嗨棒是什么酒

激情海岸（sex on the beach）别名沙滩性爱，这款鸡尾酒的来源有两种说法：第一种是来自美国美国餐饮连锁店“感恩星期五”的调酒师于1980年创作；第二种是来自影星汤姆·克鲁斯（Tom Cruise）1988年主演的电影《鸡尾酒》。12此款鸡尾酒以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此酒，是一款适合女性饮用的鸡尾酒，被誉为世界十大经典鸡尾酒之一。

鸡尾酒一般是15-30度左右，根据鸡尾酒的调配原料和比例而定，一些几乎只用烈酒调配的鸡尾酒，酒精度数可到35度以上，因此在喝鸡尾酒时，也要适量饮用。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。经典常见鸡尾酒1、激情海岸（sex on the beach）此款鸡尾酒以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁＋桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。口感酸酸甜甜，略带伏特加的微辣，层次丰富。是一杯很适合女人喝的鸡尾酒，也深受很多女孩喜爱。2、血腥玛丽（Bloody Mary)这是一款世界流行的鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，可曾进食欲。这款鸡尾酒洋溢着一种番茄汁的香味，但入口时因为其中的伏特加，使口感极其顺滑，还有微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。3、玛格丽特（Margarita)Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila（龙舌兰酒）的代表鸡尾酒。口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。4、特基拉日出（Tequila Sunrise)当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒，使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。混合了多种新鲜果汁，果香味十足。混合龙舌兰酒特有的火辣，使人回味无穷。

干马天尼 曼哈顿 古典 金汤力 金菲士血腥玛丽 莫斯科骡子 莫吉托 大都会 边车

以下是一些好听的鸡尾酒名字：1. 玛格丽特（Margarita）2. 椰林飘香（Pina Colada）3. 新加坡司令（Singapore Sling）4. 蓝色夏威夷（Blue Hawaii）5. 激情海岸（Sex on the Beach）6. 干马提尼（Dry Martini）7. 环游世界（Around World）8. 莫斯科骡子（Moscow Mule）9. 生锈钉（Rusty Nail）10. 咸狗（Salty Dog）11. 血腥玛丽（Bloody Mary）12. 龙舌兰日出（Tequila Sunrise）13. 皇家宾治（Punch Royal）14. 雪球（Snow Ball）15. 柠檬杂饮（Lemon Squash）16. 日出（Tequila Sunrise）17. 水果达奇利（Fruit Daiquiri）18. 性感沙滩（Sex on the beach）19. 冰冻蓝色玛格丽特（FROZEN BLUE MARGARITA）20. 当（D.O.M Cocktail）以上是一些好听的鸡尾酒名字，当然还有很多其他的鸡尾酒名字，每个酒吧或调酒师都有他们自己喜欢的独特鸡尾酒命名方式。

RIO鸡尾酒，度数不高，而且没有那么冲，挺适合女生喝的

干马天尼 古典 教父 威士忌酸 新加坡司令 金菲士 金汤力玛格丽特 长岛冰茶 大都会 黑色俄罗斯等等

最受女生欢迎的十大经典鸡尾酒 　　在酒吧中受尽女孩子喜欢的鸡尾酒，除了漂亮的外表之外酸甜的口感也是虏获了人心，追求女孩子可以送上这十款经典鸡尾酒。一起来看看都是那些吧? 　　1. 苹果马提尼鸡尾酒(APPLE MARTINI或APPLETINI) 　　苹果马提尼由伏特加和苹果汁(或苹果白兰地)调配而成，酒液青绿澄澈，口感微酸，很接近苹果的味道。 　　2. 大都会鸡尾酒(COSMOPOLITAN) 　　大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧《欲望都市》(Sex and the City)而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、 Miranda和Charlotte在纽约这个大都市里找寻真爱时，常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。 　　3. 黛克瑞鸡尾酒(DAIQUIRI) 　　黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了，它是用朗姆酒、柠檬汁和少量的糖配制而成，喝起来甜美怡人，非常讨女孩子的喜欢。 　　4. 长岛冰茶(LONG ISLAND ICED TEA) 　　长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的冰茶，它由伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成，使用的是高球杯。配制长岛冰茶鸡尾酒的方法多种多样，因人而异。 　　5. 玛格丽塔鸡尾酒(MARGARITA) 　　玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生最喜欢的饮料之一，它由龙舌兰、橙汁或(柠檬汁)和橙味的.利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会在酒杯的边沿撒上一点盐巴，并饰以一片柠檬。 　　6. 莫吉托鸡尾酒(MOJITO) 　　莫吉托鸡尾酒也是用高球杯盛装的。它是一款经典的古巴鸡尾酒，由白朗姆酒、薄荷、柠檬汁、糖和汽水调配所成，看起来轻盈透澈，喝起来也相当清新爽口。 　　7. 椰林飘香鸡尾酒(PINA COLADA) 　　有一首流行歌曲跟这款鸡尾酒有关，这首歌名叫《你喜欢椰林飘香鸡尾酒吗?》(Do you like Pina Coladas?)。椰林飘香鸡尾酒是由菠萝汁、椰浆、朗姆酒等调配而成，最后加入大量的冰块。 　　8. 庄园主之盼鸡尾酒(PLANTERu2019S PUNCH) 　　庄园主之盼鸡尾酒是一款充满了热带风情的饮料，使用朗姆酒、红石榴糖浆和柠檬汁进行调配而成，口感较甜。对于喜欢朗姆酒的女生来说，庄园主之盼鸡尾酒无疑是最佳的选择! 　　9. 激情海岸鸡尾酒(SEX ON THE BEACH) 　　这款鸡尾酒最大的特色是它的名字充满了诱惑力，让人禁不住浮想联翩。它是由伏特加、橙汁、蔓越橘汁和桃味利口酒调配所成，口感甜美而诱人。 　　10. 白俄罗斯人(WHITE RUSSIAN) 　　白俄罗斯人鸡尾酒最讨那些热爱甜酒的女子欢喜了，它由伏特加、咖啡利口酒、奶油以及冰块调配而成。 ;

讲究生活艺术、雅俗共赏的鸡尾酒文化，是调剂、疏缓现代人压力的桃花源。鸡尾酒作为世界酒文化的一部分，得到越来越多人们的喜爱，如今更已成为一种优雅的生活情调。它的魅力得意于勾对很灵活，可根据个人的喜好和口味自由搭配。 我们的节目将带您了解多姿多彩的鸡尾酒文化，全面讲授它的调制方法，通俗易学，掌握了调制的正确方法，你就更能享受它所带来的悠闲乐趣啦！ （一）酒杯介绍 （二）调酒用具 （三）佐料 （四）基酒 （五）调制 1．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini） 2．曼哈顿（Manhattan） 主要的曼哈顿类鸡尾酒有： （1）干曼哈顿（Dry Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 （2）中性曼哈顿（Medium Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" （3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 3．威士忌酸（Whisky Sour） 材料：威士忌 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 4．得其利（Daiquiri） 材料：淡罗姆 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1／2匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。 5．玛格丽特（Margarita Cocktail） 材料：特基拉酒 1盎司 橙皮香甜酒 1／2盎司 鲜柠檬汁 1盎司 制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。 6．螺丝钻（Screwdriver） 材料：伏特加 1.5盎司 鲜橙汁 4盎司 制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。 7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail） 材料：白兰地 2／3盎司 棕色可可甜酒 2／3盎司 鲜奶油 2／3盎司 制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。 8．百家地（Bacardi） 材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 鲜柠檬汁 1／4盎司 石榴糖浆 3／4盎司 制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 9．吉普森（Gibson） 材料：金酒 1盎司 干味美思 2／3盎司 制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。 10．特基拉日出（Tequila Sunrise） 材料：特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1／2盎司 制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。 11．红粉佳人（Pink Lady） 材料：金酒 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 石榴糖浆 2茶匙 蛋白 1个 制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。 12．生锈钉（Rusty Nail） 材料：苏格兰威士忌 1盎司 杜林标甜酒 1盎司 制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。 13．罗伯罗伊（Rob Roy） 材料：苏格兰威士忌 2盎司 甜味美思 1／2盎司 苦精 1滴 制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。 14．边车（Side Car） 材料：白兰地 1.5盎司 橙皮香甜酒 1／4盎司 柠檬汁 1／4盎司 制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。 15．金菲士（Gin Fizz） 材料：金酒 2盎司 君度酒 2盎司 鲜柠檬汁 2／3盎司 蛋白 1个 糖粉 2茶匙 苏打水 适量 制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。 16．血玛丽（Bloody Mary） 材料：伏特加 1.5盎司 番茄汁 4盎司 辣酱油 1／2茶匙 精盐 1／2茶匙 黑胡椒 1／2茶匙 制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。 17．新加坡司令（Singapore Gin Sling） 材料：金酒 1.5盎司 君度酒 1／4盎司 石榴糖浆 1盎司 柠檬汁 1盎司 苦精 2滴 苏打水 适量 制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。 18．青草蜢（Grasshopper Cocktail） 材料：白可可甜酒 2／3盎司 绿薄荷甜酒 2／3盎司 鲜奶油（或炼乳）2／3盎司 制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。 19．古典鸡尾酒（Old Fashioned） 材料：威士忌 1.5盎司 方糖 1块 苦精 1滴 苏打水 2匙 制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。 20．约翰柯林（John Collins） 材料：威士忌 1.5盎司 樱桃白兰地 2／3盎司 砂糖 3匙 苏打水 适量 制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。 21．自由古巴（Cuba Liberty） 材料：深色罗姆 1／2盎司 可口可乐 1瓶 制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。 22．黑俄罗斯（Black Russian） 材料：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3／4盎司 制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。 23．史丁格（Stinger） 材料：白兰地 1.25盎司 白薄荷酒 1.25盎司 制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。 24．布朗克斯（Bronx） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 1.5盎司 甜味美思 0.5盎司 橙汁 2／3盎司 制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。 25．尼克罗尼（Negroni） 材料：金酒 2盎司 金巴利酒 1盎司 甜味美思 1盎司 制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰 天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

可以选无酒精的特调，香洛克默契多。。。。。

http://njbbs.soufun.com/1810049174~-1/210868_210868.htm应有尽有

七色彩虹,

1、比较好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。 2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(Pina Colada)、新加坡司令(Singapore Sling)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)、激情海岸(Sex on the Beach)、干马提尼(Dry Martini)、环游世界(Around World)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、生锈钉(Rusty Nail)、咸狗(Salty Dog)。

天使之吻(鸡尾酒)材料：1/2OZ棕可可酒(CREMEDECACAO),1/2OZ鲜奶油调法：材料分层滴入杯中激情海岸(鸡尾酒)材料：1/2OZ琴酒（Gin）,1/2OZ伏特加(VODKA),1/2oz白朗姆酒、1/2oz水蜜桃甜酒（PeachSchnapps）2oz柳橙汁、2oz凤梨汁、1/3oz红石榴汁（Grenadine)冰适量。调法：琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶,SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。汪汪清泉(鸡尾酒)材料：桃味葡萄汽酒（PEACHSPARKINGWINE）120ML梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINEANDGRANDMARNIER）各15ML调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)材料：1/5OZ棕可可(BrownCremeDeCacao）、1/5OZ红石榴汁(Grenadine）、1/5OZ绿薄荷酒(GreenCremeDeMenthe）、1/5oz樱桃白兰地(CherryBrandy)、1/5oz白兰地(Brandy)调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)材料：1/5OZ棕可可(BrownCremeDeCacao）、1/5OZ红石榴汁(Grenadine）、1/5OZ绿薄荷酒(GreenCremeDeMenthe）、1/5oz樱桃白兰地(CherryBrandy)、1/5oz白兰地(Brandy)调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。丝绸之路(鸡尾酒)材料：菠萝汁120ML百加得朗姆酒（BACARDIRUM）30ML椰奶30ML椰子利口酒（COCONUTLIQUEUR）8ML调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯，边再饰以草莓即成沧海月明(鸡尾酒)材料：1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根步骤：1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。2.加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。3.最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。口感：清凉提神，悦目爽口酒精度：3窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。异国情调(鸡尾酒)材料：特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司制作方法：调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

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调酒瓶，比如这个

血腥玛丽鸡尾酒配方是50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。血腥玛丽是一种活泼、新鲜、刺激，成分复杂的鸡尾酒。由于其鲜红的蕃茄汁通红通红的，看起来就像鲜血一样，有点令人不安，故而得名。番茄汁有益健康，而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料，由于配料丰富，血腥玛丽是一种可以富集调酒师诸多创意性元素的一款鸡尾酒。在美国调酒师都有血腥玛丽各自的配方，对于调酒师来说这还是有竞争力的鸡尾酒。1921年在巴黎的哈利酒吧由比特佩提欧创作，后来比特佩提欧成为纽约某饭店的酒吧主管，所以这款酒还是诞生于美国。经典款鸡尾酒的名字和配方1、玛格丽特，配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。2、新加坡司令，配料：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。3、龙舌兰日出，配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁。4、琴费士，配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。5、曼哈顿酒，配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒。6、激情海岸，配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁。

1、好听的鸡尾酒名字有：血腥玛丽、塔奇拉火焰、长岛冰茶、七色彩虹、激情海岸、天堂之吻、火舞冰锋、琥珀之梦、天使之泪、堕落天使、龙舌兰日出。 2、十大经典鸡尾酒：玛格丽特(Margarita)、椰林飘香(Pina Colada)、新加坡司令(Singapore Sling)、蓝色夏威夷(Blue Hawaii)、激情海岸(Sex on the Beach)、干马提尼(Dry Martini)、环游世界(Around World)、莫斯科骡子(Moscow Mule)、生锈钉(Rusty Nail)、咸狗(Salty Dog)。

鸡尾酒的调制一般用oz（盎司）为单位， 1Oz的基酒为该基酒价格的十五分之一到二十分之一计算，1Oz的利口酒或者糖浆按照该溶液的12分之一到15分之一计算，其余物品如装饰用的伞，樱桃按照 用量除以总量再乘以总价 来计算， 最后加上人工费用

格里塔·斯卡奇英文名：Greta Scacchi格里塔·斯卡奇/葛瑞塔·史卡绮/姬烈达·史高芝参与的电影：《 Amour caché, L" 》 (2007) ...Dr. Dubois《肉体性追缉 The Book of Revelation 》 (2006) ...Isabel《 The Handyman 》 (2006) ...Julia Parchant《义薄情天 Broken Trail 》 (2006) ...Nola Johns《拇指一竖 Marple: By the Pricking of My Thumbs 》 (2006) ...Tuppence Beresford《 Icicle Melt 》 (2006) ...Madeleine《 Broken Trail: The Making of a Legendary Western 》 (2006) ...Herself《噩梦工厂 "Nightmares and Dreamscapes: From the Stories of Stephen King" 》 (2006) ...Dr. Katie Arlen (segment "Autopsy Room Four")《谍对谍/辛瑞那/CIA 实录/荒漠独行/石油迷经 Syriana 》 (2005) ...《空中危机/飞行计划/三万尺凶间 Flightplan 》 (2005) ...Therapist《飞跃情海/飞越情海/飞跃海洋 Beyond the Sea 》 (2004) ...Mary Duvan《母亲，爱情的限度 Sotto falso nome 》 (2004) ...Nicoletta《 Maigret: L"ombra cinese 》 (2004) ...Juliette Martin《 Ronzio delle mosche, Il 》 (2003) ...Natalia《 Baltic Storm 》 (2003) ...Julia Reuter《 Jeffrey Archer: The Truth 》 (2002) ...Margaret Thatcher《 Daniel Deronda 》 (2002) ...Lydia Glasher《嘎纳电影节 Festival in Cannes 》 (2001) ...Alice Palmer《 "The Farm" 》 (2001) ...Liz Cooper《好莱坞劫难 One of the Hollywood Ten 》 (2000) ...Gale Sondergaard《寻找阿拉布兰蒂 Looking for Alibrandi 》 (2000) ...Christina Alibrandi《 Christmas Glory 2000 》 (2000) ...Reader《 John Barry: Licence to Thrill 》 (2000) ...Narrator《化妆间 Ladies Room 》 (1999) ...Lucia《歌顿玛莉 Cotton Mary 》 (1999) ...Lily Macintosh《 Tom"s Midnight Garden 》 (1999) ...Aunt Gwen Kitson《 The Manor 》 (1999) ...Mrs. Ravenscroft《红色小提琴 Violon rouge, Le 》 (1998) ...Victoria Byrd (Oxford)《奥德赛 Odyssey, The 》 (1997) ...Penelope《蛇之吻 Serpent"s Kiss, The 》 (1997) ...Juliana《艾玛 Emma 》 (1996) ...Mrs. Weston《科西 Cosi 》 (1996) ...Mental Patient (uncredited)《 Rasputin 》 (1996) ...Tsarina Alexandra《总统的秘密情人 Jefferson in Paris 》 (1995) ...Maria Cosway《乡间生活 Country Life 》 (1994) ...Deborah Voysey《峰回路转 Browning Version, The 》 (1994) ...Laura Crocker-Harris《超级大玩家/幕后玩家 Player, The 》 (1992) ...June Gudmundsdottir《龟滩沥血 Turtle Beach 》 (1992) ...Judith《激情海岸 Salt on Our Skin 》 (1992) ...George《情如物证 Fires Within 》 (1991) ...Isabel《爱人别出声 Shattered 》 (1991) ...Judith Merrick《欲网危情 Presumed Innocent 》 (1990) ...Caroline Polhemus《三姐妹 Paura e amore 》 (1988) ...Maria《月球小姐 Donna della luna, La 》 (1988) ...Angela《欲望城 White Mischief 》 (1987) ...Lady Diana Broughton《早安巴比伦 Good Morning, Babylon 》 (1987) ...Edna Bonnano《燃烧情人 Un homme amoureux 》 (1987) ...Jane Steiner《丑闻风暴 Defence of the Realm 》 (1985) ...Nina Beckman《 Coca-Cola Kid, The 》 (1985) ...Terri《 Burke & Wills 》 (1985) ...Julia Matthews《 Camille 》 (1984) ...Marguerite Gautier《热与尘 Heat and Dust 》 (1983) ...Olivia, his wife (The Nineteen Twenties in the Civil Lines at Satipur)

大多数都可以调了，你基酒比较全。有一些配方，你选一下。B-52轰炸机甘露咖啡酒3/1OZ，百利甜酒3/1OZ，白兰地/君度3/1OZ调制方法：漂浮法 将材料依次倒入杯中分三层 装饰：柠檬头 载杯：1OZ杯 西湖 用料：薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克。 ·在调酒壶中加入4块冰块，将鲜奶油、薄荷酒和金酒依次倒入，快速摇动15秒钟，使其充分混合，然后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 夜上海 用料：柠檬汁10克、二锅头酒30克、冰镇可口可乐120克。 ·在酒杯中加入2块冰块，倒入柠檬汁和二锅头酒，用调酒棒搅拌，加满可口可乐，杯内放入1片柠檬片即可。 初恋 用料：干红葡萄酒10克、桂花陈酒30克、橙皮丁少许、蛋白1个。 ·在调酒壶中加入3—4块冰块，然后将蛋白、干红葡萄酒、桂花陈酒及橙皮丁一并倒入，摇动10秒钟，将酒液和冰块一起倒入酒杯中。 红粉佳人 用料：伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克。 ·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中，搅拌均匀，使其互相溶合。 ·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满，然后将混合好的酒液倒入，在杯中点缀1颗红樱桃。 加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，最适合在空气干燥的加州饮用。 材料： 威士忌—45ml；柠檬汁—20ml；莱姆汁—10ml；石榴糖浆—1茶匙；砂糖—1茶匙；苏打水—适量用具：平底杯、调酒壶 做法： 1．把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。 2．加入冰块且倒满冰冷的苏打水。沧海月明 ·材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 ·步骤：1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。2.加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。3.最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。·口感：清凉提神，悦目爽口·酒精度：3·窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 天阶夜色 材料：2／3盎司（约19克）石榴汁，2／3盎司（约19克）绿薄荷，新鲜橙汁（可选购超市出售的罐装保鲜橙汁）适量，新鲜柠檬片1片，新鲜草莓1只。 步骤： 1．按先后顺序，沿酒杯杯壁缓慢地依次注入石榴汁、绿薄荷。 2．将橙汁注满杯子的剩余空间。 3．在杯子口上插上半只草莓和1片柠檬片作为点缀。 4．喝的时候，要使用酒精棒搅拌均匀。 口感：甜美润舌。 天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒 金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。 配料：金酒1/4，汤力水3/4(此乃比例) 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。 梦幻勒曼湖(FantasticLeman) 这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。 配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5 容器：高脚玻璃杯 调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。 配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3 容器：平底杯 饰物：红樱桃、柳橙各一 调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 金马颈(Horse"sNeck) “马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。 配料：金酒1/4，干姜水3/4 容器：高杯 饰物：柠檬皮 调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。 秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。 配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。 雪花鸡尾酒:将碎冰放入调酒壶内，加入优质白酒1/3量杯，莲花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，摇透起泡沫，滤入鸡尾酒杯内，将一串红樱桃挂杯边。 朝霞鸡尾酒:将碎冰放入调酒杯，加入优质白酒2/3量杯，木瓜酒1/3量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。 如梦鸡尾酒:白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4-5块冰块，将白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁倒杯，用调酒棒搅拌均匀，最后倒入雪碧汽水，用鲜柠檬片点缀即可。

　　目前世界公认的经典鸡尾酒主要有十款，分别是玛格丽特、新加坡司令、血腥玛丽、琴费士、曼哈顿酒、激情海岸、龙舌兰日出、亚历山大、马天尼、长岛冰茶。鸡尾酒是一种混合饮品，由两种或两种以上的酒、饮料、果汁、汽水等混合而成。 　　鸡尾酒的基酒通常选用朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒，配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其它辅助材料，再加以搅拌、摇晃而成，最后还可用柠檬片、水果、薄荷叶等作为装饰物。 　　其中玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。

herry 雪莉酒 vodka(伏特加)　　gin(金酒)　　scotch(苏格兰威士忌whisky, 中文里最常见的牌子"芝华士",就是scotch)　　Irish(爱尔兰威士忌whisky)　　rye(加拿大威士忌whisky)　　bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels)　　rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒: white, amble, dark, 其中属amble rum 最贵,因为加工的工艺较其它复杂)　　tequila(墨西哥龙舌兰酒)　　甜酒liqueur: 甜酒的种类特别多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(与liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出几种　　kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子)　　Triple Sec(橘子味的甜酒)　　Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子)　　Baileys(爱尔兰奶酒,cream味的甜酒)　　Martini vermouth(苦艾酒,分红白两种)　　creme de cocao (奶油味甜酒)　　creme de menthe (薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名称: pepermint schnapps)　　peach schnapps(桃子味的甜酒)　　creme de banana (香蕉味的甜酒)　　blue curacao(兰色的甜酒,橘子味的)　　Melon liqueur(绿色的，哈密瓜味的甜酒)　　Grand Marnier(橘子味的带有白兰地味的甜酒)

01玛格丽特(Margarita 02新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling 03血腥非斯杜松子酒(Gin Fizz玛丽(Bloody Mary ：曼哈顿酒(Manhattan)海岸(Sex on the Beach 龙舌兰日出(Tequila Sunrise 亚历山大酒(Alexander 干马提尼(Dry Martini 吉普森Gibson记得给分 谢谢 希望对你有用

1、朗姆——Rum2、琴酒——Gin3、伏特加——Vodka4、基尔——Kir5、基安蒂——Chianti6、科恩——Korn7、波本——Bourbon8、雪莉——Sherry9、黑麦威士忌——Rye10、龙舌兰——Tequila11、皮斯克——Pisco12、卡尔瓦多斯——Calvados13、玛格丽特——Margarita14、新加坡司令——Singapore Sling15、血腥玛丽——Bloody Mary16、琴费士——Gin Fizz17、曼哈顿酒——Manhattan18、激情海岸——Sex on the Beach扩展资料1、朗姆，黑衣组织的二号人物，性别、外貌、年龄、真实身份等均不明。据传其某只眼睛在事故中受伤，所以装的是义眼。17年前在刺杀羽田浩司与阿曼达·休斯的行动中失误，导致组织的核心机密泄露。2、琴酒，黑衣组织重要成员。经常和伏特加一起出现。身穿黑色风衣，银色（早期动画为金色）长发，脸总被帽子和刘海半遮掩着，性格冷酷残忍，头脑冷静，似乎可以毫不犹豫地杀死任何人。经常执行各种暗杀和清除组织叛徒的任务，是给工藤新一灌下APTX4869使其身体变小的罪魁祸首，亦是柯南所面对的主要敌人之一。

讲究生活艺术、雅俗共赏的鸡尾酒文化，是调剂、疏缓现代人压力的桃花源。鸡尾酒作为世界酒文化的一部分，得到越来越多人们的喜爱，如今更已成为一种优雅的生活情调。它的魅力得意于勾对很灵活，可根据个人的喜好和口味自由搭配。 我们的节目将带您了解多姿多彩的鸡尾酒文化，全面讲授它的调制方法，通俗易学，掌握了调制的正确方法，你就更能享受它所带来的悠闲乐趣啦！ （一）酒杯介绍 （二）调酒用具 （三）佐料 （四）基酒 （五）调制 1．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini） 2．曼哈顿（Manhattan） 主要的曼哈顿类鸡尾酒有： （1）干曼哈顿（Dry Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 （2）中性曼哈顿（Medium Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" （3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 3．威士忌酸（Whisky Sour） 材料：威士忌 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 4．得其利（Daiquiri） 材料：淡罗姆 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1／2匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。 5．玛格丽特（Margarita Cocktail） 材料：特基拉酒 1盎司 橙皮香甜酒 1／2盎司 鲜柠檬汁 1盎司 制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。 6．螺丝钻（Screwdriver） 材料：伏特加 1.5盎司 鲜橙汁 4盎司 制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。 7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail） 材料：白兰地 2／3盎司 棕色可可甜酒 2／3盎司 鲜奶油 2／3盎司 制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。 8．百家地（Bacardi） 材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 鲜柠檬汁 1／4盎司 石榴糖浆 3／4盎司 制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 9．吉普森（Gibson） 材料：金酒 1盎司 干味美思 2／3盎司 制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。 10．特基拉日出（Tequila Sunrise） 材料：特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1／2盎司 制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。 11．红粉佳人（Pink Lady） 材料：金酒 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 石榴糖浆 2茶匙 蛋白 1个 制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。 12．生锈钉（Rusty Nail） 材料：苏格兰威士忌 1盎司 杜林标甜酒 1盎司 制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。 13．罗伯罗伊（Rob Roy） 材料：苏格兰威士忌 2盎司 甜味美思 1／2盎司 苦精 1滴 制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。 14．边车（Side Car） 材料：白兰地 1.5盎司 橙皮香甜酒 1／4盎司 柠檬汁 1／4盎司 制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。 15．金菲士（Gin Fizz） 材料：金酒 2盎司 君度酒 2盎司 鲜柠檬汁 2／3盎司 蛋白 1个 糖粉 2茶匙 苏打水 适量 制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。 16．血玛丽（Bloody Mary） 材料：伏特加 1.5盎司 番茄汁 4盎司 辣酱油 1／2茶匙 精盐 1／2茶匙 黑胡椒 1／2茶匙 制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。 17．新加坡司令（Singapore Gin Sling） 材料：金酒 1.5盎司 君度酒 1／4盎司 石榴糖浆 1盎司 柠檬汁 1盎司 苦精 2滴 苏打水 适量 制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。 18．青草蜢（Grasshopper Cocktail） 材料：白可可甜酒 2／3盎司 绿薄荷甜酒 2／3盎司 鲜奶油（或炼乳）2／3盎司 制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。 19．古典鸡尾酒（Old Fashioned） 材料：威士忌 1.5盎司 方糖 1块 苦精 1滴 苏打水 2匙 制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。 20．约翰柯林（John Collins） 材料：威士忌 1.5盎司 樱桃白兰地 2／3盎司 砂糖 3匙 苏打水 适量 制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。 21．自由古巴（Cuba Liberty） 材料：深色罗姆 1／2盎司 可口可乐 1瓶 制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。 22．黑俄罗斯（Black Russian） 材料：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3／4盎司 制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。 23．史丁格（Stinger） 材料：白兰地 1.25盎司 白薄荷酒 1.25盎司 制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。 24．布朗克斯（Bronx） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 1.5盎司 甜味美思 0.5盎司 橙汁 2／3盎司 制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。 25．尼克罗尼（Negroni） 材料：金酒 2盎司 金巴利酒 1盎司 甜味美思 1盎司 制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰 天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

1、朗姆——Rum2、琴酒——Gin3、伏特加——Vodka4、基尔——Kir5、基安蒂——Chianti6、科恩——Korn7、波本——Bourbon8、雪莉——Sherry9、黑麦威士忌——Rye10、龙舌兰——Tequila11、皮斯克——Pisco12、卡尔瓦多斯——Calvados13、玛格丽特——Margarita14、新加坡司令——Singapore Sling15、血腥玛丽——Bloody Mary16、琴费士——Gin Fizz17、曼哈顿酒——Manhattan18、激情海岸——Sex on the Beach扩展资料1、朗姆，黑衣组织的二号人物，性别、外貌、年龄、真实身份等均不明。据传其某只眼睛在事故中受伤，所以装的是义眼。17年前在刺杀羽田浩司与阿曼达·休斯的行动中失误，导致组织的核心机密泄露。2、琴酒，黑衣组织重要成员。经常和伏特加一起出现。身穿黑色风衣，银色（早期动画为金色）长发，脸总被帽子和刘海半遮掩着，性格冷酷残忍，头脑冷静，似乎可以毫不犹豫地杀死任何人。经常执行各种暗杀和清除组织叛徒的任务，是给工藤新一灌下APTX4869使其身体变小的罪魁祸首，亦是柯南所面对的主要敌人之一。

天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

调酒师推荐给女生喝的鸡尾酒 　　导语：对大多数女孩子来说，如果一款鸡尾酒充满了果汁的味道，那么它能轻而易举地夺得女孩子的欢心。不管是已婚的、热恋的还是单身的，她们都有这样共同的喜好。本文列举了世界上最受女性欢迎、最适合女性饮用十款的鸡尾酒，这些鸡尾酒拥有共同的特点，它们都浑身透着强烈的水果气息，其鲜美怡人的口感，让人求之若渴! 　　1. 苹果马提尼鸡尾酒(APPLE MARTINI或APPLETINI) 　　苹果马提尼由伏特加和苹果汁(或苹果白兰地)调配而成，酒液青绿澄澈，口感微酸，很接近苹果的味道。 　　2. 大都会鸡尾酒(COSMOPOLITAN) 　　大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧《欲望都市》(Sex and the City)而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、 Miranda和Charlotte在纽约这个大都市里找寻真爱时，常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。 　　3. 黛克瑞鸡尾酒(DAIQUIRI) 　　黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了，它是用朗姆酒、柠檬汁和少量的糖配制而成，喝起来甜美怡人，非常讨女孩子的喜欢。 　　4. 长岛冰茶(LONG ISLAND ICED TEA) 　　长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的"冰茶，它由伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成，使用的是高球杯。配制长岛冰茶鸡尾酒的方法多种多样，因人而异。 　　5. 玛格丽塔鸡尾酒(MARGARITA) 　　玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生最喜欢的饮料之一，它由龙舌兰、橙汁或(柠檬汁)和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会在酒杯的边沿撒上一点盐巴，并饰以一片柠檬。 　　6. 莫吉托鸡尾酒(MOJITO) 　　莫吉托鸡尾酒也是用高球杯盛装的。它是一款经典的古巴鸡尾酒，由白朗姆酒、薄荷、柠檬汁、糖和汽水调配所成，看起来轻盈透澈，喝起来也相当清新爽口。 　　7. 椰林飘香鸡尾酒(PINA COLADA) 　　有一首流行歌曲跟这款鸡尾酒有关，这首歌名叫《你喜欢椰林飘香鸡尾酒吗?》(Do you like Pina Coladas?)。椰林飘香鸡尾酒是由菠萝汁、椰浆、朗姆酒等调配而成，最后加入大量的冰块。 　　8. 庄园主之盼鸡尾酒(PLANTERu2019S PUNCH) 　　庄园主之盼鸡尾酒是一款充满了热带风情的饮料，使用朗姆酒、红石榴糖浆和柠檬汁进行调配而成，口感较甜。对于喜欢朗姆酒的女生来说，庄园主之盼鸡尾酒无疑是最佳的选择! 　　9. 激情海岸鸡尾酒(SEX ON THE BEACH) 　　这款鸡尾酒最大的特色是它的名字充满了诱惑力，让人禁不住浮想联翩。它是由伏特加、橙汁、蔓越橘汁和桃味利口酒调配所成，口感甜美而诱人。 　　10. 白俄罗斯人(WHITE RUSSIAN) 　　白俄罗斯人鸡尾酒最讨那些热爱甜酒的女子欢喜了，它由伏特加、咖啡利口酒、奶油以及冰块调配而成。 ;

1、朗姆——Rum2、琴酒——Gin3、伏特加——Vodka4、基尔——Kir5、基安蒂——Chianti6、科恩——Korn7、波本——Bourbon8、雪莉——Sherry9、黑麦威士忌——Rye10、龙舌兰——Tequila11、皮斯克——Pisco12、卡尔瓦多斯——Calvados13、玛格丽特——Margarita14、新加坡司令——Singapore Sling15、血腥玛丽——Bloody Mary16、琴费士——Gin Fizz17、曼哈顿酒——Manhattan18、激情海岸——Sex on the Beach扩展资料1、朗姆，黑衣组织的二号人物，性别、外貌、年龄、真实身份等均不明。据传其某只眼睛在事故中受伤，所以装的是义眼。17年前在刺杀羽田浩司与阿曼达·休斯的行动中失误，导致组织的核心机密泄露。2、琴酒，黑衣组织重要成员。经常和伏特加一起出现。身穿黑色风衣，银色（早期动画为金色）长发，脸总被帽子和刘海半遮掩着，性格冷酷残忍，头脑冷静，似乎可以毫不犹豫地杀死任何人。经常执行各种暗杀和清除组织叛徒的任务，是给工藤新一灌下APTX4869使其身体变小的罪魁祸首，亦是柯南所面对的主要敌人之一。

天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

螺丝锥子 GIMLET材料 辛辣琴酒----------3/4 柠檬汁-------------1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 这种鸡尾酒因为私家侦探菲利普．马罗的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。吉普逊 GIBSON材料 辛辣琴酒------------5/6 辛辣苦艾酒----------1/6 珍珠洋葱------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内，搅匀后以隔冰器倒入杯中。 2.用珍珠洋葱做装饰。 这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱，看起来非常优美、典雅。据说，1890年美国有名的画家查尔斯．D．吉普逊喜欢在纽约「祈祷者俱乐部」喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份经常要参加各种酒会；那时候人们认为不喝酒的人不善交际，于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱，假装跟别人一样喝着鸡尾酒；您相信哪一种说法？新加坡司令 SINGAPORE SLING材料 辛辣琴酒------------45ml 柠檬汁--------------20ml 砂糖或糖浆-----------2匙 樱桃白兰地----------15ml 苏打水--------------适量 红樱桃.柳橙---------各一 用具 调酒壶、搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。 2.加些冰块.苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。 有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。------------------------------------------ 以下是伏特加酒的做法螺丝起子 SCREWDRIVER材料 伏特加------------40ml 柳橙汁------------适量 用具 平底杯、搅拌长匙 做法： 1.将伏特加倒入加有冰块入的杯中 2.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可 这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用，故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒，则变成橘子花鸡尾酒，美国禁酒法时期，这种鸡尾酒非常流行。螺丝起子的配方中如果多加一种叫加里安诺(Galliano)的黄色甜味利口酒，就变成哈维．沃鲁班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)鸡尾酒。加里安诺的酒精度数是35%，原产地在意大利，是一种含有花草、药草及些许大茴香味的利口酒。血腥玛丽 BLOODY MARY材料 伏特加----------------45ml 蕃茄汁----------------20ml 半月形柠檬片-----------1片 芹菜根-----------------1根 用具 拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。 3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。 BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为"喝不醉的蕃茄汁"。黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 搅拌长匙、岩石杯 做法： 1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。 2.倒入利口酒，轻轻搅匀。 这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。公牛弹丸 BULL SHOT材料 伏特加-------------30ml 牛肉汤-------------60ml 用具 调酒壶、岩石杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入加有冰块的杯中 这是一种将酒与汤结合在一起的特殊鸡尾酒。这种鸡尾酒的问世，让人更相信只要口味兼容，任何材料都可以拿来调制鸡尾酒。这种鸡尾酒的可口与否，关键全在肉汤的好坏。它是底特律一家名叫科卡斯的俱乐部主人所发明的。鸡尾酒是否一定得装在杯中？菜汤是否一定得倒入盘内？芬兰这个国家每逢星期日或例假日都不许喝酒，所以有些餐厅当天会把这种鸡尾酒的冰块拿掉，放在盘中，以公牛弹丸汤的名义推出。日本少数的酒吧会把这种鸡尾酒倒在装汤的碗中端给客人喝，你觉得哪种方法较酷？兰（朗）姆酒Xu2022Yu2022Z材料 无色兰姆--------------1/3 无色柑香酒------------1/3 柠檬汁----------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入杯中即可。 这种名字让人觉得似乎有甚么秘密存在，其实它的配方很简单，是由兰姆，柠檬汁，柑香酒各1/3调制而成的。这种白色的鸡尾酒入口容易，很受大家欢迎。如果将配方中的兰姆换成白兰地，就是有名的「侧车」鸡尾酒，事实上X˙Y˙Z是从「侧车」变化而来的。天蝎宫 SCORPION材料 白兰地--------------30ml 无色兰姆酒----------45ml 柠檬汁--------------20ml 柳橙汁--------------20ml 莱姆汁--------------15ml 柠檬片--------------1片 莱姆片--------------1片 红樱桃--------------1粒 用具 调酒壶、高脚玻璃杯、吸管 做法： 1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2.倒入装满细碎冰的杯中 3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 4.附上一根吸管 这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是，把酒杯举到眼睛的高度，注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster)，接着与左右的人行注目礼，男性需与右侧的女性碰杯后再喝。长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 无色兰姆酒------------15ml 龙舌兰----------------15ml 无色柑香酒------------10ml 柠檬汁----------------30ml 糖浆------------------1茶匙 可乐------------------40ml 柠檬片----------------1片 用具 搅拌长匙、吸管、大果汁杯 做法： 1.将材料倒入装满细碎冰的杯中搅匀。 2.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出 具有红茶色泽与口味的美味鸡尾酒来。它的酒精成份相当 高，千万别被柑香酒、柠檬汁与可乐的甜味蒙骗了。龙舌兰反舌鸟 MOCKINGBIRD材料 龙舌兰------------------1/2 绿色薄荷酒--------------1/4 柠檬汁------------------1/4 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。 2.倒入冰冷的杯中即可。 皮亚斯着的【恶魔辞典】是一本讽刺时事的书籍，下面为大家介绍几则跟酒有关的讽刺文章。首先我们来看看他对【巴克斯】的看法--巴克斯是古人为喝酒找借口所创造出的一个神；【蒸馏酿造厂】--它是制造与普及红鼻子的地方，因为有了它，我们才能看到喋喋不休的禁酒主义者；【酒醉】--先进入翌日的一种精神状态。冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA材料 龙舌兰--------------30ml 蓝色柑香酒----------15ml 砂糖----------------1茶匙 细碎冰--------------3/4杯 盐------------------适量 用具 果汁机、吸管、葡萄酒杯 做法： 1.用盐将杯子做成雪糖杯型。 2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可。 是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。「酒之十德」--百药之长、延长寿命、忘忧、解劳、旅行良伴、耐寒、通便、万人好合、贫富贵贱皆可成为朋友、独居时的良伴。也有人说：「酒是了解一个人的最佳途径。」你说呢？二、白兰地篇 亚历山大 ALEXANDER材料 白兰地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鲜奶油----------------1/4 用具 鸡尾酒杯、调酒壶 做法： 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油，所以喝起来口感很好，适合女性饮用。诞生之初她有一个女性化的名字--亚历姗朵拉。杰克?李蒙主演的电影「酒与玫瑰的日子」中，有一位女性非常喜欢喝亚历山大鸡尾酒。由于亚历山大鸡尾酒深获女性的青睐，所以饰演妻子一角的李?黛米克之醉态也深获好评。尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA材料 白兰地---------------1杯 柠檬片---------------1片 糖浆----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分满的白兰地 2.把堆有砂糖的柠檬片放在酒杯上 头一次饮用这种鸡尾酒的人往往不知从何喝起。它的喝法是，先用摆在酒杯上的柠檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下白兰地。它是一种在口中调制的鸡尾酒。彩虹酒 POUSSE-CAFE材料 山多利石榴糖浆---------1/6 汉密士瓜类利口酒-------1/6 汉密士紫罗兰酒---------1/6 汉密士白色薄荷酒-------1/6 汉密士蓝色薄荷酒-------1/6 山多利白兰地-----------1/6 用具 利口杯一只 做法： 依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。奥林匹克 OLYMPIC材料 白兰地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可 这种鸡尾酒诞生在巴黎有名的高级饭店--「丽晶饭店」。橙色柑香酒独特的微苦味道不但将柳橙 汁的甜味衬托得恰道好处，同时也使白兰地的香味更加浓郁、香醇。这种鸡尾酒是为了纪念1900 年在巴黎举行的奥林匹克运动会所调制的。 三、以下是以金酒为基酒的鸡尾酒马丁尼 MARTINE材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄榄--------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀倒入杯中. 2.用橄榄做装饰. 在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。一、威士忌篇威士忌苏打 WHISKY & SODA[/color]材料 威士忌-------------45ml 苏打水-------------适量 用具 搅拌长匙、平底杯 做法： 1.将冰块放入杯中倒入威士忌 2.加满冰冷的苏打水轻轻搅拌 1960年代前后，日本很流行喝这种鸡尾酒。当时，这种酒名叫高球饮料，在热闹的街上，每晚都有人驻足在酒吧里畅饮这种酒。苏打水的气泡在酒杯中冉冉上升，故而取名高球饮料。很多女性喜欢在酒中加些砂糖。 材料 威士忌-------------45ml 矿泉水-------------适量 用具 平底杯一只 做法： 1.将冰块放入杯中倒入矿泉水 2.慢慢在上面浮一层威士忌 这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒，看起来非常漂亮。它利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度，但是美国与英国则是使用Proof，美国100%的酒精以200 Proof来表示。80Proof等于日本的40度。英国100%的酒精以175Proof来表示，其70Proof相当于美国的80Proof，也 就是日本的40度。悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT热威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入少量热开水让它溶化 。 2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。 3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。 在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。以琴酒为基酒的叫琴酒托地，以兰姆为基酒的叫兰姆托地。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，头一个字都会加上HOT。纽约 NEW YORK 材料 威士忌----------------3/4 莱姆汁----------------1/4 石榴糖浆--------------1/2匙 砂糖------------------1匙 用具 调酒壶、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料放入调酒杯中摇匀倒入杯中 2.拧几滴柳橙皮汁即可 这种鸡尾酒的色泽漂亮与否，全看酒保的调酒功力，石榴糖浆的份量不能超过配方上的二分之一。配方调好后，最后一个步骤是柳橙皮汁。作法很简单，把削成姆指大小的柳橙皮放在酒杯边沿扭绞，将皮内的香味与苦味滴入酒中。薄荷茱莉普 MINT JULEP材料 威士忌-------------60ml 矿泉水-------------30ml 薄荷叶--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高脚玻璃杯、搅拌长匙、吸管 做法： 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做装饰，最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道，让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉，是一种消除口中苦味的甘甜饮料，它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口，可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普，自然而然散发出一种无法言语的爽快感。威士忌密斯特 WHISKY MIST材料 威士忌-------------60ml 细碎冰---------------1杯 用具 岩石杯.吸管 做法： 1.把细碎冰放入杯中倒入威士忌 2.绞几滴柠檬皮汁后将它丢入杯中附上吸管 这种鸡尾酒是介于开水与冰块之间的调配法，看起来像被 一层雾气罩住，所以取名MIST。除了威士忌外，各种基 酒都可使用。细碎冰的做法是，将大冰块用毛巾包好，以 冰锥柄部敲碎，如果想调制好口味的MIST，一定要选用市售的钻石冰。教父 GODFATHER材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 岩石杯.搅拌长匙 做法： 把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可 安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。 这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是 印错了。加州柠檬汁 CALIFORNIA LEMONADE材料： 威士忌---------------45ml 柠檬汁---------------20ml 莱姆汁---------------10ml 石榴糖浆-------------1茶匙 茶匙砂糖-------------1茶匙 茶匙苏打水-----------适量 用具： 平底杯、调酒壶 做法： 1.把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 2.加入冰块且倒满冰冷的苏打水 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，最适合在空气干燥的加州饮用。关于鸡尾酒的起源有很多种说法，最古老的说法是，鸡尾酒起源于罗马。皇帝的侍医克罗帝斯?加利奴调制鸡尾酒做为皇帝的精神安定剂。他将柠檬汁和利口酒加在葡萄酒中，再放一些干燥的蝮蛇粉进去，让皇帝饮用，这种混合饮料就是鸡尾酒的鼻祖，你认为呢？一杆进洞 HOLE IN ONE材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 柠檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 调酒壶.鸡尾酒杯 做法： 将冰块和材料依序倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。 虽然取名冰茶，却在没有使用半滴红茶的情况下就调制出具有红茶色泽每个打高尔夫球的人都希望能有机会一杆进洞。据说这种酒的诞生在最盛行打高尔夫求的美国。它的口味比辛辣曼哈顿还复杂些。 现在我们能品尝冰冷可口的鸡尾酒，完全都要感谢德国的卡尔u2022福u2022林德这个人。1872年，他发明史上第一台制冰机，让我们一年四季都有冰块能用曼哈顿 MANHATTAN 材料 威士忌-------------2/3 甜味苦艾酒-------1/3 香味苦汁------1微量 红樱桃-------------1粒 用具 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯 做法： 1.将冰块和材料倒入调酒杯中，搅匀倒入杯中即可 2.用红樱桃做装饰 据说美国第十九届总统选举时，丘吉尔的母亲在纽约的曼哈顿俱乐部举行酒会，这种鸡尾酒就在那个时候诞生的。另一种说法是，马里兰州的一个酒保为负伤的甘曼所调制的一种提神酒。近来，越来越多的人喜欢辛辣口味的曼哈顿，也就是在苦艾酒和威士忌的份量上，喜欢调制成2比1的辛辣口味。

天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒 金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。 配料：金酒1/4，汤力水3/4(此乃比例) 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。 梦幻勒曼湖(FantasticLeman) 这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。 配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5 容器：高脚玻璃杯 调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。 配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3 容器：平底杯 饰物：红樱桃、柳橙各一 调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 金马颈(Horse"sNeck) “马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。 配料：金酒1/4，干姜水3/4 容器：高杯 饰物：柠檬皮 调配方法：将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。 秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。 配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。

推荐几款适合女人在酒吧喝的酒。玛格丽特：玛格丽特被誉为“鸡尾酒之后”，足以证明她在鸡尾酒界地位之高。玛格丽特还有一个别名叫“情人的眼泪”，是作者用这款酒来纪念自己的女友。这是一个凄惨的爱情故事。据传，玛格丽特的作者与女友一起去墨西哥打猎，不料女友身中流弹，死在了自己的怀里，作者悲痛万分，随后在参加调酒比赛的时候发明了玛格丽特，玛格丽特原料有龙舌兰、柠檬汁和盐。龙舌兰是墨西哥国酒，代表女友去世的国度，柠檬汁的酸代表因女友去世自己内心的酸楚，盐则比喻自己的眼泪。玛格丽特口感浓郁，有清新的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽，特别适合女人喝。大都会：大都会这款酒，随着经典美剧《欲望都市》的大火也逐渐被越来越多的人接受，在剧中四大性感女主角在纽约寻找真爱时最爱喝的就是大都会这款酒，而且酒的名字听起来让人都让人觉得十分大气，用蔓越梅汁搭配伏特加调制出来的大都会口感浓郁爽快，水果味十足，保证是特别适合女人喝的一款酒。莫吉托：最著名的朗姆酒鸡尾酒之一，诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，然后经过发展在美国大火的一款鸡尾酒。因为莫吉托的原料里有青柠檬加薄荷叶的搭配，所以口感是青涩和酸爽的，这款酒往往象征的就是初恋或者人们对于美好爱情的向往，同时莫吉托是用苏打水注满而成的一款长饮，保证了其酒精度只有10度左右，是女人能够接受的酒精度。除了经典的原味莫吉托以外，还可以延伸出草莓味、芒果味、猕猴桃味等等。这些果味莫吉托，更让女人没有抵抗力。龙舌兰日出：又称特基拉日出。这么文艺的一款鸡尾酒是随着滚石乐队在一次演唱会中使用了这款酒而流行开来。龙舌兰日出，色彩艳丽鲜明，由黄逐步到红，像日出时天空的颜色，极具卖相。有少女的热情清纯的阳光气息，让人极容易想起来墨西哥的朝霞，用新鲜橙汁与龙舌兰酒调制而成的龙舌兰日出，火辣热烈，果香味十足，让人饮后回味无穷。这四款鸡尾酒无论是名气还是实际饮用的效果，都是上乘的，对于刚刚接触鸡尾酒的人，尤其是女性，可以起到入门的作用。

　材料：0.5oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧 　　杯具：三角杯 　　方法：勾兑法 　　特色：色泽清爽、口感清淡。 蓝色月亮（Blue Moon）－ 材料：金酒，紫罗兰利乔酒，柠檬 汁。浓郁的紫罗兰香气，很适合女士饮用Pacific Sunshine 太平洋阳光调制法：摇荡法（shake）味道：酸烈饮用时间：餐后 材料 1 1/2 oz 龙舌兰酒（Tequila）、1 1/2 oz 蓝柑香酒（Blue Curacao)、1/4 oz 柠檬汁、3滴苦汁（Bitter）作法1 1/2 oz 龙舌兰酒加 1 1/2 oz 蓝柑香酒加1/4 oz 柠檬汁，滴3滴苦汁后搅拌。杯具：小高脚杯（Goblet） 杯饰：柠檬片、剑叉特色：先咸后甘的口感，确有徜徉海洋之中享受阳光的感觉。诀窃：杯口以柠檬片沾湿，再沾盐巴，做成“雪糖杯”；材料中的切勿多加（其浓度100%—200%）。若柠檬汁改用30%—100%者，可加 1 1/2 oz，以免味道太酸。

1、朗姆——Rum2、琴酒——Gin3、伏特加——Vodka4、基尔——Kir5、基安蒂——Chianti6、科恩——Korn7、波本——Bourbon8、雪莉——Sherry9、黑麦威士忌——Rye10、龙舌兰——Tequila11、皮斯克——Pisco12、卡尔瓦多斯——Calvados13、玛格丽特——Margarita14、新加坡司令——Singapore Sling15、血腥玛丽——Bloody Mary16、琴费士——Gin Fizz17、曼哈顿酒——Manhattan18、激情海岸——Sex on the Beach扩展资料1、朗姆，黑衣组织的二号人物，性别、外貌、年龄、真实身份等均不明。据传其某只眼睛在事故中受伤，所以装的是义眼。17年前在刺杀羽田浩司与阿曼达·休斯的行动中失误，导致组织的核心机密泄露。2、琴酒，黑衣组织重要成员。经常和伏特加一起出现。身穿黑色风衣，银色（早期动画为金色）长发，脸总被帽子和刘海半遮掩着，性格冷酷残忍，头脑冷静，似乎可以毫不犹豫地杀死任何人。经常执行各种暗杀和清除组织叛徒的任务，是给工藤新一灌下APTX4869使其身体变小的罪魁祸首，亦是柯南所面对的主要敌人之一。

．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini） 2．曼哈顿（Manhattan） 主要的曼哈顿类鸡尾酒有： （1）干曼哈顿（Dry Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 （2）中性曼哈顿（Medium Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" （3）甜曼哈顿（Sweet Manhattan） 材料：黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2／3盎司 安哥斯特拉苦精 1滴 制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 3．威士忌酸（Whisky Sour） 材料：威士忌 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 4．得其利（Daiquiri） 材料：淡罗姆 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 砂糖 1／2匙 制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。 5．玛格丽特（Margarita Cocktail） 材料：特基拉酒 1盎司 橙皮香甜酒 1／2盎司 鲜柠檬汁 1盎司 制法：先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。 6．螺丝钻（Screwdriver） 材料：伏特加 1.5盎司 鲜橙汁 4盎司 制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之 。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。 7．白兰地亚历山大（Brandy Alexander Cocktail） 材料：白兰地 2／3盎司 棕色可可甜酒 2／3盎司 鲜奶油 2／3盎司 制法：将上述材料加冰块充分摇匀，滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面，再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。 8．百家地（Bacardi） 材料：百家地罗姆酒 1／5盎司 鲜柠檬汁 1／4盎司 石榴糖浆 3／4盎司 制法：将冰块置于调酒壶内，注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃一颗点缀。 9．吉普森（Gibson） 材料：金酒 1盎司 干味美思 2／3盎司 制法：将上述材料加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，然后放入一颗小洋葱。它的别名为"无苦汁的马提尼"，饮用时可放入柠檬皮，口味更加清爽。 10．特基拉日出（Tequila Sunrise） 材料：特基拉酒 1盎司 橙汁 适量 石榴糖浆 1／2盎司 制法：在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。 11．红粉佳人（Pink Lady） 材料：金酒 1.5盎司 柠檬汁 1／2盎司 石榴糖浆 2茶匙 蛋白 1个 制法：将酒料加冰摇匀至起泡沫，后滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。这是颇负盛名的鸡尾酒，就如同粉红色的佳人一样，很受女士们的欢迎。这种酒颜色鲜红美艳，酒味芳香，入口润滑，适宜四季饮用。 12．生锈钉（Rusty Nail） 材料：苏格兰威士忌 1盎司 杜林标甜酒 1盎司 制法：将碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢搅匀即成。这是著名的鸡尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血养颜之功效。 13．罗伯罗伊（Rob Roy） 材料：苏格兰威士忌 2盎司 甜味美思 1／2盎司 苦精 1滴 制法：将上述材料搅拌均匀后滤入鸡尾酒杯，放入一块柠檬皮。这是一种带辛辣味的曼哈顿式鸡尾酒。 14．边车（Side Car） 材料：白兰地 1.5盎司 橙皮香甜酒 1／4盎司 柠檬汁 1／4盎司 制法：将上述材料摇匀后注入鸡尾酒杯，饰以红樱桃。这款鸡尾酒带有酸甜味，口味非常清爽，能消除疲劳，所以适合餐后饮用。这种酒乃是"鸡尾酒十杰"之一，凡饮用过的人无不交口称赞。 15．金菲士（Gin Fizz） 材料：金酒 2盎司 君度酒 2盎司 鲜柠檬汁 2／3盎司 蛋白 1个 糖粉 2茶匙 苏打水 适量 制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入高球杯中，并在杯中注满苏打水。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可消除疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。 16．血玛丽（Bloody Mary） 材料：伏特加 1.5盎司 番茄汁 4盎司 辣酱油 1／2茶匙 精盐 1／2茶匙 黑胡椒 1／2茶匙 制法：在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，最后放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。 17．新加坡司令（Singapore Gin Sling） 材料：金酒 1.5盎司 君度酒 1／4盎司 石榴糖浆 1盎司 柠檬汁 1盎司 苦精 2滴 苏打水 适量 制法：将各种酒料加冰块，摇匀后滤入柯林杯内，并加满苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用，酒味甜润可口，色泽艳丽。 18．青草蜢（Grasshopper Cocktail） 材料：白可可甜酒 2／3盎司 绿薄荷甜酒 2／3盎司 鲜奶油（或炼乳）2／3盎司 制法：将上述材料充分摇匀，使利口酒和鲜奶油充分混合，滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃进行装饰。 19．古典鸡尾酒（Old Fashioned） 材料：威士忌 1.5盎司 方糖 1块 苦精 1滴 苏打水 2匙 制法：在老式杯中放入苦精、方糖、苏打水，将糖搅拌后加入冰块、威士忌搅凉后拧入一片柠檬皮，并饰以橘皮和樱桃。这也是著名的鸡尾酒品种，酸甜适中，很受欢迎。 20．约翰柯林（John Collins） 材料：威士忌 1.5盎司 樱桃白兰地 2／3盎司 砂糖 3匙 苏打水 适量 制法：将上述材料充分摇匀后滤入柯林杯内，并在杯中加满冰苏打水，以柠檬片和樱桃装饰。这是一种甜带酸的消暑饮品。 21．自由古巴（Cuba Liberty） 材料：深色罗姆 1／2盎司 可口可乐 1瓶 制法：在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以最好是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进新陈代谢之功效。 22．黑俄罗斯（Black Russian） 材料：伏特加 1.5盎司 咖啡利口酒 3／4盎司 制法：在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。 23．史丁格（Stinger） 材料：白兰地 1.25盎司 白薄荷酒 1.25盎司 制法：在调酒杯内放上冰块，注入酒搅匀滤入鸡尾酒杯，以红樱桃装饰。这种酒适宜餐后饮用，有浓厚的薄荷味，饮后能祛风行气，健身强体，潮湿气候饮用尤佳。 24．布朗克斯（Bronx） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 1.5盎司 甜味美思 0.5盎司 橙汁 2／3盎司 制法：先将冰块放进摇酒壶中，用量杯将酒和饮料量入其中，用摇和法，过滤冰块，把酒水倒入鸡尾酒杯中，用小刀切樱桃挂在杯边装饰。 25．尼克罗尼（Negroni） 材料：金酒 2盎司 金巴利酒 1盎司 甜味美思 1盎司 制法：用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰 天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁（Grenadine) 冰适量。 调法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯， 边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2. 加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3. 最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

难道不是五粮液，茅台吗

　　伏特加酒是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成并用蒸馏水淡化的40~60度的俄罗斯传统酒精饮料，在各种调制鸡尾酒的基酒中，伏特加最独特、具有灵活性。下面是我收集整理的伏特加兑什么好喝，希望对你有帮助。 　　伏特加兑什么好喝1 　　1、伏特加搭配冰块，将冰块放入酒杯，至三分之一处，倒入伏特浸没加冰块，轻轻摇晃几下，酒体感觉粘稠就可以啦。 　　2、搭配百利甜酒，将酒杯加入三分之二的百利甜酒，再加三分之一的伏特加，由于密度不同，百利甜酒沉入杯底，伏特加漂浮在上面，然后点火，用吸管喝。 　　3、搭配各种饮料，在酒杯中加入伏特加，放入适量喜欢的饮料，再加点儿冰块，这样伏特加散发着饮料的香味，非常美味。 　　伏特加兑什么好喝2 　　1、血腥玛丽——伏特加调配酒 　　用番茄汁和伏特加按照3:2的比例勾兑，加入少许的盐，搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时即可。 　　2、明天——伏特加调配酒 　　用伏特加、朗姆酒、龙舌兰、白兰地、金酒、威士忌各20g，混合摇晃均匀，一口喝掉，这一款酒非常烈，等你醒来后，就发现已经是明天了。 　　3、粉红佳人——伏特加调配酒 　　40ml的原味伏特加，4颗新鲜草莓，1片紫苏叶和15毫升日本清酒，将草莓与糖浆捣碎，加入剩余材料和冰块摇匀，过滤到马天尼杯中，并以草莓切片为点缀。 　　伏特加兑什么好喝3 　　1.伏特加+柠檬茶 　　将伏特加和柠檬茶冷藏数小时或一天，一天后取出，将伏特加和柠檬茶混合在一起。可以品尝到略带酸甜口感，且酒精含量较低的风味伏特加，即清香和冷冽，让人心旷神怡。 　　2.伏特加+盐+杜松子酒(SaltyDog) 　　准备伏特加，葡萄柚，适量粗盐，青柠汁。使杯口沾上青柠汁，把杯口涂抹上粗盐，在杯中倒入40ML的伏特加，随后沿边缘倒入10ML的杜松子酒即可。 　　3.伏特加+汤力水+青柠角(VodkaTonic) 　　准备伏特加、汤力水、青柠。在杯中装满冰块，倒入40ML的伏特加，在加入10ML的汤力水，随后挤入少许青柠汁即可。 　　4.伏特加+甘露咖啡酒+冰块(黑俄罗斯) 　　准备伏特加和甘露咖啡酒，将40ML的伏特加倒入加有冰块的杯中，倒入10ML甘露咖啡，轻轻搅匀即可。 　　5.伏特加+番茄汁+柠檬+芹菜根(血腥玛丽) 　　准备伏特加、蕃茄汁、柠檬片、芹菜根。将冰块倒入杯中，倒入10ML伏特加， 　　把30ML的番茄汁倒入杯中，轻轻搅匀，随后用柠檬片和芹菜根装饰即可。 　　鲜红色的番茄汁看起来像血，所以它被命名为血腥玛丽。这款鸡尾酒用芹菜叶代替吸管，据说血腥玛丽的名字来自英国玛丽女王，她她被称为血腥玛丽。在美国禁酒令时期，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，被称为喝不醉番茄汁。 　　6.伏特加+桃味杜松子酒+橙汁+蔓越莓汁(激情海岸) 　　准备伏特加，桃味杜松子酒，橙汁，蔓越莓汁。在海波杯中加满冰块，分别倒入10ML的伏特加，20ML的桃味杜松子酒和15ML的橙汁，蔓越莓汁即可。 　　伏特加兑什么好喝4 　　搭配百利甜酒喝 　　绝对伏特加是香草味，百利甜酒推荐百利甜酒娇酒，这两种酒按照自己喜欢的比例搭配喝味道绝佳。不过这两款酒度数不低，不要多喝。 　　搭配牛奶活可可喝 　　在酒杯中加入绝对伏特加，放入适量的牛奶或可可，再加点冰块，这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味，非常美味。 　　伏特加兑什么好喝5 　　1.柠檬汁 　　首先在杯子中加入适量的冰块，之后按照自己的口味在杯子中加入适量的柠檬汁，最后加入伏特加酒完成了。这一种做法非常的简单，大家在家里面也是能够轻松的做出来的，当然，在饮用的时候还可以根据自己的口味加入糖浆。 　　2.橙汁 　　在伏特加中加入橙汁以后味道会更加的美味，除了伏特加本身的独特香味以外，还有了橙汁的清爽和酸甜，是两种味道的完美结合。 　　3.西柚汁 　　大家可以直接在超市中购买西柚汁，同时制作的步骤也非常的简单，在杯子中加入冰块之后加入适量的西柚汁和伏特加充分混合，这样就是完成了。在饮用的时候能够感受到西柚汁的清爽，是一种非常美味的"饮品。 　　4.姜汁 　　这一种可能大部分的朋友刚开始会比较难接受，所以也可以用姜汁啤酒来进行尝试，在杯子中加入冰块以后，将两种饮品进行混合就完成了。在品尝的时候除了清爽的感觉，还会有一些酸的味道，让人回味无穷。 　　5.可乐 　　伏特加其实和许多种饮品都能够有很好的搭配，所以在我们常见的饮品中有很多都可以与伏特加进行混合，例如可乐、雪碧、苏打水等。 　　6.牛奶或可可 　　在伏特加中加入适量的牛奶或者是可可进行混合，最后加入冰块，在饮用的时候会有醇香的味道，仔细品尝以后还会有奶油香和可可香散发出来。 　　伏特加兑什么好喝6 　　配方一 　　一份原味伏特加+一份咖啡甜酒+适量可乐 　　调制方法：将所有的材料都装进一个长杯中，杯中提前放上冰块，然后插入吸管，可以在加上一片柠檬点缀在杯口，这样一份可以媲美酒吧调酒的自调酒就做好了。 　　配方二 　　一份原味伏特加+适量汤力水 　　调制方法：将所有材料混合放入长饮杯中，杯中可以适量提前放些冰块，最后自己添加喜欢的装饰品点缀。这款鸡尾酒是一款热量低又口感佳的酒，深受人们喜爱。 　　配方三 　　三份蜜桃味伏特加+两份白橙皮+三份酸橙汁+柠檬角 　　调制方法：找一个容器将这些材料放进去加冰块充分摇匀，然后将酒倒入酒杯中。 　　配方四 　　两份柠檬味伏特加+一份椰子力娇酒+橙汁+柚子汁+橙子皮+樱桃 　　调制方法：这款鸡尾酒不要提前摇匀，最好是按照顺序逐步倒入杯中，杯中提前放入冰块即可。 　　配方五 　　两份柠檬味伏特加+一份芒果泥+少量酸橙汁 　　调制方法：在容器中放入材料与冰块一起摇匀后，将酒倒入杯中。

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天使之吻(鸡尾酒) 材料：1/2OZ棕可可酒(CREMEDECACAO),1/2OZ鲜奶油 调法：材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料：1/2OZ琴酒（Gin）,1/2OZ伏特加(VODKA),1/2oz白朗姆酒、1/2oz水蜜桃甜酒（PeachSchnapps）2oz柳橙汁、2oz凤梨汁、1/3oz红石榴汁（Grenadine)冰适量。 调法：琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶,SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。 汪汪清泉(鸡尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACHSPARKINGWINE）120ML梨白兰地、金万利橙酒（WILLIAMINEANDGRANDMARNIER）各15ML 调法：将各种材料调混，倾入高香槟杯，杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水，汪汪流不断，能否将我们心灵的杂质带走，明净长留。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5OZ棕可可(BrownCremeDeCacao）、1/5OZ红石榴汁(Grenadine）、1/5OZ绿薄荷酒(GreenCremeDeMenthe）、1/5oz樱桃白兰地(CherryBrandy)、1/5oz白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 彩鸡虹尾酒(鸡尾酒) 材料：1/5OZ棕可可(BrownCremeDeCacao）、1/5OZ红石榴汁(Grenadine）、1/5OZ绿薄荷酒(GreenCremeDeMenthe）、1/5oz樱桃白兰地(CherryBrandy)、1/5oz白兰地(Brandy) 调法：使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地，使酒色分6层。 丝绸之路(鸡尾酒) 材料：菠萝汁120ML百加得朗姆酒（BACARDIRUM）30ML椰奶30ML椰子利口酒（COCONUTLIQUEUR）8ML 调法：将各种材料加冰，置搅拌器中搅约30秒，倾入阔杯，边再饰以草莓即成 沧海月明(鸡尾酒) 材料： 1盎司（约28克）的马利堡酒，1/2盎司（约14克）的绿薄荷，少许柠檬汁，雪碧足量，新鲜柠檬片，冰块，新鲜芹菜1根 步骤： 1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰，然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。 2.加入适量冰块，并用搅拌棒轻轻搅匀。 3.最后，将雪碧充满杯子，插入芹菜叶作为点缀即可。 口感：清凉提神，悦目爽口 酒精度：3 窍门：步骤2中，搅拌时要将调酒棒插入杯底，轻轻搅拌，用力太大会将柠檬搅乱。 异国情调(鸡尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，柠檬水0.25盎司，巴罗洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 调酒壶内加入冰块，然后依次加入上述材料，用力摇匀再滤入冰镇过的酒

楼主调一个----------蓝色妖姬吧!!!

你那酒的度数太低了，酒里酒精含量太低，所以不会燃烧。

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明太祖朱元璋，明王朝的开国皇帝。原名重八，后取名兴宗。濠州（今安徽凤阳县东）钟离太平乡人，少时穷苦，一度入皇觉寺当和尚。25岁时参加郭子兴领导的红巾军,郭死后统率郭部,任小明王韩林儿的左副元帅。接着以战功连续升迁，龙凤七年(1361)受封吴国公，十年自称吴王。元至正二十八年(1368)，在基本击破各路农民起义军和扫平元的残余势力后，于南京称帝，国号大明，年号洪武，建立了全国统一的封建政权。在位期间，为了缓和尖锐、复杂的阶级矛盾、民族矛盾和统治阶级内部各集团之间的矛盾，实行了抗击外侵、革新政治、发展生产、安定民生等一系列有利于社会前进的政策，在政治、经济、军事、思想等方面大力加强君主专制的中央集权统治。与此相适应，在法律思想上鉴于元末法纪纵弛导致的各种弊端,认为“朕收平中国,非猛不可”。

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一、饱经忧患 神宗万历三十年 (1602)，河南南阳唐王府中诞生了一位王子，他作为唐王的长子，是唐藩王位的当然继承人。唐王的先世是朱元璋第23子唐定王朱柽，传到他已是第9代了。 这个王子后来取名为朱聿键 (1602～1646)。他是个苦命人，出生不久父亲就死了。他有两个叔叔，欺他年幼，阴谋夺嫡，在他祖父面前经常说他的坏话。久而久之，他的祖父也不疼爱他这个长孙了。在这种背景下，孤儿寡母，相依为命，虽不至冻馁，但境况已是很不妙了。正因如此，他虽已长大成人，却还没有为他“请名”。崇祯五年，他的祖父死去，两个叔父便密锣紧鼓要夺嫡。幸赖两个地方官尚能主持公道，上疏讲明真情，朱聿键才得以承袭唐王封号。 崇祯九年(1636)，中原地区大旱，在南阳甚至出现了人相食的惨象。唐王朱聿键亲自上书朝廷，请求立即发粟赈灾。崇祯帝见疏准奏，河南百姓的苦难稍得缓解。这本来是件好事，一些老百姓也很感谢唐王朱聿键。但是，这引起了两个郡王的非议，亦即祖制中有关宗藩仪节的问题。原来，明代的藩王是“封藩而不治民”。象救灾这类的事，理应由地方官去管，朱聿键不应多事。朱聿键闻言，勃然大怒，认为事关百姓生死，竟拘泥旧日礼仪，实在是不达时务，这是借机诽谤，想加罪于他。为此，他毫不客气地将这两个人打了一顿板子。明末是多事之秋，况且这又确属善举，所以崇祯帝并未加罪于他。 同年，好多家农民军都进入河南。朱聿键再次亲自上疏，请求崇祯皇帝发特旨，允许他召集义勇，组织军队，以镇压农民起义军。但这封奏疏未能报给崇祯皇帝。第二年，李自成和张献忠等数支起义军势力益盛，明军屡吃败仗。朱聿键未得明旨，便擅自组织军队，离开封国，与农民军周旋。明中央 *** 闻知后，经廷议，认为藩王组建军队属于违制，应以谋叛治罪。于是，他组建的这支军队被解散，他本人也被削除藩号，囚禁于凤阳高墙。凤阳是朱元璋的老家，明代称为中都。 在凤阳高墙中，朱聿键乘机博览群书，一有心得便书之于纸。在狱中8年，所写书稿积一丈多高。一下笔即洋洋洒洒数千言。当时，淮安巡抚是路振飞。他看到唐王朱聿键气度不凡，勤奋好学，便多方庇护。因此，朱聿键虽身在狱中，但也并没有吃多少苦。 崇祯十七年(1644)发生了“甲申之变”，崇祯帝吊死，福王朱由崧即位南京。福王大赦，他得以出狱。福王命他移住到广西平乐。当他南行到杭州时，清兵已经逼近南京。在途中，他遇到了从南京南逃的镇江总兵郑鸿逵和南京户部郎中苏观生。经过交谈，郑鸿逵看到朱聿键仪表非凡，谈吐文雅，满腹经论，尤其是谈到国家大事时，更是忧愤慷慨，义形于色。郑鸿逵把这一情况告诉了他的哥哥郑芝龙。郑芝龙盘据福建，手中握有重兵。他们兄弟二人认为朱聿键奇货可居，在急剧变化的时局中，可以用他作为割据号召一方的的资本。于是，郑鸿逵就把朱聿键由海道送往福建。 二、福州称帝 朱聿键到福州后，大臣们立即举行会议，有的主张立即称帝，有的主张先称监国。以郑鸿逵为首的一些武臣认为，应赶快称帝，可以名正言顺地号令天下，免得别的人提前加称帝号。一些文臣多认为监国名正，以后兴师北伐，“出关尺寸，建号未迟。”这时，侍郎李长倩上了一道“急出关、缓正位、示监国无负天下心疏”，言辞颇为恳切。于是，1645年夏闰六月七日，朱聿键称监国，行监国礼。 郑鸿逵自恃拥戴功高，唐王可恃，便积极活动让唐王早日称帝。朱聿键本人也觉得称帝名正，所以郑鸿逵的建议正中他的下怀。于是，就在这月的二十七日正式登极，即皇帝位于福州，年号隆武朱以海简介，并以这年为隆武元年。 朱聿键称帝后，改福州为天兴府，称行在，不久又改称福京。封郑鸿逵为定虏侯，郑芝龙为平虏侯，主持军事。又命黄道周为吏部尚书武英殿大学士，张肯堂为左都御史，其他如苏观生、路振飞、何楷、张家玉等人都各有所就，共同管理朝政。 当时，南京虽被清军攻陷，但南明政权还拥有不算太小的领土，除福建、两广和云贵外，还有湖南、安徽、江西、湖北的一部分。唐王朱聿键称帝后，江浙、安徽、江西各地的义军纷纷响应唐王的号召，湖广方面的荆襄十三家也主动协助作战。从客观形势来看，还很有光复的可能。 朱聿键很清楚，他这个新政权有两大要务，一是奠定国基，一是出师北伐。只有搞好这两条，才能号令天下，建立声威。他即位才三四天，就于七月一日下诏亲征。他本人善于文辞，诏书都由他亲自拟就。他在诏书上说：“朕痛念祖陵，闵兹万姓，中心摇摇，如在水火。”读来很令人感动。但出师北伐的先决条件是内部团结，安定民生，还要有充裕的军饷，这些都未安排妥当。因此，他这亲征的诏书也就成了一纸空文。 朱聿键很想有所作为，光复明室，但因各方面的掣肘，使他的计划难以实现。隆武朝的军事大权掌握在大军阀郑芝龙手里，他只关心保存实力，扩充自己的力量，对北伐之类的事根本不热心，阳奉阴违，又奈何他不得。朱聿键对他的看法是“不可恃，不可制”。也就是说，靠又靠不住，制又制不了。这就使他的光复大计难以展布。他为了笼络郑氏集团，就把郑芝龙的儿子郑森收为自己的养子，赐郑森为朱姓，改名为郑成功。为催促郑芝龙兄弟北伐，还仿效刘邦对韩信筑坛拜将之例，也筑坛拜郑鸿逵为大将军，授尚方剑。郑鸿逵在廷议时也上了战守之策，头头是道。尽管隆武帝很赞赏他的军事部署，但北伐之举却迟迟不见实行。 隆武帝颇有察人之明。在群臣当中，他最赏识黄道周和张家玉，特以黄道周为内阁大学士，委以国家重任; 张家玉出使监军，亦尽心尽责，收到了很好的效果。对其他各臣，也都能因材施用，各有称职的安排。 隆武帝也很注意搜罗人才。即位不久，他就下诏开了一个“储贤馆”，命苏观生专理馆事，以广召贤士。他还下诏开科取士，以编修刘以修为主考，首先举行乡试。 唐王朱聿键想当一个中兴之主，年号取“隆武”二字，就含有“光武中兴”之意。称帝后很有纳谏的胸怀。他被困在凤阳时，曾得到路振飞的保护。称帝后，派人四处访查路振飞的下落。路振飞到福州后，朱聿键委以重任，以表示不忘“豆粥麦饭之恩”。路振飞却并不阿谀逢迎，反而直言指出他的缺点：“有爱民之心，而未见爱民之政;有听言之明，而未收听言之效;喜怒轻发，号令屡更，凡陛下之所长者，皆臣之所甚忧。”朱聿键并不认为这是对他的冒犯。 当时，明王朝已失去大半个河山，老百姓都被迫剃发。针对这种情况，隆武帝谆谆告诫军士： “兵行所至，不可妄杀。‘有发为顺民，无发为难民。" 此十字务须切记。”这对团结敌前敌后的老百姓起到了很好的作用。 他对老百姓的疾苦也很关心。当时的老百姓不仅受到明官府的横征暴敛，而且受到地主的额外盘剥。福建的地主惯用大桶高秤向佃户收租，每百斤多收20斤，时称为“桶租”。这使得主佃关系一直很紧张，以至引起沙县、兴化等地的农民起义。为此，朱聿键特派守道柴世延到乡间调查，制止地主对农民的超额盘剥，“务期主佃相安”。对安定人民生活，团结抗清力量来说，起了积极作用。 隆武帝还接受了何腾蛟的建议，同意联合李自成农民军余部共同抗清。李自成死后，其余部由他的侄子李过和高一功等人率领，尚有数十万众。隆武帝亲手改李过的名字为李赤心，所部号为“忠贞营”，转战两湖地区。在抵御清兵南下中，李过部长期处于前哨阵地，发挥了重要的作用。 隆武帝的后宫也很清净，只立曾后一人，不设嫔妃，平日侍奉他的只有一个老婢女。宫中不设监寺，明朝皇宫中的24衙门统统不设。他平日穿着布袍，粗茶淡饭，恭己俭约。朝中大小政事，亲手裁定。遇有大事，常常招呼有关大臣到内室，便衣促膝而谈。臣下捧读他所拟的诏书，每每落泪。这在明代的皇帝中，实属难得。但因颓势已成，中兴的计划最终还是成了泡影。 三、回天无术 朱聿键称帝后，面临着许多难题，使他困扰不堪。首先是皇族内部不团结，互争正统，分散了力量。二是在他的政权内部，文武两派不和。以黄道周为首的文臣很想有所作为，也不乏有识之才，但手中没有实权。实权掌握在以郑芝龙为首的武臣手中。隆武帝虽想光复故土，建立中兴伟业，但军政大权为郑芝龙所把持，难以摆脱他的羁绊，实际上成了郑芝龙的傀儡。他看到何腾蛟和李过相联合，声势浩大，一度想移驻江西，借以摆脱郑氏集团的控制，但却畏首畏尾，顾忌多端，未能实行。另外，他对李自成农民军余部，仍然抱有戒心，不敢大胆依靠，只利用他们去打头阵。这些局限使隆武帝的中兴计划无法实现。 当朱聿键称帝时，明皇族宗藩们也纷纷称兵建制。例如益王朱由本起兵于建昌，韩王朱本铉称帝于巴东，鲁王朱以海在浙江绍兴称监国，其他乘机称帝称王的还不可胜数。这些人都是朱元璋的子孙，按说都有光复之责，在继承帝位上也没什么先后的区别。但他们都为了一己私利，想割据称王，并不能协同抗清。他们当中，有的势力较小，被地方官镇压了下去，有的归附了隆武帝。但是，鲁王朱以海的势力却与隆武帝旗鼓相当。唐王朱聿键和鲁王朱以海是叔侄辈份，朱聿键便以叔父的身份对朱以海说： “我没有儿子，将来成就了光复大业，你可以继承我的皇位。”这只是空言哄骗，自然说服不了朱以海。唐王派去的使臣，被鲁王杀了头;鲁王派到唐王那里的使臣，也被唐王割了脑袋。因此，两派势力势同水火，以至唐王朱聿键说，光复的主要敌人不是满清，而是鲁王。在当时危如垒卵的危急时刻，尚在互争正统，不能一致对外，其结局也就可想而知了。 隆武帝另一个头痛的问题是文武不和。隆武的实权掌握在郑芝龙手里。郑芝龙是个海盗头目，“富甲侯王”，福建到处是他的庄田。他拥立隆武帝，就是为了借隆武帝的旗号在政治上扩充势力，在经济上掠夺财富。对 “兴王复国”之类的事，根本就不放在心上。他以开国功臣自居，自比明初的中山王徐达。郑芝龙有恃无恐，越来越跋扈，专以搜刮为务。老百姓怨声载道，甚至盼望清兵早日来临。当时流传一句民谣说：“清兵如蟹，迟迟其来!”意思是说，清兵怎么象螃蟹一样，来得那么慢呢! 在军事方面，郑龙芝虽然也献上几条计划，但都是空口说空话。隆武帝一再命郑芝龙出关北伐，但一再拖延。后来，他知道这样一直拖下去将彻底失去人心，便分兵为二，声言万人，由浙东北伐。实际上人数还不到一千人。他以郑鸿逵为大元帅，郑彩为副元帅，刚出关就停了下来，声称候饷，逗留了一个多月。隆武帝接连发出谕旨，令其速行，他们都置之不理。隆武帝实在无奈，便在一些文臣的支持下，下了一道严厉的诏令，对郑鸿逵严加斥责，并说，如再畏缩不前，自有国法在。郑鸿逵这才不得已起行。但是，军队走了四五百里，还没有打仗，便又停了下来，上疏称粮饷已绝，留驻如故。这次出征如同儿戏，不但没有收复一寸土地，反而使人心更加涣散，对隆武政权的前途更失去了信心。 吏部尚书张肯堂和郎中赵玉成出于义愤，上疏请缨。他们都是江南人，生长在海滨，颇习水性。他们请隆武帝为他们派水师千人，从海道北上，溯长江而上，直取金陵。隆武帝立即催促郑芝龙大造海船，供他们使用。郑芝龙听了后，冷笑了两声，答应办理。第二天就有人上疏说，凡是准备领水师出征的人，都要把家眷留在福州，以防备他们乘机逃跑。于是，这件出水师袭金陵的事也就不了了之。 隆武帝久久不能出师北伐，心里十分忧虑。一直到清兵进入了皖南和江西，各地人民纷纷组织义军抗清，隆武帝才派郑彩和监军张家玉援救江西。但郑彩却观望不前，张家玉独领一军向江西挺进，并在许湾击退清兵，收复失地数处。张家玉孤军深入，屡次请郑芝龙派兵增援。但郑芝龙却拥兵不发，坐视张家玉孤军无援，致使广信、吉安等地得而复失，使一度有利的局势全部丧失，日益转入危急。 隆武帝夏天即位，到年底的这半年时间基本上没干成一件事。清兵却长驱南下，形势越来越危机。浙东方面鲁王的军队已经被清兵击溃，清兵已经逼近福建。面对这种形势，身为内阁首辅的黄道周上书，自请督师北伐。隆武帝看到他这个一介儒士挺身而出，而武将们却不言出征事，感叹良久。隆武帝把黄道周召至内室，促膝商议，说他不忍心让一个文臣到前线去打仗。黄道周对他说：“看目前情形，战亦亡，不战亦亡，与其坐而待毙，何如出关迎敌!”并说江西有他许多学生，可以号召他们协助，坚决请求出关抗战。然而军队和粮饷器械都由郑芝龙把持，不肯发放，隆武帝毫无办法。几经相商，郑芝龙只答应拨给黄道周一个月的粮饷。隆武帝又给他空札数百道，让他自己去招募军队。福建人民听说黄道周出师北伐，马上就有七八千人不约而集。他们没有兵器，就拿锄头木棍参加战斗，因而被称为“扁担兵”。黄道周的夫人蔡石润也是个巾帼英雄，她组织了一支“夫人军”，担负起后勤工作。黄道周是一代儒学大师，有众多的学生。他的学生听说自己的老师亲自出关抗清，都纷纷入伍参战。他们一没有武器，二没有训练，只凭着一腔爱国热忱，其战斗力可想而知。黄道周却义无反顾，毅然向江西进发，屯兵广信府(上饶县)。正准备进兵时，婺源县令给他来信，假意反正，请他到婺源。这人是他的门生，已投降清朝。他轻信了假话，领兵前去，半道上遭到伏击，被清兵擒获，解送南京。洪承畴对他很敬重，百般劝降。黄道周不是破口大骂，就是闭口不言。1646年三月，黄道周在明孝陵旁就义殉国。他死后，在袍子里发现了一封 *** ，上面写着七个大字：“大明孤臣黄道周”。旁边还有四行小字： “纲常万古，节义千秋，天地知我，家人无忧”。这种赤心报国、视死如归的精神，使洪承畴一时良心发现，泪流满面，羞愧不已。 隆武二年 (1646) 二月，隆武帝再次下诏亲征。湖广总督何腾蛟和江西的杨廷麟都曾上疏，请隆武帝移驻江西。隆武帝也想趁机摆脱郑芝龙的控制，遂决计亲自出兵征讨。他率众出师延津，进驻建宁。当时，他搜检出臣下通敌的书信200多封，当众焚毁，表示不咎既往，以期同舟共济，抵抗清兵。郑芝龙看到隆武帝亲自出师，十分难堪，便劝隆武帝回驾福州。福建数万百姓也呼拥隆武帝回驾，说如果不回福京，就断绝了天下人的期望。隆武帝不敢与郑芝龙决裂，于是又回驻延平。 四、隆武出奔 隆武帝优柔寡断，一再坐失良机。清兵步步进逼，他的北伐大计一再受挫，眼见大势已去，思想日见消沉，完全失去了兴复的信心。他本人也经受不住优裕生活的诱惑，也渐渐席丰履厚起来。自1645年年底开始，在福州大兴土木，扩造宫殿。室内用具，都用黄金镶嵌，有的则用纯金制作。又开设了织造府，精织龙袍。曾皇后 *** 的衣服也都织着龙凤花纹。第二年六月，皇子诞生。当时形势已十分危急，但举朝如梦如醉，纷纷上贺表祝贺。贺表中有 “日月为明，止戈为武”语，隆武帝看后百感交集。 隆武二年 (1646) 六月，清兵渡过了钱塘江，鲁王朱以海的江上之师也被击溃，江西方面的守军也节节败退，清兵长驱直入，逼近福州。郑芝龙已经与清兵暗中勾结，命令前线守军“遇官兵撤官兵，遇水师撤水师”，借机向清兵献媚。清兵几乎没遇到什么抵抗，便抵达福州。郑芝龙闻讯，便向隆武帝上了一道奏疏，说有海寇来扰，并且军饷要我郑芝龙筹办，我只有到海上去取，没海我就没家了，所以对海寇非征剿不可。隆武帝见疏，马上派人送给郑芝龙一道手敕，上面写道： “先生稍迟，朕与先生同行。”送手敕的宦官刚到河边，郑芝龙已飞帆去了延平。守仙霞岭的施福也按照郑芝龙的吩咐，声称缺饷，把守兵全部撤除。明军撤防三四天后，清兵从容而来。 隆武帝见郑芝龙抛弃了他，便决计出奔，目标是江西。这时，何腾蛟派郝永忠率领5000铁骑迎接隆武帝，并派人催促隆武帝速行。隆武帝于八月二十一日启程，由监军钱邦芑先期在前边清道。钱邦芑狐假虎威，对沿途属县颐指气使，赫然道路。隆武帝金蟒戎服，从容而行。隆武帝好读书，有好几十车书籍随他进发。不论山路多么崎岖，总舍不得丢弃他的这些书籍。正因如此，隆武帝一路行动迟缓，耽误了不少时日。 郑芝龙决计降清。他不听郑成功的苦苦劝说，抱着到清朝当“闽粤总督”的幻想，到清营献印剃发。不但“闽粤总督”没当成，反而被糊里糊涂地弄到北京，软禁起来。后来，全家十一口都被杀掉。郑芝龙降清使隆武朝的军事力量基本瓦解，福建一带很快落入清兵手中。 八月二十四日，隆武帝一行抵达顺昌。刚停下来，就有探马来报，说清兵马上要赶到了，顿时乱作一团。隆武帝不得不忍心丢下书籍辎重，在朱继祚几个人的保护下拼命西逃。他的部下人等更是胡乱奔窜，隆武帝跑到汀州(今福建长汀县)，马上就要进入江西了，便在这里停了一天。他正在这里晒龙凤衣，陈谦的儿子率兵赶到，将他和曾后等人全都活捉。陈谦的儿子将隆武帝解送到福州朱以海简介，不久就将隆武帝和曾后在福州处死。 唐王朱聿键当了一年三个月的皇帝，就和他的短命王朝一起被埋葬了。