- 西柚不是西游
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中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。茅台酒最好。
新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
茅台酒历史悠久、源远流长。
独特工艺:茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。
- tt白
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中国八大名酒排名是:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲,茅台酒最好。
茅台集团是一家市值超过万亿元的大型白酒企业,在原料酿造、调配、包装、营销等方面均居全国前列。它拥有7个子公司,市值1万亿美元。我们应该知道,贵州2017年的总产值只有1.3万亿元,是一个非常富裕的省份,代表作有飞天茅台、五星茅台。
汾酒也是清香鼻祖,国家清香型白酒标准制定的范本。最早追溯至南北朝时期,作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名,成为酒品至尊;解放后汾酒五次蝉联国家名酒称号,竹叶青酒三次荣获国家名酒称号。
五粮液它拥有大量历史悠久的古窖池,建于明朝洪武年间,已发酵651年。拥有4万吨超大型单体酿造车间,年白酒生产能力20万吨,原酒储存能力40万吨。五粮液传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。
洋河现有国家级葡萄酒大师31人,国家评委专家组核心成员2人,省级品酒师69人,技术人员1861人。连续三年荣获全国专业品酒师大赛,技术力量行业领先。作为中国名酒的杰出代表,洋河、双沟多次在全国评酒会上荣获国家名酒称号。
- 朽月十八
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当属第一的肯定就是茅台了,毕竟茅台是我国的第一名酒,几乎家家户户都是知道这款酒的,第二就是五粮液,第三是剑南春,第四是泸州老窖特曲,然后剩下的依次是汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。这里面我觉得最好的就是茅台。特别是贵州茅台,那接下来我就给大家具体讲一讲贵州茅台。
爱好喝酒的人一定都知道贵州茅台很出名,贵州茅台是汉民族的特产酒,所以很多人其实都是非常喜欢这种酒的,这种酒制作的工艺还是有一些复杂的,毕竟好酒很多都是讲究陈年老酿。酒总是越久越香,也越来越好喝,同时也就越来越好,越来越贵。
随着茅台酒越来越有市场,很多假酒也就出来了,所以大家一定要擦亮了自己的眼睛,不要被骗了。不要因为爱酒,一见到好酒就按耐不住自己。一般真的茅台酒都会通过正规的途径售卖,而不会通过一些黑心手段,把价格抬得很高。茅台酒之所以最好,不仅仅是因为它的口味最让人喜欢,更多的是它的香气吸引了更多的朋友,所以越老的茅台酒就越好哦。
茅台酒是大部分爱喝酒的人的最爱,看到眼睛都会发光,当然了,中国好酒那么多,也不可能只是局限这一种,所以还是会有其他人喜欢喝沪州老窖,这种酒也是非常的出名,味道也是让人很喜欢的,同时,还是有很多人也喜欢喝剑南春,这种酒味道也是很纯正的。
- Chen
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中国八大名酒排名是:茅台酒、汾酒、董酒 、泸州老窖特曲、五粮液、洋河、古井贡酒、洋河大曲,茅台酒最好。
茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。是世界三大著名蒸馏酒之一。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,是国家领导人宴客的必备酒。那么,是什么造就了茅台的优秀品质和独特风格呢?
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35℃~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。
这里特殊的气候、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也对微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就无法产生,酒的味道也就欠缺了。
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中国八大名酒排名为:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。最好的酒是茅台酒。
1、茅台酒
茅台酒如今茅台酒依然是当之无愧的酒老大,它是全中国都知道的世界三大名酒之一。茅台酒产于我国贵州茅台镇,至今已有800多的历史。更是在1915年获得巴拿马万国博览会金质奖。和法国的白兰地英国的威士忌并列为世界三大名酒。
2、五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,是以小麦、大米、高粱、玉米、糯米5种粮食酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。
宋代宜宾的姚氏家族以大米、高粱、大豆、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液的前身。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”。名酒代理问四川酩豪酒业,晚清时,文人杨惠泉改名为“五粮液”。
3、泸州老窖
泸州老窖特曲产于四川泸州。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。
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中国名酒为国家评定的质量最高的酒,中国八大名酒是指:茅台、五粮液、洋河大曲、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、八大白酒品牌。其中茅台酒最好。
茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。
五粮液
天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
洋河大曲
该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。洋河大曲已有400多年历史,广受好评。
- 天涯
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中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒,茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”,董酒采用了特殊的工艺和配方,董酒既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和与回甜,被行家们评价为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长,山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。1875年汾阳王姓乡绅,在杏花村创立了“宝泉益”酒作坊,以产“老白汾”酒而闻名于世,五粮液的酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,酿造时,须用陈曲。用水取自岷江江心,水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖,有的窖为明代遗留下来的。五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种,泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、52度、60度三种,剑南春酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有:红糟盖顶,回沙发酵,去头斩尾,清蒸熟糠,低温发酵,双轮底发酵等,配料合理,操作精细而酿成。剑南春酒质无色,清澈透明,芳香浓郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒体丰满,香味协调,恰到好处,清洌净爽,余香悠长,西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别,兼有清香、浓香的优点,因而有独特的凤香型特点,古井贡酒以本地优质高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。古井贡酒酒液清澈如水晶,香醇如幽兰,酒味醇和,浓郁甘润,粘稠挂杯,余香悠长,经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。
- cl
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在我心中的中国八大名酒是:茅台、五粮液、洋河大曲、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、八大白酒品牌。我个人觉得茅台最好,也最不好买到真的。
- 还要旺仔
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中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。毫无疑问的,肯定是茅台酒最好。茅台是我们的国酒,无论价格还是品质都是高于其他酒的,而且茅台酒的口感几乎所有的喝过的人都说好,矛盾的口碑就是这样一点点建立起来的,而不是简单的靠广告语吹嘘。
- 瑞瑞爱吃桃
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中国八大名酒应该是,茅台,泸州老窖特曲,汾酒,西凤,五粮液,全兴大曲,古井贡酒,董酒。茅台是酱香正宗,泸州老窖特曲是浓香正宗,汾酒是清香正宗,西凤酒是凤香正宗。
- xinz
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谁给封的,只听过四大,如果再算一个,首推郎酒。茅汾泸凤。酱香味道最好,容易下口,且回味绵柔。汾酒为白酒之鼻祖,也是推出品种最多的白酒之一,但其销量大,近几年各种小作坊假货不断。泸州老窖是比较大众的酒,味道也大众,销量也很厉害 ,尤其在南方。西凤的宣传力就不太好了,高端酒真不错,好好做你的高端凤香多好,非要搞低端浓香,最后啥也没弄好。只所以说郎酒,和茅台类似,但性价比高
- echo
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八大名酒:汾酒,五粮液,茅台酒,古井贡酒,泸州老窖特曲,剑南春,董酒,西凤酒。还有江小白,梦之蓝也不错,茅台酒是最贵的,但汾酒挺好喝的。
- kven
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最早的四大名酒是:茅台,泸州,汾酒和西凤。
八大名酒是:茅五剑,汾酒,西凤,董酒,泸州和全兴。
若论好喝,这些名酒都好喝,口味不同而已。
要论价格,当然是茅台啦!U0001f604
- 黑桃猪
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小编提的这个问题专业人士一看就是别有用心!最早八大名酒有四种白酒,其它是果酒之类的。最早的四大名酒中肯定没有五粮液,还有排第一的是汾酒,不是茅台!