- 牛云
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洋河蓝色经典“梦之蓝”属于浓香型白酒,其他的海之蓝和天之蓝,也是浓香型白酒。
浓香型白酒有两个流派,以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
扩展资料
白酒香型
白酒的香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。白酒香型的划分是相对的,而不是绝对的。凡酒虽同属一种香型,仍有自己的“小自由”,即个性,风格特点。
其它香型指的是具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味,划归不到具体的香型中去,只好暂时定为其它香型,如平坝窖酒、董酒、西凤酒、白云边。
参考资料来源:百度百科——洋河蓝色经典
参考资料来源:百度百科——白酒香型
- 豆豆staR
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洋河蓝色经典按香型分,是属于浓香型的,蓝色经典的外包装上自己也写明“浓香型”。
蓝色经典倡导的绵柔型是按照“味道”来分的。
说白了,就是按照传统的香型划分只有固定的几种,如“浓香型”“酱香型”“清香型”“米香型”等,这四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。其他的还有凤香型,豉香型,芝麻香型,兼香型等等。
以上的这些都是按香型划分的,很多白酒企业都是致力于开发自己独有的香型,以便独树一帜,让消费者记住。
洋河按香型划分属于浓香型,五粮液、剑南春、全兴、泸州特曲、沱牌等都是浓香型。为了避开这些川酒的锋芒,洋河在宣传策略上将自己按“味道”划分,结合自己“甜、绵、软、净、香”的特点,开创了“绵柔型”,并称洋河为“中国绵柔型白酒领袖品牌”
- xinz
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从香型是浓香型,洋河主产浓香型白酒,绵柔是创新的香型,梦之蓝是浓香型
- 大鱼炖火锅
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当然是浓香型白酒了,有的人认为是绵柔型,这个不是官方的说法
- gitcloud
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是浓香型!?绵柔型是他的特征!
- 站长在线
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浓香型。
- 瑞瑞爱吃桃
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浓香型