是一种流行于东南亚的马来西亚和新加坡一带的食品,是以肉与骨配合中药煲成的汤,并没有茶叶或茶的成份,但是由于食用时多会泡茶解汤肉的肥腻,所以一般都习称肉骨茶。其中,以新加坡的松发肉骨茶和马来西亚的雪兰莪巴生肉骨茶最为著名。 肉骨茶虽名为茶,但实为混合中药、香料(包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜)及肉排熬制多个小时的浓汤。在马来西亚的一些小镇,甚至加入海参和鲍鱼一起熬制。 肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃。以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味。 各类中国清茶(马来西亚的巴生河流域地区以鐡观音最为流行)通常会随汤奉上,相信可以清走猪肉的油腻。在马来西亚,肉骨茶是一道典型的早点菜式。 做法 做法一 食材准备 猪排、色拉油、淮山药、枸杞子、桂圆、陈皮、白胡椒、甘草、八角、盐 、酱油 制作步骤 1、“肉骨”是采用猪的肋排,将之斩成单骨约一指长的段状,飞水之后再过冷后,去除表面的杂质。 2、然后,取一些去了“衣”的蒜肉,先用油炸至金黄色,再飞水去掉油分,加入一些淮山药、杞子、桂圆等药材,再加入陈皮、白胡椒、甘草、八角等香料,然后将所有材料放入煲内,加水用文火熬约3-4小时 3、调入盐等味料,即可成为一道极具异国风味的“肉骨茶”了。通常会配搭一碟“指天椒酱油”,供以蘸排骨或佐汤调味之用,不喜食辣者亦可配以普通酱油。 做法二 食材准备 香料 (用纱布袋包好),桂皮棒1根,丁香4-5粒,白胡椒粒1茶匙,枸杞子1大匙,八角2粒、猪排骨 500克 (1 磅),蒜头(无须去皮) 2 大粒,黑酱油1大匙, 水6-7杯,盐1大匙,生菜 1-2片(洗净, 分开) 制作步骤 1、将肉骨,香料包和蒜头放入一个大锅内。2、把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓,加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 3、先把生菜放进碗内垫底,再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。 做法三 食材准备 少脂肪的排骨2公斤,蒜头半公斤,胡椒粒200克,肉骨茶调料2包 制作步骤 1、用大锅盛水10碗,排骨烫水去臊后置入,同时也把剥皮后的蒜头、调料包置入。 2、胡椒略为捣碎置入,开大火煮沸后,改用中火。 3、当嗅到香味渐浓,再把火稍为收一些,但保持在微沸状态,这时才以盐、糖调味。 做法四 食材准备 猪排骨500克、油菜心6棵、干香菇8朵、大蒜瓣10粒、桂皮1根、丁香3粒、白胡椒粒1茶匙(5克)、枸杞2茶匙(10克)、八角2粒、甘草3克、陈皮2片、桂圆干2个、老抽10ml、盐1茶匙(5克)。 制作步骤 1、油菜洗净,干香菇用清水泡软去蒂,桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干用纱布包好,制成调料包; 肉骨茶 2、猪排骨放入沸水中氽烫三分钟,捞出用清水反复冲净血沫,并沥干水分; 3、锅中放入足量清水,放入调料包,加入老抽和盐,大火煮至沸腾,放入猪排骨段、大蒜瓣、香菇,再次沸腾后转中小火煮约一个半小时; 4、另烧一锅水,水沸后倒入许色拉油、盐,放入油菜心氽烫半分钟,捞出过凉,沥干水分; 5、食用时在碗中放入氽烫过的油菜心,盛入煮好的肉骨茶即可。 做法四 食材准备 排骨500g、油菜心4棵、干香菇6朵、大蒜10粒、桂皮1根、丁香3粒、枸杞10g 八角2粒、甘草3g、陈皮2片、桂圆干2个、白胡椒粒5g、老抽15ml、盐 制作步骤 1.油菜心切去根部、洗净叶片和根部的泥沙。干香菇用水泡软后去蒂,清洗干净。猪排骨切成5cm左右的长 段。桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干用纱布包好,制成调料包。 2.大火煮沸锅中的水,放入油菜心氽烫半分钟,捞出用清水过凉。 3.保持锅中的水沸腾,放入猪排骨段氽煮3分钟,捞出用清水反复冲净血沫,并沥干水分。 4.锅中加入2000ml清水,放入调料包,加入老抽和盐,大火煮至沸腾,放入切好的猪排骨段、大蒜瓣、香菇,再次沸腾后转中小火(保持微沸状态)煮约90分钟。 5.食用时在碗中放好氽烫过的油菜心,盛入煮好的肉骨茶即可。 特色 说它是“肉骨茶”,其实,此“茶”非彼“茶”,这是一道在新加坡家喻户晓的排骨药材汤,里边加入上乘药材,经过长时间的炖煮,使药材的味道渗入排骨中。没有鲜艳的色泽,只有扑鼻的清香,鲜美之中又带着药材的提神劲道。在新加坡不仅家家户户自己都会煲制肉骨茶,而且在很多小店都可以吃到肉骨茶。食用过肉骨茶后会感觉到全身发热,对女性有滋补养颜的功效,对男性则有补肾的作用。 小贴士 1.煲制肉骨茶时,排骨的选择特别挑剔,一定要选用上等的包著厚厚的瘦肉的鲜猪排骨,煲出来的肉骨茶才能鲜嫩没有油腻感。 2.香菇、油菜心是依个人的喜好随意添加的。 3.肉骨茶具有生血、旺血和补气的功效,吃的时候再配一点甜酱油和辣椒,轻呷慢咽,加一碗白米饭,更能衬托肉骨茶的浓醇滋味。 营养 猪排骨 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。 枸杞 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 2. 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。 桂圆 1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效; 2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康; 3. 桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。2023-06-29 05:35:091