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衡水老白干的来历是什么?

2023-06-28 10:39:05
一颗苹果

衡水老白干自古享有盛名,从明著《真定府志》中所记载,从汉代“诏禁冀州沽酒”开始,衡水酒历经唐、宋、明、清各个朝代,其酿造生产历经1900余年从未间断。早在汉代,衡水酒就被作为宴请尊贵客人之必选;唐朝,被列为天下名酒之一;明朝,“开坛十里香,飞芳千家醉”,这美誉佳话已传遍千家万户。至明朝嘉靖年间,衡水酒正式定名“老白干”。“老”指历史悠久,“白”指酒质清澈,“干”指度数高,燃烧之后没有水份 。清代进入了一个繁盛时期,声名远播海外,代表中国白酒参加南洋劝业会获得大奖。民国时期获巴拿马博览会最高奖-甲等金奖,衡水老白干从此蜚声国际。

老白干多少度

老白干酒的度数包括38度、41度、42度、43度、45度、50度、52度、55度、61度、62度和67度,其中老白干较高度数为67度。老白干拥有悠久的酿酒历史,是河北的名酒,属于清香型白酒之首,采用优质高粱酿造而成,纯小麦曲为糖化发酵剂,醇厚丰柔,甘冽爽净。而老白干香型是新晋是香型之一,2014年正式列入白酒第十一大香型,以老白干为代表,所以严格意义上讲,老白干属于老白干香型,而老白干香型又属于清香型,老白干香型是清香型白酒中的一个细分。老白干香型的特点为香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲,原料不用润料,不添加母曲,曲坯成型时水分含量低(30%-32%),以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。
2023-06-28 09:46:021

老白干香型白酒的有什么特点

老白干香型白酒的特点:酿造工艺独特,“醉得慢,醒得快”,香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。老白干香型白酒以河北“衡水老白干”为代表,以优质高粱为原料,其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲;原料不用润料。优质原辅料衡水老白干以优质高粱为原料,高粱淀粉含量高达61%以上,粉碎度要求4~8辨,细粉不超过20%,蛋白质含量为8%以上。不同的原料通过微生物发酵产生不同的微量香味成份,赋予酒不同的风味。高粱中无机元素和维生素含量丰富,能在发酵过程中供给微生物合成菌体细胞和辅酶,对有机酸和酯类的形成有很大的促进作用。再者,高粱皮中含有适量的单宁(0.3%左右),可转化成丁香酸,香草醛等芳香物质,故有“高梁酿酒香”之美传,衡水老白干酒是吸取了高粱原料的特点精酿而成的。辅料采用色泽鲜艳无异味的稻皮并清蒸40分钟。发酵与出酒衡水老白干发酵期一般在28—30天。衡水老白干所用的是纯小麦踩制的中温大曲,糖化力较高,一般在1300mg葡萄糖/克曲·小时以上,发酵力80%以上,综合出酒率达50%,而清香型白酒采用是以大麦、豌豆为原料踩制的清茌、红心、后火三种混合低温大曲为糖化发酵型。生产工艺衡水老白干采用纯小麦踩制的中温大曲为糖化发酵剂,以精选的高粱为主料,续(米查)混烧才老五甑生产工艺,地缸发酵,混蒸流酒,分段摘酒,分级贮存,精心勾兑而成,具有发酵期短,产酒率高贮存期短等特点。续(米查)混烧增加了淀粉的利用率,提高出酒率,蒸粮蒸酒同时进行,这样增加了酒中的粮香。
2023-06-28 09:46:091

白酒为什么叫老白干

白干酒就是不掺水的意思,广义老白干泛指粮食烤制的白酒。 老白干酒是一种高梁白酒,一般度数都比较高,非常烈性的酒。 衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒,衡水老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。 在1915年巴拿马万国博览会,荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。 2018年启动“喝老白干,不上头”的品牌战略,剑指白酒高端市场。 衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。 [6-7]衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。 扩展资料 历史渊源“老白干”者,华夏之历史名酿也。 世人言及“老白干”,必云衡水;而言及衡水,必云“老白干”,盖因衡水老白干之名扬天下久矣,世人莫有不知者。 衡水,古属冀州。 境内滏阳、滹沱、衡漳诸河如玉带盘绕,金波粼粼,正所谓物华天宝,人杰地灵。 考察文献,所谓“冀州衡水酒”,非冀州产酒,乃衡水酒为之扬名。 衡水酒业追溯至汉,成名于唐,定名于明,有清以来更盛极于世。 《正定府志》、《冀州志》、《纲鉴合编》、《宝颜堂秘笈》及文学名著《镜花缘》多有记述。
2023-06-28 09:46:181

老白干是哪里的特产

老白干是中国贵州省遵义市的特产。贵州老白干以高粱为原料,经过精选、蒸煮、发酵、蒸馏等工艺制成,其独特的风味和品质享誉全国。老白干酒质量优异,酒精度高,口感醇厚,香气独特,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。老白干酒产地的自然条件和传统工艺使其成为中国白酒中的瑰宝,备受国内外消费者喜爱。
2023-06-28 09:48:061

衡水老白干历史

衡水特制老白干是河北地方名酒之一,居全省清香型白酒之首。 衡水老白干酒的酿造历史源远流长。据文字记载可追溯到汉代,正式定名于明代。衡水酒的酿造生产1900年基本上没有间断。 清代,衡水老白干为全国五十五种名酒之一。宣统二年,获南洋劝业会大奖;宣统三年,城内酒坊有三十余家。公元一九一五年,德聚坊李泽卿先生携衡水酒赴巴拿马万国博览会,获甲等金质大奖章,名列中国诸获奖酒品之首。一九二九年衡城福兴隆坊之酒品获河北省国货陈列馆二等奖。 芦沟桥事变后,日军大肆侵华,烧杀抢掠,征粮夺财,民不聊生,百业凋零。至抗战胜利时,城内仅存酒坊十六家,勉强维持生计。人民政府在此基础上成立地方国营衡水制酒厂,恢复发展老白干酒生产。老白干酒厂成为年产白酒数万吨的大型酒业集团。数十年来,老白干酒屡获殊荣,连获海内外酒类评比金奖。
2023-06-28 09:48:151

老白干是什么香型

  老白干是酱香型白酒,酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。   衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
2023-06-28 09:48:281

老白干香型白酒标准是什么?

GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀,香气清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的自然协调复合香气,酒体醇厚甘冽、回味悠长。它和清香型白酒最大的区别可能就是口感了,醇厚甘冽、回味悠长不再是一清到底的风格。GB/T20825分为优级和一级两个等级,差异主要体现在理化指标上,这里不一一赘述了。我们主要来看看它的定义:以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。扩展资料1、GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒2、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒3、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒4、GB/T 14867-2007 凤香型白酒5、GB/T 15109-2008 白酒工业术语6、GB/T 16289-2007 豉香型白酒7、GB/T 20821-2007 液态法白酒8、GB/T 20822-2007 固液法白酒9、GB/T 20823-2007 特香型白酒10、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒11、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒
2023-06-28 09:48:462

德州衡水老白干卖的如何

德州衡水老白干卖的很好。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂的纯粮酿造酒,深受广大酒友喜爱。在德州一代销售非常好。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世。
2023-06-28 09:49:141

什么标准是老白干香型白酒的标准?

GB/T20825,是老白干香型白酒国家标准。老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30 %~32 %);以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。相关信息:老白干香型酒的创型工作始于1989年,全国有26个厂家参加了 “老白干香型白酒”创型协作组,各协作组成员就“老白干香型白酒”的发展方向、科技进步、工艺特点等进行了广泛深入地的探讨和科研攻关。衡水老白干酿酒(集团)有限公司牵头对老白干酒的生产工艺、大曲分离、微量成份的剖析等项目进行了深入研究,2001年衡水老白干酿酒(集团)有限公司正式向国标委提出了制定标准的申请,获批准后列入制标计划, 2003年通过了专家组审查。
2023-06-28 09:49:261

老白干香型白酒好喝吗?

没喝过,只喝红酒和国酒茅台。喝酒还得看个人爱好以及和谁喝。
2023-06-28 09:50:316

衡水老白干是什么香型

衡水老白干是干香型。老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30%~32%);以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。生产工艺优质原辅料衡水老白干以优质高粱为原料,高粱淀粉含量高达61%以上,粉碎度要求4~8辨,细粉不超过20%,蛋白质含量为8%以上。不同的原料通过微生物发酵产生不同的微量香味成分,赋予酒不同的风味。高粱中无机元素和维生素含量丰富,能在发酵过程中供给微生物合成菌体细胞和辅酶,对有机酸和酯类的形成有很大的促进作用。再者,高粱皮中含有适量的单宁(0.3%左右),可转化成丁香酸,香草醛等芳香物质,故有“高梁酿酒香”之美传,衡水老白干酒是吸取了高粱原料的特点精酿而成的。辅料采用色泽鲜艳无异味的稻皮并清蒸40分钟。生产工艺衡水老白干采用纯小麦踩制的中温大曲为糖化发酵剂,以精选的高粱为主料,续(米查)混烧才老五甑生产工艺,地缸发酵,混蒸流酒,分段摘酒,分级贮存,精心勾兑而成,具有发酵期短,产酒率高贮存期短等特点。续(米查)混烧增加了淀粉的利用率,提高出酒率,蒸粮蒸酒同时进行,这样增加了酒中的粮香。发酵与出酒衡水老白干发酵期一般在28—30天。衡水老白干所用的是纯小麦踩制的中温大曲,糖化力较高,一般在1300mg葡萄糖/克曲·小时以上,发酵力80%以上,综合出酒率达50%,而清香型白酒采用是以大麦、豌豆为原料踩制的清茌、红心、后火三种混合低温大曲为糖化发酵型。贮存期衡水老白干酒的最佳贮存期一般为3-6个月,贮存期短,周转快,资金利用率高,而清香型酒贮存期较长。
2023-06-28 09:51:041

衡水老白干怎样鉴别真假?越详细越好,谢谢。

第一种鉴别方法是通过注册商标的识别,正宗的衡水老白干注册商标是中国驰名商标“衡水牌”,仿冒品不是“衡水”商标。  第二种鉴别方法是正宗衡水老白干是“中华老字号”,仿冒品是没有的。  第三种鉴别方法是正宗衡水老白干是“老白干香型”,仿冒品多标的是清香型或浓香型。  第四种鉴别方法是通过“衡水老白干”这五个字,“衡水老白干|”是我国著名书法家书写的特有书体,这五个字是经过国家专利委员会审核通过的专有字体,仿冒品中这五个字写法不同。  第五种鉴别方法是正宗衡水老白干的味道“醇香清雅、甘洌丰柔”真男人的品味,仿冒品没有这个味
2023-06-28 09:51:332

衡水老白干产于哪?

河北衡水。衡水老白干,是河北白酒的代表,不过,衡水老白干既有特指这款酒的意思,也是广义上衡水这一地区所生产老白干酒的总称。这款酒的产地是在河北衡水,原来的厂址是河北省衡水市人民东路809号,目前已经拆迁成为历史,主要产区已经迁到了衡水路北新区。衡水老白干简介衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒,衡水老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。在1915年巴拿马万国博览会,荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。2018年启动“喝老白干,不上头”的品牌战略,剑指白酒高端市场。衡水老白干采用地缸酿酒工艺,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。 衡水老白干还建立一套质量管控体系,严格控制杂醇油生成,不断优化“不上头”品质。以上内容参考:百度百科-老白干
2023-06-28 09:52:101

什么是老白干香型白酒

老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。老白干香型白酒酿造工艺独特,酿造过程中采用地缸固态发酵,混蒸混烧的老五甑工艺,甑桶蒸馏、人工装甑、低温入池。其独特的酿造工艺造就了老白干香型不上头的优势,也被认定为国家级非物质文化遗产。发酵与出酒衡水老白干发酵期一般在28—30天。衡水老白干所用的是纯小麦踩制的中温大曲,糖化力较高,一般在1300mg葡萄糖/克曲·小时以上,发酵力80%以上,综合出酒率达50%,而清香型白酒采用是以大麦、豌豆为原料踩制的清茌、红心、后火三种混合低温大曲为糖化发酵型。贮存期衡水老白干酒的最佳贮存期一般为3-6个月,贮存期短,周转快,资金利用率高,而清香型酒贮存期较长。总之,由于衡水老白干酒在工艺特点上与清香型白酒存有明显的区别,既而形成了它固有独特风格和典型性。生产工艺衡水老白干采用纯小麦踩制的中温大曲为糖化发酵剂,以精选的高粱为主料,续(米查)混烧才老五甑生产工艺,地缸发酵,混蒸流酒,分段摘酒,分级贮存,精心勾兑而成,具有发酵期短,产酒率高贮存期短等特点。续(米查)混烧增加了淀粉的利用率,提高出酒率,蒸粮蒸酒同时进行,这样增加了酒中的粮香。
2023-06-28 09:52:171

衡水老白干怎样鉴别真假?越详细越好,谢谢。

一、生产厂家要一致衡水老白干酒是河北衡水老白干酒业股份有限公司生产的。凡不是以这个名字命名的,那么就可以判断它是假的。二、香型鉴别要仔细衡水老白干是“老白干香型”白酒,执行标准GB/T20825,假冒的酒则标有清香型或者浓香型自酒。三、商标鉴别擦亮眼衡水老白干的注册商标是“衡水”牌老桥商标,而假冒的则不是,衡水老白干是“中华老字号”,而仿品却没有。四、字体鉴别有技巧衡水老白干是我国著名书法家书写的特有书体,而假酒中的这五个字的写法则与此不同。扩展资料衡水老白干传说衡水古称桃县,唐中宗神龙年间,大诗人王之涣曾在桃县任主薄。据说王之涣非常喜爱老白干酒,吟诗作赋时,常要饮酒助兴。相传王主薄还请鲁班的徒弟喝过老白干酒,那横亘桃城,古石嶙峋的券孔老拱桥,便是鲁班的徒弟酣饮老白干酒后,酩酊之中露绝术,妙手建筑而成,并且顺手牵羊不知从哪方挪来一尊青石麒麟,至今还蹲在老石桥头。衡水人至今有口皆碑,感戴王之涣的政绩功德和鲁班徒弟的神工绝艺,认为酒还是请这样的官喝。
2023-06-28 09:52:261

什么是老白干香型?

gb/t20825是老白干香型白酒本标准。老白干香型2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。生产所用大曲也独具特色纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30 %~32 %);以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。酿造工艺:衡水老白干采用独特的地缸发酵酿造工艺地缸发酵工艺相比较浓香酒的泥窖池发酵方式以及酱香酒的条石窖池发酵方式,衡水老白干所采用的传统地缸发酵工艺。在发酵过程中,陶制地缸在酒醅外面,能够形成一道坚固的围墙,有效阻挡土壤中有害微生物的侵入,使酒醅中的有益功能性微生物不受影响,起到有效的隔离作用。
2023-06-28 09:53:041

一斤老白干啥意思

一斤白酒。老白干泛指粮食烤制的白酒,度数都比较高,一斤老白干就是一斤白酒。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂。
2023-06-28 09:53:291

辽宁生产老白干吗

辽宁生产老白干。2008年抚顺老白干传统酿造技艺被评选为“国家级非物质文化遗产”。2010年,上海世博会期间抚顺老白干荣获联合国相关机构颁布的“千年金奖”称号。2018年,抚顺老白干1915获得世界烈酒大赛双金奖和“全场最佳”。抚顺老白干产地是辽宁抚顺,所以辽宁生产老白干。抚顺老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“飞芳千家醉,开坛十里香”之誉。据传,明嘉靖年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。
2023-06-28 09:53:371

衡水老白干是纯粮食酿造吗?

是。GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等),是纯粮酿造。GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀,香气清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的自然协调复合香气,酒体醇厚甘冽、回味悠长,和清香型白酒最大的区别可能就是口感,醇厚甘冽、回味悠长不再是一清到底的风格。扩展资料:注意事项:控制饮用量:任何东西吃多或是过量都对身体有害,酒也一样。白酒的酒精浓度较高。因此喝白酒时要控制好量,避免酒精中毒。普通人饮用白酒时,高度白酒-比如52°的老粮食酒,每日饮用量最好不要超过2两。酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。参考资料来源:百度百科-白酒标准汇编
2023-06-28 09:53:461

衡水老白干42度有哪些品种?

衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
2023-06-28 09:54:011

老白干形容人是什么意思?

形容一个人长的很干净,看起来很舒服!
2023-06-28 09:54:081

衡水老白干是什么香型

衡水老白干是酱香型酒香型。酱香型酒,所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
2023-06-28 09:54:281

老白干是什么香型

  老白干是酱香型白酒,酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。   衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
2023-06-28 09:54:361

98年67度老白干日期怎么看

老白干是简装光瓶的,它的生产日期在酒瓶的盖子上,仔细一看就看见了。老白干是河北省衡水市的特产,衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。[1] 并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
2023-06-28 09:54:451

老白干香型白酒的配料表是什么

老白干香型白酒的配料表如下:1、高粱。2、小麦。3、水。4、基酒。5、小麦。6、玉米。
2023-06-28 09:54:541

衡水衡佳酒业有限公司的老白干怎么样

口感很好。衡佳酒业老白干均是纯粮酿造整体口感很好,没有其他类型的白酒口感强烈,在一定程度上具有淡淡的酒香和水果的清香味道,整体口感非常清爽,后味悠长却不上头,所以才能够在诸多白酒品牌中脱颖而出,备受国内诸多白酒消费者的喜爱和认可,老白干白酒除了散发独特的香气之外,就想起还特别富有层次感,比较自然和协调。
2023-06-28 09:55:151

衡水老白干都有哪些酒呀?

衡水老白干的酒有:柔和系列、如意系列、国标系列和淡雅系列,柔和系列的天柔地柔红柔,还有十八酒坊的蓝钻、红宝石、八年、十年、十二年、十五年、二十年等等好多品种。衡水老白干衡水老白干是河北名酒之一,历史悠久,可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。可长时间储存。产品成份“特制老白干”系选用当地优质高粱为主料,用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。贮存期一般在半年以上。具有清香味浓而不烈,度低(58度)绵软不淡,入口回味悠长的特点。
2023-06-28 09:55:351

衡水老白干在哪里生产

河北
2023-06-28 09:55:465

老白干放上十年好喝吗

好喝。口感纯正,酒味醇香、酵厚。老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世,保存到越好,时间越久,酒越好喝。
2023-06-28 09:56:091

衡水老白干多少度

衡水老白干是52度。衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世,衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。老白干香型的特点为香气清雅、自然协调、绵柔醇调。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传,衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。酿造工艺衡水老白干采用独特的地缸发酵酿造工艺,相比较浓香酒的泥窖池发酵方式和酱香酒的条石窖池发酵方式,衡水老白干所采用的传统地缸发酵工艺,在发酵过程中,陶制地缸在酒醅外面,能够形成一道坚固的围墙。有效阻挡土壤中有害微生物的侵入,使酒醅中的有益功能性微生物不受影响,起到有效的隔离作用。老白干酒在制作工艺上实行规范化管理,严格控制杂醇油生成。从原辅料、大曲、工艺操作到卫生管理,都建立起了严格的质量管控体系,有效减少杂醇油的生成。以上内容参考:百度百科—衡水老白干
2023-06-28 09:56:181

什么是衡水老白干?老白干是什么意思?

明朝嘉靖年间,衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这三香著称扬名。1946年,冀南第五专署会同衡水县政府,采用购买的办法将当时衡水仅有的十六家私人作坊收归国有,成立了地方国营衡水制酒厂。老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净。传统的老白干酒精度在69-58度之间。典型的北方高度清香型白酒
2023-06-28 09:56:366

安济桥老白干与老白干有区别吗

安济桥老白干与老白干没有区别。老白干有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。[12]并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
2023-06-28 09:56:511

衡水老白干酒业股份有限公司的相关传说

相传,一千多年前,滏阳河畔有一个桃花盛开的小村庄,村口有一家酒店——桃花村酒店,高挑酒旗,上书“老白干酒”。掌柜的是一位40多岁的寡妇,人称薛二嫂,她经营的是前店后坊,生意兴隆。一日,店里来了位白发老石匠,开口讨酒喝,日复一日,照常喝酒不付分文。薛二嫂找机会问老石匠原因,老石匠说:“你们这儿的酒不是‘老白干"吗?为什么还要钱?”薛二嫂说:“不错,我们这儿的酒是叫‘老白干",这种酒是我祖上几代人留下的老作坊酿造的,这酒洁白纯正,酒度高烈,点燃后不留水份,所以我们这里的人都把它叫‘老白干"。这酒是我们自己酿的,老师付只管喝,有钱付钱,无钱白喝。只要能给‘老白干"扬名,足矣!于是薛二嫂依然为老石匠敬酒端菜,殷勤招待。为答谢薛二嫂,老石匠在她家后院独自动手凿出了一口水井,完工后,老石匠却在井旁化作一缕轻烟而去,众人无不称奇,只见井中清水潺潺,波光粼粼,于是按上辘轳,汲上井水,竟然是清明的甘泉水。用此井水酿酒,酒味更加醇香可口,风味独特,因此,各地制酒匠人,纷纷在此附近建坊,用此井水酿酒,此地日益兴旺发达。数百年后,小村庄也就变成了衡水城,用此井水酿成的独具风味的衡水老白干酒更是名声远扬。当然这是传说佳话。 王之涣与老白干酒衡水古称桃县,唐中宗神龙年间,大诗人王之涣曾在桃县任主薄。据说王之涣非常喜爱老白干酒,吟诗作赋时,常要饮酒助兴。相传王主薄还请鲁班的徒弟喝过老白干酒,那横亘桃城,古石嶙峋的券孔老拱桥,便是鲁班的徒弟酣饮老白干酒后,酩酊之中露绝术,妙手建筑而成,并且顺手牵羊不知从哪方挪来一尊青石麒麟,至今还蹲在老石桥头。衡水人至今有口皆碑,感戴王之涣的政绩功德和鲁班徒弟的神工绝艺,认为酒还是请这样的官喝! 王冕赞酒相传元朝画家王冕一日来到衡水,时值隆冬,天气寒冷,冻得他瑟瑟发抖。忽见一茅舍,他决定进去避避风寒。舍内一老者见他如此凄冷,遂取出白酒一壶,请他饮下驱寒,王冕也不推辞,一杯一杯喝下肚,清不自禁说道:“一杯香,二杯甜,三杯香甜惹人馋,连喝十杯皆愿干”,并向老者询问此为何酒,老者微笑而答:“此乃衡水老白干酒,这个地方到处都在产酒啊!”王冕带着感激离开茅舍,走出老远仍在自言自语:“衡水烧锅到处有,琼浆玉液日液流,来到此地不喝酒,枉在世上走一走!”
2023-06-28 09:56:591

老白干酒股票能涨到多少

还有上升空间,与有较大投资、商务需求的茅台、等高端白酒不同,老白干酒为代表的中低端白酒主要面向朋友聚会类的消费场景,受疫情影响较大。自2019年开始,我国的白酒行业就开始两极分化,作为行业的龙头企业贵州茅台和五粮液这类的价值型白酒企业开始稳步上升,而老白干这种走中低端路线的白酒企业开始走下坡路。从2019年至今老白干酒股价累计下跌近10%,业内人士表示未来至少两年之内老白干企业还是很难走出目前的困境,可见如今的老白干酒恐将继续面临业绩和股价的双重压力。扩展资料白酒行业的市场竞争非常激烈,给公司的生产经营带来了很大的挑战。公司通过加强内部管理,积极开发高附加值的产品,加大广告宣传力度,完善营销网络及售后服务,不断提升公司衡水老白干酒的市场竞争力。受“广东瘦肉精事件”、 “猪流感”等多种因素的影响,生猪市场需求不旺,价格持续回落,成本上升,效益下滑。面对众多不利因素的影响,公司积极的调整生猪的养殖结构和销售策略,加大市场开拓力度,不断提高生猪的售后服务水平,力求最大限度地降低不利因素对公司的影响。参考资料来源:中国经济网-老白干酒上半年净利增幅超2倍 并购丰联酒业加速全国版图扩张
2023-06-28 09:57:221

衡水老白干是不是纯粮酿造的?

大型酒厂的酒都是纯粮食酿造,区别在于工艺和酒精度。所以,纯粮酿造不代表就是最好的,只不过比那种勾兑的假酒好多了!
2023-06-28 09:57:404

老白干香型有什么特点呢?为什么说老白干香型白酒不上头?

老白干香型是中国白酒十二大香型之一,于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,衡水老白干为其代表。老白干香型白酒酿造工艺独特,以优质高粱为原料,酿造过程中采用传统的地缸发酵,混蒸混烧的老五甑工艺。其独特的酿造工艺造就了老白干香型不上头的优势,也被认定为国家级非物质文化遗产。
2023-06-28 09:57:502

为什么立顿茶包要建议一次冲泡

如果他说可以反复冲泡,你就不会买那么多了。
2023-06-28 09:51:015

立顿的茶包可以常喝吗?

我10年前开始喝立顿茶包的,因为喝完后比较容易清理,所以10年来一直喝这个。目前本人30岁,在江苏省某国家机关任职,身体状况良好。所以,我可以负责任地说,至少连续喝10年没有问题。
2023-06-28 09:51:402

长期喝立顿茶包好不好

立顿茶包到底安全吗?还能不能喝,以其农药含量仍在中国食品安全规定的范围之内这一点来看,还是能够喝的。当然,每个人对这个问题也都有自己的原则,若你实在难以消除内心对立顿茶农药问题的忧虑,立顿茶包到底安全吗?还能不能喝,以其农药含量仍在中国食品安全规定的范围之内这一点来看,还是能够喝的。当然,每个人对这个问题也都有自己的原则,若你实在难以消除内心对立顿茶农药问题的忧虑,建议你买碧螺春、普洱等品种茶来日常饮用,这些茶比立顿茶的品质更好,并且肯定是没有健康威胁的。不要长期饮用对于立顿等袋泡茶,尽量少喝为好,也不要长期饮用,喝的时候注意茶袋不能长时间或反复泡着。一般最多冲泡2~3次,袋泡茶就需要丢弃了,每次泡好后也应提出茶袋,不能让它一直浸泡在水中。经过长时间冲泡后,茶包中的残留农药等有害物质会逐渐被浸出,对身体十分不利。发生在2012年,当年3月,立顿品牌的绿茶、铁观音和茉莉花茶三份样品被检测出含有高毒农药灭多威,以及多菌灵和苯菌灵的农药残留。但当你上周边超市和网购平台逛的时候,还是能发现有立顿茶在销售。所以说,即便立顿曾面临高毒农药问题,但还是没有退出过国内市场,其结果已了然。这其中的原因,主要有一点。
2023-06-28 09:51:492

用立顿红茶怎么做奶茶

材料准备:开水200ml,立顿红茶茶包一个,20ml热牛奶,冰糖20g、马克杯一个。首先.将开水倒入马克杯中,温杯;接着加约140ML热水,后再把茶包沿着杯子放进去!(这样茶包不容易破,更利于红茶的香醇);盖上盖子,等5分钟后;倒进10ML左右热牛奶,上下拉动茶包;加入20g冰糖,奶茶完成。
2023-06-28 09:51:581

用立顿红茶包自制奶茶,茶和奶的比例是多少?

每包立顿红茶包配130克牛奶,做法如下:准备材料:牛奶260克、细砂糖30克、淡奶油150克、立顿红茶2包、吉利丁粉8克、清水40克一、准备所需材料;二、将细砂糖倒入牛奶中,搅拌融化;三、将牛奶放入微波炉中,高火叮2分钟;四、将红茶包放入牛奶中;五、覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡2小时左右即可食用。
2023-06-28 09:52:072

立顿的茶包可以把绳子拉断直接泡在水里吗,我看说明泡好后要把茶包丢掉,那不是只能泡一次?

最好不要拉断,但是茶包最多泡两次,而且第二次肯定没第一次浓。
2023-06-28 09:52:152

图片这演员叫什么名字?

申军谊 大陆的一个演员
2023-06-28 09:52:205

为什么立顿茶包要建议一次冲泡

一次泡一包,第一点因为是茶末,不耐泡。第二,泡一杯一包,泡两杯就两包,立顿当然提倡,这点最重要,哈哈。茶包不要泡太久的话也可以泡两次的,我都是这么泡。绿茶我都是放在杯里泡,没拿出来,红茶就不行,最好开水下去,泡一二十秒拿起来,味道比较不会涩,像说明说泡两三分钟,那样不好喝.
2023-06-28 09:50:522

立顿茶包过期怎么看出来?

1、包装:一般来说有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下只要茶叶是在标明的保质期内,就还可以放心饮用。2、质感:外观上如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白。质感上过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。3、气味:要看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期的茶叶会散发出陈味或是和正常茶叶明显不同的气味。其泡起的茶汤颜色,也会明显变浓变暗。扩展资料:注意事项:1、茶包不能一直浸泡在杯中,不然味道会过浓或苦涩。2、取出茶包前,不要绞压茶包,因为这样反而会将茶的苦涩味一起压出。3、一个茶包约有2克茶叶,通常可以泡两杯茶,若是用大马克杯(约350CC),则最好只泡一次,若无限制的续杯,茶汤可能只剩茶色而无茶味。参考资料来源:百度百科-立顿红茶参考资料来源:百度百科-过期
2023-06-28 09:50:431

立顿详细资料大全

“立顿”是全球最大的茶叶品牌。立顿的宗旨是光明,活力和自然美好的乐趣。汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人,1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot)。1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。1898年,立顿被英国女王授予爵位,得到“世界红茶之王”的美名。1992年,立顿进入了全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的国家——中国。2012年4月国际环保组织绿色和平调查发现立顿茶包含有禁用高毒农药。 基本介绍 公司名称 :联合利华 外文名称 :Unilever 总部地点 :荷兰鹿特丹 成立时间 :1890年 公司口号 :从茶园直接进入茶壶的好茶 创始人 :汤姆斯·立顿 简要介绍,品牌宗旨,品牌概述,发展历史,产品系列,黄牌精选,草本茶选,产品举例,欧式伯爵,英式风情,日式煎茶,韩式麦香,标杆立顿,产品创新,行销创新,产品功效,茶包含毒,调查结果,毒性危害,立顿回应, 简要介绍 立顿 茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。 立顿的品牌的创始人是1850年出生在苏格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。 品牌宗旨 立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨,光明,活力和自然美好的乐趣。 品牌概述 作为联合利华的品牌, 立顿 在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口,充分利用各种宣传方式,如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网路小说中出现等等,以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。经过长期的品牌经营,如今,喝立顿茶已成为高级白领的象征。虽然立顿在欧洲市场有强大的广告宣传,但在中国市场一直采取低调处理的方式,较注重终端网路建设,少投放硬性媒体广告。就产品而言,立顿茶多为红茶、奶茶,以欧洲风格为主,较少涉足中国传统茶。 立顿 发展历史 1850年出生在苏格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。有一回,出门旅游的立顿来到了著名的红茶产区锡兰。锡兰红茶是英国人非常钟情的饮料,但由于售价高昂,只有上流社会才能享用到。立顿敏感地意识到,如果能把红茶引入大众的日常生活,则必然能成为一门好生意。 创始人汤姆斯·立顿 1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot)。 1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。1898年,立顿被英国女王授予爵位,得到“世界红茶之王”的美名。 1972年,也就是老立顿开始向全球扩张立顿品牌的80年后,立顿的历史发生了转折性的改变,全球最著名的个人消费品集团联合利华收购了立顿的全线品牌。从此,立顿搭上了联合利华这个全球性的巨轮,开始了更为强势的扩张之路。 结合立顿和联合利华的行销经验,立顿茶叶类产品如今行销于全球110个国家和地区。无论是知名度还是销量,立顿均是全球第一大茶叶品牌,比第二大品牌的销售额高出至少一倍。同时,立顿如今也是全球消费者选用最多的第三大非酒精饮料,仅次于可口可乐和百事可乐。 1992年,立顿进入中国。短短5年之后,立顿就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一的成绩。 在红茶包深受消费者认同之余,立顿也在推出了全新的绿茶包和茉莉花茶包等符合中国消费者口味的茶包。并在2004年推出了包括奶茶和柠檬茶在内的速溶茶系列。2005年又推出袋泡草本茶系列。 产品系列 黄牌精选 选用优质拼配红茶,卫生方便,可用于清饮或调制奶茶、柠檬茶与各种果味茶。送礼自奉皆宜,适合于酒店、宾馆、餐厅等娱乐场所使用。 立顿即饮茶 选用进口茶粉配制而成的新一代休闲饮料,口感清香,茶香浓郁,广受年轻人的喜爱。 立顿绿茶 立顿绿茶,选用来自天然无污染的著名茶产区,精挑细选,手工采摘的茶叶。内衬铝箔包装,锁住茶叶的新鲜,带给您更多的甘醇。立顿绿茶,像阳光般,焕发您的活力,照亮您生活的每一天。 立顿茉莉花茶 立顿茉莉花茶 立顿茉莉花茶,选用来自天然无污染的著名茶产区,精挑细选,手工采摘的茶叶。内衬铝箔包装,锁住茶叶的新鲜,带给您更多的甘醇。立顿茉莉花茶,香而不浮,爽而不浊。 立顿柠檬茶 立顿柠檬茶是立顿上等即溶红茶与天然柠檬口味的美妙结合,兼含柠檬的清新果香和红茶的甘爽口感,清新爽口,解渴怡神。更富含人体每天所需的维生素C,天然健康。立顿柠檬茶让您在清爽舒畅的感受中焕发神采,振作精神。立顿世界领先的生产工艺带给您方便的速溶包装,可用冷、热水直接冲调,让您随时随地享受舒爽清新一刻。冰水冲调更能为您带走夏日的炎热和疲劳。 立顿伯爵茶 立顿苹果茶 立顿苹果茶是立顿上等即溶红茶与天然苹果口味的美妙结合,兼含苹果的清新果香和红茶的甘爽口感,清新爽口,解渴怡神。更富含人体每天所需的维生素C,天然健康。立顿苹果茶让您在清爽舒畅的感受中焕发神采,振作精神。 立顿奶茶 活力 美味 天然 无论何时何地,立顿奶茶在温和提升您精神的同时,给身体补充营养,让您充满活力。 一天开始,唤醒身心,工作间隙,恢复活力。 用餐时分,倍添美味。 立顿奶茶香浓原味 香浓原味 纯正幼滑立顿奶茶香浓原味,奶和茶的完美融合,香浓幼滑。源自精选手工采摘的立顿上等即溶红茶,配以优质奶粉,复含天然营养有益成分,让您自然怡神。 立顿奶茶 立顿奶茶清新怡神口味 清新怡神 自然清香 立顿奶茶清新怡神口味,口感顺滑,自然清香,特别适合喜好清淡口味的您。奶茶中的新体验,感受清香淡雅,自然怡神,让您身心舒畅,唇齿留香。 立顿奶茶金装倍醇口味 金装倍醇 双倍幼滑 立顿奶茶金装倍醇口味,加入双倍的牛奶,至香至醇,是奶茶中的极品,让您尽享双倍的细腻幼滑,馥郁香浓,诱惑难以抵挡。让您活力倍增,回味无穷。 立顿浮香泡沫奶茶 丰盈泡沫 醇厚口感 全新立顿浮香泡沫奶茶,丰盈醇厚的泡沫,层层浮动着奶茶的诱人芳香,与香滑奶茶细腻交融,每一口都精致优雅.这一刻,温暖和舒欣流遍全身,给你一个发自内心的拥抱。 立顿朱古力热吻 融入纯正朱古力,更为香浓,丝般柔滑 立顿香草之恋 香气怡人,沁人心脾 立顿港记特浓 秉承港记奶茶精髓,特浓茶香,特醇茶味 立顿迷香鸳鸯 奶茶与咖啡的完美融合,神秘的香味,享受出乎意料 草本茶选 立顿清衡茶 , 将这些大自然的精华与上等绿茶精心调配,清爽好喝,汲取草本精华的天然力量,让你拥有自然平衡的活力。 立顿沁醒茶 , 精选上等绿茶融入天然柠檬和薄荷,清澈可口,带给你神清气爽自然活力。 立顿丽颜茶 , 百分百保留纯天然花朵精华,芳香甘美,缔造花般娇颜,自然活力,散发你的魅力。 立顿纤扬茶 , 精选的荷叶与桑叶更融入天然的新鲜绿茶和桂花。让你在感受悠悠花香的同时,轻松保持体态轻盈,绽放活力姿彩。 立顿睛莹茶 精选红茶配以枸杞子,菊花,莲子有明目功效 立顿欣情茶 花香宜人,令心情平静,愉悦,配有茉莉,乌龙茶,桂花 立顿立雅茶 立顿立雅茶是一款具有减肥功能的绿茶茶包产品,它将优质绿茶叶和精选绿茶提取物有机组合,其功效成分儿茶素的含量是立顿绿茶茶包的2~2.5 倍。 世界风情系列 另外还有立顿“世界风情”系列,但是该系列产品已于2008年9月暂时停止生产。 产品举例 欧式伯爵 欧式伯爵茶是一种在欧洲较为流行的一种茶包,欧洲人大量饮用。它是欧洲流行的佛手柑香型和红茶结合而成的产品,在享受红茶香醇的同时兼享佛手柑的淡雅悠香。让你感受宫廷奢华。 英式风情 英伦风情茶是英国广为流行的一种茶,它是在红茶的基础上添加一些烘焙香味,香气浓郁、入口润滑是它的主要特点,特别适宜在午后配以点心享用,让你感受午后温馨。 日式煎茶 日式煎茶是采用不同于中国绿茶的加工方法制出来的,因其茶叶带有一种特别的香气,汤色特别碧绿,让你感悟清新宁静。 韩式麦香 韩国麦香茶是用精选的上等大麦,经过特殊的烘焙工艺,使得麦香茶具有浓郁的麦香,让你悠长回味。 标杆立顿 产品创新 产品创新:拼配茶的前世与今生 立顿从一开始就从产品层面上对茶进行了创新。1890年,立顿创始人托玛士·立顿爵士到斯里兰卡寻找优质茶叶。在斯里兰卡,他将茶叶种植变成了一种精细高贵的艺术,而经过其拼配的茶有一种独特清新的风味。在“从茶园直接进入茶壶的好茶”广告诉求的引导下, 立顿爵士通过努力让茶成为深受英国大众欢迎的饮品,质量高,且价格适中。 事实上,立顿能够长期保持茶叶高质量的秘诀在于茶叶拼配,拼配之后的茶叶品质以及风味更加精细。与酒一样,茶叶的质量、风味是由其生产的地域、气候条件、海拔高度以及土壤结构所决定的,没有两种茶叶是完全相同的,即便它们来自同一产地。比如,同一块土地出产的茶叶,在雨天采摘、加工,与在晴天采摘、加工,其质量、风味会有非常大的差异。所以,同一座茶园在一个季节中生产出不同质量的茶叶是很正常的。但立顿拥有来自世界各地的品茶专家和调茶师,他们经验丰富,熟悉茶艺科学,在他们的精心拼配下,可以严格保证茶叶质量稳定,达到既定的质量标准。 立顿仅使用从茶树顶端采摘的茶叶,因为其最鲜嫩、口感最佳,能够产出高质量的茶。为了控制产品品质,确保自己可以获取最好的茶叶,从1890年起,立顿开始在斯里兰卡拥有自己的种植园。当前,立顿茶园位于肯亚和坦尚尼亚高海拔、临近赤道的地区,这里的气温、日照、雨量可以确保生产高品质的茶叶。立顿茶园的茶树种植面积超过1.1万公顷,每年绿茶叶的产量约为20万吨。庄园内设立了11家工厂确保新鲜采摘的茶叶能在采摘后的两个小时内进行加工处理。同时,立顿还在35个国家采购优质茶叶,以确保其原料充足。 立顿成立了专业的茶叶研究所,从茶园里鲜茶叶的初加工到新产品研发,立顿投入大量资金,致力于研究茶叶对人体的健康益处和茶叶的活性成分。 在产品创新研发的基础上,立顿依靠茶叶拼配技术和包装技术给茶业领域带来了一场革命,颠覆了传统的饮茶方式,避免了传统茶叶冲泡时间长、冲泡程式复杂、茶渣不易处理等弊端。“在彻底解决了茶叶作为现代商品必不可少的标准化和大规模生产问题的同时,保持了茶叶的优良品质。”业内人士认为,事实上,正是这些问题在基础层面上阻碍了当今中国茶业原茶产品的全国、全球品牌化发展。 而立顿采用拼配茶的做法藉以实现规模化、标准化、工业化的生产,突破了传统茶叶对口感、产地等方面的诸多要求,奠定了立顿全球化品牌发展的基础。 拼配茶的做法还解决了另一个问题。由于是标准化生产,独特的包装形式使得立顿茶包可以像普通的快速消费品一样,进入现代零售渠道体系,而这一点恰恰是中国茶叶企业当前无法做到的。由于茶产品本身的特点,以及消费习惯、渠道门槛,当前中国茶叶销售的主渠道依然是茶叶专卖店以及茶叶批发市场。没有现代零售渠道做支撑,中国茶叶品牌就无法迅速做大做强。 行销创新 行销创新:品牌推广有的放矢 “除了上乘的产品质量和坚实的品牌基础,立顿从未放慢了解消费者、与消费者建立沟通的步伐。”立顿品牌负责人说。 茶文化,尤其是绿茶文化已在中国扎根上千年,在古老的茶文化薰陶下,中国消费者对茶以及茶的益处的了解可以说是相当深入。红茶,起源于中国,远销欧美,成为欧美人下午茶不可或缺的饮品。然而,对于今天的中国消费者来说,立顿红茶显然是一个舶来品。作为一个以红茶为核心的品牌,自1992年进入中国以来,立顿就意识到:要想让中国消费者了解和接受立顿品牌,就必须突破传统的茶产品行销手法。 而立顿的市场机会就存在于现代都市年轻的人群中。他们积极向上,喜欢流行文化,注重健康,在朝九晚五的忙碌生活中奔波游走,与生活、工作伙伴分享生活中的点点滴滴。 “当前蒸蒸日上的网际网路套用、人与人之间情感联络的需求都是立顿所看重的。作为核心产品,立顿茶包不仅仅是一个简单的办公室饮品,我们力图在情感层面与办公室白领群体更深入地进行沟通。”立顿发现,现代化都市里到处都是繁忙的白领,他们虽然收入颇丰,但是工作紧张;虽然想经常与朋友联络,但办公室生活占据了他们的大部分时间。立顿将红茶作为朋友与朋友联络的纽带,通过美好、轻松的办公室下午茶时刻拉近同事之间的关系。 继2008年成功开展送茶活动之后,2009年10月,立顿再次推出主题为“玩味下午茶”的免费送茶活动—只要在网路上简单注册,立顿就会免费为你的朋友送出3份冲泡好的定制下午茶,让你的朋友在办公室里与同事共享愉悦的下午茶时刻。在送茶活动进行的5周时间内,有几十万份免费立顿茶盒被送出,活动官网的流量攀升至百万以上。更为重要的是,立顿帮助忙碌的办公室年轻人与朋友沟通感情,也让众多的年轻人在轻松的下午茶时刻想起立顿红茶—“红茶味道,随你创造”。 在红茶进入中国市场并建立了坚实的品牌基础之后,根据中国消费者的喜好,立顿又推出了立顿奶茶。由于立顿奶茶有香滑的口感和温暖的特质,赢得了众多消费者尤其是年轻消费者。基于产品特质和消费者需求,立顿尝试着将产品的独特品质和消费者的情感需求联系在一起。 于是,立顿开始大玩情感行销。2009年,立顿奶茶推出“连连抱”网路活动,将产品特性和消费者情感需求结合在一起。“连连抱”网路活动的主旨为:感受立顿奶茶的温暖,给你的朋友一个“拥抱”,传递“拥抱”的温暖,将温暖形成一个“拥抱链”,一直连结下去。 而立顿之所以举办此次活动,其根据就是六度分离理论:两个陌生人之间最多可以通过6个人建立联系。通过与社交网路平台人人网合作,在两个半月之内,此次活动的网站产生了百万级独立用户浏览,发起了超过80万次拥抱,是人人网上举办的最火的品牌活动之一。 立顿一方面在目标消费群中建立自己“世界茶品专家”的品牌形象,另一方面不断地推陈出新,将健康的茶饮和生活态度带给消费者。 通过市场调研,立顿发现60%的中国消费者对自己的身材不甚满意,同时,随着都市生活步调的加快,健康成为中国消费者最为担心的三大隐忧之一。为了满足消费者对于美好形体和健康的需求,立顿全球研发中心和立顿茶叶研究所经过4年研发,推出了富含儿茶素、能够健康减肥的立顿立雅茶。 在对立雅茶进行市场推广时,立顿不同于其他竞争品牌,用明星和夸张的效果来吸引消费者,相反,立顿相信好的产品会有好的口碑,邀请1000名消费者在8周的时间内体验一个疗程的产品,见证立雅茶健康减肥的效果,让消费者作为立雅茶的代言人宣传产品及其效果。 产品功效 减肥茶立雅茶来自全球第一品牌茶专家立顿,是经国家食品药品监督管理局批准的保健食品;当前立雅茶已在瑞士、法国、葡萄牙和比利时等欧洲市场取得骄人成果,已成为时尚女性保持身材的首选。 国家食品药品监督管理局(SFDA)批准的”保健食品” 标志。具有这个标志的产品已按照法规要求经过一系列严格的安全性毒理学试验、动物功能学试验、人体功能学试验、功效成分试验等,其在功效及安全性方面有科学证据支持。 立雅茶在优质绿茶基础上,萃取浓缩儿茶素精华,其独特的配方,富含高浓度儿茶素,无腹泻无副作用,每天早晚饭后各一杯,轻松重塑窈窕身姿,平“复”迷人曲线,发现真正的自我风采。如今去各地的屈臣氏都能买到。 茶包含毒 调查结果 2012年4月24日:国际环保组织绿色和平最新调查显示:“立顿”的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威 。绿色和平呼吁“立顿”立即整治产品供应链,建立完善的产品追溯制度,停止使用高毒剧毒农药,并减少茶叶种植中的农药使用量。 毒性危害 2012年3月,绿色和平于在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶,品种分别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。这些样本随后被送往具有国家资质的、独立的第三方实验室进行农药残留检测。第三方检测结果显示:“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威,“立顿”铁观音被发现含有早在2002年农业部就禁止使用在茶树上的三氯杀螨醇,而“立顿”绿茶则含有国家规定不得在茶树上使用的硫丹。报告还指出,四份样品共含有17种不同的农药残留,这17种农药中还包括有七种是欧盟尚未批准使用的,例如硫丹、三氯杀螨醇和联苯菊酯,而这些农药被证明可能影响男性生育能力和胎儿健康。 立顿回应 对于绿色和平组织的调查结果,联合利华中国发布声明称,立顿黄牌红茶原料是百分百进口的,完全符合中国的国家标准。立顿绿茶、铁观音和茉莉花茶系列产品原料和成品都定期送往国家权威的第三方检测机构进行检测,以确保其完全符合中国国家标准中相关质量安全的要求。 声明显示,联合利华中国遵循严格的ISO9001质量管理体系。立顿茶系列饮品已通过HACCP(危害分析关键控制点)认证。联合利华中国生产的立顿茶系列饮品完全符合我国国家标准中关于农药残留的规定,是安全和合格的产品。 联合利华中国的声明中还显示,作为联合利华“可持续发展行动计画”的一部分,联合利华于2010年宣布:到2015年,立顿的茶叶原料将采购自经过国际知名组织“雨林联盟”认证的可持续茶园;到2020年,所有联合利华的茶叶原料都将采购自经过“雨林联盟”认证的可持续茶园。“雨林联盟”认证中已包含了农药使用方面的严格标准和完善的管理体系。
2023-06-28 09:50:351

立顿为何被抛弃,袋泡茶将何去何从?

近日,联合利华发布2020年第二季度财报,整体业绩好于第一季度。所有业务中,对于茶业务的评估和未来可能采取的措施成为关注焦点。毕竟,作为全球最大的茶类公司,其一举一动对公司本身抑或是整个行业,都有重大意义。 联合利华对茶业务进行了审查并对各种选择进行了全面评估,结果是“将保留印度和印度尼西亚的茶业务,以及在即饮茶合资企业中的合伙权益”。没有被点名保留的茶业务,将开始进行剥离,相关工作预计将在2021年底完成,这意味着立顿将被母公司“抛弃”,年销量接近30亿美元的立顿即将被转手。据了解,这些业务在过去的一年贡献了20亿欧元的收入,约占联合利华茶业务整体收入的三分之二。立顿被卖最重要的原因是立顿自己的品牌老化和联合利华的发展策略调整。立顿茶包虽然营收相对稳定,但缺少持续增长的能力,在联合利华2019年财报里提到,国际市场上茶业务销量出现下滑,原因是发达市场消费者对红茶的需求下降。联合利华首席执行官乔安路(Alan Jope)在2020年初表示,茶业务影响了联合利华的业绩增长和利润。 自2015年以来,联合利华的收购重点一直是护肤品和化妆品。在过往价值共计110亿欧元(约合852亿元人民币)的30笔交易中,美容个护的交易额占据了近四分之三。这个利润率更高的板块,或将成为联合利华下一步的重心。而本次考虑出售茶业务以及2017年以80亿美金出售涂抹酱业务,应属于该战略的延伸。 在这样的背景下,增长乏力的茶业务,自然容易被摆上货架。 事实上,中国袋泡茶年消费量仅占世界袋泡茶消费水平的4%左右,远低于全球23.5%的占比,提升潜力巨大。而且根据2019年茶叶行业市场研究报告显示,中国茶饮市场销售额有近4000亿,而袋泡茶就占了9%,市场需求巨大。 1992年进入中国市场,便捷且标志西方生活方式的立顿仅用五年就在中国茶包行业销售第一、市场占有率第一。28年过去,目前立顿依旧是中国袋泡茶市场的老大。但立顿显然没有为消费升级的市场做好准备,从品牌形象上,也离年轻人越来越远,就像诺基亚在成为大巨头之后没有预判到市场趋势的变化,130年的立顿,也是船大难掉头的代表。在巨头位置上安安稳稳地坐了几十年,如果丢失了进取心、创新力和危机感,也将会被巨头的身份反噬。 立顿在中国市场的龙头地位已经面临巨大危机,而中国新兴袋泡茶却正在崛起。据重庆如果商贸有限公司内部消息透露,他们将在今年圣诞前夕推出第一款适合年轻群体的茶---“洳淉茶”。这款茶是以时尚潮流的搅拌式形式呈现,且茶品质可见,其产品设计极具年轻人审美尤其是女性群体,而且所谓搅拌式茶包都含有一根茶棒,每根茶棒都有一个小公仔,在喝完茶后可随意把玩,每个小公仔还可以制作成各种手工品,如钥匙扣,手机链等,深受年轻女性的喜爱。据说该产品共有18款具有独特个性的公仔,而每盒只随机装配5种,想要全部集齐的概率只有30%,这也正是顺应当今火爆的盲盒市场模式。 其公司品牌运营负责人曹总表示,目前市场上的袋泡茶有太多缺点,第一就是给人劣质品的印象,我国茶客大多习惯喝整茶,很多人认为只有劣质茶叶才会做成袋泡茶,或者是陈茶经过二次加工,碾碎后才做成了袋泡茶。第二国内茶客喝茶,往往讲究“一道水,二道茶,三道四道是精华”,更喜欢品味每道茶滋味上的细微差别。而袋泡茶由于茶叶细碎甚至成粉末状,一泡后基本就没有滋味了,并且茶汤浑浊不清。第三,难以判断茶叶质量,国内喝茶者喝茶时不光品味茶汤,还会看干茶,闻茶香,观叶底。而袋泡茶看不到干茶与叶底,很难从外观上判断茶叶品质好坏,而且有些袋泡茶确实存在一些以次充好的现象,这也是袋泡茶不受国内茶客喜爱的一大原因。不过,袋泡茶的优势也是显而易见的,就是方便、快捷。而且,即便从品质以及健康角度来说,袋泡茶也完全可以做到不比其他饮品逊色。作为现代中国茶潮牌,洳淉茶一直以最优质的产品,创新的理念出现在大家的眼前,洳淉茶就是致力于引导中国茶业现代化,年轻化,让更多年轻人喜欢喝茶,同时潜移默化的改变对传统袋泡茶的不良印象。
2023-06-28 09:50:161

立顿茶可以泡几次呀

1、立顿茶可以泡5次。 2、立顿是一只英国饮品的品牌名字,旧译利普顿始于1900年代初的苏格兰,创始人为ThomasLipton1890年他正式在英国推出立顿红茶。 3、现在的立顿为联合利华属下的牌子子公司,代表作包括立顿茶包,立顿红茶及立顿柠檬茶等。立顿的宗旨是光明,活力和自然美好的乐趣。他的广告词是从茶园直接进入茶壶的好茶。 4、1892年,立顿开始了全球化运动,先是在美国设厂,接着又在印度开设分店,走进了远东市场。1898年立顿被英国女王授予爵位,得到世界红茶之王的美名。1992年立顿进入了全球喝茶历史最悠久,饮茶人数最多的国家中国。
2023-06-28 09:50:101

立顿车仔茶包和普通茶包的区别

车仔茶冲泡出来的颜色较浓,比立顿茶偏苦,没立顿那么香。但是,别看立顿茶好像稍微香点,但一定要注意分辨你买的到底是不是香精茶,所以贵并不一定就是好,有时候价格只是一种营销策略,都是联合利华出品,建议能省一点是一点,买车仔茶好些。
2023-06-28 09:50:031

立顿茶包可以泡几次 立顿茶包到底能不能喝

立顿是全球最大的茶叶品牌,它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活,下面来看看吧! 立顿茶包可以泡几次 可以泡很多次。茶包和散茶不同的地方就是茶包里的茶叶都被切碎了,所以在水中释放味道的速度很快。一般来说,一个茶包泡2-3分钟,味道就都出来了。如果继续泡下去,那么分子较大的茶黄素,茶褐素就会出来,茶色会变得暗淡,味道会苦涩。 所以你多泡几次,味道会淡,同时也会有苦涩味。但是对身体没有坏处。 立顿茶包到底能不能喝 可以喝,不过相比新鲜的绿茶,茶包有更多的添加剂、调味剂,而且超市出售的廉价茶包所含氟化物更多,市面上的便宜的茶包茶一般都不会选用特别名贵的茶叶,多次用老叶而且包装袋子会有一部分的碎末。如果题主非常喜爱饮茶,但怕冲泡麻烦的话,可以用简装茶、简植茶饮、花果茶等作为替用,尽量减少喝茶包的次数。 立顿红茶的功效和作用 1、立顿红茶是以红茶为原料,将红茶磨碎后经过深度加工,进行调和而成的。 2、立顿红茶具有降血糖血压,延缓衰老的功能,老年人可以服用。 3、立顿红茶能健胃,促进肠道运动,脾胃不舒服的人可以服用。 立顿红茶还具有阻碍癌病变的作用,消炎,杀菌解毒。作为茶类饮品,同样能起到提神消疲的功效。
2023-06-28 09:49:571