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据资料显示，去年还能卖出1100+的“普五”，现在已经跌破千元了。五粮液董事长还公开回应说：不能长期倒挂，要让经销商挣钱~
近期白酒行业出现了价格大面积倒挂现象和销售渠道的“堰塞湖”现象，引起了网友广泛的关注和讨论。对于这个话题，我到网上查了一些资料，下面就来聊一聊：
先来看看什么是倒挂现象和“堰塞湖”现象，这样便于大家理解：
白酒倒挂现象就是零售价格低于批发价格的情况。销售渠道的“堰塞湖”现象，是说产品无法顺利地从制造商流向消费者手里，也意味着他们的产品在分销商或零售商那里积压过多，导致销售速度放缓的一个情况。
那到底是什么原因导致白酒出现这种现象呢？大概有两种原因：
- 线上和线下渠道问题
白酒市场一直存在着线上线下的问题。线上渠道由于没有其他费用，就容易形成低价；而线下渠道由于市场本身成本较高，环节也较多，就会出现价格较高的现象。为什么线下会成本高呢？因为线下实体店需要支付房租、人工等费用，这些都是要加在酒的成本里。而线上就没有这些成本压力，所以，线上的价格明显低于线下价格，造成价格差异较大。
而以往线上线下的渠道矛盾其实并没有这么大，但是目前大量电商都在内卷价格，就导致线上渠道价格被进一步压缩，显得线下渠道的价格过高，两者倒挂就显得非常明显了。
- 供过于求
还有就是每年酒厂都对经销商有回款的业绩要求，加上这几年有很多白酒企业纷纷扩大生产规模来增加产能，最后导致市场上的白酒供应量大大超过了需求量，这就是“堰塞湖”现象。
并且淡季白酒消费弱、销售慢，经销商的货也不能老堆在仓库里，因此就会低价销售，甚至低于进货价销售了，最后导致倒挂现象出现。
多位经销商提供信息说，目前的市场除了茅台外，集体出现价格倒挂的问题。为什么茅台酒没有出现倒挂呢？是由于茅台长期控量，再加上茅台是硬通货，具备金融属性，相对而言就没有出现这种倒挂。
据说最严重的是习酒，以往君品习酒和窖藏1988，零售价分别是1498元和898元。近期京东平台的旗舰店价格，君品习酒到手价1058，窖藏1988到手价已跌破600元。
一位习酒代理商无奈表示：“没办法，现在货压得太多了，占用大量资金也只能降价清库存。”还有一个8年代理的经销商说：“现在价格已经好多了，去年最严重时一件亏500元。”
湖北白酒经销商王鹏，积攒了300多万元的国台酒库存，为了及时止损就在今年五月他不再和国台酒业合作。他总共进货600万元，进货价是349元/瓶，而市场价是280元/瓶，其中一多半没卖出去，而且卖一瓶亏20%，苦不堪言。
现在已经有多家企业做出调整开始控货了。比如，郎酒发布通知，采取限量投放控量销售的方式来控制市场供应规模。还有不少白酒企业也开始转型升级，推出更适合年轻人口味的产品可以让企业盈利。
我也挺感慨的，白酒是我们餐桌上很常见的，我爸就经常喝白酒，我家酒柜里的白酒也很多，包括日常喝的，还有收藏的。作为老百姓来讲，当然希望买到性价比高的酒了。但市场需要平衡，也需要发展。所以，在此也希望白酒市场越来越好，朝着更健康的方向走。
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白酒行业出现倒挂的情况是因为市场需求和供应之间的变化。在白酒行业中，倒挂是指高端白酒的价格低于低端白酒的现象。这一现象在过去几年中在中国市场非常明显。
有几个原因可以解释为什么白酒行业出现倒挂的情况。首先，供应和需求之间的失衡是主要原因之一。过去，高端白酒的需求一直相对较低，而供应则相对有限。然而，在过去几年里，随着中国中产阶级的迅速崛起，他们对高端白酒的需求增加，导致高端白酒供应短缺，价格上涨。
其次，政府的反腐政策也是导致白酒行业倒挂的原因之一。在过去几年中，中国政府对腐败问题采取了严厉的打击措施，这导致了许多政府官员、商人等消费者减少了对高端白酒的需求。因此，高端白酒的销量下降，价格也随之下跌。
此外，消费者口味偏好的转变也是导致白酒行业倒挂的因素之一。随着消费者对健康和品质的重视增加，他们更倾向于购买低度酒、纯粮食酒和其他更为健康的饮品。这也导致了低端白酒的需求增加，而高端白酒的需求相对减少。
知识扩展：
1. 白酒是中国的传统饮品，其历史可以追溯到几千年前。白酒以高粱、小麦、玉米等为主要原料，经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制作而成。白酒的特点是色泽透明、香味独特。
2. 白酒行业涉及到许多品牌和类型，其中最知名的是茅台酒、五粮液等。这些领先的白酒品牌在市场上享有很高的声誉和价格。
3. 中国的白酒行业在过去几十年里有着快速的发展。凭借着中国庞大的人口基数和经济增长，白酒行业在国内市场得到了快速的扩大。然而，随着市场需求和消费习惯的变化，行业也面临了挑战和调整。
4. 随着国内白酒市场的变化，中国的白酒企业也积极寻求国际市场的发展机会。一些知名的白酒品牌已经开始进军全球市场，并取得了一定的成绩。
总之，白酒行业出现倒挂的情况是由于供需关系的变化、政策调控和消费者口味偏好的改变等多种因素交织而成。这一现象对于该行业来说是一个挑战，也为企业提供了机遇来适应市场变化和引领未来发展。
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白酒行业出现价格倒挂现象的原因有以下几点：
1. 产能过剩，导致市场竞争加剧。过去几年，白酒行业的投资热潮导致了白酒产能的大规模扩张，而宏观经济下行、消费升级和反腐倡廉的影响使白酒消费受到了一定程度的冲击，这些因素造成白酒市场竞争加剧，厂商间价格战愈演愈烈，更有甚者会出现恶性竞争。
2. 消费结构变化，高端白酒市场需求逐渐下降。消费者的消费观念和消费结构正在发生重大变化，白酒消费也受到了影响。尤其是在年轻人中，对高档次、高品质、高口感的白酒越来越受到追捧，而低端白酒市场需求逐渐下降。与此相反的是，低端品牌降价难以提升形象，因此在市场上价格受到贬低。
3. 营销策略变化，导致价格倒挂。互联网的发展对白酒行业的营销策略产生了极大的影响，企业为了迎合年轻一代的消费需求，开始在网络平台上销售白酒，并通过一系列的打折、促销等活动影响价格水平。
4. 疫情影响，导致消费需求下降。自2019年新冠疫情爆发以来，白酒行业受到了较大的冲击。由于疫情防控措施的实施，白酒消费场景受到了限制，如餐饮、娱乐、旅游等。同时，疫情也影响了消费者的心理和信心，导致消费需求下降，消费结构变化。消费者更加理性和审慎，对高端白酒的购买力和意愿降低，而对中低端白酒的需求增加。这就导致了高端白酒市场遇冷，中低端白酒市场竞争激烈。
5. 经济形势变化，导致消费能力下降。近年来，中国经济增速放缓，通货膨胀压力上升，物价水平上涨，人民币汇率波动等因素，都对白酒消费造成了不利影响。消费者的收入水平和购买力受到了压制，对高价白酒的需求减少；另一方面，白酒企业的成本和风险也增加，导致部分企业为了保持销量和市场份额，不得不降低价格或采取促销措施。
综上所述，白酒行业出现价格倒挂现象的原因是多方面的，包括产能过剩、消费结构变化、营销策略变化、疫情影响以及经济形势变化等。这些因素共同作用，导致了白酒市场竞争加剧，价格出现倒挂现象。
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白酒行业倒挂现象是指高端白酒价格高于低端白酒的现象。这种现象出现的原因有多个方面的因素：
1. 品牌效应。高端白酒品牌知名度较高，消费者对品牌的忠诚度也较高，因此高端白酒价格相对较高。
2. 垄断经营。白酒市场上，一些老字号和大品牌占据了较大的市场份额，形成了垄断经营的局面，这些品牌对市场的价格形成具有较大的影响力。
3. 稀缺性。高端白酒的生产周期长、产量少，因此稀缺性使得高端白酒价格相对较高。
4. 市场需求。高端白酒市场需求量相对较小，但需求弹性较大，消费者对高端白酒的价格相对较为敏感，因此高端白酒价格相对较高。
总体来说，白酒行业倒挂现象是由多方面因素综合作用的结果。在市场需求、品牌效应、稀缺性等多种因素的影响下，高端白酒价格相对较高，形成了倒挂现象。
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据资料显示，去年还能卖出1100+的“普五”，现在已经跌破千元了。五粮液董事长还公开回应说：不能长期倒挂，要让经销商挣钱~