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揭秘名烟名酒专卖店内幕
有一年3.15消费者权益日前夕，某市消委会邀请消费者代表、部分房地产商、部分“家电下乡”经营者、通讯部门代表以及卫生、药监、商务、质监、物价、烟草、工商、消委等相关部门人员，围绕“消费与服务”年主题进行座谈。本文记录的就是一位经销商代表，她叫曾妍，市消委会聘请的消费维权义务监督员，经营五粮液专卖已经有十多年时间。
调查：名烟名酒利薄却商家多
近年来，眉山新开了许多销售名烟名酒的商铺，仅东坡湖一带新开的名烟名酒专卖店就有十五六家。据曾妍统计，整个眉山城区目前大约有近百家经营名烟名酒的铺面。
曾妍以她的五粮液专卖店实际盈利情况做了一个例证。她的专卖店年毛利在10万元左右，房屋租金支出1.8万元，税收每年约1万元，两个员工轮班一年的工资共计1.85万元，加上水电卫生通讯等费6000多元，这些费用加起来共计5.3万元左右。而且店铺装修花了10万元，如果按5年来分摊，每年要分摊2万元。曾妍说，这样算下来，经营该店一年的利润只有2.7万元左右，还没有包括自己应得的工资。
经营饮用型名酒的零售毛利在10%左右，礼盒类名酒毛利为20%。以五粮液为例，春节时，成都批发价格每瓶最高达605元，大部分也在590元至600元之间；超市零售价格696元，专卖店卖出的价格根据买家购买数量价格而定，一般为620元至650元。至于厂价和批发价之间，目前虽然“普五”品种有几十元的差价，但是如果超出厂家每个月规定的数量后，所进的价格还是和成都的批发价格一样。
曾妍说，去年她这个五粮液专卖店“普五”的数量，每个月只有26件的限量，“1618”五粮液因为出厂价格比“普五”高出50元，因而厂价和批发价之间没有差价。而且眉山市场除了两家五粮液专卖店，还没有商家是直接由厂家供货的，就不必说拿到厂价了。所以在考虑一般名烟名酒店的利润时，只能考虑成都市场酒类的批发价格为进货价格。
五粮液去年厂内直接投放到眉山市场“普五”和“1618”的数量只有1000多件，而整体销量应该在1万件以上，所以眉山市场的绝大部分五粮液，可以直言不讳地说，是商家从外地进回来的货。
“我的五粮液
专卖店新店已经开了两年多，产品进货价格比其他名烟酒店低，牌子大却利润不高。那么，眉山为什么还会新开这么多家名烟名酒店呢？里面有没有什么猫腻？”曾妍说，经过她的一番苦心调查，听见了各种说法，也大体了解了一些真相。
有说是某些人开名烟名酒店是为洗钱，赚不赚钱无所谓，当然这类情况比较少；有说是酒水经销商因为终端费用过高，决定自建名烟名酒店，直接面向消费者，以获得更高的利润，当然这类名酒店一般贴进目标销售群进行选择。
开名烟名酒店，名烟的利润不高，零包卖利润大约为10%，整条出售会低到5%甚至更低。去年起，眉山香烟供应量一直比较紧缺，好烟的供应量尤其少。
揭秘：名烟名酒店赚钱多渠道
“从我以上的调查看来，名烟名酒的利润都不高，那么这些名烟名酒店又如何赚钱的呢？”曾妍开诚布公地向大家透露了鲜为人知的内幕。
正规经营。这类开店的人一般有一定的团购渠道，大量的产品并非从店铺零售出去，而是店主通过关系销售，以销量大带来丰厚利润。
以出口走私产品代替内销产品，欺骗消费者。这种情况最多的应该算普通五粮液。由于厂方原因，出口包装和国内销售的包装看似完全一样。但是，出口五粮液在瓶身商标的背后，标注有几排蓝色的小字，可以辨别出是出口型的五粮液。目前市场上出口五粮液批发价格比内销的每瓶大约低60元，名烟名酒店一般以同样价格或者低20元的价格卖给消费者，能获得比经营内销五粮液更大的利润，同时由于价格低，也比内销产品更好卖。但这类外销酒也无法保证质量，很大一部分是假酒。洋酒同样有这种现象，比如芝华士12年，走私的80元一瓶，正规产品每瓶在165元以上，零售每瓶230元，酒吧销售380元。目前市场上外销酒的销量应该大于内销酒的销量。
经营暴利品种。一般畅销的名酒，利润空间都有限。所以某些经销商会选择一些名酒厂包装豪华的系列产品，因为大家不是很熟悉，有部分消费者却热衷于此类产品。商家的买价和卖价差额很大，可以获得100%的利润，礼盒产品甚至可以获得150%到200%的利润。销售过程中，他们会忽悠消费者选择这些产品。甚至有的经销商会在酒的外包装上贴上五粮液三个字来冒充五粮液销售。比如眉山市场出现过百年老店、金枝玉叶等；法国葡萄酒也同样，小厂的酒很多商家进价几十元，却卖到200多元一瓶。这些大量的“擦边球”产品，让店主赚足了利润。
假冒产品盛行。真正的五粮液、茅台、剑南春、水井坊名酒，如果从正规渠道进货，名烟名酒店的利润是非常低的。不过，很多经销商靠其他手段而利润不菲。有圈内人士爆出内幕：这些店陈列的酒是正品，而卖给消费者的就是假酒。而假酒也不是人们想象的特别差的酒，而是把一些酒质相差不是太大的产品拿来勾兑。比如拿五粮春来勾兑成五粮液，这样不仅“成本”降低了，而且普通消费者根本察觉不了。而销售假烟，可以获得200%-300%的利润。现在假烟销售的新动向，就是制假者直接面向名烟名酒店销售。
在招牌上做文章，吸引和欺骗消费者。以五粮液为例，在招牌上乱打五粮液牌子。比如：酿神、六百岁、豪华五粮液、金枝玉叶等，让消费者误以为是五粮液专卖店。实际上，从五粮液厂家直接进货的只有五粮液专卖店，其他均为经销商发展的下家。
烟酒回收。一是低价回收，一般以五折以下的价格进行回收，因为全凭经验判断真假，所以产品质量根本无法得到保证，但卖出后获利比直接进货高得多。二是顾客来卖烟酒的时候，采用掉包的方法，把顾客带来的真酒真烟调换假酒假烟，然后以顾客带来的是假货为由拒绝收购，以此获得利润。
不是零售的和茶叶店是一个道理，超市也有为什么要开专卖店呢。
就是直接大户或者批发，一般这种店都是有总代理的渠道，小卖部超市一般都会从这里进货。
最主要的是给做工程的人特供的，不但卖还回收可能今天买的东西明天连包装都不用拆就送回来了。
一倒手大几千块就到手了，特别是那些送礼的需要买好烟酒收礼的人也喝不了抽不了那么多。
不过这种生意可不是谁都能做的，没有固定的客户渠道那裤子都要赔掉了，有时候店里也会进来一些散客。办酒席宴会或者单位招待那种的，不然连店面都不需要，门面存在的意义好看更大于实用性。
而且像一些不出名的酒品牌想要开发市场这种店是很好的选择，给的销售奖励也是非常高的，像茅台这样很稀缺的酒通过特殊渠道拿到手，加价卖出去也是一笔收益。
反正总的来说这一行的学问太多太深了，不只是卖烟酒批发，包括牵线搭桥、回收倒卖、等等很多门道，这里面不止是生意还有江湖人情世故，千万不要看人家开自己也去开。
因为，贩假烟，和回收真烟，调包，种种手段
人家卖的是关系，不需要靠这个赚钱
1.酒水商家都会给予一定的牌面补贴，当然这种都是比较少的；
2.最主要的是已经形成了固定的圈子消费，现在都是客人直接电话下单，然后商家配送到固定架酒店的
一:不差钱，不靠店挣钱而是自家门面消遣
二:高价烟酒洗钱好帮手
三:有团购渠道，三天不开张开张吃一年
四:你看到的恰巧是店里客流最少的时间段
五:确实没挣钱，准备转让还没转掉
六:待续
低进高出，翻倍的利润，不是商超一天人多可比的，背后有不可告人的秘密
名烟名酒，往往有固定客源，做的是人脉。
开久了就会有很多老客户，生日、结婚、办各种酒席都需要烟和酒还有饮料，这个是比较赚钱的，但是现在的烟酒店比以前少了一半多了，喝酒的人少一些了，酒驾也查得严！
一种可能靠假烟假酒，一种可能背后有可依托的大的团购客户，一种可能靠超高毛利的非主流白酒盈利。