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黑茶喝了有什么好处和坏处?
喝黑茶的好处:
一、助消化、解油腻、顺肠胃
1、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。
2、黑茶中的咖啡碱 *** 作用,更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
3、日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
4、黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
二、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
1、血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集。
3、黑茶能达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
三、补充膳食营养
1、黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2、黑茶是西北地区的居民不可替代的必需品。
黑茶坏处的话,似乎听得不多,注意一下就可以
喝黑茶的注意事项:黑茶虽消食,但茶中都含有鞣酸,可与蛋白质结合,产生沉淀,影响蛋白质吸收,还会干扰胃肠蠕动,引起便秘,因此不宜饭后马上饮用,一小时后再喝最佳。
喝黑茶的好处和坏处
好处:
1、可以降血压。黑茶里面有茶氨酸物质,这物质可以把多巴胺能神经元活化,控制血压升高,茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管,把血压降低。
2、可以杀菌。黑茶汤色有茶黄素和茶红素,茶黄素是自由基和抗氧化剂,可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。
3、可以解毒利尿。黑茶里面咖啡碱成分有利尿作用,还可以帮助解酒毒,含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。
坏处:
1、黑茶含有的咖啡碱,茶多酚,不利于胎儿在孕妇腹中成长,咖啡碱会影响胎儿的神经发育,贫血和哺乳期妇女也是不适合喝黑茶,会对身体不利。
2、黑茶中含有的茶色素较多,饮用多了,会在牙齿上留下茶渍斑。
3、黑茶可以快速中和血糖,如果是低血糖或血压低的人饮用,会容易恶心头晕。
4、如果是失眠的人也是不适合饮用黑茶,茶叶里面含有的咖啡因和芬香物质会让人兴奋,让人难以入眠。
扩展资料:
喝水中含有的鞣酸也比较多,这种物质可以和食物中的蛋白质、维生素以及微量元素等身体所需要的物质结合,导致这些营养物质不能够正常的被身体所吸收。长期如此,很容易导致身体出现营养不良的情况,例如便秘以及贫血,对身体健康危害非常的巨大。
虽然黑茶服用之后对于身体具有一定的保健作用,对于癌症、衰老还有高血压、高血脂等都有着很好的治疗作用,但是并不是所有人都是适合服用的。专家建议,女性在哺乳期的时候最好别喝黑茶。这是因为过量的服用黑茶会影响母亲身体中的乳汁分泌,并且茶叶中所含有的咖啡碱也会通过乳汁传递到孩子的身体中,间接的影响孩子的身体发育。
黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。而且黑茶中含有丰富的维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用,可以促进脂肪燃烧。
参考资料:黑茶的功效与作用_凤凰网
黑茶到底有什么好处
黑茶的营养价值很高,适当饮用对我们的身体很好,主要有以下好处
1. 黑茶让我们年轻永驻,黑茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径
2. 黑茶让我们不再感冒,用黑茶漱口可以预防流行性感冒
3. 黑茶让我们远离骨质疏松,黑茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力
4. 黑茶让我们血流通畅,黑茶含有多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素硒、钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。黑茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用
5. 黑茶让我们精力充沛,经常喝黑茶可以使思考力集中,进而使思维反应更形敏锐
黑茶虽好,但有有很多的禁忌,比如发烧者慎饮等等
黑茶的九大功效
一、黑茶有杀菌、消炎功效
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
二、黑茶有降血压功效
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。
三、黑茶有抗氧化、延缓衰老、延年益寿功效
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
四、黑茶有助消化、解油腻、顺肠胃功效
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的 *** 作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
五、黑茶利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的 *** 作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。
六、黑茶能改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
七、黑茶有抗癌、抗突变功效
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。
八、黑茶能调节血脂、血糖、血压,防止血管硬化
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松驰,
增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
九、黑茶能补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,
饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
扩展资料:
黑茶的饮用禁忌
一、忌喝新茶。
新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、女性月经期间不能喝黑茶。
专家建议,女性月经周期最好不要喝黑茶,这是因为每次月经到来的时候,女性的身体就会消耗掉不少的铁元素。研究发现,除了人体正常的铁元素损失之外,女性每次月经的时候都要额外损失二十毫克的铁元素。
三、忌喝头遍茶。
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
四、孕妇喝黑茶要适量。
专家告诉我们,孕妇可以喝黑茶,但是一定要注意服用量,过量容易对身体造成损伤。如果过量的饮用了黑茶,那么很容易导致孕妇出现妊娠贫血的情况,并且腹中的孩子也有可能出现先天性的缺铁性贫血,这是一生都难以弥补的损伤。
参考资料来源:人民网—黑茶的九大功效与作用详解
参考资料来源:人民网—黑茶可降“三高” 饮用黑茶禁忌需知道
饮用安化黑茶有什么好处?
安化黑茶,产自湖南益阳安化县而得名。
传说在古代的“丝绸之路”上,运茶的马帮经常遇到下雨,淋湿了茶,茶商心痛不甘心丢弃。途径一个痢疾横行的村子,村里病了很多人。
村民们没吃没喝。茶商想自己带的茶长霉了,不值钱了,就送给这些可怜的家庭吧。
结果奇迹发生,村子里的人们痢疾全好了。事实上,安化黑茶的产生,比传说中的要早得多。
据《明史·食货志》记载:“神宗万历十三年(公元1585年)中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩私茶。”安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。
其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。 安化在明代前期(15世纪)参照四川乌茶的制造方法,加以改进,制成黑茶。
乌茶是蒸青(水煮)茶,黑茶是杀青(锅炒)茶,相比之下,黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,更受西北各少数民族的欢迎。当时, *** 喇嘛常至京师礼佛朝贡,邀请赏赐。
回藏时,明朝廷赏给许多礼物,其中茶叶是大宗,指定由四川官仓拨给,但喇嘛们却绕道湖广收卖私茶。湖广黑茶最合他们的口味,而黑茶主产于安化一带,后统称安化黑茶。
安化黑茶至晚产于15世纪后期,通常经由湖北运销北方和西北。由于安化茶滋味浓厚醇和,且量多价廉,西北那些领取官茶引票的茶商,都越境至湖南采购私贩。
从明至清,茶叶都属于朝廷的“计划供应商品”,而四川茶、汉中茶在有明一代是朝廷的“定点生产商品”,利厚畅销的安化黑茶很快让汉茶和川茶市场冷落,产销萧条。明朝万历23年(1595年),御史李楠和徐侨为湖南茶叶在奏本中打架,一个要求朝廷颁令禁运,免妨茶法马政;另一个认为湖南茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。
后经户部裁定,报请皇帝批准:自后销西北的引茶,以汉、川茶为主,湖南茶为辅。至此,安化黑茶才算成了官茶。
经过茶商和市场的长期甄选,安化黑茶逐渐兴盛起来。晋、陕、甘、鄂、湘等省籍商人,各成一行帮,来安化采购和制作黑茶。
资本雄厚的晋、陕、甘茶商,还在安化建有楼阁,设立行帮组织和商业铺面。资江沿岸各处,都有因此而人丁旺盛商业繁荣的市井,如黄沙坪、酉州、苞芷园、小淹、边江、唐家观、雅雀坪、东坪、桥口等地。
道光元年(1820年)以前,陕西商人驻益阳委托行栈汇款到安化定购黑茶,或以羊毛、皮袄换购,因资金较少进货不多,人称“滚包商”。受托栈行雇人下乡采买茶叶原料,踩捆成包,以利运输。
最初大小形状和重量不一,后来逐渐统一为小圆柱形,重约老秤10斤,称为“百两茶”。清同治年间,晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用较佳原料,增加重量,用棕与篾捆压成圆柱形,每支净重1000两(16两老秤合37.27公斤),称为“千两茶”,圆柱长约5尺(166.5公分),圆周1.7尺(56公分)。
这种茶主要是晋商经营,又以籍贯不同分为“祁州卷”和“绛州卷”。祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营,每支重1000两,产量较多;“绛州卷”为绛州茶商经营,每支重1100两,数量较少。
把茶叶制作成立柱的形状,经过炒、渥、蒸、踩等数道工序,一方面增加了有限体积内茶叶的重量;另一方面是黑茶品质形成之必需。“百两茶”、“千两茶”系列有一个总的称呼——花卷。
有三重含义:一是用竹篾捆束成花格篓包装;二是黑茶原料含花白梗,特征明显;三是成茶身上有经捆压形成的花纹。茶呈圆柱,像一本卷起来的书,故称“花卷”。
另外,在“祁州卷”和“绛州卷”之外,有老牌本号加料绛州卷,品质最高,号称“卷王”,历史上产量极少。 中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多,现代医学认为:茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。
茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料,所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,位于世界六大健康饮料之首。 黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。
临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。过利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。
通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。
同时,化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。“这些都给健康带来了新的希望,也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老,边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它,是有其深刻的科学道。
安化黑茶的功效有哪些呢?
黑茶有9大功效:国家药检局正在把安化黑茶申报入《中华药典》 ,唯一获此殊荣的茶类,唯一能发花(金花又叫黑金)的茶。
2011年10月4号央视7台科技苑栏目:能发花的安化黑茶报道过。安化黑茶遍布金黄色颗粒。
这种颗粒俗称金花(冠突散囊菌)。这是以特殊环境为基础然后自然生长的益生菌,存放越久生长越多,无法人工添加,否则无法存活。
其它任何茶类都不可能有。补充膳食营养,增强免疫力 ; 助消化,解油腻,顺畅胃;减肥,预防心血管疾病;抗氧化,抗衰老;抗癌,抗突变;降血压;降血糖,防治糖尿病;杀菌,消炎;利尿解毒,降低烟酒毒害。
黑茶的作用与功效
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉,干燥五道工序,其中渥堆是形成黑茶品质的关键,渥堆中的水热作用,微生物发酵作用使茶色油黑或黑褐,故称黑茶。
至于最佳,个人认为品茶跟其他艺术一样,个人有个人的欣赏角度,普洱茶,广西六堡茶名气较大,湖南黑茶,湖北老青茶也不错,水温方面,由于黑茶原料粗老,需100摄氏度,一般用盖碗泡,投茶量5至8克,如果用小壶泡,投放三四成即可,你说的块状的茶叶应该是紧压茶,属于再加工茶类,一般是以黑茶为原料,不过绿茶,乌龙茶,红茶也可以做,现在主要的紧压茶由砖茶,沱茶,饼茶之类 而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义是黑色。
在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。减肥者喝较好,还有黑茶较浓醇,口味淡者最好别喝。
湖南安化黑茶的功效有哪些
并且是能深沉排毒,降低血压,重金属、痢疾,黑茶里面还富含有氨基酸:黑茶他里面富含着膳食纤维,儿茶素等多种化合物的成分,保护好肝和肾,清肠胃,这种茶黄素能够好好的软化血管,减肥胖,这样还可以好好的活化蛋白质激酶,比如腹胀:湖南安化黑茶里面富含茶黄素: 黑茶的第一大功能是清脂肪,被人称作“心血管的清道夫”,加快脂肪的分解,而且今天我要告诉你:安化的黑茶中里面含有多酚类以及氧化产物能够溶解脂肪。
黑茶的第三大功能就是清血管,这个安化黑茶被人韩国的人称作是“瘦身茶”,所以? 其实安化黑茶的功效主要就是四个方面,这些对于人体内的新陈代谢,媳妇体内的毒素,这是对于改善肠道微生物非常好的东西我想很多的人都知道茶叶里面有很多的功效,比如这些酒精,湖南黑茶里面有着独特的益生菌的一些因子和多酚类的氧化物,通过长期的引用黑茶可以轻易把他们排除体外,而且还能好好的治疗一些小毛病;被日本人就称作是“美容差”;台湾的人称为“消食茶”,体内垃圾,对于人体的内脏的精华功能,快速的降低体内脂肪的含量,你们知道黑茶有哪些功效吗和它的特点吗。 黑茶的第四大功能是请毒素,这种可以好好的有效抑制血压升高,而且黑茶里面含有的一些还能很好的降低血液中胆固醇的含量、消化不良的等症状。
还有黑茶里面的茶多糖可以降低血糖含量,这种膳食纤维对于调理肠胃有着很好的功效,能够有效的清除血管壁内一些不必要的物质和多余的物质,降三高,而且还有有益生菌参与。 黑茶的第二大功能是助消化,其实黑茶里面的功效就更是多,这样是间接保护了肝和肾。
喝黑茶的好处和坏处,在市场上的价格
黑茶属后发酵茶,是我国特有的一种茶类,具有悠久的历史,黑茶正成为风靡本市的保健佳品,在一些以肉食为主的地区和国家,黑茶是当地居民不可替代的必需品,一起来看看经常喝黑茶有哪几点好处吧。
步骤/方法助消化、解油腻、顺肠胃
1、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。
2、黑茶中的咖啡碱 *** 作用,更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
3、日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
4、黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
1、血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
2、黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集。
3、黑茶能达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
补充膳食营养
1、黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2黑茶是西北地区的居民不可替代的必需品。
注意事项黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;西北少数民族称为“消食茶”。
黑茶能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。
、对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。