烟草一月份放烟时间黑龙江省佳木斯

黑龙江烟草指的是黑龙江省烟草公司，不同的岗位入职时间可能略有不同，一般来说需要通过招聘渠道进行报名，在经过面试和考核之后才有机会入职。具体入职时间需要根据公司的招聘情况而定，如果您有意向入职，可以通过公司的招聘官网或者招聘公告等途径获取招聘信息并进行相应的报名，参加招聘流程。

是。国企是指国务院和地方人民政府分别代表国家履行出资人职责的国有独资企业、国有独资公司以及国有资本控股公司。黑龙江烟草工业有限公司由国家履行出资人职责，所以黑龙江烟草工业有限公司是国企。黑龙江烟草工业有限公司成立于1992年4月10日，主要经营范围包括烟叶、复烤烟叶购进、烟草专用机械购进。

题主是否想询问“黑龙江省烟草局上班时间”？上午八点到十二点，下午一点半到五点半。黑龙江省烟草局是黑龙江省政府的一个部门，其工作时间是根据政府机关的规定的，时间为上午八点到十二点，下午一点半到五点半。

不是。卷烟工业和烟草公司是一样的，只是一个生产的企业公司，不属于国企行业。 黑龙江省，简称黑，省会哈尔滨，位于中国最东北部，中国国土的北端与东端均位于省境。因省境东北有黑龙江而得名。 黑龙江东部和北部以乌苏里江黑龙江为界河与俄罗斯为邻，与俄罗斯的水陆边界长约3045公里。

2022年本科一批:463分，本科二批:365分，理工分数线:本科一批:429分，本科二批:308分。根据查询黑龙江教育局官网得知，黑龙江烟草大学分数线，2022年本科一批:463分，本科二批:365分，理工分数线:本科一批:429分，本科二批:308分。烟草专业是国家级一流本科专业的大学，烟草专业是省级一流本科专业的大学。

中国烟草黑龙江省公司和黑龙江省哈尔滨市烟草公司哪个好答，中国烟草黑龙江省公司是省公司，哈尔滨市烟草公司，是市公司，所以中国烟草黑龙江省公司好

黑龙江，鸡西市，烟草专卖。黑龙江省，简称“黑”，是中华人民共和国省级行政区，省会哈尔滨，地处中国东北部，北、东部与俄罗斯隔江相望，西部与内蒙古相邻，南部与吉林省接壤，是中国最北端及最东端的省级行政区，121°11′—135°05′，北纬43°26′—53°33′之间，辖区总面积47.3万平方千米，居全国第6位。边境线长2981.26千米。 黑龙江地貌特征为“五山一水一草三分田”。地势大致呈西北、北部和东南部高，东北、西南部低，由山地、台地、平原和水面构成；地跨黑龙江、乌苏里江、松花江、绥芬河四大水系，属寒温带与温带大陆性季风气候。黑龙江省位于东北亚区域腹地，是亚洲与太平洋地区陆路通往俄罗斯和欧洲大陆的重要通道，中国沿边开放的重要窗口。

3200元。退休时的养老金由两部分组成：养老金=基础养老金+个人账户养老金个人账户养老金=个人账户储存额÷计发月数(50岁为195、55岁为170、60岁为139，不再统一是120了)基础养老金=(全省上年度在岗职工月平均工资+本人指数化月平均缴费工资)÷2×缴费年限×1%=全省上年度在岗职工月平均工资(1+本人平均缴费指数)÷2×缴费年限×1%。在缴费年限相同的情况下，基础养老金的高低取决于个人的平均缴费指数，个人的平均缴费指数就是自己实际的缴费基数与社会平均工资之比的历年平均值。

现在没有接班这说法了，职工子女要进烟草公司也必须考试，首先你要获得考试资格，如果你大学专业不对口，连考试的资格都没有，现在进烟草要很大的关系，要进抓紧吧，明年开始进烟草必须通过公务员考试

这个就是所谓的入职检查，检查合格符合公司要求了，如果没有意外就是可以入职了，但是这种单位变数很多的，你自己还是要找找人送送礼的。

你这编码明显有问题啊。最后两个字母得是YC。而你是ZM。YC是烟草的意思。ZM是什么东西？

jx是嘉兴的烟草中国烟叶主要产量在云南，一年在2000万担左右（一担是50千克），差不多占了全国的40%左右，第二是贵州，第三是四川，这三个省加起来，占了全国的70%以上了，其他省如湖北、湖北、河南、山东，黑龙江等省在100万担左右。

看这一行hhyc231102113543的前面英文和前六位数字hhyc代表hh烟草（黑河市烟草）231102代表某一地方，同身份证前6位（黑龙江省 黑河市 爱辉区）如果是231103就是其他区（黑龙江省 黑河市 市辖区）上一行同专卖证号

一般打码或喷码，字母前两位代表的是地名的拼音首位，字母的后两位应该是YC，代表的是烟草，再从后面数字看，前六位代表的是身份证号前六位，可以从前六位查处是哪个地方，230100是黑龙江省哈尔滨市。

你好，每个地方都不一样的，例如，某省，省局现在只从下面地市选拔，不再招人，只有地市局招人，目前新进员工和烟草直接签订合同，享受集体工待遇，新进员工不再存在正式工，工作还是比较稳定，相差是比较大，但是如果你选择安逸的话，还是不错的选择。

1月12日，最高检消息，黑龙江省人大常委会原党组成员、副主任，黑龙江省总工会原主席宋希斌涉嫌受贿、挪用公款一案，由国家监察委员会调查终结，经最高人民检察院指定，由辽宁省沈阳市人民检察院审查起诉。近日，沈阳市人民检察院已向沈阳市中级人民法院提起公诉。2022年1月26日，中央纪委国家监委发布消息，黑龙江省人大常委会副主任宋希斌涉嫌严重违纪违法，接受审查调查。他也是2022年黑龙江“首虎”。宋希斌，出生于1963年4月，山东蓬莱人，1985年7月参加工作，哈尔滨工程大学产业经济学专业在职研究生毕业，经济学硕士。公开资料显示，宋希斌长期在黑龙江任职，他早年在共青团黑龙江省委工作，先后担任少年部部长、省少工委办公室主任，共青团黑龙江省委常委、办公室主任，共青团黑龙江省委副书记。2002年11月，宋希斌出任共青团黑龙江省委书记。2005年6月，宋希斌被任命为黑龙江省政府副秘书长，明确为正厅级；5个月后，他转任大兴安岭地委副书记、行署专员、林管局局长；2008年2月，他升任大兴安岭地委书记。2010年2月，宋希斌出任黑龙江省发展和改革委员会主任、党组书记；1年后，他任哈尔滨市委副书记、市长。2018年1月，宋希斌转任黑龙江省人大常委会副主任、党组成员；2019年8月，他兼任省总工会主席，直至落马。政知君注意到，宋希斌最近一次出现在公开报道中是在落马的两天前。2022年1月24日下午，黑龙江省第十三届人民代表大会第六次会议主席团举行第二次会议，宋希斌出席会议，并在主席台就座。1月25日上午，黑龙江省第十三届人民代表大会第六次会议举行第二次全体会议，新闻通稿中没有宋希斌的名字。此前媒体报道，据消息人士透露，宋希斌是在省人大会议房间休息期间，突然被带走的。政知君注意到，2015年两会期间，时任全国人大代表、黑龙江省哈尔滨市市长宋希斌还曾在接受媒体采访时大谈“要坚持用制度管权管事管人”：依法行政，根本是保障人民群众合法利益，提高为民服务水平，懒散不得，马虎不得。要坚持用制度管权管事管人，完善政绩考核评价机制，对成绩突出的，要大力褒奖；对工作不力的，要约谈诫勉；对为官不为、懒政怠政的，要公开曝光、坚决追究责任。2022年9月，宋希斌被双开。中央纪委通报指出宋希斌存在多项问题：丧失理想信念，政治意识淡漠，对抗组织审查，大搞迷信活动；多次违规接受宴请，在分配、购买住房中侵犯国家利益；不按要求报告个人去向，在干部选拔任用等工作中为他人谋利；违规收受礼金，搞权色、钱色交易；宗旨意识淡薄，漠视群众切身利益，不担当、不作为，严重损害党和政府的威信；违规干预司法活动；利用职务便利为他人在企业经营、工程承揽等方面谋利，并非法收受巨额财物；挪用公款，数额巨大。通报直斥宋希斌“六毒俱全”：严重违反党的政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律和生活纪律。此次公诉信息，首次披露了宋希斌受贿的几个重要时间点：宋希斌利用担任黑龙江省大兴安岭地委副书记、行署专员、林管局局长，大兴安岭地委书记，黑龙江省发展和改革委员会主任，哈尔滨市委副书记、市长，黑龙江省人大常委会党组成员、副主任，黑龙江省总工会主席等职务上的便利，为他人谋取利益，以及利用职权、地位形成的便利条件，通过其他国家工作人员职务上的行为，为他人谋取不正当利益，非法收受他人财物，数额特别巨大；身为国家工作人员，利用职务上的便利，个人决定以单位名义将公款供其他单位使用，谋取个人利益。也就是说，宋希斌贪腐时间长达16年有余。宋希斌涉嫌两项罪名——受贿罪、挪用公款罪。延伸阅读：哈尔滨前市长被公诉：搞权色、钱色交易违规干预司法任上落马近一年后，黑龙江省人大常委会原党组成员、副主任，黑龙江省总工会原主席宋希斌涉嫌受贿、挪用公款一案被提起公诉。即将年满60岁的宋希斌，1963年4月出生，山东蓬莱人，他曾长期在团委系统任职，官至共青团黑龙江省委书记，后历任黑龙江省政府副秘书长，大兴安岭行署专员、地委书记，黑龙江省发改委主任，此后担任哈尔滨市委副书记、市长6年，2018年1月出任黑龙江省人大常委会副主任，跻身副省级。2022年1月26日，任职人大4年的宋希斌，倒在了小年夜，被中央纪委国家监委立案调查。宋希斌。资料图被控涉嫌受贿罪、挪用公款罪被查后时隔一年，宋希斌涉嫌受贿、挪用公款一案，由国家监察委员会调查终结，经最高人民检察院指定，由辽宁省沈阳市人民检察院审查起诉。近日，沈阳市人民检察院已向沈阳市中级人民法院提起公诉。据检察机关起诉指控显示，宋希斌首个罪名是受贿罪，被控受贿始于黑龙江省大兴安岭地委副书记、行署专员任上，据其履历，他于2005年11月至2008年2月担任此职，此后随着职务升迁，受贿不止，受贿终于黑龙江省人大常委会党组成员、副主任，黑龙江省总工会主席任上，也就是他落马时的职务，其被控受贿时间跨度长达十多年。其受贿方式为，“为他人谋取利益，以及利用职权、地位形成的便利条件，通过其他国家工作人员职务上的行为，为他人谋取不正当利益，非法收受他人财物，数额特别巨大”。其次，宋希斌被控挪用公款罪：身为国家工作人员，利用职务上的便利，个人决定以单位名义将公款供其他单位使用，谋取个人利益。搞权色、钱色交易；违规干预司法活动宋希斌早年毕业于哈尔滨师范专科学校数学专业，毕业后在哈尔滨市第十四中学任教，半年多后即调入哈尔滨团市委，自此踏入仕途。宋希斌在黑龙江团委系统任职近20年，2002年11月出任共青团黑龙江省委书记，跻身正厅级。2005年6月，宋希斌离开团委系统，出任黑龙江省政府副秘书长，此后历任大兴安岭行署专员、地委书记，黑龙江省发改委主任。2012年，宋希斌开始担任哈尔滨市委副书记、市长，任职6年，2018年1月转任黑龙江省人大常委会副主任、党组成员，2019年8月兼任省总工会主席。2022年1月26日晚，宋希斌被官宣落马，成为2022年黑龙江“首虎”。落马前两天，2022年1月24日，黑龙江省“两会”上，宋希斌还出席会议，并在主席台就座，两天后突然被查。59岁的他，结束了36年的仕途。2022年9月29日，宋希斌严重违纪违法被开除党籍和公职。中央纪委国家监委通报称，经查，宋希斌丧失理想信念，政治意识淡漠，对抗组织审查，大搞迷信活动；无视中央八项规定精神，多次违规接受宴请，在分配、购买住房中侵犯国家利益；不按要求报告个人去向，在干部选拔任用等工作中为他人谋利；违规收受礼金，搞权色、钱色交易；宗旨意识淡薄，漠视群众切身利益，不担当、不作为，严重损害党和政府的威信；违规干预司法活动；纪法底线失守，胆大妄为，利用职务便利为他人在企业经营、工程承揽等方面谋利，并非法收受巨额财物；挪用公款，数额巨大。通报称，宋希斌严重违反党的政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律和生活纪律，构成严重职务违法并涉嫌受贿、挪用公款犯罪，且在党的十八大后不收敛、不收手，性质严重，影响恶劣，应予严肃处理。曾任哈尔滨市长6年，任内公检法“一把手”均已落马宋希斌的仕途，最重要的站点在哈尔滨，他任职市长6年。宋希斌卸任哈尔滨市长一年后，2019年，哈尔滨市掀起扫黑除恶风暴。2019年7月，时任哈尔滨市委常委、政法委书记任锐忱被查。任锐忱曾任哈尔滨市委政法委副书记，副市长，市公安局党委书记、局长；2019年8月，哈尔滨市人民检察院原检察长王克伦被查，王克伦曾主政哈尔滨法院、检察系统长达14年，被查时他已退休3年；接棒王克伦，于2012年1月至2018年2月任哈尔滨市中级人民法院党组书记、院长的步延胜，后调任黑龙江省人民检察院党组副书记、常务副检察长，2021年7月落马。彼时，作为政法干部，在扫黑除恶等会议中，“市领导任锐忱、市法院院长步延胜、市检察院检察长王克伦”经常同时出现。这也意味着，宋希斌任哈尔滨市长期间，曾担任市公检法三部门“一把手”的任锐忱、王克伦、步延胜均落马了。此外，宋希斌的老下属，哈尔滨市原副市长王沿民也已落马。2012年宋希斌出任哈尔滨市市长时，任市城乡建设委员会主任的王沿民先后被提拔为哈尔滨市政府副秘书长、道里区委书记，市政府党组成员、副市长。2020年12月王沿民被查。黑龙江省纪委监委对王沿民开除党籍和公职的通报称，王沿民为谋取职务晋升，攀附领导干部；搞迷信活动，唆使他人携带具有严重政治问题的书籍和包含具有严重政治问题的音视频手机入境，并私藏、阅看；利用职权为亲属在工程承揽方面谋取利益，将本人应当支付的费用由他人支付，搞权色、钱色交易等。黑龙江省纪委斥其政治上品行恶劣，经济上贪敛钱财，生活上腐化堕落，道德沦丧，严重破坏当地政治生态。2023年：坚决查处政治问题和经济问题交织的腐败宋希斌是今年开年以来提起公诉的又一“大老虎”。此前，1月4日，厦门市人大常委会原主任陈家东涉嫌受贿、贪污、滥用职权一案被提起公诉；1月6日，云南省政协原党组成员、副主席黄毅涉嫌受贿一案被提起公诉。进入2023年不到两周，打“虎”节奏马不停蹄。除了陈家东、黄毅、宋希斌这三“虎”被提起公诉，还有三”虎“被打，一”虎“受审，两“虎”被宣判。1月6日，中央纪委国家监委接连发布三条重磅“打虎”消息：山东省青岛市政协主席汲斌昌，国家烟草专卖局原党组成员、副局长何泽华，河北省人大常委会原副主任王雪峰被查。1月5日，原国家粮食局党组成员、副局长徐鸣受贿、利用影响力受贿一案在厦门中院开审。徐鸣被控受贿逾5000万余元。1月6日，辽宁省政协原党组成员、副主席李文喜受贿案在山东省泰安中院公开宣判，判处其死缓，其受贿高达5.4亿余元；1月10日，国家安全部原党委委员、中央纪委国家监委驻国家安全部纪检监察组原组长刘彦平受贿案在吉林省长春中院宣判，判处其死缓，其受贿高达2.34亿元。新年一系列打“虎”行动释放明确信号：反腐败斗争一刻不停，永远吹冲锋号。刚刚闭幕的二十届中央纪委二次全会，对坚决打赢反腐败斗争攻坚战持久战作出部署，要求严查重点问题，突出重点领域，紧盯重点对象，强调坚持不敢腐、不能腐、不想腐一体推进，更加有力遏制增量，更加有效清除存量。会议公报提到，2023年要坚决查处政治问题和经济问题交织的腐败；深化整治金融、国有企业、政法、粮食购销等权力集中、资金密集、资源富集领域的腐败；严肃查处领导干部配偶、子女及其配偶等亲属和身边工作人员利用影响力谋私贪腐问题。文：梁建忠快递业春节招人难，日薪千元“留”不住快递员，有快递已上调运费黄色预警、三级应急响应！部分地区降温超20℃，南方也会有降雪，2023年第一个寒潮来了！默沙东新冠口服药莫诺拉韦今天上市销售，配药需通过医疗机构

《烟草专卖许可证管理办法》关于不予发证的7种情形之一：中，小学校周围。

负责旅游、商务、金融和科教文卫等方面工作。协助常务副县长抓全县信访、安全、稳定工作。分管县旅游局，县商务局，县粮食局，县审计局，县工商行政管理局，县人民银行，县工商银行，县农业银行，县农业发展银行，县建设银行，哈尔滨银行，黑龙江银监局方正办事处，中国人民保险公司方正分公司，中国人寿保险公司方正支公司，哈尔滨市烟草公司方正营销部，中国石油天然气股份有限公司黑龙江哈尔滨分公司方正经销处，县教育局及其挂牌机构（县文化体育局），县卫生局，县人口和计划生育局，县广播电视事业局。负责地方病防治工作和分管战线信访、安全、稳定工作。

对比过很多药就一个国家专利产品，效果不错，需要打三遍药，无外界传染，一季再无病毒病。可以去都对比一下效果。

应该可以，但要看具体生态条件，东北黑龙江都有烟草种植的，具体事宜你咨询下当地的烟草公司（烟草专卖局）。

狂犬疫苗什么时候到大庆呀

你好，根据你提供的代码有以下可能有（吉林，松原 2207）；黑龙江 双鸭山 2305 ； 湖北 十堰 4203；湖南 邵阳 4305 ；海南 三亚 4602 。您没有提供21-24位行政区域码，只能帮你到这里了。

随着西方殖民时代的到来,美洲的农作物,如烟草、玉米、马铃薯、甜薯、花生和西红柿传到欧洲、亚洲和非洲，增加了人类的食品种类，改变了人的饮食结构。美洲的烟草在很大程度上改变了欧洲人和土耳其人的生活习惯。

2022年世界无烟日的主题是“烟草：对环境的威胁”。2022年5月31日是第35个世界无烟日。2021年12月13日，世界卫生组织宣布2022年的世界无烟日主题是“烟草：对环境的威胁”（Tobacco：Threat to our environment）并作出一系列宣传活动。通过提高公众对烟草行业与环境之间的关系，从种植、生产、分销和废物处理几个环节切入，吸烟者戒烟的理由将更加充分。一直以来，中国绿发会控烟工作组积极行动，分别于2019年和2021年就公共场所控制吸烟提起了两起环境公益诉讼。引起社会广泛关注。绿会控烟工作组将持续关注烟草对环境的威胁，呼吁控烟行动。以植物学性状为标准，烟草有哪些种类？1、红花烟草红花烟草，又称普通烟草。它的茎部木质化，全株生有粘性腺毛，茎圆形直立，一般高度约1200～2300毫米，多叶型品种高达3000毫米左右。红花烟草有粗壮的主根，周围生有侧根。叶片大，形状为披针至卵圆形，呈螺旋状自下而上着生在茎上。一般少叶型品种每株有叶18～25片，中叶型品种每株有叶26～35片，多叶型品种每株有叶35片以上。红花烟草生长期长，不甚耐寒，宜种植于较温暖的地带。我国所栽培的烟草绝大部分属于红花种。2、黄花烟草黄花烟草，又称堇烟草。烟茎为棱形，全株有粘性腺毛，株高一般为400～600毫米，根系入土较浅，叶片较小，叶面茸毛较厚，呈卵圆形，颜色较深，有叶柄，每株叶约10～15片。黄花烟草生长期短，耐寒，适宜在低温地区栽培，但产量地。烟叶含烟碱量高，一般可高达4～9%，我国黑龙江、甘肃、山西，新疆等省区有种植黄花烟草的习惯。

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我知道，但我不知道你什么目的，有事可以查0454114烟草公司办公室电话

其下所属企业有黑龙江烟草工业有限责任公司、红塔辽宁烟草有限责任公司、吉林烟草工业有限责任公司、甘肃烟草工业有限责任公司、深圳烟草工业有限责任公司、内蒙古昆明卷烟有限责任公司、山西昆明烟草有限责任公司、海南红塔卷烟有限责任公司、吉林烟草进出口有限责任公司。

根据往年考情，黑龙江烟草工业一般只考行测，包括言语理解、数量关系、资料分析、判断推理、常识判断等题型，难度要比公务员低很多。

黑龙江省烟草公司绥化市公司是1999-01-15在黑龙江省绥化市北林区注册成立的全民所有制，注册地址位于黑龙江省绥化市北林区农垦小区。黑龙江省烟草公司绥化市公司的统一社会信用代码/注册号是91231200702805161P，企业法人李殿民，目前企业处于开业状态。黑龙江省烟草公司绥化市公司的经营范围是：卷烟、雪茄烟批发；房屋租赁。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。黑龙江省烟草公司绥化市公司对外投资1家公司，具有0处分支机构。通过百度企业信用查看黑龙江省烟草公司绥化市公司更多信息和资讯。

烟草行业亲属干部回避的问题，那只能一个人留在烟草，另外一个人在分配。

黑龙江烟草中维连锁营销发展有限公司是2013-12-10在黑龙江省哈尔滨市松北区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于哈尔滨高新区技术产业开发区科技创新城创新创业广场1号楼（创新路77号）405-2室。黑龙江烟草中维连锁营销发展有限公司的统一社会信用代码/注册号是91230103078095433T，企业法人傅强，目前企业处于开业状态。黑龙江烟草中维连锁营销发展有限公司的经营范围是：H-批发和零售业销售：卷烟、雪茄烟（烟草专卖零售许可证有效期至2019年02月19日）；食品经营；经销：日用百货、办公用品、山特产品、电子产品、数码产品、服装鞋帽、计算机软硬件及辅助设备；计算机软件技术开发、企业管理咨询；技术进出口、货物进出口。在黑龙江省，相近经营范围的公司总注册资本为65297万元，主要资本集中在 100-1000万 规模的企业中，共333家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看黑龙江烟草中维连锁营销发展有限公司更多信息和资讯。

种植作物不仅要考虑地力还与你当地的环境对作物影响也很大.因为没有你家土地的具体情况,只能给你大致的建议: 1、由于国家这两年对于油料作物的重视及补贴，加上目前食用油价格上升，建议你首先考虑种植优质高产的大豆，也适合黑龙江气候，风险不大，管理到位应该比玉米赚钱。 2、如果种植药材可以考虑当地野生药材，如人参等，进行人工种植。虽然人工种植的产品价格没有野生的贵，但也比其它作物经济效益高些。只是种植技术要求高些，风险大些。 至于你说的种烟草，不太适合，因为毕竟黑龙江的气候不太适合烟草的生长，技术难度较大，而且烟草属于统筹统管的产品，要由烟草公司统一管理才行的。 希望以上建议能对你有点帮助。

当地烟草专卖局可以办。

1.无论你是xx省份烟草局,XX省份的中烟(烟草厂),请不要盲目买资料刷题! 很多人压根不懂烟草考试,甚至连备考都不会,竟然叫卖资料,误导消费大量刷题。 年年都有小伙伴被误导这条路上,临考前一周才发现刷题刷错了方向。 也怪自己公告没有认真看,但为时已晚。 2.到处找兵器,小便宜占尽,却依旧糊涂。 目前我做教师辅导有十二年,烟草辅导入门有四年(身边有朋友做烟草十年之久),目前专注这两块。

　　家乡的擂茶　　我的家乡桃江是个景色优美、物产丰富的地方。家乡的擂茶远近闻名．它是我们桃江人招待客人特有的饮品。　　擂茶颜色呈乳白色，口感清爽，口味纯正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等饮品。，制作擂茶必不可少的原料是茶叶和芝麻。如果从茶树上直接摘取新鲜茶叶擂制，擂出的茶乳白色中带有淡绿色．气味更加清新擂茶喝起来口感好，细腻柔和。夏天，擂茶不但可以解渴，还有清热解毒之功效。　　相传，三国时蜀国大将关羽领军途经桃江时，军中不少人得了瘟疫，虽多方求医问药仍无效。当地一位老的祖传秘方“三生汤”献给关羽。这“三生汤”就是把芝麻、花生、茶叶放在一起捣碎，用凉开水调服。一经服用，瘟疫果真不治而愈。后来，这秘方一代一代传下来，就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分简单，只需一个擂钵和一根擂茶棒。擂钵是用陶土烧制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多细槽，排列均匀，这样容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油条木削成的呈圆柱形，直径约六百姓就把他家厘米，长两米左右。　　首先将擂钵和擂茶一律洗净，将茶叶先放进去擂碎，然后，将芝麻、花生等原料放迸擂钵擂制n擂到原料成细小颗粒状后，加入一些凉开水。每次水不能加得太多，约五擂好一钵擂茶要加两三次水。擂的方法也有讲究。擂茶棒的转动一般是顺时针方向或逆时针方向。擂的时候用力要均匀，否则就会打翻擂钵。等到原料擂成糊状后，用凉开水将沾在边上的原料冲下来，搅拌，这种糊状的东西就叫擂茶糕。这个过程需l5分钾左右。　　吃的时候，要加开水稀释。擂茶糕与水的比例是1：3。喜欢吃甜食的可以加两勺白糖。夏天一般用冰水或用直接从山洞里打来的泉水，这样喝起来清凉爽口。冬天用温开水调服，能驱寒保暖，还可预防气管炎、哮喘病呢。吃的时候，也可以在上面放点爆米花等。这对，放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了。　　现在，我的家乡正在大力发展旅游业，“洪山竹海”、“桃江美人窝”等都是旅游景点。随着家乡旅游业的发展，家乡的擂茶也必将走出桃江，走向全国。到桃江来吧，来领略一下茶乡的独特文化，来尝一尝茶乡的擂茶。

【文化习俗】 在祖国源远流长、博大精湛的茶文化艺苑中，赣南、闽西、粤东、湘中、湘南、川北、台湾、香港等地的客家擂茶，是一枝独秀的奇葩；其以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古闻名遐迩。 客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的普遍的礼节，无论是婚嫁喜庆，还是亲朋好友来访，即请喝擂茶。客家人制擂茶，以妇女见长。其擂茶有一套称为“擂茶三宝”的工具：一是口径50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制擂钵；二是用上等山楂木或油茶树干加工制成的约85厘米长的擂棍；三是用竹篾制成的捞滤碎渣的“捞子”，制作擂茶，用一把好茶叶，适量芝麻，几片甘草等，置入擂钵，手握擂棍沿钵内壁顺沟纹走向有规律旋磨，间或钵中间擂击，将茶叶等研成碎泥，即用捞子滤出渣，钵内留下的糊状食物或叫“茶泥”、或称“擂茶脚子”。再冲入沸水，适当搅拌，再佑以炒米、花生米、豆瓣、米果、烫皮等，就是一缸集香、甜、苦、辣于一体的擂茶了。品尝擂茶时，茶桌上荡溢出一片诱人的清香，一口试饮，口舌生津，满腔留香；二口深饮，神气仙人，通体舒畅。 【历史渊源】 擂茶的历史可谓源远流长。闽有“居建阳县的畲族雷大爷创始擂茶”的传说；湘有“诸葛亮麾下进军湘中遭遇瘟疫，一老妪制擂茶祛疾”的故事。有关的文学记载也散见在一些古籍中，如黄升《玉林诗话》所载《肝胎族舍》一诗曰："道旁草屋两三家，见客擂麻旋足茶。渐近中原语音好，不知淮水是天涯"。足证研麻，泡茶款客，是当时江南的一种风俗。此外，汪增棋先生引《都城纪胜，茶坊》"冬天兼卖擂茶"、"冬月添卖七宝擂茶"；又引"杭州人一天吃三十文木头"这一古语，说明历史上南宋偏安，人口众多，擂茶相当普及，甚至日耗大量木质枣擂杵。 【制 作】 制作客家擂茶是要科学合理的配料。这除了要用好茶、芝麻为主要原料外，配料可随时令变换。春夏湿热，可采用嫩的艾叶、薄荷叶、天胡荽；秋日风燥，可选用金盏菊花或白菊花、金银花；冬令寒冷，可用桂皮、胡椒、肉桂子、川芎。还可按人们所需，配不同料，形成多种多样多功能的“擂茶”。如加茵陈、白芍、甘草，为“清热擂茶”；加鱼腥草、霍香、陈皮，为“防暑擂茶”。经医学验证，擂茶对常年生活在大山长谷瘴气较重的客家人，有一种独到的驱邪健身功效。君不见客家老翁老妪，精神健旺，少病少痛，这不能说不是得益于常饮客家擂茶。客家人每当劳作回来，一进客门，就要先饮一碗擂茶，再说进食解饥肠事。客家人又常用糯米做糍粑，或用大米做米果（粑粑）当点心。故有俗谚说：“喝擂茶，吃粑粑，壮身体，乐哈哈。”以致说这奇特的客家擂茶是“药食兼佳，味中有味”的“客家保健饮料”。 【配 料】 擂茶的配料多种多样，可以因寒暑不同或荤素各异加不同的佐料和药物，但制作过程基本是一样的。春夏湿热，常用新鲜艾叶、薄荷叶；秋天风燥，多选金盏菊或白菊花、金银花；冬天寒冷，便用桂皮、肉柱子、川芎等。据中医验证，从茶具有生津止渴、防风祛寒、开胃健脾、清热解毒、清肝明目、润肤美容、延年益寿之功效。在客家祖地石壁，每户每天都制作普通擂茶一钵，劳作后回来喝上几碗，一天的辛苫便烟消云散。客人远道而来，喝上一碗，便可提神醒脑，充饥益体。荤、素擂茶是石壁擂茶的特有品种。荤擂茶用冬季腌藏的生猪大油，拌佐料，加炒好的肉丝或小肠、煎豆腐、粉干、香葱等，泡入擂茶中；素的则用净茶油拌佐料，然后加熟花生米、绿豆、糯米饭、地瓜粉条、粉干等。 【典 故】 相传三国时，刘备领兵驻扎江南，时正酷暑，将士们不服水土，一个个又吐又泻，军营皆成了病房。这可急煞了刘备，到处求医寻药及不济事。有客家老婆婆闻如此事，大发善心，走家串户动员众客家乡亲动用“擂茶三宝”，制成大量擂茶，使刘备的将士们饮后病情大减。客家擂茶从此更是盛名远播。 【风 俗】 擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。"擂"茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木，长短2-4尺不拘，上端刻环沟系绳悬挂，下端刨圆便于擂转；后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆，有大有小，呈倒圆台状。擂茶的基本原料是茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐及桔皮，有时也加些青草药。茶叶其实不全是茶叶，可充当茶叶的品种很多，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，如山梨叶、大青叶、中药称淮山的雪薯叶等等，不下十余种。经洗净、焖煮、发酵、晒干等工序而大量制备，常年取用。加用药草则随季节气候不同而有所变换，如春夏温热，常用艾叶、薄荷、细叶金钱、斑笋菜等鲜草；秋季风燥，多选金盏菊或白菊花；冬天寒冷，可用竹叶椒或肉桂。原料备好，同置钵中。一般是坐姿操作，左手协助或仅用双腿夹住擂钵，右手或双手紧握擂持，以其圆端沿擂钵内壁成圆周频频擂转，直到原料擂成酱状茶泥，冲入滚水，撒些碎葱，便成为日常的饮料。相传擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的"药饮"，客家先民在流迁过程中，艰辛劳作，容易"上火"，为防止"六淫"致病，经常采集清热解毒的青草药制药饮，江南可供采用的药草很多，"茶"就是其中的一味。茶，古称贾，《本草经集注》谓主好眠，兼有清热、解暑、止渴、生津等多种功效，所以成了药饮必不可少的用料。后又有人在药饮中添加一些食物，便改良成了乡土味极浓的家常食饮。劳动归来，美美地享用一碗，甘醇的清流沁人心脾。如果用来淘饭，一股馨香，格外爽口。逢有普通客到，一勺笊饭，一把炒豆，搅入茶中，便可以招待。令人称绝的是擂茶不排斥任何"飨料"，几乎所有的食物都可加入，可荤可素，可粗可精。农家取材，极为方便。豆米花生、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋香料和肉类应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。用勺搅匀，即成佳品。既可解渴，又可充饥，用以待客，经济实惠。客家人热情好客，吃擂茶往往见者有份，越吃人越多，客人吃了一碗又一碗，主人添满这碗舀那碗，欢声笑语，彼此间感情得以充分交流。 斗转星移，历史变迁。如今擂茶在许多地方都消失了，可将乐还保存着这一古代饮食习俗，并富于浓郁的地方风情。将乐擂茶的主要工具是：擂钵，以陶土烧制而成，内径一尺左右，成倒置的圆台形，内有沟状坚绞；擂杵，由山茶树干制成，长2尺许；笊篱，即竹编的捞瓢，供泸去渣滓用。 擂茶的用料很讲究，主要是：雪白饱满的芝麻，芳香袭人的绿茶，间以花生果、橘皮、甘草等。 擂茶的制作方法独特。先把芝麻、茶叶等原料，放置擂钵内用擂杵细细研磨，待磨成浆状，即用滚烫的开水冲泡，然后以笊篱捞去渣滓，甘润芳香、白如琥珀、清爽可口的擂茶就制成了。 将乐擂茶品种繁多。它可因四季气候的变化，人体状况的不同而制作，既有去乏解渴的功用，也有防病健身的疗效。据中医验证，常喝擂茶，有防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。配料稍加变化，则妙用无穷。加鱼腥草、霍香、陈皮等擂成的，能祛湿防暑，曰防暑擂茶；加上凤尾车、佩兰叶、铜钱草等擂成的，具有清热解毒的功效，曰清热擂茶。凡此种种，不一而足。 请喝擂茶是将乐传统的社交手段。每过婚嫁寿诞、乔迁之喜、亲朋聚会、邻里串门，常以擂茶相待。谁家子女高考中榜，家长便会请老师到家喝擂茶。大碗敬，小碗添，以示不忘导师栽培的深情。擂茶席上，一般还有糖果、饼干、瓜子、花生等松、甜、香、脆的佐茶食品。 一场擂茶席，就是一幅淳朴的风俗书。一张张桌子排开来，男女老少团团围中。这边客人喝着茶，说今论古，谈笑风生；那边女主人手持擂杖，在擂钵内有节奏地旋转擂动，时而像高山流水，时而似鸾凤和鸣，构成一幅立体的民俗风情图。 中国是茶的故乡，中国的茶文化渊远流长。而将乐擂茶作为一种古老而独特的澈饮方式，倍受人们的喜爱，被称为"古代茶文化的孑遗。"

擂茶是一枝独秀的奇葩。这一习俗一般只在客家人中存在。作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药（香草、黄花、香树叶、牵藤草等）。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。又一说，擂茶源于中原，盛于长江中下游，至今仍流传于闽、粤、赣客家居住区。

牛抵草是临床上常用的中药材，与其他药物联合应用治疗疾病。牛抵头草中药名夏枯草、灯笼草。它味辛、苦，性寒，归肝经、胆经。具有清热泻火，清肝明目，消肿散结功效。常用于治疗肝胆火旺引起的红眼病、头痛、头晕、眼睛干涩疼痛、甲状腺肿、乳房肿胀、乳痈、口苦咽干等。服用期间避免进食辛热、刺激的食物，以免影响药效。

我吃过一次怎么是苦味?难道要加点什么调料? 实在吃不下去吃了一口就扔了

就如上一楼所说的，红茶是不错的选择，但是红茶并不能解渴哦，太常喝红茶的话会有点上火的，嘿嘿...个人经历。 喝一杯自己泡的奶茶吧...或者立顿的其他牌子的茶，你可以考虑下，冬天没说一定喝哪种茶比较好，只要不损身体，什么茶都好，普洱也不错，去燥.....

没有发酵的茶。

喝桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。古香古色的八仙桌上，一般都要摆上八只“碟子”，有枯香的壳花生、焦香的油炸红薯片、滚壮的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窝……都是一些自家制作、开胃可口的绿色食品。桃江人除了婚丧嫁娶等喜庆日子举行大型的擂茶会以外，平日自家人在一起也天天喝擂茶，一般用来充当中午饭。由于桃江人常年喝擂茶，加工擂茶是桃江地区家庭主妇的主要任务之一。 土家擂茶，主要分布在湘、黔、川、鄂交界的少数民族地区，是土家族的一种特产，由土家五谷杂粮：大米、生姜、芝麻、大豆、花生、玉米等辅以茶叶为原料在特制的擂钵中擂制而成，具有营养丰富、健康养身和健胃养颜等诸多功能，是热情好客的土家、苗族人款待客人和馈赠的最佳之品。“海碗里观色，茶杯里品味，木碟里闻香，肚子里回味”；这是我们土家的特产——土家擂茶，请品尝。土家擂茶起源于汉，相传，汉武帝时期，将军马援率兵南下远战交战，途径湘西武陵地区时正值盛夏，无数士兵患有当地流行瘟疫，民间一老翁以祖传秘方——擂茶献之，将士们病情迅速好转，之后，土家擂茶就广泛流传于民间，至今土家族人一直都保留有喝擂茶的习惯。在美丽的凤凰古城，土家擂茶更是和镇城之宝姜糖、血粑鸭一起被称为“凤凰三宝”。【凤凰土家擂茶赋】凤凰灵秀，长熊希龄，产沈从文，出黄永玉，生土家擂茶，此湘西四杰：政、书、画、食，为人倾爱；凤凰的美丽和人文为世界所倾倒，土家擂茶的美味让人更加向往凤凰。天开图画 食出凤凰 土家擂茶。在湘西，在民俗，无书可观天，无画可阅山水，无歌可赏鸟鸣，惟土家擂茶不可替代。擂茶待客，擂茶致礼；醇厚民风，在土家擂茶里繁衍。宾朋相聚，款待宾客，惟擂茶不可缺，情感信仰，在土家擂茶中沉淀。在湘西，土家擂茶祖先，文人墨客，颂传千年；在湘西，擂茶擂钵，有迹可循，渊源历史，溯至东汉末年。土家擂茶，于湘西灵土，于湘西民风，于湘西文化，破土于斯，蕴万千机缘，成就一张古老的大湘西名片。土家擂茶，承湘西民间古秘，得湘西气候，承湘西美味，取湘西酉水，古法擂制、其酱香幽雅、口味醇甜、原料爽净、浓香带酱；兼具醇香与营养﹑酱型细腻﹑清型纯净﹑质地优雅！土家擂茶，源于自然，浑然而成，自成饮界一品，实乃湘西一绝，华夏美食之奇葩！ 在源远流长的传统文化中，擂茶算得上客家饮食文化中一道独特的风景。擂茶的历史可谓源远流长。闽有“居建阳县的畲族雷大爷创始擂茶”的传说；湘有“诸葛亮麾下进军湘中遭遇瘟疫，一老妪制擂茶祛疾”的故事。有关的文学记载也散见在一些古籍中，如黄升《玉林诗话》所载《肝胎族舍》一诗曰：“道旁草屋两三家，见客擂麻旋足茶。渐近中原语音好，不知淮水是天涯”。足证研麻，泡茶款客，是当时江南的一种风俗。此外，汪增棋先生引《都城纪胜，茶坊》“冬天兼卖擂茶”、“冬月添卖七宝擂茶”；又引“杭州人一天吃三十文木头”这一古语，说明历史上南宋偏安，人口众多，擂茶相当普及，甚至日耗大量木质枣擂杵。 俗话说，五里一音，十里一俗。安化县虽然和桃江县唇齿相依，也同样喜欢喝擂茶，但是，其擂茶的制作方法与味道，却截然不同。像香喷喷的稀饭安化县的擂茶稠如粥，香中带咸，稀中有硬，通俗地说，就像一香喷喷的稀饭。每碗擂茶里面，有嚼的，有喝的，喝上一碗，就是一餐不再吃饭，也不会觉得饿。因此，如果说你有机会去湖南省的安化县，有谁家请你去喝擂茶，你最好是空着肚子去。安化的擂茶制作非常讲究，原料也多种多样。除了茶叶以外，还有炒熟了芝麻、花生、黄豆、玉米、大米、绿豆、番瓜子，以及生姜、食盐和胡椒，其中主要原料是大米和茶叶。当地人把炒熟的大米等用石磨磨成粉备用，再把茶叶、生姜和芝麻用擂钵擂成糊状，和磨成粉的原料一齐倒入锅中滚开的水里面，一起煮成糊状，就成了擂茶。以茶待客每当有客人来访，好客的主人便操起竹筒勺子或者是木制勺子，吧哒吧哒，给客人盛上一大碗，双手恭敬地递到客人手上。芳香四溢的热气，馋得客人直流口水。不懂山里面山规的客人接第一碗擂茶后，都会迫不及待地喝了起来。可是，客人刚刚喝下去一点，眼尖手快的女主人就会操起勺子给你重新添满。因此，喝起来就没完没了。按照当地的习俗，如果说你喝完手里的这一碗就不想喝了，那你就别把手上这碗擂茶再喝下去，让它留在碗内，等到临走离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。摆“碟子”的习惯喝安化擂茶，还有摆“碟子”的习惯。安化“碟子”和桃花江“碟子”基本上是一样的。古香古色的八仙桌上，一般都要摆上八只“碟子”，有枯香的壳花生；焦香的油炸红薯片；滚壮的番瓜子；香酥的巧果片和紫色的洋窝……都是一些自家制作、开胃可口的绿色食品。为什么要摆八个碟子呢？当地人说两个意思：一是八个人坐一桌，表示每人都有一份；二是八字是个吉利数字，当地人信奉“桌摆八，有财发”的信条。安化人除了婚丧嫁娶等喜庆日子举行大型的擂茶会以外，平日自家人在一起也天天喝擂茶，一般用来充当中午饭。由于安化人常年喝擂茶，而且茶水也较稠，所需的原料十分多，加工起来也颇费力费时，所以，加工擂茶是安化地区家庭主妇的主要任务之一 揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。姑娘出嫁之前，凡是接受喜糖的邻居，也要煮一钵香擂茶请新娘吃，以表示祝贺，另外，家中病人新愈，也要煮些邀请曾经照顾过病人的友邻吃，以表示感谢。制作并不复杂揭西擂茶的制作并不复杂，主料是大米或爆米花，但配料复杂。先把花生、芝麻、茶叶、金不换或者苦辣芯，放在擂钵里，用擂茶棍擂成糊糊，冲上开水，然后在砂锅里炒些萝卜干、甘蓝菜、大葱、青葱、黄豆、树菜等等。或者再配些瘦肉丝、虾仁米、鱿鱼等，最后混合炊熟的白米饭(或者爆米花)。这样的擂茶吃起来甜、酸、辣、苦、咸五味俱有，大开胃口，饶有风味。特别是到了每年正月初七，家家户户都吃擂茶，因是初七用七种菜，故称“七样菜茶”，也有用十五种菜的，则称“十五种菜茶”。悠久的历史渊源揭西擂茶有较为悠久的历史渊源，陆羽《茶经》卷三“闻南方有一困蜀妪作茶粥卖”，结合河婆地名的传说，此蜀妪可能就是指何婆。陆羽是唐朝人，距今已有一千多年历史，他所说的茶粥就是把茶叶碾碎成细米，加上米粉、油盐，制成茶团或茶饼，饮用时捣碎，放些葱、姜、椒、桂等调料，用水蒸煮，煮成一大锅茶粥供大家食用，这就是最初的擂茶。美妙的传说揭西擂茶有其美妙的传说。北宋时，潘仁美奉宋太宗之命南下征服南汉王朝，派一小分队途经揭西进攻广州。到了河婆因为士兵大都是北方人，加之天气炎热、水土不服，士兵们纷纷上吐下泻，病势严重，将领们心急火燎，却又束手无策，何婆闻讯赶来，传授了一个秘方，用“三生汤”一喝擂茶治病。根据需要，她吩咐一些人去摘茶叶，一些人去挖生姜，有些人去碾米，有些人去找擂钵和棒子。等把这些东西办齐以后，很快就制成了大量的擂茶。因用擂钵，而称“擂茶”。何婆说给那些病倒了的士兵每人喝一大碗滚烫烫的擂茶，然后蒙头盖脑睡上一觉。次日醒来，人人浑身大汗，个个大打喷嚏。说也奇怪，病人们都痊愈了。后来，征南人马有一部分留下来屯田，于是擂茶不但在揭西县，而且在粤北、湘西、赣南等客家人聚居的地方流传下来，成为客家饮食民俗的一大特色。 “岭岗顶上望山花，望到屋家煮擂茶。大人细哩食三碗，仅仅吃亏出门蛇（人）！”这是五华县棉洋镇绿水村一带群众传唱的一首山歌，说的是吃擂茶的习俗。据了解，五华县南部棉洋、桥江、梅林、龙村、硝芳、丁畲一带的群众都有喜欢吃擂茶的习惯。当地群众已把这项习俗作为一种饮食保健和热情待客的重要方式。笔者从五华棉洋镇松岗嶂茶场工人处现场看了擂茶的制作方法：一个能盛3壶水的陶制擂茶钵，根据吃擂茶的人数多少，取适量的茶叶放在擂茶钵里，再根据自身喜好，加上适量花生米、芝麻、精盐等调料，然后用一条血药树做成的擂茶棍，使劲搅拌至粉碎、黏稠，加上适量开水，再搅拌，此时用勺子盛出来，再加上米花、菜叶，还可以放些萝卜干等，就是一道天然的美食了。擂茶又香又甜，好处是止饥、止渴、提神、生津。据村民们反映，当地男女老少都会做擂茶，他们几乎天天吃擂茶，一天至少一餐。据悉，由于茶叶碱性较高，对于时下吃肉多，肠胃酸性高，易患“富贵病”的人来说，吃了擂茶后，肠胃更舒适，精神会更好。 擂茶是客家人独特风味的食品，在瑞金同样世代相袭，广泛流传。 瑞金擂茶是将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔皮等擂制后，熬煮而成。擂茶风味独特，清香、微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝时加些香油，十分可口。瑞金人辛勤劳作后，喝上一碗擂茶顿时心清气爽，开胃解乏，擂茶有部分中草药，能起到解毒通气清凉的功效。瑞金人不论乡下人还是城里人，男女老少都爱喝擂茶。擂茶不仅可以充饥，又是应时的饮料。农妇们擂好茶，煮熟后满满一盆端上桌来，左邻右舍围坐一起，边喝边聊，喝不完的擂茶，扯不完的家常。擂茶制作方法独特，将各种原料混合在一起擂制而成，擂制的工具是“擂钵”和“擂棍”。擂钵是一种内壁刻有细密凸凹痕的陶钵，擂棍是一根约2尺长的硬木棍。擂制时，将原料倒入钵内，主妇们坐在矮凳上，左右大腿紧紧夹住擂钵，双手紧握擂棍，使劲在钵内擂磨，将各种原料擂成细末粉，然后加水倒入锅中煮沸即成。瑞金人独特的擂茶，吸引着众多海内外人士，他们以到瑞金能喝上擂茶为荣。2001年，著名作家、中国作家协会副主席陈建功来瑞金采风时，瑞金文艺界的人士以擂茶招待他，陈建功称赞瑞金擂茶清香爽口，好喝极了。 打底在将乐，擂茶是普通人家即兴制作出来的饮料 。顾名思义，擂茶得用器具来“擂”。它的主要器具就是擂持和擂钵。擂持为一根2尺长的棍子，一般用茶树枝或白蛇藤制作而成（属于可食杂木），讲究的话，可在擂持上端刻环沟系绳悬挂，下端则刨圆便于擂转；而擂钵是当地的一种特制陶盆，其内壁布满辐射状沟纹（其粗糙程度是为了擂茶过程中增加摩擦力），呈倒圆台状。将白芝麻放擂钵内，用擂持反复的“擂”。添料等白芝麻基本上被擂成了粉末，将茶叶及干橘子皮倒进擂钵与基本擂好的茶粉混合，再进行适量的擂。据说，加入茶叶、干橘子皮后擂茶的营养保健功效将更显著，所以当地人都把这道工序称为“锦上添花”。将乐人在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方：例如冬春一般加生姜、肉桂用以温通经脉、通阳化气、祛湿驱寒。夏天可加鱼腥草、藿香及当地称为“凤尾草”、“鸡爪草”等的草药，制成防暑擂茶，或加金银花、荷叶、淡竹叶、薄荷等制成清凉解毒擂茶。秋天可加贡菊或杭白菊。对于喜欢喝香茶的人，可将芝麻炒过(或一部分炒过)再擂，亦可加入炒花生米、炒黄豆等。“听说用黑芝麻打擂茶，美容养颜的效果更好。”细擂在客家人的传统中，“细擂”这一环节往往是宾客和主人轮流动手擂茶，每个人都可以一展自己的擂茶技艺，所以这一环节也被称为“各显身手”。于是，我们这些从没有擂过茶的人，也都轮流上场体验一把……在“细擂”到配料足够细时，阿娟妈冲入大量热开水。据说，此时开水的水温很有些讲究，温度不能太高，也不可太低。水温太高易造成混合物的蛋白质过快凝固，冲出的擂茶清淡而不成乳状；水温太低则冲不熟擂茶，喝的时候不但不香，而且有生草味。“一般水温控制在90摄氏度左右，冲出的擂茶才能"水乳交融"。”阿娟说。至此，粗加工的擂茶工序已告完成。剩下的还有细加工，即“过筛”，其目的是滤去茶渣,取过“捞瓢”，把钵里茶渣过滤完毕，把那些乳白色的茶液斟到茶碗里。但大部分讲了人都喜欢喝粗茶，白芝麻研磨成的粉末，再将乐被称为”擂茶底“，根据个人口味不同，而自行选择是”擂茶底“。然后按照长幼顺序依次敬奉给客人，整个擂茶的流程才算大功告成。喊茶擂茶制作完毕，亲朋好友围在桌子上喝着热气腾腾的擂茶。此时，一些瓜果茶点，加上天南地北的聊天，是擂茶这种动手劳作后快乐的延伸。在将乐，喊人喝擂茶被称为“喊擂茶”。在当地，这很有点儿规矩：四时八节喊过节茶，平日里喊互酬茶，有喜事的喊喜茶，请人帮忙的喊答谢茶。喊擂茶喊得最火热的时候还数八月中旬。这时节考上大学中专的、招工了的、毕了业的都喊擂茶，重点请老师，去喊的人汗流浃背，那诚挚的神情，真有点“茶不醉人人自醉”的风情……

铁观音是半发酵茶

茉莉不算绿茶的，毛峰、铁观音、龙井等算绿茶，铁观音便宜点的！

楼上做法错误 我是安化人

咸茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌（木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶。然后主人将炒米等大把大把地放入盛着咸茶的碗里，热气腾腾地端到客人面前。大家团团围坐在客厅中，边饮边嚼，边扯家常，主人则不时殷勤地为客人添上咸茶、炒米等进行劝饮，众乐陶陶，别有一番情趣 。

禅祖庭碧岩泉属于常德人文景观的著名旅游去。夹山是誉满东亚的茶禅祖庭。夹山寺开山祖师善会讲禅说法，悟出了“茶禅一味”。夹山八坪牛抵茶自宋至清一直被列为贡品。碧岩泉作为夹山三大名胜之一已有上千年的历史，傍山临溪，三石耸立如笔架，俗称笔架泉，出口有二。泉水清洌，水质尤佳，是煮茶的优质泉水，也是极有价值的矿泉水水源。

擂茶的配料多种多样，可以因寒暑不同或荤素各异加不同的佐料和药物，但制作过程基本是一样的。春夏湿热，常用新鲜艾叶、薄荷叶；秋天风燥，多选金盏菊或白菊花、金银花；冬天寒冷，便用桂皮、肉柱子、川芎等。据中医验证，从茶具有生津止渴、防风祛寒、开胃健脾、清热解毒、清肝明目、润肤美容、延年益寿之功效。在客家祖地石壁，每户每天都制作普通擂茶一钵，劳作后回来喝上几碗，一天的辛苦便烟消云散。客人远道而来，喝上一碗，便可提神醒脑，充饥益体。荤、素擂茶是石壁擂茶的特有品种。荤擂茶用冬季腌藏的生猪大油，拌佐料，加炒好的肉丝或小肠、煎豆腐、粉干、香葱等，泡入擂茶中；素的则用净茶油拌佐料，然后加熟花生米、绿豆、糯米饭、地瓜粉条、粉干等。

1、桃江擂茶，喝桃江擂茶，还有摆碟子的习惯。古香古色的八仙桌上，一般都要摆上八只碟子，有枯香的壳花生、焦香的油炸红薯片、滚壮的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窝都是一些自家制作、开胃可口的绿色食品。桃江人除了婚丧嫁娶等重要日子举行大型的擂茶会以外，平日自家人在一起也经常喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶，加工擂茶是桃江地区家庭主妇的主要任务之一。 2、土家擂茶，主要分布在湘、黔、川、鄂交界的少数民族地区，是土家族的一种特产，由土家五谷杂粮：大米、生姜、芝麻、大豆、花生、玉米等辅以茶叶为原料在特制的擂钵中擂制而成，具有营养丰富、健康养身和健胃养颜等诸多功能，是热情好客的土家、苗族款待客人和馈赠的最佳之品。 3、客家擂茶，在源远流长的传统文化中，擂茶算得上客家饮食文化中一道独特的风景。擂茶的历史可谓源远流长。闽有居建阳县的畲族雷大爷创始擂茶的传说；湘有诸葛亮麾下进军湘中遭遇瘟疫，一老妪制擂茶祛疾的故事。有关的文学记载也散见在一些古籍中，如黄升《玉林诗话》所载《肝胎族舍》一诗曰：道旁草屋两三家，见客擂麻旋足茶。