黑桃猪 -
在国家级评酒中，目前业内公认的有十二种香型白酒，分别是：
1、酱香型：以贵州茅台酒、郎酒为代表，又称茅型。
2、浓香型：以四川泸州老窖为代表，又称泸型。
3、清香型：以山西汾酒为代表，又称汾型。
4、兼香型：以安徽口子窖为代表。
5、米香型：以广西桂林三花酒为代表。
6、凤香型：以陕西西凤酒为代表。
7、芝麻香型：以山东景芝为代表。
8、豉香型：以广东玉冰烧为代表。
9、特香型：以江西四特酒为代表。
10、董香型：以贵州董酒为代表。
11、老白干香型：以河北衡水老白干酒为代表。
12、馥郁香型：以湖南酒鬼酒为代表。
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酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。
箬竹香型酒、以贵州箬竹香酒为代表的，其特征是：多种药食同源食材同时发酵而成，浓郁的箬竹香味，酒味甘甜，微酸，淡淡酒味，一般15度左右，主要饮用人群为女性。对人体直接效果巧妙解决便秘，改善睡眠，补充人体气血！
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因为你所了解的大都是低端产品浓香型制作工艺比起凤香型相对简单，所以价格方面比较便宜。但是大多数企业在都追求利润空间，所以一般都开发的都是浓香型的西凤酒。其实凤香型的西凤酒有很多，比如凤香经典、西凤酒1952、华山论剑西凤酒、国花瓷西凤酒等西凤酒！在这里要说明一下西凤15年、6年属于凤兼浓香型西凤酒！资料来源于西凤酒商城，更多西凤酒信息，请登录西凤酒商城进行查看！