李时珍虎骨酒如何辩别？

李时珍酒红花园荞香型保质期是三年，36个月！请尽早使用哦，不要超出保质期去喝！李时珍酒坊由李时珍的爷爷于1510年创立，历经500多年传承李时珍健康、养生理念。据传，西游记作者吴承恩当年在荆王府与李时珍共事时，李时珍见他年长几岁，但积劳成疾，特意送了他一些酒坊酒，吴承恩喝了一段时间身体果然好了许多，李时珍又为他做向导，走访武当山以及蕲春附近名山，这才有了后来的西游记。李时珍酒坊酒分为：红花圆牌酒，荞香型，有45°，42°，52°三个品种；好禾酒（壮阳酒）32°。价格如下：红花圆酒45°500ml179元/瓶；42°500ml,69元/瓶；52°750ml，419元/瓶。好禾酒（壮阳型）125ml，89元/瓶

李时珍医药集团有限公司，李时珍家方酒，中国知名(著名)保健酒品牌，中国制药工业百强，湖北省医药工业领先企业，湖北省农业产业化龙头企业，台资大型医药集团李时珍医药集团位于湖北蕲春，是明代伟大医药学家李时珍的故乡，其丰富而优良的药材资源、独特的自然环境孕育了蕲春古老的中医药文化，为我国重要的药材产地，在当地，素有“路人皆懂医，指草皆为药”之说。李时珍医药集团的历史沿于明、清、时的李氏酒坊和前店后厂的李时珍药铺（蕲州老街）。1958年4月在蕲州正式挂牌创办李时珍制药厂，生产糖浆等成药共25个品种。1970年8月，开始生产四君子丸、香砂六君丸、六味地黄丸、枸菊地黄丸、归脾丸、黄连素片等。1998年，在李时珍制药厂的基础上整合、并购、组建了李时珍医药集团，使李时珍医药事业得以发扬光大。随着李时珍医药集团有限公司的快速发展，集团目前共有19个生产剂型，232个国药准字号产品，4个国家保护品种，其中以本草纲目家方酒、麝香祛痛搽剂、香连胶囊等为代表的产品群在全国同类产品中连续多年销量名列前茅。湖北蕲春本草纲目生物科技园区由李时珍医药集团独家投资建设，园区规划面积2500亩，园内又分为李时珍医药工业园和李时珍本草园等，集GMP生产、GAP药材种植、GLP新药科研、GSP医流、教学、科普、旅游观光、保健于一体，是华中地区现代化生产基地，被称之为“华谷”，并被湖北省政府指定为实验基地。集团直接管理全国700多个服务处，营销人员超过9000人，形成“金字塔式”的直营体系。员工在集团有着广泛的发展空间和完善的职业生涯规划，忠诚度和稳定性极高。自2009年起，集团连续四年上榜中国制药工业百强，2013年荣膺中国制药工业百强第51位。2013年，“本草纲目”品牌被国家工商总局授予中国驰名商标。“传时珍医药伟业，谱本草科学新篇”是集团的发展理念，“建百年企业，创世界名牌”是集团的奋斗目标。作为李时珍的衣钵传人，李时珍医药集团弘扬中医药责无旁贷。在传承中医药文化精髓的基础上，用现代化的制药理念和生产技术，对传统进行提升改造，用现代化的生产流程和管理方法来生产，把传统变成现代，适应时代发展，满足人民需要。让中医药这一民族瑰宝走向世界，造福人类。产品分类：保健酒品牌理念：世界李时珍中国家方酒品牌发源地：湖北省黄冈市董事长：郭董电话：400-811-0836,0713-7609911品牌成立年份：1998

李时珍家方酒旗帜鲜明的提出本草养生的产品诉求，将目前酒类养身的理念提升到养生的高度：养身，是基于身体局部器质性改善的目的，而李时珍家方养生酒，关注的是对人的身体这样一个小自然的整体症候的调整——人体五脏：肺、肝、肾、心、脾，对应五行平衡学中的金、木、水、火、土，称之为人体五行。人体五行顺应自然生物规律，亦相互依存制约，五行平衡为人体生命中枢，人体一切疾病都是五行失衡的结果。只有能全面调理人体各脏器功能，平衡五脏，才能告别亚健康状态。李时珍家方养生酒针对人体内分泌系统、循环系统、消化系统全面调理而不拘泥，其大开大和，旨意高远的配伍思想是李时珍本草精髓的集中体现，也是数十年来几代老中医的集体智慧结晶，是当今社会不可多得的养生佳品！http://9lishizhen.1688.com/?spm=0.0.0.0.XzO61U

蕲春家方酒是湖北黄冈的一种特产酒，亦曰益气养血补酒，由蕲春县李时珍第二十九代嫡孙，根据祖传千年的秘方酿造而成。《本草备要》中提到，“药酒，少饮则和血运气，壮身御寒”。家方酒含有蕲春四宝、鸡头参、雄蚕蛾、怀山药等，能补益肝肾，用于气血两亏以及肝肾不足所致的心悸耳鸣。长期饮用可以赔补气血、延年益寿，有效改善体弱气虚、面黄肌瘦。其方为，人参、鹿茸、沉香、蕲春四宝（蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾，四宝入方使李时珍家酒成为天下一绝）、虎鞭、鹿鞭、广狗鞭、虎骨、豹骨、_杞子、淫羊藿、当归、麦冬、茯苓、何首乌......三十二种药材，配七成陈年谷酒，泡制而成。有强筋壮骨、怯风活血、固肾护肝、滋阴补肾、补气健脑、静神安眠、益寿延年之效用，为李时珍调配给自己喝的酒。在现代药学和营养学理论的指导下，又对古方进行了适度的调整和充实，增加了鸡头参、雄蚕蛾、怀山药、薏苡仁、海狗鞭、鹿筋、红花等多味名贵中药材，并采用四合一的生物科技新工艺酿造。该酒色泽晶莹剔透，酒醇药香，沁心可口，饮用者既能得到美酒的享受、又能强身健体。一九九八年，湖北省政府和蕲春政府为了弘扬李时珍医药文化，促使传统中药产业现代化，李时珍医药集团积极响应，在蕲春兴建了本草纲目生物科技园，并在传统的药材产地大别山区进行GAP药材种植（GAP：符合国际标准的无污染、无化肥、无农药、具有严格生长年限的道地药材的种植标准）。历史李时珍的《本草纲目》和吴承恩的《西游记》都成书于晚年，他们爬山涉水，耗尽了精力和体力，但因他们常饮李时珍家方酒，晚年齿不落、发不掉、耳聪目明、体力充沛、精神矍铄、子孙满堂、老当益壮，在当时人均寿命不到五十岁的年代，李时珍活到了七十六岁，而六十岁就多病之躯的吴承恩，得李时珍家酒秘方后，竟奇迹般的活到了七十九岁，可见没有李时珍家方酒就没有《西游记》的传说并不夸张。

李时珍评价最伤津液的酒是蒸馏酒。白酒能够去除体内一些不好的物质，不过白酒总的来说酒精度高，具有物极必反的性质，因此不能喝太多，喝太多的话，杂质虽然去除了，不过留在体内的酒精对身体造成的伤害是直接的。因此需要人们在喝酒的适合注意量，并且要搭配一定的下酒菜，不能空腹饮酒。也不能和药一起食用。古人对酒的看法“酒，天之美禄也”——“禄”作食物讲。这句话出自《汉书u2022食货志》，意思是：酒是天下美好的饮品。人类至今创造出无数饮品，试问，哪一种饮品发展历史最长，种类最多，普及最广泛呢？那就是“酒”。在所有的饮品中，只有酒，才可独享“三最”之冠。李时珍引用前人对酒诗意般的赞美之词，道破了酒被人们喜爱的真谛。

这是李时珍自已喝的酒。原名《李时珍家方补酒》。依李时珍家酒专方，用蕲春四宝等多种药草，经浓缩精制而成。因营养成份高，在保质期内会有少量沉淀，属正常现象。 【主要原料】蕲春四宝、鸡头参、雄蚕蛾、怀山药、薏苡仁、海狗鞭、鹿筋、枸杞子、红花、柠檬酸钙、基酒等。【性状】本品为淡棕黄色的澄清液体；气香，味甜。

李时珍评价最伤津液的酒是蒸馏酒。 酒的度数越高，火性就越大，对胃的伤害也就越大,酒喝多了就会中热毒，而白酒经过蒸馏之后又比黄酒更烈，所以李时珍对白酒的评价是最伤阴血的酒。 所以你跟人喝白酒就要先把白酒烫一下，举杯的时候再摇几下，然后再喝，这样中的毒就会少一点儿,现在很多酒不是纯粮食酒，全是勾兑出来的，低度酒大约是三十八度，二锅头是五十六度。 伤津液的调理方法 一、通过食物进行调理，在日常生活中很容易实现，常见的食材有甲鱼、阿胶、银耳、桑葚等，这些食材都可以在日常生活中应用来滋阴，改善人体阴液匮乏的症状。 二、通过中药的方式进行改善，多见于中药方剂像常用的有六味地黄丸、杞菊地黄丸、大补阴丸，这些都可以通过不同的方式对人体阴液进行改善，需要在医生的辨证下选择更多的中药方剂进行调治。 三、远离炎热的环境，脱离热辐射、热传导对于身体阴液的伤害，尽量在气温合适的环境内进行治疗、保健。

793克。根据查询83年同仁堂李时珍虎骨酒的售卖信息得知，83年同仁堂李时珍虎骨酒重量在793克，售价在14376元/瓶。同仁堂是由中国北京同仁堂(集团)有限责任公司注册商标。

配方里有蜂蜜哦。家方酒配方：纯化水、白酒、蜂蜜、枸杞子、黄精、薏苡仁、山药、乌梅、阿胶、蕲蝮蛇，共十一味。并有三味辅助药材月桂、大茴、丁香；白酒：白酒历来作为营养酒的基酒，可增加药材中有效成分的溶解，正所谓“药借酒力，酒助药威”。 蜂蜜：护肤美容、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、抗疲劳、润肺止咳。枸杞子：含有14种氨基酸，及酸浆果红素等特殊营养成分，滋补肝肾，润肺，益清明目。黄精：味甘，性平，具有滋肾润肺，补脾益气、强筋壮骨。薏苡仁：健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排毒、有防脱发，消除皮肤色素斑等功效。山药：是一味平补脾胃的药食两用之品。有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖之功效。乌梅：抗衰老、清血、增加能量、保护消化系统、消除疲劳、增进食欲。阿胶：为马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，是传统补血要药，具有补血止血补钙，滋阴润肺的功能；可提高免疫力、缓延衰老、抗癌、美容养颜。蕲蝮蛇：五步蛇，因李时珍最早在蕲春发现而得名，载入《本草纲目》，与蕲龟、蕲艾、蕲竹并称“蕲春四宝”，属国家二级保护动物。主治风湿顽痹、中风半身不遂、小儿惊风、破伤风、麻风、疥癣。月桂、大茴、丁香：家方酒的辅助药材，主要用于酒体调味调色。 另外配合家方酒独特的工艺，更是香醇。家方酒所使用药材均为GAP种植的道地药材，品质纯正！配方是400年李时珍古方酿造，采用现代的本草沉窖工艺制成，在华中第一大药酒窖当中，经过八年陈化生香，这是一个天然的药酒窖，背靠大别山，得天独厚的地理环境，家方酒是蕲春名产哦。

李时珍评价最伤津液的酒是蒸馏酒。釜是古代煮饭用的锅，“咽如焦釜”就是喝完酒之后，咽就如烧焦了的锅一样；“气似奔雷”是说打鼾的声音很大，像打雷一样。蒸馏酒里的那种阴中之阳的火气，会把我们的津液、真阴（中医术语）烧干。古人对喝酒的观点《菜根谭》一书中有句经典的话，“花看半开，酒饮微醺”，可说深得了赏花饮酒之妙、之乐、之趣。这“微醺”就是邵尧夫诗中说的“微醉”。只要我们在饮酒中把握住“微醉”这个度，酒对人体就会起永久性的健身作用。不伤身体而又头脑清醒的微醉，是神仙般的风度，是一种高尚的酒风酒德。

李时珍从记事起，就跟着父亲在炮炙房里学制中药，这一次，他向父亲学习制作祖传白花酒的方法。仔细观察父亲将白花蛇放在一个瓷体内，倒了一瓶糯米酒入内，用手把白花蛇反复用酒洗涤，直到糯米酒把它浸润得透亮，才把它放入一个小细瓷坛中，然后配药：羌活2两，当归2两，天麻2两，秦艽2两，五加皮2两，防风2两。用锉刀将药锉成细粉，装进生绢袋中，用麻绳扎紧封口，把它放进白花蛇的瓷坛中，再倒进一瓶糯米酒，用箬叶密封坛口。最后，父亲将瓷坛放入一个盛有水的大锅中。李时珍仔细观看父亲制作的全部过程，并牢记在心里，他觉得炮制药材真是趣味无穷。先前还是那么可怕的毒蛇，经过加工炮制，几天以后就成了药效显著的药酒，简直不可思议。趁着兴致，他就在炮炙房里用采来的艾叶制药，于是，他再将父亲的《蕲艾传》看了一遍，默记下制药的方法。然后，将艾叶扬去尘埃、残屑，放进一个大石臼中，用一根木制捣杆捣碎，捣成艾茸后，去掉渣滓，再把剩下的白色艾叶捣成柔烂得像棉花为止。捣好艾叶，他找来硫磺末，加入艾叶中拌匀，然后，将艾叶、硫磺糊制成细条，装在一个簸箕中，拿到屋外放在屋檐下阴干，常用的硫磺艾便制成了。从这以后，李时珍常到炮炙房，帮助父亲炮制各种药材。为了不影响学业，他把书带进炮炙房，一面看书，一面学制药。

在民间文学中，葡萄酒也有所反映。明朝李时珍所撰《本草纲目》，总结了我国16世纪以前中药学方面的光辉成就，内容极为丰富，其中对葡萄酒的酿制以及功效也作了细致的研究和总结。他记录了葡萄酒3种不同的酿造工艺：第一种方法是不加酒曲的纯葡萄汁发酵。《本草纲目》认为：“酒有黍、秫、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色，凡作酒醴须曲，而葡萄、蜜等酒独不用曲。”“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”第二种方法是要加酒曲的，“取汁同曲，如常酿糯米饭法。无汁，用葡萄干末亦可。”第三种方法是葡萄烧酒法：“取葡萄数十斤，同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承其滴露。”在《本草纲目》中，李时珍还提到葡萄酒经冷冻处理，可提高质量。久藏的葡萄酒，“中有一块，虽极寒，其余皆冰，独此不冰，乃酒之精液也。”这已类似于现代葡萄酒酿造工艺中，以冷冻酒液来增加酒的稳定性的方法。对于葡萄酒的保健与医疗作用，李时珍提出了自己的认识。他认为酿制的葡萄酒能“暖腰肾，驻颜色，耐寒。”而葡萄烧酒则可“调气益中，耐饥强志，消炎破癖。”这些见解，已被后世医学所证实。

有打生产日期,李时珍虎骨酒具有壮筋骨、强腰肾、祛风寒的功能。

李时珍评价白酒最伤津液是。最伤阴液的酒是李时珍对它的评价，入口的白酒先进胃后及肝胆最后入肾酒的度数越高，火性便会越大灼伤胃里的津液对胃的伤害也就越大。白酒为中国特有的一种蒸馏酒是世界六大蒸馏酒白兰地、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。主产地长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。从中国白酒生产四大板块来看，川黔板块中的宜宾、泸州、遵义面积5.6万平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界级酿酒大师，白酒产量占全国的五分之一，具备打造中国白酒金三角和白酒核心区的条件。

647ml。1961年至1967年生产的李时珍牌虎骨酒。规格162ml，度数65度，生产厂家北京市中药厂。此虎骨酒是60年代北京市中药厂(原北京同仁堂)生产的李时珍牌虎骨酒。李时珍（明武宗正德13年－明神宗万历21年，1518年—1593年），字东璧，时人谓之李东壁。号濒湖，晚年自号濒湖山人，湖北蕲州（今湖北省黄冈市蕲春县蕲州镇）人，汉族。李时珍是中国明朝也是中国历史上最著名的医学家、药学家和博物学家之一，其所著的《本草纲目》是本草学集大成的著作，对后世的医学和博物学研究影响深远。已有几种文字的译本或节译本，另著有《濒湖脉学》。

好禾酒：125ml：全国统一零售价：26元好禾酒礼品装：（6瓶）：180元药祖酒：780/瓶古今明坊：四星：169元/瓶 五星：280元/瓶红花圆：888元/瓶箴酒：125ml：150元/瓶 500ml：350元/瓶

仙家酒的解释人乳的 别名 。 明 李时珍 《本草纲目·人一·乳汁》﹝附方﹞引《服乳歌》：“仙家酒，仙家酒，两个壶卢盛一斗。五行酿出真 醍醐 ，不离 人间 处处有…… 清晨 能饮一升馀，返老还童天地久。” 参见 “ 仙人酒 ”。 词语分解 仙的解释 仙 ā 神话中称有 特殊 能力 、可以长生不死的人：仙人。 仙女 。 仙子 。仙界。仙境（.仙人居住的地方；. 形容 景物 美好 的地方）。仙风道骨。仙山琼阁（喻虚无缥缈的 美妙 幻景）。 具有高超才能的人：诗仙。酒仙。 婉称

李时珍医药售团有限么司为亿会李时珍诞生500周年生产雄风虎骨酒格

功能多不一定时功能饮料，要看标识，功能饮料一般都是健字号

李时珍家方酒，度数30，本草养生酒。味道香醇可口，喝醉副作用小，适用于健康及亚健康人群。日常饮用可养生保健。

本草纲目里面针对的不仅仅只有身患疾病的病人，还有一些酒鬼，里面包括了很多珍稀的药材，而这些药材对酒鬼们也具有很大的帮助。

中国是世界最早的酿酒国家之一，酿酒历史十分悠久。那么，我国的酒是从什么时候开始的呢？人们从古到今爱饮酒，关于酒也就有着种种传说。一．酒的起源在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗。关于酒的起源，古书有几种不同的说法：仪狄酿酒 《战国策》、《世本》等书均记载夏禹的仪狄发明了酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰:‘后世必有饮酒而之国者。"遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)”。酿酒始于黄帝时期 另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《 黄帝内经· 素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考证。杜康造酒 杜康造酒，流传较广，传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康。《事物纪原》则有“杜康造酒”之说；东汉《说文解字》 中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒”。《世本》也有同样的说法。但杜康究竟是什么时代的人，连古人都难以搞清。宋朝人高承在《事物纪原》中也说：“不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也”。也许杜康是一位酿酒的大师，也许他是用高梁酿酒的创始人。杜康酿酒的遗址也很多：伊川、汝阳及白水县，且至今都在生产杜康酒。二．最原始的酒最原始的酒应该是含糖水果自然发酵而成。也有人称之为带酒味的水果，而不称其为酿酒。有文字记载的最古老的酒是游牧时代用兽乳酿造的酒（自然发酵）。有的书称之为第一代人工饮料酒。据说至今内蒙、西藏等地少数民族地区仍有酿造乳酒的习惯。三．谷物酿酒我们现在所说的酒，一般都是指谷物酿酒。当人类社会进入农业社会后，谷物逐渐多起来，但由于当时的保管方法所限，谷物难免发芽生霉，这时只要水分适当，就有可能进行发酵。经不断的模仿和摸索，谷物酿酒就“出世”了（可能在7000年前）。汉朝淮南王刘安《淮南子》：“清酿之美，始于耒耜”即谷物酿酒起源几乎是和农业同时开始的。山东泰安“大汶口文化”遗址中发现有陶制酒器，距今至少四、五千年。这一发现表明：我国的酿酒业起码在五千年前就开始了。四．酒曲最初的谷物酿酒是用发芽生霉的谷物作曲。在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽， 发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。因此，这些发霉或发芽的谷物就是最原始的酒曲，也是发酵原料。可能在一段时期内，发霉的谷物和发芽的谷物是不加区别的，于是，在远古便有了两种都可以用来酿酒的东西。发霉的谷物称为曲，发芽的谷物称为蘖。到了农耕时代的中晚期，人们不断试制，终于制出了人工曲，曲蘖分家。“古来曲造酒，蘖造醴，后世厌醴味薄，遂致失传，则并蘖法亦亡”（中国的“啤酒”从此未能发展下来）用曲酿酒是我国劳动人民的独创。曲的出现，是我国古代发酵技术的最大发明；并给现代工业带来了极其深远的影响。有了曲，才由蘖糖化（乙醇很低）发展到边糖化边发酵的双边发酵（复式发酵）直到今天的酿酒工业。据说直到十九世纪九十年代，法国人从我国酒曲中分离出糖代力强并能起酒代作用的霉菌用于酒精生产，才突破了西方酿酒糖化剂非用麦芽不可的状况。另外，谷物制曲还是一种用固态培养物保存微生物的好办法。有人认为，酒曲应与四大发明一起作为五大发明。五．蒸馏酒的起源我国的白酒，是世界著名六大蒸馏酒之一。以上所提到的酒，现在看来，都应属黄酒之列，白酒，必须闯过蒸这一关。关于蒸馏酒的起源，也有很多种说法。1．蒸馏酒始创于元代最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在《本草纲目》中写道:"烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧"。元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如《饮膳正要》，作于1331年。故十四世纪初，我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代，史料中都没有明确说明。2．宋代已有蒸馏酒宋代已有蒸馏器是支持这一观点的最重要的依据之一。南宋张世南在《游宦纪闻》卷五中记载了一例蒸馏器，用于蒸馏花露。宋代的《丹房须知》一书中还画有当时蒸馏器的图形。宋代的文献记载中，烧酒一词出现得更为频繁，而且据推测所说的烧酒是蒸馏烧酒。如宋代宋慈在《洗冤录》卷四记载:"虺蝮伤人，……，令人口含米醋或烧酒，吮伤以吸拨其毒"。这里所指的烧酒，有人认为应是蒸馏烧酒。充分的证据证明宋代已有类似今天的蒸馏器，75年河北出土了一套金世宗时代的铜制烧酒锅，其构造、原理与我国传统的蒸馏器很相象（据考证，铸造年代不迟于1161年）。蒸馏酒与酿造酒相比，在制造工艺上多了一道蒸馏工序，关健设备是蒸馏器。故蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的前提条件，但蒸馏器的出现并不是蒸馏酒起源的绝对条件。因为蒸馏器不仅可用来蒸酒，也可用来蒸馏其它物质，如香料、水银等。3．唐代初创蒸馏酒唐代是否有蒸馏烧酒，一直是人们所关注的焦点。 烧酒一词首次是出现于唐代文献中的。如白居易(772-846年)的“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。陶雍(唐大和大中年间人)的诗句"自到成都烧酒熟，不思身更入长安”。李肇在唐《国史补》中罗列的一些名酒中有“剑南之烧春”。因此现代一些人认为所提到的烧酒即是蒸馏的烧酒。但从唐代的《投荒杂录》所记载的烧酒之法来看，则是一种加热促进酒的陈熟的方法。如该书中记载道:“南方饮‘既烧"，即实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮”。显然这不应是酒的蒸馏操作。在宋代《北山酒经》中这种操作又称为“火迫酒”。故唐代已有蒸馏的烧酒还难以成立。4．蒸馏酒起源于东汉近年来，在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代， 经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品，用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4。的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。东汉青铜蒸馏器的构造与金代蒸馏器的也有相似之处。 该蒸馏器分甑体和釜体两部分。通高53.9cm。甑体内有储存料液或固体酒醅的部分，并有凝露室。凝露室有管子接口，可使冷凝液流出蒸馏器外，在釜体上部有一入口，大约是随时加料用的。蒸馏酒起源于东汉的观点，目前没有被广泛接受。因为仅靠用途不明的蒸馏器很难说明问题。另外东汉出土的众多酿酒史料中都未找到任何蒸馏酒的踪影，缺乏文字资料的佐证。关于蒸馏酒的起源，现代国内外学者对这个问题仍在进行资料收集及研究工作。随着考古资料的充实及对古代文献资料的查询，人们对蒸馏酒的起源的认识将逐步深化。因为这不仅涉及到酒的蒸馏，而且还涉及到具有划时代意义的蒸馏器。

有什么鹿龟酒,黄金酒,虎鞭酒，养生酒啊，都是属于保健类酒品一类，时下比较火的李时珍滋补酒，从保健出发，通过调和人身机理，以达到延年益寿、抗衰防老养生..

同仁堂虎骨酒能否卖20万取决于多个因素，如酒的品相、年份、数量、购买渠道等。据参考文章1介绍，同仁堂虎骨酒具有一定的收藏价值，但并不是李时珍标志的原装同仁堂酒。因此，同仁堂虎骨酒是否能卖20万不能一概而论，需要具体情况具体分析。

米酒的结构是：米(独体结构)酒(左右结构)。 米酒的结构是：米(独体结构)酒(左右结构)。 拼音是：mǐ jiǔ。 词性是：名词。 注音是：ㄇ一ˇㄐ一ㄡˇ。米酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】米酒mǐjiǔ。(1)用糯米、黄米等酿成的酒。二、引证解释⒈用米酿制的酒。引《重修政和证类本草·米_中·酒》：“酒有葡萄、秫、黍、_、粟、麴、蜜等诸酒醇_不同，惟米酒入药用。”明李时珍《本草纲目·_四·酒》：“米酒，苦、甘、辛，大热，有毒。”贺敬之《放歌集·回延安三》：“米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。”三、国语词典用米所酿制成的酒。词语翻译德语Reiswein(S)_法语alcoolderiz四、网络解释米酒米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。关于米酒的成语数米量柴等米下锅斗米尺布凌杂米盐米盐博辩水米无交粒米狼戾吹糠见米米珠薪桂八米卢郎关于米酒的词语粒米狼戾简丝数米吹糠见米八米卢郎米珠薪桂等米下锅斗米尺布山川米聚灌米汤水米无交关于米酒的造句1、猕猴桃酒、桂花酒、乌梅酒、状元红、女儿红在芦奇侠的酒吧里，出售的都是纯手工酿造的米酒和果酒，顾客主要是来理坑写生的美院师生和背包游客。2、王烈和苏良回到酒宴上，又连饮了袍泽敬上的几碗这个时代浊如浑水的米酒，酒席总算散去，一干人马呼喝着南腔北调，各自回营房安睡。3、当时本铺经营的酒除高梁白酒、包谷酒、红苕酒外，还有酿制的米酒、醺制的桂花酒和泡制的乌梅酒、刺梨酒等。4、当白色菌丝形成后，豆腐块被放在咸的米酒中成熟。5、江米酒中的凝乳酶是引起我国传统乳制品米酒奶凝乳的原因。点此查看更多关于米酒的详细信息

契丹地方独制的烈酒

如何喝酒不伤身，怎样选择适合自己的酒？看了本文您就明明白白了~ 一、老是喝太多高度酒，可能会“销铄骨髓” 如果一个人总喝高度酒，一喝就喝很多的话，最后就可能会得脊髓空洞，大脑、小脑菱缩一类的骨髓病——“销铄骨髓”。 因为，酒里的那种阴中之阳的火气，会把我们的阴液烧干。你可能有过体会，每当酒喝多了，半夜醒来就会感觉像辛弃疾说的“咽如焦釜，气似奔雷”那种感觉。釜是古代煮饭用的锅，“咽如焦釜”就是喝完酒之后，咽就如烧焦了的锅一样；“气似奔雷”是说打鼾的声音很大，像打雷一样。 二、酒的度数越高，火性越大，对胃的伤害越大 黄酒的酒精度数一般在十二度到二十度之间，比啤酒的度数要高。 而我们现在喝的白酒，又叫蒸馏酒，是在元末明初才有的，这种酒最伤人的阴血。 酒喝多了就会中热毒，而白酒经过蒸馏之后又比黄酒更烈，所以李时珍对白酒的评价是最伤阴血的酒。 什么叫蒸馏酒？意思是水还没开的时候，酒就先变成蒸汽跑出去了，因为酒精的沸点比水要低。蒸馏酒是怎么出来的？你可以试试看，在黄酒下面放一个酒精灯，然后旁边接一个冷凝管，接出来的第一锅就是浓缩的白酒，也就是蒸馏酒，第二锅就是我们所说的二锅头，剩下的就是水了。 所以我建议，跟人喝白酒要先把白酒烫一下，举杯的时候再摇几下，然后再喝，这样中的热毒就会少一点儿。 请记住，酒的度数越高，火性就越大，对胃的伤害也就越大。 基本上，酒是补肝火、泻脾胃阴液的。因此，肥胖的人胃里面黏膜丰厚、痰饮比较多的人，喝点儿白酒是有好处的，可以泻脾的痰湿。但如果是那种本身就很瘦，胃黏膜又比较薄的人，再喝高度数的白酒，就等于是火上浇油了。 三、适当喝点黄酒 “物无美恶，过则为灾”，谁都不能说喝酒一定是好的，也不能说喝酒一定就不好，因为每个人的肝和胃的平衡关系是不一样的。 酒是补肝、泻脾的，酒的度数越低，补肝的能力就越差，对脾的伤害就越小。 如果你喝的是醪糟或者是米酒的话，既能滋养脾胃，也能解渴。 尽量不要喝啤酒，因为啤酒的阴寒之气太重。 而且那种阴寒之气会渗到三焦之间，喝着喝着肚子就大起来，慢慢就变成我们现在所说的“啤酒肚”了。 中医提倡喝什么呢？要喝就喝一点儿味道醇香的黄酒。 酒量大的、想多喝几杯的人，可以在酒里放个话梅；酒量小的人，可以在酒里加点儿姜丝，而且还要喝温酒。 因为如果我们所喝酒的温度低于人体体温，胃里就会感觉到凉，这样胃就需要给酒进行加温，从而额外消耗了阳气。 所以，喝温酒不伤胃，喝凉酒是最伤胃的，而且先伤了胃，之后就会伤心——这些都是中国人几千年总结出来的宝贵经验。 附：醉酒处理办法 一、针灸处方 ： 中脘、内关、胃俞、合谷、风池 加减：呕逆不止配足三里、膈俞、天枢；躁扰不安配神门、太冲、印堂、丰隆；昏迷配百会、中冲、劳宫、涌泉。 操作： 手法用平补平泻法。 二、单方 1、葛花15g，水煎服。 2、白萝卜500g，水煎后，去渣饮服。 三、中药内服（仅供参考，请就医咨询后再行服用） 1、实证 主要证候： 恶心呕吐，呼出气有酒精味，腹痛腹泻，甚则呕血，便血，昏睡，神昏谵语，狂躁，舌质深红，苔黄腻，脉弦数。 方药： 甘草泻心汤：生甘草、黄芩、黄连、干姜、半夏、大枣、生晒参。 加减法：毒盛者，加绿豆、鸡蛋清；纳呆不适者，加麦冬、砂仁；便秘者，加酒军、郁李仁；腹泻者，加黄连、炮姜。 2、虚症 主要证候： 面色苍白，口流清涎，四肢厥冷，语声低微，或口中喃喃自语，甚则昏迷，遗尿。舌青紫，脉微细弱。 方药： 四逆汤：附子、干姜、炙甘草。 【注意事项】 1、保持病室安静，通风。 正常情况下一觉醒来即可自行康复； 如久睡不醒，应立即送医院救治。 2、清醒者进流质饮食或易消化的饮食，以清淡而富有营养为原则，少食多餐； 忌辛辣燥热及滋腻之品。急性出血者当禁食。

中国的酒已有5000年以上的悠久历史，酒文化作为一种特别的文化情势，在传统的中国文化中占据着重要而奇特的地位。中国古人最初将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。而此后也逐渐感受到酒的其他作用，酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆，但酒亦伤身，酒亦使人沉沦。到了现在，亲朋好友间的聚会，工作生意上的迎来送往，人情关系的建立与维系，使得遍布在各个城市大街小巷的酒楼饭店经常是高朋满座。酒酣耳热忘白头，过量饮酒伤健康酒虽美禄，过则无益，因此，古代写有“酒笺”，是劝人戒酒之意。我国伟大药学家李时珍在《本草纲目》中指出“酒少饮则和血行气，痛饮则作神耗血损胃之精，生痰动炎”。汉末的曹操也为防酒害，出过“禁酒令”。大诗人白居易曾说过“谁料平生狂酒客，如今变作酒悲人”。因醉酒伤身，杜甫曾痛下决心，写下“忍断杯中物，眠看座右铭”。现代医学家对酒的研究也表明：饮酒的利弊因人而异，因酒而异，因量而异。酒精能加快血液循环，促进新陈代谢，其中多种营养成分如某些必需氨基酸、维生素和糖，有助于增进食欲及增添能量。但过量饮酒是绝对有危害的。长期慢性饮酒能对人体各种重要脏器，包括脑血管、心脏、肝脏、胃肠道、造血系统等功能造成不同程度的损害。特别是在急性大量饮酒时，当血液中的酒精浓度达到万分之十时，大脑皮层功能紊乱，产生不正常的精神兴奋和麻痹，表现出急性酒精中毒。急性酒精中毒有三种形式：普通醉酒、病理性醉酒、复杂醉酒。普通醉酒又称单纯醉酒或一般性醉酒，就是饮酒后出现的嗜睡、眩晕、反应迟钝。2.病理性醉酒特征是小量饮酒引起严重的精神失常。主要发生于对酒精的耐受性很低的人，往往在少量饮酒后突然出现谵妄或朦胧状态、极度兴奋、错觉幻觉和被害妄想、攻击性行为、紧张恐惧、痉挛发作。一般发作持续数小时，或一整天，常以深睡结束发作，醒后对发作经过不能回忆。3.复杂醉酒复杂醉酒通常是脑器质性损害，如颅脑损伤、脑炎、癫痫等，或严重脑功能障碍、智力障碍、人格改变等，对酒精的耐受性大大下降。常见各类酒，喝多少会醉？通常引起酒精中毒症状的酒精量约为75～80g，而平常成人致死量为96%酒精200g左右，一般血浓度超过1000mg/L，可发生昏迷。根据个人的体质和状况的不同，啤酒和主要的含有酒精的饮料，计算其高概率引起急性酒精中毒（体重70kg的时候）的用量：啤酒（度数5%、350ml）10瓶；红酒（度数14%、750ml）2瓶；日本酒（度数15%、180ml）7瓶；烧酒（度数25%、10ml）4瓶；威士忌酒（度数40%、45ml）10杯。由于威士忌酒的品牌不同度数也会有差异。急性酒精中毒是如何发生的？酒精的吸收与代谢：正常情况下，绝大部分酒精通过胃、十二指肠、空肠的单纯扩散方式，30分钟至3小时以原形完全直接吸收，其中80%由小肠上段吸收。吸收后的酒精迅速分布到血液丰富的组织和器官中，造成脑、肝和心脏主要靶器官损伤。吸收后的酒精约90%～98%在肝脏由乙醇脱氢酶和过氧化氢酶氧化成乙醛（其中80%的乙醇直接被乙醇脱氢酶氧化成乙醛，20%的乙醇则经线粒体乙醇氧化系统转换成乙醛）；约2%的酒精不经过氧化，缓慢从呼吸道、尿、汗液中的原形排出。酒精中毒机制正常情况下，乙醛一部分在肝脏经醛脱氢酶迅速氧化成乙酸排出，另一部分在肝外组织经三羧酸循环氧化成水和二氧化碳。但是，如果一次性饮入的酒精超过肝脏的代谢能力，使酒精及其他代谢产物在血中蓄积，就会造成急性酒精中毒。急性酒精中毒是由于过量的酒精在短时间内进入人体，超过肝脏的氧化代谢能力时，酒精能迅速通过血脑屏障进入脑组织，使内啡肽系统活性增加，导致大脑皮质功能受抑制，表现为患者先兴奋后抑制。随着血中浓度的增加，酒精对神经系统的抑制作用增加，逐渐由大脑皮质向下影响边缘系统、小脑、网状结构至延髓。作用于小脑引起共济失调，作用于网状结构引起昏睡和昏迷。极高浓度乙醇抑制延髓中枢引起呼吸、循环功能衰竭。饮酒量的多少与器官损伤的多少呈正相关。机体各系统发生损伤的顺序依次是：神经系统、消化系统、肺脏、心脏、肾脏、代谢紊乱及休克、急性弥散性血管内凝血（DIC）。其发生机制是：①酒精的代谢产物乙醛的直接毒性作用。②酒精直接溶解胃黏膜表面的脂蛋白酶，破坏胃黏膜屏障，导致氢离子返渗，胃黏膜糜烂、出血甚至穿孔。③抑制中枢神经大脑皮层，进而影响皮层下延髓、脊髓。④损害血管壁，使血管壁通透性增强，导致急性肺水肿、脑水肿。⑤损害心脏，使心肌细胞发生组织代谢改变，心肌坏死、间质纤维化或肌膜线粒体改变，导致心肌病变、心律失常。⑥兴奋交感神经，使儿茶酚胺释放量增加，血管收缩，血压上升，各器官造成相应损害。⑦另外，急性大量饮酒，还可引起血管扩张，大量出汗，最终导致血压下降，休克。如何快速解酒以及处理酒精中毒？轻度根据醉酒状态，轻度的在家处理很简单：只需卧床休息，注意保暖，大量饮水促进排泄。绿豆汤、梨、西瓜，都有较好的解酒作用。而其它经常提到的喝酸奶、喝蜂蜜水之类，可能都会增加胃脏负担，胃内压力上升，易导致食管贲门或者近贲门的胃底黏膜发生纵行裂伤并发消化道出血。而喝醋等方式，可能是想催吐，虽然能人为的排出胃脏未吸收的酒，但也有发生贲门撕裂的风险。所以，主要还是提倡多次饮用纯净水，保证足够饮水量，一方面稀释酒精，延缓酒精在胃肠道的吸收，避免乙醇浓度骤升；另一方面保证分解酒精时，需要的大量水分。重度重度醉酒的患者，那就需要交给医院处理了。1. 烦躁不安者慎用镇静剂，禁用麻醉剂；过度兴奋者通常用氯丙嗪或副醛灌肠。2. 症状较重者①尽量不催吐，中毒后短时间内，可用碳酸氢钠，或活性炭混悬液或清水反复洗胃。②立即补充血容量，同时用葡萄糖液加入普通胰岛素及氯化钾静脉滴注，以保证电解质稳定；并可应用维生素B1、维生素B6及烟酸，肌内注射，加速酒精在体内氧化。③出现血钾、血镁低时给予补钾、补镁治疗。3. 昏睡或昏迷者安钠咖（苯甲酸钠咖啡因）或戊四氮溶液或利他林或回苏灵，肌内注射或静脉滴注。4. 呼吸衰竭者尼可刹米（可拉明）或洛贝林肌内注射，同时吸入含5%二氧化碳的氧气。必要时进行气管插管，人工呼吸。5. 心律失常的处理在上述处理情况下若出现一般期前收缩（房性期前收缩或室性期前收缩）时，无需特殊给药；若发生室性心动过速时，可用利多卡因点滴；若发生室性心动过速合并休克时，可应用直流转复。6. 纳洛酮为阿片受体拮抗剂，特异性拮抗内源性吗啡样物质（β-内啡肽）介导的各种效应，解除酒精中毒的中枢抑制，缩短昏迷时间。7. 脑水肿者，给予一次脱水剂，并限制入液量。8. 维持水、电解质、酸碱平衡，血镁低时补镁。9. 必要时透析治疗，迅速降低血中酒精浓度。总结能够解酒的途径无非两种：改善乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2的数量和活性，这一点由遗传决定的，没法改变；第二条延缓酒精在胃肠道的吸收，避免乙醇浓度骤升，比如大量喝水、洗胃等。市面上的解酒产品或生活中的解酒小妙招，大多也是缓解醉酒后的不适症状。不过避免醉酒的最好方法，还是合理饮酒，避免醉酒。

北宋时期大文学家苏东坡所撰《物类相感志》中有“酒中火焰以青布拂之，自灭”的话，这种可燃烧的酒应是一种蒸馏酒。南宋时期法医学家宋慈所撰《洗冤录》说道：毒蛇咬伤人，可令人口含烧酒，吮伤口以吸拔其毒。这种可消毒的烧酒似乎也是蒸馏酒。尽管宋代可能已经有了蒸馏酒，但肯定还十分罕见。即使至明代晚期，宋应星在撰写的《天工开物》中，也没有提及蒸馏酒。李时珍《本草纲目》中固然提到一种烧酒，名叫“阿拉吉酒”，但那是元代时自东南亚传入我国的一种酒，是利用棕榈汁合稻米酿造而成的。

组成：鹿角胶10－15克，粳米60克，生姜3片　　制用法：先煮粳米作粥，待沸后加入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。服食。　　适应症：虚寒、宫冷不孕

大约就是现在的“白兰地”：白兰地，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。中国是世界上最早发明蒸馏器和蒸馏酒的国家，后来这种蒸馏技术通过丝绸之路才传到西方。在李时珍的《本草纲目》中也记载了中国人制作蒸馏酒的历史和由来：“烧者取葡萄数十斤与大曲酿酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者西域造之，唐时破高昌，始得其法。”高昌就是现在的吐鲁番一带，可见1000多年以前的唐朝人已经会用葡萄发酵蒸馏出酒了。

科学的祛斑方式并不是单一的祛斑方式，因为色斑的形成原因是多方面的。所以单方面的祛斑方式是不科学的。祛斑单单只依靠一种祛斑产品是不能够把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具体原因，根据色斑形成的原因选择适合自己的祛斑方式和正规的祛斑产品才是科学的祛斑方式。想要彻底的祛斑，首先要知道斑是怎么形成的，从问题的根源出发，才能更好的找到解决问题的关键办法。知道原因，我们在祛除斑的时候才能事半功倍。遗传因素：雀斑很多都是是常染色体显性遗传。月经周期：雀斑也有与月经周期有关，女人比男人更容易有雀斑;日晒因素：主要是阳光紫外线照射对肌肤的伤害，会使黑色素分泌沉淀，夏季在紫外线照射下，雀斑的颜色就会加深，要做好及时修复精神压力大：精神压力大必然会分泌肾上腺素，长期受到压力的话人体的代谢平衡就会被破坏，皮肤所需要的营养供应就比较缓慢，色素细胞就会变得活跃。色斑的形成原因是比较多，大致就可以分为外部原因和内部原因。除了选择使用适合自己的祛斑方式之外，在日常生活中还应该注意以下几点：保证良好的作息时间，不要熬夜；防晒：不管是祛斑前还是祛斑后，都必须要注重防晒!因为我们长斑的很大的一个原因都是因为太阳光!在祛斑之前一定要做好防晒，祛斑之后效果才会更好哦~减少感光食物的摄入。感光食物被摄入后，人体皮肤内的黑色素细胞活力会增加，从而加重脸上色斑。所以，你在做祛斑之前，就要开始减少光感食物的摄入，这样才能保持最佳的祛斑效果!戒酒。　　酒精本来就对肌肤有一定的刺激性，相信很多的女生也是不喝酒的。保准睡眠充足。经常熬夜、睡眠不足,会加重黑色素的沉淀,易产生雀斑。每天晚上至少保证8小时的休息时间。防止便秘。便秘会使体内的毒素堆积,没办法正常的排泄出来,使得毒素全部在体内形成黑色素,从而以雀斑的形式出现在皮肤上。

中国的历史，是一部酒的历史。传说酿酒的起源已有5000年历史。但也众说纷纭，尚未定论。1.始于5000年前：酿造啤酒。陕西省考古研究院在西安市米家崖发现了酿造啤酒的相关器物，阔口罐、漏斗、小口尖底瓶和可移动的灶，出现于公元前3400年到公元前2900年。2.始于黄帝时期：酿造醴酪。《黄帝内经·素问》记载黄帝和歧伯讨论酿酒的情景，还提到一种古老的酒——醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。3.始于夏禹朝：1987年8月23日《新民晚报》刊登“山东莒县发现5000年前的酿酒器具”，包括陶盉、鬶、高足杯、觚、爵、壶、角等。饮酒器有大量的陶制品和精美的青铜制品。 4.始于商周朝：酿造药酒。考古发掘和研究成果表明，商王朝时期从王公贵族到黎民百姓，所有的社会活动都受到礼的制约，而这种礼的实质，便是酒。还设有有酒正、酒人之职官，专门负责管理酒的酿造和使用，以保障祭祀燕飨之需。5.始于汉代：酿造蒸馏酒。出现青铜蒸馏器，由甑和釜两部分组成。在四川彭县、新都先后两次出土了东汉的“酿酒”画像砖，其图形为生产蒸馏酒作坊的画像. 6.始于唐代：有诗词为证。雍陶“自到成都烧酒熟，不思身更入长安。”，显然，烧酒即白酒已在唐代出现，而且比较普及。隋唐文物中，还出现了只有15~20mL的酒杯。7.始于宋代：大曲酿酒。北宋田锡《麴本草》经过2~3次蒸馏，度数较高，饮小量便醉。《宋史》中所指的“腊酒蒸鬻，候夏而出”正是今日大曲酒的传统方法。8.始于元代：固态蒸馏酒。李时珍《本草纲目》“用浓酒和糟入甑，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸败之酒，皆可蒸烧”。蒸馏方法与现在所使用的甑桶固态蒸馏相似。

屠苏酒是用一种名叫屠苏的药方泡制的酒。因屠苏酒的配方出自华佗，又为孙思邈、张仲景、李时珍等诸多名家所推崇，无数典籍所传载，以及民间千百年实践之口碑，使其具有至高无上的权威性和无可比拟的影响力。久而久之，元旦佳节饮屠苏酒便形成了民风民俗。遍及全国各地，朝野共之，代代传承。无数名人和典籍均有记载和遗篇。在中国为数不多的历史文化名酒中，屠苏酒一枝独秀，文化内涵无与伦比。屠苏酒的文化底蕴屠苏酒喝法很有讲究。一反常规的长幼次序，全家人使用同一个酒盅从最年幼的晚辈开始饮用，依次传递给长辈，结束于身体抱恙或年岁最高者，意为集聚青年人的精气之华，奉于长辈，祝其康寿。难怪苏辙《除日》中有言：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”屠苏酒缓缓注入特殊的扁平酒，男性用左手单手（古时武士不能占用右手，以便随时取刀备战），女性双手捧盅，分三次将酒饮尽。

李时珍评价最伤津液的酒是蒸馏酒。 酒的度数越高，火性就越大，对胃的伤害也就越大,酒喝多了就会中热毒，而白酒经过蒸馏之后又比黄酒更烈，所以李时珍对白酒的评价是最伤阴血的酒。 所以你跟人喝白酒就要先把白酒烫一下，举杯的时候再摇几下，然后再喝，这样中的毒就会少一点儿,现在很多酒不是纯粮食酒，全是勾兑出来的，低度酒大约是三十八度，二锅头是五十六度。 伤津液的调理方法 一、通过食物进行调理，在日常生活中很容易实现，常见的食材有甲鱼、阿胶、银耳、桑葚等，这些食材都可以在日常生活中应用来滋阴，改善人体阴液匮乏的症状。 二、通过中药的方式进行改善，多见于中药方剂像常用的有六味地黄丸、杞菊地黄丸、大补阴丸，这些都可以通过不同的方式对人体阴液进行改善，需要在医生的辨证下选择更多的中药方剂进行调治。 三、远离炎热的环境，脱离热辐射、热传导对于身体阴液的伤害，尽量在气温合适的环境内进行治疗、保健。

李时珍评价最伤津液的酒是蒸馏酒。 酒的度数越高，火性就越大，对胃的伤害也就越大,酒喝多了就会中热毒，而白酒经过蒸馏之后又比黄酒更烈，所以李时珍对白酒的评价是最伤阴血的酒。 所以你跟人喝白酒就要先把白酒烫一下，举杯的时候再摇几下，然后再喝，这样中的毒就会少一点儿,现在很多酒不是纯粮食酒，全是勾兑出来的，低度酒大约是三十八度，二锅头是五十六度。 伤津液的调理方法 一、通过食物进行调理，在日常生活中很容易实现，常见的食材有甲鱼、阿胶、银耳、桑葚等，这些食材都可以在日常生活中应用来滋阴，改善人体阴液匮乏的症状。 二、通过中药的方式进行改善，多见于中药方剂像常用的有六味地黄丸、杞菊地黄丸、大补阴丸，这些都可以通过不同的方式对人体阴液进行改善，需要在医生的辨证下选择更多的中药方剂进行调治。 三、远离炎热的环境，脱离热辐射、热传导对于身体阴液的伤害，尽量在气温合适的环境内进行治疗、保健。

枸杞子是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。

李时珍酒坊由李时珍的爷爷于1510年创立，历经500多年传承李时珍健康、养生理念。据传，西游记作者吴承恩当年在荆王府与李时珍共事时，李时珍见他年长几岁，但积劳成疾，特意送了他一些酒坊酒，吴承恩喝了一段时间身体果然好了许多，李时珍又为他做向导，走访武当山以及蕲春附近名山，这才有了后来的西游记。回答正题：李时珍酒坊酒分为：红花圆牌酒，荞香型，有45°，42°，52°三个品种；好禾酒（壮阳酒）32°。价格如下：红花圆酒45°500ml179元/瓶；42°500ml,69元/瓶；52°750ml，419元/瓶。好禾酒（壮阳型）125ml，89元/瓶

中国是世界最早的酿酒国家之一，酿酒历史十分悠久。那么，我国的酒是从什么时候开始的呢？ 人们从古到今爱饮酒，关于酒也就有着种种传说。 一．酒的起源 在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗。关于酒的起源，古书有几种不同的说法： 仪狄酿酒 《战国策》、《世本》等书均记载夏禹的仪狄发明了酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰:‘后世必有饮酒而之国者。"遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)”。 酿酒始于黄帝时期 另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《 黄帝内经· 素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考证。 杜康造酒 杜康造酒，流传较广，传说认为酿酒始于夏朝时代的杜康。《事物纪原》则有“杜康造酒”之说；东汉《说文解字》 中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒”。《世本》也有同样的说法。但杜康究竟是什么时代的人，连古人都难以搞清。宋朝人高承在《事物纪原》中也说：“不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也”。也许杜康是一位酿酒的大师，也许他是用高梁酿酒的创始人。杜康酿酒的遗址也很多：伊川、汝阳及白水县，且至今都在生产杜康酒。 二．最原始的酒 最原始的酒应该是含糖水果自然发酵而成。也有人称之为带酒味的水果，而不称其为酿酒。 有文字记载的最古老的酒是游牧时代用兽乳酿造的酒（自然发酵）。有的书称之为第一代人工饮料酒。据说至今内蒙、西藏等地少数民族地区仍有酿造乳酒的习惯。 三．谷物酿酒 我们现在所说的酒，一般都是指谷物酿酒。 当人类社会进入农业社会后，谷物逐渐多起来，但由于当时的保管方法所限，谷物难免发芽生霉，这时只要水分适当，就有可能进行发酵。经不断的模仿和摸索，谷物酿酒就“出世”了（可能在7000年前）。汉朝淮南王刘安《淮南子》：“清酿之美，始于耒耜”即谷物酿酒起源几乎是和农业同时开始的。 山东泰安“大汶口文化”遗址中发现有陶制酒器，距今至少四、五千年。这一发现表明：我国的酿酒业起码在五千年前就开始了。 四．酒曲 最初的谷物酿酒是用发芽生霉的谷物作曲。在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽， 发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。因此，这些发霉或发芽的谷物就是最原始的酒曲，也是发酵原料。可能在一段时期内，发霉的谷物和发芽的谷物是不加区别的，于是，在远古便有了两种都可以用来酿酒的东西。发霉的谷物称为曲，发芽的谷物称为蘖。到了农耕时代的中晚期，人们不断试制，终于制出了人工曲，曲蘖分家。 “古来曲造酒，蘖造醴，后世厌醴味薄，遂致失传，则并蘖法亦亡”（中国的“啤酒”从此未能发展下来） 用曲酿酒是我国劳动人民的独创。曲的出现，是我国古代发酵技术的最大发明；并给现代工业带来了极其深远的影响。有了曲，才由蘖糖化（乙醇很低）发展到边糖化边发酵的双边发酵（复式发酵）直到今天的酿酒工业。 据说直到十九世纪九十年代，法国人从我国酒曲中分离出糖代力强并能起酒代作用的霉菌用于酒精生产，才突破了西方酿酒糖化剂非用麦芽不可的状况。另外，谷物制曲还是一种用固态培养物保存微生物的好办法。有人认为，酒曲应与四大发明一起作为五大发明。 五．蒸馏酒的起源 我国的白酒，是世界著名六大蒸馏酒之一。以上所提到的酒，现在看来，都应属黄酒之列，白酒，必须闯过蒸这一关。 关于蒸馏酒的起源，也有很多种说法。 1．蒸馏酒始创于元代 最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在《本草纲目》中写道:"烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧"。 元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如《饮膳正要》，作于1331年。故十四世纪初，我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代，史料中都没有明确说明。 2．宋代已有蒸馏酒 宋代已有蒸馏器是支持这一观点的最重要的依据之一。南宋张世南在《游宦纪闻》卷五中记载了一例蒸馏器，用于蒸馏花露。宋代的《丹房须知》一书中还画有当时蒸馏器的图形。 宋代的文献记载中，烧酒一词出现得更为频繁，而且据推测所说的烧酒是蒸馏烧酒。如宋代宋慈在《洗冤录》卷四记载:"虺蝮伤人，……，令人口含米醋或烧酒，吮伤以吸拨其毒"。这里所指的烧酒，有人认为应是蒸馏烧酒。 充分的证据证明宋代已有类似今天的蒸馏器，75年河北出土了一套金世宗时代的铜制烧酒锅，其构造、原理与我国传统的蒸馏器很相象（据考证，铸造年代不迟于1161年）。 蒸馏酒与酿造酒相比，在制造工艺上多了一道蒸馏工序，关健设备是蒸馏器。故蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的前提条件，但蒸馏器的出现并不是蒸馏酒起源的绝对条件。因为蒸馏器不仅可用来蒸酒，也可用来蒸馏其它物质，如香料、水银等。 3．唐代初创蒸馏酒 唐代是否有蒸馏烧酒，一直是人们所关注的焦点。 烧酒一词首次是出现于唐代文献中的。如白居易(772-846年)的“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。陶雍(唐大和大中年间人)的诗句"自到成都烧酒熟，不思身更入长安”。李肇在唐《国史补》中罗列的一些名酒中有“剑南之烧春”。因此现代一些人认为所提到的烧酒即是蒸馏的烧酒。但从唐代的《投荒杂录》所记载的烧酒之法来看，则是一种加热促进酒的陈熟的方法。如该书中记载道:“南方饮‘既烧"，即实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮”。显然这不应是酒的蒸馏操作。在宋代《北山酒经》中这种操作又称为“火迫酒”。故唐代已有蒸馏的烧酒还难以成立。 4．蒸馏酒起源于东汉 近年来，在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代， 经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品，用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为26.6-20.4。的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。东汉青铜蒸馏器的构造与金代蒸馏器的也有相似之处。 该蒸馏器分甑体和釜体两部分。通高53.9cm。甑体内有储存料液或固体酒醅的部分，并有凝露室。凝露室有管子接口，可使冷凝液流出蒸馏器外，在釜体上部有一入口，大约是随时加料用的。 蒸馏酒起源于东汉的观点，目前没有被广泛接受。因为仅靠用途不明的蒸馏器很难说明问题。另外东汉出土的众多酿酒史料中都未找到任何蒸馏酒的踪影，缺乏文字资料的佐证。 关于蒸馏酒的起源，现代国内外学者对这个问题仍在进行资料收集及研究工作。随着考古资料的充实及对古代文献资料的查询，人们对蒸馏酒的起源的认识将逐步深化。因为这不仅涉及到酒的蒸馏，而且还涉及到具有划时代意义的蒸馏器。

酒精对身体有害，饮酒对身体有害，酒精对健康的危害包括：1.损伤神经细胞：可引起痴呆、脑萎缩、反应下降、记忆力减退等。2.心肌损害：可引起酒精性心肌病，使心脏扩张，诱发呼吸困难和心力衰竭。3.损害胃肠道黏膜：可引起胃肠道黏膜糜烂、溃疡，甚至呕血、便血等症状。4.对肝脏细胞的损害：长期饮酒可引起酒精性肝炎，也可引起酒精性肝硬化。5.损伤免疫器官和免疫细胞受损：人体免疫功能会受到影响，人体抗感染和抗肿瘤的能力会明显下降，导致动脉动脉粥样硬化的风险增加，心脑血管急症的风险增加。

在这本书中不仅对每种药物以市民确定名称，而且还叙述产地形态栽培及采集方法，并对历史文献进行纠正；李时珍是明代杰出医药学家，他读书十年，受家庭熏陶，知识非常的渊博，对历史也有所研究。

黄 酒是我国最古老的酒种，迄今已有六干多年的历史。它是以糯米、粳米或黍米等为原料，以特制曲和酒母为糖化发酵剂而酿成的发酵原酒。黄酒具有酒度低、口味独特、营养丰富的特点，是一种兼饮料、食疗、药疗及佐料等多种功能为一体的特殊种酒。黄酒酒味醇和，营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。 （1）碳水化合物.黄酒中碳水化合物的含量因类型的不同差别较大，最低的为干型黄酒，含量l％左右，是啤酒的2倍；最高的为甜型黄酒，含量在10%以上，是啤酒的20多倍。并且黄酒中的碳水化合物几乎全部是微生物发酵所产生的葡萄糖、果糖和低聚糖，这些糖能直接被人体吸收利用或转化为糖元备用，不会导致人体发胖或引发龋齿病等不良后果，而且所含的低聚糖易被肠道中有益于健康的微生物利用，起到调理肠胃的作用。（2）氨基酸.每升黄酒中蛋白质和氨基酸的含量平均达30克以上，分别是啤酒的9倍和葡萄酒的3倍，而且主要以氨基酸的形态存在，种类多达18种以上，其中含有人体不能合成而必需的8种氨基酸，可被人体全部吸收，对组织细胞的生成和修补及一些激素、抗体的合成具有重要作用。（3）维生素. 黄酒中含有丰富的维生素，有关分析表明，黄酒中一般都含有丰富的 Vb1；、Vb2和 Vpp，有些所含种类更多，除上述三种外还含有Vb5、Vb6和Vc等，在人体的新陈代谢中起重要作用。例如，黄酒中含Vb10.0186mg/100ml，若每天饮用200ml黄酒，即相当于需要量的2.86%，这在营养学上是很有价值的。（4）矿物质.由于黄酒的独特工艺和对酿造水的特殊要求，其所含的矿质元素也异常丰富，不仅含钾、钠、钙、磷、镁这些常量元素，还含有铁、锌、铜。锰、硒等微量元素，其总含量高达130mp/100ml，是啤酒的1.5倍，葡萄酒的2倍，容易被人体吸收利用，其中钙对人体骨骼的生长发育有重要作用，镁可增强人体代谢时酶的活力，锌对人体的智力发育提高起关键作用，硒具有抗癌的功能。[] 黄酒素有“西药之长”之美称，是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制，像开胃健脾、顺气消食的“神仙药丸酒”；温补肾阳，健脾利湿的“仙灵脾肉桂酒”；治风湿性关节痛，四肢麻木、筋痹的“五加皮酒”；主治反胃的“松节酒”等。利用黄酒还可以做出味美具有医疗作用的食品，例如黄酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，而且具有壮阳助力，益补气血之功效，对体质虚弱，元气损耗等有明显疗效，这种功能优势更是其它酒类饮品无法比拟的。 黄酒具有药用价值　我国古代著名医典《黄帝内经·素问》在“汤液醪醴”篇中说，以黍做原料的黄酒“得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得时，故能至坚也”。因此用这种酒在“邪气来时，服之万全”。古代医圣张仲景在《金匮要略》杂症篇方剂中，用黄酒做药引的约占1/3。李时珍在《本草纲目》中说，黄酒有“行药势，杀百邪毒气，通血脉、厚肠胃……养脾气”等作用。 饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。

明朝嘉靖二十一年（公元1542年），24岁的李时珍，正式开始独立行医。嘉靖二十四年，蕲州一带发生大水灾，河水倒灌，江河横流，淹没了方圆几百里的房屋树木，山洪暴发吞噬了无数的村庄田园。蕲河两岸一片汪洋，无边无际的水面上漂浮着茅草、枯枝、桌椅板凳、死猪、死牛、饿殍（饿死的人）被水泡得胀鼓鼓的，在水中一沉一浮地漂荡着，令人生畏。好不容易等到大水消退，外出逃荒、讨饭的人陆续返回家园。由于抛尸荒野的饿殍无人收敛，加上腐烂的残枝败叶，淹死的牲畜在烈日的曝晒下蒸起腥风恶臭，迅速地酿成了传染病，并四处流行开了。父亲的诊所被病人包围，他从早到晚忙于诊治，弄得精疲力竭。谁知病人非但不见减少，反而越来越多。一天晚上，父亲看完最后一个病人，回到家中，已是半夜时分，李时珍刚好从外地诊治回来看望父亲。李时珍兴奋地说：“我在瓦硝坝试行了一套驱逐瘟疫的新方法，很奏效。现在瘟疫在蕲州城南的15个村庄已经制止住了。明早我陪你去看一看！”父亲心想：要是真能创造出一套办法控制住瘟疫，百姓们就有救了。现在瘟疫流行，当官的都不顾人民死活，不闻不问，一个良医应如良相一样，应该负起济世救人的职责。第二天清晨，父子俩各饮了一杯能避瘟疫的松叶酒，便出门察访去了。他们离开镇子，来到城南的村子，只见村里被洪水冲坏的房屋，已经有人着手修葺，村子中来往行人也多起来，这是大瘟疫流行以来少见的复苏景象。父子俩随意走进一座四合院，只见院内弥漫着一缕淡淡的烟雾，飘散着一阵阵烟薰的香味。李时珍告诉父亲，村内家家户户每天都要用苍术熏烟。父亲点头说：“苍术可以除山岚障气，去鬼邪。”四合院的主人见熟悉的郎中父子进院，忙迎了出来。这是一对老年夫妇，老汉身体强健，鹤发童颜，老婆婆正在往一口大灶添柴火，灶上的大铁锅中放着一副蒸笼，冒着腾腾热气。老汉见李言闻诧异，忙笑着说：“蒸笼里蒸的不是馍，是按着贵公子的吩咐，将病人的衣服用蒸笼蒸过，这样，一家人都不会传染疾病了。”李时珍接着告诉父亲：“这是我琢磨出来的，古书上没有记载过这种方法，我想为什么一人染病，全家都会传染上呢，不外乎病能够传播。通过什么途径传播呢？我以为，一是衣物，二是食物，三是身体。于是我就用蒸笼蒸病人衣服，用苍术熏烟避瘟，用兰草（泽兰）烧汤沐浴，将麻子仁、赤小豆置于井水中驱邪，饮松叶酒、淑目酒除瘟病。采用这套办法后，瘟病的传播就逐渐缓慢下来了。李言闻回去后，把儿子在村子里采取的防治办法在疫区推广，果然瘟疫迅速得到了扑灭，百姓重新安居乐业下来。

“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”——李时珍“凡服药酒，欲得使酒气相接，无得断绝，绝则不得药力。多少皆以为度，不可令醉及吐，则大损人也。”——孙思邈“酒要半醉，花要半开。”——日本古谚

李时珍亲尝曼陀罗的故事 李时珍是明朝伟大的医学家和药物学家。他一面行医，一面研究药物。在实践中，他发现旧有的药物书不但内容少，有的还记错了药性和药效，心想，病人吃错了药多危险啊！于是决心重新编写一部药物书——《本草纲目》。 为了写好这部书，李时珍不但在治病的时候注意积累经验，还走遍了产药材的名山。白天，他踏青山，攀峻岭，采集草药，制作标本；晚上，他对标本进行分类，整理笔记。几年里，他走了上万里路，访问了千百个医生、老农、渔民和猎人。对好多药材，他都信口品尝，判断药性和药效。 有一次，李时珍经过一个山村，看到前面围着一大群人。走近一看，只见一个人醉醺醺的，还不时地手舞足蹈。一了解，原来这个人喝了用山茄子泡的药酒。“山茄子……”李时珍望着笑得前俯后仰的醉汉，记下了药名。回到家，他翻遍药书，找到了有关这种草药的记载。可是药书上写得很简单，只说了它的本名叫“曼陀罗”。李时珍决心要找到它，进一步研究它。后来李时珍在采药时找到了曼陀罗。他按山民说的办法，用曼陀罗泡了酒。过了几天，李时珍决定亲口尝一尝，亲身体验一下曼陀罗的功效。他抿了一口，味道很香；又抿一口，舌头以至整个口腔都发麻了；再抿一口，人昏昏沉沉的，不一会儿竟发出昏昏沉沉的，不一会儿竟发出阵阵傻笑，手脚也不停地舞动着；最后，他失去了知觉，摔倒在地。一旁的人都吓坏了，连忙给李时珍灌了解毒的药。过了好一会儿，李时珍醒过来了，大家这才松了一口气。醒来后的李时珍兴奋极了，连忙记下了曼陀罗的产地、形状、习性、生长期，写下了如何泡酒以及制成药后的作用、服法、功效、反应过程等等。有人埋怨他太冒险了，他却笑着说：“不尝尝，怎么断定它的功效呢？再说，总不能拿病人去做实验吧!”听了他的话，大家更敬佩李时珍了。 就这样，又一种可以作为临床麻醉的药物问世了。

美尔美酒店(蕲春李时珍假日店)图片蕲州镇李时珍大道99号美尔美酒店（蕲春李时珍假日店）坐落在医圣故里千年古城蕲春蕲州雨湖之滨，与赤龙湖影视城风景区相依为邻，与文物单位李时珍陵园隔水相望，交通方便，地理位置独特。酒店大堂布局合理，宽敞，明亮，古朴典雅。可同时接待150人规模的会议、500人进餐。酒店发挥医圣故里得天独厚的人文资源优势，着力做活李时珍健康养生文化文章，依据李时珍《本草纲目》食疗养生思想，药膳系列开发已初具规模以期实现辨证施膳，配套特色中医养生，体验最正宗最专业的中医艾灸。

蛇胆酒：一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆， 用水洗尽血污，在少量酒中浸洗五分钟左右， 放置在早以准备好的酒瓶中，酒度为50度以上的粮食白酒，一般放 1至2枚蛇胆，三蛇胆酒应放品种各异的三枚蛇胆， 五蛇胆酒则放五枚不同种类的蛇胆，三个月后可饮服。

酒是通过粮食或水果发酵后酿制而成，现在有多种工艺和流派，深究的话能写好几本书，国内江南大学酿酒系是个不错的专业！

保健酒。。传说中是李时珍的n多代传人、、、、用秘方什么的弄出来的。。。。750ml的300多差不多吧。。。又不是茅台，，，一般保健酒的价格吧

本篇文章给大家谈谈山楂酒的功效与作用，以及山楂酒的功效与作用减肥食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、山楂泡酒的功效与作用2、山楂酒的制作方法3、喝山楂酒有什么功效4、山楂酒的功效与作用5、山楂泡酒的做法和功效山楂泡酒的功效与作用您好，山楂酒是非常健康的饮品，以下资料仅供参考，谢谢。山楂酒的主要原料是山楂，又被称作仙果，几乎含有所有水果营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍：山楂有很多的营养和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，所以山楂被人们视为“长寿水果”。山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。明代著名医学家李时珍说：“红果，酸、甘、微温。它可以醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。山楂酒的制作方法山楂酒的制作方法山楂酒的制作方法，山楂酒是一种暗红色的液体，酒香浓郁，晶莹剔透、保留天然果香，非常好喝，而且山楂酒营养价值非常高，我下面跟大家分享山楂酒的制作方法，一起get起来！山楂酒的制作方法1山楂酒的制作方法除了做冰糖葫芦、山楂片食品，山楂还可以用来酿酒，下面为大家详细介绍山楂酒的制作方法。材料：山楂、白糖、密闭玻璃容器做法：1、挑选好的山楂，洗净，去除核与黑色部分，捣碎；2、将密闭玻璃容器洗净消毒；3、将捣碎的山楂放入玻璃容器内，大概七八分满即可，加入白糖拌匀，加盖；4、放在干燥阴凉的地方，发酵几天后，打开盖子搅拌一次，再盖上盖子，继续发酵；5、之后每隔几天取出搅拌一次，发酵1-2个月后，取出隔掉渣，再把山楂酒装入密封瓶子里即可随时喝了。注意事项：1、将山楂和白糖放入容器内时，可以倒入一些白酒，帮助发酵，也更有酒味一些；2、酿制容器采用密封性好的瓷器或玻璃容器为宜。山楂酒的功效与作用1、降血脂、降血压山楂酒能显着降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。另外，山楂片中的总黄酮，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2、防治心血管疾病山楂酒中所含的丹宁、果酸等有效成份也能有效的防治心血管疾病，具有扩张血管、软化血管，强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力，兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；能防治动脉硬化，能促进血液循坏，养血就是养心脏，对老年性心脏病也有明显的食疗的作用；3、促进消化山楂片含有解脂酶成分，这种成分主要是能促进脂肪类食物的消化，特别对消肉食积滞作用更好，山楂酒还能促进胃液分泌和增加胃内酶素含量等作用；4、防癌抗癌、美容防衰老近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的.作用。所以消化道癌症的人群可以经常食用山楂或饮用山楂酒。而山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂酒中的胭脂红能起到很好的养颜作用；5、活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效，也有治疗痛经、月经不调的作用；6、可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分；7、促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。山楂酒适宜人群1、凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；2、适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；3、适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；4、此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用；5、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂酒饮用禁忌1、山楂酒不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值；2、山楂酒与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，如黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬。这些果蔬会破坏分解山楂酒中的维生素C,降低营养价值；3、山楂酒中含有鞣酸，与海产品不宜同食。海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，与山楂酒中的鞣酸会合成鞣酸蛋白，会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状；4、山楂酒与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药；5、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食；6、脾胃虚弱者不宜多食，胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。山楂酒的制作方法2山楂酒的功效与作用1、舒筋活血山楂酒是一种性质温和味能入脾经和肝经的健康饮品，它能活血化瘀，也能舒筋通络，对人类已经淤血阻滞，引起的关节疼痛和筋骨麻木都有明显缓解作用，女性因气血阻滞导致月经不调时多喝一些山楂酒也能让症状很快好转。2、消食导滞山楂酒的主要原料是水果，山楂它保留了水果，山楂中的有机酸，人们饮用这种果酒以后可以促进胃酸分泌，而且能提高人体蛋白酶的活性，它能加快肠胃中食物的消化与吸收，清除肠胃积食，在人们食用了油腻食物以后，多喝些山楂酒还能祛除油腻促进消化。3、降低血压和血脂高血压和高血脂是现在中老年人群的高发疾病，在出现这些疾病后，可以让他们适量多喝一些山楂酒，这样就能让中老年身体吸收丰富，类黄酮和三萜类化合物，它们能增加血管的通透性并促进血液循环，而且能净化血液，降低血液粘稠度，可以让高血脂高血压的症状尽快消失。4、缓解身体疲劳山楂酒不单能疏经活血降压降脂，它还能增强人体抗疲劳能力它含有的维生素和微量元素以及氨基酸等营养成分能加快人体新陈代谢，并能阻止人体内乳酸生成，在人们出现身体疲劳和精神紧张时，及时喝一些山楂酒，就能让身体得到深度放松，体力也能快速恢复。喝山楂酒有什么功效主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等功效。山楂酒的主要原料是山楂，几乎含有所有水果的营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名；胡萝卜素和钙的含量也较高。老年人常吃能增强食欲、改善睡眠、预防心脑血管疾病，故被人们视为“长寿食品”。明代著名医学家李时珍说：“红果，酸、甘、微温。它可以醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。扩展资料：山楂使用禁忌：1、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。2、病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。3、山楂及其制品的糖分较高，糖尿病人最好不要大量食用；处在换牙期的儿童不宜多食山楂，它会损害牙齿的生长发育；怀孕初期的女性最好不要食用，因为山楂有刺激子宫的作用，可能导致流产或早产。山楂酒参考资料来源：人民网-山楂茶营养功效多但饮用禁忌也不少参考资料来源：人民网-山楂被忽视的营养高手山楂酒的功效与作用山楂酒的功效与作用山楂酒的功效与作用，山楂酒是一种深红色液体，带有浓郁的果香。它是一种通过发酵各种成分如白糖和红枣而获得的果酒，适合生活中的大多数人。那么山楂酒的功效与作用有哪些呢？山楂酒的功效与作用1山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。可用来治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。某教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。以鲜山楂为主要原料酿制的山楂酒，将山楂的营养成分充分释放，更易被人体吸收，具防止疾病的功效和较高的保健价值，是一种天然健康的饮品。营养成分山楂酒的主要原料是山楂，又被称作仙果，几乎含有所有水果的营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。主要功能：健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。据洪昭光《食物是最好的医药》介绍：山楂有很多的营养和医疗价值，常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，所以山楂被人们视为“长寿水果”。山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。明代著名医学家李时珍说：“红果，酸、甘、微温。它可以醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰，除疳积，止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。生产制作将山楂洗净，去核，捣碎，放入大口瓶中，加白糖拌匀，加盖，放置温处。经常搅拌，经1~2个月，发酵而成山楂酒，以纱布绞榨，去渣过滤，即成山楂酒。食用指南服法：每日2次，每次1小杯。主要功效功效与主治：活血，补气，健脾。此酒对恢复体力疲劳，增加精力，促进食欲有较显著功效。治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。山楂酒什么人不适宜喝1、孕妇不适合服用山楂酒，因为山楂酒能够促进女性的子宫收缩，而怀孕之后的女性如果出现收缩的情况则有可能导致流产，所以不适合服用。2、脾胃虚弱的患者不适合多服用山楂酒，除此之外一些患有消化性溃疡、心血管疾病、龋齿等患者，最好都不要服用。3、在服用滋补药品的时候，千万不能够服用山楂酒。4、小朋友千万不要饮用，山楂酒毕竟是酒类产品。山楂酒的酿制方法1、将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。2、加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。3、将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。4、将加入酵母的山楂倒入发酵桶中，在温度为22℃～28℃的条件下，经7～10天的发酵，即成果酒。5、将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存放在地下室或地窖里，在8℃一10℃的温度下，进行再次发酵，时间最好为30天。6、发酵好后，需要继续放置在阴凉的地下室进行陈酿，陈酿半年以上再喝为适宜。陈酿期间，要坚持倒桶(换桶)，并保持酒桶常满，原汁山楂酒就做好了。山楂酒的功效与作用2山楂酒的功效与作用1、舒筋活血山楂酒是一种味道温和的健康饮品，可以进入脾脏和肝脏。它可以促进血液循环，缓解痰。它还可以缓解人体血瘀引起的关节疼痛和骨骼麻木。这个角色，女性由于气血阻塞引起月经不调时饮酒也可使症状迅速好转。2、消食导滞山楂酒的.主要原料是水果。山楂保留了山楂中的水果和有机酸。饮用这种果酒后，人们可以促进胃酸分泌，并可以增加人体蛋白酶的活性，从而加速胃内食物的消化和吸收。清除胃和胃的食物，人们吃了油腻的食物后，多喝山楂酒还可以消除油腻，促进消化。3、降低血压和血脂高血压和高脂血症是中老年人群的高危疾病。在这些疾病之后，他们可以让他们喝大量的山楂酒，使中老年人能够吸收丰富的黄酮类和三萜类化合物。增加血管通透性，促进血液循环，净化血液，降低血液粘稠度，使高脂血症的症状尽快消失。4、缓解身体疲劳山楂酒不仅可以淡化血液循环，降低血脂，还可以增强人体的抗疲劳能力。它含有维生素和微量元素以及氨基酸等营养物质，可加速人体的新陈代谢，并可预防人体内乳酸的产生，以及人体疲劳。当你紧张时，及时喝一些山楂酒，让你的身体深度放松，体力迅速恢复。山楂酒的功效与作用3山楂酒的做法大全山楂酒的家常做法制作山楂酒的材料制作山楂酒时需要山楂一千五百克，白酒五十克，另外还需要白糖四百克。准备好材料以后再准备一块干净的纱布和一个干净的瓶子。制作山楂酒的具体步骤1、把准备好的山楂清洗干净，然后把去掉山楂的果核和柄以及蒂部，然后再用清水洗一下，备用。2、把准备好的瓶子洗干净，去掉水分，最好用大口的玻璃瓶子，处理好以后把准备好山楂放入瓶子内部，这里注意不能放的太满，放七成满就可以。这样才能利于它后期的发酵。3、把装入瓶子楂用工具捣碎，然后加入适量的白糖，再放入准备好的白酒，这样会让制出的山楂酒酒味更浓一些。4，放入白酒以后把瓶子密封起来，放在温暖的地方发酵，每隔两三天就要搅拌一次，过两个月左右，里面就会有液体析出，这时自制的山楂酒也就发酵完成了，取出以后用纱布进行过滤，把过滤出的山楂酒装入瓶子中，想喝时随时取用就可以。山楂泡酒的做法和功效山楂泡酒的做法和功效山楂泡酒的做法和功效，山楂是生活中比较常见的一种水果，这种水果很多人都会用来泡酒的，因为山楂酒的酒精度数不是很高，而且含有多种维生素和微量元素，下面分享山楂泡酒的做法和功效。山楂泡酒的做法和功效11、山楂泡酒的时候需要准备新鲜山楂一千克，高度白酒十千克，冰糖2000克，把准备好的新鲜山楂用清水洗净，然后用刀削掉两头，再挖掉中间的核，处理好以后，放在通风的地方晾干。2、准备一个大点儿的干净玻璃瓶，用开水消毒以后，涂抹适量的酒精，再晾干里面的水分，随后把晾干的山楂以及冰糖全部放到大玻璃瓶中，再把准备好的白酒倒进去，密封浸泡20天，取出以后过滤，得到的山楂酒重新装入到瓶子中，可以随时饮用。山楂泡酒的功效1、缓解身体疲劳山楂泡酒得到的山楂酒酒精度数不高，但它含有多种维生素和微量元素，人们饮用以后能加快身体内血液循环，并促进身体代谢，而且它还能防止人体内酸性成分堆积，为维持人体内部环境的酸碱平衡，这种情况下，人体疲劳症状就会随之减轻，经常饮用还能提高身体的抗疲劳能力。2、减肥瘦身山楂泡酒以后饮用还能减肥瘦身，因为它含有的果酸和酚类成分能加快人体内脂肪胆固醇的分解与代谢，能阻止脂肪在身体内淤积，经常饮用能防止体重增加，也能预防身体，肥胖期，减肥效果特别好，另外人们日常生活中多喝一些山楂，泡出的果酒，还能维持心血管健康防止血脂升高，降低动脉粥状硬化的发病率。3、开胃消食开胃消食也是山楂泡酒喝的主要功效，因为山楂本身就是一种味道特别酸的水果，用它泡酒以后能吸出大量的有机酸，而这些有机酸又能促进人体内蛋白酶再生，又能加快胃酸分泌，人们饮用以后能胃口大开并能提高肠胃的消化能力。山楂泡酒的做法和功效2山楂泡酒的禁忌1、山楂以及山楂酒不能够和猪肝一起服用，这是因为山楂中含有大量的维生素C，而猪肝中的微量元素则是非常的丰富，这两种物质一起服用之后就会导致身体对维生素C的吸收大大降低，不利于营养吸收。2、山楂酒也不能够和一些含有维生素C分解酶的果蔬一起服用，避免身体吸收维生素C的量减少。平时生活中，黄瓜、南瓜以及胡萝卜等果蔬中都是含有大小不一的维生素C分解酶，这些会直接分解山楂酒中所含有的营养物质。3、孕妇不适合服用山楂酒，因为山楂酒能够促进女性的子宫收缩，而怀孕之后的女性如果出现收缩的情况则有可能导致流产，所以不适合服用。4、山楂酒中含有一定的鞣酸，所以千万不能够和海产品一起服用。这是因为大部分的海产品中都是含有各种矿物质以及蛋白质，这些和山楂一起服用之后鞣酸会变成鞣酸蛋白，这样身体就会出现人心想吐以及肚子痛还有便秘的情况。5、山楂酒不能够和维生素k3一起使用，因为这种物质属于止血药，而山楂酒则是具有活血的作用，两种药性相冲。6、脾胃虚弱的患者不适合多服用山楂酒，除此之外一些患有消化性溃疡、心血管疾病、龋齿等患者，最好都不要服用。7、在服用滋补药品的时候，千万不能够服用山楂酒。山楂泡酒的"配方山楂泡酒的配方一材料：山楂、白糖、大口瓶。做法：将山楂去掉果核之后洗干净，然后捣碎放入大口瓶中，最后加入少量的白糖搅拌密封好，放在常温的地方。建议每天都要进行搅拌，两个月之后山楂就会发酵成山楂酒，过滤之后可以直接服用。用量：我建议大家每天喝上两次山楂酒，每次一小杯就足够了。功效：这种方法制作出来的山楂酒主要作用就是补气活血，同时对于脾胃也有很不错的保健作用。长期坚持服用这种药就可以很好的增强精力，也可以恢复身体的疲惫以及增强食欲。如果一些劳动过后身体出现疲惫以及女性痛经的情况，都可以通过服用山楂酒来获得治疗。山楂泡酒的配方二材料：山楂、白酒。做法：将山楂洗干净之后去掉果核，然后切片备用。将准备好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天搅拌一下就可以了，大约十天之后就可以服用。功效：这种方法制作出来的山楂酒主要的功效就是活血化瘀，同时还能够治疗风湿病以及促进消化，如果女性出现痛经或者是厌食的情况，也可以通过山楂酒来获得一定的疗效。山楂酒的购买保存想要选购到一个质量比较好的山楂酒，那么酒液一定要是澄清透亮的，同时带有一定的光泽度，看上去玲珑剔透。山楂酒的口感比较浓郁，合起来味道酸甜可口，但同时也带有一点点苦涩的味道。平时生活中选购山楂酒的时候一定要认真观察，不要贪小便宜，这样才能够购买到更好的山楂酒。平时购买或者是制作得来的山楂酒一定要注意保存，如果是已经开封过的，那么要注意密封性，平时最好能够放到冰箱中冷藏。另外，山楂酒不能直接放在太阳光可以照射到的地方，同时也不能够和其他带有味道的食物一起混合。选择的容器最好能够是玻璃瓶的，同时要密封性比较好，这样山楂酒保存的时间才能够更长。建议：山楂泡酒的方法有很多，平时有条件的可以在家制作，如果说想要购买山楂酒一定要注意鉴别。山楂酒服用之后对身体的保健效果是非常不错的，但是孕妇、脾胃虚弱、以及小朋友等最好都不要服用，平时一定要了解一些山楂泡酒的禁忌，这样身体才能够越来越健康。山楂的选购方法1、在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。2、皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。山楂酒的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山楂酒的功效与作用减肥食谱、山楂酒的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。