你为什么要摇马提尼而不是搅拌?

制作马提尼鸡尾酒要先在鸡尾酒杯中放入冰块备用，再将冰块、干味美思、金酒倒入调酒杯内用吧匙搅拌十次左右，然后取出鸡尾酒杯内的冰块，把调制好的酒水过滤入鸡尾酒杯中，最后往酒内放入一颗橄榄即可。马提尼有鸡尾酒之王的美称，最初以甜味为主。怎么做马提尼鸡尾酒准备材料：冰块、干味美思、金酒、橄榄第一步：首先我们要取出鸡尾酒杯、调酒杯备用，先往鸡尾酒杯中倒入冰块备用，降低鸡尾酒杯的温度。同时将冰块、干味美思、金酒倒入调酒杯内，再用吧匙将调酒杯内的材料搅拌十次左右。第二步：完成上述操作之后，把鸡尾酒杯内的冰块丢弃，再滤出调酒杯内的酒水并倒入鸡尾酒杯中，最后用水果夹取出一颗橄榄放入杯中，这样一杯经典的马提尼就调好了。马提尼介绍马提尼是一种有鸡尾酒之王的美称的饮品，它最初以甜味为主，但随着时间的流逝，它慢慢变成了一种以辛辣味感为主流的鸡尾酒。现在的马提尼已经发展除了多种不同的口味，比如甜马天尼、黑加仑马天尼、白巧克力马天尼等等。

　　马提尼鸡尾酒的做法有荔枝马提尼鸡尾酒、咖啡马提尼鸡尾酒、蜜桃马提尼鸡尾酒等。以下是咖啡马提尼鸡尾酒的做法，需要的材料有：伏特加35ml、咖啡利口酒25ml、浓缩咖啡30ml、冰块适量、咖啡豆3个。咖啡马提尼鸡尾酒制作的具体操作步骤如下： 　　第一步：混合 　　将马天尼、咖啡酒、浓缩咖啡、冰块放进雪克杯。 　　第二步：摇晃 　　不停地晃动杯子。 　　第三步：装饰 　　最后倒入杯中，放3颗咖啡豆装饰即可。 　　总结：以上就是关于马提尼鸡尾酒做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

经典马提尼酒调制方法：首先我们要取出鸡尾酒杯、调酒杯备用，先往鸡尾酒杯中倒入冰块备用，降低鸡尾酒杯的温度。同时将冰块、干味美思、金酒倒入调酒杯内，再用吧匙将调酒杯内的材料搅拌十次左右。完成上述操作之后，把鸡尾酒杯内的冰块丢弃，再滤出调酒杯内的酒水并倒入鸡尾酒杯中，最后用水果夹取出一颗橄榄放入杯中，这样一杯经典的马提尼就调好了。储存方式马提尼应该平躺着存放。因为马提尼是有生命力的，在每瓶马提尼没有打开盖之前，它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。马提尼平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，马提尼的质量就不会发生变化。酿酒师把平躺着存放的酒叫作睡觉的酒。同时，保存马提尼还是有温度要求的。白马提尼要放到8℃-10℃的温度里，红马提尼喜欢12℃-15℃的温度。总之，马提尼喜欢冷一些的环境，在20℃以上的环境中放久了就容易变质。马提尼只要不结冰，对品质就不会有影响，因此放在家里冰箱的冷藏室里，马提尼就会很安全。

马提尼产于葡萄牙，是一种驰名的酒。马提尼实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。 马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。其消费量远不及白兰地和香槟酒那样大。用马提尼酒加蛋白质和白糖，打成泡状的“莎巴翁”，还是一款十分著名的甜食。 马提尼怎么喝？可以勾兑其他饮料吗？马提尼是经过酿酒师精心酿造而成的，为了享受其独特的颜色、香气和口感，最好不要勾兑其他的饮料，马提尼由百分之百原汁发酵而成，所以在喝马提尼的时候，最好不要添加其他任何饮料，这样很容易破坏其营养成分。

3款简单的马提尼鸡尾酒配方 　　为了不破坏金酒的味道结构，传统的马提尼鸡尾酒是必须采用兑和调制的.方法，而不是摇和的方法。下面为大家介绍3款简单的马提尼鸡尾酒配方，一起来学习学习! 　　1. 荔枝马提尼鸡尾酒： 　　3盎司L1FE甜香荔枝伏特加鸡尾酒 　　可选配料： 　　辛辣味美斯酒数滴 　　荔枝汁数滴 　　少许黑醋栗香甜酒 　　冷却鸡尾酒杯并在酒杯边缘蘸糖，将配料与冰混合在鸡尾酒摇杯内，均匀摇动后过滤倒入鸡尾酒杯，并配以荔枝点缀，或按个人口味加入少量黑醋栗甜酒。 　　2.蜜桃马提尼鸡尾酒 　　3盎司L1FE 粉红蜜桃伏特加鸡尾酒 　　可选配料： 　　数滴橙皮甜酒 　　数滴橙汁 　　少许香槟或雪碧 　　冷却鸡尾酒杯并在酒杯边缘蘸糖，将配料与冰混合在鸡尾酒摇杯内均匀摇动后过滤倒入鸡尾酒杯，按需要加入少量香槟或雪碧。 　　3.苹果味马提尼酒： 　　3盎司L1FE绿青苹果伏特加鸡尾酒 　　可选配料： 　　辛辣味美斯酒数滴 　　酸甜混合汁数滴 　　少许君度甜酒 　　冷却鸡尾酒杯并在酒杯边缘蘸糖，将配料与冰混合在鸡尾酒摇杯内，均匀摇动后过滤倒入鸡尾酒杯，适当点缀。 ;

一种鸡尾酒

dry martine，原版007里邦德的指定饮品。一种鸡尾酒。 "Shaken, not stired." --“摇匀的，不要搅拌的。”

马提尼是一杯不能再简单的鸡尾酒：冰镇的酒杯中只有金酒、味美思和装饰。然而说它是最讲（纠）究（结）的鸡尾酒之一并不为过。人们孜孜不倦地追求 剔除酒中的“湿”度。维多利亚时代甜而口感绵软的“老汤姆（Old Tom）”风格金酒被杜松子味更重、更辛辣的“伦敦干（London Dry）”风格取代。再者，它所采用的味美思也越变越干。最后，干金酒与干味美思的“正确”比例成了似乎无休止的话题。19世纪后半页的1:1比例到了 1910年左右被常见的2：1的中度干比例取代；几十年后，标准喝法是超干的5:1……再后来，事情开始变得有点不可收拾，金酒和味美思则徘徊在7:1和 16:1（所谓的Bone Dry Martini）之间，甚至会出现令人乍舌的25:1（好像人们有兴趣将比例的游戏无限延续下去）。即使如此，还是会有人对调酒师抱怨酒里的味美思放太多。 马提尼酒的调制技巧人们也是各执一词。007坚持要自己的马提尼用摇壶调制（Shaken, not stirred），这在一些调酒师眼中却是错误的喝法。他们认为摇酒会稀释酒的浓度，并且降低酒液的清澈度。就在调酒师争论不休的同时，马提尼已经灌醉了 爱较真的科学家，引发了到底是摇酒好还是搅拌好的严肃研究。加拿大西安大略大学（West Ontario University）生物化学系用实验研究和精确到小数点后四位的严谨力图证明摇制的金酒马提尼比搅拌的含有更多的抗氧化物。 马提尼酒的配方简单，配料的风味显现得更加清晰，比例的精确对于最终的口味形成就更加重要，亦使之成为考验调酒师水准的一道酒：这就好像毛笔字，越 是简单的字越难写好。于是关于一杯马提尼引发的纠结，还流传着这么一个说法：独行荒野的人往往会在背囊里塞进一个马提尼调酒套装，这样当他们迷路或倍感寂 寞时，只要做一杯马提尼，就必定会有人突然怒不可遏地冒出来——批评他们的做法太不正宗。 马提尼酒被认为是“懂酒”之人的选择。此外，金酒公司在五十年代的市场推广与马提尼的流行也有密切关系。影视作品中的植入和 名流拥护的力量是毋庸置疑的。喝极干的马提尼自然会被看作是具有男子气概的象征——比如海明威、丘吉尔和翰弗瑞鲍嘉（欧美名人的名单可以列一长串）一定深以为然。 马提尼酒很难说，欧美人的口味一定受中国人的欢迎，而且马提尼的口味标准也在随着时代改变。干马提尼凸显了有些金酒本身的浓重杜松子味，而这不一定是每个人都受用的；用伏特加做马提尼也很常见，但对有些人可能过于平淡。其实今天的马提尼不再一味追求干、烈，而基于马提尼的变体比马提尼起源说法的版本还多，以适应不同的口味需求。

刚到美国读研究生时，一个月的助教（TA）收入才400美元。除去吃饭，房租，电话，水电，养一辆300大洋买的，除了喇叭不响，剩下哪儿都响的破车之外，所剩无几。可又想尽快富起来，于是就在暑假里，进了一家中餐馆，干起了waiter行当。 　　这家中餐馆在当地还算是不错的一家餐馆。衡量餐馆档次的一个标准是看它有没有烈酒牌。在美国，不是所有的餐馆都可以卖烈性酒的。如果申请不到可以卖烈性酒的牌照，那就只能卖饮料和啤酒。当然，卖啤酒也要有牌照，只是相对来说容易申请得多。 　　有了烈酒牌，餐馆就可以卖酒精度高的酒了。我们常说的白兰地，威士忌，兰姆酒，伏特加是基本的，最主要的是，用它们可以调出各式各样的鸡尾酒来。调一杯鸡尾酒，只要一两盎司烈酒，加以其他辅料就行了，真可以说是一本百利。加上酒的种类多了，可以吸引更多的顾客，所以，餐馆都希望能卖烈酒。 　　这家餐馆的老板和经理都是台湾人。经理在餐馆里一般负责前台，包括招呼客人，管理服务生，还有就是负责酒吧，当然，也包括调酒。经理和他老婆都是台湾某个大学商学院毕业的。不知为什么，就是愿意在餐馆里干。还是不知为什么，他和我很投缘，闲来无事，就和我聊聊酒。从他那里，我知道了一些最基本的调酒常识。并且，没事，就自己弄点不同的酒尝尝。 　　先说常见的酒，有Gin（金酒），Whisky（威士忌），Rum（兰姆酒），Vodka（伏特加）和Brandy（白兰地）等等。这些酒可以直接喝，也可以用来勾兑成鸡尾酒。每种酒又有不同的牌子。比如，金酒有Beefeater就是瓶子上画着一个穿着红衣服的老头扛着枪的那种：威士忌有，Johnnyie Walker红带和黑带，Jack Deniel‘s；兰姆酒有Bacardi，Malibu；伏特加有Smirnoff，Stolichnay，Absolut等等。 　　直接喝的方法一般有两种，一种加冰，叫做on the rocks，一种不加冰，叫做straight.加冰块可以喝起来比较爽口，不呛，但喝到后来就没味了。酒瘾较大的人，喜欢喝比较纯正的感觉，就喝straight.高级一点的老美餐馆或法国餐馆，还有自己酿的威士忌。如果在餐馆点酒，你可以说，要一个Beefeater straight或Beefeater on the rocks. 　　除了点牌子直接喝，还有就是点鸡尾酒了。鸡尾酒的种类实在是太多了。这里只说几个常点的。 　　Singapore Sling，新加坡司令，它的调法是：2 oz金酒，1/2 oz樱桃白兰地，1/2柠檬挤汁，1 tsp砂糖，2个冰块，在一个叫做Tom Collins glass高脚杯里续满carbonated water，再加上一个红樱桃作为点缀，插上吸管，玲珑剔透，晶莹可爱，很有端庄淑女的风范。 　　Long Island Iced Tea长岛冰茶：3/4 oz tequila（特奇拉，一种烈酒），3/4 oz兰姆酒，3/4 oz金酒，3/4 oz伏特加，3/4 oz triple sec（一种配酒的甜汁），3/4 oz sour mix，这些超市里都有卖的。把以上的酒混在一起搅匀，倒一点可乐，加一瓣柠檬。非常香，酒的味道也比较浓。 　　Pina Colada媲娜渴拉达：2 oz light兰姆，3 oz菠萝汁，2 oz椰奶，加冰，在blender里打碎，倒进大口的高脚杯，加上樱桃和菠萝。喝起来，一股菠萝和椰子的清香。 　　Strawberry Daiquiri：2 oz light兰姆酒。1/2 oz triple sec，1 oz青柠檬汁，1/2 tsp砂糖，1个冰块，5个草莓，把所有东西放入blender.用高速打拌后，倒入杯中，用吸管喝。 　　我之所以提Pina Colada和Strawberry Daiquiri，除了是因为它们广受欢迎外，在餐馆里点饮品时，还可以为孩子们点它们，这时要说Pina Colada virgin，或Strawberry Daiquiri virgin，表示没有酒精，这样，调酒师（bar tender）就知道这是给小朋友点的，就不放酒了。还有一种适合小朋友喝的饮料，叫Shirley Temple，也是不含酒精的饮料，不妨试试，他们一定爱喝，省得老是可乐，雪碧，七喜。 　　另外Pina Colada和Strawberry Daiquiri在超市里都有兑好了的，只要买来，按说明去做就行了。我以前就给儿子做过，很容易，儿子也很爱喝。到我自己喝时，加上兰姆酒就行了。 　　以上几种酒是不分男女。若是男士想来点高的，常见的可以试试，screw driver（螺丝钻，伏特加和桔汁），血玛莉（伏特加和番茄汁，再洒点胡椒面），曼哈顿（威士忌加味美思），Vodka Martini（伏特加马提尼），Margarita（玛格丽特，杯口上有一圈盐）。这些都是很不错的。 　　老美还讲究饭后酒。常见的有KAHLúA Coffee，Irish Coffee.我有一次替一个老美律师打官司当翻译。他把我和他的客户带到市里的酒店，吃完饭，在弦乐四重奏乐队的伴奏下，调酒师表演了一通制作Irish Coffee. 　　先将Irish威士忌到进一个高脚杯里，然后把它点燃。将燃烧着的威士忌在两个高脚之间杯到来倒去。只见一团火球在空中飞来飞去，出了这杯飞入那杯，一滴也没有洒到杯子外面，待威士忌的火焰将要熄灭时，高脚杯的壁上已充满了威士忌的香味。这时再倒进热腾腾的咖啡，真正是美酒加咖啡，弄得我心儿醉。若不是考虑面子，可真想喝完了这一杯，又要它第二杯。这时才能体会到何日君再来这首歌的魅力。 　　知道上面这几样酒，就好比郭静初学降龙十八掌一样，一招亢龙有悔，就可以应付一气了。这时，无论是和老外一起吃饭，还是自己家人出去撮，点酒就不怵了。而且，您还或许会慢慢爱上此道了。在美国喝酒和在中国喝酒是不一样的。美国讲究情调，中国讲究热闹。美国的饭店和酒吧里都比较安静，更罕见喧哗，猜拳行令。中国大城市里少见划拳，农村里，酒和划拳几乎是孪生兄弟。 　　下乡时，见过划拳，一些电影里也有划拳的镜头。各地划拳的口诀大同小异。我知道的是：哥儿俩好啊，三灯照啊，四喜四喜，五魁首啊，六六六啊，巧七巧七，八匹马呀，九九九啊，全来到啊。 　　划拳的时候，甲乙二人，口中各自喊着上面的一句，然后一只手出拳。出拳时，可以伸出一到五个手指代表一到五。如果甲出的数和乙出的数，加起来，正好是甲说的数，比如甲说八匹马，甲出了五，乙出了三，就是甲赢了，那么就罚乙喝酒。反之亦然。如果两个人的数加起来，和任何一个人的口诀都对不上，就继续出，继续喊，直到对上为止。其中一条规定是，你出的数目必须至少是你说的数目的一半。比如，你说六六六，那么你至少要出三，否则算黑拳，也罚酒一杯。 　　这口诀喊起来，连珠炮般，顿挫抑扬，惊天动地，要是在美国，马上就会有人把警察叫来。所以在美国万万使不得。您要是愣来，也别说是从我这学的。 　　划拳全仗着反应快，心到嘴到，嘴到手到。厉害的，三下两下，就把一个人给灌醉了。我下乡时，就见到当地老乡，被另一个人灌的，人以经快出溜到桌子底下了，还伸出手在那儿喊，八匹马呀，八匹马呀。看着实在可怜。所以，不会就不会吧，没什么遗憾的。 　　另一种简单的，一人拿一只筷子，往一块一碰，说出虫，鸡，虎，棍中的任何一个。棍打虎，虎吃鸡，鸡吃虫，虫吃棍。 　　美国大多餐馆酒吧讲究安安静静，慢条斯理地喝酒，而且一般喝鸡尾酒都不吃菜。许多老美认为，喝鸡尾酒吃菜，破坏酒的味道和对酒的欣赏，所以，一般都在饭前喝。喝的时候要慢悠悠的，才能品出酒中的滋味，千万不能豪情万丈一饮而尽。那样就像威虎山上的座山雕了。 　　喝酒又有不同的地方。如果是公司里的派对，一般都是在进入正餐入座前，每人在调酒师那里叫一杯鸡尾酒端在手里，站着喝。这时就是社交的时候，你拿着酒杯到处走，见着熟人打声招呼，聊什么都可以。而这酒钱，往往都是自己付，除非有言在先，公司是不付酒钱的，而且不要忘记给调酒师小费。待进入正餐，坐下以后，就不要再要酒了。 　　喝酒社交是美国酒文化中相当重要的一个环节。哈佛商学院的餐厅里还专门设有一个酒吧，让未来的CEO们体验一下将来大人物之间社交应该是什么样子。 　　中餐馆里喝鸡尾酒，确实让人觉得有些不伦不类。但是好的老板，凭借好的调酒技术，尤其是那三寸不烂之舌，往往能吸引很多顾客。其实这些人英语也未必多好，词汇也未必丰富，但天生一副伶牙俐齿，善解人意，让许多顾客把他视为知心朋友，一个礼拜不来上他一次两次，便若有所失。顾客往往是带着心事，拖着疲惫的身子进来，喝上一杯，聊上一个小时，然后开怀大笑的离去。 　　这样的调酒师不多见。我打工时的那个经理就是一个。难怪他老婆就是和他一起打餐馆工，也死活要跟着他。我们餐馆旁边有一家美国餐馆，那个老板自己店里也是什么样的酒都有，可他偏偏不喝自己的酒，要跑到我们这家餐馆来，喝上一瓶两块钱的啤酒，聊上半个小时，然后扔下五块钱小费走人。 　　美国可以喝酒的餐馆不少。热闹的大概要数TGI Friday（Thanks God Its Friday）了。进去后，但见觥筹交错，热闹非凡。坐在吧台上也可以点菜。吧台里还挂着铜铃，谁给了小费，就把铜铃猛拉一阵。丁丁当当，要的就是这个劲儿。 　　Pepper Mill也是一家有高档酒吧的老美餐馆。酒吧前面有个水池，池子中央有个火盆，围着水池而坐，看着熊熊的火焰，喝上一杯色彩缤纷的鸡尾酒，兴致也会不错。只是里面的waitress穿的比较暴露，玉腿酥胸，难免给人一种R级的感觉。男士大概喜欢，儿童还是不宜吧。以前苹果电脑公司总部旁边就有一家，现在换成了另一家，叫BJ‘s restaurant，酒吧也很不错，悬挂着许多大屏幕电视，可以一边喝酒，一边看球赛。它的客人多是硅谷的中青年。 　　进入正餐吃菜时喝的一般都是葡萄酒。上葡萄酒则不是调酒师的事，而是waiter的事了。先把酒瓶让主人看一下，证明是你点的牌子和酿造的年份。然后，打开瓶塞，先给主人倒上一点。主人这时应该装模作样的拿起酒杯，晃一晃，看看里面的泡沫，再闻一闻，然后小啜一口，还不能马上咽下去，要让酒在嘴里呆一会儿，让舌头充分感觉酒的味道，然后冲着waiter点点头，表示这酒不错。这时，waiter才可以依次把酒给客人们倒上。 　　除了在酒吧，餐馆里喝酒外，再就是在家里喝。吃中国饭喝洋酒实在不是好的选择。我最喜欢的就是倒上一小杯酒，在酒杯里加点冰，或坐在电脑前上网浏览，或看着本书，或看上一盘好的DVD，一次只抿一点点，让酒精微微麻醉一下自己，一付月下独酌的样子。一瓶酒慢慢喝上它两三个月，再试着换个牌子，比较比较，也不失为一种嗜好。想想我们在美国这么辛苦，难道还不应该有点小嗜好吗？ 　　说到酒，不能不说到调酒师，Bar tender.以前中国不兴鸡尾酒，调酒师也很少。现在回国去看，饭店里，酒吧里，鸡尾酒到处都有，调酒师非常的专业，都是专科学校里培养出来的，动作也是丝丝入扣，非常优美，一点不比美国的差。我在国内饭店里看到几个年纪轻轻的调酒师，调制马提尼时，把酒和冰块放进摇酒器（shaker），正转三圈，反转三圈，然后把酒滤出来，十分的专业。据说这样调出来的马提尼味道最正。还有的一边不停地把摇酒器从胸前举到头顶，一边不停地晃动，好像在进行什么表演。只可惜大多数调酒师脸上表情呆板，不苟言笑，不知与客人融为一体，让人敬而远之，还是没得调酒师的真传。 　　一杯鸡尾酒调好后，不能等好长时间再喝下，一般应在五到十分钟之内喝掉。否则时间一长，冰会冲淡酒的味道。 　　一个好的调酒师首先要记住各个酒的配方。酒吧忙起来的时候，一个调酒师要应付几十个客人，哪里还有时间去查阅配方，全凭记忆。据说光一个马提尼酒，就有二百多种不同的调法，没有好的记性，称不上一个好的调酒师。当然，一般的饭店和酒吧，常点的鸡尾酒就那么几十种，记住了就可以应付日常的工作了。 　　再有就是手要灵巧，要有准头。在美国喝酒，不是所有的酒都像在中国喝酒那样，要满上。如果喝不加冰的酒，比如白兰地或葡萄酒，是不应该把酒杯加满的。一般是应该倒一个shot.所谓一个shot的酒，就是将那种上面口小，下面肚子大的高脚杯（专门喝白兰地或葡萄酒的酒杯）横过来放，酒在杯里刚好不洒出来的量，就是一个shot.尽管有专门的shot量杯，但真正的调酒师谁也不会去用它，都是拿起酒瓶就到，保证就是那么多。瓶口上有一个专用的瓶嘴，可以防止一下子倒的太多，调制其他鸡尾酒也是一样。要用几盎司的这种酒，几盎司的那种酒，都是那么一倒，从来没人用量杯。 　　记得有一次，一个客人一定要说他的鸡尾酒里，酒少了，其他的东西多了。非要让我的朋友给他重作一杯，多放几滴酒。我的朋友坚持说没错，因为这实在是关系到他的声誉。相持不下之间，另一个喝酒的客人站出来讲，我是希尔顿酒店的调酒师，我来评判一下好吗？双方都同意后，他拿起酒杯，尝了一口，说味道十分纯正，那人才没话可说了。 　　我初学调酒时，总以为复杂一点的鸡尾酒，各种原料要用得精确，而简单一点的，只用一两种酒调质的鸡尾酒，如马提尼，曼哈顿之类，多放点酒，客人一定喜欢。其实不然，客人的舌头是很刁的，几滴之差，有人就能马上尝出来，告诉你做的味道不对。 　　好一点的调酒师，还会在客人面前表演一些助兴的节目。最常见的就是扔酒瓶。有把三个酒瓶一起juggling的，也有把一个酒瓶围着身子扔来扔去，从头顶扔到背后，又从背后扔到胸前，还有两个人对扔。让你得眼花缭乱，如同看一场杂技表演。 　　调酒师不光要手艺好，嘴还要利索，话要跟得上，和客人之间要有交流互动。否则，客人到酒吧里来成了喝闷酒，就不怎么愿意来了。当然，如果人家是来看体育比赛的，又当别论。所以，好的调酒师真是上知天文，下知地理，三教九流无所不知。不求精，但求博，不求深，但求广。而且，从来不和你认真，你怎么说，他怎么听，都是顺着你的话说，反正就是为了让你高兴了，倾诉了，发泄了，最后留下一笔不错的小费，心满意足的回家，喝的，聊的高兴了，小费比酒钱还多。 　　还有一样，调酒师有义务为喝高了的客人叫taxi.酒虽是好东西，但也不知惹出多少祸害。我见过一个试验，让人每喝一罐啤酒，写一遍自己的名字。第二罐以后，字迹就可以看出不同。到第六罐时，已经是鬼画符一般，只有上帝才可以辨认了。所以外出喝酒，如果自己开车，切记把保险系数设得大些。一般别过一就行。就是啤酒一瓶，或葡萄酒一杯，或烈酒别过一个shot.而且喝完酒后，过一个小时再开车比较保险。我来美这么多年，如是自己开车，几乎从来没在外面喝过酒。身家性命，老婆孩子，别人的生命，全在一念之差。切记切记。 　　老美一般还算自律较严，不会喝的酩酊大醉。如果万一喝高了，也会放弃开车，自己打的回家。如果调酒师看到客人喝高了，一般都回主动问他，要不要帮忙打电话叫Taxi.老美这时都会很感激的。 　　调酒师其实是一个很高尚而且很不容易做好的职业。随着科技的发展，那么多的职业都被机器，电脑所取代，而这看似简单的调酒，机器却取代不了。我想，最主要的原因是调酒师是一个人，人是有个性的。不同的人，调出的酒，是不一样的。不同的人说出的话也是不一样的。顾客对人的喜好也是不一样的。在外包（outsourcing）之风如此盛行的今天，调酒师不能不说是一个不用担心外包而且相对稳定的工作。 　　我常想，如果倒退三十年，如果没有老婆孩子，让我重新选择职业的话，我说不定会选择调酒师的工作。如果我的工作是在坎昆，或巴哈马的海边当个调酒师，每天，在海边搭成的草屋式样的酒吧里，看着一望无际的大海，给客人们调出一杯杯五颜六色的鸡尾酒，和来自世界各地的游客们聊着他们身边发生的趣事，那将是一件多么令人心旷神怡的工作呀。 　　对酒当歌，人生几何。何以解忧，唯有杜康；酒逢知己千杯少；劝君更尽一杯酒……关于酒的话题，诗，歌，真是无穷无尽。 　　有人说，酒如人生，人生如酒，真的，当你拿起一杯玲珑剔透，五彩缤纷的鸡尾酒时，难免不会发出这样的感叹。 　　我最喜欢的一部电影，是那部二十多年前，汤姆-克鲁斯主演的（Cocktail）。建议你如果没有看过的话，找来看一看。它演出了世态炎凉，人情冷暖，也告诉了你许多关于酒和Bar Tender的故事。而一首插曲（Don‘t Worry，Be Happy），又疏解了多少人的烦恼。

问题一：如何调制椰林飘香鸡尾酒 冰块 4-6块 白朗姆酒 2盎司 黑朗姆酒 1盎司 菠萝汁 3盎司 椰奶 2盎司 樱桃 1颗 菠萝片 1片 1、把冰块放入果汁机; 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒); 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中; 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。 没有碎冰机或者果汁机的话就用冰块加入雪克壶多摇会 ，shake 滤冰倒出，装饰即可 问题二：椰林飘香(Pina Colada)的调制方法？ 椰林飘香 Pina Colada 百家得 Bacardi 1oz椰子酒 Malibu 1/2oz椰 浆 Coconut Milk 1.5oz菠萝汁 Pineapple Juice 3oz糖 浆 Syrup 1/3oz 用杯 Glassware： 哥连士杯 Collins Glass调法 Prepare： 搅拌法 Stirring装饰 Carnish： 红车厘子串橙角、跟吸管 Wedge of Orange、Red cherry、with straw 这是我们酒水部椰林飘香的出品规定，请慢慢看。 问题三：椰林飘香怎么做 1、把冰块放入果汁机； 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)； 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中； 4、加上樱桃和菠萝片装饰[4] 。 问题四：椰林飘香的制作方法 1、把冰块放入果汁机； 2、倒入所有酒水，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)； 3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中； 4、加上樱桃和菠萝片装饰 。 问题五：十大鸡尾酒的调制方法。要详细的。 十大经典鸡尾酒 1. 玛格丽特(Margarita) 基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒. 2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠萝汁、淡奶.3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水. 4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧. 5. 海岸(Sex on the Beach) 基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁. 6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄 7. 周游世界(Around World) 基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒. 8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒：伏特加酒，辅料：姜啤. 9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒. 10. 咸狗(Salty Dog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.O(∩_∩)O~：鸡尾酒蓝色夏威夷　　英文名：BlueHawaii 材料：浅色兰姆酒LightRum45ml，蓝色柑橘酒BlueCuracao20ml，菠萝汁PineappleJuice60ml，椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。 方法：摇酒器内加入一半冰块，再把上述材料倒入一起摇匀后，倒入老式杯（OldFashioned）杯内放一片菠萝及一棵红樱桃为装饰。 蓝色柑香利口酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。所以这款鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客，为世人所热衷。 O(∩_∩)O~：玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的 *** ，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简u30fb杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。 O(∩_∩)O~：椰林飘香O(∩_∩)O~：新加坡司令有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特B毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。　　新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。　　The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出， 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。 O(∩_∩)O~：海岸鸡尾酒O(∩_∩)O~：干马提尼&马提尼 干马天尼是用马天尼调的一种鸡尾酒，是两种酒混和起来的，号称鸡尾酒之王。马提尼和干马提尼是二个不同的概念。 一： 马提尼： 马提尼是一种酒的名称（英文是Martini) 马提尼酒是在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的美酒，这就是马提尼。 二： 干马提尼：（英文是Dry Martini) 干......>> 问题六：有人知道鸡尾酒：椰林飘香的传说故事吗 barmap/...wsid=1 问题七：椰林飘香的介绍 椰林飘香（pina colada）是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔，椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。“pina colada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。这款鸡尾酒诞生在迈阿密，在美国流行的末期传入其他国家1。 问题八：椰林飘香鸡尾酒杯叫什么杯子 这个 问题九：需要菠萝汁调的鸡尾酒有哪些？ 国际经典鸡尾酒 椰林飘香 做法1盎司菠萝汁 1听椰汁 1盎司白朗姆酒 把上述材料 放到搅拌器里加5块冰 打匀 载杯:暴风杯 点缀:菠萝角 （备注:1盎司＝30毫升） 问题十：鸡尾酒怎么调 A A1格A1 摇匀两份杜松子酒，一份金万利加上少量的柠檬汁。用柠檬装饰。 ALASKA 阿拉斯加 调制三份杜松子酒和一份 黄色查特酒 . 外来分泌 ALIEN SECRETION 用柯林斯玻璃 - 把1盎司椰子朗姆酒，一盎司米道丽蜜瓜利口酒。加上菠萝汁，摇匀再加上冰块。 ALEXANDER亚历山大 摇匀同等份量的杜松子酒，棕可可甜酒和新鲜忌廉，再倒入杯口粘有白糖的玻璃杯中。 ANGEL FACE天使面孔 摇匀同等份量的杜松子酒、杏仁白兰地和苹果白兰地。 B BARRIER REEF大堡礁 混合一勺子香草冰淇淋、一份杜松子酒，一份君度和少量的安哥拉苦汁 。倒入玻璃杯中，再加入几滴蓝橙酒。 BARTENDER酒保 .搅拌均匀同等份量的杜松子酒、雪莉酒、杜本那、干仙山和少量的金万利 。 BERMUDIANA ROSE 摇匀两份杜松子酒和杏白兰地、石榴汁和柠檬汁各一份。 百慕达玫瑰 BLUE BOTTLE蓝瓶 搅匀两份杜松子酒，一份蓝橙酒和一份西番莲汁。 BLUE JACKET蓝色外套 搅匀两份杜松子酒、一份蓝橙酒和一份桔子苦汁。 BLUE RIBAND蓝色丝带 搅匀两份杜松子酒、两份无色柑香酒和一份蓝橙酒。 BRONX布朗克斯 摇晃三份杜松子酒、干仙山，红仙山露和新鲜的橙汁各一份。 BRONX TERRACE布朗克斯露台 搅拌均匀两份杜松子酒与一份干仙山和少量的酸橙汁，用鸡尾酒樱桃点缀。 BULLDOG HIGHBALL 摇匀同等份量的杜松子酒和橙汁，加满姜汁水、插上吸管。 斗牛犬 C CARIBBEAN SUNSET 摇匀同等份量的杜松子酒，香蕉利口酒，蓝橙酒，新鲜忌廉和新鲜柠檬汁。加入creamy-blue 搅匀倒入玻璃杯，再加入少量的石榴汁。 加勒比日落 CARUSO卡鲁索 搅匀一份杜松子酒、一份干仙山和一份绿薄荷酒 。 CASINO赌场 搅匀两份杜松子、一份樱桃利口酒 ，一份新鲜柠檬汁和少量的桔子苦汁，用樱桃点缀。 CLARIDGE claridge 搅拌均匀两份杜松子酒、两份份干仙山、一份君度和一份杏白兰地酒。 CLINCHER硬道理 搅匀一份杜松子酒、一部份樱桃白兰地，再倒入一大勺子碎冰。 COASTER过山车 把几滴安哥拉苦汁，旋转的方式涂匀在玻璃杯杯边上再倾斜杯子倒出多于的酒。按口味加入适量的杜松子酒，加满苏打水。 CROSS BOW两岸低头 摇匀同等份量的杜松子酒， 君度和可可甜酒。 D DRY MARTINI干马提尼 混合杜松子酒和干仙山的比列不同可以使这种饮料的味道有很多种变化。三份杜松子酒、一份干仙山 ，加上大量的冰倒入配酒的玻璃杯里混合，过滤到一个冷藏过的鸡尾酒玻璃杯中或杯上加满绿色橄榄和柠檬皮点缀。可以加桔子苦汁，这种比例也可以改变这种饮料的味道，并且可以加冰块。 DUBONNET迪博内 搅匀同等份量的杜松子酒 和杜本那，用柠檬装饰。 DUBONNET ROYAL 搅匀两份杜本那与一份杜松子酒 少量的安哥拉苦汁和橙味甜酒。加入少量的茴香酒，再用樱桃点缀。 迪博内皇家 E N/A F FALLEN ANGEL坠落天使 摇匀三份杜松子、一份鲜柠檬汁，一些薄荷酒和少量的安哥拉苦汁 。 FLUFFY DUCK蓬松鸭 把杯子里加满冰块，倒入两份杜松子酒、两份蛋黄酒，一份君度和一份橙汁。再加满苏......>>

no.一个是伏特加，一个是白兰地。出品的杯子都不同，怎么会是一种酒呢？

什么是马提尼？马提尼是有名的鸡尾酒之一。下面我们来看看马提尼的相关介绍和起源。 马提尼（Martini） 在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的味美思酒，至今长销不衰。 红味美思具有浓烈的红棕色彩，味道醇厚，冻饮或加上一片柠檬味道更佳。干味美思独特的花香和鲜烈的辛辣味，充分冷却后饮用。 白味美思色泽淡黄，香气浓烈，味道微甜，亦宜充分冷却或加冰饮用。 H.L.Mencken曾经把马提尼Martini称为“唯一能和十四行诗相媲美的美国发明”，而E.B.White则称之为“沉静的仙药”。 马提尼的起源 Martini鸡尾酒不仅仅是一种饮料——它是一个关于调酒的传奇。关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期，在旧金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位赶往Martinez（加利福尼亚）的旅行者，要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册，这被公认为业内的权威之作。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

1．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。 （2）甜马天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 （3）中性马天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 干味美思 1／2盎司 甜味美思 1／2盎司 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini

martini--马提尼酒 窝的嘎是不是俄得克 vodka这应是源于俄罗斯白酒伏特加водка（vodka）

调配方法干马天尼材料：金酒（Gin） 1.5盎司、干味美思（Dry Vermouth） 5 滴制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。操作步骤：A、洗净双手并擦干；B、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；C、用冰夹取适量冰块置于调酒杯中；D、用量酒杯将干味美思量入酒杯内；E、用量酒杯将金酒量入酒杯内；F、用吧匙进行调和，搅拌10次左右即可；G、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉；H、使用滤冰器过滤冰块，将酒倒入鸡尾酒杯中；I、用水果夹夹取橄榄放人杯内；J、将调制好的鸡尾酒置于杯垫上；K、清洁器具、清理工作台。成品特点：传统的标准鸡尾酒。酒度高，餐前饮品，有开胃提神之效。操作要点及注意事项：马天尼为传统鸡尾酒，强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1：1到6：1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，则为中性马天尼或完美马天尼。如果装饰物用珍珠洋葱（Cocktail Onion）替代橄榄（Olive）就叫吉布森（Gibson）。甜马天尼材料：金酒（Gin） 1 盎司、甜味美思（Sweet Vermouth） 2/3盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。操作步骤：同上将樱桃放入杯内中性类材料：金酒（Gin） 1 盎司、干味美思（Dry Vermouth） 1/2盎司 、甜味美思（Sweet Vermouth） 1/2盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（Perfect Martini）伏特加类配方：伏特加 1.5 盎司 （其实马天尼应该用Gin金酒调制）、干味美思少许（味美思还可以换成甜味美思，然后整个酒酒可以叫甜味美思马天尼了）、橄榄器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。操作步骤：材料放入有冰的调酒壶内，充分摇匀，倒入冰好的鸡尾酒杯中，最后用橄榄叶（因为橄榄叶在中国并不好弄，所以酒吧里的调酒师会用超市里卖的橄榄来代替）做装饰。清酒类配方：金酒45毫升、清酒15毫升、橄榄1枚操作步骤：1、将材料和冰放入调酒杯中用调酒匙调匀。2、用滤冰器罩住调酒杯注入放有橄榄的鸡尾酒杯。详细说明 ：将马天尼的味美思（干）换成清酒，就是一款日本风味的鸡尾酒。清酒圆润清爽的风味使这款鸡尾酒口味清新雅致。喜欢干冽口味的饮用者可选用清淡辛辣型清酒；喜欢甘甜口味的饮用者可选用甜口的清酒。这款鸡尾酒将添一份洒脱，宜于在宁静高雅的酒吧饮用。

马天尼鸡尾酒在上个世纪二十年代和二战之间开始受欢迎。二十世纪六十年代，爵士乐和拉美的音乐，跳舞的歌舞，是马天尼的黄金时代。现今，马天尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的暗语。美国的酒吧，常用一只马天尼酒杯和一片橄榄叶作为招牌。在众多鸡尾酒中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。如果用一个意识形态来为马天尼和它的文化定位的话，“表现主义”是合适的。从橄榄马天尼到辣椒再到云呢拿和已经开发的烟草口味，从透明到彩色和渐变色的颜色表现，还有烈火、冰碎和分子概念糅合成的气体形态，马天尼已经演变为一个“文化概念”。

马提尼酒 martini; a martini cocktail

去找翻译，要有可以读出英语的。

应该是三种吧：rosso， bianco， dry自己Google一下什么都有了

因为这种做法会让马提尼很快的冷却下来，也会让调酒壶的各种调料非常好的融合在一起，让酒喝起来非常的美味。

生活中真正的乐趣之一就是喝一杯好酒！在家庭温室享受阳光或度假在日光浴躺椅上时来一杯就更美妙了。无论你身在何处，有趣的饮料都让生活变得更好！酒精之王肯定是鸡尾酒。不同的美味口味和有趣的外观的组合让它们吸引人类。这里有十种当今世界上最受欢迎的鸡尾酒。 10、苹果马提尼 您可以尝试经典马提尼酒的许多变化。这个苹果版本是脱颖而出的版本！也被称为苹果马提尼，用人们最喜欢的伏特加而不是杜松子酒用于基酒。里面还添加了一点苹果杜松子酒，丝丝甜味，味道令人愉悦。通常用一片苹果作为装饰，所以你知道它不是一般的马提尼酒，它也是一种非常时髦的饮料。 9、长岛冰茶 不要让这种饮料的名称欺骗你！这绝对是酒，包装非常好看，特别受男性欢迎。自1920年第一次提到它以来就已经存在了。它有朗姆酒，龙舌兰酒，伏特加，杜松子酒以及可乐调制而成，这种组合巧妙地结合在一起，生产出一种口味像苏打水的饮料，但只对成年人来说！ 8、加州 这类似于上面的长岛冰茶，但是加州人对这种饮料的看法。仍然由朗姆酒，伏特加，龙舌兰酒和杜松子酒调制，最后一种而是用橙汁而不是可乐完成。橙汁给人以恰到好处的甜味和柑橘味，又带有酒精味。对于胆小的人来说，它不是一种鸡尾酒，它是美味的橙汁，是一种很棒的鸡尾酒。 7、冰镇果汁朗姆酒 如果有一种鸡尾酒可以让你捕捉到温暖的加勒比海日和闷热和温暖的夜晚，那就是这个。冰镇果汁朗姆酒，用椰奶和菠萝汁的精致混合物调制！但如果你不是这种饮料的粉丝，你可能会错过它！对于我们这些喜欢甜食的人来说，这是一种非常美味的饮料。 6、玛格丽塔 这是一个简单的鸡尾酒，但它是最好的鸡尾酒之一。被认为是美国最受欢迎的鸡尾酒，它包含龙舌兰酒以及三秒和酸橙汁。这给人一种独特的酸味，喝酒时令人满意。它有时与冰混合，但常在岩石上用盐边玻璃出售。 5、凯匹林纳鸡尾酒 来自巴西，这是世界上最受欢迎的新型鸡尾酒之一。用卡莎萨和白朗姆酒制成，加入红糖和酸橙汁，使其具有独特的味道。如果使用高浓度的卡莎萨，依然可以喝很多不醉，因为他们的味道像苏打水！有趣的是，鸡尾酒饮料来自巴西人用于西班牙流感的传统疗法。 4、薄荷朱利酒 这种饮料因其在美国著名的肯塔基德马赛中的受欢迎而闻名。事实上，这种饮料遍布美国的南部，非常受欢迎。利用美国的美味波旁威士忌，加入水和薄荷和糖，制成一流的品尝饮品。简单而精致，由于其中包含薄荷，因此非常清爽。据估计，在肯塔基州的比赛周末，德比和奥克斯的比赛中，有12万只薄荷朱利酒被消耗掉了。 3、迈泰 迈泰是一种波利尼西亚风格的鸡尾酒，具有令人愉悦的果味。对于那些不想要任何过于强烈刺激或酸味的人来说，这是一种很好的饮料。这种饮料是由浅色和深色朗姆酒以及橙色库拉索组合而成。作为Tiki文化的象征，你会发现这里有Tiki风格的鸡尾酒吧。 2、莫吉托 最受大众喜欢的鸡尾酒之一是莫吉托。和其他美味的鸡尾酒一样，它有很强烈的刺激性但是酒里其他成分隐藏了它，提供梦幻般的味道。它真的像一杯柠檬水！由薄荷，与白朗姆酒，酸橙汁和苏打水相结合，得到成品。如果你想要经典配方，可以使用雪碧代替苏打水！ 1、大都会 我们名单上的新饮料之一就是这一款，在过去20年左右的时间里，“Cosmo”的人气大增。浓郁的伏特加，三重汤，酸橙汁和酸果蔓汁混合饮料，既有酒精味，又味道鲜美。饮料的起源不清楚，但最早出现在1985年佛罗里达州的Strand餐厅里面。作为一种饮料，它完美的让所有人都爱上它！

白兰地类(Brandy），龙舌兰酒（TEQUILA），伏特加酒（VODKA），利乔酒（LIQUEUR），朗姆酒（RUM），威士忌酒（WHISKY），白兰地酒（BRANDY），raki--梅酒rum--朗姆酒cabernet--卡勃耐酒tokay--托考依ratafee--果酒medoc--梅克多cider--苹果酒claret--红葡萄酒chang--青稞酒martini--马提尼酒cinzano--泌扎诺酒riesling--雷斯林白葡萄酒dirsch——樱桃白兰地

可以的可以的。放心吧。

同一种酒 只不过中文音译不同罢了 二者英文都是“MARTINI”

一楼的确错仂~她们整那女的并不是为仂陷害S 只是因为看她不爽而已而刚好被Dan误会是S做的

dita--蒂塔（荔枝酒）rum--朗姆酒cabernet--卡勃耐酒tokay--托考依ratafee--果酒medoc--梅克多cider--苹果酒claret--红葡萄酒chang--青稞酒martini--马提尼酒cinzano--泌扎诺酒riesling--雷斯林白葡萄酒dirsch——樱桃白兰地maraschino——黑樱桃Liqueur——利口酒bordeaux——波尔多sautemes——苏特恩margaux——玛尔戈chablies——夏布利spumante——意大利苏打白葡萄sauterne——法国白葡萄酒mescal——麦斯卡尔酒chartre use——查特酒campari——堪上培利（开胃酒）curacao——库腊索甜酒cointreau——康涂橘酒cassis——黑醋粟酒Amaretto——意大利苦杏酒Port——泡特酒Armagnac——阿马尼亚克Smirnoff——司木露（伏特加）Bronx——布朗克斯Negroni——内格罗尼酒Pink lady——粉红佳人daiquiri——代基里Black Velvet——烈性黑啤酒Curacao——柑香酒Shandy——一种啤酒..Hennessy——轩尼诗cuttycark——顺风famous grouse——威雀bokma——波马ole——欧雷

对。干马提尼鸡尾酒是一种以琴酒为基酒，加入干味型苦艾酒和橙味利口酒制作的经典鸡尾酒，该酒中不含味美思酒是对的。鸡尾酒是用几种酒或加果汁、香料等调制而成的色彩分层的酒。

raki--梅酒 rum--朗姆酒 cabernet--卡勃耐酒 tokay--托考依 ratafee--果酒 medoc--梅克多 cider--苹果酒 claret--红葡萄酒 chang--青稞酒 martini--马提尼酒 cinzano--泌扎诺酒 riesling--雷斯林白葡萄酒 dirsch——樱桃白兰地 rye——黑麦威士忌 bacardi——巴卡第（rum一种） fino,oloroso,amontillado(sherry属) maraschino——黑樱桃酒 gin——琴酒（杜松子酒） vodka——伏特加 pisco——皮斯克 tequila——龙舌兰 vermouth——苦艾酒 Liqueur——利口酒 bordeaux——波尔多 sautemes——苏特恩 margaux——玛尔戈 chablies——夏布利 spumante——意大利苏打白葡萄酒 sauterne——法国白葡萄酒 mescal——麦斯卡尔酒 chartre use——查特酒 campari——堪上培利（开胃酒） curacao——库腊索甜酒 cointreau——康涂橘酒 cassis——黑醋粟酒 Amaretto——意大利苦杏酒 Port——泡特酒 Armagnac——阿马尼亚克 Smirnoff——司木露（伏特加） Mint Julep——薄荷朱利酒 Sloe gin——黑刺李琴酒 Bourbon——波旁酒 Bronx——布朗克斯 Negroni——内格罗尼酒 Pink lady——粉红佳人 daiquiri——代基里酒 kir——基尔酒 Black Velvet——烈性黑啤酒 Curacao——柑香酒 Shandy——一种啤酒..... Sherry——雪利酒

马丁尼128c第二弦打品能。马丁尼在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多，人们称它为鸡尾酒中的杰作鸡尾酒之王，又被称为马提尼酒。调制过程虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利深奥，指的是苦艾酒在马丁尼杯里绕了一圈再倒出来后，才加入琴酒，基酒琴酒也可以改成伏特加酒，还有一种很特别的调法称为中国马丁尼是将琴酒的部分换成高梁酒来调，由此可知马丁尼真的是五花八门，调法非常多种。

你男友是哪儿人啊 如果是内蒙的 可以送蒙巴汉 如果是北京的 可以送京爷呀 然后还可以送舍得呀

10款最适合女士鸡尾酒有：苹果马提尼鸡尾酒、大都会鸡尾酒、黛克瑞鸡尾酒、长岛冰茶、玛格丽塔鸡尾酒、莫吉托鸡尾酒、椰林飘香鸡尾酒、庄园主之盼鸡尾酒、激情海岸鸡尾酒、白俄罗斯人等。1、苹果马提尼鸡尾酒(APPLEMARTINI或APPLETINI)苹果马提尼由伏特加和苹果汁(或苹果白兰地)调配而成，酒液青绿澄澈，口感微酸，很接近苹果的味道。2、大都会鸡尾酒(COSMOPOLITAN)大都会鸡尾酒因美国一部电视连续剧，《欲望都市》(SextheCity)而迅速火爆走红起来。这部电视剧中的四大性感美女Carrie、Samantha、Miranda和Charlotte在纽约，这个大都市里找寻真爱时，常常喝这款鸡尾酒。大都会鸡尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和柠檬汁调配而成。3、黛克瑞鸡尾酒(DAIQUIRI)黛克瑞鸡尾酒在很多年前就已经开始流行了，它是用朗姆酒，柠檬汁和少量的糖配制而成，喝起来甜美怡人，非常讨女孩子的喜欢。4、长岛冰茶(LONGISLANDICEDTEA)长岛冰茶鸡尾酒喝起来就像是一杯清爽可口的冰茶，它由伏特加、龙舌兰、朗姆酒和金酒配制而成，使用的是高球杯。配制长岛冰茶鸡尾酒的方法多种多样，因人而异。5、玛格丽塔鸡尾酒(MARGARITA)玛格丽塔鸡尾酒是夜店女生喜欢的饮料之一，它由龙舌兰、橙汁或(柠檬汁)和橙味的利口酒调配而成。大多数的玛格丽塔鸡尾酒都会在酒杯的边沿撒上一点盐巴，并饰以一片柠檬。6、莫吉托鸡尾酒(MOJITO)莫吉托鸡尾酒也是用高球杯盛装的。它是一款经典的古巴鸡尾酒，由白朗姆酒、薄荷、柠檬汁、糖和汽水调配所成，看起来轻盈透澈，喝起来也相当清新爽口。7、椰林飘香鸡尾酒(PINACOLADA)有一首流行歌曲跟这款鸡尾酒有关，这首歌名叫《你喜欢椰林飘香鸡尾酒吗?》(DoyouikePinaColadas?)。椰林飘香鸡尾酒是由菠萝汁、椰浆、朗姆酒等调配而成，加入大量的冰块。8、庄园主之盼鸡尾酒(PLANTER"SPUNCH)庄园主之盼鸡尾酒是一款充满了热带风情的饮料，使用朗姆酒，红石榴糖浆和柠檬汁进行调配而成，口感较甜。对于喜欢朗姆酒的女生来说，庄园主之盼鸡尾酒无疑是好的选择。9、激情海岸鸡尾酒(SEXONTHEBEACH)这款鸡尾酒的特色是它的名字充满了诱惑力，让人禁不住浮想联翩。它是由伏特加、橙汁、蔓越橘汁和桃味利口酒调配所成，口感甜美而诱人，白俄罗斯人等。10、白俄罗斯人(WHITERUSSIAN)白俄罗斯人鸡尾酒很讨那些热爱甜酒的女子欢喜了，它由伏特加，咖啡利口酒，奶油以及冰块调配而成。

目录部分1：挑选上乘的百香果1、观察百香果果皮的质感。2、摇一摇。3、闻一闻。部分2：洗净并切开百香果1、冲洗。2、切开。3、分清哪些是好吃的。4、扔掉果皮，储存果肉。部分3：百香果的妙用1、做果汁。2、调制百香果玛格丽特酒或马提尼酒。3、做果酱。4、调甘露酒。5、加入酸奶。百香果是世界上最可口的水果之一。更有意思的是,它的果肉藏在一个个小果荚里，很方便携带。在你远足、工作、或者就在家里想吃点小零食的时候都可以随身带上几个百香果，当然你手头也得有把小刀之类的工具。按照以下步骤学学如何挑选、切开百香果，然后尽情享用吧！部分1：挑选上乘的百香果1、观察百香果果皮的质感。最佳选择是果皮微皱的略带深紫色的果子，这样的果子最成熟也最甜。可能你想买干净的卖相好的果子，但实际上这并不重要，因为你只吃里面的果肉。果壳越软，果实越成熟。2、摇一摇。抓住果子摇摇看，里面的汁水越丰富就越美味。比较一下，选果肉最丰满的。3、闻一闻。通过闻也可以判断口味。如果闻起来有热带水果的香味，一定很香甜；如果闻不出任何味道，果肉要么很酸要么淡而无味。部分2：洗净并切开百香果1、冲洗。虽然不食用果皮，还是要洗干净，以防误食农药、细菌或者小虫子。如果你不洗就切，脏东西会被刀带进果肉。2、切开。把洗净的百香果放在砧板上，用刀将其一分为二。锯齿型刀切百香果的厚皮时最有用。尽量少让果汁溢出来，因为汁液也是很美味的。3、分清哪些是好吃的。你能看到橙色果肉几乎和白色内膜分离。用勺子把果肉舀到一个容器里或直接入口。不要刮到白色内膜，那是苦的。4、扔掉果皮，储存果肉。试着拿果皮当肥料。把没吃完的果肉盛到小碗中，包上保鲜膜，放入冰箱。部分3：百香果的妙用1、做果汁。百香果果汁大概就是古人所说的"众神的琼浆"。2、调制百香果玛格丽特酒或马提尼酒。将百香果果汁调入鸡尾酒中也别有新意。3、做果酱。当你醒来时享用一些涂了百香果酱的土司，你将会迎来幸运而美好的一天。4、调甘露酒。别再喝那些老套的木莓甘露酒啦，美味的百香果甘露酒能让你即使在冬天都感觉像坐在温暖的沙滩上。5、加入酸奶。大胆地在希腊酸奶上洒一些百香果肉吧，它不仅能增加甜度，还能使你心情愉悦。小提示果皮越皱的百香果越香甜。但不能选果皮褐色的果子，那样的果子可能过熟了不能吃了。

MARTINI（中文名：马天尼）　　由意大利马天尼酒厂生产。该厂是全世界规模最大的味美思企业，　　位于意大利北部都灵城内，注册商标为MAR-TINI，产品质量称雄于70%的味美思市场，　　故人们通常将马天尼味美思简称为“马天尼”　　马天尼主要有如下三种：　　a：马天尼干（DRY）—18%,无色透明，因该酒在制作的蒸馏过程中加入了柠檬皮及新鲜的小红莓，故酒香浓郁。　　b：马天尼半干（BIANCO）—16%,呈浅黄色，含有香兰素等香味成分。　　c：马天尼甜（SWEET）—16%,呈红色，具有明显的当归药香，含有草药味和焦糖香。

martini是马提尼酒。马提尼酒产于葡萄牙，是一种驰名的酒。马提尼酒实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。其消费量远不及白兰地和香槟酒那样大。用马提尼酒加蛋白质和白糖，打成泡状的“莎巴翁”，还是一款十分著名的甜食。

供参考马天尼酒的英文叫法是 martini这种酒是‘鸡尾酒"即与其他饮料混合而成的有著很多不同的"混合‘方法大概主要是用"伏特加‘和一些果汁而成

马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。马提尼是经过酿酒师精心酿造而成的，为了享受其独特的颜色、香气和口感，最好不要勾兑其他的饮料，马提尼由百分之百原汁发酵而成，所以在喝马提尼的时候，最好不要添加其他任何饮料，这样很容易破坏其营养成分。刚买回来的白马提尼，您先别急着喝，最好放进冰箱的冷藏室里冷藏几个小时，喝起来就又清凉又干爽，味道最好。扩展资料打开的白马提尼喝不完，还是应该放在冰箱里保存，只是这会儿要立起来，但是，顶多能保存四五天。红葡萄保存时间要长一些，大约可以在冰箱里保存一个星期，所以，马提尼打开后，应尽快喝完。保存马提尼还是有温度要求的。白马提尼要放到8℃～10℃的温度里，红马提尼喜欢12℃～15℃的温度。总之，马提尼喜欢冷一些的环境，在20℃以上的环境中放久了就容易变质。马提尼只要不结冰，对品质就不会有影响，因此放在家里冰箱的冷藏室里，马提尼就会很安全。参考资料来源：百度百科-马提尼

马提尼酒产于葡萄牙，是一种驰名的酒。马提尼酒实际是一种强化葡萄酒。即在 葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒。变 性的酒有人也将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。 马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。其消费量远不 及白兰地和香槟酒那样大。用马提尼酒加蛋白质和白糖，打成泡状的“莎巴翁”， 还是一款十分著名的甜食。 现在，马提尼也是鸡尾酒的一种，名声大就成了其代名词了。其实是指一种混合酒的喝法。摇合的马提尼有小小气泡，喝起来比较口软，据说正宗的是应该搅合的。

dry martine，原版007里邦德的指定饮品。一种鸡尾酒。 "Shaken, not stired." --“摇匀的，不要搅拌的。”

鸡尾酒

干马天尼有催情的作用

曾经把Martini称为“唯一能和十四行诗相媲美的美国发明”，而E.B.White则称之为“沉静的仙药”。 　　Martini鸡尾酒不仅仅是一种饮料——它是一个关于调酒的传奇。关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期，在旧金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位赶往Martinez（加利福尼亚）的旅行者，要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西，他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas，他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制手册，这被公认为业内的权威之作。　　实际上，Martini的发明人不可能像这些传说中的那样，只是某一个人。但有一点毫无疑问，Martini一直以来都和一些重要的人或事联系在一起，这其中就包括约翰·戴·洛克菲勒。这位二十世纪美国的首富从71岁开始一直到98岁去世，没有一天离开过他心爱的Martini.现代美国版的由三分之二琴酒（Gin）和三分之一苦艾酒调成的Martini，诞生在威尼斯的Harry‘s Bar，是献给欧内斯特·海明威的，这个酒吧常客中最有名的一个。　　今天的Martini系列鸡尾酒，大都会（Cosmopolitan）、马丁内斯（Martinez）、美式马丁尼Martini American Style等，无论哪一种，如果调制的过程中没有使用专用的马丁尼酒杯、没有加冰或者经过冰冻，那就不能成为真正的Martini.　　马丁尼鸡尾酒在上个世纪二十年代和二战之间开始大受欢迎。琴酒、辛辣的琴酒、愈加辛辣的琴酒，不断地影响和改变马丁尼的口味，然后再慢慢变得温和。黄金时代是六十年代：爵士乐和拉美的音乐，彻夜跳舞直到天亮，那时曼哈顿的酒吧，巨大，但隐蔽。007系列电影的主角詹姆斯·邦德更是让这种酒变得家喻户晓。现在，马丁尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的按语，美国的酒吧，常常用一只典型的马丁尼酒杯和一片橄榄叶作为招牌。　　冰冷、纯粹、锐利、自然而又深奥，让马丁尼看起来更加适合深沉、优雅的男性，透明无色、有着淡泊口感和清爽香味的琴酒，是它的基酒。但是马丁尼还有另外一种普遍但很受争议的变种——Vodka Martini，伏特加马丁尼，调制的方法和基本的Martini别无二致，只不过把琴酒换成了伏特加。二十世纪九十年代，Vodka Martini取代了琴酒为基酒的Martini，广泛地流行起来，在今天，如果一位酒吧的顾客点了一杯马丁尼，那么他头脑中的Martini很可能就是以伏特加为基酒的，马丁尼的纯化论者为此大为愤怒，他们坚持真正的马丁尼

如果搅动马提尼酒之后，酒的品质就会有所下降，从而影响口感。

dita--蒂塔（荔枝酒）rum--朗姆酒cabernet--卡勃耐酒tokay--托考依ratafee--果酒medoc--梅克多cider--苹果酒claret--红葡萄酒chang--青稞酒martini--马提尼酒cinzano--泌扎诺酒riesling--雷斯林白葡萄酒dirsch——樱桃白兰地maraschino——黑樱桃Liqueur——利口酒bordeaux——波尔多sautemes——苏特恩margaux——玛尔戈chablies——夏布利spumante——意大利苏打白葡萄sauterne——法国白葡萄酒mescal——麦斯卡尔酒chartreuse——查特酒campari——堪上培利（开胃酒）curacao——库腊索甜酒cointreau——康涂橘酒cassis——黑醋粟酒Amaretto——意大利苦杏酒Port——泡特酒Armagnac——阿马尼亚克Smirnoff——司木露（伏特加）Bronx——布朗克斯Negroni——内格罗尼酒Pinklady——粉红佳人daiquiri——代基里BlackVelvet——烈性黑啤酒Curacao——柑香酒Shandy——一种啤酒..Hennessy——轩尼诗cuttycark——顺风famousgrouse——威雀bokma——波马ole——欧雷cointreau——君度柯南中：Gin——琴酒（杜松子酒）Vodka——伏特加Vermouth——贝尔摩德（莎朗·宾雅德）Kir——基尔（水无怜奈，原名本堂瑛海）Chianti——基安蒂Korn——科恩Bourbon——波本（安室透）Sherry——雪莉（宫野志保，化名灰原哀）Rye——黑麦威士忌（赤井秀一，曾化名诸星大）Tequila——龙舌兰Calvados——卡尔瓦多斯Pisco——皮斯克（枡山宪三）

white wine白葡萄酒red wine红葡萄酒claret波尔多红葡萄酒cider苹果酒champagne香槟酒cocktail鸡尾酒liqueur白酒，烧酒shaohsing wine 绍兴酒yellow wine 黄酒kaoliang spirit 高梁酒wu chia pee 五加皮vodka 伏特加whisky 威士忌brandy 白兰地cognac 法国白兰地gin 琴酒gin flzz杜松子酒martini马提尼酒

dry martine马提尼产于葡萄牙，是一种驰名的酒。马提尼实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，将酒质改变，而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类，属于略干辣的中性酒。 马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用，也可掺水加冰后饮用。其消费量远不及白兰地和香槟酒那样大。用马提尼酒加蛋白质和白糖，打成泡状的“莎巴翁”， 还是一款十分著名的甜食。马提尼 Martini 马提尼在葡萄酒内加入香草和其它的香料、药草已有几百年的历史，150多年前，意大利马提尼家族精研混酒技术，以干白酒加入多种香草精华，创制出绝对纯天然的味美思酒，至今长销不衰。 马提尼红味美思具有浓烈的红棕色彩，味道醇厚，冻饮或加上一片柠檬味道更佳。 马提尼干味美独特的花香和鲜烈的辛辣味，充分冷却后饮用。 马提尼白味美思色泽淡黄，香气浓烈，味道微甜，亦宜充分冷却或加冰饮用

　　黑衣组织　　琴酒（Gin） 黑衣组织骨干，他是一名智能型杀手，极度残酷，心狠手辣，疑心较重。眼神带着一股寒冷的杀机，有一辆黑色保时捷356A。他洞察能力好，警觉性非常高，应变能力强。对组织有着极强的忠诚度，在组织里主要负责暗杀和与重要人物进行交易。　　贝尔摩德（Vermouth、苦艾酒） 黑衣组织骨干，外号为“千面魔女”，头脑冷静，成熟谨慎，判断力强，是组织中相当有实力的人。她是个变装高手，可以变装成任何人，在组织中负责收集重要的情报。她拥有直接报告和行动的权利，可直接和BOSS联络，她是BOSS最宠爱的女人。　　伏特加（Vodka） 黑衣组织成员，Gin的跟班，但各方面能力都远不及Gin，平时主要是Gin的司机，一般称呼Gin为大哥。头脑简单，遇事没有主见，但完全服从Gin的话。　　卡尔瓦多斯(Calvados)　　这是种以苹果为原料所做出来的白兰地，法国诺曼底地方的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地，都能称为 Calvados。因为和 Cognac 的地方一样，依据 A.O.C 法严格的规定，而分有各生产地区及制法，至于在规定之外，则只能称为苹果西打酒。此地是一寒冷的地方，不适合葡栽培萄，但是对于苹果的栽培，从十六世纪就开始了，至于以苹果做成白兰地，则是十六世纪末亨利四世时代的事情。　　顺便提一下，在名侦探柯南TV版第345集，和黑暗组织一决胜负中，卡尔瓦多斯用枪击伤了FBI的Jude，是贝尔默德的同伙，但是没有他真正的样子。　　匹斯可(Pisco)　　葡萄经过发酵、蒸馏制造而成，是BELLU和CHILLY生产的蒸馏酒。颜色很淡，酒精含量约40%。主要是作为餐前酒。"PISCO"这个名字好象是从南美原著民的名字来的　　他是一个已经让boss心里不怎么信任的一个黑衣组织成员了，最后被gin干掉了 在动画中，他是灰原哀（宫野志保）的父母的老朋友，认识小哀的家人以及小哀，甚至也参与到了aptx4869的研制中，知道变小这个副作用，因此小哀的身份得以被他识破，但是他为了向boss邀功，并没有把小哀变小的事情告诉gin，以至于小哀的身份得以继续使用　　雪莉(Sherry)　　雪莉酒产自西班牙西南部安达鲁西亚（Amdalusia），该地的土壤以及气候造就了雪莉酒独特的风格。它是以原料葡萄先晾干，等水分减少、糖分增加时才开始榨汁，同时为了提高酸味，会加入少许的石膏酦酵，然后再装入桶中二次酦酵，最后再加入白兰地增加酒精浓度。　　一是菲诺（Fino） ，不含甜份，是一个很好的饭前开胃酒。　　一是Oloroso ，具有甜份，通常作为饭后酒　　雪莉酒的颜色从透明到深黄、棕色都有。雪莉酒的甜度是受到发酵时加入白兰地的时机所影响而有不同，越早加入则越甜，越晚加入反之则不甜。　　酒精浓度是受到加入白兰地的多寡而有不同　　雪莉酒有种特别的储存方式，称为Solera system，是将木桶一层层往上迭，迭成金字塔形状，最老的雪莉酒在下面，次老的放第二层，依此法往上放，酒龄越年轻的就放越上面，当从最底层的木桶取出酒后，上层酒桶中的酒会依序往下流，所以，雪莉酒以Solera system储存，年轻的酒和老酒混和，使的其所流出来的酒，永远保持一定品质。　　据说sherry和gin混在一起特别的好喝。于是身为一个柯哀迷的我就痛苦了。难道。。。　　好叭，sherry，就是灰原哀（宫野志保），嗯。　　马丁尼(Martini)　　在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。又被称为马提尼酒。　　虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多,它是由「琴酒」3/2OZ以及「涩苦艾酒」1/2OZ，再加上橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰，口感锐利、深奥。马丁尼涩苦艾酒可以应个人喜好而递减至1/4OZ（Dry Martini）、1/8OZ（Very Dry Martini）、1/16OZ（Extra Dry Martini）甚至一点点，还有所谓的「Martini In and Out」，指的是苦艾酒在马丁尼杯里绕了一圈再倒出来后，才加入琴酒。基酒琴酒也可以改成伏特加酒，称之为「Vodka Martini」；若将涩苦艾酒改成甜苦艾酒，则称为「Sweet Mrtini」；假使同时加入苦艾酒以及甜苦艾酒各半，称为「Perfect Martini」。除了上述之基酒外，有人还会添加其它的酒，例如桔子苦汁（Orange Bitter）1滴等等的。还有一种很特别的调法称为中国马丁尼（Chinese Martini）是将琴酒的部分换成高梁酒来调。由此可知，马丁尼真的是五花八门，调法非常多种。　　据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。　　龙舌兰(Tequila)　　又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰（agave）为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物，通常要生长12年，成熟后割下送至酒厂，再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来，汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半，然后经两次蒸馏，酒精纯度达104proof一106proof，、此时的酒香气突出，口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大，白色者未经陈酿，银白色贮存期最多3年，金黄色酒贮存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。 特基拉酒的口味凶烈，香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒，恰似火上烧油，美不胜言…… 另外，特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Margarite）深受广大消费者喜爱。其名品有：凯尔弗（Cuervo）、斗牛士（EI Toro）、索查（Sauza）、欧雷（O1e）、玛丽亚西（Mariachi）、特基拉安乔（Tequila Aneio）。　　1．琴酒Gin （黑的跟黑的混在一起，只会变成黑的。） 英音：[du0292in]美音：[du0292u026an 汉：吉嗯　　美国名酒，杜松子酒。杜松子酒通常与碳酸奎宁水或果汁一起喝。　　2．伏特加Vodka 汉：我的卡　　俄罗斯名酒。　　3．龙舌兰Tequila 汉：胎魁啦　　墨西哥名酒。一种墨西哥产的蒸馏酒。　　4．雪莉Sherry 汉：筛瑞　　产地西班牙的安达鲁西西省，味道香甜。酒精浓度为7%——20%。　　5.苦艾酒Vermouth 汉：味美思酒　　一种开胃酒。　　6．卡尔瓦多斯Calvados　　用苹果做的蒸馏酒。法国北部产的白兰地。　　7．基尔Kir　　一种法国餐前酒，有黑加仑甜酒与白葡萄酒或香摈调制而成。　　8．基安蒂Chianti　　一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒。　　9．科恩Korn　　一种产于德国的谷物蒸馏白酒。　　其它没写汉译音的和前中文发音一样

好多阿威雀威士忌（Grouss）白兰地（Brandy）轩尼诗英文有点模糊了还有一些例如百加利、芝华士（Chivas）占边威士忌（Jeanbian）

dita--蒂塔（荔枝酒）rum--朗姆酒cabernet--卡勃耐酒tokay--托考依ratafee--果酒medoc--梅克多cider--苹果酒claret--红葡萄酒chang--青稞酒martini--马提尼酒cinzano--泌扎诺酒riesling--雷斯林白葡萄酒dirsch——樱桃白兰地maraschino——黑樱桃Liqueur——利口酒bordeaux——波尔多sautemes——苏特恩margaux——玛尔戈chablies——夏布利spumante——意大利苏打白葡萄sauterne——法国白葡萄酒mescal——麦斯卡尔酒chartreuse——查特酒campari——堪上培利（开胃酒）curacao——库腊索甜酒cointreau——康涂橘酒cassis——黑醋粟酒Amaretto——意大利苦杏酒Port——泡特酒Armagnac——阿马尼亚克Smirnoff——司木露（伏特加）Bronx——布朗克斯Negroni——内格罗尼酒Pinklady——粉红佳人daiquiri——代基里BlackVelvet——烈性黑啤酒Curacao——柑香酒Shandy——一种啤酒..Hennessy——轩尼诗cuttycark——顺风famousgrouse——威雀bokma——波马ole——欧雷cointreau——君度柯南中：Gin——琴酒（杜松子酒）Vodka——伏特加Vermouth——贝尔摩德（莎朗·宾雅德）Kir——基尔（水无怜奈，原名本堂瑛海）Chianti——基安蒂Korn——科恩Bourbon——波本（安室透）Sherry——雪莉（宫野志保，化名灰原哀）Rye——黑麦威士忌（赤井秀一，曾化名诸星大）Tequila——龙舌兰Calvados——卡尔瓦多斯Pisco——皮斯克（枡山宪三）

十里香这个名字就很好听而且寓意也很好的呀

潜水前能喝酒吗?其实这和喝酒开车是一个后果。很多人多会忽视这个问题，还有人认为喝酒暖身，有好处。不过这些都是你认为的。下面是潜水为什么不能喝酒?潜水为什么不能喝酒一个可能只有水肺潜水员和麻醉师才知道事实，酒精与大气中最丰富的气体氮有着共同的属性，这两种物质都有镇静的能力。事实上，在潜水教学的初期，酒精中毒和氮麻醉症状之间的相似性是所谓的“马提尼定律”的根据。这个定律实际上是一个粗略的估计，至多说明了一个潜水员每下降50英尺，他产生的醉氮程度与在地面上喝一杯马提尼酒一样。当然，如果在潜水前少量饮酒，效果就会被放大(尽管没有人知道多少)，甚至潜水事故报告似乎都支持酒精和深度是特别危险的组合。DAN的数据长期以来表明，30%至40%的受伤的潜水员承认在潜水前的前一晚饮酒，甚至有2%到3%的人在潜水前或潜水间饮酒。潜水员饮酒指南1、避免在任何时候饮酒过量，尤其是在潜水或潜水假期之前。2、在潜水前至少8小时避免饮酒(FAA对飞行员施加的也是相同的规则)。3、如果您前一晚喝酒了，或者您感到宿醉，请避免潜水，因为您很可能会脱水。4、如果前一晚喝酒了，即使你没有感觉到宿醉，你仍然可能脱水。所以，请喝很多非碳酸饮料。当然，最理想的自然是多喝水。5、潜水后至少一个小时内，完全避免酒精，如果深潜(低于80英尺)或接近减压极限，则要更长时间远离酒精。即使在一个小时过后，也要避免摄入过量。6、寻找治疗酒精成瘾的药物康复治疗中心。潜水前一定不能喝酒，大家一定也要记住。