- 里论外几
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提到西凤酒,西安乃至陕西人,一定不会陌生,这个曾经的中国名酒,虽然一直没有冲出陕西,但是在本地的白酒市场,一直傲视群雄,可以说是“独占”了本地市场。
从消费习惯和市场规模来说,西凤酒确实独占了西安酒业的大部分市场,毕竟,陕西人还是爱喝本地的西凤酒,这个消费习惯,任由外地多少品牌冲击,就很难撼动。但是,从省外和全国市场来看,西凤酒也只是“窝里横”。而且,作为中国四大名酒之一,西凤酒至今都还没有上市,虽然屡次闯关IPO,但都未果。
在谋求上市的过程中,围绕西凤酒的高管违规、商标纠纷等负面新闻一直不断。而近期,处于闯关的关键时期,西凤酒再曝塑化剂超标的丑闻。西凤酒子品牌的短视和泛滥,加上内部管理不善,造就了如今西凤酒质量和品牌下降的决定性原因。
第一:资格老。一批八大名酒的名头还是有点影响力的。第二:本土情怀,西安人喝自己的酒,但长安实在上不了台面所以索性隔壁来凑。第三:本地保护导致的长期饮酒习惯,但最怕的就是这个习惯。习惯久了就是依赖。
第四:方便购买。这点很多人肯定不太理解,什么叫方便购买,那个牌子酒购买不方便。这里特制品牌,知名度,当地认知度,及各大小饭店的普及程度的综合体现。地方特色餐馆一定会有主推的当地特色白酒,比如东北餐馆会有北大仓,老村长什么的,新疆餐馆会有伊力特,内蒙菜会有闷倒驴之类的。但同样都会有高脖,丝袜及六年。哪怕去日韩餐,除了清酒,烧酒肯定多多少少准备一些六年或者华山论剑什么的。如果去高端餐馆,除了国窖,五粮液,茅台肯定也会有六年,十五年,华山论剑。
第四:当地辨识度及推广力度。喝高端大家肯定没多少人去买红西风,或者50年的华山论剑。还有最近费力气出的那个比五粮液还贵的新酒。但中低端市场,丝袜,六年,华山论剑绝对是王道。口感是习惯,就连度数都成了习惯。市场上很少有45度的酒。喝42度觉得没劲,喝50度的又觉得太烈。
这就是现如今的"西凤"!看不到未来,不知道什么时候才能清醒,才能清理,才能给人清朗如新、品位上乘的上佳之品!
- 侠客
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西凤酒独占西安卖不出去,只是因为缺少很好的销售方式。
- 朽月十八
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酒香不上头,走不出去是因为缺少很好的营销。喝高端大家肯定没多少人去买红西风,或者50年的华山论剑。
- 康康map
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当地辨识度及推广力度。喝高端大家肯定没多少人去买红西风,或者50年的华山论剑。
- tt白
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西凤酒,回味甘甜,酒香不上头,走不出去是因为缺少很好的营销。
- 贝勒
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造就了如今西凤酒质量和品牌下降的决定性原因。
- 还要旺仔
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我觉得是因为西凤酒作为西安的本土酒,品质一般。
- 一颗苹果
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西凤酒子品牌的短视和泛滥,加上内部管理不善,造就了如今西凤酒质量和品牌下降的决定性原因。