瑞瑞爱吃桃 -
而对白酒而言，在国内目前白酒的主要消费者还是年龄较大的男性，其中，50后、60后人群是引领白酒消费的主要力量。
时至今日，他们的消费量和消费热情还没有减少，但随着他们的年龄增长，白酒消费人群“老龄化”将开始显现。相比于50后和60后们，80、90后更愿意尝试舶来品。而白酒一方面面临着洋酒、红酒的冲击，另一方面自身传统的形象也与时尚的发展似乎格格不入。
伏特加酒重在纯净，白酒相对复杂
伏特加酒，是俄罗斯和波兰的国酒，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒。伏特加是一种百搭酒，可以与各种饮料调配饮用。在原产地它被亲昵地称为“燃烧的水”。
也因为这种“水”的特性，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒，被列为六大基酒之首，是各种派对、庆祝和狂欢不可或缺的煽情主角。在美国酒吧里，鸡尾酒有六成以上加了伏特加。
我不懂运营 -
中国白酒，即使是低度白酒，仍与外国人饮用的烈酒差异巨大。相比于酱香白酒，清香型的汾酒或许更受“外国人”欢迎，市界曾带着口感较为甜美的玫瑰汾酒到国外接受外国人的检验，除俄罗斯人外，德国、法国人对白酒的接受程度着实有限。
白酒的国际化难，投入与产出比低，其中最致命的问题有三个：标准、文化和定位。
从标准的角度而言，白酒中不少物质很难说的清楚，西方人却更加较真，要求每一样物质都标得清清楚楚。这也就使得白酒很难突破法律的界限进入市场。早有网友爆料，中国白酒是以厨房用酒的名义进入美国市场的。
美国50个州中，22个州的酒精饮料由政府专卖，不同的州府之间也都有着不同的标准。这种市场环境把酒水市场切割成了多个细碎又独立的市场，为白酒出口加大了难度。
尽管中国白酒人已经意识到了标准的问题，对标国际标准，但这个问题迟迟未能解决，青青稞酒和汾酒提出了以“本地化”打开国际市场的方式，其中青青稞酒已经在美国设立基地，美国团队在美国有着十分优越的资源，但随后却鲜少有相关信息。
还有一个更大的问题就是文化。中国白酒不应该仅仅被当作商品来看待，白酒的文化属性相当充分，是古代文人墨客少有的饮料，因此白酒被赋予了更多含义。但如今中国白酒的故事在海外还没有讲好，又在口感上摇摆不定，一方面有专家认为要保留中国白酒的特色，让西方人慢慢接受，另一方面则有专家支持白酒改良，适应西方消费者的偏好。但最重要的还在于文化差异。
酒是文化的载体，饮用方式、饮用场景都是一个民族文化的体现。如果文化普及更好，或许可以推进中国白酒与国际标准的对接。
牛云 -
提起白酒，心里是不是会想起茅台，五粮液等等知名品牌。的确是的，茅台和五粮液在我国算是高端白酒，一般的人家，是喝不起这样的酒的。但是，像五粮液这种高大上的酒，销售到国外却没有得到外国人的认可，原产自俄罗斯和波兰的伏特加，却受到世界人民的广泛欢迎，在国际酒类销售市场上，占有着非常重要的位置。五粮液和伏特加同样都是烈酒，为什么伏特加却能卖遍了全世界，而五粮液却做不到呢？
伏特加酒是一种蒸馏酒。酿造的主要原料是小麦，马铃薯，大麦等粮食作物。这些原料通过精蒸馏法，蒸馏出高达96%的酒精液。这些酒精液要用蒸馏水，来淡化到40度至60度，还要经过一道过滤的程序，伏特加酒才算酿造完成。这样酿出的酒，酒质晶莹澄澈，味道清冽爽口，没有不良味道，只有刺激的感觉。这是伏特加酒的一种特性。另外伏特加酒还是一种百搭酒，可以与很多种饮料搭配饮用，还是制作鸡尾酒的一种重要原料。五粮液酒的酿造方法是很复杂的，酿造原料主要是高粱，大米，糯米，小麦，玉米等等。酿造的过程中要经过很多道工序。但主要是在自然环境下发酵而成。这样酿造出的酒液，香味儿悠久，味道醇厚，入口甘美，闻起来就有很大的气味，喝起来也有很浓烈的味道。按理说，五粮液的酿造工艺更为复杂，喝着也更有独特的味道，应该比伏特加这种清淡的酒更受欢迎。但是，面对着从来没有喝过中国酒的外国人。五粮液的味道却是没有什么竞争力。因为外国人根本不习惯喝中国酒的味道。他们喝了中国的酒。品尝不出如何甘美醇厚，只感觉到辣和冲！这是与个人的口味有关的，和五粮液相比，伏特加这种酒更加大众化，容易令人接受。
看来，从酿造工艺和味道醇厚两方面来比较。还是中国的五粮液更为优秀。但是，外国人却无法接受这种味道，却喜欢味道平平没有特色的伏特加。我觉得还是外国人不懂欣赏啊！
小n -
原因很简单，就是我们的推销能力不够吧！。
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料，它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果。瑞典绝对伏特加ABSOLUT瑞典绝对伏特加ABSOLUT绝对伏特加(ABSOLUTVODKA)是全球销量最大的高档烈酒品牌之一，也是世界排名第一的高档伏特加品牌。产自瑞典南部小镇？
hus的优质冬小麦和纯净深泉水，它赋予了绝对伏特加平实的谷物特征。每年大约有80,000吨的冬小麦被用于绝对伏特加的生产，由于使用100%天然成分制成，每款产品都忠实地反映了原料的风味。革命性的连续蒸馏技术赋予绝对伏特加纯正品质和丰厚醇和的口感，非常适合作为创意调酒的基酒。瑞典无极伏特加LevelVodka
里论外几 -
个人感觉这两种酒的制作工艺与原材料不同，五粮液只适合国人上了年纪而且经济条件比较优越的人享用的，
而对白酒而言，在国内目前白酒的主要消费者还是年龄较大的男性，其中，50后、60后人群是引领白酒消费的主要力量。
时至今日，他们的消费量和消费热情还没有减少，但随着他们的年龄增长，白酒消费人群“老龄化”将开始显现。相比于50后和60后们，80、90后更愿意尝试舶来品。而白酒一方面面临着洋酒、红酒的冲击，另一方面自身传统的形象也与时尚的发展似乎格格不入。
伏特加酒重在纯净，白酒相对复杂
伏特加酒，是俄罗斯和波兰的国酒，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒。伏特加是一种百搭酒，可以与各种饮料调配饮用。在原产地它被亲昵地称为“燃烧的水”。
也因为这种“水”的特性，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒，被列为六大基酒之首，是各种派对、庆祝和狂欢不可或缺的煽情主角。在美国酒吧里，鸡尾酒有六成以上加了伏特加。
康康map -
为什么伏特加遍及世界，主要是外国人不喜欢闻起来香气重的酒，也就是酯的香气，我们说是香，他们说臭。这也就不难理解，所以几乎没有香气的“伏特加”，会成为全世界销量最大的烈酒了。
当然，由于伏特加没有香气，可以很轻易的和各种饮料，果汁调配，做各种鸡尾酒，适合年轻人追求新鲜、艳丽、刺激的需求。
严格来说白酒和伏特加之争不是口感的问题，还是文化的问题。
还有就是，中国时至今日还没有多少在国际上叫得响的品牌，和产品本身的关系不大，主要是文化观念和制度上的差异造成的。让人欣慰高兴的是，社会是向前发展的，随着人们观念和思想认识的改变提高，一切都在朝着好的方向在发展。有提高和走出去的要求，说明就有希望。中国不缺好酒，缺的是国家领导人强调的“工匠精神”和去更高层面亮相比试的雄心抱负。
朽月十八 -
第一个理由，文化的差异，对于我们中国人来说，在平时没事的时候会叫上一些关系好的朋友在一块聚一下，只不过大家在喝酒的时候，都必须要有着一些下酒菜来作为搭配，而俄罗斯的伏特加他们在喝酒的时候，很多人都会选择空腹喝酒，这就是文化造成的差异不同。
第二个理由，酒的品性，我相信喝过两种酒的人都知道白酒的度数肯定比伏特加的度数要高很多，我们中国人喝白酒已经形成了一种习惯，而对于外国人来说他们的胃就接受不了，而且也是不愿意接受这个度数比较高的白酒，这个最主要的还是因为酒的品行不同。
第三个理由，酒的口碑，对于外国人评价伏特加都说比较的纯净，而白酒则是比较的复杂，伏特加比较的受欢迎，在生产的时候也是严格把关，出口的商品肯定是不允许出现一点点小误差的，所以口碑自然而然也是比较的好，而我们中国的白酒市场则是比较的混乱，有很多的牌子出现勾兑情况，这无疑是影响我们中国白酒销量的一个原因。
西柚不是西游 -
因为白酒实在是太辣了，喝下去以后嗓子就像是着火了一样，很难受，但是有一点我们注意到就是在国外他们喝的更多的是洋酒，基本很少有人会喝我们的白酒，这一点是为什么呢？
首先来分析第一点，就是连我们自己喝的都很少，白酒家里的老人可能吃饭的时候喝一小杯，暖身子，然后家庭聚餐的时候喝，因为在这个度数高，所以不会喝多，因此买的自然就不如洋酒好，他们平时无聊兑软饮不知不觉就很有可能喝一瓶，还不是上头，那肯定喝的就是就比我们多了。
在一个就是因为俄罗斯的战斗民族了，他们爱喝酒可是出了名了，而且就是不兑饮料的那种喝，你们感受一下吧，虽然说那个味道不冲，但是酒精度可是一点也不低，他们和那个就像是玩一样，就跟喝水一样，所以他们那么彪悍是有原因的，但是不管怎么说，现在随着各个国家的文化交流更加的频繁，所以在国外我们一都已经可以看到我们国产白酒的身影。大家自己喜欢就好。
振金 -
先说说这两个酒制作上的差距，同样都是粮食做成的酒，伏特加主要生产于俄罗斯和北欧国家地区，这个地方非常寒冷，所以盛产冬小麦和马铃薯，马铃薯在欧洲人眼里就属于粮食，正是由于这个地方作物的独有性和单一性，所以说伏特加的主要生产原料来自于这两种作物，再加上伏特加的产地往往都是那些非常寒冷的地方，所以说，工艺也稍为复杂。再说说我们中国的白酒，主要是以粮食当中的谷物为主要原料，生产的地区分布也非常广。就是这两种酒制作上的差异导致他们的风味也不一样，从风味上而言，伏特加的口感是非常纯净清爽的，而白酒的味道是浓郁甘冽的，这两种酒有着不同的差异，当然，喝惯的人都会觉得这两种酒的味道非常好。
就像上面所讲的这两种酒的口感风格属于截然不同的，也让经常喝这些酒的人会认为自己所喝的酒口感是最好的，而对方的就我们就喝不惯了。我们中国白酒的度数往往都是在50°左右，酒中的香气非常足，这也让喝白酒的人们感觉入口并不是特别难，但是伏特加从口感上就没有香味了，喝到嘴里的感觉仿佛就像医用酒精那样，不过这清爽的口感也会令人认可，中国人喝到伏特加以后会觉得没有酒的味道，只有酒精味，所以说就喝不惯了。还有一点原因就是国外的人喝酒喜欢配一些鸡尾酒来喝，伏特加，因为没有味道在配制酒的时候不会影响其他混合饮料的味道，这也是很多喜欢喝鸡尾酒的人选择伏特加的原因。
接下来我们再说一下这两种酒关于两个地区人们喝酒的习惯，中国人喝酒的历史虽然非常悠久，但是很多中国人平常都不怎么喝酒，只是在家中有事情或者款待朋友的时候会喝一些白酒。但是国外的人喝酒就不一样了，他们喝酒就像是一个平凡的习惯，基本上每天的生活都离不开酒，平淡的伏特加也不会让他们产生太厌恶的感觉，而且生产伏特加的地方天气都很寒冷，喝这样的就可以用来取暖，并且能让他们的身体充满活力。这也是伏特加销量大的原因之一。
Chen -
，众所周知每种酒有着不同的传统以及不同的产地和风俗，甚至使用的农作物也不同，因此在制作它们的时候所使用的原料也是不同的。中国制酒主要使用的就是高粱以及玉米，因此中国的白酒所使用的主要原料就是淀粉类的农作物，然后加以酵母酒母曲类进行发酵。而外国比较盛产马铃薯，因此伏特加所使用的主要原料就是马铃薯。制作时使用的农作物不同，所以味道肯定也会不一样的。
第二点，味道的不同所吸引的人群也不同。白酒闻名于它的“辣”，有些外国人喝了白酒甚至会辣的眼泪都出来了。当然这一点也是我们的白酒具有的特点，用我们常说的就是“有劲儿”。或许也只有我们才会对这么重口味的烈酒爱不释手吧！而伏特加则是出了名的无味“烈酒”，但它的酒精度数很大，并且不存在气味，不会对人的味蕾产生刺激。在中国人看来可以带给人刺激感的白酒当然会深受欢迎了，而外国伏特加的味道也一样受到他人的喜爱。
第三点，不同的国家能喝多少酒以及多久喝一次都是不同的。而在中国只要有宾客就少不了白酒，家人来了客人或要宴请他人时，便会准备白酒进行招待，也可以是在聚餐活庆祝时我们中国的同胞会喝白酒。而外国人对酒喜爱的程度就比较深了，即使平日没事的时候也会喝点，特别是俄罗斯，作为伏特加的发源地他们那里的气温比较冷，因此他们时常会喝点烈酒暖身子，于是销量也就被大大的拉开了距离。
最后一点，不同的民族喜好也不同，比如我们中国人吃饭时用筷子，外国人则是用刀叉，这是文化之间所存在的不同。世界上有很多种民族文化，而这些刚开始的时候就已经在不断的进行演变了，一直到现在便成了必然。而我们常喝白酒已经习惯了，所以自然对伏特加就不会有那么深的喜爱，同样外国人也对我们所喜爱的辣且冲的白酒喝不惯。
都属于烈酒，为何“伏特加”能卖遍全世界，而白酒却只有中国人喝？大家对此问题的原因已经了解了吧！对此，你们有什么看法呢？（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！）
meira -
个人觉得和文化传播以及口味有关系，伏特加和五粮液都属于烈酒没错，但是口味有差别。伏特加一般为谷物或马铃薯---------糖化发酵-----得到含酒精原液-----蒸馏----得到酒液-----活性炭过滤----装瓶。
五粮液酿酒工艺流程
原料配料拌合粉碎
（五种粮食） 配料拌合、润料
母糟
开窖分层起窖红糟加糠拌合 出甑冷却蒸糠生糠
面糟
| 上甑
| 酒头存贮
| 蒸馏 合格酒入库勾兑包装
| 酒尾 回蒸
| 出甑
|
窖池管理 打量水
封窖踩窖入窖收摊场下曲。
工以上就差下很多，产量较小的五粮液国内还不够喝。伏特加产量大，酿造简单，更容易出产流传。
苏州马小云 -
首先要理清一个问题，在国际上的影响力取决于什么？对了，主要取决于全球的酒吧卖不卖白酒和以白酒为基酒的鸡尾酒。
其实问题应该改成【为什么中国白酒调成的鸡尾酒在国际上没什么有名的】更好回答，白酒只是这个世界上酒分类下的一个小分类，跟洋酒中的六大基酒比其实是一个级别，不是不适合调鸡尾酒，只是现在还不出名而已，这跟中国文化有关，试想古典鸡尾酒之所以出名是因为后面的历史文化名人效应，中国在这一块还做不到也很难做到，而且国人总是活在过去当中，总觉得白酒文化渊源流长，多少诗句中都有它的身影。其实这些都是错误的想法，跟国外的洋酒比，他们更善于在塑造品牌文化而不是品类文化，比如杰克丹尼是怎么死的，四枚瑰背后的爱情故事、XX伏特加是几次蒸馏几次过滤，用的什么传统蒸馏器保持风味什么的，这些都能拿出来营销。而中国呢？好像没有什么故事我听过吧。做为白酒公司，如果他们放下身段多塑造一些这样的故事，多赞助一些调酒事业其实也是很不错的。本来嘛我做为调酒师就是觉得白酒难喝才学的调酒，也试过几款白酒调的，但也接受不了，也许老外会喜欢呢。这是个恶性循环，因为白酒在我们心中留下了阴影。那怎样保持一颗公正的心呢，我觉得打小的时候就要教孩子多喝鸡尾酒，等到长大了头一回喝白酒会发现，原来还有这么好喝的白酒也说不定呢，只有这样，他们才能创造的出用白酒调的好喝的鸡尾酒来。反正我辈是看不到了！
然后就是鸡尾酒到底是如何发展起来的呢，这就不能不提美国禁酒令时期了(1920-1933)，当时酿酒工艺还很落后，鸡尾酒的发明是为了混合酒中一些难闻的杂质。禁酒令时期为了掩人耳目不让联邦探员发现，发明了很多鸡尾酒(注意，鸡尾酒是有一个个名字的)，也有这种说法。题主自行百度吧，这个我就不想废话了，我主要说说鸡尾酒是怎么在全世界流行起来的，之前不是说了嘛禁酒令使鸡尾酒在美国发扬光大，然后那个时候美国人在自己国家喝不了酒跑别的国家去喝，还有许多调酒师在美国失业就跑到其他国家发展，久而久之就把鸡尾酒文化带到世界各地去了。
LuckySXyd -
五粮液是白酒，伏特加与中国白酒同属世界八大蒸馏酒。
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的酒精饮料，也称“烈性酒”。两者都具有度数高、无色透明等特征，但也各有不同。
伏特加酒最初是以小麦、大麦、玉米、马铃薯(土豆)等各种谷类粮食作物为主要原料，现在由于市场的需求量增大，酿制的原料主要为玉米、马铃薯两种。
白酒的酿造原料较丰富，一般糖分或是淀粉含量越高、蛋白质适量、脂肪少以及含有多种维生素和无机元素的谷物、薯类、水果都可作为原材料。
白酒而言，在国内白酒的主要消费者还是年龄较大的中老年男性，时至今日，他们的消费量和消费热情还没有减少，但随着他们的年龄增长，白酒消费人群“老龄化”将开始显现。
而年轻人更喜欢外来的商品，而且伏特加是一种百搭酒，可以与各种饮料调配饮用。在原产地它被亲昵地称为“燃烧的水”。也因为这种“水”的特性，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒，被列为六大基酒之首，是各种派对、庆祝和狂欢不可或缺的煽情主角。
天涯 -
五粮液在国外卖的不好不是五粮液的问题，中国白酒都差不多这个境地
一，其实，很多外国人会把中国白酒形容成“汽油”或者“油漆”。这跟喝酒的习惯有关，很多欧美人其实是并不习惯高度的烈酒。最好的白酒，度数一般是53度，这对于绝大多数欧美人来说都太高了。他们平时喝的烈酒，像白兰地、朗姆、杜松子酒、伏特加等，一般很少有超过40度的，相对来说更容易入口。而且他们喝烈酒通常还会加冰块或苏打水，或者加各种果汁、糖浆、牛奶、软饮料等做成鸡尾酒。这样酒精度就更稀释了，喝起来不会像白酒那么“冲”。
二，还有就是喝的方式不对。他们喝酒喜欢较大口喝，而中国人品尝白酒通常都是小口呡。一些人一开始认为白酒是中国版本的伏特加，用one shot那样一下一玻璃杯，基本都会咳到吐出来。喝完的评价是“像是被驴踢了一脚”，“从喉咙到太阳穴都快要爆炸”了。初次喝白酒的老外的表情是这样的。各种痛不欲生，各种嫌弃。
三，但也有喜欢喝的。在外国人的评价里，最好的白酒是茅台、青花郎等酱香型白酒，其次是五粮液、剑南春和泸州老窖等浓香型白酒。我的一个朋友对茅台的评价是：令人难忘的、丝绸一样的光滑柔顺，香气很复杂，有层次感。从闻、刚入口、到喝下去，每一步都有不同的香气。特别是俄罗斯人，比如俄罗斯前总统叶利钦就很喜欢茅台。他曾说“茅台酒好，我很喜欢，气味很香。”在1992年的国宴上，据服务员回忆，叶利钦一个人喝了半斤茅台。
可品 -
白酒跟伏特加都是高度酒，那么伏特加能够销售到全世界，白酒却只能在中国出售呢？很多人都喝过白酒，知道白酒在我们国家是属于很烈的酒了，但是白酒只能在中国卖，其他国家要喝高度酒的话都会选择伏特加，那么为什么都是属于高度酒，销售的范围差距怎么会这个巨大呢？
第一
每一种酒都有着自己的传统，它们的产地不一样，风俗也不相同，使用的材料也不一样，在我们国家制作酒都是使用高粱跟玉米了，白酒基本就是使用淀粉类的作为主要的材料了，还需要长期的发酵，其他国家马铃薯生产的非常多，很多伏特加就使用马铃薯当做原材料了，原材料不相同的话，酒水的味道就不会相同了。
第二
酒的味道不同，就导致大家都会做出选择，白酒主要就是辣。很多的外国人喝，都会呛出眼泪的，白酒最大的特点就是这个，导致这样的酒水只有我们国家的人才能接受。再看伏特加就不一样了，没有味道的高度酒，大家的味蕾都是能够接受的，在我们国家白酒是非常受欢迎的，但是其他国家伏特加很受欢迎。
第三
每个国家喝酒的频率都不相同的，我们国家的白酒就是为了能够招待重要的客人，有重要的宴会都会喝白酒，只有在重大的场合或者是节日的时候，才会喝白酒来助兴，但是其他国家是很喜欢喝酒的，没事的时候他们都喜欢喝点，伏特加的原产地是在俄罗斯，那里面的气温很低，他们都喜欢喝酒来取暖。
第四
每个国家的喜好也不一样，这样的喜欢早就到了根深蒂固的程度了，这样的习惯是不能改变的，就比如我们国家的人喜欢用筷子吃饭，外国人就喜欢用刀叉来吃饭，这些都是属于文化的差异。因为每个民族的文化都不一样，长时间演变下来的，我们国家喝白酒已经变成习惯，其他国家喝伏特加也变成的习惯，他们喝白酒会喝不进去，我们去喝伏特加也会很不得劲，这样的事情是没有办法避免的，就是因为长期的习惯导致的。现在大家都知道为什么白酒只能在我们国家销售，伏特加能够在全世界销售了吧，很多事情是我们没有办法去改变的。