真可云
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一、茅台
是一个地名。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。茅台酒液具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号。
二、茅台液
“茅台液”是贵州茅台集团实施浓香战略的主导品牌,有“茅台浓香、玉液天成”之称,是使用“茅台”牌注册商标的几个核心产品之一,由茅台集团浓香型白酒酿造基地――贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司研发、生产。
它传承浓香型白酒千年的酿造工艺精髓,吸天地之灵气、采赤水河之甘霖,引自然之物、自然之“理”为我用,运用赤水河畔独特的“五粮”为原料,传统承新,精心酿制,以窖藏多年的浓香经典白酒和勾兑师的灵韵与巧合调配而成。其特点为窖香浓郁、清冽甘爽、绵柔醇厚、香味协调、尾净余长。它汇聚了酿造大师千百年的智慧,浸透着几代习酒人的心血,是茅台浓香风格的杰出代表,堪称茅台浓香第一液。
“茅台液”作为茅台浓香第一品牌,在盛世中国、在中华民族的振兴时代,它继承和发扬“茅台”的国酒文化精髓,既植根于国酒茅台,又具有鲜明的品质个性,为“国酒茅台”的“酿造高品位生活”增添光彩。
阿啵呲嘚
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五粮液是浓香型的,茅台是酱香型的!浓香和酱香是制酒工艺二种不一样方法的命名! 具体按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 至于五粮液和茅台谁的品质好,可以说都好!关键是看个人的口味,因为工艺不一样,之间是无法比较酒质和口感的!
meira
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茅台的品牌有很多,比如茅台年份酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台醇、茅台液等这类直接冠以茅台品牌的产品.
王木生
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区别太大了·你说的茅台就是飞天茅台酒对不? 飞天茅台厂址是“贵州茅台酒股份有限公司” 现在的进货价格在750左右·零售价格800+ 而茅台液就是檫边球· 茅台液的厂址是“贵州茅台酒长(集团)习酒有限责任公司” 茅台液分两种·精品(进货价格25左右)和极品(零售价格35左右)
再也不做站长了
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“茅台液”是中国贵州茅台酒厂浓香白酒第一品牌,浓香型白酒!茅台液就是打着茅台旗号销售的差边球的酒!由于2006年茅台酒在全国的紧缺,直接带动了系列品牌销量的上升,除了茅台王子酒、茅台迎宾酒在2006年销量涨幅超过50%以外,茅台液和习酒的销量上升也很快。
北有云溪
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茅台本身价格就很虚,在茅台镇出来的很多酒比茅台集团的要好很多。基本各地机关和政府内供的都是茅台镇其他酒厂的酒。 其实茅台只是一个企业。茅台镇出品的酱香酒都是茅台酒。