为什么虎跑和云栖的龙井没有了

西湖龙井四大品牌分别是：御牌西湖龙井、西湖牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井。西湖龙井特指原产于浙江省杭州市西湖风景区的龙井茶，即狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云溪、灵隐一带的山中所产的龙井茶。挑选茶叶的方法1、选购茶叶时，要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥，手指一捏即碎，而陈茶有些松软、潮湿，一般不易捏碎。2、挑选茶叶要看色泽，红茶褐而带油润，绿茶翠绿而有光，这些茶的质量比较好。3、选茶时可以将茶叶倒入茶盘中，旋转几圈茶盘，会分出不少形状的茶叶。匀度好中段茶越多，反之句匀度差。

正宗的龙井茶品牌是西湖龙井茶。龙井茶有三大产区西湖龙井茶产区钱塘龙井茶产区越州龙井茶产区西湖龙井茶西湖龙井茶，绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，龙井茶里最出名的则是西湖龙井茶和大佛龙井茶。西湖龙井龙井分传统和现代两类，传统西湖龙井是指八十年代以前，祖祖辈辈流传下来的茶地茶树茶种和技术，现代西湖龙井是指茶园改良，茶种更新和以前的茶园，就是我们现在去就能看见的茶园，以机器加工代替了手工炒制，在外形颜色光度紧度等都不同了。西湖龙井简介西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，具有1200多年历史 ，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，"院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。” 西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。

相对正宗的龙井茶品牌是西湖龙井茶。西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。西湖龙井茶的品质特征西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味。以上内容参考百度百科-西湖龙井

西湖龙井正宗品牌有贡牌、西湖牌、御牌等，都是家喻户晓的西湖龙井品牌。

　西湖龙井正宗品牌有贡牌、西湖牌、御牌等，都是家喻户晓的西湖龙井品牌。贡牌茶叶都出自“西湖龙井茶一级维护区”的龙井茶基地，品质堪称茶中极品。西湖牌是老字号品牌，旗下西湖龙井是正宗的代表。御牌本身就是西湖龙井茶代表，产区在西湖西侧的群山之中。　　西湖龙井正宗品牌有哪些　　西湖龙井说正宗，还有狮牌，它也是四大西湖龙井品牌之一，很多人认为新峰一带出产的“狮”字号龙井茶香味质量最佳。相传毛主席生前最爱喝狮牌西湖龙井茶，还曾亲自在西湖边狮峰山亲手采摘龙井茶。其实贡牌、西湖牌、御牌和狮牌位列四大西湖龙井品牌，品质都是有保障的。　　西湖龙井是茶名，它代表的是西湖一带产的龙井，要说正宗与产地最相关，西湖一带产的龙井茶，才能堪称真正的西湖龙井。四大西湖龙井在国际上都很有影响力，品质自然是正宗的。龙井茶的功效:1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。而候汤的关键就在于心领神会，即神辨，当达到神辨的程度时，就称为煎水。

中国十大著名茶叶中，西湖龙井茶属于绿茶。其外形扁平挺秀，色翠绿，冲出后，汤清味美，是难得的好茶。西湖龙井茶属扁炒青类，扁炒青的品质特征是外形平坦、光滑，因产地及制作方法不同，分为龙井、旗枪、大方。西湖龙井有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌等功效。西湖龙井茶特点西湖龙井茶外型嫩叶包芽，扁直如碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿，微带嫩黄，香气微带嫩黄，汤色碧绿，清香馥郁，清高持久，口感甘甜，有鲜香。西湖龙井属于什么茶类型西湖龙井茶属于绿茶，其扁平，笔挺，圆润的外形，独具一格。西湖龙井茶与其说是一种绿茶，还不如说是一件手工制作的艺术品。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美"四绝而闻名。不言而喻，西湖龙井茶已拥有家喻户晓的绿茶品牌。不论是自行品尝，还是馈赠好友，选购优质正宗西湖龙井茶才是符合它的盛名，才能品味其独特的色、香、味、形及精神的愉悦。西湖龙井的泡法1、上投法准备一只透明的杯子，倒上90℃的沸水，水以七分满为宜，再向茶杯中加入约3克的西湖龙井茶。静静地等待西湖龙井茶一片沉寂，欣赏茶水在茶杯上慢慢伸展，上下飘浮的优美姿态。待汤逐渐变成黄色，即可饮用。2、中投法将茶杯放入大约茶杯1/3的沸水中，加入约3克的西湖龙井茶，等待茶水慢慢舒展。等茶舒展开，汤色变浓，即可品饮。3、下投法拿一只瓷盖，倒一点沸水烫洗一遍杯子，约3克西湖龙井茶。将适量适宜温度的开水倒进这只杯子，水量以刚过茶为好。用瓷盖杯中，轻轻摇动，使西湖龙井茶充分浸润，充分吸收水份至自然舒展。等到湖水龙井茶稍微舒展一下，再倒90度左右的开水，盖上一层杯盖，大约50秒钟，即可。

西湖龙井中比较有名的是：狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井。其中，狮峰龙井产于龙井村、狮子峰一带，色泽略黄；梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀，色泽翠绿；云栖龙井产自杭州市西郊闲林镇最边远山村；虎跑龙井是用虎跑甘泉之水冲泡的，龙井茶叶虎跑水被誉为西湖双绝。

矿泉水1 冰露矿泉水 Ice Dew Mineral Water2 火山泉矿泉水 Volcano Spring Mineral Water3 巴黎矿泉水 Perrier Mineral Water4 崂山带汽矿泉水 Lao Shan Mineral Water（Sparkling）5 崂山矿泉水 Lao Shan Mineral Water6 雀巢矿泉水 La Vie Mineral Water7 雀巢健怡矿泉水 La Vie Promium Mineral Water8 屈臣氏矿泉水 Watson"s Distilled Water9 圣培露矿泉水 San Pellegrino Mineral Water10 依云矿泉水 Evian Mineral Water咖啡11 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee12 牙买加咖啡 Jamaican Coffee13 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee14 巴西山度士咖啡 Brazil Santos Coffee15 曼特林咖啡 Brazilian Coffee16 意大利咖啡 Italian Coffee17 意大利浓咖啡 Espresso18 意大利泡沫咖啡 Cappuccino19 拿铁咖啡 Café Latté(Coffee Latte)20 美式咖啡 Café Americano21 法式滴滤咖啡 French Coffee22 冰法式滴滤 Iced Franch Coffee23 低因咖啡 Decaffeinated Coffee24 曼巴咖啡 Special Coffee(Mandeling and Brazilian Coffee)25 速溶咖啡 Instant Coffee26 现磨咖啡 Freshly Ground Coffee27 冰咖啡 IcedCoffee28 浓缩冰咖啡 Specialized Ice Coffee29 冰薄荷咖啡 Iced Mint Coffee30 冰卡布奇诺 Iced Cappuccino31 冰焦糖卡布奇诺 Iced Caramel Cappuccino32 冰香草卡布奇诺 Iced Vanilla Cappuccino33 冰榛子卡布奇诺 Iced Hazelnut Cappuccino34 果味冰卡布奇诺 Fruit Iced cappucinno35 果味卡布奇诺 Fruit Cappuccino36 薰衣草卡布奇诺 Lavender Cappuccino37 香草卡布奇诺 Vanilla Cappuccino38 榛子卡布奇诺 Hazelnut Cappuccino39 冰拿铁咖啡 Iced Café Latté40 冰焦糖咖啡拿铁 Iced Caramel Latté41 冰香草咖啡拿铁 Iced Vanilla Latté42 冰榛子咖啡拿铁 Iced Hazelnut Latté43 冰菠萝咖啡拿铁 Iced Pineapple Latté44 冰草莓咖啡拿铁 Iced Strawberry Latté45 冰果味咖啡拿铁 Iced Fruit Latté46 黑莓咖啡拿铁 Blackberry Latté Coffee47 拿铁香草 Vanilla Bean Latté48 薰衣草咖啡拿铁 Lavender Latté49 椰子冰咖啡拿铁 Coconut Iced Latté50 黑莓冰咖啡拿铁 Blackberry Iced Latté51 芒果冰咖啡拿铁 Mango Iced Coffee Latté52 蜜桃冰咖啡拿铁 Peach Iced Latté53 蜜桃咖啡拿铁 Peach Coffe Latté54 香草咖啡拿铁 Vanilla Latté55 樱桃咖啡拿铁 Cherry Coffee Latté56 樱桃咖啡拿铁 Cherry Iced Latté 57 榛子咖啡拿铁 Hazelnut Latté58 拿铁康沙博咖啡 Café Latté with Con Sapore59 香蕉咖啡拿铁 Banana Coffee Latté60 香蕉咖啡拿铁 Banana Iced Latte61 浓缩咖啡康保蓝 Espresso Con Panna62 浓缩咖啡玛奇朵 Espresso Macchiato63 冰美式咖啡 Iced Café Americano64 菠萝冰美式 Pineapple Iced Americano65 芒果冰美式咖啡 Mango Iced Americano66 蜜桃冰美式咖啡 Peach Iced Americano67 香蕉冰美式 Banana Iced Americano68 冰摩卡 Iced Mochaccino69 草莓摩卡咖啡 Strawberry Iced Mocha 70 樱桃摩卡咖啡 Cherry Mocha Coffee71 椰子摩卡咖啡 Coconut Mocha Coffee72 芒果摩卡咖啡 Mango Mocha Coffee73 香蕉摩卡咖啡 Banana Mocha Coffee74 冰水果咖啡 Iced Fruit Coffee75 法国香草咖啡 French Vanilla Coffee76 漂浮冰咖啡 IcedFloating Coffee77 巧克力冰咖啡 Iced Chocolate Coffee78 巧克力咖啡 Chocolate Coffee79 塔拉珠高山咖啡 Tarrazu Coffee80 碳烧咖啡 Charcoal Coffee81 特雷里奥咖啡 Tres Rios Coffee82 维也纳咖啡 Vienna Coffee83 杏香咖啡 Saronno Coffee84 夏威夷可娜咖啡 Hawaiian Kona Coffee85 玫瑰夫人咖啡 Rose Lady Coffee86 墨西哥冰咖啡 Iced Mexican Coffee87 瑞士冰咖啡 Iced Swiss Coffee茶88 绿茶 Green Tea89 太平猴魁 Taiping Houkui Tea (Green Tea)90 西湖龙井 Xihu Longjing Tea (Green Tea)91 信阳毛尖 Xinyang Maojian Tea (Green Tea)92 碧螺春 Biluochun Tea (Green Tea)93 毛尖茶 Maojian Tea (Green Tea)94 日本煎茶 Japanese Green Tea95 大红袍 Dahongpao Tea(Wuyi Mountain Rock Tea)96 安溪铁观音 Anxi Tie Guan Yin Tea(Oolong Tea)97 台湾阿里山乌龙 Tai Wan A Li Shan Oolong Tea98 台湾冻顶乌龙 Tai Wan Dong Ding Oolong Tea99 台湾金萱乌龙 Tai Wan Jin Xuan Oolong Tea100 台湾人参乌龙 Tai Wan Ren Shen Oolong Tea101 君山银针 Junshan Yinzhen Tea102 大白毫 White Milli Tea103 茉莉花茶 Jasmine Tea104 茉莉大白毫 Moli Dabaihao Tea105 牡丹绣球 Peony Jasmine Tea106 台湾桂花乌龙 Tai Wan Cassia Oolong Tea 107 普洱 Pu "er Tea108 陈年普洱 Aged Pu "er Tea109 陈年普洱（31年） 31 Year"s Pu "er Tea110 红茶 Black Tea111 祁门红茶 Qi Men Black Tea112 立顿红茶 Lipton Black Tea113 大吉岭茶 Darjeeling Tea114 伯爵茶 Earl Grey Tea115 薄荷锡兰茶 MintTea茶饮料116 冰茶 Iced Tea117 冰红(绿)茶 Iced Black (Green)Tea118 冰奶茶 Iced Milk Tea119 港式奶茶 HK Milk Tea120 巧克力奶茶 Chocolate Milk Tea121 冰巧克力奶茶 Iced Chocolate Milk Tea122 热柠檬茶 Hot Lemon Tea123 冰柠檬茶 Iced Lemon Tea124 菠萝冰茶 Pineapple Iced Tea 125 黑莓冰茶 Blackberry Iced Tea126 草莓冰茶 Strawberry Iced Tea127 蓝莓冰茶 Blueberry Iced Tea128 芒果冰茶 Mango Iced Tea129 蜜桃冰茶 Peach Iced Tea130 香蕉冰茶 Banana Iced Tea131 奇异果冰茶 Kiwi Iced Tea 果蔬汁132 百香果汁 Passion Fruit Juice133 冰果汁 Chilled Juice134 菠萝汁 Pineapple Juice135 菠萝果茶 Pineapple Tea136 苹果汁 Apple Juice137 橙汁 Orange Juice138 纯木瓜汁 Papaya Juice139 芬果汁 Finland Juice140 凤梨木瓜汁 PapayaandPineappleJuice141 哈蜜瓜汁 Cantaloupe Juice142 红莓汁 Cranberry Juice143 火龙果汁 Dragonfruit Juice144 苦柠檬水 Bitter Lemon Juice145 西瓜汁 Watermelon Juice146 葡萄汁 Grape Juice147 酸枣汁 Wild Jujube Juice148 西柚汁 Graperfruit Juice149 时令果汁 Seasonal Fruit Juice150 西柠蜜瓜汁 Melon and Lemon Juice151 椰汁 Coconut Juice152 蜜瓜汁 Honeydew Melon Juice153 草莓果茶 Strawberry Tea154 蓝莓果茶 Blueberry Tea155 蜜桃果茶 Peach Tea156 蜜柚汁 (冷/热) Sweer Shaddock Juice (Cold & Hot)157 汇源梨汁 Hui Yuan Pear Juice158 汇源桃汁 Hui Yuan Peach Juice159 新奇士橙汁 Sunkist Orange Juice160 新奇士柠檬汁 Sunkist Lemon Juice161 鲜榨果汁 Fresh Juice162 鲜榨青柠汁 Freshly Squeezed Lime163 鲜榨蔬菜汁 Freshly Squeezed Vegetable Juice164 番茄汁 Tomato Juice165 胡萝卜橙子汁 Carrot & Orange Juice166 胡萝卜芹菜汁 Celery & Carrot Juice167 山楂胡萝卜汁 Haw & Carrot Juice168 黄瓜汁 Fresh Cucumber Juice169 胡萝卜汁 Fresh Carrot Juice170 苦瓜汁 Bitter Melon Juice171 西芹汁 Celery Juice172 牵手南瓜汁 Qian Shou Pumpkin Juice碳酸饮料173 可口可乐 Coca Cola174 姜汁汽水 Ginger Ale175 健怡可乐 Diet Coke176 芬达 Fanta177 红牛 Red Bull178 托尼克水 Tonic Water179 雪碧 Sprite180 意大利苏打 Italian Soda混合饮料181 百加得可乐 Bacardi Coke182 百加地郎姆酒，菠萝汁 Bacardi Rum, Pineapple Juice183 百加地郎姆酒,柠檬汁 Bacardi Rum, Lemon Juice184 菠萝汁，青柠汁， Pineapple Juice, Lemon Juice185 伏特加橙汁 Vodka Orange186 伏特加苏打 Vodka Soda187 伏特加汤力 Vodka Tonic188 伏特加雪碧 Vodka Sprite189 伏特可乐 Vodka Coke190 金巴利橙汁 Campari Orange191 马利宾菠萝汁 Malibu Pineapple192 绿薄荷橙汁 Peppermint Orange193 长岛冰茶 Long Island Iced Tea194 果汁宾汁 Fruit Punch其他饮料195 热牛奶 Hot Milk196 冷鲜奶 Cold Milk197 草原鲜奶 Fresh Milk from the Grasslands198 牵手无糖妙士奶 Qian Shou (Sugar-Free) Active Milk199 一品乳(无糖) Milk (Sugar-Free)200 草莓奶汁 Strawberry Milk Juice201 木瓜奶汁 Papaya Milk Juice202 巧克力奶 Hot Chocolate Milk203 香草杏仁牛奶 Vanilla & Almonds204 伊利无糖酸奶 Yili Yoghurt without Sugar205 薄荷+草莓+酸奶 Mint+Strawberry+Yoghurt206 薄荷+荔枝+酸奶 Mint+Lychee+Yoghurt207 薄荷+芒果+酸奶 Mint+Mango+Yoghurt208 薄荷+青苹+酸奶 Mint+Apple+Yoghurt209 香橙奶昔 Orange Milkshake210 草莓奶昔 Strawberry Milkshake211 草莓抗氧奶昔 Strawberry Milkshake212 香草奶昔 Vanilla Milkshake213 咖啡杏仁奶昔 Coffee Almond Milkshake214 热巧克力 Hot Chocolate215 苹果醋 Apple Vinegar216 冰沙 Sorbet

御牌龙井是特级。经查询相关资料信息得知，御牌是一个专注于高端西湖龙井的品牌，主要产品为明前特级西湖龙井。

西湖龙井中有几个有名的品类“大佛龙井”、“狮峰龙井”“梅坞龙井。“大佛龙井”产于新昌，香气高锐而持久，滋味鲜醇，“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。其实，品牌只是不同商家的区别而已，重要的还是西湖龙井茶的产地，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，“狮”指产地狮峰，“龙”指产地龙井，“云”指产地云栖，“虎”指产地虎跑，“梅”指产地梅家坞，现在都全部统称西湖龙井茶。

西湖龙井可以去华仁茗茶购买，是网上比较出名，可以信赖的品牌。

　西湖龙井的品牌有30多个，品牌只是不同商家的区别而已，重要的还是西湖龙井茶的产地，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，“狮”指产地狮峰，“龙”指产地龙井，“云”指产地云栖，“虎”指产地虎跑，“梅”指产地梅家坞，现在都全部统称西湖龙井茶。　　选购西湖龙井茶时，可通过以下程序进行感观辨别。　　一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。　　二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。　　三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。　　四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。　　如今的市场是个品牌争霸的时代，除了品牌之外，茶叶的质量更是重中之重，在西湖龙井品牌的选择中要慎重。亲可以到淘宝搜 杭梅茶业 里面有正宗西湖龙井供您选择

西湖龙井就是一个牌子，是公用品牌，区域里都可以用没有什么好坏，只要是浙江产区的差别不是很大

比较大品牌有：西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、元狮牌等等，至于哪个品牌好，就仁者见仁智者见智了，产区和制作工艺等等，希望能帮到你

狮峰用乌牛早来当龙井茶卖不是一次两次了，不是很建议你选择狮峰牌。毕竟狮峰牌只是个品牌不代表他的茶叶就是狮峰龙井。而且狮峰牌的西湖龙井里面很多都是拼配的，你可以自己去看他们家的评价。

从历史的发展角度讲，龙井茶在六大茶类中的地位极高，龙井茶有千年的底蕴，是西湖的品牌，国家的品牌，西湖龙井的价格有它的价值所在，没有好的原料，没有好的加工，就没有好茶。顶臻龙井 选用西湖龙井核心产区的一芽一叶初展龙井原料，手工加工而成。色泽黄绿，香气浓郁，味纯，形美的美名。顶臻龙井包装上做了简化，设计了两款包装，一款是传统包装，符合龙井茶的历史背景需求，为了让产品更适合消费者送礼的需求，在传统包装的基础上设计了个礼盒，简洁大气。另一款是精美包装，小泡包装，充入氮气，方便消费者旅行出游携带。个人感觉顶臻龙井比较适合大众口味。满足消费者需求

不是。首先看产区，西湖龙井产区分为一级茶区和二级产区。一级产区，就是我们传统上说的狮龙云虎梅，按照现在的行政划分，就是西湖风景区以内的区域。这个产区都以分散的农户茶园为主。二级产区，是指西湖风景区外的转塘，龙坞，桐坞一带，属于西湖行政区的片区。这里茶园种植面积大，品牌厂商多，产量比一级产区多很多。杭州西湖龙井茶管委会给8家企业颁发了西湖龙井的原产地证书的。这8家出厂的标着西湖龙井的茶叶就是真的西湖龙井。

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，"院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。" 西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体 。西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。西湖龙井中有几个有名的品类"大佛龙井"、"狮峰龙井""梅坞龙井"。"大佛龙井"产于新昌，香气高锐而持久，滋味鲜醇；"狮峰龙井"产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称"糙米色"。"梅坞龙井"产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩，味不及前两种。三个品类以“狮峰龙井”品质最佳。 高级“龙井茶”宜用85℃左右的开水进行冲泡，冲泡后芽叶一旗一枪，簇立杯中交错相映，芽叶直立，上下沉浮，栩栩如生。

西湖龙井，属于绿茶扁炒青的一种，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿；素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著于世，被美誉为“绿茶皇后”，为中国最为知名的绿茶之一。西湖龙井，距今已有1200多年历史，明代列为上品；清顺治列为贡品；民国期间列为中国名茶之首；新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展，龙井茶被列为国家外交礼品茶。因而一直以来，西湖龙井均为不可多得的佳品，备受茶友们推崇。

　　第十二回：王熙凤毒设相思局，贾天祥正照风月鉴

西湖龙井十大知名品牌解说如下1。贡牌西湖龙井成立于1986年，是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位，礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产。在西湖龙井的所有产区中，产自狮峰山的西湖龙井品质最为优秀，这里一般种植最原始的群体种西湖龙井，而想要喝到最正宗的西湖龙井，“贡”牌无疑是最好的选择。2。御西湖龙井“御”是一个专注于高端西湖龙井的品牌，主要经营明前特级西湖龙井，最早创办于龙井茶原产地保护区内龙坞镇，称为龙坞茶叶总公司。“御”牌目前在售的基本都是采自明前的西湖龙井，并且其每一款茶叶都能具体标明茶园或山头，这在其中高端产品表现比较明显，如来自梅家坞高山生态茶园的茶，来自狮峰山高山生态茶园的茶。3。狮牌西湖龙井杭州狮峰茶叶公司创建于1985年，杭州龙井茶前十品牌之一，原注册地在杭州市虎跑路，是划定的西湖龙井茶核心产区，并坚持将鲜叶收购范围严格地限定在西湖龙井茶一级保护区内，走“小而精”的路线，产量和规模一直都很稳定。“狮”牌西湖龙井现有无公害生产基地2000余亩，专卖店200余家，是杭州市西湖龙井茶的龙头企业之一。“狮”牌西湖龙井茶，已成了浙商专属茶、钓鱼台国宾馆指定用茶、威尼斯艺术双年展唯一指定礼品茶、中国国际茶文化研究会指定用茶。

正宗的龙井茶品牌是西湖龙井茶。龙井茶有三大产区，一是西湖龙井茶产区；二是钱塘龙井茶产区；三是越州龙井茶产区。绿茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名，龙井茶里最出名的则是西湖龙井茶和大佛龙井茶。西湖龙井龙井分传统和现代两类，传统西湖龙井是指八十年代以前，祖祖辈辈流传下来的茶地茶树茶种和技术，现代西湖龙井是指茶园改良，茶种更新和以前的茶园，就是我们现在去就能看见的茶园，以机器加工代替了手工炒制，在外形颜色光度紧度等都不同了。西湖龙井简介西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，具有1200多年历史，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

龙井茶品牌排名有以下这些：‍一、贡牌。成立于1986年，是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位，礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产。在西湖龙井的所有产区中，产自狮峰山的西湖龙井品质最为优秀，这里一般种植最原始的群体种西湖龙井，而想要喝到最正宗的西湖龙井，“贡”牌无疑是最好的选择。二、御牌。“御”是一个专注于高端西湖龙井的品牌，主要经营明前特级西湖龙井，最早创办于龙井茶原产地保护区内龙坞镇，称为龙坞茶叶总公司。“御”牌目前在售的基本都是采自明前的西湖龙井，并且其每一款茶叶都能具体标明茶园或山头，这在其中高端产品表现比较明显。三、狮牌。杭州狮峰茶叶公司创建于1985年，杭州龙井茶前十品牌之一，原注册地在杭州市虎跑路，是划定的西湖龙井茶核心产区，并坚持将鲜叶收购范围严格地限定在西湖龙井茶一级保护区内，走“小而精”的路线，产量和规模一直都很稳定。四、西湖牌。杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂，始建于1949年，是西湖龙井茶专业生产企业，以“西湖”商标为品牌，其中，“西湖”牌特级龙井茶两度荣获国家优秀工程金质奖。“西湖”牌龙井茶也是早先使用龙井茶原产地域产品专用标志的保护产品，拥有茶叶自营进出口权。五、卢正浩。卢正浩龙井茶，产于梅家坞村，它座落在杭州西部，距市中心十五公里处的群山辉映中，终年气候宜茶，茶香袭人，有一千三百余亩的翡翠茶园，年产一千五百余担的优质龙井，六百余年来历代茶农创就了独特的味道。

中国十大著名茶叶中，西湖龙井茶属于绿茶。其外形扁平挺秀，色翠绿，冲出后，汤清味美，是难得的好茶。西湖龙井茶属扁炒青类，扁炒青的品质特征是外形平坦、光滑，因产地及制作方法不同，分为龙井、旗枪、大方。西湖龙井有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌等功效。西湖龙井茶特点西湖龙井茶外型嫩叶包芽，扁直如碗钉，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿，微带嫩黄，香气微带嫩黄，汤色碧绿，清香馥郁，清高持久，口感甘甜，有鲜香。西湖龙井属于什么茶类型西湖龙井茶属于绿茶，其扁平，笔挺，圆润的外形，独具一格。西湖龙井茶与其说是一种绿茶，还不如说是一件手工制作的艺术品。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美"四绝而闻名。不言而喻，西湖龙井茶已拥有家喻户晓的绿茶品牌。不论是自行品尝，还是馈赠好友，选购优质正宗西湖龙井茶才是符合它的盛名，才能品味其独特的色、香、味、形及精神的愉悦。西湖龙井的泡法1、上投法准备一只透明的杯子，倒上90℃的沸水，水以七分满为宜，再向茶杯中加入约3克的西湖龙井茶。静静地等待西湖龙井茶一片沉寂，欣赏茶水在茶杯上慢慢伸展，上下飘浮的优美姿态。待汤逐渐变成黄色，即可饮用。2、中投法将茶杯放入大约茶杯1/3的沸水中，加入约3克的西湖龙井茶，等待茶水慢慢舒展。等茶舒展开，汤色变浓，即可品饮。3、下投法拿一只瓷盖，倒一点沸水烫洗一遍杯子，约3克西湖龙井茶。将适量适宜温度的开水倒进这只杯子，水量以刚过茶为好。用瓷盖杯中，轻轻摇动，使西湖龙井茶充分浸润，充分吸收水份至自然舒展。等到湖水龙井茶稍微舒展一下，再倒90度左右的开水，盖上一层杯盖，大约50秒钟，即可。

江南的采茶季已经开始，尤其是西湖龙井茶的采制，是不少茶友翘首以待的。 西湖龙井五龙合一“龙井”一词，既是茶名，又是茶树名，还是村名，井名，和寺名，可谓“五龙合一”。 故事：辩才和尚与龙井茶西湖龙井，属绿茶， 西湖龙井：“色绿，香郁，味甘，形美”四绝中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史 产于明末清初。西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。一级产区包括传统的"狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)"五大核心产区根据地方标准，适制西湖龙井茶的品种必须具备以下三个条件：一是产自西湖产区168平方公里面积上。 二是特定品种，包括龙井群体种，龙井43号，龙井长叶等。 三是特殊的炒制工艺。 【西湖龙井采摘时间】2020年3月16日开采 2019年3月20日开采 春茶 头采茶 头春茶 明前茶 雨前茶茶叶分为莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个档次乌牛早是什么？为了解答大家对龙井的疑问，这里我们总结了关于龙井茶的 6 个真相，一次性把关于龙井的问题都说清楚！ 龙井和西湖龙井没差别？ 真相清单 真相：只有产自西湖产区的龙井，才称得上是西湖龙井。 在2001年，龙井茶成为了地理标志保护产品，受专利保护。 根据2008年开始实施的相关国标规定，龙井茶产品保护范围由三部分组成：西湖产区、钱塘产区、越州产区。 其中，西湖产区为龙井茶的核心产区。 在2019年，西湖龙井的品牌价值，被预估至67.40亿元人名币，居全国茶叶品牌价值评估榜首。 一次看明，龙井茶六大真相- 雨前茶一定输给明前茶？ 真相清单 真相：明前茶、雨前茶各有优势，按需选择即可。 明前茶，指的是清明节前采制的茶叶。采制早，上市早，有“明前茶，贵如金”之说，品质不赖，备受消费者青睐，适合偏爱尝鲜的茶友。 雨前茶，指的是清明节后，谷雨节前采制的茶叶。采制时间相对靠后，此时茶芽会长得更快，所含物质丰富，滋味更浓更耐泡，性价比更高。 一次看明，龙井茶六大真相-3.jpg 龙井43号与群体种在品质上没差别？ 真相清单 真相：龙井43号与群体种，它们的品质各有特色。 一般龙井43发芽较早，先采制，但俩者不分伯仲，各有特点。 群体种，是龙井茶最早的品种，依靠种子繁衍，每一株长得都不尽相同，制成的茶滋味更甜，香气更富有层次。 龙井43，是专家选育出来的品种，依靠扦插等方式繁衍，品种有茸毛少、外形秀美、品相好、发芽早、发芽密等特点，十分适合制成扁形的龙井茶。 一次看明，龙井茶六大真相-4.jpg 高山云雾出好茶，龙井茶的海拔高？ 真相清单 真相：龙井茶的产地海拔并不高，但仍能出好茶。 龙井茶产地地形复杂，主要是平原、丘陵，总体海拔不高。 高山云雾出好茶的原因之一，是云雾增加了阳光的漫反射，同时滤过一些光质，促使茶叶偏向于合成含氨基酸、叶绿素等，使茶叶更适合制成滋味鲜爽的绿茶。 长江以南地区，也是多烟雨多云雾，气候又温和，十分有利于茶芽保持嫩的状态，自然也能产出好茶。 一次看明，龙井茶六大真相-5.jpg 龙井茶制作的最大成本是茶叶原料？ 真相清单 真相：龙井茶制作的最大成本不只是茶叶原料，还有人工。 通常1公斤特级的龙井茶，需要7-8万个细嫩的茶芽，采摘标准是一芽一叶且芽长于叶，在龙井没有出现采茶机的情况下，采茶十分耗费人力。 而且“采定级，炒定分”，对于品质上乘的龙井茶来说，炒制和采摘一样重要，甚至需要制茶师傅纯手工炒制。 当然，经过审定的、适宜加工为龙井的茶树良种，也必不可少，它是制作龙井茶的基础，是不可替代的存在。 一次看明，龙井茶六大真相-6.jpg 龙井茶一定要放冰箱保存？ 真相清单 真相：龙井茶不一定要放冰箱冷藏，除非量大，或是长久不喝需要长期保存。 存龙井茶时，能做到清洁、阴凉、密封干燥、防潮防霉、无异味即可，和一般存茶的方式差别不大。 有条件的情况下，可以买一些食品专用的生石灰干燥剂，夹放在茶叶里，进一步降低茶叶的含水量，使茶叶的香气得到更好的保存。 如果茶叶的量很多，又暂时不喝，这时就需要先将龙井茶避光密封，再将其冷藏保存在0-5℃的冰箱中。 一次看明，龙井茶六大真相-7.jpg 最后，再给大家一个无法拒绝喝茶的理由：《中国居民膳食指南 2016》中建议，成年人每天7~8杯（1500~1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。龙井茶、茉莉花茶、安吉白茶、碧螺春……快喝起来吧！

茶叶应该是翠绿光亮的，冲泡出来的茶叶芽应该是直立的，而且在杯中应该是沉浮的，均匀成一朵朵的，泡出来茶的颜色应该为杏绿色的。闻着会有淡淡的板栗香味，还带有一丝丝兰花的清香味道。

今年 明前西湖龙井，中间价位的已经3万一斤了

艺福堂西湖龙井也是我国的第一名茶，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个，其中名气、信誉度和质量最好的应属“贡”牌，每年中南海要购买1000斤，贡牌也是农业部评定的龙井茶中唯一的名牌。“狮”：产地狮峰；“龙”：产地龙井;“云”：产地云栖;“虎”: 产地虎跑;“梅”：产地梅家坞；这五个产地的茶，通称为西湖龙井。其中，以狮峰龙井为最！

正宗西湖龙井产区主要有三大块：狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。西湖龙井“龙井”一词，既是茶名，又是茶树种名，还是村名、井名和寺名，可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。西湖山区的“龙井茶”，有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩，味不及前两种。三个品类以“狮峰龙井”品质最佳。

新昌龙井好新昌的龙井比松阳的龙井价格还要便宜，西湖龙井品牌化运作了，性价比的话还是松阳，新昌的好。扁条形的茶叶都叫龙井，龙井是一种扁茶工艺，常见的有：乌牛早龙井、龙井茶、白茶龙井等。同时龙井也是一种茶名，而龙井茶一般讲的是群体种和龙井43号，西湖龙井一般讲的是杭州产区的龙井茶，越乡龙井一般讲的是古越区的龙井茶，还有钱塘龙井和大佛龙井，讲的是钱塘区和新昌区的龙井茶，浙江其它产区的基本上叫浙江龙井。

根据茶的颜色，外观形状，还有具体的茶香来进行分别。颜色非常的绿，特别的甘甜，有着独特的香味，外形非常的美观，而且特别均匀，也是特别光滑的。

龙井价格不等，要看成色，和生产年份的。龙井茶的品种：群体种群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。龙井43龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。特早生种，在青岛地区一芽一叶期为4月中、下旬。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。特点：香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。平阳特早中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强。特点：香气高是它显著的特点，同一时期采的茶叶，平阳早品貌上要好些，但口味稍微清淡。大佛龙井大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品茶叶选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。在回山镇、镜岭镇、沙溪镇、天姥山比较著名，天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城，天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。”大诗人李白在《梦游天姥吟留别》一诗中倾情歌颂了天姥山的不凡气势。千百年来，知道天姥山的人很多，但知道天姥山产名茶的切并不多。天姥峰龙井制作原料产于天姥山，高度800米左右的云雾之地，其外形扁平光滑、气味清香淡雅，滋味鲜爽回甘。冲泡时叶内藏珠。内涵茶多酚16.3%左右，营养价值高。具有很好的保健功能。可称做大佛龙井之最。大佛白龙井龙井茶大佛白龙井的制作原料为安吉白茶，2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功，2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。2002年6月，镜屏乡主要负责人带着几位茶农，拎着炒制成龙井的白茶样品，找到了中国农科院茶叶研究所沈培和主任，得到这位国内资深茶叶专家的高度评价。沈培和认为，白茶炒制成龙井，在技术上是一大突破，其外形扁平光滑、气味嫩香浓郁，滋味鲜爽，叶底肥嫩、绿亮成朵，感官品质良好。经农业部茶叶质量监督检验测试中心理化检验，其氨基酸含量达7。1%。在沈培和的建议下，桐桥湾村炒制的白茶终于有了一个响亮的名字——大佛白龙井。白茶适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形，淡绿色，春季嫩叶除主脉外，均为白色，尤其一芽二叶最为明显，后随叶片成熟和气温升高，逐渐变成淡绿色，夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6。19%左右，茶多酚10。7%左右，咖啡碱2.8%左右，适制绿茶。特点：其色泽嫩绿，口味较浓，香气相对平阳早要低些，滋味鲜爽，营养价值较高，是消费者理想的保健绿茶。迎霜该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。发芽早，春芽萌发期一般在3月上旬，一芽三叶盛期在4月中旬；发芽密度中等，育芽能力强，生长期长，茸毛多，叶黄绿色，持嫩性强，但抗逆性稍弱。一芽三叶，百芽重为45.0克。产量高，红、绿茶兼制，尤其适制名优绿茶特点：香味高并鲜浓。浙农117浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。发芽时间早、青岛地区名茶开采时间在5月上旬、育芽力强、抗逆性强，特别是抗寒性突出、制成的绿茶香高持久、滋味浓鲜爽口。龙井之道(20张)浙农139浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。春茶开采期比早生种福鼎大白茶早7天左右，适制名优绿茶，香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点，单产比福鼎大白茶增27%。叶色翠绿、产量高.优点是持嫩性好、抗寒性强，缺点是抗病性稍弱。乌牛早该品种成熟最快，一般立春一到就开始发芽，公历3月上旬就可以开摘。由于乌牛早外形和西湖龙井相似，产量也很大，所以在春茶上市的早期，市场上有些不法商贩用它来冒充西湖龙井。

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。判断龙井茶品质的好坏，除其卫生指标需进行理化检验外，其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行，其中外形审评包括色泽、形态、嫩度（等级）、新鲜度等，是审评的重点。 一、龙井茶的级别标准 以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级。 二、龙井茶的品质特点 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。 机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。此类茶叶本站不推荐。

1-大佛龙井的茶种是由西湖龙井改良的龙井43制作而成，所以西湖龙井和大佛龙井本就是一家。2-目前市场上卖的西湖龙井就是产自新昌。杭州仅有3000亩茶园，怎么可能种得出这么多的西湖龙井？可以说全部是从新昌的茶叶市场批发出来的。3-新昌是名茶故乡，大佛龙井是超越西湖龙井的后起之秀，是北京老舍茶馆10多年的供应商，也是连战主席曾经代言的好茶，值得一试。

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶。西湖龙井属于什么茶龙井茶属于六大茶中的绿茶，外形扁平挺直，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽，素有色绿、香郁、味甘、形美四绝之称。作为一种绿茶，西湖龙井采摘细嫩，鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、辉锅、烘干等工艺制作而成。西湖龙井的主要品种西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。西湖龙井的品质特征西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

西湖一级保护区有五个字号，百度可以查然后西湖周边的村镇算二级保护区，再往外是钱塘龙井，这个圈以外的叫浙江龙井茶，越乡龙井啊这类传统狮字号是狮峰山上，现在龙字号也叫狮峰龙井，但不能叫狮峰山龙井，二区西湖龙井正常情况下可以秒杀钱塘龙井，极少数钱塘龙井可以跟西湖二区一些平地茶媲美，越乡的龙井就算了，味道都不一样天差地别二区西湖龙井分龙井43号跟群体种，龙井43一般出纯粹豆香或馥郁兰香，一区龙井43号普遍兰香或比二区更浓的豆香二区群体种以豆香为主，会带花香果香，一区群体种会出兰香花果香等梅家坞最好的茶园叫三分叉，半夜群体种是多种香气混合，有狮峰山白砂土的群体影子龙字号翁龙满杨以及周围的村落和寺庙味道各有千秋狮峰山的群体，若是白砂土，就是梅家坞三分叉的高配版，香气更浓，茶汤更厚，层次感更加分明，第二泡开始明显超越三分叉龙井工艺分为全机炒，机器杀青手工辉锅，全手工，全手工需要订做，一般是全机器茶叶的价格+2000左右茶叶表面光滑，很薄，基本上就是机器茶半手工表面粗糙，叶型更细长和尖全手工最丑，颜色也不亮，真有对比很容易区分

西湖龙井是有历史的品牌，千岛玉叶是新兴发展的品牌，正走在强化自己品牌的道路上，新的要发展，也需要人们支持，也可以尝试一下

狮牌龙井是杭州最早专做西湖龙井茶叶公司，秉承西湖龙井传统工艺、集研发、生产、销售于一体。是西湖龙井龙头企业，也是狮峰龙井茶标准指定单位。多次荣获多项国际、国家级奖项。

很抱歉，无法解答西湖牌为什么卖不过卢正浩，如果您有其他问题，可以随时向我提问。

1、生长环境不同虽说西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省，但是一个产于杭州西湖，一个产于新昌，两地的空气湿度、土壤质量都大有不同，也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。2、外观不同西湖龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异，这一点可能很少人会发现，西湖龙井茶的茶叶片会更肥大一些，而且没有大佛龙井粗老，这些差异只是一点点，不会太明显。3、香气不同西湖龙井与大佛龙井在制作工艺上存在着一定的茶艺，在杀青之后的炒制手法不同，也因此而形成了两种不同的香气，当然，西湖龙井的香气会更高，甚至是盖过大佛龙井。4、品味不同两种龙井茶的外在条件虽然不怎么看得出差异，但还可以从品味的角度上鉴赏，西湖龙井品味起来会更为鲜爽甘醇，大佛龙井则没有鲜爽的味道。扩展资料西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求：绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。参考资料：百度百科-西湖龙井百度百科-大佛龙井

狮峰龙井属于高档次的茶叶。狮峰龙井是杭州市西湖区著名的一种龙井茶，属于绿茶类别。狮峰龙井产于杭州市西湖区狮峰山，因其产地和品质优秀，享有“西湖龙井之冠”的美誉。“狮”字号龙井茶，产地以狮子峰为中心，狮子峰所产品质佳，炒好的狮峰龙井茶，称为“狮峰极品”。狮峰龙井的价格相对较高，属于高档次的茶叶。具体的价格则因产地、品质、年份等因素而有所不同。一般来说，优质的狮峰龙井价格较高。龙井茶字号的划分大约始于清末民初之际，依据其所在西湖山区的具体产地，可以分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五种。选购龙井茶的注意事项1、确认龙井茶的外形：龙井茶的外形应该扁平整齐，色泽翠绿，条索匀整，无杂质和碎末。可以从外形上确认龙井茶的品质。2、确认龙井茶的香气：龙井茶的香气应该清香高雅，有茶叶本身的香气和花果香气的混合，可以闻一闻来确认龙井茶的品质。3、确认龙井茶的汤色：龙井茶的汤色应该清澈明亮，呈现黄绿色，没有混浊或者杂质。可以从汤色上确认龙井茶的品质。4、确认龙井茶的口感：龙井茶的口感应该鲜爽甘润，有茶汁的甜味和茶叶的香气，同时不带苦涩或者酸味。可以品尝一口来确认龙井茶的品质。5、注意龙井茶的产地和品牌：龙井茶的产地和品牌会影响其品质和口感，可以选择知名的龙井茶产地和品牌来购买。以上内容参考：百度百科——狮峰龙井

对于初次喝茶的朋友来说，还是建议买带品牌和生产日期的茶叶。如果你经常喝茶，其实有没有日期和品牌都无所谓

春分清明谷雨这段时间的茶，色，香，味都比其他季节好。是气候原因。

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　　牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关。这些青牛栏山酒铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为最著。” 此处所提及的“烧酒”，即牛栏山二锅头酒。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯 　　酿酒工艺　　牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。　　牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为原料，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序　　牛栏山酒，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。　　牛栏山酒，产于燕山脚下 、潮白河畔，含天地之灵犀。牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香　　牛栏山白酒最高度数只有62度在市场卖的，内部有68度的原酒（基酒）

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