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河北的特色 美食 有很多哦！可以说是舌尖上的河北。一起来看！
保定驴肉火烧、刘伶醉酒；沧州羊肠子、奇美香肠、金丝小枣、冬菜；唐山麻糖、虾糕、虾酱；承德御土荷叶鸡、驴打滚、南沙饼、板城烧锅酒、鲜花玫瑰饼；张家口坝上莜面、柴沟堡熏肉、口蘑、蔚州小米、杏扁、怀来县小南辛堡乡海棠；邢台道口烧鸡、邢枣仁；衡水鞋底烧饼；邯郸二毛烧鸡、丛台酒、郭八火烧、圣旨骨酥鱼、大名五百居香肠；秦皇岛回记绿豆糕；唐山棋子烧饼、蜂蜜麻花、义盛永熏鸡；滦县李连贵熏肉大饼；高碑店豆腐丝；兴隆血肠；饶阳金丝杂面；魏县鸭梨；黄骅冬枣；永年临名关驴八珍；衡水老白干酒；迁西板栗；涉县核桃；太行山区柿子；隆尧大葱；廊坊鸭广梨；白洋淀松花蛋；广平桂月牌缯肘；怀安一窝丝饼；兴隆红果；黄骅毛蚶；鸡泽辣椒；涿州贡米；南宫熏菜；晋州咸驴肉；满城果脯；山海关四条包子；隆化拨御面；承德、任丘茄子饼；香河肉饼；石家庄金凤扒鸡；正定崩肝、马家老鸡、八大碗；赵县石塔油酥烧饼、雪花梨、藁城宫面；赞皇金丝大枣；行唐大枣；深州蜜桃······
可以这么说，无论到了河北哪个地方，一定都不会让你空手而回哦！因为，除了特产很多，河北人民还相当热情呐~
如果你是第一次来河北 旅游 的话，一定想带一些特产给家人朋友，这时候你可能会苦恼于带什么特产好，今天我给大家介绍一下我们河北有哪些值得带的特产。
1、内丘柿干
内丘柿干制作的一个主要的步骤就是捂霜，白天密封晚上吹干，这样两到三次就会有一层糖分留在柿面上，像一层白色的霜。内丘柿干不仅口味甘甜，还十分便于保存运输，是带特产的首选。
2、南宫大枣
南宫大枣产于邢台南宫，南宫种植枣树的人非常多，几乎每家都自己种着几棵枣树。南宫大枣的果肉丰满，而且枣核小，还曾经被评选为“中华名果奖”。
3、东陵糕点
东陵糕点是唐山特产，是用绿豆面制成的，东陵糕点口味独特而且外观看起来让人特别有食欲，所以这也是来河北 旅游 一定要带回家的特产之一。
今天就先给大家介绍这三种河北特产，来河北 旅游 ，要先关注邢台本地通哦！
1、赞皇大枣 赞皇大枣栽培 历史 悠久、品质独特，在 历史 上多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”。其外貌特征为“七个一尺，十个一斤”，以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长称雄市场，是全国700个枣品种中唯一的自然三倍体，具有个大、皮薄、肉厚、拉丝长、糖分高等特点，是我国大枣品种中的佼佼者。早在1956年，全国长沙枣评会上，赞皇大枣被评为“中国大枣之冠”。1994年全国首届林业名特新优产品博览会上荣获金奖，并先后荣获多次国内国际大奖。赞皇大枣无论从获得的荣誉、种植面积、产量之多、之大，都是其它农产品无法比拟的。2、宁晋鸭梨 宁晋鸭梨，属白梨系统古老优良品种。3年结果，5年丰产。4月开花，9月中下旬成熟。果实皮薄型正，洁净美观，肉质洁白、细脆多汁，清香可口，酸甜适中，品质上乘。单果重 200克，果实硬度6.5-7.5kg/cm，可溶性固形物含量11.5 15.3%，固酸比 70。色赛金而肉似玉，质优而耐储，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种矿物质和维生素，深受消费者喜爱。3、丰南胭脂稻
此米熟饭后揭锅香味扑鼻，香气馥郁，特别是用来煮粥，味道极好。胭脂稻之所以传奇，不仅仅在于其本身品质精良、营养丰富。其富含矿物质元素和有益于人体的18种氨基酸，据农业部稻米及制品质量监督检验检疫检验测试中心的检验报告显示，其所含的钾的含量是1948.30ppm，铁的含量是30.50ppm，此两项均高出普通稻米含量的2倍多。尤其值得称道的是其镁含量高达2062.60ppm,整整高出普通稻米6倍之多。4、石门核桃
石门核桃主产河北省卢龙县石门镇、木井乡，属农家实生品种群。国家地理标志保护产品。石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点，早在明末清初即已成为地方名产，素有“石门核桃举世珍”之誉。是唯一能与美国名牌“钻石核桃”相媲美的品牌。“石门核桃”被列入全国统编的大中专教材及有关核桃生产栽培、加工、销售等方面的书籍中。“石门核桃”，主产河北省卢龙县石门镇、木井乡。有河北昌黎果树所选出的东杨庄5号，高各庄4号属典型的石门核桃类型。5、丛台酒
丛台酒，以华北特产的红高粱为原料，用小麦制曲，稻皮作副料，采取高温制曲，清蒸辅料，回醅发酵，回酒发酵，分批蒸烧，缓慢蒸馏，分级摘酒，分质贮存，精心勾兑等工艺而成。丛台酒酒质无色透明，芳香浓郁，入口绵软，落口甜净，回味悠长的特点，及浓香型的风格，远销北京、天津及全国各地。丛台酒，是河北省所产的名酒。因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近，故酒以“丛台”命名。如今丛台酒于1877年问世，是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上，吸收国内名酒的先进经验，去粗取精，酿造出来的。6、沧州金丝小枣
色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有较高的营养价值。沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300-600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。7、泊头鸭梨
鸭梨含糖一般在10-13%，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。鸭梨还是一种极好的药品。据中国药典《本草从新》中说，鸭梨“性甘寒微酸”，具有“清心肺、利肠、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。泊头鸭梨除生食外，还可以加工成梨汁、梨干、梨酒、梨酱、梨脯等人们广泛食用的饮料和食品。泊头鸭梨是河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。8、涉县核桃 涉县核桃品种很多，其中以石门和温村产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满，色泽金黄，含油量高达60%左右，如果两手持核桃一碰，皮破碎，整个核仁自然脱出，呈大脑纹路状，恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香，滋津生液。涉县核桃经济价值很高。果仁含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾以及胡萝卜素、维生素A、B、C等。除生食外，可作糕点、糖果的原料，还可用来榨油。核桃仁性甘温，对某些疾病疗效甚佳。据《本草纲目》记载，它可“补血养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”。9、永年大蒜 永年大蒜的特点是蒜头大，皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且粘稠不干，历来被人们视为上乘调味品，生熟食用俱佳。在各种宴会和家庭便饭餐桌上，都能看到其踪迹。冀南城乡饭食业，蒜头是必备品。冀北一带有“吃面条不就蒜等于白吃”之说。永年大蒜除食用外，还有较高药用价值。所谓“蒜解五毒”，大蒜不但可以杀菌，且对急慢性肠炎有独特疗效。科研发现，适量服用大蒜，具有降低胆固醇、防治高血压、肠炎、抑制癌细胞发生等有一定的作用。10、迁西栗蘑 菌是一种高蛋白、低脂肪、多营养的珍衡保健食品。鲜蘑肉质脆嫩、食味芳香、鲜美可口，干品一泡即用，久煮仍脆，食法多样，可炒、炖、炸、煮、涮，还可做馅、汤、凉拼等。经中国预防医学科科学研究院营养与卫生研究所检测，一百克栗蘑中含蛋白质25.2克，脂肪3.2克，碳水化合物21.4克，热量215千卡，膳食纤维33.7克，灰分5.1克。栗蘑与其它食品店用菌相比维生素E含量约高10-20倍，维C是其它食用菌3-5倍，蛋白质可与鸡肉相当而比米面高1-2倍，膳食纤维是一般脱水蔬菜的3-5倍。11、乐亭甜瓜
乐亭甜瓜为乐亭的特色农业已有400多年的栽培 历史 ，其栽培方式独特，品质优良，果皮、果肉均为绿色，口感香甜、皮薄酥脆、甜而不腻。以其色、香、味俱佳的上乘品质，畅销国内外市场，品牌知名度与日俱增。河北乐亭县生产的"乐亭甜瓜”为绿皮绿肉型甜瓜。单瓜重200 500克，果型为阔梨形或圆形，果皮光滑，着色均匀无斑皱，果皮果肉均为绿色；可溶性固形物大于等于11%，甜度高，口感好。维生素C含量为17.2mg/100ml；四是耐运输，耐存储；五是具有开胃健脾，清新止渴，美容保健功效。12、京东板栗 京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西、青龙满族自治县一带，其中以秦皇岛青龙满族自治县产区最为正宗，营养价值最高，早期京东板栗作为创汇产品长期出口日本供不应求，国内市场难觅踪影，近年随着产量的逐步增加开始在国内销售；其色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。它有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖，并含有多种维生素。京东板栗因其品质最好固其价值明显高于其他地区。2006年，国家质检总局批准对京东板栗实施地理标志产品保护。13、固安柳编 产于河北固安。如编制衣篓，一般经过打底、圆底、收口、袋把等，每道工序均须编织紧密，花条牢固，纹理整齐。收口为重要一环，系将原有经桩免倒后作纬，相互交压等多种技法，由左向右逐渐编为条状。果盘、花篮、茶几等色调和谐，编纹紧密清晰，图饰优雅大方，轻便，结实实用；其仿古花瓶及宫灯造型古朴，图饰秀美，色泽浑厚，具有浓厚的民族风格。
14、衡水内画鼻烟壶
15、保定铁球
如果您来河北 旅游 ，首先想到的 旅游 纪念品就是蔚县剪纸。蔚县剪纸源于明代，是一种风格独特、在国内外享有盛誉的传统民间艺术。随着蔚县全域 旅游 的大发展，蔚县剪纸已成为游客来蔚必购 旅游 产品之一。
河北的特产主要有：太行山区的浆水苹果 ，核桃，板栗，内丘岗底苹果 ，挂汁肉。平原有：南和金小米，清河山楂，巨鹿黄杏，永年驴板肠，酥鱼，沧州金丝小枣，赵县鸭梨等，欢迎大家到河北来 旅游 。