恩施玉露的功效

玉露茶为日本绿茶中之最高品级茶叶，其栽培及制造方法迥异於一般之绿茶，所应用之原叶

玉露茶属于绿茶。其由独特的茶花植物制成，这种茶略有不同，在注入时呈现淡绿色，并且也采用不同的酿造技术。味道与其他绿茶类似，尽管稍微温和一些，并且具有适量的咖啡因，如传统绿茶。如果你想在家里自己制作玉露茶，你需要的只是干燥的玉露茶叶，这在大多数专业茶叶商店或进口商店应该很容易找到。玉露茶已经在日本消费了将近200年，但它现在更加广泛，所以了解它可能带来的好处是很重要的！但如果你怀孕了，在给你的饮食添加一种新的凉茶之前，一定要告诉你的医生，特别是含咖啡因的茶。泡茶的注意事项选水尽量选软水，避开碱性水。若是用碱性水冲泡，茶多酚不稳定，很快会氧化。那些氧化程度低的茶，如绿茶、黄茶和铁观音，正常汤色应该是明亮的浅绿、浅黄或者黄绿色。如果是碱性水泡的，就会很快变成红浓的颜色。一般来说，现成的纯净水就比较适合泡茶。若想再进阶，可以买个酸度计来测酸碱性，再买个电导率仪来测量水的硬度。煮水自来水需要煮久一点，要大火快煮，而不要文火慢煮。当水连续冒泡，煮到二沸或是刚刚三沸时，水的活性是比较好的。如果煮得太久，水中的含氧量降低则活性降低，即水“煮老”了，对茶汤影响也不好。自来水沸腾时，把烧水壶的盖子打开，保持沸腾一分钟左右，能够除去一部分消毒残留的氯，降低异味。

玉露茶（ぎょく ろ ちゃ）gyoku ro cha

茗心录v1.0.3类型：策略棋牌大小：256.9MB评分：5.0平台：标签：二次元卡牌即时战斗英雄下面作者给大家准备的是玉露的资料详情，之前有的小伙伴还不了解，那么这次一起来看看吧~在我国历史悠久，如今保留下来的却为数不多的蒸青绿茶中的一种。身为远走他乡的王爷，虽然较为顽皮但偶尔也会体恤下属，时常思乡情绪爆发变得十分低落......大概只有招待朋友的时候比较有王爷的气势吧。据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。1936年，湖北省民生公司管茶官杨润之，在恩施玉绿的基础上，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为恩施玉露。日本玉露茶于19世纪前半期在京都宇治诞生，玉露发芽前20天需要遮阴以减少日照，使茶叶中的氨基酸含量高，茶多酚含量低。可见两者之间有诸多巧合，同样都是采用我国传统古法所制的蒸青绿茶，又同样都名为“玉露”。那么《茗心录》中的玉露到底是恩施玉露，还是宇治玉露呢?答案显而易见。保留着蒸青制法骨血的玉露，在日本有着极高的地位。窖藏2至3年都如新茶一般，色泽翠绿，鲜味不变。又由于其种植方式中采用遮阴，因此以正太(长不高)的形象出现。玉露殿下的形象设计以日本贵族元素为主。1.文官所戴的垂缨冠。2.异色瞳。主要点明混血这一特点，大概有点中二。3.万字结。结艺是中国传统工艺，后来也传到了日本。结形如梵文“ _”，有吉祥万福之意。4.梅兰竹菊。菊花是日本皇室的象征，同时“四君子”也是我国传统纹样，将有限的内在的精神品性，升华为永恒无限之美。5.笏。我国古代官员主要以笏记录君命或旨意，但在日本则主要是为了体现威仪而存在的装饰品。6.流云纹。普遍意义上寓意高升如意，同时流云也暗指玉露的经历与内心。

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产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿“（茶绿、汤绿、叶底绿）为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。http://www.ctsmacau.cn/listzt.asp?id=1282这里好象可以购买。

常常看见日剧里夏天来临 日本人会用很大的一个饮料瓶装满茶冰到冰箱里 是浅棕色的 这是什么茶菊花茶

墨江云针是什么茶 　　墨江云针是什么茶，在生活中有不少的人喜欢喝茶，喝茶对人的身体也是有好处的，很多人喜欢喝墨江云针，墨江云针以其紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而出名，下面介绍墨江云针是什么茶。 　　墨江云针是什么茶1 　　墨江云针是产于云南省墨江哈尼族自治县的一种针形晒青绿茶，是云南省名茶中别具一格的佳品。其外形条索紧直如针，光滑油润，显毫，色泽黑绿，馥郁清香，味醇鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。 　　 墨江云针制作工艺 　　云针茶采摘标准以一芽一叶为主，占重量的60%，一芽二、三叶为副，占40%。加工方法是手工杀青，机械初揉，手工做形，晾至足干。主要工艺有杀青、初揉、做形（包括理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程）、晾干、筛剔、补火等六道工序。 　　其中做形是云针茶的成形关键，而晾干则使云针茶有干燥的特点。 　　做形是在杀青叶经过初搓，茶叶初步成条的基础上进行。分理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程。 　　理条搓揉的目的是将弯曲的芽叶理直，搓紧成条。 　　碾揉的目的是使80%以上的茶条达到细直紧结。 　　滚揉的目的是继续促使茶叶紧结细直如针，并达到光滑油润的目的。 　　当做形叶干度达九成以上，起锅进行晾干。 　　晾干是将做形叶均匀平整地摊放在簸箕上，晾至足干，足干叶含水量7%左右。 　　晾干后的云针茶，需通过精制分筛、拣剔、筛去头、末茶，剔除杂质等物后再进行补火，摊凉装箱，即成云针茶。 　　 墨江云针保健功效 　　 1、能够延缓衰老 　　茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 　　 2、抑制心脑血管疾病的发生 　　这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用墨江云针对于预防心脑血管非常有帮助。 　　 3、消炎止泻 　　茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。 　　 4、美容养颜 　　使用茶叶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。 　　 5、提神醒脑 　　茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。 　　 6、保护牙齿 　　茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。 　　本次内容就介绍到这里。墨江云针也是不错的茶品，值得品饮。而且经常喝些墨江云针茶对身体还有很多方面的好处，长期饮用可保健养生。 　　墨江云针是什么茶2 　　墨江云针是云南闻名特产茶品，其形状条索紧直如针，平滑油润，显毫，光彩黑绿，馥郁清香，味醇鲜爽，汤色黄绿豁亮，叶底嫩匀豁亮，是不可多得的名茶。 　　 墨江云针的制作 　　墨江云针是云南闻名特产茶品，其重要工艺有达成、初揉、做形(囊括理条搓揉、碾揉、滚揉三个历程)、晾干、筛剔、补火等六道工序。 　　此中做形是云针茶的成形症结，而晾干则使云针茶有干燥的特征。 　　做形是在达成叶经由初搓，茶叶开端成条的底子上举行。分理条搓揉、碾揉、滚揉三个历程。 　　理条搓揉的目标是将弯曲的芽叶理直，搓紧成条。 　　碾揉的目标是使80%以上的茶条到达细直紧结。 　　滚揉的.目标是连续促使茶叶紧结细直如针，并到达平滑油润的目标。 　　当成形叶干度达九成以上，起锅举行晾干。 　　晾干是将做形叶匀称平整地摊放在簸箕上，晾至足干，足干叶含水量7%摆布。 　　晾干后的云针茶，需通过精制分筛、拣剔、筛去头、末茶，剔除杂质等物后再举行补火，摊凉装箱，即成云针茶。 　　墨江云针以形状细紧似针而得名，为云南特产名茶之一，产于云南省墨江县。 　　1945年从日本引进技术，仿日本“玉露茶”工艺炒制，故原名“玉露茶”，1958年革新工艺，由蒸青改为锅式达成，进步了品格，转变了作风。1975年更名为云针茶，一连三年被评为地域优质产品，1984年被列为省六大名茶之一。 　　墨江云针是什么茶3 　　 墨江云针的特性 　　墨江云针主产地是在云南地区，也因为墨江云针在云南省中是十分有名的一款茶饮，出品优异，所以墨江云针一直都备受大家的称赞还有喜爱，在墨江云针中，我们可以发现，优质的墨江云针都会在茶叶的表面泛着墨绿色的独特光泽，犹如翡翠一样。 　　而在冲泡之后的墨江云针更加是拥有馥郁的香气，含在口中的墨江云针，更加具有久久不能让人忘怀的甘醇鲜甜口感，可以说是从色香味中俘获你的心，看到这里，大家估计都知道墨江云针是什么茶了吧？没错，墨江云针属于晒青绿茶中的一类哦！ 　　 墨江云针的功效 　　 健齿作用 　　墨江云针属于绿茶类的一种，而绿茶中的茶多酚还有儿茶素以及氟的含量是具有十分丰富的，因此也让墨江云针具有了可以保护牙齿，预防牙齿，强健牙齿根部的功效与作用。 　　 消脂作用 　　墨江云针中拥有“久喝让人瘦”的美誉，因为墨江云针作为改善消化功能以及降低脂肪含量方面均具有十分强大的功效与作用，特别是墨江云针可以充分运用其营养素，在大家瘦身的同时，给人体补充所需的氨基酸、微量元素、矿物质等营养物，可以说是一举两得了。

喝红茶的好处抗衰老、提神醒脑、养胃护胃红茶中含有一定量的咖啡因，可以提高神经中枢的兴奋性，有助于集中注意力、改善记忆力，提高学习以及工作的效率，同时也可以起到消肿利尿的作用，加快新陈代谢。红茶中还含有较多的抗氧化物质，可以起到延缓衰老的作用。红茶是通过发酵烘制成，性质更加温和，对胃肠道没有刺激性，还可以通过加牛奶起到保护胃黏膜的效果。希望能帮到您，望采纳！感谢！

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发酵茶与不发酵茶；所有的茶叶都是从茶树采摘，但随着制茶方法的不同，而在市面上有各种不同的茶。大致可分成不发酵的绿茶，全发酵的红茶，及半发酵的乌龙茶及包种茶。发酵是制茶的一个过程，茶叶采摘后会被萎凋及蒸干，发酵茶会经过揉捻，使酵素释出让茶叶发酵。红茶是百分之百地发酵，乌龙茶约是50~70%（又被称为重发酵茶），包种茶约是30~40%（又被称为轻发酵茶），绿茶则不经揉捻，也就没有发酵。发酵越多的茶所含的咖啡因与茶单宁 就越少,所以较适合喝茶不易入睡或胃不好的人饮用。以下是各种茶的发酵程度：不发酵茶：绿茶〈龙井、碧螺春、毛峰、眉茶、珠茶、日本煎茶、玉露茶等〉。轻发酵茶：包种茶〈清茶〉、白茶〈白毫银针、白牡丹、寿眉茶〉等。重发酵茶：乌龙茶（冻顶乌龙、松柏常青、白毫乌龙）、铁观音、水仙茶、武夷茶等。

The Japanese tea ceremony action is complicated and long, the most stringent tea ceremony lasted for four hours. Japanese tea drink is tea powder brewing tea, the tea ceremony is a key step in the tea tea mix, called tea. The old way of tea drinking in the Tang and Song Dynasties, still retains many legacy. From a bowl of tea, looking for Tang relique. The first step of Tang Dynasty is the processing of tea, the tea cake baked sweet after grinding into tea powder; and the key is to use iron to boil water, decocting, pay attention to water quality, water temperature.In Hubei Enshi, a long history of tea soup. Legend, once some people try the tea deep fried, add to the soup boil, then treating damp heat diseases brought by the. In the poor time, tea also has a meat substitute, as the special purchases for the Spring Festival, appeared in thirty years of oil soup. Steaming green Green Tea technology of Enshi, can bring green and fresh taste more pure. Fixing the tea in baking oven fifty to eighty degrees Celsius, hanging hand rub, dispersal work first, then, is the tea plastic glazing. In 1.5 hours of pure Handmade, tea out fragrance, into the pine needle shape, this is the famous Enshi gyokuro.Chaozhou Kung Fu tea is known as "the living fossil China tea culture". In Chaozhou, tea is the high streets and back lanes popular art, is a part of life in Chaozhou. Chaozhou is one of the most often bubble Fenghuang Dancong tea, this tea was produced in Chaozhou named Lantau Peak. In Lantau Peak, more than two hundred years old in the old tea has Sanqianqibaiduo tree. Fenghuang Dancong is semi fermented Oolong Tea, to flavor diversity. Learn to make tea, tea, tea, in fact is the heart, can be a lifetime.Over the past one thousand years, people in the East in a bowl of water, to realize the true meaning of life, the people of the Tang Dynasty tea, sung made note of drink, Ming Dynasty changed the traditional tea, taste the tea liquor fragrance, while the Japanese tea ceremony in the tradition, the influence of the national spirit. Years into the taste of tea, tea fragrance emitting a soul. Each tea, but in practice, their own tea.In nineteenth Century, Fujian Black Tea and Oolong Tea swept the world, tea mostly sold to Britain, the main transport carrying tea is a clipper ship. The flying shear shipping tea, winning a fast. The traditional sailing from China to Europe to go for one year, and then the fastest flying shear ships need fifty or sixty days. Yun tea range, at the cost of the life of gambling, the arrival of the first clipper ship will receive excess profits in london. Then, each household income should be 1/10 to buy tea. The nation from the understanding of tea to fall madly in love with tea, only less than two hundred years. And let people know the value of the British tea, is a Portuguese princess, she is the first tea queen, in 1662. Tea queen on British society dumping, she brought tea fashion 400 years.At the beginning of seventeenth Century, Green Tea was brought to Europe, people generally think it tastes more like drugs, rather than drink. Initially, tea appeared in Europe in the drugstore, because the price is expensive, is packaged into bags for sale. The Europeans have Green Tea as a Oriental dianthera, the earliest export to Europe of usnic Green Tea produced in Anhui Xiuning China usnic tea, mature technology in the early Ming dynasty. Today, organic Green Tea Anhui from Xiuning, is still a large number of exports, tea is the end of europe. Every cup of tea the British drink came from overseas. India, Sri Lanka and Kenya tea, high quality and inexpensive, the British did not worry tea. Earlier, British people try to kind of tea, but because of the high latitude and cold climate, is not conducive to the growth of tea, failed, in three hundred years, the UK no people tea. Tea cultivation, tea is the dream of many. For almost ten years, the construction of the British Jonathan Tiger Sinan tea garden to harvest the first season of tea, although the output is very low, people know very little, but the only British tea, let the people drink their tea in britain. More than 400 kilometers outside of London, Queen Memorial tea preparation work goes on, for more than 100 years, the Chuan Ning family for the British Royal special tea, each section are the one and only. More than a hundred years ago popular tea dance, extinct today has close. London"s Hilton Wolf Hotel, held once a month the tea party, is the only UK a retain the old tea custom five Stars Hotel.Tea is the best partner, people enjoy the afternoon sun. The British cup, had ups and downs, the hidden land and sea. A major meeting of East and West, affected the progress of human civilization. Today, tea is no longer the world changing commodity, it return to its roots, a kind of artistic way of life, a spiritual communication.

个人觉得最有名的茶，就要数我国十大名茶之一的绿茶碧螺春了，第一次喝碧螺春的时候，香气扑鼻，令人精神一振。当滚烫的茶水变得温和了，我端起来抿了一口，淡淡的甜甜的味道，直奔心肺。当时的感觉还不是怎么深刻，但是在两个小时以后，我的味觉神经就开始不安分了，一直在眷恋这那种让人迷恋的味道。后来我才知道，碧螺春的魅力也就是在于此，止渴生津，让你回味无穷。正因为这次机缘，我也深深地喜欢上了茶，也开始对茶的文化和精髓略知一二。中国十大名茶——普洱茶 产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名.普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药理作用，因此，海外侨胞和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 中国十大名茶——安溪铁观音 产于闽南安溪。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 中国十大名茶——武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”的美誉。 中国十大名茶——白毫银针 这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其它茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。 中国十大名茶——恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。 中国十大名茶——六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产为最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 中国十大名茶——庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 中国十大名茶——苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的茶叶品种，常被作为高级礼品馈赠亲友。 中国十大名茶——黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 中国十大名茶——杭州龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村, 冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。

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露天栽培的日本绿茶有：煎茶、玉露茶、番茶。煎茶煎茶法不知起于何时，是古代中国劳动人民发明的制茶工艺，唐代陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年(公元765年)，后经修订，于德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶经》的问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温廷筠撰《采茶录》，皎然、卢仝作茶歌，推波助澜，使中国煎茶道日益成熟。玉露茶湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。玉露茶具有绿翠鲜活，香气高，汤色嫩绿明亮，芽叶成朵，滋味醇和等特点，香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉。番茶番茶，ばんちゃ，是日本的一种茶类,汇集比较硬的芽、比较嫩的茎或是在加工煎茶时被剔除的叶子所制造的绿茶。番茶用的是茶芽以下，叶子较大的部分。此外，除了春天采摘的新叶外，夏秋收采的所有茶叶，不论是茶芽还是较大的叶子，都只能叫做番茶。茶叶经过蒸汽杀青后，在阳光下晒干或者是烘干，再将茎梗分拣出来。

恩施玉露的产地：恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。 恩施玉露的特征：恩施玉露条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整/恩施玉露的工艺：恩施玉露是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。 恩施玉露的功效：恩施玉露含硒量适中，据中国农业科学院茶叶研究所分析，该茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人类消费要求，在一定程度上可以预防肿瘤的发生。但另一方面，硒过量又引起硒中毒，包括皮肤腿色、指甲和手指变形、贫血和智能变化。 恩施玉露的茶文化： 恩施玉露是我国传统名茶。自唐时即有施南方茶的记载。明代黄一正《事物绀珠》载：茶类今茶名崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法：1、杭州龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。2、苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。3、黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。4、庐山云雾产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。5、六安瓜片六安产茶，有着悠久的历史。据史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清。早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色泽宝绿，大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢；冲泡后茶叶形如莲花，汤色清澈晶亮，叶底绿嫩明亮，气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡，其中以二道茶香味最好，浓郁清香。 产于皖西大别山茶区，其中为六安、金寨、霍山三县所产，因起其外形如瓜子状，又呈片状，故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，所以又名齐云瓜片。 六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上，高山区则更迟一些，多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特，长期流行手工生产的传统采制方法，生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺，形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘，标准为多采一芽二叶，可略带少许一芽三四叶；第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下，随摘随炒。第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶制或四叶制“梅片”，芽制“银针”；第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片，每次烘叶量仅2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜显露，色泽翠绿均匀，茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。 此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 6、恩施玉露产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。7、白毫银针这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。9、安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。10、普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。在其他的“中国十大名茶”说法中，一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等

六大茶类 中华文化源远流长，博大精深。作为人们日常生活必需的饮品：茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类： 1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 2、红茶： 红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 3、青茶（乌龙茶）：属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 4、白茶：是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 5、黄茶：在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。 6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

我不懂啊?

绿茶:绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。 红茶: 健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。 预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。 1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有：祁红、滇红、英红。 3. 黑茶黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5. 黄茶著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天； 6. 白茶白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。 将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：基本茶类:绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。 从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

郫县：蜀绣、川芎、郫县豆瓣、郫筒酒、大蒜蜀绣：蜀绣,又称“川绣”，它以软缎和彩丝为主要原料，运用独特的绣技，绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。蜀绣的绣工和针法特点可以概括为：“针脚整齐，线片光亮，紧密柔和，车拧到家”。所谓“车”是指刺绣的关键部位，如动物 的眼睛，一朵花的花瓣等处，由中心起针，逐渐向四周扩展。所谓“拧”则是指运用 长短不同的针脚，从刺绣形象的外围逐渐向内添针或减针。这种独特的绣工使绣作品 有张有弛，浓淡适度，密疏得体，因而，蜀绣多有水墨写意画的艺术效果。　　蜀绣是四川的一种传统手工艺品。它同“江苏苏州的苏绣、湖南长沙的湘绣和广东的粤绣”一起并列为中国的四大名绣。蜀绣有自己独特的运针方法和刺绣技艺，具有较强的表现力和艺术效果。人们把蜀绣的艺术风格概括为“严谨细腻的针法，淡雅清秀的色彩，优美流畅的线条，中国水墨画的格调”。　　蜀绣的品种丰富多彩，有偏重于实用价值的日用品，有偏重于艺术效果的欣赏品。有被面、枕套、绣花拖鞋及其它装饰用品上百个花色品种。　川芎：　　川芎分为坝川芎、山川芎和抚芎三种。 在平原栽培的川芎，一直要长到第二年“小满”才成熟， 这时采收的川芎称之“坝川芎”，其质地上乘。据科学检验测定，川芎含有挥发油、川芎内酯、阿魏酸、挥发性油状生物碱及酚性物 质等成份。 川芎以干燥根状茎入药，性温、味辛，可以镇静、镇痛、催眠、降压、扩张冠状动脉、 增加冠状动脉血流量、对抗心肌缺氧等。用川芎命名制成的“川芎茶调散”和“川芎 茶调丸”，对头风痛、头晕眩久而不愈者有特殊效果。郫县豆瓣：　　郫县豆瓣的产地是四川郫县。郫县地处成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆（蚕豆）、 大麻等。这里的胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱，油润红亮，瓣 子酥脆，有较重的辣味，香甜可口，除用作调味外，也可单独佐饭；用熟油拌，其味极佳。　　豆瓣是烹制正宗川菜的主要辅料之一，因此四川城乡居民都有自制豆瓣的习惯，豆瓣作坊、豆瓣厂到处可见。但是，四川豆瓣中最负盛名的只有两个牌子：一是“郫县豆瓣”，一是“资阳临江寺豆瓣”。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史，其特色是：味辣、香酥、色红，用以炒菜，分外提色增香，被誉为“川菜的灵魂”。　　特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。　　郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间，至今已愈三百年历史。其用料考究，以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润，瓣酥脆，酱酯香浓郁，是烹调川菜的必备调料，被誉为“川菜之魂”。　金堂：金堂脐橙、云顶明参、大红袍海椒、红桔、广柑、红毛橙脐橙：　　金堂脐橙果大质优，单果重250克左右，皮薄无核，果面光滑、色泽鲜艳、肉质细嫩、化渣、味浓、有香气，每100毫升含糖9.5克，酸0.898克，维生素C51.2毫克，可容性固形物12%，营养价值极高，实属柑桔之珍品。　新津：徐公茶、火腿肠、辣椒、泡菜、雪梨、脐橙、黄辣丁、柚、河鱼系列。徐公茶徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽，配质优形美伏天茉莉鲜朵，手工操作，精工窨制；芽因出云雾山，摄天地气，得个中三味；花因人工手择，洁嫩如雪，自在清芬。发水冲泡，见汤色澄碧，仿佛幽潭，乳花飘忽，浮悬水空，似碧潭飘雪。轻呷细品，齿舌遍香，有绿茶清香味，得茉莉魂。干辣椒辣椒是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩，历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。柚俗称"气（包）柑"。良好者有蔡湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等。蔡湾柚是新津县地方名柚，树冠开张，果大皮薄，果肉浅黄，柔嫩多汁，酸甜可口，因产于花桥镇蔡湾村而得名。此外临江村张大公馆果园的柚子，数量多，品质好，声名远播。　　彭山：“金条子”海椒、彭祖寿柑、脐橙、彭祖牌曲酒、长春军南味豆腐乳、杏仁豆瓣、甜皮鸭　　蒲江：大五星枇杷、梨山粑梨、清见桔橙、米花糖、蛋苕酥、白菜豆腐乳、茶叶、脆皮肠、全兴矿泉水、绿昌茗茶叶大五星枇杷：　　该品种果特大，商品性好。平均果重82克，最大203克。风味浓甜，糖度高，品质极上等。一般在5月中旬成熟，经济价值高。梨山粑梨：　　该品种历史悠久，色泽美，口感好，保健功能佳。味道香甜可口，酥脆化渣，顺气静神，是消暑馈赠的上等佳品。清见桔橙：　　该品种无核，单果重200—300克。果面黄橙色，较光滑。果肉橙色，柔软多汁，风味佳，果汁糖度12-13左右，12月中下旬着色，成熟期为次年3月中旬。米花糖：　　蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主，主要有米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等，其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。各种产品包装精美、香脆可口、酥松化渣是上等的旅游小食品。蛋苕酥：　　选用四川优质无污染之鲜红苕（又名甘薯或地瓜）为主要原料加鸡蛋、优质香米、麦芽糖等精制而成。主原料红苕含有丰富的粘液蛋白，是一种多糖体和蛋白体的混合物，是一种最佳的营养食品，具有色泽金黄、鲜香可口、营养丰富等特点，是居家、旅游、馈赠之佳品。白菜豆腐乳：　　蒲江特色传统食品豆腐乳除“老字号”“蒲江牌”红豆腐外，邹家红豆腐、红乡纯红豆腐、老王红豆腐等都以色泽红亮、香味醇厚成为老少皆宜的佐餐佳品。茶叶：　　蒲江县有以四川绿昌茗茶业有限公司为龙头的茶叶加工企业30余家，茶叶产品有蒸青绿茶玉露、玉绿，高档茶名茶雀舌、曲毫，以及烘青绿茶、炒青绿茶、珠茶、高档毛峰茉莉花茶等几十个品种。脆皮肠：　　佳享食品有低温脆皮肠系列、高温火腿和三文治、热狗等产品，产品经低温杀菌成熟加工而成，口感鲜脆、营养丰富、食用方便。　　邛崃：文君酒、文君绿茶、丝绸制品、瓷胎竹编、邛陶（以邛崃美术陶器厂产品为上品）、邛竹杖（以石竹或罗汉竹为上品）瓷胎竹编工艺品：　　成都生产的竹编工艺品瓷胎竹编又称“竹丝扣瓷”，是竹编工艺品中一种独具特色的品种。它是以瓷器器皿为胎，用纤细如发的竹丝，柔软如绸的竹蔑，依胎编织而成。　　瓷胎竹编用的竹丝选料非常严格，在四川生产的一百多种竹子中，只选中了邓昧山脉生长的慈竹，而且必须是节距在66厘米以上、无划伤痕迹的“两年青”壮竹。50公斤慈竹经反复挑选加工，最后只得成品竹丝400克。制成的经蔑薄如绸，纬丝绷如毛发，且粗细均匀，柔韧适度，原料制作的技术要求极高。　　瓷胎竹编工艺品的编织技艺要求高，难度大。从起底、翻底、 翻顶、锁口的全部工序，都要求不出现竹丝接头，不出现绞丝、叠丝等技术差错，始终保持经蔑纬丝比例匀称，给人以一气呵成之感。瓷胎竹编在图案设计方面，已从俗称“城墙垛垛”的简单花边发展到复杂多变的几何图案、提花图案、隐花图案和山水花鸟等自然图案。在编织技艺上，除了保持传统的细密编之外，竹编艺人经过反复琢磨，又创造了特细编、疏编、疏密结合编、元心起花。弧形锁花，以及条花、格花、链花、浪花、别花、穿花、贴花、漏花等十多种新工艺。瓷胎竹编工艺品，除了传统的花瓶、咖啡具、茶具、饭碗等产品外，还有首饰盒、文具、笔筒、竹压盘等。　　成都瓷胎竹编工艺厂是成都唯一专业化生产瓷胎竹编工艺品的工厂，坐落于成都解放北路一段12号。厂内设有小卖部，供游人选购喜爱的工艺品，生产车间还对游人开放，游人可一睹竹编艺人的编织绝技。　　瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝，均匀地编贴于洁白的瓷上，有很高的观赏价值和装饰价值，曾荣获1915年巴拿马国际博览会奖章。现代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹压胎和无胎竹编问世，为深受大众喜爱的实用工艺品。　　　大邑：金蜜李、黄醪糟、唐场豆腐乳、栗子坪杨梅、鹤鸣山贡茶、白果、猕猴桃蘑芋、成都麻羊、“三木”药材、黄连、棕片、山药、双河豆花、野猪肉　　崇州：龙门贡茶、龙图四九酒、九龙黑香糯贡米、川芎、郁金、乌梅、枇杷茶　　温江：温江酱油、天府牌广味香肠、天府花生、精制挂面、温江大蒜　　都江堰：玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城云芽、青城兰花、青城泡菜、青城老腊肉、中华弥猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎、泽泻、杜仲、丹皮、黄柏、厚朴　　彭州：敖平香花醋、彭州豆瓣、龙门山泉、桂花陶瓷、天彭老窖（过河香）、界牌慈菇、天彭特曲、新兴麻梨、隆丰蒜苔、彭州柚、彭州洋芋彭州大蒜：　　四川省彭州市地处成都平原西北部，距成都市36公里，人口78万，耕地66万亩，幅员面积1420平方公里。境内铁路、公路纵横交错，四通八达。气候温和（平均气温15.7度），土地肥沃，素有“天然温室”之称，年蔬菜种植面积60万亩，年产蔬菜15亿公斤，是全国五大商品蔬菜基地之一，全国无公害蔬菜示范基地，全国蔬菜质量示范区，中国西部最大的蔬菜生产基地，也是全国大蒜基地。　　大蒜是彭州蔬菜的传统的骨干品种，历史悠久，史书记载有400余年；其色鲜质优，大蒜素、大蒜粉均高同类产品，2000年经国家农业部食品质量检验检测中心（成都）检测，认定为无公害蔬菜。　　2002年，彭州市大蒜种植面积15万亩，总产量7200多万公斤，除留种后的商品蒜5800万公斤。其中软叶商品蒜（不产蒜苔）1700万公斤，硬叶商品蒜（产蒜苔）商品量3800万公斤，独蒜商品量约300万公斤。年产蒜苔7000多万公斤。　　目前，彭州大蒜种植已形成种植片区化，生产规模化，品种优质化，销售批量化，特别是彭州境内湔江两岸的隆丰镇、九陇镇、楠杨镇、军乐镇一带气候极佳，各乡镇种植面积均在万亩以上。在全国六大大蒜产区种植面积约占1/5，产量约占1/4。　　彭州独特的土壤、气候、水质润育出区别于全国任何地区的独特的大蒜品种。彭州蒜有独蒜、硬叶蒜、软叶蒜三种。具有较高的食用、药用价值，更是植种的优良品种。其特点是：　　1、皮色紫红，块头适中，包瓣匀整，蒜味特浓。　　2、具有耐旱、耐寒、早熟、抗倒伏、抗病虫害等优势。植种的蒜种瓣小、瓣匀，成活率高，亩用种120-150公斤。硬叶蒜既收蒜籽，又收蒜苔，成本低、效益高。硬叶蒜（蒜苔亩产最高可达1000公斤，蒜籽亩产400-500公斤）亩年收入2000-3000元；软叶蒜只产蒜籽不产蒜苔，可采收蒜苗、蒜籽，亩产蒜籽900-1000公斤，亩产蒜苗6000公斤。　　3、具有较高的药用价值，含有人体所需的各种微生素、氨基酸、大蒜素及微量元素，有促进食欲、杀菌抗癌、降压、降血脂、降血糖、抗血凝，增加纤维蛋白溶解活性和防治动脉硬化的功能。所含丙烯二硫化物和二丙烯基二硫化物和二丙烯基硫化物及环蒜氨酸都高出白皮大蒜一倍以上。抗癌元素锗和硒754PPM，居所有物质首位，具有深度开发前景。（其含量附后）　　彭州大蒜以独特的优势走俏大江南北，主销江西、江苏、浙江、广东、广西、湖南、湖北、河南、云南、贵州、香港等地，并出口越南、日本、泰国、韩国、新加坡等国家，特别是成为云南、河南、浙江、广东、广西、湖南、越南、韩国等地引种、制药的主要货源。彭州大蒜每年5月上市，10月结束，6、7、8月是上市高峰。　　新都：寿星柑、樟州柚、柳烟、叶儿粑、银丝粉、新繁泡菜、桂花肉丝、桂花糕、姜糖、宝光素斋、刺绣、药枕新都桂花糕新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点：糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，长期畅销省内外。四川省商业局优质产品。　　　　双流县：牧马山麻羊、“二荆条”海椒、丰水梨、合江草编、九江鸡蛋、郁金、折耳根牧马山麻羊：国家农业部认可的地方优良品种，肉质细嫩，无膻味；板皮细密，弹性好，拖力强，厚薄均匀，为制革的上等原料。本品种适应性广，抗病能力强，被国家列入“良种蓄禽基因库”，也是联合国向第三世界国家推荐的畜牧良种之一。在国际市场享有盛誉。“二荆条”海椒：　　四川辣椒品种繁多，成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒，以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。全县山区和平坝均种植海椒。其中牧马山所产二荆条海椒最为有名。它色泽红亮、椒角细长，椒尖有“j”形弯钩，香味与辣味俱佳，干椒远销海外。四川1991国际电视节选用辣椒为会徽，正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮，久不变色，已成为正宗川菜，各种名小吃和四川榨菜用以增香，添色、调味的必备辅料。丰水梨：果实硕大，扁园形或园球形。平均单果重为160克，果形整齐，果色黄褐，果肉白色，肉质细嫩。松脆多汁，石细胞少，风味甜，微香，品质优。可溶性固形物质为11.28%，果实7月中旬成熟。合江草编：地处县东的合江乡，盛产水稻、小麦和玉米，有大量的麦杆和玉米包壳。群众中历来有编草辫，做草帽的习惯，其产品以美观、价廉、松软耐用著称，远销省内外。近几年又将玉米包壳用来编织提包、坐垫、碗垫等，合江小学还将它与野草混编成“体育健美垫”。创出了一条“草编之路”。九江鸡蛋：双流县的九江鸡蛋，数量多，质量好，闻名遐迩。有人这么说：“成都市民吃的蛋，多是双流供应的。”目前，正在积极推广世界高产良种──迪卡褐壳蛋鸡。郁金：又名玉京，著名中药材。县内栽培已有900多年历史。不仅畅销国内，还向马来西亚、菲律宾等东南亚国家出口。折耳根：折耳根又名鱼腥草、猪屁股，是一种生长于田埂、路边、沟旁、河边潮湿之地的药菜兼用型作物，人工栽培已获成功。雅安三九集团、成都制药厂均以鱼腥草为原料生产鱼腥草注射液投入市场，增加了鱼腥草产业化开发步伐。它作蔬菜用，主要食用嫩叶和地下嫩茎，秋季的老叶晒干后作药用，可凉拌、热炒、作汤和腌渍，也可用现代保鲜技术加工，进行真空包装，以凉拌为主，进入市场。鱼腥草入药，具有清热解毒利尿消肿、化食镇痛、止血之功效，可治疗肺热咳嗽、肺痛、气管炎、热痢、疟疾、水肿、痔疮、中暑、肠胃炎、疥癣等多种疾病。多食鱼腥草有益健康。龙泉水果之乡　　水蜜桃：春雷26号、27号、28号，5月中旬－6月中旬成熟。百凤、皮球桃、大久保，6月中旬－7月成熟。晚北桃、京艳，8月底－10月成熟　　枇杷：大五星、早中6号、77－1、80－2、龙泉1号、解放中，5月中旬－7月上旬成熟。　　葡萄：巨峰 红富士、康带尔、藤稔、依豆，6月下旬－10月下旬成熟。　　梨：凤水、金花、金水、早酥、桂花，7月中旬－10月下旬成熟。　　脐橙：棚那、华盛顿、纽荷尔，11月下旬－12月下旬成熟。漆器　　四川盛产的“生漆和丹朱”是生产漆器的主要原料，所以四川是中国漆器的主要产地之一。　　成都生产的漆器有木胎、麻布脱胎纸胎、塑料胎等多个品种，其造型美观大方、工艺精巧，漆面透明如水，光亮如镜。成都漆器还有暗花、隐花、描绘等新工艺，使漆器产品更加丰富多彩。“雕花填彩”是成都漆器的主要工艺特色，艺人们用刀如笔，在胎底上雕刻各种花纹，填以色漆，反复打磨抛光而成。　　成都生产漆器工艺品的主要厂家是成都漆器工艺厂，坐落于成都西干道金河街81号。主要产品有漆器屏风、攒盒、出土文物复制品、漆画艺术品等。青城丝毯：　　是用蚕丝和绢丝为原料，按传统加工工艺、经手工纺织而成的工艺品。　　位于都江堰市的青城丝毯厂是成都市生产丝织地毯、挂毯的专业生产厂家。丝毯样式丰富多彩，产品特色是：毯面光洁、染色牢固、质地柔韧，富有弹性。青城丝毯既是优质外贸产品，也可作旅游纪念品收藏。全兴大曲：　　老牌中国名酒，有“美酒如诗”的称誉。源于清代乾隆年间，初由山西人在成都开设酒坊，按山西汾酒工艺酿制。后来，酿酒艺人根据成都的气候、水质、原料和窖龄等条件，不断改进酿造工艺，终于创造出一套独特的酿造方法，酿出了风味独特的“全兴大曲”。据资料记载，全兴老窖取名于清道光四年，寓意为“全面兴盛”。1951年在全兴老号的基础上成立了成都酒厂，从作坊式生产过渡到了工厂化大生产。　　全兴大曲以高粱、小麦为原料，辅以上等小麦制成的中温大曲为糖化酵剂，采用“原窖分层堆糟法”生产工艺（成年老窖发酵要求达到“窖熟糟醇，酯化充分”），经严格蒸馏、精心勾兑，分坛定期贮存等步骤科学酿制而成。全兴大曲以“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽”的独特风味被郭沫若誉为“延龄酒”。蜀锦：　　是一种具有两千多年历史的丝织品，它与“南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦”并称为中国的四大名锦。蜀锦系纯真丝织品，质地柔软，色彩艳丽、品种多样、牢固耐用。　　蜀锦经过两千多年的发展，锦样已有数百种之多。西南地区一些少数民族妇女用的围腰、头饰等都是用蜀锦纹样作装饰。随着现代纺织工业的兴起，成都蜀锦的生产日渐萎缩，现仅剩一家成都蜀锦厂。该厂位于成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂附近，生产的蜀锦品种主要有被面、衣料及各种装饰锦。锦样格调有：方方锦、月华锦、雨丝锦、烷花锦、铺地锦、散花锦等诸多工艺品种。另外还有民族缎等供少数民族作服饰、宗教装饰用的锦样品种。银丝工艺品：成都是我国银丝工艺品的传统产区之一。从成都前蜀皇帝王建墓中出土的玉册、饰件、金银器皿中可以看出，当时的银丝制品已具有相当高的工艺水平。银丝工艺品是以白银为原材料，运用花丝和点寞技法，按照设计的要求，交互运用填丝、累丝、炭丝、穿丝、搓丝等工艺，及在银片上堑出点、线、面浮雕图案组合而成。银丝纤细仅及人的头发的一半，最粗也不超过3毫米。银丝工艺制作人员就用这些细如头发、变化万千的银丝，描绘出不同艺术要求的花纹景物。有形态逼真的苍松、翠竹、梅花、兰草；有含苞怒放的牡丹、玫瑰、芙蓉、月季；也有形神兼备的人物、鸟兽、虫鱼和龙风呈样之类的图案，具有迷人的艺术效果。　　成都金银制品悠久，出土的战国时期的金银器已具有较高的艺术水准。成都银丝工艺品因其工艺精湛而最具魅力。银丝工艺品制作时抽白银成丝，运用填、垒、穿、搓等技法，不用胎胚即成型。成品造型生动、剔透玲珑，堪称一绝。银丝和银片采用平填、累丝、镶嵌、烧蓝、浮雕等工艺技法，融为一体，具有丰富的层次和明暗对经。　　成都银器结构严谨，富于变化，题材丰富。屏、盒、茶具、花瓶等用具和饰物具有浓郁的民族风格和地方特色，深受玩家喜爱。　竹编：　　竹编，是成都传统工艺产品之一。其产品粗中有细，疏密有致、色调柔和，且千变万化不失竹子本色。品种有篮、箕、碗、凳、椅、扇、灯、盒、吊篮等，既是家居必备之物，又是风格独特的装饰品。

为什么有的人喝茶会刮胃？有的人喝茶会睡不着？有的人喝茶会头痛？有可能是因为喝错时间，以及不清楚发酵茶与未发酵茶的差别，不知哪一种比较适合自己？明明已经快要睡觉了，却还是喝上一杯绿茶，或是一边吃饭一边配茶喝。中医师提醒，正确喝茶有益健康，还有一些族群需要适量喝茶，或不适合喝茶，避免踩到地雷。 避免身体生湿聚痰　茶叶仍用热水冲泡为佳 根据《本草拾遗》记载：「食之宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，使不睡」。《本草求真》记载：「茶但热服则宜，冷服聚痰。」因为茶的性味苦甘、凉。本身偏凉，又以冷水冲泡，则寒上加寒，更容易让身体生湿聚痰，所以，建议一般茶叶仍用热水冲泡为佳。 茶的功用主治：清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒。治头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、食积痰滞、疟、痢。先来了解发酵茶与未发酵茶。发酵是制茶的一个过程，茶叶采摘后会萎凋及被蒸乾，发酵茶会经过揉捻，使酵素释出让茶叶发酵。红茶是百分之百地发酵，乌龙茶约是50~70%（又被称为重发酵茶），包种茶约是30~40%（又被称为轻发酵茶），绿茶则不经揉捻，也就没有发酵。 茶依照发酵程度区分 林雅莹中医师表示，发酵越多的茶所含的咖啡因与茶单宁就越少，所以较适合喝茶不易入睡或胃不好的人饮用。 以下是依不同发酵程度区分： 1.不发酵茶： 包括：绿茶〈龙井﹑碧螺春﹑毛峰﹑眉茶﹑珠茶﹑日本煎茶﹑玉露茶等〉 2.轻发酵茶： 包括：包种茶〈清茶〉﹑白茶〈白毫银针﹑白牡丹﹑寿眉茶〉等 3.重发酵茶： 包括：乌龙茶（冻顶乌龙﹑松柏常青﹑白毫乌龙）﹑铁观音﹑水仙茶﹑武夷茶等 。 红茶经过发酵，有温胃止泻和帮助消化的效能；半发酵的乌龙茶介在绿茶和红茶之间。因此，解毒消炎喝绿茶为宜，温胃止泻喝红茶较适合，而半发酵的乌龙茶可供日常饮用。 绿茶80％以上都是儿茶素　可降低「坏的」胆固醇 邓佳明中医师表示，在茶叶的发酵过程中，发现儿茶素所转变的茶黄质、茶红质，也都具有除口臭、抑菌和抗氧化的效果，尤其除口臭的效果更胜过绿茶。此外，茶叶中具有抗氧化、抗癌效果的多酚类化合物，可以减缓动脉硬化、降低患有心脏病和中风的机率。以不发酵的绿茶来说，80％以上都是儿茶素。儿茶素具有降低「坏的」胆固醇—低密度脂蛋白（LDL）、提高「好的」胆固醇—高密度脂蛋白（HDL）的效果。 至于茶的最佳饮用时间是进食后0.5～1小时，此时茶叶中含有较多的鞣酸，若饭后马上饮茶，则鞣酸可能会与食物中某些微量元素结合，影响吸收，长时间下来可引起体内这些元素缺乏。茶越浓，越容易降低某些微量元素的吸收，这也是爱喝浓茶的人易发生某些元素缺乏的奥秘所在。研究发现，人在进食后0.5～1小时，食物中的大部分微量元素已经吸收完毕，此时再饮茶则无比较不会干扰吸收。 这一些族群喝茶要注意： 1.饮茶过量，可能会出现维生素B1缺乏症，这是因为鞣酸会与维生素B1结合，使其含量下降。勉强饮茶可能增加胃的负担，引起消化不良。咖啡因会增强胃液分泌，所以胃溃疡病人不宜多饮茶。脾胃虚寒 、肠胃功能不佳、消化道溃疡（胃溃疡、十二指肠溃疡等）的人，特别不要空腹喝茶，以免 *** 胃酸大量分泌，引起不适。 2.缺铁性贫血的人忌饮茶。因为研究发现，茶里的多酚类化合物会和部份金属离子，如铁结合，可能影响造血功能。 3.甲状腺机能亢进、心律不整、易心悸，以及二尖瓣脱垂的人，最好不要喝茶。 4.肾功能不佳及尿失禁的人不要喝茶，因为茶内含咖啡碱能抑制肾小管的再吸收，因而有利尿作用，尤其太浓的茶会增加肾脏负担，并加速血液流通，长期饮用不利身体健康。 5.生理期、产妇、孕妇和儿童也要少喝茶，一天最多1～2杯为宜。 6.严重心悸、睡眠品质不佳、睡眠障碍者，也须小心避免饮茶或咖啡等饮品，因为含有 *** 性的咖啡因成分。 茶的最佳饮用时间是进食后0.5～1小时。

　　1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 　　2、红茶：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有：祁红、滇红、英红。 　　3、黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。

茶树在生长过程中，通过遮阳的方式，可以使茶叶更绿通常在做绿茶，特别是日本的玉露绿茶会采用此方法

6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。 秦统—中国后，促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。 先流传至长江流域。 公元前2世纪，西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”； 西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料。 如在汉代《赵飞燕别传》中，有一节关于饮茶的记载。 汉成帝崩，“后（即帝后）寝惊啼甚久，侍者呼问，方觉，乃言曰：适吾梦中见帝，帝自云中赐吾坐，帝命进茶。 左右奏帝，后向日侍帝不谨，不合吸此茶。 ”这就说明在当时，茶已成为皇室中的一种饮料了。 东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之“瓜芦木”；南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”； 西晋到隋朝，茶逐渐成为普通饮料。 关于饮茶的记载也日益增多。 《广陵吾老传》中载有：“晋元帝时，有老姥每旦独提一器若，往市留之，市人竞买”之句，说明茶已逐渐成为普通饮料。 5世纪，北方饮茶相效成风。 六七世纪再传播到西北。 随着饮茶习惯的广为传播，茶叶消费量迅速增加，从此，茶叶成为中国各族人民普遍喜爱的一种饮料。 唐代陆羽（728—804）在《茶经》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。 在神农时代（约在公元前2737年），即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。 《神农本草经》曾有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”．反映的就是古代发现茶治病的起源，这说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史。 至唐、宋时代，茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。 文学家王心鉴作《咏茶叶》一诗称：千挑万选白云间，铜锅焙炒柴火煎。 泥壶醇香增诗趣，瓷瓯碧翠泯忧欢。 老聃悟道养雅志，元亮清谈祛俗喧。 不经涅槃渡心劫，怎保本源一片鲜。 明代顾炎武的《日 知录》写道：“秦人取蜀，始知若饮事。 ”可见，饮茶风习是从四川传出来的。 因为隔着千山万水，“蜀道”险阻，种茶、饮茶局限于四川一带。 世界各国的制茶技术，均直接或间接地来自中国。 英国学者艾伦·麦克法兰在他作品 《绿色黄金：茶叶帝国》一书中说道：“只有茶叶成功地征服了全世界。” 805年，唐代时，日本和尚最澄大师及806年空海大师，留学中国研究佛学，归国后，将中国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。 1811年，荣西和尚留学回归日本，将锅炒茶制法传入日本。 1828至1833年，茶叶产制技术传入印尼。 荷属某家公司派茶师杰哥逊前后六次来中国学习研究，每次均带回茶种、制茶技术工人及器具。 1833年，沙俄来访中国采购茶籽与茶苗，1848年开始采摘，依照中国茶叶制作方法开始生产。 1834年，印度成立植茶研究发展委员会，即派秘书哥登来中国学习茶叶产制技术。 购买茶籽及茶苗，并寻找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶师及工人，到大吉岭等地发展茶业。 1835年，宇治山本氏，传回中国覆盖茶园“玉露茶”的制法。 1836年，哥登氏带回中国茶工，在阿萨姆勃鲁茶厂中，按照中国红茶制法，试制成功，日后发展成今天的阿萨姆红茶。 1866年，斯里兰卡正式制茶始于特罗氏。 学习中国武夷岩茶制法，试制成功。 至1873年后才仿效印度的机械制法。 1877至1887年，南非及东非洲茶叶的发展，已由中国输入茶叶生产技术。 1893年，中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人，将中国的种茶技术传到俄罗斯和格鲁吉亚。 1900年刘茶在巴黎国际博览会上获金奖。 1898年，日本开始仿制中国红茶、绿砖茶。 1926年，日本仿效中国珠茶制法。 日本最普遍的煎茶，是仿自中国浙江龙井。 1949年，第二次世界大战后，英国茶业者等退出印度、锡兰的茶叶经营，将技术与资本等，转移投资于肯尼亚等新茶区的开阔，才大量生产红茶。

中国十大名茶——普洱茶 产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药理作用，因此，海外侨胞和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 中国十大名茶——安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 中国十大名茶——武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”的美誉。 中国十大名茶——白毫银针 这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其它茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。 中国十大名茶——恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。 恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显着特点。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。 中国十大名茶——六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产为最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 中国十大名茶——庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 中国十大名茶——苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是国内著名的茶叶品种，常被作为高级礼品馈赠亲友。 中国十大名茶——黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 中国十大名茶——杭州龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品种，其中多认为产于狮峰的龙井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝而享誉中外。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。 追问： 它的价钱呢 回答： 普洱茶 2600. 安溪铁观音 1800 . 武夷岩茶 1000. 白毫银针 900. 恩施玉露 1000. 六安瓜片 1000. 庐山云雾 980. 苏州 碧螺春 3500. 黄山毛峰 1500. 杭州龙井4000

大家都这么博学。。。

关于什么茶叶？

cuvee prestige直译过来，就是有威望的酒，还有另外一个词：grand vin（高级葡萄酒） ，也是经常用在法国葡萄酒标上面的。 但是，cuvee这个词在法语中，其实多指香槟，cuvee prestige的意译，就是珍藏香槟的意思。而红葡萄酒，一般会标识grand vin ，后面接地名，如：grand vin de bordeaux（波尔多高级葡萄酒）或grand vin de france（法国高级葡萄酒）。所以楼主的疑问是有道理的，干红标签上出现cuvee prestige不太正常，至少我没有见过这种表示方式。 另外，不管是cuvee prestige，还是grand vin de xxx，其称谓都不具有任何法律级别上的约束力，只要不是杂牌酒，均可由生产商自行标注。

最土豪的区别就是香槟价格比啤酒多两个零，我说的是香槟，不是普通起泡酒

　　很多厂家为了便携都会制作出不同规格的奶粉，而这些奶粉很大一部分都是包装不相同，而奶粉的类型是大致一样的，家长可以根据自己的需求进行购买，那么奶粉盒装和罐装的区别是什么呢?下面由我为你解答。 奶粉盒装和罐装区别 　　1、奶源不一样：桶装的原材料一般选择最好的牛奶奶源，奶源由于产地、气候、奶牛品种、牧草品质、加工工艺等不同差别比较大的，就像普通奶粉跟牛初乳差别可是很大了。 　　2、配方不一样：桶装奶粉的配方一般比袋装要多，营养成分全面。如：双歧因子、胡萝卜素、肉碱、肌醇、乳清蛋白、蛋黄球蛋白、免疫蛋白、牛磺酸等营养素。还有，桶装奶粉主要配方的含量比袋装高。 　　3、品质有差别：桶装的原料好，包装成本也高一点，铁罐包装的奶粉包装好，密封不易受潮，二次污染，保质期长，速溶性好;盒装的成本较低，保质期短，所以一般桶装的价格比较高一点。 　　一般来说，盒装和罐装从成分及营养价值上没什么区别，但是在外观。价格、保质期上有小小区别。 　　价格上：奶粉盒装的比较经济实惠，桶装的比较贵一些，看起来也比较上档次; 　　数量上：盒装的量少，桶装的量多。 　　保质期上：盒装的保质期较桶装略短，桶装的因为密封性好，保质期稍长一些，奶粉的质量就会好一些。 　　另外有些奶粉盒装和桶装在微量元素上也有区别。比如金装伊利，盒装的就没有乳铁蛋白，桶装有。又如圣元优博，盒装的是48种营养，桶装的是58种营养。 奶粉盒装和罐装哪个好 　　桶装奶粉的粉质比盒装的要细腻一些，由于原粉制作的工艺不同,导致粉质的粗细不同，所以在买的时候可考虑一下宝宝的吸收能力，如果还宝宝吸收能力不是很好的话，就是买桶装奶粉细腻一些的好。 　　另外有的牌子桶装配方要多一到二个，盒装或袋装要少一到二或者三个，桶装的粉质要干燥些，盒装要略湿些，这是个别牌子而言。还有人说喝罐装的惠氏一切正常，盒装的就便秘。据说盒装和罐装的配方是一样的，但是原料不一样。 　　从保质和防潮方面来说，桶装的比盒装的效果要好，如果宝宝吃的快就可以买盒装的，吃的较慢的话，买桶装的比较好。价格上就是盒装的有优势。 　　从大的角度来看，同一牌子奶粉，盒装和桶装的差别不大，买对的奶粉就是好的。

葡萄酒的营养价值更好。因为它没有经过更多的加工，从严格的意义上讲香槟、白兰地都是葡萄酒但香槟酒是经过再加工的葡萄酒它加入了碳酸的成分有气泡酒精度地比较适合豪饮，而白兰地是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精再经橡木桶贮存而成的酒，与葡萄酒一样适合于品，即不应当多饮的。葡萄酒的饮用目前越来越多地被大家所接受，因为它可以起到很多的保健功能而且还可以治疗：高胆固醇：葡萄酒30毫升，葡萄100克，凉开水150毫升。葡萄去皮去子，放入榨汁机中，倒入葡萄酒和凉开水搅打成汁。将榨汁机中的果汁倒入杯中即可直接饮用。治呃逆：葡萄酒20毫升，姜汁适量。葡萄酒、姜汁调和均匀，酌量服用。治中暑：红葡萄酒、大麦茶各适量。红葡萄酒掺入水，制成冰块，放入大麦茶饮用。治便秘：葡萄酒1000毫升，荸荠60克，厚朴15克，陈皮30克，白豆蔻15克，白糖60克，橘饼、冰糖盛酒瓶中，加入葡萄酒，盖严盖。每日搅拌1次，浸泡10天后，兑入白糖、蜂蜜、拌匀即成。每日2次，每次25毫升，单独饮用。胃疼、呕吐时不得饮用。

问题一：天然气有罐装的吗？ 天然气的临界参数很低，是无法用灌装的形式供给用户的。 气体在其温度低于某一数量值时，都可以等温压缩成液态。但高于该温度时，无论压力增加到多大，都不能使气体液化，可以使气体压缩成液态的这个极限温度称该气体的临界温度。当温度等于临界温度时，使气体压缩成液体所需的压力称为临界压力。此时的状态为临界状态。气体的临界温度越高，越易液化。天然气主要成份甲烷的临界温度较低(―82．1℃)故较难液化。而液化气其主成份C3、C4临界温度较高，故较易液化。 如果是以压缩方式供给用户是不合算的，如用氧气瓶这样的容器，压力高达 150 公斤，也只能装 6 立方米天然气，一个家庭一个月就得换几次。 液化天然气的储运很费事，条件苛刻，只能用于大型专用设备运输，最后还是以管道送给用户使用。 问题二：天然气可以罐装到钢瓶吗 天然气只有低温-162度才能液化，常规的液化气钢瓶不耐低温就不能用，常温加压是不能液化的，一般用高压钢管制造的撬车储气压力都是200公斤，是用压缩机把天然气加压进去的 问题三：天然气能和液化石油气一样用罐装吗？ 家用天然气一般不使用罐装，因为液化石油气成分主要为大C链（3碳4碳居多），液化比较简单。而天然气主要成分为甲烷（1碳），液化需要加压，同时温度保持在-168度，并且气化需要加热，工业比较复杂，一般只有专用的液化天然气运输车或者远洋运输才采用液化。 压缩天然气一般最大压力为22Mpa，体积最多只能压缩为原来的1/ 220,60L的钢瓶最多能装13.2标方天然气，而壁挂炉一个小时就要用几方气，所以不适用！如果确实要用，也可以，但是必须买专用的压缩天然气钢瓶！（液化天然气钢瓶没办法承受那么高的压力） 问题四：我请教一下罐装气和管道天然气可以用一个炉俱吗 燃气燥设计时候一般有一定的气源互换性，不过从液化石油气直接改为天然气恐怕不行。首先两种气体热值就差异很大。燃气工程上有华白数和燃烧势要求。详细可参阅相关资料。 问题五：天燃气能瓶装吗 当然能。现在汽车改气，都是用的天燃气。就是罐装天然气。 问题六：怎么样让罐装煤气灶可以烧天燃气？ 可以将点火头钻大一点的孔，也可以请厂家或修理人员专门上门来调试，上门调试比较好啦！ 问题七：天然气可否罐装？ 天然气灌装送到用户家里不太现实，设备费用太大了，如果使用液化天然气的话，就算自然汽化，但用户端要调压汽化设备100方的就要7W多了，单个小于150方/时的用户，还不如用液化石油气划算的；如果是压缩天然气的话，你可以建一个类似汽车加气站的加气点，用一种20公斤压力的气体罐装送到用户端去，用户端初期拖入费用在5000左右，总之费用太大；建议用液化石油气 问题八：天然气热水器可以用瓶装气吗 不可以的 燃气工水器的分类：按使用燃气的种类分为：人工煤气热水器、天然气热水器、液化石油气热水器；按控制方式可分为：前制式热水器和后制式热水器。 按给排气方式分为：直排式、烟道式、强制排气式、平衡式、强制给排气式；按安装位置可分为：室内安装式和室外安装式。由于我国的实际情况和使用习惯，燃气热水器目前仍是众多消费者的首选。而燃气热水器的安全问题也是大家最关注的问题。能否及时排走有毒气体，成为燃气热水器安全性的关键。从欧美各国的发展情况来看，强制给排气式是燃气热水器发展的必然趋势。 问题九：天然气灶,可用瓶装液化气吗? 可以使用，但是不建议直接使用，因为液化石油气和天然气灶具的燃烧工况是不一样的； 一、液化石油气的灶具工作压力一般为2800pa，而天然气的工作压力一般为2000pa. 二、液化石油气的热值高，约26000大卡每标方，天然气热值较低，约8600大卡每标方，所以天然气灶具的燃烧器孔径要大于液化石油气，当然这也是天然气灶具可以临时使用液化石油气的一个原因。 三、液化石油气和天然气的燃烧势和华白数不一样，不可互换。（液化石油气和空气按照一定的比例混合可以代替天然气，也就是我们常说的空混气，带天然气）。 总之，灶具也是专灶专用的，天然气灶具可以使用液化石油气，但是效果会比较差。

以下是5种好吃的罐头推荐给您：1. 沙丁鱼罐头：这是一种来自北欧的罐头，通常是用油或盐水浸泡的小鱼，几乎可以与新鲜沙丁鱼比肩。沙丁鱼罐头脆嫩多汁，口感非常好。2. 罐装扇贝：这是另一个非常美味的罐头选择，通常浸泡在水中并添加一些香料来增加其味道。罐装扇贝具有丰富的蛋白质和健康的不饱和脂肪酸，其口感鲜美且非常滑嫩。3. 海鲜调味酱：这些罐装调味酱包括柿子椒酱、虾酱和鱼酱等，通常是由各种鱼类和海鲜制成的浓稠混合物。这些调味酱非常适合用作炒菜的调味料，口感浓郁且香味十足。4. 罐装果肉：这些罐装水果如桃子、杏子和梨子等，通常是新鲜水果去皮后在罐中浸泡糖浆中，亦或者是纯天然水分掉落。它们非常甜美可口，也很方便食用，可以直接吃或用于制作甜点。5. 意大利茄酱：这个经典的调味料是由新鲜番茄、洋葱和大蒜等配料混合而成，煮至浓稠。它可以作为面食和比萨饼的调味料，也可用于土豆和肉类等的烘烤。这个酱汁在口感上非常浓郁和美味，而且非常方便使用。希望我的回答对你有所帮助！

香槟和葡萄酒是我们在宴会上经常能看到的一种酒类，二者可以说是包含关系，香槟属于葡萄酒众多分支下起泡酒的一种小类，而葡萄酒的范围就很广了，所以我们可以说香槟是葡萄酒、起泡酒，但不能说葡萄酒、起泡酒就是香槟。那么这中间具体有什么区别呢？ 1、香槟和葡萄酒有什么区别 香槟是葡萄酒中起泡酒的一种，而葡萄酒则涵盖广泛。所有由新鲜葡萄果实或果汁，经过充分或部分酒精发酵得到的饮料，都可称为葡萄酒。葡萄酒根据二氧化碳含量可分为静止型、起泡型。香槟就属于起泡型的葡萄酒，也叫起泡酒，而起泡酒里面也有非常多的分类。通常只有法国香槟区生产的起泡葡萄酒才叫香槟。而我们平时喝的红、白、桃红葡萄酒则属于静止葡萄酒。红葡萄酒中使用的葡萄品种与香槟中使用的葡萄品种完全不同。一般来说，红葡萄酒在榨汁的过程中不需要剥皮，但香槟需要葡萄去皮才能提取果肉并榨汁发酵。 2、香槟和葡萄酒哪个甜 这个是没有固定答案的，因为不管是香槟酒，还是红、白、桃红葡萄酒，它们都有不同的含糖量（即甜度）可以选择，比如甜的，干的（酸的）、半干的（有一点甜）之类的区分，红酒还有中干的，通常小于4g/l的都是干型红酒，酸涩感较强，具体还是要自己喝了才知道。 3、香槟为什么叫起泡酒 我们通常喝的红葡萄酒和白葡萄酒仅发酵一次，就过滤并装瓶。香槟经历了两次发酵，而香槟气泡则来自第二次发酵。 第一次发酵完成装瓶后，酿酒师会将糖和酵母的混合营养液放入瓶中。酵母喜欢吃糖，然后释放出酒精，二氧化碳和卡路里。 长时间后，香槟酒瓶中充满了二氧化碳，所以当打开时，会有丰富的起泡喷出。

当然是好喝的味道了

香槟

还不错。工资待遇5000-18000元，公司环境良好，年轻团队氛围融洽，晋升空间大，不定期的团建与旅游活动，缴纳五险一金，绩效奖金等，实行双休制度。重庆中烟工业有限责任公司，成立于1998年，位于重庆市，是一家以从事烟草制品业为主的企业。

1、天天清护肝茶：天天清护肝茶里面有绞股蓝、金银花和枳壳等等，它是做成茶包形式的，每一次只需要取出一包来泡就可以，用八十摄氏度以上的水来进行冲泡，一包放入150ml左右的水就可以，长期喝能够起到养肝和保护肝脏的效果，可以确保让自己的肝脏因此变得更健康一些。 2、茉莉花金银花茶：把茉莉花、金银花以及菊花等等放在茶壶里面，接着加入一定的开水在其中焖泡五分钟左右喝就可以，它有养肝喝保护肝脏的效果，能够帮助改善存在的口干舌燥问题，比较适合长时间加班和熬夜的人群来服用，也适合看东西比较模糊或者是心情不好的人来服用。 3、玫瑰菊花茶：准备好菊花和玫瑰花，将它们放在一个杯子里面用开水进行冲泡，能够起到疏肝解郁的效果，菊花本身有清肝明目和帮助改善上火等等效果，同时也有解毒和消炎的作用，可以帮助改善口干舌燥以及肝火旺盛等等问题导致的肢体疼痛以及肢体麻木等等，而玫瑰则有不错的美容和养颜的效果，二者搭配则能清热解毒和美容。

答:我可以告诉你罐头可以是一种方便和美味的食品选择，尤其是当你没有时间或精力去准备一餐正餐的时候。虽然罐头食品在过去常常被认为是低质量、不健康的食物，但随着技术的发展和对健康的更多关注，越来越多的罐头产品现在被生产成更健康、更高质量的产品。在我所了解的罐头产品中，一种非常受欢迎的罐头食品是各种类型的鱼类，如沙丁鱼、金枪鱼和鲑鱼等。这些鱼类通常被捕捞后立即经过加工和罐装，因此它们能够保留其天然的营养成分和新鲜口感。除了鱼类，许多蔬菜和豆类也是经常罐装的食品。例如，豆类，如黑豆、鹰嘴豆和绿豆等，这些都是在烹调前需要浸泡和煮熟的，但罐装的豆类可以直接食用，使得烹饪过程更加方便快捷。此外，许多人还非常喜欢罐装水果，如桃子、樱桃和菠萝等。这些罐装水果通常被捕捞后立即加工和罐装，因此它们也能够保留其天然的营养成分和新鲜口感。与此同时，罐装水果也可以轻松地携带和存储，是一种非常便利的零食。当然，你可能也听说过或亲自品尝过其他类型的罐装食品，如汤、意大利面、果酱、蘑菇和热狗等。每种罐装食品都有其独特的味道和用途，它们都可以成为你忙碌生活中的健康和美味选择。总之，罐装食品在现代生活中扮演着重要的角色，提供了方便、快捷和美味的食品选择。当你在超市或杂货店购买罐装食品时，可以选择那些高质量、天然和低盐的产品，并且尽可能地选择那些使用可持续生产方式的公司生产的产品。

1、罐装在中文中指的是一种承装物品的形式。2、而灌装在中文中指的是碳酸饮料生产的关键工序。3、所以罐装和灌装的中文区别就是代表的意思不同。

这还用说 ！！！就是香槟！！！酒不用来喝的是用来喷的！！！！！

市面上的可乐一般分为塑料瓶装和易拉罐装两种包装，有些人表示罐装的可乐比瓶装可乐口感更好，那么罐装可乐和瓶装可乐有什么区别呢？ 1、 口感不同：罐装可乐的确比瓶装可乐口感要更好。开瓶后汽保留的多：罐装可乐重心低，底平而大。因此运输过程中的晃动比瓶装小。到手时充气比瓶装足：因为灌装更稳定，塑料其实是漏气的，虽然很少。听装约有9个月的口感保质期，而瓶装只有10个星期。 2、 利于携带：罐装可乐体积比起瓶装可乐来说，要小上很多，高度仅仅是不到瓶装可乐的一半，当然它的宽度是要大过拼装可乐的，所以一个罐装可乐是足够我们喝过瘾了。所以体积小的罐装可乐，就比起瓶装可乐来说，就自然就便于携带的多，在外面买上一罐，就不用像瓶装可乐那样，喝不完又非常难拿。 3、 方便喝：喝罐装可乐有一个十分独特的方法，那就是用吸管，这样喝起来不会累十分简便。而瓶装可乐不同，喝它的时候还需要拧开瓶盖，并且在喝完以后，还要迅速的把瓶盖拧回去，防止它“漏气”，这样一来一回，喝起来自然就没有罐装可乐那么干净利落了。 关于罐装可乐和瓶装可乐有什么区别的相关内容就介绍到这里了。

无菌冷灌装是将浓缩后的果汁,果酱杀菌后冷却灌到220升的大桶里,保质期有一年以上.热灌是采用18升的铁皮桶,将85~90的物料灌到里面后,也是用物料对桶杀菌。

香槟是含酒精的。香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。一、依颜色分为：粉红香槟和一般的白色香槟二、依口味甜度分为：1、最不甜的，含糖量2%以下2、较不甜的，含糖量1.5%----2.5%3、较甜的，含糖量2%----4%4、很甜的，含糖量4%----6%5、最甜的，含糖量6%以上三、按照口感分类：（1）馥郁香槟酒：对感官刺激性强，浓郁味烈，具有灌木香、调料香和红色果实香。适于配合肥鹅肝、帕尔莫火腿、罐焖牛肉、脊骨小牛腿肉或配合家禽肉使用。（2）灵秀香槟酒：活泼、清淡、细腻，散发出植物清香和柑橘香。极适合作为开胃酒饮用，自然与鱼、虾和蟹配合饮用。另外也很适合与果味冰糕或冰冻甜点配合饮用。（3）丰醇香槟酒：慷慨、热情、朦胧，有圆奶油蛋糕的香味、桂皮香或蜂蜜香，往往是玫瑰红酒（其新颖之处在于颜色及其醇厚的特性，用浸泡的红葡萄或加进无泡红香槟酒等方法酿出的香槟酒）或半干酒（其特点比干性香槟酒略甜）。适合与小羊肉、甜-咸菜肴、带面包屑或干酪丝的烘烤菜肴、温热的奶油水果馅饼、红色水果配合饮用，甚至可以在用茶时饮用。（4）神奇香槟酒：成熟、醇美，带有高级调料香。其中包括特种香槟酒和稀有的标年酒（是由同一年份的酒调制而成。单只是在收摘的葡萄品质极好的情况下，才队酿造出的酒采取标年份的做法。凡标上年份的酒均为特种优质酒）的香气。适合单独饮用。

就是使用罐头当容器里面放食物。简称罐装食品。

　　[编辑本段]香槟酒历史　　香槟在罗马凯撒大帝征服高庐时代就有了。早期的香槟是无泡的，现在仍有无泡的香槟酒。不过全世界的人对有泡的香槟是比较熟悉的，其发泡的原因，是由于酒的密封的瓶中有了第二次的发酵之故。　　在十七世纪前，发泡的葡萄酒尚没有取“香槟”的名称。有人说在法国BENEDICTINE教区，有位聪明的僧侣，名叫丹姆·培里永 （DOM PERIGNON），当时主管教会的财产与酒库，他把酒里加了气泡，是对香槟贡献很大的人，并且在葡萄酒品质的改良方面，也胜过了以往的任何人，因为从一六六八年至一七一五年，他执掌了葡萄酒的酿造与品尝的事务。　　丹姆·培里永也是第一个用软木来作香槟酒瓶塞的人。虽然其他产酒区早已用但他是第一个把软木塞引介到产酒的香槟区，以代替当时用麻屑做的瓶塞，并使酒中的气泡能保存更长的时间。葡萄农为了纪念他所作的贡献，还为他铸造了塑像，并且在一九三九年，举行一次三百周年纪念仪式。　　真正的香槟酒，只有巴黎东北部的RHEIMS和EPERNAY地方出产。其他国家生产的酒，大都以法国的制造法为范本，也有以简化的方法制造的。大多数的香槟酒，味道都不错，如果在酒会上只重量而不重质，用香槟酒来调些混合饮料，如黑天鹅BLACK VELVET或潘契PUNCH酒，都很适当。　　精美的法国香槟酒，是用黑、白两种葡萄混合制成的，葡萄汁要很快的榨出，以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟，玫瑰色是来自黑葡萄皮囊在酒中的染色，或加入一些红葡萄桌酒。　　大多数香槟都是混合制品，因而都不标示年份，只有在葡萄特别丰收年时，产销商才考虑在标签上有所注明。不过每个酒厂，只注重混合的技巧，以求永远保持一个标准的品质而长期取信于顾客，纵然不是丰收年，香槟的品质也不受影响。　　葡萄酒（pú táo jiǔ ）：用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄为原料酿制而成；后者以不含色素的葡萄汁为原料酿制而成。　　[编辑本段]葡萄酒的种类　　葡萄酒是指用新鲜的葡萄或葡萄汁经全部发酵或者部分发酵得到的酒精度在7到22度之间的饮料。　　全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：　　（一）按酒的颜色　　1．红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。　　2．白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。　　3．桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。　　（二）按酒内糖分　　1．干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。　　2．半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。　　3．半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。　　4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。　　（三）按含不含二氧化碳　　1．静酒：不含COu2082的酒为静酒。　　2．气酒：含COu2082的葡萄酒为汽酒，这又分为两种：　　（1）天然气酒：酒内COu2082是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。　　（2）人工气酒：COu2082是用人工方法加入酒内的。　　（四）按酿造方法分类.　　1．天然葡萄酒 完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。　　2．特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为：　　（1）利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15％～22％的葡萄酒。　　（2）加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸馏液）而制成的葡萄酒。　　（3）冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。　　（4）贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。　　（五）按饮用方式分类　　1．开胃葡萄酒 在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上。　　2．佐餐葡萄酒 同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。　　3．待散葡萄酒 在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。　　除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒（一般称白兰地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒。　　（六）按酒精度：　　一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13，如果你看到有酒精度为13%的干红，不要犹豫，立即买回去好了，因为对于此类葡萄酒，酒精度能达到13%，绝对是极品。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒，标明酒精度达15， 但估计不会有人问津。　　干邑COGNAC　　“干邑”是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡萄的生长。因此，干邑是法国最著名的葡萄产区，这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。　　法国政府规定：只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。在干邑区里，按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。最好的是干邑区中心种植地带，称“大香槟区GRANDCHAMPAGNE ”，其次是“小香槟区PETITECHAMPAGNE ”，其出产的葡萄可以说是干邑的精华。只有用这两个种植区的葡萄按对半的比例混合后酿制的干邑白兰地，法国政府才给予特别的称号“特优香槟干邑白兰地FINECHAMPAGNECOGNAC ”（这里说的香槟与香槟酒是两回事，不可混为一谈）。这个称号是法律上的规定，任何酒商不能任意采用。到目前为止，人头马的全部产品都冠以此称号。　　采用干邑区中另外4个种植区的葡萄酿制的干邑白兰地，质量稍逊，政府也就没有特别的称号了。　　从白兰地的酒标上可以读到一些资料：该白兰地的牌子，法国白兰地，必定印上“法国造PRODUCEOFFRANCE ”；干邑白兰地，必定印上“干邑COGNAC ”；干邑中最佳品质的，必定印上“特优香槟干邑（FINECHAMPAGNECOGNAC）”。　　干邑确实是尤物。美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的；而一旦经过压榨，它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后，就有了动物的生命。”由此看来，干邑凝炼了法国最上等葡萄的精华，必定是精灵中的精灵。　　“干邑”一词缘自法国干邑（COGNAC）地区，位于法国西部濒临大西洋的夏朗德省，距离法国红葡萄酒的3大著名产地之一的波尔多地区不远。此地盛产适合酿制葡萄酒的优质葡萄。17世纪下半叶至18世纪，干邑地区不断涌现酿酒业主，而后此地酒香长飘一发不可收拾。根据法国联邦鉴定的标准，“干邑”必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒，那里约25万亩得天独厚的砂壤土，加上温和气候，成为最适宜种植葡萄的理想环境。　　干邑区　　干邑区位于法国西南部大西洋沿岸，干邑古城则大概位于该区的中心。　　干邑区得天独厚，气候有别于法国其它地区，土壤品种繁多，可细分为六个分区。干邑各有不同的特征，关键在于分区的土壤种类。　　大香槟区（Grande Champagne）和小香槟区（Petite Champagne）土壤属白垩土，所生产的干邑主要含有花香，余味悠长。　　上林区（Fins Bois）和美林区（Bons Bois）土壤下层属石灰岩，所生产的干邑酒味浓郁，质感浑厚。　　常林区（Bois Ordinaires）土质黏性低，所生产的干邑富有当地的独特风味，因此极少用作调配。　　布特妮区（Borderies）在六个分区中面积最小。位于干邑区北部，有独特的小气候。这里的葡萄园能够生产上好浑厚的干邑，酒质醇和，有紫罗兰的香气。布特妮干邑需求甚殷，所以只会用作调配极品佳酿。卡慕家族在布特妮区里的葡萄园已经历五代。　　全部酒庄合计，干邑管制区域的葡萄种植地带面积达80,000公顷，有15,000多个葡萄园。　　采摘收割和压榨　　尽管当局允许采用的葡萄有七种，但现在只采用三种葡萄：主要是Ugni Blanc，但亦采用Folle Blanche和Colombard。干邑来自白葡萄，但这种烈酒的颜色却这样深，是否有点奇怪呢？事实上，干邑的颜色是以在橡木桶里的陈年时间来决定。　　较迟成熟的Ugni Blanc葡萄酿出来的白酒酸度甚高而酒精含量低：这都是透过蒸馏和陈年来酿制好干邑的必要元素。　　除了本身在布特妮区所拥有的广阔葡萄园外，卡慕家族亦和区内多间葡萄种植园有联系，其中一些三代以来都向卡慕供应葡萄。　　干邑区在每年十月中葡萄完全成熟时进行收割。这是充满欢乐的时刻，一年的辛勤耕耘终于取得成果。　　收割后的葡萄会马上用传统的平板压榨器来进行压榨，而不得使用速度更快的Archimedes螺旋压榨器。　　进行压榨时只榨取葡萄汁液，绝不碾破葡萄外皮或里面的果核。　　榨好的汁液会立刻储存起来，留待发酵。法例严禁加入糖份（Chaptalisation），所以发酵而成的葡萄酒酒精含量较低 － 只有大约8%。

容器不一样，理解意义不一样。1、容器不一样。罐装容器是易拉罐，而灌装容器是各种瓶子。2、理解意义不一样。罐装理解意义为喝的东西，而灌装的理解意义为包括一切都是瓶子装的东西。

就是用罐头装的食品，有金属的也有玻璃瓶的，不知道塑料罐的算不算罐装的范畴，但一般多指的是密封罐的包装，必须带有密封的属性。不然散装食品随便找个罐子装起来，都叫罐装了，似乎不太严谨。

罐装是指易拉罐装的啤酒或者是饮料，俗称铁罐子，饮料像可口可乐，雪碧，百事可乐，椰子汁，红牛，王老吉，加多宝，等等这些都有罐装的，啤酒种罐装有雪花啤酒，大理啤酒，燕京啤酒，乐堡啤酒，百威啤酒，等这些都些都有罐装的，反正太多了，当然罐装的也不一定就是饮料和啤酒。