婺源毛尖属于哪类茶 婺源毛尖属于什么茶

1、婺源毛尖按茶系来分是属于绿茶。2、婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩，芽肥壮，匀齐，有锋毫，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。

绿茶包括安吉白茶、婺源云雾茶、婺源毛尖等安吉白茶也叫做白叶1号，这是一个在低温条件下叶色白化的茶树品种，因叶色得名“白茶”。春季气温低的时候呈现玉白色，夏季气温升高就恢复了正常的绿色。这种特性非常适合制作绿茶，喝起来不苦不涩很是鲜甜。婺源云雾茶重要的是在采制工艺上独具一格，致使茶叶品质外形内质兼优。制作方式跟婺源茗眉类似，其品质特点是外形：挺秀多毫，翠润美观。香气鲜浓持久，有兰花异香，滋味爽口，汤色清彻，叶芽幼嫩明亮。大部分茶园都分布在山明水秀、傍溪靠涧的谷地里或山坡上，这里日照稀少，夏无酷热，冬无严寒，年平均温度在摄氏16一17℃，年降雨量1700一1800mm之间，空气湿度大，云山雾海，四季雾不绝；土层深厚肥沃，适宜于茶树生长。婺源毛尖是对原材料最为苛刻的绿茶种类，是春天的第一道茶，只采摘茶树刚长出来的一颗嫩茶制作而成，是茶叶中最珍贵的一个部分。由于采摘之后茶叶枝头无法再生长，因此这样的茶叶成本很高，而且人工采摘成本以及制作工艺都很高，毛尖是春天里的头茶，茶叶味道偏淡雅。

茶叶都是有分等级的，而且商品类的，还分品牌和包装，价格差别还是很大的。婺源毛尖多少钱一斤具体询问茶叶供应商最好，中 国 惠 农 网就有

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　　毛峰与毛尖是两类不同的茶，虽然都属于绿茶类，外形也有些相似，但它们的区别还是很大的，下面就一起来看看毛峰和毛尖的区别有哪些吧 　　毛峰和毛尖的外形区别 　　1、毛峰：毛峰呈条索形状，微卷紧细，看上去更像雀舌，颜色翠绿，绿中泛黄，叶身银豪显露。 　　2、毛尖：毛尖呈条索形状，外形细直，圆润光滑，颜色翠绿，叶身布有一层绿衣且遍布银豪。 　　毛峰和毛尖的产地区别 　　1、毛峰：毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的`十大名茶之一。 　　2、毛尖：毛尖的主要产地在河南信阳，信阳毛尖在国内也很有名。另外，沩山毛尖、都匀毛尖、竹溪毛尖等也是很不错的茶叶。 　　毛峰和毛尖的工艺区别 　　1、毛峰：毛峰属于烘青绿茶，制作工艺相对比较简单，主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序。 　　2、毛尖：毛尖属于朝青绿茶，制作工序多达九道，主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。 　　毛峰和毛尖的口感区别 　　1、毛峰：毛峰冲泡后的茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味。 　　2、毛尖：毛尖冲泡后的茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气，口感甘爽，余味无穷。 　　毛峰和毛尖的品种区别 　　1、毛峰：毛峰的代表品种有黄山毛峰、峨眉毛峰、九华毛峰、兰溪毛峰、遵义毛峰、羊艾毛峰等。 　　2、毛尖：毛尖的代表品种有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、五峰毛尖、紫阳毛尖、沩山毛尖、覃塘毛尖、婺源毛尖、竹溪毛尖等。

待客九品专门预定的茶叶品质很高，不过茶产量较少，都是需要提前预定的！此外，除了生产方面的因素，不断提高的生活质量和不断上涨的物价这些经济大环境也在施加影响。所以，毛尖的具体价格还需要根据市场每年变化来决。

婺源毛尖是用古老的大灶。烧柴火。用手慢慢炒的 具体我也不清楚 总之这个是很有讲究的

都好吧，应该是大鄣山的云雾茶最好！

特产风物：　　高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼，还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。　　特色小吃：　　南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶冬豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。

帝皇小鸭脚，景德镇的板鸭，南昌米粉，丰城冻米糖，赣南蜜橘，婺源毛尖，庐山云雾

中国名茶品种繁多，其中以碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、祁门红茶、武夷岩茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片为代表，名茶根据制作工艺以及发酵程度，分为六大茶类，红茶、绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶。名茶有哪些：1.绿茶西湖龙井、碧螺春、六安瓜片 、信阳毛尖、 黄山毛峰 、都匀毛尖、 安吉白茶、 恩施玉露 、竹叶青 、毛尖茶 、太平猴魁 、日照绿茶、 峨眉雪芽 、崂山绿茶、 庐山云雾 、永川秀芽 、婺源毛尖、 采花毛尖、 安化松针、 金坛雀舌、 岳西翠兰 、宝洪茶 、仁化银毫、 南糯白毫 、古劳茶 、青岩茗翠、 桂东玲珑、 五盖山米茶、 江华毛尖。2.红茶祁门红茶、 滇红茶、 正山小种、 金骏眉、 宁红茶、 川红茶。3.乌龙茶铁观音 、武夷岩茶 、安溪铁观音、 大红袍 、人参乌龙茶、 武夷肉桂 、凤凰单丛 、武夷水仙、 白芽奇兰。4.白茶白毫银针 、白牡丹 、贡眉 、寿眉 、老白茶 、福鼎白茶、 南山寿眉。5.黑茶千两茶 、六堡茶 、茯茶 、安化黑茶、 沱茶；普洱茶：普洱熟茶、 普洱生茶、七子饼茶、老班章。6.黄茶蒙顶黄茶 、大黄茶 、霍山黄芽 、君山银针。

信丰以脐橙出名，为脐橙之乡；寻乌县，蜜桔之乡；；南康市 ，甜柚之乡安远县，蜜柚之乡；赣县，板鸭之乡；会昌县，肉兔之乡；兴国县，灰鹅和油茶之乡。江西的其他地方也有好多特产的；比如：高安腐竹、挂面、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源毛尖、泰和乌鸡、崇仁麻鸡、乐安生猪、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、南丰蜜桔、遂川金桔、安福火腿、莲花血鸭、南昌煌禽酱鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、上饶早梨、上饶白眉、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇，还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。好多的。

赣南脐橙上饶白眉上饶豆豉果上饶早梨高安腐竹景德镇瓷器新余蜜桔马洪皮蛋仙龙火腿马洪酒庐山云雾茶遂川脑茶婺源毛尖泰和乌鸡瑞昌山药万载烟花崇仁麻鸡乐安生猪南丰蜜桔万载百合粉宜春茶油宜春松花蛋南酸枣糕南安板鸭煌禽酱鸭弋阳年糕芦田灌心糖宜丰闽笋鄱湖银鱼湖口酒糟鱼年糕葛片茶宜丰竹雕婺源龙尾砚丰城冻米糖兴国红薯干遂川金桔 乐平桃酥 安福火腿莲花血鸭

江西三宝就是特产

长溪村群山高耸，云雾常绕，盛产绿茶。所产之茶具有“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”三大特点，是全国名茶“婺源茗眉”“得雨活茶”的原茶基地。有优良茶“婺源毛尖”“婺源仙枝”“茗眉云翠”“云翠”“得雨活茶”原茶等十余种。村庄处在群山逶迤海拔800多米的大山中，茶叶遍布于烟云缭绕高山之上。茶出于高山茶树之嫩叶，在无污染的云滋雾养中生长，从来不施化肥农药，确保人体健康。

江西宜春特产是靖安白茶。靖安县鑫农茶厂参评的霞峰山牌靖安白茶以味甜香浓、色泽白嫩、汤色明亮、外形匀整等特点荣获金奖。这是靖安白茶在参加各种国际国内名优茶评比活动中又一次获殊荣。白茶是绿茶中的珍稀品种，须在特定优越的生态环境中才可生长,对生态条件要求严格,其成品茶多为二叶一芯嫩芽，在春季发芽时，新梢嫩叶的叶色呈可逆性白化现象，满披白毫，外形条素天然，色为玉霜，光亮油润，肉质自然展开颇具高雅特色。其氨基酸含量是高档绿茶的6-8倍，对人体具有清肝明目、补肾、增白、抗衰老和抗癌等效果，倍受人们喜爱。经专家实地考证,靖安三爪仑国家森林公园内有着得天独厚的白茶生长环境,目前已开发优质白茶生产基地一万余亩。

顶煌上煌烤鸭。 3楼好全啊。

说到江西特产，真的可以说有很多很多，这里就不一一列举了，我这里就推荐个估计大家都不知道的，但是绝对给力的，三爪仑香菇木耳。其实一开始我也不知道这个东西，只是偶尔吃到了那么一次，给我印象深刻，口感，味道真的不错，专业的那些我也不知道怎么形容，我只是作为消费者来说，我觉得真心不错，当然了，这也只是我的个人经历，在这推荐给你，希望你也能喜欢了。喜欢吃香菇木耳的不要错过哦~~嘿嘿~~

那要看你品鉴的是哪种茶叶，因为各种茶叶本身就有它的特点：茶叶的品质好坏 ，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰 茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。闻香气----各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。尝滋味---- 茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，一般来说， 绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗 香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽， 带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好， 色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜，条形红茶在外形上是紧 结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜。这些特征都是好茶的体现。 购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明 茶叶较干燥，其水分含量约在6％—7％，是合格的标准。如不能研成 粉末，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常 在9％以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。另外抓起一些嗅之有茶 香，无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质。另外，购买时要 注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。

当然可以

(一)注意名茶造假，检查产地是否正确。 1. 去老字号或大茶庄购买名茶。 由于正宗的名茶产量有限，所以通常只在原产地的一些茶店和外地一些老字号有售，普通的小商贩很难拿到正宗的名茶。然而，人们买茶通常会冲着名茶去，所以越是名茶，造假的可能性越大，我们在一般茶庄里买到的通常可能是假的或“真假互拼”的“名茶”。为防买到假名茶，最好去一些老字号或大茶庄购买。 2. 注意检查产品标识。 为防买到假名茶，在购买有包装的名茶时，要注意茶叶产地、厂名是否与名茶产地相符，如果不符则一定是假名茶——茶可能是真茶，但不是正宗的名茶。例如婺源毛尖茶，其产地应该是婺源，如果包装上或者商标卡上打出的产地是庐山，那么就是假名茶。此外，诸如不是信阳产的信阳毛尖、不是庐山产的庐山云雾等都是假名茶。 茶叶外包装上正确的标识是：注明厂名、厂址。分装商还要标明分装的日期和分装商名称。值得一提的是，有些著名的茶庄在名茶产地都有茶场，它们的产品包装会打着自己的品牌，但茶叶的原产地一定是名茶的产地。 3. 不要过于相信原产地保护标签。 名茶产地通常都会采取原产地保护措施。如苏州为了防止假冒当地产的洞庭山碧螺春，会对每位茶农出产的茶叶进行严格统计，然后根据产量发给原产地保护标签。按照规定的比例，卖多少茶叶发多少标签。按理说，贴有这种标签的茶叶应该一定是真茶。然而，只要舍得花钱，正宗的原产地标签照样能够买到，价格还不贵，100元一张。因此，面对网上茶店、实体茶店里的原产地标签时，消费者要相信自己的品尝感受而不是人云亦云。 (二)不喝第一遍茶 泡茶时，第一泡茶水要倒掉，不能喝。从茶艺、茶道的角度来讲，这样做可以让干燥的茶叶与水初步融合，叫“润茶”；从健康的角度讲，这样做可以洗掉茶叶上的灰尘等有害物质，所以这一步也叫“洗茶”。 (三)谨慎对待便宜货 优质的茶叶都有一定的价格标准，而且极品的产量很低，尤其是一些特殊的茶类，如白茶、黄茶，产量就更低，有些甚至在原产地以外很难买到。因此，如果在茶店里看到过于便宜的名茶，必定有问题，要么是假的，要么是质量较差。 当然，辨别真假茶需要消费者具有一定的茶知识。 (四)价高不一定质优 贵的就一定是好的吗？也不尽然，现在商贩们也懂得反着用“便宜没好货”这句话，比如十几块的衣服没人要，标价1000就有人抢着买。茶叶也是一样，你不是觉得便宜就可能掺假吗？那好，我就按极品茶的价格卖。一些不法商人就是把过期陈茶或者外地低价茶染色包装后高价出售。遇到识货的批发商，他们才会从冷冻柜里取出正宗的新茶。前文所提到的“铅铬绿碧螺春”、“废弃茶叶”使用的就是这个思路。所以买茶叶时，关键不是看价格，而是看你懂不懂得辨别茶叶。 (五)简单几招辨茶叶优劣 下面介绍几个粗辨茶叶的方法，如果想更专业地识别假茶，就需要大家努力学习茶叶知识了。 一看。 1. 看净度。正品茶不能含有杂质。如果看到样茶中带有较多茶梗、叶柄、茶籽的，说明此茶质量差，价格不会太高。如果茶中夹有泥沙、草木叶、竹片等杂质，说明此茶质量更差。 2. 看茶叶的条索。不同的茶有不同的形状，因此购茶前要知道所购茶的基本形状，购买时加以对比，不符的通常不是真茶。另外，看茶叶条索的松紧、粗细、扁圆、轻重。条索状茶紧结而重实的质量好，细而碎的质量差；珠形茶要求细圆紧结；扁形茶要求扁平，光滑，挺直。 3. 看色泽。不同品种的茶叶有不同的颜色特点，如绿茶、白茶、黑茶、黄茶等。也许你记不住每一种茶叶应该有什么颜色特点，但一定要记住一条：正常茶叶色泽比较柔和亮丽，加色素的茶叶看上去颜色会不正常。陈茶的颜色则会显得发暗。例如，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。 4. 看嫩度。茶叶的老嫩与茶叶品质有直接的关系。通常情况下，芽尖和白毫含量多的嫩度高，品质好。 为了更容易辨别出茶叶的优劣，建议消费者在购买时多看几个品种，有比较，就更容易看出优劣来。 二闻。 抓一把干茶，闻其香气，辨别茶香高低，同时检查有无霉、馊、烟、焦、酸味或其他异味。 三泡。 把茶叶用水泡开，通过热嗅、温嗅、冷嗅，以及观察茶汤的颜色四个步骤加以鉴别。 1. 热嗅。刚泡开的茶水，温度高于80℃时，辨别其有无杂味和炒焦的烟味。 2. 温嗅。等水凉至40℃左右时，看它香气是否纯正，如果茶香太冲或有异味，即不是优质茶，可能变质或者加了香料。 3. 冷嗅。待茶水完全冷却后，再闻一下香气的持久性。一般来说，持久性越高，质量越好。 4. 观察茶汤。一般以浓厚清透者为优，暗浑淡薄者较次。品尝茶汤滋味，浓厚醇和者为优，涩味很重者为次。 此外，还可以观察泡过的茶底，柔和、鲜活者为优，粗硬者为次。 (六)不要过于听信卖家所说的等级 我们买茶常常会看到茶叶都标着等级，有特一、特二、特三和一、二、三几个级别，这是由质监部门制定的行业标准决定的，但在具体评定上，并没有一个量化的指标，全凭工作人员对外观、粗细以及泡开之后的肉质感觉界定。不过，即使评定出真实的级别来，如果遇到不法商人也没辙，因为一般人根本搞不清楚级别，卖家说几级完全随意。怎么办呢？只好再支这一招：去信誉比较好的茶叶店。此外，多学点品茶知识

可以考虑红茶、普洱或乌龙茶。去六茶茶业看看吧，种类不少。

　目前婺源大部分平原油菜花开始进入初开期,但是晚熟品种仍在抽芯长花蕾，预计3月5日左右可以观赏到成片平原油菜花盛开的美景。篁岭、江岭等高山梯田油菜花开花相对较晚些，大部分还处于抽芯长花蕾阶段，极少部分零星开花。预计3月初进入赏花期。受暖冬影响，今年婺源的油菜花花期比往年提早些。婺源目前有近20个景点，14个是一卡通票景点。其它都是私人开发建设的散落的景点，都需要买门票。一卡通票14个景点现需要210元/人（5天有效期，含14景点），私人开发的景点60元至150元/个。如果你想真正体验婺源的精华与多元素风景特色。你玩三个景点或以上（1天 或 2天时间），相对来说，一卡通票更经济、实惠，性价比更高。如果单点组合游玩婺源之精华，你至少需要花费近三百元。花钱算账，你们懂的。一卡通票包含14景区： 李坑、汪口、江湾、上下晓起、江岭、思溪延村、彩虹桥、灵岩洞、卧龙谷、百柱宗祠、石城、严田、鸳鸯湖、文公山。 婺源踏春赏花线路攻略（针对大众群体） 1、当天来，当天匆匆走的 ：1日精华游 时间太短了，这期间来，只能选择有限的地方看看： 方案一：（针对能自由支配交通工具的散客）东线：江岭，汪口，李坑，月亮湾。（针对没交通工具坐公共客车的散客）江岭，汪口，李坑；或者 只玩江岭与庆源。 点评：这个方案是婺源交通最便利最成熟，景点包括古村落，自然田园风光。其中的亮点是江岭，这是婺源看油菜花最美，最壮观的地方。方案二：（针对能自由支配交通工具的散客）北线：思溪、延村，彩虹桥，大鄣山卧龙谷，严田。 点评：这个方案中，内容丰富，有古村落，有山水廊桥风光，有原始自然生态风光，有人文的村庄水口文化。其中看油菜比较好的地方景区思溪，严田，沿线公路自然村落；时间安排上是满满当当的一整天了。适合自驾车的客人或者是包车的客人。不适合没有交通工具坐公共客车的散客。 2、周五晚上出发，周日返回的周末游：2日精华游 这种情况适合大多数自驾车的客人，或者包车或者搭伴包车游玩的散客。才能在有限的时间里安排得更好，看到精华部分： 方案一：周五下班出发，到达婺源晚上十一点，甚至十二点左右，休息，可选择县城，清华，江湾等交通便利的地方落脚。 周六：（针对能自由支配交通工具的散客）游北线的思溪延村，卧龙谷，严田，彩虹桥；或 思溪延村，卧龙谷，菊径，石城等北线景点；（针对没交通工具坐公共客车的散客）卧龙谷 或 严田，彩虹桥，思溪延村。 周日：（针对能自由支配交通工具的散客）游东线的江岭，江湾，汪口，李坑，月亮湾等东线景点，然后下午四点钟返回。（针对没交通工具坐公共客车的散客）江岭，汪口或江湾，李坑； 点评：这个方案基本上有一天半到二天的时间在婺源，可以把精华部分安排进去了，以上列出来的景点比较多，可以有选择地去掉一些。适合绝大多数这个季节到婺源的游客，买210元的通票很超值。 方案二：（针对能自由支配交通工具的散客）早晨或者是中午前后到达婺源县城，下午建议去思溪、延村，清华彩虹桥，住宿清华； 第二天：游江岭，江湾，汪口，李坑，月亮湾下午四点后或者是傍晚返回； （针对没交通工具坐公共客车的散客）早晨或者是中午前后到达婺源县城，下午建议去清华彩虹桥，思溪、延村，返回县城住宿。第二天：游江岭，江湾或汪口，李坑；或 江岭、庆源 ；下午四点左右返回； 点评：这个方案中，安排了三个古村落（思溪、延村，李坑，晓起，这三处古村落中，以思溪看油菜花等田园风光与古村落结合最佳），一个廊桥，观赏油菜花最好的地方江岭。 此方案可以根据个人的喜好，第一天下午安排北线的大鄣山卧龙谷；第二天放弃李坑或者是晓起直奔江岭、庆源； 方案三：（针对能自由支配交通工具的散客）中午前后到达婺源县城，下午建议去李坑，晓起，江岭（看油菜花），住宿江岭或者晓起；第二天从晓起出发，游彩虹桥，大鄣山卧龙谷，严田。下午或者是傍晚返回。 （针对没交通工具坐公共客车的散客）下午建议直奔李坑、江湾（住江湾或返县城）或直奔江岭（住江岭或晓起）；第二天，上午玩江湾，汪口，中午返回县城去北线彩虹桥、思溪延村，下午四点返回县城。 点评：这个方案中，与方案一相比，换了个顺序，先走东线，再走北线。也可以根据个人的喜好，进行变通；第一天下午可以直奔江岭，庆源；第二天可以在思溪、延村，理坑，大鄣山卧龙谷中做选择。 3、不在乎时间的三天以上游：3日游玩（不太适合没有交通工具的散客） 这种情况的方案选择很多，内容安排也可以很丰富，开发的景点，未开发的景点，景区与景区沿线公路的自然村落，徒步都可以安排进去。 方案一： 第一天：北线的思溪、延村、彩虹桥，大鄣山卧龙谷，严田； 第二天：理坑，虹关、岭脚，然后徒步到官坑，再到庆源； 第三天：从庆源出发，游江岭，晓起，李坑，回到县城； 点评：这是一个经典的路线安排了，可以少走回头路。其中有一段三小时左右的徒步，；如果有三天以上的时间，安排可以更丰富一些了。 方案二： 第一天：北线的樟村，长滩，严田，菊径，石城； 第二天：从清华徒步月岭到理坑，下午包车到虹关住宿； 第三天：从虹关出发到岭脚，然后徒步到官坑（中午前可以到达），包车游庆源，江岭，最后直达县城准备返回。 点评：这条线安排的最大亮点是经过的自然风景比较多，也可以欣赏到婺源的美，适合背包的驴友或者是户外俱乐部组织的活动。如果有三天以上的时间，省钱的玩处还有不少：徒步深山长溪村；从严田徒步到桥乡坑头村；从大鄣山岭脚村徒步金刚岭到沱川的篁村；到大鄣山顶村登婺源最高峰，欣赏满山的红杜鹃等。 特别提示：1、如果你能自由支配交通工具，路线和行程设计组合可千变万化。每人的要求不一样，这里只是提供适合大众人群的参考线路，大家可以根据自己的情况灵活决定。 2、对于没有交通工具的散客，无论游玩东线还是北线，尽量先游玩离县城远的景点，再游玩离县城近的景点。这样有利于你乘坐公共客车返程，以免你错过了最后一班次客车。 3、东线可游玩景点：（由远至近）庆源、江岭、上下晓起、江湾、汪口、李坑、月亮湾；北线：石城、长溪、菊径、灵岩洞、卧龙谷（或严田）、大理坑、彩虹桥、思溪延村。适合大众摄影的风景 如果你是喜爱摄影或想抓拍到婺源当天最美的时光，首先你必须能够自由支配交通，其次你必须要早出晚归。你既能观赏到最美风景又能拍摄到精彩照片。不针对专业摄影人士，只针对能够自由支配交通的喜爱摄影的大众散客。专业摄影者可以在此基础上深入更远的山区与村落。 东线：江岭 - 十万亩梯田油菜花海、雾海云海、白的梨花、粉的桃花、绿水青山与黑白民居相融合。（适合摄影最佳时间：早晨6:00至7：30） 月亮湾 - 前往李坑景区半路上的一处自然风景，因恰如月亮的形态、隔岸徽派民居的典雅、周边秀美的景色相融合。偶有三五农妇临湖浆洗，时常引得路人纷纷驻足。（适合摄影最佳时间：早晨5:30至7：30，傍晚16:00 至 17:15分） 李坑 - 小桥流水人家、江南韵味的古村古镇。（适合摄影最佳时间：早晨5:30至7:00 或 晚上19:00 至21:00 李坑夜色）（李坑至江湾景区沿线公路有几个自然村落风景很漂亮可驻足拍摄） 汪口- 千年古村落、幽静而具有意境的地方。（适合摄影最佳时间：早晨6:00至7:30 ） 江湾 - 国家5A级景区、人文望郡、风水之地。 在江湾外围的游步道拍摄全景很漂亮。（适合摄影最佳时间：早晨6:00至7:30 ） 北线：思溪延村 - 百年明清古村落与诗画田园、清幽古巷。（适合摄影最佳时间：小雨天 或 早晨6:00至7:30 ）县城至思溪延村中途有一个加油站，附近有一处坐落在小溪边的自然村落，非常漂亮值得拍摄。 严田 - 世外桃源、梦里老家。（适合摄影最佳时间：傍晚16:00至17:15 落日余晖下让你有回归乡居的情愫） 提示：建议在十万亩梯田油菜花中、百年古村落古巷中拍摄人物照，请穿色彩艳丽或古装韵味的衣服，以便黄色之中突显出来 、以便 配合深幽江南古巷之意境。春季住宿提醒： 1、无论是自驾车还是散客，建议你提前七天以上预订婺源的酒店，以免旺季临时找酒店给自己带来不方便。 2、大众建议：住宿可以住景区周边（晓起、江湾、李坑、清华镇住宿客栈比较多）或 县城。景区周边相对更实惠，但条件比县城酒店稍差。 3、旺季3至5月，婺源县城星级酒店价格在500元以上/标间/晚；普通酒300元至350元/标间/晚；景区周边农家客栈 150元至200元/标间/晚。美食特产： 1、蒸汽糕 ★★★★★ 是婺源真正的特有的小吃，以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫，蒸熟起锅，约1厘米厚，在上面撒上葱花，浇上熟油，再用刀划成棱形，蘸上辣酱。 2、清明果 ★★★★★ 用一种叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状，填入类似菜包的馅，最后捏合而成。包好后，小心的放在一竹筛上，以备蒸食。馅料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好。清明节前后，在江西婺源随便走进哪条村，哪户人家，都可以看到一种颜色青绿，天然清香的特色小吃。 3、灰汁果 ★★★★ 用稻草灰的汁水做成的，故当地人取名为“灰汁果”，吃的时候再切成条状，加入辣椒、酸菜、豆芽、也可以用丝瓜等配料炒。也有将米浆做成饼状放在蒸笼里一层一层蒸熟的，俗称“千层馃”，吃时用菜刀拉成小块，成片状炒起来吃。 4、粉蒸肉 ★★★★ 是婺源的特色菜肴，让客人难忘。用毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底，拌上早米粉，装盆，入笼隔水蒸熟。 5、山蕨 ★★★★ 每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。烹饪界对蕨菜更是珍爱。因其颜色翠绿，造型美观，能做出多种色香味形俱佳的凉热菜，既富有浓厚的山村风味，又清香四溢，使人望而垂涎。 6、荷包红鲤鱼 ★★★★ 是婺源的名特产，婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种，头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名。肉质细嫩，味道鲜美，为宴席珍肴。1985年，钓鱼台国宾馆已 将荷包红鲤鱼列入国宴，受到外国元首的赞赏。 7、老妪酒糟鱼 ★★★★ （小吃特产）是婺源民间流传已久的传统土特产食品，沿用传统手工制作工艺，选用蓝天绿水蕴育。香而不腥，肉味鲜美，开胃爽口，且久食不腻，冷热食均可。 8、婺源绿茶 ★★★★ （饮品特产）江西婺源地处为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青 水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。名贵婺绿品种：婺源仙枝，灵岩剑峰，婺源茗眉，婺源毛尖。清明节前后的绿茶最佳。 9、甲路纸伞 ★★★★★（纪念品特产）是婺源传统名牌产品。早在明清年代，就随着徽商的足迹走遍长江流域，1936年曾获国际博览会金奖。甲路纸伞选用优质木竹、皮纸、桐油等制成，工艺承传统之法，画面取民间之彩，风格别致，纸伞可避雨、可遮阳，美观轻便，尤为女土青睐。 10、龙尾砚 ★★★★ （高端礼品特产）中国四大名砚之一，产于江西省婺源县龙尾山，因婺源古棣歙州，物以州名，故又称歙砚。史载，唐开元年间中，猎人叶氏逐兽长城里，见石如城如垒状，莹洁可爱，因携之归，刊粗成砚。龙尾砚问世后，声名日著。

江西特产：江西特产南丰蜜桔、广昌白莲、大余麻鸭、景德镇瓷器及毛笔、云雾茶、四特酒、夏布、竹器等。南昌特产： · 太仔卤烤鲜牛肉 · 鄱阳湖凤尾鱼· 南昌煌上煌皇禽酱鸭· 南昌煌上煌麻辣腐竹· 南昌煌上煌皇禽酱鸭· 南昌煌上煌香菇腐竹九江特产： · 庐山云雾茶· 庐山特产花菇 · 庐山特产石耳 · 庐山特产冬菇 · 九江净信牌桂花茶饼 · 九江桂花酥糖/黑芝麻酥 抚州特产： · 广昌茶树菇· 广昌迈的乐红枣速溶藕 · 抚州南城麻姑米粉· 红妹子豆腐乳· 美味田螺酱贡品· 抚州宜黄节节高黑笋干 · 抚州乐安流坑贡鱼 上饶特产： · 上饶红叶牌五香笋豆 · 上饶婺源毛尖茶· 上饶红叶牌茄子干· 上饶红叶牌酱香柚皮· 上饶红叶牌香思笋宜春特产： · 千年奈李肉· 千年南酸枣糕· 丰城子龙桂花味冻米糖 · 丰城龙共精品田螺辣酱 · 千年优质葛根粉· 千年金桔果糕景德镇特产： · 国宴酒：绍洪老酒 · 乐平狗肉，独具一格 · 景德镇虎山鳊鱼 · 德宇活茶人民大会堂专 · 景德镇瓷器名扬天下 · 景德镇特产景德板鸡 · 乐平安牌桃酥王 赣州特产： · 齐云山辣味南瓜糕 · 齐云山脐橙糕· 齐云山野生酸枣 · 牡丹亭多味花生· 南安板鸭· 赣县沙地板鸭· 齐云山南酸枣糕萍乡特产： · 萍乡安源盐果子 · 萍乡安源火腿 · 萍乡武功山豆腐乳 · 萍乡武功山云雾茶 · 萍乡宏明老婆饼 · 萍乡小桃源纯茶油 · 上栗桐木茶树菇 新余特产： · 醇厚浓郁：新余嵩阳酒 · 味甜汁多，新余黄花梨 · 香味醇厚，鹄山大蒜 · 新余仙女湖纯正茶油 · 降压祛脂，新余甜茶 · 新余仙女湖野生鱼 · 新余仙竹（润）笋干 鹰潭特产：· 郑新初牌烤鲜牛肉 · 龙虎山中一绝：上清豆 · 理想的果品和滋补品： · 鹰潭铁拐李灯芯糕 · 贵溪市天师养生茶 · 鹰潭塔桥早熟梨 · 贵溪捺菜

绿茶能防辐射，我觉得好

鉴别白茶品质优劣有以下几方面，(1)外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。(2)色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。(3)叶态：叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。(4)净度：要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。(5)香气：以毫香浓显，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。(6)滋味；以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。(7)汤色：以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。(8)叶底：以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

不知是世界选择了我，还是我选择了这个世界，我如蒲公英种子般随风漂落于这个尘世中。恍恍间，我投入了大地的怀抱，而我从此也就在这生根、发芽、成长，而她也成了我永恒的牵挂。她就是我的家乡—高安。　　我是土生土长的高安人。我一直生活在这片辽阔的土地上。我爱高安的自然风光。高安市位于江西省中部偏西，高安山川秀美，物阜民丰。宋朝大文学家欧阳修赞叹这里：“衣被云锦，绝胜闻于天下。”境内地热，北髙南低。中间舒缓平坦，低山丘陵与河谷平原相间，概称：四山一水三分田，两分道路和庄园。坐落在城西的碧落山；葱装秀丽，茂树修竹，生机盎然，似一个无尽的绿色世界。把高安点缀得格外娇娆。发源于慈化山区的锦江河尤如一条长长的彩绸，环绕东逝，留下无限的情思哺育着两岸勤劳朴实的人民。华林山的奇山怪石、古树参天；荷林山的峰峦叠翠；上游湖的青三环绕，纵横港汊与平原沃野相连。一切都令人神往，美不胜收。　　我爱高安的文化古迹。古有“负山面江，胜概甚伟”之称的江西省高安市古郡城谯楼—大观楼，原名锦水奇观楼。坐落在市城锦江北岸。大观楼前俯锦江和浮桥，后倚市政府大院，颇具明清建筑特有的风貌。层层的檐宇、曲折的回廊、清丽的格窗。无不给游人优雅的情趣。那高翘的飞檐临空欲飞。近千百年来，这座楼经过了多次重建、改造和维修虽然风格各异，但一直屹立在锦江北岸，以她独有的风姿走进历代名人骚客的赞诗里。除此之外，高安还有一两百处名胜古迹。譬如：贾家古村、被誉为清代三朝“帝师元老”—朱轼陵园、岳飞点将台、大愚寺、华林造纸作坊遗址……　　高安是个人才之乡，有北宋僧人契嵩；有“三朝“帝师元老”—朱轼；有元代卓越的音韵学家与戏曲作家—周德清；还有中国近代物理学冥基之一、物理学家、教育家—吴有训。　　高安是个物产丰富、经济繁荣的城市。高安生产的老酒，风味独特，香气浓郁，绵甜可口，营养丰富，有舒筋活络，健胃滋补的功效。民间传统特产：豆豉、挂面、黄连麻糍、腐竹等产品远销全国各地。高安农业基础扎实，综合经济实力进入全省十强行列。　　我爱我家乡的一草一木，我爱我家乡的四季，我更爱家乡那勤劳朴实的人们。我的家乡真是美丽呀！　　我更爱家乡那勤劳朴实的人们。我的家乡真是美丽呀！

1.江西南昌什么东西是特产 南昌部分风味小吃和特产 牛舌头 又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点。 用白色和红色糯米粉相配，又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色（即加点红糖揉拌的粉）镶边。粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉，可南昌独特的是牛肉炒粉。据传，南昌的牛肉炒粉，起码也有几百年的历史。 其肉嫩，粉软、味鲜，烹调制作也很讲究。 木瓜凉粉 又叫粟子豆腐，是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。 即用木瓜粉或粟子粉为主要原料（现大多用薯粉代之），把粉煮得象稀饭那样，倒入木盒或水桶内，待凉后便成豆腐状。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。 人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味 品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。 “皇禽”酱鸭 这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。 该社依据皇家贵族膳食营养配方，调合现化人口感，精选优质的放养湖泊水鸭，经过30余钟优质天然香辛料浸泡，采用现代高科技保鲜技术精心加工而成，口味纯正、口感鲜美，该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉，产品畅销不衰，为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。 三杯鸡 因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。 安义枇杷 南昌安义县所产的枇杷，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。 枇杷鲜果既可生食，又可制成罐头、果酒和果酱。用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、润喉、生津之功效。 风味烤卤 风味烤卤特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。 荆柴麻 荆柴麻属进贤县地方品种，种植历史悠久。 该芝麻乌黑光亮，有一定的药效作用。经常食用，可以减少脱发，延缓白发，保持头发乌黑有光泽，是较为理想的保健食用品。 鳅鱼钻豆腐 这是南昌民间长久流传的一道名菜。 葡萄豆豉 呈颗粒状，黄褐色或黑褐色，表皮皱起象葡萄干，蛋白质含量高，营养丰富。 南昌米粉 久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。 石头街麻花 石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。 反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。 这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白纸扇，油纸扇和绢扇，都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。 鄱阳湖银鱼 银鱼古名“脍残鱼”，是鱼类中较小的一种。银鱼细长光滑，全身银白，呈肉色，晾干后质地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的药材，具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我国甜瓜中的珍品。 瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。 每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。 酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。 丁坊酒 丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蕲蛇药酒 蕲蛇，又名“五步蛇”，是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒，已有三百多年的历史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。 李渡毛笔 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。 瓷器 在南昌的繁华商业街道两旁，可见最多的是大小不一的各类瓷器商店，也正是由于江西省一向被认为是中国瓷器大省的缘故，更借助于南昌是江西省省会城市的便利，所以，在这里选购一些正宗的中国瓷器，倒是较为轻松的乐事。 2.西冷牛排的历史起源 一个传统称，亨利八世在品尝过牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文译为西冷牛排。 西冷牛排（sirloin steak）又称沙朗牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排（entrecte），大块西冷牛排（sirloin steak）。事实上Sirloin是法语Sur（上）和Loin（柳肉）合成的词，即牛柳上方的肉。 每份都在250—300克左右。西冷（Sir loin）即下腰肉，也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点。 3.对江西省萍乡市宏明食品了解么 南昌特产： 太仔卤烤鲜牛肉 鄱阳湖凤尾鱼（60G） 南昌煌上煌皇禽酱鸭（4 南昌煌上煌皇禽酱鸭（3 南昌煌上煌麻辣腐竹 （ 南昌煌上煌皇禽酱鸭（盒 南昌煌上煌香菇腐竹 （ 抚州特产： 广昌茶树菇（500g） 广昌迈的乐红枣速溶藕 抚州南城麻姑米粉 （35 红妹子豆腐乳礼盒装88 美味田螺酱贡品500g 抚州宜黄节节高黑笋干 抚州乐安流坑贡鱼 九江特产： 庐山云雾茶 （100克） 庐山特产花菇 庐山特产石耳 庐山特产冬菇 庐山云雾茶（150G铁罐装 九江净信牌桂花茶饼 九江桂花酥糖/黑芝麻酥 上饶特产： 上饶红叶牌五香笋豆 上饶婺源毛尖茶（150G铁 婺源毛尖茶 （100克盒装 上饶婺源毛尖茶 （100克 上饶红叶牌茄子干（散 上饶红叶牌酱香柚皮（ 上饶红叶牌香思笋（80 宜春特产： 千年奈李肉（136g） 千年南酸枣糕（500g） 丰城子龙桂花味冻米糖 丰城龙共精品田螺辣酱 千年优质葛根粉（380G） 千年优质葛根粉 名牌丰 千年金桔果糕（75g） 景德镇特产： 国宴酒：绍洪老酒 乐平狗肉，独具一格 景德镇虎山鳊鱼 德宇活茶人民大会堂专 景德镇瓷器名扬天下 景德镇特产景德板鸡 乐平安牌桃酥王 赣州特产： 齐云山辣味南瓜糕 齐云山脐橙糕（168G） 齐云山Y—hoo野生酸枣 牡丹亭多味花生62克 南安板鸭（瘦肉型500g） 赣县沙地板鸭（500G） 齐云山南酸枣糕（1000g 萍乡特产： 萍乡安源盐果子 萍乡安源火腿 萍乡武功山豆腐乳 萍乡武功山云雾茶 萍乡宏明老婆饼 萍乡小桃源纯茶油 上栗桐木茶树菇 新余特产： 醇厚浓郁：新余嵩阳酒 味甜汁多，新余黄花梨 香味醇厚，鹄山大蒜 新余仙女湖纯正茶油 降压祛脂，新余甜茶 新余仙女湖野生鱼 新余仙竹（润）笋干 鹰潭特产： 郑新初牌烤鲜牛肉 龙虎山中一绝：上清豆 理想的果品和滋补品： 鹰潭铁拐李灯芯糕 贵溪市天师养生茶 鹰潭塔桥早熟梨 贵溪捺菜（60克）。 4.江西有什么特产 南丰蜜桔、广昌白莲、大余麻鸭、景德镇瓷器及毛笔、云雾茶、四特酒、夏布、竹器等。 庐山云雾茶 TOP 庐山云雾茶产于“奇秀甲天下“的庐山。在国际茶叶市场上是深受欢迎、供不应求的高档商品。 “幸饮庐山云雾南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人如数家珍：距今已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被誉为“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。 如今，南丰蜜桔产量突破6000万公斤，全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10%以上。庐山云雾茶产于“奇秀甲天下“的庐山。 在国际茶叶市场上是深受欢迎、供不应求的高档商品。“幸饮庐山云雾茶，更识庐山真面目”，这诗一般的赞语，足以说明它的地位和价值庐山云雾茶有"六绝"：条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。 婺源茗眉绿婺源茗眉绿素以珍眉著称形细嫩如眉，质幽香如梅是婺源绿茶中的珍品全国名茶之一茗眉绿最突出的特点是嫩芽纤纤如眉条索紧结壮实叶底碧绿有光，香味鲜浓醇厚，汤色清澈明亮。饮者曾有一见顿觉遂川狗牯脑茶狗牯脑茶，是江西珍贵名茶之一。 它产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜井冈翠绿。

怎么看茶叶的好坏，是不是越香越好 色～～香～～味～～形 怎样辨别茶叶的好坏，买前怎样看，泡好后怎样看 消费者可以通过以下基本方法来辨别。一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。二闻：如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香；而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味，像焖过似的。三泡：现在市场上有的茶叶虽然看起来色泽不错，但有可能是在制作过程中添加过某种化学原料。所以在选购茶叶时，消费者最好能将其泡开品尝一番。一般情况下，好茶叶泡开的茶很清透，反之则浑浊。当然，消费者在泡开茶后也有必要品味一番。如果你喝到的茶清爽润喉、唇齿留香，那你选购的一般是好茶。反之，如果喝到嘴里苦涩发麻的，很可能是夏暑茶，品质不会太好。一看色泽：新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有 *** ，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。二观外形：各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状，如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。三闻香气：新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。四品茶味：茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。五捏干溼：用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干溼程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。同时，要防止以次充好，特介绍几种名优茶的特色，以作选购新茶时参考，午子仙毫：外形微扁条直，像一片兰花瓣，色泽翠绿，嫩香持久，泡于汤中，嫩芽成朵，直立于杯中，交错相映，清汤碧液，回味幽香。午子绿茶：外形紧细重实、匀齐、有锋苗，色绿润，香气嫩鲜，高爽持久显板栗香，滋味醇爽，汤色嫩绿亮，叶底嫩绿明亮。茶叶的选购干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1.嫩度嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，溼看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一虎筏港禾蕃鼓歌态......>> 怎么鉴别茶叶的好坏什么样子的茶叶是好的呢 (一)注意名茶造假，检查产地是否正确。 1. 去老字号或大茶庄购买名茶。由于正宗的名茶产量有限，所以通常只在原产地的一些茶店和外地一些老字号有售，普通的小商贩很难拿到正宗的名茶。然而，人们买茶通常会冲著名茶去，所以越是名茶，造假的可能性越大，我们在一般茶庄里买到的通常可能是假的或“真假互拼”的“名茶”。为防买到假名茶，最好去一些老字号或大茶庄购买。 2. 注意检查产品标识。 为防买到假名茶，在购买有包装的名茶时，要注意茶叶产地、厂名是否与名茶产地相符，如果不符则一定是假名茶——茶可能是真茶，但不是正宗的名茶。例如婺源毛尖茶，其产地应该是婺源，如果包装上或者商标卡上打出的产地是庐山，那么就是假名茶。此外，诸如不是信阳产的信阳毛尖、不是庐山产的庐山云雾等都是假名茶。 茶叶外包装上正确的标识是：注明厂名、厂址。分装商还要标明分装的日期和分装商名称。值得一提的是，有些著名的茶庄在名茶产地都有茶场，它们的产品包装会打着自己的品牌，但茶叶的原产地一定是名茶的产地。 3. 不要过于相信原产地保护标签。 名茶产地通常都会采取原产地保护措施。如苏州为了防止假冒当地产的洞庭山碧螺春，会对每位茶农出产的茶叶进行严格统计，然后根据产量发给原产地保护标签。按照规定的比例，卖多少茶叶发多少标签。按理说，贴有这种标签的茶叶应该一定是真茶。然而，只要舍得花钱，正宗的原产地标签照样能够买到，价格还不贵，100元一张。因此，面对网上茶店、实体茶店里的原产地标签时，消费者要相信自己的品尝感受而不是人云亦云。 (二)不喝第一遍茶 泡茶时，第一泡茶水要倒掉，不能喝。从茶艺、茶道的角度来讲，这样做可以让干燥的茶叶与水初步融合，叫“润茶”；从健康的角度讲，这样做可以洗掉茶叶上的灰尘等有害物质，所以这一步也叫“洗茶”。 (三)谨慎对待便宜货 优质的茶叶都有一定的价格标准，而且极品的产量很低，尤其是一些特殊的茶类，如白茶、黄茶，产量就更低，有些甚至在原产地以外很难买到。因此，如果在茶店里看到过于便宜的名茶，必定有问题，要么是假的，要么是质量较差。 当然，辨别真假茶需要消费者具有一定的茶知识。 (四)价高不一定质优 贵的就一定是好的吗？也不尽然，现在商贩们也懂得反著用“便宜没好货”这句话，比如十几块的衣服没人要，标价1000就有人抢著买。茶叶也是一样，你不是觉得便宜就可能掺假吗？那好，我就按极品茶的价格卖。一些不法商人就是把过期陈茶或者外地低价茶染色包装后高价出售。遇到识货的批发商，他们才会从冷冻柜里取出正宗的新茶。前文所提到的“铅铬绿碧螺春”、“废弃茶叶”使用的就是这个思路。所以买茶叶时，关键不是看价格，而是看你懂不懂得辨别茶叶。 (五)简单几招辨茶叶优劣 下面介绍几个粗辨茶叶的方法，如果想更专业地识别假茶，就需要大家努力学习茶叶知识了。 一看。 1. 看净度。正品茶不能含有杂质。如果看到样茶中带有较多茶梗、叶柄、茶籽的，说明此茶质量差，价格不会太高。如果茶中夹有泥沙、草木叶、竹片等杂质，说明此茶质量更差。 2. 看茶叶的条索。不同的茶有不同的形状，因此购茶前要知道所购茶的基本形状，购买时加以对比，不符的通常不是真茶。另外，看茶叶条索的松紧、粗细、扁圆、轻重。条索状茶紧结而重实的质量好，细而碎的质量差；珠形茶要求细圆紧结；扁形茶要求扁平，光滑，挺直。 3. 看色泽。不同品种的茶叶有不同的颜色特点，如绿茶、白茶、黑茶、黄茶等。也许你记不住每一种......>> 怎样辨别茶叶好坏。。。 一般说来，判断茶叶的好坏可以从察看茶叶、嗅闻茶香、品尝茶味和分辨茶渣入手。 1.观茶(察看茶叶) 察看茶叶，就是观赏干茶和茶叶开汤后的形状变化。所谓干茶就是未冲泡的茶叶;所谓开汤就是指干茶用开水冲泡出茶汤内质来。 茶叶的外形随种类的不同而有各种形态，有扁形、针形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、兰花形、雀舌形、菊花形、自然弯曲形等，各具优美的姿态。而茶叶开汤后，茶叶的形态会产生各种变化，或快，或慢，宛如妙曼的舞姿，及至展露原本的形态，令人赏心悦目。 观察干茶要看干茶的干燥程度，如果有点回软，最好不要买。另外看茶叶的叶片是否整洁，如果有太多的叶梗、 *** 、渣沫、杂质，则不是上等茶叶。然后，要看干茶的条索外形。条索是茶叶揉成的形态，什么茶都有它固定的形态规格，像龙井茶是剑片状，冻顶茶揉成半球形，铁观音茶紧结成球状，香片则切成细条或者碎条。 茶叶由于制作方法不同，茶树品种有别，采摘标准各异，因而形状显得十分丰富多彩，特别是一些细嫩名茶，大多采用手工制作，形态更加五彩缤纷，千姿百态。 (1)针形——外形圆直如针，如白毫银针等。 (2)扁形——外形扁平挺直，如西湖龙井、茅山青峰、安吉白片等。 (3)条索形——外形呈条状稍弯曲，如 *** 毛尖、庐山云雾等。 (4)螺形——外形卷曲似螺，如碧螺春等。 (5)兰花形——外形似兰，如太平猴魁、兰花茶等。 (6)片形——外形呈片状，如六安爪片、齐山名片等。 (7)束形——外形成束，如江山绿牡丹、婺源墨菊等。 (8)圆珠形——外形如珠，如泉岗辉白、涌溪火青等。 此外，还有半月形、卷曲形、单芽形等等。 2.察色 品茶观色，即观茶色，汤色和底色。 (1)茶色 茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。由于茶的制作方法不同，其色泽是不同的，有红与绿、青与黄、白与黑之分。即使是同一种茶叶，采用相同的制作工艺，也会因茶树品种、生态环境、采摘季节的不同，色泽上存在一定的差异。 如细嫩的高档绿茶，色泽有嫩绿、翠绿、绿润之分;高档红茶，色泽又有红艳明亮、乌润显红之别。 (2)汤色 冲泡茶叶后，内含成分溶解在沸水中的溶液所呈现的色彩，称为汤色。因此，不同茶类汤色会有明显区别;而且同一茶类中的不同花色品种、不同级别的茶叶，也有一定差异。一般说来，凡属上乘的茶品，都汤色明亮、有光泽，具体说来，绿茶汤色浅绿或黄绿;清而不浊，明亮澄澈;红茶汤色乌黑油润，若在茶汤周边形成一圈金黄色的油环，俗称金圈，更属上品;白茶，汤色微黄，黄中显绿，并有光亮。 将适量茶叶放在玻璃杯中，或者在透明的容器里用热水一冲，茶叶就会慢慢舒展开。可以同时泡几杯来比较不同茶叶的好坏，其中舒展顺利、茶汁分泌最旺盛、茶叶身段最为柔软飘逸的茶叶是最好的茶叶。 视茶汤要快，要及时。茶汤的颜色也会因为发酵程度的不同，以及焙火轻重的差别而呈现深浅不一的颜色。但是，有一个共同的原则，不管颜色深或浅，一定不能浑浊、灰暗，清澈透明才是好茶汤应该具备的条件。 (3)底色 就是欣赏茶叶经冲泡去汤后留下的叶底色泽。除看叶底显现的色彩外，还可观察叶底的老嫩、光糙、匀净等。 一般情况下，随着汤温的下降，汤色会逐渐变深。在相同的温度和时间内，红茶汤色变化大于绿茶，大叶种大于小叶种，嫩茶大于老茶，新茶大于陈茶。茶汤的颜色，以冲泡滤出后10分钟以内来观察较能代表茶的原有汤色。不过千万要记住，在做比较的时候，一定要拿同一种类的茶叶做比较。 3.赏姿 茶在冲泡过程中，经吸水浸润而舒展，或似春笋，或如雀舌，或若兰花或像墨菊。与此同时，茶在吸水浸润......>> 怎么看茶叶的好坏 1外型2茶色 3泡了之后的茶汤 4茶底 就是泡了之后的茶叶 5闻茶香 6品茶 茶叶的外型可以看出茶叶的制作过程精细吗 茶色可以看出茶叶的嫩度 茶汤是让你看的出茶叶泡出只后的效果 泡之后的茶叶就看的出来如果是很嫩的茶叶一般都采用的是茶尖 茶芽等很好的茶胚 闻是让你知道它有没有加什么香精之类的 品茶就是最后让你了解这种的在你嘴里的留下的余味好不好 有没有苦涩味 越好的茶越没有苦涩味 新年快乐 怎么看茶叶的好坏 辨别茶叶的好坏可是一个大学问,而且不同的茶也有不同的审评标准. 观色：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差 看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般。 如果茶叶看起来不错，那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香；而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味 怎么看茶叶的好坏？ 看匀度，将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多，表明匀度越好。 怎么看茶的好坏 辨别茶叶的好坏可是一个大学问,而且不同的茶也有不同的审评标准. 从干茶外形、气味; 茶汤颜色、香气、回甘、做杯、耐泡次数; 茶叶泡后的叶底、颜色等等,都比较常见的审评标准. 最基本的辨别方法是,耐泡不?香气好不?茶汤回甘好不? 1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。 2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够薰上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。 3、干溼分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。 4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。 这是四种方法 你可以具体的看一下

米粉，神蛋，茄子干

　茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。

庐山云雾茶茶饼

强烈推荐兴国鱼丝和红薯干

特产风物：上饶早梨、上饶白眉、上饶豆豉果、乐平桃酥、修水【（饣肖）同“少”】子、高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源毛尖、泰和乌鸡、瑞昌山药、崇仁麻鸡、乐安生猪、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、南丰蜜桔、遂川金桔、赣南脐橙、信丰脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南昌煌禽酱鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、 弋阳年糕、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、广昌白莲、、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇，湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。特色小吃：南昌炒粉、南昌煨汤（瓦罐汤）、永新狗肉、凉拌粉、九江茶饼、湖口糟鱼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、客家黄元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、辣椒酱、荷包胙、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗，景德镇饺子粑等

每个地区都有不一样的。庐山云雾茶、上饶大曲酒、婺源绿茶(婺绿)、宜丰云雾毛尖茶、贵溪龙兴铺灯芯糕、吉安薄酥饼、九江桂花茶饼、南昌米粉、李渡高梁酒、丰城冻米糖、高安红腐乳、南安板鸭、兴国茶油、新余蜜桔等等。具体你到那个地方问下应该就知道了。

目前婺源大部分平原油菜花开始进入初开期,但是晚熟品种仍在抽芯长花蕾，预计3月5日左右可以观赏到成片平原油菜花盛开的美景。篁岭、江岭等高山梯田油菜花开花相对较晚些，大部分还处于抽芯长花蕾阶段，极少部分零星开花。预计3月初进入赏花期。受暖冬影响，今年婺源的油菜花花期比往年提早些。婺源目前有近20个景点，14个是一卡通票景点。其它都是私人开发建设的散落的景点，都需要买门票。一卡通票14个景点现需要210元/人（5天有效期，含14景点），私人开发的景点60元至150元/个。如果你想真正体验婺源的精华与多元素风景特色。你玩三个景点或以上（1天 或 2天时间），相对来说，一卡通票更经济、实惠，性价比更高。如果单点组合游玩婺源之精华，你至少需要花费近三百元。花钱算账，你们懂的。一卡通票包含14景区： 李坑、汪口、江湾、上下晓起、江岭、思溪延村、彩虹桥、灵岩洞、卧龙谷、百柱宗祠、石城、严田、鸳鸯湖、文公山。婺源踏春赏花线路攻略（针对大众群体）1、当天来，当天匆匆走的 ：1日精华游时间太短了，这期间来，只能选择有限的地方看看：方案一：（针对能自由支配交通工具的散客）东线：江岭，汪口，李坑，月亮湾。（针对没交通工具坐公共客车的散客）江岭，汪口，李坑；或者 只玩江岭与庆源。点评：这个方案是婺源交通最便利最成熟，景点包括古村落，自然田园风光。其中的亮点是江岭，这是婺源看油菜花最美，最壮观的地方。方案二：（针对能自由支配交通工具的散客）北线：思溪、延村，彩虹桥，大鄣山卧龙谷，严田。点评：这个方案中，内容丰富，有古村落，有山水廊桥风光，有原始自然生态风光，有人文的村庄水口文化。其中看油菜比较好的地方景区思溪，严田，沿线公路自然村落；时间安排上是满满当当的一整天了。适合自驾车的客人或者是包车的客人。不适合没有交通工具坐公共客车的散客。2、周五晚上出发，周日返回的周末游：2日精华游这种情况适合大多数自驾车的客人，或者包车或者搭伴包车游玩的散客。才能在有限的时间里安排得更好，看到精华部分：方案一：周五下班出发，到达婺源晚上十一点，甚至十二点左右，休息，可选择县城，清华，江湾等交通便利的地方落脚。周六：（针对能自由支配交通工具的散客）游北线的思溪延村，卧龙谷，严田，彩虹桥；或 思溪延村，卧龙谷，菊径，石城等北线景点；（针对没交通工具坐公共客车的散客）卧龙谷 或 严田，彩虹桥，思溪延村。周日：（针对能自由支配交通工具的散客）游东线的江岭，江湾，汪口，李坑，月亮湾等东线景点，然后下午四点钟返回。（针对没交通工具坐公共客车的散客）江岭，汪口或江湾，李坑；点评：这个方案基本上有一天半到二天的时间在婺源，可以把精华部分安排进去了，以上列出来的景点比较多，可以有选择地去掉一些。适合绝大多数这个季节到婺源的游客，买210元的通票很超值。方案二：（针对能自由支配交通工具的散客）早晨或者是中午前后到达婺源县城，下午建议去思溪、延村，清华彩虹桥，住宿清华； 第二天：游江岭，江湾，汪口，李坑，月亮湾下午四点后或者是傍晚返回；（针对没交通工具坐公共客车的散客）早晨或者是中午前后到达婺源县城，下午建议去清华彩虹桥，思溪、延村，返回县城住宿。第二天：游江岭，江湾或汪口，李坑；或 江岭、庆源 ；下午四点左右返回；点评：这个方案中，安排了三个古村落（思溪、延村，李坑，晓起，这三处古村落中，以思溪看油菜花等田园风光与古村落结合最佳），一个廊桥，观赏油菜花最好的地方江岭。此方案可以根据个人的喜好，第一天下午安排北线的大鄣山卧龙谷；第二天放弃李坑或者是晓起直奔江岭、庆源；方案三：（针对能自由支配交通工具的散客）中午前后到达婺源县城，下午建议去李坑，晓起，江岭（看油菜花），住宿江岭或者晓起；第二天从晓起出发，游彩虹桥，大鄣山卧龙谷，严田。下午或者是傍晚返回。（针对没交通工具坐公共客车的散客）下午建议直奔李坑、江湾（住江湾或返县城）或直奔江岭（住江岭或晓起）；第二天，上午玩江湾，汪口，中午返回县城去北线彩虹桥、思溪延村，下午四点返回县城。点评：这个方案中，与方案一相比，换了个顺序，先走东线，再走北线。也可以根据个人的喜好，进行变通；第一天下午可以直奔江岭，庆源；第二天可以在思溪、延村，理坑，大鄣山卧龙谷中做选择。3、不在乎时间的三天以上游：3日游玩（不太适合没有交通工具的散客）这种情况的方案选择很多，内容安排也可以很丰富，开发的景点，未开发的景点，景区与景区沿线公路的自然村落，徒步都可以安排进去。方案一： 第一天：北线的思溪、延村、彩虹桥，大鄣山卧龙谷，严田；第二天：理坑，虹关、岭脚，然后徒步到官坑，再到庆源；第三天：从庆源出发，游江岭，晓起，李坑，回到县城；点评：这是一个经典的路线安排了，可以少走回头路。其中有一段三小时左右的徒步，；如果有三天以上的时间，安排可以更丰富一些了。方案二： 第一天：北线的樟村，长滩，严田，菊径，石城；第二天：从清华徒步月岭到理坑，下午包车到虹关住宿；第三天：从虹关出发到岭脚，然后徒步到官坑（中午前可以到达），包车游庆源，江岭，最后直达县城准备返回。点评：这条线安排的最大亮点是经过的自然风景比较多，也可以欣赏到婺源的美，适合背包的驴友或者是户外俱乐部组织的活动。如果有三天以上的时间，省钱的玩处还有不少：徒步深山长溪村；从严田徒步到桥乡坑头村；从大鄣山岭脚村徒步金刚岭到沱川的篁村；到大鄣山顶村登婺源最高峰，欣赏满山的红杜鹃等。特别提示：1、如果你能自由支配交通工具，路线和行程设计组合可千变万化。每人的要求不一样，这里只是提供适合大众人群的参考线路，大家可以根据自己的情况灵活决定。2、对于没有交通工具的散客，无论游玩东线还是北线，尽量先游玩离县城远的景点，再游玩离县城近的景点。这样有利于你乘坐公共客车返程，以免你错过了最后一班次客车。3、东线可游玩景点：（由远至近）庆源、江岭、上下晓起、江湾、汪口、李坑、月亮湾；北线：石城、长溪、菊径、灵岩洞、卧龙谷（或严田）、大理坑、彩虹桥、思溪延村。适合大众摄影的风景如果你是喜爱摄影或想抓拍到婺源当天最美的时光，首先你必须能够自由支配交通，其次你必须要早出晚归。你既能观赏到最美风景又能拍摄到精彩照片。不针对专业摄影人士，只针对能够自由支配交通的喜爱摄影的大众散客。专业摄影者可以在此基础上深入更远的山区与村落。东线：江岭 - 十万亩梯田油菜花海、雾海云海、白的梨花、粉的桃花、绿水青山与黑白民居相融合。（适合摄影最佳时间：早晨6:00至7：30）月亮湾 - 前往李坑景区半路上的一处自然风景，因恰如月亮的形态、隔岸徽派民居的典雅、周边秀美的景色相融合。偶有三五农妇临湖浆洗，时常引得路人纷纷驻足。（适合摄影最佳时间：早晨5:30至7：30，傍晚16:00 至 17:15分）李坑 - 小桥流水人家、江南韵味的古村古镇。（适合摄影最佳时间：早晨5:30至7:00 或 晚上19:00 至21:00 李坑夜色）（李坑至江湾景区沿线公路有几个自然村落风景很漂亮可驻足拍摄）汪口- 千年古村落、幽静而具有意境的地方。（适合摄影最佳时间：早晨6:00至7:30 ）江湾 - 国家5A级景区、人文望郡、风水之地。 在江湾外围的游步道拍摄全景很漂亮。（适合摄影最佳时间：早晨6:00至7:30 ）北线：思溪延村 - 百年明清古村落与诗画田园、清幽古巷。（适合摄影最佳时间：小雨天 或 早晨6:00至7:30 ）县城至思溪延村中途有一个加油站，附近有一处坐落在小溪边的自然村落，非常漂亮值得拍摄。严田 - 世外桃源、梦里老家。（适合摄影最佳时间：傍晚16:00至17:15 落日余晖下让你有回归乡居的情愫）提示：建议在十万亩梯田油菜花中、百年古村落古巷中拍摄人物照，请穿色彩艳丽或古装韵味的衣服，以便黄色之中突显出来 、以便 配合深幽江南古巷之意境。春季住宿提醒：1、无论是自驾车还是散客，建议你提前七天以上预订婺源的酒店，以免旺季临时找酒店给自己带来不方便。2、大众建议：住宿可以住景区周边（晓起、江湾、李坑、清华镇住宿客栈比较多）或 县城。景区周边相对更实惠，但条件比县城酒店稍差。3、旺季3至5月，婺源县城星级酒店价格在500元以上/标间/晚；普通酒300元至350元/标间/晚；景区周边农家客栈 150元至200元/标间/晚。美食特产：1、蒸汽糕 ★★★★★ 是婺源真正的特有的小吃，以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫，蒸熟起锅，约1厘米厚，在上面撒上葱花，浇上熟油，再用刀划成棱形，蘸上辣酱。2、清明果 ★★★★★ 用一种叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状，填入类似菜包的馅，最后捏合而成。包好后，小心的放在一竹筛上，以备蒸食。馅料也是用腊肉、猪肠、冬笋等和野艾拌好。清明节前后，在江西婺源随便走进哪条村，哪户人家，都可以看到一种颜色青绿，天然清香的特色小吃。3、灰汁果 ★★★★ 用稻草灰的汁水做成的，故当地人取名为“灰汁果”，吃的时候再切成条状，加入辣椒、酸菜、豆芽、也可以用丝瓜等配料炒。也有将米浆做成饼状放在蒸笼里一层一层蒸熟的，俗称“千层馃”，吃时用菜刀拉成小块，成片状炒起来吃。4、粉蒸肉 ★★★★ 是婺源的特色菜肴，让客人难忘。用毛豆、辣椒、茄子、竽头、萝卜丝、山蕨、干豆角等新鲜蔬菜或干菜垫底，拌上早米粉，装盆，入笼隔水蒸熟。5、山蕨 ★★★★ 每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。烹饪界对蕨菜更是珍爱。因其颜色翠绿，造型美观，能做出多种色香味形俱佳的凉热菜，既富有浓厚的山村风味，又清香四溢，使人望而垂涎。6、荷包红鲤鱼 ★★★★ 是婺源的名特产，婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种，头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名。肉质细嫩，味道鲜美，为宴席珍肴。1985年，钓鱼台国宾馆已 将荷包红鲤鱼列入国宴，受到外国元首的赞赏。7、老妪酒糟鱼 ★★★★ （小吃特产）是婺源民间流传已久的传统土特产食品，沿用传统手工制作工艺，选用蓝天绿水蕴育。香而不腥，肉味鲜美，开胃爽口，且久食不腻，冷热食均可。8、婺源绿茶 ★★★★ （饮品特产）江西婺源地处为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青 水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。名贵婺绿品种：婺源仙枝，灵岩剑峰，婺源茗眉，婺源毛尖。清明节前后的绿茶最佳。9、甲路纸伞 ★★★★★（纪念品特产）是婺源传统名牌产品。早在明清年代，就随着徽商的足迹走遍长江流域，1936年曾获国际博览会金奖。甲路纸伞选用优质木竹、皮纸、桐油等制成，工艺承传统之法，画面取民间之彩，风格别致，纸伞可避雨、可遮阳，美观轻便，尤为女土青睐。10、龙尾砚 ★★★★ （高端礼品特产）中国四大名砚之一，产于江西省婺源县龙尾山，因婺源古棣歙州，物以州名，故又称歙砚。史载，唐开元年间中，猎人叶氏逐兽长城里，见石如城如垒状，莹洁可爱，因携之归，刊粗成砚。龙尾砚问世后，声名日著。

覆盖广泛

绿茶有新茶与沉茶之分：新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。新茶色香味俱佳，旧茶色香味欠佳，放置时间长的茶叶喝了对人体不但没有好处反而会产生副作用，比如口味发涩、喝后胃胀等等。那么如何区分新旧茶呢？1、是观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。2、是干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。3、是辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。4、是辨别细毫法：许多绿茶炒制成型后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落，仔细辨别，可以辨别出新旧茶的差别。

江西特色小吃：　　南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶冬豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。

　　你好 江西特产：　　特产风物：　　上饶早梨、上饶白眉、上饶豆豉果、乐平桃酥、修水【（饣肖）同“少”】子、高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、新余蜜桔、观巢巨峰葡萄、马洪皮蛋、仙龙火腿、马洪酒、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源毛尖、泰和乌鸡、瑞昌山药、万载烟花、崇仁麻鸡、乐安生猪、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、宜春松花皮蛋、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、南丰蜜桔、遂川金桔、赣南脐橙、信丰脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南昌煌禽酱鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、 弋阳年糕、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、广昌白莲、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇，湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。　　特色小吃：　　永和豆腐、吉安炒粉、南昌炒粉、南昌煨汤（瓦罐汤）、永新狗肉、凉拌粉、九江茶饼、湖口糟鱼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、客家黄元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、丰城田螺辣椒酱、万载艾草麻蛋、荷包胙、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗，景德镇饺子粑等。　　希望对你有帮助。

据说三国时期，刘备和曹操交战，因久旱酷暑，致使瘟疫流行，刘备的军队吃了当地人做的擂茶后，治好了疫病，打了胜仗。其做法是：将茶叶、花生、芝麻等放进擂钵内，然后用木棒挤压，速度由慢变快，一圈圈地擂起来，最后变成糊状。但从北宋开始，一股“斗茶”风悄然兴起，人们的注意力开始移到品尝茶的原味上来。如苏东坡曾写有茶诗几十首，其中《次韵曹辅寄壑源试培新芽》描述的就是作为贡茶的福建团茶：仙山灵草湿行云，洗遍香肌沙粉末匀。明月来投玉川子，春风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。苏东坡对泡茶用的泉水也很有讲究，在《汲江煎茶》诗中云：活水还须活水煮，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。这些诗所歌咏的显然都不是擂茶。所谓“新芽”就是“从来佳茗似佳人”的芽茶，泡芽茶自然要有好的泉水，说明至迟在北宋以前，芽茶冲泡法已经发端了。于是拌有姜、盐等物的擂茶不仅被士大夫阶层所讥笑，南方的广大地区也逐渐摒弃不用了。这种现象，从《东坡志林》即可看出：“唐人煎条用姜，故薛能诗云，‘盐损添常戒，姜宜煮更挎"……近世有用此二物者，辄大笑之。”但由于种种原因，擂茶在北方民间却仍十分流行，有苏辙《和子瞻煎茶》诗可以证明：“北方茗饮无不可，盐酪椒姜夸满口，我今倦游思故乡，不学南方与北方……”

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老家的擂茶。每一次都是新感觉。盛上一碗似茶非茶、似粥非粥、似饭非饭的食物,还没准备开吃,清香就已扑鼻而来,舀出一勺品尝,舌尖上顿时成为甜、酸、辣、苦、咸等各种味道的荟萃之处。这种大快朵颐的新感觉,吸引着一批又一批美食爱好者。菜药熬粥 擂茶非茶,小时候听父辈讲,在数百年前,揭西县河婆镇有一个老奶奶家庭成员多,为了既省时又确保营养,就把10多种菜粮和药草捣碎后熬煮成粥,送到田间地头。后来,这种制作方法几经改进,各种食品和药草按一定比例搭配,可以起到清热解毒、消除疲劳、润肤养颜等食疗作用,从而成为招待贵客的食品。这种食品,根据原产地河婆镇起名,被称为“河婆擂茶”。制作并不复杂，主料是大米或炒米，但配料复杂。先把花生、芝麻、茶叶、金不换或者苦辣芯，放在擂钵里，用擂茶棍擂成糊糊，冲上开水，然后在砂锅里炒些萝卜干、甘蓝菜、大葱、青葱、黄豆、树菜等等。或者再配些瘦肉丝、虾仁米、鱿鱼等，最后混合炊熟的白米饭(或者爆米花)。这样的擂茶吃起来甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大开胃口，饶有风味。特别是到了每年正月初七，家家户户都吃擂茶，因是初七用七种菜，故称“七样菜茶”，也有用十五种菜的，则称“十五种菜茶”。

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先用二两绿茶茶叶置於擂钵中，以擂棍磨擂之，擂时加少许冷开水，以润滑而好擂，再放入黑芝麻及白芝麻，继续擂，待擂至茶叶、芝麻都成糊状後加入花生，继续擂，直到花生全部擂散了，再加入香菜或九层塔或鸡头刺等一种配料青菜後，继续擂至全部擂成茶浆即可，全部擂制过程约需15分钟以上，因为在擂茶过程中，须使用双手力量持续，常会汗流浃背，由其初学者，更因力量不知均衡控制常擂了两三分钟就频频休息了，因此老手知道如何控制力道，所以不用换手，即可一气呵成。因此；擂茶就可达到运动健身的功能。在研擂过程中，会有擂棍成分也同时磨入擂砵中，因此擂棍要求一定要用可食性树材，如芭乐树、油茶树所制的原因和目的，因擂棍成分与擂茶及其他配料一同食下，正发挥『擂茶』的效果。擂棍为研制擂茶的不二之法。研擂好的茶浆，约冲泡1500cc开水，如要甜食可加入适量糖，如要咸食则可加入适量盐，但正统擂茶则以咸食为主。如此一锅又香又浓又保健的擂茶茶汤已大功告成了。

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不知道大家对客家的饮食有没有了解？客家的饮食是最出名的，每个省都有客家菜，也大受好评。那么在客家饮食中，客家擂茶算是客家传统饮食了。是客家人的日常食品。那么这么出名的客家擂茶是怎么做的呢？且随我一起去客家文化了解客家擂茶食谱大全。 客家擂茶 “擂茶是我们客家人日常食品，暑天必有一餐食茶；也是待客佳肴，有客人，朋友到家时，主人必要张罗：擂茶啰。正月十五元宵节，我们客家人要煮十五样茶，即配料有十五种。” 食材明细 米饭200克、萝卜干50克、韭菜50克、通菜50克、长豆50克、黄豆30克、翘头50克、毕迟20克、盐1勺 韭菜、长豆、翘头 长豆叶、通菜 毕迟；把毕迟放入擂茶缸中，擂成糊状，再加入炒熟的花生，继续擂至幼滑状 入刚煮沸的开水，调少许盐，茶汤完成。按各人口味喜好，毕迟可换成芫茜，紫苏等。 各式蔬菜炒熟，（可按口味自行增减品种，但萝卜干，翘头必不可少！菜色愈多越香！）装饭，加菜，加茶汤，即可。美味，营养又健康的客家擂茶！

1. 描写清远的诗句有哪些 描写清远的诗句有： 1.少无适俗韵，性本爱丘山。____陶渊明《归园田居·其一》 2.稻花香里说丰年。听取蛙声一片。____辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》 3.漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。____王维《积雨辋川庄作 / 秋归辋川庄作》 4.锄禾日当午，汗滴禾下土。____李绅《古风二首 / 悯农二首》 5.绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。____翁卷《乡村四月》 6.青青园中葵，朝露待日晞。____佚名《长歌行》 7.梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。____范成大《四时田园杂兴·其二》 8.童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。____范成大《夏日田园杂兴·其七》 9.种豆南山下，草盛豆苗稀。____陶渊明《归园田居·其三》 10.独出前门望野田，月明荞麦花如雪。____白居易《村夜》 11.昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。____范成大《夏日田园杂兴·其七》 12.道狭草木长，夕露沾我衣。____陶渊明《归园田居·其三》 13.十里西畴熟稻香，槿花篱落竹丝长，垂垂山果挂青黄。____范成大《浣溪沙·江村道中》 14.四海无闲田，农夫犹饿死。____李绅《古风二首 / 悯农二首》 15.田夫荷锄至，相见语依依。____王维《渭川田家》 16.开荒南野际，守拙归园田。____陶渊明《归园田居·其一》 17.一帘鸠外雨，几处闲田，隔水动春锄。____张炎《渡江云·山阴久客一再逢春回忆西杭渺然愁思》 18.晨兴理荒秽，带月荷锄归。____陶渊明《归园田居·其三》 2. 赞美清远的诗词 第一首 流落经荒处，逍遥此梵宫。 云峰吐月白，石壁淡烟红。 宝塔灵仙涌，悬龛造化功。 天香涵竹气，虚呗引松风。 檐牖飞花入，廊房激水通。 猿鸣知谷静，鱼戏辨江空。 静默将何贵，惟应心境同。 ——清远江峡山寺的诗词 张说 唐 第二首 对峙青峰水底眠，东坡笔下有诗篇。 千寻陡壁群峦秀，万顷波澜雪浪漩。 金锁深潭藏佳梦，飞来古寺逸轻烟。 身临其境神仙笑，三峡风光堪比肩。 ——飞来峡 第三首 绵延百里耍歌堂，天是帘帷地作场。 翠竹丛丛迎客舞，新房栋栋映朝阳。 酬神还愿长鼓劲，祭祀祖先号角扬。 足食丰衣出苦海，欢歌巨变唱瑶乡。 ——连南瑶族耍歌堂 第四首 青葱石笋入云天，万柱千峰亘古悬。 莫道桂林山水好，谁人到此不成仙？ ——英西峰林走廊 3. 关干擂茶的作文 煮擂茶是家乡客家人的饮食习惯，也许是传统习惯的影响，家乡人从小孩到老人，都非常喜欢吃擂茶。在老家的城镇乡村，家家户户都沿袭着煮擂茶的习惯，用擂茶款待客人是家乡客家人盛情的标志。 擂茶，顾名思义就是用茶叶擂碎泡制的茶。擂茶的工具主要是陶制擂茶钵和木制擂茶棒。擂茶钵是特制的，钵内有一道道像草席纹般的钵牙，通过擂茶棒在钵内的不停转动，才能把茶叶、花生、芝麻等擂成末。现在也有些人图省事，采用粉碎机粉碎茶叶，但却少了用擂茶钵擂出的那股天然香味，故大多还是采用传统的擂茶方法。 擂茶用的材料有：茶叶、金不换、芫荽、花生仁、芝麻、胡椒粒和虾肉，（如果能放些苦枥心和紫苏叶等，味道会更香）。把上述材料一起放进擂茶钵，加上少许凉开水，用擂茶棒不停地转动打磨，直至成为茶菜泥备用。然后是炒制配菜。上乘的擂茶要求蔬菜种类越多越好，今天我们用的是小白菜、长豆角、韭菜、生菜、葱、荞头和萝卜干、河虾、花生等。菜蔬分别切碎炒熟，虾豆类则要爆香，然后分别装盘，摆在桌上，各人吃时可根据自己的喜好取用，这种方式一如自助餐。把刚烧开的一大壶水倒进擂茶钵，不停地用擂茶棒搅拌，让菜泥溶化在水中，即成一钵擂茶水。吃时，各人从摆在桌上的菜中选取自己喜欢的，放些香脆花生米，再加上滚热的擂茶水，这就是擂茶了，米饭可依各人胃口添加。 擂茶这种乡野饮食，看起来不太雅观，像一钵大杂烩，初吃的人对此有些惊奇。其实，擂茶中吃不中看。看起来倒胃口，吃起来很香，很吊胃口，越吃越爱吃。擂茶容易消化，平常两碗的饭量，吃擂茶可得增加到三四碗，甚至五六碗，也不觉得肚子饱胀。 小时候，生活较紧，家里经常煮擂茶，但那时仅配以花生或芝麻和茶叶擂成茶泥，再倒入滚烫的白粥搅伴调味，但成为一钵擂茶粥，所以对擂茶印象很深。家乡人对擂茶之所以百吃不厌，有两方面原因：一是风味独特，口感好。用多种天然材料配制的茶水，五味俱全，清甘可口，让人回味无穷。二是绿色食谱，营养功能高。用多种蔬菜和野菜组成的配菜，均为绿色食品，容易消化，也是清肠健胃的良方。夏天吃擂茶可消暑，冬天吃擂茶可温身，还可以去油腻增食欲，多吃擂茶亦可减肥益寿。旅居海外、内地的家乡人，通过一起吃擂茶，来感受那浓浓的亲情和乡情，同时表达对家乡的无限眷恋和殷切感情。 4. 竹韵松涛清自远花觚茶碗静相宜 谁的诗句 这是一幅画上的题诗，作者是何维朴u2002湖南道县人。字诗孙，晚号盘止，亦号盘叟，又号秋华居士、晚遂老人。工书、画，晚寓上海盘梓山房，以此自给。画以山水著称。宗娄东四家，清远高妙，无时流霸悍草率习气。对于古画之鉴别尤精。书摹其祖绍基，亦得其神似。少精篆刻，宗秦汉，晚年倦于酬世不复作。光绪年间居厦门从事画业。 画作上： 钤印：寸心千古 题识：竹韵松涛清自远u2002花觚茗盌静相宜u2002癸卯中秋拟董思翁u2002画本以应玉亭仁兄大人u2002法家雅正u2002诗孙何维朴 望采纳~~~ 5. 描写安化擂茶作文200个字 安化擂茶是湖南省传统的汉族名点，属于湘菜系。该小吃起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭。其色味、功效、制作方法，以及饮茶习俗等，无不让途经于此的人感受到山乡古朴浓郁的擂茶文化。春暖花开的四月，记者跟随“环行洞庭湖”采访团走进了这个擂茶飘香的地方。 安化擂茶品种很多。按地域分，有梅城擂茶、大福擂茶、后乡擂茶等近十个类别；按季节分，每季每月几乎各不相同；按口味分，有甜擂茶、咸擂茶；按功能分，有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饥的、解馋的…… 随着时代的进步，还出现了各式袋装擂茶、经冰箱冷却的冰擂茶。 近年来，安化擂茶开始逐步走出农家，向市场化发展。不仅擂茶地茶点茶摊布满城乡的每个角落，有些旅游景点干脆把擂茶作为游览娱乐项目来开发，吸引了新加坡、日本等众多海外游客前来参观。最引人注意的是，新兴的擂茶作坊将原有的擂茶技术与现代制作手段融合在一起，让更多的人品尝到这种纯天然的绿色饮料。 湖南安化擂茶香飘四海。它是五彩的云，它是喷香的花，它是多味的果，它是醉人的酒……它更是一首休闲的诗。 擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。 做擂茶的过程也象一首休闲的诗。洗净擂钵、擂槌，炒熟主料、杂粮，准备好茶叶、佐料；然后一边烧水，一边将擂钵往两腿间一夹，放进要擂碎的东西，操起擂槌就擂起来；同时准备配食擂茶的炒花生、红薯片、酸萝卜等副食品；要擂的东西都擂好了，用刚烧好的开水一冲，使劲搅拌数下，香喷喷的擂茶便做成了。 6. 《蝉》这首诗中表达诗人高洁清远的诗句是 《蝉》这首诗中表达诗人高洁清远的诗句是：“居高声自远，非是藉秋风”。 《蝉》是唐代诗人虞世南创作的一首五言古诗，是首托物寓意的诗。作者托物寓意，一、二句以蝉的栖高饮露、蝉声远传暗喻人的清朗俊秀、高标逸韵；三、四句分别用一“自”字、“非”字，正反相生，充满张力，表达出对人的内在品格的热情赞美和高度自信。全诗简练传神，比兴巧妙，以秋蝉高洁傲世的品格自况，耐人寻味。 《蝉》 垂緌饮清露，流响出疏桐。 居高声自远，非是藉秋风。 译文 萧疏梧桐之上，蝉儿低饮清露，蝉声清脆响亮，回荡树林之间。 身居高枝之上，可以傲视群虫，不用借助秋风，传声依然遥远。 鉴赏 这是一首咏物诗，咏物中尤多寄托，具有浓郁的象征性。句句写的是蝉的形体、习性和声音，而句句又暗示着诗人高洁清远的品行志趣，物我互释，咏物的深层意义是咏人。诗的关键是把握住了蝉的某些别有意味的具体特征，从中找到了艺术上的契合点。 首句表面上是写蝉的形状与食性，实际上处处含比兴象征。“垂緌”暗示显宦身份，因古人常以“冠缨”指代达官贵人。显宦的身份和地位在一般老百姓心目中，和“清客”是有矛盾甚至是不相容的，但在作者笔下，却把它们统一在“垂緌饮清露”的蝉的形象中了。这“贵（人）”与“清（客）”的统一，正是为三、四句的“清”无须借“贵”做反铺垫，用笔巧妙。 次句描写蝉声之传播。梧桐是高树，用一“疏”字，更见其枝干的清高挺拔，且与末句的“秋风”相呼应。“流响”二字状蝉声的抑扬顿挫和长鸣不已；“出”字则把蝉声远播的意态形象化了，让人感受到蝉鸣的响度与力度。全句虽只写蝉声，但却从中想象到人格化了的蝉那种清华隽朗的高标逸韵。有了这句对蝉声传播的生动描写，后两句的发挥才字字有根。 三、四两句是全诗比兴寄托的“点睛”之笔。它是在一、二两句基础上引发出来的议论。蝉声远播，一般人往往认为是借助于秋风的传送，作者却别有慧心，强调这是出于“居高”而自能致远。这种独特的感受蕴含着一个真理：修身而品格高尚的人，并不需要某种外在的凭借（例如权势地位、有力者的帮助），自能声名远扬。它突出强调一种人格的美，强调人格的力量。两句中的“自”字和“非”字，一正一反，相互呼应，表达出作者对人的内在品格的热情赞美和高度自信；表现出作者以蝉自许，雍容不迫的风度和气韵。 实际上，咏蝉这首诗包含着诗人虞世南的夫子自道。他作为唐贞观年间画像悬挂在凌烟阁的二十四勋臣之一，名声在于博学多能，高洁耿介，与唐太宗谈论历代帝王为政得失，能够直言善谏，为贞观之治作出独特贡献。为此，唐太宗称他有“五绝”（德行、忠直、博学、文辞、书翰），并赞叹：“群臣皆如虞世南，天下何忧不理！”从他不是以鲲鹏鹰虎，而是以一只不甚起眼的蝉来自况，也可见其老成谨慎，以及有自知之明。 7. 喝擂茶的传说是什么 相传东汉时，伏波将军马援出征西南，途经武陵郡，突然， 军营里发生了瘟疫，病倒数千人，请来许多“郎中”都摸不清症候，马援急得几夜没合眼，不时走出军营，在山林里渡来踱去。 一天清晨，忽然从山间小道走来一老妪，问马援道：“将军 终日愁眉紧锁，不知有何为难之事？ ”马援把军中发生瘟疫的情 况照实说了。那老妪听后说道“我有一单方，将军如法炮制， 让兵士喝，定能消除兵士的疾病老妪说完，化作一道青烟消 失在茫茫原野上。 马援接过单方，向东方深深作了三个长揖，取出单方一看， 单方上写着擂茶配方与制作方法。马援回到军营照此办理，次 曰，兵士们个个恢复了健康。 从此喝擂茶就在这一带流传下来。 8. 作文：苦竹的擂茶450字 泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。 不同的地区、不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗。不一样的节日，不一样的穿着，不一样的食物，不一样的民居……生活中的点点滴滴，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特魅力。 在陆河，也有着自己独具特色的饮食——擂茶。在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。 做擂茶有必不可少的两样工具，擂茶钵和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一点茶叶到擂茶钵，用擂茶棒把茶叶弄碎后。 在连续放入擂茶钵，转到成糊状后，在加入两大把花生后，用擂茶棒把花生捣碎，再转碎。转成糊状后加入沸水。 这样，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。所以，喝擂茶已经成了客家人的习惯。 招待客人用热腾腾的擂茶来招待他们，见客人碗中的没了茶，便再添一些擂茶！我们陆河还是“青梅之乡”呢！青梅具有独特的药用价值，富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特的营养保健功能，被誉为“凉果之王”、“天然保健食品”。生产的青梅有许多种类品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干……陆河生活中的点点滴滴，无不体现出陆河丰富多彩的地域特色。